FICHAS TÉCNICAS
Walter Rathgeb Penza
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DISEÑA DISEÑA TU HUERTO ORGÁNICO Texto y fotografías de Walter Rathgeb Penza © Los huertos orgánicos se caracterizan por 3 cosas; 1. Su biodiversidad ya que cuentan con variadas hortalizas, especias, plantas medicinales y flores. La biodiversidad, junto con la atracción y cuidado de los amigos del jardín y de los enemigos de las plagas, promueve un ambiente equilibrado con problemas menores de plagas. 2. La revitalización de la vida en el suelo con el uso intensivo de compost, humus, guano y abonos verdes. verdes 3. Manejo agronómico o técnico adecuado a las necesidades de los cultivos para promover plantas fuertes y protegidas (riego, siembras, calendarios, etc.).
Este huerto de la zona de Frutillar es francamente espectacular. Es el ejemplo de la perfección misma. Las hortalizas de variadas clases se encuentran en buenas condiciones y las flores no solamente son de adorno sino que atraen enemigos naturales para mantener el huerto libre de plagas. Me encanta. A simple vista de izquierda a derecha se aprecian puerro, zapallito italiano, lechuga o achicoria, acelga de pecíolo rojo, ajos, repollos, zanahoria, más acelgas.
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