Donne : 4 portions • Portion : 1 burger
20 minutes
PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 10 minutes
BURGERS
de dinde, feta & poivrons rouges 1 ½ lb/680 g de poitrine, d’escalope ou de filet de dinde, coupé en morceaux de 2 po/5 cm 4 oz/115 g de fromage feta, émietté 1 c. à thé de gros sel kasher ¼ c. à thé de poivre noir 2–3 poivrons rouges grillés, en tranches fines 1. Équiper le Maître SaveursMC avec la grille à grosses perforations et mettre un bol sous l’entonnoir. 2. Remplir l’entonnoir avec la dinde et tourner la manivelle pour commencer à traiter. Continuer de remplir l’entonnoir avec la dinde jusqu’à ce que le tout soit haché dans le bol. 3. Mélanger la feta, le sel et le poivre à la dinde et former 4 croquettes. 4. Chauffer la Crêpière Série Chef antiadhésive 12 po/30 cm à feu moyen. 5. Mettre les burgers dans la crêpière chauffée et cuire jusqu’à ce que les croquettes soient dorées des deux côtés et que la température interne atteigne 165° F/75° C, environ 5–6 minutes par côté. 6. Servir garni de poivrons rouges grillés et de tout autre condiment désiré.
©2014 Tupperware. Tous droits réservés. 2014-328-037 CAN EN/FR 96396 • Commander # 76611
OPTIONNEL
DÉMONSTRATION
Information nutritionnelle (croquette et poivrons seulement) : Calories : 280 Total lipides : 8 g Lipides saturés : 4 g Cholestérol : 95 mg Glucides : 5 g Sucre : 1 g Fibres : 0 g Protéines : 47 g Sodium : 1100 mg Vitamine A : 10 % Vitamine C : 2 % Calcium : 15 % Fer : 15 %
Maître SaveursMC
Crêpière antiadhésive Série Chef 12 po/30 cm
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone