Nº7 - 30 / 10 / 2016
Sentir el lujo en el entorno del hotel Miramar
EN PORTADA
CURIOSIDADES DE MÁLAGA Manuel Navarro CULTURA
LAS CUATRO ESTACIONES
Ceres Machado MODA
I GALA DE PREMIOS DE LA MODA MALAGUEÑA
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mlg luxury magazine Nº7 - 30/ 10/ 2016
04.- Editorial Manuel Navarro 06.- Curiosidades de Málaga Manuel Navarro. Arquitecto 09.- Guamar 10.- Recordando a Ava Gardner Redacción 13.- Comprometidos con el medio ambiente Gráficas Belda 14.- Renovaciones Juma Aplicaciones y Servicios 15.- Solución al problema de las humedades Javier Valdés 16.- Proyecto único Manuel Navarro 18.- Vídeo vigilancia NPS Seguridad 20.- Caviar y lujo Redacción 21.- I Gala de Premios de la Moda Malagueña 24.- Bienvenidos a Dioco Dioco 25.- Hoteles 6 estrellas en España 26.- La Farola será un museo en su 200 aniversario 27.- Plan especial del Puerto de Málaga 28.- Lámparas de cristal 29.- Malagueños y empresarios 30.- Cabeza de León Buzoneo GPS 31.- Jornadas Técnicas AEGG Paneque Asesores & Consultores 32.- El placer de ir al baño Watersanit 33.- Las cuatro estaciones Ceres Machado 34.- Partenón Consultores
MIRAMAR LUXURY MAGAZINE Director: Manuel Navarro Mármol Maquetación: Álvaro Sola www.sibilacreativos.com Imprenta: Gráficas Belda
EDITORIAL
editorial Manuel Navarro
Hoy somos todos rosa Da la casualidad que esta editorial se escribe el día en el que todos nos unimos por una causa, la lucha contra el cáncer de mama. Una pelea que batallan miles de mujeres todos los años, y a la que nos tenemos que unir día a día aquellos que por fortuna estamos libres. Es curioso que mis amigas de Mijas Natural, un centro de estética, ofrezcan la reconstrucción gratuita de la areola a nueve mujeres que hayan sufrido una mastectomía, quizás algo que nunca hayamos valorado y que hoy empecemos a mirar de otra manera. la directora de desarrollo de Mijas Natural, Kristiina Tähtinen, apunta que “nos hemos dado cuenta de
Reto Pelayo-Vida. Trasatlántica’ 2016
que la sanidad pública sí asumo la reconstrucción de la mama, pero no de la areola y del pezón. Para poder llevar a cabo esta técnica de introducción del pigmento a nivel superficial es necesario que haya pasado más de un año desde la última reconstrucción”. Y también es curioso que mi amiga Yolanda se aúpe a una travesía de 14 días en un barco con otras cuatro mujeres que han sufrido cáncer de mama para que toda la ciudadanía tome conciencia de que en esta lucha estamos todos. Una travesía en velero para cruzar el Atlántico, con salida en Valencia y llegada a la Isla de La Martinica, dentro del Reto Pelayo Vida - Trasatlántica’2016. Tengo mucha más gente cercana que día a día luchan, padecen y sobreviven a todo esto, mujeres y hombres que definitivamente nos marcan una línea que debemos estudiar para seguir ese ejemplo de superación.
Mijas Natural asume todos los gastos de la intervención de nueve mujeres que hayan sufrido una masectomía
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EN PORTADA
curiosidades de málaga
Hay muchas de estas curiosidades que son de todos conocido, como que nuestra Catedral es llamada comúnmente como “La Manquita”, por la ausencia de una de sus torres. Pero se comenta que el dinero de la Catedral fue destinado a las tropas que luchaban contra los ingleses por la independencia de los Estados Unidos. Cosa no del todo cierta, pero no del todo real, ya que el Obispado de Málaga dedico 400.000 reales de sus fondos para esta causa, no explícitamente del dinero de la obra, que se financiaba con un impuesto especial a las exportaciones que salían desde el puerto de Málaga. Finalizada la guerra, no se reintegró el dinero, y se cambió el destino del impuesto de exportación, pasando a financiar las carreteras de Vélez Málaga y Antequera, fundamentales para mejorar el comercio de la provincia en aquella época. En resumen, una cosa por otra y la torre sin terminar... Más curiosa es la forma única de pedir el café: largo, mitad, sombra...Toda esta historia comienza en el “Café Central”, ubicado en la plaza de la Constitución, donde por el año 1954 su propietario D. José Prado Crespo decidió poner nombre a cada café de acuerdo 6
Redacción
a la cantidad del mismo que el cliente deseaba en su vaso. Así nació el “solo” y la “nube”, primero y último de la lista de 9 formas de servir el café. Pero el cartel que tenía pensado hacer constaba de 10 tipos de café, y dicen que preguntando a los clientes habituales, fue uno de sus empleados que era gitano el que le dio la solución, incorporando en el décimo lugar el “no me lo ponga”. El Pasaje Chinitas, es una de las vías más cortas del centro de la ciudad, en ella se encontraba el Café Cantante de Chinitas, que abrió sus puertas entre 1857 y 1937, pasando por sus tablas importantes figuras del cante como La Parrala, Juan Breva o la Niña de los Peines. También famoso por la notable mención de Federico García Lorca en uno de sus versos: En el Café de Chinitas, dijo Paquiro a su hermano: “Soy más valiente que tú, más torero y más gitano”. Conserva la fachada original del Convento de las Agustinas una vez que este fue desamortizado. Otra de las curiosidades desconocidas de nuestra ciudad es el Escudo de Málaga, concedido por los Reyes Católicos tras la reconquista el 30 de agosto de 1949. Destacan en la parte superior los santos y mártires Ciriaco y Paula en una actitud de sagrada oración,
Gibralfaro y sus murallas, y las olas del mar. Inicialmente se encontraban grabadas las iniciales TM, que posteriormente se han grafiado con su significado “Tanto Monta”, abreviatura de “Tanto monta cortar como desatar”, famosa frase usada por el Rey Fernando el Católico. Le añadimos una corona cuando participamos en el levantamiento contra Espartero, “Muy Hospitalaria” por la ayuda prestada a la fragata alemana Gneisanau en su naufragio en nuestras costas, “Muy Benéfica” por socorrer a los heridos de la guerra de África. Datos importantes que describen a la gente de Málaga por sus acciones y valentía durante toda su historia. Hay muchas más curiosidades de nuestra ciudad, algunas ya históricas como el Cementerio Ingles, el Puente de los Alemanes, la Farola (faro en femenino), el Cenachero, liberar un preso en la Procesión de “Jesús el Rico”, los espetos, el gazpachuelo o el ajo blanco. Y también curiosidades mucho más actuales como los relojes británicos del Metro
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de Málaga, que solo tienen 59 segundos, el Centro Pompidou, única extensión que posee el museo en el mundo, o que la calle Larios está entre las cinco calles comerciales más caras de España. Pero lo que sí es una curiosidad única nuestra es un viento muy cálido que nos castiga sobre todo en verano al que cariñosamente llamamos “Terral”.
