Donne : 4 portions Portion : 4 oz/115 g de poulet avec garnitures PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 15 minutes
NACHOS
au poulet effiloché 1 lb/545 g de poitrine de poulet désossée, sans peau Bocal de 10 oz/285 g de sauce à enchilada ½ oignon, épluché et coupé en quartiers ½ poivron, épépiné, vidé et coupé en quartiers 4 oz/115 g de croustilles de tortilla 1 tasse de mélange de fromages mexicains râpés ¼ tasse d’olives noires ¼ tasse de jalapenos ¼ tasse de crème sure 1. Mettre les poitrines de poulet dans la base de l’Autocuiseur microondes. Verser la sauce à enchilada sur le poulet. Le poulet doit être presque entièrement immergé dans la sauce. 2. Fermer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes. 3. Sortir du micro-ondes et laisser la pression s’évacuer naturellement jusqu’à ce que le témoin de pression rouge s’abaisse complètement, environ 5-10 minutes, avant d’ouvrir. 4. Transférer le poulet sur une planche à découper et l’effilocher à l’aide de 2 fourchettes. Remettre le poulet effiloché dans la base de l’Autocuiseur et mélanger avec la sauce à enchilada. 5. Mettre les tortillas sur un plat de service et garnir avec le mélange de poulet effiloché. 6. Mettre l’oignon et le poivron dans la base du Système Rapido Chef Pro équipé des lames. Couvrir et tourner la manivelle pour hacher grossièrement. Verser à la cuillère sur le poulet et les tortillas. 7. Ajouter le reste des garnitures et servir. Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 450 Total lipides : 21 g Lipides saturés : 8 g Cholestérol : 110 mg Glucides : 30 g Sucre : 7 g Fibres : 4 g Protéines : 34 g Sodium : 1190 mg Vitamine A : 20 % Vitamine C : 25 % Calcium : 25 % Fer : 10 %
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Système Rapido Chef Pro
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