- , mbora 0 carnaval acontccera no inicio d e marya, escolhc_~ mas cste tema para a capa dcstc mes, pais no fccham=to da proxima cdiyao cia Rcvista Cantato, infclizm=tc a Festa ja tcni. terminacio. E, quando confc tcs c serpentinas colorem ruas e sal6es e a bateria arrepia ate quem nao e muito d e samba, csta em c=a a maior Festa popular do mundo. Assirn 0 carnaval brasikiro e conhccido nos quatro cantos do plancta. E claro que todos nos sabemos que 0 carnaval nao e uma cxclusividadc do Brasil c nem temos a patente do nome au cia marca, mas a grandiosidadc da Festa c toda a criatividadc que = volvc as grandcs criar;6cs das Escolas de Samba do 10 Grupo do Rio d e Janeiro, sao sirn exclusivas, pais e urn produto 100% "Made in Brasil", com a utilizar;ao d e alguns materiais em suas criar;6es exclusivos cia nossa fauna e flora. Existe sim grandes festas d e car-
naval espalhadas pdo planeta, com altfssimo mvel de organizas:ao e criatividade. N esta edis:ao vamos falar urn pauco sobre 0 surgim=to do carnaval, suas curiosidades, 0 = volvim= to da igreja e informas:&s sobre a festa no Brasil e em Portugal. D e nossa parte, como midia de comunicas:ao impressa, queremos convidar a todos os povos que consideramos nossos irmaos, de qualquer nacionalidade, para curtir, brincar e admirar - n em que seja p ela televisao - essa que consideramos a maior e melh or festa do ana para 0 "pavao". Palo isso com convics:ao, pais ao m eu ver, e a Un.ica f esta que reUne difer=tes etn.ias, com difer=tes vcis culturais e econ6micos, todos com urn m esmo propOsito, a ak gria e a confraternizas:ao =tre as p essoas. A fci.icidade, m esmo que par urn minuto apenas, ja yak a p = a, e acreditem, muitos s6 conseguem isso urna ve z no ana e e no carnaval.
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Horacio Fernandes Jorna/isla
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Festa de inaugura~ao do Toea Que Eu Abro Bar
o mqis novo Bqr de Sqint-Gilles come~ou q receber seus ciientes e qmigos partir do inicio d este mes de feverciro, 0 casal Manucl e Cristina, atuais propriet.1rios do Porte D'Europe Cafe, deram mais urn grande passo em suas vidas: inauguraram no Ultimo dia 5 seu mais novo cafe em Saint -Gilles, o Toea Que Eu Abro Bar. o nome teve inspira<;ao quando 0 casal ainda morava em Portugal e foram em urna viagem ao Algarve, cnde almo<;aram em urn conccituado restaurante da regiao com esse m esmo nome. "Eu nem sci se existe mills 0 tal restaurante, mas gostamos tanto do nome que dissemos urn ao cutro: urn dia quem salx., se a gente abrir urn comercio vamos colocar esse nome", disse Cristina. o dois sao de Ferreira do Zezere - Portugal e moram na Bagica h.1 nove anas. Quando aqui chegaram, como urna mala na mao e urn sonho na ca~, nao imaginavam as dificuldades que enrrentariam. Como todo imigrante, Cristina e Manucl trabalharam duro para chegar onde estao hge. Fla cozinhcu, limpou e serviumesas fOr muitos anos em urn cafe portugues. Be t:q;cu e ainda fCga no ~ado nas olxas ate hge durante 0 dia e anoite trabalha nos dois cafts. "H.1 urn ana e mcio atras adquirimos nosso primciro cafe, 0 Porte
, tambem em SaintGilles. Nao colocamos este nome ncle pois e urn cafe tradicional na regiao, com cerca d e 30 anos de hist6ria", compktou Manuel. "Sempre trabalhamos em familia, eu, 0 Manucl, minha filha Daniela, m eu filho TIago, meu g=o Nicohs e minha mae Mariana, sempre unidos e cada urn dando muito d e si para melhorar cada vez mais. Queremos agora, com 0 Toea Que Eu Abro, manter as "portas sempre a1x.rtas" aos clientes e amigos, continuando nosso trabalho com a m esma qualidade no atendim=to, realizando ev=tos dan<;antes e divertidos nos fins de semana. Ccntamos com a pres=<;a d e tcrlos aqucles que gostam d e se divertir na companhia dos amigos e nurn ambiente muito agrad.1vcl", finalizou Cristina.
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• SHOW BUSINESS .
APRESENTA:
Show de Eduardo Costa em Bruxelas Di q 11 de mqrc;:o no Brussels Events ascido em uma comunidade r ural chamada Te6 filo O toni MG, de familia m uito simples, n ao se d eixou in tim idar p ela vida sofrida que levava e, aos oito anos d e idade, saiu de casa em busca d e seu sonho: torn ar-se um can tor da musica ser tan eja e m d horar as con di<;6es de vida de sua familia. Morou em difer =tes lugares, dentre des, no interior dos estados de Minas G erais, Goias e Sao Paulo. Eduardo Costa d eclara que e 0 unico ar tista que veio do povo para a midia, enqua n to todos os outros foram da midia para 0 povo. Al6n de cantor, Eduardo Costa e com positor e multi-in strumentista declarado. Toea viola, se exibindo faz = do malabarismos com 0 instrumento, toean do-o entre as p ernas, nas costas, com u rn copo d e cacha<;a en tre outras formas inu sitadas e sendo considerado por is so en tr e os seus fa s um m es tre n este ins trum = to. Suas maiores inspir a<;6es sao: Barrerito do Trio Parada Dura - do qual e fa incondicional - e tam b6n os ar ti stas Gino e G eno, Chi taozinh o e Xoror6, T eodoro e Sampaio, As Irmas Fr eitas, Milionario e Jose Rico, Tiao Carreiro e Par dinho, Liu e U u, A n dre e Andrade, Carlito e Badui, e
da du pla Z eze di Camargo e Lu cian o. 0 cantor diz tambem que sua musica e influenciada p d a Boss a Nova, Jazz e p d o Rock.
Como e um grande apreciador da Cacha<;a brasileir a, foi homenageado por um a industria e tern uma ma r ca comercializada com seu nome.
Mais informa~6es: www.mgn-producoes.co 2004 : No BotOOJ
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_ INTERNET _
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Rei<ltorio roi qivulg<lqo em 2010 Facebook super-ou 0 Googk em mimero de acessos, segundo r clat6rio da Experian Hitwise, empresa especializada na m edis:ao de tr:ifego online. D e acordo com rd at6rio divulgado pda empresa, 0 Facebook obteve 8,93% de todo 0 tr:ifego gerado nos Estados Vnidos =tre janeiro e novembro de 2010. a Googk aparece na segunda posis:ao, com 7,19% do total, seguido do Yahoo! Mail com 3,52%. a rclat6rio k va em consideras:ao ap=as 0 =deres:o citado e d escarta outras paginas pertencentes a uma m esma empresa. Combinados os =deres:os de uma m esma empresa, como 0 YouTube, Blogger, Gmail etc., do Googk, 0 gigante das buscas teria 9,85% de todo 0 tra-
fego amerlCano. a Facebook manteria os 8,93%, = quanto 0 Yahoo! acumularia 8,12%. Somados, os dez sites mais visitados dos EVA acumulam 33% de todo 0 tr:ifego do pals. a rclat6rio difere do apres=tado pcla ComScore na pemiltima semana do ano, que coloca 0 Googk na primcira colocas:ao, os sites da Mcrosoft em segundo lugar, 0 Facebook em terceiro, e 0 Yahoo! em quarto. A r ed e social d e Mark Zuckerberg tambem foi 0 termo mais buscado em 2010, segundo a Experian Hitwise. a site ja tinha cons eguido esse posto em 2009. Na sequencia, aparecem Facebook login, YouTube, Craiglist, e MySpace.
Mark Zuckerberg, CEO do Facebook: d frente do Google
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_ FUTEBOL _
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equipe jovem e com muito amor ao futebol
Em entrr:vista concedida a Kezia Barbosa, 0 presidente do F. C. Beira Alta faia um pouco sobre a hist6ria do time e os pianos para 0 futuro -
Manuel Marques: p ruitknte e um dos jundadores do F. C. Be;,-a Alta
oi em junho de 2007 que os senhores, Manucl M arque.s, Carlos Pestana, Antonio Soares, Armando de Jesus, Nuno J esus e Abflio G uroes, com ajuda de alguns patrOOnado res, fundaram 0 F C. &ira Alta. B, em dezembro de 2009, com urn trabalho serio e a colabora9io de vario s amigos, adquiridos naqucles dois anos depois da fundaS:3o, conseguiram abrir a sede. Hoje a direS:30 do B cira Alta composta por M anucl M arques, Armando J esus, Carlo s P estana, Nuno Ce.rquira e H ugo M endes. "Agora temos a <:.p<xtunidacie. de. agradecer publicamente aos amigCG e patrocinadores que nos ajudaram com CG materiais esportivCG, como uniforme., bolas de futebol e diversos equipamentCG para mcnmrmos 0 Cafe Bcira Alm. AgradecemCG mm"b6n 0 senhor M anuel Rito que. nCG =orajou e nos cede.u 0 antigo espas:o do Alma Benfica. 0 Bcira Alta coma hoje cern cerca de SO sOcia; e esci aberto a ade.-
e
Armando de Jesus: viu-presidenk e
freinador tb equipe do & ira Alta
tas - pcrtuguesc.s, brasilciros, b:1gas e outros - que quciram assumir urn compromisso serio e sc. juntar a familia &ira Alta, para juntCG faurmos urn born trabalho e chegar a primcira divisao" disse :Manucl Marques, pre.sidente do clulx. E urna equipe. jovem e formada, neste momento, ape.nas por jogadores portugue.se.s. Pode-se diur que e urna equipe familiar, pois a maioria dos adetas sao parentes entre si. S em qualque.r incc.ntivo financciro para jogar e participando ape..nas pdo amor ao futeb o l., (odos lamentam nao estare.m na primcira divisao do campe.onato, m esmo ocupando atualmente 0 3° lugar na 2° divis30 do Campe.onato T rabalhista. "0 vice-presidente e trcinador da equipe. do B cira Alta, sc.nhor Armando de J esus, esta trabalhando com muita garra e dete.rminac;ao, juntamente com toda sua equipe para conseguir cada vez mais vit6rias", nnalizou 0 presidente. P ara 0 futuro, a direc;ao do Bcira Alta e.studa urn projeto para a formac;ao de urna equip e de vete.ranos e espe.ra brevemente concretizar este obj etivo, abrindo as portas a adetas portugueses e de outras nacionalidades que quciram participar desse no vo desafio.
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Atriz portuguesa se rende ao Brasil
Cavaco com maioria, Alegre sofre derrota \II , III '~
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inda, Rica e Famosa. Assim e Maria ) 000 Bastos " 0 ceu cinzento e a chuva miudinha, que de quando em vcz tcimava em cair, nao impediram que a atriz Maria Joao B asta s condnuasse soeridente e visivclmc.nte feliz. Poucos mescs depois da estreia nacional do film e "O s Misterios de Li sboa ", realizado pd a mundialmc.nte adama do RaUl Ruiz, a auiz portuguesa confcssa-sc orgulhosa por ter jntegrado no mais ambicioso projeto cincmatogrifico portugues." Maria Joaa acredira que estarfazcn do Brasil, mats especificamentc na - -- Globa, vai ajuda -Ia a ganhar mais proj et;:ao e respdto peoEssional em Por tugaL Em seu p ais, cia jli parti dpou de vadas prodw;:6es.
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avaco SHva foi reddta
a pxirncira vol-
ta. Manuel Alegre, apoiado pclo PS e pelo Bloco, foi 0 grande dcrrotado. fernan do N obce conseguiu mais de meio milhao de votos, Francisco Lopes segurou 0 eleitorado comunista e J ose Manuel Coelho SU!precudeu com 4,5% dos votos, tcudo vcucido em tres concelhos da Madeira, inclulndo 0 FunchaL
"Novela da TV Globo mudou minha vida" lb ano Je ronim o atuo u em vadas cenas da novela " Viver a Vida" gravadas em L isboa. D epois da participa-;:ao do at or p or tugues na novela da G lobo, juntam ente com a presen-;:a dos atores Rodrigo Hilber t e Barba ra Paz, na capit al portuguesa, a vida do ator mudou da agua pro vinho e varios outros convites
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surgi ram p ara part1cipal,":o es em novos t rab alhos. Alban o J eronim o interpret o u urn sim pati co ci cer on e qu e apresentava Lisb oa ao s d ois atores brasilei ros. "E uma ex p eri encia que nao qu eria deixar d e aproveitar", afirma 0 ator p ortu gues .
. V IAGEM .
Apren
r na hora de mostrar 0 passaporte
e tenso. Voce, CJdadao au cidada exemplar com uma ficha tao limpa que s e bobcar brilha, comc r;a s e s entir culpado por... por...por... nada! }l s=tiu isso? Eu ja. E como se nos minutos antes de passar pda irnigra<;ao cia Comunidade Europeia au dos Estados Unidos, voce tivess e culpa por nao ter urn passaporte emitido no mundo d es=volvido. Por • • segurans:a, cada mala e minuciosam ent e r evistada depois do d esembarque. Ao olhar 0 passaporte brasikiro, comes:am as perguntas. Vcio por _ _ que? Nao esta acompanhado? A certeza e de que mulheres viajando sozinhas £learn mais expostas. Se forem jovens £learn mais ainda, pois sao as que supostam=te tern mais chances de cons egillr empregos informais como
gars:onete, hostess, vendedora, dom esrica, d=tre outros. Nao da, portanto, pra vacilar. Na grande maioria das vezes, as pessoas passam pda imigras:ao sem problemas. Pode ser que sequer te p ergun-
fdizes. Afinal, pra que e• que a g ente via j a?
Dicas Nao vacik : *Seguro-viagem, cartao de credito, comprovante d e r eserva d e hotd e 0 ( , m basico do basi co. • nada. *Ajuda muito tambbn ter em maos ',., urn documento que com prove que I I voce tern trabalho no Brasil (pode \ .:;; scr 0 cracha cia empresa au a cartcira profissional) e outra que voce tem r esiciencia fixa (pode scr uma . conta d e luz, por exemplo). ~ *Nao chegue p erto do guiche cia o friozinho irnigrar;ao d e oculos escuros - 0 guarna barriga faz todo senti do, ja que as cia quer, claro, v cr s eu rosto. frontciras estao m esmo cada v ez mais *Quanto ao moddito, e b ern mdhor tensas. E por isso que a nossa parte alga s6brio, basi co. Lembre-se que a a g ente tern d e faz er dircitinho. Pra ideia, d d initivam en te, nao e chamar vol tar com urn mont e d e k mbrans:as atens:ao.
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r Festa popular do
Carnaval: a carnaval chegou ao Brasil em do s eculo XVII, 0 qual foj influ=ciado p clas carnavak scas que aconteciam na Europa. Em paises como a Franr;:a, 0 ~c"''''nl acontecia em forma de desfiles urbanos, au seja, as carnavakscos usavam mascaras e fantasias. Embora de origem europ6a, muitos personag=s foram incorporados ao carnaval brasilciro, como, por exemplo, Rci Momo, pierro, colombina, etc. Os prirnciros blocos carnavakscos, cord6es e as famosos cortej as d e automovcis (corsos) surgiram. Mas se tor-
naram malS populares no comeyo do seculo XX As pessoas d ecoravam seus carras, se fantasiavam e em grupos, d esfilavam pclas ruas das cidades, ciando origem assirn aos carras akg6ricos. o carnaval tornou-se cada vez mais popular no seculo xx, e teve urn crescim=to consideravci n este periodo, que ocorreu devido as marchinhas carnavakscas (mu.sicas que faziam 0 carnaval mais animado). A primeira escola de samba foi criada no dia 12 de agosto de 1928, no Rio de Janeiro, e charnava-se "Deixa Falar". Anos depois, a escola mudou seu
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nome para Estacio de Sa. A partir deste mom=to 0 carnaval de rua comer;ou a ganhar urn novo Formato. Com isso, no Rio de Janeiro e Sao Paulo, comer;aram a surgir novas escolas de samba. Organizadas em Ligas de Escolas de Samba, iniciam os primeiros campeonatos para constatar qual escola de samba era a mais bcia e animada. A regiao nordeste permaneceu com as tradir;6es originais do carnaval de rua como, por exemplo, Recife. Ja na Bahia, o carnaval de rllil conta com a participar;ao dos trios cittricos, embalados por musicas danr;antes, em especial pdo axe.
Carnaval do Rio
PORTUGAL ~ 0 Carnaval de Elvas Chamado de Carnaval Internacional de Elvas e 0 maior carnaval da regiao do AI=tejo e 0 llilico de caracter internacional em Portugal. 0 carnaval de Elvas junta todos os anos cerca de 40 comparsas, 20 espanholas e 20 portuguesas, s=do todos os anos cerca de 3 mil foli6es a des filar pelas ruas do C= tro Hist6rico da cidade. E ja considerado urn dos mais importantes carnavais de Portugal.
