Grotere Hoogte powered by RE/MAX Direct

Interview

Irene Schouten Koningin van de Olympische Spelen

Binnenkijken

Karen Boon Een huis wordt door de jaren heen ‘eigen’

Culinair

Ted Commandeur Zelf heerlijk BBQ’en met chimichurri

RE/MAX, DE NUMMER 1 MAKELAAR IN WEST-FRIESLAND VERKOOP - AANKOOP - TAXATIES - GRATIS WAARDEBEPALING

Direct

Breed 36 - 1621 KC Hoorn

www.remax.nl/direct

Telefoon 0229 29 13 13

e-mail: direct@remax.nl

NUMMER 1 - JULI 2022 POWERED BY RE/MAX DIRECT - HOORN

2

INHOUD

Koningin van de lange afstanden én haar wortels in de Westfriese klei.

Waarom is schaatsster Irene Schouten zo gek op West-Friesland?

6

Elke dag voelt als vakantie 38

KOKEN. BADEN.

GENIETEN. 13

Wonend in een naar eigen smaak ontworpen, cilindrische woning, midden in de duinen en met uitzicht op zee.

Karen en Rein Boon verhuisden naar hun droomhuis, op één van de mooiste plekken van Nederland: Bergen aan Zee.

Dat West-Friesland een prachtig gebied is om te wandelen of fietsen weten we allemaal.

Des te bijzonderder om dit mooie landschap eens vanuit de lucht te bewonderen.

 Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer  Altijd één aanspreekpunt  Superieur vakmanschap.

Van persoonlijk ontwerp tot montage

Geniet t e h f a n va begin!

 Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren tot technische en bouwkundige aanpassingen  Prachtig assortiment vloer- en wandtegels  3D ontwerp van de keuken of badkamer

 Ontzorgd, vanaf het begin genieten

Verse groentesappen gemaakt met de slowjuicer. Als het aan de ondernemende zussen Joselien en Thekla ligt uit Zwaagdijk ligt, gaat heel Nederland aan de groentesap!

34

“Wij helpen u graag met een advies op maat.”

Ramon Rinkel, ondernemer Grando Hoorn De Factorij 55 (West-Frisia) Tel.: 0229 - 230333, grando.nl/hoorn

*Vraag naar de voorwaarden

Wat begon als een gezinsbedrijf in Wervershoof, groeide uit tot een internationaal opererend tulpenbedrijf. Frank Schouten (60) heeft de afgelopen 30 jaar flinke stappen gezet.

48

54

Dineren, overnachten of gezellig een kop koffie: het kan allemaal bij Boutique-Hotel Restaurant Ysbrantsz.

In Hoorn vind je deze Instagram-waardige hotspot.

Voorwoord Koningin van de Olympische spelen: Irene Schouten Toeristische tips West-Friesland vanaf grote hoogte Exclusief wonen Interview Tim van der Kruit Rookmelder Liefde op het eerste gezicht Oase in Schellinkhout Kunst aan de muur Verduurzamen met een warmtepomp Exclusief wonen De sappen van Zuss & Sap Exclusief wonen Mooie plekken nemen we mee Is het financieel mogelijk?

Interview Mariska Kramer Tulpen uit West-Friesland Toeristische tips Het verhaal van de Beiaard Boutique-Hotel Ysbrantsz Makelaars aan het woord De ontwikkelingen in de westfriese woningmarkt Culinair met Ted Commandeur Zo onderhoud jij je woning deze zomer

5 6 11 13 16 18 21 22 27 28 31 32 34 37 38 44 46 48 51 53 54 56 59 62 66

Colofon Grotere Hoogte is een gesponsorde uitgave, geproduceerd in opdracht van: RE/MAX Direct, Breed 36, 1621 KC Hoorn.

Hoofdredactie: Puck Beerepoot - Beeldredactie: Arthur de Rooij - Tekst: Puck Beerepoot, Martijn Groot - Vormgeving: Bureau De Rooij Design - Fotografie: Linda Jane, Lena Koopman, Kirsten Postma, Lars Hoven - Oplage: 2000 exemplaren Ook adverteren in Grotere Hoogte? Stuur een email naar de redactie: groterehoogte@remax.nl - Deze uitgave is ook online beschikbaar op www.groterehoogte.nl - Volg ons op Instagram. com/groterehoogte. Copyright 2022

3

4

VOORWOORD

h e b e i w Van ? n e i r d i jo Voorwoord Puck Beerepoot

Het West-Friese karakter

Geboren en getogen binnen de West-Friese Omringdijk merk ik het als geen ander: West-Friezen zijn bijzonder. Deze overtuiging gaat voor mij gepaard met een zeker eergevoel. Een echte West-Fries is er trots op om een West-Fries te zijn. Het West-Friese karakter is overal terug te zien. De prachtige natuur, het krachtige water dat ons omringt, de sterke bedrijven en de mooie mensen. Deze combinatie zorgt ervoor dat West-Friesland een voor mij gevoel van thuiskomen met zich meebrengt. En dat alles natuurlijk zonder te overdrijven. Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg.

Een dialect met geschiedenis Er zijn vele bekende West-Friese uitspraken die ik gedurende mijn levensjaren te horen heb gekregen. ‘Van wie beh joi dr ien?’ of ‘Moôi zitte, dom koike!’. Uitspraken als deze vliegen je om de oren als je uit het mooie Wervershoof komt.

Je loopt geen bakker of slager binnen zonder iets mee te krijgen van het West-Friese dialect. Een dialect dat ook veel mooie spreuken kent. Zo schreef mijn opa Sjaak Beerepoot spreuken op die hij tegenkwam en bewaarde deze. Een van de spreuken die hem inspireerde: ‘Als een mens zich inzet voor een ideaal, wordt hij onoverwinnelijk’. Voor mij getuigt deze spreuk van de kenmerkende doorzet mentaliteit, eentje waar West-Friesland trots op mag zijn.

De herkenbare stolpen Wie uitkijkt over het landschap van West-Friesland, ziet voortdurend stolpen aan de horizon. De stolpboerderij bood onderdak aan het gehele boerenbedrijf: aan bewoners, dieren en oogst. Het vierkant van deze herkenbare boerderij diende als centrale ruimte voor opslag. Aan de

achterzijde van het vierkant vond je meestal de stal voor het vee en voorin het woonhuis. Typisch West-Fries is als er aan de voorzijde de dars wordt afgesloten door hoge darsdeuren. Achter deze deuren bevond de opslagruimte voor paard en wagen, later gevolgd door machines. Tegenwoordig vormt het vierkant van deze markante boerderijen de basis van een woonhuis met een badkamer, kantoor, keuken of kinderkamer. Wist je dat dit pas sinds 1970 veelvoorkomend is?

Is er aars?

Voor de eerste editie van Grotere Hoogte heb ik veel inspirerende West-Friezen mogen ontmoeten. Zo stapte ik in een mandje vol om samen het landschap van grotere hoogte te bekijken, interviewde ik Olympisch kampioene Irene Schouten en heb ik gesproken met veel inspirerende West-Friese ondernemers. De kracht van West-Friezen zit hem naar mijn idee in eerlijkheid, nuchterheid en onafhankelijkheid. Mooie kerngedachten die we in het dagelijks leven meenemen. Zo staat het team van RE/MAX iedere dag nuchter en eerlijk voor de klanten klaar, iets waar we best heel trots op zijn.

Via deze weg wil ik de bijzondere mensen die een steentje hebben bijgedragen aan dit magazine bedanken. Samen konden we een mooie weg bewandelen met als uitkomst de allereerste editie van Grotere Hoogte.

Ik wens je veel leesplezier en een hele fijne zomer!

Hartelijke groet,

Puck Beerepoot

5

SPORT

6

Interview met Irene Schouten

Verknocht aan West-Friesland

N

aar huis met drie gouden en een bronzen medaille op de Olympische Spelen in Beijing. Koningin van de lange afstanden én haar wortels in de westfriese klei. Waarom is schaatsster Irene Schouten zo gek op West-Friesland?

Als klein meisje groeide ze samen met haar vader, moeder, zus en twee broers op in het Noord-Hollandse Wervershoof.

Wonend bij het familiebedrijf, waar van alles kon en mocht. “Als kind ben ik opgegroeid op het platteland, dat noemen we bij ons de verkaveling. Ik woonde 3 kilometer bij school vandaan, dus dat was op jonge leeftijd best een eindje fietsen. Nu lijkt het maar een klein stukje, maar toen leek het ver weg.”, voor de schaatsster was het bijzonder om op te groeien met zoveel ruimte om het huis. “De mooiste herinneringen die ik heb aan thuis is toch wel de ruimte.

We konden van alles buiten en bij het bedrijf doen. Op zondag kwam er familie langs en gingen we met de neefjes en nichtjes verstoppertje spelen. Of we gingen in de schuur hutten bouwen met kisten. Dat zijn wel echt de dingen die mij het meest bij zijn gebleven.”

Met veel ruimte in en om huis, was er thuis veel mogelijk. “Ik ben heel vrij opgegroeid, we mochten heel erg veel, maar we moesten er wel voor werken.

Als ik bijvoorbeeld nieuwe kleding of schaatsen wilde, moest ik van mijn ouders de helft zelf betalen. Daarvoor ging ik dan de zaterdagen en de vakanties aan het werk bij mijn vader in het bollenbedrijf.” Het bollenbedrijf van de familie Schouten is gevestigd in Andijk.

Geboren in Zwaagdijk, wonend in Hoogkarspel en het ouderlijk huis in Andijk. Waar komt de betrokkenheid bij Wervershoof dan vandaan? “Ik kom echt uit Wervershoof. Dat komt omdat mijn familie daar woont, ik heb daar op de basisschool gezeten, we deden daar de boodschappen. We wonen op de grens met Andijk maar ik ben wel opgegroeid in Wervershoof. Nu woon ik in Hoogkarspel, 5 jaar geleden heb ik mijn man leren kennen. Hij had al een woning in Hoogkarspel en ik ben bij hem ingetrokken. Nu bevalt Hoogkarspel eigenlijk ook wel heel goed, zo goed zelfs dat we daar een nieuw huis hebben gekocht. Hopelijk wonen we daar over 1,5 jaar.”

tekst Puck Beerepoot // foto’s Kirsten Posma, Lars Hoven en eigen foto’s

7

ONDERWERP

Een nieuwe woning mét parkeerplek Een nieuwe stap voor Irene en haar man Dirk-Jan. in Hoogkarspel wordt het wonen voortgezet, met mooie plannen. “We zouden graag een nieuw huis bouwen in Hoogkarspel of een hele grote verbouwing doen. We zijn nog in afwachting van alle aanvragen, maar we hebben veel zin om ons droomhuis werkelijkheid te maken. Ik vind duurzaamheid in een woning belangrijk, helemaal met een blik op de toekomst. Daarnaast kijk ik ook naar onderhoudsvrijheid, maar daar heeft Dirk-Jan met zijn bouwachtergrond veel meer kijk op”, vertelt Irene. Wat ze meeneemt vanuit haar ouderlijk huis is natuurlijk de warmte en gezelligheid, maar ook voor de deur parkeren is voor Irene niet onbelangrijk. “Het klinkt verwend”, lacht Irene, “Maar als ik bijvoorbeeld bij mijn zus in Amsterdam kom en ik op zoek ben naar een parkeerplek dan denk ik: ‘ik wil zeker dat de auto op pad kan staan en dat gasten ook goed kunnen parkeren’. Ik ben vroeger verwend met de ruimte om ons heen, dat is ook zeker iets waar ik waarde aan hecht.

Thuiskomen Zodra ze op trainingskamp is, telt ze de dagen af voordat ze weer naar huis mag. “Wat ik fijn vind aan op trainingskamp zijn, is dat er een heel goed ritme is. ’s Morgens word ik wakker, ga ik hardlopen en hoef ik eigenlijk alleen aan de sport te denken. Thuis moeten er boodschappen gedaan worden en verplaats ik wel eens een training naar ’s avonds voor een afspraak.” Veel in het buitenland zijn, maakt ook dat je thuis anders gaat waarderen.

“Op trainingskamp vind ik het ritme fijn, maar mis ik wel de gezelligheid van thuis.

8

Dirk-Jan, maar ook de familie en vrienden. Tegen mijn ploeggenoten kan ik wel beginnen over kermis, maar dat begrijpen ze niet.” Ook de dagelijks dingen zijn overal anders.

“Thuis hebben we een tulpenbedrijf waar veel drukte heerst.

Sommige ploeggenoten hebben hier wel interesse in, maar ze begrijpen niet altijd wat er in het dagelijks leven in en om het bedrijf gebeurt en waarom dat belangrijk voor ons is.

Thuis heeft iedereen er oren naar en leeft het meer.”

Ploeggenoten kiest Irene niet zelf uit, maar ze brengt er veel

ONDERWERP

tijd mee door. “Met sommige ploeggenoten kan je heel goed, maar het zijn natuurlijk allemaal collega’s. Ik trek er heel veel mee op maar je kiest ze niet zelf.”

Ver weg tijdens de Spelen Tijdens de Olympische Spelen in Beijing begin 2022 bracht Irene langere tijd in China door. “Tijdens de Spelen heb ik tussendoor natuurlijk wel aan thuis gedacht, maar je zit zo in een bubbel met elkaar.” Toch wilde ze niets liever dan haar behaalde medailles met het thuisfront vieren.

“Toen de laatste wedstrijd afgelopen was, wilde ik het liefst direct naar huis. Je komt naar de Spelen met een doel en bent gefocust op de wedstrijden. Ik schaatste zaterdag de laatste wedstrijd en ik hoorde dat ik pas maandag naar huis kon vliegen. Toen heb ik wel de hele zondag alleen maar gedacht: ‘ik wil naar huis, wat doe ik hier nog?’”

over de dijk. Ik voel me daar heel fijn bij. Ik heb even in Heereveen gewoond maar ik vond het verschrikkelijk om daar te fietsen, zo saai! Uiteindelijk ging ik voor mijn fietsritjes terug naar West-Friesland, omdat daar een stuk meer te zien was. Je begrijpt wel, ik was blij toen ik hier weer woonde!”

Het heden Op dit moment is ze druk met interviews, tv-opnames, fotoshoots en natuurlijk trainen. Daarnaast heeft ze in juni het Ja-woord gegeven aan haar man Dirk-Jan. “We kijken terug op op een dag om nooit te vergeten. Voor mij is thuiskomen natuurlijk met Dirk-Jan en familie zijn. Dan maakt het niet eens uit waar ik ben, als ik maar met hen ben want dat is mijn thuis.”

Waarom West-Friesland?

De schoonheid van West-Friesland zit hem voor velen in de kleine dingen.

“West-Friesland biedt eigenlijk alles, behalve bergen.”, vertelt Irene lachend.

“Wat ik hier fijn vindt zijn de mensen, de nuchterheid en natuurlijk de omgeving.

Ik fiets en skeeler hier graag, omdat er van alles voorbij komt.” Dat Irene uit een agrarische omgeving komt, is te merken aan haar liefde voor West-Friesland.

“Alle landschappen komen voorbij en op ieder perceel staat weer iets anders. Als ik ga skeeleren kom ik door dorpjes, maar als ik daar geen zin in heb dan ga ik

9 foto Lars Hoven

ENKHUIZEN 680 TENDER | OOGSTRELEND MOOI

SLOEPEN

TENDERS

CRUISERS

EVOLUTON

ENKHUIZEN 500

ENKHUIZEN 580 TENDER

ENKHUIZEN 744 CRUISER

EVOLUTION 6

ENKHUIZEN 570

ENKHUIZEN 630 TENDER

ENKHUIZEN 615

ENKHUIZEN 680 TENDER

ENKHUIZEN 640

ENKHUIZEN 744 TENDER

ENKHUIZEN 780

ENKHUIZENSLOEP | SLOEPEN, TENDERS & CRUISERS Kruitmolen 30, 1601 MC Enkhuizen | T 0228-32 13 85 info@enkhuizensloep.nl | enkhuizensloep.nl 10

ONDERWERP

IN SAMENWERKING MET WWW.VERKOOPSTALLETJES.NL

Fruitkwekerij ’t Keetje Ligt bij de Weelen in West-Friesland

Een sfeervol aangelegde tuin en een goed gevuld terras, spelende kinderen en klanten in de boerenlandwinkel.

Het is bedrijvig bij ’t Keetje in Lutjebroek, waar Jan en Tineke de Boer samen met hun dochters Ilse en Evelien alle ballen hoog houden. En tegelijkertijd de rust bewaren voor de zorgcliënten van het bedrijf.

’t Keetje ligt in de Weelen, waar u in de omgeving prachtig kan fietsen of wandelen. Er zijn diverse routes en u kunt een goed gevulde picknicktas of high tea bestellen, voor onderweg of gewoon voor op een mooi plekje in de tuin.

Dagelijks vanaf 9.00 - 17.30 uur. Zondag gesloten.

Kadijkweg 65-A, 1614 MA Lutjebroek Telefoon 0228-562894 Meer info? Kijk op www.hetkeetje.nl

De Streek is een landstreek in het oosten van West-Friesland. De Streek is meer een begrip dan een echt vastomlijnde landstreek. De benaming stamt af van rond het eind van de Middeleeuwen, het gebied ten oosten van de stad Hoorn werd er mee bedoeld. In de loop der tijd verschoof de betekenis Knip uit en neem mee

Het Keetje brengt alles en iedereen samen Seizoensgroenten, fruit en andere producten van lokale leveranciers, cliënten en gasten. De fruitkwekerij van ’t Keetje is geen echte productietuin meer, maar een kleinschalige kwekerij. De opbrengst van de fruitbomen wordt deels verwerkt en verkocht in het eigen bedrijf Tineke: ‘De huidige kwekerij is vooral een beleving voor onze grote en kleine gasten en biedt werkgelegenheid aan maximaal twintig zorgcliënten.’ Mensen met een beperking vinden bij ’t Keetje een zinvolle dagbesteding.’

De Streek

naar het gebied tussen de steden Hoorn en Enkhuizen. Daar werden ook de dorpen Hem en Venhuizen bij gerekend. In het begin van de 20e eeuw verschoof de algemene betekenis. Onderweg zijn er tal van stalletjes waar u vanalles kunt kopen. Veel fietsplezier.

Fietsroute: Hoogkarspel - Grootebroek Bovenkarspel - Andijk - Lutjebroek - Grottebroek Afstand: 31 km 11

ONDERWERP

IN SAMENWERKING MET WWW.VERKOOPSTALLETJES.NL

Sprookjeswonderland Beleef de Betovering!

Boeren- en vissersroute Ontdek de gezellige stad Enkhuizen. Met een historische haven, oud centrum en leuke woonwijkjes is Enkhuizen zeker een bezoek waard! De stalletjes die je hier vindt zijn net zo divers als Enkhuizen zelf. Lutjebroek mag dan gehucht betekenen, leuke wezig. Iedereen vindt bij deze stalletjes wel wat lekkers of moois. Van Lutjebroek ga je door naar ‘de grote broer’ Grootebroek om daarna je route weer af te sluiten met een lekker visje in Enkhuizen.

Veel fietsplezier.

Fietsroute: Enkhuizen - Lutjebroek - Grootebroek Afstand: 23 km 12

Knip uit en neem mee

verkoopstalletjes zijn er meer dan genoeg aan-

Ontdek hoe de kabouters leven in het kabouterdorp en zing mee met hun vrolijke liedjes. Geniet van de vele verrassende uitbeeldingen in het sprookjesbos.

Roodkapje, de Reus en Klein Duimpje of Pinokkio, ze zijn allemaal aanwezig. In het kasteel is de prachtige sprookjesmusical over het verwende prinsesje Violinde te bewonderen. In het Tijdhuis neemt Vadertje Tijd je mee op een reis door de vier seizoenen. Je kunt een ritje maken op de rug van een levensechte pony, een rondje varen in de Dobberbootjes of je rustig laten rijden in de parktrein. Voor de echte durfals is er Schommelschip d’Avontuur of de Hekspeditie waarbij je een onvergetelijke reis met Heks Hupsakee maakt.

Daarnaast is er een kinderboerderij en natuurlijk kun je je helemaal uitleven in de grote originele speeltuin.

Diverse winkeltjes, restaurants en picknickplaatsen maken het park helemaal compleet!

Geopend t/m 30 oktober 2022.

Dagelijks vanaf 10.00 uur.

Kooizandweg 9 - 1601 LK Enkhuizen Informatielijn 0228-317853 Meer info? Kijk op www.sprookjeswonderland.nl

ONDERWEG

West-Friesland vanaf grotere hoogte Dat West-Friesland een prachtig gebied is om te wandelen of fietsen weten we allemaal.

Des te bijzonderder om dit mooie landschap eens vanuit de lucht te bewonderen.

Speciaal voor deze editie van Grotere Hoogte maakten we een vaart over West-Friesland en stegen we letterlijk naar grotere hoogte.

Een bijzondere ervaring met mooie ontmoetingen. tekst Puck Beerepoot // fotografie Lena Koopman en eigen fotografie

13

ONDERWEG

West-Friesland vanaf grotere hoogte

14

ONDERWERP

Opgestegen: Middenmeer Geland: Petten Maximale hoogte: 500 m Cijfer: 10/10

Wil jij West-Friesland vanaf Grotere Hoogte ervaren?

Win een ballonvaart voor twee personen!

Volg @groterehoogte op Instagram en vertel onder onze ‘post’ waarom en met wie jij een ballonvaart wilt maken in de RE/MAX luchtballon.

15

Exclusief wonen

Verkocht

Dorpsstraat 111a Nibbixwoud Luxe, landelijk gelegen villa aan de Dorpsstraat in Nibbixwoud.

Sommige woonkansen doen zich maar zelden voor. Deze in 2009 gebouwde villa in klassiek Engelse bouwstijl is zo’n unieke woonkans. De woning is van alle gemakken voorzien en ligt op een perceel van maar liefst 3810 m2. Zeer centraal gelegen, binnen 5 autominuten is de A7 al bereikbaar.

RE/MAX Direct Mariska Kramer t. 0229 29 13 13 m. 06 42 51 40 78 mariskakramer@remax.nl

16

Te koop

Westerdijk 19 Hoorn Wonen op de Westerdijk is bijzonder. Wanneer de kans zich voordoet om daar een fantastische woning aan te kunnen kopen is dit een buitenkans! Aan het Hoornse Hop wonen is genieten van een levend schilderij. Het uitzicht over het water, de luchten en ondergaande zon is elke dag weer een feest.

Richtprijs: € 725.000 - k.k.

Aanvaarding in overleg RE/MAX Direct Martin Pereboom t. 0229 29 13 13 m. 06 15 66 89 11 martinpereboom@remax.nl

17

Makelaar Tim van der Kruit

“Aan- en verkoop is succesvol als alle betrokken partijen tevreden zijn.”

tekst Puck Beerepoot // fotografie Linda Jane

18

een goede deal maken, dat is echt een kick!

INTERVIEW

Wat maakt makelaar zijn zo leuk Wat ik zo leuk vind aan werken als makelaar is het persoonlijke contact met mensen. Je bent betrokken bij een belangrijke en grote beslissing in het leven van de klant. Het zorgen dat tijdens het aan- en/of verkoopproces alles soepel verloopt met zo min mogelijk spanning geeft mij veel voldoening. Samen met de sales en marketingactiviteiten om de woning optimaal te presenteren en te verkopen is dit voor mij de ideale combinatie. Voor mijn klanten een goede deal maken, of dit nou met de aankoop of met de verkoop is geeft mij echt een kick.

Wat doe je als makelaar?

Als makelaar is de dag behoorlijk uiteenlopend, als aankoopmakelaar ga ik samen met mijn klanten op zoek naar een passende woning die aansluit bij hun wensen. Ik ga dan mee met de bezichtigingen, controleer alle documenten en voer de onderhandelingen uit om een zo een goed mogelijke deal te maken en de woning te kunnen aankopen.

Als verkoopmakelaar ben ik juist bezig om het verkooptraject in goede banen te leiden. Ik leid de mensen graag uitgebreid rond door de woning en vertel ze alles wat ze moeten weten. Hier bemiddel ik tussen de koper en de verkopers om de woning zo goed mogelijk te verkopen en een goede deal te maken.

Een aan- en verkoop is succesvol als alle betrokken partijen tevreden zijn.

Hoe onderscheid je je van andere makelaars?

Met een nuchtere aanpak en persoonlijke begeleiding van A tot Z kan ik hier net het verschil maken voor mijn klanten. Ik ben altijd bereikbaar en doordat de klant altijd kan bellen of een berichtje kan sturen met een

vraag, creëert dat rust. Het aan- en/ of verkooptraject kan behoorlijk wat spanning met zich mee brengen, het is dan juist aan mij om de spanning zoveel mogelijk weg te nemen en de rust voor alle partijen te bewaren.

Verder werk ik nauw samen met een hypotheekadviseur, dit zorgt voor een op maat gemaakt aan- en/of verkoopplan. Zo is de klant 100% op de hoogte van het financiële plaatje.

Zekerheid is een hele fijne factor in deze hectische woningmarkt.

Heb je met iedere klant een goede band?

Ik heb eigenlijk met alle klanten wel een goede band. We klikken vaak goed en dat vind ik ook belangrijk bij het zaken doen. Mensen doen tenslotte zaken met mensen en gedurende het traject vind ik het persoonlijke contact belangrijk. Met sommige klanten is de band persoonlijker en met anderen zakelijker. Het is net waar de behoefte ligt. Korte lijnen werken het beste, daarom gaat de communicatie vaak via een groepsapp.

Wat is jouw eigen woonsituatie?

Dit jaar heb ik een nieuwbouwwoning gekocht en de daarbij horende hypotheek geregeld, het is nu nog wel even geduld hebben want de oplevering staat gepland voor het eerste kwartaal van 2023. Het is natuurlijk even spannend en dan ben je blij als alles getekend is en de hypotheek definitief rond is.

Hoe is de sfeer bij RE/MAX Direct?

Op kantoor bij ons hangt er een hele prettige sfeer, lekker informeel maar ook de mogelijkheid om goed te kunnen overleggen over bepaalde kwesties met mijn collega’s .

Verder hebben we regelmatig uitjes en de Vrijmibo is ook nooit verkeerd natuurlijk!

Wat is jouw ultieme aanen/of verkooptip?

Belangrijk bij de aan- en/of verkoop is natuurlijk dat je helemaal op de hoogte bent van wat de mogelijkheden zijn. Daarnaast is het belangrijk om naar je gevoel te luisteren en je niet gek te laten maken door de hectiek van de markt. Laat je goed adviseren en begeleiden want een woning kopen/verkopen is zeker niet niks! Laat een makelaar verder op de zakelijke aspecten letten, zodat jij je volledig kan richten op het gevoel van het huis.

Naam Tim van der Kruit Functie Zelfstandig makelaar sinds november 2019 Kantoor RE/MAX Direct Breed 36 - Hoorn m. 06 50 61 68 02 timvanderkruit@remax.nl

19

Marjon Wagenaar, accountmanager bij Broekhuis

Affiniteit met auto’s Broekhuis

Marjon werkt al jaren in een ‘mannenwereld’ en dat bevalt haar goed. In de financiële sector specialiseerde zij zich in verzekeringen, later runde ze een eigen bedrijf, werkte daarna in de retail en besloot toen om een intensieve jaartraining te volgen bij Opel Nederland: “Ik heb altijd affiniteit met auto’s gehad. Opel had als doel om meer vrouwen in het vak te trekken. Dat sprak mij meteen aan. Ik gedij goed in een mannenwereld. Ik houd van de directheid en de openheid.

Je bereikt sneller wat je wilt. Hiervoor werkte ik bij een andere dealer en nu was het tijd voor een nieuwe omgeving.”

Kennismaken met Marjon? Kom langs bij Broekhuis Zwaag.

Nieuwe verkoopadviseur Broekhuis: sales in DNA

- AUDI - VOLKSWAGEN - SEAT - ŠKODA - VOLKSWAGEN BEDRIJFSWAGENS

De Marowijne 53 - 1689 AR Zwaag - 0229 - 276 600 - www.broekhuis.nl

Kennismaken met Marjon Wagenaar-de Jong 51 16 63

Vivaldi Notarissen. Het adres voor uiterst scherpe tarieven en een professionele afwikkeling van voorkomende notariële werkzaamheden.

20

Nieuwe Steen 40 - 1625 HV Hoorn - 0229 – 275 941 www.vivaldinotarissen.nl - hoorn@vivaldinotarissen.nl

VEILIGHEID

VERPLICHT VANAF 1 JULI

Op elke etage een rookmelder

P

er 1 juli 2022 zijn rookmelders in alle woningen verplicht. Rookmelders waarschuwen jou en jouw huisgenoten als er brand uitbreekt in de woning. Ze voorkomen het onnodig inademen van rook en zorgen dat je snel gealarmeerd wordt. Op iedere verdieping van een woning waar gewoond wordt, moet minimaal één goedgekeurde rookmelder hangen. Ook als huurder van een woning kun je deels verantwoordelijk zijn voor de rookmelders.

Waar hang ik een rookmelder op?

Op iedere verdieping waar gewoond wordt, is een rookmelder verplicht. Toch is het slim om eerst te weten wat de beste vluchtroute is in geval van brand. De plekken waar je doorheen gaat naar buiten zijn handige plekken om een rookmelder op te hangen. Meestal is dit de gang, hal en overloop. Daarnaast zijn plekken als de woon- en slaapkamer goede plekken om een rookmelder te plaatsen. Let er bij het plaatsen op dat de rookmelder aan het plafond hangt, op meer dan 50 centimeter van de zijmuur en hoeken.

Waar kan ik het beste géén rookmelder ophangen?

Er zijn een aantal plekken in de woning waar een rookmelder beter niet geplaatst kan worden. Voorbeelden hiervan zijn de badkamer en keuken. Door bakken, braden of de damp van heet water kan er een vals alarm worden afgegeven. Vermijd ook ventilatieopeningen of plekken vlakbij het raam. Door het ventileren kunnen de

rookdeeltjes de rookmelder niet bereiken en wordt brand niet goed opgemerkt.

Hoe onderhoud ik een rookmelder?

Na het plaatsen van de rookmelder is het belangrijk dat de batterijen jaarlijks vervangen worden, of de rookmelder moet zijn aangesloten op een stopcontact. Maak daarnaast de rookmelder regelmatig stofvrij met een plumeau of stofzuiger. Tot slot is het verstandig om de rookmelder te testen door de testknop te gebruiken. Door de rookmelder te testen worden de sensor, het elektronische circuit, de batterij en het alarm gecontroleerd.

tekst Puck Beerepoot / fotografie Shutterstock

21

WONEN

22

tekst Puck Beerepoot // fotografie Lena Koopman

Van Purmerend naar Berkhout

Liefde op het eerste gezicht I

n een oase van rust, op slechts een paar minuten van de A7, ligt een prachtige, driedelige stolpboerderij verscholen in het groen. Deze boerderij is het afgelopen jaar flink onder handen genomen en wordt nu bewoond door Tamarah (34), Jeroen (38) en Teddy (2,5).

Een jaar geleden verruilden Tamarah, Jeroen en Teddy het levendige Purmerend in voor het rustieke Berkhout. Op slechts 20 minuten afstand van hun oorspronkelijke woonplaats vonden zij hun droomwoning. ‘We waren vooral op zoek naar meer ruimte.’ vertelt Tamarah. ‘In Purmerend was dit niet te vinden. We hebben ons zoekgebied uitgebreid. Zo kwamen we onder andere in Beets en Avenhorn terecht, maar dit werd het toch niet. We wisten dat we echt niet verder wilden dan Hoorn omdat onze familie in

Purmerend en Aalsmeer woont en we het liefst in de buurt bleven. Toen stuurde onze aankoopmakelaar Mariska Kramer van RE/MAX deze woning door en dachten we: willen we dat wel? Het was namelijk een gedeelde stolp.

Mijn toenmalige werkgevers, afkomstig uit Berkhout, waren meteen enthousiast: “Dat is leuk, daar moeten jullie kijken!” Dus planden we een bezichtiging.’ Soms zie je een woning en weet je, dit is liefde op het eerste gezicht. Tamarah: ‘Ik stond op de weg naar het huis te kijken en wist het meteen: dit is het. Ik was nog niet eens binnen geweest maar het was liefde op het eerste gezicht. Het voelde gewoon alsof we in Naarden waren. We hebben samen met Mariska gekeken en zagen meteen voor ons hoe we het wilden hebben. Donderdag legden we een bod neer maar deze was te laag. Vrijdag hebben we dit bod aangepast en hadden we het huis!’

23

WONEN

Praktische zaken eerst

‘Geen plan, gewoon gaan’

Wat de eerste reactie van Tamarah en Jeroen was? ‘Ongeloof. We dachten eigenlijk heel praktisch. De financiering en andere zaken moesten eerst geregeld worden. De aankoop ging super snel en een week na het rondmaken van de financiering kregen we al de sleutel. Het is dat Jeroen zo handig is, want we hadden natuurlijk nog niets geregeld. Als je langer de tijd hebt dan regel je bouwvakkers vooraf, maar wij hebben echt alles zelf gedaan.’

Als het stel de enthousiaste plannen aan de omgeving vertelt, wordt hen gevraagd of ze Purmerend wel echt willen verlaten. Jeroen: ‘Ik kom echt uit Purmerend en alle generaties voor mij.. De eerste reactie was dan ook: gaan jullie Purmerend verlaten?

Maar als je eenmaal één keer van Purmerend naar Berkhout bent gereden, dan vallen die twintig minuten ook wel mee. Met een beetje pech heb je dat in Purmerend ook. Dus ze gaven ons gelijk.’

‘Ik heb nog een Instagrambericht geplaatst, de dag nadat we de sleutel kregen. Ik dacht even rustig koffie te gaan drinken in de keuken. Toen ik binnenkwam lag de hele keuken al vlak. Rustig koffie drinken zat er dus niet in,’ lacht Tamarah. Jeroen: ‘Geen plan, gewoon gaan. Dat was voor ons de beste tactiek. Toen de muren en keuken eruit waren kregen we een beter beeld van de ruimte.’ Met een frisse blik en een lege woning, kwam de volgende stap. ‘We wisten, alles moet er echt uit. Later hebben we er een interieurstyliste bijgehaald die ons heeft geholpen. Zij kwam met hele andere ideeën, ook op gebied van kleur. We hebben bijvoorbeeld de voordeur verplaatst en muren gesloopt. We hebben wel een oorspronkelijk kozijn gebruikt, maar ook kozijnen vervangen voor openslaande deuren. De stolp is in drie delen en oorspronkelijk was het een stal. Je ziet dus ook de originele koeraampjes aan de buitenkant nog zitten.’

24

‘Begin met verbouwen voor je kinderen hebt’ ‘Toen op een gegeven moment de hele vloer er tot aan de aarde uit was, dacht ik wel even: ‘Komt dit ooit nog goed?’ Maar gelukkig woonden we hier toen nog niet.’ Voor Jeroen en Tamarah was de periode tijdens de verbouwing best even aanpakken. Met hulp van familie en vrienden konden ze in september verhuizen naar hun nieuwe woning in Berkhout. ‘We zijn in mei begonnen met slopen en in september zijn we boven gaan wonen.

Met kerst zijn we pas naar beneden verhuist, tot die tijd leefden we in de slaapkamer. Boven hebben we eerst de slaapkamer van de kleine gedaan, zodat zij in ieder geval haar eigen plekje heeft. Onze slaapkamer komt op de zolder, maar die staat voor nu nog even vol met dozen.’ Jeroen: ‘Mijn beste tip voor een verbouwing: ga verbouwen als je nog geen kinderen hebt. Tam heeft echt vaak een paar nachten bij haar moeder gelogeerd zodat ik een paar dagen aan de gang

ONDERWERP

kon. Teddy slaapt natuurlijk overdag, dus dan kon ik niet verder. Daarnaast, raffel geen dingen af. Ik heb geluk dat ik via mijn werk een goed netwerk heb. Het is nu lastig om goede mensen te vinden voor goede prijzen, dus zorg dat je duidelijke afspraken maakt.’

Interieur Het stel weet goed wat ze willen en wat een woning voor hen moet uitstralen. ‘We zijn niet zo moeilijk.

Waar anderen heel lang over kleuren kunnen twijfelen, hebben wij één keer iets uitgezocht en nooit meer een andere keuze gemaakt. Verder hebben we gewoon allemaal dingen die we mooi vinden gekocht. We wilden wel alles nieuw en lekker strak, maar ook oude elementen zoals de balken en kozijnen om het karakter van de woning te behouden. We wilden het geen nieuwbouwwoning maken, want dan hadden we beter dat kunnen kopen.’ lacht Tamarah. ‘We houden van boutique chique. Ook wel weer wat strakke elementen maar dan wel

afgewisseld met hout. We wilden heel graag een beton gestorte vloer, als tegenhanger moest er wel iets warms bij. Daarom hebben we voor een donkere keuken gekozen. Verder hebben ook alle wanden een kleur, we wilden geen wit. We hebben de balken in ere herstelt, maar deze klus was echt een tegenvaller. We hebben beetje bij beetje alle oude verf eraf gekrabd en netjes de elektra er weer achter weggewerkt.’

Gezelligheid en ruimte Het belangrijkste wat een woning voor het stel uit moet stralen, is warmte. ‘We hebben bij de keuken een doorkijk naar het eetgedeelte, dit zorgt niet alleen voor meer licht maar ook voor meer verbintenis. De keuken is de kern van het huis en hier is de gezelligheid. Hier vinden we het fijn dat we lekker de ruimte hebben, maar het voelt niet te vol.

Het staat wel lekker vol, want ik vindt het zonde als je loze ruimte niet gebruikt,’ vertelt Tamarah. ‘De oude naaimachine is heel oud, en past hier

perfect. Hij komt uit de kringloop in Volendam maar de vader van mijn opa had een naaimachinewinkel en handelde in Pfaff naaimachines, dus ik heb hem destijds wel gekocht met het idee dat het mooi is. Mijn oma moest huilen toen ze hem zag, omdat het toch echt een familieding is. Vroeger stond hij in mijn kantoor en daarna heeft hij een tijd bij mijn moeder gestaan omdat we hem niet kwijt konden. Nu komt hij eindelijk perfect tot zijn recht en past hij helemaal in het huis.’

Het einde nog niet in zicht Tamarah en Jeroen hebben alleen de buitenmuren van de boerderij laten staan en er is nog genoeg te doen.

Jeroen: ‘We gaan nu eerst aan de slag met de tuin, zodat we daar deze zomer volop van kunnen genieten.’

‘Daarna staat de bovenverdieping op de planning. Als jullie over anderhalf jaar nog eens terugkomen, dan hopen we helemaal klaar te zijn.’ lacht Tamarah.

25

Telefoon 0229 - 756 761 Website www.elmervanveentuinen.nl

HOTSPOTS

Een nieuwe Oase in Schellinkhout

Op zoek naar een plek waar jij tot rust kunt komen terwijl de kids hun gang gaan? Restaurant OASE is je antwoord. Op een uniek gelegen locatie achter de Uiterdijk in Schellinkhout verschuilt zich een hip restaurant met een culinaire kaart.

Van vrienden naar compagnons Eigenaren Gabor Postma en Christiaan Minnema zijn al 15 jaar vrienden en durfden het samen aan om het roer om te gooien. ‘Na een gezamenlijke vakantie met onze vrouwen en kinderen begon het idee te kriebelen om samen een zaak op te zetten. Ik woon in het dorp en toen ons ter ore kwam dat het restaurant te koop kwam waar ik zelf vaak te vinden was, zijn we in sneltreinvaart om tafel gegaan voor een businessplan. Dat zag er allemaal veelbelovend uit.’, aldus Gabor. Christiaan vult aan: ‘Er waren meer gegadigden, maar de huidige eigenaren

gunden het ons. We willen graag een restaurant neerzetten die niet typisch Westfries is. Met verfijnde gerechten en een inrichting waarover is nagedacht. Onze chef Sander Haalboom geloofde in ons idee en samen met hem hebben we een indrukwekkende kaart gecreëerd. We zijn nu een paar weken open en de reacties zijn lovend.

