Autocuiseur micro-ondes
1
Autocuiseur micro-ondes Ce produit révolutionnaire répond à une demande croissante pour des solutions de cuisine
facile. Il combine les méthodes traditionnelles de cuisson à la pression avec une cuisson efficace aux micro-ondes, assurant une répartition uniforme de la chaleur, une couleur améliorée des aliments et des temps de cuisson rapides . Considérez-le comme votre mijoteuse pour micro-ondes, mais BEAUCOUP PLUS RAPIDE!
2
2
Autocuiseur micro-ondes La commodité même… Démo impressionnante à la présentation Les recettes sont très rapides à préparer, ce qui vous permet de faire la démonstration d’autres produits pendant la cuisson des aliments au four micro-ondes. Les résultats de la recette sont impressionnants!
Formidable pour les viandes, les ragoûts, les légumes secs et les légumes denses. Économisez en utilisant des coupes de viande peu coûteuses avec des résultats fabuleux. Comme les aliments sont cuits plus vite, l’Autocuiseur économise aussi de l’énergie!
Gagnez du temps pendant la semaine Préparez des repas la veille et faites-les cuire au micro-ondes plus tard; pas besoin de remuer pendant le processus de cuisson.
Note : Il faut 8–10 minutes pour que la pression s’accumule complètement. Donc, tout ce qui cuit en moins de 8–10 minutes, comme des légumes délicats et du poisson, cuira mieux dans votre Ensemble Superpo-cuissonTupperOndes® ou votre Intelli-Vap Tupperware®.
3
Autocuiseur micro-ondes Comment ça fonctionne Qu’est-ce que la cuisson à la pression? La cuisson à la pression consiste à cuire des aliments, avec de l’eau ou d’autres liquides de cuisson, dans un contenant fermé hermétiquement — connu sous le nom d’autocuiseur, qui ne laisse pas l’air ou les liquides s’échapper en dessous d’une pression pré-réglée (8 psi). La pression accrue élève le point d’ébullition de l’eau (de
212 F /100 C à 235 F /112 C), donnant ainsi une eau superchauffée.
Pourquoi est-ce que ça cuit plus vite et mieux qu’avec les autres méthodes conventionnelles? Les autocuiseurs chauffent les aliments rapidement car la pression interne de la vapeur dégagée par le liquide en ébullition produit de la vapeur saturée pour bombarder et pénétrer les aliments. La vapeur à température plus élevée (c.-à-d. l’énergie accrue), qui transfère la chaleur plus vite par rapport à l’air sec, cuit les aliment très vite. L’autocuiseur réduit aussi la quantité d’énergie utilisée pour cuire un plat car l’eau ne bout pas longtemps. Une fois que la température cible est atteinte, la seule perte de chaleur se fait à travers la surface du contenant ou par la soupape. C’est une méthode de cuisson extrêmement efficace.
4
Autocuiseur micro-ondes Comment ça fonctionne
Les micro-ondes
Cuisent les ingrédients dans le contenant.
Font bouillir l’eau à 235 F/112 C, ce qui crée une vapeur de haute température.
La vapeur s’accumule car elle ne peut pas s’échapper jusqu’à ce que la pression atteigne 8 lb/po2, et crée une pression saturée.
Dès que la pression monte légèrement au-dessus de 8 lb/po2, la vapeur est libérée par les valve/soupape et la pression revient à 8 lb/po2.
La vapeur saturée, combinée aux micro-ondes cuit rapidement, tout en exhaussant la saveur et en attendrissant les viandes.
Résultats Les temps de cuisson sont nettement réduits par rapport aux autres méthodes de cuisson conventionnelles. Les saveurs sont améliorées. Par exemple, il ne faut que 30 minutes pour cuire parfaitement un rôti braisé contre des heures au four.
5
Autocuiseur micro-ondes Pourquoi le nôtre est-il le meilleur sur le marché? Un matériel unique PLUS quatre dispositifs de sécurité fiables Un matériau unique et révolutionnaire, mis au point par Tupperware, le matériau PressureTherm™, assure que l’Autocuiseur puisse résister à la pression jusqu’à 12 lb/po2, tout en étant régulé à 8 lb/po2??, et gardant la température à 235F /112C . Si l’indicateur de pression avec valve est bloqué et que la pression dépasse un certain niveau, il se soulèvera automatiquement pour empêcher l’accumulation d’une trop grande pression.
Si la valve régulatrice de pression est bloquée et que la pression dépasse un certain niveau, elle se soulèvera automatiquement pour empêcher l’accumulation d’une trop grande pression.
Un orifice sous la poignée de blocage permet à la pression résiduelle de s’échapper quand vous l’ouvrez. Breveté.
Le joint d’étanchéité en silicone fiable et unique a demandé 50 itérations de conception pour faire en sorte que l’excès de pression dans le contenant provoque l’affaissement du joint en silicone dans le contenant, libérant toute la pression d’un coup. Joint en silicone infaillible
6
Autocuiseur micro-ondes Conception novatrice : Soupape de sûreté Libère la pression restante quand vous débloquez la poignée. Couvercle avec verrouillage à baïonnette.
Valve régulatrice de pression Régule la pression de fonctionnement.
Pictogrammes Gravés dans le 7 couvercle pour montrer comment introduire les valves.
Valve témoin de pression L’indicateur se soulève pour indiquer que le contenant est sous pression et s’abaisse quand le contenant est décompressé et peut être ouvert. Poignée de blocage Emprisonne la pression pendant la cuisson et libère la pression restante dans le contenant quand elle est ouverte, une fois que le témoin de pression est redescendu. Breveté.
Joint en silicone Emprisonne la pression pendant la cuisson. Situé sur l’intérieur du pourtour du couvercle. Il fait aussi office de dispositif de sécurité. Pictogrammes des utilisations de base
7
Autocuiseur micro-ondes Conception innovatrice : Capacité 2 ptes/2 L Idéal pour un repas pour 4 personnes Poignées solides Assurent une prise ferme quand on tient la base Épaisseur de la paroi Faite pour résister à 12 lb/po2. Intérieur granité pour prévenir les égratignures. 8
Pieds en dessous Favorisent la bonne circulation de l’air et des micro-ondes pour une cuisson uniforme et évitent la condensation quand posé sur une table.
8
Autocuiseur micro-ondes Vérifications de sécurité rapides avant chaque utilisation : Assurez-vous que rien ne bloque la valve témoin de pression et la valve régulatrice de pression. Si les valves ne sont pas propres, la pression pourrait ne pas être libérée. Aussi, assurez-vous que vous avez assemblé les valves correctement, faute de quoi, les valves pourraient se soulever pendant la cuisson et le contenu de votre autocuiseur pourrait s’échapper dans le micro-ondes - veuillez vous reporter à la section “Comment mettre les valves dans le couvercle“ pour des instructions détaillées.
Assurez-vous que l’orifice sous la poignée de blocage n’est pas obstrué.
Assurez-vous que le joint d’étanchéité en silicone est exempt de tout corps étranger de sorte que l’Autocuiseur soit correctement fermé. Si le joint ne fonctionne pas comme il se doit, la pression ne s’accumulera pas.
Veuillez noter que la décoloration et les piqûres qui peuvent apparaître dans la base de l’Autocuiseur micro-ondes après utilisation n’altèrent en rien la haute performance du produit, ni sa sécurité pour un contact alimentaire.
9
Autocuiseur micro-ondes Comment mettre les valves dans le couvercle :
1. Mettez la valve régulatrice de pression sur l’un des orifices du couvercle. Enfoncez jusqu’à ce qu’elle soit insérée dans l’orifice, en vérifiant qu’elle soit bien en place des deux côtés du couvercle. 2. Insérez l’indicateur de pression dans l’orifice de la valve témoin de la pression.
3. Prenez la valve témoin de la pression avec indicateur de pression, tête arrondie face vers le haut, et assemblez le tout dans l’autre orifice du couvercle. Il est très important de procéder à cet assemblage par le dessous du couvercle et la tête arrondie de l’indicateur de pression doit faire face vers l’extérieur sur le dessus du couvercle, faute de quoi un mauvais fonctionnement de la valve témoin de la pression pourrait survenir. Note : • Pour démonter les deux valves, poussez simplement vers le bas avec un doigt jusqu’à ce que la valve ou la valve avec l’indicateur sorte. Évitez de faire cette opération dans l’évier car les valves et les composants sont petits. • Pour démonter l’indicateur de pression, poussez simplement avec un doigt sur la tête arrondie jusqu’à ce que l’indicateur se soulève.
10
Autocuiseur micro-ondes Comment ouvrir : 1.
2.
Soulevez la poignée de blocage par sa patte (à l’extrémité de la poignée) jusqu’à ce que vous entendiez un déclic (fig. D).
Tournez le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que les flèches sur le couvercle et la base soient alignées (fig. E).
3.
Retirez le couvercle. Tenez le couvercle soit par ses poignées latérales, soit par la poignée intégrée au centre du couvercle. N’utilisez jamais la poignée de blocage pour tourner le couvercle car elle pourrait casser. 11
Autocuiseur micro-ondes Comment fermer : 1.
2.
Alignez les flèches sur le couvercle avec les flèches de la base (fig. F).
Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce que les poignées latérales du couvercle et de la base
soient alignées (fig. F). Si vous sentez une résistance excessive, assurez-vous que le joint en silicone du couvercle est correctement positionné à l’intérieur du pourtour du couvercle.
3.
Poussez la poignée de blocage vers le bas pour verrouiller l’Autocuiseur micro-ondes jusqu’à ce que vous entendiez un déclic (fig. G).
12
Autocuiseur micro-ondes Ce que les pictogrammes signifient : NE REMPLISSEZ PAS trop – respectez la ligne de remplissage maximum.
Ne faites pas cuire sans les liquides adéquats car l’Autocuiseur serait endommagé.
Ne faites pas cuire plus de 30 minutes d’affilée.
L’Autocuiseur micro-ondes est certifié pour une puissance de 900 watts maximum.
NE FAITES PAS refroidir l’Autocuiseur sous l’eau du robinet quand il est encore chaud. Cela pourrait le craqueler.
Vérifiez avant utilisation que la valve régulatrice de pression amovible et la valve témoin de pression sont propres et ne sont pas bloquées par des corps 13 étrangers comme des particules alimentaires.
Autocuiseur micro-ondes Comment cuire : 1.
Préparez vos ingrédients
2. Mettez vos ingrédients dans la base de L’Autocuiseur micro-ondes 3. Fermez et verrouillez 4. Mettez l’Autocuiseur micro-ondes dans le four à micro-ondes et faites cuire conformément à la
recette. 5. Respectez le temps de repos après la cuisson, comme indiqué dans la recette. 6. Une fois que la valve témoin de pression s’est entièrement abaissée, ouvrez l’Autocuiseur micro-
ondes. 7. Dégustez des aliments simplement délicieux!
14
Autocuiseur micro-ondes Conseils pour les meilleurs résultats Recouvrez tous les ingrédients avec du liquide. Les aliments non couverts dans un liquide sont exposés aux micro-ondes et à la pression pendant une longue période de temps et deviendront coriaces et inmangeables. Ne remplissez pas au-dessus de la ligne de remplissage maximum. Si votre Autocuiseur est trop plein, il ne pourra pas être mis sous pression.
Conseil – si le morceau de viande que vous utilisez a une forme impossible à recouvrir de liquide sans dépasser la ligne de remplissage maximum, coupez-le afin qu’il soit immergé et que le liquide ne monte pas au-dessus de la ligne de remplissage.
Ingrédients de cuisson avec amidon. Si vous faites cuire quelque chose qui contient de l’amidon – comme du risotto – rincez les grains jusqu’à ce que l’eau soit claire; ceci aidera à réduire l’amidon sur les grains et évitera aussi d’obstruer les joints. 15
Autocuiseur micro-ondes Quand ouvrir après la cuisson?
Sous pression
Plus de pression
L’indicateur de pression avec valve témoin de la pression montre quand il y a de la pression à l’intérieur de l’Autocuiseur micro-ondes (soulevé). Vous pouvez facilement savoir quand la pression a diminué à l’intérieur de l’Autocuiseur (abaissé) et il est alors sécuritaire d’ouvrir l’Autocuiseur micro-ondes.
16
Autocuiseur micro-ondes Tableau de rĂŠfĂŠrence rapide pour la cuisson Meat, poultry & fish Sausage links Chicken Breasts Whole Chicken Chicken Thighs Chicken Wings Pork Tenderloin Pork Loin Pork Butt Flank steak Chuck roast Eye round or rump roast Ground beef/chicken/pork/turkey Turkey breast Salmon filet
Quantity/Basic Instruction 4-5 links boneless; skinless 2 lbs 3-4 lbs. 2 lb. boneless to make crispy; broil in oven afterwards 2-3 lb. 3-4 lb. 2-3 lb. ; cut in half, boneless 1.5-2 lb. 1.5-2 lb. 3 lb. ; trim as necessary to submerge 1 lb. 2 1/2 lb. boneless 2 6 oz. filets
Liquid 2-3 cups 2-3 cups until submerged 3-4 cups until submerged until submerged 2-3 cups 3-4 cups 2-4 cups 2-3 cups 2-3 cups 3 cups 2 cups 3-4 cups coated; 1-2 cups
Cooking Time 10-15 minutes 12-20 minutes 20-30 minutes 10-15 minutes 10-15 minutes 10-15 minutes 12-18 minutes 30 minutes 30 minutes 25-30 minutes 15-30 minutes depending on desired doneness and size of the cut 10-15 minutes 15-20 minutes 6-10 minutes
Vegetables Dried Beans Lentils Beets Carrots Red potatoes Corn on the Cob Artichoke
Quantity/Basic Instruction Soak overnight; quick soak 12-16 oz. 1 1/2 cups peeled & thick slice peeled & cut in 2" pieces 1-2 lbs. unpeeled, medium, whole shucked, 4 ears 1 trimmed
Liquid max fill line 2 cups until mostly covered until mostly covered 3-4 cups 1 cup; until mostly covered 4-6 cups, mostly covered
Cooking Time 30 minutes 18-25 minutes 10 minutes 5-10 minutes 15-25 minutes depending on desired doneness 8-10 minutes 12-18 minutes
Grains & Pasta Arborio Rice Pasta Russet Potatoes Soups & Stews White rice converted (parboiled) Quinoa
Quantity/Basic Instruction 1 cup; rinsed elbow or bowtie; 8 oz. 4-5 peeled broth based 2 cups 1 cup; rinsed
Liquid 2 1/4 cup 3-4 cups 2-3 cups max fill line 3 1/2 cups 2 1/3 cup
Cooking Time 12-20 minutes 10-20 minutes depending on desired doneness 15-25 minutes 20-30 minutes 15 minutes 10-15 minutes
Fruits Pears
Quantity/Basic Instruction 2; peeled & halved
Liquid 1-2 cups
Cooking Time 10 minutes
17
Autocuiseur micro-ondes Fiches Rencontrez-moi
18
18
Autocuiseur micro-ondes 16 recettes supplémentaires (en plus des fiches Rencontrez-moi)
Poulet au cari
Filet de porc sauce à la crème et raisins secs
1 9
Sloppy Joes aux lentilles
Poires pochées estivales
19
Autocuiseur micro-ondes 16 recettes supplémentaires (en plus des fiches Rencontrez-moi)…
Haricots rouges cajun
Soupe orzo-poulet
Pâtes au burger & fromage
Soupe aux haricots noirs
Boeuf & brocoli
2 0
Salade de betteraves au jus d’orange
20
Autocuiseur micro-ondes 16 recettes supplémentaires (en plus des fiches Rencontrez-moi)…
Nachos au poulet effiloché
Boulettes de poulet au parmesan
Saucisses et poivrons
2 1
Sandwich au porc effiloché
Rosbif
Chutney à l’abricot
21
Autocuiseur micro-ondes
2 2