PROMOTION GAFIC1965.com by Gafic1965

Du 1er octobre 2016 au 31 mars 2017

PROMOTION Prix indiqués hors taxes

PRIX LE + BAS

Nous comparons en permanence nos prix avec ceux de la concurrence etnouslesadaptons

VÉRIFIÉ

990,

971316

971316 TRS Classic

466x246x557 mm 1 vitesse 360tr/mn 370 W - 230 V

913649 Assiette wok

Fonte noir ébène ø 23 cm avec couvercle

59,

913649

ARTS DE LA TABLE HYGIÈNE

GRANDE CUISINE MOBILIER

www.gafic1965.com

LA PORCELAINE 1 2

5 6

044275 3

3,90

044277

Beauté éternelle

Douceur polynésienne

044271

TAINA Porcelaine Hôtelière 1 2 3 4

Taina 044276 044277 044278 044279 044280

EMPILABLE

Assiette creuse rectangulaire -22,5x18,5 cm Assiette plate rectangulaire -21,5x17,8 cm Assiette plate rectangulaire -29,2x24,2 cm Coupelle -12,5x10,3 cm Tasse à café + soucoupe - 9,5x6,8x5 cm

TOP

QUALITÉ

5,95 3,90 7,20 2,20 3,50

EMPILABLE

044272

TOP

MOANA Porcelaine Hôtelière

044279

3 6 3 6 6

1 2 3 4

QUALITÉ

Moana 044270 Assiette creuse -20,1x20,1 cm 044271 Assiette plate -20x20 cm 044272 Assiette plate -26,8x26,8 cm 044273 Assiette plate rectangulaire -36,2x22,9 cm 044274 Coupelle -15,9x14,6 cm 044275 Tasse à café et soucoupe - 11,6x 9,1 cm

4,80 3,90 6,70 9,10 4,60 3,50

3 6 3 6 6 6

SET DE TABLE

914201

1 2 3 4 5

Set de table Vynil tissé 30x45 cm 914201 Noir blanc rayures verticales 914202 Beige trame horizontal 914205 Taupe relief horizontal 914204 Basket brun noir 914203 Mastic encadré

1,90 12 1,90 12 1,90 12 1,90 12 1,90 12

3 2 • Le meilleur de l’art de la table

Les

INOA

Porcelaine Hôtelière

1 2 3 4 5 6

À partir de

EMPILABLE

Inoa 044281 Coupelle -16,5x14,2 cm 044282 Assiette creuse 24x23 cm 044283 Assiette plate 24x23 cm 044284 Assiette plate 28x24 cm 044285 Assiette plate 33,2x28,3 cm 044286 Tasse à café +soucoupe 8,5x6,5 cm

3,70 6,30 4,40 6,40 9,70 3,50

6 3 6 3 3 6 5

044286

044282

1 2

044281

SÉVILLE COULEUR Séville couleur - porcelaine 999904 Assiette plate ø 28 cm - crème 999905 Assiette plate ø 28 cm - grise

2,25 6 2,25 6

999905

999904

Porcelaine Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Porcelaine Le meilleur de l’art de la table•3

