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URBINO E MONTEFELTRO
il Resto del Carlino MERcoLEol 11 sEITEMBRE 2o13
L'ENTUSIASMO AMERICANO PER LA NOSTRA REGIONE Divertita
Da sinistra, la Cooper con Bruno Capanna e due tartufi finti, usati per fare uno scherzo. Al centro, la Cooper durante il reportage col pittore Manuel San Payo. A lato, foto di Warde-Jones su Giorgio Remedia
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ACQUALAGNA -
QUESTA mattina milioni di
americani che sfoglieranno l'in serto patinato del New York Ti mes scopriranno che il tartufo, il mitico e supercostoso tartufo so gnato e appannaggio solo di vip e ricchi, in realtà può essere alla por tata di tutte le tasche. Una rivolu zione culturale? Non per noi che sappiamo dove acquistarlo, che abbiamo imparato ad apprezzare il nero, abituati a sfruttare al mas simo l'aroma dell'estivo.
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MA PER GLI americani questa è
una grande scoperta perché il ne ro estivo in America non è cono sciuto. A scrivere l'ampio reporta ge sull'argomento è stata Helene Cooper, la reporter del New York Times inviata alla Casa Bianca che nel nostro territorio ha trova to un po' una seconda patria da quando le è stato conferito (nel 2011) l'Urbino Press Award, il Premio dell'Italia per la stampa americana. La Cooper nel corso dell'estate è tornata più volte ad Urbino, perché una delle cose che ama di più è mettersi nei tavoli della piazza e guardare la gente che passa (ricorda qualcosa tutto
MIUONI DI COPIE L'articolo è visibile pure nel sito del New York Times
questo? Non è forse lo sport prefe rito dagli urbinati?). Racconta nel sue lungo reportage la Cooper: «Mi trovavo ad Urbino, la spetta colare città rinascimentale italia na quando sorseggiando un Caro pari al bar al tramonto con alcune persone del posto uno di loro, Bru-
no (che poi è Bruno Capanna, ex sindaco di Acqualagna,ndr) inizia a parlare di democrazia. Poi ho sentito che diceva qualcosa sulla democrazia ed il tartufo nero. "Di cosa stai parlando" gli chiesi scrive la Cooper -. "Pensavo che Alba fosse la capitale del tartufo".
"No, no", protesta. Quei truffato n di Alba si sono spacciati come capitale del tartufo, ma metà del loro è importato da Acqualagna». La Cooper racconta la sua estre ma curiosità ed accetta di andare lei stessa a caccia di tartufi con il cane, accompagnata da Giorgio Remedia e dal fotografo Chris Warde-Jones. Inizia un'avventu ra ampiamente descritta nelle pa gine del giornale americano (e che si può leggere nella versione online gratuita), in cui fianco· a fianco del cane Mina e del cercato re Remedia, accompagnata da un gruppo di amièi (come l'editrice portoghese Ana Maria Perei o), rinha, l'artista Manuel San Pay Laura Sabbatini di Marche Holi day, finisce con il trovare dodici t artufi. Poi la Cooper racconta le operazioni di cucina .con lo chef Samuele Ferri de L'Osteria del Parco. Per finire, la fotogallery del New York Times mostra an che il brindisi finale della Cooper con tutti i suoi ospiti. Questo è si curamente un grande spot per le Marche ed Acqualagna, che porte rà attenzione mediàtica anche sul la nuova iniziativa imprenditoria le "Acqualagna Cafe", pensata per il mercato statunitense.