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recordando a ava gardner Redacción
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lguien dijo de ella que era “el animal más bello del mundo” por su exuberante y fotogénica belleza; y fue realmente por eso que durante toda nuestra vida hemos podido disfrutar de uno de los mitos del Séptimo Arte, ya que unas fotografías suyas colgadas en un escaparate de la Quinta Avenida de Nueva York la sacaron a esta chica de ojos verdes de la academia de secretariado de Atlantic City para llevarla directamente a la Metro-Goldwyn-Mayer. Con una carrera que duró 45 años, nos ha dejado películas insuperables como La casa encantada (1943), Venus era mujer (1948),
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Ava Gardner
Magnolia (1951), nominada a los Oscar como mejor actriz por la película Mogambo (1953), La condesa descalza (1954), 55 días en Pekín (1963), La noche de la Iguana en 1964 con la que gamo el premio a la mejor actriz del Festival de Cine de San Sebastián, o Terremoto (1974). Compañera de rodaje de los más grandes del cine como Humphrey Bogart, Charlton Heston, Gregory Peck, Burt Lancaster o Robert Taylor, y musa de directores de la categoría de John Ford, hicieron de ella un mito de la gran pantalla, que empezó por su condición fotogénica, y que tuvo que estudiar durante su primer año de contrato con la MGM en dedicación exclusi-
va arte dramático y dicción, estudios que mantuvo durante toda su carrera cinematográfica. Casada con Mickey Rooney, Artie Shaw y su último amor Fran Sinatra, era una enamorada de España, donde mantuvo su residencia durante varios años en la Moraleja y posteriormente en el barrio de Chamartín, Madrid; llegando a convertirse en una embajadora de la cultura y tradiciones españolas, y también llenando los titulares de la prensa de la época por sus amores entre otros con el torero Luis Miguel Dominguín.
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Comprometidos con el medio ambiente
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í, para nosotros una de las cosas más importantes es cuidar a nuestra madre naturaleza. Además del cumplimiento de la normativa básica ambiental, estamos comprometidos con el medio ambiente de forma activa y voluntaria entendiendo este objetivo como prioritario, no sólo para mejorar nuestra situación competitiva y valorativa, sino como consecuencia de una responsabilidad social convencida y un valor añadido a nuestros productos. El empleo de técnicas y procedimientos eficientes, que reducen el consumo energético y minimizan la huella de carbono, así como la búsqueda continua de mejoras e innovaciones en cada uno de los trabajos realizados, son las premisas para un incremento constante de nuestros niveles de calidad y la contribución a la protección del medio ambiente. ¿Por qué reciclar papel? Los productos de papel y cartón representan la mayor parte de nuestro flujo de residuos sólidos, es decir, basura. Para la realización del papel se necesita fibra, y hoy en
día la fibra proviene principalmente de dos fuentes: la madera y los productos de papel reciclado. ¿Necesitas más razones para ponerte a reciclar? Beneficios ambientales del reciclaje - Reduce las emisiones de gases de efecto invernadero que pueden contribuir al cambio climático al evitar las emisiones de metano y la reducción de la energía necesaria para una serie de productos de papel. - Extiende el suministro de fibra y contribuye a la retención de carbono. - Ahorro considerable de espacio en los vertederos. - Reduce el consumo de energía y agua. - Reduce la necesidad de la eliminación () es decir, el vertedero o la incineración, que disminuye la cantidad de CO2 que se produce. ¡Súmate a la causa!
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Solución al problema de las humedades
Javier Valdés Arquitecto técnico
Humedades
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os problemas de humedad en una casa pueden ser debido a un número de causas, tales como que la lluvia se consiga filtrar a través de las paredes o del techo, la humedad absorbida desde el suelo, la condensación... por eso es fundamental asegurarse de determinar la causa de la humedad antes de tratar de arreglarlo, de lo contrario podrías usar un remedio equivocado por completo. La humedad es un problema común en edificios de apartamentos o viviendas. A menudo lleva a la formación de moho y bacterias y crea un ambiente nada saludable para sus ocupantes. Las paredes húmedas son feas, huelen mal y causan daños permanentes en el yeso, pintura y acabados; y estos problemas se pueden encontrar por toda la casa, como en el techo, paredes, suelos, ventanas, puertas o en las tuberías de cualquier edificio. Cualquier pared en contacto con el suelo puede sufrir un aumento de la humedad, lo que afecta a las paredes por dentro y por fuera, lo mismo que si no hay espacio en el ático entre el techo y la estructura, necesitaremos tener ventilación para no sufrir esta patología. Un error común que se suele hacer es tratar de pintar las paredes sobre los lugares dañados por el agua. Si las paredes de tu cuarto de baño, cocina o aseo están siempre llenos de vapor, se recomienda mantener el lugar seco y bien ventilado, ya que las condiciones de humedad en las paredes pueden ser causados por los problemas crónicos de condensación y como resultado de la saturación y la gravedad particularmente mala al pie de la pared, enmascarando
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así e incrementando así el problema de aumento de la humedad. Hay muchos métodos o tratamientos utilizados para proteger la casa de la humedad, pero como siempre confíe en una empresa especializada a la hora de acometer cualquier solución.
