UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA FORRAJICULTURA
Falso Llantén (Plantago major) María José Flores
NOMBRES COMUNES Falso llantén, llantén grande, llantén mayor, alpiste, ballico, cañamón, cinco venas, gitanilla. TAXONOMÍA Reino:
Plantae
Subreino
Tracheobionta
División:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Subclase
Asteridae
Orden:
Lamiales
Familia:
Plantaginaceae
Género:
Plantago
Especie
P. Major Nombre científico Plantago major
CARACTERISTICAS MOFOLÓGICAS Raíz La raíz es reticulares ramificada y fuerte, tienen rizomas cortos
Tallo y Hojas Carecen de tallo (plantas caules) y tienen las hojas dispuestas en roseta basal. Pueden medir hasta 15 cm de largo
Las hojas son largas y crecen desde la raíz.
Flores
Fruto
Las flores están, generalmente, agrupadas en espiga, y éstas se sitúan en el ápice de pedúnculos más o menos largos. Las flores son hermafroditas en su mayoría.
Son muy pequeños, no superan los 3 milímetros. El fruto puede ser un aquenio alado o una cápsula semicircular que se abre transversalment e
CARACTERÍSTICAS FISIOLÓGICAS
Ciclo vegetativo perenne. Tolerante a la acidez del suelo pH entre 4,5 y 7,5. Planta de estación fría. Tolera la sequía, y bajas temperaturas. Planta rústica, poco exigente en suelos, pues se adapta a terrenos de baja fertilidad.
Se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 2100 m.s.n.m.
Sistema de siembra Se propaga con facilidad por semillas, es posible realizar la siembra a chorrillo. En surcos espaciados a 45 cm y después ralear, dejando 20 cm entre plantas. Riego No requiere de un riego abundante, tolera de buena forma la escasez de agua. El falso llantén no exige abundancia de agua en temporadas lluviosas. Fertilización La extracción media de falso llantén es de 100 kg/ha de nitrógeno; 70 kg/ha de fósforo y 53 kg/ha de potasio. Fuente: Salas, M. et. al. (2003) Ayala, W. (2012).
FORMAS DE COSECHA
Forraje
Pastoreo
VARIEDADES Plantago coronopus L. o estrellamar: Vive en zonas sometidas al pisoteo hasta los 800 m de altura. No soporta la sombra, se adaptan muy bien al calor y a suelos moderadamente secos y poco fértiles. Plantago media L. o alpiste borde: Crece en pastos y prados desde los 20 a los 2000 m de altitud. Crece a plena luz aunque soporta sombra, soportan el calor de forma moderada y los suelos secos y poco fértiles. Plantago lanceolata L. o llantén menor: Se adapta muy bien a la luz y sombra moderada y soportan el calor moderado. No soporta las heladas extensas, y se encuentran en suelos ligeramente fértiles.
TABLA DE COMPONENTES NUTRITIVOS DEL FALSO LLANTEN Composición del Falso llantén (hojas frescas) Agua
81,4 %
Materias minerales
1.2%
Proteína
2,5 %
Materia grasa
0,3 %
Carbohidratos
14,6 %
Fuente: Infomed. (2013)
ENFERMEDADES Añublo A sureño o Sclerotium rolfsii: Hace su aparición, principalmente en las épocas lluviosas del año. Los síntomas característicos de la enfermedad se observan en el cuello de la raíz y luego se dispersan a toda la planta. Control.- Se puede controlar con fungicidas. Mancha roja o Cercospora sp: Se desarrolla mejor en tiempo cálido y con alta humedad relativa. A medida que la enfermedad progresa, las lesiones de la planta se siguen produciendo en mayor cantidad, presentando manchas rojizas en las hojas. Control.- Se inicia con la siembra de semilla libre del patógeno, la poda, recolección y destrucción de guías dañadas. Roya o Puccinia sp: Es una enfermedad común en plantas de clima frío, se presentan con erupciones de color amarillo rojizo. Control.- Se recomienda aportar nitrógeno en cantidades mínimas.
PLAGAS
Pulguilla rayada o Systena basalis: Causan daños en las plantas jóvenes ya que atacan a las raíces y hojas, realizando pequeñas perforaciones. Control.- La pulguilla rayada puede controlarse con la aplicación de la combinación de extracto naturales como del árbol del paraíso + Beauveria bassiana (hongo) + Trichoderma viridis (hongo).
Trips o Frankliniella occidentalis: Estos insectos atrofian el brote y crecimiento de la planta, presentando mal formaciones en las hojas. Control.- Para controlar la aparición de este insecto se debe utilizar productos biológicos formulados a base del hongo Verticillium lecanii y productos de sales potásicas de ácidos grasos.
REFERENCIAS Acuña, A. (2008). Roya-Puccinia ap. (en línea). Consultado el: 21/11/2013. Disponible en: http://www.globalcesped.org/noticias-mainmenu-2/pests/disease/131-roya-puccinia-sp Arroyo, S. (2001). Características Botánicas y Distribución (en línea). Consultado el 19/11/2013. Disponible en: http://www.e-alergia-ca.com/polinosis/pdfzip/3_4_plantago.pdf Ayala, W. (2012). Novedades forrajeras: uso de llantén en engorde ovino (en línea). Consultado el 21/11/2013. Disponible en: http://www.cpact.embrapa.br/publicacoes/download/documentos/documento_166/PD Fs/1/1-12.pdf Barnes, R. )2013). Frankliniella occidentalis (en línea). Consultado el: 21/11/2013. Disponible en: http://www.ecured.cu/index.php/Frankliniella_occidentalis Benítez, S. (2011). Herbario (en línea) Consultado el: 18/11/2013. Disponible en: http://herbario-carenykate.blogspot.com/2011/03/llanten-nombre-cientificoplantago.html Castellanos, G. (2013). Manejo del hongo en el laboratorio (en línea). Consultado el: 21/11/2013. Disponible en: http://ciat.cgiar.org/wpcontent/uploads/2013/04/guia_practica8.pdf
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