Dat maakt ons megatrots. We hebben echt een geweldig team aan personeel en de terugkerende gasten maken het plaatje compleet.’

Zomers bezoek De tuin van dit restaurant is omgebouwd tot speeltuin in het zand. Jong tot oud vermaakt zich hier prima.

Daarnaast biedt OASE surflessen en plankhuur aan, zeker de moeite waard om een kijkje te nemen deze zomer!

Dorpsweg 146a 1697 KJ Schellinkhout www.oaseschellinkhout.nl

27

Kunst aan de muur

KUNST

Andy Warhol, Marilyn Monroe. Ingelijst in alu lijst, voorzien van museumglas Diverse kleuren beschikbaar. Zeefdruk, ‘by Sunday B. Morning’, formaat print 93 x 93 cm. Prijs per stuk, inclusief aluminium lijst € 620

Marcel Pinas. Gesigneerd, verf op linnen, formaat 35x35 cm, niet opgespannen. € 675

Marcel Pinas. Gesigneerd, verf op linnen, formaat 35x35 cm, niet opgespannen. € 675

Corneille. Gesigneerd, zeefdruk, formaat 55 x 45 cm, niet ingelijst. € 450

Corneille. Gesigneerd, zeefdruk, formaat 55 x 45 cm, niet ingelijst. € 450

28

Jan Maris. Brood I t/m IV. Gesigneerde glyceeprint, formaat 25 x 25 cm, ingelijst. per print, inclusief lijst € 350.

Evert Thielen. Gesigneerde glyceeprint, formaat 42 x 55 cm, niet ingelijst. € 550.

Van Andy Warhol, Karel Appel tot aan Van Gogh: er zijn ongelooflijk veel kunststijlen en voorkeuren.

Kunst heeft invloed op de manier hoe je naar de wereld kijkt. Het leert je een eigen voordeel te vellen, objecten vanuit een verschillend perspectief te zien en het geeft een mogelijkheid om jezelf uit te drukken in iets anders dan woorden.

Wist je dat kunst ook positief bijdraagt aan je geestelijke én lichamelijke gezondheid? Het bezoeken van musea of het hebben van kunst in huis maakt ons gelukkiger. Een mooie reden die het belang van kunst aantoont. Door een schilderij op te hangen dat je raakt, word je iedere dag een beetje gelukkiger.

Jeff Koons creëerde een ‘limited edition’ Balloon Dogs (rood 1995, blauw 2002, geel 2015, magenta, 2016) in gegoten porselein. Dit is de eerste: ROOD. In onberispelijke staat, in de originele uitgeversdoos. Gegoten porseleinen sculptuur gecoat met een reflecterende afwerking.

Speciaal voor jou zetten we een aantal mooie stukken voor aan de muur op een rijtje. Stuk voor stuk te zien en te bewonderen op de site en in jouw eigen huis. De werken zijn online aan te schaffen via de shop: www.artletcenter.com.

Totale oplage 2300. Elk gestempeld “Jeff Koons” en met de hand genummerd in viltstift op de achterzijde. Uitgegeven door het Museum of Contemporary Art, Los Angeles, USA.

Geïnspireerd door geabstraheerde figuratie en surrealisme, neemt Philomene Gans je mee door haar kunst in haar eigen wereld van absurdisme met een vleugje humor, waardoor er genoeg ruimte overblijft voor de kijker om zijn of haar eigen verbeeldingskracht te ontgrendelen om hun eigen kijk op figuurontdekking en verborgen humor te hebben. Haar kunst begint met vlekken en schaduwen, wat haar dwingt om zich tijdens het maakproces te bevrijden van vaste ideeën en zich te laten leiden door haar fantasie. Philomene Gans is een autodidactische Nederlandse kunstenaar in schilderijen en illustraties, werkt met inkt, pen en acryl op canvas en papier. Diverse werken online,

Philomene Gans. Monkey Trick II 2021, formaat 29,7 x 42 cm. € 200

Philomene Gans. Visit from outer space 2021. Formaat 24 x 30 cm €175

diverse formaten, van 25 x 25 cm t/m 60 x 80 cm.

Prijs vanaf € 250

tekst Puck Beerepoot // fotografie artletcenter.com

29

Snel & zorgeloos uw energielabel aanvragen Actief in Noord-Holland, Zuid-Holland, Utrecht en Flevoland

Energielabel aanvragen voor je woning?

Gaat u binnenkort uw woning verkopen of verhuren en

niet alleen de energiekosten maar bieden ook

heeft u nog geen energielabel? Dan bent u sinds dit

meer comfort. Een energielabel laat hierbij zien hoe

jaar verplicht er een aan te vragen. Wij bij energielabel

energiezuinig uw woning is en wat u kunt doen om dit te verbeteren. Bovendien worden koopwoningen

naast het opstellen en registreren van energielabels

met een groen energielabel sneller en voor een

ook maatwerkadviezen verschaffen en u graag op

gemiddeld hogere prijs verkocht dan woningen met

weg helpt naar een duurzamere toekomst. We weten

een rood label. Kortom; goed voor de portemonnee én

allemaal dat energiebesparing momenteel een

voor het milieu! Energielabel Volendam hanteert een

geweldige verbetering voor het milieu én de economie

snelle levertijd en staat altijd gereed om vakkundig en

biedt, dus vinden wij het verduurzamen van Nederland

betrouwbaar advies te geven.

een belangrijke zaak. Duurzamere woningen beperken

Je energielabel aanvragen kost weinig tijd (en energie) Scherpe tarieven Snelle levertijd

Aambeeldstraat 10, 1135 GC Edam 0299 676560

Vakkundig advies

Info@energielabelvolendam.nl

Betrouwbaar

www.energielabelvolendam.nl

TECHNIEK

O

Je woning verduurzamen met een warmtepomp

nlangs heeft het kabinet aangekondigd dat vanaf 2026 hybride warmtepompen de standaard worden voor het verwarmen van woningen.

Dit betekent dat bij vervanging van de cv-installaties verplicht wordt om over te stappen op een duurzamer alternatief. Een warmtepomp is een elektrisch apparaat dat warmte haalt uit bijvoorbeeld de buitenlucht, bodem of zonnepanelen. Deze warmte wordt gebruikt voor verwarming van de woning en warm water uit de kraan en is een vervanger voor aardgas.

Over de warmtepomp Een warmtepomp is een duurzame vervanger voor de cv-installatie en werkt op stroom. De bron waar een warmtepomp warmte aan onttrekt, hoeft niet heel warm te zijn.

Zelfs als het buiten koud is kan een warmtepomp het hele huis verwarmen. Toch verwarmt een warmtepomp tot een lagere temperatuur dan een cv-ketel. Waar een cv-ketel verwarmt tot 70 tot 90°C, verwarmt een warmtepomp tot zo’n 35 tot 50°C. Het water dat door de leidingen stroomt is dus een stuk minder warm. Gelukkig is een woning met deze temperaturen evengoed lekker warm te krijgen, mits de woning daar geschikt voor is. Een warmtepomp bestaat meestal uit twee verschillende delen. Hiervan wordt er één deel binnen geïnstalleerd en één deel buiten. Deze delen zijn wel een stuk groter dan bijvoorbeeld een cv-ketel.

Denk er daarom goed over na waar in de woning de warmtepomp geïnstalleerd gaat worden.

huis- als slaapkamers HR++ glas aanwezig moet zijn. De meeste woningen zijn vanaf energielabel B geschikt. Bij een goed geïsoleerde woning, is het ook belangrijk om goed te ventileren. Daarnaast moet het ‘afgiftesysteem’ van de woning geschikt zijn voor een lage temperatuur. In sommige gevallen zijn oudere radiatoren hierbij geschikt, maar niet in alle gevallen. Hoe groter het oppervlakte dat warmte afgeeft, hoe lager de temperatuur van het water kan zijn.

Een warmtepomp is daarom heel geschikt in combinatie met vloerverwarming.

Wanneer is een woning geschikt?

Kosten & terugverdientijd

Of een woning geschikt is voor een warmtepomp hangt van een aantal factoren af. Zo is het belangrijk dat de woning goed geïsoleerd is. Dit houdt in dat er goede vloer- en dakisolatie, spouwmuurisolatie en zowel in de

De kosten van een warmtepomp lopen behoorlijk uiteen en het kan een flinke investering zijn. Nu de overheid meer gas wil gaan besparen, is er op veel modellen subsidie te krijgen. Ook is het vaak mogelijk om de investering van een warmtepomp mee te financieren in jouw hypotheek. Hoe beter de woning geïsoleerd is, hoe minder warmte de pomp hoeft te maken. Hoe geschikter het afgiftesysteem, hoe zuiniger de pomp zijn werk kan doen. Deze factoren spelen mee in de besparing van het energieverbruik en hoe snel de investering van de warmtepomp is terugverdient. In geval van een goed geïsoleerde woning, is de terugverdientijd in veel gevallen minder dan 10 jaar. Door de stijging van de aardgasprijzen, wordt deze terugverdientijd steeds korter en ook hierna blijf je natuurlijk energie besparen.

tekst Puck Beerepoot // fotografie Shuttesrtock

31

Exclusief wonen

Te koop

Streekweg 25 Hoogkarspel

Buitenleven, wonen en werken dat kunt u in de streek op 12 km van het centrum van Hoorn. Op uw eigen erf van bijna 3.000 m2 staat een riante woning van maar liefst 400 m2 aan woonoppervlak,welke voor zeer veel doeleinden geschikt is. De van binnenuit bereikbare schuur maakt het werken aan huis of een hobby meer dan mogelijk.

Relaxen kan in de bubbels of in het heerlijke buitenzwembad!

Vraagprijs € 1.250.000 k.k.

RE/MAX Direct Martin Pereboom t. 0229 29 13 13 m. 06 15 66 89 11 martinpereboom@remax.nl 32

Te koop

Drieboomlaan 46 Hoorn

Een unieke kans! Een riante woning met acht slaapkamers en een eigen werkplaats op een groot perceel van 1161 m2.

Achter deze voordeur gaat een werkelijk prachtige woning van maar liefst 296 m2 aan woonoppervlak schuil met een scala aan woon- en werkmogelijkheden. Een parel, grenzend aan de Koepoortsweg, die je maar weinig tegenkomt in Hoorn.

Vraagprijs: € 1.250.000 - k.k.

RE/MAX Direct Martin Pereboom t. 0229 29 13 13 m. 06 15 66 89 11 martinpereboom@remax.nl 33

GEZONDHEID

34

Vers uit het land, naar vers in jouw hand.

De sappen van Zuss & Sap Wie zijn jullie?

‘Wij zijn Joselien en Thekla, twee zussen geboren in een ondernemersfamilie in Zwaagdijk.’

Limburg geweest. Wat een euforie gaf dat zeg. Vanaf toen gingen we vol trots door heel Nederland en nu ook door België.’

Wat onderscheidt jullie sapjes?

Wat doen jullie precies?

‘We maken verse groentesappen met een slowjuicer. Naar onze mening zou iedereen eigenlijk meer groente moeten eten. Als je vers gemaakt sap drinkt heb je in een handomdraai voldoende extra vitamines en mineralen binnen waardoor je lichaam optimaal kan functioneren. Onze missie is heel Nederland aan de groentesap!’

Hoe zijn jullie bij het idee van Zuss & Sap gekomen en gekomen waar jullie nu zijn?

‘We hebben een aantal jaar geleden zelf een sappenkuur gedaan en waren zeer verbaasd over wat het met ons heeft gedaan. We voelden ons vele malen fitter en we vielen een aantal kilo’s af. Het gezonde, frisse gevoel dat je ervan krijgt moet je gewoon ervaren om te snappen wat we ermee bedoelen. We wilden dat gevoel iedere dag en zijn daarom dagelijks sappen gaan drinken, daar begon ons bedrijf.’

Zijn jullie altijd geïnteresseerd geweest in gezondheid?

‘Nee niet in het bijzonder. Onze ouders zijn echte West-Friezen... Doe maar gewoon, dan doe je al gek genoeg. Groentesap drinken past daar in eerste instantie niet echt bij. Maar onze ouders drinken het nu ook, dus dat is heel leuk.’

‘Wat ons zeker onderscheidt is dat we midden tussen de groentetelers wonen en werken. We rijden dus iedere dag langs de telers om de groentes op te halen. En dat voelt zo ontzettend goed! Ieder sapje gaat hetzelfde proces door. Van vers uit het land, naar vers in jouw hand.’

Hoe ervaren jullie het werken met familie?

Maakt het jullie band sterker?

‘Als samenwerkende zussen botsen we natuurlijk ook wel eens, maar het is fijn om veel samen te zijn met je familie. We vullen elkaar super goed aan, het voelt als een dreamteam.’

Wat is jullie tip om fit door de zomer te gaan?

‘Nou, toevallig hebben we een zomerpakket om je fit de zomer door te trekken. Dus fijne vakantie allemaal, geniet van elkaar en drink zo nu en dan een lekker groentesapje dan zien we jullie eind augustus weer.’

Wat is hét sapje van de zomer?

‘Zomerzoen: Een heerlijk zoet sapje met zomerse ingrediënten.’

Waar kunnen we de sapjes vinden?

‘Hopelijk in je vriezer of koelkast en anders via www.zussensap.nl’

Wat is het hoogtepunt van de afgelopen zeven jaar?

‘Dat is zeker ons eerste pakketje naar

35

Jobdrive heeft de baan voor jou!

Stilstaan is geen optie. Wij geloven in groei, in vooruitgang én in het leggen van de persoonlijke verbinding. Jobdrive bestaat sinds 2007. Bij elkaar opgeteld hebben wij meer dan 25 jaar recruitment- en uitzendervaring aan boord. Die ervaring zorgt voor professionaliteit en snelheid. Wij snappen dat ons vak mensenwerk is en dus draait het om jóúw verhaal. Ben je op zoek naar een nieuwe baan? Kom langs voor een goed gesprek met een bak koffie of thee. Wij staan voor je klaar! Zien we je snel?

Elke dag maken we iemand blij met een nieuwe baan. Dit doen we al 15 jaar met plezier! Dat lukt ons door de persoonlijke verbinding op te zoeken. En door voluit te gaan. Zo maakt Jobdrive groei mogelijk. Groei als mens en organisatie.

Exclusief wonen

Te koop

Ganker 46 Benningbroek Een karakteristieke vrijstaande woning welke is gelegen op een ruim perceel van 725 m2.

De woning is vrij gelegen in het Westfriese dorp Benningbroek.

De woonkamer is voorzien van een vrije lichtinval wat een fijne woonbeleving geeft. De woning ligt centraal gelegen nabij diverse voorzieningen.

Vraagprijs: € 540.000 - k.k.

RE/MAX Direct Bob Beerepoot t. 0229 29 13 13 m. 06 44 25 57 45 bobbeerepoot@remax.nl 37

WONEN

38

tekst Puck Beerepoot // fotografie Lena Koopman

Wonend in een naar eigen smaak ontworpen, cilindrische woning, midden in de duinen en met uitzicht op zee. Onlangs verhuisden Karen en Rein Boon naar hun droomhuis, op één van de mooiste plekken van Nederland: Bergen aan Zee. Een woning waar het leven van twee mensen samenkomt, in zowel in- als exterieur.

E

en aantal jaar geleden ontstond er in het rustieke Bergen aan Zee een woningbrand. Bij deze brand werd een ronde woning in de duinen onbewoonbaar verklaard. Karen en Rein die twee huizen verderop woonden, zagen hierin een woonkans op een prachtige plek. ‘We hebben heel lang twee huizen verderop gewoond.

Het huis dat hier stond, was een kleine, ronde woning wat helaas is afgebrand.’ vertelt Karen. ‘We hebben het huis steeds in de gaten gehouden en uiteindelijk werden we getipt dat het in de verkoop kwam. We wisten meteen dat dit voor ons de perfecte plek was.’ Deze bijzondere plek kwam alleen niet zonder eisen. ‘Het bijzondere aan deze

woning, is dat het een rond huis was. Hierdoor werden wij verplicht om rond terug te bouwen. In eerste instantie dachten we ‘Wow, rond? Hoe gaan we dat doen?’ en was het spannend of wel een bouwvergunning konden krijgen, mede doordat het een flink stuk groter is en aan de rand van een beschermt natuurgebied ligt.’ Er werd door de gemeente aangegeven dat er alleen teruggebouwd mocht worden, wat er al stond. Hoewel Karen en Rein het een mooi huis vonden, waren ze op zoek naar meer ruimte in de woning.

‘Uiteindelijk zijn we er na goed overleg met de gemeente op uit gekomen dat we rond terug mochten bouwen en dit heeft ons onwijs verrast! Als dit niet verplicht was, dan

39

WONEN

Een huis wat door de jaren ‘eigen’ wordt

40

ONDERWERP

waren we nooit op een ronde woning gekomen. Architect Vincent Giling heeft onze fantasie perfect in kaart gebracht.’

Mooie plekken nemen we mee naar huis Karen en Rein Boon hebben samen vier kinderen waarvan de jongste, Maria Isabella, nog thuis woont. In het verleden veel huizen en projecten samen ontwikkeld. Hoewel dit huis een project van hen samen is, was

er een duidelijke taakverdeling. ‘Dit huis is voor ons wel echt de plek waar alles samenkomt. Het leuke is dat Rein de buitenkant heeft gedaan en ik de binnenkant,’ vertelt Karen.

‘Rein heeft een bouwbedrijf en heeft daadwerkelijk zelf staan bouwen.

Ik wist dat hij directeur kon spelen, maar dat hij zelf ook zo handig is vond ik heel stoer,’ lacht Karen. ‘Voor Rein was het interieur een complete verrassing, hierin kon ik helemaal mijn gang gaan. Toch blijft het altijd

spannend: gaat alles bij elkaar passen en wordt het zoals je in gedachten hebt?’ Karen heeft gekozen voor een lichte en rustige basis. ‘Mijn idee hierbij is dat een huis door de jaren heen eigen wordt. Je gaat als gezin steeds meer toevoegen en daardoor wordt het echt je thuis. Rein en ik reizen veel en vinden het mooi om stukken daarvan in ons huis op te nemen.’ Reizen en cultuur is voor het stel heel belangrijk. Karen: ‘Plekken zoals Bali en Zuid-Afrika

41

WONEN

zie je terug bij ons in huis, dat wilden we heel graag. Het liefst nemen we van alle plekken die we samen bezoeken iets mee naar huis. Langzaam kom je er samen achter dat er niet veel mooiere plekken zijn dan dit. Je kan de hele wereld afreizen, maar het is heel fijn dat je thuis iets hebt gecreëerd dat eigenlijk het allermooiste is. We komen daardoor heel graag weer thuis.’

Inspiratie en bewustwording Voor zichzelf en haar platform Inside Out Lifestyle is Karen dagelijks bezig met bewustwording. Dit is voor haar een belangrijk onderdeel van thuiskomen. Karen: ‘Een thuis is voor mij de plek waar je enorm jezelf kunt zijn. Ik vind het mooi als je het karakter van de

42

bewoners in een huis terug is te zien, dan denk ik dat het echt geslaagd is.’ Wie denkt dat bewustwording niet samen gaat met stoer, heeft het mis. ‘Vrouwen kunnen huizen soms zo inrichten, dat het raar is dat er een man woont.’ lacht Karen. ‘Een huis mag voor mij stoer zijn en best wat pit hebben.’ Rein: ’s Morgens starten we de dag met een wandeling door de duinen en een kop koffie bij een strandtent. Zo voelt iedere dag als vakantie.’ ‘Rein zegt altijd dat hij niet van mensen houdt,’ lacht Karen.

‘Hij is niet zo van de drukte en veel mensen om hem heen, daarom vinden we het extra fijn dat het huis een basis is waar we ons samen terug kunnen trekken en gewoon samen kunnen zijn.’ De nieuwe woning heeft een stuk meer inhoud dan de vorige woning. Rein:

ONDERWERP

Elke dag voelt als vakantie ‘Door slim gebruik van roomdeviders leven we samen in een grote ruimte, maar kan ieder zijn eigen ding doen. Ik kan rustig televisie kijken, terwijl Karen haar boek leest.’

Wat maakt een huis een thuis?

Karen: ‘Wat een huis een thuis maakt, is dat het echt een plek van ons is. Het karakter van Rein en mij komt overal in terug en we vinden het fijn dat het zo rustig gelegen is. We hebben veel privacy en kunnen lekker incognito zijn. We zijn met 5 minuten in Bergen, maar lopen ook zo de duinen in of het strand op.’ Het leven in huis speelt zich vaak in en om de keuken af. Zo ook bij Karen en Rein.

‘Ik zit vaak aan de keukentafel te werken, ondanks dat ik boven een kantoor heb.

Je merkt dat er in de keuken het meest geleefd wordt en hier gebeuren er dingen om je heen.’ Deze zomer gaan Karen en Rein genieten van hun eerste zomer in deze woning. Rein: ‘We gaan genieten van de binnentuin waar we nu nog hard mee bezig zijn.’ ‘En van de prachtige omgeving waarin we wonen,’ voegt Karen toe.

Wil je meer lezen over bewustwording?

Neem eens een kijkje op www.insideoutlifestyle.nl. Wil je meer lezen over bewustwording?

Neem eens een kijkje op www.insideout-lifestyle.nl

Wie is Karen Boon?

Karen Boon is oprichtster van InsideOut Lifestyle, hét platform voor awareness & health.

Momenteel werkt zij hard aan InsideOut Academy waarbij in doelgerichte trainingen wordt geholpen om in je mooiste leven te stappen. Het motto van Karen is: ‘Laat je nooit veroordelen tot middelmatigheid!’

43

HUIS & HYPOTHEEK HOORN

Ga je een huis kopen, wil je jouw woning verduurzamen, verbouwen of je verzekeringen checken?

Bij Huis & Hypotheek Hoorn kun je sinds 1989 terecht voor een deskundig, op maat gesneden advies, ook ‘s avonds en in het weekend. Bas van Wijngen, hypotheekadviseur bij Huis & Hypotheek Hoorn geeft antwoord op een aantal veel gestelde vragen.

44

Breed 36 - 1621 KC Hoorn Telefoon 0229 233 133 www.huis-hypotheek.nl/vestigingen/hoorn

Uw droomhuis maken we ook graag financieel mogelijk

Wie?

Bas van Wijngen

Wat?

Hypotheekadviseur

Waar?

Huis & Hypotheek Hoorn

Sinds?

Al 20 jaar in het vak en 13 jaar bij Huis & Hypotheek Hoorn

Wat wordt er besproken in een vrijblijvend hypotheekgesprek?

van begin dit jaar. Dit zorgt ervoor

de mogelijkheid om dit binnen

dat mensen minder kunnen lenen.

de hypotheek te financieren. Zo

‘In het eerste gesprek bespreken

De gemiddelde transactieprijs in

kunnen we bijvoorbeeld een deel

we de mogelijkheden en maken we

Nederland is ong. € 400.000,-.

van de overwaarde benutten voor

een inventarisatie van de specifieke

Begin 2022 lag de rente gemiddeld

verduurzaming.’

klantsituatie. Op het moment dat de

op 1,5%, en waren de maandlasten

klant een woning heeft gevonden

van een hypotheek ongeveer

en het bod is geaccepteerd, dan

€ 1.380,00 op basis van een

Verduurzamen, hoe pakken we dat aan?

kunnen we daadwerkelijk de

annuïteiten hypotheek met een

‘Ben je benieuwd naar jouw

hypotheekaanvraag gaan doen.

rentevaste periode van 20 jaar.

mogelijkheden op gebied van

Samen gaan we om tafel en

Op dit moment is de rente dusdanig

verduurzamen? We gaan graag

kijken we op basis van rente en

gestegen dat diezelfde hypotheek

met je in gesprek en bekijken de

voorwaarden waar we de aanvraag

nu € 1.900,00 per maand kost.’

mogelijkheden binnen de hypotheek.

Zo kunnen we bijvoorbeeld budget

het beste kunnen doen.’

Wat is het voordeel van een Huis & Hypotheek-adviseur ten opzichte van een adviseur van een bank?

Wat is jouw voorspelling voor het komende jaar?

vrijmaken of overwaarde benutten

‘Tot nu toe zien we nog geen grote

woning en gaan de maandelijkse

veranderingen in het aantal mensen

lasten omlaag.’

voor het verduurzamen van de

‘Als hypotheekadviseur van Huis

dat een woning aankoopt. Wel

& Hypotheek Hoorn zijn we

verwachten wij dat als de rente

Waarom Huis & Hypotheek Hoorn?

onafhankelijk en kunnen we alle

door blijft stijgen, de aantallen

‘De kwaliteit van onze

aanbieders van Nederland

gaan afnemen. Er liggen voor de

dienstverlening ligt op een heel

vergelijken. Bij de bank krijg je alleen

consument nog voldoende kansen

hoog niveau. Op advieskeuze

het aanbod (rente en voorwaarden)

op gebied van verduurzaming. Iets

nl hebben we 538 reviews

van de betreffende bank. Wij

waar nu veel vraag naar is. Door

met een gemiddeld cijfer

vergelijken graag alle mogelijkheden

de aangekondigde maatregelen

van 9,9. We werken met vijf

voor de klant.’

door het kabinet, wordt het

hypotheekadviseurs met ieder een

interessant voor de consument

eigen binnendienstmedewerker,

Wat is de invloed van de stijgende rente voor mij als consument?

om de woning te verduurzamen.

hierdoor heeft iedereen een vast

Dit kan kostbaar zijn en lang niet

aanspreekpunt en een vaste collega

iedereen heeft zelf de middelen om

die volledig op de hoogte is van

‘Het effect van de stijgende rente

dit te doen. Als hypotheekadviseur

het dossier. Dit komt de kwaliteit

is dat de maandlasten een stuk

bekijken wij de mogelijkheden en

en snelheid ten goede en de klant

hoger zijn geworden ten opzichte

denken we mee met de klant over

ervaart dit als zeer prettig.’

45

INTERVIEW

Makelaar Mariska Kramer

Laat je niet gek maken Wat maakt makelaar zijn zo leuk?

Wat ik zo leuk vind aan makelaar zijn is het contact met alle partijen en zorgen dat alles op rolletjes loopt. Het verkopen of aankopen van een woning is een hele grote stap en daarin zorg ik ervoor dat mijn klanten geen onnodige stress ervaren. Samen met mijn klanten bepaal ik de juiste strategie, voorzie ik ze van tips en leer ik ze stukje bij beetje meer kennen. Hoe beter ik mijn klant ken, hoe beter ik ze van dienst kan zijn.

Wat doe je als makelaar?