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el proyecto ùnico Tengo que referenciarme, por supuesto, en grandes arquitectos que contra corriente trabajaron el concepto de “Proyecto Único”:
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Manuel Navarro Arquitecto
Cuando como arquitecto empiezo un proyecto, sea de las dime ns io n e s que s e a, grande o pequeño, tengo el afán de convertirlo en “Proyecto Único”, sencillamente porque cada caso tiene que ser especial, y cada propietario tiene que ser el protagonista del mismo. Y esto no depende del estilo personal del arquitecto, ni de las modas existentes, ni de las circunstancias del mercado. Estamos hablando de personas que tienen que vivir dentro de espacios que tienen que ser diseñados especialmente para ellos. Cuando la Arquitectura pasó de considerarse industrial a tener en el centro de la misma al usuario con sus condiciones personales y sus características individuales, empezó a plasmarse esta idea conceptual. Es por eso que mi enfoque profesional siempre lleva este sello, llegando a poner nombre a cada proyecto que realizo, a cada intervención que tengo. Últimamente podemos hablar de “la oficina de dos colores”, “la pizzería roja” o la “casa de cristal”; proyectos que definen a sus propietarios y a la forma de entender el espacio que se diseña especialmente para ellos. Tengo que referenciarme, por supuesto, en grandes arquitectos que contra corriente trabajaron el concepto de “Proyecto Único”: Frank Lloyd Wright y Le Corbusier. Frank Lloyd Writh lo podemos identificar perfectamente con cualquiera de sus numerosas obras singulares, pero vamos a reflejarlo en la residencia Kaufmann, más conocida como la “Casa
proyectos que definen a sus propietarios de la Cascada”, construida entre 1936 y 1939 sobre una cascada del río Bear Run, en el estado de Pensilvania (Estados Unidos). El edificio mantiene una relación con el entorno de respeto y adaptación al medio. Así, los cimientos de la casa son las rocas del lugar, y gran parte de la casa vuela por encima del arroyo. La casa, de dos plantas, se extiende horizontalmente con espectaculáres voladizos y terrazas, sin embargo hay un núcleo marcadamente vertical en el que está incluida la chimenea y las comunicaciones entre plantas. Una obra maestra de la arquitectura, declarada monumento nacional, que identifica como “proyecto único” por las condiciones de integración con la naturaleza que deseaban sus propietarios para esta residencia de fines de semana. Le Corbusier es uno de los más grandes exponentes de la arquitectura moderna y uno de los arquitectos más influyentes del siglo XX. Es conocido por su definición de la vivienda como “la máquina para vivir, la máquina para habitar”. Consideraba que el objetivo de la arquitectura es generar belleza y que ésta debía repercutir en la forma de vida de los ocupantes de los propios edificios. Pero dentro de su gran y extensa obra por todo el mundo, destaca la capilla de Notre Dame du Haut en Ronchamp, Francia. Este edificio se sale de sus principios de estandarización y de la máquina estética, dando lugar a una respuesta sitio-específica. Por propia admisión de Le Corbusier, era “el sitio que proporcionó los lugares geométricos necesarios para la respuesta, el horizonte visible en los cuatro lados de la colina y su herencia histórica como lugar de adoración”. Le Corbusier también detectó una relación sagrada de la colina con sus alrededores, las montañas del Jura en la distancia y de la colina misma, dominando el paisaje. La naturaleza del sitio dio lugar a un conjunto ar-
Fotos de superior a inferior. Chapel of Notre Dame du Haut, Le Corbusier Interior de la Chapel of Notre Dame du Haut La casa de la cascada, Frank Lloyd Wrigth
quitectónico que tiene muchas semejanzas con la Acrópolis, desde el ascenso en el fondo de la colina hasta el elemento arquitectónico; y el paisaje a lo largo del camino, ya que no se puede ver el edificio hasta que no se alcanza casi totalmente la cima de la colina.
Vídeo vigilancia
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¿Cámaras de marca o cámaras chinas?
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n un mercado tan cambiante como el actual (sobre todo si nos referimos a productos tecnológicos), el sector de la Seguridad
Busca, compara y si encuentras algo muy muy barato, piénsatelo
Privada y, en este caso, el dedicado a la instalación de sistemas de seguridad y vídeo vigilancia, no podría verse menos afectado que el resto. La respuesta a la pregunta de cabecera, tenía truco. No nos engañemos, el 95% del la fabricación mundial de productos de vídeo vigilancia procede de China. La diferencia reside fundamentalmente en que las grandes marcas han migrado su relación con los clientes, poniendo a su disposición sus servicios de ingeniería y dando apoyo directo a los proyectos desde el inicio como un valor añadido del producto, dedicando recursos a una
relación más cercana al cliente final, quien prescribe sus productos para que serán instalados por empresas previamente formadas y seleccionadas con el fin de sacar el máximo provecho de la virtudes del producto. Y entonces, cuando recibimos un presupuesto ¿en que nos debemos fijar? Por suerte o por desgracia, la vídeo vigilancia está en pleno auge a nivel mundial, los fabricantes se afanan por mostrar productos nuevos en cada feria, miles de modelos en cientos de fabricantes que, con distribuidores a nivel nacional o a través de internet, nos llenan de dudas con términos y acrónimos para los que no estamos preparados (BLC, WDR, XDR, PIXELES, DNR o TVL?). En los presupuestos podemos encontrar productos muy similares o incluso de apariencia idéntica con precios muy dispares, la mejor estrategia para no equivocarse radica en el conocimiento del producto y como no podemos saber de todo, nuestro consejo es confiar en verdaderos profesionales que dedican gran parte de su quehacer diario a estos menesteres, “Las empresas de seguridad”. También es importante conocer la legislación actual para este tipo de instalaciones, corresponden a un mercado regulado en el que gran parte de sus actores son las empresas de seguridad, empresas que deben estar inscritas en el Ministerio del Interior
y con requisitos específicos que garantizan que los servicios prestados se adecúen a las exigencias de los usuarios. Podemos comprar nuestras cámaras por internet, confiar en el cuñado manitas o el amigo con habilidades, pero ninguno conocerá el producto tanto como para ofrecer la mejor relación calidad/precio que busca todo cliente y le protegerá de sanciones administrativas por la contratación indebida de servicios de seguridad a empresas o personas no habilitadas para tal función. Cuidado, porque lo barato puede salir muy caro. Muy cerca de ti, puedes encontrar empresas (Malagueñas) con una alta cualificación, que podrán ayudarte a tomar la mejor decisión, proporcionándote instalaciones y servicios de calidad, atención personalizada en cada proyecto y precios que seguramente no te esperas. Así que si necesitas un servicio de instalación, mantenimiento y asesoramiento de vídeo vigilancia, como decía aquel anuncio famoso: Busca, Compara y si encuentras algo muy muy barato, piénsatelo
el caviar del lujo
Redacción Fuentes: ThinkStock
El más exquisito
La joya de los manjares, el más exquisito, un verdadero placer para los sentidos
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s la joya de los manjares, el más exquisito, un verdadero placer para los sentidos y un lujo al que muy pocos pueden llegar realmente. Aún entre los más entendidos se da el caso de creer estar comiendo un caviar de primera y no ser así, es tal la cantidad de variaciones e imitaciones. Conozcamos el mejor caviar del mundo. Posiblemente el alimento más caro del mundo, aunque en Es-
paña compite directamente con las angulas que no se quedan atrás. Sus precios son desorbitantes, un caviar iraní a precio de minorista, un peso de 125 gramos puede fluctuar entre los doscientos y los mil euros. La comercialización del caviar a nivel mundial puede llegar a superar los cien mil millones de euros. La cultura del caviar es extensa, y muy peculiar, pero en realidad por definición y por denominación de origen, en el mundo el caviar Iraní es el que apunta más alto y es más reconocido. Las huevas de esturión son difíciles de conseguir, no sólo en los mercados, sino en el agua, y de muy distintos tonos y sabores, aunque mundialmente el caviar negro es el rey. El caviar es un verdadero lujo y todo un universo de manías y peculiaridades, todo muy sofisticado y caro. Una de las costumbres mundiales es que la bebida por excelencia para comer caviar es el
champagñe. El caviar puede aparecer de diferentes procedencias y formas, alguno de ellos famosos por sus estrambóticos precios, por ejemplo el caviar de marca Almas es un beluga de color blanco, de esturiones viejos, es el caviar más caro del mundo. 19
inno - retro
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ovedades dentro de la decoración que busca contrastes, busca mezcla entre la innovación de nuevos productos y tendencias, con productos retro que nos dan una imagen de antaño. Esta contraposición está marcando tendencia y estilo, y se prodiga como una alternativa de bajo coste para llamar la atención de nuestra clientela. Cuanto mayor sea el contraste mayor será la llamada de atención. La búsqueda de lo barroco dentro de la pureza de la línea; o lo brillante dentro de lo cotidiano son posibilidades de trabajo que debemos materializar en la organización espacial de nuestro local comercial.
Lustre Candy Light, Jaime Hayón para Baccarat
Redacción
MODA
i gala de premios de la moda malagueña Redacción Manuel Navarro
Málaga se vistió de gala... destacando el tejido empresarial de la Costa del Sol
M
Leonor Gutiérrez Torrejón fundadora de “Academia Jalón”, Petro Valverde, Mayte Vargas y Fran Gallardo
álaga y su provincia se vistió de gala el pasado día 1 de octubre para acoger en Mijas la “I Gala de Premios de la Moda Malagueña” que se celebró en el teatro “Las Lagunas “ de la ciudad costasoleña y que organizó la “Escuela de Moda Jalón”. A la Gala acudieron caras conocidas del mundo de la moda, la política y otros ámbitos a nivel provincial, destacando el tejido empresarial de la Costa del Sol, donde una veintena de empresarios patrocinaron la gala. Una conferencia de Petro Valverde inició el evento, donde hizo un repaso a su vida, iniciando su carrera en Sevilla, ciudad natal que le inspira sus primeros trabajos. Impulsado por lo que considera una auténtica vocación, y con casi quince años de experiencia, se traslada a Madrid en 1974 para trabajar como patronista de una de las mejores empresas del
sector, formando parte en 1978 de una prestigiosa firma de alta costura como cortador y colaborador. 1980 es un año destacado en su carrera profesional, y su espíritu emprendedor se ve reflejado en la creación de un taller propio. Una línea constante de calidad consigue que sus diseños sean llevados por la princesa Tessa de Baviera, Marisa de Borbón, Casa Real Jordana, la Baronesa de Güel, la Marquesa de Camporeal y la Dra. Amedo entre otras. Entre los clientes de los que Petro se siente más orgulloso figura en un lugar relevante la Infanta Doña Elena, a la que empieza vestir desde 1985. Esta relación de confianza culmina diez años después cuando la hija del Rey Don Juan Carlos le elige de entre todos los modistos y diseñadores como el encargado de realizar su traje de novia. Este reconocimiento internacional sitúa a Petro en los primeros puestos de la moda, pero su nombre circula desde bastantes años atrás entre los
círculos mas entendidos de la Alta Costura. Desde aquel momento hasta hoy ha recogido diversos premios y galardones que le reafirman en esta decisión y que le animan a continuar. En 1993 dirige todo su esfuerzo hacia la Alta Costura. Desde aquel momento no ha parado de recibir diversos premios y galardones que le reafirman en el sector y que le animan a continuar. En 1998 emprende un nuevo reto que es el dirigir un máster de moda anual impartido en el centro Superior de Diseño y Moda de la Universidad Politécnica de Madrid. En 2003, a punto de cumplir los treinta años en el mundo de la moda, reanuda sus colecciones de pret a porter de novia y fiesta. Ocasionando, gracias a su reconocida trayectoria profesional y a la gran acogida de sus diseños, la participación en la Pasarela Gaudí Novias con gran éxito de público y crítica de la Prensa especializada. Tras la charla del diseñador madrileño, tuvo lugar la entrega de premios que otorgó Academia Jalón “Escuela Superior de Patronaje, Alta Costura y Diseño de Málaga” con el objetivo de hacer visibles tanto a las nuevas 21
promesas del diseño y la costura, como a todos aquellos profesionales del sector textil que por su implicación o conocimientos ayudan a mantener vivas las técnicas de la alta costura. Este año entre los premiados se encontró Antonio Corpas, Ricar-
do Gallego y Ana González Postigo actualmente alumnos de la escuela de moda y que recibieron el reconocimiento a la “Pasión por el oficio de modista”. Otro de los reconocimientos fue para el diseñador Jote Martínez quien obtuvo su formación como modisto en esta academia. Además se le entregó un reconocimiento a Doña Leonor Gutiérrez Torrejón fundadora de “Academia Jalón”, aprovechando el veinticinco Fotos superiores. Imagen de la Gala. Fotos inferior. El diseñador Hugo Clavelina, la empresaria Lola Sanchís y el arquitecto Manuel Navarro, patrocinadores de la Gala. Foto izq. Galardonados en la 1 Gala de Premios de la Moda Malagueña.
