Pour : 7 personnes • Portion : 1 tasse
20 minutes
PRÉPARATION : 5 minutes CUISSON : 15 minutes (testé dans un micro-ondes de 900 watts)
SOUPE
de tomate facile 2 boîtes de 28 oz/793 g de tomates broyées* 1 oignon, émincé avec le Hachoir Gagne-temps 2 gousses d’ail, émincées avec le Hachoir Gagne-temps 1 tasse de bouillon de légumes faible en sodium 3 c. à soupe de cassonade légère 1 c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé de poivre noir ½ tasse de crème épaisse 1. Combiner tous les ingrédients, sauf la crème épaisse, dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15 minutes. 2. Sortir du micro-ondes et laisser la pression se libérer naturellement jusqu’à ce que la valve indicateur de pression s’abaisse entièrement, environ 10–15 minutes. 3. Ôter le couvercle et ajouter la crème épaisse. Remuer pour combiner. Servir chaud. *Si désiré, choisir des tomates broyées sans sel ajouté pour réduire la quantité de sodium dans la soupe.
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OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 180 Total lipides : 6 g Lipides saturés : 4 g Cholestérol : 25 mg Glucides : 26 g Sucre : 13 g Fibres : 6 g Protéines : 4 g Sodium : 450 mg Vitamine A : 6 % Vitamine C : 4 % Calcium : 2 % Fer : 0 %
Autocuiseur micro-ondes
Hachoir Gagne-temps
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone