Hévízi Forrás by Szuperinfó Magyarország Média Kiadói Korlátolt Felelősségű Társaság

FORRÁS HÉVÍZI

2013. április 17. • II. évfolyam 6. szám

HÉVÍZ VÁROS LAPJA • A MARATON LAPCSOPORT TAGJA

Ára: 123 Ft

A sors vezette Hévíz és a fazekasság felé Barakonyi István népi iparművész „használhatóvá” teszi a művészetet 5. oldal

A kemény tél után tavaszi formában Szépül a város. A hévízi Gamesz munkatársai a rendkívül hosszú tél s az ebből fakadó hóeltakarítási és síkosságmentesítési munkák után most már a tavaszi teendőkre koncentrálnak. Ritka az ilyen kemény tél, mint amilyet most magunk mögött hagyunk, de Laczkó Mária, a Gamesz vezetője szerint a sok bosszúság mellett azért volt haszna is. – Nagyon sok csapadék hiányzott az elmúlt két évben a Hévíz-környéki területekről is, az átlagos 760 milliméternyi csapadék fele esett csak le. Ebből a szempontból jó volt a vastag téli hótakaró, ami úgy olvadt el, hogy egy picit pótolta a talajból a hiányzó vízmennyiséget.

Költségvetés és fejlesztések Idén az egregyi városrészben megvalósuló Korok és borok tematikus sétaút névre hallgató projekt a legfontosabb fejlesztés Hévízen, emellett azonban számos más beruházás is megvalósul a városban, összesen közel 800 millió forint értékben, nyilatkozta lapunknak Papp Gábor polgármester az idei költségvetés kapcsán. Hévíz több fejlesztést is önerőből, pályázati forrás nélkül valósít meg. (Részletek a 3. oldalon.)

A kemény tél beleszólt a megszokott munkarendbe is. A Gamesz egy átlagos télen már január végére elvégzi a fametszéseket, február közepén pedig a cserjemetszéseket is befejezik. Most minden csúszott ugyan, de a város megszépülve, virágosítva fogadja a tavaszt. A metszések zömét mostanra elvégezték – csak egy-két fa maradt már hátra. (Folytatás A Gamesz munkatársai a hosszú tél után már a tavaszi teendőkre koncentrálnak – hamaa 4. oldalon) rosan befejeződik a fák metszése a városban

Ismét boldog békeidők Hévízen Április 27. és május 1. között immár harmadik alkalommal rendezik meg a Boldog Békeidők Hévíze elnevezésű programot azzal a céllal, hogy a város apraja-nagyja, a helyi civil szervezetek, a térségben

működő kézművesek és népi iparművészek megidézzék és átéljék az 1867es kiegyezést követő békeidők hévízi hangulatát. A szervező Gróf I. Festetics György Művelődési Központ és az önkormányzat

Pillanatkép tavalyról. Papp Gábor és felesége is felvonult

színvonalas koncertekkel várja az érdeklődőket és egy kuriózummal, régi hévízi családi fotók kiállításával. Természetesen nem maradhat el a korhű ruhákban történő felvonulás sem. A város napját május 1-jén tartják. A koncertlista összeállításánál különösen ﬁgyeltek arra, hogy a helyi tehetségek is teret kapjanak, emellett visszatér Hévízre a Szegedi Kortárs Balett, fellép az MR Gyermekkórus, a Belmondo, a Budapest Bár és a Hot Jazz Band is. A rendezvény ideje alatt a Fontana moziban korhű ﬁlmeket vetítenek. (Összeállításunk a 8. és 9. oldalon olvasható.)

AJÁNLÓ

Az elmúlt hétvégén hat charter fedélzetén több száz turista érkezett a Hévíz–Balaton Airportra 2. oldal

A veszprémi főegyházmegyében működő ifjúsági kórusok találkoztak Hévízen 6–7. oldal

aktuális Két nap, hat charter és több száz utas

HÉVÍZI

2013. április 17.

Az utasok alig egy óra alatt értek Frankfurtból Sármellékre Egyre több charter, s így mind nagyobb számú turista érkezik a Hévíz–Balaton Airportra. A repülési szezon hivatalos megnyitásakor kiderült, idén minden eddiginél több gépet fogadnak, s az azokkal érkező vendégek jelentős része a hévízi szálláshelyek, vállalkozások bevételét gyarapítja. – A Hévíz-Balaton Airport tavalyi teljesítménye és az idei év várható eredményei azt bizonyítják, hogy Hévíz életében fontos a reptér, amelynek fejlődése egyértelműen megjele-

nik a város vendégéjszakaszámában, az ahhoz járó állami támogatásban és a turisták által itt elköltött pénzben is – szögezte le Papp Gábor múlt szombaton, a Frankfurtból érkezett járat fogadásakor. A gép 19 óra után nem sokkal landolt a sármelléki aszfalton, pontosan 50 perccel azt követően, hogy felszállt németországi kiindulópontjáról. A hagyományokhoz hűen áthaladt a tűzoltók vízsugara alatt, egy órával később pedig már indult is tovább – Düsseldorfba. Szombaton ez

Rejtő Jenő és a gyengébbik nem Megjelent a Hévíz folyóirat legújabb száma Rejtő Jenővel a címlapon. A művészeti és társadalmi folyóirat idei második számába Szederkényi Olga interjút készített a 70 éve halott Rejtő Jenőről a hagyatékot kutató Thuróczy Gergellyel, Nyáry Krisztián pedig Rejtő és a nők kapcsolatát boncolgatja. Bíró-Balogh Tamás Krúdy Gyula dedikációiról írt, a versblokkot pedig három Jászberényi Sándor-vers nyitja. A szerzők közt van

FORRÁS HÉVÍZI

HÉVÍZI VÁROS LAPJA A MARATON LAPCSOPORT TAGJA

A legújabb szám Rejtő Jenővel a címlapon még – a teljesség igénye nélkül – Szécsi Noémi, Grecsó Krisztián, Péczely Dóra és Závada Péter is.

volt a negyedik 86 férőhe- vai, amelyek télen is üze- mazott Josef Mutsch, hozlyes német charter a Hé- melnek. zátéve: idén Düsseldorfból víz–Balaton Airporton, az Mint Josef Mutsch, a már belga vendégek is éridei első Lufthansa-gép Lufthansa chartereit szer- keznek. azonban már jóval koráb- vező utazási iroda alapítója Tavaly 1200 repülőn köban, még márciusban érke- elmondta: idei, 12. szezon- zel 19 ezer utas landolt a zett a reptérre, amely év jukban 120 német repülő reptéren, mintegy 2500elején öt moszkvai chartert érkezik a Mutsch Ungarn an sportrepülővel, nagyis fogadott. Vasárnap pedig Reisen és a PA-Touristik jából másfél ezren pedig két orosz repülő jött, majd’ teljes bérletében. üzleti céllal, magángéppel háromszáz utassal. – Tavaly utasaink 100 érkeztek. Az idei cél pedig – A német gépek Berlin- ezer vendégéjszakát töl- a 25 ezres utasszám, ami ből, Düsseldorfból, Benkő Attila Frankfurtból és szerint reális Hamburgból érkezterv. Ezt tánek szombatonként, masztja alá, vasárnaponként két hogy az orosz moszkvai chartert charterek re fogad a reptér, máközel 100 szájus elején pedig elinzalékos a fogdul a rigai menetlaltság, és kedrend szerinti járat vezőek a kiláis. Utóbbi révén több tások a német mint 30 városból vácharterek mellik elérhetővé Hévíz lett a rigai já– tájékoztatta lapun- Benkő Attila ügyvezető igazgató és Papp Gábor rat esetében kat Benkő Attila, a polgármester a frankfurti járat fogadásakor is. reptér igazgatója. – – Ha az igéA járatok egy része mos- töttek a térségben, azon nyek megnőnek, a légitantól egészen október vé- belül is elsősorban Héví- társaságok és utazási irogéig, november elejéig köz- zen, Zalakaroson és Sár- dák nagyobb gépeket inlekedik, viszont reménye- váron. Idén az előfoglalá- dítanak és sűrítik járataiink szerint lesznek olya- sok alapján 20 százalékos kat – hangsúlyozta Papp nok, mint például a moszk- növekedés látszik – fogal- Gábor. VARGA LÍVIA

Aláírásgyűjtés a rezsicsökkentésért Hévízen is gyűjti az aláírásokat a Fidesz a rezsicsökkentés megvédéséért. A piacon Karsádi György, a helyi szervezet alelnöke várta a minap a polgárokat, akik biztatták a kormányzó pártot, hogy továbbra is álljon ki a magyar emberek érdekében. – Ez az akció arról szól, hogy a 10 százalékos rezsicsökkentést támogatják-e vagy sem – mondta lapu n k na k K a rsá d i György. – Sajnos nem elég, ha magunkban azt mondjuk, mi ezt szeretnénk, mindezt dokumentálni

kell, fel kell mutatni a szolgáltató cégek és az Európai Unió felé is. Hévízen pozitív az aláírásgyűjtés fogadtatása, a piacon, pártállásra tekintet nélkül, sokan aláírták az íveket,

támogatták a rezsicsökkentést kereskedők, vásárlók és hazai turisták is. Az akció május végéig tart, az alelnök szerint addig legalább 1200 egyetértő szignó kerül a lapokra.

Hévízen sikeres az aláírásgyűjtés, sokan aláírták az íveket

HÉVÍZI FORRÁS – IMPRESSZUM: Szerkeszti: a szerkesztőbizottság Főszerkesztő: Heffler György Lapigazgató: Ugray Adrián Felelős szerkesztő: Varga Lívia Kiadja: Maraton LapcsoportMultivízió Kiadói Kft. Felelős kiadó: Szabó Miklós, Kázmér Judit és Heffler György ügyvezető igazgatók Szerkesztőség: 8380 Hévíz, Széchenyi utca 29. Tel.: 83/540-464 Hirdetési információ: Maraton Lapcsoport Kft., Veszprém, Házgyári út 12.Tel.: 88/400-400, Fax: 88/541-780, e-mail: veszpremmaraton@maraton.plt.hu. Nyomdai munkák: Extra Média Nyomda Kft. – 8000 Székesfehérvár, Fecskepart Felelős vezető: Szabó Dániel • Megrendelés száma: HVF 06/2013 Megjelenik 3200 példányban. • Terjeszti a Savaria Post

interjú

2013. április 17.

HÉVÍZI

Papp Gábor polgármester a költségvetésről és az idénre tervezett beruházásokról

Tovább szépül és fejlődik a város Hévíz költségvetése stabil, idén a pályázati forrásokkal együtt összesen közel 800 millió forintot fordít különféle fejlesztésekre a város, mindezt természetesen hitel felvétele nélkül, mondta Papp Gábor polgármester. – Mekkora a költségvetés főösszege, és ez biztosítja-e a nyugodt, kiegyensúlyozott gazdálkodást Hévízen? – Költségvetésünk bevétel-kiadási főösszege 3 milliárd 427 millió 330 ezer forint, ami lehetővé teszi a város intézményeinek biztonságos fenntartását. Emellett fejlesztésre is tudunk megfelelő mennyiségű pénzt fordítani, idén a pályázati forrásokkal együtt összesen közel 800 millió forintot.

elkezdeni a munkát. Közlekedési koncepciónk részeként és egy 200 milliós pályázati forrás segítségével a város további tehermentesítése érdekében a buszpályaudvar átkerülne a 76-os főút melletti területre, ahol már egy, a mai kor kihívásainak megfelelő pályaudvar, buszgarázs, szerviz és parkoló épül. Tervben van még a Bibó gimnázium energetikai korszerűsítése, egy 30–40 millió forintos pályázat révén, illetve a város közvilágításának átala-

Az egregyi beruházás látványterve. 448 millió forintból szépül a városrész – Melyek lesznek a legfontosabb beruházások? – Idén az egregyi városrészben megvalósuló Korok és borok tematikus sétaút névre hallgató projekt a legfontosabb fejlesztés, amire 448 millió forint pályázati forrás áll rendelkezésre. Ehhez az önkormányzat, tartalékként, további 50 millió forintot különített el, mert szeretnénk olyan minőségben megvalósítani ezt a projektet, amire nem biztos, hogy elegendő a pályázati forrás. – Vannak elbírálás alatt álló pályázatok is. – Három ilyen pályázatunk is van, pozitív döntés esetén még az idén szeretnénk mindhárom esetben

Papp Gábor: – Fejlesztéseink egytől egyig racionálisak és átgondoltak ugyanis eddig nem tartozott zöldterület. A tavaly átadott műfüves pályák környékén pedig már megkezdődődött a zöldfelület rendbetétele, pályázati forrásból pedig a nagy műfüves pályánál lelátó építését tervezzük. A negyedik, szintén önerős beruházás a Sugár utcai játszótér teljes megújítása, amire 26 millió forintot szán a város. A turisztikai szezon kezdetére szeretnénk felújítani a buszpályaudvarnál lévő nyilvános illemhelyet, Hévíz déli részén, a Reisch Vencel utcában pedig kiépítjük a szennyvízcsatornát. Ezt a hat, összesen közel 100 milliós beruházást május végéig szeretnénk befejezni. – Hatalmas összegekről és nagyon sok fejlesztésről van szó. Az önerő és a pályázati források mellett van-e szükség hitelre is? – Nincs. Az idegenforgalomból származó bevételek

kítása, amely körülbelül 800 világítótest lecserélését célozta meg, korszerűbb, ledes, energiatakarékos lámpákra. – Önerős fejlesztések is tervben vannak. – A város több pontja is megújul, a munkálatok egy része a napokban már el is kezdődött. A Szentlélektemplom mellett vásárolt ingatlan helyén parkolót alakítunk ki, amit hétvégén a templomba, hétközben pedig a hamarosan megnyíló kormányablakba érkezők használhatnak majd. Vásároltunk egy másik ingatlant is, annak helyén kert létesül a Teréz Anya Idősek Otthona szomszéd- A kor kihívásainak megfeleságában, az intézményhez lő pályaudvar épül

és az ahhoz kapott állami támogatás körülbelül költségvetésünk 30 százalékát, 1 milliárd–1 milliárd 200 ezer forintot tesz ki. Ezt az összeget olyan fejlesztésekre forgatjuk viszsza, amelyek az itt élők és a turisták komfortérzetét javítják, és a jövőben még több vendéget vonzanak, s így a későbbiekben még

Hangulatos környezet vár majd mindenkit Egregyen nagyobb bevételt generálhatnak. – Bevételi oldalon kijelenthetjük, hogy a turizmusból folyik be a legtöbb pénz Hévízen? – Az állami támogatások nagyobbak a turizmusból befolyt összegnél, azt viszont egyértelműen kijelenthetjük, hogy a turizmus a nagy lehetősége a városnak, hiszen az emelkedő vendég- és vendégéjszaka szám hatással van más adóbevételekre is. – A működtetési tételek közül melyek a legjelentősebbek?

– Intézményeinket, a Teréz Anya Idősek Otthonát, a Gameszt, a művelődési központot fenn kell tartani és a két iskolát is, annak ellenére, hogy a pedagógusok bérét már nem mi ﬁzetjük, és ﬁnanszírozni kell a különféle programokat, attrakciókat is. Ezek összességében ugyancsak sok százmillió forintos tételek, ám pozitívum, hogy újabb bevételeket tudnak generálni. – Hévíznek mint a legnépszerűbb vidéki városnak mennyire kell racionálisan, átgondoltan, fegyelmezetten gazdálkodni? Kívülállóként úgy tűnhet, itt a kerítés is kolbászból van… – Ez nem így van. Fejlesztéseink egytől egyig racionálisak, tervezettek. Az ide-oda kapkodás helyett egy-egy városrészt szeretnénk rendbe tenni, ahogy Egregy esetében is. Ott korábban elnyertünk egy római kori ásatással kapcsolatos pályázatot, ami már megvalósult, most pedig kezdődik az új projekt. A városrészt végül parkosítással, járdaépítéssel és az arra vezető utak rendbetételével „varázsoljuk készre” – tervezetten és nagyon átgondoltan. VARGA LÍVIA

HÉVÍZI

Támad a belvíz A Zala alsó szakaszán még mindig I. fokú az árvízvédelmi készültség, a Kis-Balatonnál azonban változatlanul a legmagasabb a védekezési fokozat a belvíz miatt. Rigó Csaba, a megyei védelmi bizottság elnöke emlékeztetett: idén négy nehéz időszakban volt szükség védekezésre Zalában, három alkalommal a hó, legutóbb pedig az áradás miatt.

Rigó Csaba, a megyei védelmi bizottság elnöke – A védelemirányítás egyre jobb, de kell még fejlődni, különösen a védelmi bizottság munkájába beseg ítő szer vezetek esetében – összegzett a kormánymegbízott. A húsvéti áradáskor Zalában hirtelen 120 hektárról 1200 hektár fölé emelkedett az elöntött területek nagysága, s bár április 2. óta folyamatos az apadás a megye folyóin, a Zala alsó szakaszán még mindig I. fokú a készültség. S készülnek arra is, hogy mivel a Mura nemzetközi vízgyűjtőjén a szokásos nég yszerese a hómennyiség, hirtelen olvadás esetén ott újabb áradás alakulhat ki. A Kis-Balatonnál mind a négy szakaszon, így a keszthelyhévízin is, III. fokú a védekezés a belvíz miatt, az összes szivattyútelep működik. Jó hír, hogy lakott területet nem veszélyeztet a víz.

ünnep

2013. április 17.

Tavaszi formában a város (Folytatás az 1. oldalról.) Most járdákat, útszegélyeket, kapubejárókat, csapadékvíz-elvezetőket, csatornákat és lefolyókat tisztítanak a Gamesz szakemberei. – Mindezt kézi erővel végezzük – mondja Magyar Ferenc, a Gamesz parkfenntartási csoportjának vezetője. – A télen lerakódott üledéket, sarat, síkosságmentesítő anyagot távolítjuk el ilyenkor, utána pedig az útseprő gépnek már csak a napi, heti port kell öszszeszednie. Most távolítjuk el az elszáradt vagy a viharban letört faágakat, hogy azok később ne akadályozzák a seprést és a fűnyírást. Persze télen sem tétlenkedtek a munkatársak, amikor az időjárás engedte, kivágták a nyáron bejelölt, elszáradt fákat a fasorokból, terekről, játszóterekről és az óvodaudvarból. Ezeket folyamatosan pótolták, mára szinte minden eltávolított növény helyére új került. Nehézséget jelent, hogy a felázott talaj miatt betonozott kerítésoszlopok dőlnek ki akár a teljes kerítéssel, s helyenként a fák is megadják magukat,

A hosszúra nyúlt tél miatt idén mindennel a szokottnál kicsit gyorsabban kell végezni

stabil földbéli kapaszkodó híján. Mindez azonban nem akadályozza meg, hogy a kertészeti munkák néhány napon belül befejeződjenek. – Gyorsan szeretnénk pótolni azokat a cserjéket, amiket ősszel nem sikerült elültetnünk. Elsősorban a Romkertben, a Zrínyi utcai játszó-

téren, a Festetics téren és a Széchenyi utcában van szükség erre a munkára – teszi hozzá Laczkó Mária. – Saját kivitelezésben két nagyobb zöldterület-felújítási munkát terveztünk Hévízen, amit kifejezetten a virágos versenyre szerettünk volna bemutatni. Az európai viadal kedvéért azonban semmit nem tesznek másként, mint a korábbi esztendőkben, nem lesznek például

A Gamesz szakemberei a város minden pontjára odafigyelnek

új egynyári ágyak, hiszen a meglévők mennyisége megfelelő. A Gamesz vezetője szerint az európai tendenciának és a zsűri elvárásainak is ezzel felel meg leginkább a város, amely jó példáját mutatja a fenntartható fejlődésnek. Hosszú ideig élő, kevés ráfordítással fenntartható évelő- és cserjefelületekkel akarják Hévízt tovább szépíteni. A Zrínyi utca nyugati oldalát és a templomkertet akarják beültetni. – Az időjárás okozta csúszás miatt a tavaszi időszakban csak az utca elejét tudjuk megcsinálni, mintaként viszont bemutatjuk, hogy később az egész terület így fog kinézni. A fennmaradó részeken szeptemberben ültetünk majd. Ha beköszönt a jó idő, akkor a felázott gyepterületek gyorsan növekedésnek indulnak, így a Gamesznél már a rendszeres fűnyírásra készülnek. Akkortól viszont nincs lehetőségük ültetésre, ugyanis a fenntartási feladatokra kell koncentrálniuk. TÓTH A NDRÁS

portré

2013. április 17.

Barakonyi István népi iparművész „használhatóvá” teszi a művészetet

A sors vezette Hévíz és a fazekasság felé

került Gébártra, ahol több éven át fazekasoktatóként dolgozott. Munkájáért ’96ban Gránátalma-díjat kapott, egy év múlva pedig elnyerte a Népművészet Ifjú Mestere címet, rá kilenc évre pedig népi iparművésszé minősítették. Mikor felhagyott a tanítással, hazajött Hévízre. – Ha fazekascsaládba születek egy olyan vidéken, ahol hagyománya van a mesterségnek, akkor valószínűleg egy stílusban alkotnék, ezek hiányában viszont arra törekszem, hogy a népművészeti motívumokat és formavilágot átemeljem a mai korba, és „használhatóvá” tegyem a művészetet. Ennek megfelelően főként sütő-főző és

A népi iparművész kedvenc tájegysége a gömöri, környezetét több ilyen tűzálló cserépedény díszíti tárolóedényeket, bögréket, étkészleteket, fali tálakat készítek. Barakonyi István szívesen kísérletezik, hiszen egy

mellett Barakonyi István cserépkályhákat is készít, alkotásai a testet és a lelket egyaránt felmelegítik.

LAPSZÉL A Magyar Közút idén is megtartja szemétgyűjtő akcióját április 22-én. Hévízen 10.30kor lesz a gyülekező a Deák téren, a csapat innen indul, és az Ady utcában és a bekötőút mellett gyűjti a szemetet. Mindenkinek biztosítanak kesztyűt, láthatósági mellényt, szemeteszsákot, és gondoskodnak a hulladék elszállításáról is.

Barakonyi István nagy kitérők után lett fazekas, majd népi iparművész népi iparművésznek is haladni kell a korral. A hagyományos formákat magastűzű, ólommentes mázzal készíti, így azok teljes biztonsággal használhatóak a sütőben, a mikróban, és be lehet tenni akár a mosogatógépbe is, ily módon pedig díszei és kellékei is lehetnek egy modern háztartásnak. Egy sütőedénye egyébként ott van Orbán Viktor miniszterelnök konyhájában, a hévízi önkormányzat ugyanis azt ajándékozta feleségének, Lévai Anikónak, aki köztudottan tud, szeret és szokott is főzni. A konyhai cserépedények és díszkerámiák

Szemétszedés

Híradástechnikusnak tanult és dolgozott könyvtárosként is, ám a sok kitérő után végül fazekas, sőt népi iparművész lett. A sors ugyanis kitartóan terelgette hivatása és későbbi otthona, Hévíz felé. A Barakonyi-kerámiák ma már messze földön híresek, a miniszterelnöknél is van egy otthon. Barakonyi Istvánnal beszélgettünk. – A fővárosban születtem, az általános iskola után híradástechnikai műszerésznek tanultam, el is helyezkedtem a szakmában, de mindvégig éreztem: nincs helyén az életem. És itt lépett közbe a sors, Barakonyi István ugyanis egyik gyermekkori jó barátja révén több hódmezővásárhelyi és mezőtúri kézművessel is megismerkedett. – Állandóan néztem a korongosokat, gyönyörű volt, ahogy megszületett az alkotás. Miközben a lakihegyi rádióállomáson dolgozott, akkori lakhelye, egy panelház pincéjében korongozni kezdett. – A munkám száraz volt, az élet pedig egy idő után unalmas, kellett bele valami plusz. A rendező, Jancsó Miklós lánya, Kati konyhájában próbáltam először korongozni. Elámult, hogy mennyire ösztönösen és könnyedén jött az, amit mások évekig tanulnak. Ez hatalmas lendületet adott. Budapest után Komárom következett, ahol egyebek mellett könyvtárosként dolgozott, közben megszerezte a művészeti oktatói engedélyt. Komárom után feleségével annak szülővárosába, Hévízre költöztek, István pedig közben megismerkedett Skrabut Évával, a Zala Meg yei Népművészeti Egyesület elnökével, így

HÉVÍZI

És hogy miközben bort iszik, nem vizet prédikál, az is bizonyítja, hogy nappalijában egy gyönyörű zöld cserépkályha árasztja télen a meleget, s konyhája is tele van cserépedényekkel, igaz, azokban jobbára felesége készíti a ﬁnomságokat. Mint mondja, ezek divatja rendkívül hullámzó, a médiának erre is hatása van. Ha Benke László, azaz Laci bácsi vagy Borbás Marcsi ilyenben süt vagy főz egy tévéműsorban, azonnal megnő a kereslet ezek iránt. Barakonyi István kedvenc tájegysége a gömöri, konyháját több ilyen tűzálló cserépedény is díszíti. Ezeket a fehéragyagnak hála vékonyra lehet kikorongozni. Kedveli a jellemzően zöld, sárga, barna csíkos csákvári stílusú edényeket, és szívesen alkot magastűzű kerámiát is, újabban vörösagyagból készített mázzal dolgozik szívesen. Számos fazekas sajátította el már nála a mesterséget. S lehet, hogy a családban is lesz utánpótlás, lánya, Borbála, aki a pécsi egyetem festő szakára készül, most a nemesbüki műhelyben segít édesapjának, általános iskolás ﬁa, Márton pedig nemrég jelentette be, hogy nyáron szeretné kipróbálni a mesterséget… VARGA LÍVIA

Fontos határidő Az Illyés iskolában 48 elsős kisdiák kezdheti meg ősztől a tanulmányait. A beíratásnál a szülőknek nyilatkozniuk kellett arról, igényelnek-e napközis foglalkozást, melyik nyelvből szeretnék a játékos nyelvoktatást, illetve, hogy erkölcstant vagy hit- és erkölcstant tanuljon a gyermek, adott tájékoztatást Simonné Gál Gyöngyi igazgató. Az elektronikus diákigazolvány igényléséhez a szülőknek az okmányirodában kell adatlapot kérniük, majd azt április 29-én vagy 30-án leadni az iskola titkárságán, 1400 forinttal együtt.

Hírünket viszik Az arab világba viszik Hévíz jó hírét, miután egy újságírókból álló szakmai csoport tagjai megtapasztalták a város vendégszeretetét és megismerték világhírű sajátosságait. A legjelentősebb napilapok és a legnézettebb tv-csatornák képviselőit Papp Gábor polgármester és Kepli József János alpolgármester fogadta. Az újságírók beszámolnak majd hévízi élményeikről az arab világnak.

HÉVÍZI

találkozó

2013. április 17.

„…hogy erősítsék egymás hitét, s áté Dallal s zenével dicsérték az Urat múlt szombaton Hévízen, ahol a veszprémi főegyházmegyében működő kórusok találkoztak. Délelőtt a Szentlélek-templomban, délután pedig a Deák téren énekeltek a jobbára ﬁatalokból álló csoportok. A hét kórust szikrázó napsütés fogadta, ezen a hétvégén nyoma sem volt a korábbi hetek borús, esős hangulatának. A Szentlélek-templom felé kisebb csapatokban gyermekek s felnőttek sétál-

tak, tokba rejtett gitárral és jól érzékelhető örömmel. A résztvevőket Márfi Gyula veszprémi érsek, Kiss László hévízi esperes és Papp Gábor polgármester köszöntötte. A

A templomi koncerteket és a Deák téri szabadtéri fellépést egyaránt nagy érdeklődés kísérte

Márfi Gyula: – Én a pluralizmus híve vagyok az egyházon belül is, hiszen az egyház igenis sokrétű intézmény

Papp Gábor: – Ahogyan Kodály Zoltán megfogalmazta, teljes lelki élet zene nélkül nincs. Hévízen sokat teszünk a zenei nevelésért

városvezető megnyitó beszédében Kodály Zoltánt idézve kijelentette: teljes lelki élet zene nélkül nincs. Majd az iskolák szerepét hangsúlyozta, megállapítva: nehéz helyzetben van az énekoktatás Magyarországon. – Jóformán csak az egyházi iskolákban van jelen, és üdítő kivételként Hévízen. Városunk általános iskolája már hosszú ideje vállalja ezt a feladatot. Papp Gábor méltatta a Szentlélek-templom kórusát, amely az eg yházi szolgálat mellett a város rendezvényein is rendszeresen szerepet vállal. Márfi Gyula veszprémi érsek lapunk kérésére rövid áttekintést adott az egyházi zene múltjáról és jelenéről. – Az egyházban sokféle ének van, a középkorban a gregorián volt az általános, később megjelent a többszólamúság. Kezdetben úg y, hog y csak férfiak és fiúk énekeltek, tehát a szopránt nem nők, hanem fiatalok szólaltatták meg, majd később még több szólam kapott teret. Az úgynevezett népénekek kialakulása is fontos állomás. Ki-ki a maga nyelvén és dallamvilága szerint komponálta meg az énekeit, és je-

Kiss László: – A hitéletet tekintve Hévízen nem lehet ok panaszra, bár egy plébános sosincs megelégedve

A Szentlélek-templom gyermek- és ifjúsági kórusa. 1991 óta a város kulturális életének is szerves részévé vált a csoport

lentősek az egyházi zene területén a nagy, klasszikus szerzők által írt szakrális művek is. Újabban pedig megjelentek a gitáros dalok, „amelyek az ifjúság egy rétegének stílusában próbálják megfogalmazni Isten-dicséretüket és -kérésüket”.

Kovács Rita: – A liturgia szolgálat hívta életre a kórust, de ma már a város kulturális rendezvényein is részt veszünk

– Én a pluralizmus híve vagyok az egyházon belül is – szögezte le Márﬁ Gyula –, hiszen az egyház igenis sokrétű intézmény. DélA merikában például, ahonnan Ferenc pápa származik, nincs is orgona, ott gitáron és más hangszereken kísérik az énekeket. Szeretnünk kell a sokszínűséget, és egymás énekeit meg kell becsülni. Jó lenne, ha a mi gyönyörű énekeinket meg tudnánk jobban osztani Európával, s nemcsak mi ismernénk a német, olasz és francia egyházi dalokat, hanem ők is a mieinket. Az érsek szerint a hévízi találkozóra hívő emberek érkeztek, hogy erősítsék egymás hitét, és átéljék a közös imádság s a közös ének örömét. Fontos cél, hogy ebből valamit majd tovább tudjanak sugározni, ha hazamennek, tette hozzá Márfi Gyula.

találkozó

2013. április 17.

HÉVÍZI

átéljék a közös imádság örömét” Nem lehet ok panaszra A Szentlélek-templom gyermek- és ifjúsági kórusát 1991-ben alapították 12 általános iskolás fiatallal, az állandó létszám ma 25–30 között mozog, ismertette Kovács Rita kórusvezető. Két évtizeddel ezelőtt a liturgia szolgálat hívta életre a kis közösséget, amely azóta a város kulturális életének szerves része lett, hiszen a fiatalok Hévíz rendezvényein is fellépnek. Ők szolgálnak a Szentlélek-templomban a vasárnap 9 órakor kezdődő szentmisén és minden egyházi ünnepen, szentestén pedig a ministráns gyerekekkel kiegészülve adják elő a betlehemes játékot. – Ez a kis kórus aktív részese egyházközségünk életének – mondta lapunknak Kis László esperes, plébános, hozzátéve: a hitéletet tekintve Hévízen nem lehet ok panaszra, „bár egy plébános sosincs megelégedve, hiszen mehetne talán jobban is, de az embere ereje véges”. – A Szentlélek-templom vasárnaponként megtelik, elég sok gyermek jár hitoktatásra, és rendszeresen tartunk bibliaórákat, nemcsak a templomban, hanem a Szent Lukács és a Teréz anya otthonban is. Mindkét szociális intézményben ellátjuk a lelki szolgálatot, a hónap első péntekén pedig a városban élő betegeket látogatjuk. A mozgalmas egyházi élet részét képezik az ifjúsági foglalkozások, amelyek nem merülnek ki a hitoktatásban: havonta hittanos találkozókat szerveznek, nyáron pedig hittanos tábor várja a fiatalokat, idén például a felújított rezi plébánián.

Alleluja, alleluja, Jézus feltámadt, és reánk az ő sírjából ragyogó fény árad. Alleluja, alleluja, Jézus nem halott, és elmegy majd ő hozzád is, ha te is akarod. Alleluja, alleluja, Jézus köztünk él, ha meglátnád a társadban, barátja lehetnél. Alleluja, alleluja, Jézus téged vár, hogy te is élj, és másokért új szívet áldozzál. A VII. Veszprém Főegyházmegyei és Érseki Tartományi Ifjúsági Kórustalálkozón – a házigazdák mellett – Zalaszántóról, Veszprémből, Bándról, Szentgálról, Kőszegről és Úrkútról érkezett egyházi csoportok léptek fel. A Szentlélek-templomban tartott délelőtti programot érseki szentmise zárta, amelyen Márﬁ Gyula arról is beszélt, a zene halálunk után is fontos szerepet játszik, a halálközeli állapotból viszszatértek ugyanis arról számolnak be, nemcsak fényességet láttak, hanem csodálatos muzsikát is hallottak.

Meghitt, megható és különleges pillanatokban nem volt hiány az egyházmegyei kórusAz egyházmegye vezető- találkozón. A résztvevők lelki élményekkel gazdagodva, jó szívvel gondolhatnak vissza a je bevallotta, voltak olyan Hévízen eltöltött napra pillanatok a kórusok előadása közben, amikor legszívesebben táncra perdült volna, hogy úgy dicsőítse Istent, máskor pedig a meghatottság könnyei szöktek a szemébe. – Minden vallásnak része az ének, és Jézus is bizonyosan énekelt az utolsó vacsorán, méghozzá a 137. zsoltárt – jelentette ki Márﬁ Gyula. Délután a Deák téri színpadon ismét dallal köszöntötték az Urat a kórusok, s itt is nagyon sokan voltak kíváncsiak a modern, lelkekig áradó vallásos üzenetre. VARGA LÍVIA

HÉVÍZI

ünnep

2013. április 17.

ünnep

HÉVÍZI

Fel, vonulás! Ismét boldog békeidők Hévízen A kiegyezés és az első világháború közötti időszakot, vagyis a „boldog békeidők” korát, s egy kicsit a két világháború közti polgári korszakot is megidézik április utolsó, hosszú hétvégéjén Hévízen. Az ötnapos fesztivál részeként ebben az évben is kosztümös felvonulásra hívják a város lakóit. A fürdővárosi időutazásnak mindenki részese lehet, aki korhű ruhába öltözve csatlakozik a színes menethez, amely április 30- Mindenki részese lehet az időutazásnak, aki korhű ruhába öltözve csatlakozik a menethez án, kedden 15 órakor a Tourinform-iroda elől in- mellett a résztvevők érin- Schulhof sétányt, s végül a A nagy eseményre idén dul. Korabeli zenei kíséret tik a Festetics teret, a Deák térre érkeznek. is felkészült az 5-let Ruha-

szalon, amely jelmezekkel, kiegészítőkkel várja a felnőtteket és a gyermekeket. – A XX. század elejéről beszélünk, ebből a korból nagyon kedvelik a hölgyek és a kislányok az abroncsos ruhákat, a kalapokat, a napernyőket és a legyezőket – mondta lapunknak Fullérné Simon Erika, a ruhaszalon egyik tulajdonosa. – Az urak pedig szívesen sétálgatnak elegáns század eleji öltözékben, sétapálcával a kezükben. A szakember szerint a választásnál az is fontos szempont, hogy az öltözék kényelmes legyen.

Idén is eljön a világhírű kortárs balett

Fellép az MR Gyermekkórusa

A tavalyi nagy sikerű Carmina Burana után (képünkön) a Szegedi Kortárs Balett ismét Hévízre látogat, ezúttal a Homo Ludens című előadást láthatja tőlük a közönség. A balettegyüttes az egész 2012–13-as évadot 25 éves jubileumának szenteli, hiszen 1987. szeptember 27-én tartotta első premierjét. Ez idő alatt 109 produkciót

Hévízen ötven gyermekkel lép színpadra az MR Gyermekkórus. A koncerten felcsendülnek Bartók Béla és Kodály Zoltán klasszikus dalai, emellett az érdeklődők hallhatják Ligeti György és Mohay Miklós műveit. Elhangzik Tóth Péter: Buborékok, Kiss Judit Ágnes verseire komponált műve is, amit tavaly ősszel mutattak be először. A Magyar Rádió Gyermekkórusa 1955-

hozott létre 40 koreográ- tartott. A szegedi az egyetfus közreműködésével, a len társulat, amely élő zehazai vendégszereplések nekarral, a szegedi szimfoni kusok ka l közös produkciókat is létrehoz. Mozarttól Csajkov sz k ij és Sztrav i nszk ij művein át Bartók és Eötvös Péter darabjaiig a legkülönbözőbb zenékre komponált koreográﬁmellett Mexikótól Kínáig ák szerepelnek repertoár26 országban 123 előadást jukon.

ben alakult, repertoárja a gregorián zenétől a reneszánsz vokális polifónián át a kortárs zeneművekig terjed. Bartók és Kodály kórusművei mellett ﬁgyelmet fordítanak a mai szerzőkre is. A gyermekkórus minden évben számos koncertet ad. Turnéztak Európa csaknem minden országában, az Amerikai Egyesült Államokban, Japánban, Dél-Koreában és Tajvanon is.

HÉVÍZI

kultúra

FELHÍVÁS! HOZZA, VIGYE, OLVASSA! 2013. április 23.-án, a Könyv Napján megnyitja kapuit a

2013. április 17.

„A költészet, ahogy mi ünnepeljük...” – Hévízen

KönyvMegálló, a Városi Könyvtár szomszédságában, az Ivókút, Rákóczi u. 17-19 szám alatti helységében. A Városi Könyvtár kezdeményezésének mottója:

„HOZZA, VIGYE, OLVASSA!” •

HOZZA el azt a könyvet, amit már nem olvas otthon, de másnak ajánlana! Hozza el a városi könyvtárba, kihelyezzük a KönyvMegálló polcaira, hogy mások számára is elérhetõ legyen!

•

VIGYE el a polcról azt a könyvet, ami megtetszett és OLVASSA el! A KönyvMegálló megnyitását követõen a hozott könyveket kérjük, a könyvespolcokra helyezzék majd!

Üdvözlettel: A Városi Köny Üdvözlettel: A Városi Könyvtár dolgozói

Rendhagyó előadás. Az Új Színpad Társulat Majka egyik számát is elszavalta – gitárkísérettel

Információ: VÁROSI KÖNYVTÁR

8380 Hévíz, Rákóczi u. 17. Tel.: 83 / 343 102 www.konyvtar.hevizgaleria.hu

A költészet napján a városi könyvtárba várták a hévízieket, ahol az Új Színpad Társulat „A költészet, ahogy mi ünnepeljük...” című darabot mutatta be. – Azért is fontos számunkra ez a rendezvény, mert azt gondoljuk, hiányzik a ﬁatalok életéből a kulturális érdeklődés, és szeretnénk, hogy a költészet mindennapi életük részévé váljon – hangsúlyozta Papp Gáborné, az Új Színpad Egyesület alelnöke. – Azok a gondolatok, érzések azonban, amiket a költészet adhat, nemcsak a prózán keresztül juthatnak el, hanem a tánc, az ének révén is. A műsorban ezért a prózai részek mellett táncos, énekes jelenetek is helyet kaptak.

Hévízen tehát rendhagyó és izgalmas formában emlékeztek meg a költészet napjáról. Az ünnepségen Cseh Tamás dalai éppúgy elhangzottak, mint Majka egyik szerzeménye. – Előadásunkba belecsempésztük a ma élő költők, az MC-k világát is. Majka egyik számát dolgoztuk fel úgy, hogy egy ﬁnom gitárszóló alatt prózában mondták a gyerekek a szöveget. Nagyon szép volt, és teljesen más, mint ha a diszkóban hallaná az ember – mondta Katona Kornél, az Új Színpad Társulat művészeti vezetője. Kovácsné Kálmán Katalinnak rossz tapasztalatai vannak a gyerekek olvasási szokásaival kapcsolat-

ban. Szerinte a diákok inkább csak az elektronikus formát használják, ráadásul ott sem az alapműveket nézik, hanem kivonatokat olvasnak el. Ritka kivétel, aki egy egész művet végigolvas. Papp Gáborné szerint azért vannak pozitív példák. A gyerekek, miután megnéznek egy ﬁlmet, sok esetben elolvassák az annak alapjául szolgáló könyvet is. – Ebben a színjátszó körben olvasnak a gyerekek, sőt ajánlgatják is egymásnak ezeket a műveket, amelyek közt trendi olvasmányok éppúgy vannak, mint régi írók alkotásai – tette hozzá az alelnök. TÓTH ANDRÁS

A legkisebbek lettek a legjobbak A hévízi Musica Antiqua Együttes a közelmúltban legﬁatalabb tagjaival vett részt Balatonföldváron az I. dél-dunántúli regionális zenekari versenyen. Gyermek kategóriában a szakmai zsűri első díjjal jutalmazta a produkciót. A felkészítő munkában az együttes művészeti vezetője, Varga Endre mellett Balázs Árpádné és Laborfalvi Lászlóné is részt vett. Az Illyés iskola is csatlakozott a Magyar Zeneiskolák és Művészeti Iskolák Szövetsége felhívásához, amelyben arra kérte a zenei neveléssel foglalkozó

Első helyezéssel tért haza a Musica Antiqua Együttes intézményeket, hogy méltóképp emlékezzenek meg Bartók Béla születésnapjáról, március 25-éről, a tehetség napjáról. Hévízen bemutatkoztak a legtehetségesebb énekes és hang-

szeres növendékek, a néptánccsoport és a Musica Antiqua legﬁatalabb tagjai, s előadták műsorukat a Czidra László-furulyaverseny országos döntőjébe bejutott tanulók is.

sport Városunké Zala megye legjobb asztalitenisz-csapata 2013. április 17.

Hévíz a megyei asztalitenisz legeredményesebb bázisa. Ez derült ki a Nagykanizsán tartott díjátadón, ahol a tavalyi év legjobb korosztályos versenyzőit jutalmazta a megyei szövetség. Ez már régi hagyomány, közel két évtizede minden esztendőben megrendezik a megyei gálát. – Szeretnénk ezzel egy kicsit nagyobb kedvet adni a fiataloknak a sportoláshoz – mondta Jakabfi Imre, a Zala Megyei Asztalitenisz Szövetség elnöke. – A nyilvános elismerés pedig, reméljük, hozzájárul a sportág népszerűsítéséhez is. Hévíz 2012-ben tarolt: Szalai Anna minden – újonc, serdülő és ifi – kategóriát megnyert a megyében. – Olyan még nem volt az asztalitenisz történetében, hogy egy újonc győzzön a serdülőben és az

Hévíz büszkeségei. A város a megyei asztalitenisz legeredményesebb bázisa iﬁben is, sőt a megyei felnőtt csapattal a 4. helyen végezzen – közölte lelkesen Emecz Emil, a Hévíz edzője. A ﬁatal versenyző a megye legjobb újonc asztaliteniszezőjének járó díjat

kapta, immár másodszor. S hogy ez teljes joggal az övé, azt néhány nappal a díjátadó előtt is bizonyította. Egy országos versenyen feljutott a főtáblára, s ott megverte a legjobbat.

– A tavaszi szezonban lett volna még egy országos verseny, de az elmaradt. Remélem, később lesz még alkalom tudásom bizonyítására – tette hozzá sikerre éhesen Szalai Anna. TÓTH ANDRÁS

Nem szabad leírni a Hévízt!

hősiesen harcoltak, küzdöttek játékosaink, ami egyébként alapvető elvárás. A ﬁúk bebizonyították, nem szabad leírni minket. A hévízi pontgyűjtés a következő derbin, Újbudán megszakadt. A fürdővárosiak 0-0-s félidő után 2-1-es vereséget szenvedtek a jó erőkből álló, az élmezőnyhöz tartozó fővárosiaktól. Pedig sokáig jó esély mutatkozott, hogy nem szakad meg a sorozat, de a házigazdák a 78., majd a 82. percben szerzett góllal eldöntötték a meccs sorsát, a szépítő találat Kónya Dávid nevéhez fűződik. Múlt hétvégén, lapzártánkkor: Hévíz–Répcelak 2–1. A gyermekeknél is tartanak a küzdelmek. Az U15ös és az U13-as csapat is megverte a ZTE Akadémiát, előbbi 3-1-re, utóbbi 2-0ra, ami mindenképpen ﬁgyelemre méltó. -TA-

A Körmend ellen egy pontot szerzett a Hévízi Sportkör NB III-as futballcsapata hazai környezetben, majd Lázár Szilveszter együttese kikapott Újbudán. A Körmend elleni mecscset a rossz időjárási viszonyok miatt a műfüves pályán rendezték, szakadó esőben. A Szabó – Herbály, Fisli, Dudar, Vasas, Keszei, Karakai (Kónya K.), Bárkány i, Hor váth M., Krajczár, Kónya D. összetételű hazai gárda az irreális körülmények között sokat tett a győzelemért, a meccs hőfokára jellemző, hogy a hazai gárda játékosainak 5, míg a vendégeknek 3 sárgát osztott ki a játékvezető. – Eddig ez után a meccs után van a legkevesebb hiányérzetem – értékelt a

tréner a lefújás után. – Küzdelmes csata volt, több helyzettel. Mindenképpen pozitív tendencia, hogy Sárváron és most is volt egy jó félidőnk. Mi uraltuk

pontot szerzett a Hévíz –, Damina László szakosztályvezető azt mondta: a Sárvár és a Körmend ellen is reális esély volt a győzelemre.

Harc a labdáért a Hévíz–Körmend összecsapáson a mérkőzést, de ennél az eredménynél nem volt több ebben a meccsben. Az első három összecsapás után – amelyeken két

– A sárvári pontvesztést jobban sajnálom, ott nagyobb esély volt a három pont begyűjtésére. A Körmenddel szemben pedig

HÉVÍZI

Hét góllal volt jobb az ellenfél Vendégg yőzelemmel zárult a tavasz csúcsrangadója a női kézilabda NB II-ben: a listavezető MohácsKozá rmisleny le g yőzte a második helyen álló Hévízt. A házigazdák kitűnő győzelmi sorozattal a hátuk mögött fogadták a bajnokság nagy esélyesét, legutóbb a Tamásit múlták felül simán, most azonban szikrázóan kemény, küzdelmes meccs után 38-31-es vereséget szenvedtek. – Sajnos kikaptunk, és ha a kozármislenyiek lejátszszák elmaradt két meccsüket, és azokon győznek, akkor hat ponttal vezetnek majd előttünk – nyilatkozta lapunknak Pécsi Zsolt, a Hévíz trénere. – Nagyon jó csapatról van szó, amely hetente ötször tart edzést már évek óta, és ez hatalmas kondicionális előnyt jelent nekik, bárkivel szemben. Mi mindent megtettünk, becsületesen küzdöttünk, de a bravúr nem sikerült – tette hozzá az edző. Czigány Nóra is a hévíziek küzdőképességét emelte ki. – Megpróbáltuk a szinte lehetetlent, azonban tisztában voltunk azzal, hogy jobb az ellenfél, jobb játékosokból is áll, akik nem titkolják feljutási szándékukat. Szerettünk volna nyerni, de most sajnos nem sikerült, el kell ismerni: ők voltak a jobbak. - TA-

mozaik

HÉVÍZI

2013. április 17.

A költészet napja alkalmából kérdeztük: Ön szokott-e olvasni? Somogyi Márta Szeretek olvasni, akár reggelente a vonaton is, ezért könyvtári tag vagyok. A hírekről internetes újságokból tájékozódom, ám, mivel a munkám révén kapcsolatban állok a sajtóval, az elektronikus forma mellett papíralapon is naponta szoktam sajtótermékeket olvasni.

Máté Jánosné Mivel rosszul látok, manapság inkább már csak rádiót hallgatok. Az újságok azért persze érdekelnek, amíg el nem fárad a szemem, nagyítóval próbálom böngészni azokat. Korábban szívesen és rengeteget olvastam szépirodalmi könyveket, szakkönyveket is, mert pedagógus voltam.

SÜSSÜNK, FŐZZÜNK! Szabó Barnabás az egészséges táplálkozás jegyében egy könynyű ételt ajánl olvasóink ﬁgyelmébe.

Vasku Irén A többséghez hasonlóan napilapokat olvasok én is, a mai rohanó világban másra nem nagyon van idő. Ha mégis, akkor az új, modern könyveket részesítem előnyben. Érdekel a szépirodalom és az eseményekben gazdag, akciódús, változatos történetek. Könyvet csak papír alapon olvasok.

Hévíz bora a Bussay Esküvé

Tavaszi csirkemellsaláta HOZZÁVALÓK két fő részére: 1 kisebb fej jégsaláta, 1/2 kígyóuborka, 3 paradicsom, 1 fej lilahagyma, szezámmag, tökmag, olívaolaj, balzsamecet, 1/2 kg csirkemell, só ELKÉSZÍTÉS: A salátához szeleteljük fel a hozzávalókat, helyezzük rétegesen egymásra, majd locsoljuk meg az olívaolajjal és a balzsamecettel, sózzuk meg. A csirkemellet vágjuk csíkokra, kevés olajon ﬁnoman pirítsuk meg, a legvégén, mielőtt levesszük a tűzről, adjuk hozzá a magvakat, és az egészet forgassuk át. Helyezzük rá a húst a salátaágyra, majd díszítsük hagymakarikákkal. Jó étvágyat hozzá!

A zsűri független szakértőkből állt, elnöke a hévízi származású Kielmayer Krisztián volt

Idén is bormustra alapján döntötte el a szakmai zsűri, melyik nedű nyeri el a Hévíz Város Bora kitüntető címet.

vízi származású Kiel- esetekben a fajtát, az évmayer Krisztián nem- járatot, néztünk analitizetközi borakadémikus kai értékeket, ha nem volt volt. Helyet foglalt még a valami teljesen tiszta, akgrémiumban Kreil Vil- kor új mintát kaptunk – mos (Balatoni Borház), nyilatkozta Kielmayer Both Gábor (Veszprémi Krisztián a bírálóbizottEgyetem), dr. Szakonyi ság elnöke. – A kóstolás József hivatásos borkós- szín, illat, íz alapján törtoló és a szervező, Karádi tént, és az összbenyomást Szabolcs sommelier is. vettük ﬁgyelembe. Ízben – Szemléletmódot vál– Vak kóstolás van a szárazság, az intenzitottunk, meg próbáltuk ilyenkor, próbáltunk a le- tás, az egyes alkotóeleugyanis a balatoni és a hető legobjektívebben mek egyensúlya, az alkozalai borászatokat hol és a sav közötti bevonni a versenybe, mértékek voltak a hogy egy kis markemérvadóak. A mértingértéke is legyen a téktartás, a lecsenmeg mérettetésnek. gés és az ízgazdagEgy kikötésünk volt: ság számított. Én azt csak száraz fehérbornéztem, hogy szereral lehetett nevezni, tem-e ezt a bort, elhiszen a Balaton-révinném-e a barátagió jellemző fajtája a imhoz, és ajánlafehér szőlő. Tízen vál- Alma, szőlő és pogácsa. Finomságok nám-e fogyasztásra lalták a megmérette- a borkóstolóknak – mondta az elnök tést – mondta Karádi hozzátéve: idén a Szabolcs szervező. dönteni. Tényleg jó boro- Bussay Esküvé került ki A zsűri független szak- kat kóstoltunk. A bírálat győztesen a viadalból. értőkből állt, elnöke a hé- során bekértük bizonyos TÓTH A NDRÁS