Pasión por la moda 22
aniversario de la escuela. Y por último y como broche de oro de la gala, el diseñador y modisto alamedense afincado en Mijas Fran Gallardo, recibió el “Premio a la Mejor Promoción de la moda Malagueña 2016” de manos del maestro del diseño Petro Valverde. Así y siguiendo la estela que dejó la primera edición de la “Pasarela del Mar 2015”, Mijas vuelve a convertirse en el punto neurálgico para la moda a nivel regional. Esto sigue demostrando que Málaga aporta un incesante flujo de creadores al panorama de la moda nacional, dando también muestra de solidez a un sector con un importante impacto socio-económico y cultural. Todo esto fue posible gracias a la colaboración como patrocinadores de más de una veintena de empresas tanto mijeñas como de la capital. Foto derecha. Petro Valverde entrega placa conmemorativa a Fran Gallardo.
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Bienvenidos a Dioco
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Marca de referencia
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l nacimiento de Dioco, no es fruto del azar o de una iniciativa empresarial aislada, sino el resultado inevitable de la amplia experiencia, acumulada durante años, en el sector de la, construcción, importación de bienes y distribución especializada, por todos sus socios y equipo técnico y gestor. Es por ello, que todas estas situaciones han facilitado la creación de una marca de referencia con una misión clara: ofrecer soluciones innovadoras y de calidad en base al contacto permanente con clientes y usuarios, conociendo sus necesidades y expectativas, y productos con una inmejorable relación calidad precio gracias a la excelencia en la gestión de nuestros procesos. La definición de nuestras familias y gamas de productos se basa en el contacto diario y en la respuesta a las necesidades de nuestros clientes, con una filosofía de trabajo marcada por la constante innovación tecnológica y por el estudio de las nuevas perspectivas del mercado, con el principal objetivo de ofrecer siempre la mejor gama de productos con el mejor precio y servicio. Hoy presentamos la Tarima Exterior, un excelente producto que no se agrieta ni astilla, por sus características no necesita barnizarse ni pintarse, ni precisa mantenimiento. Posee unas excelentes propiedades
mecánicas, y una gran resistencia a la humedad, al agua y al sol.
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DESTINOS
Hoteles 6 estrellas de España
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legar en helicóptero, playas privadas, 3 estrellas Michelin preparando tu almuerzo exclusivo, estas son las cualidades de los hoteles seis estrellas y en España solo hay tres: el Hotel Villa Padierna en Benahavís, Málaga; el Hotel La Florida en Barcelona y el Grand Hotel Residencia en Gran Canaria. Están dentro de un exclusivo listado de Seven Stars and Stripes, un club al que han llegado después de pasar una dura investigación y exigencia de la organización. Hotel Villa Padierna. Este hotel de lujo ofrece 3 campos de golf de 18 hoyos y se encuentra a 10 minutos en coche de Puerto Banús. El edificio se ha diseñado al estilo de un palacio toscano y cuenta con un spa de 2.000 m², un anfiteatro romano y un lujoso club de playa. El Villa Padierna Palace Hotel G.L. dispone de habitaciones y villas rodeadas de jardines preciosos. Todas tienen vistas al campo de golf, la piscina o los jardines y, en algunos casos, al mar Mediterráneo. Hotel La Florida. Situado en la montaña del Tibidabo y ofrece vistas espectaculares a Barcelona y al mar Mediterráneo. También proporciona acceso gratuito al Zen Zone Spa.Los jardines y terrazas panorámicas del hotel La Florida cuentan con vistas. El restaurante L’Orangerie sirve especialidades gourmet catalanas, españolas y mediterráneas, así como un brunch en domingo. Además, el hotel alberga 2 bares elegantes. Este edificio elegante y emblemático conserva su legendario aspecto desde
Hotel La Florida
Grand Hotel Residencia
Hotel Villa Padierna
1924, por lo que le ha sido concedida la especialidad monumento. Grand Hotel Residencia. Este alojamiento está a 5 minutos a pie de la playa. Este complejo de lujo, rodeado de jardines tropicales, se encuentra a 400 metros de las dunas de Maspalomas, en Gran Canaria. Ofrece villas de estilo colonial español con balcón o terraza privados, un spa de uso gratuito y una piscina climatizada al aire libre. Las villas del Seaside Grand Hotel Residencia han sido decoradas en relajantes tonos azules y amarillos por el diseñador de interiores francés Alberto Pinto. 25
la farola será un museo en su 200 aniversario Redacción
200 Aniversario de la Farola
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l presidente de la Autoridad Portuaria, Paulino Plata, destacó que con motivo del 200 aniversario de la Farola se quiere acometer un proyecto ambicioso que permita recuperar la Farola y su entorno, abriéndolo a la ciudad. «Con otros usos como el hotelero podríamos ganar más dinero, pero creemos que es más valioso para el puerto y la ciudad que se quede como museo y, además, ofrecemos un servicio a la ciudad», insistió Plata. El presidente del Puerto no descarta que, para poner en marcha el museo, se recurra a los patrocinios privados para financiar esta actuación. El proyecto sobre el que trabaja la Autoridad Portuaria es adaptar el interior de la Farola para acoger un museo de la historia del Puerto. Para eso cuentan con el material que guarda en el archivo portuario, con documen-
tos históricos, planos y fotografías de gran valor histórico y patrimonial.