Carnaval
o Carnaval do Janeiro, esti no Book como
de rna do
Carnaval na regiao de Setubal - Portugal Entre 5 a 8 de marr;o tem lugar 0 Carnaval de 2011, uma cclebrar;ao diversos locais na regiao de Serubal. de 4 dias que tera lugar
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(arnaval do Recife ,
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carnaval do Recife e urn carnaval multifacetado, com formas difer=tes d e carnaval d e rua, d esfiks d e agremia<;6es carnavak scas e apresentar;6es d e cantores e conjuntos musicais em palanques especificos. o R ecife possui 0 maior bloco carnavaksco do mundo, 0 Galo cia Madrugada, que se apres=ta no sabado d e carnaval.
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Saiba mais sobre a historia do maior evento popular do planeta carnaval era urn perkxio de festas regidas pclo ano lunar no Cristianismo cia Idade Media. 0 pedodo era rnarcado pclo "adeus a carne" au "carne vak" dancio origem ao tamo "carnaval".
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Durante 0 ~iodo do carnaval havia urna grande conc=trar;ao de fc stejos populares. Cada cidade brincava a seu modo, de acorda com sellS costumes. o carnaval moderno, fcito de desfiks e fantasias, e produto cia socie dade vitoriana do seculo XIX A cidade de Paris foi 0 principal modelo exportador da festa carnavaksca para o mundo. Cidades como Nice, Nova Orkans, Toronto e Rio de Janeiro se inspirariam no carnaval parisi=se para implantar suas novas festas carnavakscas. Ja 0 Rio de Janeiro criou e exportou 0 estilo de fazer carnaval com desfiks de Escolas d e Samba para outras cidades do mundo, como Sao Paulo, T6quio e Helsink, capital da Finlandia. o carnaval e uma festa que se ori/
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ginou na Grecia = meados dos anos 600 a 520 a.c.. Atraves d essa festa os gregos realizavam seus cultos em agradecim=to aos deuses pcla fertilidade do solo e peb produr;ao. Posteriorm=te, os gregos e romanos inseriram bebidas e praticas sexuais na festa, tornando-a intokravel aos olhos da Igreja. Com 0 passar do t=po, 0 carnawl passou a ser uma comemorar;ao adotada pcla Igreja Cat6lica, 0 que ocorreu de fato em 590 d.C. Ate =tao, o carnaval era uma festa cond=ada pcla Igreja por suas realizar;6es = canto e danr;a que aos olhos cristaos
eram atos pecaminosos. A partir da adoo:,:ao do carnaval por parte da Igrej a, a festa passou a ser com=orada atraves de cultos oficiais, 0 que bania os "atos pecaminosos". Talmodificar;ao foi fort==t e espantosa aos olhos do povo, ja que £Ugia das reais orig=s da festa, como 0 festejo pcla akgria e pclas conquistas. Em 1545, durante 0 Concilio de Tr=to, 0 carnaval voltou a ser uma festa popular. Em aproximadamente 1723, 0 carnaval chegou ao Brasil sob influmcia e"Uropcia. Ocorria atraves de d esfiks de pessoas fantasiadas e mascaradas. Som=te no seculo XIX que os blocos carnavakscos surgiram com carros decorados e pessoas fantasiadas da forma s=clhante a de hoj e. A festa foi grand==te adotada pcla popular;ao brasikira, 0 que tornou 0 carnaval uma das maiores com=orar;6es do pais. As famosas marchinhas carnavalescas foram acresc=tadas, assim a festa cresceu = quantidade de participantes e = qualidade.
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BEM~ESTAR .
