Donne : 4 portions Portion : 1 tasse PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 22 minutes
SLOPPY JOES aux lentilles
1 ½ tasse de lentilles brunes sèches 2 tasses d’eau 1 petit oignon, épluché, coupé en quatre et haché à l’aide du Hachoir Gagne-temps 2 c. à thé de Mélange Bifteck & côtelette 15 oz/425 g de sauce tomate en boîte 2 c. à soupe de cassonade 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 1 c. à soupe de poudre de chili 1. Rincer les lentilles et les mettre dans la base de l’Autocuiseur microondes. Ajouter l’eau, l’oignon et l’assaisonnement. 2. Fermer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 22 minutes. Sortir du micro-ondes et laisser la pression s’évacuer naturellement jusqu’à ce que le témoin de pression rouge s’abaisse complètement, environ 8–10 minutes, avant d’ouvrir. 3. Pendant que la pression s’évacue, combiner le reste des ingrédients dans le Micro-pichet de 1 L, couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes. 4. Ajouter le mélange de tomate dans les lentilles et servir chaud sur un petit pain. Information nutritionnelle (par portion, sans le petit pain) : Calories : 320 Total lipides : 1,5 g Lipides saturés : 0 g Cholestérol : 0 mg Glucides : 58 g Sucre : 14 g Fibres : 13 g Protéines : 21 g Sodium : 260 mg Vitamine A : 10 % Vitamine C : 15 % Calcium : 6 % Fer : 30 %
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Hachoir Gagne-temps
Bifteck & Côtelette
Micro-pichet 1L
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone