Norme metodologice by Maravet S.A.

Anul 180 (XXIV) — Nr. 325 bis

PARTEA I

Luni, 14 mai 2012

LEGI, DECRETE, HOTĂRÂRI ȘI ALTE ACTE

SUMAR

Pagina Anexele nr. 1—2 la Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 43/2012 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor și caprinelor pentru anul 2012, precum și a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor pentru anul 2012 ....

3–358

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

ORDIN pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor și caprinelor pentru anul 2012, precum și a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor pentru anul 2012*) Văzând Referatul de aprobare nr. 2.187 din 13 aprilie 2012, având în vedere prevederile art. 2 și 24 din Legea nr. 150/2004 privind siguranța alimentelor și a hranei pentru animale, republicată, ținând cont de prevederile art. 63 și ale art. 10 lit. b) din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, în baza prevederilor art. 8 alin. (1) din Hotărârea Guvernului nr. 341/2012 privind aprobarea acțiunilor sanitar-veterinare cuprinse în Programul acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor și caprinelor, a acțiunilor prevăzute în Programul de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor, precum și a tarifelor maximale aferente acestora pentru anul 2012, în temeiul art. 3 alin. (1) și (3), precum și al art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2009 privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și a unităților din subordinea acesteia, cu modificările și completările ulterioare, președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor emite următorul ordin: Art. 1. — (1) Se aprobă Normele metodologice de aplicare a Programului acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor și caprinelor pentru anul 2012, prevăzute în anexa nr. 1. (2) Se aprobă Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor pentru anul 2012, prevăzute în anexa nr. 2. Art. 2. — Direcțiile sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, institutele naționale veterinare de referință și posturile de inspecție la frontieră din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor vor duce la îndeplinire prevederile prezentului ordin. Art. 3. — Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor va controla modul de aplicare a prevederilor prezentului ordin.

Art. 4. — Anexele nr. 1 și 2 fac parte integrantă din prezentul ordin. Art. 5. — Prezentul ordin se aplică până la intrarea în vigoare a hotărârii Guvernului privind aprobarea acțiunilor sanitarveterinare cuprinse în Programul acțiunilor de supraveghere, prevenire, control și eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protecția animalelor și protecția mediului, de identificare și înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor și caprinelor, a acțiunilor prevăzute în Programul de supraveghere și control în domeniul siguranței alimentelor, pe care Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor trebuie să le pună în aplicare, precum și a tarifelor maximale aferente acestora pentru anul 2013. Art. 6. — Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, Roatiș Chețan Radu

București, 3 mai 2012. Nr. 43.

*) Ordinul nr. 43/2012 a fost publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 325 din 14 mai 2012 și este reprodus și în acest număr bis.

1. În sensul prezentelor norme metodologice, termenii ‫܈‬i expresiile de mai jos au următoarele semnifica‫܊‬ii: a) proprietar de animale – persoană care are drept de proprietate asupra unor animale; b) de‫܊‬inător de animale - persoana responsabilă pentru sănătatea animalelor aflate în grija ei, având obliga‫܊‬ia să protejeze animalele ‫܈‬i oamenii de boli transmisibile ce are în posesie permanentă animale, în calitate de proprietar de animale ‫܈‬i/sau proprietar de exploata‫܊‬ie, sau are în posesie temporară animale în calitate de îngrijitor al acestora sau de persoană căreia i s-a încredin‫܊‬at îngrijirea lor; această categorie include, fără a se limita la conducătorii grupurilor de animale, conducătorii mijloacelor de transport în care se găsesc animale, precum ‫܈‬i administratorii exploata‫܊‬iilor comerciale, de tip târguri sau expozi‫܊‬ii de animale, tabere de vară, ferme de animale, centre de colectare a animalelor ‫܈‬i abatoare; c) perioada de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării - perioadă în care animalele nu pot ie‫܈‬i în afara exploata‫܊‬iilor; d) carantina profilactică - complexul de măsuri sanitar - veterinare ce se aplică de către proprietarul sau de‫܊‬inătorul de animale asupra animalelor nou introduse, în scopul depistării ‫܈‬i prevenirii introducerii bolilor transmisibile în efectivul de animale din exploata‫܊‬ie; e) localitate - sat - organizare teritorială cu cod siruta; f) supraveghere - colectarea, analiza, interpretarea ‫܈‬i raportarea sistematică a datelor referitoare la sănătatea animalelor; g) supraveghere specifică - supravegherea unei anumite boli sau infec‫܊‬ii; h) supraveghere pasivă - supravegherea de rutină, obi‫܈‬nuită, de obicei legată de vizualizarea animalelor din exploata‫܊‬ie, de informa‫܊‬iile ‫܈‬i notificările făcute de fermier, având ca scop de bază urmărirea unei popula‫܊‬ii de animale ‫܈‬i înregistrarea datelor ‫܈‬i documentelor cu posibilă semnifica‫܊‬ie epidemiologică, în scopul depistării precoce a bolilor, a men‫܊‬inerii sau schimbării statusului de sănătate al exploata‫܊‬iei sau în vederea certificării mi‫܈‬cărilor de animale sau a produselor ob‫܊‬inute de la acestea; de asemenea, supravegherea pasivă reprezintă examinarea clinică a cazurilor de animale bolnave dintr-o popula‫܊‬ie considerată până atunci liberă de boli, prelevarea de probe, analiza si examene de laborator pentru precizarea diagnosticului; i) supravegherea activă - orice activitate cu o frecven‫܊‬ă ‫܈‬i intensitate prestabilite, care are ca scop stabilirea prezen‫܊‬ei sau absen‫܊‬ei unei anumite boli; de asemenea, supravegherea activă reprezintă prelevarea de probe, inclusiv examenele necropsice, asupra probelor dintr-o popula‫܊‬ie normală morfoclinic; supravegherea activă a animalelor acvatice cuprinde: inspec‫܊‬ia de rutină de către autoritatea competentă sau alt serviciu calificat ‫܈‬i agreat, în numele autorită‫܊‬ii, examinarea popula‫܊‬iei animalelor de acvacultură din fermele sau din zonele de cre‫܈‬tere a molu‫܈‬telor pentru depistarea unei boli manifestate morfoclinic, prelevarea probelor în scop de diagnostic în cazul suspiciunii bolilor listate sau observarea cre‫܈‬terii

Notă

Norme metodologice de aplicare a Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012

Anexa nr. 1

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 3

mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei ‫܈‬i notificarea imediată, obligatorie, în cazul apari‫܊‬iei ori al suspiciunii de boli specifice sau a oricărei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii; j) controlul bolilor - totalitatea măsurilor individuale sau de grup care se dispun în cazul unor boli care evoluează în popula‫܊‬iile de animale; k) prevenirea bolilor - activită‫܊‬i destinate protejării animalelor sau a oamenilor, în cazul zoonozelor, de riscuri prezente sau poten‫܊‬iale, precum ‫܈‬i de consecin‫܊‬ele negative ale acestora; l) controale oficiale - orice formă de control pe care autoritatea competentă o efectuează pentru verificarea conformită‫܊‬ii cu legisla‫܊‬ia privind hrana pentru animale ‫܈‬i produsele alimentare, produsele medicinale veterinare, precum ‫܈‬i cu regulile de sanătate ‫܈‬i bunăstare animală; m) controale oficiale cu frecven‫܊‬ă redusă - controalele oficiale efectuate pe principii veterinare non-discriminatorii, la fa‫܊‬a locului, la destina‫܊‬ie ‫܈‬i/sau în timpul transportului ce pot implica ‫܈‬i prelevarea de probe. Prelevarea de probe se efectuează în acest caz în scopul verificării conformită‫܊‬ii cu cerin‫܊‬ele de certificare asumate la origine; n) controale oficiale cu frecven‫܊‬ă întărită - controalele oficiale efectuate ca urmare a rezultatelor nefavorabile ob‫܊‬inute în cadrul controalelor cu frecven‫܊‬ă redusă asupra lotului controlat; controalele oficiale cu frecven‫܊‬ă întărită se vor aplica următoarelor transporturi la aceea‫܈‬i destina‫܊‬ie, până la ob‫܊‬inerea de rezultate favorabile ce vor readuce exploata‫܊‬ia/abatorul de destina‫܊‬ie la principiul controlului oficial cu frecven‫܊‬ă redusă; o) data prelevării – data la care a fost prelevată proba; p) incidenƜă - reprezintă numărul de cazuri sau focare noi de boală apărute în interiorul unei popula‫܊‬ii de animale, expusă riscului, într-o arie geografică determinată, pe parcursul unui interval de timp determinat q) prevalen‫܊‬ă - numărul total de cazuri sau focare a unei boli prezentă într-o popula‫܊‬ie de animale, expusă riscului, într-o zonă geografică determinată, la un moment dat sau într-o perioadă determinată r) confidenƜă – intervalul în care trebuie să se găsească, pentru un anumit risc de eroare atribuit, varia‫܊‬ia valorilor ob‫܊‬inute pe un e‫܈‬antion dintr-o popula‫܊‬ie variabilă; s) expunere - gradul de distribu‫܊‬ie a produsului medicinal veterinar ‫܈‬i reflectă numărul poten‫܊‬ial de animale expuse unui produs cu defect; t) efectele secundare adverse (nocive) - anticiparea severită‫܊‬ii consecin‫܊‬elor la utilizarea unui produs medicinal veterinar cu defecte de calitate; u) expertiza suplimentară - analiza contraprobei/contraprobelor recoltată/recoltate de către medicul veterinar oficial odată cu proba/probele, la solicitarea propritarului, la orice laborator acreditat, atunci când acesta nu este convins de rezultatul analizei/analizelor efectuate în cadrul laboratoarelor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv al municipiului Bucure‫܈‬ti sau în cadrul laboratoarelor na‫܊‬ionale de referin‫܊‬ă; contraproba sigilată rămâne la dispozi‫܊‬ia proprietarului, care trebuie să o păstreze în condi‫܊‬ii corespunzătoare ‫܈‬i o poate trimite pentru analiză la orice laborator acreditat din România sau Uniunea Europeană pentru a efectua examenul de laborator respectiv; acest drept al proprietarului nu va aduce atingere obliga‫܊‬iei direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, de a impune, în termenele prevăzute de legisla‫܊‬ie, măsurile necesare asupra animalului ‫܈‬i exploata‫܊‬iei în care se găse‫܈‬te acesta, în cazul diagnosticării bolilor transmisibile animalelor sau omului, ca urmare a ac‫܊‬iunilor sanitar - veterinare publice cuprinse în Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012. 2. Animalele vii importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e se supun prelevărilor de probe în posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră cu scopul verificării îndeplinirii normelor de sănătate din certificatul înso‫܊‬itor conform prevederilor Decizia 97/794/CE a Comisiei din 12 noiembrie 1997 de stabilire a anumitor modalită‫܊‬i de aplicare a Directivei 91/496/CEE a Consiliului privind controalele veterinare ale animalelor vii importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

4 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

4. Animalele vii provenite din comer‫܊‬ul intracomunitar pentru cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie se supun izolării într-un spa‫܊‬iu separat de alte animale aflate în exploata‫܊‬ie, aplicându-se o perioadă de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării de 30 zile în cazul porcilor ‫܈‬i de 21 zile în cazul celorlalte specii. 5. Proprietarii ‫܈‬i de‫܊‬inătorii de animale sunt obliga‫܊‬i să notifice direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti inten‫܊‬ia de a introduce animale din comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i import în exploata‫܊‬ie, anterior sosirii animalelor, precum ‫܈‬i posibila dată a intrării în exploata‫܊‬ie. 6. Examenul clinic acceptat ‫܈‬i decontat de către direc‫܊‬ia sanitar – veterinară ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti se poate face în baza unei decizii scrise a directorului executiv, care stabile‫܈‬te zona în care se face examenul clinic, frecven‫܊‬a ‫܈‬i documentele necesare pentru decont în următoarele situa‫܊‬ii: a) în caz de suspiciune la animalele suspecte de contaminare; b) în caz de confirmare a bolii la animalele din focar, din zona de supraveghere ‫܈‬i protec‫܊‬ie specifică fiecărei boli; c) decizia directorului executiv este emisă la propunerea fundamentată a structurilor de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, formulată anterior ac‫܊‬iunii de examinare clinică. 7. La propunerea direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor poate dispune, prin ordin al pre‫܈‬edintelui acesteia, în func‫܊‬ie de evolu‫܊‬ia situa‫܊‬iei epidemiologice, ac‫܊‬iuni imunoprofilactice de necesitate; orice vaccinare este permisă numai cu vaccinurile înregistrate în România cu notificarea prealabilă de către direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti; notificarea va fi înso‫܊‬ită de motiva‫܊‬ie, tipul de vaccin ‫܈‬i schema de vaccinare. 8. Medicul veterinar oficial poate dispune, în urma rezultatelor controalelor oficiale documentare, de identitate ‫܈‬i fizice efectuate în timpul transportului sau la destina‫܊‬ie, teste ‫܈‬i prelevări de probe pentru examene de laborator; rezultatele testărilor vor fi comunicate proprietarului sau de‫܊‬inătorului în perioada de carantină, a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării. 9. Probele prelevate ‫܈‬i testele efectuate în vederea evaluării statusului de sănătate în cadrul controalelor oficiale cu frecven‫܊‬ă redusă, prin sondaj, efectuate în perioada de carantină sau în perioada de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării, în cazul animalelor provenite din import sau comer‫܊‬ intracomunitar sunt suportate de stat, cu condi‫܊‬ia precizării exprese a bolilor supuse supravegherii active pentru care se solicită testarea. În situa‫܊‬ia rezultatelor nefavorabile, exploata‫܊‬ia va fi supusă controalelor oficiale cu frecven‫܊‬ă întărită. 10. Supravegherea statusului imun postvaccinal în cazul bolilor pentru care profilaxia este obligatorie ‫܈‬i se realizează de către medicii veterinari oficiali; în acest caz, se interzice recoltarea probelor de către medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i care au efectuat vaccinarea. 11. La bovine, ovine, caprine, suine ‫܈‬i ecvidee, ac‫܊‬iunile sanitare-veterinare publice din cadrul Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, suportate de la bugetul de stat, se efectuează numai pe animale ce au fost identificate si inregistrate conform legisla‫܊‬iei în vigoare. 12. La carnasiere domestice, ac‫܊‬iunile sanitar-veterinare publice din cadrul Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, se efectuează numai la animalele care de‫܊‬in carnete de sănătate, gestionate de către Colegiul Medicilor Veterinari, înseriate ‫܈‬i numerotate potrivit alocării marjelor de serii ‫܈‬i de numere de 3

3. Animalele vii importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e se supun regulilor de carantină profilactică timp de minim 30 de zile; pentru efectuarea carantinei profilactice, proprietarul exploata‫܊‬iei de animale este obligat să de‫܊‬ină locuri special amenajate în acest scop.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 5

către Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, în care sunt completate în mod obligatoriu: numele ‫܈‬i prenumele proprietarului/de‫܊‬inătorului, domiciliul acestuia (localitatea, strada, numărul, satul ‫܈‬i jude‫܊‬ul), specia (câine/pisică), codul de identificare - după caz, rasa, sexul, vârsta, culoarea ‫܈‬i semnele particulare ale animalului; seria ‫܈‬i numărul carnetelor de sănătate sunt trecute în mod obligatoriu în documentul justificativ privind efectuarea ac‫܊‬iunilor sanitar-veterinare, pentru acceptarea plă‫܊‬ii acestora; fiecare consiliu jude‫܊‬ean, respectiv al municipiului Bucure‫܈‬ti al Colegiului Medicilor Veterinari trebuie să de‫܊‬ină eviden‫܊‬a carnetelor de sănătate ‫܈‬i să o furnizeze direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti. 13. Costurile manoperei de vaccinare si tuberculinare, manoperei de prelevare a probelor, analizelor ‫܈‬i examenelor de laborator necesare realizării în exploata‫܊‬iile nonprofesionale a ac‫܊‬iunilor sanitar - veterinare publice din Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, se asigură din bugetul Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. 14. Contravaloarea tuberculinei aviare ‫܈‬i mamifere, a vaccinului contra rabiei ‫܈‬i a vaccinului contra antraxului, a vacutainerelor ‫܈‬i acelor necesare prelevării probelor de sânge, precum ‫܈‬i a formularelor tipizate utilizate pentru înregistrarea ‫܈‬i raportarea ac‫܊‬iunilor sanitar – veterinare publice din cadrul Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, pentru toate tipurile de exploata‫܊‬ii, se suportă din bugetul Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. 15. Costurile manoperei de prelevare a probelor pentru realizarea în exploata‫܊‬iile comerciale inclusiv a celor de tip A a ac‫܊‬iunilor sanitar veterinare publice din Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, se asigură de către proprietarii acestora. 16. Costurile analizelor ‫܈‬i examenelor de laborator pentru realizarea în exploata‫܊‬iile comerciale, inclusiv a celor de tip A, a ac‫܊‬iunilor sanitare veterinare din Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor se asigură din bugetul Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012. 17. Manopera de identificare ‫܈‬i înregistrare a animalelor neidentificate, care au depă‫܈‬it vârsta maximă prevăzută de legisla‫܊‬ia în vigoare pentru identificarea ‫܈‬i înregistrarea lor, se efectuează numai în cazul în care se poate face dovada originii acestora, costurile suportându-se de către proprietar. În cazul bovinelor neidentificate, dacă nu se poate face dovada originii animalelor, se aplică prevederile pct. 6 din capitolul VIII al anexei nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 341/2012 pentru aprobarea ac‫܊‬iunilor sanitar-veterinare cuprinse în Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor, a ac‫܊‬iunilor prevăzute în Programul de supraveghere ‫܈‬i control în domeniul siguran‫܊‬ei alimentelor, precum ‫܈‬i a tarifelor maximale aferente acestora pentru anul 2012. 18. Prin excep‫܊‬ie de la prevederile pct. 13 ‫܈‬i 15, proprietarii animalelor suportă costurile aferente: a) manoperei de prelevare a probelor, analizele ‫܈‬i examenele de laborator efectuate la solicitarea proprietarilor; b) manoperei pentru probele prelevate în vederea evaluării statusului de sănătate, analizele ‫܈‬i examenele de laborator aferente acestora, în cazul controalelor oficiale întărite, ini‫܊‬iate în urma rezultatelor nefavorabile ob‫܊‬inute în cadrul controalelor cu frecven‫܊‬ă redusă, efectuate în perioada de

6 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

carantină sau în perioada de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării, în cazul animalelor provenite din import sau comer‫ ܊‬intracomunitar; în această situa‫܊‬ie, perioada de carantină sau de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării este prelungită până la clarificarea statusului de sănătate a animalelor ‫܈‬i a exploata‫܊‬iei ‫܈‬i a situa‫܊‬iei epidemiologice; c) manoperei pentru probele prelevate în vederea evaluării statusului de sănătate ‫܈‬i analizele ‫܈‬i examenele de laborator aferente acestora, alte ac‫܊‬iuni de supraveghere, imunoprofilaxie ‫܈‬i control, realizate în centrele de colectare sau exploata‫܊‬iile de origine, pentru certificarea loturilor destinate exportului sau comer‫܊‬ului intracomunitar; d) manoperei pentru probele prelevate în vederea evaluării statusului de sănătate, analizele ‫܈‬i examenele de laborator aferente acestora, pentru animalele care fac obiectul importului, exportului, comer‫܊‬ului intracomunitar sau în cazul animalelor de sport, pentru participarea la expozi‫܊‬ii, târguri, concursuri, circuri, grădini zoologice, rezerva‫܊‬ii, adop‫܊‬ii interna‫܊‬ionale, evenimente culturale, mi‫܈‬cări noncomerciale si comerciale ale animalelor de companie; e) manoperei pentru probele prelevate în vederea evaluării statusului de sănătate, analizele ‫܈‬i examenele de laborator aferente acestora, în cadrul programelor de autocontrol; f) prelevării contraprobei, analizei ‫܈‬i examenului de laborator efectuate in vederea expertizei suplimentare; g) activită‫܊‬ilor încadrate în defini‫܊‬ia supravegherii pasive cu exceptia examinării clinice dispusă de către direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, a cazurilor de animale bolnave dintr-o popula‫܊‬ie considerată până atunci liberă de boli declarabile, prelevarea de probe, analiza ‫܈‬i examene de laborator pentru precizarea diagnosticului h) contravalorii vaccinului ‫܈‬i manoperei de vaccinare împotriva bolii de Newcastle; i) contravalorii manoperei de vaccinare antirabică a pisicilor domestice; j) deparazitării animalelor pentru echinococoză; k) opera‫܊‬iunilor de tuberculinare efectuate în centrul de colectare ‫܈‬i/sau exploata‫܊‬ia de origine în vederea certificării mi‫܈‬cărilor de animale pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar; l) supravegherii sanitar - veterinare a materialului seminal congelat din import; m) manoperei pentru probele prelevate în vederea evaluării statusului de sănătate ‫܈‬i testele aferente acestora pentru: i) ecvideele provenite din import, comer‫ ܊‬intracomunitar ‫܈‬i caii de sport reîntor‫܈‬i în ‫܊‬ară; ii) costurile determinate de procedurile administrative suplimentare, inclusiv orice teste de laborator sau investiga‫܊‬ii ulterioare necesare privind circula‫܊‬ia ecvideelor, materialului seminal, ovulelor, embrionilor ‫܈‬i serului provenite de la ecvidee, în conformitate cu prevederile art. 9 din Decizia 2010/346/UE a Comisiei din 18 iunie 2010 referitoare la măsurile de protecЮie cu privire la anemia infecЮioasă ecvină în România; iii) testul efectuat în cele 10 zile premergătoare datei mi‫܈‬cării pe teritoriul României, la ecvideele care părăsesc exploata‫܊‬ia ‫܈‬i au trecut 90 zile de la testare. n) manoperei de prelevare a probelor aferente realizării ac‫܊‬iunilor de supraveghere, imunoprofilactice ‫܈‬i de control pentru: i) avortul salmonelic al iepelor; ii) fascioloza; iii) trichomonoza bovină; iv) boala bacteriană a rinichiului la salmonide; v) diareea virală a bovinelor, respectiv boala mucoaselor BVD - MD; vi) rinopneumonia ecvină;

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 7

vii) bruceloza la canide; viii) bruceloza la iepuri; ix) molu‫܈‬te gasteropode-Cryptobia helicis, Klossia helicina, cestode, metacercari, nematode; x) batracieni - trematode, acantocefali, pseudomonoze, aeromonoze ‫܈‬i micobacterioze; xi) toxoplasmoza; xii) oncopatii la mamiferele de produc‫܊‬ie ‫܈‬i carnasiere; xiii) oncopatii de animale de produc‫܊‬ie în libertate ‫܈‬i exotice; xiv) supravegherea tulburărilor inflamatorii ale glandei mamare; xv) analiza apei din bazine piscicole, lacuri ‫܈‬i iazuri amenajate pentru piscicultură, precum ‫܈‬i din ape curgătoare; xvi) paratuberculoza la animalele provenite din import sau comer‫ ܊‬intracomunitar, în perioada de a‫܈‬teptare ‫܈‬i până la stabilirea statusului de exploata‫܊‬ie liberă de paratuberculoză; xvii) micoplasmoza respiratorie aviară. 19. Analizele ‫܈‬i examenele de laborator în cadrul Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, se efectuează doar cu metode acreditate conform prevederilor art. 12 al Regulamentul (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind controalele oficiale efectuate pentru a asigura verificarea conformită‫܊‬ii cu legislaЮia privind hrana pentru animale Ьi produsele alimentare ‫܈‬i cu normele de sănătate animală ‫܈‬i de bunăstare a animalelor. 20. Costurile probelor recoltate ‫܈‬i ale analizelor efectuate în cazurile în care se înregistrează reac‫܊‬ii adverse postvaccinale/postterapeutice ale produsului medicinal veterinar, se suspicionează lipsa de eficacitate a produsului medicinal veterinar, se constată defecte de calitate a produsului medicinal veterinar sau se constată deficien‫܊‬e privind condi‫܊‬iile de depozitare a produsului medicinal veterinar, sunt suportate de persoana juridică responsabilă, după caz, de către de‫܊‬inătorul autoriza‫܊‬iei de comercializare, producători, importatori, distribuitori, farmacii veterinare sau puncte farmaceutice. 21. Contravaloarea analizelor pentru produsele medicinale veterinare incluse în Planul anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România elaborat de către Institutul pentru Controlul Produselor Biologice ‫܈‬i Medicamentelor de Uz Veterinar se achită de către de‫܊‬inătorul autoriza‫܊‬iei de comercializare a produsului medicinal veterinar, în contul institutului respectiv, în conformitate cu prevederile legale în vigoare. 22. Examenele ‫܈‬i testele de laborator necesare exportului de animale în ‫܊‬ările ter‫܊‬e se vor face ‫܊‬inând cont de condi‫܊‬iile impuse în certificatele transmise de către administra‫܊‬iile veterinare ale ‫܊‬ării respective. 23. În cazul în care, conform precizărilor tehnice ale prezentelor norme metodologice, este necesară prelevarea unei probe pentru efectuarea mai multor teste de laborator, se decontează numai costul unei singure prelevări. 24. Vaccinul contra antraxului ‫܈‬i vaccinul contra rabiei trebuie să asigure imunitate postvaccinală pentru o perioadă de minimum 12 luni. 25. Laboratoarele sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv al municipiului Bucure‫܈‬ti din cadrul direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti au obliga‫܊‬ia de a păstra minim 60 de zile probele testate cu rezultate pozitive.

8 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

26. În perioada testării animalelor din exploata‫܊‬iile care nu sunt calificate ca libere de boli, este interzisă vânzarea acestora, până la primirea buletinului de analiză cu rezultat negativ. 27. Ecvideele crescute în libertate în zona Deltei Dunării, care se scot din această zonă în scopul abatorizării pe teritoriul României pot fi transportate direct la abator fără a fi supuse testării pentru depistarea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine. 28. Direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti au obliga‫܊‬ia de a lua măsuri ca la data primirii buletinelor de analiză cu rezultate pozitive, copii ale acestora să fie distribuite inclusiv structurilor responsabile de monitorizarea bolilor, control oficial, precum ‫܈‬i medicului veterinar oficial responsabil din cadrul circumscrip‫܊‬iei sanitar-veterinare zonale. 29. Planul cifric anual se va elabora la nivelul direc‫܊‬iilor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, avându-se în vedere previziunile mi‫܈‬cării efectivelor pe specii ‫܈‬i categorii de animale ‫܈‬i nu efectivele existente în stoc la un moment dat. 30. Având la bază prevederile prezentelor norme metodologice, precum ‫܈‬i prevederile planului cifric anual, direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti trebuie să elaboreze grafice detaliate privind prelevarea probelor ‫܈‬i transmiterii acestora la laborator, pe boli, pe localită‫܊‬i ‫܈‬i exploata‫܊‬ii; pentru realizarea ‫܈‬i finalizarea la timp a ac‫܊‬iunilor cuprinse în Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, aprobat prin Hotărârea Guvernului nr. 341/2012, graficele sunt asumate prin semnătură de directorul executiv, directorul executiv adjunct, ‫܈‬eful serviciului economic, ‫܈‬eful laboratorului sanitar – veterinar ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, medicii veterinari oficiali din cadrul circumscrip‫܊‬iilor sanitar-veterinare zonale, precum ‫܈‬i de medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i. 31. Dacă planul cifric estimat este diferit de numărul real al animalelor ‫܊‬intă existente la data efectuării ac‫܊‬iunii se va avea în vedere ca toate animalele ‫܊‬intă să fie supuse testării chiar dacă numărul probelor este mai mic sau mai mare decât cel planificat. Planul cifric se consideră realizat atunci când 100% din animalele ‫܊‬intă au fost supuse testării. 32. Pentru evaluarea în timp util a riscurilor epidemiologice ‫܈‬i pentru aplicarea măsurilor prevăzute de legisla‫܊‬ia în vigoare, medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i raportează cazurile în care proprietarii refuză efectuarea ac‫܊‬iunilor sanitare veterinare obligatorii. 33. Refuzul efectuării ac‫܊‬iunilor sanitare veterinare obligatorii de către proprietarii sau de‫܊‬inătorii de animale se sanc‫܊‬ionează conform prevederilor legale în vigoare ‫܈‬i întreaga responsabilitate a consecin‫܊‬elor refuzului cade în sarcina acestora. 34. Tipurile de analize specifice diagnosticului de laborator pentru bolile cuprinse în prezentele norme metodologice trebuie să respecte precizările de diagnostic în conformitate cu reglementările europene specifice, respectiv cu Standardele Organiza‫܊‬iei Mondiale pentru Sănătatea Animală, în cazul în care reglementările europene specifice nu cuprind astfel de precizări. 35. În situa‫܊‬ia supravegherii prin teste de laborator, în cazul declarării unui focar de boală, direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti au obliga‫܊‬ia să realizeze analize cost – beneficiu, prin care să identifice ‫܈‬i să utilizeze cele mai sigure ‫܈‬i mai eficiente metode pentru controlul bolii. 36. Direc‫܊‬iile sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti au obliga‫܊‬ia să îndeplinească în cel mai scurt timp posibil condi‫܊‬iile de testare necesare pentru finalizarea calificării statusului de sănătate al exploata‫܊‬iilor nonprofesionale de bovine ‫܈‬i al exploata‫܊‬iilor comerciale de bovine înregistrate/autorizate sanitar-veterinar ‫܈‬i să întocmească dosarele de calificare pentru exploata‫܊‬iile care îndeplinesc condi‫܊‬iile de calificare pentru tuberculoza bovină ‫܈‬i leucoza enzootică bovină conform prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Animalelor nr. 49/2010 privind calificarea exploata‫܊‬iilor de bovine în raport cu tuberculoza bovină ‫܈‬i leucoza enzootică bovină.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 9

AA-PAS – albastru alcian ADNS - Sistemul de Notificare al Bolilor pentru Animale AIE – anemie infec‫܊‬ioasă ecvină ANSVSA – Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor BCCC - Boala cronică cahectizantă a cervideelor BND - Baza Na‫܊‬ională de Date CSVSA – circumscrip‫܊‬ia sanitar – veterinară ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor CMV - Colegiul Medicilor Veterinari DDD – Dezinfec‫܊‬ie, Dezinsec‫܊‬ie, Deratizare DSVSA – direc‫܊‬ia sanitar-veterinară ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬eană, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti EDTA – Etilen diamino tetraacetat de sodiu ElAs-yIFN – test imunoenzimatic pentru gamainterferon

ABREVIERI

37. Direc‫܊‬iile sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti au obliga‫܊‬ia să monitorizeze statusul exploata‫܊‬iilor privind bruceloza bovină, conform prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Animalelor nr. 41/2010 privind calificarea exploata‫܊‬iilor de bovine în raport cu bruceloza bovină. 38. Medicii veterinari oficiali prelevează probe ori de câte ori se impune, cu scopul stabilirii eficacită‫܊‬ii ‫܈‬i eficien‫܊‬ei unor ac‫܊‬iuni sanitare veterinare obligatorii efectuate de către medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i, în cazul unor suspiciuni de îmbolnăvire sau în scopul confirmării unor boli, pentru precizări de diagnostic sau în oricare altă situa‫܊‬ie în care se dispune de autoritatea sanitară veterinară competentă. 39. În cazul ac‫܊‬iunilor imunoprofilactice la care se stipulează frecven‫܊‬a de execu‫܊‬ie (ex: 1/an, 2/an etc.) se va ‫܊‬ine cont ca produsele biologice achizi‫܊‬ionate care se utilizează să asigure imunitate obligatoriu pentru cel putin perioada dintre ac‫܊‬iuni. 40. Produsele de diagnostic utilizate pentru realizarea examenelor de laborator prevăzute în prezentele norme metodologice trebuie să fie înso‫܊‬ite de buletine de analiză pentru fiecare lot în parte, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Animalelor nr. 81/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de introducere pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i de utilizare a reagen‫܊‬ilor ‫܈‬i a seturilor de diagnostic de uz veterinar, cu modificările ulterioare. 41. Toate seriile de produse medicinale veterinare imunologice utilizate pentru ac‫܊‬iunile de imunoprofilaxie ‫܈‬i diagnostin in vivo obligatorii trebuie controlate oficial de Institutul pentru Controlul Produselor Biologice ‫܈‬i Medicamentelor de Uz Veterinar sau de către autoritatea competentă dintr – un alt stat membru al Uniunii Europene, în conformitate cu cerin‫܊‬ele Directoratul European pentru Calitatea Medicamentelor ‫܈‬i Protejarea Sănătă‫܊‬ii - EDQM ‫܈‬i Organiza‫܊‬iA Mondiale pentru Sănătatea Animală. 42. În cazul în care medicii veterinari oficiali din cadrul direc‫܊‬iilor sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene ‫܈‬i ai municipiului Bucure‫܈‬ti ‫܈‬i cei ai posturilor de inspec‫܊‬ie la frontieră suspicionează introducerea pe pia‫܊‬ă, importul în Uniunea Europeană sau exportul din Uniunea Europeană ale blănurilor de pisică (felis silvestris) ‫܈‬i/sau de câine (canis lupus familiaris), precum ‫܈‬i ale produselor care con‫܊‬in asemenea blănuri, ace‫܈‬tia vor utiliza serviciile unui laborator comunitar acreditat.

10 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

GPS – sistem de pozi‫܊‬ionare globală HACCP - Principiile privind analiza riscurilor ‫܈‬i punctele critice de control (Hazard Analysis and Critical Control Point) HE - hematoxilină-eozină, metodă de colorare histologică HEA – hematoxilină – eozină – albastru de metil HEV - hematoxilină – eozină – verde lumină Hb - hemoglobină IA - influen‫܊‬a aviară IDSA – Institutul de Diagnostic ‫܈‬i Sănătate Animală IFD – imunofluorescen‫܊‬ă directă IISPV – Institutul de Igienă ‫܈‬i Sănătate Publică Veterinară ICPBMV – Institutul pentru Controlul Produselor Biologice ‫܈‬i Medicamentelor de Uz Veterinar LEB – leucoză enzootică bovină LM - Re‫܊‬ea na‫܊‬ională de laboratoare de morfopatologie LNR – Laborator Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă LNR EST - Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile LNR IA - Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă pentru Influen‫܊‬a Aviară LSVSA – Laboratorul Sanitar -Veterinar ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor jude‫܊‬ean, respectiv al municipiului Bucure‫܈‬ti NTG – număr total de germeni OMSA – OIE - Organiza‫܊‬ia Mondială pentru Sănătatea Animală OMS – Organiza‫܊‬ia Mondială a Sănătă‫܊‬ii PAS – periodic acid schiff PCR – reac‫܊‬ia de polimerizare în lan‫܊‬ PIF – Post de inspec‫܊‬ie la frontieră PPD – extract proteic purificat PPD-J – derivat proteic purificat – Johnină - paratuberculină RFC – reac‫܊‬ie de fixare a complementului RSAR – reac‫܊‬ia de seroglutinare rapidă RMA – reac‫܊‬ia de microaglutinare SRAAF - Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente ‫܈‬i Furaje TB – Tuberculoză bovină TCS – Test comparativ simultan TIA – toxiinfec‫܊‬ie alimentară TU – Test unic UCPR – Uniunea Crescătorilor de Păsări din România UE – Uniunea Europeană

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 11

Supravegherea serologică - Pentru supravegherea transfrontalieră, pe zona de vecinătate cu ‫܊‬ări ter‫܊‬e, în scopul men‫܊‬inerii capabilită‫܊‬ii de diagnostic a LNR, recoltarea de probe de sânge de la specia ovină, odată pe an - în trimestrul IV, după revenirea din transhuman‫܊‬ă sau în trimestrul I.

Supravegherea activă

Supravegherea pasivă

SUPRAVEGHERE 1

Supravegherea serologică se realizează prin teste imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor structurale ale virusurilor febrei aftoase, pentru serotipurile O, A ‫܈‬i Asia 1. Probele cu rezultat pozitiv sau dubioase la serologie se retestează. Probele ce rămân pozitive se supun investiga‫܊‬iilor prin teste imunoenzimatice pentru anticorpi contra proteinelor nestructurale ale virusurilor febrei aftoase.

Va fi recoltat un număr de maxim 1100 probe de sânge, defalcat în mod egal între jude‫܊‬ele aflate la grani‫܊‬a cu ‫܊‬ările ter‫܊‬e. În cadrul acestor jude‫܊‬e, probele vor fi recoltate din efectivele aflate în localită‫܊‬i de frontieră. Aceste probe vor fi recoltate cu prioritate din efectivele cu evolu‫܊‬ie masală a ‫܈‬chiopăturilor sau acolo unde se înregistrează o mortalitate ridicată la tineret. 10

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Are ca scop identificarea ‫܈‬i notificarea oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de febră aftoasă. În cazul în care România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic în rela‫܊‬ie cu ‫܊‬ări sau zone vecine, ANSVSA va dispune implementarea de inspec‫܊‬ii clinice ‫܈‬i testări serologice în acest scop.

1.1 FEBRĂ AFTOASĂ Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de febră aftoasă, fără vaccinare Grupa de animale ‫܊‬intă - animale din specii receptive, domestice ‫܈‬i sălbatice. România are statut liber de febra aftoasă fără vaccinare. Este interzis importul de animale vii si produse ale acestora provenite din tari ce nu au statut de indemnitate fara vaccinare. Inspectarea periodică a zonelor recunoscute cu risc crescut de contaminare (grani‫܊‬ele României cu ‫܊‬ările ter‫܊‬e, târguri de animale vii, expozi‫܊‬ii, porturi, aeroporturi).

SEC‫܉‬IUNEA 1 - PROGRAME NA‫܉‬IONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ‫܇‬I ERADICARE A BOLILOR LA ANIMALE

SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ‫܇‬I CONTROLUL BOLILOR LA ANIMALE

CAPITOLUL I

12 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

În caz de suspiciune clinică ‫܈‬i/sau de laborator se execută la animalele domestice ‫܈‬i sălbatice receptive incriminate conform Manualului pentru Teste de Diagnostic ‫܈‬i Vaccinuri al OMSA/2009.

A. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de tuberculoză bovină, cu atestat de indemnitate, pentru men‫܊‬inerea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de boală: Supraveghere activă 1. Tuberculinare intradermică prin TCS o dată pe an la toate taurinele ‫܈‬i bubalinele în vârstă de peste 6 săptămâni. 2. Testarea se efectuează o singură dată în cursul anului 2012, la un interval de maximum 12 luni fa‫܊‬ă de data testării efectuate în anul anterior. 3. Exploata‫܊‬ia î‫܈‬i men‫܊‬ine statusul oficial liber de tuberculoză dacă animalele au reac‫܊‬ionat negativ la test. 4. Testarea se realizează conform tehnicii de tuberculinare ‫܈‬i interpretare a rezultatelor, prevăzute la pct. 2.2.5. din anexa 2 a Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind

I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile non-profesionale

Diagnosticul se realizează în cadrul LNR din IDSA pe probe recoltate în conformitate cu prevederile Manualului Opera‫܊‬ional pentru febra aftoasă. Diagnosticul de confirmare în febră aftoasă se face în conformitate cu prevederile Manualului pentru Teste de Diagnostic ‫܈‬i Vaccinuri al OMSA/2009 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 113/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile pentru combaterea febrei aftoase.

II. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de cre‫܈‬tere a bovinelor de lapte inclusiv în exploata‫܊‬iile comerciale de tip A A. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de tuberculoză bovină, cu atestat de indemnitate, pentru men‫܊‬inerea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de boală: Supraveghere activă 1. Tuberculinare intradermică prin TCS o dată pe an la toate taurinele ‫܈‬i bubalinele în vârstă de peste 6 săptămâni. 2. Testarea se efectuează o singură dată în cursul anului 2012, la un interval de maximum 12 luni fa‫܊‬ă de data testării efectuate în anul anterior. 3. Exploata‫܊‬ia î‫܈‬i men‫܊‬ine statusul oficial liber de tuberculoză dacă animalele au reac‫܊‬ionat negativ la test. 4. Testarea se realizează conform tehnicii de tuberculinare ‫܈‬i interpretare a rezultatelor, prevăzute la pct. 2.2.5. din anexa 2 a Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Scop: men‫܊‬inerea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de tuberculoză bovină

1.2. TUBERCULOZA BOVINĂ

În cazul diagnosticării bolii pe teritoriul României, se aplică măsurile prevăzute în Manualul opera‫܊‬ional ‫܈‬i în Planul de Contingen‫܊‬ă pentru febra aftoasă, aprobat prin Decizia 2007/18/EC a Comisiei din 22 decembrie 2006.

Supravegherea virusologică

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 13

problemele de sănătate a animalelor ce afectează comer‫܊‬ul intracomunitar cu animale din speciile bovine ‫܈‬i suine, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 5. Animalele pozitive la TCS se elimină din efectiv prin abatorizare. 6. Animalele neconcludente la TCS se retestează. 7. Animalele cu două rezultate neconcludente la TCS sunt considerate pozitive ‫܈‬i se elimină obligatoriu din exploata‫܊‬ie prin tăiere de control în scop de diagnostic în maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform art. 15 alin. (1) al Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind criteriile pentru planuri na‫܊‬ionale de eradicare accelerată a brucelozei, tuberculozei ‫܈‬i leucozei enzootice bovine. 8. Controalele prin tuberculinare intradermică se planifică astfel încât să se execute înaintea ac‫܊‬iunilor imunoprofilactice. 9. La execu‫܊‬ie se vor respecta precizările tehnice ale producătorului testului de diagnostic utilizat. 10. Este necesară deparazitarea internă a animalelor, cu două săptămâni înaintea testării. 11. Se vor tuberculina ‫܈‬i caprinele care sunt crescute în exploata‫܊‬iile de bovine de la care se livrează lapte crud către procesare, conform sec‫܊‬iunii IX a Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, cu amendamentele ulterioare. 12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermică a tuberculinelor neînregistrate, netestate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat, precum ‫܈‬i a instrumentarului de lucru defect. 13. Nu vor fi supuse testării prin tuberculinare intradermică: a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi: glucocorticoizi; b) animalele aflate în ultima lună de gesta‫܊‬ie ‫܈‬i cele în primele 30 de zile după fătare; c) animalele bolnave, aflate în tratament sau cele în convalescen‫܊‬ă. B. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status suspendat, în urma declarării unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate neconcludente la testele men‫܊‬ionate la lit. A pct. 1 sau în abator: B. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status suspendat, în urma declarării unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate neconcludente la testele men‫܊‬ionate la lit. A pct. 1 sau în abator:

5. Animalele pozitive la TCS se elimină din efectiv prin abatorizare. 6. Animalele neconcludente la TCS se retestează. 7. Animalele cu două rezultate neconcludente la TCS sunt considerate pozitive ‫܈‬i se elimină obligatoriu din exploata‫܊‬ie prin tăiere de control în scop de diagnostic în maximum 30 de zile de la tuberculinare, conform alin. (1), art. 15 al Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005. 8. Controalele prin tuberculinare intradermică se planifică astfel încât să se execute înaintea ac‫܊‬iunilor imunoprofilactice. 9. La execu‫܊‬ie se vor respecta precizările tehnice ale producătorului testului de diagnostic utilizat. 10. Este necesară deparazitarea internă a animalelor, cu două săptămâni înaintea testării. 11. Se vor tuberculina ‫܈‬i caprinele care sunt crescute în exploata‫܊‬iile de bovine de la care se livrează lapte crud către procesare, conform sec‫܊‬iunii IX a Regulamentului (CE) nr. 853/2004. 12. Se interzice utilizarea pentru tuberculinare intradermică a tuberculinelor neînregistrate, netestate, alterate sau cu termen de valabilitate expirat, precum ‫܈‬i a instrumentarului de lucru defect. 13. Nu vor fi supuse testării prin tuberculinare intradermică: a) animalele tratate anterior cu medicamente imunosupresoare, cum ar fi: glucocorticoizi; b) animalele aflate în ultima lună de gesta‫܊‬ie ‫܈‬i cele în primele 30 de zile după fătare; c) animalele bolnave, aflate în tratament sau cele în convalescen‫܊‬ă.

14 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. În cazul unei suspiciuni bazate pe rezultatele pozitive sau 2 rezultate neconcludente la testele men‫܊‬ionate la lit. A, pct. 1, sau în abator se suspendă statusul de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de tuberculoză ‫܈‬i se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010 ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr. 853/2004. 2. Medicul veterinar oficial elaborează ‫܈‬i controlează aplicarea planului de măsuri până la clarificarea situa‫܊‬iei. 3. Dacă prezen‫܊‬a tuberculozei nu este confirmată, suspendarea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de tuberculoză poate fi ridicată în urma unei testări a tuturor animalelor în vârsta de peste 6 săptămâni, cu rezultate negative, efectuată la cel pu‫܊‬in 42 de zile după îndepărtarea animalului/lor care a/u reac‫܊‬ionat pozitiv, conform pct. 3A din anexa nr. 1 la Norma sanitară veterinară privind problemele de sănătate a animalelor ce afectează comer‫܊‬ul intracomunitar cu animale din speciile bovine ‫܈‬i suine aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA sub coordonarea LNR pentru Tuberculoză. C. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status retras: acele exploata‫܊‬ii oficial libere de tuberculoză în care bovinele cu reac‫܊‬ie pozitivă la testul alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator ‫܈‬i laborator au confirmat tuberculoza: 1. Statusul oficial indemn de tuberculoză al unei exploata‫܊‬ii trebuie sa rămână anulat până ce sunt efectuate cură‫܊‬area ‫܈‬i dezinfec‫܊‬ia incintelor ‫܈‬i a ustensilelor iar toate animalele de vârsta mai mare de 6 săptămâni au reac‫܊‬ionat negativ la ultimele două teste consecutive de tuberculinare, primul efectuat nu mai devreme de 60 de zile, iar cel de-al doilea la nu mai pu‫܊‬in de 4 luni ‫܈‬i nu mai mult de 12 luni de la eliminarea ultimului animal care a reac‫܊‬ionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.* 2. În situa‫܊‬ii concrete (ex.: în focar, pentru reducerea timpului de stingere a acestuia; în exploata‫܊‬ii care prezintă succesiv animale cu rezultat pozitiv la tuberculinare; în cazul unui procent semnificativ de animale pozitive la C. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status retras, acea exploata‫܊‬ie oficial liberă de tuberculoză în care bovinele cu reac‫܊‬ie pozitivă la testul alergic, au fost eliminate, iar examenele de abator ‫܈‬i laborator au confirmat tuberculoza: 1. Statusul oficial indemn de tuberculoză al unei exploata‫܊‬ii trebuie sa rămână anulat până ce sunt efectuate cură‫܊‬area ‫܈‬i dezinfec‫܊‬ia incintelor ‫܈‬i a ustensilelor iar toate animalele de vârsta mai mare de 6 săptămâni au reactionat negativ la ultimele doua teste consecutive de tuberculinare, primul efectuat nu mai devreme de 60 de zile, iar cel de-al doilea la nu mai pu‫܊‬in de 4 luni ‫܈‬i nu mai mult de 12 luni de la eliminarea ultimului animal care a reactionat pozitiv, conform alin. 3B din anexa 1 a Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.* 2. În situa‫܊‬ii concrete (ex.: în focar, pentru reducerea timpului de stingere a acestuia; în exploata‫܊‬ii care prezintă succesiv animale cu rezultat pozitiv la tuberculinare; în cazul unui procent semnificativ de animale pozitive la

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 15

testul de tuberculinare din exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de tuberculoză), ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode alternative, pentru a cre‫܈‬te gradul de confiden‫܊‬ă al diagnosticului în rela‫܊‬ie cu animalele suspecte, cum ar fi (EIAs-JIFN). 3. Măsurile aplicate pentru controlul bolii în exploata‫܊‬iile contaminate trebuie să respecte prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri na‫܊‬ionale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei ‫܈‬i leucozei bovine ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 4. Notificarea tuberculozei se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea internă ‫܈‬i declararea oficială a unor boli transmisibile ale animalelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 5. Este interzisă men‫܊‬inerea animalelor pozitive în efectiv. 6. Este interzisă mi‫܈‬carea animalelor pozitive sau a celor din exploata‫܊‬iile suspecte ori contaminate către alte exploata‫܊‬ii, cu excep‫܊‬ia abatorului. 7. Se retrage statusul de oficial indemnă de tuberculoză al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010. 8. După declararea bolii, medicul veterinar oficial în a cărui responsabilitate este exploata‫܊‬ia, împreună cu medicul veterinar de liberă practică, efectuează ancheta epidemiologică ‫܈‬i întocme‫܈‬te programul de asanare. 9. Medicul veterinar oficial comunică în scris proprietarului sau de‫܊‬inătorului de animale restric‫܊‬iile privind circula‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i condi‫܊‬iile de valorificare a produselor de origine animală provenite de la acestea. 10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea monitorizării cazurilor reagente ‫܈‬i implementarea tuturor măsurilor de stingere a focarului de boală. 11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau ‫܈‬i EIAs-JIFN se direc‫܊‬ionează către abator pentru tăiere în vederea efectuării expertizei de abator, precum ‫܈‬i a examenelor de laborator.

testul de tuberculinare din exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de tuberculoză), ANSVSA poate aproba utilizarea unor metode alternative, pentru a cre‫܈‬te gradul de confiden‫܊‬ă al diagnosticului în rela‫܊‬ie cu animalele suspecte, cum ar fi (EIAs-JIFN). 3. Măsurile aplicate pentru controlul bolii în exploata‫܊‬iile contaminate trebuie să respecte prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri na‫܊‬ionale pentru eradicarea brucelozei, tuberculozei ‫܈‬i leucozei bovine ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 4. Notificarea tuberculozei se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 5. Este interzisă men‫܊‬inerea animalelor pozitive în efectiv. 6. Este interzisă mi‫܈‬carea animalelor pozitive sau a celor din exploata‫܊‬iile suspecte ori contaminate către alte exploata‫܊‬ii, cu excep‫܊‬ia abatorului. 7. Se retrage statusul de oficial indemnă de tuberculoză al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010. 8. După declararea bolii, medicul veterinar oficial în a cărui responsabilitate este exploata‫܊‬ia, împreună cu medicul veterinar de liberă practică, efectuează ancheta epidemiologică ‫܈‬i întocme‫܈‬te programul de asanare. 9. Medicul veterinar oficial comunică în scris proprietarului sau de‫܊‬inătorului de animale restric‫܊‬iile privind circula‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i condi‫܊‬iile de valorificare a produselor de origine animală provenite de la acestea. 10. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA are responsabilitatea monitorizării cazurilor reagente ‫܈‬i implementarea tuturor măsurilor de stingere a focarului de boală. 11. Bovinele cu rezultat pozitiv la TCS sau ‫܈‬i EIAs-JIFN se direc‫܊‬ionează către abator pentru tăiere în vederea efectuării expertizei de abator, precum ‫܈‬i a examenelor de laborator; Aceste bovine se taie în partidă separată sub supraveghere sanitară veterinară ‫܈‬i cu aplicarea măsurilor de decontaminare ‫܈‬i protec‫܊‬ie a mediului.

16 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

12. Aceste bovine se taie în partidă separată sub supraveghere sanitară veterinară ‫܈‬i cu aplicarea măsurilor de decontaminare ‫܈‬i protec‫܊‬ie a mediului. 13. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA sub coordonarea ‫܈‬i după caz, cu sprijinul LNR din cadrul IDSA. D. Exploata‫܊‬iile contaminate care îndeplinesc condi‫܊‬iile prevăzute la pct. B din anexa 4 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de tuberculoză bovină. E. Tăierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau imunologice (EIAs-JIFN). I. 1. De la toate animalele reagente, tăiate pentru precizarea diagnosticului de tuberculoză, se prelevează obligatoriu probe individuale pentru examene de laborator, astfel: a) limfonodurile capului - retrofaringian stâng ‫܈‬i drept, mandibular stâng ‫܈‬i drept, parotidian stâng ‫܈‬i drept; b) limfonodurile traheobronhice stâng ‫܈‬i drept, mediastinale anterior ‫܈‬i posterior; c) limfonodurile hepatice, iliac intern ‫܈‬i extern, retromamar superior ‫܈‬i inferior ‫܈‬i poplitei; d) por‫܊‬iuni de ‫܊‬esuturi ‫܈‬i organe: pleură, pulmon, ficat, splină, rinichi, organe genitale, glandă mamară. 2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de limfonoduri ‫܈‬i por‫܊‬iunile de ‫܊‬esuturi ‫܈‬i organe men‫܊‬ionate la pct. I. 1 se ambalează separat pe fiecare grup în parte. 3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoză se face conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, prin următoarele examene de laborator: morfopatologic, bacterioscopic, test biologic pe cobai. 4. Proprietarii animalelor reagente tăiate pentru stabilirea diagnosticului se despăgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de laborator. 5. Precizările tehnice sunt în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. D. Exploata‫܊‬iile contaminate care îndeplinesc condi‫܊‬iile prevăzute la pct. B din anexa 4 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de tuberculoză bovină. E. Tăierea de control a animalelor pozitive la testele tuberculinice sau imunologice (EIAs-JIFN). I. 1. De la toate animalele reagente, tăiate pentru precizarea diagnosticului de tuberculoză, se prelevează obligatoriu probe individuale pentru examene de laborator, astfel: a) limfonodurile capului - retrofaringian stâng ‫܈‬i drept, mandibular stâng ‫܈‬i drept, parotidian stâng ‫܈‬i drept; b) limfonodurile traheobronhice stâng ‫܈‬i drept, mediastinale anterior ‫܈‬i posterior; c) limfonodurile hepatice, iliac intern ‫܈‬i extern, retromamar superior ‫܈‬i inferior ‫܈‬i poplitei; d) por‫܊‬iuni de ‫܊‬esuturi ‫܈‬i organe: pleură, pulmon, ficat, splină, rinichi, organe genitale, glandă mamară. 2. Prin grija medicului veterinar oficial din abator grupele de limfonoduri ‫܈‬i por‫܊‬iunile de ‫܊‬esuturi ‫܈‬i organe men‫܊‬ionate la pct. I. 1 se ambalează separat pe fiecare grup în parte. 3. Confirmarea diagnosticului de tuberculoză se face conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, prin următoarele examene de laborator: morfopatologic, bacterioscopic, test biologic pe cobai. 4. Proprietarii animalelor reagente tăiate pentru stabilirea diagnosticului se despăgubesc potrivit legii, indiferent de rezultatele examenelor de laborator. 5. Precizările tehnice sunt în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

12. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA sub coordonarea ‫܈‬i după caz, cu sprijinul LNR din cadrul IDSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 17

III. În cazul suspiciunii de tuberculoză în abator la inspec‫܊‬ia post-mortem, se recoltează probe de organe cu leziuni ‫܈‬i limfonoduri în vederea examinării morfopatologice ‫܈‬i bacteriologice, conform normelor sanitare veterinare. Se recoltează por‫܊‬iuni de organe cu leziuni ‫܈‬i grupele de limfonoduri aferente. În lipsa organelor afectate se recoltează numai limfonoduri cu leziuni.**

II. De la animalele pozitive la testele tuberculinice sau ‫܈‬i imunologice care la inspec‫܊‬ia post-mortem nu prezintă leziuni, se vor recolta următoarele grupe de limfonoduri: a) submaxilar, retrofaringian, bronhic, mediastinal; b) eventual ‫܈‬i cei mezenterici, dacă sunt mări‫܊‬i în volum, portali ‫܈‬i retromamari.

6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA sub coordonarea LNR pentru Tuberculoză. 7. În cazul izolării Mycobacterium spp, tulpinile se trimit la LNR pentru Tuberculoză ‫܈‬i Paratuberculoză în vederea tipizării fenotipice ‫܈‬i genetice. 8. În imposibilitatea efectuării examenului cultural se vor trimite ‫܊‬esuturi cu leziuni de la bovinele tăiate sau de la cobaii utiliza‫܊‬i pentru testul biologic.

Supraveghere pasivă 1. Bovinele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar/exportului în ‫܊‬ări ter‫܊‬e sunt testate pentru tuberculoza bovină anterior mi‫܈‬cării, test de premi‫܈‬care, în centrele de colectare sau în exploata‫܊‬ia de origine autorizată pentru comer‫ ܊‬intracomunitar sau export în ‫܊‬ări ter‫܊‬e, de către medicul veterinar oficial, în

IV. Testarea bovinelor pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare

Supraveghere activă 1. Exploata‫܊‬iile care nu au îndeplinit criteriile pentru calificare în urma testelor efectuate în anul 2011 dar care au rezultate negative la tuberculinare, vor fi testate prin TU de 2 ori la interval de 6 luni în vederea calificării exploata‫܊‬iilor oficial indemne de tuberculoză conform prevederilor lit. B lit. b) din anexa nr. 4 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010. 2. Calificarea exploata‫܊‬iilor oficial indemne de tuberculoză va fi obligatoriu finalizată la 31.12.2012. 3. Toate taurinele ‫܈‬i bubalinele în vârstă de peste 6 săptămâni din exploata‫܊‬iile nou înfiin‫܊‬ate, atunci când efectivul a fost alcătuit doar din animale originare din exploata‫܊‬ii calificate oficial indemne de tuberculoză, vor efectua primul test la 60 de zile de la alcătuire iar cel de-al doilea test nu va mai fi solicitat.

18 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

II. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de cre‫܈‬tere a bovinelor de lapte inclusiv în exploata‫܊‬iile comerciale de tip A A. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de A. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de leucoză enzootică bovină, cu atestat de indemnitate, pentru leucoză enzootică bovină, cu atestat de indemnitate, pentru men‫܊‬inerea

I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile non-profesionale

1.3. LEUCOZA ENZOOTICĂ BOVINĂ Scop: eradicarea bolii ‫܈‬i calificarea statusului de sănătate al exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i atestarea acestora în vederea recunoa‫܈‬terii statusului de ‫܊‬ară/zonă oficial indemnă de leucoză enzootică bovină.

* Medicul veterinar de liberă practică împuternicit are responsabilitatea efectuării tuberculinărilor intradermice sub controlul ‫܈‬i coordonarea medicului veterinar oficial. ** Examinarea carcaselor ‫܈‬i organelor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medicii veterinari oficiali.

Supraveghere pasivă Cu ocazia recoltării de trofee, pentru selec‫܊‬ie ‫܈‬i alte ac‫܊‬iuni ce sunt prevăzute în Legea nr. 407/2006 a vânătorii ‫܈‬i a protec‫܊‬iei fondului cinegetic, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

VII. Supravegherea bacteriologică a speciilor susceptibile din fondul cinegetic

Supraveghere pasivă 1. Testarea prin gamma interferon (EIAs-JIFN) sau tuberculinarea intradermică prin TU a speciilor susceptibile din grădinile zoologice în caz de suspiciune a bolii. 2. Animalele cu rezultate pozitive la testul de tuberculinare se restestează prin gamma interferon (EIAs-JIFN). 3. Animalele cu rezultat pozitiv ‫܈‬i la testul prin gamma interferon (EIAs-JIFN) se izolează ‫܈‬i se scot din circuitul vizitatorilor. 4. Testarea tuturor animalelor din specii susceptibile care au coabitat cu animalul care a ob‫܊‬inut rezultate pozitive la testele men‫܊‬ionate la alin. 2.

VI. Supravegherea speciilor susceptibile din grădinile zoologice

Supraveghere pasivă Sunt excepta‫܊‬i de la testul de tuberculinare, cu condi‫܊‬ia ca ace‫܈‬tia să provină din exploata‫܊‬ii oficial indemne de tuberculoză, iar autoritatea competentă local să garanteze că masculii pentru îngră‫܈‬at nu vor fi folosi‫܊‬i pentru reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i vor fi trimi‫܈‬i direct la locul de tăiere.

V. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de tineret la îngră‫܈‬at

intervalul de 30 de zile anterior expedierii din exploata‫܊‬ia de origine, sau în centrul de colectare. 2. În vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare, testul de premi‫܈‬care se realizează prin TU.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 19

men‫܊‬inerea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de boală: Supraveghere activă 1. Supravegherea serologică la bovine, bubaline se realizează prin ELISA, o dată pe an, la: a) taurii ‫܈‬i bivolii de reproduc‫܊‬ie autoriza‫܊‬i; b) toate taurinele ‫܈‬i bubalinele în vârstă de peste 24 de luni. 2. Examenele serologice se efectuează pe acelea‫܈‬i probe care se recoltează pentru bruceloza bovină. 3. Probele de sânge sunt recoltate de medicii de liberă practică împuternici‫܊‬i. 4. Testele ELISA se efectuează pe pooluri de 10 probe, conform instruc‫܊‬iunilor trusei de diagnostic ‫܈‬i recomandărilor LNR pentru leucoză enzootică bovină. 5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi testate pentru confirmare prin ID; dacă există neconcordan‫܊‬ă între ELISA pozitiv ‫܈‬i ID negativ, confirmarea bolii se face prin recoltare de sânge ‫܈‬i examen prin ID după 30 zile de la prima recoltare. 6. Examenele serologice (ELISA ‫܈‬i/sau ID) se efectuează la LSVSA. 7. Dacă există dubii privind corectitudinea prelevării probei/probelor ‫܈‬i din expertiză reiese că au existat neconformită‫܊‬i la recoltarea, ambalarea, transportul probei/probelor, DSVSA aprobă o altă prelevare. 8. Dacă DSVSA aprobă, se prelevează o nouă probă care se trimite la Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă pentru Leucoză din cadrul IDSA pentru diagnostic ‫܈‬i o contraprobă, dacă proprietarul solicită acest lucru. Proba ‫܈‬i contraproba se prelevează de medicul veterinar oficial ‫܈‬i se sigilează. 9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrifică în maximum 30 de zile de la eliberarea buletinului de analiză, conform art. 24 lit. b) din Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005. 10. Exploata‫܊‬iile oficial indemne, în care un singur animal a reac‫܊‬ionat pozitiv la unul din testele la care se face referire în cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, se consideră contaminate ‫܈‬i intră în regim de asanare prin extrac‫܊‬ie. 11. Se suspendă statusul de sănătate al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i rămâne suspendat

statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de boală: Supraveghere activă 1. Supravegherea serologică la bovine, bubaline se realizează prin ELISA, o dată pe an, la: a) taurii ‫܈‬i bivolii de reproduc‫܊‬ie autoriza‫܊‬i; b) toate taurinele ‫܈‬i bubalinele în vârstă de peste 24 de luni. 2. Examenele serologice se efectuează pe acelea‫܈‬i probe care se recoltează pentru bruceloza bovină. 3. Probele de sânge sunt recoltate de medicii de liberă practică. 4. Testele ELISA se efectuează pe pooluri de 10 probe, conform instruc‫܊‬iunilor trusei de diagnostic ‫܈‬i recomandărilor LNR pentru leucoză enzootică bovină. 5. Animalele cu rezultat pozitiv la ELISA vor fi testate pentru confirmare prin ID; dacă există neconcordan‫܊‬ă între ELISA pozitiv ‫܈‬i ID negativ, confirmarea bolii se face prin recoltare de sânge ‫܈‬i examen prin ID după 30 zile de la prima recoltare. 6. Examenele serologice (ELISA ‫܈‬i/sau ID) se efectuează la LSVSA. 7. Dacă există dubii privind corectitudinea prelevării probei/probelor ‫܈‬i din expertiză reiese că au existat neconformită‫܊‬i la recoltarea, ambalarea, transportul probei/probelor, DSVSA aprobă o altă prelevare. 8. Dacă DSVSA aprobă, se prelevează o nouă probă care se trimite la Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă pentru Leucoză din cadrul IDSA pentru diagnostic ‫܈‬i o contraprobă, dacă proprietarul solicită acest lucru. Proba ‫܈‬i contraproba se prelevează de medicul veterinar oficial ‫܈‬i se sigilează. 9. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrifică în maximum 30 de zile de la eliberarea buletinului de analiză, conform art. 24 lit. b) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005. 10. Exploata‫܊‬iile oficial indemne, în care un singur animal a reac‫܊‬ionat pozitiv la unul din testele la care se face referire în cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, se consideră contaminate ‫܈‬i intră în regim de asanare prin extrac‫܊‬ie. 11. Se suspendă statusul de sănătate al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i rămâne suspendat până când: a) toate animalele în vârstă de peste 12 luni au reac‫܊‬ionat negativ la două testări serologice;

20 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

până când: a) toate animalele în vârstă de peste 12 luni au reac‫܊‬ionat negativ la două testări serologice; b) s-a efectuat o anchetă epidemiologică cu rezultate negative ‫܈‬i toate exploata‫܊‬iile legate epidemiologic cu exploata‫܊‬ia contaminată au fost supuse măsurilor stabilite la lit. a), în conformitate cu prevederile cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. B. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status retras supuse asanării prin extrac‫܊‬ie: Supraveghere activă 1. Supravegherea serologică se realizează la toate animalele cu vârsta mai mare de 12 luni din exploata‫܊‬ia contaminată de două ori pe an, la un interval de timp de cel pu‫܊‬in 4 luni ‫܈‬i cel mult 12 luni, la cel pu‫܊‬in 3 luni de la îndepărtarea animalului pozitiv ‫܈‬i ai descenden‫܊‬ilor acestuia obtinu‫܊‬i după data probabilă a infectarii. 2. Testul ELISA se efectuează pe probe individuale de sânge. 3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrifică în maximum 30 de zile de la în‫܈‬tiin‫܊‬area de‫܊‬inătorului de animale, conform art. 24 lit. b) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005. 4. Vi‫܊‬eii proveni‫܊‬i de la vaci reac‫܊‬ionate pozitiv la examenele serologice vor părăsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autorită‫܊‬ilor veterinare. 5. DSVSA poate acorda derogare de la obligativitatea tăierii vi‫܊‬elului unei vaci infectate, atunci când acesta a fost separat de mama lui imediat după fătare ‫܈‬i înainte de a fi supt colostru. În acest caz, vi‫܊‬elul trebuie ca după identificare să rămână în exploata‫܊‬ie până la vârsta de 24 de luni ‫܈‬i să fie testat în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 6. Notificarea bolii se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind notificarea internă ‫܈‬i declararea oficială a unor boli transmisibile ale animalelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. B. În exploata‫܊‬iile contaminate supuse asanării prin extrac‫܊‬ie: Supraveghere activă 1. Supravegherea serologică se realizează la toate animalele cu vârsta mai mare de 12 luni din exploata‫܊‬ia contaminată de două ori pe an, la un interval de timp de cel pu‫܊‬in 4 luni ‫܈‬i cel mult 12 luni, la cel pu‫܊‬in 3 luni de la îndepărtarea animalului pozitiv ‫܈‬i ai descenden‫܊‬ilor acestuia obtinu‫܊‬i după data probabilă a infectarii. 2. Testul ELISA se efectuează pe probe individuale de sânge. 3. Animalele diagnosticate pozitiv se sacrifică în maximum 30 de zile de la în‫܈‬tiin‫܊‬area de‫܊‬inătorului de animale, conform art. 24 lit. b) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005. 4. Vi‫܊‬eii proveni‫܊‬i de la vaci reac‫܊‬ionate pozitiv la examenele serologice vor părăsi efectivul numai pentru sacrificare sub supravegherea autorită‫܊‬ilor veterinare. 5. DSVSA poate acorda derogare de la obligativitatea tăierii vi‫܊‬elului unei vaci infectate, atunci când acesta a fost separat de mama lui imediat după fătare ‫܈‬i înainte de a fi supt colostru. În acest caz, vi‫܊‬elul trebuie ca după identificare să rămână în exploata‫܊‬ie până la vârsta de 24 de luni ‫܈‬i să fie testat în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 6. Notificarea bolii se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 7. Măsurile aplicate pentru controlul bolii în exploata‫܊‬iile contaminate trebuie să respecte prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

b) s-a efectuat o anchetă epidemiologică cu rezultate negative ‫܈‬i toate exploata‫܊‬iile legate epidemiologic cu exploata‫܊‬ia contaminată au fost supuse măsurilor stabilite la pct. a)., în conformitate cu prevederile cap. II al anexei nr. 4 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 21

7. Măsurile aplicate pentru controlul bolii în exploata‫܊‬iile contaminate trebuie să respecte prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 8. Proprietarii animalelor tăiate se despăgubesc conform prevederilor Hotârârii Guvernului nr. 1214/2009 privind metodologia pentru stabilirea ‫܈‬i plata despăgubirilor ce se cuvin proprietarilor de animale tăiate, ucise sau altfel afectate în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor, indiferent de rezultatele examenelor de laborator. 9. Exploata‫܊‬iile în care toate animalele cu vârsta mai mare de 12 luni prezintă reac‫܊‬ii negative la cele două teste efectuate, confrom prevederilor de la pct. 1 î‫܈‬i redobândesc statusul oficial indemn de leucoză, conform prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010. C. Exploata‫܊‬iile contaminate care îndeplinesc condi‫܊‬iile prevăzute la pct. A din anexa 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de leucoză enzootică bovină. D. Inspec‫܊‬ia în abator a animalelor vii: 1. În cazul în care se depistează tumori la animalele tăiate, se recoltează probe din tumoră, miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri, alte organe cu modificări cu aspect neoplazic pentru efectuarea examenelor histopatologice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda Romanwsky-Giemsa/Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, după caz. 2. În cazul unui diagnostic histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examinează serologic la LSVSA toate animalele din exploata‫܊‬ia din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmând sau confirmând diagnosticul histopatologic prezumtiv. 3. Destina‫܊‬ia cărnii ‫܈‬i a subproduselor comestibile rezultate de la animalele diagnosticate pozitiv se stabile‫܈‬te de medicul veterinar oficial de abator. 4. Se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.* C. Exploata‫܊‬iile contaminate care îndeplinesc condi‫܊‬iile prevăzute la pct. A din anexa 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010 vor fi calificate oficial indemne de leucoză enzootică bovină. D. Inspec‫܊‬ia în abator a animalelor vii: 1. În cazul în care se depistează tumori la animalele tăiate, se recoltează probe din tumoră, miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri, alte organe cu modificări cu aspect neoplazic pentru efectuarea examenelor histopatologice, metoda HEA, metoda Van Gieson, metoda RomanwskyGiemsa/Pappenheim sau metoda Lillie-Pasternack, după caz. 2. În cazul unui diagnostic histopatologic care permite suspiciunea de LEB, se examinează serologic la LSVSA toate animalele din exploata‫܊‬ia din care provine animalul respectiv, rezultatul final infirmând sau confirmând diagnosticul histopatologic prezumtiv. 3. Destina‫܊‬ia cărnii ‫܈‬i a subproduselor comestibile rezultate de la animalele diagnosticate pozitiv se stabile‫܈‬te de medicul veterinar oficial de abator. 4. Se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 104/2005, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 105/2005 ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.*

8. Proprietarii animalelor tăiate se despăgubesc conform prevederilor Hotârârii Guvernului nr. 1214/2009 privind metodologia pentru stabilirea ‫܈‬i plata despăgubirilor ce se cuvin proprietarilor de animale tăiate, ucise sau altfel afectate în vederea lichidării rapide a focarelor de boli transmisibile ale animalelor, indiferent de rezultatele examenelor de laborator. 9. Exploata‫܊‬iile în care toate animalele cu vârsta mai mare de 12 luni prezintă reac‫܊‬ii negative la cele două teste efectuate, conform prevederilor de la pct. 1 î‫܈‬i redobândesc statusul oficial indemn de leucoză, conform prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 49/2010.

22 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă Aplicabilă în contextul în care România este oficial liberă de pesta porcină africană.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Pe tot teritoriul ‫܊‬ării, la toate porcinele domestice ‫܈‬i mistre‫܊‬i. Pe tot teritoriul ‫܊‬ării, la toate speciile domestice ‫܈‬i sălbatice receptive. Are ca scop identificarea, notificarea ‫܈‬i raportarea precoce a oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de boală ‫܈‬i men‫܊‬inerea sau schimbarea statusului de sănătate a animalului. Cazurile suspecte se investighează imediat. Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate în timpul transportului sau la destina‫܊‬ie în cazul importului sau comer‫܊‬ului intracomunitar, în perioada de carantină sau de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării. Se face în unită‫܊‬i în care au fost introduse animale noi, la plecarea animalelor spre abator ‫܈‬i la sosirea în abator.

1.4. PESTA PORCINĂ AFRICANĂ Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de pestă porcină africană PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere cuprinde fermierii ‫܈‬i muncitorii care supraveghează animalele, vânătorii, administratorii fondurilor de vânătoare, medicii veterinari de liberă practică ce trebuie, conform legii să raporteze orice caz de îmbolnăvire sau moarte. Responsabilitatea supravegherii pasive revine ‫܈‬i autorită‫܊‬ilor competente pentru controlul la frontieră efectuat asupra importurilor de alimente de origine animală, a animalelor de companie susceptibile, a alimentelor din bagajele călătorilor ‫܈‬i a oricăror alte eventuale puncte de risc. După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali.

III. În centrele de colectare pentru export sau pentru comer‫ ܊‬intracomunitar, pentru asigurarea cerin‫܊‬elor de certificare: Supraveghere pasivă Vor fi introduse numai animale ce provin dintr-o exploata‫܊‬ie calificată oficial indemnă de leucoză enzootică bovină. * În unită‫܊‬ile de tăiere autorizate sanitar-veterinar, examinarea animalelor vii se efectuează de către medicii veterinari oficiali.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 23

Supravegherea virusologică

Supravegherea serologică

Examinare clinică, aplicabilă în contextul în care România este oficial liberă de pesta porcină africană, dar implementează un program de supraveghere activă pentru pesta porcină clasică. În cazul în care România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic în rela‫܊‬ie cu ‫܊‬ări sau zone vecine.

Supravegherea activă

În cazul în care, România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic crescut în rela‫܊‬ie cu ‫܊‬ări sau zone vecine, la dispozi‫܊‬ia ANSVSA va fi implementată supravegherea serologică la mistre‫܊‬i asupra grupurilor de animale de mare risc. Zonele ‫܈‬i ‫܊‬intele vor fi stabilite în cadrul grupului de exper‫܊‬i constituit de ANSVSA. Testarea se face pe probe de ser sau lichid toracoabdominal prelevate de la mistre‫܊‬i concomitent cu probele prelevate pentru pesta porcină clasică. Se face prin PCR pe probe de organe, prelevate de la mistre‫܊‬i găsi‫܊‬i mor‫܊‬i la care testele virusologice pentru pesta porcină clasică au prezentat rezultat negativ; Se face pe probe prelevate de la porcinele domestice cu suspiciune de pestă porcină clasică la care testele de laborator pentru pesta porcină clasică au fost negative.

În cazul în care România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic în rela‫܊‬ie cu ‫܊‬ări sau zone vecine, ANSVSA va dispune implementarea de inspec‫܊‬ii clinice ‫܈‬i testări regulate, cu o frecven‫܊‬ă sporită, asupra grupurilor de animale de mare risc. Zonele ‫܈‬i ‫܊‬intele vor fi stabilite în cadrul grupului de exper‫܊‬i constituit de ANSVSA.

Cazurile suspecte de animale domestice sau sălbatice care nu pot fi rezolvate pe calea investiga‫܊‬iilor epidemiologice ‫܈‬i clinice în cadrul supravegherii pasive se analizează imediat prin prelevarea de probe ‫܈‬i transmiterea acestora la laborator. Se notifică imediat ANSVSA. Toate probele provenite de la cazurile suspecte de pestă porcină clasică, cu rezultat negativ pentru această boală, sunt testate obligatoriu ‫܈‬i pentru pesta porcină africană. LNR monitorizează testele efectuate ‫܈‬i prezintă lunar la ANSVSA raport privind numarul testelor ‫܈‬i rezultatul acestora.

1.După caz, probele pot fi recoltate de medici veterinari de liberă practică sau oficiali. 2. Diagnosticul se realizează în cadrul LNR din cadrul IDSA. 3. Este obligatorie respectarea prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind metodologia de prelevare, prelucrare primară, ambalare ‫܈‬i transport al probelor destinate examenelor de laborator în domeniul sănătă‫܊‬ii animalelor. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

24 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă: Se realizează pe speciile care fac obiectul Anexei I a Regulamentului (CE) 2003/998, alte animale domestice ‫܈‬i sălbatice, de circ ‫܈‬i din grădinile zoologice, de‫܊‬inute în spa‫܊‬ii de vânzare tip pet-shop, în adăposturile de câini fără stăpân ‫܈‬i alte spa‫܊‬ii. Supravegherea activă: a) Prin examinare clinică obligatorie ‫܈‬i punerea sub observa‫܊‬ie timp de 14 zile a animalelor care au mu‫܈‬cat sau zgâriat persoane ‫܈‬i animale.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1. În cazul animalelor suspecte de rabie ‫܈‬i care care au mu‫܈‬cat/zgâriat unul sau mai multe animale dintr-o exploata‫܊‬ie de orice fel se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 29/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile generale de prevenire ‫܈‬i control al rabiei la animale domestice ‫܈‬i sălbatice, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Cadavrele animalelor turbate sau suspecte de turbare si ucise se distrug în întregime nejupuite. 3. După eliminarea animalelor pozitive, animalele sănătoase rămase în exploata‫܊‬ie pot părăsi exploata‫܊‬ia după cel pu‫܊‬in 30 zile, odată cu ridicarea restric‫܊‬iilor oficiale. 4. Animalele ucise/moarte, si suspecte de rabie, se testează pentru aceasta boală.

În cazul în care medicul veterinar oficial decide existen‫܊‬a unui punct de risc, se vaccinează toate animalele receptive din focar conform metodei de vaccinare recomandată de producătorul de vaccin in instruc‫܊‬iunile de utilizare a acestuia.

Medic veterinar de liberă practică sau medic veterinar oficial.

Grupa de animale ‫܊‬intă: Animale care au mu‫܈‬cat ‫܈‬i/sau zgâriat.

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 Observarea modificărilor de comportament care pot Administratori ferme, proprietari exploata‫܊‬ii induce suspiciunea de rabie, pe tot timpul anului. nonprofesionale, administratori/gestionari ai fondurilor cinegetice, grădinilor zoologice, circurilor, inclusiv itinerante ‫܈‬i alte spa‫܊‬ii organizate conform legii ‫܈‬i care adăpostesc animale; medici veterinari de liberă practică, medici veterinari oficiali, institu‫܊‬ii descentralizate ‫܈‬i organiza‫܊‬ii non-guvernamentale.

Scopul: realizarea eficientă a programului de control, supraveghere ‫܈‬i monitorizare a rabiei pentru apărarea sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i a sănătă‫܊‬ii animale, scăderea răspândirii rabiei în popula‫܊‬iile de animale domestice ‫܈‬i sălbatice care va duce treptat la eradicarea rabiei in România. Grupa de animale ‫܊‬intă: Toate animalele susceptibile la infec‫܊‬ia cu virusul rabiei în regiunile de risc din mediul urban, silvatic, rural.

1.5. TURBAREA SAU RABIA

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 25

Recoltarea probelor se face de către medicul veterinar oficial al LSVSA conform inciden‫܊‬ei anuale a bolii. Investiga‫܊‬iile se efectuează la LNR din cadrul IDSA care notifică rezultatele la ANSVSA.

1. Medic veterinar de liberă practică sau medic veterinar oficial. 2. Examenele virusologice se efectuează la LSVSA cu metode acreditate desemnate de LNR ‫܈‬i/sau LNR din cadrul IDSA. 3. Inocularea pe culturi celulare se efectuează la LNR din cadrul IDSA.

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 Monitorizarea datelor referitoare la inciden‫܊‬a Medicul veterinar oficial din cadrul I. Supraveghere pasivă Examen clinic al bovinelor, ovinelor, caprinelor, cazurilor de boală. DSVSA. ecvinelor, porcinelor, carnasierelor ‫܈‬i a speciilor Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către receptive din fondul cinegetic. DSVSA. II. Supraveghere activă. 1. Se interzice deschiderea cadavrelor animalelor Probele prelevate se examinează bacteriologic: Examenele de laborator pentru

1.6. ANTRAX Scop: supraveghere ‫܈‬i control în scopul monitorizării bolii pentru prevenirea apari‫܊‬iei acesteia la om.

b) Prin examene de laborator la Grupa de animale ‫܊‬intă: animalele moarte/ suspecte ‫܈‬i ucise, Animalele moarte/ucise, suspecte de rabie. care au manifestat tulburări de Prelevarea probelor, transportul spre laborator se comportament ce pot fi atribuite realizează cu respectarea strictă a Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 ‫܈‬i a Ordinului rabiei. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Probele recoltate pentru rabie se examinează ‫܈‬i pentru EST, boala Aujeszky, boala cahectizantă a caprioarelor ‫܈‬i listerioză, în func‫܊‬ie de specie. Investiga‫܊‬ii de laborator: a) în cazul suspiciunii de boală: 1. examen prin IFD; 2.Inoculare intracerebrală a ‫܈‬oarecilor; 3. Examen histopatologic; 4. Inoculare pe culturi celulare, dacă este cazul; b) confimarea bolii se realizează prin examen IFD conform manualului de diagnostic al OIE. c) Supravegherea circula‫܊‬iei tulpinilor Grupa de animale ‫܊‬intă: virale Fiecare specie pe care au existat cazuri pozitive. Se prelevează probe o dată pe an de LSVSA din cazuistica anuală a jude‫܊‬ului respectiv ‫܈‬i se transmit către LNR în func‫܊‬ie de prelaven‫܊‬a bolii în jude‫܊‬.

26 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

suspicionate a fi moarte de antrax 2. În caz de suspiciune se prelevează: a) de la animale vii: probe de sânge sau secre‫܊‬ii sangvinolente; b) de la cadavre nedeschise: secre‫܊‬ii sangvinolente ‫܈‬i probe de sânge; c) de la cadavre deschise accidental sau animale tăiate de urgen‫܊‬ă: probe de sânge recoltat prin punc‫܊‬ie cardiacă sau pe tampoane, splină, ficat, os lung nedeschis, fragmente piele cu resturi de ‫܊‬esut conjunctiv ‫܈‬i muscular, rinichi, limfonoduri. 3. În cazurile de antrax localizat se prelevează: a) ‫܊‬esut din regiunea glosofaringiană împreuna cu limfonodurile adiacente ‫܈‬i tonsile; b) lichid de punc‫܊‬ie din zona edematoasă. 4. De la animalele cu formă digestivă de antrax: fragmente intestin, limfonoduri aferente, con‫܊‬inut digestiv sanguinolent. INSPEC‫܉‬IA ANIMALELOR IN ABATOR I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, ecvinele ‫܈‬i porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante ‫܈‬i post-mortem. CARNE ‫܇‬I ORGANE Examinarea carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar –veterinar, de către medici veterinari oficiali sau personal desemnat de către autoritatea sanitară veterinară competentă.

MĂSURI: 1. Animalele clinic sănătoase provenite din loturi în care au existat cazuri de antrax se taie în abator, în partidă separată, la sfâr‫܈‬itul zilei de lucru. 2. În toate situa‫܊‬iile în care se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om ‫܈‬i a contaminării mediului. 3. Carcasele, organele ‫܈‬i subprodusele de la animale bolnave ‫܈‬i cele care au venit în contact cu acestea se confiscă ‫܈‬i se distrug.

Medicul veterinar oficial din cadrul LSVSA, resectiv IDSA.

microscopic direct ‫܈‬i cultural (izolarea Bacillus precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA agreate, sub coordonarea anthracis). Animalele rămase în exploata‫܊‬ii vor putea părăsi LNR pentru Antrax din IDSA. exploata‫܊‬ia după minimum 15 zile de la eliminarea cazurilor suspecte de îmbolnăvire cu Tulpinile de Bacillus anthracis izolate excep‫܊‬ia dirijării spre sacrificare. la LSVSA vor fi trimise, în condi‫܊‬ii de biosecuritate, la LNR din cadrul IDSA pentru studii suplimentare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 27

Responsabilitatea recoltării probelor de la păsările domestice din exploata‫܊‬iile nonprofesionale/gospodăriile popula‫܊‬iei, a ambalării, etichetării ‫܈‬i expedierii acestora la D.S.V.S.A. jude‫܊‬eană/Bucure‫܈‬ti apar‫܊‬ine medicului veterinar de liberă practică împuternicit, sub controlul ‫܈‬i responsabilitatea medicului veterinar oficial. În caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie măsuri în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 153/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controlul bolii de Newcastle (pseudopesta aviară), cu Planul de contingen‫܊‬ă al României ‫܈‬i cu Manualul Opera‫܊‬ional

SUPRAVEGHERE ‫܇‬I CONTROL - EXPLOATA‫܉‬II NONPROFESIONALE (gospodării ale popula‫܊‬iei) (1) Supravegherea activă Grupa de animale ‫܊‬intă: galinaceele vaccinate din exploata‫܊‬ii nonprofesionale . Supravegherea serologică prin RIHA, la 14 - 21 zile după vaccinarea a II a, la galinaceele din exploata‫܊‬iile nonprofesionale/gospodăriile popula‫܊‬iei situate pe o rază de cel mult 3 km în jurul exploata‫܊‬iilor comerciale cu păsări. Se vor recolta cel mult 30 probe/localitate (sat), din minimum 5 gospodării ale popula‫܊‬iei. Notele de înso‫܊‬ire a probelor de sânge recoltate în scopul testării imunită‫܊‬ii postvaccinale, trebuie să men‫܊‬ioneze: a) categoria de vârstă a păsărilor; b) vaccinul utilizat; c) data vaccinării; d) data prelevării probelor e) sistemul de cre‫܈‬tere Probele trebuie să fie identificate conform notei de înso‫܊‬ire.

1.7. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIARĂ

În caz de suspiciune/confirmare a bolii de Newcastle se instituie măsuri în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 153/2006, cu

Investigatii virusologice -in cazul suspiciunii de boala -in cazul obtinerii de titruri neuniforme de anticorpi si mai mari de 1/512 la examenul serologic la pasarile vaccinate; -supravegherea virusologica a porumbeilor aflati in evidenta asociatiilor de profil se efectueaza pe tampoane cloacale, la o prevalenta de 10% cu o confidenta de 95% ( 25 probe ). Prelevarea probelor se realizează de către medicul veterinar oficial.

Supravegherea serologică - are valoare limitată în cazul aplicării programelor de vaccinare contra bolii de Newcastle.

a) În exploata‫܊‬iile de reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i selec‫܊‬ie, precum ‫܈‬i în cele de găini ouă consum, testarea imunită‫܊‬ii postvaccinale se recomandă după vaccinarea a 2-a ‫܈‬i a 4-a; la fiecare serie se preleveaza 30-50 probe; b) În exploata‫܊‬iile de pui de carne, testarea imunită‫܊‬ii postvaccinale se recomandă după vârsta de 28 de zile; la fiecare serie se preleveaza 30 probe/ferma Costul testelor se suportă de către fermier.

SUPRAVEGHERE ‫܇‬I CONTROL - EXPLOATA‫܉‬II COMERCIALE (2) Supravegherea activă Grupa de animale ‫܊‬intă: pasari domestice, porumbei voiajori din asociatiile de profil si alte pasari ‫܊‬inute in captivitate în exploata‫܊‬ii inregistrate/autorizate sanitar veterinar. În exploata‫܊‬iile comerciale înregistrate/autorizate, verificarea imunită‫܊‬ii postvaccinale se realizează în cadrul programelor de autocontrol, prin teste serologice RIHA.

28 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Supravegherea se va efectua în următoarele tipuri de exploata‫܊‬ii de păsări: a) exploata‫܊‬ii de găini de reproduc‫܊‬ie din specia Gallus gallus cu mai mult de 250 de păsări; b) exploata‫܊‬ii de găini ouătoare cu mai mult de 350 de păsări; c) exploata‫܊‬ii de curcani din specia Meleagris gallopavo; d) exploata‫܊‬ii de prepeli‫܊‬e; e) exploata‫܊‬ii de fazani; f) exploata‫܊‬ii de potârnichii; g) exploata‫܊‬ii de ra‫܊‬e. 3. Serotip relevant: Salmonella gallinarum. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor ce sunt supravegheată este disponibilă la nivelul fiecărei DSVSA. 5.Programarea caledaristică pe săptămâni, a recoltării de probe pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării acesteia.

1.8 TIFOZA AVIARĂ

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Cadrul legal este reprezentat de Decizia 2011/214/UE a Comisiei din 1 aprilie 2011 de modificare a anexelor II-IV la Directiva 2009/158/CE a Consiliului privind condi‫܊‬iile de sănătate animală care reglementează comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i importurile din ‫܊‬ări ter‫܊‬e de păsări de curte ‫܈‬i de ouă pentru incuba‫܊‬ie. 2. Notificarea suspiciunii/confirmării se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Tipuri de probe ce trebuiesc recoltate: ouă, embrioni, de‫܈‬euri de incuba‫܊‬ie- în special puf din eclozionator, coji de ouă din eclozionator, păsări vii muribunde, cadavre proaspete sau congelate, organe (splină, ficat cu vezică biliară, rinichi, pulmon, gonade). 4. Pe probele care se efectuează examenele pentru tifoză se realizează ‫܈‬i cele pentru puloroză aviară. 5. Efectivele de păsări vor fi supravegheate sanitar veterinar, conform următorului program: a) Toate efectivele pentru produc‫܊‬ie, b) În efectivele de tineret destinate tăierii (găini, curcani, bibilici, prepeli‫܊‬e, fazani, potârnichi ‫܈‬i ra‫܊‬e) înainte cu 10 zile de termenul de tăiere stabilit conform fluxului tehnologic, cadavrele vor fi examinate bacteriologic; c) În zona limitrofă exploata‫܊‬iilor avicole de selec‫܊‬ie, reproduc‫܊‬ie rase u‫܈‬oare ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. În vederea testării bacteriologice nu vor fi recoltate probe de la efective ce au ce au fost tratate cu produse medicinale antimicrobiene în decursul ultimelor două-trei săptămâni înainte de testare. 2. Probele se testează numai în cadrul LSVSA nominalizate de către LNR pentru Salmoneloze animale din cadrul IDSA ‫܈‬i desemnate de către ANSVSA, iar tipizarea izolatelor se va face în cadrul LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA . 3. Depistarea Salmonellei gallinarum se efectuează folosind îmbogă‫܊‬irea directă cu bulion cu selenit- cisteină. Preîmbogă‫܊‬irea neselectivă urmată de îmbogă‫܊‬ire selectivă cu bulion RappaportVassiliadis pe bază de soia (RVS) sau cu bulion Muller Kauffman-tetrationat-novobiocin (MKTTn) este utilizată pentru probe (ex. embrioni), unde este de a‫܈‬teptat ca flora concurentă să fie minimă. 4. Contravaloarea examenelor de laborator si investigatiilor necesare supravegherii este suportata de către administratorul/proprietarul de păsări. 5. În situa‫܊‬ia depistării unui caz pozitiv, se execută recontrolul întregului efectiv de către medicul veterinar oficial. Totodată se vor efectua controale oficiale în unită‫܊‬ile care au achizi‫܊‬ionat material biologic provenit din efectivele depistate pozitiv. Numărul probelor recoltate de la un efectiv de 500 păsări sau mai mare trebuie să fie de minim 10 probe. 6. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella gallinarum la controlul oficial se elimină. 7. Este interzisă livrarea ouălor de incuba‫܊‬ie din unită‫܊‬ile contaminate. 8.Vaccinarea împotriva tifozei aviare a efectivelor de păsări este op‫܊‬ională ‫܈‬i se efectuează numai în scop preventiv. Cheltuielile

Planul de contingen‫܊‬ă al României ‫܈‬i cu Manualul Opera‫܊‬ional.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 29

rase grele prin control bacteriologic pe păsări bolnave ‫܈‬i cadavre din gospodariile individuale; d) toate păsările ce prezintă semen clinice ce pot fi atribuite tifozei aviare trebuie să fie testate; e) În efectivele de găini ouătoare, cadavrele vor fi examinate bacteriologic de două ori la interval de 3 luni pe perioada ouatului; f) În exploata‫܊‬iile de găini de reproduc‫܊‬ie se va proceda astfel: 6. Pentru efectivele de bunici: a) la puii de o zi: cadavrele înregistrate pe perioada transportului, probe de meconiu, în ziua populării; b) pe durata vie‫܊‬ii: în săptămânile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe de fecale; c) pentru produc‫܊‬ie de ouă de incubat pe probe de fecale lunar din fiecare hală; d) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor‫܊‬i în coaja, puf ‫܈‬i meconiu. 7. Pentru ferme de părin‫܊‬i: a) la pui de o zi: în ziua popularii pe probe de cadavrele înregistrate pe perioada transportului sau probe de meconiu; b) pe durata vie‫܊‬ii cu 2 ‫܈‬i 4 săptămâni înainte de declan‫܈‬area ouatului pe cadavre ‫܈‬i pe probe de fecale; c) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor‫܊‬i în coaja, puf ‫܈‬i meconiu.

privind vaccinarea impotriva tifozei aviare sunt suportate de către administratorul/proprietarul de păsări.Această ac‫܊‬iune se realizează numai la solicitarea scrisă a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA.

30 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Supravegherea se va efectua în următoarele tipuri de exploata‫܊‬ii de păsări: a) exploata‫܊‬ii de găini de reproduc‫܊‬ie din specia Gallus gallus cu mai mult de 250 de păsări; b) exploata‫܊‬ii de găini ouătoare cu mai mult de 350 de păsări; c) exploata‫܊‬ii de curcani din specia Meleagris gallopavo; d) exploata‫܊‬ii de prepeli‫܊‬e; e) exploata‫܊‬ii de fazani; f) exploata‫܊‬ii de potârnichii; g) exploata‫܊‬ii de ra‫܊‬e. 3. Serotip relevant: Salmonella pulorum. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor ce sunt supravegheată este disponibilă la nivelul fiecărei DSVSA. 5. Programarea caledaristică, pe săptămâni, a recoltării

4. Pe probele care se efectuează examenele pentru tifoză se realizează ‫܈‬i cele pentru puloroză aviară. 5. Efectivele de păsări vor fi supravegheate sanitar veterinar, conform următorului program: a) toate efectivele pentru produc‫܊‬ie, b) în efectivele de tineret destinate tăierii (găini, curcani, bibilici, prepeli‫܊‬e, fazani, potârnichi ‫܈‬i ra‫܊‬e) înainte cu 10 zile de termenul de tăiere stabilit conform fluxului tehnologic, cadavrele vor fi examinate bacteriologic; c) în zona limitrofă exploata‫܊‬iilor avicole de selec‫܊‬ie, reproduc‫܊‬ie rase u‫܈‬oare ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie rase grele prin control bacteriologic pe păsări bolnave ‫܈‬i cadavre din gospodariile individuale; d) toate păsările ce prezintă semen clinice ce pot fi atribuite tifozei aviare trebuie să fie testate; e) în efectivele de găini ouătoare, cadavrele vor fi examinate bacteriologic de două ori la interval de 3 luni pe perioada ouatului; f) în exploata‫܊‬iile de găini de reproduc‫܊‬ie se va proceda astfel: 6. Pentru efectivele de bunici: a) la puii de o zi: cadavrele înregistrate pe perioada transportului, probe de meconiu, în ziua populării; b) pe durata vie‫܊‬ii: în săptămânile 1-2, 4, 9-11, 13-14 pe probe 29

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Cadrul legal este reprezentat de Decizia 2011/214/UE. 2. Notificarea suspiciunii/confirmării se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Tipuri de probe ce trebuiesc recoltate: ouă, embrioni, de‫܈‬euri de incuba‫܊‬ie - în special puf din eclozionator, coji de ouă din eclozionator, păsări vii muribunde, cadavre proaspete sau congelate, organe (splină, ficat cu vezică biliară, rinichi, pulmon, gonade).

1.9 PULOROZA (DIAREEA ALBĂ BACILARĂ A PUILOR) PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. În vederea testării bacteriologice nu vor fi recoltate probe de la efective ce au ce au fost tratate cu produse medicinale antimicrobiene în decursul ultimelor două-trei săptămâni înainte de testare. 2. Probele se testează numai în cadrul LSVSA nominalizate de către LNR pentru Salmoneloze animale din cadrul IDSA ‫܈‬i desemnate de către ANSVSA, iar tipizarea izolatelor se va face în cadrul LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA . 3. Depistarea Salmonellei pulorum se efectuează folosind îmbogă‫܊‬irea directă cu bulion cu selenitcisteină. Preîmbogă‫܊‬irea neselectivă urmată de îmbogă‫܊‬ire selectivă cu bulion Rappaport-Vassiliadis pe bază de soia (RVS) sau cu bulion Muller Kauffmantetrationat-novobiocin (MKTTn) este utilizată pentru probe (ex. embrioni), unde este de a‫܈‬teptat ca flora concurentă să fie minimă. 4. Contravaloarea examenelor de laborator si investigatiilor necesare supravegherii este suportata de către administratorul/proprietarul de păsări. 5. În situa‫܊‬ia depistării unui caz pozitiv, se execută recontrolul întregului efectiv de către medicul veterinar oficial. Totodată se vor efectua controale oficiale în unită‫܊‬ile care au achizi‫܊‬ionat material biologic provenit din efectivele depistate pozitiv. Numărul probelor recoltate de la un efectiv de 500 păsări sau mai mare trebuie să fie de minim 10 probe. 6. Efectivele depistate pozitiv pentru Salmonella pulorum la controlul oficial se elimină. 7. Este interzisă livrarea ouălor de incuba‫܊‬ie din unită‫܊‬ile contaminate. 8.Vaccinarea împotriva tifozei aviare a efectivelor de păsări este op‫܊‬ională ‫܈‬i se efectuează numai în scop

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 31

PRECIZĂRI TEHNICE

preventiv. Cheltuielile privind vaccinarea impotriva tifozei aviare sunt suportate de către administratorul/proprietarul de păsări.Această ac‫܊‬iune se realizează numai la solicitarea scrisă a proprietarului/ administratorului, cu aprobarea DSVSA.

2 examene clinice; examene serologice: RSAR sau ELISA; examene anatomopatologice; embrioteste efectuate la LSVSA pe câte 10 embrioni mor‫܊‬i în coajă ‫܈‬i pui neviabili de pe sitele de control pentru fiecare lot în perioada de ouat, la intervale de 14 zile; e) confirmarea bolii prin teste de biologie moleculară efectuate de LNR din cadrul IDSA. Recoltarea probelor se realizează de către medicul veterinar de liberă practică organizat în condi‫܊‬iile legii, sub controlul ‫܈‬i responsabilitatea medicului veterinar oficial

1.11. BOALA VEZICULOASĂ A PORCULUI Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de boală veziculoasă a porcului Grupa de animale ‫܊‬intă porci domestici ‫܈‬i sălbatici

Grupa de animale ‫܊‬intă: păsari domestice din exploata‫܊‬ii comerciale de reproduc‫܊‬ie. Tipul probelor recoltate: a) probe de sânge de la pui de găină ‫܈‬i de curcă de o zi; b) embrioni mor‫܊‬i în coajă ‫܈‬i pui neviabili de pe sitele de control pentru fiecare lot în perioada de ouat, la intervale de 14 zile.

SUPRAVEGHEREA PĂSĂRILOR DIN EXPLOATA‫܉‬IILE COMERCIALE 1 Supraveghere activă se impune conform prevederilor Deciziei 2011/214/UE. a) b) c) d)

de fecale; c) pentru produc‫܊‬ie de ouă de incubat pe probe de fecale lunar din fiecare hală; d) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor‫܊‬i în coaja, puf ‫܈‬i meconiu. 7. Pentru ferme de părin‫܊‬i: a) la pui de o zi: în ziua popularii pe probe de cadavrele înregistrate pe perioada transportului sau probe de meconiu; b) pe durata vie‫܊‬ii cu 2 ‫܈‬i 4 săptămâni înainte de declan‫܈‬area ouatului pe cadavre ‫܈‬i pe probe de fecale; c) din incubatoare la fiecare 2 săptămâni pe cadavre, ouă cu embrioni mor‫܊‬i în coaja, puf ‫܈‬i meconiu.

1.10 MICOPLASMOZA RESPIRATORIE AVIARĂ (M.R.A.)

de probe pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării acesteia.

32 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. Cazurile suspecte de animale domestice sau sălbatice care, în mod întemeiat, nu pot fi infirmate pe calea investiga‫܊‬iilor epidemiologice ‫܈‬i clinice în cadrul supravegherii pasive, se vor analiza imediat prin prelevarea de probe ‫܈‬i transmiterea acestora la LNR febră aftoasă ‫܈‬i boala veziculoasă a porcului. Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA. 2. ANSVSA organizează instruiri periodice pentru medicii veterinari oficiali ‫܈‬i cei de liberă practică pentru recunoa‫܈‬terea manifestărilor clinice ‫܈‬i a leziunilor produse de bolile veziculoase. 3. În caz de suspiciune sau apari‫܊‬ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ‫܈‬i combatere conform prevederilor Decizia 2000/428/CE a Comisiei din 4 iulie 2000 de stabilire a procedurilor de diagnosticare, a metodelor de prelevare de probe ‫܈‬i a criteriilor de evaluare a rezultatelor testelor de laborator pentru confirmarea ‫܈‬i diagnosticul diferen‫܊‬ial ale bolii veziculoase a porcului ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri generale pentru controlul unor boli ale animalelor ‫܈‬i masuri specifice referitoare la boala veziculoasa a porcului, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Supraveghere activă

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Este interzis importul de animale vii ‫܈‬i produse ale acestora provenite din ‫܊‬ări unde evoluează boala. Are ca scop identificarea ‫܈‬i notificarea oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de boală veziculoasă a porcului. În cazul în care România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic, la dispozi‫܊‬ia ANSVSA vor fi implementate inspec‫܊‬ii clinice ‫܈‬i testări serologice în acest scop.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, gestionarii fondurilor de vânătoare ‫܈‬i medicii veterinari de liberă practică raportează cazurile de morbiditate ‫܈‬i mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii veterinari oficiali gestionează conduita de investigare a oricărei suspiciuni. 1. Întrucât, din punct de vedere al manifestărilor clinice evidente într-un efectiv de porcine, nu se poate face distinc‫܊‬ie între boala veziculoasă a porcului ‫܈‬i febra aftoasă, recoltarea de probe în caz de suspiciune va fi realizată în conformitate cu prevederile Manualului Opera‫܊‬ional pentru febra aftoasă. Probele vor fi recoltate de către personal instruit, sub supravegherea medicului veterinar oficial cu echipamentul disponibil în cel mai apropiat Centru Local de Combatere a Bolilor sau DSVSA. 2. Examenele serologice sunt realizate în cadrul LNR din IDSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 33

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, gestionarii fondurilor de vânătoare ‫܈‬i medicii veterinari de liberă practică raportează cazurile de morbiditate ‫܈‬i mortalitate la animalele din speciile receptive. Medicii veterinari oficiali gestionează conduita de investigare a oricărei suspiciuni. Recoltarea de probe în caz de suspiciune va fi realizată în conformitate cu prevederile Manualului opera‫܊‬ional pentru febra aftoasă. Probele vor fi recoltate de către personal instruit, sub supravegherea medicului veterinar oficial cu echipamentul disponibil în cel mai apropiat Centru Local de Combatere a Bolilor sau DSVSA.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Este interzis importul de animale vii ‫܈‬i produse ale acestora provenite din ‫܊‬ări unde evoluează boala. Are ca scop identificarea ‫܈‬i notificarea oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de stomatita veziculoasă. În cazul în care România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic, la dispozi‫܊‬ia ANSVSA vor fi implementate inspec‫܊‬ii clinice ‫܈‬i testări serologice în acest scop.

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 În cazul în care, România se va afla în La dispozi‫܊‬ia ANSVSA vor fi efectuate În caz de suspiciune pe probe de sânge trimise la LNR situa‫܊‬ia unui risc epidemiologic. inspec‫܊‬ii clinice, testări serologice ‫܈‬i din cadrul IDSA.Pentru examene virusologice de morfopatologice. Zonele ‫܈‬i ‫܊‬intele vor fi diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea stabilite în cadrul grupului de exper‫܊‬i constituit ANSVSA, la laboratoare de referin‫܊‬ă na‫܊‬ionale ‫܈‬i/sau

1.13 PESTA BOVINĂ (RINDERPEST) Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de pestă bovină.

Supravegherea activă

Supravegherea pasivă

SUPRAVEGHERE 1

1.12. STOMATITA VEZICULOASĂ Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de stomatită veziculoasă Grupa de animale ‫܊‬intă specii de animale receptive domestice ‫܈‬i sălbatice.

34 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Supravegherea activă Aplicabilă în contextul în care România este oficial liberă de boală, fără aplicarea unui program de

Examinarea clinică

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă Aplicabilă în contextul în care România este liberă de boală, fără aplicarea unui program de vaccinare.

Cazurile suspecte de animale domestice sau sălbatice care, După caz, probele pot fi recoltate de medici veterinari în mod întemeiat, nu pot fi rezolvate pe calea investiga‫܊‬iilor de liberă practică sau oficiali. epidemiologice ‫܈‬i clinice în cadrul supravegherii pasive, se Diagnosticul se realizează în cadrul LNR din IDSA. vor analiza imediat prin prelevarea de probe ‫܈‬i transmiterea acestora la laborator. Suspiciunea se va notifica imediat ANSVSA.

România nu importă animale vii din speciile receptive la pesta micilor rumegătoare ‫܈‬i nici produse de origine animală provenite de la acestea, din ‫܊‬ări care nu au statut de ‫܊‬ară liberă de pestă bovină, recunoscut oficial de OIE. La animalele vii din speciile receptive nou introduse prin comer‫܊‬ul intracomunitar sau importul din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, se respectă prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 62/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind ac‫܊‬iunile sanitare veterinare de supraveghere ‫܈‬i imunoprofilactice obligatorii ale căror costuri sunt suportate de către proprietarii animalelor.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Procedura de supraveghere cuprinde fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică ce trebuie, conform legii să raporteze orice caz de îmbolnăvire.

interna‫܊‬ionale ‫܈‬i sunt plătite de către DSVSA

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Are ca scop identificarea, notificarea ‫܈‬i raportarea precoce a oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de boală ‫܈‬i men‫܊‬inerea sau schimbarea statusului de sănătate a animalului. Supravegherea pasivă este esen‫܊‬ială, mai ales asupra micilor rumegătoare domestice sau sălbatice din speciile receptive provenite din import, incluzând controalele documentare de identitate ‫܈‬i fizice a fiecărui lot importat. Perioada de incuba‫܊‬ie este stabilită conform recomandărilor OIE la 21 de zile. Cazurile suspecte se investighează imediat. Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate în timpul transportului sau la destina‫܊‬ie în cazul importului sau comer‫܊‬ului intracomunitar, în perioada de carantină sau de a‫܈‬teptare/interzicere a mi‫܈‬cării. Examene anatomoclinice ‫܈‬i necropsice a animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de carantină.

1.14 PESTA MICILOR RUMEGĂTOARE Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de pesta micilor rumegătoare

de ANSVSA

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 35

2. Animalele suspicionate pentru această boală sunt investigate prin metode de la laborator: serologice (RFC sau ELISA) ‫܈‬i microbiologice.

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă 1. Aplicabilă în contextul în care România este liberă de boală, fără aplicarea unui program de vaccinare

Animalele cu reac‫܊‬ii serologice neconcludente sau pozitive se identifică, se examinează clinic ‫܈‬i sunt recontrolate serologic. De la animalele la care se reconfirmă un rezultat serologic pozitiv ‫܈‬i care prezintă simptome suspecte de pleuropneumonie se prelevează probe, mucus nazal ‫܈‬i lichid pleural recoltat prin punc‫܊‬ie aseptică, pentru examen bacteriologic, care se efectuează pentru confirmare la LNR din cadrul IDSA.

Examene anatomoclinice ‫܈‬i necropsice ale animalelor susceptibile moarte sau tăiate în perioada de a‫܈‬teptare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA în condi‫܊‬ii de lini‫܈‬te epidemiologică.

Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

La dispozi‫܊‬ia ANSVSA vor fi implementate inspec‫܊‬ii clinice ‫܈‬i testări serologice regulate, cu o frecven‫܊‬ă sporită, asupra grupurilor de animale de mare risc. Zonele ‫܈‬i ‫܊‬intele vor fi stabilite în cadrul grupului de exper‫܊‬i constituit de ANSVSA. Toate cazurile în care s-a dispus în mod întemeiat, În caz de suspiciune pe probe de sânge trimise la LNR prelevarea de probe de la animale bolnave, ce prezintă din cadrul IDSA. semne clinice ce pot fi atribuite bolii ‫܈‬i care în urma investiga‫܊‬iilor epidemiologice ‫܈‬i clinice nu exclude boala. Pentru examene virusologice de diagnostic, probele se trimit de IDSA, cu aprobarea ANSVSA, la laboratoare de referin‫܊‬ă na‫܊‬ionale ‫܈‬i/sau interna‫܊‬ionale ‫܈‬i sunt plătite de către DSVSA

1.15. PLEUROPNEUMONIA CONTAGIOASĂ BOVINĂ Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară liberă de pleuropneumonia contagioasă bovină.

Supravegherea virusologică

Supravegherea serologică

vaccinare. În cazul în care, România se va afla în situa‫܊‬ia unui risc epidemiologie.

36 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

2. Clinică: în zonele de protec‫܊‬ie ‫܈‬i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla‫܊‬iei în vigoare.

SUPRAVEGHERE 1 1.Supravegherea pasivă Aplicabilă în contextul în care România este liberă de boală, fără aplicarea unui program de vaccinare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 În scopul depistării rapide a eventualelor cazuri de boală ‫܈‬i a men‫܊‬inerii statusului de sănătate: vizualizarea animalelor din exploata‫܊‬ie, informa‫܊‬ii ‫܈‬i notificări făcute de fermier. Notificarea bolii se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Inspec‫܊‬ia vizuală planificată a animalelor din speciile domestice receptive la virusul variolei ovinelor si caprinelor, aflate pe teritoriul Romaniei: a) în localită‫܊‬ile ‫܊‬intă din jude‫܊‬ele ce au fost nominalizate ca zone cu risc major sau minim de contaminare transfrontalieră; b) în unită‫܊‬ile desemnate a efectua carantina pentru animale importate, pe perioada duratei maxime de incuba‫܊‬ie a bolii, la intervale de timp mai scurte decât durata minimă a perioadei de incuba‫܊‬ie.

Nu există manual de diagnostic în domeniu.

Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 133/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care introduce măsuri generale pentru controlul unor boli ale animalelor ‫܈‬i măsuri specifice referitoare la boala veziculoasă a porcului, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere cuprinde fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică ce trebuie, conform legii să raporteze orice caz de îmbolnăvire.

În caz de suspiciune sau apari‫܊‬ie a bolii, se aplică măsurile de diagnostic, supraveghere, profilaxie ‫܈‬i combatere ‫܈‬i prevederile legisla‫܊‬iei comunitare. De la toate animalele cu leziuni suspecte de pleuropneumonie contagioasă se prelevează probe de lichid pleural ‫܈‬i ‫܊‬esut pulmonar, reprezentative pentru examene bacteriologice, histopatologice, în vederea precizării diagnosticului de pleuropneumonie contagioasă.

1.16. VARIOLA OVINĂ ‫܇‬I CAPRINĂ Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară liberă de variolă ovină ‫܈‬i caprină.

3. Clinică, în zonele de protec‫܊‬ie ‫܈‬i de supraveghere în cazul suspiciunii de boală, conform legisla‫܊‬iei în vigoare 4. În abatoare: inspec‫܊‬ia de abator trebuie să se realizeze prin proceduri adecvate în scopul decelării leziunilor pulmonare specifice.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 37

Efectuarea de examene necropsice ‫܈‬i morfopatologice prin metoda HE, pentru punerea în eviden‫܊‬ă a incluziunilor intracitoplasmatice specifice pe probe de material recoltat prin biopsie, precum ‫܈‬i ‫܊‬esut cutanat cu leziuni, fixat în formol.

Inspec‫܊‬ia obligatorie în abatoare ‫܈‬i puncte de tăiere a animalelor din specii susceptibile ce provin din localitati ‫܊‬intă, precum ‫܈‬i a celor taiate în perioada de carantină după import, efectuată de personal veterinar instruit pentru recunoa‫܈‬terea manifestărilor clinice ‫܈‬i a leziunilor produse de agentul cauzal.

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă Aplicabilă în contextul în care România este liberă de boală, fără aplicarea unui program de vaccinare Supravegherea activă 1. supraveghere serologică ‫܈‬i virusologică în caz de suspiciune; 2. se testează 0,5% din animalele provenite din comer‫܊‬ intracomunitar, dar nu mai pu‫܊‬in de 2 probe pe lot; 3. se testează toate animalele din import ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

Investiga‫܊‬iile de diagnostic se realizează în cadrul IDSA. Diagnosticul de confirmare a unui focar de variolă ovină ‫܈‬i caprină se realizează numai de către IDSA - LNR pentru Variolă Ovină ‫܈‬i Caprină.

1. Probele pentru examene serologice de supraveghere se trimit la IDSA, iar pentru examene virusologice de diagnostic se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA la laboratoare de referin‫܊‬ă. 2. În cazul apari‫܊‬iei de probe pozitive, se aplică prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 135/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind măsurile de control ‫܈‬i combatere a pestei africane a calului, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i prevederile legisla‫܊‬iei comunitare în vigoare.

Probele se testează la LNR din cadrul IDSA

Prelevarea probelor: medicul veterinar de liberă practică

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 În scopul depistării rapide a eventualelor cazuri de boală ‫܈‬i a men‫܊‬inerii Medicul veterinar oficial din cadrul statusului de sănătate: vizualizarea animalelor din exploata‫܊‬ie, DSVSA informa‫܊‬ii ‫܈‬i notificări făcute de fermier.

1.17. PESTA AFRICANĂ A CALULUI Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară liberă de pesta africană a calului.

3. Morfopatologică ‫܈‬i virusologică: în caz de suspiciune a bolii ‫܈‬i la animale importate din tari libere de boala dar cu risc epidemiologic de vecinatate.

38 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Probele de sânge se recoltează de la porcinele nevaccinate sau vaccinate cu vaccin marker.

Serologică (ELISA gE): la 5% din animalele de reproduc‫܊‬ie din exploata‫܊‬iile autorizate de porcine, care nu vaccineaza sau vaccineaza cu vaccin marker - o data pe an. În caz de suspiciune de boală se efectuează examene virusologice, după caz, identificarea genomului viral prin PCR la LNR din cadrul IDSA.

Supraveghere pasivă 1.Testarea prin examen serologic ELISA cu faza de absorb‫܊‬ie a

1.19. PARATUBERCULOZA PARTUBERCULOZA LA BOVINE Scop: screening. I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile non-profesionale de bovine

Probele de creier de la rumegătoarele cu simptomatologie de boală Aujeszky, se vor examina concomitent pentru boala Aujeszkzy (met. HEA, met. Mann) si pentru encefalopatii spongiforme transmisibile (metoda HE, test rapid) la LNR din IDSA.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Conform prevederilor Deciziei nr. 185/2008/CE a Comisiei din 21 februarie 2008 privind garan‫܊‬iile suplimentare în legătură cu boala Aujeszky în schimburile intracomunitare cu porci ‫܈‬i criteriile de furnizare a informa‫܊‬iilor despre această boală, ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 83/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind garan‫܊‬ii suplimentare în legatura cu boala Aujeszky în comer‫܊‬ul intracomunitar cu porci ‫܈‬i criteriile de furnizare a informa‫܊‬iilor despre aceasta boală ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Examenele serologice se efectuează la LSVSA ‫܈‬i /sau IDSA.

II. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de cre‫܈‬tere a bovinelor de lapte inclusiv în exploata‫܊‬iile comerciale de tip A Supraveghere pasivă 1. Testarea prin examen serologic ELISA cu faza de absorb‫܊‬ie a tuturor

Probele de creier de la rumegătoarele cu simptomatologie de boală Aujeszky se vor examina concomitent ‫܈‬i pentru encefalopatii spongiforme transmisibile.

PRECIZĂRI TEHNICE 2

SUPRAVEGHERE 1 Inspec‫܊‬ia planificată pentru efectivele de porcine libere de infec‫܊‬ie: în unită‫܊‬ile desemnate a efectua carantină pentru animalele nou introduse.

1.18. BOALA AUJESZKY Scop: supraveghere ‫܈‬i control în scopul monitorizării bolii.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 39

bovinelor cu reac‫܊‬ii pozitive la tuberculina de tip aviar, la 30 de zile de la TCS. 2. Bovinele în vârstă de peste 24 de luni se testează serologic prin ELISA cu fază de absorb‫܊‬ie (screening), cu asigurarea prevalen‫܊‬ei de 1% ‫܈‬i confiden‫܊‬ei de 95%. 3. Toate animalele rec‫܊‬ionate pozitiv la testul serologc prin ELISA cu faza de absorb‫܊‬ie se izolează ‫܈‬i se testează prin ELISA de confrimare. 4. Toate animalele cu reac‫܊‬ii pozitive la testele men‫܊‬ionate la pct. 1 ‫܈‬i pct. 3, efectuate în direc‫܊‬ia paratuberculozei, se elimină din efectiv ‫܈‬i se prelevează por‫܊‬iuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecală, alte segmente de intestin cu leziuni ‫܈‬i limfocentrii mezenterici aferen‫܊‬i, care se examinează morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic pentru precizarea diagnosticului. 5. Toate animalele pozitive la tuberculina de tip aviar si negative la ELISA se vor examina bacteriscopic. 6. Animalele pozitive bacterioscopic se vor supune prevederilor de la pct.4. 7. Confirmarea bolii se realizează prin examene de laborator: morfopatologice ‫܈‬i bacteriologice pe probe de mucoasă intestinală ‫܈‬i limfonoduri aferente. 8. Declararea oficială a paratuberculozei se face când la unul sau la mai multe animale tăiate, dintr-o exploata‫܊‬ie, diagnosticul a fost confirmat postmortem prin examen morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic. 9. Exploata‫܊‬ia devine liberă de paratuberculoză după ce toate animalele în vârstă de peste 24 de luni au fost testate de două ori la interval de un an cu rezultate negative. 10. Notificarea bolii se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Supraveghere activă 1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu fază de absorb‫܊‬ie a tuturor bovinelor în vârstă de peste 24 luni nou introduse prin comer‫܊‬ intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, pe perioada de a‫܈‬teptare sau carantină. 2. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate pozitive se aplică prevederile de la sec‫܊‬iunea II.

III. Supravegherea bovinelor de cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie introduse prin comer‫ ܊‬intracomunitar/import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

tuturor bovinelor cu reac‫܊‬ii pozitive la tuberculina de tip aviar, la 14 21 de zile de la TCS. 2. Toate animalele cu reac‫܊‬ii pozitive la testele men‫܊‬ionate la pct. 1, efectuate în direc‫܊‬ia paratuberculozei, se elimină din efectiv ‫܈‬i se prelevează por‫܊‬iuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecală, alte segmente de intestin cu leziuni ‫܈‬i limfocentrii mezenterici aferen‫܊‬i, care se examinează morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic pentru precizarea diagnosticului. 3. Toate animalele pozitive la tuberculina de tip aviar si negative la ELISA se vor examina bacteriscopic. 4. Animalele pozitive bacterioscopic se vor supune prevederilor de la pct. 2. 5. Confirmarea bolii se realizează prin examene de laborator: morfopatologice ‫܈‬i bacteriologice pe probe de mucoasă intestinală ‫܈‬i limfonoduri aferente. 6. Declararea oficială a paratuberculozei se face când la unul sau la mai multe animale tăiate, dintr-o exploata‫܊‬ie, diagnosticul a fost confirmat postmortem prin examen morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic. 7. Exploata‫܊‬ia devine liberă de paratuberculoză după ce toate animalele în vârstă de peste 24 de luni au fost testate de două ori la interval de un an cu rezultate negative. 8. Notificarea bolii se face în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

40 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

III. Supravegherea în exploata‫܊‬iile nonprofesionale de ovine ‫܈‬i caprine în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condi‫܊‬iile de sănătate animală care reglementează schimburile intracomunitare de ovine ‫܈‬i caprine, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul nr. 8/2006, cu modificările ulterioare Supraveghere pasivă 1. Monitorizarea paratuberculozei în popula‫܊‬ia de ovine ‫܈‬i caprine. 2. Anun‫܊‬area cazurilor clinice de boală. 3. Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice în vederea efectuării examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului. Ovinele ‫܈‬i caprinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii:

I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de ovine ‫܈‬i caprine domestice inclusiv în exploata‫܊‬iile comerciale tip A Supraveghere activă A. 1. Supravegherea prin examene serologice ELISA cu faza de absorb‫܊‬ie, a tuturor ovinelor ‫܈‬i caprinelor în vârstă de peste 12 luni nou introduse prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, pe perioada de a‫܈‬teptare sau carantină. 2. Ovinele ‫܈‬i caprinele în vârstă de peste 12 de luni se testează serologic prin ELISA cu fază de absorb‫܊‬ie (screening), cu asigurarea prevalen‫܊‬ei de 1% ‫܈‬i confiden‫܊‬ei de 95%. 3. Toate animalele rec‫܊‬ionate pozitiv la testul serologc prin ELISA cu faza de absorb‫܊‬ie se izolează ‫܈‬i se testează prin ELISA de confirmare. 4. Toate animalele pozitive la ELISA se vor examina bacteriscopic. 5. Toate animalele cu reac‫܊‬ii pozitive la testele men‫܊‬ionate la pct. 4 efectuate în direc‫܊‬ia paratuberculozei, se elimină din efectiv ‫܈‬i se prelevează por‫܊‬iuni de ileon terminal 25 - 30 cm pornind de la valvula ileo-cecală, alte segmente de intestin cu leziuni ‫܈‬i limfocentrii mezenterici aferen‫܊‬i, care se examinează morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic pentru precizarea diagnosticului. 6. Confirmarea bolii se realizează prin examene de laborator: morfopatologice ‫܈‬i bacteriologice pe probe de mucoasă intestinală ‫܈‬i limfonoduri aferente. 7. Declararea oficială a paratuberculozei se face când la unul sau la mai multe animale tăiate, dintr-o exploata‫܊‬ie, diagnosticul a fost confirmat postmortem prin examen morfopatologic ‫܈‬i bacterioscopic. II. Efectuarea examenului necropsic la animalele moarte sau tăiate ‫܈‬i se trimit la laborator pentru examene morfopatologice ‫܈‬i bacterioscopice probe de mucoasă intestinală ‫܈‬i limfonoduri aferente.

PARATUBERCULOZA LA OVINE ‫܇‬I CAPRINE

IV. Supravegherea în centrele de colectare material seminal de bovine Supraveghere activă 1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu fază de absorb‫܊‬ie a taurilor ‫܈‬i bivolilor de reproduc‫܊‬ie la autorizare ‫܈‬i de două ori pe an, în trimestrele II ‫܈‬i IV. 2. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate pozitive se aplică prevederile de la sec‫܊‬iunea II. MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 41

A. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile calificate oficial indemne de bruceloză bovină, cu atestat de indemnitate, pentru men‫܊‬inerea statusului de exploata‫܊‬ie oficial indemnă de boală: Supraveghere activă 1. La toate bovinele cu vârsta mai mare de 12 luni se efectuează un test serologic la un interval de minimum 3 luni

I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile nonprofesionale

1.20. BRUCELOZA LA BOVINE Scop: recuno‫܈‬terea României ca stat membru al UE oficial indemn de bruceloză bovină.

Supraveghere pasivă 1. Supraveghere prin examen necropsic al tuturor animalelor moarte sau tăiate în captivitate, precum ‫܈‬i a celor vânate sau moarte în rezerva‫܊‬ii naturale. 2. De la animalele cu leziuni suspecte de paratuberculoză se recoltează fragmente de intestin cu limfonodurile aferente pentru examene de laborator bacterioscopic ‫܈‬i histopatologic. 3. Arealul în care au fost depistate animale cu paratuberculoză se supune ac‫܊‬iunilor de vânătoare intensivă sau prin depopulare totală în cazul animalelor crescute în captivitate.

V. La rumegătoarele sălbatice în captivitate ‫܈‬i semicaptivitate din rezerva‫܊‬ii naturale, parcuri, grădini zoologice.

Supraveghere activă 1. Supravegherea prin examen serologic ELISA cu fază de absorb‫܊‬ie a berbecilor ‫܈‬i ‫܊‬apilor de reproduc‫܊‬ie la autorizare ‫܈‬i de două ori pe an, cu 14 zile înainte de ‫܈‬i după campania de montă. 2. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate pozitive se aplică prevederile de la sec‫܊‬iunea I.

IV. Supravegherea în centrele de colectare material seminal de berbeci ‫܈‬i ‫܊‬api

a) acestea trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) paratuberculoza nu a fost diagnosticată clinic în ultimele 12 luni; c) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la pct. (b) nu au fost îndeplinite; d) proprietari declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la pct. (b).

42 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Testarea vacilor, bivoli‫܊‬elor ‫܈‬i junincilor care au avortat sau care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infec‫܊‬iei brucelice. Supraveghere pasivă 1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placentă, lichide fetale, precum ‫܈‬i probe de ser

‫܈‬i maximum 12 luni fa‫܊‬ă de data testării efectuate în 2011.* 2. În caz de suspiciune prelevările de probe se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. 3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. 4. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la unul din testele serologice definite în anexa 3 la Ordinul nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, vor fi tesate obligatoriu prin RFC (tehnica OIE) pentru confirmarea/infirmarea rezultatului obtinut la testul serologic de screening. Animalele pozitive la RFC vor fi supuse unui test cELISA sau unui test alergic. 5. Se suspendă statusul oficial indemn al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i rămâne suspendat până la ob‫܊‬inerea unui rezultat negativ la testul serologic efectuat în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 6. Se recurge la tăierea animalelor doar în cazul ob‫܊‬inerii rezultatelor pozitive la testele men‫܊‬ionate la pct. 4, a anchetei epidemiologice care să identifice sursa infec‫܊‬iei ‫܈‬i a analizei de risc.

a) trei teste ELISA efectuate pe probe de lapte, la intervale de cel pu‫܊‬in 3 luni; b) un test serologic pe probe de sânge, la un interval de minim 3 luni ‫܈‬i maximum 12 luni fa‫܊‬ă de data testării efectuate în 2011. 2. Pentru testarea bovinelor poate fi utilizat unul din regimurile de testare de la pct. 1. Alegerea unuia din regimurile de testare de la alin. 1. se face pe baza analizei cost beneficiu efectuată între DSVSA – LSVSA ‫܈‬i exploata‫܊‬iile comerciale de bovine. 3. Prelevarea probei amestec din tancul de răcire se face dacă în fermă sunt cel pu‫܊‬in 30% din vaci în perioada de lacta‫܊‬ie, în exploata‫܊‬iile cu tanc de răcire a laptelui care pot face dovada trasabilită‫܊‬ii animalelor care depun laptele la un muls.*** 4. Probele de lapte se trimit spre examinare la LNR pentru Bruceloză sau LSVSAJ desemnate/agreate în baza graficului elaborat de LNR în colaborare cu DSVSA . 5. Graficul de recoltare a probelor de lapte este stabilit de către DSVSA de comun acord cu LNR pentru bruceloză din cadrul IDSA. 6. În cazul unor rezultate pozitive la testul ELISA pe probe de lapte, se recurge la testarea serologică pe probe de sânge prelevate de la bovinele care au depus laptele la mulsul din care s-a efectuat testarea; Orice test de confrimare trebuie să se efectueze pe probe de sânge recoltate de la fiecare animal. 7. Bovinele care au avut un rezultat pozitiv la unul din testele serologice definite în anexa 3 la Ordinul nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, vor fi tesate obligatoriu prin RFC (tehnica OIE) pentru confirmarea/infirmarea rezultatului obtinut la testul serologic de screening. Animalele pozitive la RFC vor fi supuse unui test cELISA sau unui test alergic. 8. Se suspendă statusul oficial indemn al exploata‫܊‬iei ‫܈‬i rămâne suspendat până la ob‫܊‬inerea unui rezultat negativ la testul serologic efectuat în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 9. Se recurge la tăierea animalelor doar în cazul ob‫܊‬inerii rezultatelor pozitive la testele men‫܊‬ionate la pct. 7, a anchetei epidemiologice care să identifice sursa infec‫܊‬iei ‫܈‬i a analizei de risc. B. Testarea vacilor, bivoli‫܊‬elor ‫܈‬i junincilor care au avortat sau care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infec‫܊‬iei brucelice. Supraveghere pasivă 1. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator avortoni, placentă, lichide fetale, precum ‫܈‬i probe de ser sanguin la 14 - 21 zile după avort. 2. Probele de sânge prelevate de la bovinele care au avortat se examinează serologic

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 43

sanguin la 14 - 21 zile după avort. 2. Probele de sânge prelevate de la bovinele care au avortat se examinează serologic prin RSAR Roz Bengal ‫܈‬i RFC (tehnica OIE), iar apoi probele pozitive se trimit la LNR pentru Bruceloză pentru confirmare.** 3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. C. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status suspendat. Supraveghere activă 1.Toate bovinele cu vârsta mai mare de 12 luni se supraveghează serologic pe probe individuale de sânge. 2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre confirmare la LNR pentru Bruceloză. 3. Animalele care au reac‫܊‬ionat pozitiv la retestare prin RFC (tehnica OIE) se elimină prin abatorizare. 4. Atunci când animalul a fost tăiat ‫܈‬i nu mai este disponibil pentru testare, suspendarea poate fi ridicată dacă două teste de seroaglutinare, efectuate la toate bovinele din efectiv în vârstă mai mare de 12 luni, în concordan‫܊‬ă cu anexa nr. 3 la Ordinul pre‫܈‬edintelui nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, prezintă un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml; primul test va fi efectuat la cel pu‫܊‬in 30 de zile după eliminarea animalului iar al doilea cu cel pu‫܊‬in 60 de zile mai târziu. 5. Atunci când animalul a fost izolat de animalele din efectiv, el poate fi reintrodus în efectiv ‫܈‬i statusul efectivului poate fi restabilit după: (a) o reac‫܊‬ie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml ‫܈‬i a dat un rezultat negativ la o reac‫܊‬ie de fixare a complementului (tehnica OIE), (b) un rezultat negativ la orice altă combina‫܊‬ie de teste aprobată în acest scop, în baza procedurii na‫܊‬ionale. 6. De la animalele tăiate se trimit probe de uter, limfonoduri perechi genitale, retrofaringiene ‫܈‬i retromamare (pentru femele), respectiv inghinale (pentru masculi), în vederea efectuării examenului bacteriologic pentru izolare ‫܈‬i genotipare de Brucella spp.** 42

C. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status suspendat. Supraveghere activă 1. Toate bovinele cu vârsta mai mare de 12 luni se supraveghează serologic pe probe individuale de sânge.** 2. Probele pozitive la unul din testele serologice se trimit spre confirmare la LNR pentru Bruceloză. 3. Animalele care au reac‫܊‬ionat pozitiv la retestare prin RFC (tehnica OIE) se elimină prin abatorizare. 4. Atunci când animalul a fost tăiat ‫܈‬i nu mai este disponibil pentru testare, suspendarea poate fi ridicată dacă două teste de seroaglutinare, efectuate la toate bovinele din efectiv în vârstă mai mare de 12 luni, în concordan‫܊‬ă cu anexa nr. 3 la Ordinul pre‫܈‬edintelui nr. 61/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, prezintă un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml; primul test va fi efectuat la cel pu‫܊‬in 30 de zile după eliminarea animalului iar al doilea cu cel pu‫܊‬in 60 de zile mai târziu. 5. Atunci când animalul a fost izolat de animalele din efectiv, el poate fi reintrodus în efectiv ‫܈‬i statusul efectivului poate fi restabilit după: (a) o reac‫܊‬ie de seroaglutinare care a indicat un titru mai mic de 30 UI de aglutinare/ml ‫܈‬i a dat un rezultat negativ la o reac‫܊‬ie de fixare a complementului (tehnica OIE), sau (b) un rezultat negativ la orice altă combina‫܊‬ie de teste aprobată în acest scop, în baza procedurii na‫܊‬ionale. 6. De la animalele tăiate se trimit probe de uter, limfonoduri perechi genitale, retrofaringiene ‫܈‬i retromamare (pentru femele), respectiv inghinale (pentru masculi), în vederea efectuării examenului bacteriologic pentru izolare ‫܈‬i genotipare de Brucella spp. 7. Examenele bacteriologice se efecuează la LSVSA acreditate/agreate pentru izolarea Brucella spp sau la LNR pentru Bruceloze. 8. Tulpinile de Brucella spp izolate în LSVSA vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze în vederea tipizării fenotipice sau ‫܈‬i genetice.

prin RSAR Roz Bengal ‫܈‬i RFC (tehnica OIE), iar apoi probele pozitive se trimit la LNR pentru Bruceloză pentru confirmare.** 3. Analizele pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

44 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

D. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status retras. Supraveghere activă 1. În cazul în care într-o exploata‫܊‬ie au fost diagnosticate animale pozitive aceasta î‫܈‬i recapătă statutul oficial liber de boală, dacă: fie toate bovinele aflate în efectiv în momentul izbucnirii bolii au fost tăiate, fie efectivul a fost supus unei testări de verificare ‫܈‬i toate animalele cu vârstă mai mare de 12 luni au prezentat rezultate negative la două teste consecutive, efectuate la interval de 60 de zile, primul fiind efectuat la nu mai pu‫܊‬in de 30 de zile după eliminarea animalului(lor) pozitiv(e). 2. În cazul bovinelor care erau gestante în momentul izbucnirii, controlul final trebuie efectuat la cel pu‫܊‬in 12 zile după ce ultimul animal gestant în momentul izbucnirii, a fătat.

9. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

III. Testarea animalelor domestice ‫܈‬i sălbatice nou introduse prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e. Supraveghere pasivă 1. Testare serologică pe probe individuale de sânge, randomizat un procent de 1% din efectiv, dar nu mai pu‫܊‬in de 5 probe pe lot.** 2. Se testează în intervalul de 30 de zile anterior sau ulterior datei la care au fost introduse în efectiv. În cazul în care testul este efectuat ulterior introducerii în efectiv, animalul (animalele) trebuie izolat(e) fizic de celelalte animale, pentru a se evita contactul direct sau indirect cu acestea până ce reac‫܊‬ia se dovede‫܈‬te negativă. 3. Probele se examinează prin RFC (tehnica OIE). 4. Cazurile pozitive ‫܈‬i neconcludente se trimit la LNR pentru Bruceloză pentru confirmare. 5. Pentru confirmarea sau infirmarea infec‫܊‬iei brucelice în efectiv, animalele pozitive la recontrolul I prin RFC (tehnica OIE), se sacrifică ‫܈‬i se prelevează de la acestea următoarele probe pentru efectuarea examenului bacteriologic: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni, retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splină, glanda mamară, ‫܊‬estut ‫܈‬i fluide uterine ‫܈‬i sânge. 6. Analizele se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. 43

7. Examenele bacteriologice se efecuează la LSVSA acreditate/agreate pentru izolarea Brucella spp sau la LNR pentru Bruceloze. 8. Tulpinile de Brucella spp izolate în LSVSA vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze în vederea tipizării fenotipice sau ‫܈‬i genetice. 9. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. D. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile cu status retras. Supraveghere activă 1. În cazul în care într-o exploata‫܊‬ie au fost diagnosticate animale pozitive aceasta î‫܈‬i recapătă statutul oficial liber de boală, dacă: fie toate bovinele aflate în efectiv în momentul izbucnirii bolii au fost tăiate, fie efectivul a fost supus unei testări de verificare ‫܈‬i toate animalele cu vârstă mai mare de 12 luni au prezentat rezultate negative la două teste consecutive, efectuate la interval de 60 de zile, primul fiind efectuat la nu mai pu‫܊‬in de 30 de zile după eliminarea animalului(lor) pozitiv(e). 2. În cazul bovinelor care erau gestante în momentul izbucnirii, controlul final trebuie efectuat la cel pu‫܊‬in 12 zile după ce ultimul animal gestant în momentul izbucnirii, a fătat.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 45

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Pe tot teritoriul ‫܊‬ării.

Scop: men‫܊‬inerea statutului de ‫܊‬ară oficial liberă de Brucella melitensis

1.21. BRUCELOZA LA OVINE ‫܇‬l CAPRINE (Infec‫܊‬ia cu Brucella melitensis) PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere cuprinde fermierii ‫܈‬i

Supraveghere pasivă 1. Supraveghere serologică a speciilor susceptibile din fondul cinegetic ob‫܊‬inute prin vânătoare. 2. Probele se examinează prin Roz Bengal ‫܈‬i RFC (tehnica OIE). 3. De la animalele cu leziuni se recoltează probe pentru examene de laborator (aparat genital femel/mascul, splină, ficat, limfonoduri, pulmon, con‫܊‬inut abcese ‫܈‬.a). 4. Probele sunt recoltate de medici veterinari oficiali. 5. Analizele se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. * Probele de sânge sunt recoltate de medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i. ** Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i în prezenta medicului veterinar oficial. *** Recoltarea probei de lapte se efectuează de medicul veterinar oficial.

VI. Specii susceptibile din fondul cinegetic

Supraveghere pasivă Sunt excepta‫܊‬i de la testare, cu condi‫܊‬ia ca ace‫܈‬tia să provină din exploata‫܊‬ii oficial indemne de bruceloză, iar autoritatea competentă local să garanteze că masculii pentru îngră‫܈‬at nu vor fi folosi‫܊‬i pentru reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i vor fi trimi‫܈‬i direct la locul de tăiere.

V. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale de tineret la îngră‫܈‬at

Supraveghere pasivă 1. Testare, numai în caz de suspiciune, a 1% din fiecare ejaculat, dar nu mai pu‫܊‬in de o paietă din lotul provenit din acela‫܈‬i ejaculat, dacă acesta con‫܊‬ine mai pu‫܊‬in de 100 de paiete. 2. Materialul seminal infectat se elimină de la reproduc‫܊‬ie. 3. Probele sunt prelevate de medicii veterinari oficiali. 4. Analizele bacteriologice se efectuează la IDSA sau la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

7. Boala se confirmă la LNR pentru bruceloză, prin examene serologice, bacteriologice ‫܈‬i de biologie moleculară. IV. Testarea materialului seminal introdus prin comer‫ ܊‬intracomunitar/import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

46 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Supravegherea activă A. Ovinele ‫܈‬i caprinele în vârstă de peste 6 luni se supraveghează serologic o dată pe an. Supraveghere serologică prin RSAR Roz Bengal, astfel: a) toti masculii necastra‫܊‬i; b) 5% din efectivele de ovine existente în exploata‫܊‬iile nonprofesionale din fiecare localitate; c) 5% din efectivele de caprine existente în exploata‫܊‬iile nonprofesionale din fiecare localitate; d) 5% din efectivele de ovine existente în exploata‫܊‬iile comerciale; e) 5% din efectivele de caprine existente în exploata‫܊‬iile comerciale;

Examinarea clinică

Supravegherea pasivă

Se utilizează testul de aglutinare rapidă pe lamă cu antigen colorat cu Roz Bengal. Cazurile pozitive ‫܈‬i neconcludente se examinează ‫܈‬i prin RFC (tehnica OIE), iar apoi probele pozitive se trimit la LNR pentru Bruceloză pentru confirmare. Boala se confirmă la LNR pentru bruceloză, prin examene serologice, bacteriologice ‫܈‬i de biologie moleculară. În cazul în care mai mult de 5% din probele testate (localitate sau ferma înregistrată/autorizată sanitar veterinar) sunt serologic pozitive la testul Roz Bengal, se aplică prevederile din Anexa C la Directiva 91/68/CEE a Consiliului din 28 ianuarie 1991 privind condi‫܊‬iile de sănătate animală care reglementează schimburile intracomunitare de ovine ‫܈‬i caprine. Tot efectivul se supune examinării serologice prin RFC (tehnica OIE).

Are ca scop identificarea, notificarea ‫܈‬i raportarea precoce a oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de bruceloză ‫܈‬i men‫܊‬inerea sau schimbarea statusului de sănătate a animalului. Cazurile suspecte se investighează imediat. Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate în timpul transportului sau la destina‫܊‬ie în cazul importului sau comer‫܊‬ului intracomunitar, în perioada de carantină sau de a‫܈‬teptare a mi‫܈‬cării se vor izola ‫܈‬i se vor investiga serologic si dupa caz bacteriologic in directia brucelozei.

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit. 2. Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Analizele serologice / bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. 3. De la animalele seropozitive tăiate probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică sub coordonarea ‫܈‬i controlul medicului veterinar oficial. 4. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA agreate sub coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA. 5. Tulpinile de Brucella spp izolate în LSV teritoriale vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze în vederea tipizării fenotipice sau ‫܈‬i genetice.

Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. Conform Deciziei 2007/399/CE a Comisiei din 11 iunie 2007 de modificare a Deciziei 93/52/CEE privind recunoa‫܈‬terea oficială a statutului României de stat indemn de bruceloză (B. melitensis) ‫܈‬i a Deciziei 2003/467/CE privind recunoa‫܈‬terea oficială a statutului Sloveniei de stat indemn de bruceloză bovină, România a fost recunoscută oficial ca ‫܊‬ară oficial indemnă de bruceloză (Brucella. Melitensis).

muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică ce trebuie, conform legii să raporteze orice caz de îmbolnăvire

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 47

Probele de sânge se examinează prin Roz Bengal ‫܈‬i RFC (tehnica OIE). Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

B. Se încadrează în programul de supraveghere ‫܈‬i se examinează serologic/ bacteriologic după caz: a). To‫܊‬i avortonii proveni‫܊‬i de la caprine ‫܈‬i ovine (abomas, splină, pulmon); b) Animalele care prezintă manifestări clinice ce conduc la suspicionarea infec‫܊‬iei (secre‫܊‬ii cervicovaginale, lichide articulare sau din higrome, învelitori placentare, lapte, material seminal); c) Probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloză (splină, sistem nervos central, limfonoduri genitale ‫܈‬i mamare, uter, glandă mamară); d) Rumegătoarele sălbatice crescute în captivitate ‫܈‬i semicaptivitate, din rezerva‫܊‬iile naturale, parcuri, grădini zoologice. C. Animalele domestice si sălbatice nou introduse prin comer‫܊‬ intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

Medicul veterinar de liberă practică împuternicit. Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

Se examinează un procent de 1% din animale prin Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă Roz Bengal si RFC (tehnica OIE). practică în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Analizele se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

Când unul sau mai multe ovine sunt suspecte de a fi infectate cu B.melitensis, statusul fermei se suspendă provizioriu, iar animalele suspecte se izolează sau se distrug imediat, dar nu înainte de prelevarea de probe pentru confirmarea sau infirmarea infec‫܊‬iei brucelice in efectiv: 3 perechi de limfonoduri (retro-faringieni, retro-mamari /inghinali la masculi, genitali), splina, glanda mamara, ‫܊‬esuturi ‫܈‬i fluide uterine ‫܈‬i sânge. Probele se trimit la laborator pentru examen bacteriologic.

f) toate animalele nou introduse în exploata‫܊‬ie.

48 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1

Scop: eradicarea bolii

1.23. BRUCELOZA LA PORCINE

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Pe tot teritoriul ‫܊‬ării. Are ca scop identificarea, notificarea ‫܈‬i raportarea 47

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere cuprinde fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele,

1. Supraveghere pasivă a. Monitorizarea epididimitei infectioase în popula‫܊‬ia de ovine. b. Anun‫܊‬area cazurilor clinice de boală. c. Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice în vederea efectuării examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului. 2. Berbecii pentru reproduc‫܊‬ie cu destina‫܊‬ia export sau comer‫ ܊‬intracomunitar, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) să provină dintr-o exploata‫܊‬ie în care nu a fost diagnosticat nici un caz de epididimită contagioasă (Brucella ovis) în cursul ultimelor 12 luni; b) să fi fost ‫܊‬inu‫܊‬i în permanen‫܊‬ă în această exploata‫܊‬ie timp de 60 de zile înainte de expediere; c) în intervalul de 30 de zile înainte de expediere să fi fost supu‫܈‬i cu rezultate negative unei reac‫܊‬ii de fixare a complementului (tehnica OIE), efectuate în conformitate cu anexa nr. 4 la Ordinul nr. 290/2006, cu modificările ulterioare. 3. Animalele cu rezultate pozitive la testul serologic se castrează. 4. De la animalele tăiate sau castrate, cu forme clinice de epididimită sau cu rezultate pozitive la examenele serologice, se trimit probe de testicule în vederea efectuării examenelor-bacteriologice pentru izolarea ‫܈‬i genotiparea Brucella ovis. 5. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. 6. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA agreate sub coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA. 7. Tulpinile de Brucella spp izolate în LSVSA vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze în vederea tipizării fenotipice sau ‫܈‬i genetice. 8. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 9. Costurile programului de control al Epididimitei contagioase (Brucella ovis) în vederea evaluării statusului de sănătate al animalelor care fac obiectul importului, exportului, comer‫܊‬ului intracomunitar este suportat de către de‫܊‬inătorul de animale.

Supravegherea în exploata‫܊‬iile de ovine cu destina‫܊‬ia de cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie

Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 290/2006.

1.22. EPIDIDIMITA INFECTIOASĂ, RESPECTIV INFEC‫܉‬IA CU BRUCELLA OVIS

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 49

Supravegherea serologică prin RSAR Roz Bengal (SAT) ‫܈‬i RFC (tehnica OIE). 1.Cazurile pozitive ‫܈‬i neconcludente în RFC (tehnica OIE), se trimit la LNR pentru bruceloze pentru confirmare. 2. De la toate animalele care au avortat se trimit la laborator: avortoni, placentă, lichide fetale, precum ‫܈‬i ser sanguin după 14 - 21 zile de la avort. Se vor trimite la laborator ‫܈‬i probe de ser de la vierii cu care au fost montate scroafele care au avortat. 3. De la vierii cu rezultat pozitiv la testele serologice se trimit la laborator testicule ‫܈‬i eventual material seminal in vederea efectuării investiga‫܊‬iilor bacteriologice de confirmare/infirmare a bolii. 4. Boala se confirmă la LNR pentru bruceloze, prin examene serologice, bacteriologice (izolarea ‫܈‬i identificarea B. suis). 5. În exploata‫܊‬iile în care se confirmă infec‫܊‬ia brucelică se aplică sistarea reproduc‫܊‬iei ‫܈‬i asanarea. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.

Cazurile suspecte se investighează imediat. Cazurile suspecte, la controalele oficiale efectuate în timpul transportului sau la destina‫܊‬ie în cazul importului sau comer‫܊‬ului intracomunitar, în perioada de carantină sau de a‫܈‬teptare se vor izola ‫܈‬i se vor investiga serologic ‫܈‬i, după caz, bacteriologic pentru bruceloză. Se vor avea în vedere în mod deosebit, porcinele de reproduc‫܊‬ie, în mod deosebit la cele aflate în localită‫܊‬i învecinate cu zona silvatică.

Examinarea clinică

Supravegherea activă Supravegherea serologică: A.În exploata‫܊‬iile comerciale înregistrate/ autorizate: 1. vierii de reproduc‫܊‬ie - la intrarea în exploata‫܊‬ie ‫܈‬i apoi trimestrial; 2. 10 % din scroafele ‫܈‬i scrofi‫܊‬ele pentru reproduc‫܊‬ie, o dată pe an; 3. scroafele ‫܈‬i vierii care prezintă semne clinice care conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie brucelică inclusiv toate scroafele care au avortat, după 14-21 zile de la avort; 4. toate scroafele ‫܈‬i scrofi‫܊‬ele montate cu vieri diagnostica‫܊‬i cu bruceloză. B. In exploata‫܊‬iile nonprofesionale: 1. 10 % din scroafe, o dată pe an; 2. to‫܊‬i masculii necastra‫܊‬i, trimestrial; 3. scroafele ‫܈‬i vierii care prezintă semne clinice care conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie brucelică, inclusiv toate scroafele care au avortat,

precoce a oricărui simptom ce poate fi atribuit unui caz de bruceloză ‫܈‬i men‫܊‬inerea sau schimbarea statusului de sănătate a animalului.

Supravegherea pasivă

1. Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. 2. Analizele serologice / bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. 3. Examenele de laborator pentru precizarea diagnosticului se realizează la LSVSA agreate sub coordonarea LNR pentru Bruceloze din IDSA. 4. Tulpinile de Brucella spp izolate în LSV teritoriale vor fi trimise la LNR pentru Bruceloze în vederea tipizării fenotipice sau ‫܈‬i genetice.

vânătorii, administratorii fondurilor de vânătoare, medicii veterinari de liberă practică ce trebuie, conform legii să raporteze orice caz de îmbolnăvire. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectuează numai la laboratoarele acreditate/agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

50 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

F. Material seminal introdus prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

D. În abator: 1. animalele vii: se examinează antemortem ‫܈‬i post-mortem; 2. carnea ‫܈‬i organele se examinează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar veterinar. E. Supraveghere bacteriologică ‫܈‬i serologică obligatorie a speciilor susceptibile, 10% din mistre‫܊‬i (din probele pentru PPC) ‫܈‬i iepuri cu leziuni din fondul cinegetic sau ob‫܊‬inu‫܊‬i prin vânătoare.

după 7-14 zile de la avort; 4. toate scroafele ‫܈‬i scrofi‫܊‬ele montate cu vieri diagnostica‫܊‬i cu bruceloză. C. Animalele nou introduse prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e.

Testare ‫܈‬i trasabilitate pe probe individuale, randomizat un procent de 1%. Materialul seminal infectat se elimină de la reproduc‫܊‬ie.

Serologic prin RSAR Roz Bengal (SAT) ‫܈‬i RFC (tehnica OIE). De la animalele cu leziuni se recoltează probe pentru examene de laborator (aparat genital femel/mascul, splină, ficat, limfonoduri, pulmon, con‫܊‬inut abcese ‫܈‬.a.

a) carnea ‫܈‬i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restric‫܊‬ii; b) organele cu leziuni se confiscă.

Testarea se face serologic prin RSAR Roz Bengal (SAT) ‫܈‬i RFC (tehnica OIE), 10 % din scroafe si toti vierii.

79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Probele sunt recoltate de medici veterinari oficiali. Analizele se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Analizele serologice / bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. Prelevarile de probe se fac de către medicul veterinar oficial. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii. Prelevările de probe se fac de către medicul veterinar oficial. Analizele serologice/bacteriologice pentru cazurile suspecte se efectueaza numai la laboratoarele acreditate/ agreate pentru aceste investiga‫܊‬ii.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 51

Examenele de laborator la LSVSA, sub coordonarea LNR din cadrul IDSA. Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR din cadrul IDSA pentru caracterizare fenotipică ‫܈‬i genetică

Prelevarea probelor se realizează de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 Monitorizarea datelor referitoare la I. Supraveghere pasivă Pe tot teritoriul ‫܊‬ării, la ovine, porcine, inciden‫܊‬a cazurilor de boală. păsări din ferme Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. II. Supraveghere activă prin examene Recoltarea de probe de fecale proaspete, masa intestinală/probe cecumuri ‫܈‬i organe de laborator

Prelevarea probelor se realizează de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

1.25. CAMPILOBACTERIOZA LA ALTE SPECII DE INTERES ECONOMIC: ovine, porcine, păsări Scop: Supraveghere în scopul asigurării sănătă‫܊‬ii publice

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Monitorizarea datelor referitoare la inciden‫܊‬a cazurilor de boală. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 1. Înainte de prelevarea probelor taurii ‫܈‬i bivolii II. Supraveghere activă 1. Prin examene de laborator pe probe de se ‫܊‬in în repaos sexual 7 zile. secre‫܊‬ii prepu‫܊‬iale de la tauri ‫܈‬i bivoli pentru 2. De la femelele care au avortat se trimit la montă naturală din taberele de vară, de 2 ori la laborator avortoni ‫܈‬i învelitori placentare. interval de 7 zile: a) înaintea sezonului de pă‫܈‬unat, într-o perioadă nu mai mare de 14 zile; b) imediat după întoarcerea la stabula‫܊‬ie; c) mamelor de tauri prin examinare de mucus vaginal.

SUPRAVEGHERE 1 I. Supraveghere pasivă Pe tot teritoriul ‫܊‬ării, la toate bovinele domestice din ferme sau crescute în libertate

1.24. CAMPILOBACTERIOZA BOVINĂ Scop: Supraveghere în scopul men‫܊‬inerii stării de sănătate ‫܈‬i nediseminării agen‫܊‬ilor abortigeni la reproducători

52 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

oficial. Examenele de laborator la LSVSA, sub coordonarea LNR din cadrul IDSA. Tulpinile de Campylobacter spp. izolate vor fi trimise la LNR din cadrul IDSA pentru caracterizare fenotipică ‫܈‬i genetică.

PRECIZĂRI TEHNICE SUPRAVEGHERE 1 2 1.Supraveghere clinică a 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu efectivelor de bovine de prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. reproduc‫܊‬ie în special la montă ‫܈‬i 2. Înainte de prelevarea probelor taurii ‫܈‬i bivolii se ‫܊‬in în

1.27. TRICHOMONOZA BOVINĂ Scop: supraveghere în vederea nediseminarii agen‫܊‬ilor abortigeni PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

II. Testarea bovinelor în exploata‫܊‬iile comerciale de bovine, autorizate sanitar-veterinar: Supraveghere activă 1. Se aplică program voluntar de vaccinare, utilizând vaccinuri cu marker. 2. Se notifică în prealabil direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti cu privire la inten‫܊‬ia de aplicare a unui program de vaccinăre; notificarea va fi înso‫܊‬ită de specifica‫܊‬ii privind tipul de vaccin utilizat ‫܈‬i schema de vaccinare. 3. DSVSA transmit la ANSVSA graficul notificărilor privind vaccinarea.

Supravegherea activă: I. Supravegherea serologică prin ELISA pentru: a) Taurii ‫܈‬i bivolii autoriza‫܊‬i pentru reproduc‫܊‬ie pe teritoriul României, de două ori pe an, în semestrele I ‫܈‬i II. b) Tăura‫܈‬ii care se achizi‫܊‬ionează pentru reproduc‫܊‬ie, după împlinirea vârstei de ‫܈‬ase luni, înainte de plecarea din ferma de origine ‫܈‬i la minimum 21 de zile de la intrarea în carantină în ferma de destina‫܊‬ie; Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate anti - IBR-IPV ‫܈‬i se testează la LSVSAJ abilitate ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale

1.26. RINOTRAHEITA INFEC‫܉‬IOASĂ BOVINĂ – IBR Scop: controlul bolii.

de la ovine, porcine ‫܈‬i păsări

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 53

repaus sexual 7 zile. 3. În comer‫܊‬ul intracomunitar cu material seminal, paietele se trimit de către agentul economic/importator la laborator, în cantitate suficientă pentru efectuarea examenelor ‫܈‬i păstrarea pentru contraprobe. 4. Se efectuează examene de laborator pentru eviden‫܊‬ierea parazitului prin tehnica preparatului direct ‫܈‬i/sau prin tehnica cultivării pe mediu.

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

Supraveghere pasivă 1. a) Monitorizarea artritei-encefalitei caprine în popula‫܊‬ia de caprine. b) Anun‫܊‬area cazurilor clinice de boală. c) Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice în vederea efectuării examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului. 2. Caprinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) acestea trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) artrita/encefalita caprină nu a fost diagnosticată clinic în ultimii 3 ani; c) totu‫܈‬i, aceasta perioadă trebuie să fie redusă la 12 luni, dacă animalele infectate cu artrita/encefalita caprină au fost tăiate ‫܈‬i animalele care au rămas în exploata‫܊‬ie au reac‫܊‬ionat negativ la două teste recunoscute conform procedurii comunitare; d) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la lit. b) nu au fost îndeplinite; e) proprietarii declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la lit. b). 3. Costurile programului de control pentru artrita/encefalita caprină în vederea evaluării statusului de sănătate a animalelor care fac obiectul importului, exportului, comer‫܊‬ului intracomunitar este suportat de către de‫܊‬inătorul de animale. * Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i în prezenta medicului veterinar oficial.

Supravegherea în exploata‫܊‬iile de caprine destinate cre‫܈‬terii ‫܈‬i reproduc‫܊‬iei

1.28. ARTRITA/ENCEFALITA CAPRINĂ Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 290/2006.

la fătare, pentru efectivele indigene ‫܈‬i a celor aflate în perioada de carantină. 2.Supraveghere prin examene de laborator. 3.Monitorizarea datelor relevante despre boală.

54 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI TEHNICE 2

1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de laborator pe probe fragmente de organe cu forma‫܊‬iuni chistice prelevate de la gazdele intermediare pentru eviden‫܊‬ierea formelor larvare de Echinococcus spp. prin examen macroscopic ‫܈‬i microscopic. 3. Se efectuează examene de laborator pe probe de fragmente de intestin prelevate de la gazdele

1.30. ECHINOCOCOZA Scop: controlul ‫܈‬i eradicarea bolii PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA.

Supraveghere pasivă 1. a) Monitorizarea bolii în popula‫܊‬ia de ovine. b) Anun‫܊‬area cazurilor clinice de boală. c) Recoltarea de probe de la animalele cu semne clinice în vederea efectuării examenelor de laborator pentru confirmarea diagnosticului. 2. Ovinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) Maedi - Visna nu a fost diagnosticată clinic în ultimii 3 ani; c) totu‫܈‬i, aceasta perioadă trebuie să fie redusă la 12 luni, dacă animalele infectate cu Maedi - Visna au fost tăiate ‫܈‬i animalele care au rămas în exploata‫܊‬ie au reac‫܊‬ionat negativ la două teste recunoscute conform procedurii comunitare; d) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la lit. b) nu au fost îndeplinite; e) proprietari declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la lit. b). 3. Costurile programului de control pentru Maedi – Visna în vederea evaluării statusului de sănătate a animalelor care fac obiectul importului, exportului, comer‫܊‬ului intracomunitar este suportat de către de‫܊‬inătorul de animale. * Probele sunt recoltate de medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i în prezenta medicului veterinar oficial.

Supravegherea în exploata‫܊‬iile de ovine destinate cre‫܈‬terii ‫܈‬i reproduc‫܊‬iei

1.29 MAEDI –VISNA Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul nr. 290/2006.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 55

Medicul veterinar de liberă practică supravegherea medicului veterinar oficial. Examenele se efectuează la IDSA.

Notificarea bolii se realizează în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 54

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medic veterinar de liberă practică. Examenele se efectuează la IDSA. sub

2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare 3. Examenele de laborator se efectuează la cabinete medicale veterinare (examene copro-parazitologice), LSVSA ‫܈‬i/sau LNR echinococoză din cadrul IDSA.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Examen serologic prin RFC (tehnica OIE).

pentru eviden‫܊‬ierea adul‫܊‬ilor de Echinococcus spp. 4. Se efectuează examene de laborator pe probe de materii fecale prelevate de la gazdele definitive prin tehnica ELISA coproantigen 5. Examenul ELISA coproantigen se efectuează obligatoriu la toti câinii din stâni si ferme. 6. Examenul de identificare a speciilor de Echinococcus se efectueaza pe probe expediate la LNR Echinococoză din cadrul IDSA. 7. Se recoltează fragmente de organe cu modificări chistice de către medicii veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor ‫܈‬i se transmit la LSVSA jude‫܊‬ene pentru efectuarea examenelor de laborator în vederea stabilirii genului Echinococcus (examen parazitologic ‫܈‬i morfopatologic); probele pozitive pentru genul Echinococcus se transmit la LNR pentru Echinococcus din cadrul IDSA pentru identificarea speciei. 8.În baza rezultatelor analizelor de laborator care atestă infectarea animalelor cu Echinococcus spp, medicii veterinari din cadrul DSVSA au obliga‫܊‬ia să întocmescă ancheta epidemiologică în scopul stabilirii sursei de infestare. 9. După stabilirea sursei de infectare, este obligatoriu tratamentul câinilor depista‫܊‬i pozitiv la testul Elisa copro antigen. 10. Tratamentul câinilor pozitivi se va face de câte ori este nevoie cu respectarea procedurii de tratament ce implică în mod obligatoriu, restric‫܊‬ionarea deplasării în exterior a câinilor trata‫܊‬i în primele 2 zile de la tratament. Materiile fecale eliminate în aceste 2 zile de la câinii pozitivi vor fi strânse ‫܈‬i inactivate.

SUPRAVEGHERE 1 1.Supravegherea serologică RFC a armăsarilor din herghelii ‫܈‬i depozite, o dată pe an; 2. Examenele serologice prin RFC în caz de suspiciune.

1.31. DURINA Scop: monitorizarea bolii

aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor ‫܈‬i agen‫܊‬ilor zoonotici, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Supravegherea gazdelor intermediare prin examene de laborator. 3. Supravegherea gazdelor definitive prin examene de laborator, inclusiv prin examen serologic ELISAcoproantigen.

56 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

ANEMIA INFEC‫܉‬IOASĂ ECVINĂ

1. Supravegherea serologică a ecvideelor în vârstă de peste 6 luni, astfel: a) armăsarii folosi‫܊‬i temporar în sta‫܊‬iunile de montă, la autorizare ‫܈‬i apoi de 3 ori pe an, după cum urmează: (i) cu 15 zile înainte de plecarea din efectivul de origine; (ii) cu 15 zile înainte de retragerea din sta‫܊‬iunile de montă; (iii) după 15 zile de la reîntoarcerea lor în efectivul de origine; b) armăsarii din sta‫܊‬iunile de montă, la autorizare ‫܈‬i de 2 ori pe an, la un interval de 6 luni c) ecvideele din herghelii, depozite de armăsari, hipodromuri, manej, asocia‫܊‬ii hipice/cluburi sportive, ecvideele de curse, sport, agrement ‫܈‬i din alte unită‫܊‬i specializate, de două ori pe an, la un interval de 6 luni; 2. Testarea serologică se realizează prin testul Coggins; testul Coggins se efectuează la LSVSA, cu excep‫܊‬ia ecvideelor prevăzute în Decizia 346/2010/UE, care se testează la LNR din cadrul IDSA; probele se prelevează de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, iar pentru ecvideele prevăzute în Decizia 346/2010/UE de medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

perioada de carantină sau în cazul suspiciunii bolii se efectuează după necropsie prin metoda HEA sau metoda HEV, metoda Perls pe probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri. Probele se prelevează de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial ‫܈‬i se lucrează la LSVSA acreditate sau la sec‫܊‬ia

4. Pentru verificarea numărului de identificare al ecvideului, premergătoare prelevării probei, se va proceda la scanarea cu cititorul de microcip pe toată suprafa‫܊‬a corpului pentru a se putea identifica toate microcipurile. În tabelele de prelevare se înscriu toate numerele de microcip identificate la 3. La ecvideele care sunt identificate ‫܈‬i prin dangalizare, în nota de acelasi animal. înso‫܊‬ire a probelor către laboratoarele de diagnostic, pe lângă numărul 5. Supravegherea prin examene morfopatologice a ecvideelor moarte în de microcip se men‫܊‬ionează ‫܈‬i dangaua.

3. La ecvideele care sunt identificate ‫܈‬i prin dangalizare, în nota de înso‫܊‬ire a probelor către laboratoarele de diagnostic, pe lângă numărul de microcip se men‫܊‬ionează ‫܈‬i dangaua.

2. Testarea serologică se realizează prin testul Coggins; testul Coggins se efectuează la LSVSA, cu excep‫܊‬ia ecvideelor prevăzute în Decizia 346/2010/UE a Comisiei din 18 iunie 2010 referitoare la măsurile de protec‫܊‬ie cu privire la anemia infec‫܊‬ioasă ecvină în România, care se testează la LNR din cadrul IDSA; probele se prelevează de medicul veterinar de liberă practică împuternicit, iar pentru ecvideele prevăzute în Decizia 346/2010/UE de medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

1. Supravegherea serologică a tuturor ecvideelor în vârstă de peste 6 luni din exploata‫܊‬iile nonprofesionale, se realizează o dată pe an. Excep‫܊‬ie fac ecvideele de sport care se testează de două ori pe an, la un interval de 6 luni.

I. Supravegherea în exploata‫܊‬iile nonprofesionale II. Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale A. Testarea ecvideelor în exploata‫܊‬iile indemne din localită‫܊‬ile libere de A. Testarea ecvideelor în exploata‫܊‬iile indemne din localită‫܊‬ile libere anemie infec‫܊‬ioasă ecvină de anemie infec‫܊‬ioasă ecvină

Scop: eradicarea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine

1.32

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 57

microcipurile. În tabelele de prelevare se înscriu toate numerele de microcip identificate la acelasi animal.

B. Testarea ecvideelor în exploata‫܊‬iile contaminate 56

10. Dacă DSVSA aprobă, se prelevează o nouă probă care se trimite la Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă pentru Anemie Infec‫܊‬ioasă Ecvină din cadrul IDSA pentru diagnostic ‫܈‬i o contraprobă, dacă proprietarul solicită acest lucru. Proba sau contraprobă se prelevează de medicul veterinar oficial ‫܈‬i se sigilează.

B. Testarea ecvideelor în exploata‫܊‬iile contaminate

9. Ecvinele care au reac‫܊‬ionat pozitiv la testul Coggins nu se mai retestează. Dacă există dubii privind corectitudinea prelevării probei/probelor ‫܈‬i din expertiză reiese că au existat neconformită‫܊‬i la recoltarea, ambalarea, transportul probei/probelor DSVSA aprobă o altă prelevare.

8. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrifică în maximum 30 zile de la eliberarea buletinului de analiză. Animalele cu semne clinice de boală se ucid.

5. Supravegherea prin examene morfopatologice a ecvideelor moarte în perioada de carantină sau în cazul suspiciunii bolii se efectuează după necropsie prin metoda HEA sau metoda HEV, metoda Perls pe probe de miocard, pulmon, ficat, rinichi, splină, limfonoduri. Probele se prelevează de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial ‫܈‬i se lucrează la LSVSA jude‫܊‬ene acreditate sau la sec‫܊‬ia de morfopatologie din IDSA, după caz. 8. Animalele cu rezultat pozitiv la testul Coggins se sacrifică în maximum 6. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea 30 zile de la eliberarea buletinului de analiză. Animalele cu semne clinice anemiei infec‫܊‬ioase ecvine se completează la sec‫܊‬iunea VII a de boală se ucid. pa‫܈‬aportului de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit sau medicul veterinar oficial după caz. 9. Ecvinele care au reac‫܊‬ionat pozitiv la testul Coggins nu se mai retestează. Dacă există dubii privind corectitudinea prelevării probei/probelor ‫܈‬i din 7. Proprietarul animalului/animalelor reac‫܊‬ionat/reactionate pozitiv la expertiză reiese că au existat neconformită‫܊‬i la recoltarea, ambalarea, testul Coggins este obligat să îl izoleze/să le izoleze de alte ecvidee transportul probei/probelor DSVSA aprobă o altă prelevare. sănătoase până în momentul uciderii sau tăierii.

6. Rezultatul testelor de laborator efectuate pentru diagnosticarea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine se completează la sec‫܊‬iunea VII a pa‫܈‬aportului de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit sau medicul veterinar oficial după caz. 7. Proprietarul animalului/animalelor reac‫܊‬ionat/reactionate pozitiv la testul Coggins este obligat să îl izoleze/să le izoleze de alte ecvidee sănătoase până în momentul uciderii sau tăierii.

de morfopatologie din IDSA, după caz.

58 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Dacă în exploata‫܊‬ie sunt mai multe animale ‫܈‬i cel pu‫܊‬in unul a reac‫܊‬ionat pozitiv la testarea pentru anemie infec‫܊‬ioasă ecvină prin testul Coggins, animalele pozitive se elimină, iar restul animalelelor se supun la testarea prin testul Coggins la un interval de 90 zile, până la ob‫܊‬inerea a două rezultate negative consecutiv, pentru toate ecvideele din exploata‫܊‬ie; primul test se efectuează la un interval de 90 de zile de la data prelevării probelor anterioare, iar următorul test, după alte 90 zile. Exploata‫܊‬iile nonprofesionale indemne, în care s-au înregistrat unul sau mai multe cazuri de AIE, se declară contaminate ‫܈‬i se aplică măsurile de eradicare a bolii, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 52/2010 privind aprobarea Planului pentru eradicarea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine pe teritoriul României. C. Testarea ecvideelor în localită‫܊‬ile contaminate 1. Dacă într-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe ecvidee cu anemie infec‫܊‬ioasă ecvină, după eliminarea tuturor animalelor pozitive, toate celelalte ecvidee din localitate se supun testării prin testul Coggins la un interval de 90 zile, până la momentul în care, toate ecvideele din localitatea respectivă au ob‫܊‬inut rezultat negativ la două teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile; primul test se efectuează la un interval de 90 de zile de la data prelevării probei anterioare, iar al doilea test, după alte 90 zile. 2. Ecvideele cu vârsta de până la 6 luni, care provin din localită‫܊‬i în care evoluează anemia infec‫܊‬ioasă ecvină, vor intra în programul de testare după ce împlinesc vârsta de 6 luni, cu ocazia următoarei testări a celorlalte ecvidee din localitate. 3. Ecvideele din localită‫܊‬ile în care a evoluat anemia infec‫܊‬ioasă ecvină în anul 2011 ‫܈‬i care au fost testate în luna noiembrie 2011 în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 17/2011 pentru aprobarea Normelor metodologice de aplicare a Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2011, precum ‫܈‬i a Normelor metodologice de aplicare a Programului de supraveghere ‫܈‬i control în domeniul siguran‫܊‬ei alimentelor pentru anul 2011, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare aduse prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 48/2011, se supun testării prin testul

Dacă în exploata‫܊‬ie sunt mai multe animale ‫܈‬i cel pu‫܊‬in unul a reac‫܊‬ionat pozitiv la testarea pentru anemie infec‫܊‬ioasă ecvină prin testul Coggins, animalele pozitive se elimină, iar restul animalelelor se supun la testarea prin testul Coggins la un interval de 90 zile, până la ob‫܊‬inerea a două rezultate negative consecutiv, pentru toate ecvideele din exploata‫܊‬ie; primul test se efectuează la un interval de 90 de zile de la data prelevării probelor anterioare, iar următorul test, după alte 90 zile. Exploata‫܊‬iile comerciale indemne, în care s-au înregistrat unul sau mai multe cazuri de AIE, se declară contaminate ‫܈‬i se aplică măsurile de eradicare a bolii, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 52/2010. C. Testarea ecvideelor în localită‫܊‬ile contaminate 1. Dacă într-o localitate s-au diagnosticat unul sau mai multe ecvidee cu anemie infec‫܊‬ioasă ecvină, după eliminarea tuturor animalelor pozitive, toate celelalte ecvidee din localitate se supun testării prin testul Coggins la un interval de 90 zile, până la momentul în care, toate ecvideele din localitatea respectivă au ob‫܊‬inut rezultat negativ la două teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile; primul test se efectuează la un interval de 90 de zile de la data prelevării probei anterioare, iar al doilea test, după alte 90 zile. 2. Ecvideele cu vârsta de până la 6 luni, care provin din localită‫܊‬i în care evoluează anemia infec‫܊‬ioasă ecvină, vor intra în programul de testare după ce împlinesc vârsta de 6 luni, cu ocazia următoarei testări a celorlalte ecvidee din localitate. 3. Ecvideele din localită‫܊‬ile în care a evoluat anemia infec‫܊‬ioasă ecvină în anul 2011 ‫܈‬i care au fost testate în luna noiembrie 2011 în conformitate cu prevederile prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 17/2011, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare aduse prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 48/2011, se supun testării prin testul Coggins la un interval de 90 zile; testarea se continuă până la momentul în care, toate ecvideele din localitatea respectivă au ob‫܊‬inut rezultat negativ la două teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 59

E. Testarea ecvideelor în vederea mi‫܈‬cării intracomunitare Se efectuează în conformitate cu prevederile Deciziei 346/2010/UE ‫܈‬i cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificările ulterioare. Pentru ecvideele care fac obiectul mi‫܈‬cării intracomunitare sau în ‫܊‬ări ter‫܊‬e, indiferent de destina‫܊‬ie, prelevarea probelor de sânge se efectuează de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Probele de sânge provenite de la ecvideele care fac obiectul circula‫܊‬iei pe teritoriul altor state membre sau ‫܊‬ări ter‫܊‬e, indiferent de destina‫܊‬ie, sau care provin din exploata‫܊‬iile men‫܊‬ionate în Decizia 346/2010/UE, se sigilează în vederea trimiterii la laborator. Testele Coggins se efectuează la LNR din cadrul IDSA. F. Testarea ecvideelor introduse prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e precum ‫܈‬i a celor reîntoarse în ‫܊‬ară Toate ecvideele introduse prin comer‫܊‬ul intracomunitar sau import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e se supun examenului serologic prin testul Coggins, în primele 15 zile de la achizi‫܊‬ie. Probele se prelevează de medicul veterinar de liberă practică împuternicit în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Ecvideele de sport sau agrement se supun examenului serologic prin testul Coggins, în primele 15 zile de la reîntoarcerea în ‫܊‬ară, în cazul în care deplasarea a fost pentru o perioadă mai mare de 90 zile.

D. Testarea ecvideelor în vederea circula‫܊‬iei pe teritoriul României Se efectuează în conformitate cu prevederile cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 37/2010, cu modificările ulterioare ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 52/2010. Animalele negative din exploata‫܊‬ii libere de AIE pot părăsi exploata‫܊‬iile în cazul în care au trecut 90 zile de la testare, numai după efectuarea unui nou test, la care s-au ob‫܊‬inut rezultate negative, în cele 10 zile premergătoare datei mi‫܈‬cării. Excep‫܊‬ia o constituie ecvideele care sunt transportate direct la abator. Testul Coggins se efectuează la LSVSA.

Coggins la un interval de 90 zile; testarea se continuă până la momentul în care, toate ecvideele din localitatea respectivă au ob‫܊‬inut rezultat negativ la două teste Coggins efectuate la un interval de 90 zile. D. Testarea ecvideelor în vederea circula‫܊‬iei pe teritoriul României Se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 37/2010 privind circula‫܊‬ia ecvinelor pe teritoriul României, cu modificările ulterioare ‫܈‬i ale Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 52/2010. Animalele negative din exploata‫܊‬ii libere de AIE pot părăsi exploata‫܊‬iile în cazul în care au trecut 90 zile de la testare, numai după efectuarea unui nou test, la care s-au ob‫܊‬inut rezultate negative, în cele 10 zile premergătoare datei mi‫܈‬cării. Excep‫܊‬ia o constituie ecvideele care sunt transportate direct la abator. Testul Coggins se efectuează la LSVSA.

60 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

I. Laboratoarele de diagnostic î‫܈‬i vor planifica recep‫܊‬ia ‫܈‬i introducerea în lucru a probelor prin testul Coggins, astfel încât să asigure o citire preliminară la 24 ore pentru validarea reac‫܊‬iei serului martor pozitiv, iar citirea finală ‫܈‬i interpretarea rezultatelor să fie efectuată la 48 ore, în conformitate cu prevederile Manualului OIE/2011.

G. Atunci când consideră necesar, ANSVSA va elabora ‫܈‬i va transmite, în G. Atunci când consideră necesar, ANSVSA va elabora ‫܈‬i va vederea implementării, instruc‫܊‬iuni tehnice suplimentare privind transmite, în vederea implementării, instruc‫܊‬iuni tehnice suplimentare supravegherea, controlul ‫܈‬i eradicarea AIE. privind supravegherea, controlul ‫܈‬i eradicarea AIE. H. Derogare privind testarea ecvideelor crescute în libertate în zona Deltei Dunării, destinate abatorizării Ecvideele crescute în libertate în zona Deltei Dunării, care se scot din această zonă în vederea abatorizării, pot fi transportate direct la abator fără a fi supuse testării pentru depistarea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine, cu respectarea următoarelor condi‫܊‬ii: 1. toate ecvideele care constituie transportul sunt considerate ca fiind infectate cu virusul anemiei infec‫܊‬ioase ecvine; 2. ecvideele care fac obiectul acestei derogări nu sunt incluse în programul na‫܊‬ional de eradicare a anemiei infec‫܊‬ioase ecvine ‫܈‬i nu fac obiectul despăgubirilor conform Hotărârii Guvernului nr. 1214/2009; 3. toate ecvideele care constituie transportul se identifică prin microcipare ‫܈‬i se înscriu în baza de date SIIE; 4. transportul ecvideelor se efectuează direct către abatorul de destina‫܊‬ie fără a trece printr-un târg de animale sau o altă exploata‫܊‬ie; 5. DSVSA Tulcea stabile‫܈‬te, de comun acord cu abatorul de destina‫܊‬ie, data la care va avea loc transportul; data se stabile‫܈‬te cu 7 - 10 zile înaintea derulării transportului inten‫܊‬ionat; 6. DSVSA Tulcea informează cu 7 - 10 zile înaintea deplasării DSVSA de la locul de destina‫܊‬ie despre data transportului; 7. DSVSA Tulcea informează DSVSA de la locul de destina‫܊‬ie, DSVSA din jude‫܊‬ele de tranzit ‫܈‬i abatorul de destina‫܊‬ie despre desfă‫܈‬urarea transportului, graficul ‫܈‬i ruta acestuia, cu 24 de ore înainte de expedierea animalelor; 8. abatorul de destina‫܊‬ie confirmă recep‫܊‬ionarea transportului, prin transmiterea prin fax, în termen de 24 ore, la DSVSA de la locul de destina‫܊‬ie a listei cu numerele de microcip ale ecvideelor care au făcut parte din transportul recep‫܊‬ionat; 9. abatorul de destina‫܊‬ie instituie măsurile necesare aplicate în cazul tăierii ecvideelor infectate cu virusul anemiei infec‫܊‬ioase ecvine; 10. DSVSA de la locul de destina‫܊‬ie transmite prin fax, în termen de 24 ore, la DSVSA Tulcea lista cu numerele de microcip ale ecvideelor care au făcut parte din transportul recep‫܊‬ionat. Transportul de ecvidee este înso‫܊‬it de următoarele documente: a) certificat sanitar veterinar de sănătate, în conformitate cu prevederile ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 37/2010 cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; la rubrica “Data ‫܈‬i rezultatul ultimului test pentru anemie infec‫܊‬ioasă ecvină” se înscrie următoarea men‫܊‬iune: “ecvidee expediate în conformitate cu prevederile Punctului 1.32, litera H din Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. ............/2012 (se înscrie numărul prezentului ordin); b) pa‫܈‬aport; c) document referitor la informa‫܊‬ii privind lan‫܊‬ul alimentar.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 61

SUPRAVEGHERE 1 I. Supravegherea pasivă 1. Monitorizarea documentelor ce pot furniza date relevante, inclusiv a documentelor sanitare veterinare ‫܈‬i a altor documente ce înso‫܊‬esc transporturile de animale receptive ce provin din alte state membre ale Uniunii Europene sau ‫܊‬ări ter‫܊‬e, înainte de debarcarea animalelor la destina‫܊‬ie, potrivit prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 129/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind controalele veterinare ‫܈‬i

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică sub supravegherea medicului veterinar oficial. 2. Medicul veterinar de liberă practică supervizat de medicul veterinar oficial 3. Examenele serologice se efectuează la IDSA sau la LSVSA acreditate pentru aceste investiga‫܊‬ii 4. Examenele se efectuează la IDSA sau la LSVSA. 5. Examenele bacteriologice se efectuează la IDSA

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 1. Supravegherea infec‫܊‬iei cu virus West Nile la animale 1. Monitorizarea este efectuată se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului de medicii veterinari oficiali pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i din cadrul DSVSA, din LNR completările ulterioare. pentru arboviroze din cadrul 2. Semnele clinice care pot sugera infec‫܊‬ia cu virusul IDSA, precum ‫܈‬i din cadrul West Nile la cabaline sunt: ANSVSA. a) ataxie; b) pareză; c) paralizia unuia sau mai multor membre; d) imobilitate; 60

6. Notificarea bolii se realizează în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Examen clinic 2.Examen alergic 3. Examen serologic prin RFC (tehnica OIE) Tipul probelor: sânge condi‫܊‬ionat pentru exprimare ser sanguin 4. Efectuarea de examene necropsice, histopatiologice (metodele HEA/HEV) 5. Examenele bacteriologice, pe probe de organe, ‫܊‬esuturi.

1.34. INFEC‫܉‬IA CU VIRUSUL WEST NILE Scop: Supravegherea bolii

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere obligatorie prin examen clinic, testarea alergică sau serologică ‫܈‬i post mortem prin examenul bacteriologic ‫܈‬i morfopatologic al tuturor animalelor suspecte

1.33. MORVA Scop: monitorizarea bolii

62 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

4. Rezultatele pozitive la testarea serologică precum ‫܈‬i detec‫܊‬ia genomului viral, la animalele receptive cu semne clinice, confirmă existen‫܊‬a unui focar de boală în localitatea respectivă.

3. Raportarea, în urma supravegherii pasive, a animalelor receptive (cabaline, păsări) cu semne clinice ce pot fi atribuite infec‫܊‬iei cu virusul West Nile, este urmată de prelevarea de probe pentru clarificarea statusului acestora.

zootehnice aplicabile comer‫܊‬ului intracomunitar cu anumite animale vii ‫܈‬i produse de origine animală. 2.Observarea stării de sănătate a cabalinelor ‫܈‬i păsărilor, efectuată de către proprietarii sau reprezentan‫܊‬i ai acestora ‫܈‬i raportarea oricăror semne clinice medicilor veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i ‫܈‬i/sau oficiali din cadrul DSVSA, semne ce pot fi atribuite infec‫܊‬iei cu virusul West Nile.

3. Probele prelevate de la animalele vii cu semne 2. Probele de ser, sânge pe clinice ce pot fi atribuite infec‫܊‬iei cu virusul West Nile, anticoagulant ‫܈‬i organele recoltate sunt reprezentate de ser pe coagul ‫܈‬i sânge pe de catre medici veterinari de anticoagulant. Probele de ser vor fi testate pentru libera practica imputerniciti vor fi detec‫܊‬ia imunoglobulinelor G (păsări) ‫܈‬i a expediate, în vederea testării, la imunoglobulinelor M (cabaline). Probele de sânge pe IDSA. anticoagulant vor fi testate pentru detec‫܊‬ia genomului viral prin examen PCR în cazul în care rezultatele testarilor serologice au avut rezultate pozitive. Probele care se vor preleva de la cadavre sunt creierul ‫܈‬i măduva spinării (cabaline) respectiv creier, inimă ‫܈‬i intestin (păsări). Acestea vor fi testate în direc‫܊‬ia detec‫܊‬iei genomului viral prin examen PCR.

e) apatie, somnolen‫܊‬ă sau hiperexcitabilitate; f) reflex palpebral exacerbat; g) depresie; h) hiperestezie. 3. Semnele clinice care pot sugera infec‫܊‬ia cu virusul West Nile la păsări sunt: a) apatie; b) depresie; c) letargie; d) incoordonare a mi‫܈‬cărilor aripilor; e) incapacitate de zbor; f) mi‫܈‬cări de pedalare; g) paralizie. 4. Se va avea în vedere diagnosticul diferen‫܊‬ial fa‫܊‬ă de următoarele boli: rabie, durină, tetanos, botulism, hipocalcemie, intoxica‫܊‬ii cu metale grele, micotoxine.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 63

1.35 DIAREEA VIRALĂ A BOVINELOR - BOALA MUCOASELOR (BVD – MD) Scop: Supravegherea bolii SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 1.Supravegherea taurilor ‫܈‬i bivolilor autoriza‫܊‬i pentru 1. Supravegherea de laborator se realizează prin reproduc‫܊‬ie. ELISA pentru detec‫܊‬ie de anticorpi (pentru confirmarea statusului de liber BVD-MD în unită‫܊‬ile specializate furnizoare de material seminal), ELISA pentru detec‫܊‬ie antigen, izolare pe culturi celulare, iar după caz PCR. 2. Examenele virusologice se efectuează pe probe de organe, 2. Taurii ‫܈‬i bivolii de reproduc‫܊‬ie, pozitivi pentru tampoane nazale, utilizând ca metodă alternativă ‫܈‬i PCR. virusul ‫܈‬i /sau antigenul BVD-MD se elimină de Examene pentru depistarea virusului sau antigenului viral: la reproduc‫܊‬ie. a) la to‫܊‬i taurii la autorizare, prin două examene efectuate la interval de minimum patru săptămâni pe probe de sânge sau ser sanguin; b) la to‫܊‬i tăura‫܈‬ii care se achizi‫܊‬ionează pentru reproduc‫܊‬ie, după vârsta de ‫܈‬ase luni, înainte de livrare,

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Probele sunt recoltate de medicul veterinar de liberă practică imputernicit. Examenele de laborator se realizează la IDSA.

5. În localită‫܊‬ile pentru care s-a dispus notificarea la Numărul de probe care va fi prelevat, la fiecare ac‫܊‬iune, Probele vor fi testate la IDSA. OIE, respectiv Polize‫܈‬ti, Esna (jud. Brăila) ‫܈‬i loc. va fi raportat la popula‫܊‬ia de cabaline din localită‫܊‬ile Nunta‫܈‬i (jud. Constan‫܊‬a), în vederea declarării respective, asigurând o depistare a infec‫܊‬iei la o statusului de zonă liberă de West Nile, se va proceda prevalen‫܊‬ă de 5% cu confiden‫܊‬ă de 95%. la supravegherea serologică pentru depistarea imunoglobulinelor M, prin prelevare de probe de la cabaline, în lunile iunie, august ‫܈‬i octombrie (3 ac‫܊‬iuni). Examenele pot fi efectuate ‫܈‬i pe probe recoltate pentru supravegherea anemiei infec‫܊‬ioase ecvine. În cazul în care la prima ac‫܊‬iune se constată seroconversie la probele recoltate din localită‫܊‬ile de mai sus men‫܊‬ionate, statusul localită‫܊‬ii va rămâne neschimbat ‫܈‬i nu se vor mai recolta probe în lunile august ‫܈‬i octombrie. Similar se va proceda ‫܈‬i în cazul celei de a doua ac‫܊‬iuni.

64 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2

Supraveghere activă 1. Frecven‫܊‬a inspec‫܊‬iilor se stabile‫܈‬te în conformitate cu art. 7 ‫܈‬i 1. Inspec‫܊‬ii efectuate de către autoritatea 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul competentă în conformitate cu prevederile art. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i 7 din Norma sanitară veterinară ce stabile‫܈‬te completările ulterioare, precum ‫܈‬i cu partea B a anexei nr. 3 la cerin‫܊‬ele de sănătate animală pentru animalele norma sanitară veterinară respectivă. de acvacultură ‫܈‬i produsele acestora, precum ‫܈‬i Inspec‫܊‬iile efectuate conform art. 10 din Norma sanitară pentru prevenirea ‫܈‬i controlul anumitor boli ale veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. animalelor acvatice aprobată prin Ordinul 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, constau în pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu verificarea registrelor unită‫܊‬ilor de acvacultură ‫܈‬i realizarea de modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum examen clinic ‫܈‬i anatomopatologic în scopul detectării ‫܈‬i de către serviciile de sănătate a animalelor, modificărilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia conformitate cu prevederile art.10 din Norma 2008/896/CE a Comisiei din 20 noiembrie 2008 privind sanitară veterinară aprobată prin ordinul orientări pentru programele de supraveghere a sănătă‫܊‬ii animale respectiv. bazate pe evaluarea riscului prevăzute în Directiva 2006/88/CE 2. Examinarea popula‫܊‬iei animalelor acvatice a Consiliului. pentru depistarea bolii clinice, conform 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederilor art. 10 din Norma sanitară prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 ‫܈‬i cu prevederile Ordinului completările ulterioare. ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor nr. 471/2002 3. Prelevarea probelor pentru diagnostic în pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind planurile de cazul suspiciunii bolii sau observării cre‫܈‬terii prelevare, metodele de diagnostic, determinarea ‫܈‬i confirmarea mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei în exploata‫܊‬iile prezen‫܊‬ei septicemiei hemoragice virale - SHV - ‫܈‬i necrozei hematopoetice infec‫܊‬ioase - NHI - la pe‫܈‬ti. de salmonide sau în mediul natural. 3. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

SUPRAVEGHERE 1

Scop: Supravegherea bolii

1.36. SEPTICEMIA HEMORAGICĂ VIRALĂ LA SALMONIDE

prin două examene efectuate la interval de minimum patru săptămâni, pe probe de sânge sau ser sanguin;

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizează inspec‫܊‬iile, examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 1. Supraveghere prin izolare de virus în culturi celulare 2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu identificare ulterioară prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 65

1. Inspec‫܊‬ii efectuate de către autoritatea competentă în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i de către serviciile de sănătate a animalelor, conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitară veterinară respectivă. 2. Examinarea popula‫܊‬iei animalelor acvatice pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei în exploata‫܊‬iile de salmonide sau în mediul natural.

Supraveghere activă

SUPRAVEGHERE 1

1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizează inspec‫܊‬iile, examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin izolare de virus în culturi celulare 2.2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu identificare ulterioară prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR

1. Frecven‫܊‬a inspec‫܊‬iilor se stabile‫܈‬te în conformitate cu art. 7 ‫܈‬i 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitară veterinară respectivă. Inspec‫܊‬iile efectuate conform art.10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, constau în verificarea registrelor unită‫܊‬ilor de acvacultură ‫܈‬i realizarea examenului clinic ‫܈‬i anatomopatologic în scopul detectării modificărilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 ‫܈‬i cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor nr. 471/2002. 3. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

PRECIZĂRI TEHNICE 2

1.37. NECROZA HEMATOPOIETICĂ INFEC‫܉‬IOASĂ A SALMONIDELOR Scop: Supravegherea bolii

66 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Precizările de execu‫܊‬ie sunt acelea‫܈‬i ca în cazul supravegherii active.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizează inspec‫܊‬iile, examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin izolare de virus în culturi celulare; 2.2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu identificare ulterioară prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR ‫܈‬i secven‫܊‬iere

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1.Frecven‫܊‬a inspec‫܊‬iilor se stabile‫܈‬te în conformitate cu art. 7 1. Medicul veterinar de liberă practică Supraveghere activă 1. Inspec‫܊‬ii efectuate de către autoritatea ‫܈‬i 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI TEHNICE 2

Prelevarea si notificarea se realizezaza ca ‫܈‬i în cazul supravegherii active.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2.Notificarea imediată a apari‫܊‬iei ori a suspiciunii de boală se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.39. BOALA CU VIRUSUL HERPES KOI Scop: Supravegherea bolii

Supraveghere pasivă Pentru unită‫܊‬ile cu risc mediu ‫܈‬i scăzut, în cazul suspiciunii bolii sau observarea cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de ciprinide ‫܈‬i/sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de animale acvatice ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere activă 1. În unită‫܊‬ile cu risc crescut de răspândire a bolilor se efectuează inspec‫܊‬ii de către serviciile de sănătate a animalelor din cadrul autorită‫܊‬ii competente. 2. În cazul suspiciunii bolii sau observarea cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de ciprinide ‫܈‬i/sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

Scop: Supravegherea bolii

1.38. VIREMIA DE PRIMĂVARĂ A CRAPULUI

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 67

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de salmonide ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic. 66

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008, iar examenul de laborator în conformitate cu Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor nr.

oficial din cadrul DSVSA realizează inspec‫܊‬iile, examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. Supraveghere prin PCR; 2.2. Diagnostic prin detec‫܊‬ie de virus prin PCR, secven‫܊‬iere ‫܈‬i IF.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. Supraveghere prin izolare de virus în culturi celulare. 2.2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu

pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitară veterinară respectivă. Inspec‫܊‬iile efectuate conform art.10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, constau în verificarea registrelor unită‫܊‬ilor de acvacultură ‫܈‬i realizarea examenului clinic ‫܈‬i anatomopatologic în scopul detectării modificărilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE. 2. Se prelevează probe de organe interne: rinichi, splină, hepatopancreas ‫܈‬i branhii. O probă este constituită din organele de la 2 exemplare de pe‫܈‬te pentru izolare de virus ‫܈‬i de la 5 exemplare de pe‫܈‬te pentru PCR. 3. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008 cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.40. NECROZA PANCREATICĂ INFEC‫܉‬IOASĂ A SALMONIDELOR Scop: Supravegherea bolii

competentă în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i de către serviciile de sănătate a animalelor, conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitară veterinară respectivă. 2. Examinarea popula‫܊‬iei animalelor acvatice pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei în exploata‫܊‬iile de crap sau în mediul natural.

68 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

a a a în

2. Efectuarea anchetei epizootologice în

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie Autorită‫܊‬ii Competente în cazul apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii exploata‫܊‬ii sau în mediul natural.

Scop: Supravegherea bolii

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic; 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA.

identificare ulterioară prin teste ELISA, IF, neutralizare, PCR.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1.Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, se realizează conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu

1.42. NECROZA EPIZOOTICĂ HEMATOPOIETICĂ

1.41. BOALA BACTERIANĂ A RINICHIULUI LA SALMONIDE Scop: Supravegherea bolii

471/2002 ‫܈‬i concomitent cu bolile SHV ‫܈‬i NHI.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 69

prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare .

2. Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a Autorită‫܊‬ii Competente în cazul a apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA jude‫܊‬ene ‫܈‬i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin examen histopatologic; 2.2. Diagnostic prin examen microscopic direct, examen histopatologic, examen micologic; 3. Confirmarea bolii la LNR din cadrul IDSA.

celulare; 2.2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu identificare ulterioară prin PCR ‫܈‬i secven‫܊‬iere.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii ‫܈‬i în mediul natural, se realizează similar specifica‫܊‬iilor prevăzute în Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.43. SINDROMUL EPIZOOTIC ULCERATIV Scop: Supravegherea bolii

cazul apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural conform art.29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul presedintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

70 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere activă 1. Inspec‫܊‬ii efectuate de către autoritatea competentă în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i de către serviciile de sănătate a animalelor, conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitară veterinară respectivă. 2. Examinarea popula‫܊‬iei animalelor acvatice pentru depistarea bolii clinice, conform prevederilor art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei în exploata‫܊‬iile de salmonide sau în mediul natural.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Frecven‫܊‬a inspec‫܊‬iilor se stabile‫܈‬te în conformitate cu art. 7 ‫܈‬i 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitară veterinară respectivă. Inspec‫܊‬iile efectuate conform art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, constau în verificarea registrelor unită‫܊‬ilor de acvacultură ‫܈‬i realizarea examenului clinic ‫܈‬i anatomopatologic în scopul detectării modificărilor patologice, potrivit prevederilor anexei la Decizia 2008/896/CE. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 2, pct. 9 lit. a), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 3. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28 ‫܈‬i 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.44. ANEMIA INFEC‫܉‬IOASĂ A SOMONULUI Scop: Supravegherea bolii PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA realizează inspec‫܊‬iile, examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. Supraveghere prin izolare de virus în culturi celulare, PCR; 2.2. Diagnostic prin izolare de virus în culturi celulare cu identificare ulterioară prin IF, PCR ‫܈‬i secven‫܊‬iere; sau, 2.3.Detec‫܊‬ie virus prin IF în amprente tesut ‫܈‬i PCR .

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 71

Scop: Supravegherea bolii SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a Autorită‫܊‬ii Competente în cazul a apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural. 2. Efectuarea anchetei epizootologice în cazul apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de molu‫܈‬te bivalve sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 ‫܈‬i cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 181/2006 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile‫܈‬te planurile pentru prelevarea probelor ‫܈‬i metodele de diagnostic pentru detectarea ‫܈‬i confirmarea prezen‫܊‬ei bonamiozei (Bonamia ostreae) ‫܈‬i marteiliozei (Marteilia refringens) la molu‫܈‬te. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu 70

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen microscopic în amprente ‫܊‬esut ‫܈‬i examen histopatologic.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere si diagnostic prin examen microscopic direct ‫܈‬i examen morfometric. 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA.

1.46. BONAMIOZA -INFEC‫܉‬IA CU BONAMIA OSTREAE, INFEC‫܉‬IA CU BONAMIA EXITIOSA

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 1. Prelevarea probelor pentru diagnostic în Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile ‫܈‬i în examinează popula‫܊‬ia de salmonide ‫܈‬i se prelevează mediul natural, se realizează prin recoltarea probe pentru diagnostic. de exemplare vii ce vor fi conservate în alcool 96q; în cazul exemplarelor mari de pe‫܈‬te se vor recolta înotătoarele. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.45. GIRODACTILAZA -INFESTA‫܉‬IA CU GYRODACTYLUS SALARIS Scop: Supravegherea bolii

72 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 1. Frecven‫܊‬a inspec‫܊‬iilor se stabile‫܈‬te în conformitate cu 1. Medicul veterinar de liberă practică Supraveghere activă 1. Inspec‫܊‬ii efectuate de către autoritatea art. 7 ‫܈‬i 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar

1.49. MARTEILIOZA - INFEC‫܉‬IA CU MARTEILIA REFRINGENS Scop: Supravegherea bolii

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin cultivare în mediu tioglicolat, examen histopatologic.

modificările ‫܈‬i completările ‫܈‬i modificările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.48. PERKINSOZA - INFEC‫܉‬IA CU PERKINSUS MARINUS ‫܈‬i PERKINSUS OLSENI Scop: Supravegherea bolii PRECIZĂRI TEHNICE SUPRAVEGHERE 1 2 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX Autorită‫܊‬ii Competente în cazul a apari‫܊‬iei lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. natural. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu 2. Efectuarea anchetei epizootologice în prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. cazul apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a 79/2008 cu modificările ‫܈‬i completările ‫܈‬i oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile modificările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, de molu‫܈‬te bivalve sau în mediul natural, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin conform art. 29 din Norma sanitară Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu veterinară aprobată prin Ordinul modificările ‫܈‬i completările ulterioare. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.47. HAPLOSPORIDIOZA Scop: Supravegherea bolii

Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 73

Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i cu partea B a anexei nr. 3 la norma sanitară veterinară respectivă. Inspec‫܊‬iile efectuate conform art 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA constau în verificarea registrelor unită‫܊‬ilor de acvacultură ‫܈‬i realizarea de examen clinic ‫܈‬i anatomopatologic în scopul detectării modificărilor patologice. 2. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 ‫܈‬i cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 181/2006. 3. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările modificările ‫܈‬i ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Scop:Supravegherea bolii

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 4 lit. a), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA

1.50. MICROCITOZA - INFEC‫܉‬IA CU MICROCYTOS MACKINI

competentă în conformitate cu prevederile art. 7 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i de către serviciile de sănătate a animalelor, conformitate cu prevederile art.10 din Norma sanitară veterinară respectivă. 2. Examinarea popula‫܊‬iei animalelor de acvacultură din exploata‫܊‬iile de molu‫܈‬te bivalve sau în popula‫܊‬iile sălbatice pentru depistarea unei boli clinice, conform art. 10 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii bolii sau a observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în timpul inspec‫܊‬iei în exploata‫܊‬iile de molu‫܈‬te bivalve sau/‫܈‬i în mediul natural.

oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. Supraveghere prin examen microscopic în amprente ‫܊‬esut, examen histopatologic. 2.2. Diagnostic prin examen microscopic în amprente ‫܊‬esut, examen histopatologic ‫܈‬i PCR.

74 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a autorită‫܊‬ii

1.52. BOALA “CAP GALBEN”- LA CRUSTACEE Scop: Supravegherea bolii

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin examen histopatologic. 2.2. Diagnostic prin, examen histopatologic ‫܈‬i PCR.

2.1. Supraveghere prin examen histopatologic. 2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic, examen microscopic în amprente ‫܊‬esut.

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se 1. Medicul veterinar de liberă efectuează în conformitate cu prevederile Cap. IX lit. B pct. practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a autorită‫܊‬ii competente în cazul a apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural. 2. Efectuarea anchetei epizootologice în caz de suspiciune a bolii ‫܈‬i/sau cre‫܈‬tere a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de crustacee sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.51. SINDROMUL TAURA - LA CRUSTACEE Scop:Supravegherea bolii

oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. de molu‫܈‬te bivalve sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 75

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă 1. Notificarea imediată, obligatorie a autorită‫܊‬ii competente în cazul a apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural. 2. Efectuarea anchetei epizootologice. în caz de suspiciune a bolii ‫܈‬i/sau cre‫܈‬tere a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de crustacee sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Scop: Supravegherea bolii

1.53. BOALA PETELOR ALBE - LA CRUSTACEE

competente în cazul a apari‫܊‬iei ori suspiciunii bolii, sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural. 2. Efectuarea anchetei epizootologice în caz de suspiciune a bolii ‫܈‬i/sau cre‫܈‬tere a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de crustacee sau în mediul natural, conform art. 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor ‫܈‬i examenul de laborator se efectuează în conformitate cu Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008 cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin examen histopatologic. 2.2. Diagnostic prin examen histopatologic ‫܈‬i PCR.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin examen histopatologic. 2.2 Diagnostic prin, examen histopatologic ‫܈‬i PCR.

5, pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile art. 26, 28, 29 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.170/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

76 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1.56. LOCA EUROPEANĂ

Supraveghere activă 1. Supravegherea clinică ‫܈‬i anatomopatologică a puietului. 2. Supravegherea prin examene de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator

1.55. LOCA AMERICANĂ Scop: Supravegherea boli

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă În caz de suspiciune supraveghere prin diagnostic de laborator.

1.54.CARAPIOZA ALBINELOR Scop: Supravegherea bolii

1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere - examen AP ‫܈‬i microscopic direct (bacterioscopic); 2.2. pentru diagnostic - examen bacteriologic ‫܈‬i PCR conven‫܊‬ional.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică si/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel : 2.1. examen microscopic direct de eviden‫܊‬iere a parazitului in traheile toracice, la LSVSA; 2.2. examen microscopic de identificare a endoparazitului Acarapis woodi (metoda disec‫܊‬iei), la IDSA.

1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Supraveghere clinică ‫܈‬i anatomopatologică a puietului căpăcit, în perioada aprilie - septembrie la: a) cel pu‫܊‬in 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci"; b) 5% din coloniile stupinelor de produc‫܊‬ie; c) primăvara după iernat ‫܈‬i toamna după stupăritul pastoral; d) la schimbarea vetrei stupinei; 3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri întregi sau por‫܊‬iuni de 20 cm2/probă, fagure cu puiet căpăcit. Fagurii întregi pot con‫܊‬ine ‫܈‬i rezervă de hrană (miere căpăcită). 4. Pentru probele pozitive, diagnosticul de loca americană se confirmă la IDSA. 5. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/probă albine vii ‫܈‬i/sau moarte, recoltate de pe suprafa‫܊‬a fagurelui. 2. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 77

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2.Supraveghere clinică ‫܈‬i anatomopatologică a albinelor lucratoare, în perioada februarie – octombrie la: a) cel pu‫܊‬in 15% din coloniile stupinelor "pepiniere mătci"; b) 5% din coloniile stupinelor de produc‫܊‬ie, c) primăvara după iernat ‫܈‬i toamna după stupăritul pastoral; d) la schimbarea vetrei stupinei; 3. Probele pentru examenele de laborator se constituie din 10 g/probă albine vii ‫܈‬i/sau moarte, recoltate de la urdini‫܈‬. 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.58. VARROOZA ALBINELOR

Supraveghere activă 1. Supravegherea clinică ‫܈‬i anatomopatologică a albinelor lucrătoare. 2. Supravegherea prin examene de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI TEHNICE

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de eviden‫܊‬iere a sporilor Nosema sp. 2.2. pentru diagnostic - examen AP ‫܈‬i microscopic de determinare a numărului de spori de Nosema sp.

1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. veterinar oficial din cadrul 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din faguri întregi sau por‫܊‬iuni DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2 de 20 cm /probă, fagure cu puiet necăpăcit ‫܈‬i căpăcit. 2. Examenele se efectuează la 3. Pentru probele pozitive, diagnosticul de locă europeană se confirmă la IDSA. LSVSA ‫܈‬i/sau la LNR din 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui cadrul IDSA, astfel: examen ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. AP ‫܈‬i bacteriologic complet, pentru diagnostic

1.57. NOSEMOZA ALBINELOR Scop: Supravegherea bolii

Supraveghere pasivă În caz de suspiciune, supraveghere prin diagnostic de laborator.

SUPRAVEGHERE 1

Scop: Supravegherea bolii

78 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1.60. ATACUL GANDACULUI MIC DE STUP 77

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către Supraveghere pasivă In caz de suspiciune supraveghere DSVSA. prin diagnostic de laborator. 2.Examenele de laborator se efectuează pe probe de figure cu puiet recoltate pentru varrooză. 3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la IDSA. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. pentru supraveghere - examen microscopic de eviden‫܊‬iere a ectoparazitului Varroa destructor; 2.2. pentru diagnostic - examen AP ‫܈‬i microscopic de determinare a nivelului infesta‫܊‬iei.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel: pentru supraveghere ‫܈‬i diagnostic - examen AP ‫܈‬i microscopic de eviden‫܊‬iere a parazitului ‫܈‬i determinarea nivelului infesta‫܊‬iei.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1.Supravegherea clinică ‫܈‬i anatomopatologică a albinelor lucrătoare, trântorilor ‫܈‬i puietului căpăcit, în perioada martie – octombrie, la: a) cel pu‫܊‬in 15% din coloniile stupinelor pepiniere mătci; b) 5% din coloniile stupinelor de produc‫܊‬ie; c) primăvara după iernat ‫܈‬i toamna după stupăritul pastoral; d) la schimbarea vetrei stupinei. 2. Examenele de laborator se efectuează din 25 g/probă albine vii ‫܈‬i faguri întregi sau por‫܊‬iuni de minimum 10/15 cm/probă, fagure cu puiet căpăcit de trântor ‫܈‬i/sau albină lucrătoare. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.59. TROPILELAPSOZA ALBINELOR Scop: Supravegherea bolii

2. Supravegherea prin examene de laborator, iar în caz de necesitate diagnostic complet de laborator.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere activă 1.Supravegherea clinică ‫܈‬i anatomopatologică a albinelor lucrătoare, trântorilor ‫܈‬i puietului căpăcit.

Scop: Supravegherea bolii

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 79

1.62. FLA‫܇‬ERIA VIERMILOR DE MĂTASE 78

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere - examen microscopic direct de eviden‫܊‬iere a cristaleleor poliedrice; 2.2. pentru diagnostic – examen anatomopatologic, microscopic ‫܈‬i histopatologic de identificare a cristalelor specifice virusului Borellina bombycis.

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA DSVSA. 2.Examenele de laborator se efectuează pe probe ‫܈‬i/sau IDSA. recoltate pentru varrooză. 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau 3. Probele pozitive se trimit pentru confirmare la după caz, la LNR din cadrul IDSA, astfel: IDSA. pentru supraveghere ‫܈‬i diagnostic - examen 4. Notificarea bolii se face în conformitate cu AP ‫܈‬i microscopic de identificare a prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. parazitului. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. Supraveghere pasivă 2. Probele pentru examenele de laborator se În cazul suspiciunii bolii sau a oricărei constituie din: cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii se a) larve vii, 30 - 50 larve mici/probă vârstele I - III prelevează probe pentru diagnostic complet sau 15- 20 larve mari/probă, vârstele IV- V; 15 de laborator. fluturi vii/ probă; b) 0, 25 gr. ouă. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

SUPRAVEGHERE 1

1.61. POLIEDRIA VIERMILOR DE MĂTASE Scop: Supravegherea bolii

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă În caz de suspiciune supraveghere prin diagnostic de laborator.

Scop: Supravegherea bolii

80 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din: a) larve vii, 30 - 50 larve mici/probă vârstele I - III sau 15- 20 larve mari/probă, vârstele IV- V; b) 0, 25 gr. ouă. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricărei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii se prelevează probe pentru diagnostic complet de laborator.

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere examen anatomopatologic ‫܈‬i microscopic de eviden‫܊‬iere a sporilor de Nosema bombycis; 2.2. pentru diagnostic examen anatomopatologic ‫܈‬i microscopic de determinare a numărului de spori Nosema bombycis.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere examen anatomopatologic ‫܈‬i bacterioscopic; 2.2. pentru diagnostic - examen anatomopatologic ‫܈‬i bacteriologic complet.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din: 2.1.) larve vii, 30 - 50 larve mici/probă vârstele I III sau 15- 20 larve mari/probă, vârstele IV- V; 15 fluturi vii/ probă; 2.2.) 0, 25 gr. ouă. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1.63. NOSEMOZA VIERMILOR DE MĂTASE Scop:Supravegherea bolii

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricărei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii se prelevează probe pentru diagnostic complet de laborator.

Scop: Supravegherea bolii

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 81

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Probele pentru examenele de laborator se constituie din: 2.1.) larve vii, 30 - 50 larve mici/probă vârstele I - III sau 15- 20 larve mari/probă, vârstele IV- V; 2.2.) 0, 25 gr. ouă. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. pentru supraveghere examen anatomopatologic ‫܈‬i microscopic direct; 2.2. pentru diagnostic examen anatomopatologic ‫܈‬i micologic complet.

1.66 LIMFADENITA CAZEOASĂ 80

Supraveghere pasivă Ovinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) acestea trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) agalaxia contagioasă nu a fost diagnosticată clinic în ultimele 6 luni; c) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la lit. b) nu au fost îndeplinite; d) proprietari declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la lit. b).

Supravegherea în exploata‫܊‬iile de ovine destinate cre‫܈‬terii ‫܈‬i reproduc‫܊‬iei

1.65 AGALAXIA CONTAGIOASĂ Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condi‫܊‬iile de sănătate animală care reglementează schimburile intracomunitare de ovine ‫܈‬i caprine, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul nr. 290/2006, cu modificările ulterioare.

Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricărei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii se prelevează probe pentru diagnostic complet de laborator.

SUPRAVEGHERE 1

1.64. MUSCARDINA VIERMILOR DE MĂTASE Scop:Supravegherea bolii

82 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Supraveghere pasivă 1. Ovinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) acestea trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) adenomatoza pulmonară nu a fost diagnosticată clinic în ultimii 3 ani; c) totu‫܈‬i, aceasta perioadă trebuie să fie redusă la 12 luni, dacă animalele infectate cu adenomatoza pulmonară au fost tăiate ‫܈‬i animalele care au rămas în exploata‫܊‬ie au reac‫܊‬ionat negativ la două teste recunoscute conform procedurii comunitare; d) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la lit. b) nu au fost îndeplinite; e) proprietari declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la lit. b). 2. Costurile programului de control pentru adenomatoza pulmonară în vederea evaluării statusului de sănătate a animalelor care fac obiectul importului, exportului, comer‫܊‬ului intracomunitar este suportat de către de‫܊‬inătorul de animale.

1.67 ADENOMATOZA PULMONARĂ Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul nr. 290/2006, cu modificările ulterioare. Supravegherea în exploata‫܊‬iile de ovine destinate cre‫܈‬terii ‫܈‬i reproduc‫܊‬iei

Supraveghere pasivă Ovinele pentru export sau comer‫ ܊‬intracomunitar cu destina‫܊‬ia cre‫܈‬tere ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie, în vederea asigurării cerin‫܊‬elor de certificare trebuie să îndeplinească, următoarele condi‫܊‬ii: a) acestea trebuie să fi provenit dintr-o exploata‫܊‬ie liberă de boală ‫܈‬i au fost în contact numai cu animale dintr-o astfel de exploata‫܊‬ie: b) limfadenita cazeoasă nu a fost diagnosticată clinic în ultimele 12 luni; c) nu a fost adus în aten‫܊‬ia medicului veterinar oficial, responsabil cu eliberarea certificatului de sănătate, nici un fapt care sugerează că cerin‫܊‬ele de la lit. b) nu au fost îndeplinite; d) proprietari declară că nu au avut cuno‫܈‬tin‫܊‬ă de un astfel de fapt ‫܈‬i care, în plus, au declarat în scris că animalul sau animalele destinate comer‫܊‬ului intracomunitar respectă cerin‫܊‬ele prevazute la lit. b).

Scop: certificare pentru comer‫ ܊‬intracomunitar în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului nr. 91/68/CEE privind condi‫܊‬iile de sănătate animală care reglementează schimburile intracomunitare de ovine ‫܈‬i caprine, transpusă în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională prin Ordinul nr. 290/2006, cu modificările ulterioare. Supravegherea în exploata‫܊‬iile de ovine destinate cre‫܈‬terii ‫܈‬i reproduc‫܊‬iei

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 83

Recoltarea, ambalarea ‫܈‬i transportul probelor de suspiciuni de boli tumorale la păsări se face de către medicul veterinar de la unită‫܊‬ile avicole, medicul veterinar de liberă practică împuternicit sau medicul veterinar oficial din circumscrip‫܊‬ia sanitar – veterinară zonală. Probele sunt trimise la LSVSA ‫܈‬i/sau IDSA.

1. Se efectuează examene anatomopatologice ‫܈‬i citohistopatologice. Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, sectia de morfopatologie, ‫܈‬i anume: HE, HEA, Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PaS, Van Gieson etc., după caz. 2. Centralizarea tumorilor în Registrul Na‫܊‬ional de Cancer la Animale se face pe baza confirmării diagnosticului la IDSA, sec‫܊‬ia de morfopatologie.

SUPRAVEGHERE 1 1. Se vor avea în vedere leucozele, leucemiile, limfoamele, adenomatoza pulmonară a oilor ‫܈‬i caprelor ‫܈‬i alte boli tumorale ale mamiferelor de produc‫܊‬ie induse de retrovirusuri, precum ‫܈‬i carcinoamele de glandă mamară ‫܈‬i alte tumori în cazul carnasierelor. 2. Supraveghere prin examene morfoclinice ‫܈‬i morfopatologice post-operator sau post-mortem pentru animalele în vârstă de peste 6 luni, având în vedere posibila interrela‫܊‬ie om - animal, animal - om 82

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Se efectuează examene anatomopatologice ‫܈‬i citohistopatologice. Metodele de diagnostic sunt cele folosite la IDSA, sectia de morfopatologie, ‫܈‬i anume: HE, HEA, Pappenheim, Gomori, Albastru de toluidina, AA-PaS, Van Gieson etc., după caz. 2. Tumorile se înregistrează în registrele de diagnostic de la fiecare LSVSA ‫܈‬i IDSA. 3. Centralizarea tumorilor în Registrul

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Recoltarea, ambalarea ‫܈‬i transportul probelor de suspiciuni de tumori provenite de la carnasiere se realizează de către medicul veterinar clinician, medicul veterinar de liberă practică împuternicit sau medicul veterinar de liberă practică din cabinetele medicale veterinare. Probele sunt trimise la LSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. Pentru probele de suspiciuni de tumori provenite de la animale de reproduc‫܊‬ie, recoltarea ambalarea ‫܈‬i transportul se face de către medicul

2.2. ONCOPATII LA MAMIFERELE DE PRODUC‫܉‬IE ‫܇‬I CARNASIERE Scop: Supraveghere în scopul identificării riscului apari‫܊‬iei bolilor tumorale la om. Monitorizarea datelor relevante despre boală

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

ONCOPATII LA PĂSĂRI - LEUCEMII ‫܇‬I LIMFOAME, INCLUSIV BOALA MAREK, ALTE TUMORI

SUPRAVEGHERE 1 Scop: Supraveghere în scopul identificării riscului apari‫܊‬iei bolilor tumorale la om. Monitorizarea datelor relevante despre boală. 1. Supraveghere prin examen morfopatologic în abator ‫܈‬i trimiterea de probe provenite de la carcasele la care s-au depistat modificări tumorale. 2.O aten‫܊‬ie deosebită se va acorda următoarelor boli tumorale induse viral: a) boala Marek; b) leucoze aviare.

2.1.

SEC‫܉‬IUNEA 2 – SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ‫܇‬I CONTROLUL LA BOLI TUMORALE

84 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Na‫܊‬ional de cancer la animale se face pe baza confirmării diagnosticului la IDSA, sec‫܊‬ia de morfopatologie. 4. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA

veterinar de liberă practică împuternicit, medicul veterinar de abator sau sau medicul veterinar oficial din circumscrip‫܊‬ia sanitar – veterinară zonală, după caz. Probele sunt trimise la LSVSA ‫܈‬i/sau IDSA.

Examenele se efectuează LSVSA ‫܈‬i/sau după caz LNR din cadrul IDSA

la la

Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică. Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

1. Examenele se efectuează pe probele de sânge recoltate pentru supravegherea brucelozei. 2. Setul de 9 serotipuri de Leptospira spp.: a) pomona; b) icterohaemorrhagiae; c) canicola; d) wolffi; e) hardjo; f) grippothyphosa; g) australis; h) autumnalis; i) bataviae. 3. Setul de 11 serotipuri de Leptospira spp. pentru bovine din import/comer‫ ܊‬intracomunitar:

Supraveghere activă I. La bovine: 1. Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 7- 9 serotipuri la: a) taurii ‫܈‬i bivolii de reproduc‫܊‬ie, la autorizare ‫܈‬i ulterior o dată pe an;

b) 10 % din numărul de animale dinexploata‫܊‬iile înregistrate/autorizate unde au fost declarate focare de boală în ultimii 5 ani; sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe; c) 10% din numărul de animale în cazurile de vânzare-

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medici veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA .

SUPRAVEGHERE 1 Monitorizarea datelor relevante despre boală.

3.1. LEPTOSPIROZA

SEC‫܉‬IUNEA 3 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ‫܇‬I CONTROLUL BOLILOR ÎN FUNC‫܉‬IE DE ANTECEDENTELE EPIZOOTICE LA ANIMALE

în apari‫܊‬ia bolilor leucemice ‫܈‬i a altor boli tumorale cu etiologie virală.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 85

II. La cabaline: 1. Examen clinic ‫܈‬i anatomopatologic a cabalinelor în zonele în care: a) există antecedente de boală; b) s-a diagnosticat recent boala. 2. Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 6 serotipuri: a) armăsarilor reproducători din sta‫܊‬iunile temporare ‫܈‬i permanente de montă, a celor din herghelii, depozite, hipodroame, asocia‫܊‬ii hipice, circuri, alte unită‫܊‬i specializate, exploata‫܊‬ia nonprofesională; 84

1. Setul de 6 serotipuri de Leptospira spp.: a) pomona; b) icterohaemorrhagiae; c) canicola; d) hardjo; e) grippothyphosa;

3. În caz de suspiciune, se recoltează probe de sânge ‫܈‬i urină de la animalele în via‫܊‬ă, probe de ficat, rinichi, post mortem ‫܈‬i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic ‫܈‬i peritoneal de la avortoni, în vederea efectuării examenului bacteriologic.

2. Examinarea morfopatologică a avortonilor în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate la vi‫܊‬ei când se suspicionează boala.

a) pomona; b) ichterohaemorrhagiae; c) canicola; d) wolffi; e) hardjo; f) ballum; g) sejroe; h) bataviae; i) australis; j) grippothyphosa; k) autumnalis. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile anexei nr. 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Se efectuează examene histopatologice, metoda HEA, metoda Levaditti, pe probe de ficat ‫܈‬i rinichi.

cumpărare, la furnizor, cu cel mult 30 zile înainte de livrare; sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe; d) animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie leptospirică; e) în cazurile de avort, pe probe de sânge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului; f) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar postvaccinal.

Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică. Prelevarile de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Prelevarile de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA Prelevarile de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Examenele se efectuează ca activitate de referin‫܊‬ă la LNR din cadrul IDSA Medicul veterinar de liberă practică

86 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. Examen clinic ‫܈‬i anatomopatologic în zonele în care: a) există antecedente de boală; b) s-a diagnosticat recent boala. 2. Supraveghere serologică prin RMA cu setul de 6 serotipuri la: a) 10 % din vierii (vieru‫܈‬ii) nevaccina‫܊‬i antileptospiric, de două ori pe an, în efectivele mai mari de 100 de animale; sub 100 animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe;

III. La porcine

4. În caz de suspiciune, se recoltează probe de sânge ‫܈‬i urină de la animalele în via‫܊‬ă, probe de ficat, rinichi, post mortem ‫܈‬i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic ‫܈‬i peritoneal de la avortoni, în vederea efectuării examenului bacteriologic.

b) 10% din numărul de animale/localită‫܊‬ile unde au fost declarate focare de boală în ultimii 5 ani, sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe; c) 10% din numărul de animale în cazurile de vânzarecumpărare, la furnizor, cu cel mult 30 zile înainte de livrare, sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe; d) cabalinele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie leptospirică. e) în cazurile de avort, pe probe de sânge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului f) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar postvaccinal. 3. Examinarea morfopatologică a avortonilor ‫܈‬i în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate când se suspicionează boala.

1. Setul de 6 serotipuri de Leptospira spp.: a) pomona; b) icterohaemorrhagiae; c) canicola; d) hardjo; 85

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Se efectuează examene histopatologice, metoda HEA, metoda Levaditti, pe probe de ficat ‫܈‬i rinichi.

2. Pentru cabalinele introduse prin import/comer‫܊‬ intracomunitar se folosesc acelea‫܈‬i serotipuri ca pentru bovinele din import/comer‫܊‬ intracomunitar;

f) australis.

veterinar

liberă Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică. Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Medicul practică

Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial. Examenele se efectuează ca activitate de referin‫܊‬ă la LNR din cadrul IDSA.

Prelevarile de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 87

3. În caz de suspiciune, se recoltează probe de sânge ‫܈‬i urină de la animalele în via‫܊‬ă sau probe de ficat ‫܈‬i rinichi, post mortem, în vederea efectuării examenului bacteriologic.

2. Examinarea morfopatologică în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate, când se suspicionează boala.

IV. La câini 1.Examenele serologice se efectuează la cerere, prin RMA cu setul de 4 serotipuri: pomona, ichterohaemorrhagiae, canicola ‫܈‬i sejroe.

Probele prelevate în vederea efectuării examenului bacteriologic vor fi trimise la laborator în cel mai scurt timp, 1-2 ore de la prelevare, moarte sau avort ‫܈‬i/sau vor fi transportate în recipiente sterile, în condi‫܊‬ii de refrigerare, pentru a prevenii instalarea fenomenelor de autoliză. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile anexei nr. 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. Se efectuează examene histopatologice, metoda HEA, metoda Levaditti, pe probe de ficat ‫܈‬i rinichi.

Se efectuează examene histopatologice, metoda HEA, metoda Levaditti pe probe de ficat ‫܈‬i rinichi.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile anexei nr. 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

2. Pentru suinele introduse prin import/comer‫܊‬ intracomunitar se folosesc acelea‫܈‬i serotipuri ca pentru bovinele din import/comer‫ ܊‬intracomunitar;

e) grippothyphosa; f) australis.

3. În caz de suspiciune, se recoltează probe de sânge ‫܈‬i urină de la animalele în via‫܊‬ă ,probe de ficat, rinichi, post mortem ‫܈‬i probe de ficat, rinichi, creer, lichid pericardic ‫܈‬i peritoneal de la avortoni, în vederea efectuării examenului bacteriologic.

b) 10 % din scroafele ‫܈‬i scrofi‫܊‬ele existente în efectivele mai mari de 100 de animale; sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe; c) 10 % din porcinele de reproduc‫܊‬ie în cazurile de vânzare – cumpărare, la furnizor cu cel mult 30 zile înainte de livrare, sub 100 de animale se examinează cel pu‫܊‬in pînă la 10 probe. d) la autorizarea vierilor ‫܈‬i vieru‫܈‬ilor pentru însămân‫܊‬ări artificiale sau pentru monta naturală; e) animalele care prezintă semne clinice ce conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie leptospirică; f) în cazurile de avort, pe probe de sânge prelevate la 1421 zile de la producerea avortului; g) la cerere, pentru determinarea statusului imunitar postvaccinal. Examinarea morfopatologică a avortonilor ‫܈‬i în cazul înregistrării de pierderi prin mortalitate la purcei, când se suspicionează boala.

Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Probele sunt recoltate de medici veterinari de liberă practică.

Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz la LNR din cadrul IDSA Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Prelevările de probe în caz de suspiciune se fac în prezen‫܊‬a medicului veterinar oficial.

Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA

88 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă: 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală. 2. În caz de suspiciune a bolii se efectuează examen serologic, bacteriologic ‫܈‬i morfopatologic. Supraveghere activă: 1.Supraveghere prin RFC sau ELISA a bovinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor; în cazurile de avort la speciile receptive cu diagnostic neprecizat, pe probe de sânge recoltate după 14-21 zile. 2 Pentru confirmare se

3.2. FEBRA Q

A. Pentru confirmare în efectivele de bovine: 1. se prelevează probe în scopul testării PCR, după cum urmează: i) de la un număr de minimum 6 bovine cu respectarea propor‫܊‬iei de 3 multipare ‫܈‬i 3 primipare din efectivul de bovine ce au avortat în urmă cu 15 zile ‫܈‬i mai pu‫܊‬in de 4 luni în urmă se prelevează probe de sânge în scop de testare serologică prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegătoare; ii) de la bovine cu afec‫܊‬iuni de reproduc‫܊‬ie cum ar fi reten‫܊‬ii placentare, metrite exprimate în ultimele 4 luni, se prelevează probe de sânge în scop de testare serologică prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din

Carnea ‫܈‬i organele se confiscă în cazul suspiciunii sau confirmarii boli de medicul veterinar oficial.

Prelevările de probe în caz de suspiciune se recoltează de medicul veterinar oficial.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere este efectuată de fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică organiza‫܊‬i conform legii, ce au obliga‫܊‬ia să raporteze orice caz de îmbolnăvire. Probele pentru confirmare se recoltează de către medicii veterinari oficiali ‫܈‬i se trimit la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din cadrul IDSA, după caz.

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile anexei nr. 1 la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

instalarea fenomenelor de autoliză.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Se efectuează examen morfopatologic, necropsic, metoda RomanowskyGiemsa sau Lillie-Pasternack pe probe de limfonoduri, ficat, pulmon, rinichi, miocard, placentă.

INSPEC‫܉‬IE ABATOR I. ANIMALE VII - bovinele, cabalinele, porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante- ‫܈‬i post - mortem. II. CARNEA ‫܇‬I ORGANELE În cazul suspicionării anatomopatologice a bolii, se prelevează por‫܊‬iuni de rinichi ‫܈‬i ficat de la animalele tăiate, pentru examen histopatologic prin metoda HEA, metoda Levaditti. III. MĂSURI: 1. Carnea ‫܈‬i organele se confiscă în totalitate, precum ‫܈‬i carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii. 2. Grăsimea se dă în consum după topire. 3. Pieile se prelucrează prin sărare uscată ‫܈‬i se livrează după 14 zile.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 89

aplică precizările tehnice din coloana nr. 2.

izolatele de Coxiella de la rumegătoare., pentru a atinge număul de animale testate la 6 probe în total. 2. de la animale ce nu prezintă afec‫܊‬iuni de reproduc‫܊‬ie se prelevează probe de sânge în scop de testare serologică prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegătoare, pentru a atinge număul de animale testate la 6 probe în total. B. Pentru confirmare în efectivele de rumegătoare mici 1. De la un număr de 2 până la 6 probe prelevate de la capre ‫܈‬i oi ce au avortat în ultimele 8 zile se prelevează tampoane vaginale sau tampoane placentare sau probe din materialul avortat (placenta ‫܈‬i con‫܊‬inut stomacal, splină, pulmon sau ficat de la fetu‫܈‬i ) pentru examen PCR pentru a se putea efectua exanul diferen‫܊‬ial al avorturilor. Se vor efectua 2 teste PCR pe probe individuale sau 2 probe compuse în cazul în care sunt testate mai mult de 2 animale. 2. În cazul în care este disponibilă numai o singură probă pentru examen PCR sau o probă din cele două examinate cantitativ PCR, se va aplica următoarea schemă : i) de la capre ‫܈‬i oi ce au avortat cu 15 zile sau 3 săptămâni în urmă, se prelevează probe de sânge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegătoare, pentru a atinge număul minim de animale testate la 10, cu precădere cele ce au avortat - dacă este posibil 5 sau un număr mai mare; ii) de la capre ‫܈‬i oi ce au fătat prematur cu 15 zile sau 3 luni în urmă, se prelevează probe de sânge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegătoare., pentru a atinge număul minim de animale testate la 10, cu precădere cele ce au avortat - dacă este posibil 5 sau un număr mai mare; iii) de la capre ‫܈‬i oi din aceea‫܈‬i turmă ce nu prezintă afec‫܊‬iuni de reproduc‫܊‬ie cu trei luni în urmă după fătare, se prelevează probe de sânge pentru examen serologic prin ELISA, de preferat utilizând antigen preparat din izolatele de Coxiella de la rumegătoare, pentru a atinge număul minim de animale testate la 10, cu precădere cele ce au avortat - dacă este posibil 5 sau un număr mai mare.

90 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR Salmoneloze Animale-IDSA pentru tipizare serologică. Monitorizarea antibiorezisten‫܊‬ei Salmonella spp. se va realiza în cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Monitorizarea cazurilor de avort al ovinelor ‫܈‬i caprinelor.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică care trebuie, conform legii, să raporteze orice caz de îmbolnăvire 1. Probele sunt recoltate de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial; 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i confirmarea la LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA

3.5. RINOPNEUMONIA ECVINĂ 89

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. În caz de suspiciune, se efectuează examene 1. Examenele virusologice se efectuează pe probe de Prelevarea probelor: medicul virusologice - teste de biologie moleculară. tampoane nazale, nazofaringiene, lavaj traheal. veterinar de liberă practică. Probele se testează la LNR din 2. Notificarea se realizează în baza prevederilor Ordinului cadrul IDSA pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare;

SUPRAVEGHERE 1

3. 4. INFLUEN‫܉‬A ECVINĂ Scop: monitorizarea bolii

Monitorizarea datelor relevante despre boală. Supraveghere activă Supraveghere bacteriologica a cazurilor de avort al ovinelor ‫܈‬i caprinelor

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

3.3. AVORTUL SALMONELIC AL OILOR Scop: monitorizarea bolii

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 91

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

Monitorizarea datelor relevante despre boală. 1.Supravegherea serologică se efectuează prin ELISA sau Supravegherea activă seroneutralizare; în cazul probelor pozitive, animalele se vor retesta 1. Supraveghere serologică a: prin seroneutralizare, recoltându-se o nouă probă de sânge la un a) armăsarilor de reproduc‫܊‬ie din herghelii ‫܈‬i interval de cel pu‫܊‬in 15 zile. depozite, o dată pe an, cu minim o lună 2. Probele de sânge se recoltează de la animale nevaccinate contra înainte de autorizare ‫܈‬i începerea campaniei arteritei virale ecvine. de montă; 3. Animalele cu titru constant sau în scădere sunt considerate 2. Pentru circula‫܊‬ia intracomunitară / export negative, iar cele cu titruri crescătoare sunt considerate pozitive ‫܈‬i ‫܊‬ări ter‫܊‬e, armăsarii necastra‫܊‬i în vârstă de se testează virusologic, prin izolarea virusului pe culturi celulare peste 180 de zile se testează serologic prin ‫܈‬i/sau PCR pe probe de material seminal seroneutralizare pentru arterită virală cu 28 de 4. Armăsarii eliminatori de virus se izolează ‫܈‬i se elimină de la zile înainte de îmbarcare, pentru destina‫܊‬ia montă. Pentru ace‫܈‬ti armăsari circula‫܊‬ia va fi permisă numai dacă

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă

3.6. ARTERITA VIRALĂ ECVINĂ Scop: monitorizarea bolii

Probele se testează la LNR din cadrul IDSA

Prelevarea probelor: medicul veterinar de liberă practică.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 1. În caz de suspiciune: Se efectuează examene morfopatologice necropsic, metoda Probele se recolteză de medicul a) se efectuează examene serologice (ELISA) pe HEA pe probe de pulmon, ficat, rinichi, limfonod. veterinar de liberă practică probe de seruri perechi la interval de 21 de zile ; împuternicit. b) avortonii se examinează prin examen Examenele de laborator se efectuează morfopatologic ‫܈‬i virusologic. la LNR din IDSA. 2. Pentru animalele de reproduc‫܊‬ie nou introduse Notificarea se realizează în baza prevederilor Ordinului Medicul veterinar oficial. prin comer‫ ܊‬intracomunitar sau import din ‫܊‬ări pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i Examenele de laborator se ter‫܊‬e se examinează serologic (ELISA) un procent completările ulterioare; efectuează la LNR din IDSA. de 1 % din animale, dar nu mai pu‫܊‬in de 2 animale pe lot.

Scop: monitorizarea bolii

92 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate vor fi trimise la LNR Salmoneloze AnimaleIDSA pentru tipizare serologică. Monitorizarea antibiorezisten‫܊‬ei Salmonella spp. se va realiza în cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3.

Supravegherea activă Supraveghere bacteriologică a cazurilor de avort al iepelor.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Monitorizarea datelor relevante despre boală

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea pasivă

3.7. AVORTUL SALMONELIC AL IEPELOR PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Procedura de supraveghere este efectuată fermierii ‫܈‬i muncitorii implica‫܊‬i zilnic în rela‫܊‬ia cu animalele, medicii veterinari de liberă practică organiza‫܊‬i conform legii, ce au obliga‫܊‬ia să raporteze orice caz de îmbolnăvire. 1. Probele sunt recoltate de către medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial; 2. Examenele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i confirmarea la LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA 3. LSVSA au obliga‫܊‬ia de a trimite la LNR salmoneloze animale din cadrul IDSA toate tulpinile Salmonella izolate, în vederea tipizării serologice ‫܈‬i a monitorizării antibiorezisten‫܊‬ei.

sport ‫܈‬i 21 de zile pentru ecvinele de sunt castra‫܊‬i. produc‫܊‬ie/reproduc‫܊‬ie, cu plata de către 5. Animalele seronegative nu sunt supuse restric‫܊‬iilor de circula‫܊‬ie. proprietar. 6. Ecvinele de sport ‫܈‬i pentru reproduc‫܊‬ie, provenite din exploa‫܊‬ii certificate sanitar-veterinar ca oficial indemne de arterită virală în ultimele 6 luni, pot circula fără restric‫܊‬ii. 7. Notificarea oficială a bolii se face numai pe baza coroborării datelor clinice specifice cu rezultatele examenelor de laborator. 8. Vaccinarea pe teritoriul României se aplică numai la armăsarii necastra‫܊‬i în vârstă de peste 180 de zile dacă sunt sănăto‫܈‬i clinic, serologic negativi sau cu titru constant/ în scădere ‫܈‬i care nu sunt eliminatori de virus. 9. Vaccinarea contra arteritei virale ecvine se face cu aprobarea ANSVSA, folosind un vaccin inactivat, omologat ‫܈‬i înregistrat oficial. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului Examenele se efectueaza la la LNR pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările din cadrul IDSA. ulterioare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 93

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Probele cu rezultate pozitive, neconcludente serologic, vor fi reexaminate prin hemoculturi; de la femelele care au avortat ‫܈‬i de la masculii seropozitivi care au fost castra‫܊‬i se trimit probe de avortoni cu învelitori fetale ‫܈‬i testicule, în vederea efectuării examenului de laborator. 2. De la femelele avortate ‫܈‬i de la masculii seropozitivi care au fost castra‫܊‬i în urma diagnosticului serologic pozitiv se trimit probe de avortoni cu învelitori fetale ‫܈‬i testicule, în vederea efectuării examenului complex de laborator.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examinarea probelor de organe se realizează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, la

2. Examinare la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, la LNR din cadrul IDSA.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit.

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 1. Examinare serologică la 5% din iepurii din crescătorii, 1. Probele pozitive prin RSAR se examinează prin RFC. prin reac‫܊‬ia de seroaglutinare RSAR cu antigen colorat cu 2. De la animalele seropozitive se prelevează probe de Roz – Bengal. testicule, limfonoduri, splina ‫܈‬i uter, în vederea efectuării examenului bacteriologic ‫܈‬i morfopatologic, necropsic, 2. Examen anatomopatologic la iepurii domestici ‫܈‬i sălbatici metoda HEA, metoda Brown ‫܈‬i Brenn. mor‫܊‬i. 3.Organe de la iepuri mor‫܊‬i, cahectici cu leziuni suspecte de bruceloză pentru examen bacteriologic 92

3.10. BRUCELOZA LA IEPURI Scop: eradicarea bolii

2. Examinare serologică prin RFC/ ELISA, efectuată la cerere: a) canidele de reproduc‫܊‬ie o dată pe an, cu ocazia ac‫܊‬iunilor imunoprofilactice; b) canidele care prezintă manifestări clinice care conduc la suspiciunea de infec‫܊‬ie brucelică inclusiv la câinii comunitari.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere activă 1.Examen serologic,clinic, anatomopatologic ‫܈‬i bacteriologic în efectivele din canise de reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i al tuturor masculilor folosi‫܊‬i la reproduc‫܊‬ie, efectuat la cerere.

3.9. BRUCELOZA LA CANIDE Scop: eradicarea bolii

3.8. TULAREMIA Supraveghere pasivă.

94 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

LNR din cadrul IDSA. MĂSURI Medic veterinar oficial din 1. De la iepurii din efectivele cu bruceloză: cadrul DSVSA. a) carnea ‫܈‬i subprodusele comestibile la care nu s-au constatat leziuni se dau în consum fără restric‫܊‬ii; b) organele cu leziuni se confiscă. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic. 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA.

3.12. YERSINIOZA, RESPECTIV BOALA GURĂ RO‫܇‬IE - LA SALMONIDE Scop: supravegherea bolii

3.11. FURUNCULOZA SALMONIDELOR CU AEROMONAS SALMONICIDA Scop: supravegherea bolii

3. În abator: a) animalele vii se examinează ante-mortem ‫܈‬i post-mortem; b) carnea ‫܈‬i organele se examinează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 95

3.13. MIXOSOMIAZA Scop: supravegherea bolii

diagnostic.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen parazitologic. 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA.

IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară diagnostic prin examen bacteriologic. veterinară aprobată prin Ordinul 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

96 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de ciprinide ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

3.15. ERITRODERMATITA LA CIPRINIDE Scop: supravegherea bolii

În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de salmonide ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

Supraveghere pasivă

SUPRAVEGHERE 1

3.14. BOALA COLUMNARIS LA SALMONIDE Scop: supravegherea bolii

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic. 3. Confirmarea bolii se realizează la LNR din cadrul IDSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 97

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de pesti ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

3.17. CRIPTOBIAZA Scop: supravegherea bolii

3.16. IHTIOFTIRIAZA Scop: supravegherea bolii

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de salmonide ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen parazitologic.

98 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de molu‫܈‬te bivalve ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic

Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de gasteropode ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în toate exploata‫܊‬iile de molu‫܈‬te gasteropode ‫܈‬i mediul natural, conform prevederilor Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic.

3.19 MOLU‫܇‬TE GASTEROPODE - CRYPTOBIA HELICIS, KLOSSIA HELICINA, CESTODE, METACERCARI, NEMATODE Scop: supravegherea bolii

Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia de molu‫܈‬te bivalve ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1

3.18. VIBRIOZA MOLU‫܇‬TELOR BIVALVE Scop: supravegherea bolii

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 99

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen bacteriologic pentru pseudomonoze, aeromonoze ‫܈‬i micobacterioze; 2.2. Supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen parazitologic pentru trematode, acantocefali.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen micologic.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Prelevarea probelor pentru diagnostic în cazul suspiciunii sau observării cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în popula‫܊‬iile de batracieni se realizezază similar specifica‫܊‬iilor din Cap. IX lit. B pct. 3, pct. 9 lit. b), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile prevederilor În cazul suspiciunii bolii sau a oricarei cre‫܈‬teri Cap. IX lit. B pct. 5, pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i a mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬ii sau în mediul pct. 10 lit. a) din Norma sanitară natural se examinează popula‫܊‬ia de crustacee veterinară aprobată prin Ordinul ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Notificarea bolii se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu completările ‫܈‬i modificările ulterioare.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

Scop: supravegherea bolii

3.21. PESTA RACILOR

În cazul suspiciunii bolii sau observarea cre‫܈‬terii mortalită‫܊‬ii în exploata‫܊‬iile de batracieni ‫܈‬i/sau în mediul natural se examinează popula‫܊‬ia animalelor acvatice ‫܈‬i se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

3.20. BATRACIENI - TREMATODE, ACANTOCEFALI, PSEUDOMONOZE, AEROMONOZE ‫܇‬I MICOBACTERIOZE Scop: supravegherea bolii

100 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

3.23. BRAULOZA ALBINELOR Scop: supravegherea bolii

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pentru diagnostic. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

Scop: supravegherea bolii

3.22. AMIBIAZA ALBINELOR

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează familiile de albine, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: supraveghere ‫܈‬i diagnostic prin examen macroscopic ‫܈‬i microscopic direct.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 101

În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

100

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

3.25. PUIETUL ÎN SAC ‫܇‬I BOALA BOTCILOR NEGRE Scop: supravegherea bolii

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA Supraveghere pasivă În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe de către DSVSA. pentru diagnostic. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

Scop: supravegherea bolii

3.24. ASCOSFEROZA ‫܇‬I ASPERGILOZA ALBINELOR

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examinează familiile de albine, prelevează probe pentru diagnostic prin examene de laborator. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: 2.1. Supraveghere prin examen microscopic direct; 2.2. Diagnostic prin examen micologic complet.

102 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

101

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 3. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

3.27. ASPERGILOZA VIERMILOR DE MĂTASE Scop: supravegherea bolii

În cazul suspiciunii bolii se prelevează probe pentru diagnostic.

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere pasivă

3.26. BOLILE VIRALE PARALIZANTE ALE ALBINELOR ADULTE Scop: supravegherea bolii

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau IDSA. 2. Examenele se efectuează la LNR din cadrul IDSA astfel: 2.1. pentru supraveghere examen anatomopatologic ‫܈‬i microscopic direct; 2.2. pentru diagnostic examen anatomopatologic ‫܈‬i micologic complet.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 103

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Probele de creier la care diagnosticul pentru boala Aujeszky, encefalopatiile spongiforme transmisibile, rabie, nu s-a confirmat, se vor examina pentru listerioză prin examen morfopatologic, necropsic, metoda HEA, metoda Romanowsky-Giemsa/Pappenheim ‫܈‬i bacteriologic pe acelea‫܈‬i probe de creier trimise la laborator pentru EST.

SUPRAVEGHERE 1 1. Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive.

3.29. TOXOPLASMOZA

102

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene serologice (IFI, ELISA, micro – RFC) ‫܈‬i alte examene de laborator, pe probe

Medicul veterinar oficial va controla prin inspec‫܊‬ie/monitorizare/recoltate de probe. Probele sunt trimise la LSVSA ‫܈‬i/sau IISPV după caz, pentru testare.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează la cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

INSPEC‫܉‬IA ANIMALELOR ÎN ABATOR I. ANIMALE VII ANIMALE VII - bovine, ovine ‫܈‬i porcine. Înspec‫܊‬ia ante- ‫܈‬i post-mortem se Supraveghere prin examene de laborator. efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medicii veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial, desemnat de către autoritatea sanitar -veterinară competentă. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile ordinului Pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

SUPRAVEGHERE 1 Examene de laborator pe probe de la animale moarte ce au prezentat semne nervoase, învelitori placentare ‫܈‬i avortoni.

3.28. LISTERIOZA Scop: supravegherea bolii

104 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

103

3. VIROZE 3.1. BOALA DE CRIMEEA CONGO (FEBRA HEMORAGICĂ DE CRIMEEA CONGO) 3.1.1. SUPRAVEGHERE În cazul în care într-o localitate este diagnosticată infec‫܊‬ia cu virusul febrei hemoragice de Crimeea Congo la om, vor fi aplicate următoarele măsuri: i) în localitatea respectivă se va efectua un screening serologic al popula‫܊‬iei de rumegătoare, pentru detec‫܊‬ia imunoglobulinelor G (IgG) fa‫܊‬ă de virusul febrei hemoragice de Crimeea Congo; ii) depistarea imunoglobulinelor G (IgG) este urmată de efectuarea unui screening serologic al popula‫܊‬iei de rumegătoare, pentru identificarea imunoglobulinelor M (IgM) fa‫܊‬ă de virusul febrei hemoragice de Crimeea Congo; iii) depistarea imunoglobulinelor M (IgM) este urmată de colectarea de căpu‫܈‬e de la animale ‫܈‬i din habitatele propice dezvoltării vectorului în scopul identificării speciilor.

2. MICOZE Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente pt: 2.1. ASPERGILOZĂ 2.2. DERMATO-MICOZĂ

1. BACTERIOZE Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente pt: 1.1. BOALA LYME 1.2. RUJET 1.3. STREPTOCOCIE 1.4. STAFILOCOCIE 1.5. YERSINIOZĂ 1.6. CHLAMYDIOZA AVIARĂ 1.7. COLIBACILOZĂ

SEC‫܉‬IUNEA 4 - SUPRAVEGHEREA, PROFILAXIA ‫܇‬I CONTROLUL ALTOR BOLI TRANSMISIBILE, ZOONOZE ‫܇‬I EMERGENTE LA ANIMALE

3.30. CĂRBUNELE EMFIZEMATOS Scop: Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente

prelevate de la speciile receptive, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 105

104

4.1.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la animalele receptive. 3. Supraveghere în abator a bovinelor sacrificate ‫܊‬inand cont de locurile de elec‫܊‬ie a parazitului. 4.1.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

4.1. CISTICERCOZA BOVINĂ

4. PARAZITOZE

3.1.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Numărul de probe recoltate pentru detec‫܊‬ia imunoglobulinelor G (IgG) trebuie să asigure depistarea animalelor seropozitive cu o prevalen‫܊‬ă de 10% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95%. 2. Numărul de probe recoltate pentru detec‫܊‬ia imunoglobulinelor M (IgM) trebuie să asigure depistarea animalelor seropozitive cu o prevalen‫܊‬ă de 10% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95%. Probele vor fi recoltate de la alte animale decât cele testate pentru detec‫܊‬ia imunoglobulinelor G (IgG). 3. Colectarea căpu‫܈‬elor se realizează săptămânal, timp de 2 luni consecutiv, în perioada de activitate a vectorilor (martie – octombrie). 4. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 3.1.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Probele de capuse ‫܈‬i sânge se recoltează de către medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i ‫܈‬i special instrui‫܊‬i de către DSVSA. 2. Probele prelevate pentru examenele serologice sunt testate în cadrul LNR pentru arboviroze din IDSA. 3. Identificarea genurilor ‫܈‬i speciilor de căpu‫܈‬e ‫܈‬i evaluarea distribu‫܊‬iei specifice a acestora se realizează în cadrul LNR pentru vectorii bolilor la animale ‫܈‬i ai zoonozelor din IDSA. 4. Rezultatele examenelor serologice ‫܈‬i a evaluării entomologice vor fi transmise de IDSA către ANSVSA. 5. ANSVSA va dispune transmiterea rezultatelor investiga‫܊‬iilor efectuate în localitatea respectivă, către Institutul Na‫܊‬ional de Sănătate Publică ‫܈‬i alte institu‫܊‬ii abilitate. 6. Probele de sânge ‫܈‬i căpu‫܈‬e se recoltează de către medicul veterinar oficial. 3.2. ENCEFALOMIELITA ECVINĂ VENEZUELEANĂ Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente 3.3. ENCEFALITA JAPONEZĂ Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente 3.4. ENCEFALITA DE CĂPU‫܇‬E Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente 3.5. ONCOPATII LA ANIMALELE DE PRODUC‫܉‬IE, ÎN LIBERTATE ‫܇‬l EXOTICE. Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente

106 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

105

4.3.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. 4.3.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 de la toate animalele suspecte de boală. 2. Se efectuează examene de laborator pentru detec‫܊‬ia chisturilor ‫܈‬i larvelor de Trichinella prin trichineloscopie pentru suinele provenite din exploata‫܊‬iile nonprofesionale destinate consumului familial. 3. Se efectuează examene de laborator pentru evidentierea larvelor de Trichinella prin digestie artificială pentru suinele provenite din exploata‫܊‬iile comerciale. 4. Supravegherea speciilor receptive porc, mistre‫܊‬, urs, nutrie, cal, asin prin examen trichineloscopic ‫܈‬i/sau digestie artificială.

4.3. TRICHINELOZA

4.2.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la animalele receptive. 3. Supraveghere în abator a porcinelor sacrificate ‫܊‬inând cont de locurile de elec‫܊‬ie a parazitului. 4.2.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2.Se efectuează examene de laborator pentru eviden‫܊‬ierea formelor larvare de Cysticercus cellulosae prin examen macroscopic ‫܈‬i microscopic. 4.2.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului Pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează în abator sau la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.2. CISTICERCOZA PORCINĂ

2.Se efectuează examene de laborator pentru eviden‫܊‬ierea formelor larvare de Cysticercus bovis prin examen macroscopic ‫܈‬i microscopic. 4.1.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1.Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului Pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează în abator sau la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 107

106

4.5.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală ‫܈‬i gasteropodele gazde intermediare, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice ‫܈‬i de laborator la speciile receptive. 4.5.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Supravegherea gazdelor definitive, bovine, ovine, prin examen coproparazitologic ‫܈‬i examen serologic – ELISA, pe probe ale aceluia‫܈‬i animal, datorită ciclului biologic al parazitului. 3.Examenele copro-parazitologice ‫܈‬i serologice se efectuează de două ori pe an toamna ‫܈‬i primăvara pe un procent de 1-3% din animalele în vârstă de peste 6 luni, în vederea atestări zonelor indemne de fascioloză. 4. Examenele de identificare a gasteropodelor gazde intermediare se efectuează în intervalul aprilie-octombrie.

4.5. FASCIOLOZA

4.4.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală.în conformitate cu Ordinul ANSVSA 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene de laborator la animalele. 3.Supravegherea entomologică prin capturare ‫܈‬i identificare a vectorilor. 4.4.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Vectorii lieshmaniozei sunt insecte din genurile Phlebotomus ‫܈‬i Lutzomyia. 3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor este realizată de către DSVSA la propunerea LNR din IDSA ‫܈‬i ANSVSA în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică. Înregistarea coordonatelor geografice - latitudine, longitudine, altitudine - se realizează cu dispozitive GPS în toate punctele de colectare a vectorilor. 4. Se efectuează examene de eviden‫܊‬iere a parazitului prin examen microscopic, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor. 4.4.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează la cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.4. LEISHMANIOZA

4.3.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează la, cabinete medicale veterinare, LSVSA, IDSA ‫܈‬i LNR.

108 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

107

4.7.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.6. FILARIOZE 4.6.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice ‫܈‬i de laborator la speciile receptive. 3.Supravegherea entomologică prin capturare ‫܈‬i identificarea vectorilor. 4.6.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2.Vectorii filariozelor sunt: Musca autumnalis, ‫܊‬ân‫܊‬arii din genurile: Culex, Aedes, Stegomya ‫܈‬i Anopheles, culicoizii, simulidele. 3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizată de către DSVSA la propunerea LNR din IDSA ‫܈‬i ANSVSA în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică. Înregistarea coordonatelor geografice (latitudine, longitudine, altitudine) se realizează cu dispozitive GPS în toate punctele de colectare a vectorilor 4. Se efectuează examene de eviden‫܊‬iere a parazitului prin examen microscopic, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor. 4.6.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA. 4.7. ANCILOSTOMOZA CARNIVORELR 4.7.1. SUPRAVEGHERE .Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice ‫܈‬i de laborator la speciile receptive. 4.7.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2.Se efectuează examene de eviden‫܊‬iere a parazitului din materii fecale/con‫܊‬inut intestinal prin examen microscopic, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor.

4.5.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare (examen copro-parazitologic), la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 109

108

4.9.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. 3.Supravegherea entomologică prin capturare ‫܈‬i identificarea vectorilor. 4.9.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2.Se efectuează examene de laborator pe probe de sânge pe EDTA prelevate de la animalele receptive pentru eviden‫܊‬ierea parazi‫܊‬ilor (Babesia Anaplasma, Theileria, Piroplasma) prin examen microscopic al frotiurilor fixate ‫܈‬i colorate, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor. 2. Vectorii hemosporidiozelor sunt căpu‫܈‬e ixodide 3. Stabilirea punctelor de colectare a vectorilor va fi realizată de către DSVSA la propunerea LNR din IDSA ‫܈‬i ANSVSA în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică 4.9.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.9. HEMOSPORIDIOZE

4.8.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. 4.8.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de eviden‫܊‬iere a parazitului din materii fecale/con‫܊‬inut intestinal prin examen microscopic, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor 4.8.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.8. BALANTIDIOZA

110 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

109

4.12.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene clinice ‫܈‬i de laborator la speciile receptive. 4.12.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de laborator pentru identificarea speciilor din genul Thelazia prin examen microscopic al secre‫܊‬iilor lacrimale, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor

4.12. THELAZIOZA

4.11.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examen anatomopatologic ‫܈‬i de laborator la speciile receptive. 4.11.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1. Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de laborator pentru identificarea speciilor zoonotice din genul Taenia prin tehnica flota‫܊‬iei ‫܈‬i/sau sedimentării, în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor. 4.11.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.11. TENIAZE

4.10.1. SUPRAVEGHERE Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene anatomopatologice ‫܈‬i de laborator, la speciile receptive. 4.10.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de laborator pentru detec‫܊‬ia chisturilor din ‫܊‬esut muscular prin trichineloscopie. 4.10.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.10. SARCOCISTOZA

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 111

110

4.14.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează la la cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA. 4.15. CHRYSOMYA BEZZIANA 4.15.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală 2. Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. 4.15.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 4.15.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA.

4.13.1. SUPRAVEGHERE 1.Monitorizarea datelor relevante despre boală în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2.Supraveghere prin examene clinice ‫܈‬i de laborator la speciile receptive 4.13.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. 2. Se efectuează examene de laborator pentru identificarea genurilor ‫܈‬i speciilor de ectoparazi‫܊‬i prin examen microscopic în func‫܊‬ie de situa‫܊‬ia epidemiologică sau la solicitarea proprietarilor. 4.13.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează în cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA. 4.14. COCHLIOMYIA HOMINIVORAX 4.14.1. SUPRAVEGHERE 1. Monitorizarea datelor relevante despre boală 2.Supraveghere prin examene de laborator la speciile receptive. 4.14.2. PRECIZĂRI TEHNICE 1.Prelevarea probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

4.13. DERMATOZE PRODUSE DE ACARIENI, PARAZI‫܉‬II ANIMALELOR

4.12.3. PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA. 2. Examenele de laborator se efectuează cabinete medicale veterinare, LSVSA ‫܈‬i/sau LNR din IDSA

112 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 Material seminal congelat din comer‫ ܊‬intracomunitar sau import: 1. Supraveghere prin examene specifice de laborator, numai în caz de suspiciune de contaminare cu organisme patogene, a materialului seminal congelat provenit de la bovine în cadrul comer‫܊‬ului intracomunitar, conform prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 205/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile‫܈‬te cerin‫܊‬ele de sănătate a animalelor aplicabile comer‫܊‬ului intracomunitar ‫܈‬i importului de material seminal provenit de la animale domestice din specia bovine, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 2. Supraveghere prin examene specifice de laborator a materialului seminal congelat provenit de la bovine importat din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 205/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

111

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Supravegherea comer‫܊‬ului intracomunitar se efectuează pe baza certificatului de sănătate din ‫܊‬ara de origine, întocmit de medicul veterinar oficial al statului membru, în conformitate cu prevederile Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA. nr. 205/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Materialul seminal destinat însămân‫܊‬ărilor artificiale trebuie să corespundă condi‫܊‬iilor de calitate.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Prelevarea de probe se va face de către medicul veterinar oficial al autorită‫܊‬ii veterinare teritoriale competente; 2. Examenele de laborator se efectuează în cadrul LSVSA ‫܈‬i/sau IDSA.

1. SUPRAVEGHEREA SANITAR - VETERINARĂ A MATERIALULUI SEMINAL CONGELAT DIN IMPORT

SEC‫܉‬IUNEA 5 - AC‫܉‬IUNI STRATEGICE DE SUPRAVEGHERE SANITARĂ VETERINARĂ A REPRODUC‫܉‬IEI ‫܇‬I A TULBURĂRILOR GENETICE LA ANIMALE

4.16. ECHINOCOCOZA/HIDATIDOZA Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente 4.17. PNEUMOCISTOZA Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator la speciile receptive, notificare ‫܈‬i raportare la autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 113

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis ANSVSA de DSVSA.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Medic veterinar de liberă practică si/sau medicul veterinar oficial

SUPRAVEGHERE 1

112

PRECIZĂRI TEHNICE 2

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

2. ANALIZA APEI DIN BAZINE PISCICOLE, LACURI ‫܇‬I IAZURI AMENAJATE PENTRU PISCICULTURĂ, PRECUM ‫܇‬I DIN APE CURGĂTOARE

SUPRAVEGHERE 1 Monitorizarea documentelor privind asigurarea calită‫܊‬ii apei, în fermele de animale.

1. ECOPATOLOGIE ‫܇‬I PROTEC‫܉‬IA MEDIULUI, POTABILITATEA APEI

SEC‫܉‬IUNEA 6 - AC‫܉‬IUNI DE PROTEC‫܉‬IE ECOLOGICĂ

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 Monitorizarea datelor 1. Pentru depistarea mamitelor subclinice se efectuează examenul cu produse revelatoare Medic veterinar de liberă privind supravegherea pentru fiecare sfert al glandei mamare în parte, la începutul ‫܈‬i la jumătatea perioadei de practică si/sau medicul mamitelor. lacta‫܊‬ie, la solicitarea proprietarilor sau de‫܊‬inătorilor de exploata‫܊‬ii de animale producătoare de veterinar oficial. lapte. 2. Se interzice livrarea pentru procesare ‫܈‬i pentru consumul uman a laptelui de la vacile diagnosticate cu mamite subclinice, până la revenirea la starea fiziologică normală a glandei mamare, confirmată printr-un examen de laborator, numărătoare de celule somatice. 3. Se interzice livrarea pentru procesare ‫܈‬i pentru consumul uman a laptelui provenit de la animale producătoare de lapte care prezintă mastite clinice (inflama‫܊‬ii vizibile ale ugerului), aflate sub tratament medicamentos sau în perioada de a‫܈‬teptare după efectuarea tratamentului medicamentos pentru combaterea mastitelor.

2. SUPRAVEGHEREA TULBURĂRILOR INFLAMATORII ALE GLANDEI MAMARE

114 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Raport trimestrial transmis la ANSVSA de DSVSA.

Medic veterinar de liberă practică si/sau medicul veterinar oficial

113

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA. 2. Asigurarea împrejmuirii, în vederea opririi accesului ‫܈‬i ie‫܈‬irii necontrolate a animalelor ‫܈‬i personalului. 3. Asigurarea func‫܊‬ionalită‫܊‬ii dezinfectorului rutier ‫܈‬i a filtrului sanitar -veterinar. 4. Amplasarea rampei de încărcare/descărcare animale la nivelul împrejmuirii. 5. Asigurarea spa‫܊‬iului pentru executarea necropsiilor. 6. Ecarisarea corespunzătoare a exploata‫܊‬iilor, exploata‫܊‬iilor individuale ‫܈‬i a teritoriului.

URMĂRIREA, RESPECTAREA REGULILOR GENERALE DE BIOSECURITATE

SUPRAVEGHERE 1 Monitorizarea documentelor privind instituirea ‫܈‬i respectarea măsurilor de biosecuritate, prin controlul permanent privind: a)ap licarea ‫܈‬i respectarea normelor sanitare veterinare, în organizarea ‫܈‬i desfă‫܈‬urarea fluxului tehnologic; b) accesul în exploata‫܊‬iile de animale; c) livrările de animale ‫܈‬i produse; d) condi‫܊‬iile de igienă din adăposturi, spa‫܊‬iile de prelucrare ‫܈‬i

7.1.

Examenele se efectuează conform metodelor acreditate.

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de Medicul veterinar oficial DSVSA.

SEC‫܉‬IUNEA 7 - AC‫܉‬IUNI GENERALE DE MEDICINĂ VETERINARĂ PREVENTIVĂ, DE PROTEC‫܉‬IE ‫܇‬I BUNĂSTARE A ANIMALELOR ‫܇‬I PROTEC‫܉‬IE A MEDIULUI

SUPRAVEGHERE 1 1. Elaborarea ‫܈‬i respectarea Procedurilor specifice de efectuare a decontaminării în exploata‫܊‬iile de animale ‫܈‬i în PIF. 2. Monitorizarea documentelor privind verificarea eficien‫܊‬ei decontaminării. 3. Prin verificarea eficien‫܊‬ei decontaminării, în exploata‫܊‬iile comerciale de cre‫܈‬tere a animalelor, după fiecare decontaminare de necesitate. 4. Elaborarea de instruc‫܊‬iuni specifice.

3. VERIFICAREA EFICIEN‫܉‬EI DECONTAMINĂRII DUPĂ EVOLU‫܉‬IA UNOR BOLI, DE NECESITATE

Monitorizarea documentelor privind analiza apelor din bazinele piscicole, lacuri ‫܈‬i iazuri amenajate pentru piscicultura, precum ‫܈‬i din ape curgătoare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 115

incinte; e) parametrii de microclimat f) atestările medicale privind sănătatea personalului; g) amplasarea ‫܈‬i sistematizarea unită‫܊‬ilor zootehnice, de producere a furajelor, de industrie alimentară ‫܈‬i alte unită‫܊‬i cu profil zooveterinar indiferent de proprietate; h) potabilitatea apei; i) salubritatea furajelor; j) instituirea măsurilor de supraveghere a animalelor nou introduse în exploata‫܊‬ie; k) evaluarea stării de sănătate a animalelor din zona de protec‫܊‬ie a exploata‫܊‬iilor; l) controlul privind condi‫܊‬iile sanitare veterinare pentru functionarea târgurilor, bazelor de achizi‫܊‬ii, pie‫܊‬elor ‫܈‬i altor locuri cu aglomerări temporare de animale; m) controlul legalită‫܊‬ii circula‫܊‬iei animalelor, în cadrul localită‫܊‬ilor ‫܈‬i în afara lor; n) controlul legalită‫܊‬ii comer‫܊‬ului intracomunitar, importului, tranzitului ‫܈‬i a exportului, verificarea documentară ‫܈‬i fizică; o) evaluarea condi‫܊‬iilor de bunăstare a animalelor. p) protec‫܊‬ia mediului. q) controlul ‫܈‬i supravegherea privind: (i) vânzările ‫܈‬i cumpărările de animale; (ii) aplicarea ‫܈‬i respectarea condi‫܊‬iilor de carantină pentru animalele nou introduse în exploata‫܊‬ie; (iii) respectarea regulilor de protec‫܊‬ie ‫܈‬i bunăstare a animalelor, recoltarea, prelucrarea ‫܈‬i valorificarea produselor de origine animală; (iv) controlul respectării interdic‫܊‬iei cre‫܈‬terii animalelor pe gropile de gunoi.

114

7. Asigurarea echipamentului de protec‫܊‬ie ‫܈‬i materialelor de igienizare. 8. Respectarea prevederilor următoarelor acte normative: a) Regulamentului (CE) nr.1069/2009 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală ‫܈‬i produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman ‫܈‬i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002; b) Regulamentul (CE) nr. 152/2009 al Comisiei din 27 ianuarie 2009 de stabilire a metodelor de e‫܈‬antionare ‫܈‬i analiză pentru controlul oficial al furajelor; c) Legea nr. 72/2002 a zootehniei, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; d) Legea nr. 71/2006 privind ratificarea Conven‫܊‬iei europene pentru protec‫܊‬ia animalelor în timpul transportului interna‫܊‬ional (revizuită), semnată la Chi‫܈‬inău la 6 noiembrie 2003; e) Ordonan‫܊‬a Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activită‫܊‬ii sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor, aprobată cu modificări ‫܈‬i completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; f) Ordonan‫܊‬a de urgen‫܊‬ă a Guvernului nr. 195/2005 privind protec‫܊‬ia mediului, aprobată cu modificări ‫܈‬i completări prin Legea nr. 265/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; g) Hotărârea Guvernului nr. 100/2002 pentru aprobarea Normelor de calitate pe care trebuie să le îndeplinească apele de suprafa‫܊‬ă utilizate pentru potabilizare ‫܈‬i a Normativului privind metodele de măsurare ‫܈‬i frecven‫܊‬a de prelevare ‫܈‬i analiză a probelor din apele de suprafa‫܊‬ă destinate producerii de apă potabilă, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; h) Hotărârea Guvernului nr. 351/2005 privind aprobarea Programului de eliminare treptată a evacuărilor, emisiilor ‫܈‬i pierderilor de substan‫܊‬e prioritar periculoase, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; i) Hotărârea Guvernului nr. 984/2005 privind stabilirea ‫܈‬i sanc‫܊‬ionarea contraven‫܊‬iilor la normele sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguranta alimentelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; j) Ordinul ministrului sănătă‫܊‬ii nr. 536/1997 pentru aprobarea Normelor de igienă ‫܈‬i a recomandărilor privind mediul de via‫܊‬ă al popula‫܊‬iei, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; k) Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 197/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile‫܈‬te condi‫܊‬iile care reglementează prepararea, punerea pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i utilizarea furajelor medicamentate în Comunitate; 9. Se identifică ‫܈‬i se apreciază pe obiective, ac‫܊‬iuni ‫܈‬i efective de animale.

116 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

animalelor

Animale cu sau fără de‫܊‬inător : Legea nr. 205/2004 privind protec‫܊‬ia animalelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

din Cadrul legal

Precizări tehnice 2

115

2. Protec‫܊‬ia animalelor în timpul Ecvine, rumegătoare mari ‫܈‬i mici, porcine, păsări: transportului Regulamentul (CE) nr. 1/2005 al Consiliului din 22 decembrie 2004 privind protec‫܊‬ia animalelor în timpul transportului ‫܈‬i al opera‫܊‬iunilor conexe ‫܈‬i de modificare a Directivelor 64/432/CEE ‫܈‬i 93/119/CE ‫܈‬i a Regulamentului (CE) nr. 1255/97; Regulamentul Consiliului 1255/1997/CE privind criteriile comunitare prevăzute pentru punctele de a‫܈‬teptare ‫܈‬i de modificare a planului de itinerar prevăzut în Anexa la Directiva Consiliului 91/628; Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 83/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind respectarea condi‫܊‬iilor de bunăstare a animalelor pe durata transportului; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 201/2007 privind Procedura de eliberare a Certificatului de competen‫܊‬ă profesională pentru conducătorii ‫܈‬i înso‫܊‬itorii de pe vehiculele rutiere care transportă animale vii, cu completările ‫܈‬i modificările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de înregistrare/autorizare sanitar-veterinară a unită‫܊‬ilor/centrelor de colectare/exploata‫܊‬iilor de origine ‫܈‬i a mijloacelor de transport din domeniul sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i al bunăstării animalelor, a unită‫܊‬ilor implicate în depozitarea ‫܈‬i neutralizarea subproduselor de origine animală

1. Protec‫܊‬ia România

Supraveghere 1

7.2. PROTEC‫܉‬IA ‫܇‬I BUNĂSTAREA ANIMALELOR

Medici veterinari oficiali. Persoana responsabilă de animale, ‫܈‬oferul/ înso‫܊‬itorul transportului de animale vii ‫܈‬i orice altă persoană implicată în opera‫܊‬iuni cu animale.

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Asigurarea ‫܈‬i men‫܊‬inerea condi‫܊‬iilor de bunăstare implică proprietarii ‫܈‬i de‫܊‬inătorii de animale, fermierii, precum ‫܈‬i orice altă persoană care se ocupă cu în cre‫܈‬terea, îngrijirea, manipularea animalelor.

Precizări de execu‫܊‬ie 3

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 117

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Asigurarea ‫܈‬i men‫܊‬inerea condi‫܊‬iilor de bunăstare cuprinde proprietarii ‫܈‬i de‫܊‬inătorii de animale, fermierii precum ‫܈‬i orice altă persoană implicată în cre‫܈‬terea, îngrijirea, manipularea animalelor.

4. Protec‫܊‬ia puilor crescu‫܊‬i Pui crescu‫܊‬i pentru produc‫܊‬ia de carne: pentru produc‫܊‬ia de carne Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 30/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind stabilirea normelor minime de protec‫܊‬ie a puilor destina‫܊‬i produc‫܊‬iei de carne, care transpune Directiva 2007/43/CE a Consiliului din 28 iunie 2007 de stabilire a normelor minime de protec‫܊‬ie a puilor destina‫܊‬i produc‫܊‬iei de carne; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 116

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Asigurarea ‫܈‬i men‫܊‬inerea condi‫܊‬iilor de protec‫܊‬ie cuprinde proprietarii ‫܈‬i de‫܊‬inătorii de animale, fermierii, precum ‫܈‬i orice altă persoană implicată în cre‫܈‬terea, îngrijirea ‫܈‬i manipularea animalelor.

Găini ouătoare, ouă consum: Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 136/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind standardele minime pentru protec‫܊‬ia găinilor ouătoare, cu modificările ulterioare, care transpune Directiva 1999/74/CE a Consiliului din 19 iulie 1999 de stabilire a standardelor minime pentru protec‫܊‬ia găinilor ouătoare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 73/2005 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind înregistrarea exploata‫܊‬iilor care de‫܊‬in găini ouătoare, care transpune Directiva 2002/4/CE a Comisiei din 30 ianuarie 2002 de înregistrare a unită‫܊‬ilor de cre‫܈‬tere a găinilor ouătoare, reglementată de Directiva 1999/74/CE a Consiliului; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 135/2010 privind monitorizarea sistemelor de cre‫܈‬tere a găinilor ouătoare pentru produc‫܊‬ia de ouă de consum, în conformitate cu legisla‫܊‬ia europeană specifică; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind procedura de înregistrare/autorizare sanitarveterinară a unită‫܊‬ilor/centrelor de colectare/exploata‫܊‬iilor de origine ‫܈‬i a mijloacelor de transport din domeniul sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i al bunăstării animalelor, a unită‫܊‬ilor implicate în depozitarea ‫܈‬i neutralizarea subproduselor de origine animală care nu sunt destinate consumului uman ‫܈‬i a produselor procesate, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

3. Protec‫܊‬ia găinilor ouătoare

care nu sunt destinate consumului uman ‫܈‬i a produselor procesate.

118 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Vi‫܊‬ei: Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 72/2005 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ce stabile‫܈‬te standarde minime pentru protec‫܊‬ia vi‫܊‬eilor, care transpune Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de stabilire a normelor minime privind protec‫܊‬ia vi‫܊‬eilor; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

6. Protec‫܊‬ia vi‫܊‬eilor

Protec‫܊‬ia vi‫܊‬eilor - determinarea Probe de sânge prelevate pe EDTA de la vi‫܊‬ei în vârstă de o lună ‫܈‬i până la 6 După caz, probele pot fi recoltate de concentra‫܊‬iei de Hb luni. medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Analizele se realizează în cadrul LSVSA, de către un specialist de laborator 7. Protec‫܊‬ia animalelor de fermă bovine adulte, ovine, caprine, cabaline, pasari de curte, cu exceptia După caz, medici veterinari de liberă din speciile neacoperite de gainilor ouatoare si puilor de carne, curcanilor, stru‫܊‬ilor, palmipedelor, practică sau oficiali. Asigurarea ‫܈‬i legisla‫܊‬ie specifică (bovine animalelor de blană: men‫܊‬inerea condi‫܊‬iilor de bunăstare adulte, ovine, caprine, cabaline, Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările cuprinde proprietarii ‫܈‬i de‫܊‬inătorii de pasari de curte, cu exceptia ulterioare; animale, fermierii precum ‫܈‬i orice altă gainilor ouatoare si puilor de Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare persoană implicată în cre‫܈‬terea, carne, curcanilor, stru‫܊‬ilor, veterinare privind protec‫܊‬ia animalelor de fermă, care transpune Directiva îngrijirea, manipularea animalelor. palmipedelor, animalelor de 98/58/CE a Consiliului din 20 iulie 1998 privind protec‫܊‬ia animalelor de blană,) fermă; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificările ‫܈‬i completările 117

Porcine: Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile‫܈‬te standarde minime pentru protec‫܊‬ia porcinelor, care transpune Directiva 2008/120/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 de stabilire a normelor minime de protec‫܊‬ie a porcilor; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

5. Protec‫܊‬ia porcinelor

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 119

de Legea nr. 60/2004 privind ratificarea Conven‫܊‬iei europene pentru protec‫܊‬ia animalelor de companie, semnată la Strasbourg la 23 iunie 2003; Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

11. Protec‫܊‬ia animalelor folosite Animale folosite în scopuri experimentale sau ‫܈‬tiin‫܊‬ifice: în scopuri experimentale sau Ordonan‫܊‬a Guvernului nr. 37/2002 pentru protec‫܊‬ia animalelor folosite în ‫܈‬tiin‫܊‬ifice. scopuri ‫܈‬tiin‫܊‬ifice sau în alte scopuri experimentale, aprobată cu modificări prin Legea nr. 471/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Ordinul ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al ministrului 118

animalelor

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Orice persoană implicată în îngrijirea ‫܈‬i manipularea animalelor, precum ‫܈‬i orice persoană implicată în utilizarea animalelor folosite în scopuri experimentale sau

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Orice persoană implicată în cre‫܈‬terea, îngrijirea, manipularea animalelor.

9. Protectia animalelor sălbatice Animale sălbatice: în captivitate Legea nr. 191/2002 a grădinilor zoologice ‫܈‬i acvariilor publice, cu Supraveghere pasivă ‫܈‬i activă; modificările ‫܈‬i completările ulterioare, care transpune Directiva 1999/22/CE tuberculinare la speciile a Consiliului din 29 martie 1999 privind animalele sălbatice din grădini susceptibile zoologice.

10. Protec‫܊‬ia companie

Medici veterinari oficiali. Orice persoană implicată în opera‫܊‬iuni cu animale ‫܈‬i în mod special persoana care execută opera‫܊‬iunea de ucidere.

8. Protec‫܊‬ia animalelor în timpul Ecvine, rumegătoare mari ‫܈‬i mici, porcine, păsări: tăierii ‫܈‬i uciderii Hotărârea Guvernului nr. 984/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind protec‫܊‬ia animalelor în timpul sacrificării ‫܈‬i uciderii care transpune Directiva 93/119/CE a Consiliului din 22 decembrie 1993 privind protec‫܊‬ia animalelor în momentul sacrificării sau uciderii; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 74/2009 privind asigurarea condi‫܊‬iilor tehnice pentru aplicarea Normei sanitare veterinare privind protec‫܊‬ia animalelor în timpul sacrificării ‫܈‬i uciderii, aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 180/2006.

ulterioare.

120 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Animale folosite în scopuri experimentale sau ‫܈‬tiin‫܊‬ifice: Ordonan‫܊‬a Guvernului nr. 37/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; Ordinul ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al ministrului apelor ‫܈‬i protec‫܊‬iei mediului nr. 143/400/2002.

După caz, medici veterinari de liberă practică sau oficiali. Orice persoană implicată în îngrijirea ‫܈‬i manipularea animalelor, precum ‫܈‬i orice persoană implicată în efectuarea procedurilor pe animale folosite în scopuri experimentale sau ‫܈‬tiin‫܊‬ifice.

SUPRAVEGHERE 1 Supravegherea prin examene de laborator în toate stările de morbiditate sau de mortalitate, în care sunt incriminate furajele: de volum, suculente, materii prime vegetale, materii prime de origine minerală, făinuri proteice, premixuri vitaminice ‫܈‬i minerale.

119

PRECIZĂRI TEHNICE 2 1. Se prelevează probe de furaje, materii prime, premixuri. 2. Probele se examinează: organoleptic, bacteriologic, micologic, micotoxicologic, toxicologic, chimic, biochimic. 3. Metodele de analiză utilizate sunt cele stabilite de laboratorul na‫܊‬ional de referin‫܊‬ă.

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 Analizele se efectuează la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA.

c) Expertiza sanitar - veterinară a furajelor care au contribuit la apari‫܊‬ia morbidită‫܊‬ii ‫܈‬i mortalită‫܊‬ii crescute

b) Expertiza parazitologică a paji‫܈‬tilor naturale ‫܈‬i a pă‫܈‬unilor

a) Expertiza paji‫܈‬tilor naturale ‫܈‬i a pă‫܈‬unilor

7.3. Ac‫܊‬iuni generale de medicină preventivă, de identificare ‫܈‬i înregistrare a animalelor

Protec‫܊‬ia animalelor folosite în scopuri experimentale sau ‫܈‬tiin‫܊‬ifice

apelor ‫܈‬i protec‫܊‬iei mediului nr. 143/400/2002 al pentru aprobarea ‫܈‬tiin‫܊‬ifice Instruc‫܊‬iunilor privind adăpostirea ‫܈‬i îngrijirea animalelor folosite în scopuri ‫܈‬tiin‫܊‬ifice sau în alte scopuri experimentale; Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 16/2010, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 121

SUPRAVEGHERE 1 Supraveghere activă Supraveghere prin examene de laborator a zonelor de produc‫܊‬ie a molu‫܈‬telor bivalve în conformitate cu Capitolul II lit. A pct. (2)-(5) din anexa nr. II la Regulamentul (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a normelor specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animală destinate consumului uman, cu amendamentele ulterioare.

120

PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 2 3 1. Identificarea amplasării ‫܈‬i delimitarea 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit ‫܈‬i/sau medicul geografică a zonelor de produc‫܊‬ie veterinar oficial din cadrul DSVSA Constan‫܊‬a ‫܈‬i Tulcea prelevează molu‫܈‬te bivalve. probe pentru detec‫܊‬ia contaminan‫܊‬ilor bacterieni 2. Evaluarea surselor de poluare 2. Examenele de laborator se efectuează la LSVSA Constan‫܊‬a ‫܈‬i Tulcea microbiologică ‫܈‬i a cantită‫܊‬ii de poluan‫܊‬i ‫܈‬i/sau, după caz, LNR din cadrul IDSA, astfel: 3. Stabilirea numărului de sta‫܊‬ii de 2.1. Supraveghere prin aplicarea metodei prevăzute la pct. 1.17 ‫܈‬i 1.24 din recoltare ‫܈‬i a frecven‫܊‬ei de recoltare a Capitolul I al Anexei 1 la Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru probelor. 4. Prelevarea probelor se realizează produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i la pct. (27) din conform prevederilor prevederilor Cap. preambulul Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei din 5 IX lit. B pct. 4 lit. b), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i decembrie 2005 de stabilire a măsurilor de aplicare privind anumite e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al veterinară aprobată prin Ordinul Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i organizarea unor controale oficiale prevăzute de Regulamentele (CE) nr. 854/2004 al Parlamentului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 ‫܈‬i (CE) nr. 854/2004, cu amendamentele ulterioare.

(i) contaminan‫܊‬i bacterieni ‫܈‬i virali în molu‫܈‬te bivalve

d) Expertiza sanitar - veterinară a zonelor de recoltare a molu‫܈‬telor bivalve:

122 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

121

e) ac‫܊‬iuni profilactice de decontaminare, deratizare ‫܈‬i dezinfec‫܊‬ie; f) controlul ecarisării

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE 1 2 Supraveghere prin diagnostic de 1. Raport trimestrial transmis la ANSVSA de laborator. către DSVSA. 2. Determinarea contaminan‫܊‬ilor ‫܈‬i a substan‫܊‬elor interzise, o dată pe an, în perioada ob‫܊‬inerii icrelor embrionate.

(iii) icre embrionate PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

SUPRAVEGHERE PRECIZĂRI TEHNICE PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 1 2 3 Supraveghere activă 1. Identificarea amplasării ‫܈‬i delimitarea geografică a zonelor de 1. Medicul veterinar de liberă practică împuternicit Supraveghere prin produc‫܊‬ie molu‫܈‬te bivalve. ‫܈‬i/sau medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA examene de laborator a 2. Stabilirea numărului de sta‫܊‬ii de recoltare ‫܈‬i a frecven‫܊‬ei de recoltare Constan‫܊‬a ‫܈‬i Tulcea prelevează probe pentru detec‫܊‬ia zonelor de produc‫܊‬ie a a probelor. biotoxinelor marine molu‫܈‬telor bivalve în 3. Probele trebuie să con‫܊‬ină atât molu‫܈‬te bivalve cât ‫܈‬i probe de apă 2. Examenele de laborator se efectuează la LNR din conformitate cu Cap. II lit. pentru furnizarea informa‫܊‬iilor referitoare la prezen‫܊‬a speciilor toxice cadrul IDSA, astfel: A alin. (2)-(5) din anexa de fitoplancton. 2.1. Detec‫܊‬ie prin metodele de diagnostic prevăzute în nr. II la Regulamentul 4. Prelevarea probelor se realizează conform prevederilor Cap. IX lit. Anexa III la Regulamentului (CE) nr. 2074/2005, cu (CE) nr. 854/2004, cu B pct. 4 lit. c), pct. 9 lit. c), d) ‫܈‬i e) ‫܈‬i pct. 10 lit. a) din Norma sanitară amendamentele ulterioare. amendamentele ulterioare. veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008.

(ii) biotoxine marine

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 123

1. Probe necesare pentru stabilirea diagnosticului sunt: sânge, urină, lapte, păr sau con‫܊‬inut gastric, organe, ‫܊‬esut muscular, precum furajele ‫܈‬i apa folosite în hrănirea ‫܈‬i adăparea animalelor, sau orice element ce poate conduce la stabilirea diagnosticului în cazurile de intoxica‫܊‬ie. 2. Pentru depistarea toxicului din probele prevăzute la pct. 1 se utilizează metodele de analiză stabilite de laboratorul na‫܊‬ional de referin‫܊‬ă.

1. În cazuri de intoxica‫܊‬ie sau suspiciune de intoxica‫܊‬ie. 2. Expertiză de necesitate.

122

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Raport trimestrial transmis la ANSVSA de către DSVSA.

SUPRAVEGHERE 1 Monitorizarea datelor din programul de supraveghere.

SEC‫܉‬IUNEA 8 - SUPRAVEGHERE TOXICOLOGICĂ

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3

124 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

ANTRAX

VACCINAREA PĂSĂRILOR DIN EXPLOATA‫܉‬IILE NONPROFESIONALE Se execută: A. Primavara: 1. vaccinare cu vaccin viu atenuat, administrat oculoconjunctival, exclus parenteral, la puii eclozionati în sezon, la vârsta de 3-4 saptamâni; 2. vaccinare cu vaccin inactivat adjuvantat, parenteral, la adultele din anul precedent. B. Toamna: o vaccinare în covor la întregul efectiv, cu vaccin inactivat adjuvantat, administrat parenteral. 1. Programele de vaccinare împotriva bolii de Newcastle a păsărilor din gospodăriile popula‫܊‬iei se avizează de DSVSA. 2. Administrarea vaccinului se realizează obligatoriu

1.2. BOALA DE NEWCASTLE /PSEUDOPESTA AVIARĂ

123

2. Găini de reproduc‫܊‬ie – părin‫܊‬i rase u‫܈‬oare ‫܈‬i grele Obligatoriu: a) vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vârsta de o zi în sta‫܊‬iile de incuba‫܊‬ie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile ‫܈‬i la transfer;

VACCINAREA PĂSĂRILOR DIN EXPLOATA‫܉‬IILE COMERCIALE ‫܇‬I ÎN GRĂDINILE ZOOLOGICE A. În jude‫܊‬ele/exploata‫܊‬iile indemne de boală de Newcastle 1. Pui de carne: a) obligatoriu 2 vaccinări, la vârsta de 9-10 zile ‫܈‬i 23-24 zile cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene; b) căile de vaccinare: oculo-nazal sau prin aerosoli; fiind exclusă vaccinarea prin administrarea vaccinului în apa de băut; c) op‫܊‬ional se pot aplica 3 vaccinări, la vârsta de o zi, 9-10 zile ‫܈‬i 23-24 zile.

CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE PRECIZĂRI TEHNICE NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 1 2 3 Scop :Păstrarea indemnită‫܊‬ii 1. Vaccinarea anticărbunoasă a tuturor animalelor din speciile Medicul veterinar de liberă practică teritoriale prin aplicarea vaccinării receptive este obligatorie, o dată pe an, la îndeplinirea împuternicit. ‫܈‬i a măsurilor de biosecuritate. condi‫܊‬iilor fiziologice ‫܈‬i de vârstă impuse în prospectul vaccinului, cu vaccin care să asigure imunitate minim 12 luni; 2. Se execută lunar vaccinări de completare la animale din specii receptive care la data efectuării vaccinării nu aveau vârsta de vaccinare, sau a celor care nu au putut fi vaccinate în campanie datorită contraindica‫܊‬iilor stabilite de producător. 3. In cazul apari‫܊‬iei unor focare de antrax în zona Deltei Dunării se va executa inca o vaccinare, de necesitate, cu aprobarea ANSVSA.

1.1.

SEC‫܉‬IUNEA 9 - AC‫܉‬IUNI IMUNOLOGICE OBLIGATORII SAU DE URGEN‫܉‬Ă PENTRU UNELE BOLI LA ANIMALE

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 125

Costul vaccinului ‫܈‬i al manoperei va fi proprietar.

124

II. ÎN GRĂDINILE ZOOLOGICE Administrarea vaccinului se realizează obligatoriu individual, la toate categoriile de păsări receptive la virusul bolii de Newcastle. Vaccinarea se efectuează de către medicii veterinari de liberă practică, organiza‫܊‬i în condi‫܊‬iile legii. Costul vaccinului ‫܈‬i a manoperei va fi suportat de către proprietar.

b) vaccinul se administrează în masă – sub formă de aerosoli sau individual oculo- nazal sau injectabil; c) la transfer, se efectuează o vaccinare cu vaccin inactivat, urmată optional de 2 vaccinări, 32 - 36 săptămâni ‫܈‬i 42- 48 săptămâni cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene. suportat de către 3. Găini ouătoare Obligatoriu: a) vaccinări cu vaccinuri vii preparate din tulpini lentogene la vârsta de o zi în sta‫܊‬iile de incuba‫܊‬ie, 9-10 zile, 23-24 zile, 41-42 zile, 83-84 zile ‫܈‬i la transfer; b) vaccinul se administrează masal – sub formă de aerosoli sau individual, oculo-nazal sau injectabil; c) după transferul păsărilor se efectuează vaccinări la interval de 2-3 luni. B. In jude‫܊‬ele/exploata‫܊‬iile cu antecedente de boală de Newcastle in ultimile 12 luni Pui de carne: a) obligatoriu 3 vaccinări la vârsta de o zi, 9-10 zile ‫܈‬i 23-24 zile cu vaccinuri vii atenuate preparate din tulpini lentogene; b) op‫܊‬ional, vaccinarea la vârsta de o zi cu vaccin viu atenuat, sub formă de aerosoli, poate fi dublată de o vaccinare efectuată injectabil, cu vaccin inactivat. Procedura de vaccinare în exploata‫܊‬iile avicole, autorizate sanitar veterinar, se aplică la propunerea administra‫܊‬iei acestora, cu avizul D.S.V.S.A. care este obligată sa verifice existen‫܊‬a ‫܈‬i func‫܊‬ionalitatea aparaturii ‫܈‬i instrumentarului necesar vaccinării. Pentru exploata‫܊‬iile comerciale, strategia de vaccinare este în mod obligatoriu înso‫܊‬ită de măsuri de biosecuritate specifice. Vaccinarea se efectuează de către medicii veterinari de liberă practică, organiza‫܊‬i în condi‫܊‬iile legii. Costul vaccinului ‫܈‬i a manoperei va fi suportat de către fermier.

individual, la toate categoriile de păsări receptive la virusul bolii de Newcastle; Vaccinarea se efectuează de către medicii veterinari de liberă practică, împuternici‫܊‬i.

126 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

În conformitate cu prevederile: 1. Deciziei nr.275/94/CE a Comisiei din 18 aprilie 1994 privind recunoa‫܈‬terea vaccinurilor antirabice; 2. Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 29/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

Conform recomandărilor producătorului de vaccin. Vaccinurile recunoscute la nivel comunitar sunt acele vaccinuri care sunt fabricate în conformitate cu Farmacopeea Europeană respectiv vaccinuri inactivate, recombinante, de uz veterinar.

CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE 1 Scop: aplicarea corectă a programului de vaccinare profilactica la animalele de companie, domestice ‫܈‬i sălbatice în vederea eradicării rabiei pe teritoriul Romaniei.

1.3. TURBAREA SAU RABIA

Vaccinarea antirabica in cadrul miscarii intracomunitare se realizeaza conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 998/2003 ‫܈‬i Regulamentului (UE) nr. 388/2010, cu modificarile ulterioare. Conform prevederilor art. 5 alin. (2) din Regulamentului (CE) nr. 998/2003, statele membre pot autoriza circula‫܊‬ia animalelor enumerate la anexa I păr‫܊‬ile A ‫܈‬i B care au o vârstă mai mică de trei luni ‫܈‬i care nu sunt vaccinate, dacă sunt înso‫܊‬ite de un pa‫܈‬aport ‫܈‬i au fost ‫܊‬inute la locul unde s-au născut, fără să intre în contact cu animale sălbatice susceptibile de a fi fost expuse unei infectări sau dacă sunt înso‫܊‬ite de mama vaccinata antirabic Pentru circula‫܊‬ia animalelor de companie între statele membre ale UE, se eliberează ‫܈‬i se completează pa‫܈‬aportul în conformitate cu prevederile Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.8/2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare care 125

PRECIZĂRI TEHNICE 2 I. Vaccinarea profilactică a animalelor de companie 1. Vaccinarea obligatorie a animalelor de companie, câini de stână, animale din adăposturi speciale, animale sălbatice din gradini zoologice, circuri ‫܈‬i alte spa‫܊‬ii în care sunt adăpostite animale sălbatice. Vaccinarea antirabică se realizează, o dată pe an, în perioada toamnă-iarnă, dar nu mai târziu de un an de la ultima vaccinare, urmată de vaccinări de completare la tineretul peste 3 luni. De‫܊‬inerea unui carnet de sănătate cu vaccinarile antirabice completat la zi este obligatorie, lipsa acestuia se va sanctiona conform prevederilor legale in vigoare.

Medicul veterinar oficial al DSVSA. Medicul veterinar de libera practica.

Medicul veterinar de libera practica imputernicit.

Propietarul animalului/animalelor de companie. Gestionarea carnetelor de sanatate: CMV.

Medicul veterinar de liberă practică imputernicit realizează vaccinarea profilactică a câinilor ‫܈‬i pisicilor inclusiv câinii de stână ‫܈‬i a animalelor sălbatice.

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 3 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 127

Manopera de vaccinare: medicul veterinar de liberă practică imputernicit.

126

1. Activitatea de elaborare ‫܈‬i difuzare de materiale ‫܈‬tiin‫܊‬ifice în domeniul sanitar - veterinar. 2. Activitate de instruire ‫܈‬i perfec‫܊‬ionare continuă a speciali‫܈‬tilor din cadrul ANSVSA ‫܈‬i din structurile subordonate, pe domeniile de competen‫܊‬ă, prin organizarea de cursuri de profil, în ‫܊‬ară ‫܈‬i în străinătate. 3. Analize epidemiologice, de statistică medicală veterinară, analiză de risc ‫܈‬i prognoze sanitare veterinare ‫܈‬i protec‫܊‬ia consumatorului. 4. Ac‫܊‬iuni de instruire, informare ‫܈‬i educa‫܊‬ie sanitar - veterinară a popula‫܊‬iei pentru apărarea sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i protec‫܊‬iei consumatorilor. 5. Monitorizarea activită‫܊‬ilor ‫܈‬i a situa‫܊‬iei sanitar-veterinare la nivel jude‫܊‬ean, al institutelor veterinare de profil ‫܈‬i al ANSVSA, astfel:

SEC‫܉‬IUNEA 10 - ACTIVITĂ‫܉‬I DE ELABORARE, OMOLOGARE, EVALUARE, PREGĂTIRE PROFESIONALĂ, ANALIZĂ, MONITORIZARE ÎN DOMENIUL SANITAR - VETERINAR

2. Vaccinarea animalelor domestice cu risc din focare de rabie, la confirmarea unui focar de rabie, se efectueaza pe baza anchetei si la cererea medicului veterinar oficial.

stabile‫܈‬te modelul de pa‫܈‬aport pentru mi‫܈‬carea intracomunitară a animalelor de companie: câini, pisici ‫܈‬i dihori domestici, precum ‫܈‬i procedurile cu privire la tiparirea, completarea ‫܈‬i legalizarea acestuia, cu modificarile si completarile ulterioare. 2.Nerealizarea prevederilor legale privind vaccinarea antirabica a speciilor definite in Anexa I a Regulamentului (CE) 998/2003 se sanc‫܊‬ionează conform Hotărârii Guvernului nr. 984/2005, cu modificarile ‫܈‬i completările ulterioare. 3.Se vor respecta prevederilor Hotărârii Guvernului nr. 55/2008 pentru aprobarea Programului strategic privind supravegherea, controlul ‫܈‬i eradicarea turbării la vulpe în România, cu modificările ulterioare.

128 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt.

MONITORIZAREA AVORTURILOR LA ANIMALE

MONITORIZAREA DE CĂTRE ANSVSA A BOLILOR INFEC‫܉‬IOASE ‫܇‬L PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM. MONITORIZAREA DE CĂTRE IDSA A BOLILOR INFEC‫܉‬IOASE ‫܇‬I PARAZITARE LA ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM. MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND ECOPATOLOGIA ‫܇‬I IDENTIFICAREA FACTORILOR DE RISC PENTRU SĂNĂTATEA ANIMALELOR ‫܇‬I SĂNĂTATEA PUBLICĂ

TIPUL DE MONITORIZARE

127

1. Monitorizarea datelor ob‫܊‬inute la nivelul DSVSA ‫܈‬i raportarea semestrială la IDSA ‫܈‬i IISPV. 2. La nivelul DSVSA, monitorizarea datelor legate de controlul ‫܈‬i supravegherea mediului înconjurător; monitorizarea datelor se va face pe circumscrip‫܊‬ii ‫܈‬i localită‫܊‬i. 3. Monitorizarea datelor de supraveghere ecopatologică la LSVSA ‫܈‬i IDSA, realizată semestrial în zone cunoscute ca fiind zone poluate; se vor monitoriza: arealul privind perimetrul de dispersie al poluantului ‫܈‬i gradul de poluare; unită‫܊‬ile poluatoare care pot influen‫܊‬a sănătatea animalelor ‫܈‬i calitatea produc‫܊‬iei animalelor. a) Identificarea ‫܈‬i monitorizarea bolilor produse de agen‫܊‬i poluan‫܊‬i. b) Monitorizarea condi‫܊‬iilor de colectare, epurare ‫܈‬i evacuare a apelor uzate în mediu, provenite din activită‫܊‬ile zootehnice, sanitare-veterinare sau de industrie alimentară. 4. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de cercetare ‫܈‬i control al bolilor. 1. Monitorizarea datelor se va efectua pe specii de animale ‫܈‬i boli ‫܈‬i se raportează semestrial la IDSA. 2. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de control al bolilor ‫܈‬i informarea popula‫܊‬iei.

1. Prelucrarea statistică a datelor privind activitatea de supraveghere furnizate de LSVSA. 2. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de cercetare ‫܈‬i control al bolilor ‫܈‬i informarea popula‫܊‬iei.

1. Prelucrarea statistică a datelor ob‫܊‬inute din activită‫܊‬ile de supraveghere a bolilor transmisibile de la animale la om. 2. Efectuarea de analize epidemiologice. 3. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de cercetare ‫܈‬i control al bolilor.

PRECIZĂRI TEHNICE

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 129

MONITORIZAREA REZISTEN‫܉‬EI ANTIMICROBIENE A BACTERIILOR PATOGENE PENTRU ANIMALE, INCLUSIV A CELOR TRANSMISIBILE LA OM

MONITORIZAREA PROGRAMULUI DE SUPRAVEGHERE ÎN DOMENIUL SANITAR - VETERINAR

MONITORIZAREA DATELOR PRIVIND SUPRAVEGHEREA ECOTOXICOLOGICĂ MONITORIZAREA UNITĂ‫܉‬ILOR DE PRODUCERE A FURAJELOR

128

1. Rezultatele examenelor de laborator ob‫܊‬inute la LSVSA se transmit trimestrial la IDSA în vederea monitorizării. 2. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de control al bolilor. 1. Monitorizarea condi‫܊‬iilor de producere, depozitare, comercializare ‫܈‬i utilizare a produselor furajere. 2. Monitorizarea condi‫܊‬iilor de func‫܊‬ionare a unită‫܊‬ilor producătoare de nutre‫܊‬uri combinate. 3. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de control al bolilor. 4. Rezultatele se raportează anual la ANSVSA. 1. Gestionarea ‫܈‬i prelucrarea statistică a activită‫܊‬ii pe linie de supraveghere prin inspec‫܊‬ie ‫܈‬i examene de laborator, a zoonozelor, a reziduurilor de la animalele vii ‫܈‬i a produselor acestora, a furajelor, a gradului de contaminare radioactivă a produselor de origine animală ‫܈‬i furaje se realizează de IISPV ‫܈‬i se raportează trimestrial la ANSVSA. 2. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de control al bolilor. 1. Efectuarea testelor de sensibilizare la substan‫܊‬ele antimicrobiene la toate tulpinile de Salmonella spp., trimise la IDSA pentru tipizare ‫܈‬i la alte specii bacteriene patogene, Staphilococcus spp, Escherichia coli, Listeria spp, Streptococcus spp, izolate de LSVSA. 2. Înregistrarea ‫܈‬i prelucrarea computerizată a datelor privind rezisten‫܊‬a la antibiotice. 3. Utilizarea rezultatelor ob‫܊‬inute pentru activită‫܊‬i de cercetare ‫܈‬i control al bolilor.

130 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Exploata‫܊‬ii comerciale autorizate 1 I. Supravegherea clinică 1. Medicul de liberă practică împuternicit când este solicitat de proprietar ‫܈‬i în vederea certificării mi‫܈‬cării porcinelor. 2. Lunar - medicul veterinar oficial. II. Supravegherea serologică 1. pasivă a) pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la toate scroafele ce au avortat; b) - pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la porcii bolnavi, cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice.

129

2. Lunar - medicul veterinar oficial. II. Supravegherea serologică 1. pasivă a) pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la toate scroafele ce au avortat; b) pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la porcii bolnavi, cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice.

I. Supravegherea clinică 1. Medicul de liberă practică împuternicit când este solicitat de proprietar ‫܈‬i în vederea certificării mi‫܈‬cării porcinelor.

Exploata‫܊‬ii comerciale de tip A 2

Programul pentru monitorizarea, controlul ‫܈‬i eradicarea pestei porcine clasice în România pentru anul 2012

Supravegherea în exploata‫܊‬iile comerciale

CAPITOLUL II PROGRAME NA‫܉‬IONALE DE SUPRAVEGHERE, CONTROL ‫܇‬I ERADICARE A ANUMITOR BOLI ‫܇‬I ZOONOZE, APROBATE ‫܇‬I COFINAN‫܉‬ATE DE COMISIA EUROPEANĂ PENTRU ANUL 2012, ÎN CONFORMITATE CU DECIZIA 2011/807/UE DIN 30 NOIEMBRIE 2011 DE PUNERE ÎN APLICARE A COMISIEI DE APROBARE A PROGRAMELOR ANUALE ‫܇‬I MULTIANUALE ‫܇‬I A CONTRIBU‫܉‬IILOR FINANCIARE DIN PARTEA UNIUNII PENTRU ERADICAREA, COMBATEREA ‫܇‬I MONITORIZAREA ANUMITOR BOLI ALE ANIMALELOR ‫܇‬I A ANUMITOR ZOONOZE, PREZENTATE DE STATELE MEMBRE PENTRU 2012 ‫܇‬I ANII URMĂTORI

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 131

Avortoni - pentru efectuarea de teste PCR.

De la porcii mor‫܊‬i care au prezentat semne clinice sau prezintă leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice, indiferent de rata mortalită‫܊‬ii, se vor preleva probe de organe pentru efectuarea de teste PCR.

Se recoltează de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice sânge pe EDTA pentru efectuarea de teste PCR.

III. Supravegherea virusologică 1. pasivă Atunci când numărul de porci mor‫܊‬i depă‫܈‬e‫܈‬te limitele tehnologice normale, se recoltează de la ace‫܈‬tia (dar nu de la mai mult de 10 porci din fiecare categorie afectată) probe de organe pentru efectuarea de teste PCR.

2. activă (̅) Se efectuează prin recoltarea de probe de sânge pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA astfel: a) to‫܊‬i vierii ‫܈‬i scroafele la sacrificare în abator; b) de la porcii gra‫܈‬i se vor preleva probe cu asigurarea prevalen‫܊‬ei de 5% ‫܈‬i confiden‫܊‬ei de 95%.

130

(̅) Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA în cadrul supravegherii active a exploata‫܊‬iilor comerciale se va realiza în perioadele martie-aprilie ‫܈‬i octombrie-noiembrie, de catre medicul veterinar oficial. (**) a) In cazul exploata‫܊‬iilor comerciale care func‫܊‬ionează dupa principiul “totul plin - totul gol” se prelevează în mod randomizat probe de sânge pe EDTA, înainte de începerea livrării porcilor la abator (cu 7 - 10 zile) pentru testarea în laboratoare acreditate prin RT-PCR, pentru a detecta o prevalen‫܊‬ă de 10% cu o confiden‫܊‬ă de 95% - nu se prelevează probe de sânge de la mai mult de 30 porci.

2. activă (̅) Se efectueaza prin recoltareade probe de sânge pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA astfel: a) to‫܊‬i vierii ‫܈‬i scroafele la sacrificare în abator; b) de la porcii gra‫܈‬i se vor preleva probe cu asigurarea prevalen‫܊‬ei de 5% ‫܈‬i confiden‫܊‬ei de 95%. III. Supravegherea virusologică 1. pasivă Atunci când numărul de porci mor‫܊‬i depă‫܈‬e‫܈‬te limitele tehnologice normale, se recoltează de la ace‫܈‬tia (dar nu de la mai mult de 10 porci din fiecare categorie afectată) probe de organe pentru efectuarea de teste PCR. Se recoltează de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice sânge pe EDTA pentru efectuarea de teste PCR. De la porcii mor‫܊‬i care au prezentat semne clinice sau prezintă leziuni ce pot fi atribuite pestei porcine clasice, indiferent de rata mortalită‫܊‬ii, se vor preleva probe de organe pentru efectuarea de teste PCR. Avortoni - pentru efectuarea de teste PCR. 2. activă- (in cazul implementării sistemului canalizat) a) pentru efectuarea testelor PCR se vor recolta probe pe EDTA, cu o prevalen‫܊‬ă de 5% ‫܈‬i un grad de confiden‫܊‬ă de 95% de la vieri de reproduc‫܊‬ie, scroafe de reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i porci gra‫܈‬i în vederea aprobării exploata‫܊‬iei pentru Sistemul Canalizat; b) probe pe EDTA recoltate suplimentar, pentru efectuarea testelor PCR, care sunt analizate pe cheltuiala proprietarului (**).

132 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

II. Supravegherea serologică 1. pasivă Pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la toate scroafele ce au avortat.

1 I. Supravegherea clinică 1. Medicul de liberă practică - când este solicitat de proprietar să investigheze cazurile de porci bolnavi sau mor‫܊‬i ‫܈‬i cu ocazia certificării mi‫܈‬cării porcinelor. (̅) 2. Medicii veterinari oficiali în cadrul controalelor oficiale, cu completarea fi‫܈‬ei de inspec‫܊‬ii. (̅̅)

II. Supravegherea serologică 1. pasivă Pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la toate scroafele ce au avortat.

131

Exploata‫܊‬ii nonprofesionale: - în zona de 3 km în jurul exploata‫܊‬iilor comerciale; - pe un cordon de 3 km in lungul grani‫܊‬ei terestre a României cu Ucraina ‫܈‬i Serbia; - în jurul punctelor de trecere a frontierelor de stat la grani‫܊‬a României cu Moldova; - în zona de 1 km in jurul târgurilor; - în griduri (care nu sunt incluse în zonele de 3 ‫܈‬i respectiv 1 km) 2 I. Supravegherea clinică 1. Medicul de liberă practică - când este solicitat de proprietar să investigheze cazurile de porci bolnavi sau mor‫܊‬i ‫܈‬i cu ocazia certificării mi‫܈‬cării porcinelor. (̅) 2. Medicii veterinari oficiali la exploata‫܊‬iile din care se prelevează probe pentru supravegherea activă . (̅̅)

Exploata‫܊‬ii nonprofesionale

Supravegherea în exploata‫܊‬iile non-profesionale

1. pasivă Pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA se prelevează probe de sânge de la toate scroafele ce au avortat.

II. Supravegherea serologică

I. Supravegherea clinică 1. Medicul de liberă practică - când este solicitat de proprietar să investigheze cazurile de porci bolnavi sau mor‫܊‬i ‫܈‬i cu ocazia certificării mi‫܈‬cării porcinelor. (̅) 2. Medicii veterinari oficiali la exploata‫܊‬iile ‫܊‬intă din care se prelevează probe pentru supravegherea activă . (̅̅)

Exploata‫܊‬ii nonprofesionale în raza de 4 - 10 km în jurul exploata‫܊‬iilor comerciale incluse in sistemul canalizat

b) In cazul în care exploata‫܊‬iilor comerciale func‫܊‬ionează după principiul fluxului continuu se prelevează probe de sange pe EDTA lunar de la porcii cu varsta de 140 -160 zile pentru testarea la laboratoare acreditate prin RT-PCR pentru a detecta o prevalen‫܊‬ă de 10% cu o confiden‫܊‬ă de 95% - nu se prelevează probe de sânge de la mai mult de 30 porci.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 133

3. Pentru efectuarea de teste PCR: avortoni. 2. Activă Pentru efectuarea de teste PCR se prelevează tonsile si splina de la porcii sacrifica‫܊‬i pentru consum propriu în cursul anului ‫܈‬i cu o prevalen‫܊‬a de 5% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95% la cei sacrificati in luna decembrie.

2. activă (̅̅̅̅*) Pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA prin prelevarea de probe de sânge,cu o prevalen‫܊‬ă de 5% si cu o confiden‫܊‬ă de 95%(̅̅̅), din exploata‫܊‬iile selectate aletoriu din fiecare localitate, conform prevalen‫܊‬ei de 5% si confiden‫܊‬ei de 95%. III. Supravegherea virusologică Pasivă, respectiv pe porcine bolnave, moarte sau sacrificate de necesitate: 1. Pentru efectuarea de teste IFD ‫܈‬i după caz PCR se preleveaza probe de stern ‫܈‬i organe de la porcii mor‫܊‬i ‫܈‬i cei sacrifica‫܊‬i de necesitate. 2. Pentru efectuarea de teste PCR se prelevează sânge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice.

132

(̅) În oricare din situa‫܊‬iile men‫܊‬ionate, medicul veterinar de liberă practică împuternicit în conformitate cu prevederile legale va completa o fi‫܈‬ă de inspec‫܊‬ie conform modelului stabilit în ordinul 136/2010, va urmări identificarea posibilelor animale bolnave sau moarte ‫܈‬i va solicita informa‫܊‬ii referitoare la posibile modificări ale stării de sănătate sau la posibila evolu‫܊‬ie a unor boli la porci. Fi‫܈‬ele de inspec‫܊‬ie se vor completa la verificarea oricărui tip de exploata‫܊‬ii comerciale ‫܈‬i în cele non-profesionale. Dacă medicul veterinar d cu semne clinice s-au moarte ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice, prelevează probe pentru teste specifice de laborator, notifică imediat DSVSA ‫܈‬i ia pe loc măsurile prevăzute de legisla‫܊‬ie. DSVSA se va asigura de faptul că notificarea medicului veterinar de liberă practică împuternicit împreună cu primele informa‫܊‬ii epidemiologice transmise de acesta ‫܈‬i rezultatele testelor de laborator justifică luarea de măsuri oficiale, astfel încât medicul veterinar oficial să finalizeze ancheta epidemiologică ‫܈‬i să recolteaze probe oficiale în scopul clarificării situa‫܊‬iei. (̅̅) Controalele oficiale se efectuează lunar, pe baza programului stabilit ‫܈‬i aprobat de către conducerea DSVSA. Controalele oficiale se efectuează în exploata‫܊‬iile cuprinse în programul de supraveghere la acea‫܈‬i dată când s-a programat recoltarea de probe în cadrul supravegherii active. Medicul veterinar oficial efectuează inspec‫܊‬ia ‫܈‬i completează fi‫܈‬a de inspec‫܊‬ie. La controlul oficial al exploata‫܊‬iei medicul veterinar

III.Supravegherea virusologică Pasivă, respectiv pe porcine bolnave, moarte sau sacrificate de necesitate: 1. Pentru efectuarea de teste IFD ‫܈‬i după caz PCR se preleveaza probe de stern ‫܈‬i organe de la porcii mor‫܊‬i ‫܈‬i cei sacrifica‫܊‬i de necesitate. 2. Pentru efectuarea de teste PCR se prelevează sânge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice. 3. Pentru efectuarea de teste PCR: avortoni.

2. activă (̅̅̅̅) Pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA prin prelevarea de probe de sânge,cu o prevalen‫܊‬ă de 5% si cu o confiden‫܊‬ă de 95%(̅̅̅), din exploata‫܊‬iile selectate aletoriu din fiecare localitate, conform prevalen‫܊‬ei de 5% si confiden‫܊‬ei de 95%. III. Supravegherea virusologică Pasivă, respectiv pe porcine bolnave, moarte sau sacrificate de necesitate: 1. Pentru efectuarea de teste IFD ‫܈‬i după caz PCR se preleveaza probe de stern ‫܈‬i organe de la porcii mor‫܊‬i ‫܈‬i cei sacrifica‫܊‬i de necesitate. 2. Pentru efectuarea de teste PCR se prelevează sânge pe EDTA de la porcii bolnavi cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice. 3. Pentru efectuarea de teste PCR: avortoni.

134 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

În fondurile de vânătoare în care în anul 2011 s-a efectuat vaccinarea (zona de 10 km de-a lungul frontierei de stat cu Ukraina ‫܈‬i Moldova) 1 2 I. Supravegherea serologică I. Supravegherea serologică Prelevarea de probe de ser sau lichid toraco abdominal de la to‫܊‬i mistre‫܊‬ii 1. prelevarea de probe de ser sau lichid toraco abdominal la to‫܊‬i mistre‫܊‬ii vâna‫܊‬i cu vârsta între 6 luni ‫܈‬i doi ani. vâna‫܊‬i cu vârsta între 6 luni ‫܈‬i un an (*). Probele prelevate pentru examene serologice vor fi înso‫܊‬ite de probe pereche Probele prelevate pentru examene serologice vor fi înso‫܊‬ite de probe pereche prelevate de la acelea‫܈‬i animale, pentru examene virusologice. prelevate de la acelea‫܈‬i animale, pentru examene virusologice. Se vor folosi următoarele teste serologice: Se vor folosi următoarele teste serologice: 1. Testul ELISA pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pe probe de ser sau lichid 1. Testul ELISA pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pe probe de ser sau lichid toracoabdominal; toracoabdominal; 2. Testul de virusneutralizare în cazul probelor pozitive la ELISA provenite 2. Testul de virusneutralizare în cazul probelor pozitive la ELISA provenite 133

În fondurile de vânătoare în care s-a sistat vaccinarea în anul 2009

Supravegherea la mistre‫܊‬i

oficial va urmări identificarea posibilelor animale bolnave sau moarte ‫܈‬i va solicita informa‫܊‬ii referitoare la posibile modificări ale stării de sănătate sau la posibila evolu‫܊‬ie a unor boli la porci. Dacă nu s-au găsit animale bolnave sau moarte, medicul veterinar oficial stabile‫܈‬te animalele de la care se prelevează probe de către medicii veterinari de liberă practică in coordonarea ‫܈‬i sub responsabilitatea medicul veterinar oficial. Dacă se identifică animale moarte sau bolnave cu semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice, efectuează ancheta epidemiologică ‫܈‬i recoltează probe pentru inclusiv pentru teste virusologice. Dacă medicul veterinar de liberă practică împuternicit identifică animale bolnave cu semne clinice s-au moarte ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice, prelevează probe pentru teste specifice de laborator, notifică imediat DSVSA ‫܈‬i ia pe loc măsurile prevăzute de legisla‫܊‬ie. DSVSA se va asigura de faptul că notificarea medicului veterinar de liberă practică împuternicit împreună cu primele informa‫܊‬ii epidemiologice transmise de acesta ‫܈‬i rezultatele testelor de laborator justifică luarea de măsuri oficiale, astfel încât medicul veterinar oficial să finalizeze ancheta epidemiologică ‫܈‬i să recolteaze probe oficiale în scopul clarificării situa‫܊‬iei. (***) Din exploata‫܊‬iile stabilite se vor recolta probe pentru realizarea confiden‫܊‬ei ‫܈‬i prevalen‫܊‬ei stabilite de la animale alese aleatoriu din cadrul următoarelor categorii de animale existente în exploata‫܊‬ie (dacă nu au fost vaccinate până în anul 2009 când s-a sistat vaccinarea): a) vier de reproduc‫܊‬ie; b) scroafe de reproduc‫܊‬ie; c) tineret peste 4 luni. (̅̅̅̅) Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA în cadrul supravegherii active a exploata‫܊‬iilor nonprofesionale se va realiza în perioada martie-aprilie. Pentru localitatile din zona de 3km din jurul exploatatiilor comerciale incluse in sistemul canalizat aceasta supraveghere se va realiza trimestrial. (̅̅̅̅*) Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor pentru detec‫܊‬ia anticorpilor pentru proteina E2 prin teste ELISA în cadrul supravegherii active a exploata‫܊‬iilor nonprofesionale se va realiza în perioada martie-aprilie.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 135

2. Testul de imunofluorescen‫܊‬ă pe probe de la toate animalele prevăzute la pct. 1 a) ‫܈‬i b) 3. Testul de izolare a virusului pe culturi celulare se efectuează în toate cazurile IFD sau RT-PCR pozitive. Pentru testarea virusologică se vor preleva următoarele probe: a) organe: splină, tonsile, limfonoduri; b) stern.

134

1. În abatoare pot fi sacrifica‫܊‬i doar porci din exploata‫܊‬iile comerciale înso‫܊‬i‫܊‬i de certificat de sănătate. 2. Supravegherea se va face prin inspec‫܊‬ie ante- ‫܈‬i post-mortem. 3. In cazul porcilor găsi‫܊‬i mor‫܊‬i pe durata transportului ‫܈‬i în cazul animalelor care în urma inspec‫܊‬iei ante-mortem au fost depistate ca bolnave, cu febră sau semne clinice ce pot fi atribuite ‫܈‬i pestei porcine clasice, se recoltează organe respectiv sânge pe EDTA pentru RT- PCR . 4. Supravegherea serologică a tuturor scroafelor ‫܈‬i vierilor din exploata‫܊‬iile comerciale sacrifica‫܊‬i în lunile martie-aprilie si octombrie-noiembrie.

Supravegherea în abatoare

(*) Se va realiza in trimestrul IV.

din fondurile de vânătoare unde nu se vaccinează. Interpretarea rezultatelor serologice se va face ‫܊‬inând cont de vaccinarea sau de lipsa vaccinării contra pestei porcine în fondurile de vânătoare respective ‫܈‬i de vârsta animalelor în raport cu ultima vaccinare sau posibila detectare a anticorpilor maternali. II. Supravegherea virusologică 1. Se efectuează testul RT-PCR pentru detec‫܊‬ia genomului viral, pe probe prelevate de la: a) mistre‫܊‬ii găsi‫܊‬i mor‫܊‬i; b) to‫܊‬i mistre‫܊‬ii vâna‫܊‬i indiferent de vârstă.

136 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Prelevarea de probe ‫܈‬i procedurile de testare se efectuează în conformitate cu capitolele II-VIII din manualul de diagnostic pentru influen‫܊‬a aviară aprobat prin Decizia 2006/437/CE.

SUPRAVEGHERE ‫܇‬I CONTROL - EXPLOATA‫܉‬II NONPROFESIONALE (1) Supraveghere activă Păsări domestice – galinacee ‫܈‬i palmipede din exploata‫܊‬iile nonprofesionale, situate în zone cu risc crescut – „localită‫܊‬i ‫܊‬intă”. Criteriile ‫܈‬i factorii de risc sunt: a) Prezen‫܊‬a mai multor specii de păsări de curte în aceea‫܈‬i exploata‫܊‬ie, în special prezen‫܊‬a ra‫܊‬elor ‫܈‬i gâ‫܈‬telor domestice împreună cu alte specii de păsări domestice. (b) Situarea gospodăriilor popula‫܊‬iei de‫܊‬inătoare de păsări în zone avicole cu densitate mare de exploata‫܊‬ii avicole comerciale. (c) Prezen‫܊‬a categoriilor de păsări de curte cu durată de via‫܊‬ă mai îndelungată ‫܈‬i a grupurilor de păsări de curte de diferite vârste în exploata‫܊‬ie (cum ar fi găinile ouătoare). (d) Situarea gospodăriilor popula‫܊‬iei în apropierea zonelor umede, a iazurilor, mla‫܈‬tinilor, lacurilor, râurilor sau ‫܊‬ărmurilor mării unde s-ar putea aduna păsările migratoare de apă. (e) Situarea gospodăriilor popula‫܊‬iei în apropierea locurilor de odihnă ‫܈‬i reproduc‫܊‬ie a păsărilor de apă sălbatice migratoare, îndeosebi a celor de apă. Supravegherea păsărilor domestice sub raportul gripei aviare se realizează prin teste serologice- RIHA H5/H7. Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7 sunt pozitive se supun investiga‫܊‬iilor virusologice: – teste de biologie moleculara; – izolare de virus, tipizare, secventiere, analize filogenetice.

135

Prelevarea de probe ‫܈‬i procedurile de testare se efectuează în conformitate cu capitolele II-VIII din manualul de diagnostic pentru influen‫܊‬a aviară aprobat prin Decizia 2006/437/CE. Responsabilitatea recoltării probelor de la păsările domestice din exploata‫܊‬iile comerciale, apar‫܊‬ine medicului veterinar oficial. Timpul execu‫܊‬iei: pe toată durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrială, în sistem on-line, a datelor la Comisia Europeană.

SUPRAVEGHERE ‫܇‬I CONTROL - EXPLOATA‫܉‬II COMERCIALE ‫܇‬I PĂSĂRI SĂLBATICE (2) Supraveghere activă Grupa de animale ‫܊‬intă: păsări domestice cu excep‫܊‬ia puilor de carne, din exploata‫܊‬iile comerciale, îndeosebi cele care sunt situate în zone cu risc crescut sau nu de‫܊‬in condi‫܊‬ii severe de biosecuritate. Criteriile ‫܈‬i factorii de risc sunt: (a) Situarea exploata‫܊‬iei avicole în apropierea zonelor umede, a iazurilor, mla‫܈‬tinilor, lacurilor, râurilor sau ‫܊‬ărmurilor mării unde s-ar putea aduna păsările migratoare de apă. (b) Situarea exploata‫܊‬iilor avicole în zonele cu o densitate ridicată a păsărilor migratoare sălbatice, în special a acelor păsări care sunt caracterizate drept specii‫܊‬intă men‫܊‬ionate în partea 2 din anexa II la Decizia nr. 367/2010/U.E. (c) Exploata‫܊‬iile avicole cu păsări crescute în aer liber sau exploata‫܊‬iile în care păsările domestice sau alte păsări captive sunt crescute în aer liber.. (d) Nivel scăzut de biosecuritate în exploata‫܊‬ia avicolă, inclusiv metoda de depozitare a hranei pentru animale ‫܈‬i utilizarea apei de suprafa‫܊‬ă. (e) Activită‫܊‬i comerciale intense, inclusiv importurile ‫܈‬i mi‫܈‬cările de păsări. Supravegherea păsărilor domestice sub raportul gripei aviare se realizează prin teste serologice - RIHA H5/H7. Probele la care rezultatele testelor serologice RIHA H5/H7 sunt pozitive se supun investiga‫܊‬iilor virusologice: – teste de biologie moleculara; – izolare de virus, tipizare, secventiere, analize filogenetice.

2. Programul de supraveghere a influen‫܊‬ei aviare la păsările domestice ‫܈‬i sălbatice în România pentru anul 2012

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 137

136

Colaborarea cu inspectoratele teritoriale de regim silvic ‫܈‬i vânătoare, asocia‫܊‬iile vânătorilor ‫܈‬i pescarilor sportivi din România, ornitologi în scopul culegerii de date referitoare la speciile de păsări sălbatice existente pe teritoriul României ‫܈‬i la starea de sănătate a acestora Cooperarea dintre epidemiologi, ornitologi si autoritatile veterinare competente teritorial.

Supravegherea pasarilor salbatice din speciile „‫܊‬intă” cu risc mare de contaminare cu H5N1 HPAI din zonele apropriate de mare, lacuri si alte cursuri de apa unde au fost descoperite pasari bolnave sau moarte, conform Anexei II la Decizia 2010/367/UE.

Supravegherea păsărilor sălbatice se realizează prin teste de biologie moleculară. Probele la care rezultatele testelor de biologie moleculară sunt pozitive se expediază la LNR din cadrul IDSA unde se supun investiga‫܊‬iilor virusologice: – izolare de virus; – tipizare; – secventiere; – analize filogenetice.

Prelevarea de probe pentru testele serologice de depistare a gripei aviare se realizează în toate jude‫܊‬ele, astfel încât probele să fie Supraveghere pasivă Grupa de animale ‫܊‬intă: păsările sălbatice de apă, migratoare din speciile ‫܊‬inta, considerate reprezentative pentru întreaga ‫܊‬ară. specificate în Anexa II la Decizia 2010/367/UE a Comisiei din 25 iunie 2010 privind Responsabilitatea recoltării probelor de la păsările domestice din punerea în aplicare de către statele membre a unor programe de supraveghere a exploata‫܊‬iile nonprofesionale/gospodăriile popula‫܊‬iei, a ambalării, gripei aviare la păsările de curte ‫܈‬i la păsările sălbatice. etichetării ‫܈‬i expedierii acestora la DSVSA apar‫܊‬ine medicului În interesul coeren‫܊‬ei legisla‫܊‬iei Uniunii Europene, la punerea în aplicare a veterinar de liberă practică împuternicit, sub controlul ‫܈‬i programelor de supraveghere privind păsările sălbatice, trebuie să se ia în considerare cerin‫܊‬ele Directivei 2009/147/CE a Parlamentului European ‫܈‬i a responsabilitatea medicului veterinar oficial. Timpul execu‫܊‬iei: pe toată durata unui an calendaristic, cu Consiliului din 30 noiembrie 2009 privind conservarea păsărilor sălbatice, în special transmiterea semestrială, în sistem on-line, a datelor la Comisia în ceea ce prive‫܈‬te concep‫܊‬ia supravegherii ‫܈‬i procedurile de prelevare de probe. Supravegherea păsărilor sălbatice constă în: Europeană. 1.Inspectarea periodică a habitatelor păsărilor sălbatice. 2. Recoltarea de probe de la păsări sălbatice bolnave ‫܈‬i moarte (speciile „‫܊‬intă” men‫܊‬ionate în Anexa II la Decizia 2010/367/UE) ‫܈‬i testarea virusologică a acestora. Responsabilitatea recoltării probelor de la păsările sălbatice, apar‫܊‬ine medicului veterinar oficial.

138 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Toate exploata‫܊‬iile ce cuprind cel pu‫܊‬in 250 de găini de reproduc‫܊‬ie sunt incluse în program. 2. Un efectiv de găini de reproduc‫܊‬ie este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de găini de reproduc‫܊‬ie ce împart aceea‫܈‬i unitate de produc‫܊‬ie, sunt adăpostite în acela‫܈‬i spa‫܊‬iu-aer sau în aceea‫܈‬i zonă de cre‫܈‬tere ‫܈‬i sunt exploatate în acela‫܈‬i scop. 3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium (inclusiv tulpinile monofazice de S. typhimurium cu formula antigenică 1,4,[5],12:i:-), S. Infantis ‫܈‬i S. Hadar, S. Virchow. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor incluse în program este disponibilă la nivelul fiecărei DSVSA. 5. Fiecărui efectiv de găini de reproduc‫܊‬ie i se va atribui un cod de identificare al efectivului alcătuit din următoarele 137

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Cadrul legal: 1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 17 noiembrie 2003 privind controlul salmonellei ‫܈‬i al altor agen‫܊‬i zoonotici specifici, prezen‫܊‬i în re‫܊‬eaua alimentară; 2. Regulamentul (UE) nr. 200/2010 al Comisiei din 10 martie 2010 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului în ceea ce prive‫܈‬te obiectivul UE de reducere a prevalen‫܊‬ei anumitor serotipuri de Salmonella la efectivele reproducătoare adulte din specia Gallus gallus; 3. Regulamentul (CE) nr. 1177/2006 al Comisiei din 1 august 2006 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului privind cerin‫܊‬ele în vederea utilizării de metode de control specifice în

Obiectivul programului:Apărarea sănătă‫܊‬ii publice prin reducerea ‫܈‬i/sau men‫܊‬inerea procentului maxim la cel mult 1% al efectivelor de găini de reproduc‫܊‬ie adulte din specia Gallus gallus pozitive pentru Salmonella Enteritidis, Salmonella Infantis, Salmonella Hadar, Salmonella Typhimurium ‫܈‬i Salmonella Virchow.

3. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2012

Timpul execu‫܊‬iei: pe toată durata unui an calendaristic, cu transmiterea semestrială, în sistem on-line, a datelor la Comisia Europeană.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 139

A.Controlul realizat de către operatorul economic (autocontrol) DSVSA jude‫܊‬eană se asigură că probele recoltate în cadrul probele recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelzelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2011 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

elemente: codul de identificare al exploata‫܊‬iei/numărul de identificare al adăpostului unde sunt cazate păsările/data populării halei cu păsări. 6. Programarea caledaristică, pe săptămâni, a recoltării de probe din cadrul controlului realizat de către operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării acesteia.

138

Categorii de testat ‫܈‬i frecven‫܊‬a: a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu pentru fiecare 500 pui livra‫܊‬i ‫܈‬i maxim 60 cadavre, potrivit prevederilor lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; b) tineret – fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie (hală populată): 1. la 4 săptămâni; 2. cu aproximativ 2 săptămâni înainte ca păsările să intre în faza de ouat sau să fie mutate în unitatea de ouat. Se recoltează minimum 2 perechi de

Notificarea suspiciunii/confirmării se face în conformitate cu prevederile Ordinului Pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

cadrul programelor na‫܊‬ionale de control al salmonelei la păsările de curte; 4. Regulamentul (CE) nr. 213/2009 al Comisiei din 18 martie 2009 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i a Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 în ceea ce prive‫܈‬te controlul ‫܈‬i testarea Salmonellei în efectivele de reproduc‫܊‬ie din specia Gallus gallus ‫܈‬i de curcani; 5. Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 6. Prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2011 aprobat prin Decizia 2011/807/UE. 4. Probele oficiale pentru testarea prezentei agentilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene, recoltate în cadrul Programului Na‫܊‬ional de Control a salmonelozelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2012 se testează în cadrul LSVSA în care se realizează controlul substan‫܊‬elor antimicrobiene– antibiotice ‫܈‬i sulfamide. 5. Utilizarea produselor antimicrobiene în exploata‫܊‬iile incluse în program este permisă numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. 6. Lunar se efectuează raportarea probelor prelevate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2012 (probele de autocontrol ‫܈‬i probe oficiale) de către responsabilul din cadrul DSVSA la Direc‫܊‬ia Generală Sanitar Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Lan‫܊‬ului Alimentar din cadrul ANSVSA. 7. Discriminarea fenotipică ‫܈‬i genetică între tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale ‫܈‬i sălbatice se face în cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.

LSVSA dotate cu sistemul automat BioMic V3.

140 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Programul de control oficial DSVSA jude‫܊‬eană se asigură că probele recoltate în cadrul Programului Na‫܊‬ional de Control al salmonelzelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2011 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop

139

“tampoane ‫܈‬osete“ sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hală populată). c) adulte - din două în două săptămâni în fiecare efectiv(hală populată): 1. în baterii - cel pu‫܊‬in 2 probe de materii fecale de cel pu‫܊‬in 150g fiecare din fiecare efectiv (hală populată); 2. la sol: i) 5 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) din fiecare efectiv (hală populată), sau ii) cel pu‫܊‬in o pereche de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă ‫܈‬i o probă de praf din fiecare efectiv (hală populată) sau iii) cel pu‫܊‬in 2 probe compuse de materii fecale proaspete din fiecare efectiv (hală populată). a) Control oficial de rutină în toate efectivele (hale populate) din exploata‫܊‬ie: 1. o prelevare oficială de rutină în termen de 4 săptămâni de la începutul perioadei de ouat sau de la mutarea păsărilor în unitatea de ouat; 2. o prelevare oficială de rutină spre sfâr‫܈‬itul perioadei de ouat, cel mai devreme cu 8 săptămâni înainte de terminarea ciclului de produc‫܊‬ie; 3. o prelevare oficială de rutină în cursul produc‫܊‬iei, într-un moment suficient de îndepărtat de cele 2 prelevări anterioare. Se prelevează următoarele categorii de probe: i) în baterii - cel pu‫܊‬in 2 probe de materii fecale de cel pu‫܊‬in 150 g fiecare din fiecare efectiv(hală populată);

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 141

Vaccinarea antisalmonelică a efectivelor de găini de reproduc‫܊‬ie incluse în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de 140

ii) la sol - 5 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“), din fiecare efectiv (hală populată), sau cel pu‫܊‬in o pereche de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă ‫܈‬i o probă de praf din fiecare efectiv (hală populată) ori cel pu‫܊‬in 2 probe compuse de materii fecale proaspete din fiecare efectiv (hală populată). b) Prelevarea oficială pentru confirmare: 1. odată cu prelevarea oficială de probe pentru confirmare se prelevează ‫܈‬i probe suplimentare pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. 2. în caz de confirmare a prezen‫܊‬ei serotipurilor de Salmonella relevante se aplică prevederile lit. C din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2012. 3. după depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu să se recolteze probe oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării; în cazul în care aceste teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării nu sunt corespunzătoare, se repetă ac‫܊‬iunile de decontaminare, după care se recoltează încă o dată teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării.

142 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Toate exploata‫܊‬iile ce cuprind cel pu‫܊‬in 350 găini ouătoare (Gallus gallus) ce produc ouă destinate consumului uman vor fi incluse în program. 2. Un efectiv de găini ouătoare este reprezentat grup sau mai multe grupuri de găini ouătoare ce împart aceea‫܈‬i unitate de produc‫܊‬ie, sunt adăpostite în acela‫܈‬i spa‫܊‬iu-aer sau în aceea‫܈‬i zonă de cre‫܈‬tere ‫܈‬i sunt exploatate în acela‫܈‬i scop. 3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de S. Typhimurium cu formula antigenică 1,4,[5],12:i:141

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Cadrul legal: 1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; 2. Regulamentul Comisie (UE) nr. 517/2011 din 25 mai 2011 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 cu privire la stabilirea unui obiectiv al UE de reducere a prevalen‫܊‬ei anumitor serotipuri de Salmonella la găinile ouătoare din specia Gallus gallus Юi de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i a Regulamentului (UE) nr. 200/2010; 3. Regulamentul Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului nr. 1237/2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i a Deciziei 2006/696/CE cu privire la comercializarea ouălor provenite din efectivele de găini ouătoare infectate cu Salmonella, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare;

Obiectivul programului: Apărarea sănătă‫܊‬ii publice prin reducerea ‫܈‬i/sau men‫܊‬inerea procentului maxim la cel mult 2% al efectivelor pozitive de găini ouătoare adulte

4. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012

găini de reproduc‫܊‬ie din România pentru anul 2011 este op‫܊‬ională ‫܈‬i se face în conformitate cu prevederile art. 3 din Regulamentul (CE) nr. 1177/2006. Această ac‫܊‬iune se realizează numai la solicitarea scrisă a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA, care are obligativitatea în‫܈‬tiin‫܊‬ării în scris a Direc‫܊‬iei Generale Sanitare Veterinare din cadrul ANSVSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 143

4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor precum ‫܈‬i a efectivelor incluse în program se va găsi la nivelul fiecărui DSVSA. 5. Fiecărui efectiv de găini ouătoare i se va atribui un cod de identificare al efectivului alcătuit din următoarele elemente: codul de identificare al exploata‫܊‬iei/numărul de identificare al adăpostului unde sunt cazate păsările/data populării halei cu păsări. 5. Programarea caledaristică a recoltării de probe din cadrul controlului realizat de către operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supusă aprobării acesteia.

LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3.

142

4. Probele oficiale pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene, recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control Notificarea suspiciunii/ confirmării se face în al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui România pentru anul 2012 se testează în cadrul LSVSA în ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i care se realizează controlul substan‫܊‬elor antimicrobiene – antibiotice ‫܈‬i sulfamide. completările ulterioare 5. Punerea pe pia‫܊‬ă a ouălor provenite din efective de găini ouătoare ce produc ouă destinate consumului uman se face în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1237/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i a Deciziei 2006/696/CE în ceea ce prive‫܈‬te introducerea pe pia‫܊‬ă a ouălor provenind din efective de găini ouătoare infectate cu Salmonella. 6. Utilizarea produselor antimicrobiene în exploata‫܊‬iile incluse în program este permisă numai cu respectarea prevederilor art. 2 din Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. 7. Lunar se efectuează raportarea probelor prelevate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012 (probele de autocontrol ‫܈‬i probele oficiale) de către responsabilul din cadrul DSVSA la Direc‫܊‬ia Generală Sanitar Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Lan‫܊‬ului Alimentar din cadrul ANSVSA. 8. Discriminarea fenotipică ‫܈‬i genetică între tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale ‫܈‬i sălbatice se face în cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.

4. Prevederile Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012 aprobat prin Decizia 2011/807/UE; 5. Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

144 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Programul de control oficial DSVSA se asigură că probele recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop

A.Controlul realizat de către operatorul economic (autocontrol) DSVSA se asigură că probele recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

143

Se recoltează probe din toate efectivele (hale populate), astfel: a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu pt fiecare 500 pui livra‫܊‬i ‫܈‬i maxim 60 cadavre potrivit prevederilor lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; b) tineret - cu aproximativ 2 săptămâni înainte ca păsările să intre în faza de ouat sau să fie mutate în unitatea de ouat din fiecare efectiv (hale populate) ; Se recoltează minimum 2 perechi de “tampoane ‫܈‬osete“ sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hală populată); c) adulte - la un interval de 15 săptămâni din fiecare efectiv (hală populată): 1. în baterii - cel pu‫܊‬in 2 probe de materii fecale de cel pu‫܊‬in 150g fiecare din fiecare efectiv (hală populată); 2. la sol - 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“). Prelevarea oficială de probe de realizează: a) anual de la toate efectivele (halele populate) din toate exploata‫܊‬iile cu cel pu‫܊‬in 1000 de păsări; b) la vârsta de 24 săptămâni ( ± 2 săptămâni) a unui efectiv nou ce a fost introdus într-o hală/adăpost în care efectivul anterior a fost depistat pozitiv pentru Salmonella Enteritidis sau Salmonella Typhimurium; c) când se suspectează o infec‫܊‬ie cu S.Enteritidis sau S.Typhimurium, ca rezultat al investiga‫܊‬iei epidemiologice asupra focarelor de toxiinfec‫܊‬ie alimentară, utilizând protocolul privind prelevarea de probe prevăzut în Anexa II partea D punctul 4 litera (b) din Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; d) în toate efectivele din exploata‫܊‬ie în cazul în care se confirmă în urma controlului oficial sau în urma autocontrolului prezen‫܊‬a Salmonellei Enteritidis sau a Salmonellei Typhimurium într-unul dintre

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 145

144

Odată cu prelevarea oficială a probelor prevăzută la lit. b), c), d) ‫܈‬i e) se verifică documentele care atestă că păsărilor nu li s-au administrat agen‫܊‬i antimicrobieni ‫܈‬i se prelevează ‫܈‬i probe pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. În caz de confirmare a prezen‫܊‬ei serotipurilor de Salmonella relevante se aplică prevederile lit. D din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012. După depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu să se recolteze probe oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării. În cazul în care aceste teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării nu sunt corespunzătoare, se

efectivele din exploata‫܊‬ie; e) în cazul în care autoritatea competentă consideră necesar. În cadrul controlului oficial se recoltează: 1. în baterii - 2 probe compuse de materii fecale proaspete plus cel pu‫܊‬in o probă compusă de materii proaspete în func‫܊‬ie de mărimea efectivului, sau 2. la sol - 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“), plus cel pu‫܊‬in o pereche de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane ‫܈‬osete) în func‫܊‬ie de mărimea efectivului. DSVSA poate decide înlocuirea unei probe compuse de materii fecale proaspete sau a unei perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane ‫܈‬osete) recoltate în cadrul controlului oficial cu o probă oficială de praf de cel pu‫܊‬in 100g.

146 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Toate exploata‫܊‬iile cu efective de pui de carne (broileri) ce cuprind cel pu‫܊‬in 500 de păsări din specia Gallus gallus vor fi incluse în program. 2. Un efectiv de pui de carne (broileri) este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de pui de carne (broileri) ce împart aceea‫܈‬i unitate de 145

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Cadrul legal: 1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; 2. Regulamentul (CE) nr. 646/2007 al Comisiei din 12 iunie 2007 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului în ceea ce prive‫܈‬te obiectivul comunitar de diminuare a prevalen‫܊‬ei Salmonella Enteritidis ‫܈‬i Salmonella Typhimurium la puii de carne ‫܈‬i de abrogare a

Obiectivul programului:Reducerea ‫܈‬i/sau men‫܊‬inerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efective de pui de carne pozitive pentru Salmonella Enteritidis ‫܈‬i Salmonella Typhimurium.

5. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012

Vaccinarea antisalmonelică a efectivelor de găini ouătoare incluse în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare din România pentru anul 2012 este op‫܊‬ională ‫܈‬i se face în conformitate cu prevederile art. 3 din Regulamentul (CE) nr. 1177/2006. Această ac‫܊‬iune se realizează numai la solicitarea scrisă a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA, care are obligativitatea în‫܈‬tiin‫܊‬ării în scris a Direc‫܊‬iei Generale Sanitare Veterinare din cadrul ANSVSA.

vor repeta ac‫܊‬iunile de decontaminare, după care se vor recolta încă o dată teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 147

produc‫܊‬ie, sunt adăpostite în acela‫܈‬i spa‫܊‬iu- aer sau în aceea‫܈‬i zonă de cre‫܈‬tere ‫܈‬i sunt exploatate în acela‫܈‬i scop. 3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de S. Typhimurium cu formula antigenică 1,4,[5],12:i:-. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor incluse în program este disponibilă la nivelul fiecărei DSVSA. 5. Fiecărui efectiv de broileri i se va atribui un cod de identificare al efectivului alcătuit din următoarele elemente: codul de identificare al exploata‫܊‬iei/numărul de identificare al adăpostului unde sunt cazate păsările/data populării halei cu păsări. 6. Programarea caledaristică, pe săptămâni, a recoltării de probe din cadrul controlului realizat de către operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării acesteia.

146

4. Probele oficiale pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene, recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012 se testează se testează în cadrul LSVSA în care se realizează controlul substan‫܊‬elor antimicrobiene – antibiotice ‫܈‬i sulfamide 5. Utilizarea produselor antimicrobiene în exploata‫܊‬iile incluse în program este permisă numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. 6. Lunar se efectuează raportarea probelor prelevate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012 (probele de autocontrol ‫܈‬i probele oficiale) de către responsabilul din cadrul DSVSA la Direc‫܊‬ia Generală Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Lan‫܊‬ului Alimentar din cadrul ANSVSA.

2. Probele de materii fecale prelevate direct sau pe tampoane ‫܈‬osete ‫܈‬i probele de praf recoltate în cadrul PNC salmoneloze, pentru anul 2012, se examinează numai în cadrul LSVSA nominalizate de către LNR Salmoneloze Animale ‫܈‬i desemnate de către ANSVSA ‫܈‬i la LNR Salmoneloze Animale din cadrul IDSA. 3. Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate în cadrul PNC salmoneloze vor fi trimise la LNR Salmoneloze Notificarea suspiciunii/ confirmării se face în conformitate Animale-IDSA pentru tipizare serologică. cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. Monitorizarea antibiorezisten‫܊‬ei Salmonella spp. se va 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. realiza în cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3.

Regulamentului (CE) nr. 1091/2005; 3. Regulamentul (CE) nr. 1177/2006; 4. Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 5. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012, aprobat prin Decizia 2011/807/UE .

148 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Programul de control oficial probele recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop

A. Controlul realizat de către operatorul economic (autocontrol) probele recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2012 sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

147

Fiecare efectiv de pui de carne din exploata‫܊‬ie (hală populată) va fi testat într-un interval de 3 săptămâni înainte de începerea depopulării ‫܈‬i expedierii păsărilor către abator. Pentru ca puii de carne să poată fi expedia‫܊‬i către abator, este obligatoriu să se cunoască rezultatul testării ‫܈‬i să se completeze documentele care furnizează informa‫܊‬iile privind lan‫܊‬ul alimentar. Probele constau în 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) pentru fiecare efectiv (hală populată). Cele două perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă se vor grupa într-un singur e‫܈‬antion Prelevarea oficială de probe de realizează: a) anual din cel pu‫܊‬in un efectiv de pui de carne din cel pu‫܊‬in 10% din exploata‫܊‬ii; b) din toate efectivele din exploata‫܊‬ie în cazul în care în aceea exploata‫܊‬ie a fost depistat un efectiv pozitiv pentru S. enteritidis ‫܈‬i/sau typhimurium la controlul realizat la ini‫܊‬iativa operatorului (autocontrol); c) din toate efectivele nou introduse într-o exploata‫܊‬ie unde Salmonella Enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella Typhimurium a fost depistată într-un efectiv anterior; d) ori de câte ori este necesar. Probele constau în 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) pentru fiecare efectiv (hală populată). Cele două perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă se vor grupa într-un singur e‫܈‬antion. Odată cu prelevarea oficială de probe prevăzută la lit. b) se verifică documentele relevante care atestă că păsărilor nu li s-au administrat agen‫܊‬i antimicrobieni ‫܈‬i se prelevează ‫܈‬i probe pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. În caz de confirmare a prezen‫܊‬ei serotipurilor de Salmonella relevante se aplică prevederile Anexei lit. E din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 149

SUPRAVEGHERE 1 1. Sunt incluse în program toate exploata‫܊‬iile cu efective de curcani pentru îngră‫܈‬at ce cuprind cel pu‫܊‬in 500 de curcani pentru îngră‫܈‬at. 2. Un efectiv de curcani pentru îngră‫܈‬at este reprezentat de grup sau mai multe grupuri de curcani pentru îngră‫܈‬at ce împart aceea‫܈‬i unitate de produc‫܊‬ie, sunt adăpostite în acela‫܈‬i spa‫܊‬iu-aer sau în aceea‫܈‬i zonă de cre‫܈‬tere ‫܈‬i sunt exploatate în acela‫܈‬i scop 3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de 148

Notificarea suspiciunii/ confirmării se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui

Cadrul legal: 1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; 2. Regulamentul (CE) nr. 584/2008 al Comisiei din 20 iunie 2008 de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului în ceea ce prive‫܈‬te obiectivul comunitar de diminuare a prevalen‫܊‬ei Salmonella Enteritidis ‫܈‬i Salmonella Typhimurium la curcani; 3. Regulamentul (CE) nr. 1177/2006; 4. Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 5. Prevederile Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani din România pentru anul 2012 aprobat prin Decizia 2011/807/UE.

PRECIZĂRI TEHNICE 2

Obiectivul programului:Reducerea ‫܈‬i/sau men‫܊‬inerea la cel mult 1 % a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani pentru îngă‫܈‬at pentru Salmonella Enteritidis ‫܈‬i Salmonella Typhimurium.

6. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani din România pentru anul 2012 6.1. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani pentru îngă‫܈‬at

prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de broileri din România pentru anul 2011. După depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu să se recolteze probe oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării. În cazul în care aceste teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării nu sunt corespunzătoare, se vor repeta ac‫܊‬iunile de decontaminare, după care se vor recolta încă o dată teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării.

150 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Programul de control oficial –

S. Typhimurium cu formula antigenică 1,4,[5],12:i:-. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor incluse în program se va găsi la nivelul fiecărui DSVSA. 5. Fiecărui efectiv de curcani pentru îngră‫܈‬at i se va atribui un cod de identificare al efectivului alcătuit din următoarele elemente: codul de identificare al exploata‫܊‬iei/numărul de identificare al adăpostului unde sunt cazate păsările/data populării halei cu păsări. 6. Programarea caledaristică, pe săptămâni, a recoltării de probe din cadrul controlului realizat de către operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării din partea acestuia. A. Controlul realizat de către operatorul economic (autocontrol) DSVSA jude‫܊‬eană se asigură că probele recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani pentru îngă‫܈‬at sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

modificările

‫܈‬i

149

Fiecare efectiv de curcani pentru îngră‫܈‬at din exploata‫܊‬ie (fiecare hală populată) este testat într-un interval de 3 săptămâni înainte de începerea depopulării ‫܈‬i expedierii păsărilor către abator. Pentru ca curcanii pentru îngră‫܈‬at să poată fi expedia‫܊‬i către abator, este obligatoriu să se cunoască rezultatul testării ‫܈‬i să se completeze documentele care furnizează informa‫܊‬iile privind lan‫܊‬ul alimentar. Probele recoltate constau în 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) pentru fiecare efectiv. Cele două perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă se vor grupa într-un singur e‫܈‬antion. Prelevarea oficială de probe de realizează:

ANSVSA nr. 79/2008, completările ulterioare. antibiorezisten‫܊‬ei Salmonella spp. se va realiza în cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3. 4. Probele oficiale pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene, recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani pentru îngă‫܈‬at se testează în cadrul LSVSA în care se realizează controlul substan‫܊‬elor antimicrobiene – antibiotice ‫܈‬i sulfamide. 5.Utilizarea produselor antimicrobiene în exploata‫܊‬iile incluse în program este permisă numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. 6. Lunar se efectuează raportarea probelor prelevate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani pentru îngră‫܈‬at din România pentru anul 2012 (probele de autocontrol ‫܈‬i probele oficiale) de către responsabilul din cadrul DSVSA la Direc‫܊‬ia Generală Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Lan‫܊‬ului Alimentar din cadrul ANSVSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 151

DSVSA se asigură că probele recoltate în cadrul Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice în efectivele de curcani pentru îngă‫܈‬at sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

150

a)anual din cel pu‫܊‬in 10% din exploata‫܊‬ii; b)din toate efectivele din exploata‫܊‬ie în cazul în care în aceea exploata‫܊‬ie a fost depistat un efectiv pozitiv pentru S. Enteritidis ‫܈‬i/sau Typhimurium la controlul realizat la ini‫܊‬iativa operatorului (autocontrol); c)din toate efectivele noi introduse într-o exploata‫܊‬ie unde Salmonella Enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella Typhimurium a fost depistată într-un efectiv anterior; d)ori de câte ori este necesar. Probele recoltate constau în 2 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) pentru fiecare efectiv. Cele două perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă se vor grupa într-un singur e‫܈‬antion. În cazul prelevării de probe oficiale în conformitate cu prevederile lit. b), se recoltează probe pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. Odată cu prelevarea oficială de probe prevăzută la lit. b) se verifică documentele relevante care atestă că păsărilor nu li s-au administrat agen‫܊‬i antimicrobieni ‫܈‬i se prelevează ‫܈‬i probe pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. În caz de confirmare a prezen‫܊‬ei serotipurilor de Salmonella relevante se aplică prevederile lit. E din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii pentru îngră‫܈‬at. După depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu să se recolteze probe oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării. În cazul în care aceste teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării nu sunt corespunzătoare, se vor repeta ac‫܊‬iunile de decontaminare, după care se vor recolta încă o dată teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării.

152 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

SUPRAVEGHERE 1 1. Toate exploata‫܊‬iile ce cuprind cel pu‫܊‬in 250 de curcani de reproduc‫܊‬ie sunt incluse în program. 2. Un efectiv de curcani de reproduc‫܊‬ie este reprezentat de un grup sau mai multe grupuri de curcani de reproduc‫܊‬ie ce împart aceea‫܈‬i unitate de produc‫܊‬ie, sunt adăpostite în acela‫܈‬i spa‫܊‬iu-aer sau în aceea‫܈‬i zonă de cre‫܈‬tere ‫܈‬i sunt exploatate în acela‫܈‬i scop. 3. Serotipuri relevante: S. Enteritidis, S. Typhimurium, inclusiv tulpinile monofazice de S. Typhimurium cu formula antigenică 1,4,[5],12:i:-. 4. Lista actualizată a exploata‫܊‬iilor ‫܈‬i a efectivelor incluse în program este disponibilă la nivelul fiecărei DSVSA. 5. Fiecărui efectiv de curcani de reproduc‫܊‬ie i se va atribui un cod de identificare al efectivului alcătuit din următoarele elemente: codul de identificare al exploata‫܊‬iei/numărul de identificare al adăpostului unde sunt cazate păsările/data populării halei cu păsări. 5. Programarea caledaristică, pe săptămâni, a recoltării de probe din cadrul controlului realizat de către operatorul economic (autocontrol) pentru fiecare exploata‫܊‬ie ‫܈‬i

PRECIZĂRI EXECU‫܉‬IE 3 1. Detec‫܊‬ia Salmonella spp. se efectuează în conformitate cu standardul SR EN ISO 6579:2003/Amd 1: 2007 – Anexa D – Microbiologia produselor alimentare ‫܈‬i furajere – Metodă orizontală pentru detec‫܊‬ia bacteriilor din genul Salmonella; Amendamentul 1: Anexa D – Detec‫܊‬ia Salmonella spp. din materii fecale de la animale ‫܈‬i probe de mediu din etapa de produc‫܊‬ie primară. 2. Probele de materii fecale prelevate direct sau pe tampoane ‫܈‬osete ‫܈‬i probele de praf recoltate în cadrul PNC salmoneloze, pentru anul 2012, se examinează numai în cadrul LSVSA nominalizate de către LNR Salmoneloze Animale ‫܈‬i desemnate de către ANSVSA ‫܈‬i la LNR Salmoneloze Animale din cadrul IDSA. 3. Toate tulpinile de Salmonella spp. izolate în cadrul PNC salmoneloze vor fi trimise la LNR Salmoneloze Animale-IDSA pentru tipizare serologică. Monitorizarea antibiorezisten‫܊‬ei Salmonella spp. se va realiza în cadrul LNR pentru Monitorizarea Rezisten‫܊‬ei Antimicrobiene a Bacteriilor Patogene pentru Animale – IDSA ‫܈‬i al LSVSA jude‫܊‬ene dotate cu sistemul automat BioMic V3. Notificarea suspiciunii/ confirmării se face în 4. Probele oficiale pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor conformitate cu prevederile Ordinului antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu bacteriene, recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de modificările ‫܈‬i completările ulterioare control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie se testează în cadrul LSVSA în care se realizează controlul substan‫܊‬elor antimicrobiene – antibiotice ‫܈‬i sulfamide. 5. Utilizarea produselor antimicrobiene în exploata‫܊‬iile 151

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Cadrul legal: 1. Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; 2. Regulamentul Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului nr. 584/2008; 3. Regulamentul (CE) nr. 1177/2006; 4. Regulamentul (CE) nr. 213/2009 al Comisieidin 18 martie 2009 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i a Regulamentului (CE) nr. 1003/2005 în ceea ce prive‫܈‬te controlul ‫܈‬i testarea Salmonellei în efectivele de reproduc‫܊‬ie din specia Gallus gallus ‫܈‬i de curcani; 5. Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 6. Prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie, aprobat prin Decizia 2011/807/UE.

Obiectivul programului:Reducerea ‫܈‬i/sau men‫܊‬inerea la cel mult 1% a procentului maxim de efectivele pozitive de curcani de reproduc‫܊‬ie pentru Salmonella Enteritidis ‫܈‬i Salmonella Typhimurium

6.2. Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 153

A.Controlul realizat de către operatorul economic (autocontrol) – DSVSA jude‫܊‬eană se asigură că probele recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

pentru fiecare efectiv din exploata‫܊‬ie se trimite DSVSA ‫܈‬i este supus aprobării din partea acestuia.

152

Categorii de testat ‫܈‬i frecven‫܊‬a: a) pui de o zi - maxim 10 probe meconiu pt fiecare 500 pui livra‫܊‬i ‫܈‬i maxim 60 cadavre, potrivit lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003; b) tineret, potrivit lit. B din Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2160/2003, din toate efectivele (hale populate) din exploata‫܊‬ie: 1. la 4 săptămâni; 2. cu aproximativ 2 săptămâni înainte ca păsările să intre în faza de ouat sau să fie mutate în unitatea de ouat. Se recoltează minimum 2 perechi de “tampoane ‫܈‬osete“ sau 2 probe compuse de materii fecale din fiecare efectiv (hală populată). c) adulte - din trei în trei săptămâni din toate efectivele (hale populate): 1. 5 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) dintr-un efectiv (hale populate), sau 2. cel pu‫܊‬in o pereche de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă ‫܈‬i o probă de praf dintr-un efectiv (hală populată), sau 3. cel pu‫܊‬in 2 probe compuse de materii fecale

incluse în program este permisă numai cu respectarea prevederilor art. 2 al Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. 6. Lunar se efectuează raportarea probelor prelevate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie (probele de autocontrol ‫܈‬i probe oficiale) de către responsabilul din cadrul DSVSA la la Direc‫܊‬ia Generală Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Lan‫܊‬ului Alimentar din cadrul ANSVSA.. 7. Discriminarea fenotipică ‫܈‬i genetică între tulpinile Salmonella Enteritidis vaccinale ‫܈‬i sălbatice se face în cadrul LNR-Salmoneloze Animale din IDSA.

154 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B. Programul de control oficial DSVSA jude‫܊‬eană se asigură că probele recoltate în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie sunt recoltate numai de personal instruit în acest scop.

153

proaspete de cel pu‫܊‬in 150g fiecare dintr-un efectiv (hală populată). Prelevarea oficială de probe de realizează prin: A. Control oficial de rutină în toate efectivele din exploata‫܊‬ie: 1. o dată/an, din toate efectivele (hale populate) din toate exploata‫܊‬iile de curcani de reproduc‫܊‬ie adul‫܊‬i cu vârsta cuprinsă între 30 ‫܈‬i 45 de săptămâni; 2. din toate efectivele noi introduse într-o exploata‫܊‬ie unde Salmonella enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella typhimurium a fost depistată întrun efectiv anterior; 3. în toate exploata‫܊‬iile de curcani de reproduc‫܊‬ie de elită, străbunici ‫܈‬i bunici; 4. ori de câte ori este necesar. Se recoltează următoarele probe: a) 5 perechi de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă (tampoane “‫܈‬osete“) dintr-un efectiv (hale populate), sau b) cel pu‫܊‬in o pereche de încăl‫܊‬ăminte de unică folosin‫܊‬ă ‫܈‬i o probă de praf dintr-un efectiv (hală populată), sau c) cel pu‫܊‬in 2 probe compuse de materii fecale proaspete de cel pu‫܊‬in 150g fiecare dintr-un efectiv (hală populată). B. Prelevarea oficială pentru confirmare 1. odată cu prelevarea oficială de probe pentru confirmare se prelevează ‫܈‬i probe suplimentare pentru testarea prezen‫܊‬ei agen‫܊‬ilor antimicrobieni sau a efectului inhibitor al proliferării bacteriene compuse din cel mult cinci păsări/hală, din toate efectivele din exploata‫܊‬ie. 2. în caz de confirmare a prezen‫܊‬ei serotipurilor de Salmonella relevante se aplică prevederile lit. C din Anexa II la

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 155

154

I. Supravegherea serologică Supraveghere activă A. 1. Supravegherea serologică, în perioada de lini‫܈‬te epidemiologică, se realizează în conformitate cu Programul de supraveghere pentru bluetongue pentru anul 2012, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 807/2011/UE: - pentru a se asigura depistarea la o prevalen‫܊‬ă de 2% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95% din mai până în octombrie (în perioada de activitate vectorială); - pentru a se asigura depistarea la o prevalen‫܊‬ă de 15% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95% din noiembrie până în aprilie (în perioada liberă de vectori).

Scopul: eviden‫܊‬ierea lipsei circula‫܊‬iei virale

7. Programul pentru supravegherea Bluetongue în România pentru anul 2012

Vaccinarea antisalmonelică a efectivelor de curcani de reproduc‫܊‬ie incluse în cadrul Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie este op‫܊‬ională ‫܈‬i se face în conformitate cu prevederile art. 3 din Regulamentului (CE) nr. 1177/2006. Această ac‫܊‬iune se realizează numai la solicitarea scrisă a proprietarului/administratorului, cu aprobarea DSVSA care au obligativitatea în‫܈‬tiin‫܊‬ării în scris a Direc‫܊‬iei Generale Sanitare Veterinare din cadrul ANSVSA.

Regulamentul (CE) nr. 2160/2003 ‫܈‬i prevederile Programului na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la curcanii de reproduc‫܊‬ie. 3. după depopularea unui efectiv confirmat pozitiv, este obligatoriu să se recolteze probe oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării. În cazul în care aceste teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării nu sunt corespunzătoare, se vor repeta ac‫܊‬iunile de decontaminare, după care se vor recolta încă o dată teste oficiale de verificare a eficien‫܊‬ei decontaminării.

156 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

155

C. În cazul importului sau achizi‫܊‬iei prin schimburi intracomunitare testarea serologică, randomizat un procent de 1% din efectiv, dar nu mai pu‫܊‬in de 5 probe pe lot de la rumegătoarele care intră în România ca urmare a comer‫܊‬ului intracomunitar nevaccinate sau netrecute prin infec‫܊‬ie naturală ‫܈‬i toate rumegătoarele importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, pe durata perioadei de a‫܈‬teptare.

2. Supravegherea serologică se realizează pe efective ‫܊‬intă desemnate în interiorul unor unită‫܊‬i epidemiologice (localită‫܊‬i ‫܊‬intă) care sunt reprezentate de pătrate cu dimensiunea de de 25/25 km respectiv cu suprafa‫܊‬a de 525 km pătra‫܊‬i, stabilite de DSVSA de comun acord cu LNR din cadrul IDSA. 3. Probele de ser pentru supravegherea serologică ‫܈‬i probele de sânge prelevate pe EDTA pentru detec‫܊‬ia genomului viral bluetongue prin PCR se transportă la laborator în decurs de maximum 48 ore de la prelevare. Din momentul prelevării ‫܈‬i până la recep‫܊‬ia probelor în laborator, acestea se men‫܊‬in permanent la tempertaura de refrigerare (+4 - +8o C). 4. Supravegherea prin detec‫܊‬ia genomului viral, pe probe de sânge prelevate pe EDTA imediat după fătare, de la produ‫܈‬ii ob‫܊‬inu‫܊‬i din mame seropozitive la bluetongue (vaccinate ori imunizate natural), care provin din zone de restric‫܊‬ie, în baza derogărilor Regulamentului Comisiei nr. 1266/2007/CE, cu amendamentele ulterioare, sau provin din zone care au fost supuse restric‫܊‬iilor pentru bluetongue ‫܈‬i au fost incluse în cadrul unui program de vaccinare dar care au ie‫܈‬it din zona de restric‫܊‬ie la sfâr‫܈‬itul anului 2011 sau vor ie‫܈‬i în cursul anului 2012. 5. Supravegherea prin examene de detec‫܊‬ie a genomului viral ‫܈‬i de izolare a virusului pe probe prelevate de la animale la care datele epidemiologice, alături de informa‫܊‬ii ob‫܊‬inute prin investiga‫܊‬ii serologice ‫܈‬i/sau clinice ori anatomopatologice, conduc către suspicionarea bluetongue ori a riscului de bluetongue. 6. Supravegherea virusologică sau prin teste de biologie moleculară a rumegătoarelor sălbatice moarte, vânate în condi‫܊‬ii normale ori vânate datorită faptului că prezintă simptome ce ar putea fi atribuite bluetongue. 7. Examenele serologice de supraveghere, se efectuează la LSVSA abilitate ‫܈‬i/sau LNR din cadrul IDSA; testele de seroneutralizare se efectuează la LNR din IDSA. 8. Examenele PCR ‫܈‬i virusologice se efectuează la LNR din cadrul IDSA, iar probele pentru confirmarea serotipului viral se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar de Referin‫܊‬ă pentru bluetongue ‫܈‬i/sau la alte laboratoare interna‫܊‬ionale de referin‫܊‬ă. 9. Examenele de identificare a genului ‫܈‬i speciei vectorilor culicoizi se efectuează la LSVSA abilitate; probele pentru confirmarea speciilor de vectori se trimit de IDSA cu aprobarea ANSVSA, la Laboratorul Comunitar de Referin‫܊‬ă pentru bluetongue ‫܈‬i/sau la alte laboratoare interna‫܊‬ionale de referin‫܊‬ă. B. 1. În exploata‫܊‬iile în care s-au introdus animale receptive din zone de restric‫܊‬ie, seropozitive prin vaccinare sau imunizate prin infec‫܊‬ie naturală, ori material seminal recoltat de la tauri reziden‫܊‬i în zone de restric‫܊‬ie, supravegherea serologică se efectuează pe animale indigene seronegative din exploata‫܊‬ia respectivă sau din cea mai apropiată exploata‫܊‬ie din vecinătate pentru a asigura depistarea la o prevalen‫܊‬ă de 2% ‫܈‬i o confiden‫܊‬ă de 95%.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 157

SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE 1 2 I. Supraveghere 1. Supraveghere ‫܈‬i/sau

156

PRECIZĂRI TEHNICE 3 1. Animale suspecte de a fi infectate cu ESB

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 4 1. Medicii veterinari care observă

8.1. Programul pentru monitorizarea, controlul ‫܈‬i eradicarea Encefalopatiei Spongiforme Bovine (ESB) pentru anul 2012 Obiectiv: Recunoasterea Romaniei cu risc controlat pentru ESB la OIE

8. Programul pentru eradicarea ‫܈‬i monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2012

Supraveghere pasivă 1. Inspec‫܊‬ia animalelor receptive din specii domestice ‫܈‬i sălbatice existente pe teritoriul României astfel: a) animale situate în localită‫܊‬ile sau efectivele ‫܊‬intă; b) toate rumegătoarele care intră în România ca urmare a comer‫܊‬ului intracomunitar ‫܈‬i toate rumegătoarele importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, pe durata perioadei de a‫܈‬teptare; c) rumegătoarele autohtone tăiate în abatoare autorizate, rumegătoarele care intră în România ca urmare a comer‫܊‬ului intracomunitar sau cele importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e cu destina‫܊‬ia abatorizare; d) rumegătoarele sălbatice cu ocazia recoltării de trofee, selec‫܊‬ie ‫܈‬i alte ac‫܊‬iuni ce sunt prevăzute în Legea nr. 407/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 2. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau cei de liberă practică împuternici‫܊‬i. 3. Ac‫܊‬iunile de inspec‫܊‬ie planificată vor fi efectuate, certificate ‫܈‬i cuantificate de către medici veterinari oficiali conform instruc‫܊‬iunilor prevăzute în legisla‫܊‬ia în vigoare.

III. Inspec‫܊‬ia animalelor receptive din specii domestice ‫܈‬i sălbatice

Supraveghere activă 1. Punctele de recoltare a vectorilor, sunt stabilite de către DSVSA de comun acord cu LNR din IDSA ‫܈‬i, atunci când este necesar, cu grupul de exper‫܊‬i pentru bluetongue. 2. Monitorizarea vectorilor ‫܈‬i a parametrilor mediului ambiant insecte din genul Culicoides: a) în perioada de lini‫܈‬te epidemiologică se realizează în conformitate cu Programul pentru supravegherea bluetongue pentru anul 2012, aprobat prin Decizia Comisiei nr. 807/2011/UE. b) în situa‫܊‬ii deosebite (apari‫܊‬ia bluetongue în ‫܊‬ările vecine, extinderea zonelor de restric‫܊‬ie din ‫܊‬ările vecine pe teritoriul României, depistarea unor specii noi de vectori competen‫܊‬i, alte situa‫܊‬ii de risc major pentru bluetongue, capturarea sistematică de vectori cu capcane mobile, pe durata sezonului de activitate intensă a vectorilor în perioada mai – octombrie, conform unui grafic stabilit ad hoc. 3. Înregistrarea coordonatelor de latitudine, longitudine ‫܈‬i altitudine pentru fiecare punct de colectare a vectorilor se face cu mijloace GPS.

II. Supravegherea entomologică

158 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

pasivă Semnalarea tuturor animalelor suspecte de a fi infectate cu o formă de ESB ‫܈‬i atunci când prezen‫܊‬a unei forme de ESB nu poate fi exclusă printr-o examinare clinică, efectuarea pe animalele respective a unor teste de depistare în laborator;

monitorizare conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 22 mai 2001 de stabilire a unor reglementări pentru prevenirea, controlul ‫܈‬i eradicarea anumitor forme transmisibile de encefalopatie spongiformă, cu amendamentele ulterioare. 2. Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a bolii. 3. măsuri în caz de suspiciune/ confirmare.

157

reprezinta animale vii, sacrificate sau moarte care prezintă sau au prezentat tulburări neurologice sau de comportament sau o deteriorare progresivă a stării generale asociată cu o degradare a sistemului nervos central; 2. În afara animalelor suspecte prevăzute la punctul 1, bovinele care au prezentat un rezultat pozitiv la analiza rapidă pentru ESB sunt animale suspecte de a fi infectate cu ESB, chiar dacă nu au prezentat semne clinice; 3.Pentru cazurile de suspiciune prevăzute la punctele 1 ‫܈‬i 2 se întocme‫܈‬te obligatoriu un raport de notificare a suspiciunii de ESB, precum ‫܈‬i fi‫܈‬a de observa‫܊‬ie clinică pentru EST completată pentru situa‫܊‬iile prevăzute la punctul 1 atunci când animalele au fost puse sub observa‫܊‬ie clinică; raportul de notificare a suspiciunii de ESB se transmite imediat de către DSVSA pe fax la ANSVSA ‫܈‬i LNR-EST din cadrul IDSA; fi‫܈‬a de observa‫܊‬ie clinică se trimite ulterior, odată cu raportul de infirmare/ confirmare a suspiciunii la ANSVSA; 4. Situa‫܊‬ia supravegherii pasive, inclusiv rezultatele testelor efectuate la bovinele suspecte de ESB se transmit prin raport lunar de către DSVSA jude‫܊‬ene ‫܈‬i a municipiului Bucure‫܈‬ti la LNR-EST; 5. După verificarea ‫܈‬i centralizarea rapoartelor prevăzute la punctul 4, LNR-EST transmite la ANSVSA raportul lunar final privind rezultatele supravegherii pasive a ESB. 6. În cazul în care se suspicionează doar ESB, capul de la bovinele suspecte se transmite direct la LNR-EST din cadrul IDSA pentru a fi supuse examinărilor specifice, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu

bovine care prezintă semne clinice nervoase sau tulburări de comportament au obliga‫܊‬ia anun‫܊‬ării medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA. 2. În mod similar, într-un abator medicul veterinar oficial care observa la examinarea antemortem un animal cu semne nervoase trebuie să anun‫܊‬e DSVSA ‫܈‬i să re‫܊‬ină după caz, animalul viu sau în cazul sacrificarii toate păr‫܊‬ile corpului animalului până ce DSVSA decide autorizarea distrugerii sau ridicarea restric‫܊‬iilor. 3. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau medicii veterinari de liberă practică prelevează capul animalelor suspecte de ESB ‫܈‬i transmit probele la LM-EST din cadrul LSVSA jude‫܊‬ene sau prin grija LSVSA la LNR-EST din cadrul IDSA în vederea efectuării testelor specifice de laborator.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 159

158

amendamentele ulterioare, prin grija DSVSA în raza căreia a apărut acea suspiciune; 7.În cazul în care se suspectează ‫܈‬i alte boli decât ESB, fără a exclude prelevarea de probe complexe pentru stabilirea diagnosticului diferen‫܊‬ial, capul animalului suspect se va trimite la LM-EST din cadrul LSVSA, unde se prelevează creierul în vederea examinării pentru rabie ‫܈‬i alte boli cu semne clinice asemănătoare ESB ‫܈‬i obligatoriu pentru ESB prin test rapid, urmând ca proba respectivă să fie trimisă, indiferent de rezultatele investiga‫܊‬iilor efectuate, obligatoriu la LNR-EST din cadrul IDSA pentru confirmarea sau infirmarea suspiciunii de ESB. 8.De la toate bovinele care prezintă semne clinice nervoase, indiferent de vârstă, care sunt sacrificate imediat, se prelevează capul în întregime ‫܈‬i se efectuează obligatoriu investiga‫܊‬ii complexe pentru ESB, rabie, boala lui Aujeszky, listerioză, precum ‫܈‬i pentru alte boli, după caz. 9. De la toate bovinele care prezintă semne clinice nervoase, la care după 15 zile de observa‫܊‬ie clinică, semnele clinice nervoase persită chiar ‫܈‬i după aplicarea unui tratament simptomatic, acestea se sacrifică, se prelevează capul în întregime ‫܈‬i se trimite la LNR-EST sau după caz la LM-EST din cadrul LSVSA jude‫܊‬ene în vederea efectuării examenelor de laborator speciale pentru ESB ‫܈‬i/sau alte boli cu simptomatologie nervoasă. 10.În cazul în care medicul veterinar de liberă practică sau medicul veterinar oficial zonal suspectează o infec‫܊‬ie cu ESB (fie imediat, fie după o perioadă de observa‫܊‬ie clinică), DSVSA aplică fără întârziere măsurile prevăzute la art.12 din Regulamentul (CE) nr. 999/2001.

160 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

II. Supraveghere activa Pentru a determina evolu‫܊‬ia ‫܈‬i prevalen‫܊‬a formelor de EST pe teritoriul României, se efectueaza teste de depistare la animalele care nu au fost semnalate ca fiind bănuite de a fi infectate cu o formă de EST.

1.Supraveghere prin examene de laborator. 2.Supraveghere ‫܈‬i/sau monitorizare conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.

159

11.Raportul de infirmare sau de confirmare a suspiciunii de ESB, după caz, se emite de DSVSA în baza buletinului de analiză eliberat de LNR- EST ‫܈‬i se transmite pe fax la ANSVSA. 12. În cazul infirmării infec‫܊‬iei prionice aplicarea măsurilor dispuse conform art.12 din Regulamentul CE nr. 999/2001, prevăzute la punctul 10, încetează. 13. În cazul confirmării ESB, se aplică măsurile, conform prevederilor art.13 ‫܈‬i Anexei VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 1.Situa‫܊‬ia supravegherii active, inclusiv numărul testelor rapide efectuate la bovinele din grupele ‫܊‬intă, tipul de test rapid si rezultatele testelor efectuate se transmit prin raport lunar de către DSVSA jude‫܊‬ene ‫܈‬i a municipiului Bucure‫܈‬ti la LNR-EST; 2. După verificarea ‫܈‬i centralizarea rapoartelor prevazute la punctul 1, LNR-EST transmite la ANSVSA raportul lunar final privind supravegherea activă a ESB pentru fiecare grupă ‫܊‬intă. 3.Se prelevează probe de creier de la toate bovinele din următoarele grupe ‫܊‬intă supuse testării pentru supravegherea ESB: a) bovine sănătoase clinic sacrificate pentru consum uman ( tăieri normale) în vârsta de peste 30 luni; b) bovine cu semne clinice la inspectia antemortem în vârsta de peste 24 luni; c) bovine sacrificate de urgen‫܊‬ă în vârsta de peste 24 luni; d) bovinele moarte în vârsta de peste 24 luni; e) bovine ucise în cadrul măsurilor de eradicare a ESB în vârsta de peste 24 luni, conform 1.medicii veterinari morfopatologi din cadrul DSVSA, nominaliza‫܊‬i prin decizie a directorului executiv al acesteia, pentru supravegherea ESB; 2. Medicul veterinar de liberă practică ‫܈‬i/sau după caz, medicul veterinar oficial prelevează probele de la bovinele din grupele ‫܊‬intă. 3. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosin‫܊‬ă cu respectarea prevederilor cap.I din anexa Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind metodologia de prelevare, prelucrare primară, ambalare ‫܈‬i transport al probelor destinate examenelor de laborator în domeniul sănătă‫܊‬ii animalelor, numai de medicii veterinari instrui‫܊‬i de personalul abilitat din cadrul LSVSA . 4. Medicul veterinar oficial sau după

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 161

160

prevederilor art. 6 ‫܈‬i Capitolului A, partea I din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare; 4. Sacrificarea de urgen‫܊‬ă a bovinelor este permisă, atunci când se consideră că transportul animalului în via‫܊‬ă este imposibil sau pentru evitarea oricăror suferin‫܊‬e, numai cu respectarea prevederilor Capitolului VI, Sec‫܊‬iunea I din anexa III, la Regulamentul (CE) nr.853/2004, de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală. 5.Prelevarea probelor de creier se realizează conform prevederilor Capitolului C, punctul 1 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii bolilor de la animale la om prin: a) tehnica de prelevare a creierului integral; b) tehnica foramen magnum, care se efectuează în mod obi‫܈‬nuit: i. în spa‫܊‬ii special amenajate în abatoare autorizate sanitar veterinar; ii.în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST; iii.în spa‫܊‬ii destinate prelevării de probe din incinta unită‫܊‬ilor de procesare categoria 1, unită‫܊‬ilor intermediare categoria 1 ‫܈‬i de incinerare care recep‫܊‬ionează cadavre categoria 1, în baza art.4 alin.(3) din Hotărârea Guvernului nr. 1210/2005 privind concesionarea activită‫܊‬ii de neutralizare a de‫܈‬eurilor de origine animală. 6.Prelevarea probelor de creier se realizează imediat după sacrificare ‫܈‬i în cel mai scurt timp după moarte/eutanasie ‫܈‬i se efectuează numai de la animale care îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind vârsta, precizate la pct. 3.

caz, medicul veterinar de liberă practică are obliga‫܊‬ia completării, verificării, semnării ‫܈‬i parafării formularului tipizat “Tabel nota de însoаire a probelor”, stabilit de LNR-EST, care înso‫܊‬e‫܈‬te probele prelevate la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, la LNR-EST din cadrul IDSA pentru testare, astfel încât datele înscrise să corespundă realită‫܊‬ii, iar vârsta animalul să corespundă cu datele înscrise în pa‫܈‬aportul animalului ‫܈‬i cu cele din Baza Na‫܊‬ională de Date. 5.Examinarea probelor se realizează numai la LSVSA ‫܈‬i/ sau după caz, la LNR-EST din cadrul IDSA, pe baza arondării stabilite de ANSVSA. 6. Medicul veterinar oficial zonal împreună cu reprezentan‫܊‬i din cadrul DSVSA întocmesc ancheta epidemiologică.

162 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

161

7.Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor de creier de la bovinele care nu îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind vârstă, se efectuează numai la solicitarea proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia. 8.De la toate bovinele moarte, precum ‫܈‬i de la animalele sacrificate ‫܈‬i confiscate în abator sau în diverse exploata‫܊‬ii, probele de creier vor fi procesate prin test rapid, conform punctului 11 de mai jos ‫܈‬i histologic, conform procedurii specifice, cu aplicarea de metode de colorare HE, HEA, Mann, Pappenheim s.a., după caz, conform precizărilor LNR-EST. Probele cu rezultat histologic pozitiv ‫܈‬i/sau test rapid pozitiv se vor trimite la LNR-EST din cadrul IDSA. 9.În cazul confirmării oficiale a ESB, se aplică cât mai repede posibil măsurile de eradicare prevăzute la art. 13 ‫܈‬i anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamantele ulterioare. 10.Ancheta epidemiologică trebuie să identifice ‫܈‬i să cuprindă obligatoriu toate aspectele prevăzute la capitolul A, punctul 1, litera a din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001. 11.Metodele de analiză de laborator uzitate pentru diagnosticul ESB sunt cele precizate de LNR EST din cadrul IDSA în baza prevederilor Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic ‫܈‬i vaccinuri ‫܈‬i a prevederilor capitolul C, punctul 3.1 litera b) din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/ 2001, cu amendamentele ulterioare. 12. Prelevarea, prelucrarea primară, ambalarea ‫܈‬i transportul probelor la LNR-EST/LSVSA desemnate pentru diagnosticul ESB, după caz, se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, conform prevederilor cap.I din anexa Ordinului nr. 25/2008.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 163

Se examinează ante- ‫܈‬i postmortem.

Supravegherea, controlul ‫܈‬i eradicarea ESB se realizează în conformitate cu Programul pentru monitorizarea, controlul ‫܈‬i eradicarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2012, aprobat prin Decizia Comisiei 2011/807/UE. INSPEC‫܉‬IA ANIMALELOR ABATORIZATE I. ANIMALE VII

162

1. Până în momentul în care prin examenul de laborator se va stabili un diagnostic negativ, nicio parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării ‫܈‬i investiga‫܊‬iei pentru ESB nu se va utiliza pentru consum ‫܈‬i nici la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice ‫܈‬i a medicamentelor; 2. Notificarea în cazul suspiciunii ‫܈‬i/sau confirmării bolii se realizează conform

13. Procesarea ‫܈‬i examinarea probelor de creier pentru ESB se realizează în exclusivitate în cadrul re‫܊‬elei na‫܊‬ionale de laboratoare de morfopatologie din cadrul LSVSA si IDSA, conform arondării stabilite de ANSVSA. 14.Confirmarea diagnosticului se efectuează în exclusivitate la LNR - EST din cadrul IDSA. 15.DSVSA pun în aplicare un sistem de verificare a datelor prin care să se asigure că nu sunt omise de la prelevare animale cu vârstă eligibila pentru testare sau ca sunt examinate animalele cu varsta neeligibila pentru testare. 16. DSVSA realizează numarul de teste stabilit de ANSVSA în vederea îndeplinirii planul cifric privind numărul de teste programate a fi efectuate în anul 2012 pentru supravegherea ESB.

Confirmarea diagnosticului se efectuează în exclusivitate la LNR -

1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA

164 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

1. Medic veterinar oficial din cadrul DSVSA jude‫܊‬ene. 2. Examinare la LSVSA ‫܈‬i/sau, după caz, la LNR-EST din cadrul IDSA.

EST din IDSA

1 I. Supraveghere pasivă Semnalarea tuturor animalelor suspecte de a fi infectate cu o formă de EST ‫܈‬i, atunci când prezen‫܊‬a unei forme de EST nu poate fi exclusă printr-o examinare clinică, efectuarea pe animalele

SUPRAVEGHERE

2 1. Supraveghere ‫܈‬i/sau monitorizare conform Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 2. Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a

CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE

3 1.Animale suspecte de a fi infectate cu scrapie reprezintă animale vii, sacrificate sau moarte care prezintă sau au prezentat tulburări neurologice sau de comportament sau o deteriorare progresivă a stării generale asociată cu o degradare a sistemului nervos central; 2. În afara animalelor suspecte prevazute la 163

PRECIZĂRI TEHNICE

4 1. medicii veterinari care observă ovine sau caprine care prezintă semne clinice nervoase sau tulburări de comportament au obliga‫܊‬ia anun‫܊‬ării medicilor veterinari oficiali din

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI

8.2. Programul pentru monitorizarea, controlul ‫܈‬i eradicarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile la rumegătoarele mici (scrapia la ovine si caprine) pentru anul 2012 Obiectiv: Realizarea ‫܊‬intelor de testare stabilite de ANSVSA pentru îndeplinirea prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE Examinarea carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate/aprobate sanitarveterinar, de către medici veterinari oficiali.

prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 3.Carnea, organele ‫܈‬i subprodusele se confiscă aplicându-se prevederile Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr.1069/2009. 4. Se aplică măsurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. Medicii veterinari oficiali din abatoare recoltează ‫܈‬i trimit, în fiecare lună, la laboratoarele de morfopatologie nominalizate, probe pentru depistarea contaminării cărnii capului cu ‫܊‬esut din SNC.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 165

164

respective a unor teste de depistare bolii. punctul 1, ovinele/caprinele care au prezentat un în laborator. 3. măsuri în caz de suspiciune/ rezultat pozitiv la analiza rapidă pentru scrapie confirmare. sunt animale suspecte de a fi infectate cu scrapie, chiar dacă nu au prezentat semne clinice; 3. Pentru cazurile de suspiciune prevăzute la punctele 1 ‫܈‬i 2 se întocme‫܈‬te obligatoriu un raport de notificare a suspiciunii de scrapie, precum ‫܈‬i fi‫܈‬a de observa‫܊‬ie clinică pentru EST completată pentru situa‫܊‬iile prevăzute la punctul 1 atunci când animalele au fost puse sub observa‫܊‬ie clinică; raportul de notificare a suspiciunii de scrapie se transmite imediat de către DSVSA pe fax la ANSVSA ‫܈‬i LNR-EST din cadrul IDSA; fi‫܈‬a de observa‫܊‬ie clinică se trimite ulterior, odată cu raportul de infirmare/ confirmare a suspiciunii la ANSVSA; 4. Situa‫܊‬ia supravegherii pasive, inclusiv rezultatele testelor efectuate la ovinele/caprinele suspecte de scrapie se transmit prin raport lunar de către DSVSA jude‫܊‬ene ‫܈‬i a municipiului Bucure‫܈‬ti la LNR-EST; 5. Dupa verificarea si centralizarea rapoartelor prevăzute la punctul 4, LNR-EST transmite ANSVSA raportul lunar final privind rezultatele supravegherii pasive; 6. În cazul în care se suspicionează doar scrapie, capul de la ovinele sau caprinele suspecte se transmite direct la LNR-EST din cadrul IDSA pentru a fi supuse examinărilor specifice, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, prin grija DSVSA în raza căreia a apărut acea suspiciune; 7. În cazul în care se suspectează ‫܈‬i alte boli decât scrapia, fără a exclude prelevarea de probe complexe pentru stabilirea diagnosticului diferen‫܊‬ial, atunci capul animalului se va trimite

cadrul DSVSA. 2.În mod similar, într-un abator medicul veterinar oficial care examinează antemortem un animal cu semne nervoase trebuie să anun‫܊‬e DSVSA ‫܈‬i să re‫܊‬ină, după caz animalul viu sau în cazul sacrificării toate păr‫܊‬ile corpului animalului până ce DSVSA jude‫܊‬eană decide autorizarea distrugerii sau ridicarea restric‫܊‬iilor. 3. Medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i/sau medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i prelevează capul animalelor suspecte de EST ‫܈‬i transmit probele la LM-EST din cadrul LSVSA jude‫܊‬ene ‫܈‬i prin grija LSVSA la LNR-EST din cadrul IDSA în vederea efectuării testelor specifice de laborator.

166 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

165

la LM-EST din cadrul LSVSA, unde se prelevează creierul în vederea examinării pentru rabie ‫܈‬i alte boli cu semne clinice asemănătoare EST ‫܈‬i obligatoriu pentru EST prin test rapid, urmând ca proba respectivă să fie trimisă, indiferent de rezultatele investiga‫܊‬iilor efectuate, obligatoriu la LNR-EST din cadrul IDSA pentru confirmarea sau infirmarea suspiciunii de EST. 8.De la toate ovinele/caprinele care prezintă semne clinice nervoase, la care după 15 zile de observa‫܊‬ie clinică, semnele clinice nervoase persită chiar ‫܈‬i după aplicarea unui tratament simptomatic, acestea se sacrifică, se prelevează capul în întregime ‫܈‬i se trimite la LNR-EST sau după caz la LM-EST din cadrul LSVSA jude‫܊‬ene în vederea efectuării examenelor de laborator speciale pentru EST ‫܈‬i/sau alte boli cu simptomatologie nervoasă. 9.În cazul în care medicul veterinar de liberă practică sau medicul veterinar oficial zonal suspectează o infec‫܊‬ie cu scrapie (fie imediat, fie după o perioadă de observa‫܊‬ie clinică), DSVSA jude‫܊‬eană ‫܈‬i a municipiului Bucure‫܈‬ti aplică fără întârziere măsurile prevăzute la art.12 din Regulamentul (CE) nr. 999/2001. 10.Raportul de infirmare sau de confirmare a suspiciunii de scrapie, după caz, se emite de DSVSA în baza buletinului de analiză eliberat de LNR- EST ‫܈‬i se transmite pe fax la ANSVSA. 11. În cazul infirmării infec‫܊‬iei prionice aplicarea măsurilor dispuse conform art.12 din Regulamentul (CE) nr. 999/2001, prevăzute la punctul 9, încetează. 12. În cazul confirmării scrapiei, se aplică măsurile, conform prevederilor art.13 ‫܈‬i Anexei VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 167

166

amendamentele ulterioare. II. Supraveghere activă: 1. Supraveghere prin examene de 1.Situa‫܊‬ia supravegherii active, inclusiv numărul 1. medicii veterinari Pentru a determina evolu‫܊‬ia ‫܈‬i laborator. testelor rapide efectuate la ovinele ‫܈‬i caprinele din morfopatologi din cadrul prevalen‫܊‬a formelor de EST pe 2. Supraveghere ‫܈‬i/sau grupele ‫܊‬intă, tipul de test rapid ‫܈‬i rezultatele DSVSA, nominaliza‫܊‬i prin teritoriul unei ‫܊‬ări se efectuează monitorizare conform prevederilor testelor efectuate se transmit prin raport lunar de decizie a directorului teste de depistare la animalele care Regulamentului (CE) nr. către DSVSA la LNR-EST; executiv al acesteia, pentru nu au fost semnalate ca fiind bănuite 999/2001, cu amendamentele 2. După verificarea ‫܈‬i centralizarea rapoartelor supravegherea scrapiei; de a fi infectate cu o formă de EST. ulterioare. prevăzute la punctul 1, LNR-EST transmite la 2.Medicul veterinar de liberă 3. Genotiparea ovinelor conform ANSVSA raportul lunar final privind supravegherea practică împuternicit ‫܈‬i/sau prevederilor Regulamentului activă pentru ESB pentru fiecare grupă ‫܊‬intă. după caz medicul veterinar Parlamentului European ‫܈‬i al 3.Se prelevează probe de creier de la toate ovinele oficial prelevează probe de Consiliului nr. 999/2001/CE, cu ‫܈‬i caprinele din următoarele grupe ‫܊‬intă supuse la ovinele ‫܈‬i caprinele din amendamentele ulterioare, ‫܈‬i ale testării pentru supravegherea EST: grupele ‫܊‬intă. Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA a) ovine/caprine sacrificate pentru consum uman 3. Recoltarea probelor de nr. 133/2005 privind aprobarea creier se realizează cu truse în vârstă de peste 18 luni; Normei sanitare veterinare care b) ovine/caprie care nu sunt sacrificate în de unică folosin‫܊‬ă cu stabile‫܈‬te cerin‫܊‬ele minime pentru vederea consumului uman în vârstă de peste 18 respectarea prevederilor cap. studiul genotipurilor de proteine luni; I din anexa la Ordinul nr. prionice la rasele de ovine. c) ovine/caprine ucise în cadrul măsurilor de 25/2008, numai de medicii 4. Efectuarea testelor moleculare eradicare a bolii în vârstă de peste 18 luni, veterinari instrui‫܊‬i de discriminatorii conform conform prevederilor capitolului A, partea II, pct. 2, personalul abilitat din cadrul prevederilor Regulamentul (CE) 3 ‫܈‬i 5 din anexa III la Regulamentul (CE) nr. LSVSA. nr. 999/2001, cu amendamentele 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 4.Medicul veterinar oficial ulterioare. 4. Prelevarea probelor de creier se realizează sau după caz, medicul conform prevederilor Capitolului C, punctul 1 din veterinar de liberă practică anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu împuternicit are obliga‫܊‬ia amendamentele ulterioare, cu respectarea măsurilor completării, verificării, de prevenire a transmiterii bolilor de la animale la semnării ‫܈‬i parafării om: formularului tipizat “Tabel i. în spa‫܊‬ii special amenajate în abatoare autorizate nota de însoаire a probelor”, sanitar veterinar; stabilit de LNR-EST, care ii. în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor înso‫܊‬e‫܈‬te probele prelevate EST ; la LSVSA ‫܈‬i/sau după caz, iii. în spa‫܊‬ii destinate prelevării de probe din incinta la LNR-EST din cadrul unită‫܊‬ilor de procesare categoria 1, unită‫܊‬ilor IDSA pentru testare, astfel intermediare categoria 1 ‫܈‬i de incinerare care încât datele înscrise să

168 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

167

recep‫܊‬ionează cadavre categoria 1, în baza art. 4 corespundă realită‫܊‬ii, iar vârsta animalului să alin.(3) din Hotărârea Guvernului nr. 1210/2005. 5. Prelevarea probelor de creier se efectuează astfel corespundă cu cea din Baza încât să se evite reprezentarea excesivă a unui grup Na‫܊‬ională de Date. în ceea ce prive‫܈‬te originea, vârsta, rasa, tipul de 5.Examinarea probelor se produc‫܊‬ie sau orice alte caracteristici. Probele realizează numai la LSVSA prelevate trebuie să fie reprezentative pentru fiecare ‫܈‬i/ sau după caz, la LNRregiune ‫܈‬i sezon. E‫܈‬antionarea multiplă în aceea‫܈‬i EST din cadrul IDSA, pe turmă trebuie evitată pe cât posibil. baza arondării stabilite de 6.Prelevarea probelor de creier se realizează imediat ANSVSA. după sacrificare ‫܈‬i în cel mai scurt timp după 7.Medicul veterinar oficial moarte/eutanasie ‫܈‬i se efectuează numai de la zonal împreună cu animale care îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind reprezentan‫܊‬i din cadrul vârsta, precizate la punctul 3. DSVSA jude‫܊‬ene întocmesc 7.Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor de creier de la ovine ancheta epidemiologică. ‫܈‬i caprine care nu îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind vârstă, se efectuează numai la solicitarea proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia. 8. De la ovinele ‫܈‬i caprinele în vârstă de peste 18 luni, din grupele ‫܊‬intă supuse testării pentru EST, cu excep‫܊‬ia ovinelor ‫܈‬i caprinelor încadrate în grupa ‫܊‬intă “suspecte de EST” înscrise la pct. 9 din prezenta coloană, se prelevează obligatoriu trunchiul cerebral, iar în cazul unui rezultat pozitiv la analiza rapidă se prelevează obligatoriu cerebel, cortex cerebral, măduvă rahidiană din regiunea cervicală ‫܈‬i limfonoduri retrofaringiene în vederea transmiterii la LNR-EST pentru efectuarea testelor de confirmare ‫܈‬i discriminare a su‫܈‬elor. 9. De la toate ovinele ‫܈‬i caprinele încadrate în grupa ‫܊‬intă “suspecte de EST”, indiferent de vârstă, precum ‫܈‬i de la toate ovinele ‫܈‬i caprinele în vârstă de peste 18 luni, moarte sau ucise în cadrul măsurilor de eradicare a EST, se prelevează ‫܈‬i se trimite capul nedeschis la LSVSA sau după caz la LNR-EST, în vederea efectuării examenelor de laborator speciale

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 169

168

pentru EST. 10. De la animalele moarte, precum ‫܈‬i de la animalele sacrificate ‫܈‬i confiscate în abator sau în diverse exploata‫܊‬ii, probele de creier vor fi procesate prin test rapid, conform punctului 16 de mai jos ‫܈‬i histologic, conform procedurii specifice, cu aplicarea de metode de colorare HE, HEA, Mann, Pappenheim s.a., după caz, conform precizărilor LNR-EST din cadrul IDSA. Probele cu rezultat histologic pozitiv ‫܈‬i/sau test rapid pozitiv se vor trimite la LNR-EST din cadrul IDSA. 11.În cazul confirmării oficiale a EST la ovine sau caprine, se aplică cât mai repede posibil măsurile de eradicare prevăzute la art. 13 ‫܈‬i anexa VII la Regulamentul CE nr. 999/2001, cu amendamantele ulterioare. 12.Ancheta epidemiologică trebuie să identifice ‫܈‬i să cuprindă obligatoriu toate aspectele prevăzute la capitolul A, punctul 1, litera b din anexa VII la Regulamentul CE nr. 999/2001. 13. În cazul în care prezenЮa ESB nu poate fi exclusă pe baza rezultatelor testului circular efectuat în conformitate cu procedura prevăzută în anexa X capitolul C punctul 3.2 litera (c), DSVSA adoptă măsurile de eradicare prevăzute la capitolul A, partea II., punctul 2.3, litera a din anexa III la Regulamentul CE nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 14. DSVSA pot adopta măsurile de eradicare prevăzute la capitolul A, partea II, punctul 2.3, litera b, c, d ‫܈‬i f din anexa III la Regulamentul CE nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, numai după primirea buletinului de analiză emis de LNR-EST prin care se confirmă scrapie clasică, în conformitate cu procedura stabilită în anexa X capitolul C punctul 3.2 litera (c), cu informarea scrisă a ANSVSA.

170 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

169

15. Animalele de peste 18 luni sau animalele cărora le-au ie‫܈‬it mai mult de doi incisivi permanen‫܊‬i în gingie la care s-a confirmat scrapie ‫܈‬i care sunt ucise pentru distrugere în conformitate cu dispozi‫܊‬iile din anexa VII punctul 2.3 litera (b) punctul (i) sau (ii) sau punctul 5 litera (a) sunt testate prin selectarea unui e‫܈‬antion simplu aleatoriu, în conformitate cu nivelurile e‫܈‬antioanelor stabilite în capitolul A, partea II, punctul 5 din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001. 16. Metodele de analiză de laborator uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele precizate de LNR - EST din cadrul IDSA în baza prevederilor Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic ‫܈‬i vaccinuri ‫܈‬i a prevederilor capitolul C, punctul 3.2 litera b) din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 17. Prelevarea, prelucrarea primară, ambalarea ‫܈‬i transportul probelor la LNR-EST/LSVSA desemnate pentru diagnosticul scrapiei, după caz, se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, conform prevederilor cap.I din anexa Ordinului nr. 25/2008. 18. Procesarea ‫܈‬i examinarea probelor de creier pentru EST se realizează în exclusivitate în cadrul re‫܊‬elei na‫܊‬ionale de laboratoare de morfopatologie din cadrul LSVSA ale DSVSA, coordonate tehnic de LNR-EST din cadrul IDSA, conform arondării stabilite de ANSVSA. 19.Confirmarea diagnosticului, inclusiv discrimnarea su‫܈‬elor responsabile de infec‫܊‬iile prionice, se efectuează în exclusivitate la LNR EST din cadrul IDSA. 20.Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat scrapie clasică de LNR-EST, conform capitolului A, Partea II, pct. 8.1 din anexa III la Regulamentului

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 171

170

(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. Genotiparea tuturor ovinelor la care s-a confirmat scrapie atipică de LNR-EST pentru codonul 141. 21. Genotiparea obligatorie a unui e‫܈‬antion minim de 600 de probe prelevate de la ovine prin selec‫܊‬ie, conform Capitolul A, Partea II, pct. 8.2 din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. Prelevarea probelor se efectuează ‫܊‬inând cont de vârsta, rasa, tipul de produc‫܊‬ie de la ovinele sacrificate pentru consumul uman, ovinele moarte ‫܈‬i ovinele vii, conform instruc‫܊‬iunilor transmise de ANSVSA. 22. Genotiparea ovinelor din turma infectată (focar), în situa‫܊‬ia în care se adoptă măsurile de eradicare din Capitolul A, pct. 2 ‫܈‬i 3 lit. (b) pct. (ii) din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 23. În vederea genotipării se recoltează probe de sânge pe EDTA pentru ovinele vii ‫܈‬i probe de creier pentru ovinele la care s-a confirmat scarpie de LNREST ‫܈‬i pentru ovinele moarte. Genotiparea se realizează de către Biroul de Biologie Moleculară ‫܈‬i Organisme Modificate Genetic din cadrul IDSA. 24.DSVSA pun în aplicare un sistem de verificare a datelor prin care să se asigure că nu sunt omise animale eligibile, ca vârstă pentru testare, de la prelevare. 25.DSVSA trebuie să urmărească, prin programele proprii de monitorizare, să se preleveaze obligatoriu probe de creier provenite de la ovinele ‫܈‬i caprinele în vârstă de peste 18 luni din exploata‫܊‬iile înregistrate/autorizate sanitar-veterinar cu peste 100 de animale ‫܈‬i exploata‫܊‬iile unde nu au fost depistate niciodată cazuri de scrapie, pe parcursul mai multor ani consecutivi de e‫܈‬antionare. 26. DSVSA realizează numărul de teste stabilit de

172 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

171

ANSVSA în baza popula‫܊‬iei de ovine ‫܈‬i caprine existentă în fiecare jude‫ ܊‬în vederea îndeplinirii planul cifric privind numărul de teste programate a fi efectuate în anul 2012 pentru supravegherea EST. INSPEC‫܉‬IA ANIMALELOR 1. Notificarea în cazul suspiciunii ‫܈‬i/sau confirmării Medic veterinar oficial din ABATORIZATE bolii se realizează conform prevederilor Ordinului cadrul DSVSA. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările I. ANIMALE VII ‫܈‬i completările ulterioare. Se examinează ante ‫܈‬i post- 2. Carnea, organele ‫܈‬i subprodusele se confiscă, mortem. aplicându-se prevederile Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr.1069/2009, cu amendamentele ulterioare. 3. Se aplică măsurile de eradicare a bolii conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. II. CARNE ‫܈‬i ORGANE 1. Medic veterinar oficial Examinarea carcaselor se din cadrul DSVSA. efectuează în unită‫܊‬i de tăiere 2. Examinare la LSVSA autorizate sanitar-veterinar, de ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din către medici veterinari oficiali. cadrul IDSA. Monitorizarea ‫܈‬i eradicarea se realizează în conformitate cu Programul pentru eradicarea ‫܈‬i monitorizarea encefalopatiilor spongiforme transmisibile pentru anul 2012, aprobat prin Decizia 2011/807/UE. Notificarea bolii se face în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 173

1.Supraveghere ‫܈‬i/sau monitorizare conform Deciziei 2007/182/CE a Comisiei din 19 martie 2007 privind un studiu asupra bolii cronice ca‫܈‬ectizante a cervidelor; 2. Supraveghere clinică în caz de suspiciune sau de confirmare a bolii.

1. Supraveghere prin examene de laborator 2. Supraveghere ‫܈‬i/sau monitorizare conform Deciziei 2007/182/CE, pentru bovidee, cervide ‫܈‬i alte rumegătoare aflate în mediu silvatic sau în captivitate.

I. Supraveghere pasivă

II. Supraveghere activă

SUPRAVEGHERE CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE 1 2

1. medicii veterinari morfopatologi din cadrul DSVSA, nominaliza‫܊‬i prin decizie a directorului executiv al acesteia, pentru supravegherea BCCC; 1. Medicul veterinar oficial din cadrul DSVSA prelevează probe de la cervidele din grupele ‫܊‬intă. 2. Recoltarea probelor de creier se realizează cu truse de unică folosin‫܊‬ă cu respectarea prevederilor cap. I din anexa la Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008, numai de medicii veterinari instrui‫܊‬i de personalul abilitat din cadrul LSVSA. 3. Examinarea probelor se realizează la LSVSA, ‫܈‬i/sau după caz, la LNR din cadrul IDSA. 4.Responsabilul ESB/ EST din

Orice persoană care observă cervide cu comportament anormal ‫܈‬i/sau tulburări locomotorii ‫܈‬i/sau o stare generală proastă are obliga‫܊‬ia anun‫܊‬ării medicilor veterinari oficiali din cadrul DSVSA.

Prelevarea probelor provenite de la cervide cu semne clinice ‫܈‬i transmiterea la Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă, pentru a fi supuse examinărilor specifice, conform prevederilor capitolul C, punctul 3 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare.

1.Situa‫܊‬ia supravegherii active, inclusiv numărul testelor rapide efectuate la cervidele din grupele ‫܊‬intă, tipul de test rapid ‫܈‬i rezultatele testelor efectuate se transmit prin raport lunar de către DSVSA la LNREST; 2.După verificarea ‫܈‬i centralizarea rapoartelor prevăzute la punctul 1, LNR-EST transmite la ANSVSA raportul lunar final privind supravegherea activă pentru BCCC pentru fiecare grupă ‫܊‬intă. 3.Prelevarea probelor de creier se efectuează în spa‫܊‬ii special amenajate în abatoarele autorizate sau în sălile de necropsie din incinta laboratoarelor EST sau la nivelul fondurilor de vânătoare, cu respectarea măsurilor de prevenire a transmiterii unor boli infec‫܊‬ioase de la animale la om; 2.„Specia-‫܊‬intă” este reprezentată de cerbul ro‫܈‬u (Cervus elaphus) sălbatic ‫܈‬i de crescătorie; 3. Se prelevează probele de creier provenite de la toate cervidele în vârstă de peste 18 luni din grupele ‫܊‬intă: a) cervidee sănătoase vânate, b) cervidee sănătoase sacrificate în abatoare, 172

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 4

PRECIZĂRI TEHNICE 3

8.3. Boala cronică cahectizantă a cervideelor (BCCC) ‫܈‬i EST la alte rumegătoare aflate în mediul silvatic sau în captivitate

174 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

173

c) cervidee care prezintă semne clinice sau de boală, d) cervidee rănite sau ucise pe ‫܈‬osele. e) cervidee moarte/ucise, conform prevederilor Deciziei Comisiei nr.182/2007, cu amendamentele ulterioare; 4.Prelevarea probelor de creier se realizează imediat după sacrificare ‫܈‬i în cel mai scurt timp după moarte/eutanasie ‫܈‬i se efectuează numai de la animale care îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind vârsta. 5.Prelevarea ‫܈‬i testarea probelor de creier de la cervidele care nu îndeplinesc cerin‫܊‬ele de testare privind vârstă, se efectuează numai la solicitarea proprietarului de animale, pe cheltuaiala acestuia. 6. În cazul ob‫܊‬inerii unui rezultat pozitiv la testul rapid realizat la cervidele din grupele ‫܊‬intă, se trimite proba la LNR-EST din carul IDSA în vederea confirmării/ infirmării rezultatului; 7. În cazul ob‫܊‬inerii unui rezultat pozitiv la testul rapid realizat la cervidele din grupele ‫܊‬intă se transmite pe faxul ANSVSA raportul de notificare a suspiciunii de BCCC; Toate păr‫܊‬ile corpului unui cervideu declarat pozitiv la testul rapid, inclusiv pielea, sunt distruse direct în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1069/2009; 8. Pentru fiecare caz pozitiv de EST la cervide se determină genotipul proteinei prion pe probe de creier. Genotiparea se realizează de Serviciul de biologie moleculară ‫܈‬i organisme modificate genetic din cadrul IDSA. 9. Prelevarea, prelucrarea primară, ambalarea ‫܈‬i transportul probelor la LNR-EST/LSVSA desemnate pentru diagnosticul BCCC, după caz, se efectuează cât mai curând posibil după recoltare, conform prevederilor cap.I din anexa Ordinului nr. 25/2008. 10. Procesarea ‫܈‬i examinarea probelor de creier pentru EST la cervide ‫܈‬i alte specii de rumegătoare mici

cadrul DSVSA, nominalizat prin decizie a Directorului executiv, transmite pe faxul ANSVSA raportul de notificare a suspiciunii de BCCC. 5. DSVSA informează vânătorul, paznicul de vânătoare sau crescătorul de animale prin mijloace autorizate cu privire la rezultatele testelor rapide/ de confirmare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 175

174

sălbatice, se realizează în cadrul re‫܊‬elei na‫܊‬ionale de laboratoare de morfopatologie din cadrul LSVSA ale DSVSA, coordonate tehnic de LNR pentru Encefalopatii Spongiforme Transmisibile din cadrul IDSA, conform arondării stabilite de ANSVSA. 11. Metodele uzitate pentru diagnosticul EST sunt cele precizate de LNR - EST din cadrul IDSA în baza prevederilor Manualului OIE de standarde pentru teste de diagnostic ‫܈‬i vaccinuri ‫܈‬i a cerin‫܊‬elor specificate în capitolul C, punctul 4 din anexa X la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 12.Confirmarea diagnosticului se efectuează în exclusivitate la LNR - EST din cadrul IDSA, aplicându-se prevederile Deciziei 2007/182/CE ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 13. Până la ob‫܊‬inerea unui rezultat negativ la testul rapid, nicio parte din corpul animalelor care au făcut obiectul sacrificării ‫܈‬i testării pentru EST nu intră în lan‫܊‬ul alimentar comercial ‫܈‬i nici nu se va utiliza la fabricarea produselor alimentare, a produselor cosmetice ‫܈‬i medicamentelor. INSPEC‫܉‬IA ANIMALELOR 1. Notificarea în cazul suspiciunii ‫܈‬i/sau confirmării Medic veterinar oficial din ABATORIZATE bolii se realizează conform prevederilor Ordinului cadrul DSVSA. pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 79/2008, cu modificările ‫܈‬i I. ANIMALE VII completările ulterioare. Se examinează ante ‫܈‬i post- 2. Carnea, organele ‫܈‬i subprodusele se confiscă ‫܈‬i se mortem. distrug, aplicându-se prevederile Deciziei 2007/182/CE, ale Regulamentului (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr.1069/2009. II. CARNE ‫܈‬i ORGANE 1. Medic veterinar oficial din Examinarea carcaselor se cadrul DSVSA. efectuează în unită‫܊‬i de tăiere 2. Examinare la LSVSA ‫܈‬i/sau autorizate sanitar-veterinar, de după caz, la LNR din cadrul către medici veterinari oficiali. IDSA.

176 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. Personalul fondurilor de vânătoare instruit în cadrul DSVSA, medicul veterinar oficial al DSVSA ‫܈‬i medicul veterinar de liberă practică, după caz. 2. Examenele virusologice de supraveghere, se efectuează doar la LSVSA cu metode acreditate ‫܈‬i/sau LNR din cadrul IDSA. 3. Testele ELISA pentru determinare a titrului de anticorpi antirabici postvaccinali, testele pentru depistarea markerului tetraciclină ‫܈‬i identificarea si caracterizarea a genomului specific virusului rabic se

Supraveghere activă: se vor preleva probe Grupa de animale ‫܊‬intă: de la vulpile împu‫܈‬cate in scop de evaluare vulpi din mediul silvatic. postvaccinală. Prelevarea de probe de vulpi impuscate dupa cel putin 45 de zile de la distribuirea vaccinului antirabic ‫܈‬i examen de laborator: probele se recoltează, transportă cu respectarea exigentelor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 25/2008. Se recoltează 8 vulpi/km2/an.

Evaluarea activită‫܊‬ii de vaccinare antirabică Examenul virusologic prin testul de imunofluorescen‫܊‬ă la vulpi: directă (IFD) se realizeaza la toate vulpile adulte impuscate in scop de evaluare a activitatii de vaccinare antirabica la vulpi.

175

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 3 Vaccinarea orală a vulpilor prin distributie aeriana va fi realizată de un furnizor de servicii Vaccinarea orală a vulpilor prin distributie manuală la vizuină se va realiza prin gestionarii fondurilor cinegetice instruiti de catre medicii veterinari oficiali ai DSVSA.

SUPRAVEGHERE 1 Vaccinarea profilactica antirabică cu momeli vaccinale a populatiei de vulpi de pe intregul teritoriu al Romaniei prin distributie aeriană ‫܈‬i manuală conform Hotărârii Guvernului nr. 55/2008, cu modificările si completarile ulterioare. Vaccinurile antirabice vii folosite pentru vaccinarea orală a vulpilor trebuie să îndeplinească cerin‫܊‬ele Farmacopeei Europene ‫܈‬i recomandările Organiza‫܊‬iei Mondiale a Sănătă‫܊‬ii în privin‫܊‬a eficacită‫܊‬ii ‫܈‬i siguran‫܊‬ei în utilizarea acestora.

PRECIZĂRI TEHNICE 2 Vaccinarea vulpilor se va desfă‫܈‬ura în două campanii, prin distribu‫܊‬ie aeriană, cu avionul ‫܈‬i/sau elicopterul, respectiv 20 doze vaccinale/campanie/km2. Se vor evita localită‫܊‬ile, luciurile de apă, autostrăzile, etc. În aceste zone, precum ‫܈‬i în zonele submontane până la altitudinea de 1000 m, distribuirea de momeli vaccinale se va face manual, intrarea în vizuină. Numărul de momeli aplicate la vizuină va fi de 25 doze vaccinale/campanie/km2 .

9. Programul pentru supravegherea, controlul ‫܈‬i eradicarea rabiei la vulpi în România pentru anul 2012

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 177

conform Hotărârii Guvernului nr. 984/2005, cu Medicii veterinari oficiali. modificările ulterioare

Sanc‫܊‬iuni:

176

10. Programul României pentru cre‫܈‬terea rezisten‫܊‬ei ovinelor la EST pentru anul 2012 Obiectiv: a) evaluarea incidentei genotipurilor ovinelor sensibile la EST ‫܈‬i implicit susceptibile de a dezvolta boli prionice si eliminarea acestora din efectiv; b) constituirea unei popula‫܊‬ii initiale de ovine cu genotip cunoscut, rezistente la scrapie, în vederea eradicării acestei boli; c) realizarea de studii de genotipare a ovinelor din rasele Karakul si Merinos din România

Pe baza Regulamentului (CE) nr. 882/2004, conform procedurilor ANSVSA.

Medicii veterinari oficiali.

Controlul oficial al realizarii activitatii de distributie a vaccinului antirabic sub forma de momeli vaccinale.

Vaccinarea animalelor domestice cu risc din Se efectueaza pe baza anchetei si la cererea medicului focare de rabie confirmate: veterinar oficial.

2. Identificare si caracterizare a genomului specific virusului rabic se efectuează pentru discriminarea tulpinei vaccinale de tulpina salbatica Materialul supus investiga‫܊‬iei este reprezentat de probe omogenat creier provenit de la vulpile diagnosticate ca fiind pozitive prin imunofluorescen‫܊‬a directă (IFD).

1. Test imunoenzimatic (ELISA), pentru determinarea efectuează la LNR din cadrul IDSA. cantitativă a anticorpilor antirabici postvaccinali din Manopera de vaccinare: medicul veterinar serurile recoltate de la vulpe. Se vor recolta de la vulpile vânate in scop de evaluare a de libera practica imputernicit. eficientei vaccinarii dupa cel putin 45 de zile de la finalizarea activitatii de distribu‫܊‬ie, probe pentru testarea nivelului de anticorpi.

178 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Screening

SUPRAVEGHERE 1

Programul de cre‫܈‬tere a rezisten‫܊‬ei ovinelor la EST face parte din programul de monitorizare, control ‫܈‬i eradicare a EST la rumegătoarele mici. Programul urmăre‫܈‬te constituirea unei popula‫܊‬ii ini‫܊‬iale de ovine din rasele Karakul si Merinos cu genotip cunoscut, rezistente la scrapie, în vederea cre‫܈‬terii frecven‫܊‬ei haplotipului ARR în cadrul efectivului ovin din aceste rase, reducând, în acela‫܈‬i timp, prevalen‫܊‬a haplotipurilor despre care s-a demonstrat că determina sensibilitate la scrapie. Acest program de genotipare a ovinelor ‫܈‬i de determinare a susceptibilită‫܊‬ii la scrapie permite aplicarea unei strategii de eradicare a scrapiei prin selectarea animalelor rezistente genetic, ini‫܊‬ial a berbecilor de reproduc‫܊‬ie, în strânsă legătură cu programul na‫܊‬ional de control al bolii ‫܈‬i creearea fermelor de reproduc‫܊‬ie în care să fie folosi‫܊‬i la montă numai berbecii rezisten‫܊‬i genetic la scrapie. Astfel, scopul programului pe termen lung este identificarea tuturor ovinelelor cu cel putin o alela ARR, aplicarea reproductiei selective pentru cresterea rezistentei turmelor la EST ‫܈‬i cre‫܈‬terea frecven‫܊‬ei alelei ARR in populatia de ovine de pe teritoriul Romaniei.

CONDUITA DE EXECU‫܉‬IE 2 1. Medicii veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i prelevează probe de sânge integral de la berbecii de reproduc‫܊‬ie din rasele Karakul ‫܈‬i Merinos crescu‫܊‬i în exploata‫܊‬ii aflate pe teritoriul României, odată cu prelevarea de probe de sânge pentru supravegherea brucelozei (B. Ovis). 2.Medicii veterinari oficiali zonali realizează o verificare ini‫܊‬ială a statusului sanitar veterinar al exploata‫܊‬iilor care participă la program.

1.Programul urmăre‫܈‬te examinarea unui număr suficient de probe prelevate de la berbecii de reproduc‫܊‬ie din rasele Merinos ‫܈‬i Karakul, crescu‫܊‬i în exploata‫܊‬ii aflate pe teritoriul României pentru determinarea genotipului lor în rela‫܊‬ie cu rezisten‫܊‬a la EST; 2. DSVSA realizează o verificare ini‫܊‬ială a statusului sanitar veterinar al exploata‫܊‬iilor care participă la program pe baza istoricului bolilor anterioare ‫܈‬i a inspec‫܊‬iilor clinice ‫܈‬i testelor specifice de laborator, unde este cazul. 3.Berbecii pentru reproducere din rasele Karakul ‫܈‬i Merinos care participă la program vor fi supu‫܈‬i unui test de genotipare pentru identificarea genotipul, cu respectarea cerin‫܊‬elor minime prevăzute la Capitolul B, Partea 2, punctul 2 din anexa VII la Regulamentul(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 4.ANSVSA, în urma unei solicitări scrise a DSVSA, poate acorda derogări de la cerinЮele stabilite la Capitolul B, Partea 2, pct. 2 lit. (c) ‫܈‬i (d) din anexa VII la Regulamentul(CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare în scopul protejării raselor ‫܈‬i caracteristicilor de produc‫܊‬ie. 5. Recunoa‫܈‬terea rezisten‫܊‬ei la scrapie a efectivelor de ovine din rasele Karakul ‫܈‬i Merinos se acordă numai pentru efectivele participante în program ‫܈‬i care îndeplinesc cerin‫܊‬ele acestuia ‫܈‬i se acordă pentru nivelul reprezentat de efective ale căror descenden‫܊‬i provin exclusiv din berbeci cu genotipul 177

NIVELUL EXECU‫܉‬IEI 4

PRECIZĂRI TEHNICE 3

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 179

178

ARR/ARR, conform prevederilor Capitolul B, Partea 3, punctul 1, litera b din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare. 6. DSVSA realizează certificarea berbercilor participan‫܊‬i la program care au fost supu‫܈‬i unui test de genotipare prin alocarea unui număr de identificare individual, în baza instruc‫܊‬iunilor tranmise de ANSVSA. 7. Selectarea berbecilor pentru reproducere din rasele Karakul ‫܈‬i Merinos pentru testele de genotipare se va face în baza instruc‫܊‬iunilor transmise de ANSVSA. 8.Genotiparea ‫܈‬i studiile de epidemiologie moleculară vor fi efectuate în Biroul de Biologie Moleculară ‫܈‬i Organisme Modificate Genetic din cadrul IDSA din cadrul Institutului de Diagnostic ‫܈‬i Sănătate Animală; 9.Prelevarea probelor de sânge integral se face în condi‫܊‬ii speciale, cu sistem vacutainer ce con‫܊‬ine EDTA ca anticoagulant. Tubul ‫܈‬i acul de prelevare sunt utilizate individual, pentru fiecare animal. Nu este recomandată prelevarea pe alte tipuri de substan‫܊‬ă anticoaguiantă - heparină, deoarece aceasta inhibă reac‫܊‬iile enzimatice ulterioare; 10.Ambalarea probelor de sânge integral se face în suporturi dedicate - suport tuburi vacutainer, cu respectarea ordinii din tabelul de prelevare; 11.Identificarea probelor de sânge integral se realizează cu ajutorul numărului de crotalie a animalului de la care se prelevă proba, număr care se regăse‫܈‬te ‫܈‬i în tabelul nominal anexat la nota de înso‫܊‬ire a probelor. Pentru u‫܈‬urin‫܊‬ă, numărul de pe tubul de prelevare poate fi cel atribuit numărului curent din tabelul nominal

180 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

179

anexat la nota de înso‫܊‬ire a probelor; 12. Pe nota de înso‫܊‬ire se înscriu atât data, cât ‫܈‬i ora prelevării, cât ‫܈‬i codul de identificare al animalului, rasa, sexul ‫܈‬i vârsta animalului pentru a se putea face o statistica pe baza rezultatelor (pe rase, sexe etc.). 13.Transportul probelor de sânge integral se face într-un timp cât mai scurt, pentru a fi posibilă extrac‫܊‬ia în condi‫܊‬ii optime a ADN-ului genomic, la temperaturi de refrigerare; 14. după prelevare, probele se păstrează în condi‫܊‬ii de refrigerare, la o temperatură cuprinsă între 2-8°C, pentru maximum 12 ore până la procesarea acestora. Acest interval cuprinde inclusiv timpul necesar pentru transportul probelor către laborator; 15.dacă intervalul de timp este mai mare de 12 ore, probele se păstrează la temperaturi de congelare, până la procesarea acestora, inclusiv intervalul de timp necesar pentru transportul probelor către laborator. 16. Raport transmis la LNR-EST privind cerin‫܊‬ele prevăzute la Capitolul B, Partea 1, punctul 2, lit.a,b,c din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001, cu amendamentele ulterioare, conform instruc‫܊‬iunilor ANSVSA. După verificarea ‫܈‬i centralizarea rapoartelor prevăzute la punctul 16, LNR-EST transmite la ANSVSA raportul final privind cerin‫܊‬ele prevăzute la Capitolul B, Partea 1, punctul 2, lit.a, b ‫܈‬i c din anexa VII la Regulamentul (CE) nr. 999/2001. 17. DSVSA realizează inspec‫܊‬ii periodice sau inopinate în exploata‫܊‬iile participante la program si sanc‫܊‬ionează nerespectarea implementării programului, pe teritoriul jude‫܊‬ului.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 181

180

18. DSVSA organizeze campanii de informare adresate medicilor veterinari, asocia‫܊‬iilor de crescători ‫܈‬i altor institu‫܊‬ii cu atributii în implementarea programului cu privire la obiectivele, con‫܊‬inutul ‫܈‬i măsurile prevăzute în acesta. 19. DSVSA furnizează la cerere informa‫܊‬ii relevante crescătorilor de ovine interesa‫܊‬i în achizi‫܊‬ionarea de ovine de un genotip rezistent la scrapie. 20. DSVSA supraveghează aplicarea corespunzătoare a măsurilor stabilite în program după aflarea rezultatului testului de genotipare în cadrul exploata‫܊‬iilor participante la program prin efectuarea de inspectii regulate (la fiecare 4 luni), precum ‫܈‬i inspec‫܊‬ii nea‫܈‬teptate.

182 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Examene corespunzătoare matricilor indicate.

Pesticide organoclorurate

Pesticide organoclorurate ‫܈‬i PCB indicatoare (ICES-7)

Substan‫܊‬a

Furaje combinate pentru păsări, porci, rumegătoare, cabaline, pe‫܈‬ti de crescătorie, iepuri

Grăsimi ‫܈‬i uleiuri

Materii furajere obtinute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făina de pe‫܈‬te, hidrolizate proteice de pe‫܈‬te)

4 Materii prime furajere: cereale boabe ‫܈‬i subproduse; leguminoase boabe ‫܈‬i subproduse; semin‫܊‬e întregi ‫܈‬i subproduse oleaginoase;

Grupa de furaje/ matrici2

Control (probă planificată)

Tip supraveghere

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i furnizoare/ depozite Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i controlate / operatori 5 Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Regulamentul (UE) nr. 574/2011 al Comisiei din 16 iunie 2011 de modificare a anexei I la Directiva 2002/32/CE a Parlamentului European ‫܈‬i a Consiliului în ceea ce prive‫܈‬te limitele maxime de nitri‫܊‬i, melamină, Ambrosia spp. ‫܈‬i transferul de anumite coccidiostatice sau histomonostatice, precum ‫܈‬i de consolidare a anexelor I ‫܈‬i II

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate3

181

Actele normative se pot reactualiza în conformitate cu legislaĠia naĠională, UE úi internaĠională. Fiecare regulament european include alte referinĠe care amendează documentul iniĠial

2 Pentru furajele combinate, în procesele verbale de prelevare se vor menĠiona, în toate cazurile, date cu privire la specia, categoria, varsta animalelor Ġintă (in zile, saptamani, luni, corespunzatoare speciei) acesta fiind criteriu de acceptare a cererii de analiza . Ex.: Bovine - vaci lapte, vitei 4 luni; Pasari – pui carne 21 zile; puicute ouatoare 16 sapt.; Porci – tineret la ingrasat peste 2 luni, scrofite reproductie etc.

Examen de laborator1

Nr crt.

EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A FURAJELOR

CAPITOLUL III

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 183

Micotoxine

Fumonisina B1+B2

OchratoxinaA

Zearalenona

Deoxynivalenol – DON

Aflatoxina B1

182

Cereale boabe, subproduse

Furaje combinate pentru porci, păsări

Cereale boabe, subproduse

Furaje combinate pentru porci, rumegatoare

Cereale boabe, subproduse

Furaje combinate pentru porci, rumegătoare, păsari, cabaline, pe‫܈‬ti de crescătorie, iepuri

Cereale boabe ‫܈‬i subproduse

Furaje combinate pentru păsări, porci, rumegătoare, cabaline, pe‫܈‬ti de crescătorie, iepuri

Materii prime furajere: cereale boabe ‫܈‬i subproduse; leguminoase boabe ‫܈‬i subproduse; semin‫܊‬e întregi ‫܈‬i subproduse oleaginoase;

Control (probă

Control (probă planificată)

Unită‫܊‬i producătoare

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

Recomandarea Comisiei nr. 576/2006

184 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Metale grele

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făina de pe‫܈‬te, hidrolizate proteice de pe‫܈‬te)

Materii prime furajere: Furaje de origine minerală (carbona‫܊‬i, fosfa‫܊‬i, oxizi) Aditivi furajeri: grupele func‫܊‬ionale: compu‫܈‬i de oligoelemente, lian‫܊‬i, agen‫܊‬i antiaglomeran‫܊‬i Premixuri de aditivi furajeri

Plumb, Cadmiu, Arsen, Mercur

Plumb, Cadmiu, Arsen

Plumb, Cadmiu,

183

Materii prime furajere: cereale boabe ‫܈‬i subproduse; leguminoase boabe ‫܈‬i subproduse; semin‫܊‬e întregi ‫܈‬i subproduse oleaginoase Materii prime furajere: furaje vegetale uscate (făinuri din lucernă, trifoi ‫܈‬i iarbă); furaje vegetale ‫܈‬i subproduse derivate din transformarea industrială (pulpă sfeclă de zahăr uscată, melasată, etc,)

Plumb, Cadmiu, Arsen, Mercur

Arsen

Ovăz ‫܈‬i produse din ovăz

T-2

Furaje combinate pentru porci, rumegătoare, păsări, cabaline, pe‫܈‬ti de crescătorie, iepuri

Control

Control (probă planificată)

Monitorizare (probă selectivă)

Control (probă planificată)

planificată)

Unită‫܊‬i

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i furnizoare/depozit e Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i furnizoare ‫܈‬i depozite Exploata‫܊‬ii comerciale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

de furaj combinat

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 185

Impuritati botanice : Semin‫܊‬e de buruieni, plante toxice Seminte de plante invazive cu potential

Nitri‫܊‬i

Furaje simple: furaje fibroase ‫܈‬i grosiere; murate, verzi Furaje pentru cabaline

Plumb

Plumb, Cadmiu, Arsen, Mercur

Semin‫܊‬e ‫܈‬i coji, fructe de buruieni nemăcinate, nezdrobite ‫܈‬i plante cu con‫܊‬inut de alcaloizi,

Nitri‫܊‬i

Furaje combinate pentru păsări, porci, rumegătoare, pe‫܈‬ti crescătorie, iepuri

Plumb, Cadmiu, Arsen, Mercur

184

Materii prime furajere: cereale boabe; leguminoase boabe; semin‫܊‬e întregi oleaginoase

Furaje combinate pentru porci, rumegătoare, pasări, cabaline, pe‫܈‬ti crescătorie, iepuri

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine : făina de pe‫܈‬te

Furaje simple: furaje fibroase ‫܈‬i grosiere; murate, verzi

Materii prime furajere: furaje vegetale uscate (făinuri din lucernă, trifoi ‫܈‬i iarbă)

(complexe/zooforturi, premixuri vitamino-minerale)

Arsen

Control (probă planificată)

Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată)

Control (probă planificată)

(probă planificată)

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Exploata‫܊‬ii Comerciale Exploata‫܊‬ii Comerciale

Exploata‫܊‬ii comerciale ‫܈‬i crescători

Exploata‫܊‬ii comerciale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

producătoare de furaj combinat

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

186 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Claviceps spp. (Cornul secarei)

Ambrosia artemisiifolia

glicozizi ‫܈‬i alte substan‫܊‬e toxice

Constituien‫܊‬i de Identificarea microscopică a origine animală constituen‫܊‬ilor (interdic‫܊‬ia de de origine furajare cu PAP animală proteine animale procesate)

alergen Alte substan‫܊‬e nedorite (dăunători)

185

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Exploata‫܊‬ii comerciale

Control (probă planificată) Control (probă planificată) Grăsimi animale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Control (probă planificată)

Premixuri de aditivi furajeri: Premixuri complexe si/ sau zooforturi (cu con‫܊‬inut de proteină brută de peste 5%)

Unită‫܊‬i furnizoare ‫܈‬i depozite Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Control (probă planificată)

Producători/ Furnizori/ Distribuitori/Import atori Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine

Cereale boabe (grâu, ovăz, orz, secară, triticale)

Control (probă planificată)

Alte seminte ‫܈‬i fructe: amestecuri de grăun‫܊‬e ‫܈‬i semin‫܊‬e nemăcinate pentru păsări (inclusiv porumbei, pasări de colivie, păsări de expozi‫܊‬ie) Control (probă planificată)

Control (probă planificată)

Materii pime furajere: cereale boabe (mei, sorg, grâu, secară, orz); semin‫܊‬e întregi oleaginoase (soia, floarea soarelui, rapi‫܊‬ă, in)

Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 42/2005 privind măsurile pentru implementarea interdic‫܊‬iei totale de administrare a proteinelor animale procesate în hrana animalelor de fermă

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 187

Control (probă planificată) Control (probă

Control (probă planificată)

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat pentru mai multe specii Mijloace de transport înregistrate Exploata‫܊‬ii comerciale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Exploata‫܊‬ii nonprofesionale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat pentru mai multe specii Mijloace de transport înregistrate4 Exploata‫܊‬ii comerciale

Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată)

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Control (probă planificată)

186

Pentru mijloacele de transport se recoltează probe din furajele în vrac transportate după un lot de furaj cu conĠinut de făină proteică (analiza prafului din benă poate constitui un mod de verificare) pentru controlul contaminării încruciúate.

Furaje combinate pentru rumegătoare

Furaje combinate pentru păsări, porci

188 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

ac‫܊‬iune

antimicrobiană,

interzise ca

aditivi furajeri5

promotori de

Substan‫܊‬e cu

Melamină

Substan‫܊‬e

Melamina

Furaje combinate pentru păsări (pui de găina, curcani, ra‫܊‬e); porci; rumegătoare (bovine, ovine, caprine); iepuri

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făina de pe‫܈‬te)

Produse din soia sau pe baza de soia (‫܈‬roturi de soia, hidrolizate din soia)

Produse ‫܈‬i derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf

187

Utilizarea substanĠelor interzise ca aditivi furajeri este ilegală pentru toate matricile úi unităĠile prevăzute

Amestec de uruieli pentru rumegătoare amestec unic

Control (probă planificată)

planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată) Control (probă planificată)

Exploata‫܊‬ii comerciale

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Exploata‫܊‬ii nonprofesionale

Exploata‫܊‬ii comerciale

Exploata‫܊‬ii mixte rumegătoare/ nerumegătoare Exploata‫܊‬ii nonprofesionale

Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind aditivii din hrana animalelor

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 189

Furaje combinate 6pentru păsări (pui pentru îngră‫܈‬at, puicu‫܊‬e pentru ouat, curcani, prepeli‫܊‬e, fazani )

Furaje combinate pentru păsări, porci, rumegătoare ; iepuri (cu con‫܊‬inut declarat de subproduse din semin‫܊‬e de bumbac)

Monensin, Narasin, Salinomicin, Nicarbazin, Lasalocid

Gosipol liber

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat Exploata‫܊‬ii comerciale

Control (probă planificată)

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Exploata‫܊‬ii comerciale

Control (probă planificată) Control (probă planificată)

Monitorizare (prelevare la suspiciune )

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Control (probă planificată)

Registrul comunitar al aditivilor pentru hrana animalelor Community Register of Feed Additives – categ. 5 Coccidiostatice conform Regulamentului (CE) nr. 1831/2003 Regulamentul (UE) nr. 574/2011

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

Furaje combinate pentru păsări (pui de găina, prepeli‫܊‬ă, curcani, ra‫܊‬e); porci; rumegătoare (bovine, ovine caprine); cabaline; iepuri;

Substante cu actiune histomonostatic a si coccidiostatică

188

Probele de furaje combinate prelevate vor fi etichetate (specie, vârstă, categorie) însoĠite de fiúe tehnice cu precizarea substanĠei utilizate, denumirea comercială, rata includerii, acesta fiind criteriu de acceptare a cererii de analiză, pentru verificarea conformităĠii cu regulamentele de autorizare úi punere pe piaĠă

Gosipol

Substan‫܊‬e coccidiostatice pentru furaje vizate (‫܊‬intă)

10.

11.

Substan‫܊‬e coccidiostatice pentru furaje nevizate (non‫܊‬intă – transfer inevitabil)

Recomandarea Comisiei 925/2005

cre‫܈‬tere

190 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Salmonella spp.

Microorganisme patogene

14.

Control (probă planificată)

Materii prime furajere: semin‫܊‬e întregi de oleginoase (soia boabe tratată termic) ‫܈‬i subproduse (‫܈‬roturi de: soia, floarea soarelui, rapi‫܊‬ă, in, bumbac)

Produse ‫܈‬i derivate din lapte, înlocuitori de lapte praf

189

Control (probă planificată)

Monitorizare (prelevare la suspiciune)

Furaje combinate pentru porci

Furaje combinate pentru păsări, porci, rumegătoare (cu con‫܊‬inut declarat de subproduse din semin‫܊‬e de in, manioc)

ReĠetele furajere controlate sunt cele destinate categoriilor de vârstă de peste 12 săptămâni

Cupru total Zinc total

Cupru total7 Zinc total

13.

Acid cianhidric

12.

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat Regulamentul (CE) nr. 1334/2003 al Comisiei din 25 iulie 2003 de modificare a condi‫܊‬iilor de autorizare a unui număr de aditivi în furaje, care fac parte din grupa de oligoelemente Ordinul ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei nr.249/358/2003 pentru aprobarea Normelor privind parametrii de calitate ‫܈‬i salubritate pentru producerea, importul, controlul calită‫܊‬ii, comercializarea ‫܈‬i utilizarea nutre‫܊‬urilor concentrate simple, combinate, aditivilor furajeri, premixurilor, substan‫܊‬elor energetice,

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 191

190

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făină de pe‫܈‬te, hidrolizate proteice de pe‫܈‬te)

Control (probă planificată)

Unită‫܊‬i furnizoare ‫܈‬i depozite Unitati producatoare de furaj combinat

Regulamentul (CE) nr. 1069/2009 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 21 octombrie 2009 de stabilire a unor norme sanitare privind subprodusele de origine animală ‫܈‬i produsele derivate care nu sunt destinate consumului uman ‫܈‬i de abrogare a Regulamentului (CE) nr. 1774/2002

Directiva 2003/99/CE a Parlamentului European ‫܈‬i a Consiliului din 17 noiembrie 2003 privind monitorizarea zoonozelor ‫܈‬i a agen‫܊‬ilor zoonotici, de modificare a Deciziei 90/424/CEE a Consiliului ‫܈‬i de abrogare a Directivei 92/117/CEE a Consiliului

substan‫܊‬elor minerale ‫܈‬i a nutre‫܊‬urilor speciale

192 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

15.

Dioxină, furani ‫܈‬i PCB asemănătoare

Control (probă planificată)

Monitorizare (prelevare la suspiciune) Control (probă planificată)

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făina pe‫܈‬te, hidrolizate proteice de pe‫܈‬te)

Materii furajere ob‫܊‬inute prin procesarea pe‫܈‬telui sau vie‫܊‬uitoarelor marine (făină de pe‫܈‬te, hidrolizate proteice de pe‫܈‬te)

Nutre‫܊‬uri murate: Silozuri ‫܈‬i semisilozuri

Uleiuri vegetale ‫܈‬i subprodusele acestora

Enterobacteriac eae

Clostridium perfringens

Listeria monocytogenes

Suma PCDD Юi PCDF, PCB

191

Monitorizare (probă selectivă)

Furaje combinate pentru păsări, porci

Probe din etapa de produc‫܊‬ie primară (praf)

Monitorizare (probă selectivă)

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i furnizoare / depozite Exploata‫܊‬ii comerciale

Unită‫܊‬i furnizoare / depozite Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat, transportor, unitatea de răcire (granulare) Unită‫܊‬i producătoare de furaj combinat

Regulamentul (UE) nr. 574/2011

Directiva 2003/99/CE

Directiva 2003/99/CE Regulamentul (CE) nr. 1069/2009

Ordinul ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei nr.249/358/2003

Directiva 2003/99/CE

Directiva 2003/99/CE SR EN ISO 6579/AC 2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 193

asemănătoare dioxinelor

Tipul unită‫܊‬ii 1 Unitate pentru producerea, ambalarea, divizarea ‫܈‬i condi‫܊‬ionarea produselor medicinale veterinare – produse biologice de uz veterinar Unitate pentru producerea, ambalarea, divizarea ‫܈‬i condi‫܊‬ionarea produselor medicinale veterinare.

192

Controlul calită‫܊‬ii produselor 1. Prelevarea probelor se realizează de către reprezentan‫܊‬ii ICPBMV; medicinale veterinare – Conform 2. Testarea probelor se realizează in cadrul Laboratoarelor ICPBMV; Planului de prelevare ‫܈‬i testare (3) 3. ICPBMV raportează rezultatele analizelor către ANSVSA.

Conform Programului anual de Direc‫܊‬ia de coordonare tehnică a institutelor de referin‫܊‬ă, LSVSA, farmacovigilen‫܊‬ă ‫܈‬i Evaluare GMP(1) ‫܈‬i ori de cate ori nutri‫܊‬ie animală din cadrul ANSVSA, ICPBMV. este necesar (2)

Controlul calită‫܊‬ii produselor 1. Prelevarea probelor se realizează de către reprezentan‫܊‬ii ICPBMV; medicinale veterinare – conform 2. Testarea probelor se realizează in cadrul Laboratoarelor ICPBMV; Planului de prelevare ‫܈‬i testare (3) 3. ICPBMV raportează rezultatele analizelor către ANSVSA.

Frecven‫܊‬ă Precizări de execu‫܊‬ie 2 3 Conform Programului anual de Direc‫܊‬ia de coordonare tehnică a institutelor de referin‫܊‬ă, LSVSA, farmacovigilen‫܊‬ă ‫܈‬i Evaluare GMP(1) ‫܈‬i ori de câte ori nutri‫܊‬ie animală din cadrul ANSVSA, ICPBMV. este necesar (2)

SUPRAVEGHEREA SANITARĂ VETERINARĂ A UNITĂ‫܉‬ILOR CARE PRODUC, DEPOZITEAZĂ ‫܇‬I COMERCIALIZEAZĂ PRODUSE MEDICINALE VETERINARE

CAPITOLUL IV

Prelevare la suspiciune - prelevare în cazul suspiciunii unor cauze care pot declan‫܈‬a boli la animale sau la om, contaminare încruci‫܈‬ată etc.

NOTĂ : Probă planificată - prelevare planificată (obiectivă) sau prelevare programată în conformitate cu programul cifric al ac‫܊‬iunilor de supraveghere; Probă selectivă - prelevare selectivă sau prelevare suplimentară, sau ca urmare a identificarii unui risc sau a unor probe cu rezultatul analizelor neconform ce impune o supraveghere suplimentară, antecedente, studii de distribui‫܊‬ie etc;

dioxinelor

194 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

1. Prelevarea probelor se realizează de către reprezentan‫܊‬ii DSVSA ‫܈‬i ICPBMV; 2. Testarea probelor se realizează în cadrul Laboratoarelor ICPBMV; 3. ICPBMV raportează rezultatele analizelor către ANSVSA.

Direc‫܊‬ia de coordonare tehnică a institutelor de referin‫܊‬ă, LSVSA farmacovigilen‫܊‬ă ‫܈‬i nutri‫܊‬ie animală din cadrul ANSVSA, ICPBMV.

1. Prelevarea probelor se realizează de către reprezentan‫܊‬ii DSVSA ‫܈‬i ICPBMV; 2. Testarea probelor se realizează in cadrul Laboratoarelor ICPBMV; 3. ICPBMV raportează rezultatele analizelor către ANSVSA.

1.Prelevarea probelor se realizează de către reprezentan‫܊‬ii DSVSA ‫܈‬i ICPBMV; 2. Testarea probelor se realizează in cadrul Laboratoarelor ICPBMV; 3. ICPBMV raportează rezultatele analizelor către ANSVSA. DSVSA

193

Note: (1) Programul anual de Evaluare GMP (bune practici de fabrica‫܊‬ie - good manufacture practice) la fabrican‫܊‬ii/importatorii de produse medicinale veterinare din România se întocme‫܈‬te de către Direc‫܊‬ia coordonare tehnică a institutelor de referin‫܊‬ă, LSVSA, reglementare ‫܈‬i controlul activita‫܊‬ii farmaceutice veterinare din cadrul ANSVSA la începutul lunii ianuarie a anului pentru care este elaborat ‫܈‬i se aprobă de către pre‫܈‬edintele ANSVSA. Programul anual de Evaluare GMP se elaborează în conformitate cu prevederile Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 187/2007 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind Codul produselor medicinale veterinare, cu

Farmacii ‫܈‬i farmaceutice veterinare

Controlul calită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare – Conform Planului de prelevare ‫܈‬i testare (3) puncte Trimestrial ‫܈‬i ori de câte ori este necesar (2) Controlul calită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare – Conform Planului de prelevare ‫܈‬i testare (3)

La importatori ‫܈‬i distribuitori DSVSA produse medicinale veterinare, altele decât cele imunologice – Semestrial ‫܈‬i ori de câte ori este necesar (2)

Depozite produse La importatori ‫܈‬i distribuitori medicinale veterinare produse medicinale veterinare DSVSA imunologice - Trimestrial ‫܈‬i ori de câte ori este necesar (2).

Importatori de produse Conform Programului anual de biologice de uz Evaluare GMP(1) ‫܈‬i ori de cate ori veterinar din tari terte este necesar (2) Controlul calită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare – Conform Planului de prelevare ‫܈‬i testare (3)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 195

194

a) Selectarea produselor medicinale ‫܈‬i întocmirea Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România. Selectarea ini‫܊‬ială a produselor medicinale autorizate ‫܈‬i includerea lor în Planul anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România se fac pentru toate produsele autorizate cu 3 ani în urmă (n = 3, unde n este anul în curs), cu excep‫܊‬ia produselor medicinale veterinare imunologice destinate profilaxiei ‫܈‬i combaterii bolilor incluse în Programul ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012. Toate seriile de produse medicinale veterinare imunologice utilizate pentru ac‫܊‬iunile de imunoprofilaxie ‫܈‬i diagnostic in vivo obligatorii trebuie controlate oficial de ICBMV sau de autoritatea competentă din alt stat membru UE, în conformitate cu cerin‫܊‬ele EDQM ‫܈‬i OIE.

modificările ‫܈‬i completările ulterioare, urmărind cerin‫܊‬ele Ghidului Agen‫܊‬iei Europene a Medicamentelor - EMA referitor la elaborarea programului de control la fabrican‫܊‬ii de produse medicinale pe baza evaluării riscului. (2) În toate cazurile în care: a) se înregistrează reac‫܊‬ii adverse postvaccinale/postterapeutice ale produsului medicinal veterinar; b) se suspicionează lipsa de eficacitate a produsului medicinal veterinar; c) se constată defecte de calitate a produsului medicinal veterinar; d) se constată deficien‫܊‬e privind condi‫܊‬iile de depozitare a produsului medicinal veterinar, se recoltează probe din seriile de produse medicinale veterinare respective ‫܈‬i se trimit la ICPBMV pentru testare. Numărul de flacoane de produse medicinale veterinare/ probă ‫܈‬i cantitatea de produse medicinale veterinare/ probă se stabilesc de către ICPBMV conform prevederilor Farmacopeei Europene. DSVSA transmit rezultatele controlului la Direc‫܊‬ia de coordonare tehnică a institutelor de referin‫܊‬ă, reglementare ‫܈‬i controlul activita‫܊‬ii farmaceutice veterinare din cadrul ANSVSA. (3) 1. Controlul calită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare se realizează pe baza Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România, întocmit de către ICPBMV, care are ca scop îmbunătă‫܊‬irea stării de sănătate a animalelor, precum ‫܈‬i asigurarea faptului că produsele medicinale veterinare aflate pe pia‫܊‬ă sunt produse de calitate. 2. Obiectivele controlului produselor medicinale veterinare derivă din cerin‫܊‬ele legale ‫܈‬i sunt următoarele: a) supravegherea calită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare plasate pe pia‫܊‬ă; b) verificarea conformită‫܊‬ii produselor medicinale veterinare plasate pe pia‫܊‬ă cu specifica‫܊‬iile autorizate; c) verificarea calită‫܊‬ii produsului finit pe întreg lan‫܊‬ul de distribu‫܊‬ie (depozite, farmacii, puncte farmaceutice etc), pe întreaga perioadă de valabilitate autorizată; d) asigurarea că metodele de control sunt corespunzătoare; e) investigarea, când este cazul, a defectelor de calitate suspicionate. 3. Planul de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România se desfă‫܈‬oară în 4 etape: a) Selectarea produselor medicinale ‫܈‬i întocmirea Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România; b) Prelevarea de pe întreg lan‫܊‬ul de distribu‫܊‬ie a produselor medicinale veterinare selectate; c) Testarea produselor medicinale veterinare; d) Raportarea rezultatelor ob‫܊‬inute.

196 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

195

Selectarea ulterioară a produselor care au fost supuse selectării ini‫܊‬iale ‫܈‬i includerea lor în Planul anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România se fac pe baza analizei riscului, astfel încât toate produsele medicinale veterinare să fie testate de mai multe ori în timpul ciclului de via‫܊‬ă al produsului medicinal veterinar, la intervale de maximum 5 ani, în func‫܊‬ie de punctajul ob‫܊‬inut la analiza riscului. Planul anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România va fi constituit din 3 capitole, după cum urmează: - capitolul I: produse autorizate prin procedura na‫܊‬ională - producători interni; - capitolul II: produse autorizate prin procedură na‫܊‬ională - producători din ‫܊‬ări ter‫܊‬e; - capitolul III: produse autorizate prin procedura na‫܊‬ională - producători din Uniunea Europeană. Clasificarea produselor medicinale ‫܈‬i evaluarea riscurilor asociate defectelor produsului se fac pe baza factorilor asocia‫܊‬i proprietă‫܊‬ilor farmaceutice, datelor legate de producător ‫܈‬i de procesul de fabricare, utilizarea clinică a produsului ‫܈‬i distribu‫܊‬ia pe pia‫܊‬ă. Factorii sunt împăr‫܊‬i‫܊‬i în func‫܊‬ie de influen‫܊‬a lor asupra posibilită‫܊‬ii apari‫܊‬iei unui defect de calitate, de efectele secundare adverse date de acest defect sau de gradul de expunere la un eventual defect. Atribuirea unui risc pentru un produs medicinal se face printr-un sistem de notare care se aplică fiecărui indicator, astfel cum este prevăzut în tabelul de mai jos. Punctajul total bazat pe combinarea punctajului fiecărui indicator individual pentru un produs va stabili dacă acel produs prezintă un risc înalt, mediu sau minim ‫܈‬i acest lucru va sta la baza aprecierii gradului de prioritate în controalele de supraveghere a pie‫܊‬ei. Determinarea riscului presupune în aceste condi‫܊‬ii însumarea scorului alocat pentru fiecare factor, pentru toate elementele: inciden‫܊‬ă, expunere ‫܈‬i efecte nocive. b) Prelevarea produselor medicinale veterinare Speciali‫܈‬tii desemna‫܊‬i din cadrul ICPBMV ‫܈‬i/sau personalul de specialitate din cadrul DSVSA recoltează/prelevează probe de produse medicinale veterinare de pe întreg lan‫܊‬ul de distribu‫܊‬ie a produselor medicinale veterinare conform Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România ‫܈‬i ini‫܊‬iază testarea de laborator numai dupa încheierea perioadei de recoltare stabilite în Planul respectiv. Recoltarea probelor se desfă‫܈‬oară conform Farmacopeei Europene ‫܈‬i specifica‫܊‬iilor prospectelor produselor referitoare la condi‫܊‬iile de transport ‫܈‬i conservare. c) Testarea produselor prelevate Laboratoarele din cadrul ICPBMV testează produsul pe baza specificatiilor cuprinse în documenta‫܊‬ia tehnică de autorizare, respectiv în Farmacopeea Europeană sau pe baza altor metode validate conform cerin‫܊‬elor europene aplicabile Laboratoarelor oficiale de control pentru medicamente, elaborate de către Directoratul European pentru Calitatea Medicamentelor - EDQM. d) Raportarea rezultatelor ob‫܊‬inute La sfâr‫܈‬itul controlului de laborator se emite un Buletin de analiză în care sunt înscrise toate rezultatele ob‫܊‬inute la testare. Buletinul de analiză se trimite la de‫܊‬inatorul autoriza‫܊‬iei de comercializare. În cazul în care rezultatele sunt necorespunzatoare, ICBMV informează ANSVSA în maximum 24 ore de la emiterea Buletinului de analiză. Dupa finalizarea controlului de laborator, ICPBMV actualizează Baza de date a produselor medicinale testate sub aspectul calită‫܊‬ii, autorizate prin procedura na‫܊‬ională cu rezultatele testărilor pentru toate probele analizate. 5. Planul anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România se aprobă de către ANSVSA prin direc‫܊‬ia de specialitate ‫܈‬i se postează pe site-ul ICPBMV la inceputul lunii ianuarie a anului pentru care este elaborat. 6. De‫܊‬inatorii autoriza‫܊‬iei de comercializare, precum ‫܈‬i DSVSA sunt informa‫܊‬i de către ICPBMVasupra modalită‫܊‬ii de derulare a Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 197

0, 1, 2 0, 2 0-4 0, 1 0, 1, 2 0, 2 0, 1 0, 1 0, 2 0-9

Factori asocia‫܊‬i expunerii Gradul de distribu‫܊‬ie al produsului Circumstan‫܊‬e economice speciale TOTAL EXPUNERE

Factori asocia‫܊‬i efectelor secundare adverse Cale de administrare Indica‫܊‬ii terapeutice limitate Pericol asupra vie‫܊‬ii în caz de deviere a dozei Tratament de lungă durată Popula‫܊‬ie ‫܊‬intă vulnerabilă Impuritate toxică TOTAL EFECTE SECUNDARE

K L

M N O P Q R

196

Op‫܊‬iuni de notare 0, 2 0, 2 0, 1, 2 0, 1 0, 2 0, 1 0, 1, 2 0, 1, 2 0, 1, 2 0, 1 0 - 17

Factori asocia‫܊‬i inciden‫܊‬ei Produs medicinal generic sau original Produse cu stabilitate sensibilă Complexitatea calită‫܊‬ii unui produs Produs recent autorizat Sursele materiei prime Modificare recentă la specifica‫܊‬ii Un loc nou de fabricare sau un nou producător Concluziile controalelor BPF Retrageri după pia‫܊‬ă a unui produs recent Nr. păr‫܊‬ilor implicate în produc‫܊‬ia MP ‫܈‬i PMV TOTAL INCIDEN‫܉‬Ă

Factor A B C D E F G H I J

7. Toate modificările apărute ulterior aprobării Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România trebuie aprobate de către ANSVSA. ICPBMV va comunica DSVSA ‫܈‬i de‫܊‬inătorilor autoriza‫܊‬iilor de comercializare toate modificările aprobate. Aceste modificări se vor regăsi ca Anexă la Planului anual de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România aprobat ini‫܊‬ial. Lista extinsă a factorilor de risc pentru produsele medicinale incluse în Planul de prelevare ‫܈‬i testare a produselor medicinale veterinare comercializate în România. Pentru atribuirea punctajului pentru factorii E - J ‫܈‬i R sunt necesare rapoartele controalelor ‫܈‬i dosarele de fabrica‫܊‬ie ale produsului.

198 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt.

Grupa de substan‫܊‬e

1. BOVINE

Urină ‫܉‬esut muscular

Matrice

Fermă Abator

Locul de prelevare Vi‫܊‬ei Tineret bovin Vaci

Categoria de animale

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

197

Directiva 96/23/CE a Consiliului din 29 aprilie 1996 privind măsurile de monitorizare a anumitor substan‫܊‬e ‫܈‬i a reziduurilor acestora în animale vii ‫܈‬i în produse de origine animală ‫܈‬i de abrogare a Directivelor 85/358/CEE ‫܈‬i 86/469/CEE ‫܈‬i a Deciziilor 89/187/CEE ‫܈‬i 91/664/CEE Regulamentul (UE) nr. 37/2010 al Comisiei din 22 decembrie 2009 privind substan‫܊‬ele active din punct de vedere farmacologic ‫܈‬i clasificarea lor în func‫܊‬ie de limitele reziduale maxime din produsele alimentare de origine animală Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare privind interzicerea utilizării în cre‫܈‬terea animalelor de fermă a unor substan‫܊‬e cu ac‫܊‬iune hormonală sau tireostatică ‫܈‬i a celor betaagoniste, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE a Comisiei din 11 ianuarie 2005 de stabilire a standardelor armonizate privind testele pentru detectarea anumitor

FURAJE ‫܇‬I APĂ

EXPERTIZA REZIDUURILOR LA ANIMALELE VII, PRODUSELE ACESTORA,

CAPITOLUL V CONTROLUL OFICIAL AL UNITĂ‫܉‬ILOR CARE UTILIZEAZA PRODUSE MEDICINALE VETERINARE

Model 1 D = inciden‫܊‬ă + expunere + efecte secundare Model 2 D = (inciden‫܊‬ă + expunere) x efecte secundare Model 3 D = inciden‫܊‬ă x expunere x efecte secundare A,B,C, D, K, L, M, N, O, P, Q : Factori de risc obligatorii in atribuirea riscului E, F, G, H, I, J, R : Factori de risc suplimentari in atribuirea riscului Notă: BPF - bună practică de fabrica‫܊‬ie; MP - materii prime; PMV - produse medicinale veterinare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 199

‫܉‬esut muscular

Urină ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular

Urină

Ser

Tiroidă Urină

Abator Fermă

Fermă Abator

Vi‫܊‬ei Tineret bovin Vaci

198

reziduuri în produsele de origine animală importate din ‫܊‬ări ter‫܊‬e Directiva 2008/97/CE a Parlamentului European ‫܈‬i a Consiliului din 19 noiembrie 2008 de modificare a Directivei 96/22/CE a Consiliului privind interzicerea utilizării anumitor substan‫܊‬e cu efect hormonal sau tireostatic ‫܈‬i a substan‫܊‬elor beta-agoniste în cre‫܈‬terea animalelor Community Reference Laboratories - CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Directiva 96/22/CE CRL Guidance Paper 2007

200 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B2a

B2b

10.

13.

12.

11.

B1b

B2e

B2d

B2c

B1 a

‫܉‬esut hepatic ‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut renal

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic ‫܉‬esut hepatic

Urină

Abator

Tineret bovin Vaci

Tineret bovin Vaci Vi‫܊‬ei

Vitei Tineret bovin Vaci

Vi‫܊‬ei Tineret bovin Vaci

Abator

Vi‫܊‬ei Tineret bovin Vaci

Abator

199

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul 874/2010 EC Regulamentul 108/2001 EC Regulamentul 885/2010 EC Regulamentul 101/2009EC Regulamentul976/2008 EC Regulamentul 1118/2010 EC Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Directiva Consiliului 96/23/CE Decizia 2005/34/CE. CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 582/2009(diclofenac) Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010 CRL Guidance Paper 2007

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010

CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 201

Tesut heptic ‫܉‬esut renal

B3d

18.

‫܉‬esut muscular

B3c

17.

Abator

‫܉‬esut gras

B3b

16.

Abator

‫܉‬esut gras

B3a

B2f

15.

14.

Urină ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic ‫܉‬esut renal

Tineret bovin Vaci Vi‫܊‬ei

Tineret bovin Vaci

Vitei Tineret bovin Vaci

Tineret bovin Vaci

200

Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European Ьi al Consiliului din 23 februarie 2005 privind con‫܊‬inuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare ‫܈‬i hrana de origine vegetală Ьi animală pentru animale ‫܈‬i de modificare a Directivei 91/414/CEE Regulamentul (CE) nr. 178/2006 al Comisiei din 1 februarie 2006 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European Ьi al Consiliului prin întocmirea anexei I în care sunt prevăzute produsele alimentare ‫܈‬i hrana pentru animale al căror con‫܊‬inut de reziduuri de pesticide face obiectul unor limite maxime Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Recomandarea 2007/225/CE Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumi‫܊‬i contaminan‫܊‬i din produsele alimentare Regulamentul (CE) nr. 629/2008 al Comisiei din 2 iulie 2008 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 de stabilire a nivelurilor maxime pentru anumi‫܊‬i contaminan‫܊‬i din produsele alimentare Regulamentul (CEE) nr. 315/93 al Consiliului din 8 februarie 1993 de stabilire a procedurilor comunitare privind contaminan‫܊‬ii din alimente Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007

202 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

2. PORCINE

Fermă Abator

Urină ‫܉‬esut hepatic

Fermă Abator

Locul de prelevare

Urină ‫܉‬esut hepatic

Tesut hepatic

‫܉‬esut muscular

Urină

Tiroidă Urină

Urină ‫܉‬esut muscular

Matrice

201

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006 Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006 Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006 Directiva 96/22/CE CRL Guidance Paper 2007

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 203

B1 a

B1 b

B2a

B2b

B2c

B2d

B2e

10.

11.

12.

13.

Abator

‫܉‬esut hepatic ‫܉‬esut muscular Urină

Abator

PIF Constan‫܊‬a Sud PIF Otopeni Abator

‫܉‬esut renal

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular

Intestine

‫܉‬esut muscular Urină

Abator Fermă

202

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul 874/2010 EC Regulamentul 108/2001 EC Regulamentul 885/29010 EC Regulamentul 101/2009EC Regulamentul 976/2008 EC Regulamentul 1118/2010 EC Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (UE) nr. 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Decizia 2005/34/CE CRL Guidance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 582/2009 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Decizia Comisiei 994/2002 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010

204 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B3a

B3b

B3c

B3d

15.

16.

17.

18.

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

3. OVINE/CAPRINE

B2f

14.

Tiroidă Urină

‫܉‬esut muscular

Matrice

Tesut hepatic ‫܉‬esut renal

Abator

Locul de prelevare

Abator

‫܉‬esut gras

‫܉‬esut muscular

Abator

‫܉‬esut gras

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal

203

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE . Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL GUIdance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Recomandarea 2007/225/CE Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

CRL Guidance Paper 2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 205

B1a

B1b

B2a

‫܉‬esut hepatic

Abator

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

Abator

‫܉‬esut muscular

Abator

Urină ‫܉‬esut hepatic

Abator

Urină ‫܉‬esut muscular

204

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009

Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Directiva 96/22/CE CRL Guidance Paper 2007

206 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B2b

B2c

B2d

B2e

B2f

B3a

B3b

B3c

B3d

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

Tesut hepatic ‫܉‬esut renal

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut gras

Abator PIF Constan‫܊‬a Sud

Abator

Urină ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut gras

Abator

‫܉‬esut hepatic ‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut renal

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut hepatic

205

Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Recomandarea 2007/225/CE Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul 874/2010 EC Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (UE) nr. 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Decizia 2005/34/CE CRL Guidance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 582/2009 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 207

Nr. crt.

Grupa de substan‫܊‬e

4. CABALINE

Urină ‫܉‬esut hepatic

Urină Tesut muscular

Urină

‫܉‬esut muscular

Matrice

Abator

Locul de prelevare

206

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Directiva 96/22/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007

208 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B2e

B2f

B3a

12.

13.

14.

Abator

Urină ‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut gras

Abator

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut renal

Abator

‫܉‬esut muscular

B2c

B2d

Abator

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut renal ‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut muscular

B2a

B1b

B1a

11.

10.

207

Regulamentul (CE) nr. 396/2005

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (UE) nr. 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (UE) nr. 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Decizia 2005/34/CE CRL Guidance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 582/2009 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010 CRL Guidance Paper 2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 209

B3c

B3d

16.

17.

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

5. PĂSĂRI

B3b

15.

Fermă Abator

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut muscular Ficat

Fermă Abator

‫܉‬esut muscular

Locul de prelevare

Abator

Tesut hepatic ‫܉‬esut renal

Matrice

Abator

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut gras

208

Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Recomandarea 2007/225/CE Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

210 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

11.

10.

B1b

B2b

B2a

B1a

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

Abator PIF Constan‫܊‬a Sud

Abator

Abator PIF Constan‫܊‬a Sud

Abator Fermă

‫܉‬esut muscular Ser sanguin

‫܉‬esut muscular

Abator Fermă PIF Constan‫܊‬a Sud

‫܉‬esut hepatic

209

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul 874/2010 EC Regulamentul 108/2001 EC Regulamentul 885/29010 EC Regulamentul 101/2009EC

CRL Guidance Paper 2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 211

B3a

B3b

B3c

B3d

15.

16.

17.

18.

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut gras

Abator

‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut hepatic

Abator

‫܉‬esut muscular

Nr. crt.

Grupa de substan‫܊‬e

6. ACVACULTURĂ

Pe‫܈‬te de

Matrice

Locul de prelevare Fermă piscicolă

210

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Directiva Consiliului 96/23/CE

Observa‫܊‬ii: Pentru păsări o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploata‫܊‬iile de produc‫܊‬ie. Probele se recoltează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic in ferma, în conformitate cu prevederile Directivei 96/23/CE.

B2f

B2e

B2c

14.

13.

12.

Regulamentul976/2008 EC Regulamentul 1118/2010 EC Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 582/2009 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010, Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Recomandarea 2007/225/CE Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

212 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B1a

B1b

B2a

B3a

B3c

Pe‫܈‬te de crescătorie Pe‫܈‬te de crescătorie

Pe‫܈‬te de crescătorie

Fermă piscicolă PIF Albi‫܊‬a, , PIF Constan‫܊‬a Sud, PIF Moravi‫܊‬a, PIF

Fermă piscicolă

Pe‫܈‬te de crescătorie

Fermă piscicolă PIF Constan‫܊‬a Sud PIF Otopeni

Fermă piscicolă

Pe‫܈‬te de crescătorie

crescătorie

211

Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificarile si completarile ulterioare Directiva 96/22/CE a Consiliului CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 213

B3e

11.

Pe‫܈‬te de crescătorie

Ferma piscicola PIF Constan‫܊‬a Sud, PIF Otopeni

Abator

B1a

B1b

B2a

B2e

B2f

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

Lapte

Matrice

Fermă

Locul de prelevare Fermă PIF Moravita

7. LAPTE DE BOVINE/LAPTE DE OVINE/LAPTE DE CAPRINE

B3d

10.

Pe‫܈‬te de crescătorie

Otopeni, PIF Siret

212

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010

Decizia 2004/25/CE CRL Guidance Paper 2007

Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Recomandarea 2006/576/CE a Comisiei din 17 august 2006 privind prezen‫܊‬a deoxinivalenolului, a zearalenonei, a ochratoxinei A, a T-2 Ьi HT-2 ‫܈‬i a fumonisinelor în produsele destinate hranei animalelor

214 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B3b

B3c

B3d

10.

Lapte

B1a

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

Ouă

Matrice

8. OUĂ DE GĂINĂ/OUĂ DE PREPELI‫܉‬Ă

B3a

Fermă Centru colectare

Locul de prelevare Fermă Centru colectare

Fermă, PIF Albita, PIF Moravi‫܊‬a, PIF Siret

Fermă

213

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (CE) nr. 37/2010 Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010

Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 215

B2b

B3a

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt .

Matrice

Ouă

Tesut muscular

‫܉‬esut muscular

9. VÂNAT DE CRESCĂTORIE

B2a

Ouă

Abator

Locul de prelevare

Fermă Centru colectare

214

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

216 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

B1a

B1b

B2a

B2b

10.

‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular

‫܉‬esut hepatic

Fermă Centru colectare

Abator

215

Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Directiva 96/22/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE a Comisiei Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 199/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare Decizia 2005/34/CE Directiva 2008/97/CE CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul CE 37/2010 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (CE) nr. 37/2010 Decizia 2003/181/CE a Comisiei CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul 37/2010 EC Regulamentul 874/2010 EC Regulamentul 108/2001 EC Regulamentul 885/29010 EC

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 217

B2e

B3a

B3c

B3d

12.

13.

14.

15.

Tesut hepatic

Abator

‫܉‬esut muscular Fermă

Abator

‫܉‬esut gras

‫܉‬esut muscular, ‫܉‬esut hepatic

‫܉‬esut muscular

B3c

‫܉‬esut gras

Matrice

10. VÂNAT SĂLBATIC Nr. Grupa de substan‫܊‬e crt. 1. B3a

216

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93

Observa‫܊‬ii: Pentru păsări o parte din probe, aproximativ 40%, vor fi recoltate direct din exploata‫܊‬iile de produc‫܊‬ie. Probele se recoltează de către medicul veterinar oficial de la animalele sacrificate în scop de diagnostic, în conformitate cu prevederile Directivei Consiliului 96/23CE.

B2c

11.

Regulamentul 101/2009 EC Regulamentul976/2008 EC Regulamentul 1118/2010 EC Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Decizia 2005/34/CE Regulamentul (UE) nr. 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93 Regulamentul (CE) nr. 1881/2006

218 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Miere

B1b

B2c

B3a

B3b

B3c

Observa‫܊‬ii generale:

B2f

Miere

B1a

Miere

Matrice

Grupa de substan‫܊‬e

Nr. crt.

11. MIERE

Centru colectare

Centru colectare PIF Albi‫܊‬a, PIF Constan‫܊‬a Sud, PIF Halmeu, PIF Sculeni, PIF Siret

Locul de prelevare

217

Regulamentul (CE) nr. 1881/2006 Regulamentul (CE) nr. 629/2008 Regulamentul (CEE) nr. 315/93

Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006

Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul (CE) nr. 901/2009 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006 Directiva Consiliului 96/23/CE Regulamentul (CE) nr. 470/2009 Regulamentul CE 37/2010 Regulamentul (CE) nr. 396/2005 Regulamentul (CE) nr. 178/2006

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate Directiva Consiliului 96/23/CE Decizia 2005/34/CE a Comisiei Regulamentul (UE) nr. 37/2010 CRL Guidance Paper 2007 Decizia 2003/181/CE

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 219

218

Ac‫܊‬iunile privind inspec‫܊‬ia animalelor din fiecare exploata‫܊‬ie nonprofesională se realizează în conformitate cu prevederile Capitolului VIII al anexei nr. 1 la Hotărârea Guvernului nr. 341/2012.

CAPITOLUL VI Ac‫܊‬iuni privind inspec‫܊‬ia animalelor din fiecare exploata‫܊‬ie nonprofesională

Matricea sânge va fi prelucrată în vederea efectuării analizelor, în func‫܊‬ie de indica‫܊‬iile transmise de laboratorul zonal, plasmă sau ser sanguin. In cazul matricilor multiple, se va recolta alternativ o singura matrice, urmarindu-se ca pe tot parcursul anului sa fie recoltate toate matricile specificate. Substan‫܊‬ele de analizat din cadrul grupei/subgrupei vor fi indicate de medicul veterinar oficial, numai in situatia în care exista informa‫܊‬ii referitoare la tratamentele aplicate. Men‫܊‬iuni: a) Până la finalizarea implementării metodelor de confirmare în cazul probelor pozitive recoltate în cadrul Programului ac‫܊‬iunilor de supraveghere, prevenire, control ‫܈‬i eradicare a bolilor la animale, a celor transmisibile de la animale la om, protec‫܊‬ia animalelor ‫܈‬i protec‫܊‬ia mediului, de identificare ‫܈‬i înregistrare a bovinelor, suinelor, ovinelor ‫܈‬i caprinelor pentru anul 2012, acestea se vor trimite catre un laborator subcontractat de catre IISPV, cheltuielile fiind suportate de către proprietarul produsului analizat în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 95/2007 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor privind măsurile de supraveghere ‫܈‬i control al unor substan‫܊‬e ‫܈‬i al reziduurilor acestora la animalele vii ‫܈‬i la produsele de origine animală; b) Probele pozitive rezultate în urma recoltării din activită‫܊‬ile de import, export ‫܈‬i autocontrol se vor trimite, la solicitarea beneficiarului catre un laborator subcontractat de IISPV, prin grija autorită‫܊‬ii sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor competente, cheltuielile fiind suportate de către proprietarul produsului analizat; c) Pe lângă metodele de analiză prevăzute în prezentele Norme metodologice se pot utiliza metode recomandate de către Comunitatea Europeană sau Laboratorul Comunitar de Referin‫܊‬ă, alte metode alternative standardizate precum ‫܈‬i metode preluate din publica‫܊‬ii ‫܈‬tiin‫܊‬ifice de specialitate dezvoltate ‫܈‬i implementate în cadrul laboratorului care realizează aceste analize. d) Pentru recoltarea ‫܈‬i transportului probelor se vor respecta cerin‫܊‬ele prevăzute în Ghidul privind prelevarea oficială de probe în vederea monitorizării anumitor substan‫܊‬e ‫܈‬i a reziduurilor acestora la animalele vii, produsele de origine animală, furaje ‫܈‬i apă, elaborat de IISPV si ANSVSA , în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 95/2007.

220 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

BRUCELOZA*

Boala

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ‫܈‬i leporidele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

3 I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

219

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE Se recoltează organe în următoarele cazuri: a) de la animalele reac‫܊‬ionate pozitiv, dubioase sau neconcludente la testele pentru Brucella; b) de la animalele sacrificate la abator, probele provenite de la carcase cu leziuni suspecte de bruceloză. III. MĂSURI 1. În cazul în care animalele prezintă o reac‫܊‬ie pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infec‫܊‬ii, acestea trebuie să fie sacrificate separat fa‫܊‬ă de celelalte animale, luându-se toate precau‫܊‬iile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare ‫܈‬i a personalului prezent

4 I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, leporidele Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

DEPISTAREA PRINCIPALILOR AGEN‫܉‬I ZOONOTICI LA ANIMALE ‫܇‬I ÎN ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALĂ

SEC‫܉‬IUNEA 1

Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere ‫܈‬i control în domeniul siguran‫܊‬ei alimentelor de origine animală

CAPITOLUL I

Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere ‫܈‬i control în domeniul siguran‫܊‬ei alimentelor pentru anul 2012

Anexa nr. 2

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 221

Nr. crt. 1

CAMPILOBACTERIOZA*

Boala

1. Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari

II. CARNE

Bovinele, ovinele, porcinele ‫܈‬i păsările se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

III. LAPTE

3 efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar - veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

220

III. MĂSURI Tăierea în partidă separată a loturilor de păsări la care s-a decelat prezen‫܊‬a de specii de Campylobacter termofile. 1. Carnea ‫܈‬i organele vor fi supuse tratamentului termic înainte de a fi

II. CARNE Recoltarea de probe de carne de pasăre (carne tran‫܈‬ată/por‫܊‬ionată, cu sau fără piele, cu sau fără os) din re‫܊‬eaua de desfacere cu amănuntul. Recoltarea de probe este efectuată de către medicii veterinari oficiali din cadrul direc‫܊‬iile sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, denumite în continuare DSVSA, ‫܈‬i analiza acestora se efectuează în cadrul Institutului de Igienă ‫܈‬i Sănătate Publică Veterinară, denumit în continuare IISPV, ‫܈‬i în cadrul laboratoarelor sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, denumite în continuare LSVSA, desemnate de către Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, denumită în continuare ANSVSA, la propunerea IISPV.

I. ANIMALE VII - bovine, ovine, porcine, păsări. Supraveghere de laborator pentru speciile receptive - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

în abator. 2. Carnea care provine de la animale la care inspec‫܊‬ia post-mortem a permis punerea în eviden‫܊‬ă a unei bruceloze acute trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman. 3. Mamelele, tractusul genital ‫܈‬i sângele care provin de la animalele la care a fost depistată o reac‫܊‬ie pozitivă sau neconcludentă la un test de depistare a brucelozei trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, se confiscă ‫܈‬i se distrug, chiar dacă nu a fost detectată nici o leziune de acest tip. Laptele crud care provine de la animale care prezintă o reac‫܊‬ie pozitivă la testele de supraveghere privind bruceloza nu va fi utilizat pentru consum uman.

Precizări tehnice***

222 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

(HIDATIDOZA)

ECHINOCOCOZA*

Boala

Animalele din speciile receptive tăiate pentru consum uman se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari

I. ANIMALE VII

2. Recoltarea de probe de carne de pasăre (carne tran‫܈‬ată/ por‫܊‬ionată, cu sau fără piele, cu sau fără os), de către medici veterinari oficiali, din re‫܊‬eaua de desfacere cu amănuntul, pentru testarea Campylobacter spp., conform programului specific elaborat de ANSVSA.

3 oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

221

IV. MĂSURI SPECIFICE

I. ANIMALE VII A se vedea prevederile prezentului capitol. II. CARNE ‫܇‬I ORGANE Se examinează fiecare carcasă ‫܈‬i organele de bovine, porcine, ovine, caprine, ecvine ‫܈‬i cervidee destinate consumului uman. III. MĂSURI GENERALE Interzicerea prezen‫܊‬ei câinilor în abatoare si ferme.

4 consumate, nefiind supuse restric‫܊‬iilor sanitare veterinare. 2. Notificarea fermelor furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob‫܊‬inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ‫܈‬i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec‫܊‬iei în ferme. 3. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: a) programul HACCP ‫܈‬i în mod special formulele de tratament termic în toate unită‫܊‬ile de procesare carne pasăre, carne ro‫܈‬ie, lapte, pe‫܈‬te, molu‫܈‬te; b) evitarea contaminării carcaselor cu fecale în abatoarele de bovine, ovine ‫܈‬i porcine; c) respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci‫܈‬ate în toate unită‫܊‬ile de procesare ‫܈‬i alimenta‫܊‬ie publică; d) evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică. Conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare referitoare la monitorizarea zoonozelor ‫܈‬i agen‫܊‬ilor zoonotici, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, la tulpinile de Campylobacter jejuni Юi Campylobacter coli, izolate din produse alimentare de origine animală provenite de la bovine, porcine ‫܈‬i păsări se monitorizează antibiorezisten‫܊‬a. Se va testa rezisten‫܊‬a antimicrobiană ‫܈‬i la al‫܊‬i agen‫܊‬i zoonotici, în măsura în care ace‫܈‬tia prezintă un risc pentru sănătatea publică. Tulpinile de Campylobacter trebuie trimise la IISPV pentru confirmare ‫܈‬i colec‫܊‬ie.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 223

Nr. crt. 1

LISTERIOZA*

Boala

‫܇‬I

II. CARNE, PRODUSE DIN

Bovinele, ovinele, caprinele ‫܈‬i porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante - mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitarveterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE ORGANE

3 oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

222

Recoltarea de probe de alimente gata pentru consum, definite în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i în

II. b) Produse din carne, produse lactate, pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pescuit, alte categorii de alimente gata pentru consum recoltate “la raft” din re‫܊‬eaua de vânzare cu amănuntul:

II. a) La animalele suspecte În caz de suspiciune se recoltează probe: capul întreg sau creierul, os lung ‫܈‬i por‫܊‬iuni de ficat; probele se examinează prin inoculări pe medii uzuale în ziua primirii, iar creierul se examinează după păstrarea la frigider (4-8 oC) timp de 48 de ore.

I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

4 Carnea ‫܈‬i organele infestate se supun următoarelor măsuri: a) Carnea ‫܈‬i organele infestate ‫܈‬i/sau cu chi‫܈‬ti hidatici se declară improprii consumului uman, se denaturează ‫܈‬i se îndepărtează în condi‫܊‬ii de siguran‫܊‬ă; b) Se recoltează fragmente de organe cu modificări chistice de către medicii veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar de la nivelul abatoarelor ‫܈‬i se transmit la LSVSA pentru efectuarea examenelor de laborator în vederea stabilirii genului Echinococcus (examen parazitologic ‫܈‬i morfopatologic); probele pozitive pentru genul Echinococcus se transmit la Laboratorul Na‫܊‬ional de Referin‫܊‬ă - LNR pentru Echinococcus din cadrul IDSA pentru identificarea speciei. c) Grăsimea se dă în consum fără restric‫܊‬ii; d) Interzicerea recuperării organelor parazitate pentru folosirea în alimenta‫܊‬ia carnivorelor.

Precizări tehnice***

224 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

Boala

2. Recoltarea probelor de către medici veterinari oficiali ‫܈‬i efectuarea examenelor în LSVSA ‫܈‬i în IISPV.

1. Inspec‫܊‬ia post mortem se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitarveterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

3 CARNE, PRODUSE LACTATE, PE‫܇‬TE ‫܇‬I PRODUSE DIN PESCUIT

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

MĂSURI

223

5. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: a) Respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă, a programului HACCP ‫܈‬i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită‫܊‬ile de procesare carne ro‫܈‬ie, lapte, pe‫܈‬te, molu‫܈‬te; b) Respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci‫܈‬ate în toate unită‫܊‬ile de procesare, alimenta‫܊‬ie publică, în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum, cu termen lung de valabilitate; c) Alimentele cu termen lung de valabilitate să fie depozitate la temperatura de refrigerare (brânzeturi cu pastă moale, produse din carne tip pate ‫܈‬i produse din carne feliate, produse din carne sau pe‫܈‬te ambalate sub vid); d) Prelevarea de teste de sanita‫܊‬ie de pe suprafe‫܊‬ele cu care vin în contact

4. Tulpinile de L. monocytogenes izolate din produsele alimentare de origine animală gata pentru consum, se trimit la IISPV pentru confirmare.

3. În toate cazurile în care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezen‫܊‬a L. monocytogenes în probele de alimente de origine animală gata pentru consum, recoltate “la raft”, DSVSA comunică medicilor veterinari oficiali din unită‫܊‬ile situate pe teritoriul jude‫܊‬ului în care au fost diagnosticate acestea, precum ‫܈‬i la DSVSA din jude‫܊‬ele de provenien‫܊‬ă a produselor de origine animală, prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente ‫܈‬i Furaje - SRAAF.

1. În cazul confirmării bolii, carnea, organele ‫܈‬i grăsimea, care nu prezintă modificări senzoriale se dirijează pentru prelucrare în produse supuse tratamentului termic. 2. În cazul depistării L. monocytogenes în probele de alimente de origine animală gata pentru consum, recoltate “la raft” - din re‫܊‬eaua de vânzare cu amănuntul ‫܈‬i prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i în Sec‫܊‬iunea 4 lit. A pct. 1, 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol, se vor dispune măsuri de re‫܊‬inere oficială ‫܈‬i retragerea de la consumul uman.

III.

4 Sec‫܊‬iunea 4 lit. A pct. 1, 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol, este efectuată de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i analiza acestora se efectuează la LSVSA ‫܈‬i IISPV.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 225

Nr. crt. 1

SALMONELOZA*

‫܈‬i

1. Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor ‫܈‬i organelor, precum ‫܈‬i recoltarea de probe se efectuează în abatoare autorizate sanitarveterinar, de către

II. CARNE SUBPRODUSE COMESTIBILE

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele, cabalinele ‫܈‬i păsările se supun inspec‫܊‬iei ante - mortem în abatoare autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

1. De la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i cabaline se recoltează probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i cabaline, prin metoda nedistructivă, cu ajutorul bure‫܊‬ilor abrazivi, pentru testarea 224

B. Recoltarea de probe din abatoare, pentru testarea Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului tehnologic

Programul de control pentru Salmonella spp. ‫܈‬i recoltarea probelor de carne introduse pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i aflate în perioada de valabilitate se efectuează de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i ale Sec‫܊‬iunii 4 lit. A din prezentul capitol. Probele de carne prelevate vor fi analizate în cadrul LSVSA.

Programul de control pentru Salmonella spp., în conformitate cu reglementările Uniunii Europene, cuprinde recoltarea de probe ‫܈‬i efectuarea de analize, după cum urmează: A. Recoltarea de probe de carne “la raft” - din re‫܊‬eaua de vânzare cu amănuntul, pentru testarea Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de siguran‫܊‬ă a alimentelor

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE COMESTIBILE

4 alimentele după tratamentul termic în cadrul Programului de autocontrol în unită‫܊‬ile de procesare carne pasăre, carne ro‫܈‬ie, lapte, pe‫܈‬te, molu‫܈‬te, precum ‫܈‬i în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică; e) Recoltarea de probe de apă potabilă ‫܈‬i ghea‫܊‬ă utilizată în procesare, unde este cazul, în cadrul Programului de autocontrol în unită‫܊‬ile de procesare carne pasăre, carne ro‫܈‬ie, lapte, pe‫܈‬te, molu‫܈‬te, precum ‫܈‬i în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică, în vederea efectuării examenului microbiologic; f) Evitarea contaminării prin manipularea alimentelor gata preparate pentru consum în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică, de către personalul angajat. I. ANIMALE VII (bovine, ovine, caprine, porcine, cabaline, lagomorfe, păsări): Programul de control pentru Salmonella la animalele vii se efectuează conform normelor sanitare veterinare în vigoare - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

226 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1 3

Verificarea recoltarea de probe efectuează în centre colectare, centre

III. OUĂ ‫܈‬i se de de

3. Recoltarea de probe de piele, din zona gâtului, de la carcase de pasăre, de către medici veterinari oficiali, de la nivelul abatoarelor, pentru testarea Salmonella spp., conform programului specific elaborat de ANSVSA.

2. Verificarea ‫܈‬i recoltarea de probe include ‫܈‬i sălile de tran‫܈‬are sau unită‫܊‬ile de tran‫܈‬are ‫܈‬i reambalare a cărnii ro‫܈‬ii ‫܈‬i a cărnii de pasăre, precum ‫܈‬i depozitele destinate pentru aceste cărnuri.

medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

4. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate nesatisfăcătoare, ca urmare a depistării altor 225

3. În cazul depistării Salmonella enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella typhimurium în probele de alimente de origine animală recoltate “la raft” ‫܈‬i prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i, respectiv, în Sec‫܊‬iunea 4 lit. A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 22 ‫܈‬i 23 din prezentul capitol, se vor dispune măsuri de re‫܊‬inere oficială ‫܈‬i retragerea de la consumul uman.

2. În cazul depistării altor serotipuri de Salmonella spp., cu excep‫܊‬ia Salmonella enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella typhimurium, în probele de carne recoltate “la raft” ‫܈‬i prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i, respectiv, în Sec‫܊‬iunea 4 lit. A pct. 4, 5, 6, 7 ‫܈‬i 24 din prezentul capitol, carnea ‫܈‬i organele vor fi supuse tratamentului termic înainte de a fi consumate, nefiind supuse restric‫܊‬iilor sanitare veterinare.

1. În cazul depistării Salmonella enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella typhimurium în probele de carne recoltate “la raft” ‫܈‬i prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i, respectiv, în Sec‫܊‬iunea 4 lit. A pct. 4, 5, 6, 7 ‫܈‬i 24 din prezentul capitol, se vor dispune măsuri de re‫܊‬inere oficială ‫܈‬i retragerea de la consumul uman.

A. În cazul identificării Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de siguran‫܊‬ă a alimentelor, în probele de alimente de origine animală recoltate “la raft” vor fi aplicate următoarele măsuri:

III. MĂSURI:

2. De la carcasele de păsări se recoltează por‫܊‬iuni din pielea gâtului, pentru testarea Salmonella spp., conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i programului specific elaborat de ANSVSA. Recoltarea probelor este efectuată de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i analiza acestora se efectuează în cadrul IISPV ‫܈‬i în cadrul LSVSA desemnate de către ANSVSA la propunerea IISPV.

4 Salmonella spp., conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i ale Sec‫܊‬iunii 4 lit. A din prezentul capitol;

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 227

Nr. crt. 1

Boala

V. HRANA ANIMALĂ (Furaje) – a se vedea Sec‫܊‬iunea

Alimentele de origine animală sunt supuse analizelor de laborator pentru Salmonella, conform legisla‫܊‬iei în vigoare - a se vedea Sec‫܊‬iunile 1, 2, 3 ‫܈‬i 4 din prezentul capitol.

IV. ALIMENTE DE ORIGINE ANIMALĂ

3 ambalare ouă unită‫܊‬i producere ouă lichide, unită‫܊‬i de procesare ouă, depozite, unită‫܊‬i de alimenta‫܊‬ie publică ‫܈‬i unită‫܊‬i de desfacere autorizate ‫܈‬i înregistrate sanitarveterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial - a se vedea Sec‫܊‬iunile 1, 2, 3 ‫܈‬i 4 din prezentul capitol.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

II. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate necorespunzătoare, cu privire la Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului tehnologic, la nivelul abatoarelor de pasăre, vor fi aplicate următoarele măsuri: 226

1. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate nesatisfăcătoare cu privire la depistarea Salmonella spp., indiferent de serotip în probele de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i cabaline, recoltate la nivelul abatoarelor, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i ale Sec‫܊‬iunea 4 lit. B pct. 1 din prezentul capitol, se vor dispune următoarele: a) se vor aplica măsuri de îmbunătă‫܊‬ire a condi‫܊‬iilor de igienă la nivelul abatoarelor; b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; c) îmbunătă‫܊‬irea condi‫܊‬iilor de igienă ‫܈‬i biosecuritate în exploata‫܊‬iile de origine a animalelor; d) carnea ‫܈‬i organele provenite de la carcasele de bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i cabaline la care s-au ob‫܊‬inut rezultate nesatisfăcătoare, cu privire la Salmonella spp., ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului nu vor fi supuse restric‫܊‬iilor sanitar veterinare.

I. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate necorespunzătoare, cu privire la Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului tehnologic, la nivelul abatoarelor de ungulate domestice, vor fi aplicate următoarele măsuri:

B. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate necorespunzătoare, cu privire la Salmonella spp. ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului tehnologic

4 serotipuri de Salmonella spp., cu excep‫܊‬ia Salmonella enteritidis ‫܈‬i/sau Salmonella typhimurium, în probele de alimente de origine animală recoltate “la raft” ‫܈‬i prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i în Sec‫܊‬iunea 4 lit. A, subpct 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 22 ‫܈‬i 23 din prezentul capitol, pot fi puse în consum uman numai acele alimente de origine animală care mai pot suporta un alt tratament termic efectuat într-o unitate autorizată conform prevederilor Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a unor norme specifice de igienă care se aplică alimentelor de origine animală, sub supraveghere sanitară veterinară ‫܈‬i consecutiv efectuării unui control microbiologic pentru fiecare ‫܈‬arjă de fabrica‫܊‬ie care să ateste că acestea sunt corespunzătoare microbiologic.

Precizări tehnice***

228 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

Boala 3 9 din prezentul capitol

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

a) ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt suspicionate a fi contaminate/care sunt contaminate cu anumite serotipuri de Salmonella, pentru care a fost stabilit un obiectiv de reducere a prevalen‫܊‬ei (de ex., S. enteritidis ‫܈‬i/sau S. typhimurium), conform prevederilor Anexei nr. 1 Capitolul II pct. 4 - Programul na‫܊‬ional de control al salmonelozelor zoonotice la găinile ouătoare, sau care au fost identificate ca fiind sursa de infec‫܊‬ie în cadrul unui focar specific de toxiinfec‫܊‬ie alimentară la om, se pot admite în consum 227

C. În cazul suspicionării sau identificării Salmonella spp. în ouăle de consum vor fi aplicate următoarele măsuri:

2. Este obligatorie men‫܊‬ionarea, în documentul ce cuprinde informa‫܊‬iile privind lan‫܊‬ul alimentar la păsări, a rezultatelor probelor recoltate în cadrul Programelor Na‫܊‬ionale de Control al Salmonelozelor Zoonotice, conform prevederilor Capitolului II din Anexa nr. 1.

1. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate nesatisfăcătoare cu privire la depistarea Salmonella spp., indiferent de serotip în probele de pielea gâtului, recoltate de la carcasele de pasăre (broileri ‫܈‬i curcani) la nivelul abatoarelor, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i, respectiv, ale Sec‫܊‬iunii 4 lit. B pct. 2 din prezentul capitol, se vor dispune următoarele: a) se vor aplica măsuri de îmbunătă‫܊‬ire a condi‫܊‬iilor de igienă la nivelul abatoarelor; b) revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP; c) îmbunătă‫܊‬irea condi‫܊‬iilor de igienă ‫܈‬i biosecuritate în exploata‫܊‬iile de origine a păsărilor; d) carnea ‫܈‬i organele provenite de la carcasele de pasăre la care s-au ob‫܊‬inut rezultate nesatisfăcătoare, cu privire la Salmonella spp., ca ‫܈‬i criteriu de igienă a procesului nu vor fi supuse restric‫܊‬iilor sanitare veterinare¸ e) în cazul loturilor de păsări (broileri ‫܈‬i curcani), destinate abatorizării, care provin din efective de păsări în care a fost decelată prezen‫܊‬a S. enteritidis ‫܈‬i/sau S. typhimurium în probele recoltate în cadrul controalelor oficiale, aceste loturi vor fi tăiate în partidă separată ‫܈‬i se vor recolta în mod obligatoriu în abator probe de piele din zona gâtului de la carcasele de păsări după răcire, conform procedurii elaborate de către ANSVSA, probe care vor fi trimise la laborator pentru efectuarea analizelor în vederea decelării S. enteritidis ‫܈‬i/sau S. typhimurium.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 229

Nr. crt. 1

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie 3

Boala

228

F. În toate cazurile în care, la examenul microbiologic, s-a decelat prezen‫܊‬a S. enteritidis ‫܈‬i/sau S. typhimurium în probele de alimente de origine animală, recoltate “la raft” - din re‫܊‬eaua de vânzare cu amănuntul, DSVSA comunică medicilor veterinari oficiali din unită‫܊‬ile situate pe teritoriul jude‫܊‬ului în care au fost diagnosticate acestea, precum ‫܈‬i la DSVSA din jude‫܊‬ele de provenien‫܊‬ă a animalelor/produselor de origine animală, prin SRAAF.

E. Abatoarele de ungulate domestice ‫܈‬i de păsări au obliga‫܊‬ia de a notifica fermele/exploata‫܊‬iile furnizoare asupra rezultatelor inspec‫܊‬iei ante ‫܈‬i post mortem, precum ‫܈‬i asupra rezultatelor pozitive ob‫܊‬inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ‫܈‬i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea prevalen‫܊‬ei Salmonella spp. în ferme.

D. În toate cazurile în care a fost depistată prezen‫܊‬a Salmonella spp. de către DSVSA, în produsele alimentare de origine animală, destinate consumului uman, tulpina izolată se va trimite la IISPV, pentru confirmare ‫܈‬i tipizare.

4 uman numai după ce au fost supuse unui tratament, astfel încât să se garanteze distrugerea serotipului S. enteritidis ‫܈‬i/sau S. Typhimurium; b) ouăle provenite din efective cu statut veterinar necunoscut sau care sunt suspicionate de a fi infectate/care sunt infectate cu Salmonella spp: a) sunt considerate ouă de categoria B, conform art. 2 alin. (4) din Regulamentul (CE) nr. 589/2008 al Comisiei din 23 iunie 2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului privind standardele de comercializare aplicabile ouălor; b) sunt marcate înainte că acestea să fie introduse pe pia‫܊‬ă, conform art.10 din Regulamentul (CE) nr. 589/2008; c) sunt distribuite către centrele de ambalare numai în cazul în care DSVSA avizează în mod favorabil măsurile implementate de către operatorul din sectorul alimentar, în vederea prevenirii contaminării încruci‫܈‬ate cu ouă provenite din alte efective, în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1237/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i a Deciziei 2006/696/CE în ceea ce prive‫܈‬te introducerea pe pia‫܊‬ă a ouălor provenind din efective de găini ouătoare infectate cu Salmonella.

Precizări tehnice***

230 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

TRICHINELOZA*

Boala

2. Efectuarea examenului pentru decelarea Trichinella spp. poate fi realizata ‫܈‬i de personalul auxiliar oficial sau de

1. Carnea proaspătă provenită de la speciile de animale receptive se admite pentru consum uman numai după efectuarea examenului pentru decelarea Trichinella spp. de către medici veterinari oficiali sau medici veterinari de liberă practică împuternici‫܊‬i de către DSVSA.

II. CARNE

Animalele tăiate pentru consum uman, respectiv porci domestici, mistre‫܊‬i, ur‫܈‬i, cabaline ‫܈‬i alte specii receptive, trebuie examinate la tăiere pentru Trichinella spp.

3 I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

III. MĂSURI a) Carnea de la animalele la care a fost diagnosticată Trichinella spp. se declară improprie consumului uman. b) DSVSA vor lua măsuri pentru interzicerea punerii pe pia‫܊‬ă a cărnii la care a fost depistată Trichinella, vor dispune distrugerea acestora, vor ini‫܊‬ia investiga‫܊‬ii epidemiologice în vederea identificării fermei ‫܈‬i a eliminării surselor. c) În situa‫܊‬ia în care se constată că produsele din carne, carnea preparată ‫܈‬i carnea tocată cu origine necunoscută, care au stat la baza declan‫܈‬ării unor episoade de trichineloza la om, DSVSA au obliga‫܊‬ia ca în timpul investiga‫܊‬iilor din cadrul anchetei epidemiologice să recolteze ‫܈‬i să examineze toate probele 229

II.CARNE Recoltarea probelor pentru decelarea Trichinella spp. se face conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare. Examenul pentru depistarea trichinei se efectuează printr-una din următoarele metode, după cum urmează: 1. Metoda digestiei: a) metoda digestiei e‫܈‬antioanelor combinate/colective, utilizând un agitator magnetic – metoda de referin‫܊‬ă; b) metoda digestiei e‫܈‬antioanelor combinate/colective cu asisten‫܊‬ă mecanică: i) tehnica sedimentării- metoda echivalentă; ii) tehnica de izolare prin filtrare-metoda echivalentă. c) metoda de digestie automată pentru e‫܈‬antioane combinate/colective până la 35g – metoda echivalentă. 2. Examen trichineloscopic direct prin compresie pe lamă în condi‫܊‬iile prevăzute de Regulamentul (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare. Marcarea cărnii care a fost supusă examenului pentru decelarea Trichinella spp. se efectuează conform prevederilor legale.

4 I. ANIMALE VII - porci domestici, mistre‫܊‬i, ur‫܈‬i, cabaline ‫܈‬i alte specii receptive Supraveghere prin examene de laborator pentru speciile receptive – a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 231

Nr. crt. 1

Boala

a) un control

program de al testelor

3. În conformitate cu prevederile art. 5 din Regulamentul (CE) nr. 2075/2005, cu amendamentele ulterioare, tot personalul implicat în examinarea probelor pentru decelarea Trichinella spp. trebuie să fie instruit corespunzător ‫܈‬i să participe la:

3 personalul din unită‫܊‬ile de tăiere autorizate sanitar-veterinar, care î‫܈‬i desfă‫܈‬oară activitatea sub supravegherea ‫܈‬i responsabilitatea medicului veterinar oficial sau a medicului veterinar de liberă practică împuternicit, decizia finală privind admiterea în consum a cărnii fiind luată de către medicul veterinar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

230

suspecte. d) Toate e‫܈‬antioanele pozitive sunt trimise la LNR din cadrul IISPV pentru a fi identificate speciile de Trichinella în cauză.

Precizări tehnice***

232 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

4. Examenul pentru decelarea Trichinella spp. se efectuează în cadrul institutelor na‫܊‬ionale de referin‫܊‬ă, la LSVSA din cadrul DSVSA, în circumscrip‫܊‬iile sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor, în laboratoarele din circumscrip‫܊‬iile sanitar veterinare de asisten‫܊‬ă, în laboratoarele special amenajate ‫܈‬i dotate pentru decelarea trichinei din abatoarele în care se sacrifică porcine ‫܈‬i/sau cabaline, ori în laboratoarele din unită‫܊‬ile care

b) o evaluare periodică a procedurilor de testare, înregistrare ‫܈‬i analiză utilizate în laborator.

pentru Trichinella

2 utilizate decelarea spp;

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

231

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 233

Nr. crt. 1

(produsă de Mycobacterium bovis)

TUBERCULOZA*

Boala

‫܈‬i

1. Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor ‫܈‬i organelor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de

II. CARNE ORGANE

- se supun examenului ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII bovinele, caprinele, porcinele, leporidele ‫܈‬i vânatul sălbatic:

5. Contravaloarea examenelor pentru decelarea trichinei se va achita în conformitate cu prevederile legale în vigoare.

3 manipulează carne de vânat sălbatic.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Se recoltează probe în următoarele cazuri: a) În cazul animalelor care au reac‫܊‬ionat pozitiv la testele alergice ‫܈‬i/sau serologice, la care după tăiere prin inspec‫܊‬ia post - mortem nu se constată leziuni, se vor recolta următorii ganglioni limfatici: 1. submaxilari, retrofaringieni, bronhici; 2. mediastinali, eventual ‫܈‬i mezenterici, dacă sunt mări‫܊‬i în volum, portali ‫܈‬i retromamari. b) În cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni ‫܈‬i ganglioni limfatici în vederea examinării bacteriologice ‫܈‬i histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare în vigoare. Se recoltează por‫܊‬iuni de organe cu leziuni ‫܈‬i limfonodulii aferen‫܊‬i. În lipsa organelor afectate se recoltează numai limfonodulii cu leziuni. c) Medicul veterinar oficial va notifica la DSVSA toate cazurile de 232

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE

Supravegherea speciilor receptive în ferme prin teste alergice ‫܈‬i/sau serologice pentru tuberculoză ‫܈‬i expedierea animalelor reagente către abator în vederea sacrificării în partidă separată - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

I. ANIMALE VII - bovinele, caprinele, porcinele, leporidele ‫܈‬i vânatul sălbatic:

Precizări tehnice***

234 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

Boala

A) În exploata‫܊‬iile de animale producătoare de lapte.

III. LAPTE CRUD

3. În cazul în care nu sau constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condi‫܊‬ii normale, în caz contrar animalele se dirijează la tăiere în partidă separată.

2. În cadrul inspec‫܊‬iei post - mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului ‫܈‬i organelor.

3 către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

233

III. MĂSURI LAPTE CRUD A.1. Laptele provenit de la vacile cu reac‫܊‬ii pozitive sau dubioase la testul unic (TU) în perioadă de 42 zile până la efectuarea testului comparativ simultan (TCS) nu va fi utilizat în consum uman. A.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală ‫܈‬i nu au dat reac‫܊‬ii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploata‫܊‬ii care nu sunt oficial libere de tuberculoză poate fi livrat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, în vederea ob‫܊‬inerii de produse lactate, cu condi‫܊‬ia să fie supus unui tratament termic care să dea o reac‫܊‬ie negativă la testul fosfatazei alcaline. B.1. Laptele provenit de la vacile cu reac‫܊‬ii pozitive sau dubioase la TU (în perioadă de 42 zile până la efectuarea TCS) nu va fi recep‫܊‬ionat ‫܈‬i admis la

III. MĂSURI a) În cazul în care animalele prezintă o reac‫܊‬ie pozitivă sau neconcludentă la tuberculină sau în cazul care există alte motive pentru suspectarea unei infec‫܊‬ii, acestea trebuie să fie sacrificate separat fa‫܊‬ă de celelalte animale, luându-se toate precautiile necesare pentru evitarea riscului de contaminare a celorlalte carcase, a liniei de sacrificare ‫܈‬i a personalului prezent în abator; b) Sanc‫܊‬iunile de abator la carnea ‫܈‬i organele mamiferelor se aplică în func‫܊‬ie de localizare ‫܈‬i extinderea leziunilor ‫܈‬i în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare; c) Toată carnea care provine de la animale la care inspec‫܊‬ia post-mortem a permis punerea în evidentă a unor leziuni tuberculoase în mai multe organe sau păr‫܊‬i ale carcasei trebuie să fie declarată improprie pentru consumul uman; d) În cazul în care a fost evidentiată o leziune tuberculoasă în ganglionii limfatici ai aceluia‫܈‬i organ sau în aceea‫܈‬i parte a carcasei, numai organul afectat sau această parte a carcasei ‫܈‬i ganglionii limfatici asociati trebuie să fie declarata improprii pentru consumul uman.

4 suspiciune/leziuni detectate la examenul post - mortem.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 235

Nr. crt. 1

ESCHERICHIA COLI VEROTOXIGENĂ*

Boala

II. CARNE a) Recoltarea de probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine ‫܈‬i ovine, după toaletare, dar înainte de răcirea carcaselor, pentru testarea E. coli verotoxigene (VTEC), de către medici veterinari oficiali, din abatoare, conform programului specific

Bovinele ‫܈‬i ovinele se supun examenului ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

3 B) În unită‫܊‬i de procesare a laptelui supuse autorizării ‫܈‬i/sau înregistrării sanitare veterinare.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

III. MĂSURI Carne 234

Tulpinile de E. coli verotoxigene (VTEC) trebuie stocate la IISPV pentru confirmare ‫܈‬i colec‫܊‬ie.

2. Se recoltează probe de carne tocată de bovine ‫܈‬i ovine, probe de carne tocată tocată amestec, care con‫܊‬ine carne de bovine ‫܈‬i/sau ovine, precum ‫܈‬i probe de carne preparată de bovine ‫܈‬i ovine. Recoltarea de probe este efectuată de către medicii veterinari oficiali din cadrul DSVSA ‫܈‬i analiza acestora se efectuează în cadrul IISPV, conform programului specific elaborat de către ANSVSA.

1. Se recoltează probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine ‫܈‬i ovine, după toaletare, dar înainte de răcirea carcaselor. Recoltarea de probe este efectuată de către medicii veterinari oficiali din abatoare, iar analiza acestora se efectuează în cadrul IISPV, conform programului specific elaborat de ANSVSA.

II. CARNE

4 procesare în unită‫܊‬ile supuse înregistrării sanitare veterinare (centrele de prelucrare a laptelui) ‫܈‬i în unită‫܊‬ile de procesare autorizate sanitar-veterinar. B.2. Laptele provenit de la animalele care nu prezintă semne clinice de boală ‫܈‬i nu au dat reac‫܊‬ii pozitive la testele de tuberculinare, provenite din exploata‫܊‬ii care nu sunt oficial libere de tuberculoză, poate fi recep‫܊‬ionat ‫܈‬i utilizat pentru procesare, cu aprobarea DSVSA, în vederea ob‫܊‬inerii de produse lactate, cu condi‫܊‬ia să fie supus unui tratament termic care să dea o reac‫܊‬ie negativă la testul fosfatazei alcaline. I. ANIMALE VII (bovine) Supraveghere prin examene de laborator - a se vedea prevederile Capitolului I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

236 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1

Boala

III. LAPTE CRUD

b) Recoltarea de probe de carne tocată de bovine ‫܈‬i ovine, probe de carne tocată tocată amestec, care con‫܊‬ine carne de bovine ‫܈‬i/sau ovine, precum ‫܈‬i probe de carne preparată de bovine ‫܈‬i ovine, de către medici veterinari oficiali, din re‫܊‬eaua de desfacere cu amănuntul, conform programului specific pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei E. verotoxigene (VTEC) elaborat de ANSVSA.

3 pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei E. coli verotoxigene (VTEC), elaborat de ANSVSA.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

235

3. Medicul veterinar oficial controlează prin supraveghere/monitorizare/recoltare de probe: a) respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă, a programului HACCP în toate unită‫܊‬ile de abatorizare bovine ‫܈‬i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită‫܊‬ile de procesare ‫܈‬i alimenta‫܊‬ie publică; b) evitarea contaminării carcaselor cu fecale în abatoarele de bovine, ovine si caprine; c) respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci‫܈‬ate în toate unită‫܊‬ile de procesare, alimenta‫܊‬ie publică ‫܈‬i în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termene de valabilitate lungi; d) evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică. IV. LAPTE Respectarea igienei mulsului.

În 2. În cazul izolării E. coli verotoxigene (VTEC), carnea tocată de bovine ‫܈‬i ovine, carnea tocată tocată amestec, care con‫܊‬ine carne de bovine ‫܈‬i/sau ovine, precum ‫܈‬i carnea preparată de bovine ‫܈‬i ovine se confiscă ‫܈‬i denaturează.

1. În cazul izolării E. coli verotoxigene (VTEC) în probele recoltate de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine ‫܈‬i ovine, la nivelul abatoarelor, carnea ‫܈‬i organele vor fi supuse tratamentului termic înainte de a fi consumate, nefiind supuse restric‫܊‬iilor sanitare veterinare.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 237

RABIA **

BOTULISMUL **

Boala

Nr. crt. 1

Bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ‫܈‬i leporidele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor precum ‫܈‬i recoltarea de probe se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitarveterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial. I. ANIMALE VII

II. CARCASE

Bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele si vânatul sălbatic se supun examenului ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

3 I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

236

II. CARNE, ORGANE ‫܇‬I PRODUSE DE ORIGINE ANIMALĂ În caz de suspiciune se recoltează probe din loturile de produse de origine animală. Determinarea prezen‫܊‬ei toxinei botulinice în probe se face prin bioprobă pe

I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, porcinele ‫܈‬i leporide Supraveghere specii receptive - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

III. MĂSURI a) În cazul în care au existat semne clinice de turbare sau au trecut mai mult de 6 zile de la mu‫܈‬cătura infectantă se declară impropriu consumului uman animalul în întregime; b) În cazul în care animalele au fost tăiate după mai pu‫܊‬in de 6 zile de la mu‫܈‬cătură, fără semne clinice de turbare, se declară impropriu consumului uman locul mu‫܈‬căturii, capul ‫܈‬i coloana vertebrală; c) Restul cărnii ‫܈‬i subproduselor comestibile se livrează pentru consum uman, fără restric‫܊‬ii.

II. CARNE ‫܇‬I ORGANE Se prelevează capul întreg pentru examen virusologic, inclusiv bioprobă ‫܈‬i histologic. Diagnostic diferen‫܊‬ial EST, Aujeszky ‫܈‬i Listeria, conform Capitolului I din Anexa nr. 1.

4 I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, ecvinele, vânatul sălbatic Supraveghere – a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

238 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

10.

Nr. crt. 1 3

Controlul organoleptic al recipien‫܊‬ilor in vederea identificării eventualelor modificări ulterioare ob‫܊‬inerii, verificarea

III. Produse din carne, lapte, peste sau produse compuse in recipienti ermetic inchisi

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE - bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i leporide

tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

237

III. MĂSURI 1. În cazul în care este diagnosticată boala, carnea se declară improprie consumului uman; 2. În cazul în care se identifică prezen‫܊‬a toxinei botulinice în produse de origine animală, acestea se distrug; 3. DSVSA au obliga‫܊‬ia de a notifica la ANSVSA toate situa‫܊‬iile de suspiciune ‫܈‬i confirmare a cazurilor de botulism sau orice situa‫܊‬ie în care se depistează toxina botulinică, în alimente de origine animală sau furaje, în vederea luării măsurilor preventive, precum ‫܈‬i de a efectua investiga‫܊‬iile epidemiologice pentru a elimina sursa de infec‫܊‬ie sau contaminare; 4. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: a) respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă, a programului HACCP ‫܈‬i în mod special a formulelor de tratament termic, durata, presiunea ‫܈‬i temperatura de sterilizare ‫܈‬i/sau pasteurizare în toate unită‫܊‬ile de procesare carne, lapte, pe‫܈‬te; b) respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci‫܈‬ate în toate unită‫܊‬ile de procesare, alimenta‫܊‬ie publică; c) identificarea ‫܈‬i eliminarea conservelor ‫܈‬i semiconservelor bombate sau alte defecte fizice, cu modificări senzoriale ca urmare a controlului oficial în unită‫܊‬ile de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare.

4 ‫܈‬oareci ‫܈‬i testele imunologice ELISA, RIA.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 239

11.

Nr. crt. 1

LEPTOSPIROZA **

‫܈‬i

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor ‫܈‬i organelor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate

II. CARNE ORGANE

Bovinele, cabalinele ‫܈‬i porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

Controlul modului în care sunt respecta‫܊‬i ‫܈‬i monitoriza‫܊‬i parametrii de tratament termic etc., de către medicii veterinari oficiali.

închiderii acestora, termostatarea, de către medicii veterinari oficiali.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

238

I. ANIMALE VII -bovine, porcine, cabaline Supraveghere serologică prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1. II. CARNE ‫܈‬i ORGANE Se prelevează por‫܊‬iuni de rinichi ‫܈‬i ficat de la animalele tăiate; III. MĂSURI 1. Carnea ‫܈‬i organele: a) Se declară improprii consumului uman în totalitate carcasele icterice, marasmatice sau cu modificări importante ale musculaturii; b) Se sterilizează prin fierbere sau autoclavare în cazul prezen‫܊‬ei leziunilor degenerative numai în ficat ‫܈‬i a examenului bacteriologic pozitiv; c) Grăsimea se dă în consum după topire, iar glandele endocrine ‫܈‬i sângele se confiscă; d) Pieile se prelucrează prin sărare uscată ‫܈‬i se livrează după 14 zile. 2. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: a) Respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă ‫܈‬i a programului HACCP în toate unită‫܊‬ile de procesare ‫܈‬i alimenta‫܊‬ie publică; b) Evitarea contaminării carcaselor cu excre‫܊‬ii de la speciile receptive prin utilizarea de tehnici de tăiere ‫܈‬i inspec‫܊‬ie adecvate care includ protejarea vezicii urinare ‫܈‬i a rinichilor;

Precizări tehnice***

240 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

12.

Nr. crt. 1

TUBERCULOZA** (alta decât cea produsă de Mycobacterium bovis)

Boala

Porcinele, ovinele, cabalinele ‫܈‬i păsările se supun examenului ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar

I. ANIMALE VII

III. LAPTELE

3 sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

239

a) în cazul suspiciunii de TBC se recoltează probe de organe cu leziuni ‫܈‬i ganglioni limfatici aferen‫܊‬i în vederea examinării bacteriologice ‫܈‬i histologice, după caz, conform normelor sanitare veterinare; b) în lipsa organelor afectate se recoltează numai ganglionii limfatici cu leziuni.

1. porcine, ovine, cabaline:

II. CARNE ‫܈‬i ORGANE

I. ANIMALE VII - porcine, ovine, cabaline, păsări Supraveghere - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

4 c) Îndepărtarea ‫܈‬i eliminarea în condi‫܊‬ii de siguran‫܊‬ă a excre‫܊‬iilor de la speciile receptive, din boxele de a‫܈‬teptare; d) Evitarea contaminării surselor de apă potabilă cu excre‫܊‬ii provenite de la speciile receptive; e) Respectarea programelor DDD în toate unită‫܊‬ile de procesare, precum ‫܈‬i în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică; În toate cazurile se vor lua măsuri de protec‫܊‬ie a personalului operator care intra în contact cu animalele vii destinate abatorizării ‫܈‬i/sau carcase. 3. Laptele: a) Respectarea igienei mulsului; b) Evitarea contaminării cu excre‫܊‬ii provenite de la animalele receptive.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 241

Nr. crt. 1

ovine,

c) În cazul în care nu sau constatat semne clinice specifice la examenul ante mortem, animalele se dirijează la tăiere în condi‫܊‬ii normale, în caz contrar animalele se dirijează la tăiere în partidă separată.

b) La inspec‫܊‬ia post mortem se examinează inclusiv ganglionii limfatici ai capului ‫܈‬i organelor.

a) Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor ‫܈‬i organelor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

1. porcine, cabaline

II. CARNE ORGANE

‫܈‬i

2 oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

240

1. porcine, ovine, cabaline: măsurile de abator la carne ‫܈‬i organe se aplică în func‫܊‬ie de localizarea ‫܈‬i extinderea leziunilor ‫܈‬i în conformitate cu prevederile normelor sanitare veterinare în vigoare. 2. păsări: Măsurile de abator pentru carne ‫܈‬i organe se aplică în func‫܊‬ie de localizarea ‫܈‬i extinderea leziunilor. Se declară improprii consumului uman carcasele ‫܈‬i organele în caz de: a) infec‫܊‬ie generalizată; b) leziuni pe organe înso‫܊‬ite de cahexie ‫܈‬i infiltra‫܊‬ii în musculatură. În cazurile în care carcasa nu prezintă modificări, dar există leziuni pe organe se confiscă organele cu leziuni, iar carnea se admite în consum după sterilizare prin fierbere.

III. MĂSURI

4 2. păsări: în caz de suspiciune se recoltează carcase întregi ‫܈‬i organe cu leziuni (ficat, splină).

Precizări tehnice***

242 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt. 1 3

2 Pasările se supun inspec‫܊‬iei post mortem individuale după tăiere, prin examinarea carcasei ‫܈‬i organelor.

2. păsări

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

241

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 243

14.

13.

Nr. crt. 1

ANISAKIDOZA ** ‫܇‬I ALTE PARAZITOZE LA PE‫܇‬TI

YERSINIOZA **

Boala

II. MĂSURI Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe modul în care se prelucrează pe‫܈‬tele, icrele ‫܈‬i lap‫܊‬ii: a) pe‫܈‬tele parazitat sau păr‫܊‬ile parazitate din acesta nu vor fi comercializate

2. Se prelevează probe reprezentative din fiecare lot de pe‫܈‬te, icre ‫܈‬i lap‫܊‬i.

242

I. Înainte de prelucrare sau comercializare, loturile de pe‫܈‬te, icrele ‫܈‬i lap‫܊‬ii sunt supuse inspec‫܊‬iei vizuale randomizate de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial în vederea depistării ‫܈‬i îndepărtării parazi‫܊‬ilor vizibili cu ochiul liber.

1. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: a) respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă, a programului HACCP ‫܈‬i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită‫܊‬ile de procesare a cărnii de porc; b) prevenirea contaminării în abator prin utilizarea de tehnici de tăiere adecvate care includ protejarea rectului cu pungă de plastic; c) respectarea măsurilor de prevenire a contaminării încruci‫܈‬ate în toate unită‫܊‬ile de procesare, alimenta‫܊‬ie publică ‫܈‬i în mod special contaminarea post tratament termic a alimentelor gata preparate pentru consum cu termen lung de valabilitate; d) evitarea contaminării prin manipularea de către personalul angajat a alimentelor gata preparate pentru consum în unită‫܊‬ile de alimenta‫܊‬ie publică.

II. LA NIVELUL ABATOARELOR

I. ANIMALE VII - porcine: Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

Precizări tehnice***

1. Fiecare lot de pe‫܈‬te, icrele ‫܈‬i lap‫܊‬ii se supun examenului prin inspec‫܊‬ie vizuală.

1.Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor ‫܈‬i organelor de porcine se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

II. CARNE

Porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

3 I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

244 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

15.

Nr. crt. 1

CISTICERCOZA **

‫܇‬I

1. Carnea proaspătă provenită de la animale receptive se supune inspec‫܊‬iei post - mortem imediat după tăiere.

II. CARNE ORGANE

Bovinele, ovinele ‫܈‬i porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

I. ANIMALE VII

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala

I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, porcinele Supravegherea prin examene de laborator - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1. II. CARNE ‫܇‬I ORGANE Se examinează fiecare carcasă de bovine, ovine, porcine destinată consumului uman. III. MĂSURI 1. Carnea ‫܈‬i organele infestate trebuie să fie declarate improprii pentru consumul uman, cu următoarele precizări: a) în cazul infesta‫܊‬iei generalizate sau dacă musculatura prezintă modificări senzoriale carnea ‫܈‬i organele se declară improprii consumului uman; b) în cazul infesta‫܊‬iei localizate, por‫܊‬iunile infestate se confiscă, iar restul cărnii se poate pune în consum condi‫܊‬ionat după tratament termic prin fierbere sau prin congelare, atunci când caracterele senzoriale ale cărnii, organelor ‫܈‬i subproduselor sunt normale; c) grăsimea de porc se tope‫܈‬te la 1000C după care se poate utiliza pentru consum; d) masa gastrointestinală se poate utiliza în procesare fără restric‫܊‬ii, dacă nu prezintă chi‫܈‬ti. 2. Medicul veterinar oficial va controla prin supraveghere/ monitorizare/recoltare de probe: 243

pentru consum uman; b) pe‫܈‬tele întreg la care au fost eviden‫܊‬iate forma‫܊‬iuni parazitare doar la nivelul viscerelor ‫܈‬i care pot fi îndepărtate în totalitate, se dirijează la procesare sub supraveghere sanitară veterinară într-o unitate autorizată sanitar-veterinar care dispune de facilita‫܊‬i pentru îndepărtarea eficientă a păr‫܊‬ilor parazitate ‫܈‬i în care sunt respectate condi‫܊‬iile de igienă pentru evitarea posibilită‫܊‬ilor de contaminare; c) pe‫܈‬tele întreg la care au fost eviden‫܊‬iate forma‫܊‬iuni parazitare la nivelul musculaturii sau la nivelul musculaturii ‫܈‬i a viscerelor se declară impropriu pentru consum uman ‫܈‬i nu se acceptă valorificarea acestuia pentru consumul uman.

Precizări tehnice***

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 245

16.

Nr. crt. 1

ANTRAX ** (B-051)

Boala

‫܈‬i

Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către

II. CARNE ORGANE

244

II. MĂSURI: a) animalele clinic sănătoase, provenind din loturi în care au existat cazuri de antrax, se dirijează la abator pentru sacrificare în partidă separată; b) în forma localizată la porci (glosantrax), animalele sunt izolate sub restric‫܊‬ii ‫܈‬i se recoltează por‫܊‬iuni de splină, ganglioni limfatici ‫܈‬i os lung nedeschis; c) în toate situa‫܊‬iile în care se suspicionează o formă de antrax în abator trebuie suspendate toate activită‫܊‬ile până la confirmarea diagnosticului; d) în cazul în care se depistează un caz pozitiv de antrax toate carcasele contaminate trebuie distruse ‫܈‬i îndepărtate în condi‫܊‬ii de siguran‫܊‬ă; e) reluarea activită‫܊‬ii se poate face numai după efectuarea unei dezinfec‫܊‬ii severe astfel încât agentul chimic utilizat să rămână în contact timp de 8 ore cu suprafe‫܊‬ele supuse dezinfec‫܊‬iei; f) în toate situa‫܊‬iile în care se suspicionează sau se confirmă o formă de antrax, se iau măsuri de prevenire a transmiterii la om/personalul operator ‫܈‬i a contaminării mediului de lucru.

I. ANIMALE VII - bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele, porcinele: Supraveghere anatomopatologică ‫܈‬i de laborator pentru speciile receptive - a se vedea Capitolul I din Anexa nr. 1.

I. ANIMALE VII Bovinele, ovinele, caprinele, cabalinele ‫܈‬i porcinele se supun inspec‫܊‬iei ante mortem în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

4 a) respectarea bunelor practici de fabrica‫܊‬ie ‫܈‬i igienă, a programului HACCP ‫܈‬i în mod special a formulelor de tratament termic în toate unită‫܊‬ile de procesare carne ro‫܈‬ie; b) respectarea programelor DDD în toate unită‫܊‬ile de procesare ‫܈‬i alimenta‫܊‬ie publică; c) interzicerea prezen‫܊‬ei câinilor în abatoare.

Precizări tehnice***

3 2. Inspec‫܊‬ia post mortem a carcaselor se efectuează în unită‫܊‬i de tăiere autorizate sanitar-veterinar, de către medici veterinari oficiali sau de către personalul auxiliar oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

246 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

auxiliar

2 personalul oficial.

Strategia ‫܈‬i conduita de execu‫܊‬ie

Boala 4

Precizări tehnice***

245

Conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare: * Zoonoze care trebuie monitorizate; **Zoonoze ce se vor monitoriza în conformitate cu situa‫܊‬ia epidemiologică. *** MĂSURI LE CARE SE APLICĂ DUPĂ EFECTUAREA CONTROALELOR - COMUNICAREA REZULTATELOR CONTROALELOR: 1. Medicul veterinar oficial trebuie să consemneze ‫܈‬i să evalueze rezultatele activită‫܊‬ilor din cadrul controlului. 2. a) În cazul în care controlului pun în eviden‫܊‬ă prezen‫܊‬a unei boli sau a unei stări patologice care ar putea afecta sănătatea publică sau animală sau ar putea periclita bunăstarea animalelor, medicul veterinar oficial trebuie să informeze operatorul din sectorul alimentar despre aceasta. b) În cazul în care problema identificată a apărut în cursul produc‫܊‬iei primare, medicul veterinar oficial trebuie să informeze despre aceasta medicul veterinar de liberă practică împuternicit responsabil de supravegherea stării de sănătate a animalelor din exploata‫܊‬ia de origine, operatorul din sectorul alimentar, DSVSA ‫܈‬i după caz, fondul de vânătoare respectiv. c) În cazul în care animalele în cauză provin dintr-o crescătorie a unui alt stat membru al Uniunii Europene sau dintr-o ‫܊‬ară ter‫܊‬ă, medicul veterinar oficial trebuie să informeze DSVSA. 3. Rezultatele controalelor ‫܈‬i testărilor vor fi monitorizate în bazele de date ale ANSVSA ‫܈‬i DSVSA. 4. Medicul veterinar oficial care, în timpul unei inspec‫܊‬ii ante - mortem sau post-mortem sau în cursul oricărei alte activită‫܊‬i de control, suspectează prezen‫܊‬a unui agent infec‫܊‬ios men‫܊‬ionat în lista A a Organiza‫܊‬iei Mondiale pentru Sănătatea Animală - OIE, este obligat să informeze imediat DSVSA ‫܈‬i să ia, împreună cu aceasta, toate măsurile ‫܈‬i precau‫܊‬iile care se impun pentru a împiedica eventuala răspândire a agentului infec‫܊‬ios, în conformitate cu legisla‫܊‬ia comunitară care se aplică.

Nr. crt. 1

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 247

Categorie

Unită‫܊‬i cu activitate generală

Nr. crt.

c) Pia‫܊‬ă angro

b) Unitate de reambalare

a) Depozit frigorific

UNITATEA

Semestrial

II. Săptămânal Lunar

Trimestrial

18 luni

I. Semestrial

Anual

Trimestrial

II. Săptămânal Lunar

Trimestrial

I. Lunar

Semestrial

Trimestrial

II. Săptămânal Lunar

I. Lunar

PRIN AUDIT, VERIFICARE SUPRAVEGHERE, MONITORIZARE*** I . AUDIT - medicii veterinari din cadrul Biroului de Trasabilitate ‫܈‬i Siguran‫܊‬a Alimentelor de Origine Animală al DSVSA II. Verificare, supraveghere - medicii veterinari oficiali din cadrul unită‫܊‬ilor sau/‫܈‬i CSVSA Categ. III Categ. II Categ. I 2 3 4

246

Produse expuse la vânzare

Produse alimentare de origine animală

Produse depozitate care necesită regim termic

O dată pe lună pentru fiecare categorie de produse.

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse reambalate

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse

Categ. III 6

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse reambalate O dată pe semestru pentru fiecare categorie de

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse

Categ. II 7

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse reambalate

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse

Categ. I 8

1. Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguran‫܊‬ei produsului ‫܈‬i a conformită‫܊‬ii alimentului cu criteriile de siguran‫܊‬ă ‫܈‬i de igienă a procesului tehnologic de fabrica‫܊‬ie, prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele

CONDUITA CONTROALELOR OFICIALE PRIN RECOLTAREA DE PROBE PENTRU EXAMENE DE LABORATOR Frecven‫܊‬a recoltării probelor pentru examenele Precizări Natura probei prevăzute la Sec‫܊‬iunea 4 din prezentul capitol tehnice**

SEC‫܉‬IUNEA 2 - CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂ‫܉‬ILE AUTORIZATE SANITAR –VETERINAR

248 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Carne de ungulate domestice

a) Abator

II. Permanent

I. Lunar

Permanent

Trimestrial

Permanent

Semestrial

247

Probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine, ovine, caprine, cabaline, porcine pentru testarea Salmonella spp., conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 1 pct. 5 ‫܈‬i Sec‫܊‬iunii 4 lit. B din prezentul capitol.

O dată pe lună conform reglementărilor UE în vigoare sau programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unită‫܊‬ilor autorizate pentru export in ‫܊‬ări ter‫܊‬e

O dată pe trimestru conform reglementărilor Uniunii Europene în vigoare sau programelor specifice aplicate suplimentar în cazul unită‫܊‬ilor autorizate pentru export în ‫܊‬ări ter‫܊‬e

produse

ulterioare, după cum urmează: O dată pe semestru pentru a) verificarea fiecare categorie siguran‫܊‬ei produsului ‫܈‬i, de organe respectiv, a comestibile conformită‫܊‬ii destinată alimentului din comercializării punct de vedere către microbiologic cu consumatorul criteriile de final, pe specii. siguran‫܊‬ă prevăzute în Regulamentul O dată pe (CE) nr. semestru 2073/2005, cu conform amendamentele reglementărilor ulterioare; Uniunii b) verificarea Europene în siguran‫܊‬ei vigoare sau produsului ‫܈‬i, programelor respectiv, a specifice conformită‫܊‬ii aplicate alimentului din suplimentar în punct de vedere cazul unită‫܊‬ilor microbiologic cu autorizate pentru export în criteriile de siguran‫܊‬ă care ‫܊‬ări ter‫܊‬e nu sunt prevăzute de O dată pe lună , legisla‫܊‬ia conform comunitară, dar reglementărilor care sunt Uniunii cuprinse în Europene în vigoare, în baza legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională; programului specific elaborat c) ob‫܊‬inerea de de ANSVSA**** informa‫܊‬ii privind statusul microbiologic a O dată pe lună unor alimente conform comercializate programelor pe pia‫܊‬ă; specifice

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 249

b) Unitate de tran‫܈‬are

Semestrial

Permanent

Trimestrial

II. Permanent Permanent

I. Lunar

248

Carne tran‫܈‬ată

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne tran‫܈‬ată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii.

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de carne tran‫܈‬ată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii.

aplicate d) verificarea suplimentar în criteriilor de cazul unită‫܊‬ilor igienă a autorizate procesului pentru export în prevăzute în Statele Unite ale Regulamentul Americii (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i a sistemului de proceduri ‫܈‬i programe implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea O dată pe an asigurării pentru fiecare siguran‫܊‬ei categorie de alimentelor carne tran‫܈‬ată (proceduri de destinată bune practici de comercializării igienă ‫܈‬i către produc‫܊‬ie, consumatorul program final, pe specii. HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/ rechemare, evitarea contaminării încruci‫܈‬ate ‫܈‬i/sau a contaminăriii post - tratament termic); e) verificarea conformită‫܊‬ii alimentului/ lotului/loturilor suspicionate;

250 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Carne de pasăre ‫܈‬i de lagomorfe

Carne de vânat de crescătorie

a) Abator

b) Unitate de tran‫܈‬are

a) Abator

II. Permanent

I. Lunar Permanent

Trimestrial

Permanent

Trimestrial

I. Lunar

II. Permanent

Permanent

Trimestrial

II. Permanent

I. Lunar

Permanent

Semestrial

Permanent

Semestrial

Permanent

Semestrial

249

Carne de vânat de crescătorie

Carne tran‫܈‬ată

Probe de piele recoltate din zona gâtului de la carcase de pasăre (broileri ‫܈‬i curcani) pentru testarea Salmonella spp., conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 1 pct. 5 ‫܈‬i Sec‫܊‬iunii 4 lit. B din prezentul capitol.

O dată pe lună pentru fiecare specie

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de carne tran‫܈‬ată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii.

O dată pe trimestru, conform reglementărilor Uniunii Europene în vigoare, în baza programului specific elaborat de ANSVSA****

O dată pe an pentru fiecare categorie de carne tran‫܈‬ată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii.

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de carne tran‫܈‬ată destinată comercializării către consumatorul final, pe specii.

O dată pe O dată pe trimestru pentru semestru pentru fiecare specie fiecare specie

O dată pe trimestru, conform reglementărilor UE în vigoare, în baza programului specific elaborat de ANSVSA****

O dată pe trimestru, conform reglementărilor Uniunii Europene în vigoare, în baza programului specific elaborat de ANSVSA****

3. Recoltarea de probe de către autoritatea sanitară veterinară locală

f) dezvoltarea investiga‫܊‬iilor în cursul anchetelor de toxiinfec‫܊‬ii alimentare, reclama‫܊‬iilor, sesizărilor; g) ob‫܊‬inerea de informa‫܊‬ii cu privire la noi hazarde, rezultate în urma evaluării riscului. 2. În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investiga‫܊‬ii de laborator recoltarea de probe va fi înso‫܊‬ită întotdeauna ‫܈‬i de o notă de control, în care autoritatea sanitară veterinară locală va înscrie rezultatul controlului oficial ‫܈‬i va argumenta scopul recoltării.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 251

Carne de vânat salbatic

Carne tocată, carne preparată ‫܈‬i carne separată mecanic

a) Unitate de carne tocată

b) Unitate de tran‫܈‬are a cărnii de vânat salbatic

a) Unitate care manipulează carnea de vânat salbatic

b) Unitate de tran‫܈‬are a cărnii de vânat de crescătorie

Trimestrial Săptămânal

I. Lunar

II. Permanent

Trimestrial Permanent

Permanent

II. Permanent

I. Lunar II. Permanent

Trimestrial

Permanent

II. Permanent

I. Lunar

Trimestrial

I. Lunar

Lunar

Semestrial

Semestrial Permanent

Permanent

Semestrial

Permanent

Semestrial

250

Produse finite

Carne tran‫܈‬ată

Produse finite

Carne tran‫܈‬ată O dată pe semestru pentru fiecare specie intrată la tran‫܈‬are ‫܈‬i o dată pe semestru din carnea tran‫܈‬ată O dată pe trimestru O dată pe pentru fiecare trimestru categorie de pentru fiecare produse. categorie de produse. O dată pe semestru O dată pe an pentru fiecare pentru fiecare specie ‫܈‬i categorie specie ‫܈‬i de carne tran‫܈‬ată categorie de carne tran‫܈‬ată O dată pe trimestru O dată pe conform semestru prevederilor conform Regulamentului prevederilor (CE) nr. 2073/2005, Regulamentului cu amendamentele (CE) nr. ulterioare 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

O dată pe trimestru pentru fiecare specie intrată la tran‫܈‬are ‫܈‬i o dată pe trimestru din carnea tran‫܈‬ată se realizează planificat în baza unei strategii stabilite de către DSVSA, care trebuie să urmărească ob‫܊‬inerea de informa‫܊‬ii – date O dată pe trimestru pentru comparabile, fiecare categorie necesare autorită‫܊‬ii de produse. sanitare O dată la 18 luni veterinare locale. În stabilirea pentru fiecare strategiei de specie ‫܈‬i recoltare categorie de DSVSA trebuie carne tran‫܈‬ată să ‫܊‬ină cont de O dată pe an următoarele conform principii de: prevederilor a) recoltare Regulamentului randomizată ‫܈‬i (CE) nr. reprezentativă 2073/2005, cu amendamentele pentru lot; b) recoltare ulterioare selectivă – când se adresează unor categorii de alimente cu risc înalt (în baza informa‫܊‬iilor, investiga‫܊‬iilor ‫܈‬i a experien‫܊‬ei anterioare); c) recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiză ‫܈‬i o experien‫܊‬ă privind lotul ‫܈‬i circumstan‫܊‬ele recoltării (de

O dată pe an pentru fiecare specie intrată la tran‫܈‬are ‫܈‬i o dată pe an din carnea tran‫܈‬ată

252 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

251

exemplu, recoltarea efectuată ca parte a investiga‫܊‬iei în focarele de TIA, sau în timpul unei evaluări a programului HACCP în urma cărora se constată deficien‫܊‬e care afectează siguran‫܊‬a produsului). În scopul ob‫܊‬inerii de date relevante, al monitorizării ‫܈‬i al supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lan‫܊‬ul alimentar, DSVSA trebuie să ‫܊‬ină cont în elaborarea strategiei de recoltare ca frecven‫܊‬a ‫܈‬i procedura de recoltare să se aleagă în func‫܊‬ie de tipul de micro-organism sau toxină ‫܈‬i tipul de aliment implicat (perisabil, stabil).

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 253

Produse din carne

Molu‫܈‬te bivalve vii

Pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pescuit

a) Vas fabrică

I. Lunar II. Saptămânal Semestrial

b) Centru de purificare Anual

Trimestrial Lunar

Permanent

II. Permanent

I. Lunar II. Săptămânal

Trimestrial

Săptămânal

II. Permanent

I. Lunar

Trimestrial

Săptămânal

II. Permanent

I. Lunar

Trimestrial

I. Lunar

a) Centru de colectare

Unitate de procesare

c) Unitate de carne separată mecanic

b) Unitate de carne preparată

La 18 luni

Semestrial Trimestrial

Permanent

Semestrial

Lunar

Semestrial

Lunar

Semestrial

252

Molu‫܈‬te bivalve vii Apa de contact Pe‫܈‬te si produse din pescuit

Molu‫܈‬te bivalve vii Apă de contact

Produse finite

O dată pe semestru pe fiecare specie, conform prevederilor

O dată pe an pe fiecare specie, conform prevederilor

O dată pe trimestru O dată pe conform semestru prevederilor conform Sec‫܊‬iunii 4 din prevederilor prezentul capitol ‫܈‬i Sec‫܊‬iunii 4 din ale Regulamentului prezentul (CE) nr. 2073/2005, capitol ‫܈‬i ale cu amendamentele Regulamentului ulterioare (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare O dată pe semestru O dată pe an pentru fiecare pentru fiecare categorie de carne categorie de separată mecanic carne separată mecanic O dată pe trimestru O dată pe comform semestru prevederilor comform Sec‫܊‬iunii 4 din prevederilor prezentul capitol ‫܈‬i Sec‫܊‬iunii 4 din ale Regulamentului prezentul (CE) nr. 2073/2005, capitol ‫܈‬i ale cu amendamentele Regulamentului ulterioare (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare O dată pe trimestru, O dată pe conform semestru, prevederilor conform Sec‫܊‬iunii 4 din prevederilor prezentul capitol Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată pe trimestru O dată pe semestru O dată la 18 luni pe fiecare specie, conform prevederilor

O dată pe an

O dată pe an, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată la 18 luni pentru fiecare categorie de carne separată mecanic O dată pe an comform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

O dată pe an conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol ‫܈‬i ale Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

254 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

e) Centru de colectare a pe‫܈‬telui Semestrial

Lunar

II. Săptămânal

I. Trimestrial

Trimestrial

I. Lunar

Lunar

II. Săptămânal

d) Unitate de procesare a produselor din pescuit

Semestrial

I. Trimestrial

c) Unitate de produse proaspete din pescuit cherhana

Anual

Semestrial

b) Vas congelator

Anual

Trimestrial

Semestrial

Trimestrial

Anual

La 18 luni

253

Pe‫܈‬te si produse din pescuit

Produse finite

Materii prime

Produse proaspete din pescuit

Pe‫܈‬te si produse din pescuit congelate Pe‫܈‬te si produse din pescuit

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie

O dată pe semestru pentru fiecrare specie O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse din pescuit ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată pe semestru pe fiecare specie

Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse din pescuit ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată pe semestru pentru fiecare categorie O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform

O dată pe an pe fiecare specie

Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată pe an pe fiecare specie

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată pe an pentru fiecare categorie

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse din pescuit ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată la 18 luni pe fiecare specie

Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 255

10.

Lapte crud ‫܈‬i produse din lapte

b) Unitate de procesare a laptelui materie primă

a) Centru de colectare a laptelui materie primă

Semestrial Săptămânal

II. Permanent

Trimestrial

II. Lunar

I. Trimestrial

Semestrial

Trimestrial

II. Lunar

I. Trimestrial

Trimestrial Semestrial

II. Lunar I. Trimestrial

h) Pia‫܊‬ă de desfacere

Semestrial

I. Trimestrial

g) Pia‫܊‬ă de licita‫܊‬ie

Semestrial

I. Trimestrial

f) Fermă de acvacultură cu centru de colectare a pe‫܈‬telui integrat

Lunar

Anual

Semestrial

Anual

Semestrial

Semestrial Anual

Anual

254

Produse finite, inclusiv lapte pasteurizat pentru determinarea fosfatazei alcaline

Lapte crud materie primă

Produse valorificate

Pe‫܈‬te si produse din pescuit

O dată pe lună pentru fiecare categorie de produse finite ob‫܊‬inute

O dată la 18 luni de la 1% dintre comercian‫܊‬i O dată la 18 luni de la 1% dintre comercian‫܊‬i O dată pe an, pentru 1% din obiective care livrează cea mai mare cantitate determinarea parametrilor din Regulamentul (CE) nr. 853/2004

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol

O dată pe O dată pe trimestru pentru semestru pentru fiecare fiecare categorie categorie de de produse produse finite finite ob‫܊‬inute ob‫܊‬inute

prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată pe trimestru O dată pe pentru fiecare semestru categorie de pentru fiecare produse ob‫܊‬inute, categorie de conform produse prevederilor ob‫܊‬inute, Sec‫܊‬iunii 4 din conform prezentul capitol prevederilor Sec‫܊‬iunii 4 din prezentul capitol O dată semestru de O dată an de la la 1% dintre 1% dintre comercian‫܊‬i comercian‫܊‬i O dată semestru de O dată an de la la cel putin 1% 1% dintre dintre comercian‫܊‬i comercian‫܊‬i O dată pe trimestru, O dată pe pentru 1% din semestru, obiective care pentru 1% din livreaza cea mai obiective care mare cantitate de livrează cea mai lapte - determinarea mare cantitate parametrilor din de lapte Regulamentul (CE) determinarea nr. 853/2004 parametrilor din Regulamentul (CE) nr. 853/2004

prezentul capitol

256 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Ouă ‫܈‬i produse din ouă

Pulpe de broască ‫܈‬i melci

Grăsimi animale, untură, jumări

Stomacuri prelucrate, vezici ‫܈‬i intestine

11.

12.

13.

14.

Unitate de procesare

a) Centru de colectare a grăsimilor animale b) Unitate de procesare a grăsimilor animale

Unitate de procesare

c) Unitate de procesare a ouălor

a) Centru de ambalare a ouălor b) Unitate pentru producerea ouălor lichide

c) Unitate de procesare a produselor lactate Semestrial

Semestrial

Anual Semestrial

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

Anual Semestrial

Semestrial

Anual

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

II. Săptămânal Lunar

I. Trimestrial

Anual Semestrial

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

Anual Semestrial

Semestrial

Anual

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

II. Săptămânal Lunar

I. Trimestrial

255

Produse finite

Materii prime

Materii prime ‫܈‬i produse finite

Ouă si/sau produse finite

Ouă ‫܈‬i/sau produse finite

Materie primă intrată la procesare, inclusiv lapte pasteurizat, produse finite Ouă

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie în parte

O dată pe semestru pentru fiecare categorie în parte

O dată pe trimestru pentru materii prime ‫܈‬i produsele finite

O dată pe trimestru pentru ouă ‫܈‬i/sau pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată pe trimestru

O dată pe lună pentru fiecare categorie in parte

O dată pe an pentru fiecare categorie în parte O dată pe semestru pentru fiecare categorie în parte O dată pe semestru pentru fiecare categorie de

O dată pe semestru pentru ouă ‫܈‬i/sau pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute O dată pe semestru pentru ouă ‫܈‬i/sau pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute O dată pe semestru pentru materii prime ‫܈‬i produsele finite

O dată pe semestru

O dată pe an pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată la 18 luni pentru fiecare categorie în parte O dată pe an pentru fiecare categorie în parte

O dată pe an pentru materii prime ‫܈‬i produsele finite

O dată pe an pentru ouă ‫܈‬i/sau pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată pe an

O dată pe O dată pe trimestru pentru semestru pentru fiecare fiecare categorie categorie în în parte parte

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 257

Colagen

Alte activită‫܊‬i

16.

17.

b) Mijloc de transport al alimentelor de origine animală

a) Unitate de procesare a mierii de albine ‫܈‬i/sau a altor produse apicole

a) Centru de colectare a materiilor prime pentru colagen b) Unitate de procesare a colagenului

a) Centru de colectare a materiilor prime pentru gelatină b) Unitate de procesare a gelatinei

Trimestrial

II. Lunar

Anual

Semestrial

I. Trimestrial Semestrial

Anual

Anual Semestrial

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

Anual Semestrial

Semestrial

II. Săptămânal Lunar

I. Trimestrial

Anual Semestrial

I. Trimestrial Semestrial II. Săptămânal Lunar

Anual Semestrial

Semestrial

II. Săptămânal Lunar

I. Trimestrial

De pe suprafa‫܊‬a interioară ‫܈‬i echipamentele din interior

Materii prime ‫܈‬i produse finite

Produse finite

Materii prime

Produse finite

Materii prime

O dată pe semestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute O dată pe an pentru fiecare categorie în parte

O dată pe an pentru fiecare categorie în parte

O dată la 18 luni pentru fiecare categorie în parte

O dată la 18 luni pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată la 18 luni pentru fiecare categorie în parte

O dată pe O dată pe an pe semestru pe fiecare categorie fiecare în parte categorie în parte O dată pe trimestru O dată pe O dată pe an pentru mierea semestru pentru pentru mierea intrată la procesare mierea intrată la intrată la ‫܈‬i/sau fiecare procesare ‫܈‬i/sau procesare ‫܈‬i/sau categorie de fiecare fiecare categorie produse in parte categorie de de produse in ob‫܊‬inute produse in parte parte ob‫܊‬inute ob‫܊‬inute Probe de sanita‫܊‬ie în caz de suspiciune

O dată pe trimestru pe fiecare categorie în parte

O dată pe semestru pentru fiecare categorie în parte

O dată pe trimestru pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute

O dată pe semestru pentru fiecare categorie in parte

256

* În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră au următoarele obliga‫܊‬ii ‫܈‬i dispun următoarele măsuri: A. DSVSA notifică prin SRAAF toate punctele de contact implicate în alertă. 1. DSVSA declan‫܈‬ează ancheta în scopul: a) identificării lotului/loturilor suspecte;

Gelatină

15.

produse ob‫܊‬inute

258 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

257

C. DSVSA se asigură că, în caz de ob‫܊‬inere de rezultate de laborator necorespunzătoare sau ori de câte ori se constată că există motive suficiente pentru a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică, operatorii economici cu activitate în domeniul alimentar au luat următoarele măsuri: 1. notifică în regim de urgen‫܊‬ă DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în func‫܊‬ie de caz; 2. notifică în regim de urgentă fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob‫܊‬inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ‫܈‬i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec‫܊‬iei în ferme; 3. informează consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat ‫܈‬i motivul retragerii alimentului de pe pia‫܊‬ă;

B. În cazul produselor de origine animală provenite din import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră dispun măsuri în baza prevederilor Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare care stabile‫܈‬te principiile ce reglementează organizarea controalelor veterinare privind produsele ce intră în Comunitatea Europeană din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 1. În situa‫܊‬ia în care, urmare a controalelor prevăzute în Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, se constată că legisla‫܊‬ia comunitară a fost încălcată, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră iau următoarele măsuri: a) notificarea ANSVSA despre natura produselor utilizate ‫܈‬i transportul în cauză; b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceea‫܈‬i origine - următoarele 10 transporturi care au aceea‫܈‬i origine trebuie să fie re‫܊‬inute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe ‫܈‬i testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; 2. În situa‫܊‬ia în care controalele suplimentare confirmă nerespectarea legisla‫܊‬iei comunitare, lotul sau păr‫܊‬ile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; În cazul în care, controalele eviden‫܊‬iază o depă‫܈‬ire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art. 20 alin. (1) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

b) identificării unită‫܊‬ii/unită‫܊‬ilor în care a fost produs/produse; c) identificării re‫܊‬elei de distribu‫܊‬ie prin stabilirea trasabilită‫܊‬ii produsului/produselor; d) identificării cauzei/pericolului; e) evaluării pericolelor/riscului; f) aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului. 2. DSVSA realizează controlul ‫܈‬i verificarea procedurilor ‫܈‬i programelor implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale; 3. DSVSA realizează verificarea corectitudinii ac‫܊‬iunilor corective ‫܈‬i măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale; 4. DSVSA realizează supravegherea ‫܈‬i monitorizarea ac‫܊‬iunilor corective ‫܈‬i a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat; 5. DSVSA dispune re‫܊‬inerea oficială a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate până la terminarea anchetei ‫܈‬i sosirea buletinelor de analiză; 6. DSVSA realizează verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în func‫܊‬ie de tipul de hazard ‫܈‬i particularită‫܊‬ile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.), precum ‫܈‬i de înregistrările operatorilor cu activitate în domeniul alimentar (alte neconformită‫܊‬i înregistrate în timp în registrele unită‫܊‬ii privind produsul suspicionat/incriminat); 7. DSVSA realizează includerea în planul de recoltare de probe de sanita‫܊‬ie, mediu, materii prime, produse ‫܈‬i loturi, relevante în func‫܊‬ie de tipul de risc ‫܈‬i particularită‫܊‬ile alimentului (Aw, pH, temperatura etc.); 8. până la depistarea cauzei ‫܈‬i eliminarea pericolelor/riscului, în func‫܊‬ie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, după caz, măsura de reducere sau de oprire a producerii alimentului incriminat; 9. DSVSA realizează centralizarea rezultatelor anchetei ‫܈‬i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 259

1. Caracteristicile unită‫܊‬ii

Categoria

Dată construc‫܊‬iei sau a renovării semnificative Condi‫܊‬ii generale de între‫܊‬inere a unită‫܊‬ii ‫܈‬i echipamentelor

Criteriile de evaluare Renovare recentă (10) Bune (20)

Construc‫܊‬ie nouă (0)

Foarte bune (0)

Denumirea societă‫܊‬ii comerciale Sediul societă‫܊‬ii comerciale Adresa unită‫܊‬ii de produc‫܊‬ie Activitatea pentru care a fost emisă autoriza‫܊‬ia Număr de autorizare

258

Acceptabile (40)

Relativ recenta (20)

Evaluare

Insuficiente (70)

Veche (30)

Punctaj

0.12

Factor de corec‫܊‬ie

Total

Nota

Data auditului: Medic veterinar oficial:

Fi‫܈‬a de evaluare care cuprinde criteriile în baza cărora se realizează încadrarea pe grupe de risc a unită‫܊‬ilor care produc, prelucrează ‫܈‬i depozitează produse de origine animală, întocmită o dată la 6 luni de către medicii veterinari oficiali din cadrul Biroului de Trasabilitate ‫܈‬i Siguran‫܊‬a Alimentelor de Origine Animală al DSVSA

*** Rezultatele auditurilor, verificărilor etc. se vor finaliza cu întocmirea unui document (raport de audit, notă de constatare, proces - verbal etc.), care va fi adus la cuno‫܈‬tin‫܊‬a operatorului, în care vor înscrise aspectele constatate si dupa caz, masuri, remedieri de deficinte ca urmare a recontrolului etc. **** Se vor recolta probe de piele din zona gâtului de la carcasele de păsări (broileri ‫܈‬i curcani), din abatoarele cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei Salmonella spp., elaborat de ANSVSA.

4. ini‫܊‬iază în regim de urgen‫܊‬ă, procedura de retragere/rechemare a produsului din re‫܊‬eaua de distribu‫܊‬ie ‫܈‬i dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final ‫܈‬i vor furniza în timp util DSVSA documenta‫܊‬ia centralizată privind retragerea/rechemarea; 5. colaborează cu autorită‫܊‬ile sanitar- veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat ‫܈‬i furnizează în timp util documenta‫܊‬ia solicitată de către ANSVSA; 6. reevaluează procedurile ‫܈‬i programele de bune practici de igienă ‫܈‬i produc‫܊‬ie, HACCP, precum ‫܈‬i mărirea frecven‫܊‬ei de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, până la identificarea ‫܈‬i eliminarea cauzei, ‫܈‬i ini‫܊‬iază ac‫܊‬iuni ‫܈‬i măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apari‫܊‬iei riscului/pericolului pentru alimentul implicat. ** Probele recoltate în condi‫܊‬iile precizărilor tehnice (prevăzute la coloana 9) vor fi înso‫܊‬ite de o notă justificativă cu precizarea motiva‫܊‬iei recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele Norme metodologice, după cum urmează: 1. în cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investiga‫܊‬ii de laborator, autoritatea sanitar-veterinară locală prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; 2. ori de câte ori se consideră necesar, DSVSA poate dispune cre‫܈‬terea frecven‫܊‬ei controalelor ‫܈‬i a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu.

260 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Istoric - nereguli sau neconformită‫܊‬i constatate în verificările anterioare

Criterii microbiologice

Trasabilitatea

Program HACCP

Proceduri preopera‫܊‬ionale

Dimensiunile unită‫܊‬ii ‫܈‬i capacitatea de produc‫܊‬ie Aria de distribu‫܊‬ie a produselor Categoria de alimente Destina‫܊‬ia utilizării

Nesemnficati ve sau formale (0)

Aplicat ‫܈‬i adecvat (0) Sistem elaborat ‫܈‬i implementat (0) Plan de control elaborat ‫܈‬i respectat (0) Nesemnficative sau formale repetate (30)

Substan‫܊‬iale sau grave, izolate ‫܈‬i rezolvate (60)

Plan de control în curs de elaborare ‫܈‬i implementare (30)

Sistem în curs de elaborare ‫܈‬i implementare (30)

Sistem elaborat, par‫܊‬ial implementat (15) Plan de control elaborat ‫܈‬i par‫܊‬ial respectat (15)

Caren‫܊‬e majore (40)

Caren‫܊‬e minore (15)

Substan‫܊‬iale sau grave, izolate ‫܈‬i rezolvate (100)

Plan de control neelaborat ‫܈‬i neimplementat (50)

Sistem neelaborat ‫܈‬i neimplementat (50)

Inadecvat, neaplicat (60)

Nu sunt elaborate ‫܈‬i nu sunt implementate (40)

Necesită completări ‫܈‬i sunt implementate par‫܊‬ial (20)

Necesită completări ‫܈‬i sunt implementate (15)

Complete ‫܈‬i implementate (0)

Alimente pentru categorii speciale (copii, bolnavi etc.) (50)

Aliment din categoria B, C ‫܈‬i D gata pentru consum (30)

Aliment care poate fi consumat înaintea gatirii sau transformării (15)

D (50)

Aliment care nu poate fi consumat decât după un tratament termic (0)

C (30)

‫܉‬ări ter‫܊‬e (50)

Comunitară (30)

B (15)

Na‫܊‬ională (15)

Locală (0)

Mari (50)

Medii (30)

A (0)

Mici (15)

Foarte mici (0)

259

Categoriile de risc, criterii ‫܈‬i punctaje pentru încadrarea unită‫܊‬ilor de industrie alimentară în baza analizei riscului: 1. CATEGORIA I II– Unită‫܊‬i cu risc înalt – peste 50 de puncte; 2. CATEGORIA II – Unită‫܊‬i cu risc mediu – între 30 ‫܈‬i 50 de puncte;

6. Antecedente

5. Criterii specifice

4. Sistemul de autocontrol

3. Caracteristicile produsului

2. Capacitate de produc‫܊‬ie

0.2

0.18

0.1

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 261

Nr. crt.

Categoria de produs/ activitate

Unitatea

Frecven‫܊‬a verificărilor/ supravegherii/ monitorizării efectuate de medicii veterinari oficiali, CSVSA, Biroului de Trasabilitate ‫܈‬i Siguran‫܊‬a Alimentelor de Origine Animală al DSVSA

260

Natura probei

Frecven‫܊‬a recoltării probelor pentru examenele prevăzute la Sec‫܊‬iunea 4 din prezentul capitol

Recoltare de probe pentru examene de laborator

Precizări tehnice*

CONDUITA DE CONTROL OFICIAL PRIN VERIFICARE/TESTARE/RECOLTARE DE PROBE

SEC‫܉‬IUNEA a 3 - a CONTROLUL OFICIAL ÎN UNITĂ‫܉‬ILE ÎNREGISTRATE SANITAR –VETERINAR**

Clasificarea alimentelor in func‫܊‬ie de risc: 1. Grupa A – lapte praf, lapte UHT sau altfel sterilizat, brânzeturi opărite sau maturate mai mult de 6 luni, conservele, mierea, pe‫܈‬te uscat; 2. Grupa B – Produse din carne crud uscate sau/‫܈‬i maturate, produse din carne semiuscate, produse din carne tratate termic, smântană,lapte pasteurizat, unt, branzeturi maturate mai mult de 60 de zile, lapte bătut, iaurt, produse din lapte fermentate, produse din ouă pasteurizate sau sterilizate, paste cu carne; 3. Grupa C – Carne proaspată de la bovine, cabaline, porcine, caprine, ovine, păsări ‫܈‬i lagomorfe, carne tocată ‫܈‬i carne preparată, branza proaspată sau maturată mai pu‫܊‬in de 60 zile, pe‫܈‬te proaspat, fileuri de pe‫܈‬te, ouă; 4. Grupa D – Lapte crud, produse din lapte nepasteurizate, produse din pe‫܈‬te preparate, icre, produse din pe‫܈‬te afumate, marinate, molu‫܈‬te, produse din carne tăiate, sosuri proaspete.

3. CATEGORIA I – Unită‫܊‬i cu risc scazut – mai pu‫܊‬in de 30 de puncte.

262 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Carne

b) Măcelărie

a) Carmangerie

Lunar

261

Carne proaspătă

Produse finite

Materii prime

Semestrial, pentru fiecare categorie de produse, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Anual pentru fiecare specie

Anual pentru fiecare specie

1. Recoltarea de probe se efectuează de către DSVSA în scop bine determinat în cadrul controlului oficial, în vederea verificării siguran‫܊‬ei produsului ‫܈‬i respectiv a conformită‫܊‬ii alimentului cu criteriile de siguran‫܊‬ă prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, după cum urmează: a) verificarea siguran‫܊‬ei produsului ‫܈‬i, respectiv, a conformită‫܊‬ii alimentului din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguran‫܊‬ă prevăzute în Regulamentul Comisiei nr. 2073/2005/CE, cu amendamentele ulterioare; b) verificarea siguran‫܊‬ei produsului ‫܈‬i respectiv a conformită‫܊‬ii alimentului

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 263

c) Centru colectare a vânatului sălbatic Semestrial în sezoanele de vânătoare

262

din punct de vedere microbiologic cu criteriile de siguran‫܊‬ă care nu sunt prevăzute de legisla‫܊‬ia comunitară, dar care sunt cuprinse în legisla‫܊‬ia na‫܊‬ională; c) ob‫܊‬inerea de informa‫܊‬ii privind statusul microbiologic a unor alimente comercializate pe pia‫܊‬ă; d) verificarea sistemului de proceduri ‫܈‬i programe implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea asigurării siguran‫܊‬ei alimentelor (proceduri de bune practici de igienă ‫܈‬i produc‫܊‬ie, program HACCP, sistem de trasabilitate, proceduri de retragere/rechemare, evitarea contaminării încruci‫܈‬ate ‫܈‬i/sau a contaminăriii post tratament termic); e) verificarea conformită‫܊‬ii alimentului/ lotului/ loturilor suspicionate; f) dezvoltarea investiga‫܊‬iilor în cursul anchetelor de toxiinfec‫܊‬ii alimentare, reclama‫܊‬iilor, sesizărilor;

264 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

d) Centru pentru sacrificarea păsărilor ‫܈‬i/sau lagomorfelor la nivelul fermei Semestrial

263

Carcase păsări/lagomorfe

Semestrial, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

a) recoltare randomizată ‫܈‬i reprezentativă pentru lot; b) recoltare selectivă – când se adresează unor categorii de alimente cu risc înalt (în baza informa‫܊‬iilor, investiga‫܊‬iilor ‫܈‬i a experien‫܊‬ei anterioare); c) recoltare în caz de suspiciune – care se bazează pe o analiză ‫܈‬i o experien‫܊‬ă privind lotul ‫܈‬i

g) ob‫܊‬inerea de informa‫܊‬ii cu privire la noi hazarde, rezultate în urma evaluării riscului. 2. În cazul în care în urma controlului se suspicionează sau se constată o neconformitate care necesită investiga‫܊‬ii de laborator recoltarea de probe va fi înso‫܊‬ită întotdeauna ‫܈‬i de o notă de control, în care autoritatea sanitară locală va veterinară înscrie rezultatul controlului oficial ‫܈‬i va argumenta scopul recoltării. 3. Recoltarea de probe de către autoritatea sanitară veterinară locală se realizează planificat în baza unei strategii stabilite de către DSVSA, care trebuie să urmărească ob‫܊‬inerea de informa‫܊‬ii – date comparabile, necesare autorită‫܊‬ii sanitare veterinare locale. În stabilirea strategiei de recoltare DSVSA trebuie să ‫܊‬ină cont de următoarele principii de:

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 265

264

circumstan‫܊‬ele recoltării (de exemplu, recoltarea efectuată ca parte a investiga‫܊‬iei în focarele de TIA, sau în timpul unei evaluări a programului HACCP în urma cărora se constată deficien‫܊‬e care afectează siguran‫܊‬a produsului). În scopul ob‫܊‬inerii de date relevante, al monitorizării ‫܈‬i al supravegherii corespunzătoare a riscului microbiologic pe întreg lan‫܊‬ul alimentar, DSVSA trebuie să ‫܊‬ină cont în elaborarea strategiei de recoltare ca frecven‫܊‬a ‫܈‬i procedura de recoltare să se aleagă în func‫܊‬ie de tipul de micro-organism sau toxină ‫܈‬i tipul de aliment implicat (perisabil, stabil).

266 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pescuit

Lapte

a) Ambarca‫܊‬iune comercială de pescuit b) Punct de debarcare c) Magazin de desfacere - pescărie d) Centru de colectare a batracienilor, gasteropodelor e) Ferma piscicolă bazin piscicol, păstrăvărie - care livrează pe‫܈‬te pentru consum uman

d) Automate de vânzare directă a laptelui crud

c) Ferme/ Exploata‫܊‬ii de animale producătoare de lapte, care livrează lapte la unită‫܊‬ile de procesare

b) Centru de prelucrare a laptelui independent

a) Centru de prelucrare a laptelui integrat în cadrul exploata‫܊‬iei

Pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pe‫܈‬te

Anual

Pe‫܈‬te

Anual

Pe‫܈‬te

265

Batracieni, gasteropode

Igiena suprafetelor ce intră în contact cu pe‫܈‬tele

Lapte crud destinat vânzării directe către consumatorul final

Lapte crud destinat procesării

Produse finite

Anual

Semestrial

Anual - pentru fiecare specie

Anual - pentru fiecare specie Anual pentru fiecare categorie de produse Anual - pentru fiecare specie

Anual - teste de sanitatie

Semestrial pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Semestrial pentru fiecare categorie de produse ob‫܊‬inute, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare O dată pe semestru, pentru 1% din obiective care livrează cea mai mare cantitate de lapte, pentru determinarea criteriilor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 853/2004 O dată pe semestru, pentru determinarea criteriilor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 853/2004

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 267

Produse primare destinate vânzării

Prepararea mâncărurilor la comandă

Alimenta‫܊‬ie publică ‫܈‬i alte activită‫܊‬i

Ouă pentru consum

Miere

a) vânat sălbatic; b) carne pasăre ‫܈‬i lagomorfe; c) pe‫܈‬te proaspăt;

Catering

Semestrial în cazul

Anual

Trimestrial

Anual

l) punct de vânzare mobil, inclusiv automatele de distribu‫܊‬ie a alimentelor

Anual

k) Magazin alimentar

Centru de colectare a ouălor a) Restaurant ‫܈‬i alte unită‫܊‬i în care se prepară ‫܈‬i se servesc mâncăruri gătite b) Pizzerie c) Laborator de cofetărie ‫܈‬i/sau patiserie d)Cofetărie/patiserie e) Pensiune turistică f) Unită‫܊‬i de vânzare prin internet g) Depozit alimentar h) Hipermarket i) Supermarket j) Cantină

c) Magazin de desfacere a mierii

a) Centru de extrac‫܊‬ie ‫܈‬i/sau colectare a mierii ‫܈‬i a altor produse apicole b) Stupină

266

a) vânat sălbatic; b) carne pasăre ‫܈‬i lagomorfe; c) pe‫܈‬te proaspăt; d) melci ‫܈‬i molu‫܈‬te bivalve;

Produse finite

Alimente destinate vânzării către consumatorul final

Materii prime, semipreparate ‫܈‬i produse finite

Materii prime ‫܈‬i produse finite

Ouă

Miere

Miere ‫܈‬i produse apicole

Trimestrial - pentru fiecare categorie în parte În caz de reclama‫܊‬ii, suspiciuni sau toxiinfec‫܊‬ii alimentare

În caz de reclama‫܊‬ii, sesizări, suspiciuni sau toxiinfec‫܊‬ii alimentare

Annual

Anual - în perioada iulie-septembrie Anual - pentru fiecare categorie de miere

Anual - pentru fiecare categorie de produse

268 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

d) melci ‫܈‬i molu‫܈‬te bivalve; e) ouă; f) miere de albine; g) lapte crud, inclusiv laptele crud vândut direct către consumatorul final prin intermediul automatelor

Sta‫܊‬ie spălare ‫܈‬i dezinfec‫܊‬ie mijloace transport al alimentelor de origine animală

directe

Anual

automatelor pentru vânzarea directă a laptelui crud către consumatorul final

Teste de sanita‫܊‬ie de pe suprafe‫܊‬ele care intră în contact cu alimente de origine animală, pentru verificarea eficien‫܊‬ei opera‫܊‬iunilor de igienizare a mijloacelor de transport

e) ouă; f) miere de albine; g) lapte crud.

În cazul în care în urma verificării/ supravegherii/ monitorizării se suspicionează sau se constată o neconformitaate.

Semestrial în cazul automatelor pentru vânzarea directă a laptelui crud către consumatorul final

267

*I. În cazul ob‫܊‬inerii unor rezultate de laborator necorespunzătoare, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră au următoarele obliga‫܊‬ii ‫܈‬i vor dispune următoarele măsuri: A. 1. DSVSA notifică prin SRAAF toate punctele de contact implicate în alertă; 2. DSVSA declan‫܈‬ează ancheta în scopul: a) identificării lotului/loturilor suspecte; b) identificării unită‫܊‬ii/unită‫܊‬ilor în care a fost produs/au fost produse; c) identificării re‫܊‬elei de distribu‫܊‬ie prin stabilirea trasabilită‫܊‬ii produsului/produselor; d) identificării cauzei/pericolului; e) evaluării pericolului/riscului; f) aplicării de măsuri conform prevederilor legislative în vigoare în vederea eliminării cauzei/pericolului/riscului. 3. DSVSA realizează controlul ‫܈‬i verificarea procedurilor ‫܈‬i programelor implementate de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale; 4. DSVSA realizează verificarea corectitudinii ac‫܊‬iunilor corective ‫܈‬i a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în baza prevederilor legale; 5. DSVSA realizează supravegherea ‫܈‬i monitorizarea ac‫܊‬iunilor corective ‫܈‬i a măsurilor întreprinse de către operatorii cu activitate în domeniul alimentar în vederea reducerii/eliminării riscurilor determinate de alimentul suspect/incriminat; 6. DSVSA realizează re‫܊‬inerea oficială a lotului/loturilor de alimente suspicionate/incriminate până la terminarea anchetei ‫܈‬i sosirea buletinului de analiză; 7. DSVSA realizează verificarea lotului/loturilor suspicionate prin prelevarea de probe, selectând procedura de recoltare în func‫܊‬ie de tipul de pericol ‫܈‬i particularită‫܊‬ile alimentului (aw, pH, temperatură etc.), precum ‫܈‬i de înregistrările operatorilor cu activitate în domeniul alimentar (alte neconformită‫܊‬i înscrise în timp în registrele unită‫܊‬ii privind produsul suspicionat/incriminat); 8. DSVSA realizează includerea în planul de recoltare de probe de sanita‫܊‬ie, mediu, materii prime, produse ‫܈‬i loturi, relevante în func‫܊‬ie de tipul de hazard ‫܈‬i particularită‫܊‬ile alimentului (aw, pH, temperatură, etc.); 9. până la depistarea cauzei ‫܈‬i eliminarea pericolului/riscului, în func‫܊‬ie de analiza de risc, DSVSA poate dispune, după caz, măsura de reducere sau oprire a producerii alimentului incriminat; 10. DSVSA realizează centralizarea rezultatelor anchetei ‫܈‬i comunicarea acestora prin SRAAF la punctele de contact din ANSVSA; B. În cazul produselor de origine animală provenite din import din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră dispun măsuri în baza prevederilor Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcările ‫܈‬i completările ulterioare. 1. În situa‫܊‬ia în care, în urma controalelor prevăzute în Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 206/2006, cu modifcările ‫܈‬i completările ulterioare, se constată că legisla‫܊‬ia comunitară a fost încălcată, DSVSA, respectiv posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră iau următoarele măsuri: a) notificarea la ANSVSA despre natura produselor utilizate ‫܈‬i transportul în cauză;

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 269

268

Vor fi incluse în controlul oficial unită‫܊‬ile înregistrate sanitar - veterinar în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 111/2008 privind aprobarea Normei sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor privind procedura de înregistrare sanitară veterinară ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor a activită‫܊‬ilor de ob‫܊‬inere ‫܈‬i de vânzare directă ‫܈‬i/sau cu amănuntul a produselor alimentare de origine animală sau nonanimală, precum ‫܈‬i a activită‫܊‬ilor de produc‫܊‬ie, procesare, depozitare, transport ‫܈‬i comercializare a produselor alimentare de origine nonanimală, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i unită‫܊‬ile care de‫܊‬in atestate pentru fabricarea produselor alimentare de origine animală ce prezintă caracteristici tradi‫܊‬ionale, înregistrate sanitar veterinar în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2008 pentru aprobarea Normei sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor privind acordarea de derogări unită‫܊‬ilor care realizează produse alimentare ce prezintă caracteristici tradi‫܊‬ionale de la cerin‫܊‬ele men‫܊‬ionate în Regulamentul Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului nr. 852/2004/CE privind igiena produselor alimentare, precum ‫܈‬i de stabilire a procedurii de acordare a derogărilor ‫܈‬i de înregistrare sanitară veterinară ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor a unită‫܊‬ilor în care se realizează produse alimentare ce prezintă caracteristici tradi‫܊‬ionale.

b) intensificarea controalelor pentru loturile de produse cu aceea‫܈‬i origine (următoarele 10 transporturi din aceea‫܈‬i origine trebuie să fie re‫܊‬inute oficial pentru efectuarea de controale fizice, incluzând recoltarea de probe ‫܈‬i testări de laborator prevăzute în anexa nr. 3 la Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcările ‫܈‬i completările ulterioare); 2. În situa‫܊‬ia în care, controalele suplimentare confirmă nerespectarea legisla‫܊‬iei comunitare, lotul sau păr‫܊‬ile din lot trebuie distruse conform art. 17 din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcările ‫܈‬i completările ulterioare. În cazul în care controalele eviden‫܊‬iază o depă‫܈‬ire a limitelor maxime de reziduuri, trebuie efectuate controalele prevăzute la art.20 alin. (1) din Norma sanitară veterinară aprobată prin Ordinul pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr.206/2006, cu modifcările ‫܈‬i completările ulterioare. II. DSVSA se asigură că, în caz de ob‫܊‬inere a unor rezultate de laborator necorespunzătoare sau ori de câte ori se constată că există motive suficiente pentru a considera că un aliment implică un risc pentru sănătatea publică, operatorii economici cu activitate în domeniul alimentar au luat următoarele măsuri: 1. notifică în regim de urgen‫܊‬ă DSVSA, producătorul/ importatorul/exportatorul, în func‫܊‬ie de caz; 2. notifică în regim de urgen‫܊‬ă fermele furnizoare asupra rezultatelor pozitive ob‫܊‬inute în urma examenelor de laborator, în vederea elaborării ‫܈‬i aplicării de către fermieri a unui Plan de măsuri care să conducă la reducerea infec‫܊‬iei în ferme; 3. informează consumatorii cu privire la produsul suspect/incriminat ‫܈‬i motivul retragerii alimentului de pe pia‫܊‬ă; 4. ini‫܊‬iază în regim de urgen‫܊‬ă procedura de retragere/rechemare a produsului din re‫܊‬eaua de distribu‫܊‬ie ‫܈‬i dacă este necesar, vor prelua produsul suspect/incriminat deja furnizat chiar de la consumatorul final ‫܈‬i vor furniza în timp util DSVSA documenta‫܊‬ia centralizată privind retragerea/rechemarea produsului; 5. colaborează cu autorită‫܊‬ile veterinare competente în vederea aplicării de măsuri, pentru evitarea sau reducerea riscurilor determinate de alimentul suspect/încriminat ‫܈‬i furnizează în timp util documenta‫܊‬ia solicitată de către ANSVSA; 6. reevaluează procedurile ‫܈‬i programele de bune practici de igienă ‫܈‬i produc‫܊‬ie, HACCP, precum ‫܈‬i mărirea frecven‫܊‬ei de prelevare a probelor prin programul de autocontrol, până la identificarea ‫܈‬i eliminarea cauzei, ‫܈‬i ini‫܊‬iază ac‫܊‬iuni ‫܈‬i măsuri corective suplimentare care să preîntâmpine repetarea apari‫܊‬iei riscului/hazardului pentru alimentul implicat. În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven‫܊‬a de prelevare a probelor poate fi mărită până la identificarea ‫܈‬i eliminarea cauzei. Probele recoltate în condi‫܊‬iile precizărilor tehnice, men‫܊‬ionate la coloana 6, vor fi înso‫܊‬ite de o notă justificativă cu precizarea motiva‫܊‬iei recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice, după cum urmează: a) în cazul în care în urma controalelor se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investiga‫܊‬ii de laborator, autoritatea sanitar- veterinară competentă prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator; b) ori de câte ori se consideră necesar, DSVSA poate dispune cre‫܈‬terea frecven‫܊‬ei controalelor ‫܈‬i a recoltărilor de probe în vederea eliminării riscului pentru sănătatea publică, sănătatea animalelor sau mediu.

270 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt

Alimente gata pentru consum destinate sugarilor si produse alimentare gata pentru consum destinate unor scopuri medicale speciale (8) Alimente gata pentru consum, care permit dezvoltarea L. monocytogenes, altele decât cele destinate sugarilor sau unor scopuri medicale

Categoria de alimente

(4)

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane )/ probă (3)

Listeria monocytogenes

Criterii

269

EN ISO 112902

EN ISO 112901

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate (2)

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Etapa căreia i se aplică criteriul de siguran‫܊‬ă a alimentelor

CRITERII MICROBIOLOGICE DE SIGURAN‫܉‬Ă A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ

A. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ INTRODUSE PE PIA‫܉‬Ă ‫܇‬I AFLATE ÎN PERIOADA DE VALABILITATE **

SEC‫܉‬IUNEA a 4 – a EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR OBLIGATORII*

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 271

Produse din carne destinate consumului în stare crudă, cu excep‫܊‬ia produselor pentru care procesul de fabrica‫܊‬ie sau

Carne separată mecanic

speciale **** (numai categoriile de alimente care se comercializează ca produse finit, fără a mai fi supuse ulterior altor tratamente termice) Alimente gata pentru consum care nu permit dezvoltarea L. monocytogenes, altele decat cele destinate sugarilor sau unor scopuri medicale speciale (8) (9) Carne tocată ‫܈‬i carne preparată destinate consumului în stare crudă Carne tocată ‫܈‬i carne preparată de pasăre destinate să fie consumate gătite Carne tocată ‫܈‬i carne preparată provenite de la alte specii decât păsări, destinate să fie consumate gătite

Salmonella

Listeria monocytogenes

270

EN ISO 6579

EN ISO 112902

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

272 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

13.

12.

11.

10.

Înghe‫܊‬ată, cu excep‫܊‬ia produselor pentru care procesul de fabrica‫܊‬ie sau compozi‫܊‬ia elimină riscul de contaminare cu Salmonella (17)

Lapte praf ‫܈‬i zer praf

Brânzeturi, unt ‫܈‬i smântână fabricate din lapte crud sau din lapte care a fost supus unui tratament termic inferior celui de pasteurizare

Gelatină ‫܈‬i colagen

Produse din carne de pasăre destinate să fie consumate gătite

compozi‫܊‬ia elimină riscul de contaminare cu Salmonella

Salmonella

271

EN ISO 6579

Metoda europeană de screening a “EU-RL pentru stafilococ coagulaza pozitiv”(20)

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

EN ISO 6579

Salmonella

Enterotoxina stafilococică

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

EN ISO 6579

Salmonella

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 273

18.

Molu‫܈‬te bivalve vii ‫܈‬i echinoderme, tunicate ‫܈‬i gasteropode vii (19)

17.

Brânzeturi din lapte crud ‫܈‬i din lapte care a fost supus unui tratament termic mai slab decât pasteurizarea (21)

Crustacee ‫܈‬i molu‫܈‬te tratate termic

16.

15.

14.

Produse din ouă, cu excep‫܊‬ia produselor pentru care procesul de fabrica‫܊‬ie sau compozi‫܊‬ia elimină riscul de contaminare cu Salmonella Produse alimentare gata pentru consum con‫܊‬inând ouă crude, cu excep‫܊‬ia produselor pentru care procesul de fabrica‫܊‬ie sau compozi‫܊‬ia elimină riscul de contaminare cu Salmonella

5 Enterotoxina stafilococică

EN ISO 6579

Salmonella

272

Metoda europeană de screening a “EU-RL pentru stafilococ

ISO/TS 166493

EN ISO 6579

E. coli (13)

Salmonella

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

274 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

23.

22.

21.

20.

19.

Brânzeturi maturate din lapte sau zer care a fost supus pasteurizării sau unui tratatament termic mai puternic decât pasteurizarea Brânzeturi nematurate sub formă de pastă moale - brânzeturi proaspete din lapte sau zer care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic decât pasteurizarea Lapte praf pentru sugari ‫܈‬i alimente dietetice deshidratate pentru scopuri medicale speciale destinate copiilor sub 6 luni (18) Formule de început deshidratate ‫܈‬i produse alimentare dietetice deshidratate pentru scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni Formule de continuare deshidratate

Salmonella

273

EN ISO 6579

ISO/TS 22964

Enterotoxina stafilococică

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Metoda europeană de screening a “EU-RL pentru stafilococ coagulaza pozitiv”(20)

Enterotoxina stafilococică

Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii)

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Metoda europeană de screening a “EU-RL pentru stafilococ coagulaza pozitiv”(20)

coagulaza pozitiv”(20)

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 275

Produse din pescuit provenite din specii de pe‫܈‬ti asociate cu cantită‫܊‬i mari de histidină (7)

Produse din pescuit care au fost supuse unui tratament de maturare enzimatică în saramură, fabricate din specii de pe‫܈‬ti asociate cu cantită‫܊‬i mari de histidină (7)

25.

26.

Histamină(25)

HPLC

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Nr. crt.

(10)

Categoria de alimente (4)

Carcase de bovine, ovine, caprine, porcine ‫܈‬i cabaline

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/ probă (3)

Număr total de germeni

Criterii

274

ISO 4833

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

(2)

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

Carcase după toaletare, dar înainte de refrigerare

Etapa căreia i se aplică criteriul de igienă a procesului tehnologic

CRITERII MICROBIOLOGICE DE IGIENĂ A PROCESULUI TEHNOLOGIC DE FABRICA‫܉‬IE A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ

B. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ LA NIVELUL UNITĂ‫܉‬ILOR DE PROCESARE

Carne proaspătă de pasăre (22)

24.

Salmonella typhimurium (23) Salmonella enteritidis

EN ISO 6579 (pentru detec‫܊‬ie) Sistemul WhiteKaufmann - Le Minor (pentru serotipizare)

276 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Carne tocată

Carne separată mecanic (14)

Carcase de păsări, respectiv broileri ‫܈‬i curcani

5 (11)

E. coli

(13)

Număr total de germeni

E. coli

ISO 4833

Număr total de germeni (12)

275

ISO 16649-1 sau 2

ISO 4833

ISO 16649-1 sau 2

EN ISO 6579

Salmonella/25 g de probă comună din pielea gâtului recoltate la nivelul abatoarelor, conform programului specific elaborat de ANSVSA

(13)

EN ISO 6579

ISO 21528-2

Salmonella

Enterobacteriaceae

Sec‫܊‬iunea 1 pct. 5 din prezentul capitol

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Sec‫܊‬iunea 1 pct. 5 din prezentul capitol

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

Carcase după refrigerare

Carcase după toaletare, dar înainte de refrigerare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 277

10.

Brânzeturi maturate din lapte sau zer care a fost supus pasteurizării sau 5 unui tratatament termic mai puternic decât pasteurizarea Brânzeturi nematurate sub formă de pastă moale - brânzeturi proaspete - din 5 lapte sau zer care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic

Brânzeturi din lapte sau zer care a fost 5 supus unui tratament termic Brânzeturi din lapte crud ‫܈‬i din lapte care a fost supus unui tratament 5 termic mai slab decât pasteurizarea

(15)

Lapte pasteurizat ‫܈‬i alte produse lactate lichide pasteurizate

Carne preparată

EN ISO 68881 sau 2

Stafilococi coagulazo-pozitivi

276

EN ISO 68881 sau 2

Stafilococi coagulazo-pozitivi

ISO 16649-1 sau 2

ISO 21528-2

ISO 16649-1 sau 2

E. coli (16)

Enterobacteriaceae

E. coli (13)

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

În timpul procesului de fabrica‫܊‬ie, când se preconizează că numărul de stafilococi este cel mai ridicat

În timpul procesului de fabrica‫܊‬ie, când se preconizează că numărul de E. coli este cel mai ridicat

Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

278 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

15.

14.

Formule de continuare deshidratate

Formule de început deshidratate ‫܈‬i produse alimentare dietetice pentru scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub 6 luni

13.

Lapte praf ‫܈‬i zer praf (15)

Înghe‫܊‬ată ‫܈‬i deserturi lactate congelate (17)

12.

11.

Unt ‫܈‬i smântână fabricate din lapte crud sau din lapte care a fost supus unui tratament termic inferior celui de pasteurizare

decât pasteurizarea

Enterobacteriaceae

Bacillus cereus prezumtiv (18)

Enterobacteriaceae

277

ISO 21528-1

EN ISO 7932

ISO 21528-1

ISO 21528-2

EN ISO 68881 sau 2

ISO 21528-2

E. coli (16)

Stafilococi coagulazo-pozitivi

ISO 16649-1 sau 2

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 279

Stafilococi coagulazo-pozitivi

E. coli

Enterobacteriaceae

EN ISO 68881 sau 2

ISO 16649-3

ISO 21528-2 Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

Conserve care con‫܊‬in alimente de origine animală

1 (minim 5 bucă‫܊‬i)

Categoria de alimente (4)

Examen microbiologic pe medii de cultură adecvate pentru punerea în eviden‫܊‬ă a microorganis melor

Criteriile

SR 8924

278

Metoda analitică de referin‫܊‬ă(1)

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate (2)

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare

Unitatea de la care se prelevează probele/Etapa căreia i se aplică criteriul

C. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ ALTE CRITERII MICROBIOLOGICE CARE NU SUNT PREVĂZUTE ÎN REGULAMENTUL (CE) NR. 2073/2005, CU MODIFICĂRILE ‫܇‬I COMPLETĂRILE ULTERIOARE

Produse decorticate ‫܈‬i fără cochilie din crustacee ‫܈‬i molu‫܈‬te tratate 5 termic

Produse din ouă

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/ probă (3)

Nr. crt.

17.

16.

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

280 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Carne de vânat sălbatic

Carne de vânat de crescătorie

Carne tocată

Carne preparată

Carne proaspătă provenită de la ungulate domestice, inclusiv organe comestibile Carcase de bovine, ovine, caprine ‫܈‬i porcine

Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26)

Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26) Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26)

Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26)

E. coli generic

Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26)

Determinarea toxinei botulinice (26)

reziduale vii

279

Metoda USDA – FSIS Metoda ELISA

Metoda ELISA

Metoda USDA – FSIS

Metoda ELISA

Metoda USDA – FSIS

Metoda USDA – FSIS Metoda ELISA

SR 13419

Reglementările USDA-FSIS

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne preparată

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de carne tocată Unitate de procesare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tran‫܈‬are

Unită‫܊‬i certificate pentru opera‫܊‬iuni de export în SUA

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de tran‫܈‬are Unitate de procesare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 281

(5)

Produse din pescuit proaspete

Produse din carne

1 probă cu 3-5 buc

Anisakis, parazi‫܊‬i vizibili

Determinarea speciei de provenien‫܊‬ă a cărnii (26, 27)

280

Metoda USDA – FSIS Metoda ELISA PCR Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 al Comisiei din 5 decembrie 2005 de stabilire a măsurilor de aplicare privind anumite produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i organizarea unor controale oficiale Regulamentul (CE) prevăzute de nr. 2074/2005, cu Regulamentele (CE) amendamentele nr. 854/2004 al ulterioare Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i (CE) nr. 882/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului, de derogare de la Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i de modificare a Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Vas - fabrică Vas - congelator Unitate de produse proaspete din pescuit (cherhana) Centru de colectare a pe‫܈‬telui Fermă de acvacultură cu centru de colectare a pe‫܈‬telui integrat Pia‫܊‬ă de licita‫܊‬ie Pia‫܊‬ă de desfacere

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare

282 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Regulamentul (CE) nr. 2074/2005, cu amendamentele ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare Unitate de procesare a produselor din pescuit

Determinarea con‫܊‬inutului de apă(25)

7/ testul chimic carcase; 5/ testul

Carne de pasăre carcase ‫܈‬i păr‫܊‬i din carcase

Azot bazic volatil total (ABVT)

Criterii

Categoria de alimente (4)

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane) / probă (3)

281

Regulamentul (CE) nr. 543/2008 al Comisiei din 16 iunie 2008 de stabilire a

Metoda descrisă în Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2074/2005, cu amendamentele ulterioare

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

Regulamentul (CE) nr. 543/2008

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 2074/2005, cu amendamentele ulterioare

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate (2)

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Etapa căreia i se aplică criteriul

D. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ INTRODUSE PE PIA‫܉‬Ă ‫܇‬I AFLATE ÎN PERIOADA DE VALABILITATE, PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE***

(6)

Anisakis, 1 probă cu 3-5 parazi‫܊‬i buc vizibili

Produse din pescuit neprelucrate

Nr. crt.

Produse din pescuit preparate

Regulamentelor (CE) nr. 853/2004 ‫܈‬i (CE) nr. 854/2004, cu amendamentele ulterioare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 283

Carne tocată

Produse din carne, inclusiv conserve

chimic păr‫܊‬i din carcase

Proteina vegetală(25)

Raport colagen/proteină

NaCl

Substan‫܊‬e grase

Azot u‫܈‬or hidrolizabil

Reac‫܊‬ia Kreis

Procent de grăsime

Raport colagenproteină

282

normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului în ceea ce prive‫܈‬te standardele de comercializare a cărnii de pasăre SR ISO 937 Regulamentul (CE) ( proteină) nr. 1162/2009 al SR ISO 3496 Comisiei din 30 ( colagen) noiembrie 2009 de stabilire a unor măsuri SR ISO 1443 tranzitorii de aplicare SR ISO 1444 a Regulamentelor (CE) nr. 853/2004, (CE) nr. 854/2004 ‫܈‬i (CE) nr. 882/2004 ale SR 9065-10 Parlamentului European ‫܈‬i ale Consiliului Ordinul ministrului SR 9065-7 agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, SR ISO 1443 al ministrului sănătă‫܊‬ii SR ISO 1444 publice, al SR 1841/1,2 pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale SR ISO 937 pentru Protec‫܊‬ia ( proteină) Consumatorilor ‫܈‬i al SR ISO 3496 pre‫܈‬edintelui ( colagen) Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a RT-PCR Alimentelor nr. 560/1271/339/210/20 06 pentru aprobarea Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

284 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Brânzeturi din lapte care a fost supus pasteurizării sau unui tratament termic mai puternic decât pasteurizarea

Miere de albine

Brânzeturi din lapte crud ‫܈‬i lapte sau zer care a fost supus unui tratament termic mai slab decât pasteurizarea

Lapte crud

HMF (hidroximetilfurfu ral) indice diastazic zahăr invertit zaharoza umiditate

Decelarea adaosului de lapte de vacă în brânza de oaie, bivoli‫܊‬ă, capră(27)

aciditate

Decelarea adaosului de lapte de vacă în brânza de oaie, bivoli‫܊‬ă, capră (27)

Punct crioscopic

SR 784

283

Metoda imunoenzimatică

PCR

ISO 6091 (metoda de referin‫܊‬ă) ISO 6092 (metoda de rutină)

Metoda imunoenzimatică

PCR

EN ISO 5764

Directiva 2001/110/CE a Consiliului din 20 decembrie 2001 privind mierea

Hotărârea Guvernului nr. 106/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare

SR ISO 5559

Hotărârea Guvernului nr. 106/2002 privind etichetarea alimentelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare

SR 2418

Normelor cu privire la comercializarea produselor din carne, cu completările ulterioare

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Lapte crud de la automatele de vânzare directă către consumatorul final Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 285

Nr. crt.

Categoria de alimente (4)

Criterii

Produse din carne, inclusiv conserve

Carne tocată destinată comercializării

NaCl

Con‫܊‬inut de grăsime

Raport colagen/proteină

20/testul scurgerii carcase, la Carne de pasăre - nivelul Determinarea carcase ‫܈‬i păr‫܊‬i din abatoarelor; con‫܊‬inutului de carcase 7/ testul chimic apă(25) carcase; 5/ testul chimic păr‫܊‬i din carcase

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/ probă (3)

284

SR 1841/1,2

Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, al ministrului sănătă‫܊‬ii publice, al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor ‫܈‬i al

Regulamentul (CE) nr. 1162/2009

SR ISO 937 (proteină) SR ISO 3496 (colagen) SR ISO 1443 SR ISO 1444

Regulamentul (CE) nr. 543/2008

Unitate de procesare carne

Unitate carne tocată

Abatoare pasăre, unită‫܊‬i de tran‫܈‬are carne pasăre

Referen‫܊‬ial interpretare Unitatea de la care se prelevează rezultate (2) probele

Regulamentul (CE) nr. 543/2008

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

E. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A ALIMENTELOR DE ORIGINE ANIMALĂ LA NIVELUL UNITĂ‫܉‬ILOR DE PROCESARE, PRIN EXAMENE FIZICO-CHIMICE

286 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Proteina vegetală(25)

Raport colagen/proteină

285

RT-PCR

SR ISO 937 (proteină) SR ISO 3496 (colagen)

pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 560/1271/339/210/2006, cu completările ulterioare Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, al ministrului sănătă‫܊‬ii publice, al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 560/1271/339/210/2006, cu completările ulterioare Ordinul ministrului agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, al ministrului sănătă‫܊‬ii publice, al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 287

Lapte crud de vacă provenit din exploata‫܊‬ii de vaci producătoare de

(4)

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane) / probă (3)

Nr. crt.

Determinarea activită‫܊‬ii fosfatazei alcaline (25) ISO 11816-1

Unitate de procesare lapte

Număr total germeni

Criterii

(24)

286

SR EN ISO 4833

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

7 Exploata‫܊‬ii de vaci producătoare de lapte care livrează laptele la unită‫܊‬ile de procesare Centre de colectare a laptelui materie

Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare

Unitatea de la care se prelevează probele 6

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate (2)

F. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A LAPTELUI CRUD PRIN EXAMENE DE LABORATOR****

Categoria de alimente

Lapte pasteurizat

Regulamentul (CE) nr. 1664/2006 Regulamentul (CE) nr. 1664/2006 al Comisiei din 6 noiembrie 2006 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2074/2005 în ceea ce prive‫܈‬te dispozi‫܊‬iile de aplicare privind anumite produse de origine animală destinate consumului uman ‫܈‬i de abrogare a anumitor dispozi‫܊‬ii de aplicare

nr. 560/1271/339/210/2006, cu completările ulterioare

288 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

(24)

SR EN ISO 4833

SR EN ISO 13366-1/AC sau ISO 13366-2(24)

Regulamentul (CE) nr. 853/2004 cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare Exploata‫܊‬ii de animale producătoare de lapte (oi, capre, bivoli‫܊‬e) care livrează laptele la unită‫܊‬ile de procesare Centre de colectare a laptelui materie primă Automate pentru vânzarea directă a laptelui crud

primă Automate pentru vânzarea directă a laptelui crud

Salmonella (coajă ‫܈‬i con‫܊‬inut )

1 (10 - 15 bucă‫܊‬i)

Ouă pentru consum

Criterii

Categoria de alimente (4)

287

SR EN ISO 6579/AC

Metoda analitică de referin‫܊‬ă (1)

Regulamentul (CE) nr. 1237/2007 al Comisiei din 23 octombrie 2007 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 2160/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului ‫܈‬i a Deciziei 2006/696/CE în ceea ce prive‫܈‬te introducerea pe pia‫܊‬ă a ouălor provenind din

(2)

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Unitatea de la care se prelevează probele/Etapa căreia i se aplică criteriul

G. EXPERTIZA SANITARĂ VETERINARĂ A OUĂLOR ‫܇‬I PRODUSELOR DIN OUĂ PRIN EXAMENE DE LABORATOR*****

celule

Număr total germeni

Număr de somatice

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/ probă (3)

Nr. crt.

destinat

Lapte crud provenit de la alte specii oaie, capră, bivoli‫܊‬ă provenit din exploata‫܊‬ii de animale producătoare de lapte ‫܈‬i destinat procesării

lapte ‫܈‬i procesării

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 289

Ouă pentru consum

Ouă destinate procesării

Produse din ouă

Salmonella (coajă ‫܈‬i con‫܊‬inut ) Salmonella (coajă ‫܈‬i con‫܊‬inut ) Determinarea con‫܊‬inutului în acid lactic Determinarea concentra‫܊‬iei de acid butiric 3 OH

1 (10 – 15 bucă‫܊‬i) 1 (10 – 15 bucă‫܊‬i) 1 (minim 5 bucă‫܊‬i)

1 (minim 5 bucă‫܊‬i) Metoda imunoenzimatică

Metoda imunoenzimatică

SR EN ISO 6579//AC

SR EN ISO 6579/AC

Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 1237/2007

Unitate de procesare a ouălor

Centru de ambalare a ouălor

Centru de colectare ouă

(1)

Se va utiliza revizia cea mai recentă a standardului; 288

* Operatorii din domeniul alimentar, în cadrul programelor de autocontrol elaborate în conformitate cu prevederile legisla‫܊‬iei în vigoare, trebuie să monitorizeze to‫܊‬i parametrii rlevan‫܊‬i stabili‫܊‬i în prezenta sec‫܊‬iune, având în vedere specificul activită‫܊‬ii unită‫܊‬ii. ** Se vor preleva probe de alimente de origine animală introduse pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i aflate în perioada de valabilitate, o dată pe an, din 1% din unită‫܊‬ile de vânzare cu amănuntul, ‫܊‬inând cont de volumul activită‫܊‬ii desfă‫܈‬urate, pentru determinarea criteriilor de siguran‫܊‬ă a alimentelor, conform prevederilor Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare; *** Se vor preleva probe de alimente de origine animală introduse pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i aflate în perioada de valabilitate, o dată pe an, din 1% din unită‫܊‬ile de vânzare cu amănuntul, ‫܊‬inând cont de volumul activită‫܊‬ii desfă‫܈‬urate pentru determinarea parametrilor fizico-chimici prevăzu‫܊‬i în Sec‫܊‬iunea 4 lit. D din prezentul capitol; **** Se vor preleva probe de lapte crud din centrele de colectare, din exploata‫܊‬iile de animale producătoare de lapte care livrează lapte la unită‫܊‬ile de procesare, precum ‫܈‬i din automatele pentru vânzarea directă a laptelui crud, cu frecven‫܊‬ele stabilite în Sec‫܊‬iunile 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol, pentru determinarea criteriilor prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare. ***** Se vor preleva probe de ouă pentru consum introduse pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i aflate în perioada de valabilitate, o dată pe an, din 1% din unită‫܊‬ile de vânzare cu amănuntul, ‫܊‬inând cont de volumul activită‫܊‬ii desfă‫܈‬urate, pentru determinarea parametrilor prevăzu‫܊‬i în Sec‫܊‬iunea a 4 lit. G din prezentul capitol. Se vor preleva probe de ouă pentru consum din centrele de ambalare ‫܈‬i din centrele de colectare ouă cu frecven‫܊‬ele stabilite în Sec‫܊‬iunile 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol.

Ouă pentru consum

efective de găini ouătoare infectate cu Salmonella

290 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

289

referen‫܊‬ialul pentru interpretarea rezultatelor se poate modifica ‫܈‬i / sau completa în conformitate cu prevederile legisla‫܊‬iei specifice na‫܊‬ionale, comunitare ‫܈‬i interna‫܊‬ionale; (3) se va recolta o singură dată numărul de unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/probă prevăzute pentru o singură categorie de produse din care vor fi efectuate analizele de laborator microbiologice sau fizico-chimice, conform rubricii „criterii”; (4) pe documentul de înso‫܊‬ire al probei recoltate se va înscrie atât categoria generală de produs, cât ‫܈‬i indica‫܊‬iile referitoare la tipul unită‫܊‬ii din sectorul alimentar autorizată/ înregsitată sanitar veterinar de la care a fost prelevată proba (de ex., abator, unitte de tran‫܈‬are carne, unitate de procesare carne/lapte/ouă/produse din pescuit, depozit, măcelărie, carmangerie, centru de prelucrare a laptelui, supermarket, etc.), pentru a putea fi identificat produsul conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, precum ‫܈‬i în conformitate cu Sec‫܊‬iunea 4 din prezentul capitol. (5) produse din pescuit proaspete – toate produsele din pescuit neprelucrate (întregi sau portionate), inclusiv produsele ambalate în vid sau în atmosfera modificată, care nu au fost supuse nici unui tratament în afară de refrigerare, în vederea conservării; (6) produse din pescuit preparate – toate produsele din pescuit care au fost supuse unor opera‫܊‬iuni care au afectat integritatea anatomică a acestora, cum ar fi: eviscerarea, decapitarea, por‫܊‬ionarea, filetarea ‫܈‬i tocarea; (7) determinările de histamină se vor efectua la speciile de pesti din familiile Scombridae, Clupeidae, Engraulidae, Coryfenidae, Pomatomidae, Scombresosidae, din unită‫܊‬i de procesare, depozite frigorifice, nave pescador, unită‫܊‬i de vânzare cu amănuntul etc. (8) Testele regulate pe baza criteriului nu sunt necesare, în condi‫܊‬ii normale, pentru următoarele produse gata pentru consum: — produsele alimentare care au fost supuse unui tratament termic sau unei alte transformări eficiente pentru a elimina L. monocytogenes, în cazul în care recontaminarea nu este posibilă după acest tratament (de exemplu, produsele tratate termic în ambalajul final); — miere, molu‫܈‬te bivalve vii. (9) Produsele cu pH 4,4 sau aw 0,92, produsele cu pH 5,0 ‫܈‬i aw 0,94, produsele cu o perioadă de conservare mai mică de cinci zile sunt considerate în mod automat ca apar‫܊‬inând acestei categorii. Alte categorii de produse pot, de asemenea, apar‫܊‬ine acestei categorii, sub rezerva unei justificări ‫܈‬tiin‫܊‬ifice. (10) Limitele (m ‫܈‬i M), conform Regulamentului (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, se aplică numai probelor prelevate prin metoda destructivă. Media logaritmică zilnică se calculează prin luarea unei valori logaritmice a fiecărui rezultat individual al testului ‫܈‬i apoi prin recalcularea mediei respectivelor valori logaritmice. (11) Cele 5 probe sunt prelevate în conformitate cu normele pentru prelevarea de probe stabilite de Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i cu frecven‫܊‬ele stabilite în Sec‫܊‬iunea 2 din prezentul capitol; în cazul izolării Salmonella spp., tulpinile izolate se supun serotipizării pentru detectarea Salmonella typhimurium ‫܈‬i a Salmonella enteritidis, în vederea verificării respectării criteriului microbiologic de siguran‫܊‬ă a alimentelor prevăzut la Sec‫܊‬iunea 4 din prezentul capitol; (12) Acest criteriu nu se aplică pentru carnea tocată produsă la nivelul vânzării cu amănuntul, în cazul în care perioada de conservare a produsului este mai mică de 24 de ore. (13) E. coli este folosit aici ca indicator al contaminării fecale. (14) Aceste criterii se aplică în cazul cărnii separate mecanic produse prin tehnicile prevăzute la pct. 3 din Capitolul III al sec‫܊‬iunii V din anexa III la Regulamentul (CE) nr. 853/2004, cu amendamentele ulterioare. (15) Acest criteriu nu se aplică produselor destinate unei prelucrări ulterioare în sectorul alimentar. (16) E. coli este folosit aici ca indicator al nivelului de igienă. (17) Numai înghe‫܊‬ata cu ingrediente pe bază de lapte.

(2)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 291

290

a) pentru stabilirea numărului total de germeni la 30°C, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referin‫܊‬ă definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de norma SR EN ISO 16140/2003 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan interna‫܊‬ional. Rela‫܊‬ia de conversie dintre metoda alternativă utilizată ‫܈‬i metoda de referin‫܊‬ă definită mai sus se stabile‫܈‬te în conformitate cu standardul SR EN ISO 21187/2006; b) pentru stabilirea numărului de celule somatice, atunci când metodele sunt validate în raport cu metoda de referin‫܊‬ă definită mai sus, în conformitate cu protocolul stabilit de standardul ISO 8196 ‫܈‬i atunci când metodele sunt aplicate în conformitate cu standardul ISO 13366-2 sau cu alte protocoale analoage recunoscute pe plan interna‫܊‬ional. (25) Programul se va desfă‫܈‬ura în cadrul IISPV ‫܈‬i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV. (26) Acest criteriu se aplică în cazul unor suspiciuni, toxiinfec‫܊‬ii alimentare, reclama‫܊‬ii din partea consumatorilor, etc. (27) Programul se va desfă‫܈‬ura în cadrul IISPV ‫܈‬i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV, incepând cu trimestrul III 2012. Conform Ordinului pre‫܈‬edintelui ANSVSA nr. 34/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, la tulpinile de Salmonella spp, izolate din produse alimentare de origine animală provenite de la bovine, porcine ‫܈‬i păsări se monitorizează antibiorezisten‫܊‬a. Se va testa rezisten‫܊‬a antimicrobiană ‫܈‬i la al‫܊‬i agen‫܊‬i zoonotici, în măsura în care ace‫܈‬tia prezintă un risc pentru sănătatea publică. Tulpinile de Salmonella spp., Listeria monocytogenes ‫܈‬i E. coli trebuie trimise la IISPV pentru confirmare ‫܈‬i colec‫܊‬ie. În cazul probelor pozitive pentru enterotoxina stafilococică se vor trimite către IISPV atât tulpinile izolate de Stafilococ coagulazo-pozitiv, cât ‫܈‬i o cantitate de minim 150 grame din proba pozitivă.

Trebuie efectuată testarea paralelă pentru Enterobacteriaceae ‫܈‬i Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii), cu excep‫܊‬ia cazului în care s-a stabilit o corela‫܊‬ie între aceste microorganisme la nivel de unitate de procesare individuală. În cazul în care se detectează Enterobacteriaceae într-unul dintre e‫܈‬antioanele de produse testate la unitatea de procesare individuală, lotul trebuie testat pentru Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). Este responsabilitatea producătorului de a demonstra, spre satisfac‫܊‬ia autorită‫܊‬ii competente, dacă există o astfel de corela‫܊‬ie între Enterobacteriaceae ‫܈‬i Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii). (19) O probă grupată con‫܊‬inând minimum 10 animale (indivizi). (20) EU-RL - Laborator European de Referin‫܊‬ă pentru stafilococi coagulazo - pozitivi. Metoda europeană de screening pentru detectarea de enterotoxine stafilococice. (21) Excluzând produsele pentru care producătorul poate demonstra, spre satisfac‫܊‬ia autorită‫܊‬ilor competente, că datorită timpului de maturare ‫܈‬i a valorii aw a produsului, după caz, nu există nici un risc de contaminare cu Salmonella. (22) Criteriul se aplică pentru carnea proaspătă provenită din efective de găini de reproduc‫܊‬ie, găini ouătoare, broileri ‫܈‬i curcani pentru reproduc‫܊‬ie ‫܈‬i îngră‫܈‬are. (23) În ceea ce prive‫܈‬te Salmonella typhimurium monofazică, numai 1,4, [5], 12:i- este inclusă. (24) se acceptă utilizarea metodelor de analiză alternative pentru laptele crud în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 1664/2006, după cum urmează:

(18)

292 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Examene pentru determinarea: pH-ului, acidită‫܊‬ii, reac‫܊‬iile Nessler, Kreis ‫܈‬i reac‫܊‬ia pentru determinarea H2S, în func‫܊‬ie de produs Examene pentru decelarea falsificării smântânii Examene rapide pentru determinarea: nitr‫܊‬ilor, nitra‫܊‬ilor, peroxidazei, fosfatazei, ureei, glucozei, în func‫܊‬ie de produs

Teste de sanita‫܊‬ie - metoda ATP total * Potabilitate apă - metoda ATP total * Determinarea eficien‫܊‬ei tratării termice a cărnii Determinarea eficien‫܊‬ei pasteurizării laptelui Determinarea numărului de celule somatice din laptele crud de vacă

Nr. crt.

Apă potabilă (1)

Produsul

Frecven‫܊‬a control ului

Apa din sursă proprie

E. coli Enterococi

Apa din re‫܊‬ea publică

Interpretare rezultate

Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare

291

Examen microbiologic

Trimestrial pentru apa din sursă proprie conform prevederilor Legii nr. 458/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare pH SR ISO 10523 Amoniu SR ISO 5664 Azoti‫܊‬i SR ISO 6777/A99 Azota‫܊‬i SR ISO 7890/1 Cloruri SR ISO 9297

Examen fizico-chimic

SEC‫܉‬IUNEA a 6 – a SUPRAVEGHEREA PRIN EXAMENE DE LABORATOR ÎN TIMPUL PRODUC‫܉‬IEI ALTOR PRODUSE CARE INTRĂ ÎN COMPOZI‫܉‬IA MATERIILOR PRIME ‫܇‬I PRODUSELOR DE ORIGINE ANIMALĂ SAU CARE VIN ÎN CONTACT CU ACESTEA

Rezultatele necorespunzătoare vor fi obligatoriu confirmate, în laborator prin metode de analiză standardizate.

Determinări fizico - chimice

Determinări microbiologice

SEC‫܉‬IUNEA a 5 – a DETERMINĂRI RAPIDE EFECTUATE PE AUTOLABORATOR ÎN ZONELE DE INTERES TURISTIC SAU ALTE PROGRAME DE SUPRAVEGHERE DE NECESITATE DISPUSE DE AUTORITATEA NA‫܉‬IONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ‫܇‬I PENTRU SIGURAN‫܉‬A ALIMENTELOR

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 293

Note:

Materiale utilizate pentru ambalarea produselor de origine animală

Aditivi alimentari ‫܈‬i alergeni

Semestrial

Sursă proprie trimestrial Trimestrial, în baza instruc‫܊‬iunilor transmise de ANSVSA

Re‫܊‬ea publică semestrial

Număr total de germeni SR EN ISO 4833 Bacterii coliforme ISO 4831‫܈‬i 4832 Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri ISO 21527-1

E coli Enterococi Cl. perfringes (inclusiv pentru spori)

292

Ordinul ministrului sănătă‫܊‬ii nr. 976/1998 pentru aprobarea Normelor de igienă privind produc‫܊‬ia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul ‫܈‬i desfacerea alimentelor.

Ordinul ministrului sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i al ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor nr. 438/295/2002 pentru aprobarea Normelor privind aditivii alimentari destina‫܊‬i utilizării în produsele alimentare pentru consumul uman, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare (2)

Gluten Lapte (2)

(2)

ELISA ELISA

Se vor recolta probe de produse din carne, inclusiv conserve, introduse pe pia‫܊‬ă ‫܈‬i aflate în perioada de conservare, precum ‫܈‬i probe de produse din carne, inclusiv conserve, din unită‫܊‬ile de procesare a cărnii pentru determinare: nitri‫܊‬i SR EN 12014/3 monoglutam ISO 4134 at de sod iu

Sau metode alternative validate care să îndeplinească condi‫܊‬iile impuse de prevederile Legii nr. 458/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare.

294 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Listeria monocytogenes (3)

Microbiologic Număr total de germeni Enterobacteriaceae Bacterii coliforme Stafilococ coagulazo-pozitivi

În unită‫܊‬ile care fabrică produse alimentare gata pentru consum

În unită‫܊‬ile autorizate/aprobate sanitar veterinar ‫܈‬i unită‫܊‬ile înregistrate sanitar veterinar prevăzute în Sec‫܊‬iunile 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol.

Unitatile in care se preleveaza teste de sanitatie

293

Conform Ordinului ministrului sănătă‫܊‬ii nr. 976/1998 pentru aprobarea normelor de igienă privind produc‫܊‬ia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul ‫܈‬i desfacerea alimentelor. (2) Conform art. 5 din Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare. (3) Probele se prelevează din zonele de prelucrare ‫܈‬i din echipamentul utilizat la produc‫܊‬ia produselor alimentare în timpul sau la sfâr‫܈‬itul etapei de produc‫܊‬ie, iar pentru aceste prelevări de probe, standardul ISO 18593 se folose‫܈‬te ca metodă de referin‫܊‬ă. Notă: Prelevarea testelor de sanita‫܊‬ie se efectuează de către medicii veterinari oficiali din DSVSA numai în cazul în care în urma verificării/supravegherii/monitorizării se suspicionează sau se constată o neconformitate. Frecven‫܊‬a verificărilor/ supravegherii/monitorizării se asigură conform prevederilor Sec‫܊‬iunilor 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol. În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare frecven‫܊‬a controlului va fi mărită până la ob‫܊‬inerea de rezultate corespunzătoare.

(1)

Teste de sanita‫܊‬ie(2)

Examene Teste de sanita‫܊‬ie(1)

SEC‫܉‬IUNEA a 7 – a EXAMENE DE LABORATOR PENTRU STABILIREA EFICIEN‫܉‬EI OPERA‫܉‬IUNILOR DE IGIENIZARE ÎN OBIECTIVELE SUPUSE CONTROLULUI SANITAR - VETERINAR

Probele de apă recoltate din surse clorinate se vor neutraliza cu solu‫܊‬ie 2 % de tiosulfat de sodiu înainte de a fi examinate microbiologic. Programul se va desfă‫܈‬ura în cadrul IISPV ‫܈‬i LSVSA ale DSVSA desemnate de ANSVSA la propunerea IISPV, începând cu trimestrul III 2012.

(1)

(2)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 295

Controlul eficien‫܊‬ei opera‫܊‬iunilor de dezinsec‫܊‬ie ‫܈‬i deratizare se efectuează de către medicii veterinari oficiali din DSVSA numai în cazul în care în urma verificării/ supravegherii/monitorizării se suspicionează sau se constată o neconformitate. Frecven‫܊‬a verificărilor/supravegherii/monitorizării se stabile‫܈‬te conform prevederilor sec‫܊‬iunilor 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol.

Frecven‫܊‬a controlului

Unită‫܊‬ile în care se controlează eficien‫܊‬a opera‫܊‬iunilor de dezinsec‫܊‬ie ‫܈‬i deratizare Unită‫܊‬ile autorizate/aprobate sanitar-veterinar ‫܈‬i unită‫܊‬ile înregistrate sanitar-veterinar prevăzute în sec‫܊‬iunile 2 ‫܈‬i 3 din prezentul capitol.

Grupa de substan‫܊‬e

Micotoxine

Nr. crt

Aflatoxine

Substan‫܊‬a lapte crud, lapte tratat termic, lapte destinat fabricării produselor din lapte

Matricea

294

Exploata‫܊‬ii de animale producătoare de lapte, unită‫܊‬i de procesare lapte

Unitatea de prelevare

Regulamentul (CE) nr. 401/2006 al Comisiei din 23 februarie 2006 de stabilire a modalită‫܊‬ilor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al

Regulamentul (CE) nr. 401/2006

Metoda de analiză Screening Confirmare

SEC‫܉‬IUNEA a 9 – a CONTROLUL CONTAMINAN‫܉‬ILOR ÎN ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMALĂ, ÎN CONFORMITATE CU PREVEDERILE REGULAMENTULUI (CE) NR. 1881/2006 AL COMISIEI DIN 19 DECEMBRIE 2006 DE STABILIRE A NIVELURILOR MAXIME PENTRU ANUMITI CONTAMINANTI DIN PRODUSELE ALIMENTARE *

a) verificare; b) supraveghere; c) monitorizare.

Examene

SEC‫܉‬IUNEA a 8 – a CONTROLUL EFICIEN‫܉‬EI OPERA‫܉‬IUNILOR DE DEZINSEC‫܉‬IE ‫܇‬I DERATIZARE ÎN SECTORUL SANITAR - VETERINAR

296 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Metale grele

Plumb

lapte crud, lapte tratat termic, lapte destinat fabricării produselor din lapte

295

Exploata‫܊‬ii de animale producatoare de lapte, unită‫܊‬i de procesare lapte

Regulamentul (CE) nr. 333/2007 al Comisiei din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor ‫܈‬i de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3MCPD ‫܈‬i benzo(a)piren din produsele alimentare

con‫܊‬inutului de micotoxine din produsele alimentare

Regulamentul (CE) nr. 333/2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 297

Cadmiu

Unită‫܊‬i produse proaspete din pescuit, unităti procesare pe‫܈‬te, depozit frigorific, pescării, unită‫܊‬i de comercializare

mu‫܈‬chi file de pe‫܈‬te cu excep‫܊‬iile prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare mu‫܈‬chi file de pe‫܈‬te spadă, crustacee cu excep‫܊‬iile enumerate în Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare molu‫܈‬te bivalve, cefalopode (fără organe) carne (cu excep‫܊‬ia organelor) de bovine, ovine, porc ‫܈‬i pasăre carne de cabaline, cu excep‫܊‬ia organelor ficat provenit de la bovine, ovine, pasăre ‫܈‬i cabaline rinichi provenit de la bovine, ovine ‫܈‬i cabaline file de pe‫܈‬te men‫܊‬ionate în Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare

Abatoare, unită‫܊‬i de procesare carne

rinichi de bovine, ovine, porc, pasăre

296

Unită‫܊‬i produse proaspete din pescuit, unităti procesare pe‫܈‬te, depozit frigorific, pescării, unită‫܊‬i de comercializare

Abatoare

Abatoare, unită‫܊‬i de procesare carne

Unită‫܊‬i de comercializare

Abatoare, unită‫܊‬i de procesare carne

carne (fără organe) de bovine, ovine, porc ‫܈‬i pasăre ficat de bovine, ovine, porc, pasăre

Regulamentul (CE) nr. 333/2007 Regulamentul (CE) nr. 333/2007

Regulamentul (CE) nr. 333/2007 Regulamentul (CE) nr. 333/2007 Regulamentul (CE) nr. 333/2007 Regulamentul (CE) nr. 333/2007

Regulamentul (CE) nr. 333/2007

298 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Dioxine, furani ‫܈‬i PCB-uri asemănătoare dioxionelor

Suma dioxinelor ‫܈‬i PCB de tipul dioxinelor

Staniu

Mercur

Unităti procesare pe‫܈‬te, depozit frigorific, unită‫܊‬i de comercializare

mu‫܈‬chi file de pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pescuit ‫܈‬i produse derivate, cu excep‫܊‬ia anghilei, mu‫܈‬chi file de anghilă (Anguilla anguilla) ‫܈‬i produse derivate

297

Abatoare, unită‫܊‬i de procesare, unită‫܊‬i de comercializare

ficat ‫܈‬i produse derivate provenind de la bovine, ovine, porcine ‫܈‬i pasăre

Depozite, fabrici de procesare, magazine alimentare, unită‫܊‬i de comercializare Depozite, unită‫܊‬i de comercializare Abator, unită‫܊‬i de tran‫܈‬are, unită‫܊‬i de procesare

Unită‫܊‬i de procesare, puncte de debarcare, depozit frigorific, unită‫܊‬i de comercializare

Unită‫܊‬i de comercializare

cefalopode (fără organe) produse din pescuit ‫܈‬i mu‫܈‬chi file de pe‫܈‬te cu excep‫܊‬iile prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare alimente conservate (conserve din carne, conserve din pe‫܈‬te) lapte pentru sugari ‫܈‬i lapte de continuare carne ‫܈‬i produse din carne (fără organe) de la bovine, ovine, porcine ‫܈‬i pasăre

Unită‫܊‬i de comercializare

crustacee, cu excep‫܊‬ia cărnii crude de crab, a cărnii din capul ‫܈‬i toracele de homar ‫܈‬i alte crustacee mari asemănătoare (Nephropidae ‫܈‬i Palinuridae) molu‫܈‬te bivalve

Regulamentul (CE) nr. 1883/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a metodelor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al

Regulamentul (CE) nr. 333/2007

Regulamentul (CE) nr. 1883/2006 Gazcromatografie de înaltă rezolu‫܊‬ie (RSDR)

Regulamentul (CE) nr. 333/2007

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 299

Centre de ambalare, unită‫܊‬i de procesare Abatoare, unită‫܊‬i procesare grăsimi pentru consum uman

ouă de găină ‫܈‬i produse din ouă grăsime de la bovine, ovine, porcine ‫܈‬i pasăre

nivelurilor de dioxine ‫܈‬i de PCB-uri asemănători dioxinelor din anumite produse alimentare Bioteste si metode CG/SC

298

Unită‫܊‬i procesare grăsimi pentru grăsimi animale consum uman amestecate ulei de pe‫܈‬te (ulei din carne Unită‫܊‬i de procesare, depozit, de pe‫܈‬te, ulei din ficat de unită‫܊‬i de comercializare pe‫܈‬te ‫܈‬i uleiuri din alte organisme marine destinate consumului uman) Ficat de pe‫܈‬te ‫܈‬i produse Unită‫܊‬i de procesare, unită‫܊‬i de derivate din acesta comercializare 4. Hidrocarburi Benzopiren carne afumată ‫܈‬i produse Unită‫܊‬i de procesare, unită‫܊‬i de Regulamentul Regulamentul (CE) nr. aromatice din carne afumată comercializare (CE) nr. 333/2007 333/2007 mu‫܈‬chi file de pe‫܈‬te afumat Unită‫܊‬i de procesare, unită‫܊‬i de ‫܈‬i produse din comercializare pescuit afumate, cu excep‫܊‬ia molu‫܈‬telor bivalve mu‫܈‬chi file din pe‫܈‬te, altul decât cel afumat crustacee, cefalopode, Unită‫܊‬i de comercializare altele decât cele afumate molu‫܈‬te bivalve Unită‫܊‬i de comercializare lapte praf pentru sugari ‫܈‬i Unită‫܊‬i de procesare, unită‫܊‬i de lapte praf de comercializare continuare * Notă: Controlul contaminan‫܊‬ilor în alimentele de origine animală se va realiza în baza programului specific elaborat de către ANSVSA.

Unită‫܊‬i de procesare

lapte crud ‫܈‬i produse lactate

300 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt

Categoria de alimente (4)

Carne de pasăre refrigerată (carne tran‫܈‬ată/por‫܊‬ion ată, cu sau fără piele, cu sau fără os)**** Probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine ‫܈‬i ovine, după toaletare, dar înainte de răcirea carcaselor, pentru testarea E. coli verotoxigene (VTEC)** Carne tocată ‫܈‬i ovine, carne

Nr. unită‫܊‬i (e‫܈‬antioane)/ probă (3)

E. coli verotoxigene (VTEC)

Campylobacter spp.

Criteriile

299

Metoda RTPCR,

Metoda RTPCR, conform specifica‫܊‬iil or tehnice descrise de EFSA

ISO 10273

Metoda analitică de referin‫܊‬ă(1)

Reglementările UE în vigoare

Reglementările UE în vigoare Recomandările EFSA Sec‫܊‬iunea 1 pct. 8 din prezentul capitol

Reglementările UE în vigoare Recomandările EFSA Sec‫܊‬iunea 1 pct. 2 din prezentul capitol

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate (2)

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Abatoare de bovine/ovine, conform programului specific elaborat de către ANSVSA

Supermarketuri/ Hipermarketuri, conform programului specific elaborat de către ANSVSA

Alimente introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de conservare

Unitatea de la care se prelevează probele/Etapa căreia i se aplică criteriul

SEC‫܉‬IUNEA a 10 – a MONITORIZAREA UNOR AGEN‫܉‬I ZOONOTICI ÎN ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMALĂ, ÎN CONFORMITATE CU PREVEDERILE DIRECTIVEI 2003/99/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI DIN 17 NOIEMBRIE 2003 PRIVIND MONITORIZAREA ZOONOZELOR SI A AGENTILOR ZOONOTICI, DE MODIFICARE A DECIZIEI 90/424/CEE A CONSILIULUI SI DE ABROGARE A DIRECTIVEI 92/117/CEE A CONSILIULUI ‫܇‬I ALE SPECIFICA‫܉‬IILOR TEHNICE ELABORATE DE CĂTRE EFSA, PRECUM ‫܇‬I CONFORM CERIN‫܉‬ELOR PENTRU CERTIFICAREA UNOR PRODUSE DE ORIGINE ANIMALĂ DESTINATE EXPORTULUI ÎN ‫܉‬ĂRI TER‫܉‬E * MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 301

E. coli verotoxigene (VTEC)

Metoda USDAFSIS

conform specifica‫܊‬iil or tehnice descrise de EFSA

Reglementările USDA-FSIS

Recomandările EFSA Sec‫܊‬iunea 1 pct. 8 din prezentul capitol

Unită‫܊‬i certificate pentru opera‫܊‬iuni de export în SUA

Supermarketuri/ Hipermarketuri, conform programului specific elaborat de către ANSVSA

300

MONITORIZAREA UNOR AGEN‫܉‬I PATOGENI ‫܇‬I A UNOR CONTAMINAN‫܉‬I ÎN ALIMENTELE DE ORIGINE ANIMALĂ ÎN POSTURILE DE INSPEC‫܉‬IE LA FRONTIERĂ, ÎN CONFORMITATE CU PLANUL DE MONITORIZARE PENTRU DETECTAREA REZIDUURILOR, AGEN‫܉‬ILOR PATOGENI SAU ALTOR SUBSTAN‫܉‬E PERICULOASE PENTRU OM, ANIMALE SAU MEDIUL ÎNCONJURĂTOR EMIS CONFORM REGULAMENTULUI (CE) NR. 136/2004 AL COMISIEI DIN 22 IANUARIE 2004 DE STABILIRE A PROCEDURILOR CONTROALELOR SANITAR-VETERINARE LA PUNCTELE DE CONTROL LA FRONTIERĂ ALE COMUNITĂ‫܉‬II LA IMPORTUL PRODUSELOR PROVENIND DIN ‫܉‬ĂRI TER‫܉‬E

Notă: Monitorizarea unor agen‫܊‬i zoonotici în alimentele de origine animală se va realiza în baza programelor specifice elaborate de către ANSVSA ** Se vor recolta probe de pe suprafa‫܊‬a carcaselor de bovine ‫܈‬i ovine, după toaletare, dar înainte de răcirea carcaselor, pentru testarea E. coli verotoxigene (VTEC) numai din abatoarele cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei E. coli verotoxigene (VTEC), elaborat de ANSVSA. *** Se vor recolta probe de carne tocată ‫܈‬i ovine, carne tocată amestec, care con‫܊‬ine carne de bovine ‫܈‬i /sau ovine, carne preparată de bovine ‫܈‬i ovine, pentru testarea E. coli verotoxigene (VTEC) numai din supermarketurile/hipermarketurile cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei E. coli verotoxigene (VTEC), elaborat de ANSVSA. **** Se vor recolta probe de carne de pasăre refrigerată (carne tran‫܈‬ată/por‫܊‬ionată, cu sau fără piele, cu sau fără os), pentru testarea Campylobacter spp., numai din supermarketurile/hipermarketurile cuprinse în planul de prelevare stabilit prin Programul specific pentru monitorizarea prevalen‫܊‬ei Campylobacter spp., elaborat de ANSVSA.

tocată amestec, care con‫܊‬ine carne de bovine ‫܈‬i /sau ovine, carne preparată de bovine ‫܈‬i ovine*** Carne tocată ‫܈‬i carne por‫܊‬ionată de bovine

302 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Nord, Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud

Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud

Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Nord, Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud

Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Nord, Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Constan‫܊‬a Sud

Postul de Inspec‫܊‬ie la Frontieră Moravi‫܊‬a

Ouă

Carne ovină

Pe‫܈‬te ‫܈‬i produse din pescuit din specii de pe‫܈‬ti asociate cu cantită‫܊‬i mari de histidină Ficat pasăre

Pe‫܈‬te crescătorie

Ficat pasăre

Carne pasăre

Tipul de produs̅

Dioxine ‫܈‬i PCB asemănătoare dioxinelor

Histamină

Listeria monocytogenes

Salmonella

Criterii

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare

Referen‫܊‬ial interpretare rezultate

Gaz cromatografie de Regulamentul (CE) nr. înaltă rezolu‫܊‬ie 1883/2006 (RSDR)

HPLC

EN ISO 11290-1

EN ISO 6579

Metoda analitică de referin‫܊‬ă

301

̅Notă: numărul probelor recoltate va fi în conformitate cu Programul cifric al Planului de monitorizare pentru detectarea reziduurilor, agen‫܊‬ilor patogeni sau altor substan‫܊‬e periculoase pentru om, animale sau mediul înconjurător emis de ANSVSA.

Locul recoltării probelor

Nr. crt.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 303

Aflatoxină (totală ‫܈‬i B1)

Denumirea

Nr. crt. 3.

Produsul 5.

Frecven‫܊‬a de recoltare a probelor

302

Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare

Locul de prelevare

EXPERTIZA CONTAMINAN‫܉‬ILOR ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Alune de pământ (arahide) ‫܈‬i alte semin‫܊‬e(6) oleaginoase, care urmează a fi sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în produsele alimentare, cu excep‫܊‬ia alunelor de pământ (arahidelor) ‫܈‬i a altor semin‫܊‬e oleaginoase destinate măcinării în vederea fabricării de ulei vegetal rafinat Alune de pământ (arahide) ‫܈‬i alte semin‫܊‬e (6) oleaginoase ‫܈‬i produse prelucrate din acestea, destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingrediente în produse alimentare, cu excep‫܊‬ia: a) uleiurilor vegetale brute destinate rafinării; b) uleiurilor vegetale rafinate. Migdale, fistic ‫܈‬i sâmburi de caise care urmează a fi sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în produse alimentare. Migdale, fistic ‫܈‬i sâmburi de caise destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingredient în produsele alimentare. Alune ‫܈‬i nuci braziliene care urmează a fi

CAPITOLUL II Normele metodologice de aplicare a Programului de supraveghere ‫܈‬i control în domeniul siguran‫܊‬ei alimentelor de origine nonanimală

304 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

303

Unită‫܊‬i

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Semestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenind din comer‫܊‬ul intraunional produc‫܊‬ie/ O dată pe an pentru fiecare unitate pentru

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine (3)

frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Supermarket/ Semestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare hipermarket jude‫܊‬, pentru produsele provenind din comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i produc‫܊‬ia autohtonă

Fructe uscate care urmează a fi sortate sau Posturi de inspec‫܊‬ie la supuse altui tratament fizic înaintea frontieră ‫܈‬i Puncte finale consumului uman sau a utilizării ca de import (1) ingrediente în produse alimentare. Depozite de destina‫܊‬ie (2) Fructe uscate ‫܈‬i produse prelucrate din acestea, destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingrediente în produse alimentare. Supermarket/ hipermarket

sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în produsele alimentare. Alune ‫܈‬i nuci braziliene destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingrediente în produsele alimentare. Alte nucifere decât migdalele, fisticul, sâmburii de caise, alunele ‫܈‬i nucile braziliene care urmează a fi sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în produsele alimentare care urmează a fi sortate sau supuse altui tratement fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingredient în produsele alimentare. Alte nucifere decât migdalele, fisticul, sâmburii de caise, alunele ‫܈‬i nucile braziliene destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingrediente în produsele alimentare, precum ‫܈‬i produsele prelucrate din acestea, destinate consumului uman direct sau utilizării ca ingredient în produsele alimentare.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 305

Ochratoxină A

304

Comercializare la locul de produc‫܊‬ie Toate cerealele ‫܈‬i toate produsele derivate Depozit /siloz din cereale, incluzând produsele din cereale procesate, cu excep‫܊‬ia: a) porumbului ‫܈‬i orezului care urmează a fi sortate sau supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingrediente în produse alimentare; b) produselor alimentare pe bază de cereale prelucrate ‫܈‬i alimente pentru sugari ‫܈‬i copii mici; c) produselor alimentare dietetice cu indica‫܊‬ie medicală specială destinate în mod specific sugarilor. Porumb ‫܈‬i orez care urmează a fi sortate sau Depozit /siloz supuse altui tratament fizic înaintea consumului uman sau a utilizării ca ingrediente în produse alimentare Specii de fructe destinate producerii de Posturi de inspec‫܊‬ie la condimente: frontieră ‫܈‬i Puncte finale a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate, de import (1) întregi sau măcinate, inclusiv ardei iute, Depozite de destina‫܊‬ie (2) pudră de ardei iute, cayenne ‫܈‬i boia de ardei; b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper alb sau negru); c) Myristica fragrans (nuc‫܈‬oară); d) Zingiber officinale (ghimbir); e) Curcumalonga (turmeric); Amestecuri de mirodenii care con‫܊‬in una sau mai multe dintre mirodeniile men‫܊‬ionate mai sus Cereale neprocesate Depozit /siloz Toate produsele derivate din cereale Depozit /siloz neprocesate, inclusiv produsele alimentare O dată pe an pentru fiecare depozit (5) O dată pe an pentru fiecare depozit (5)

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine (3)

O dată pe an pentru fiecare depozit (5)

produse provenind din produc‫܊‬ia internă

306 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

305

pe bază de cereale procesate ‫܈‬i cerealele destinate consumului uman direct, cu excep‫܊‬ia: a) produselor pe bază de cereale procesate ‫܈‬i alimentelor pentru copii destinate sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică; b) preparatelor dietetice pentru utilizări medicale speciale, destinate în special sugarilor. Cafea boabe prăjită ‫܈‬i cafea prăjită măcinată Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Cafea solubilă (cafea instant) Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Stafide (currants, raisins ‫܈‬i sultanine) Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Vinuri, inclusiv vinurile spumante ‫܈‬i Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare exclusiv vinurile licoroase ‫܈‬i vinurile cu o frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) tărie alcoolică de cel pu‫܊‬in 15% vol ‫܈‬i de import (1) vinurile de fructe Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare Vinuri aromatizate, băuturi pe bază de ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă vinuri aromatizate ‫܈‬i cocktailuri din vinuri primul import

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 307

Patulina

Suc de struguri, suc de struguri concentrat după reconstituire, nectar de struguri, must de struguri ‫܈‬i must de struguri concentrat după reconstituire destinate consumului uman direct Specii de fructe destinate producerii de condimente : a) Capsicum spp. (fructe uscate derivate, întregi sau măcinate, inclusiv ardei iute, pudră de ardei iute, cayenne ‫܈‬i boia de ardei; b) Piper spp.(fructe derivate, inclusiv piper alb sau negru); c) Myristica fragrans (nuc‫܈‬oară); d) Zingiber officinale (ghimbir); e) Curcumalonga (turmeric); Amestecuri de mirodenii care con‫܊‬in una sau mai multe dintre mirodeniile men‫܊‬ionate mai sus Lemn dulce (Glycyrrhiza glabra, Glycyrrhiza inflate ‫܈‬i alte specii) Lemn dulce, ingredient pentru infuzii de plante Extract de lemn dulce, pentru utilizarea în alimente, în special în băuturi ‫܈‬i produse de cofetărie Sucuri de fructe, sucuri de fructe concentrate după reconstituire ‫܈‬i nectar de fructe Băuturi spirtoase, cidru ‫܈‬i alte băuturi

aromatizate

306

Unită‫܊‬i de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate

Unită‫܊‬i de fabricare a O dată pe an pentru fiecare unitate sucurilor de fructe

Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Semestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬ hipermarket, magazine specializate

Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Unită‫܊‬i de fabricare a O dată pe an pentru fiecare unitate vinurilor Unită‫܊‬i de comercializare Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional Unită‫܊‬i de fabricare O dată pe an pentru fiecare unitate Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul hipermarket, magazine intraunional ‫܈‬i import specializate Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

308 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Deoxinivalenol

Unită‫܊‬i de produc‫܊‬ie

Supermarket/ hipermarket

307

Făină de cereale, tărâ‫܊‬e ‫܈‬i germeni Unită‫܊‬i de morărit comercializate ca produse finale pentru consumul uman direct cu excep‫܊‬ia:

Supermarket/ hipermarket

Cereale neprocesate Depozit Porumb neprocesat, cu excep‫܊‬ia porumbului Depozit/siloz neprocesat destinat procesării prin măcinare umedă Cereale destinate consumului uman direct Depozit alimentar

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional, import ‫܈‬i produc‫܊‬ia internă Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional, import O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produse provenind din produc‫܊‬ia internă Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional, import O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produse provenind din produc‫܊‬ia internă O dată pe an pentru fiecare depozit (5) O dată pe an pentru fiecare depozit (5)

Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬, produsele provenite din comer‫܊‬ul hipermarket, magazine intraunional, import specializate Unită‫܊‬i de produc‫܊‬ie O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produse provenind din produc‫܊‬ia internă

Preparate pentru copii, altele decât cele pe Supermarket/ bază de cereale procesate, destinate hipermarket sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică Unită‫܊‬i de produc‫܊‬ie

fermentate derivate din mere sau care con‫܊‬in suc de mere Produse solide din mere, inclusiv compot de mere, piure de mere destinate consumului uman direct, cu excep‫܊‬ia: a) sucului de mere ‫܈‬i produselor solide din mere, inclusiv compotul de mere ‫܈‬i piureul de mere destinate sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică, etichetate ‫܈‬i vândute ca atare; b) preparatelor pentru copii, altele decât cele pe bază de cereale prelucrate, destinate sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică. Suc de mere ‫܈‬i produse solide din mere, inclusiv compot de mere ‫܈‬i piure de mere destinate sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică, etichetate ‫܈‬i vândute ca atare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 309

308

Frac‫܊‬iuni rezultate din măcinarea Unită‫܊‬i de morărit porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 Frac‫܊‬iuni rezultate din măcinarea Unită‫܊‬i de morărit porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni, clasificate la codul NC 1102 20, ‫܈‬i alte produse

Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

Pâine (inclusiv specialită‫܊‬i de panifica‫܊‬ie), Unită‫܊‬i de panifica‫܊‬ie ‫܈‬i Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare produse de patiserie, biscui‫܊‬i, snacksuri din patiserie jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) cereale ‫܈‬i cereale pentru micul dejun

- Alimentelor pe bază de cereale procesate, pentru sugari ‫܈‬i copii de vârstă mică - Frac‫܊‬iunilor rezultate din măcinarea porumbului cu dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 - Frac‫܊‬iunilor rezultate din măcinarea porumbului cu dimensiunea particulelor 500 microni, clasificate la codul NC 1102 20, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10

310 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Zearalenonă

309

Depozit alimentar/ Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare supermarket/ jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) hipermarket, magazine specializate Supermarket/ Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare hipermarket jude‫܊‬, produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import Făină de cereale, tărâ‫܊‬e ‫܈‬i germeni Unită‫܊‬i de morărit Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare comercializa‫܊‬i ca produse finale jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) comercializate pentru consumul uman direct cu excep‫܊‬ia: a. porumbului destinat consumului uman direct, snackuri pe bază de porumb ‫܈‬i cereale pentru micul dejun pe bază de porumb b. alimentelor pe bază de porumb procesat, pentru sugari ‫܈‬i copii de vârstă mică c. frac‫܊‬iunilor rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni ‫܈‬i care nu se

Cereale destinate consumului uman direct

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬, pentru produsele provenite din import sau hipermarket, magazine comer‫܊‬ul intraunional specializate Cereale neprocesate, cu excep‫܊‬ia Depozit O dată pe an pentru fiecare depozit (5) porumbului neprocesat destinat prelucrării prin măcinare umedă

rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 Paste făinoase uscate Unită‫܊‬i de fabricare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 311

310

Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Unită‫܊‬i de fabricare a O dată pe an pentru fiecare unitate uleiului Unită‫܊‬i de comercializare Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional Pâine (inclusiv specialită‫܊‬i de panifica‫܊‬ie), Unită‫܊‬i de fabricare Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare produse de patiserie, biscui‫܊‬i, snacksuri din jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) cereale ‫܈‬i cereale pentru micul dejun Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare amănuntul - jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia supermarket/ internă, import sau comer‫܊‬ul intraunional hipermarket, magazine specializate Porumb destinat consumului uman direct Depozit alimentar/ Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare Snackuri pe bază de porumb ‫܈‬i cereale supermarket/ jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) pentru micul dejun pe bază de porumb hipermarket, magazine specializate Unită‫܊‬i de fabricare O dată pe an pentru fiecare unitate Unită‫܊‬i de comercializare Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare

Ulei de porumb rafinat

folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 d. frac‫܊‬iunilor rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni, clasificate la codul NC 1102 20, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10

312 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Fumonisină Porumb neprocesat, cu excep‫܊‬ia porumbului (sumă de B1 ‫܈‬i neprocesat destinat procesării prin măcinare B2) umedă Porumb destinat consumului uman direct Produse alimentare pe bază de porumb destinate consumului uman direct, cu excep‫܊‬ia: e. cerealelor pentru micul dejun pe bază de porumb ‫܈‬i snackuri pe bază de porumb; f. produselor alimentare pe bază de porumb procesat ‫܈‬i alimente pentru copii destinate sugarilor ‫܈‬i copiilor de vârstă mică Cereale pentru micul dejun pe bază de porumb ‫܈‬i snackuri pe bază de porumb

O dată pe an pentru fiecare depozit (5)

Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

311

Unită‫܊‬i de fabricare Unită‫܊‬i de comercializare

O dată pe an pentru fiecare unitate Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

Depozit alimentar/ Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare supermarket/ jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) hipermarket, magazine specializate

Depozit/siloz

jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 313

Cadmiu

Plumb

Cereale Legume ‫܈‬i leguminoase

Ciuperci

Fructe

Frac‫܊‬iuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni, clasificate la codul NC 1103 13 sau 1103 20 40, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor > 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 Frac‫܊‬iuni rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni, clasificate la codul NC 1102 20, ‫܈‬i alte produse rezultate din măcinarea porumbului de dimensiunea particulelor 500 microni ‫܈‬i care nu se folosesc pentru consumul uman direct, clasificate la codul NC 1904 10 10 Cereale Soia Legume

312

O dată pe an pentru fiecare depozit (5) Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă, comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă, comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

O dată pe an pentru fiecare depozit (5) O dată pe an pentru fiecare depozit (5) Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă, comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

Unită‫܊‬i de morărit

Depozit / siloz Depozit / siloz Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Depozit de legume Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Depozit de fructe Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Depozit / siloz Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate

Trimestrial de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܈ ܊‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4)

Unită‫܊‬i de morărit

314 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nitra‫܊‬i

313

fiecare jude‫܊‬,

fiecare jude‫܊‬, intraunional,

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din import ‫܈‬i comer‫܊‬ul intraunional

O dată pe an pentru fiecare unitate

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

O dată pe an pentru fiecare unitate O dată pe an pentru fiecare unitate

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă, comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import

Vinurile aromatizate, băuturile pe bază de vinuri aromatizate ‫܈‬i cocktailuri din vinuri aromatizate Spanac proaspăt,conservat, înghe‫܊‬at sau Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Semestrial, maximum 3 probe din congelat amănuntul -supermarket/ produsele provenite din comer‫܊‬ul hipermarket, magazine import ‫܈‬i produc‫܊‬ia internă specializate Depozit alimentar Salată proaspătă cu excep‫܊‬ia salatei de tip Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Semestrial, maximum 3 probe din „Iceberg” amănuntul -supermarket/ produsele provenite din comer‫܊‬ul hipermarket, magazine import ‫܈‬i produc‫܊‬ia internă specializate Depozit alimentar Salată de tip „Iceberg” Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Semestrial, maximum 3 probe din

Vinurile, inclusiv vinurile spumante ‫܈‬i exclusiv vinurile licoroase, cidru, cidru de pere ‫܈‬i vinuri de fructe

Uleiuri ‫܈‬i grăsimi vegetale Sucurile de fructe, sucurile de fructe concentrate după reconstituire ‫܈‬i nectar de fructe

Ciuperci

Fructe

Depozit de legume si leguminoase Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Depozit de fructe Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Unită‫܊‬i de fabricare Unită‫܊‬i de fabricare a sucurilor de fructe Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate Unită‫܊‬i de fabricare a vinurilor Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ hipermarket, magazine specializate

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 315

13.

12.

11.

10.

314

amănuntul -supermarket/ produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional, hipermarket, magazine import ‫܈‬i produc‫܊‬ia internă specializate Depozit alimentar Rucola Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare jude‫܊‬, amănuntul -supermarket/ produsele provenite din comer‫܊‬ul intraunional, hipermarket, magazine import ‫܈‬i produc‫܊‬ia internă, începând cu specializate trimestrul II Depozit alimentar 3 MCPD Proteine vegetale hidrolizate Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare Sos de soia frontieră ‫܈‬i Puncte finale ‫܊‬ară de origine (3) de import (1) Depozite de destina‫܊‬ie (2) O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4) Dioxine ‫܈‬i PCB- Uleiuri ‫܈‬i grăsimi vegetale Unită‫܊‬i de procesare ulei Lunar maximum 2 probe pe ‫܊‬ară, conform uri similare ‫܈‬i grăsimi vegetale planului cifric jude‫܊‬ean aprobat, începând cu dioxinei trimestrul II Posturi de inspec‫܊‬ie la Lunar maximum 2 probe pe ‫܊‬ară, conform frontieră ‫܈‬i Puncte finale planului cifric aprobat, pentru produsele de import (1) reprezentând primul import, începând cu trimestrul II Depozit de destina‫܊‬ie(2) Lunar maximum 1 probă pe ‫܊‬ară, conform planului cifric jude‫܊‬ean aprobat, pentru produsele provenind din import, care nu reprezintă primul import, începând cu trimestrul II Staniu Alimente conservate Unită‫܊‬i de fabricare O dată pe an pentru fiecare unitate Băuturile conservate, sucurile de fructe ‫܈‬i Unită‫܊‬i de fabricare O dată pe an pentru fiecare unitate sucurile vegetale Alimente pentru copii conservate ‫܈‬i Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare alimente pe bază de cereale procesate amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia pentru sugari ‫܈‬i copii de vârstă mică, hipermarket, magazine internă, comer‫܊‬ul intraunional ‫܈‬i import exclusiv produse uscate ‫܈‬i sub formă de specializate praf Depozit alimentar Hidrocarburi Uleiuri ‫܈‬i grăsimi (cu excep‫܊‬ia untului de Unită‫܊‬i de fabricare a O dată pe an pentru fiecare unitate, trimestrul I, II

316 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Acrilamida

MONITORIZARE

aromatice policiclice

uleiului ‫܈‬i vegetale

grăsimilor

‫܈‬i III

315

Cartofi prăji‫܊‬i comercializa‫܊‬i în vederea Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu Câte o probă / produs / an, din fiecare dintre consumului imediat amănuntul -supermarket/ jude‫܊‬ele: Prahova, Ia‫܈‬i, Constan‫܊‬a, Cluj, Suceava, Chipsuri din cartofi hipermarket, magazine Timi‫܈‬, Bra‫܈‬ov ‫܈‬i municipiul Bucure‫܈‬ti pentru Produse semipreparate pe bază de cartofi/ specializate produsele din import, produc‫܊‬ia internă ‫܈‬i comer‫܊‬ Preparate din cartofi destinate preparării la intraunional domiciliu Pâine Cereale pentru micul dejun Biscui‫܊‬i, inclusiv biscui‫܊‬i pentru sugari Cafea prăjită Produse alimentare pentru copii conservate în recipien‫܊‬i de sticlă Produse alimentare pentru copii pe bază de cereale procesate

Uleiuri ‫܈‬i grăsimi (cu excep‫܊‬ia untului de Unită‫܊‬i de fabricare a O dată pe an pentru fiecare unitate, începând cu cacao ‫܈‬i a uleiului din nucă de cocos) uleiului ‫܈‬i grăsimilor trimestrul IV destinate consumului uman direct sau vegetale folosirii ca ingredient alimentar Uleiul din nucă de cocos destinat Posturi de inspec‫܊‬ie la La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare consumului uman direct sau folosirii ca frontieră (1) ‫܊‬ară de origine (3), începând cu trimestrul IV (2) ingredient alimentar Depozite de destina‫܊‬ie O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (4), începând cu trimestrul IV Depozit/siloz O dată pe an pentru fiecare depozit pentru produsele provenind din comer‫܊‬ul intraunional, începând cu trimestrul IV

cacao) destinate consumului uman direct sau folosirii ca ingredient alimentar

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 317

Toxina T-2 ‫܈‬i HT-2

Dioxine, furani ‫܈‬i PCB-uri similare dioxinei

Fructe, legume ‫܈‬i cereale

Preparate pe bază de cereale

Depozit/Siloz

O dată pe an pentru fiecare unitate (5) începând cu trimestrul IV

Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul -supermarket/ Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare hipermarket, magazine jude‫܊‬, pentru produsele din import, produc‫܊‬ia specializate internă ‫܈‬i comer‫ ܊‬intraunional Depozit alimentar

O dată pe an pentru fiecare unitate (5)

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬

316

Notă: (1) Punctul final de import este definit în Ordinul pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 145/2007 privind aprobarea Normei pentru siguranta alimentelor care stabile‫܈‬te condi‫܊‬iile în care se derulează opera‫܊‬iunile de import-export ‫܈‬i comer‫ ܊‬intraunional de produse alimentare de origine nonanimală supuse supravegherii ‫܈‬i controlului pentru siguran‫܊‬a alimentelor, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. (2) Depozitul de destina‫܊‬ie reprezintă locul de destina‫܊‬ie al produselor provenind din import, a‫܈‬a cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. (3) Sunt exceptate produsele importate în condi‫܊‬ii speciale. (4) Există suspiciune de contaminare cu mucegaiuri. (5) Depozitele/silozurile de cereale de la care se prelevează probe sunt cele cu capacită‫܊‬i egale sau mai mari de 1500 tone. Prelevarea se va realiza astfel încât să fie incluse produse provenite din produc‫܊‬ia internă/comer‫ ܊‬intraunional/import ‫܈‬i pe baza datelor existente privind riscul, cantitatea de produs, consumul, etc. (6) Semin‫܊‬ele oleaginoase includ următoarele coduri CN 1201 (boabe de soia, chiar sfărâmate), 1202 (arahide, neprăjite ‫܈‬i nici altfel preparate termic, chir decorticate sau sfărâmate), 1203 (copră), 1204 (semin‫܊‬e de in, chiar sfărâmate), 1205 (semin‫܊‬e de rapi‫܊‬ă sau de rapi‫܊‬ă sălbatică, chiar sfărâmate), 1206 (semin‫܊‬e de floarea-soarelui, chiar sfărâmate), 1207 (alte semin‫܊‬e ‫܈‬i fructe oleaginoase, chiar sfărâmate) ‫܈‬i produse derivate înscrise la codul CN 1208 (făină de gri‫ ܈‬din fructe ‫܈‬i semin‫܊‬e oleaginoase, altele decât cele de mu‫܈‬tar); semin‫܊‬e de pepene înscrise la codul 1207 99.

