Marcela Manetti

Soy Sommelier de TÉ certificada en la EAT, pero mi pasión por el Té va más allá de esta formación. De chica, mi mamá nos transmitió el gusto por el té en hebras, la buena mesa, el ceremonial ,el cuidado por mantener el inolvidable perfume de la vieja tetera de barro. Durante mucho tiempo no me dí cuenta de lo importante que era esta infusión en mi vida, pero sí una taza de té siempre fue una buena compañia. Hoy, poder transmitir su esencia me permitió reencontrarme más conmigo misma. Soy transmisora de la cultura del Té. Doy charlas de Iniciación en el conocimiento de esta milenaria infusión.Origen. Historia. Varietales. Degustaciones de hebras puras y Blends. Iniciación en la apreciación sensorial. Catas Asesoramiento y montaje de servicios a Hoteles, Restaurantes, Casas de Té, Confiterías, Tea-shops. Reuniones, festejos. Eventos empresariales. Maridaje.