SEDAN 1958 VECKA 37 | ONSDAG 11 SEPTEMBER 2019
MALUNGSBLADET Y7 N E 3
M ECKA
V N NY Å R F
FÖRRÄTT Svampkroketter
Av blandad svamp, syrad grädde, gruyère toppad med friterad grönkål
Sopaipillas
EFTERRÄTT Chokaldtryffeltårta
135:-
95:-
Körsbär, mandel samt rostad vit choklad
Kockens val av tre ostar
135:-
135:-
Säsongens fruktkompott samt rosmarinsocker
Chilenska pumpa”langos” serveras med avokadokräm samt pebre
Kamomillglass
95:-
Havtorn, honung toppad med rågbrödsströssel
VARMRÄTT Hängmörad entrecôte
Långbrässerat lammlägg
Jord 290:-
Potatis- och parmesanpuré samt blandbönsallad toppad med örtströssel
Smörstekt piggvarfilé
340:-
Stuvad svamp, grönkål, fårostchips toppad med rostade hasselnötter
165:-
Dagens utvalda charkuterier med inlagda och picklade grönsaker samt grillat bröd
Hav
Variation av betor, vinägrette på brynt smör toppad med friterad kål
Grillad ost- och polentakaka
DELIBRICKOR
340:-
Från Siljans Chark, svärtad rotselleripuré, friterad gulbeta samt bordelaise toppad med purjoströssel
Dagens utvalda skaldjur och fisk med tillbehör samt grillat bröd
225:Allergier? Prata med personalen! Med reservation för ev. ändringar.
Tel. 076-185 82 40 |
195:-