plan especial del puerto de málaga Redacción Fuentes: www.puertomalaga.com
El puerto en la ciudad
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n el marco del Plan Especial del Puerto de Málaga, cuyo objetivo consiste en acercar la ciudad y su puerto, integrando este último en la vida de los ciudadanos, el Puerto de Málaga ha cedido los espacios necesarios para crear nuevos recintos urbanos dedicados a actividades lúdicas y culturales. Así, el Muelle 1, que discurre paralelo al Paseo de la Farola, se han destinado 14.000 m2 a la explotación comercial y la restauración, y 4.000 m2 al uso cultural. Además, se han reservado 170 metros lineales con 24 puntos de atraque para grandes embarcaciones deportivas y de recreo de hasta 30 metros de eslora. El proyecto, que lleva como nombre Muelle Uno Sea Shopping, fue adjudicado a la empresa Unión de Iniciativas de Marina de la Farola. Por su parte, el Muelle 2, paralelo al Paseo de los Curas y cuyo proyecto se denomina El Palmeral de las Sorpresas, cuenta con una pequeña Terminal de Pasajeros para mayor comodidad de los cruceristas, que podrán acceder a pie al casco antiguo, ya que es la zona más cercana a la ciudad, así como dos edificios de uso cultural-educacional. La construcción de este espacio cuenta con inversión pública procedente de la Junta de Andalucía a través de la Empresa Pública de Suelo de Andalucía. La zona de Muelle Heredia dedicará 28.000 m2 de superficie a la construcción de edificios para oficinas,
entre los que se contemplan las nuevas instalaciones de la Administración de Aduanas de la Agencia Tributaria. Las edificaciones combinarán edificios de varias plantas con otros de planta baja, que coinciden con las calles de la ciudad que desembocan en la zona, con el objeto de mantener la conexión y la vi-
Nuevos recintos urbanos dedicados a actividades lúdicas y culturales sión entre el puerto y la ciudad también aquí. Siguiendo en el contexto de la operación Puerto-Ciudad, en la zona de San Andrés está previsto que se construya el Auditorio de Málaga, proyecto gestionado por el consorcio formado por el Ayuntamiento de Málaga, la Junta de Andalucía y el Gobierno Central. También está prevista una zona de uso lúdico-cultural, y la construcción de una zona náutico deportiva, que ofrecerá 626 amarres en régimen de alquiler de hasta 15 metros de eslora cubriendo, al menos parcialmente, la gran demanda que existe actualmente en la provincia en cuanto a puntos de atraque para embarcaciones deportivas se refiere. 27
lámparas de cristal
Redacción
Pura elegancia
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ntiguamente se encontraban ligadas a la decoración clásica y señorial, hoy son pura elegancia. Estamos refiriéndonos a las lámparas o arañas de cristal, un complemento que le añadirá estilo y aires románticos a cualquier instancia de la casa. Las arañas son elementos que se utilizan para la iluminación hace ya bastantes siglos. Después de la ‘chendelabre francesa’, en el siglo XIV la palabra ‘araña’ comienza a tomar resonancia, en esa época eran elaboradas de madera y cumplían una función similar a la de un candelabro. Entrados en el siglo XV la cuestión comienza a mutar, ya estamos en presencia de candelabros metálicos y dorados, material que se hizo muy popular en la sociedad, pues simbolizaba estatus y riqueza. Recién a finales del 1500 estás lámparas pasan a ser construidas en cristal (eran decoradas con cristales de roca naturales), pero es en el 1600 cundo un vidriero inglés, George Ravenscroft, desarrolló un nuevo vidrio cristalino que se parecía cristal de roca natural. Así aparece una nueva pieza: la
Araña de cristal de Massive, Palacio Dolmabahçe , fotografía Moni Cheizen en Arqiutectura casas deco
lámpara de Murano que empezó ser fabricada en el siglo XVIII, justo antes de que Daniel Swarovski de Austria comenzará a producir piedras talladas para la joyería y para la creación de lámparas de cristal. Actualmente, en el Dolmabahçe Palance, en Estambul, se encuentra la araña de cristal más grande del mundo. En total, está compuesta por 750 lámparas y pesa alrededor de 4,5 toneladas. Estas preciosas lámparas quedan
más que bien, sobre todo, en instancias de color blanco, sencillas y, hasta diríamos, de estilo minimalista. Si estás pensando en incluir una de estas en tu casa debes prestar un poquito de atención al resto de la decoración, pues la idea es que los ambientes no se vean recargados con este elemento de tamaña importancia, muy por el contrario la idea es que puedas alcanzar eximia elegancia en las diferentes instancias de tu casa.