OSSqS ce[u[qS preci5qm desse precioso [rquido pqrq req[i41r fu n,Oes vitqis disso todos 5qbemos. Mqs ficq mqis f~cil ente nder par que n~ o d~ pqrq viver sem e[e qcompqnhqn do SUq viqgem denteo do carpo, desde primeiro go[e qte q e[iminq,~o
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"Atenr;:ao, preparar... agua! Essa e a ordem do comandante cer ebro d epois d e soar 0 alarm e da sede. E entao voce leva urn copo ou uma garrafa aos labios e dcixa escoar seu conteudo. A agua inunda a boca e segue goda abaixo. Que alivio! As mok culas d e H20, como u ma cascata, d es cern p d o esofago e d esaguam no estomago. Li teralmente. A te aqui poucas d elas ja se infiltra r am no sangue. S6 VaG ser absorvidas m esmo no pr6ximo estagio dessa jornada, 0 intestino dd gado. E por m ci o da mucosa que r ev este ess e 6rgao que 0 liquido p en etra para seguir 0 fluxo da corren teza. A partir da], as mok culas de H20 p egam carona no sangue que, por sinal, tern 83% do Hquido em sua composir;:ao e podem chegar a cada cd ula. A agua se di funde p d o corpo e nao ha fron tci ras que barrem ess e p ercurso,
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!=;::-_---::::~~. BEM~ESTAR .
conta 0 n efrologista Paulo Ayroza, do Hospital Sirio Libanes, em Sao Paulo. As c d ulas vivem num meio composto basicam =te por agua e sais, mas dais ten;:os cia agua do nos so organismo estao dentro delas. S6 0 r estante fica no chamado compartim = to extracd ular, au seja, no plasma sangwneo e no Hquido intersticial. 0 inters ticio to arcabour;o de sustentar;ao das c d ulas, que e prcenchida por uma substan cia aquosa, suponhamos que urn grupo d e mol ~ulas d e agua navegue rumo as celulas cia p el.:, que, segundo 0 d e1matologista Paulo Notaroberto, do Ri o d e J aneiro, " t composta por 70% do liquido". Para chegar la de entra nos capilares, vasos extremam ente finos que 0 conduzem ate 0 tal espar;o in tersticial. D entro de instantes, grar;as a urn processo quimico d enominado osmos e, cada cd ula da d erme r eceb era 0 gole necessario as suas fun r;:6es. Como isso acon t ece? E a passagem da agua d e urn m ci o com m enor concentrar;:ao d e sais para outro mais con centrado. Livres, as molecu las tr an sp6em a m embrana e entram no citoplasma, uma especi e d e r echei o cdular. "As r ear;:6es que acontecem nas organd as, estruturas d en tro das celulas, d ep = d em da presenr;:a do Hquido", afirm a Aguiar.
Ambiente acolhedor, traga as amigos e venha se divertir
Aberto todos OS a ias das 06hOO as 02hOO
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• VIDA SAUDAVEL •
Calorias, pra que te quero? Prep;Jre 0 carpo p;Jr;J 0 C;Jrr];JV;J[ e 0 ver~o carnaval e 0 verao estao se aproximando, por esses motivos nosso corpo cane<;a a ficar malS em evidencia. Queremos estar em furma para curtir a estas:ao mais esperada do ana Se ainda faltam alguns quilinhos para chegar no peso desejado, nao se deses~e! Sclecionamos algumas dicas que fOdem ajudar a preparar seu corpo para esses m eses do ana que e tao es~ado por todos. ~ Equililxe a sua alimentm;ao: inclua frutas, verduras e legumes no Sell. cardapio, al6n de c=ais integrais, laticinios e carnes magras. Para emagrecer, 0 importante e diminuir as quantidades de alim=tCG consumidas no dia a dia, mas sempre mant=do 0 balanceam=to da dieta. ~
Fracione as refei~ '.rOes: comer a cada 3 horas em pequ=as pors:6es evita a sensa-
yao de fum e e ajuda a manter 0 m etabolismo sempre ativo, auxiliando no processo de emagrecim=to.
e utilize sempre ervas naturais como tempero. ~
~ Hidrate~s e! : 0
cala: exige urna at=s:ao especial com a hidratayao, urna vez que transpiramCG mais e a perda de agua corporal e maior. Por isso, tom e agua, chas e 1x.bidas refrescantes ao longo do dia. Nao espere a sede chegarl ~
D eixe os docinhos de lado: Evite as:llcares e doces na alim=tas:ao hahtual Eles sao alim=tos mais cal6ricos, que favorecem 0 aurn=to de gordura corporal e dificultam a perda de peso. Troque os doces por fru.tas assadas com canda au por fru.tas secas. ~
R eduza 0 sal do seu cardapio: 0 excesso de s6d..io provoca r etens:ao de liquidos e a s=sas:ao de urn corpo mais inchado. Por isso, modere no sal de cozinha, evite alim=tos muito salgados (embutidos, conservas, sopas desidratadas, caldos em tabletes)
Movimente~se!:
Praticar exercicios Hsicos contribui para aurn=tar 0 gasto =ergetico, al6n de favorecer 0 ganho de massa magra e a perda de gordura, o que ajuda no processo de emagrecim=to. A Ultima dica serve para garantir urn linda bronzeado: capriche nos vegetais amardo-alaranjados. Eles sao ricos em 1x.tacarot=o, que atua na produs:ao de mdanina - 0 pigm=to que da a cor bronzeada da pele. Assim, para dcixar a pele preparada para 0 verao, inclua mamao, cenoura, manga, batata-doce e ab6bora na alim entas:ao do dia a dia.
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_ ANIMAlS DOMESTICOS
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Vira-latas, simI
les estao longe de serem considerados pmos, nao possuem caracteristicas marcantes que os difer=ciem e nem se encaixam exatamente em padr6es de bdeza. A pabvra que os classifica, associada ao habito de revirar latas de lixo em busca de comida, aparece nos dicionarios como llill sin6nimo de "sem ciasse, sem-vergonha". Mas os des e gatos sem rar;:a definida (SRD) dribbram a rna fama. E foi-se 0 tempo em que eram dcixados do lado de fora das casas e rdegados ao segundo escalao dos amigos de quatro patas. Segundo levantamento fcito pdo Instituto Datafolha, que entrevistou 613 donos de d es, ap=as 26% dos pets foram comprados. Estima-se, portanto, que o r estante nao tenha pedigree ou rar;:a definidos. No caso dos fclinos, llilla pesquisa encomendada peb
Comissao de Animais de Companhia, que reline empresas do setor veterinario, aponta que quase 80% dos gatos dos lares brasilciros tambem estao na categoria SRD. Ou seja, vira-lata tamb6n e bicho - trate da saude dele como faria com qualquer animal de sangue azul. A vacinar;:ao deve estar sempre em dia, prevenir 0 aparecim ento de pulgas, carrapatos e v ermes garante 0 b emestar e check-ups peri6dicos vao ajudar a mante-lo sempre saudavcl. Quanto 11 alim=tar;:ao, nenhllill segredo: as rar;:6es devem respcitar 0 porte e a idade do animal. No mais, passcio e carinho sao mais que bem-vindos.
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. FRUTAS TROPICAIS • _ _
Sabor
manga
A m~ng~ colore ~s pr~teleir~s d~s feir~s, dos supermerGldos e n~o pode Qlt~r n~ su~ cozinh~. Novos estudos mostr~m que, ~Iem de delicios~, eI~ ~iud~ ~ comb~ter ~Iguns tipos de qncer ativa do sul e do sudeste asiaticos, a manga aportou em terras verde-amarelas par volta do ana 1700, trazida por portugueses, que retiraram sem=tes da india para plantar em algumas de suas co16nias. Na epoca, foi apreciada inclusive par escravos, que compk mentavam suas refei y6es com a fruta e 0 kite misturados. Assim surgiu 0 famoso mito de que manga com leite faz mal - tudo foi, na verdade, urn truque dos s=hares d e engenho para evitar que os trabalhadores roubassem o fruto. Em Belem, no Para, onde fo-
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ram plantadas aos montes no centro da cidade, sao famosas ate hoj e. La, e comum os carros serem amassados quando as mais maduras d espencam na lataria. Os seguros de vdculos da regiao contam, inclusive, com clausulas espedficas para esse tipo d e dano. TOMMY ATKINS, PALMER, ROSA e HADEN sao alguns tipos de manga que existe.
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_ _ _ CULINARIA .
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• 2 latas molho de tomate • mantelga para untar 0 refratario
Ingredientes • 1 pacote lasanha pre~cozida • 1 lata creme de leite com soro • 2 pitadas noz-moscada • 400 g queijo mussarela niado grosso • 400 g presunto cozido picadinho • 1 xicaIa (chi) gueijo parmesao ralado
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Modo de Preparo:
1fisture 0 creme de leite e a nozmoscada. Reserve. Unte urn refratario grande com manteiga e arrume a lasanha, co-
me<;:ando com 0 molho e intercab.f.ldo as camadas, ate terminar as ingredientes. Quando terminal: de montar a lasanha, regue com 0 restante do molho, e deixe descansar par 1 hora. Polvilhe com queijo ralado e leve ao famo par 40 minutos. Rendimento: 6 por<;:6es.
