Donne : 2 tasses / 8 portions • Taille d’une portion : ¼ tasse
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PRÉPARATION : 5 minutes
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GRANOLA 5 minutes
¼ tasse de cassonade légère 2 c. à soupe de jus de pomme 2 c. à thé de Mélange Cannelle-vanille 1/8 c. à thé de gros sel kasher 2 tasses de flocons d’avoine à l’ancienne 1. Combiner la cassonade, le jus de pomme, le mélange cannelle-vanille et le sel dans un Bol Cook-It TupperOndes® de 1 ½ pte/1,5 L. 2. Couvrir et cuire aux micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute. Remuer. 3. Ajouter les flocons d’avoine au mélange à base de sucre et remuer jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient bien enrobés. 4. Cuire aux micro-ondes à découvert à puissance élevée pendant 3 minutes, en s’assurant d’arrêter et de remuer toutes les 30–60 secondes. 5. Laisser le granola refroidir complètement avant de le déguster. Pour accélérer le refroidissement, étaler le granola sur du papier sulfurisé ou sur une plaque à four. Le granola continuera à devenir croquant en refroidissant. Si le granola n’est pas croquant après avoir refroidi, le cuire aux micro-ondes pendant 30 secondes de plus. 6. Conserver 3–5 jours dans un contenant Ovale 1 de La Collection modulaire®. Servir sur du yogourt, avec des fruits, si désiré. Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 100 Total lipides : 1,5 g Lipides saturés : 0 g Cholestérol : 0 mg Glucides : 20 g Sucre : 7 g Fibres : 2 g Protéines : 3 g Sodium : 30 mg Vitamine A : 0 % Vitamine C : 2 % Calcium : 0 % Fer : 6 %
Concoctez toute une collection croquante et conservez-la dans des contenants Ovales 2 de La Collection modulaire®.
Mélange montagnard santé aux noix (donne 5 tasses)
2 tasses de Granola 5 minutes 8,25 oz/230 g de noix mélangées salées (noix de cajou, pacanes, amandes) 1 tasse de canneberges déshydratées ½ tasse de graines de citrouille, grillées et salées
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OPTIONNEL
2 tasses de Granola 5 minutes 1 tasse de bonbons enrobés de chocolat 1 tasse d’arachides 1 tasse de raisins secs
DÉMONSTRATION
Mélange montagnard classique (donne 4 ½ tasses)
Bol Cook-It TupperOndesMC de 1 ½ pte/1,5 L
Cannelle-Vanille
Oval 1 de la Collection modulaire®
Oval 2 de la Collection modulaire®
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Spatule en silicone