malagueños y empresarios Alfonso Abad Briales @AlfonsoAbadBri / Fuente: www.laopiniondemalaga.es
La empresa tiene que ser buena en todo y excelsa en algo
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n estos últimos meses venimos recibiendo datos económicos de nuestra provincia que invitan al optimismo. Localismos al margen, estos me hacen una ilusión especial ya que por mi actividad profesional en el Instituto San Telmo tengo la suerte de conocer a muchos empresarios que se merecen el mejor de los destinos por el buen hacer y esfuerzo diario. Nos hemos (y estamos) quitando a través de nuestro tejido empresarial tópicos que nos han asignado desde otras regiones y que venimos arrastrando desde hace décadas. Hemos sabido aprovechar que el
sol sigue saliendo (ya que no hay ningún político que lo impida) para consolidar nuestro sector turístico a la vez que se han (y están) desarrollando gran diversidad de sectores, que parecían impensables hace pocos años, con modelos de negocio que han demostrado que son sostenibles en esta coyuntura económica. Tenía que poner un “pero”, seguimos queriéndonos poco. Nos pasa que nos cuesta creernos lo bien que hacemos las cosas, seguimos pensando que el de al lado o más allá es mejor que lo nuestro. Y sí, somos buenos o muy buenos, el aumento de exportaciones de la provincia en los primeros cinco meses del año lo refleja registrándose en Málaga un crecimiento que duplica al medio de España *. Tenemos unas empresas/empresarios que son un auténtico orgullo, desde las más grandes a las más pequeñas. En muchas de ellas nos encontramos dos sellos de identidad que refuerzan aún más mi admiración: - Empresas familiares: doble mérito al saber conjugar corazón y
cabeza, familia y profesionalización, propiedad y dirección, sucesión, Numerosos ejemplos de éxito, grandes, medianas y pequeñas: Mayoral, Acotral, Picking Málaga, Copicentro, Centrosur, Confiteria Tejeros, Lafuente - Longevidad (salud): cuando la vida media de las sociedades en España es de 11,69 años (año 2015), en mi opinión, falta reconocimiento en este a aspecto a nuestras empresas principalmente por la riqueza social que generan en nuestra tierra. Algunas empresas que celebran aniversario en 2016 son Costasol de Hipermercados (30 años), Segurisur (25 años), C.C. Larios (20 años), Macrun (40 años) Desde aquí mi humilde reconocimiento, a ti, empresario y malagueño que has conseguido que cada vez suene más y mejor cuando salimos por nuestro país o a nivel internacionales el “soy de Málaga, mi empresa está en Málaga y produce/ opera en Málaga”.
Cabeza de León
Buzoneo GPS
Buzoneo GPS
Con la publicidad impresa...te aseguras siempre una mirada
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egún los lingüistas, buzón viene de la palabra italiana BUCO que significa agujero o boca grande. En 1.529 el Dux de Venecia ordenó que en el Palacio Ducal se hiciera una ranura para poder depositar sus denuncias y quejas. La forma de Cabeza de León con la boca abierta que en un principio se dio a algunos buzones, daba a entender un animal fiero, pero seguro guardián de la correspondencia depositada en el. Las primeras Ordenanzas Postales aparecieron en España en 1.762. Se decretó abrir “agujeros y rejas en todas las Hijuelas y Veredas por dónde se echen las cartas”. Se apostilló “que esa pieza esté en la calle, para que no reciban a
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mano la correspondencia los administradores, mujeres e hijos”. Mucho ha llovido desde entonces, pero aquí sigue esa boca grande en todos los hogares , en otros diseños, en otras formas físicas y ahora también en la era digital buzones digitales que nos invaden, y que han provocado que muchas publicaciones en papel se hayan extinguido como el pájaro Dodo. Pero ¿ Es la publicidad impresa una especie en extinción? ¿Que dicen los consumidores? Según todas las encuestas continúan sintiéndose más cómodos con la publicidad impresa que con la de medios digitales. ¿la razón? Es muy simple, los sentidos cuentan siempre, nos gusta tocar y con una revista, un folleto impreso, te aseguras siempre una primera mirada. Si hablamos de cifras y resultados, queremos darte algunos motivos por los que tu empresa a la hora de decidir sobre la asignación de la inversión publicitaria no debe dudar en apostar por persuadir al consumidor con los medios mas tradicionales. - Casi el 80% de quienes recibieron revistas, folletos, afirmaron leer y hojear los mismos. - Entre un 62% y 71% dijo estar interesado en recibir muestras, descuentos y ofertas. - El 38% conserva folletos, revistas que son de su interés. Es directa, fideliza y ahorra costes. Por esto, nuestro consejo es que digital y papel deben ir de la mano, pero sobretodo que de una forma u otra tengamos muy presente las opiniones de los expertos en ventas.
VII Jornadas Técnicas de la AEGG Paneque Asesores & Consultores
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a Asociación Española de Gerentes de Campos culminó con éxito la VII edición de las Jornadas Técnicas, reuniendo a ciento veintisiete gerentes de campos de golf procedentes de todos los confines de España y algunos de Portugal. Durante tres intensos días, los asistentes tuvieron la oportunidad de asistir a diversas actividades de formación y compartir experiencias, conviertiendo a este foro en el referente anual por excelencia para los gerentes de campos de golf en España. La asesoría fiscal y laboral Paneque Asesores & Consultores participó con la ponencia Productos bancarios para la
financiación en los campos de golf ante un auditorio repleto de personas que intercambiaron impresiones y solicitaron más información sobre el tema. El presidente de la AEGG, Salvador Álvarez Escobar, se mostró satisfecho al superar los 200 asociados y formar parte de la Asociación Europea de Gerentes: cada día tenemos más fuerza y una sola voz.
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El placer de ir al baño
Margarita Simón Pizarro www.watersanit.com
Watersanit revoluciona el mercado con su producto
La humanidad ha vivido durante millones siglos sin ningún tipo de inventos que mejoraran de forma sensible su comodidad en las múltiples actividades de la vida. Durante todo este largo periodo, el hombre ha dispuesto para sus faenas y sus traslados casi exclusivamente del caballo, burro y mulo y de golpe, en poco más de un siglo, como por arte de magia, aparece el teléfono, el automóvil, la lavadora, el tractor, el móvil, etcétera... y el más importante de todos Internet. Hace 70 años,en gran parte de los pueblos pequeños no había en las casas ni entrada de agua potable ni salida de aguas sucias y las personas tenían que hacer sus necesidades en la cuadra del ganado o en el campo. Hoy no se comprende pero era así. Luego llegó el agua y hicieron las salidas de agua y aparecieron en poco tiempo, como por arte de magia los cuartos de baños y ya nos dimos por satisfechos. Pero no fue así. La ciencia siguió actuando y hoy tenemos a nuestro alcance una tapa que nos hace el resto de funciones. Nos lava, nos seca, nos regula la temperatura... Para eso tenemos en Málaga la empresa Watersanit que nos proporciona esas mágicas tapas. Y la ciencia sigue adelante…
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os japoneses son diferentes, no sólo duermen en nichos o beben agua hidrogenada desde los años 60, sino que desde hace mas de 40 años le dan vueltas a esto de ir al baño y tener una tapa de inodoro muy especial, tanto que actualmente más del 70% de las casas tienen una tapa de inodoro electrónica y aún está mas presente en los hoteles. En Europa ya nos hemos dado cuenta, Blooming, es uno de los fabricantes más importantes del sector con una producción de más de 250.000 unidades al año. Watersanit pone a nuestra disposición una tapa electrónica que nos facilita la higiene cuando vamos al baño, esto que es válido para todo el mundo, se hace especialmente importante para ciertos colectivos: como son las personas mayores que a veces necesitan ayuda o personas con discapacidad que tienen su movilidad reducida y pueden tener la función de bidé en el mismo inodoro. Podríamos destacar también su
Watersanit revoluciona el mercado función en la prevención y cuidado de enfermedades como las hemorroides, al igual que en la higiene femenina. 620 860 074 margasimon@watersanit.com www.watersanit.com
CULTURA
las cuatro estaciones La exposición anual del Museo Ruso
Ceres Machado www.sibilacreativos.com
Una cita ineludible con el Museo Ruso
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a exposición anual del Museo Ruso entra en su último trimestre, y es una pena que haya malagueños que no la vayan a disfrutar. Frente a la exposición anterior, el Museo Ruso de Málaga presentó diferencias de concepto. Esta temática se asume desde el paisaje, principalmente al natural, siendo la presencia urbana en menor medida. El afán por hacernos partícipe de la idiosincrasia del país, queda plasmado durante la exposición. Aunque dejamos de lado la historia, nos adentramos en geografía, sociedad y costumbre. Además, hemos tenido una novedad
Museo Ruso, edificio de la Tabacalera
magnífica en esta exposición: la inclusión de un artista malagueño en cada una de las estaciones. Trabajan el vídeo y la vídeo- instalación. El paisaje es el protagonista de la exposición, teniendo a veces un carácter metafísico. Muy pocas veces se presenta extremadamente adversa. Si ponemos de ejemplo el invierno, a pesar de haber siempre una capa de nieve. Descubrimos que hay una aceptación. De hecho, es en esta es-
tación en la que más escenas de recreo podemos disfrutar. “Las cuatro estaciones” en el Museo Ruso es una muestra sostenida, que recoge 88 obras de diversos autores entre los siglos XVIII y XX. En cada estación hay una muestra de todos los estilos que existían en la época. Una cita ineludible con un Museo que se está consagrando y asentando en Málaga con un éxito que nos ha sorprendido.
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Partenón Consultores Asesoría a la licitación pública Partenón Consultores Asesoría
La administración pública es un buen cliente que paga en un máximo de 30 días
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l principal comprador de bienes y serpor otro lado, muchas empresas, especialmente pevicios en España es el conjunto de las queñas y medianas, no saben preparar la documenadministraciones públicas. En total, hay tación correspondiente o no tienen un departamento más de 18.000 entes públicos que diaque pueda encargarse de prepararla. riamente publican entre 500 y 700 traPara facilitar el acceso de las empresas a las contrabajos para su licitación. taciones públicas Partenón Consultores ha creado Las últimas modificaciones legales han convertido un servicio específico sobre Licitaciones Públicas. a las administraciones en bueEn este servicio se abarca tanto nos clientes que pagan en un la información sobre los procetiempo incluso menor que las dimientos de licitación que inempresas privadas, y con unas teresan a cada empresa como la garantías de cobro que no exisasistencia para preparar la doten en otro sector. cumentación administrativa y/o Esto hace que cualquier empresa técnica que contendrá la oferta. Información sobre los procedique quiera aumentar su cifra de mientos de licitación que interesan El equipo de Partenón Consulnegocio y su número de clientes tores, formado por profesionaa cada empresa como la asistencia deba plantearse muy seriamente les con amplia experiencia en el para preparar la documentación trabajar con la adminsitración. sector público, pone al alcance Sin embargo, contratar con el sector público plantea de cualquier empresa, independientemente de su taalguna dificultad: por un lado, no hay ningún pormaño, la posibilidad de convertirse en proveedor de tal que recoja las licitaciones de todos los entes púlas administraciones públicas, permitiéndoles así aublicos, con lo que es difícil acceder a la información; mentar su cartera de clientes y su facturación anual.
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Arriate, es un pequeño pueblo serrano enclavado en el corazón de la Serranía de Ronda que sigue manteniendo sus tradiciones gastronómicas, una de las más importantes es su mistela. Pasando la receta de padres a hijos, llegando intacta hasta nuestros días. Elaborada de la forma más tradicional, totalmente artesanal sin ningún tipo de conservantes, colorantes o aditivos, utilizada principalmente como bebida digestiva. Se trata de una bebida elaborada fundamentalmente con agua, especias y plantas aromáticas (azafrán, canela, clavo, matalahúva, hierba luisa, naranja y limón), a las que se les añade azúcar y anís seco. Como resultado obtendremos un licor tradicional con un aroma y sabor muy agradables y de muy baja graduación, (10,5º). Además es rica en calcio, magnesio, hierro, sodio, boro y fósforo. La Mistela de Arriate está reconocida por la Junta de Andalucía como Patrimonio Inmaterial de Andalucía y es uno de los licores más tradicionales de la Serranía de Ronda. Elaborado y embotellado por Miguel López Ramírez. Por su contenido en alcohol y azúcar se recomienda beber con moderación.
Gerente Miguel López Ramirez 658 937 568 C/ Geranio, 19- 29350, Arriate Málaga, España