Etilcarbamat

Alte produse pe bază de cacao, alte produse pentru sugari nemen‫܊‬ionate mai sus Pâine, iaurt, sos de soia, vin, bere ‫܈‬i, în Unită‫܊‬i de fabricare special, rachiul de fructe cu sâmburi ‫܈‬i rachiul de marc de fructe cu sâmburi, mai ales cele din cire‫܈‬e, prune, corcodu‫܈‬e ‫܈‬i caise Cereale neprocesate Depozit/Siloz

318 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

317

Precizări tehnice: a) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) Nivelurile maxime admise de contaminan‫܊‬i pentru produsele din coloana 2 a tabelului de mai sus, precum ‫܈‬i metodele de prelevare a probelor ‫܈‬i metodele de analiză se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, ministrului agriculturii ‫܈‬i dezvoltării rurale, ministrului sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind anumi‫܊‬i contaminan‫܊‬i din alimentele de origine animală ‫܈‬i nonanimală ‫܈‬i ale Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare; c) Prelevarea de probe precum ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră în conformitate cu Regulamentul Comisiei nr. 401 din 23 februarie 2006 de stabilire a metodelor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al con‫܊‬inutului de micotoxine din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, Regulamentul Comisiei nr. 1882 din 19 decembrie 2006 de stabilire a modalită‫܊‬ilor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de nitra‫܊‬i din anumite produse alimentare, Regulamentul Comisiei nr. 1883 din 19 decembrie 2006 de stabilire a modalită‫܊‬ilor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de dioxine ‫܈‬i de PCB de tipul dioxinelor din anumite produse alimentare, Regulamentul Comisiei nr. 333 din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor ‫܈‬i de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD ‫܈‬i benzo(a)piren din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i Procedura specifică „Prelevarea probelor de produse alimentare de origine nonanimală în vederea testării micotoxinelor” (cod: PS-06-DTSAONSRA). d) Proba pentru opinie suplimentară se prelevează, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; e) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din import, comer‫܊‬ intraunional sau produc‫܊‬ie autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise. În aceste situa‫܊‬ii, probele prelevate vor fi înso‫܊‬ite de o notă justificativă în care se preciează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice; f) În cazul în care în urma controlului se constată o neregulă sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice; g) La stabilirea Programului cifric sunt luate în considerare criterii cum ar fi: rezultatele anterioare, originea produsului, capacitatea depozitului alimentar/silozului, numărul unită‫܊‬ilor de procesare ‫܈‬i altele; h) Monitorizarea acrilamidei, toxinei T2 ‫܈‬i HT2, etilcarbamatului ‫܈‬i a dioxinelor, furanilor ‫܈‬i a PCB-urilor se realizează în vederea stabilirii nivelurilor maxime care ulterior se prevăd în legisla‫܊‬ia comunitară specifică, în conformitate cu legisla‫܊‬ia în vigoare, respectiv Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare, Recomandarea 2010/133/UE a Comisiei din 2 martie 2010 privind prevenirea ‫܈‬i reducerea contaminării cu carbamat de etil a rachiului de fructe cu sâmburi ‫܈‬i a rachiului de marc de fructe cu sâmburi ‫܈‬i privind monitorizarea nivelurilor de carbamat de etil din băuturile men‫܊‬ionate, Recomandarea nr. 2010/307/UE a Comisiei din 2 iunie 2010 privind monitorizarea nivelului de acrilamidă din alimente ‫܈‬i Recomandarea 2011/516/CE privind reducerea prezen‫܊‬ei dioxinelor, furanilor ‫܈‬i PCB din alimenta‫܊‬ia umană ‫܈‬i animală.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 319

Produsul

13.

12.

11.

10.

Arahide prăjite în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide prăjite în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce nu depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce nu depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Fistic

Arahide în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce nu depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide prăjite în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide prăjite în pachete directe cu un con‫܊‬inut net ce nu depă‫܈‬e‫܈‬te 1 kg Arahide

PRODUSE IMPORTATE ÎN CONDI‫܉‬II SPECIALE Nuci braziliene în coajă Aflatoxină 1. (totală ‫܈‬i B1) Amestecuri de fructe uscate sau de 2. fructe cu coajă care con‫܊‬in nuci de Brazilia în coajă Arahide 3.

Denumirea

Nr. crt.

318

0802 50 00

2008 11 98

2008 11 94

2008 11 96

1202 10 90; 1202 20 00 2008 11 92

2008 11 96

2008 11 92

2008 11 98

1202 10 90; 1202 20 00 2008 11 94

0813 50

0801 21 00

Cod NC (1)

Iran

Egipt

China

Brazilia

‫܉‬ara de origine/provenien‫܊‬ă

100

Frecven‫܊‬a controalelor fizice ‫܈‬i ale identită‫܊‬ii (%)

B. EXPERTIZA CONTAMINAN‫܉‬ILOR ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ IMPORTATE ÎN CONDI‫܉‬II SPECIALE SAU PE BAZA CONTROALELOR OFICIALE CONSOLIDATE

Puncte de Intrare Desemnate

Locul de prelevare

320 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

27.

26.

25.

24.

23.

22.

21.

20.

19.

18.

17.

16.

15.

14.

Alune de pădure (Corylus sp.) în coajă sau decojite Fistic Amestecuri de nuci sau fructe uscate care con‫܊‬ine smochine, alune de pădure saui fistic Pastă de smochine ‫܈‬i pastă de alune de pădure Alune de pădure, smochine ‫܈‬i fistic, preparate sau conservate, inclusiv amestecul Alune de pădure, smochine ‫܈‬i fistic sub formă de făină, pudră ‫܈‬i măcinătură Alune taiate în bucă‫܊‬i, taiate felii sau sparte Migdale în coaja sau decojite care sunt reglementate de „Planul de e‫܈‬antionare voluntar pentru determinarea con‫܊‬inutului de aflatoxine (VASP)” stabilit de Consiliul pentru Migdale din California 2006 Migdale prăjite în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net mai mare de 1 kg care sunt reglementate de VASP Migdale prăjite în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net de cel mult 1 kg care sunt reglementate VASP Amestecuri de nuci sau de fructe

Fistic prăjit în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net mai mare de 1kg Fistic prăjit în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net de cel mult 1 kg Smochine uscate

319

081350

20081993

20081913

080211; 080212

1106 30 90

2008 19

2007 99 98

0802 21 00; 0802 22 00 0802 50 00 0813 50

0804 20 90

2008 19 93

2008 19 13

SUA

Turcia

Iran

10, 20, 50

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 321

PRODUSE DE RISC Aflatoxină 1. (totală ‫܈‬i B1)

31.

30.

29.

28.

Arahide în coajă Arahide decojite Unt de arahide Arahide altfel conservate sau preparate (produse alimentare) Alune în coajă sau decorticate (produse alimentare) Arahide în coajă Arahide decojite Unt de arahide (produse alimentare) Condimente uscate (produse alimentare) - Chilli (Capsicum annuum), întreg - Chilli (Capsicum annuum), mărun‫܊‬it sau măcinat - Produse pe bază de chilli - Myristica fragrans (nuc‫܈‬oară) - Myristica fragrans (macis) - Zingiber officinale (ghimbir)

uscate ‫܈‬i care con‫܊‬in migdale care sunt reglementate de VASP Migdale în coaja sau decojite care nu sunt reglementate de VASP Migdale prajite în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net mai mare de 1 kg care nu sunt reglementate de VASP Migdale prăjite în ambalaje directe cu un con‫܊‬inut net de cel mult 1 kg care nu sunt reglementate de VASP Amestecuri de nuci sau de fructe uscate ‫܈‬i care con‫܊‬in migdale care nu sunt reglementate de VASP

320

0910 91 05; 0908 10 00; 0908 20 00; 0910 10 00;

0904 20 10; 0904 20 90;

1202 10 90; 1202 20 00; 2008 11 10; 2008 11 91; 2008 11 96; 2008 11 98; 0802 21 00; 0802 22 00 1202 10 90; 1202 20 00; 2008 11 10;

081350

20081993

080211; 080212 20081913

India (IN)

Ghana (GH)

Azerbaidjan (AZ)

Brazilia (BR)

SUA

100

Puncte de Intrare Desemnate

322 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Coloran‫܊‬i Sudan

Aluminiu

Aflatoxină (totală ‫܈‬i B1) Ochratoxină A Ochratoxină A

Chilli mărun‫܊‬it sau măcinat Produse pe bază de chilli (curry) Curcuma longa (‫܈‬ofran de India) Ulei ro‫܈‬u de palmier (produse alimentare)

ex 0904 20 90 0910 91 05 0910 30 00 ex 1511 10 90

ex 1902

0806 20

1202 10 90; 1202 20 00; 2008 11 10; 2008 11 91; 2008 11 96; 2008 11 98; ex 1207 99 97; ex 1106 30 90; ex 2008 99 99 1202 10 90; 1202 20 00; 2008 11 10; 2008 11 91; 2008 11 96; 2008 11 98; 0904 20 10; ex 0904 20 90

Arahide în coajă Arahide decojite Unt de arahide Arahide altfel conservate sau preparate (produse alimentare) Semin‫܊‬e de pepene verde (egusi, Citrullus Lanatus) ‫܈‬i produse derivate (2) (produse alimentare) Arahide în coajă Arahide decojite Unt de arahide Arahide altfel conservate sau preparate (produse alimentare) - Chilli (Capsicum annuum), întreg - Chilli (Capsicum annuum), mărun‫܊‬it sau măcinat Stafide (struguri de vin) (produse alimentare) Tăi‫܊‬ei usca‫܊‬i (produse alimentare)

Toate ‫܊‬ările ter‫܊‬e

China

Uzbekistan

Peru (PE)

Africa de Sud (AS)

Nigeria (NG)

India (IN)

321

Notă: (1) În cazul în care numai anumite produse de la orice cod trebuie să fie examinate ‫܈‬i nu există nicio subdiviziune specifică a acestui cod în nomenclatura mărfurilor, codul este marcat prin „ex” (de exemplu, ex 1006 30: este inclus numai orezul Basmati destinat consumului uman direct).

11.

10.

0910 30 00;

- Curcuma longa (‫܈‬ofran de India)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 323

1. Reziduuri de pesticide analizate prin

Grupa ‫܈‬i denumirea

2. 3. Aldrin si Dieldrin (aldrin si dieldrin combinati exprimati in I FRUCTE: dieldrin)*, Azinfos – metil*, Azinfos-etil*, Acefat*, 1. Citrice: portocale, lămâi, Acetamiprid*, Acrinatrin* Aldicarb (sumă de Aldicarb, mandarine, grapefruit, 322

Denumire substan‫܊‬ă activă

Produse de origine nonanimală

4. Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră;

Locul de prelevare

Frecven‫܊‬a probelor recoltate 5. La primul import al fiecărui furnizor, din

C. CONTROLUL OFICIAL AL REZIDUURILOR DE PESTICIDE DIN ‫܇‬I/SAU DE PE PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

(2) Nivelurile maxime stabilite pentru aflatoxine în arahide ‫܈‬i în produsele derivate cuprinse în anexa la Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare, reprezintă valorile de referin‫܊‬ă.

324 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

metode multireziduale bazate pe GCMS Ьi LC-MS sau prin metode monoreziduale

323

Aldicarb Sulfoxid si Aldicarb Sulfone, exprimată în Aldicarb)*, Atrazin, Azoxistrobin*, Bifentrin*, Bitertanol*, Bromofos*, Bromopropilat*, Buprofezin*, Bupirimat*, Boscalid*, Captan*, Carbendazim (sumă de Benomil si carbendazim exprimată în Carbendazim)*, Clorfenapir*, Clotianidin*, Carbaril*, Carbofuran*, Carbosulfan*, Ciproconazol*, Ciprodinil*, Cihalotrin* Ciflutrin (sumă de 4 izomeri)*, Cipermetrin (sumă de 4 izomeri)*, Cipermetrin alfa*, Clorpirifos*, Clorpirifos – metil*, Clorotalonil*, Cloroprofarm* DDT (sumă de p,p’- DDT, o,p’-DDT, p,p’DDE ‫܈‬i p,p’ DDD exprimată in DDT)*, Deltametrin*, Diazinon*, Dicrotofos, Diafentiuron, Diclorfluanid*, Diclorvos*, Dicofol*, Difenilamină*, Dimetoat*, Disulfoton, Difenoconazol*, Endosulfan (sumă de izomeri alfa endosulfan, beta endosulfan ‫܈‬i endosulfan sulfat exprimată în Endosulfan)*, Endrin*, EPN*, Epoxiconazol*, Etion*, Etofenprox*, Fenclorfos, Fenarimol*, Fenitrotion*, Fenvalerat /Esfenvalerat (sumă de RS/SR ‫܈‬i izomeri RR/SS)*, Fenhexamid*, Fenpropatrin*, Fention*, Fenamidon, Flucitrinat, Fludioxonil*, Folpet*, Forat, Fosalon*, Heptaclor*, Hexaclorbenzen*, Hexaclorciclohexan HCH izomerul alfa*, Hexaclorciclohexan - HCH, izomerul beta*, Hexaflumuron, Hexitriazox*, Hexaconazol*, Imazalil*, Imidacloprid*, Iprodion*, Indoxacarb*, Iprovalicarb* Kresoxim-methil*, Lambda – Cihalotrin*, Lindan (izomerul gama al hexaclorciclohexanului HCH)*, Malation (sumă de Malation ‫܈‬i Malaoxon exprimată în malation)*, Metamidofos*, Metidation*, Metalaxil*, Metiocarb*, Metiocarb-sulfoxid*, Metiocarb-sulfone*, Metomil*, Metribuzin, Mevinfos, Monocrotofos*, Miclobutanil*, Ometoat*, Oxamyl*, Oxadixil*, Oxidemeton-metil* Paration*, Paration-metil*, Penconazol*, Fosmet*, Piraclostrobin*, Prefenofos*, Propamocarb*, Permetrin- (sumă de cis- ‫܈‬i trans-permetrin)*, Pirimicarb*, Pirimetanil*, Pirimifos – metil*, Procimidon*, Procloraz*, Fentoat*, Propiconazol*, Procloraz*, Profenofos*, Propargit*, Propizamid*, Piridaben*, Protiofos, Resmetrin*,

2. Fructe semin‫܊‬oase: mere, pere, gutui 3. Fructe sâmburoase:caise, piersici, cire‫܈‬e, prune 4. Bace ‫܈‬i fructe mici: căp‫܈‬une 5. Fructe diverse: kiwi, ananas, mango, rodii II LEGUME: 1. Legume rădăcinoase ‫܈‬i cu tuberculi: morcovi, ‫܊‬elină rădăcină, păstârnac rădăcină, pătrunjel rădăcină, cartofi, 2. Legume fructoase: ro‫܈‬ii, castrave‫܊‬i, pepene verde, pepene galben, pepene amar (Momordica charantia), dovleci 3. Brasicacee: varză, gulii, brocoli, varză crea‫܊‬ă 4. Legume cu frunze: spanac (în stare proaspătă sau congelată), salată 5. Legume păstăi: fasole (proaspătă sau congelată), mazăre, 6. Leguminoase: fasole boabe, 7. Legume cu tulpină: praz, 8. Legume bulboase: ceapă, usturoi 9. Ciuperci: ciuperci de cultură III CEREALE: orez, secară sau ovăz IV PRODUSE PROCESATE: Făină de grâu Depozite ale produselor provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e ‫܈‬i state membre ale Uniunii Europene

Maximum o probă pe an pentru fiecare matrice, pentru produse provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e ‫܈‬i state membre pentru fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri Depozite de O dată pe an de la destina‫܊‬ie ale fiecare unitate, produselor pentru fiecare ‫܊‬ară provenite de origine, la din ‫܊‬ări ter‫܊‬e produsele care nu ‫܈‬i state reprezintă primul membre ale transport Uniunii Ori de câte ori Europene** situa‫܊‬ia o impune Punct final de import

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 325

Reziduuri de pesticide analizate prin metode multireziduale bazate pe GCMS Ьi LC-MS sau prin metode monoreziduale

324

Aldrin si Dieldrin (aldrin si dieldrin combinati exprimati in dieldrin), Azinfos – metil, Azinfos-etil, Acefat, Acetamiprid, Acrinatrin Aldicarb (sumă de Aldicarb, Aldicarb Sulfoxid si Aldicarb Sulfone, exprimată în Aldicarb), Azoxistrobin, Bifentrin, Bitertanol, Bromopropilat, Buprofezin, Bupirimat, Boscalid, Captan, Carbendazim (sumă de Benomil ‫܈‬i carbendazim exprimată în Carbendazim), Clorfenapir, Clotianidin, Carbaril, Carbofuran, Carbosulfan, Ciproconazol, Ciprodinil, Cihalotrin, Ciflutrin (sumă de 4 izomeri), Cipermetrin (sumă de 4 izomeri), Cipermetrin alfa, Clorpirifos, Clorpirifos – metil, Clorotalonil, Cloroprofarm, DDT (sumă de p,p’- DDT, o,p’-DDT, p,p’-DDE ‫܈‬i p,p’ DDD exprimată in DDT), Deltametrin, Diazinon, Dicrotofos, Diclorfluanid, Diclorvos, Dicofol, Difenilamină, Dimetoat, Difenoconazol, Endosulfan (sumă de izomeri alfa endosulfan, beta endosulfan ‫܈‬i endosulfan sulfat exprimată în Endosulfan), Endrin, EPN, Epoxiconazol, Etion, Etofenprox, Fenclorfos, Fenarimol, Fenitrotion, Fenvalerat /Esfenvalerat (sumă de RS/SR ‫܈‬i izomeri RR/SS), Fenhexamid, Fenpropatrin, Fention, Fludioxonil, Folpet, Fosalon, Heptaclor, Hexaclorbenzen, Hexaclorciclohexan HCH - izomerul alfa, Hexaclorciclohexan - HCH, izomerul beta, Hexitriazox, Hexaconazol, Imazalil, Imidacloprid, Iprodion, Indoxacarb, Iprovalicarb Kresoximmethil, Lambda – Cihalotrin, Lindan (izomerul gama al hexaclorciclohexanului HCH), Malation (sumă de Malation ‫܈‬i Malaoxon exprimată în malation), Metamidofos, Metidation, Metalaxil, Metiocarb, Metiocarb-sulfoxid, Metiocarb-sulfonă, Metomil, Mevinfos, Monocrotofos, Miclobutanil, Ometoat,

Spiroxamin*, Taufluvalinat*, Tiodicarb*, Triadimefon ‫܈‬i Triadimenol* (sumă de triadimefon ‫܈‬i triadimenol)*, Triazofos*, Tebuconazol*, Tebufenpirad*, Tiabendazol*, Tiametoxam (sumă de tiametoxam ‫܈‬i clotianidin, exprimată în tiametoxam)*, Tolilfluanid*, Tolclofos-metil*, Trifloxistrobin*, Tiacloprid*, Triforin, Tiofanat- metil*, Vinclozolin*, Quinalfos, Zoxamid* Vinete*** Banane*** Conopidă sau brocoli*** Struguri de masă*** Suc de portocale*** Mazăre fără păstaie (proaspătă sau congelată)*** Ardei (dulci)*** Grâu*** Ulei de măsline virgin***

Depozite ale produselor provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e ‫܈‬i state membre ale Uniunii Europene

Maximum o probă pe an pentru fiecare matrice, pentru produse provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e ‫܈‬i state membre pentru fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri Depozite de O dată pe an de la destina‫܊‬ie ale fiecare unitate, produselor pentru fiecare ‫܊‬ară provenite de origine, la din ‫܊‬ări ter‫܊‬e produsele care nu ‫܈‬i state reprezintă primul membre ale transport Uniunii Ori de câte ori Europene** situa‫܊‬ia o impune

Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră; Punct final de import

326 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Reziduuri de pesticide analizate prin metode multireziduale bazate pe GCMS Ьi LC-MS sau prin metode monoreziduale

acefat, carbaril, carbendazim, carbofuran, clorpirifos, clorpirifos-metil, dimetoat, etion, malation, metalaxil, 325

Carbofuran, Metomil, Ometoat, Dimetoat, Triazofos, Malation, Profenofos, Protiofos, Etion, Carbendazim, Triforin, Procimidon, Formetanat

Oxamil, Oxadixil, Oxidemeton-metil, Paration, Paration-metil, Penconazol, Fosmet, Piraclostrobin, Prefenofos, Propamocarb, Permetrin- (sumă de cis- ‫܈‬i trans-permetrin), Pirimicarb, Pirimetanil, Pirimifos – metil, Procimidon, Fentoat, Propiconazol, Procloraz, Profenofos, Propargit, Propizamid, Piridaben, Resmetrin, Spiroxamin, Taufluvalinat, Tiodicarb, Triadimefon ‫܈‬i Triadimenol (sumă de triadimefon ‫܈‬i triadimenol), Triazofos, Tebuconazol, Tebufenpirad, Tiabendazol, Tiametoxam (sumă de tiametoxam ‫܈‬i clotianidin, exprimată în tiametoxam), Tolilfluanid, Tolclofos-metil, Trifloxistrobin, Tiacloprid, Tiofanat- metil, Vinclozolin, Zoxamid Amitraz, Acefat, Aldicarb, Benomil, Carbendazim, Clorfenapir, Dicofol Clorpirifos, Diafentiuron, Diazinon, Diclorvos, Dimetoat, Oxamil, Endosulfan, Fenamidonă, Imidacloprid, Malation, Metamidofos, Metiocarb, Metomil, Monocrotofos, Ometoat, Profenofos, Propiconazol, Tiabendazol, Tiacloprid.

Plante aromatice proaspete

vinete; 0709 30 00, 0710 80 95 Ardei (altul decât ardeiul dulce) produs proaspăt (Capsicum spp.) 0709 60 99

ardei (dulce ‫܈‬i altul decât ardeiul dulce) 0709 60 10, 0709 60 99, 0710 80 51, 0710 80 59,

pepene amar (Momordica charantia), 0709 90 90, 0710 80 95,

fasole verde lungă (Vigna sesquipedalis), 0708 20 00, 0710 22 00,

Produse alimentare – legume proaspete, refrigerate sau congelate

Puncte de Intrare

Puncte de Intrare Desemnate;

20% din numărul transporturilor de

10% din numărul transporturilor de produse originare din Tailanda

50% din numărul transporturilor de produse originare din Republica Dominicană

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 327

Metonil, Oxamil, Carbendazim, Clofentezin, Diafentiuron, Produse alimentare – legume Dimetoat, Formetanat, Malation, Procimidon, Tetradifon, proaspete, refrigerate sau 326

10% din numărul transporturilor de produse originare din India

Puncte de Intrare Desemnate;

10% din numărul transporturilor de

50% din numărul transporturilor de produse originare din Tailanda

Puncte de Intrare Desemnate;

Puncte de Intrare

10% din numărul transporturilor de produse originare din Egipt

Puncte de Intrare Desemnate;

10% din numărul transporturilor de produse originare din Egipt

Puncte de Intrare Desemnate;

Portocale proapete 0805 10 20, 0805 10 80, Piersici (cu excep‫܊‬ia nectarinelor) 0809 30 90, Rodii 0810 90 95 Căp‫܈‬uni 0810 10 00

produse originare din Tailanda

Desemnate; Frunze de coriandru 0709 99 90 Busuioc (sfânt, dulce) 1211 90 85

Produse alimentare – proaspete, refrigerate ‫܈‬i congelate Ardei (dulce ‫܈‬i altul decât ardeiul dulce) (Capsicum spp.) 0709 60 10; ex 0709 60 99; 0710 80 51; ex 0710 80 59 Acefat, Carbaril, Carbendazim, Carbofuran, Clorpirifos, Produse alimentare -legume Clorpirifos-metil, Dimetoat, Etion, Malation, Metalaxil, proaspete, refrigerate sau Metamidofos, Metomil, Monocrotofos, Ometoat, Profenofos, congelate Protiofos, Quinalfos, Triadimefon, Triazofos, Dicrotofos, Triforin, EPN, Triforin fasole verde lungă (Vigna sesquipedalis) 0708 20 00, 0710 22 00 vinete 0709 30 00, 0710 80 95 legume Brasicacee 0704, (varză, conopidă, varză crea‫܊‬ă, gulii, brocolii, etc) 0710 80 95; (morcovi, lăstari de bambus, usturoi, altele,) Triazofos, Clorpirifos, Acetamprid, Tiametoxam, Clotianidin, Frunze de curry (Bergera/ Metamidofos, Acefat, Propargit, Monocrotofos, Oxidemeton- Murraya koenigii) – Produse metil alimentare - plante aromatice 1211 90 85

Carbofuran (sumă), Clorpirifos, Cipermetrin (sumă), Ciproconazol, Dicofol (sumă), Difenoconazol, Dinotefuran, Etion, Flusilazol, Folpet, Procloraz, Profenofos, Propiconazol, Tiofanat-metil ‫܈‬i Triforin

metamidofos, metomil, monocrotofos, ometoat, profenofos, protiofos, quinalfos, triadimefon, triazofos, dicrotofos, EPN, triforin Carbendazim, Ciflutrin Ciprodinil, Diazinon, Dimetoat, Etion, Fenitrotion, Fenpropatrin, Fludioxonil, Hexaflumuron, Lambda-Cihalotrin, Metiocarb, Metomil, Ometoat, Oxamil, Fentoat, Tiofanat-Metil

328 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

10% din numărul transporturilor de produse originare din India 20% din numărul transporturilor de produse originare din China 10% din numărul transporturilor de produse originare din China

produse originare din Turcia

327

Precizări tehnice: a) analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt în conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind con‫܊‬inuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare ‫܈‬i hrana de origine vegetală ‫܈‬i animală pentru animale ‫܈‬i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile Ordinului

Notă: * Substan‫܊‬ă activă inclusă în programul comunitar de control, multianual ‫܈‬i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011 al Comisiei din 7 decembrie 2011 privind un program de control multianual ‫܈‬i coordonat al Uniunii pentru 2012, 2013 ‫܈‬i 2014 de asigurare a respectării limitelor maxime de reziduuri de pesticide ‫܈‬i de evaluare a expunerii consumatorilor la reziduurile de pesticide din ‫܈‬i de pe alimentele de origine vegetală ‫܈‬i animală, publicat în Jurnalul Oficial al Uniunii Europene nr. L 325/24 din 08 decembrie 2012. ** Depozitul de destina‫܊‬ie reprezintă locul de destina‫܊‬ie al produselor provenind din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, astfel cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. *** Produse incluse în programul comunitar de control, multianual ‫܈‬i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011.

Puncte de Intrare Desemnate

Imidacloprid; Fenvalerat ‫܈‬i Esfenvalerat (Sumă De Izomeri RS Frunze de ceai (negru Ьi verde) ‫܇‬i SR); Profenofos; Trifluralin; Triazofos; Triadimefon ‫܈‬i 0902 Triadimenol (sumă de Triadimefon ‫܈‬i Triadimenol), Cipermetrin [Cipermetrin, inclusiv alte amestecuri ale Izomerilor Constituen‫܊‬i (sumă de Izomeri)].

Puncte de Intrare Desemnate;

Desemnate;

Puncte de Intrare Desemnate

Ro‫܈‬ii 0702 00 00, 0710 80 70 Produse alimentare Bame proaspete ex. 0709 90 90

Ardei dulce (Capsicum anuum) 0709 6010, 07108051,

congelate

Triazofos, Triadimefon ‫܈‬i Triadimenol (sumă de triadimefon ‫܈‬i Pomelo proaspăt triadimenol), Paration-Metil, Fentoat 0805 40 00

Acefat, Metamidofos, Triazofos, Endosulfan, Monocrotofos

Tiofanat-Metil.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 329

Nr. crt.

Fabricarea pâinii

Unitatea

328

D. CONTROLUL OFICIAL AL UNITĂ‫܉‬ILOR CARE PROCESEAZĂ, DEPOZITEAZĂ ‫܇‬I VALORIFICĂ PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Frecven‫܊‬a controlului oficial*

pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, al ministrului agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, al ministrului sănătă‫܊‬ii nr 12/181/380/2009 privind reziduurile de pesticide în ‫܈‬i pe alimente ‫܈‬i furaje de origine animală ‫܈‬i vegetală; c) metodele de prelevare a probelor se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animală ‫܈‬i nonanimală ‫܈‬i reziduurile de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i ale Ghidului pentru prelevarea de probe din produse alimentare de origine nonanimală în vederea determinării concentra‫܊‬iei de reziduuri de pesticide elaborat de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; d) prelevarea de probe se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, precum ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; e) la stabilirea Planului cifric la nivel jude‫܊‬ean sunt luate în considerare criterii precum: numărul depozitelor de destina‫܊‬ie a operatorilor economici care realizează activitatea de import ‫܈‬i comer‫ ܊‬intraunional, capacitatea depozitelor, numărul de consumatori, ponderea produselor în regimul alimentar, disponibilitatea sezonieră a produselor alimentare, programul de autocontrol al operatorului ecomomic,volumul importurilor derulate prin posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră, depozit final de import ‫܈‬i depozite de destina‫܊‬ie, notificările SRAFF ‫܈‬i rezultatele analizelor de laborator privind depă‫܈‬irile limitelor maxime admise din anii preceden‫܊‬i, precum ‫܈‬i de prevederile Regulamentul Comisiei (CE) nr. 1274/2011 ‫܈‬i prevederile Regulamentul (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare; f) în cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare, se prelevează probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din ‫܊‬ări ter‫܊‬e sau state membre cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; în aceste situa‫܊‬ii, probele prelevate sunt înso‫܊‬ite de o notă justificativă în care se preciează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice, g) probă pentru opinie suplimentară etichetată ‫܈‬i ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condi‫܊‬ii adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; h) în cazul loturilor neconforme la import se aplică procedura specifică denumită „Procedură privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import” COD: PS - 04-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; i) orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabilă direct statelor membre va fi luată în considerare în controlul oficial atât în ceea ce prive‫܈‬te produsele alimentare, modul de prelevare cât ‫܈‬i frecven‫܊‬a controalelor fizice.

330 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Fabricarea sucurilor de fructe ‫܈‬i legume Fabricarea uleiurilor ‫܈‬i grăsimilor vegetale Fabricarea margarinei ‫܈‬i a altor produse comestibile similare Prelucrarea ‫܈‬i conservarea cartofilor Fabricarea zahărului Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei ‫܈‬i a produselor zaharoase Fabricarea macaroanelor, pastelor făinoase, tăi‫܊‬eilor, cu‫܈‬-cu‫܈‬-ului ‫܈‬i a altor produse făinoase similare Prelucrarea ceaiului ‫܈‬i a cafelei Fabricarea condimentelor (maioneză, mu‫܈‬tar, o‫܊‬et, ketchup, mirodenii, sosuri picante, etc) Fabricarea altor produse alimentare Fabricarea băuturilor alcoolice distilate ‫܈‬i a alcoolului etilic de fermenta‫܊‬ie Fabricarea vinurilor din struguri Fabricarea cidrului ‫܈‬i a vinului din fructe Fabricarea altor băuturi nedistilate, ob‫܊‬inute prin fermentare Fabricarea berii Fabricarea mal‫܊‬ului Fabricarea înghe‫܊‬atei Produc‫܊‬ia de băuturi răcoritoare nealcoolice (băuturi nealcoolice aromatizate Юi/sau îndulcite: limonadă, oranjadă, cola, băuturi energizante, băuturi din fructe, ape tonice etc.) Produc‫܊‬ia de ape minerale Productia de ape de izvor Produc‫܊‬ia de alte ape îmbuteliate Depozite de semin‫܊‬e de consum Depozite de legume ‫܈‬i fructe Depozite de alte produse alimentare Comer‫ ܊‬cu ridicata Comer‫ ܊‬cu amănuntul exclusiv supermarketuri / hipermarketuri Supermarket / hipermarket

7 8 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24.

25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 329

Fabricarea produselor de morărit Fabricarea biscui‫܊‬ilor ‫܈‬i pi‫܈‬coturilor, fabricarea prăjiturilor ‫܈‬i a produselor conservate de patiserie, produselor "uscate" de panificaаie; produselor pentru gustări, dulci sau sărate. Fabricarea amidonului ‫܈‬i a produselor din amidon Prelucrarea ‫܈‬i conservarea fructelor ‫܈‬i legumelor

3. 4.

5. 6.

Fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie, (plăcinte, chec, tarte, specialităаi de panificaаie, etc)

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 331

Restaurante inclusiv fast food Baruri Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering) Unită‫܊‬i de îmbuteliere, ambalare Unită‫܊‬i pentru fabricarea cerealelor pentru micul dejun, tratarea termică a cerealelor prin expandare Unită‫܊‬i de fabricare a produselor alimentare congelate Unită‫܊‬i pentru produc‫܊‬ia, procesarea ‫܈‬i comercializarea ciupercilor Unită‫܊‬i de comercializare a produselor alimentere de origine nonanimală congelate

330

Precizări tehnice: a) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laboratorul desemnat se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti; c) În cazul în care în urma controlului se constată neconformitate în aplicarea prevederilor Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele ulterioare, procesul - verbal de constatare întocmit în urma controlului trebuie să specifice termenul de timp acordat pentru eliminarea neconformită‫܊‬ilor constatate ‫܈‬i data la care se va efectua recontrolul; d) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

Notă: * Frecven‫܊‬a supravegherii ‫܈‬i controlului unită‫܊‬ilor care procesează, depozitează ‫܈‬i valorifică produse de origine nonanimală prin contol, men‫܊‬ionată în coloana 3 a tabelului de mai sus, se stabile‫܈‬te ‫܈‬i se aplică în func‫܊‬ie de clasificarea unită‫܊‬ilor în categorii de risc conform Regulamentul (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i art. 11 alin. (6) la Regulamentului (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, după cum urmează: 1. Pentru unită‫܊‬ile cu activitate în domeniul alimentar cu risc crescut, respectiv cele care au ob‫܊‬inut punctajul > 42 la evaluarea unită‫܊‬ii, controlul se va realiza o dată pe lună; 2. Pentru unită‫܊‬ile cu activitate în domeniul alimentar cu risc mediu, respectiv cele care au ob‫܊‬inut punctajul între 30 ‫܈‬i 42 la evaluarea unită‫܊‬ii, controlul se va realiza o dată la 2 luni; 3. Pentru unită‫܊‬ile cu activitate în domeniul alimentar cu risc scăzut, respectiv cele care au ob‫܊‬inut punctajul < 30 la evaluarea unită‫܊‬ii, controlul se va realiza o dată la 4 luni; Evaluarea unită‫܊‬ilor ‫܈‬i clasificarea acestora în categorii de risc se realizează anual în etapa preliminară planificării activită‫܊‬ii de control conform frecven‫܊‬ei stabilite în prezentele norme metodologice. Operatorul poate solicita reevaluarea pentru reîncadrarea în categorii de risc, nu mai mult de o dată pe an.

34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41.

332 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Nr. crt.

Examen de laborator

Escherichia coli

Sucuri de legume ‫܈‬i Salmonella fructe nepasteurizate (gata pentru a fi consumate)

Escherichia coli

Legume ‫܈‬i fructe Salmonella tăiate (gata pentru a fi consumate)

Produsul

D1. Criterii microbiologice

331

Semestrial /unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Restaurante inclusiv fast food Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ hranei (catering) Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie în: Supermarket/ hipermarket Semestrial /unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Restaurante inclusiv fast food Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ hranei (catering) Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Produse introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de valabilitate Supermarket/ hipermarket Semestrial /unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Restaurante inclusiv fast food Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Baruri Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ hranei (catering) Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Sfâr‫܈‬itul procesului de fabrica‫܊‬ie

Supermarket/ hipermarket

Frecven‫܊‬a recoltării probelor

Produse introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de valabilitate

Punctul de prelevare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 333

3. Supermarket/ hipermarket

Semestrial /unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Apă potabilă Escherichia coli /100 ml Fabricarea pâinii, fabricarea prăjiturilor Lunar maximum 2 probe din unită‫܊‬i alese în mod utilizată ca Enterococi (Streptococi a produselor proaspete de patiserie aleatoriu, din fiecare jude‫܊‬ ingredient fecali) /100 ml Fabricarea biscui‫܊‬ilor ‫܈‬i pi‫܈‬coturilor, Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune fabricarea prăjiturilor ‫܈‬i a produselor conservate de patiserie Prelucrarea ‫܈‬i conservarea fructelor ‫܈‬i legumelor Fabricarea sucurilor de fructe ‫܈‬i legume Fabricarea produselor din cacao, a ciocolatei ‫܈‬i a produselor zaharoase Fabricarea macaroanelor, tăi‫܊‬eilor, cu‫܈‬cu‫܈‬-ului ‫܈‬i a altor produse făinoase similare Fabricarea berii Apa îmbuteliată în Escherichia coli /250 ml Produc‫܊‬ia de ape îmbuteliate Semestrial/unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune sticle sau în alte Enterococi (Streptococi recipiente fecali) /250 ml Pseudomonas aeruginosa /250 ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 220C/ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 370C/ml Apă minerală Escherichia coli ‫܈‬i al‫܊‬i Produc‫܊‬ia de apă minerală naturală Semestrial/unitate 0 naturală coliformi la 37 C / 250 ml Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune 332

Semin‫܊‬e încol‫܊‬ite Salmonella (gata pentru a fi consumate)

Semestrial /unitate Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Restaurante inclusiv fast food Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Baruri Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ hranei (catering) Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Produse introduse pe pia‫܊‬ă în timpul perioadei lor de valabilitate

Supermarket/ hipermarket

334 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

333

D2. Criterii microbiologice stabilite conform Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorita‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice ‫܈‬i de igienă care se aplică produselor alimentare, altele decât cele men‫܊‬ionate în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare

‫܈‬i 44,5 0C/ 250 ml Enterococi (Streptococi fecali) / 250 ml Pseudomonas aeruginosa / 250 ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 220C/ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 370C/ml Apă de izvor Escherichia coli ‫܈‬i al‫܊‬i Produc‫܊‬ia de apă de izvor Semestrial/unitate coliformi la 370C / 250 ml Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune 0 ‫܈‬i 44,5 C/ 250 ml Enterococi (Streptococi fecali) / 250 ml Pseudomonas aeruginosa / 250 ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 220C/ml Număr total de germeni aerobi mezofili la 370C/ml Alimente gata pentru Listeria monocytogenes Restaurante inclusiv fast food, Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬ consum (care con‫܊‬in Cantine, alte unită‫܊‬i de preparare a Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune ingrediente de hranei (catering) origine nonanimală) Supermarket / hipermarket Produse alimentare – Salmonella Puncte de Intrare Desemnate 10% din numărul transporturilor de produse originare plante aromatice Punct final de import din Turcia frunze de coriandru Depozite de destina‫܊‬ie ale produselor 0709 90 90 busuioc 1211 90 85 mentă 1211 90 85

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 335

Alune, nuci (miez)

Sandvi‫܈‬uri, mâncăruri tip fast-food ‫܈‬i alte preparate culinare gata de consum

Semin‫܊‬e de consum

Ceai (plantă pentru infuzie)

Paste făinoase (inclusiv cu umpluturi)

Sucuri concentrate ‫܈‬i piure de fructe Enterobacteriaceae ‫܈‬i legumegata altele decat formulele Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri de început deshidratate ‫܈‬i produsele alimentare dietetice pentru scopuri medicale speciale destinate sugarilor sub ‫܈‬ase luni Produse de panifica‫܊‬ie cu umpluturi Enterobacteriaceae Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Enterobacteriaceae Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Enterobacteriaceae

Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Enterobacteriaceae Drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Condimente ‫܈‬i amestecuri de condimente

Examen de laborator

Torturi ‫܈‬i prăjituri cu creme, fri‫܈‬că. Enterobacteriaceae fructe

Produsul

Nr. crt.

334

SfârЮitul procesului de fabricaаie Unită‫܊‬i produc‫܊‬ie paste făinoase

SfârЮitul procesului tehnologic Unită‫܊‬i de fabricarea a ceaiului

SfârЮitul procesului de fabricaаie Fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie SfârЮitul procesului tehnologic Depozite Unită‫܊‬i de sortare, ambalare SfârЮitul procesului tehnologic Cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering) Restaurante inclusiv fast food SfârЮitul procesului tehnologic Depozite de semin‫܊‬e de consum

SfârЮitul procesului de fabricaаie Fabricarea prăjiturilor a produselor proaspete de patiserie SfârЮitul procesului de fabricaаie Fabricarea condimentelor ‫܈‬i amestecuri de condimente Unită‫܊‬i ambalare condimente ‫܈‬i amestecuri de condimente SfârЮitul procesului de fabricaаie Fabricarea sucurilor de fructe ‫܈‬i legume

Punctul de prelevare

O dată pe an de la fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫ ܊‬Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫ ܊‬Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

O dată pe an de la fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Frecven‫܊‬a prelevării Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫ ܊‬Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune O dată pe an de la fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

336 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

335

Precizări tehnice: a) Condi‫܊‬iile microbiologice pentru produsele din tabelul D1 trebuie să fie în conformitate cu prevederile cuprinse în Regulamentul Comisiei (CE) nr. 2073/2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare, în Legea nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile Hotărârii Guvernului nr. 1020/2005 pentru aprobarea Normelor tehnice de exploatare ‫܈‬i comercializare a apelor minerale naturale; b) Condi‫܊‬iile microbiologice pentru produsele din tabelul D2 trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorita‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 27/2011 privind aprobarea criteriilor microbiologice ‫܈‬i de igienă care se aplică produselor alimentare, altele decât cele men‫܊‬ionate în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005 al Comisiei din 15 noiembrie 2005 privind criteriile microbiologice pentru produsele alimentare, publicat în Monitorul Oficial nr. 435 din 22 iunie 2011 c) În punctele de inspec‫܊‬ie la frontieră, punctul final de import ‫܈‬i depozite de destina‫܊‬ie ale produselor se vor preleva probe de: coriandru, busuioc ‫܈‬i mentă, plante proaspete, provenite din Thailanda, pentru determinarea spp Salmonella, în punctele de intrare desemnate ‫܈‬i cu o frecven‫܊‬ă stabilite în conformitate cu prevederile Regulamentului (CE) nr. 669/2009, cu amendamentele ulterioare; costurile privind prelevarea, transportul ‫܈‬i analiza probelor recoltate sunt suportate de către operatorul economic; d) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; e) Prelevarea se realizează prin metode diferite de prelevare în func‫܊‬ie de produs, în conformitate cu procedura specifică “Prelevarea probelor de produse alimentare în vederea testării microbiologice” COD: PS-01-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. Pentru probele care nu sunt prelevate în ambalajul final se utilizează tehnici aseptice de prelevare. Pentru fiecare probă prelevată se vor folosi instrumente sterile. Probă trebuie să fie ambalată în recipiente sterile sau în pungi de polietilenă de uz alimentar care să ofere protec‫܊‬ie adecvată împotriva contaminării externe ‫܈‬i protec‫܊‬ie împotriva deteriorării probei pe perioada transportului. Recipientul în care se pune probă recoltată trebuie să fie sigilat astfel încât deschiderile neautorizate să fie detectabile ‫܈‬i trimis la laborator în cel mai scurt timp posibil luând toate măsurile necesare de protec‫܊‬ie împotriva scurgerilor sau a alterării. Probă de laborator trebuie să fie păstrată astfel incât caracteristicile microbiologice să nu fie modificate; f) Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti; g) Probă pentru opinie suplimentară etichetată ‫܈‬i ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condi‫܊‬ii adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; h) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice; i) Supravegherea unită‫܊‬ilor cu activitate în domeniul alimentar se face în conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, pentru verificarea respectării normelor ‫܈‬i a criteriilor stabilite în Regulamentul (CE) nr. 2073/2005, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i a prevederilor art. 2 din Regulamentul (CE) nr. 852/2004, cu amendamentele ulterioare; aceasta se realizează prin evaluarea schemelor de prelevare ‫܈‬i testare elaborate ‫܈‬i aplicate de operatori, analiza înregistrărilor ob‫܊‬inute (buletine de analiză obtinu‫܊‬e în urma testării) ‫܈‬i evaluarea ac‫܊‬iunilor corective ‫܈‬i preventive intreprinse, adecvan‫܊‬a lor; în cazul în care în urma controlului se constată nerespectarea cerin‫܊‬elor legislative se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator în vederea verificarea conformitatii cu legisla‫܊‬ia ‫܈‬i a aplicării măsurilor de control ce se impun; costurile aferente prelevării, transportului ‫܈‬i testării produselor alimentare sunt suportate de operatori;

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 337

Locul de prelevare 4.

Examen microbiologic

Număr total de germeni (NTG) Bacterii coliforme Numărul total de drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Număr total de germeni (NTG) Bacterii coliforme

Număr total de germeni (NTG) Numărul total de drojdii ‫܈‬i mucegaiuri

Enterobacteriaceae Stafilococ coagulazo-pozitiv

336

Precizări tehnice: a) Condi‫܊‬iile microbiologice pentru parametrii din tabelul de mai sus, trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătă‫܊‬ii nr. 976/1998 privind aprobarea Normelor de igiena privind produc‫܊‬ia, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul ‫܈‬i desfacerea alimentelor, cu modificările ulterioare; b) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor;

Unită‫܊‬i de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare Restaurante, baruri, cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering) Unită‫܊‬i de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare Restaurante, baruri, cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering) Unită‫܊‬i de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare Restaurante, baruri, cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering) Unită‫܊‬i de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare Restaurante, baruri, cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de preparare a hranei (catering)

Lunar de la maximum 2 Unită‫܊‬i de procesare, depozitare ‫܈‬i comercializare Număr total de germeni (NTG) unită‫܊‬i din fiecare Restaurante, baruri, cantine ‫܈‬i alte unită‫܊‬i de Bacterii coliforme jude‫܊‬, alese aleatoriu preparare a hranei (catering)

Frecven‫܊‬a controlului

Lunar de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, alese aleatoriu Aeromicrofloră Lunar de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, alese aleatoriu Recipien‫܊‬i de sticlă, metal, Lunar de la maximum 2 material plastic inclusiv capace, unită‫܊‬i din fiecare capse jude‫܊‬, alese aleatoriu Ambalaje polietilenă, polistiren Lunar de la maximum 2 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, alese aleatoriu

Suprafe‫܊‬e de lucru care vin în contact cu produsul alimentar Ustensile, recipiente Utilaje Echipamente de protec‫܊‬ie Mâini

Teste de sanita‫܊‬ie

D3. Examene de laborator pentru stabilirea eficien‫܊‬ei opera‫܊‬iunilor de igienizare

j) Orice modificare a legislatiei la nivel european, aplicabilă direct statelor membre va fi luată în considerare în controlul oficial atât în ceea ce prive‫܈‬te produsele alimentare, modul de prelevare cât ‫܈‬i frecven‫܊‬a controalelor fizice.

338 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Băuturi alcoolice distilate5

Maioneze ‫܈‬i sosuri de maioneze3 Vin4

Nr. Produs crt. 1. Grâu1 2. Sucuri de legume2

337

Concentra‫܊‬ia alcoolică Con‫܊‬inut în zaharuri Con‫܊‬inutul de hidroximetilfurfural Alcoolului metilic Alcalinitatea cenu‫܈‬ii Extract sec total Acidul malic Acidul tartric Concentra‫܊‬a alcoolică Alcoolul metilic Esteri

ConЮinutul maxim de umiditate Substan‫܊‬a uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade refractometrice, la 20°C, Aciditatea exprimată în acid acetic (%)

Examen de laborator

Unită‫܊‬i de fabricare

Depozit/siloz Unită‫܊‬i de fabricare

Locul de prelevare

Frecven‫܊‬a prelevării

Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬

O dată pe an pentru fiecare unitate

O dată pe an pentru fiecare depozit O dată pe an pentru fiecare unitate

E. CARACTERISTICI DE CALITATE ALE PRODUSELOR ALIMENTARE

c) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice; d) Probă de laborator trebuie să fie păstrată astfel încât caracteristicile microbiologice să nu fie modificate. Pentru fiecare probă prelevată se vor folosi instrumente sterile. Probă trebuie să fie ambalată în recipiente sterile sau în pungi de polietilenă de uz alimentar care să ofere protec‫܊‬ie adecvată împotriva contaminării externe ‫܈‬i protec‫܊‬ie împotriva deteriorării probei pe perioada transportului. Recipientul care con‫܊‬ine probă trebuie să fie sigilat astfel încât deschiderile neautorizate să fie detectabile ‫܈‬i trimis la laborator în cel mai scurt timp posibil luând toate măsurile necesare de protec‫܊‬ie împotriva scurgerilor sau a alterării; e) Prelevarea se realizează în conformitate cu procedura specifică “Prelevarea probelor de produse alimentare în vederea testării microbiologice” COD: PS-01-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; f) Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 339

Bulion ‫܈‬i pastă de tomate Ape de izvor7 Ape minerale8

Extract sec total Con‫܊‬inut de substan‫܊‬ă uscată solubilă Con‫܊‬inut de bor Con‫܊‬inut de bor Unită‫܊‬i de fabricare Unită‫܊‬i de îmbuteliere Unită‫܊‬i de îmbuteliere

O dată pe an pentru fiecare unitate Trimestrial de la fiecare unitate Trimestrial de la fiecare unitate

338

Notă: pentru grâu criteriile de calitate minime sunt în conformitate cu prevederile Regulamentului (UE) nr. 1272/2009 al Comisiei din 11 decembrie 2009 de stabilire a normelor de punere în aplicare a Regulamentului (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului cu privire la achizi‫܊‬ionarea ‫܈‬i vânzarea produselor agricole în cadrul schemei de interven‫܊‬ie publică; 2) pentru sucuri de legume criteriile de calitate sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor, al ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 359/671/137/2002 pentru aprobarea normelor cu privire la natura, con‫܊‬inutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea ‫܈‬i păstrarea sucurilor de legume; 3) pentru maioneze ‫܈‬i sosuri de maioneze criteriile de calitate sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor, ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 495/997/10/2002 privind modificarea ‫܈‬i completarea Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor, al ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 454/917/2001-22/2002 pentru aprobarea normelor cu privire la natura, con‫܊‬inutul, originea, fabricarea, ambalarea, etichetarea, marcarea, păstrarea ‫܈‬i calitatea uleiurilor vegetale, grăsimilor tartinabile - margarine - ‫܈‬i a maionezelor, destinate comercializării pentru consumul uman; 4) pentru vin, criteriile de calitate sunt stabilite prin Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 15 ianuarie 2008 privind definirea, desemnarea, prezentarea, etichetarea ‫܈‬i protec‫܊‬ia indica‫܊‬iilor geografice ale băuturilor spirtoase ‫܈‬i de abrogare a Regulamentului (CEE) nr. 1576/89 al Consiliului, cu amendamentele ulterioare, prin Legea viei ‫܈‬i vinului în sistemul organizării comune a pie‫܊‬ei vitivinicole nr. 244/2002,republicată, cu modificările ulterioare, prin Hotărârea Guvernului nr. 769/2010 pentru aprobarea normelor metodologice de aplicare a legii viei ‫܈‬i vinului în sistemul organizării comune a pie‫܊‬ei vitivinicole nr. 244/2002, precum ‫܈‬i prin Ordinul ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei nr. 541/1025/2002 privind notificarea metodelor comunitare de analiză aplicabile în sectorul vinului; 5) pentru băuturi alcoolice distilate criteriile de calitate sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii ‫܈‬i dezvoltării rurale, ministrului sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 368/1160/212/2008 pentru aprobarea Normelor privind definirea, descrierea, prezentarea ‫܈‬i etichetarea băuturilor tradi‫܊‬ionale române‫܈‬ti; 6) pentru bulion ‫܈‬i pastă de tomate criteriile de calitate sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei, pădurilor, ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 362/670/107/2002 pentru aprobarea normelor cu privire la con‫܊‬inutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea ‫܈‬i păstrarea bulionului ‫܈‬i a pastei de tomate. 7) pentru apele de izvor criteriile de calitate sunt în conformitate cu prevederile Legii nr. 458/2002 privind calitatea apei potabile, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. 8) pentru apele minerale se monitorizează con‫܊‬inutul de bor în conformitate cu legisla‫܊‬ia specifică reprezentată de Hotărârea Guvernului nr. 1020/2005 ‫܈‬i Ordinul pre‫܈‬edintelui Agen‫܊‬iei Na‫܊‬ionale pentru Resurse Minerale nr. 5/2012 al privind aprobarea Listei apelor minerale naturale recunoscute în România.

6. 7. 8.

340 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Cadmiu

Plumb

Reziduuri de pesticide analizate prin metode multireziduale bazate pe GCMS Ьi LC-MS sau prin metode monoreziduale

Denumire parametru testat

Nr. crt. 1.

339

Legume Fructe Cereale Vinete* Banane* Conopidă sau brocoli* Struguri de masă* Suc de portocale* Mazăre fără păstaie (proaspătă sau congelată)* Ardei (dulci)* Grâu* Ulei de măsline virgin* Cereale Soia Legume Fructe Ciuperci Cereale Legume ‫܈‬i leguminoase Fructe Ciuperci

Produs controlat

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră; Punct final de import

Locul de prelevare

F. CONTROLUL OFICIAL AL PRODUSELOR ECOLOGICE

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele transporturi Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Frecven‫܊‬a recoltării probelor

Precizări tehnice: a) Analizele se efectuează la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemna‫܊‬i ai Direc‫܊‬iei Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, din cadrul compartimentului/serviciului de siguran‫܊‬a alimentelor; c) În cazul în care în urma controlului oficial se constată o neconformitate cu privire la calitatea produselor alimentare sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator, în scopul verificării criteriilor de calitate. MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 341

340

Precizări tehnice: a) Produsele ecologice sunt definite conform Regulamentului (CE) Nr. 834/2007 privind produc‫܊‬ia ecologică ‫܈‬i etichetarea produselor ecologice, precum ‫܈‬i de abrogare a Regulamentului (CEE) Nr. 2092/91, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i Regulamentul (CE) Nr. 889/2008 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CE) nr. 834/2007 al Consiliului privind produc‫܊‬ia ecologică ‫܈‬i etichetarea produselor ecologice în ceea ce prive‫܈‬te produc‫܊‬ia ecologică, etichetarea ‫܈‬i controlul, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare. b) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; c) Nivelurile maxime admise de contaminan‫܊‬i, precum ‫܈‬i metodele de prelevare a probelor ‫܈‬i metodele de analiză se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, ministrului agriculturii ‫܈‬i dezvoltării rurale, ministrului sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale pentru Protec‫܊‬ia Consumatorilor nr. 121/530/EN7289/351/2007 privind anumi‫܊‬i contaminan‫܊‬i din alimentele de origine animală ‫܈‬i nonanimală ‫܈‬i ale Regulamentul (CE) nr. 1881/2006, cu amendamentele ulterioare; d) Nivelurile maxime admise de reziduuri de pesticide sunt în conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 396/2005 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 23 februarie 2005 privind con‫܊‬inuturile maxime aplicabile reziduurilor de pesticide din sau de pe produse alimentare ‫܈‬i hrana de origine vegetală ‫܈‬i animală pentru animale ‫܈‬i de modificare a Directivei 91/414/CEE, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor, al ministrului agriculturii, pădurilor ‫܈‬i dezvoltării rurale, al ministrului sănătă‫܊‬ii nr 12/181/380/2009 privind reziduurile de pesticide în ‫܈‬i pe alimente ‫܈‬i furaje de origine animală ‫܈‬i vegetală; e) Prelevarea probelor în vederea determinării reziduurilor de pesticide se realizează în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 147/2004 pentru aprobarea normelor sanitare veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor privind reziduurile de pesticide din produsele de origine animală ‫܈‬i nonanimală ‫܈‬i reziduurile de medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, ‫܈‬i ale Ghidului pentru prelevarea de probe din produse alimentare de origine nonanimală în vederea determinării concentra‫܊‬iei de reziduuri de pesticide elaborat de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; f) Prelevarea probelor pentru determinarea contaminan‫܊‬ilor se realizează în conformitate cu prevederile Regulamentului Comisiei nr. 1882 din 19 decembrie 2006 de stabilire a modalită‫܊‬ilor de prelevare de probe ‫܈‬i a metodelor de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de nitra‫܊‬i din

Notă *) Produse incluse în programul comunitar de control, multianual ‫܈‬i coordonat conform cu prevederile Regulamentul (UE) nr. 1274/2011.

Uleiuri ‫܈‬i grăsimi vegetale Sucurile de fructe, sucurile de fructe concentrate după reconstituire ‫܈‬i nectar de fructe Vinurile, inclusiv vinurile spumante ‫܈‬i exclusiv vinurile licoroase, cidru, cidru de pere ‫܈‬i vinuri de fructe Vinurile aromatizate, băuturile pe bază de vinuri aromatizate ‫܈‬i cocktailuri din vinuri aromatizat

342 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Alune de pădure (Corylus avellana)

Arahide ‫܈‬i produse derivate (Arachis hypogeae)

Migdale

Semin‫܊‬e de susan ‫܈‬i produse derivate

Alergen

Nr. crt.

Cereale pentru micul dejun, Musli Produse de patiserie Ciocolată Biscui‫܊‬i care nu con‫܊‬in ciocolată, alune de pădure sau arahide Cereale pentru micul dejun, Produse de patiserie Ciocolată Biscui‫܊‬i care nu con‫܊‬in ciocolată ciocolată, alune de pădure sau arahide Musli Produse de patiserie care nu con‫܊‬in migdale Cereale pentru micul dejun care nu con‫܊‬in migdale Produse de panifica‫܊‬ie ‫܈‬i patiserie care nu con‫܊‬in semin‫܊‬e de susan ‫܈‬i produse

Produs controlat

341

Unită‫܊‬i de fabricare

Unita‫܊‬i de fabricare

Locul de prelevare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Semestrial/unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (1)

Frecven‫܊‬a recoltării probelor

G. CONTROLUL OFICIAL AL ALERGENILOR DIN PRODUSE ALIMENTARE

anumite produse alimentare, a Regulamentului Comisiei nr. 333 din 28 martie 2007 de stabilire a metodelor de prelevare a probelor ‫܈‬i de analiză pentru controlul oficial al nivelurilor de plumb, cadmiu, mercur, staniu anorganic, 3-MCPD ‫܈‬i benzo(a)piren din produsele alimentare, cu amendamentele ulterioare. g) Prelevarea de probe precum ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; h) Proba pentru opinie suplimentară se prelevează, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; i) În cazul loturilor neconforme de produse ecologice se aplică legisla‫܊‬ia specifică în vigoare pentru produsele ecologice.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 343

Gluten Unita‫܊‬i de fabricare Unita‫܊‬i de comercializare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune (2)

Tartrazina (E102)

Aditivi /Substan‫܊‬e interzise

Nr. crt. Paste făinoase Mu‫܈‬tar

Produsul

342

Unită‫܊‬i de fabricare

Locul de prelevare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Frecven‫܊‬a prelevării de probe

H. CONTROLUL OFICIL AL ADITIVILOR/SUBSTAN‫܉‬ELOR INTERZISE ÎN PRODUSE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Precizări tehnice: a) Cerin‫܊‬ele privind etichetarea alergenilor sunt prevăzute în Directiva Parlamentului European ‫܈‬i a Consiliului nr. 2003/89/CE de modificare a Directivei 2000/13/CE privind indicarea ingredientelor prezente în produsele alimentare; b) Analizele se efectuează la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; c) Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către inspectorii desemna‫܊‬i ai Direc‫܊‬iei Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, din cadrul compartimentului/biroului de siguran‫܊‬a alimentelor; d) Probă pentru opinie suplimentară etichetată ‫܈‬i ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condi‫܊‬ii adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; e) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; f) În cazul în care în urma inspec‫܊‬iei se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

Notă; (1) Prelevarea de probe se realizează numai în caz de neetichetare specifică; (2) Prelevarea se realizează numai pentru produsele alimentare care sunt etichetate ‫܈‬i prezintă men‫܊‬iunea „fără gluten”.

derivate Produselor alimentare pentru persoanele cu intoleran‫܊‬ă la gluten pâine fără gluten, biscui‫܊‬i fără gluten, paste fără gluten, ‫܈‬i altele

344 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Para Red

Sunset Yellow

Amarant

Eritrozina

Sulfi‫܊‬i (E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228)

343

Paste făinoase Mu‫܈‬tar Băuturi răcoritoare Paste de fructe Produse zaharoase Paste făinoase Mu‫܈‬tar Băuturi răcoritoare Paste de fructe Paste făinoase Mu‫܈‬tar Băuturi răcoritoare Paste de fructe Produse zaharoase Fructe si legume deshidratate Siropuri de fructe Pasta de tomate, bulion Legume si fructe conservate in o‫܊‬et, ulei sau saramura (exclusiv măsline si ardei gra‫܈‬i în saramură) Mu‫܈‬tar (exclusiv mu‫܈‬tar de dijon) Conserve de fructe (paste de fructe, marmelade, jeleuri, gemuri) Vinuri

Băuturi răcoritoare Paste de fructe Produse zaharoase Sosuri ro‫܈‬ii Pastă tomate, bulion, Ketchup Boia O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune, O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Unită‫܊‬i de ambalare Unită‫܊‬i de fabricare

Semestrial/unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune O data pe an pentru fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i pentru fiecare furnizor La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune,

Unită‫܊‬i de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Unită‫܊‬i de fabricare Depozitul de destina‫܊‬ie Punct final de import

Unită‫܊‬i de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Unită‫܊‬i de fabricare

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

Unită‫܊‬i de fabricare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 345

11.

10.

344

Băuturi răcoritoare, sucuri de fructe Siropuri de fructe Pasta de tomate, bulion Legume conservate in o‫܊‬et saramura sau ulei (exclusiv de măsline) Conserve fructe (gemuri, jeleuri, paste de fructe, marmelade) Aspartam (E951) Băuturi răcoritoare Sosuri Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, marmelade, paste de fructe) Mustar Zaharina (E954) ‫܈‬i Băuturi răcoritoare sărurile sale de Na, Ca, K Sosuri Mu‫܈‬tar Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, paste de fructe, marmelade) Acesulfam Băuturi răcoritoare Sosuri Conserve de fructe (gemuri, jeleuri, marmelade, paste de fructe) Mu‫܈‬tar Coloran‫܊‬i Sudan Boia Sosuri ro‫܈‬ii Pastă tomate, bulion, Ketchup

Benzoa‫܊‬i (E210, E211, E212, E213)

Unită‫܊‬i de fabricare

Punct final de import

Depozitul de destina‫܊‬ie

Unită‫܊‬i de fabricare

Punct final de import

Unită‫܊‬i de fabricare Depozitul de destina‫܊‬ie

O data pe an pentru fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i pentru fiecare furnizor, Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

O dată pe an pentru fiecare unitate ‫܈‬i ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune, O data pe an pentru fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i pentru fiecare furnizor Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la urmatoarele importuri

346 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Legume ‫܈‬i fructe

Legume, plante, rădăcini ‫܈‬i tuberculi alimentari Fructe comestibile; coajă de agrume ‫܈‬i de pepene galben Cafea, ceai ‫܈‬i condimente, cu excep‫܊‬ia maté-ului Cereale Produse de panifica‫܊‬ie; mal‫ ;܊‬amidoane ‫܈‬i fecule; gluten; inulină Semin‫܊‬e ‫܈‬i fructe oleaginoase; sâmburi, semin‫܊‬e ‫܈‬i fructe diverse; plante industriale ‫܈‬i medicinale; paie ‫܈‬i furaje

Produsele controlate

Nr. crt.

O dată pe an de la fiecare unitate, pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu

Depozite de destina‫܊‬ie ale produselor provenite din 345

Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine

Frecven‫܊‬a recoltării probelor

Depozite de legume ‫܈‬i fructe / supermarket/ hipermarket, magazine specializate Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră, Punct final de import

Locul de prelevare

I. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND GRADUL DE CONTAMINARE RADIOACTIVĂ A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Precizări tehnice: a) Nivelurile maxime de doză admisibilă pentru aditivii din tabel sunt în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătă‫܊‬ii publice ‫܈‬i al ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor nr. 438/295/2002, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare ‫܈‬i Regulamentul Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului (CE) nr. 1333/2008 privind aditivii alimentari, cu amendamentele ulterioare; b) Analizele se efectuează la laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; c) Prelevarea probelor se realizează în conformitate cu procedura specifică “Prelevarea probelor de produse alimentare în vederea determinării con‫܊‬inutului de aditivi si de substan‫܊‬e interzise” COD: PS-07-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. Prelevarea ‫܈‬i transportul probelor de la punctul de prelevare la laborator se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar – veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti; d) Proba pentru opinie suplimentară se prelevează, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare, e) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din import sau produc‫܊‬ie autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; f) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 347

Uleiuri vegetale stabile, fluide sau solide, brute, epurate sau rafinate Grăsimi ‫܈‬i uleiuri animale sau vegetale hidrogenate, chiar ‫܈‬i rafinate, dar nepreparate Margarină, înlocuitor de osânză ‫܈‬i alte grăsimi alimentare preparate Zahăr din sfeclă ‫܈‬i din trestie, în stare solidă Alte tipuri de zahăr; siropuri; înlocuitori de miere, chiar ‫܈‬i amesteca‫܊‬i cu miere naturală; zahăr ‫܈‬i melasă caramelizate Boabe de cacao întregi ‫܈‬i zdrobite, brute sau măcinate Preparate din legume, zarzavaturi, fructe ‫܈‬i alte plante sau păr‫܊‬i din plante Must de struguri par‫܊‬ial fermenta‫܊‬i, chiar dacă fermenta‫܊‬ia este oprită prin alt procedeu decât cu ajutorul alcoolului Vin din struguri proaspe‫܊‬i; must de struguri proaspe‫܊‬i oprit din fermenta‫܊‬ie (inclusiv mistelă Bere Glucoză ‫܈‬i siropul de glucoză Lactoză ‫܈‬i siropul de lactoză Albumine (inclusiv concentratele din două sau mai multe proteine din zer, care con‫܊‬in în greutate mai mult de 80 % de proteine din zer, calculate pe materie uscată), albumina‫܊‬i ‫܈‬i al‫܊‬i deriva‫܊‬i ai albuminei Porumb zaharat, nefiert sau fiert în apă sau abur, congelat Porumb zaharat, conservat provizoriu (de exemplu prin gazare cu gaz bioxid de sulf, în saramură, în apă sulfurată sau în alte solu‫܊‬ii care să asigure provizoriu conservarea sa), dar impropriu consumului în această stare Dulciuri fără cacao (inclusiv ciocolata albă), cu excep‫܊‬ia extractelor de lemn dulce cu con‫܊‬inut de zaharoză mai mare de 10 %, fără adaos de alte materii Ciocolată ‫܈‬i alte preparate alimentare cu con‫܊‬inut de cacao Paste alimentare, fie fierte sau umplute, spaghete, macaroane, tăi‫܊‬ei, lasagna, gnochi, ravioli, cannelloni, cu excep‫܊‬ia pastelor alimentare umplute Produse pe bază de cereale ob‫܊‬inute prin suflare sau prăjire 346

Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul - supermarket/ hipermarket, magazine specializate

‫܊‬ări ter‫܊‬e ‫܈‬i state membre ale Uniunii Europene

Trimestrial, maximum 3 probe din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din statele membre ‫܈‬i ‫܊‬ări ter‫܊‬e Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

reprezintă primul transport Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

348 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Ciuperci de cultură

Ciuperci proaspete sau refrigerate, altele decât ciupercile de cultură( (NC 0709 51, 0709 59)

(corn flakes, de exemplu); cereale (altele decât porumb) boabe sau sub formă de fulgi sau de alte cereale prelucrate (cu excep‫܊‬ia făinii ‫܈‬i gri‫܈‬ului) Produse de panifica‫܊‬ie, de patiserie sau de biscui‫܊‬i, cu sau fără adaos de cacao; hostii, capsule goale de modele utilizate pentru medicamente, pâini preambalate, foi de paste uscate din făină, amidon sau feculă ‫܈‬i produse similare Porumb zaharat (Zea mays var. Saccharata) preparat sau conservat în o‫܊‬et sau acid acetic Ape, inclusiv ape minerale ‫܈‬i ape gazoase, cu adaos de zahăr sau al‫܊‬i îndulcitori ‫܈‬i alte băuturi nealcoolice, cu excep‫܊‬ia sucurilor de fructe sau de legume de la nr. 2009, care nu con‫܊‬in produsele de la nr. 0401 la 0404 sau grăsimi ob‫܊‬inute din produsele de la nr. 0401 la 0404 Preparate pe bază de cafea Preparate pe bază de ceai sau maté Inlocuitori prăji‫܊‬i de cafea, cu excep‫܊‬ia cicorii prăjite Drojdii de panifica‫܊‬ie, uscate sau nu

347

Unită‫܊‬i de comer‫ ܊‬cu amănuntul (supermarket/ hipermarket, magazine specializate) Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră, Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*)

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Comercializare la locul de produc‫܊‬ie

O dată pe an pentru fiecare producător din fiecare jude‫܊‬ Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune Trimestrial maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 349

Ciuperci congelate (nefierte sau fierte în apă sau aburi), altele decât ciupercile de cultură (NC 0710 80 69)

Ciuperci conservate provizoriu (de exemplu cu ajutorul gazului sulfuros sau în apă sărată, sulfurate sau cu adaos de alte substan‫܊‬e pentru conservare provizorie), dar improprii consumului în această stare, altele decât ciupercile de cultură (NC 0711 90 60, 0711 59 00)

Ciuperci uscate, fie tăiate în bucă‫܊‬i sau felii fie mărun‫܊‬ite zdrobite sau pulverizate, dar nepreparate în alt mod, altele decât ciupercile de cultură (NC 0712 30 00)

348

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Depozite de destina‫܊‬ie

Trimestrial de la maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din state membre

Trimestrial de la maximum 2 probe din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din state membre Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

350 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Ciuperci, preparate sau conservate altfel decât în o‫܊‬et sau acid acetic, altele decât ciupercile de cultură (NC 2003 10 80)

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie

349

Notă: (*) Depozitul de destina‫܊‬ie reprezintă locul de destina‫܊‬ie al produselor provenind din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, a‫܈‬a cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală. Nivelurile maxime admise sunt prevăzute în Regulamentul (CE) nr. 1609/2000 al Comisiei din 24 iulie 2000 de stabilire a unei liste de produse excluse din domeniul de aplicare al Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condi‫܊‬iile de import pentru produsele agricole originare din ‫܊‬ările ter‫܊‬e în urma accidentului produs la centrala nucleară de la Cernobâl, în Regulamentul (CE) nr. 1635/2006 al Comisiei din 6 noiembrie 2006 de stabilire a normelor de aplicare a Regulamentului (CEE) nr. 737/90 al Consiliului privind condi‫܊‬iile de import al produselor agricole originare din ‫܊‬ările ter‫܊‬e în urma accidentului produs la centrala nucleară de la Cernobâl, în Regulamentul (CE) nr. 733/2008 al Consiliului din 15 iulie 2008 privind condi‫܊‬iile de import al produselor agricole originare din ‫܊‬ările ter‫܊‬e în urma accidentului produs la centrala nucleară de la Cernobâl, precum ‫܈‬i în Ordinul ministrului sănătă‫܊‬ii publice, al pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui

Ciuperci, preparate sau conservate în o‫܊‬et sau acid acetic, altele decât ciupercile de cultură (NC 2001 90 50)

Unită‫܊‬i de prelucrare ‫܈‬i procesare

Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune O dată pe an pentru fiecare unitate pentru produsele provenite din produc‫܊‬ia internă Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 351

Plante aromatice

Nr. Produs controlat crt. 1 2 1. Condimente

4 La primul import /transport al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la următoarele importuri O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import /transport al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la următoarele importuri

3 Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite de destina‫܊‬ie ale produselor provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e

350

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import

Frecven‫܊‬a recoltării probelor

Locul de prelevare

J. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND TRATAREA CU RADIA‫܉‬II IONIZANTE A PRODUSELOR ALIMENTARE ‫܇‬I A INGREDIENTELOR ALIMENTARE DE ORIGINE NONANIMALĂ

Comisiei Na‫܊‬ionale pentru Controlul Activită‫܊‬ilor Nucleare nr. 1805/286/314/2006 privind aprobarea Instruc‫܊‬iunilor referitoare la crearea cadrului legal pentru aplicarea regulamentelor Consiliului ‫܈‬i Comisiei Europene referitoare la stabilirea nivelurilor maxime admise de contaminare radioactivă a produselor alimentare ‫܈‬i furajere, după un accident nuclear sau în caz de urgen‫܊‬ă radiologică, la condi‫܊‬iile speciale de export al produselor alimentare ‫܈‬i furajere, ca urmare a unui accident nuclear sau ca urmare a altor situa‫܊‬ii de urgen‫܊‬ă radiologică, precum ‫܈‬i la condi‫܊‬iile care guvernează importurile produselor agricole originare din alte ‫܊‬ări, ca urmare a accidentului de la centrala nuclearo-electrică de la Cernobâl. Precizări tehnice: a) Analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) Prelevarea de probe se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, precum ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; c) Proba pentru opinie suplimentară se prelevează, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare d) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, state membre sau produc‫܊‬ie autohtonă cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; e) În cazul loturilor neconforme la import se aplică procedura specifică „Procedură privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import” COD: PS - 04-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; f) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o nota justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

352 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Ingrediente vegetale uscate

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozitele de destina‫܊‬ie (*) Depozite de destina‫܊‬ie ale produselor provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e

O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune

O dată pe an de la fiecare unitate pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, la produsele care nu reprezintă primul import Ori de câte ori situa‫܊‬ia o impune La primul import /transport al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la următoarele importuri

351

Precizări tehnice: a) Prelevarea probelor se realizează în conformitate cu procedura specifică “Prelevarea probelor în vederea testării tratării cu radia‫܊‬ii ionizante a produselor ‫܈‬i ingredientelor alimentare” COD: PS-09-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ionala Sanitară Veterinară si pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. Prelevarea de probe se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; b) Probă pentru opinie suplimentară etichetată ‫܈‬i ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condi‫܊‬ii adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i se consemnează în procesulverbal de prelevare; c) Analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; d) Dozele maxime admise pentru produsele din tabelul de mai sus trebuie să fie în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătă‫܊‬ii ‫܈‬i familiei, al ministrului agriculturii, alimenta‫܊‬iei ‫܈‬i pădurilor ‫܈‬i al pre‫܈‬edintelui Comisiei Na‫܊‬ionale pentru Controlul Activită‫܊‬ilor Nucleare nr. 855/2001/98/90/2002 pentru aprobarea Normelor privind alimentele ‫܈‬i ingredientele alimentare tratate cu radia‫܊‬ii ionizante ‫܈‬i cu prevederile Ordinului ministrului sănătă‫܊‬ii publice nr. 870/2006 privind aprobarea Listei cu alimentele ‫܈‬i ingredientele alimentare ‫܈‬i dozele maxime la care acestea pot fi tratate cu radia‫܊‬ii ionizante, în vederea autorizării introducerii lor pe pia‫܊‬ă; e) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din ‫܊‬ări ter‫܊‬e cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; f) În cazul în care în urma controlului se constată o neconformitate sau există o suspiciune care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se prelevează probe pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o notă justificativă în care se precizează motiva‫܊‬ia recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

Notă: (*) Depozit de destina‫܊‬ie – Locul de destina‫܊‬ie al produselor provenind din import, a‫܈‬a cum este declarat în Documentul de intrare al produselor de origine nonanimală.

Depozitele de destina‫܊‬ie Depozite de destina‫܊‬ie ale produselor provenite din ‫܊‬ări ter‫܊‬e

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 353

Punct final de import

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră

La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la următoarele importuri La primul import al fiecărui furnizor, din fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i aleatoriu la următoarele importuri

Punct final de import

Ulei de floarea-soarelui

50% din totalul transporturilor

Posturi de inspec‫܊‬ie la frontieră

Ulei de floarea-soarelui, încadrat la codurile NC 1512 11 91 sau 1512 19 90 10, originar sau expediat din Ucraina

Frecven‫܊‬a de prelevare

Locul de prelevare

Produs controlat

Nr. crt.

Produs controlat

Locul de prelevare 352

Frecven‫܊‬a de prelevare

L. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZEN‫܉‬A MELAMINEI ÎN PRODUSE ORIGINARE SAU EXPEDIATE DIN CHINA

Precizări tehnice: a) Prelevarea de probe se realizează de către inspectorii personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; b) Analizele se efectuează în laboratoare specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; c) În cazul unor rezultate de laborator necorespunzătoare se vor preleva probe ‫܈‬i pentru următoarele loturi ce provin din ‫܊‬ări ter‫܊‬e, cu origine comună cu cea a lotului necorespunzător, până la ob‫܊‬inerea de rezultate care se încadrează în limitele legale admise; d) În cazul loturilor neconforme la import se aplică procedura specifică „Procedură privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import” COD: PS - 04-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; e) Transporturile de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina care nu sunt în conformitate cu prevederile Deciziei 2008/433/CE a Comisiei din 10 iunie 2008 de impunere a unor condi‫܊‬ii speciale de reglementare a importurilor de ulei de floarea-soarelui originar sau expediat din Ucraina, ca urmare a riscului de contaminare cu ulei mineral, nu sunt introduse pe pia‫܊‬ă în vederea folosirii acestuia ca hrană pentru animale sau în alimente.

Nr. crt. 1.

K. CONTROLUL OFICIAL PRIVIND PREZEN‫܉‬A ULEIULUI MINERAL ÎN ULEIUL DE FLOAREA SOARELUI

354 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Produse pe bază de soia

Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite alimentare Supermarket/ hipermarket Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite alimentare Supermarket/ hipermarket Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite alimentare Supermarket/ hipermarket Puncte de inspec‫܊‬ie la frontieră Punct final de import Depozite alimentare Supermarket/ hipermarket

Se prelevează probe din 20% din loturile originare sau expediate din China Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i import din China Se prelevează probe din 20% din loturile originare sau expediate din China Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫ ܊‬pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i import din China Se prelevează probe din 20% din loturile originare sau expediate din China Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫܊‬, pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i import Se prelevează probe din 20% din loturile originare sau expediate din China Trimestrial de la maximum 3 unită‫܊‬i din fiecare jude‫ ܊‬pentru produsele provenite din comer‫܊‬ul intracomunitar ‫܈‬i import din China

353

Precizări tehnice: a) Prelevarea probelor se realizează în conformitate cu procedura specifică “Prelevarea probelor de produse alimentare în vederea testării con‫܊‬inutului de melamină” COD: PS-10-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor. Prelevarea de probe se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră; b) Probă pentru opinie suplimentară etichetată ‫܈‬i ambalată corespunzator se va păstra de către operatorii din industria alimentară în condi‫܊‬ii adecvate, în conformitate cu prevederile art. 11 alin. (6) din Regulamentul (CE) nr. 882/2004, cu amendamentele ulterioare, ‫܈‬i se consemnează în procesul-verbal de prelevare; c) Analizele se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; d) Nivelurile maxime admise de melamină în produse alimentare trebuie să fie în conformitate cu Regulamentul (CE) nr. 1135/2009 al Comisiei din 25 noiembrie 2009 de impunere a unor condi‫܊‬ii speciale de reglementare a importurilor de anumite produse originare sau expediate din China ‫܈‬i de abrogare a Deciziei 2008/798/CE a Comisiei; e) În cazul loturilor neconforme la import se aplică procedura specifică „Procedură privind controlul oficial pentru loturile neconforme la import” COD: PS - 04-DGSA, elaborată de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor.

Soia

amoniu produselor

Produse alimentare care con‫܊‬in lapte, produse din lapte

Bicarbonat destinat alimentare

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 355

Nr. Crt.

La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru fiecare fabrică * La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o data pe trimestru pentru fiecare fabrică *

Unită‫܊‬i de fabricare a uleiului din soia

Unită‫܊‬i de procesare soia, pentru ob‫܊‬inerea de alimente, altele decât cele pentru produc‫܊‬ia de ulei (fabrici de procesare carne care utilizează produse din soia, fabrici de produse zaharoase, biscui‫܊‬i) Unită‫܊‬i de comercializare a soiei/produselor care con‫܊‬in, sunt constituite sau sunt derivate din soia

354

O dată pe an pentru fiecare unitate *

La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o data pe trimestru pentru fiecare fabrică *

Fabrici de nutre‫܊‬uri combinate

La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru fiecare depozit

Depozite de soia (intermediari)

Unitatea

Se vor preleva probe, conform unui program trimestrial, din depozitele alimentare ale unită‫܊‬ilor de comercializare, de la maximum 5 unită‫܊‬i declarate a fi libere de organisme modificate genetic /trimestru din fiecare jude‫܊‬

La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine, declarat a fi liber de organisme modificate genetic ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic O dată pe trimestru prin recoltare de probe din depozitele de materii prime provenite din import pe bază de soia, declarate a fi libere de organisme modificate genetic O dată pe trimestru pentru fiecare fabrică, prin recoltare de probe (materii prime) provenite din import din depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic Se vor preleva probe, conform unui program trimestrial, din depozitele de materii prime provenite din import declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la maximum 5 unita‫܊‬i / trimestru din fiecare jude‫܊‬

Modalitate de supraveghere ‫܈‬i control Prin recoltarea de probe pentru examene de Prin verificare laborator Frecven‫܊‬a Frecven‫܊‬a recoltării probelor

1. Produse constând în soia, care con‫܊‬in sau sunt ob‫܊‬inute din soia

M. SUPRAVEGHEREA ‫܇‬I CONTROLUL ALIMENTELOR ‫܇‬I FURAJELOR MODIFICATE GENETIC

356 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

Unită‫܊‬i de nutre‫܊‬uri combinate

Unită‫܊‬i de ulei din germeni de porumb

Unită‫܊‬i de procesare porumb, pentru ob‫܊‬inerea de alimente, altele decât cele pentru produc‫܊‬ia de ulei (mori, fabrici de produse zaharoase, biscui‫܊‬i, fulgi de porumb ‫܈‬i altele) Unită‫܊‬i de ambalare/comercializare a porumbului/produselor care con‫܊‬in, sunt constituite sau sunt derivate din porumb

Depozite de porumb (intermediari)

Unitatea

Nr. Crt.

355

O dată pe an pentru fiecare unitate *

La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru fiecare depozit* La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru fiecare fabrică * La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o data pe trimestru pentru fiecare fabrică * La produsele provenite din primul import pentru fiecare ‫܊‬ară de origine ‫܈‬i o dată pe trimestru pentru fiecare fabrică *

Frecven‫܊‬a

Prin verificare

Se vor preleva probe, conform unui program trimestrial, din unită‫܊‬ile declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la maximum 5 unită‫܊‬i/trimestru din fiecare jude‫܊‬

O dată pe trimestru prin recoltare de probe din depozitele de materii prime pe bază de porumb declarate a fi libere de organisme modificate genetic O dată pe trimestru pentru fiecare fabrică, prin recoltare de probe (materii prime) din depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic Se vor preleva probe, conform unui program trimestrial, din depozitele de materii prime declarate a fi libere de organisme modificate genetic, de la maximumum 5 unită‫܊‬i /trimestru din fiecare jude‫܊‬

O dată pe trimestru pentru depozitele declarate a fi libere de organisme modificate genetic

Modalitate control Prin recoltarea de probe pentru examene de laborator Frecven‫܊‬a recoltării probelor

2. Produse constând în porumb, care con‫܊‬in sau sunt ob‫܊‬inute din porumb

MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012 357

Modalitate control Prin recoltarea de probe pentru examene de Prin verificare laborator Frecven‫܊‬a Frecven‫܊‬a recoltării probelor La toate importurile de produse din orez enumerate în anexa I la Decizia Comisiei La toate importurile de produse din orez enumerate în 2011/884/UE privind măsurile de urgen‫܊‬ă în anexa I la Decizia Comisiei 2011/884/UE privind ceea ce prive‫܈‬te orezul modificat genetic măsurile de urgen‫܊‬ă în ceea ce prive‫܈‬te. neautorizat în produsele din orez originare din China ‫܈‬i de abrogare a Deciziei 2008/289/CE.

356

Precizări tehnice: a) Analizele pentru identificarea ‫܈‬i cuantificarea alimentelor ‫܈‬i furajelor care con‫܊‬in soia modificată genetic ‫܈‬i porumb modificat genetic se efectuează în laboratoarele specializate, desemnate de Autoritatea Na‫܊‬ională Sanitară Veterinară ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor; b) Prelevarea de probe se realizează de către personalul de specialitate din cadrul direc‫܊‬iei sanitar - veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a alimentelor jude‫܊‬ene, respectiv a municipiului Bucure‫܈‬ti, ‫܈‬i de către inspectorii Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor din posturile de inspec‫܊‬ie la frontieră, în conformitate cu prevederile Ordinului pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru siguran‫܊‬a Alimentelor pentru aprobarea Liniilor directoare privind prelevarea de probe ‫܈‬i analiza organismelor modificate genetic, a organismelor modificate genetic ca produse precum ‫܈‬i a produselor care con‫܊‬in sau pot con‫܊‬ine organisme modificate genetic ‫܈‬i ale Ghidului privind verificarea ‫܈‬i prelevarea de probe pentru alimentele ‫܈‬i furajele care con‫܊‬in sau pot con‫܊‬ine organisme modificate genetic; c) Ac‫܊‬iunile de verificare ‫܈‬i prelevare de probe (dacă este cazul), la primul import de produse din fiecare ‫܊‬ară de origine se realizează după primirea notificărilor din Punctele de Inspec‫܊‬ie la Frontieră, în conformitate cu procedurile stabilite de Ordinul pre‫܈‬edintelui Autorită‫܊‬ii Na‫܊‬ionale Sanitare Veterinare ‫܈‬i pentru Siguran‫܊‬a Alimentelor nr. 145/2007, cu modificările ‫܈‬i completările ulterioare, precum ‫܈‬i în conformitate cu prevederile Regulamentul (CE) nr. 1829/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind produsele alimentare ‫܈‬i furajele modificate genetic ‫܈‬i ale Regulamentul (CE) nr. 1830/2003 al Parlamentului European ‫܈‬i al Consiliului din 22 septembrie 2003 privind trasabilitatea ‫܈‬i etichetarea organismelor modificate genetic ‫܈‬i trasabilitatea produselor destinate alimenta‫܊‬iei umane sau animale, produse din organisme modificate genetic, ‫܈‬i de modificare a Directivei 2001/18/CE; în cazul în care se regăsesc ‫܈‬i alte produse ce ar putea con‫܊‬ine organisme modificate genetic autorizate, respectiv rapi‫܊‬ă, bumbac, sfeclă de zahăr, etc., produse autorizate la nivel european ‫܈‬i înscrise în Registrul Comunitar al Alimentelor ‫܈‬i Furajelor Modificate Genetic (www.ec.europa.eu/food/dyna/gm_register/index_en.cfm.eu), se va realiza controlul de identitate ‫܈‬i documentar pentru verificarea conformită‫܊‬ii cu legisla‫܊‬ia europeană în vigoare. d) În cazul în care în urma verificării se suspicionează sau se constată o neregulă care necesită investiga‫܊‬ii de laborator se vor preleva probe de soia ‫܈‬i porumb pentru efectuarea analizelor de laborator. Probele recoltate în aceste condi‫܊‬ii vor fi înso‫܊‬ite de o notă justificativă cu precizarea motiva‫܊‬iei recoltării acestora în afara frecven‫܊‬ei stabilite prin prezentele norme metodologice.

Notă: * Se referă la verificarea documentelor necesare asigurării trasabilită‫܊‬ii

Puncte de Inspec‫܊‬ie la Frontieră

Unitatea

3. Produse constând în orez, care con‫܊‬in sau sunt ob‫܊‬inute din orez

358 MONITORUL OFICIAL AL ROMÂNIEI, PARTEA I, Nr. 325 bis/14.V.2012

EDITOR: PARLAMENTUL ROMÂNIEI — CAMERA DEPUTAȚILOR „Monitorul Oficial” R.A., Str. Parcului nr. 65, sectorul 1, București; C.I.F. RO427282, IBAN: RO55RNCB0082006711100001 Banca Comercială Română — S.A. — Sucursala „Unirea” București și IBAN: RO12TREZ7005069XXX000531 Direcția de Trezorerie și Contabilitate Publică a Municipiului București (alocat numai persoanelor juridice bugetare) Tel. 021.318.51.29/150, fax 021.318.51.15, e-mail: marketing@ramo.ro, internet: www.monitoruloficial.ro Adresa pentru publicitate: Centrul pentru relații cu publicul, București, șos. Panduri nr. 1, bloc P33, parter, sectorul 5, tel. 021.401.00.70, fax 021.401.00.71 și 021.401.00.72 Tiparul: „Monitorul Oficial” R.A. Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 325 bis/14.V.2012 conține 360 de pagini.

Prețul: 144 lei

Acest număr al Monitorului Oficial al României a fost tipărit în afara abonamentului.

&JUYDGY|589889] ISSN 1453—4495