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0495 15 51 38 I 0488 34 46
Paardenmarkt 121, 2060 Antwerpen - Belgium www.chi
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. INFANCIA .
a VOl de mamae P;]r;] refar~;]rem os i;]~os com ;] figur;] m;]tern;], os bebes char;] m reproduzindo 0 ieito de f;] i;] reo sot;]que de su;] m~e que eles ouvem desde que est~o no utero llllineras p esqwsas sao feitas para cntender como as s enticios do b eb e s e d es envolvem no ute ro e atuam sabre sua p ercer;:ao antes do nascim ento. Ja se sabe que, nas fas es finais da g estar;ao, as emor;6es da ma e - como ansi e dade, t=sao e m e do - d e alguma forma chegam aos b eb es. E k s tambbn adquirem s ensibilidade a luz. Os r e cem-nascidos tern m emoria de sua vida uterina. Agora, urn grupo de p esquisadores ak maes do Instituto Max Planck e cia Universidade d e Wurzburg d eu malS urn passo para
cfu6e tU
d esvendar a vida an tes do par ta. Ao analisarem 0 chora d e sessenta r c c em-nascidos com idade entre 2 e 5 dias, des p erceb eram que as bebes n ess a fas e jii tern sotaque. A entonar;ao do choro d e bebCs franc eses termina com urn som malS agudo, enquan to nos b eb es ak maes esse som e malS grave, acompanhando as caracteristicas fon eticas dos respe tivos idiom as. Como ja s e tern 0 conhe cim ento d e que os b eb es podem ouvir a voz e as conversas da mae quando ainda estao no utero, os p esquisadores con-
cluiram que d es procuram re produzir ess es m esmos sons maternos nos prim eiros dias d e pais d e nascer. Essa s erh uma ar;ao instintiva, s e gundo os ci entistas, para estabdec er lar;os d e afeto com a ma e. Os b ebes cons eguem ouvir a partir da vigesirna semana d e g estar;ao e, como a voz que mais ouvem e a da mae, por isso r eproduzem 0 sotaque d e sua mae que des ouvem d esde que estao no utero.
~il1iar
~ 1ff/fIJr&fJ@J ~ ~ ©@1!ilIl1!illl1l11flit@
- ti
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ao ha nada que m e dcixe mais frustrada do que pedir sorvete de sobrernesa, contar os minutos ate de chegar e af ver 0 gars:om colo••- --' car na minha frente urna bolinha mimiscula do meu sorvete prderido. Uma so!? Quanto mills sofisticado 0 restaurante, menor a pars:ao da sobrernesa. Ai a vontade que da e de passar nurna loja de conven.irncia, comprar urn litro de sorvete bern crernoso e saborear ern casa com dircito a repetir quantas vezes a gente quiser, sern pensar ern calorias, boas manciras ou moderas:aa o sorvete e sO urn exernplo do que tern sido
nosso cotidiano. A gente sai pra jantar, mas come pouca Vai 11 festa de casamento, mas resiste aos bombons. Adora tomar urn banho dernorado, mas se cont6n pra nao desperdis:ar os recursos do planeta. Tern vontade de ficar ern casa venda urn dvd, esparramada no sofa, mas se obriga a ir malhar. E par ai vai. Tantos deveres, tanta preocupas:ao ern "acertar", tanto ernpenho ern passar na vida sern pegar recuperas:aa .. As vezes da vontade de fazer tudo "errado". Dcixar de lado a regru., 0 compasso, a bussola, a balans:a e os 10 mandamentos. Recusar prazeres incompktos e mcias pars:6es. Nos, que nao aspiramos 11 santidade e estamos aqui de passagern, podernos (devernos?) desejar v:irias bolas de sorvete,
bombons de muitos sabores, varios bcijos bern dados, a agua batendo sern pressa no corpa, 0 coras:ao saciado. Urn dia a gente cria juizo. Urn dia ... Nao tern que ser agora. Por isso, gars:om, par favor, m e traga: cinco bolas de sorvete de chocolate... D epais a gente ve como e que faz pra consertar 0 estrago.
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C Ht!:A •
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cotil1ha
sa COI'h I:)OrtUgLl8 . 'I
ratos "ariados P .
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