Als makelaar begeleid ik het proces van het aankopen of het verkopen van een woning. Als aankoopmakelaar ga ik samen met mijn klant op zoek naar een passende woning. Ik ga bijvoorbeeld mee naar de bezichtigingen, ga voor mijn klanten in onderhandeling en zorg ervoor dat het contact tussen alle partijen ook goed verloopt. Als

verkoopmakelaar zorg ik er uiteraard voor dat een woning naar wens wordt verkocht. Bij vele partijen gaat het dan uiteraard om de hoogste opbrengst, maar het leuke vind ik ook dat er ook verkopers zijn die hun woning gunnen aan starters of een gezin.

Hoe onderscheid je je van andere makelaars?

Ten eerste ben ik een vrouw en werk ik alleen daardoor al net even anders dan al mijn mannelijke concullega’s. Ik zet de klant voorop, maar zorg er ook vooral voor dat alle partijen een goed gevoel aan de koop en verkoop overhouden. Doordat het kopen en verkopen van een woning een complex proces is kom je ook soms wat hobbels op de weg tegen. Het is dan juist een uitdaging om te zorgen dat alles toch nog goed komt en iedereen tevreden is. Ook houd ik zeker persoonlijk contact met mijn klanten en neem ik altijd even de tijd voor een kop koffie!

tekst Puck Beerepoot // fotografie Linda Jane

46

Heb je met iedere klant een goede band?

Ik zou natuurlijk liegen als ik zeg dat ik met al mijn klanten een hele goede band heb. Met de ene klant is het contact wat zakelijker omdat daar de behoefte aan is en bij een andere klant ontstaat er een hele goede band. Ik moet dan ook eerlijk bekennen dat ik wel eens een wijntje heb gedaan met de verkopers nadat de zaterdagbezichtigingen erop zaten ;-).

Wat is jouw eigen woonsituatie?

Toevallig zit ik momenteel zelf ook volledig in het proces wat mijn klanten meemaken. Mijn eigen woning is namelijk net verkocht en we krijgen in juli de sleutel van onze nieuwe woning. Een lekkere stap vooruit waar ons gezin weer fijn verder in kan groeien.

Hoe heb je het aan- en verkoopproces zelf ervaren?

Het aankoopproces met vallen en opstaan. Zoals ik zelf ook ervaar in mijn werk krijg je met aankopen te maken met tegenvallende woningen, een verkopende partij die expres verontreiniging had verzwegen of biedingen die helaas minder goed zijn dan een andere partij. Gaandeweg hebben wij onze wensen aangepast en vonden we een woning die goed bij onze wensen en persoonlijke situatie past. Maar zelfs als makelaar kan dit proces lastig gaan en moet je soms geluk hebben.

Het verkoopproces heb ik ervaren als een drukke periode wat ook wel spanning met zich meebracht.

Doordat de opleverdatum van onze nieuwe woning al vrij snel was en daardoor onze woning snel in de verkoop moest waren alle klusjes die al jaren gedaan moesten worden binnen 2 weken klaar. Met een gezin met drie kinderen is het altijd netjes

houden en opruimen ook wel een uitdaging moet ik zeggen. Nadat de foto’s waren gemaakt en de bezichtigingen waren geweest voelde het weer als ons huis en kon er weer geleefd worden. Mijn dochter zei in die tijd nog wel eens gekscherend dat ze “nog net aan mocht ademen in huis”.

De spanning neemt zeker toe naar de sluiting van de inschrijving. Je blijft toch in je achterhoofd houden dat het ook zou kunnen gebeuren dat het tegen gaat vallen. Gelukkig hebben we een koper gevonden die we het ook van harte gunnen om in ons fijne huis te komen wonen.

Waar let je nu meer op als makelaar?

Ik let nog meer op regelmatige updates naar mijn klanten toe. Dit deed ik eigenlijk altijd wel, maar ik merk dat ik zelf behoefte had aan nog meer contact zodra de woning op Funda staat. Hier ben ik mij nu nog meer bewust van geworden.

Ook kan ik inmiddels ook nog meer praktische tips geven voor het fotoklaar maken van de woning en kan ik mij nog meer inleven in mijn klanten.

Hoe is de sfeer bij RE/MAX Direct?

We hebben op kantoor echt een goede sfeer. Vooral sinds de verbouwing van de kantoorruimte eind vorig jaar waardoor het nu ook een heerlijke plek is geworden om te sparren met de andere makelaars en te overleggen met onze binnendienst. Er zijn regelmatig leuke uitjes. Zo zijn we laatst met een boot gaan varen, hadden we een feestavond in Rotterdam en gaan we in september naar Cannes voor de jaarlijkse conventie.

goed! En als je toch graag zelf aan de slag zou willen gaan, dan raad ik je aan om je niet gek te laten maken door de markt. Blijf met beide benen op de grond en zorg ervoor dat je de woonwensen altijd goed in gedachten houdt. Je bent namelijk op zoek naar een huis, maar moet jezelf daar wel thuis gaan voelen. Voor de verkoop nog even de tip om hierin ook realistisch te blijven. We maken echt gekke dingen mee, maar reken altijd veilig zodat je weet wat er zeker mogelijk is.

Zorg er daarnaast voor dat de woning altijd op z’n best gepresenteerd wordt.

De laatste klusjes gedaan, alles lekker schoon en fris ruikend. Dan komt het zeker goed!

Naam Mariska Kramer Functie Zelfstandig makelaar Bij RE/MAX sinds juni 2020 Kantoor RE/MAX Direct Breed 36 - Hoorn m. 06 42 51 40 78 mariskakramer@remax.nl

Wat is jouw ultieme aan- en/of verkooptip?

Huur mij in, dan komt het helemaal

47

BOER IN DE REGIO

SCHOUTEN TULIPS

INTERNATIONAAL VANUIT WEST-FRIESLAND

Het begon als een gezinsbedrijf in Wervershoof, maar groeide uit tot een internationaal opererend tulpenbedrijf. Frank Schouten (60) heeft de afgelopen 30 jaar flinke stappen gezet en zo heeft Schouten Tulips de grenzen tot ver buiten West-Friesland verlegd.

48

tekst Puck Beerepoot // fotografie Lena Koopman

ONDERWERP

Hoe het begon Frank groeide op in een groot, agrarisch gezin in Wervershoof. Samen met zijn 10 broers en zussen werkte hij al op jonge leeftijd mee in het bollenbedrijf gevestigd in Wervershoof. Door de jaren heen heeft het bedrijf flinke stappen gezet en worden er bollen geteeld over de hele wereld. Frank: ‘Op 18-jarige leeftijd vertrok ik naar Brazilië om daar te werken in het bedrijf. Mijn broer die het bedrijf leidde had een ernstig motorongeluk gehad en iemand moest daar de zaken waarnemen. Ik had toen net mijn diploma gehaald op de Middelbare Tuinbouwschool en nog geen verkering, daarom vroeg mijn vader of ik wilde gaan. Ik zag er geen problemen in, totdat ik op Schiphol stond en mijn vader me een moedje insprak over hoe te handelen. Dit heeft mij zo veel motivatie gegeven om de klus te klaren. Toen mijn broer naar Nederland vertrok bleef ik in Brazilië om alles draaiende te houden.

Hier heb ik in een korte tijd alle ups en downs geleerd van het ondernemen.’

Nederlandse bodem De huidige situatie van Schouten Tulips is niet meer te vergelijken met die van 50 jaar geleden. Het team is uitgegroeid tot een vast team Nederlandse en Poolse werknemers. Frank: ‘De robotisering heeft ook in ons bedrijf intrede gedaan. Zo worden er verschillende productieprocessen geautomatiseerd en worden de tulpen via een intern transportsysteem door de kas verplaatst.’

Inmiddels geeft Frank samen met zoon Boy de dagelijkse leiding aan het bedrijf en blijft het verder ontwikkelen.

Verder kun je het niet zoeken De vraag naar tulpen is groot en aangezien het een seizoensproduct is, heeft het alle seizoenen nodig om

49

BOER IN DE REGIO

tot volle ontwikkeling te komen. Om de vraag van de consument optimaal te kunnen bedienen, wilde Schouten Tulips het broeiseizoen verlengen. Ze zijn bollen gaan telen in Bordeaux en gestart in Nieuw-Zeeland, precies aan de andere kant van de wereld. ‘Verder kun je het niet zoeken,’ vertelt Frank lachend. ‘Om het hele jaar door tulpen te kunnen broeien, zijn we tulpen gaan verbouwen in NieuwZeeland. Hier lopen de seizoenen contra aan die van Nederland en dit geeft de mogelijkheid om bollen te telen en oogsten in de seizoenen dat dat in Nederland niet gebeurt’.

Voorbij de Nederlandse grens Frank: ‘De broeierij is hard gegroeid, maar groter levert niet per definitie meer op. Je gooit op een gegeven moment je eigen ruiten in als er teveel op de markt komt.’ Het familiebedrijf in Zwaagdijk houdt zich sterk bezig met innovatie en vernieuwing. Zo kwamen ze erachter dat nieuwe soorten steeds populairder werden.

‘We ondervonden dat consumenten en bloemisten altijd opzoek zijn naar nieuwe soorten en verrast willen worden door nieuwe kleuren en vormen. Die nieuwsgierigheid van de markt is iets waar je iets mee moet. Zo ontstond het idee om met bijzondere variëteiten te gaan experimenteren,’ vertelt Frank.

In Italië is er verder gezocht naar de juiste soorten, manier van oogsten, telen, verwerken en transport. Een flinke investering die tijd en doorzettingsvermogen nodig had.

Frank: ‘Hoe vernieuwend kun je zijn met ons oerHollandse product ‘de tulp’ en waar je kun je als klein land, mens en kweker groot in zijn. Hier is XL Tulips ontstaan, onze langstelige tulpen uit Italië.’

Ontwikkeling op gebied van duurzaamheid De tulpenteelt breidt steeds verder uit en ook hier speelt duurzaamheid een belangrijke rol. Frank: ‘Ik ben ervan overtuigd dat wij als telers over 20 jaar geen chemicaliën meer mogen gebruiken. Met onze biologische tak zijn we bezig met het vergroenen van de teelt van de tulp. Hier spuiten we met zeewier, algenextract en verenmeel. We bemesten met kippenkorrels van biologische kippen. De uitdaging is dat er wel goed bollen mee geteeld kunnen worden, maar dat we niet tegen insecten mogen spuiten. Als er in een reguliere tulp 5% virus zit, dan

50

Frank Schouten

mogen we die bollen niet verkopen. Bij de biologische tulp hebben we soms wel 10% virus maar bossen we deze gewoon mee. Een virus uit zich in bijvoorbeeld een witte streep in het blad van de tulp. Er is steeds meer bewustwording vanuit de consument over biologische producten, ik heb er nog nooit klachten over gehad.’

De komende jaren wordt er gewerkt aan vergroening en de nieuwe generatie. Zoons Boy en Lex volgen de voetsporen van vader Frank en samen wordt er gewerkt aan A colorful world.

ONDERWERP

IN SAMENWERKING MET WWW.VERKOOPSTALLETJES.NL

Het langste blotevoetenpad van Noord-Holland!

Ontspannen genieten van rust en natuur op het blotevoetenpad!

Wat is er nu leuker dan lekker met je blote voeten lopen?

Even weer in contact met je lichaam en met de aarde.

Weet jij hoe het voelt om over gras te lopen? Of hoe houten boomstammetjes voelen? Weet je hoe lekker zacht modder eigenlijk kan zijn? Het is een hele belevenis voor jong en oud en daarbij mag je ook nog vies worden!

Vanaf 8 april tot en met 2 oktober geopend Woe en vrij: van 13.00 tot 17.00 uur.

Za en zo: 10.00 tot 12.00 / 13.00 tot 15.30 uur De Gouw 11, 1611 BS Bovenkarspel Meer info? Kijk op degouwestek.nl/gouwe-voeten

Zin om een flink stuk te wandelen? Daar is deze route uitermate geschikt voor. Maar ook per fiets, scooter of auto kun je deze route doen.

Tijdens deze route kun je alle ingrediënten kopen voor een verse en vooral gezonde maaltijd of alle ingerdiënten voor een gezellige barbecue. Op deze Knip uit en neem mee

Wat komt er op je pad?

Heerlijk een paar uur in de frisse buitenlucht door de mooie natuur. Ruik en bekijk de mooie bloemen en proef het fruit (mits beschikbaar). Het mag allemaal op het blotevoetenpad! Onderweg zijn er verschillende hindernissen die je kunt nemen. Denk aan over boomstammen lopen, een wiebelbruggetje, bruggetjes over het water.. door het water lopen, door een rietsloot en nog veel meer.. Wil je een hindernis niet nemen, geen probleem, dan loop je er gewoon langs.

Rondje Venhuizen

route kunt u ook bloemen, planten en zelfs kleding vinden. Onderweg zijn er dus tal van Westfirese verkoopstalletjes waar u vanalles kunt kopen.

Veel fietsplezier.

Fiets- of wandelroute : Venhuizen - Hem Afstand: 18 km

51

ONDERWERP

IN SAMENWERKING MET WWW.VERKOOPSTALLETJES.NL

Museum van de 20e Eeuw!

Het Museum van de 20e Eeuw in Hoorn, gelegen in de oude gevangenis op het Oostereiland, vertelt aan de hand van honderden voorwerpen en tientallen interieurs over het leven in de vorige eeuw. Hoe woonden onze (groot) ouders? Met welk speelgoed speelden kinderen? Wat voor winkels waren er? Hoe werd gekookt? Wat deed men in de vrije tijd? Wat was er op radio of televisie te beleven? Op dit soort vragen krijg je in dit nostalgische museum antwoorden.

