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Dicembre 2 0 2 1 SOMMARIO
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QUESTO MESE
RUBRICHE
6 NATALE IN ORO Creazioni raffinate con i tessuti della festa
16 ANTIPASTI DI NATALE Le ricette più creative per festeggiare con allegria
14 RUNNER UNCINETTO FILET Spiegazione
36 OBIETTIVO REGALI Una piccola guida per orientarsi
4 4 TOVAGLIET TA Schema
18 ABETI DI NATALE Le fantasie del lino per una storia di Natale 26 MODA INVERNO Lana protagonista dei look antifreddo più glam
48 OMINI PAN DI ZENZERO Per divertirsi in cucina
37 ROSSO FESTA Idee speciali per decorare la casa
56 LA BEFANA DA DOVE VIENE
49 MAGIE DI RICAMO Deliziosi accessori tutti da ricamare
58 BIGLIETTI DI AUGURI Tu t t e l e i d e e f a i d a t e
60 ARMONIE DA CAMERA Intaglio e filet per atmosfere ultra chic
SCHEMI E SPIEGAZIONI
Storie e leggende
13 SALVAGOCCIA Schema 13 FIOCCO Schema
44 RUNNER Schema
46 TOVAGLIA ROSSA Scuole 46 CENTRO ROSSO A UNCINETTO FILET Spiegazioni 54 RUNNER Schemi 54 CENTRO ROTONDO Scuole 57 ASCIUGAPIAT TI Schemi 66 PARURE CENTRI INTAGLIO Scuole
64 BORDO ASCIUGAMANO Spiegazioni 67 ASCIUGAMANO Scuole 68 SPIEGAZIONI MODA 68 Montgomery pied-depoule 69 Dolcevita senza maniche 70 Dolcevita bianco 72 Maglia all’uncinet to con fiori
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Winter mood IN CITTÀ O IN VANCANZA ECCO I FASHION TREND PER LA MAGLIA La lana nelle sue varianti più soffici è la protagonista assoluta di stagione, declinata su maglioncini, cappottini, accessori super chic. La parola d’ordine è comfort, ma sempre con il massimo stile come dettano le passerelle. I ferri e l’uncinetto si sono adeguati con mix di punti particolari che si lasciano guardare. Non c’è che dire.
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M A N I D I F A T A D I C E M B R E
Un fiore di uncinetto La lana Mistral firma un vero bijou: una maglietta dove il protagonista è il punto traforato. Ma chi si fa davvero notare sono i fiori che danno proprio carattere. Il regista di tutto? Un uncinetto proprio sbarazzino.
ART. C122112008/42 Lana Mistral verde scuro per la maglietta taglia 42. ART. C122112008/46 Taglia 46. Spiegazioni a p. 72.
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Come realizzare un centrotavola per le feste?
Pungitopo, bacche, stelle di Natale. Eccolo firmato dal Cotone Cordonetto 16. In rosso. Ça va sans dire. Spiegazioni a pag. 46.
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Omini di Pan di Zenzero Il pan di Zenzero o Gingerbread, molto conosciuto tra i dolcini di Natale, è un impasto dolce fatto con spezie come cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero e il miele. Si tratta di una preparazione tipica dei paesi del nord Europa in particolare Inghilterra, Germania e Scandinavia e ovviamente ha diverse varianti, in base anche alle tradizioni del paese. Ad esempio in Svezia si chiama Pepparkakor e comprende vari soggetti natalizi, alberelli, stelline, renne. Nella versione invece inglese o americana l'impasto prende il nome di gingerbread, omini con la glassa. I primi biscotti sono senza glassa, mentre i secondi sono più colorati e hanno proprio la forma di omini. Non resta che divertirsi. Buon Natale! Buon divertimento!
INGREDIENTI PER 16 OMINI DI PAN DI ZENZERO: 350 gr di farina 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di cannella 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di bicarbonato 1 pizzico di sale 110 gr di burro 130 gr di zucchero 150 gr di miele 1 uovo
INGREDIENTI GLASSA 1 albume 180 gr di zucchero a velo coloranti alimentari 80 gr di zucchero a velo 3 cucchiai di acqua
PROCEDIMENTO: In una ciotola mescola la farina con le spezie, il sale e il bicarbonato. In un’altra ciotola lavora il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa a cui vanno uniti poi l'uovo e il miele. Lavora l’impasto aggiungendo man mano la farina con le spezie. Mescola fino ad ottenere un impasto morbido e ben amalgamato. Forma una palla con l’impasto, avvolgila in una pellicola e fai riposare in frigo per un'oretta. Poggia il pan di zenzero su una spianatoia infarinata e con un mattarello stendi una sfoglia dello spessore di 4-5 mm. Con le formine a forma di omino ricava i biscotti. Mettili su una teglia da forno, metti in forno caldo a 180° e cuoci per circa 12 minuti. Lasciali raffreddare completamente prima di sollevarli. Intanto prepara la glassa. Poni il preparato in diverse ciotoline e a ciascuna aggiungi il colorante alimentare. Poi ponila in una tasca da pasticcere con la bocchetta piccola e liscia e divertiti a decorare!
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