MAISON KAYSER / LA TABA

UN SÍMBOLO INTERNACIONAL Dinámico, creativo, talentoso, Eric Kayser es un panadero que en los últimos años se ha convertido en un referente de la panadería francesa. Respetuoso de la tradición artesanal de hornear con levadura natural, con su equipo enriquecen sus creaciones: innovaciones técnicas, nuevas recetas, diferentes conceptos de tiendas y la búsqueda de los mejores ingredientes de calidad. La apertura de su panadería en 1996 fue seguida por numerosos ejemplos en Paris y en todo el mundo (Nueva York, Tokio, Hong Kong...). Hoy en día, se pueden encontrar más de cien panaderías Kayser en quince países con el mismo principio de pan de masa madre natural amasados y horneados en cada lugar, con los panaderos presentes en cada panadería.