Donne : 8 portions • Portion : 1 tranche
30 minutes
PRÉPARATION : 10 minutes CUISSON : 20 minutes
CASSEROLE de légumes simple
Information nutritionnelle (par portion) : Calories : 110 Total lipides : 3,5 g Lipides saturés : 1,5 g Cholestérol : 5 mg Glucides : 16 g Sucre : 2 g Fibres : 2 g Protéines : 5 g Sodium : 230 mg Vitamine A : 4 % Vitamine C : 20 % Calcium : 8 % Fer : 2 % ©2014 Tupperware. Tous droits réservés. 2014-178-037 CAN EN/FR 96254 • Commander # 76368
OPTIONNEL
1. Préchauffer le four à 425° F/218° C. 2. Régler le bouton rond de la Mandoline sur 4, le bouton triangulaire sur “verrouillé” et sélectionner la lame droite en forme de v. 3. Appuyer sur la moitié de pomme de terre pour l’attacher au poussoir et mettre sur le dessus de la Mandoline. Enfoncer le poussoir sur la Mandoline pour trancher la pomme de terre. Répéter avec les moitiés de pommes de terre qui restent. 4. Remuer les tranches de pommes de terre dans le sel et les étaler uniformément sur le couvercle retourné du Plat à lasagne UltraPro de 3,5 pte/3,3 L. Cuire aux micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes. 5. Avec le bouton rond de la Mandoline toujours réglé sur 4, attacher la tomate au poussoir et pousser en appuyant pour trancher. 6. Régler le bouton rond de la Mandoline sur 2. Attacher une moitié de courgette au poussoir et la trancher. Répéter avec le reste des moitiés de courgette. 7. Remuer les tranches de courgette dans le mélange pour assaisonnement et l’huile d’olive et faire une couche en rangs uniformes sur les pommes de terre chaudes. Disposer une couche de tomates tranchées en deux rangs sur la courgette. 8. Saupoudrer les légumes de Parmesan et cuire au four, à découvert, pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit rissolé et les légumes tendres.
DÉMONSTRATION
2 pommes de terre Idaho, épluchées et coupées en deux ½ c. à thé de gros sel kasher 1 courgette, coupée en deux 2 tomates Roma 1 c. à thé d’assaisonnement Aromates à l’italienne 2 c. à thé d’huile d’olive extra vierge ½ tasse de Parmesan, en lamelles
Plat à lasagne UltraPro 3,5 pte/3,3 L
Aromates à l’italienne
Mandoline
Tasses à mesurer
Cuillères à mesurer
Éplucheur universel
Spatule large