Česká kuchyně / Bohemian Cuisine
Pravá vesnická zabijačka Studená jídla
cena za porci
Světlá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou
..........................
Tmavá tlačenka s cibulí a octovou zálivkou
..........................
Studená jitrnička, hořčice, křen
..........................
Zabijačková pomazánka v terině domácí chléb
..........................
Polévky Tmavá zabijačková polévka
..........................
Zabijačková česnečka, topinka
..........................
Řeznická svačinka Směs ovarových mas, jablečný křen, hořčice
..........................
Jídla z řeznické kuchyně ..........................
Opečené jelítko, šťouchané brambory, kysané zelí
..........................
Řeznická sekaná, bramborový salát
..........................
Zabijačkový guláš, houskový knedlík
..........................
UCHA\p ZK
V ZE PRA
SL·SV A
Opečená jitrnička s lepenicí a škvarky
Česká kuchyně / Bohemian Cuisine
Vepřové výpečky, kysané zelí, bramborový knedlík
..........................
Vepřové ledvinky na slanině, rýže
..........................
Vepřové plíčky na smetaně, houskový knedlík
..........................
Smažená vepřová krkovice, bramborový salát
..........................
***************************** Mistr řezník doporučuje Zabijačková mísa (jitrnička, jelítko, výpečky, kysané zelí, 1/2 bramborový knedlík, 1/2 houskový knedlík)
..........................
Pečené koleno naložené v česnekovo-šalotkovém láku, hořčice, křen
..........................
***************************** Saláty Zelný salát s křenem a jablky
..........................
Salát z kysaného zelí
..........................
Moučník Lívanečky s borůvkami a domácí šlehačkou
..........................
Povidlové taš čky s mákem
..........................
Zveme Vás na tyto akce 12. – 29. prosince Sváteční jídla a šnečí speciality 30. prosince Předsilvestrovský večer plný hudby, zábavy, dobrého jídla a pi
UCHA\p ZK
V ZE PRA
SL·SV A
Během večera Vám bude hrát skupina SABRIN (Nutná rezervace do 15. 12. 2013)