Beleef de Gouden Eeuw Deze route start in Hoorn. Vergeet terwijl je door Hoorn fietst niet om je heen te kijken. In deze stad van de Gouden Eeuw staan veel prachtig gerestaureerde monumentale panden, met een rijke historie.

Vanuit Hoorn fiets je door naar Schellinkhout, het naar Oosterblokker. Vervolgens ga je via Zwaagdijk naar Nibbixwoud om daarna je rondje weer te eindigen in Hoorn. Onderweg zijn er tal van stalletjes waar u vanalles kunt kopen. Veel fietsplezier.

Fietsroute : Hoorn - Schellinkhout - Oosterblokker Zwaagdijk - Nibbixwoud - Hoorn Afstand: 27 km 52

Knip uit en neem mee

dorp met de drieëndertig bochten. De route vervolgt

Het Museum toont in een groot aantal vaste opstellingen de vele ontwikkelingen in de twintigste eeuw, maar heeft in drie zalen ook steeds wisselende exposities. Deze zomer zijn er twee tentoonstellingen te zien: “Kijkbuiskinderen, 70 jaar Kinder-Televisie” en “De Henny Huisman Show”.

Deze tentoonstellingen zijn t/m 30 oktober te zien.

Geopend: maandag t/m vrijdag 10-17 uur, zaterdag en zondag 12-17 uur.

Krententuin 24 (Oostereiland), 1621 DG Hoorn Parkeren met de auto kunt op de de Nieuwe Wal Meer info? Kijk op www.museumhoorn.nl

Het verhaal van de Beiaard

De ontstaansgeschiedenis van BNC’s (Bekende Nederlandse Café’s) wortelt niet zelden in hoogst bizarre en vermakelijke oerverhalen. Voor het begrip ‘De Beiaard’ moeten we daarvoor terug naar 1985.

De bedenker en oprichter van de succesvolle Beiaard Groep Nederland had toen nog geen naam voor zijn creatie. Wel beschikte hij, in een van zijn café’s aan het Hoornse

Kerkplein,pal tegenover de Grote Kerk, over een hele rare houten wandklok. Zo eentje waarvan elk uur een deurtje in het voorfront open gaat en ’n weermannetje en z’n weervrouwtje elkaar over een ronddraaiend plateautje achterna zitten. Met dat verschil, dat deze klok steeds de ruimte gaf een aan briesend en hinnikend paard dat rechtstandig uit het uurwerk galoppeerde. Elk kwartier! Zeer irritant. Vooral als men een slokje op had. Dan werd

HOTSPOTS

het een kudde. Maar goed, dat was nu eenmaal zo. Als je dan ook nog bedenkt dat de beiaardier er vanuit die kerktoren aan de overzijde even enthousiast als doordringend zijn eigen gepingelpangel tussendoor gooide, dat kun je je voorstellen dat al gauw niemand in het café meer wist hoe laat het was. Zo’n briesend ros uit die kroegklok, en dat geklingel van die beiaard aan de overkant: om gèk van te wor... Ho! Wàcht ’s effe!

Een ros... een beiaard... Ros beiaard...

Natuurlijk! Die knol in die klok was het legendarische Ros Beiaard. Van De Vier Heemskinderen, weet je niet? Sindsdien heette het café, en de daaruit voortgekomen horecagroep, De Beiaard. Dat u het maar even weet.

Eet- & Bierencafé De Beiaard Kerkplein 3 - Hoorn Reserveren: 0229 270 675 www.debeiaard-hoorn.nl

t i u n e t e o Gr d r a a i e B e d 53

HOTSPOT

Ysbrantsz Boutiquehotel Restaurant

Een plek om thuis te komen. Een plek voor een kopje koffie, een gezellig diner, een werkbespreking of een overnachting in één van onze historische kamers.

Ysbrantsz Hotel Achterom 16 1621 EL Hoorn 0229 859815 www.ysbrantsz.nl 54

Ysbrantsz Restaurant Roode Steen 14 1621 CV Hoorn 0229 859814 www.ysbrantsz.nl tekst Puck Beerepoot // fotografie Ysbrantzs

D

ineren, overnachten of gewoon gezellig een kop koffie: het kan allemaal bij Boutiquehotel Restaurant Ysbrantsz.

Op de unieke locatie aan de Roode Steen in Hoorn vind je deze Instagram-waardige hotspot.

Tijd om eens binnen te kijken!

Naast het succes van brasserie De Tuynkamer hadden Marco en Laura al jaren een droom: het starten van een familiair hotel/restaurant op een unieke locatie in Hoorn. Op bijzondere wijze kwam het historisch pand op Roode Steen 14 op hun pad. Een prachtig pand gelegen naast het Westfries Museum. ‘Toen we besloten een nieuwe zaak te openen, wilden we het van begin af aan helemaal goed doen. We hebben het rijksmonument duurzaam verbouwd. Zo is het volledig gasloos, verlicht met ledverlichting en wordt het verwarmd met warmtepompen,’ vertelt Laura enthousiast. ‘Deze verbouwing is tot stand gekomen door samenwerking met fantastische westfriese vakmensen.’

Gastvrijheid op en top Als bedrijf is er de afgelopen jaren geïnvesteerd in een team gepassioneerde professionals waarbij gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Marco: ‘Iedere Ysbrander herken je aan de toewijding en de drive om verder te groeien. Verder hangt er hier een hechte familiesfeer, een factor die we heel belangrijk vinden en die naadloos aansluit op onze visie. We willen laten zien dat duurzaam, sociaal en maatschappelijk verantwoord ondernemen rendabel kan zijn.’

In het restaurant verwelkomt Ysbrantsz zijn gasten graag voor een kopje koffie, lunch, een cocktail van de enthousiaste barman of een uitgebreid diner in de stadstuin. De keuken staat onder leiding van Hoornse ambitieuze chef-kok Tom Tros. Op de regelmatig wisselende kaart zijn verfijnde kleine gerechten te vinden, waarbij er wordt zoveel mogelijk gewerkt met streekproducten uit het seizoen.

Alle hotelkamers zijn uniek en hebben hun eigen karakteristieke details en inrichting. Of er nu wordt gekozen voor de royale kamer met bad en uitzicht op de tuin of de kamer met het hoge plafond en mooie houten balken, iedere kamer is met veel aandacht en oog voor detail ingericht. In de vintage objecten zie je een duidelijke knipoog naar vroeger.

55

EVEN VOORSTELLEN

De makelaars van RE/MAX Direct Ben jij toe aan de volgende stap op de woningmarkt? RE/MAX Direct staat voor je klaar! De makelaars van RE/MAX zijn trendsettend, ondernemend en altijd bereikbaar. Al onze makelaars zijn werkzaam als zelfstandig ondernemer, hierdoor doen RE/MAX makelaars meer.

De makelaars van RE/MAX in Hoorn zijn doortastend en hebben verstand van de lokale huizenmarkt. Daarnaast heeft RE/MAX elke maand zo’n 45.000 unieke website bezoekers en zal een RE/MAX makelaar jouw woning op een bijzondere en unieke wijze in de markt zetten. Iedere RE/MAX makelaar in Hoorn wordt daarnaast ondersteund door 140 collega makelaars in Nederland.

Onze makelaars stellen zich graag aan je voor!

Carlijn Groot “Mijn naam is Carlijn en ik ben sinds enige tijd werkzaam bij RE/MAX Direct,

Brent Elfrink “Sinds vorig jaar ben ik aangesloten als makelaar bij RE/MAX Direct en heb ik meerdere mensen mogen begeleiden bij het aan- en verkoopproces van hun woning. Als wijkmakelaar in Wognum ben ik altijd op de hoogte van wat er in de wijk speelt. Heeft u verhuisplannen?

Dan kom ik graag in contact.”

het gezelligste makelaarskantoor van Hoorn en omstreken. Ik ben geboren en getogen in een West-Fries dorp, een aantal keer verhuisd en nu wonend in een stad.

Als geen ander weet ik hoe fijn het is om te wonen in een huis en omgeving welke bij jou past. Jouw woondroom realiseren?

Laten we een kop koffie drinken en de mogelijkheden bespreken!”

Martin Pereboom “Samen met u een sterk team vormen met korte lijnen om succesvol te zijn bij uw aan- en of ver-

Jeroen Westgeest “Mijn naam is Jeroen Westgeest, 47 jaar en ik woon in Zwaag met mijn twee kinderen en hele leuke vrouw. Ik zit al ruim 20 jaar in de makelaardij en werk graag intensief samen met mijn collega’s op het leuke kantoor van RE/MAX Direct in Hoorn.”

Bob Beerepoot “Mijn naam is Bob Beerepoot en ik woon in het mooie Wervershoof. Als makelaar wonend in West-Friesland ken ik alle ins en outs van de omgeving en begeleid ik u graag in uw volgende stap op de woningmarkt. “

56

koop in de binnenstad of regio van Hoorn.

Zelf woon ik met heel veel plezier in het havenkwartier en voel me hier echt thuis.

Ik ben gelukkig getrouwd met Mirjam, hou van goed gezelschap, sport en vakmanschap.”

Tim van der Kruit

René van der Gulik

“Mijn naam is Tim van

“Mijn naam is René van der Gulik,

der Kruit, 24 jaar en

aangesloten bij RE/MAX Direct

woonachtig in het mooie

in Hoorn. Al enkele jaren ben ik

Hoorn. Sinds 2019 ben ik

actief als makelaar in diverse regio’s.

aangesloten als make-

Onderdeel zijn van de belangrijkste

laar bij RE/MAX Direct.

transactie van iemand zijn leven

Dagelijks sta ik voor mijn

verdiend de juiste aandacht en bege-

klanten klaar om ze te

leiding. Zelf ben ik gespecialiseerd in

begeleiden bij de aan-

zowel aan- en verkoopbegeleiding en

en/of verkoop van hun

doe dit met veel plezier!”

woning.”

Barry Klappe “Ruim 5 jaar ben ik aangesloten bij RE/MAX Direct en ruim 32 jaar woonachtig in Hoorn. Mijn werkgebied is een groot gedeelte van Noord Holland dus ik kan u overal

Mariska Kramer

van dienst zijn. Ik help u

“Hi! Ik ben Mariska Kramer en ruim

graag bij de aankoop van uw

2 jaar met veel plezier aan de slag als

droomhuis of de verkoop van

zelfstandig makelaar. Zelf woon ik in het

uw huidige huis.”

altijd zonnige Venhuizen met mijn man

Marco Jonk “Het verkopen of aankopen van een woning is voor veel mensen een emotionele gebeurtenis. Met veel passie sta ik voor u klaar om u te begeleiden tijdens het gehele proces.

Bent u op zoek naar uw nieuwe droomhuis? Laat mij u bijstaan bij deze zoektocht.”

en 3 kinderen. Door mijn achtergrond in zowel hypotheken als styling kan ik mijn klanten op vele vlakken helpen bij de spannende stap van zowel het aankopen als verkopen van een woning.”

Kees Kappers “Als ik iets voor elkaar wil krijgen, bijt ik mij erin vast. Ik leg de lat hoog en blijf mijzelf uit-

André Hesterman “Mijn naam is André Hesterman, gehuwd, vader van twee dochters en ik ben de makelaar voor RE/MAX in uw wijk de

dagen om te kijken of de lat weer hoger kan. Als mijn doelen behaald zijn, kan er weer gelachen worden!”

Grote Waal in Hoorn. Waarom de Grote Waal in Hoorn?

Ik woon zelf al geruime tijd in de Grote Waal en ken daardoor de wijk als mijn broekzak.

Uiteraard kan ik u ook van

Breed 36 - 1621 KC Hoorn

dienst zijn in wijken buiten

0229-29 13 13 - E-mail: direct@remax.nl

de Grote Waal.”

www.remax.nl/direct

57

58

Beste Burger. Als burger van West-Friesland ga je natuurlijk naar Hoorn voor de lekkerste burgers. In het centrum van Hoorn, in de Kerkstraat, vlakbij de Roode Steen vind u Burgers.

Kom en geniet van een eerlijke home made Burger. Eerlijk is (h)eerlijk!

KERKSTRAAT 5 - 1621CW HOORN - 0229 - 745 053 - WOENSDAG T/M ZONDAG GEOPEND VANAF 17.00 UUR.

tekst Martijn Groott // fotografie Shuttestock

WONEN

De ontwikkeling van de westfriese woningmarkt Het is een voorrecht om in het mooie West-Friesland te mogen wonen, we hebben hier echt alles! Naast historische havenstadjes zoals Hoorn, Medemblik en Enkhuizen vind je hier ook tal van leuke dorpen, waar het heel prettig wonen is. West-Friesland is waterrijk en heeft prachtige historische panden. Het verenigingsleven is overal aanwezig en mensen zijn trots op hun West-Friesland en terecht.

59

WONEN

De ontwikkeling van de westfriese woningmarkt

Zelf heb ik in mijn studententijd elders in Nederland gewoond. Ook heb in het buitenland gewoond, maar kwam altijd weer thuis in het prachtige West-Friesland. Heerlijk die ruimte waarbij je van ver de kerk of molen kan zien. In het voorjaar de prachtige tulpenbollenvelden in bloei en in de zomer prachtige vaarroutes door de leuke slootjes.

Evenementen en de beroemde kermissen zorgen voor veel binding binnen de gemeenschappen. Dit alles met een prachtige infrastructuur, goede voorzieningen en op korte afstand van de Randstad. Wat veel buitenstaanders niet weten is dat West-Friesland ook veel eigen werkgelegenheid heeft. Er zijn talloze prachtige bedrijven die zijn ontstaan door een cultuur van harde werkers die samen met elkaar kennis en kunde delen en op wereldniveau uitblinken.

Vastgoed in de regio Nu vraagt u zich misschien af wat dit met de woningmarkt te maken heeft, maar als het over vastgoed gaat zijn drie dingen erg belangrijk: locatie, locatie en nogmaals locatie. Voor de woningmarkt zit het dus wel goed met de locatie in West-Friesland. Persoonlijk kan ik mij geen mooiere plek bedenken dan te mogen woning in deze regio. Steeds meer mensen uit de Randstad trekken deze kant op, maar we zien veel mensen ook na jaren weer terugkomen naar het vertrouwde West-Friesland.

Sinds Covid wordt er meer thuis gewerkt en dat heeft veel impact op woonwensen. Extra woonruimte of een heerlijke tuin is steeds belangrijker geworden. In bijna alle plaatsen is glasvezel aanwezig of binnenkort beschikbaar en dit zorgt ervoor dat mensen zich steeds meer buiten de Randstad oriënteren. Zelfs expats zitten niet meer vast aan een stad als Amsterdam, maar trekken ook richting de polder.

60

De meerderheid van de West-Friezen blijft binnen een straal van vijf kilometer wonen. Toch wordt West-Friesland steeds (inter)nationaler en zien we dat mensen zich voor werk of plezier vestigen op andere locaties. Daarnaast speelt de betaalbaarheid van de woning een rol.

Ook hier zijn de prijzen van de woning gestegen, maar vergeleken bijvoorbeeld de Randstad zijn woningen in West-Friesland relatief betaalbaar. In de drukke gebieden zien we dat het kopen van een woning voor een starter erg moeilijk is. In onze regio is dit sneller haalbaar. Toch lopen we in de buurt tegen een woningtekort aan en maken we ons zorgen over de betaalbaarheid. Gemeenten zijn actief en proberen samen met ontwikkelaars, woningbouwcoöperaties en lokale initiatieven stappen te maken voor de Westfriese woningmarkt. Samen de schouders er onder, maar ondanks alle ideeën en inzet blijft ook hier de productie achter.

Trends in de westfriese woningmarktcijfers Na de verandering van afgelopen maanden, zien we een aantal trends in de westfriese woningmarkt: geopolitieke spanningen, inflatie met rentestijgingen als gevolg, hogere huizenprijzen en een dieptepunt in het consumentenvertrouwen. Het consumentenvertrouwen daalde in juni met -50 ruim onder het gemiddelde van -9 van de afgelopen 20 jaar. Volgens het CBS daalde het consumentenvertrouwen naar -37: het laagste niveau sinds de meeting sinds 1986. Schokkende cijfers en ondanks stijgende prijzen wordt er gesproken van een kanteling in de markt. In de praktijk zien we als makelaar dat er minder kijkers zijn en minder biedingen binnen komen. Toch is er nog steeds meer vraag dan aanbod.

POWERED BY RE/MAX

Drukte op de woningmarkt

De ontwikkelingen in Hoorn en omstreken

Een jaar geleden ontvingen we per woning soms wel 100 bezichtigingsaanvragen en meer dan 20 biedingen. Een druk en dynamiek die we de afgelopen 20 jaar nog niet eerder hebben meegemaakt. Het gevolg was in 2020 een prijsstijging van 9,3%, in 2021 nogmaals met 11%. We zien nu dat deze enorme stijging afvlakt en er in sommige gevallen een lichte daling is. Dit komt ook omdat er afgelopen kwartaal 45% meer woningen in onze regio te koop staan.

De locatie van een woning heeft veel impact en dit zien we ook terug in Hoorn. We zien grote verschillen ontstaan door de locatie, maar ook door kenmerkende verschillen van de woning. In de Bangert Oosterpolder zien we een gemiddelde woningprijs van € 415.000,- terwijl in de Kersenboogerd-Noord de gemiddelde prijs van een woning € 294.500,- is. Ook de ontwikkeling in de wijk is een bepalende factor in de prijs van een woning en natuurlijk leeftijd en staat van de woning.

Woningmarktcrisis?

Sommige mensen zijn bang voor een woningmarktcrisis zoals we van 2008 tot 2014 zagen. In die periode was er een stuk meer aan de hand en werd naar verhouding meer hypotheek verstrekt (125% van de koopsom) en ook nog eens aflossingsvrij. Hierdoor stonden er lang veel huizen onder water en konden veel mensen, ondanks dat ze dit wel wilden, niet bewegen op de woningmarkt. Tegenwoordig zal er ondanks een lichte daling in de prijs door het grote tekort en de hoge vraag nog lang geen vraaguitval ontstaan.

Over Martijn Groot Als directeur van RE/MAX Nederland en RE/MAX Direct in Hoorn is Martijn als geen ander op de hoogte van de landelijke en lokale woningmarkt.

Samen met zijn vrouw Margriet, kinderen Jasmijn, Willem en Cees-Jan en hond Sjaak woont hij met veel plezier in het westfriese Wervershoof. Als hij niet op kantoor is, is hij graag op het water te vinden of kun je hem tegenkomen op de racefiets. op de racefiets. drs. Martijn Groot MRE RM RT

Uw wijkmakelaar Bij RE/MAX werken we met wijkmakelaars en weten we precies wat er op de lokale woningmarkt speelt. Daar zijn we best trots op! Een prettige woonomgeving en heerlijke stek dragen bij aan het woongenot en zorgt ervoor dat een huis een thuis wordt. Als makelaar begeleiden we onze klant bij de volgende stap op de woningmarkt en maken we life-events van dichtbij mee. Met de juiste aanpak kunnen wij het verschil maken en dit is wat ons vak in de praktijk zo leuk maakt. Ik hoop dat u geniet van de eerste editie van Grotere Hoogte en het met veel plezier leest!

61

CULINAIR

Is het mooi weer buiten?

T

Dan is het natuurlijk tijd voor de BBQ! Of je nu

zin hebt in een mooi stuk vlees, overheerlijke vis of een lekker groentegerecht, de barbecue is een

geweldige manier om je eten extra smaakt te geven.

Een bijkomend voordeel: het is nog gezellig ook!

In de zomermaanden barbecue ik het liefst meerdere keren per week. Samen met mijn gezin of als er vrienden of familie op bezoek zijn, een goede barbecue kan altijd. Dan ben ik heerlijk met de Green Egg in de weer, voor zowel bereidingen op hoge als lage temperatuur. Graag deel ik één van mijn favoriete recepten met je.

62

Ted Commandeur

ed Commandeur, wonend in het mooie Nibbixwoud, kun je kennen van Ted Culiniar en InDutch Event Group. Met meer dan 15 jaar ervaring in de catering- en evenementenbranche, creëert hij waardevolle evenementen in binnen- en buitenland. Samen een verhaal maken met een langdurige impact op gasten, dat verbindt en altijd bijblijft is waar zijn visie om gaat. Wil je meer weten over de evenementen van Ted? Lees meer op www.indutcheventgroup.com.

ONDERWERP

RECEPT: Entrecote van de BBQ met eigengemaakte chimichurri

Malse entrreocote van de bbq Ingrediënten voor 4 personen: 2 tenen knoflook • 15 gram platte peterselie • 1 el gedroogde oregano • 1 tl chilivlokken • 1 tl gerookte-paprikapoeder • 6 el zonnebloemolie • 3 el rode wijnazijn • 3 el water • 2 tl zout • 4 stuks entrecote Voorbereiding: • Steek de barbecue aan en bereid voor op directe hitte Maak de chimichurri: • Snijd de knoflook en peterselie fijn. Meng dit samen met de oregano, chilivlokken, paprikapoeder 5/6 van de olie, de azijn, het water, wat peper en het zout.

• Laat dit dan staan tot aan het gebruik.

• Dep het vlees droog. Bestrijk met de rest van de olie en bestrooi rondom met peper en zout. Grill het vlees op de barbecue in ca. 4 min medium rare (na 2 minuten even omdraaien).

Neem het vlees van de barbecue en laat deze 5 minuten losjes afgedekt met aluminiumfolie rusten.

• Snijd het vlees tegen de draad in plakjes, en verdeel de chimichurri over de entrecote.

Bewaartip Je kunt de chimichurri 2 dagen van tevoren maken.

Bewaar afgedekt in de koelkast en laat voor het serveren eerst op kamertemperatuur komen.

Steek de barbecue nu maar aan!

63

Painting The Past

Geef je muren een luxe uitstraling met een mooie nt.

Het zier er gedurfd uit maar lt je ruimte naar een hoger niveau.

Art wandbekleding Volgens de stylistes van Novitaz mag behang nooit saai zijn.

Eigenzinnige prints, rijke kleuren en interessante effecten zijn volop aanwezig in het verrassende en inspirerende behang van Arte.

Salontafel set Twinny de speelse salontafel tweeling met een organisch vormgegeven blad.

Ruime keus in kleuren waardoor de Twinny zich in elke woonkamer thuis voelt!

HO

By Eve lampen Fantastisch mooi, deze mondgeblazen glazen hanglampen.

Ze zijn leverbaar in diverse vormen en sfeervolle kleuren.

Natafelen Eindeloos natafelen of dineren met vrienden. Een royale eettafel maakt het allemaal mogelijk.

Afmeting, materiaal, kleur, Novitaz adviseert je er graag over.

Peacock lounge Maak een statement in je kamer met een opvallende fauteuil zoals de Peacock lounge.

Compacte fauteuil Heerlijk comfortabel en vriendelijk van vorm.

g

e

IK MAAK MIJN HUIS NOVITAZ

HOTEL

CHIC

Modulaire bank Diaz, wie wil er nou niet zo'n lekkere loungebank.

Leverbaar in drie zitdiepten, met verschillende armleggers en heel veel prachtige stoffen.

Hanglamp 5 - Rings Deze decoratieve bronzen hanglamp staat ook heel tof in een vide!

Hotel Chic Glamoureus effect berijk je eenvoudig met zwarte meubels. In combinatie met glanzende accessoires zet je de puntjes op de i.

Groot, Groter, grootst Door een groter karpet te gebruiken maak je een sfeervol ’eiland’ van je zithoek.

De nieuwe woonbeleving Nieuwstraat 80 1671 BG Medemblik T 0227-541614 NOVITAZ.NL

VASTGOED

ONDERHOUDSKALENDER

Draai loszittende kranen vast en verwijder kalkaanslag

Maak de afzuigerpunten van de mechanische en balansventilatie schoon

Controleer of de loodaansluitingen van de schoorsteen zijn opgewaaid of (af)gescheurd

Vervang gebroken tegels in de tegelvloer Plaats een bladvanger in de regenpijp Check de kruipruimte en kelder op lekkage

Vul de CV-ketel bij

Verwijder vuil uit de sifons van de wastafels Herstel oneffendheden en verzakkingen in de bestrating

Maak de ventilatieroosters van de ramen schoon

Controleer of de huisbeveiliging nog werkt 66

Controleer gevels op scheurvorming en uitgevallen voegen

Repareer eventuele gaten of scheuren in deur- of raamhorren

INHOUD

Koningin van de lange afstanden én haar wortels in de Westfriese klei.

Waarom is schaatsster Irene Schouten zo gek op West-Friesland?

6

Elke dag voelt als vakantie 38

KOKEN. BADEN.

GENIETEN. 13

Wonend in een naar eigen smaak ontworpen, cilindrische woning, midden in de duinen en met uitzicht op zee.

Karen en Rein Boon verhuisden naar hun droomhuis, op één van de mooiste plekken van Nederland: Bergen aan Zee.

Dat West-Friesland een prachtig gebied is om te wandelen of fietsen weten we allemaal.

Des te bijzonderder om dit mooie landschap eens vanuit de lucht te bewonderen.

 Hoge betrokkenheid, persoonlijk contact met de ondernemer  Altijd één aanspreekpunt  Superieur vakmanschap.

Van persoonlijk ontwerp tot montage

Geniet t e h f a n va begin!

 Praktische oplossingen: van demontage en afvoeren tot technische en bouwkundige aanpassingen  Prachtig assortiment vloer- en wandtegels  3D ontwerp van de keuken of badkamer

 Ontzorgd, vanaf het begin genieten

Verse groentesappen gemaakt met de slowjuicer. Als het aan de ondernemende zussen Joselien en Thekla ligt uit Zwaagdijk ligt, gaat heel Nederland aan de groentesap!

34

“Wij helpen u graag met een advies op maat.”

Ramon Rinkel, ondernemer Grando Hoorn De Factorij 55 (West-Frisia) Tel.: 0229 - 230333, grando.nl/hoorn

*Vraag naar de voorwaarden

Interview

Irene Schouten Koningin van de Olympische Spelen

Binnenkijken

Karen Boon Een huis wordt door de jaren heen ‘eigen’

Culinair

Ted Commandeur Zelf heerlijk BBQ’en met chimichurri

RE/MAX, DE NUMMER 1 MAKELAAR IN WEST-FRIESLAND VERKOOP - AANKOOP - TAXATIES - GRATIS WAARDEBEPALING

Direct

Breed 36 - 1621 KC Hoorn

www.remax.nl/direct

Telefoon 0229 29 13 13

e-mail: direct@remax.nl

NUMMER 1 - JULI 2022 POWERED BY RE/MAX DIRECT - HOORN

2