LE BLANC AU CARRÉ À partir de

063238

©Julie C Photographe

MANTILLE Porcelaine Hôtelière À partir de

Extra dure Porcelaine épaisse ! Mantille 063244 Assiette plate carrée 26x26 cm

3,90 12

063246 Assiette plate carrée 21x21 cm

3,10 24

ECHIQUIER Porcelaine Hôtelière

063246

VANCOUVER Porcelaine Hôtelière

Vancouver

063242

063240 Assiette plate rectangulaire 30,5x17,5 cm 4,20 18

TO P

QUALITÉ

Échiquier 043303 Assiette plate rect. 33x23x2,5 cm

5,80 3

043302 Assiette plate 28x28x3 cm

7,70 3

043301 Assiette plate 25,5x25,5x3 cm

6,20 6

043300 Assiette plate 19x19x2,5 cm

3,70 6

043304 Assiette creuse carrée 20x20x4 cm

3,90 3

043305 Bol 14,8x14,8x16,5 mm

4,40 3

063241 Assiette plate rectangulaire 30x20 cm

4,90 12

063250 Assiette plate rectangulaire 27,5x11 cm

2,90 36

063238 Assiette plate carrée 27x27 cm

4,60 12

063248 Assiette plate carrée 21x21 cm

2,90 24

063242 Assiette plate carrée creuse 20x20 cm

4,90 24

063252 Tasse café 9 cl + soucoupe

3,00 48

EMPILABLE

4,40

043304

043305

4 • Le meilleur de l’art de la table

Les

PRIX ACCORD

4,50

FABRICANT

HT 1

044225

EMPILABLE

YANG

TOP

Porcelaine Hôtelière

QUALITÉ

EMPILABLE

Yang 044222 Assiette plate Yang 30,5x31 cm

6,90 12

044223 Assiette plate Yang 26x26,5x2,8 cm

4,90 18

044224 Assiette plate Yang 19x19,2x2,2 cm

2,90 12

044225 Assiette creuse Yang 27,2x14,5 cm

4,50 12

044219 Saladier individuel Yang 16x16x7,7 cm

4,20 12

044226 Coupelle Yang 11x11x5,7 cm

1,90 12

SHANGHAÏ Porcelaine Hôtelière

TOP

QUALITÉ

Shanghaï 1

044141 Assiette plate carrée 24,5x24,5 cm

3,90 12

044140 Assiette plate carrée 20,5x20,5 cm

2,90 12

044139 Assiette plate carrée 14,8x14,8 cm

1,50 12

044142 Assiette creuse 21,7x19,5 cm

3,90 12

À partir de

044224

PEARL

EMPILABLE

Porcelaine Hôtelière

043321

043323

TO P

QUALITÉ

Pearl 043321 Assiette plate goutte 31,5x26 cm 063270 Coupelle 25 cl 043323 Tasse à café + soucoupe

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

5,90 6 1,80 12 2,15 6

Le meilleur de l’art de la table•5

ASYMÉTRIQUE

À partir de

Porcelaine hôtelière

TO P

QUALITÉ 3

EMPILABLE

Asymétrique - Bassin décalé

047018

047008 Assiette de présentation ø 32 cm

9,08 3

047009 Assiette plate ronde ø 28 cm

2,96 12

047010 Assiette à dessert ø 23 cm

2,64 12

047011 Coupelle 22 cl

3,90 6

047012 Coupelle 10 cl

2,95 6

047013 Coupelle 6 cl

2,40 6

047014 Théière 40 cl

9,14 1

047015 Crèmier 20 cl

4,74 6

047016 Sucrier 25 cl

8,40 1

047003 Tasse à café 9 cl

1,72 6

047018 Sous-tasse à café ø 13 cm

1,56 6

047019 Tasse à thé 20 cl

1,94 6

047020 Sous-tasse à thé ø 15 cm

1,74 6

047021 Tasse à déjeuner 30 cl

2,38 6

047022 Sous-tasse à déjeuner ø 18 cm

2,10 6

Sucrier

Théière

Crémier

047011

MONALYSA Porcelaine hôtelière

OFFRE

EXCEP-

À partir de

TIONNELLE

047007

EMPILABLE

Forme coupe, sans aile

Monalysa 047005 Assiette de présentation ø 31 cm 047006 Assiette plate ronde ø 27 cm 047007 Assiette plate ronde ø 21 cm

8,02 6 2,82 12 2,60 12

FLORA

Porcelaine hôtelière EMPILABLE

Flora 047000 Assiette plate ronde ø 28 cm 047001 Assiette à dessert ø 23 cm 047002 Assiette creuse ø 23 cm 047003 Tasse à café 9 cl 047004 Soucoupe ø 13 cm

3,26 2,94 3,12 1,72 1,94

12 12 12 6 6

047001

JE DÉCOUVRE

6 • Le meilleur de l’art de la table

Les

GALICE

GARANTI

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Porcelaine hôtelière Vitrifié - fond émaillé

contre les ébréchures

ANS

PIED ÉMAILLÉ Ne raye pas

160681

Galice 160681 160668 160682 160684 160683 160670 160850 160669 160736 160202 160737 160203 141005 160204

À partir de

160737

5,66 3,60 2,90 2,35 5,70 3,50 4,50 6,30 1,60 1,80 1,80 1,95 1,60 6,70

Assiette de présentation ronde - ø 31 cm Assiette plate ronde - n°2 - ø 27 cm Assiette plate ronde - n°7 - ø 20,4 cm Assiette plate ronde - n°9 - ø 16 cm Assiette creuse ronde - n°3 - ø 26,5 cm Bol rond - ø 13 cm - 65 cl Saladier rond - Petit modèle - ø 16 cm - 45 cl Saladier rond - Grand modèle - ø 20 cm - 90 cl Gobelet - porcelaine - ø 5,5 cm - 7 cl Soucoupe ronde - porcelaine - ø 13 cm Gobelet - porcelaine - ø 65 cm - 12,5 cl Soucoupe ronde - porcelaine - ø 14,8 cm Gobelet - porcelaine - ø 6,5 cm - 9 cl Plateau confiture seul - porcelaine - 26x9,5 cm

PURE

141005

6 12 12 12 6 10 5 5 12 12 12 12 12 5

TOP

ARTEMIS

QUALITÉ

Porcelaine Hôtelière

Porcelaine hôtelière

À partir de

047038

PRIX ACCORD

1,50

FABRICANT HT

044234

Pure 044231 044232 044233 044234 044235

Assiette plate ronde ø 28 cm Assiette plate ronde ø 25 cm Assiette plate ronde ø 19 cm Assiette plate ronde ø 13 cm Tasse à café 9 cl + soucoupe

5,90 12 3,90 12 2,15 12 1,50 12 2,15 6

044235

Artemis 047043 Assiette de présentation ø 31 cm 047042 Assiette à pâtes ø 28 cm 047040 Assiette plate ø 28 cm 047039 Assiette plate ø 26 cm 047038 Assiette plate ø 20 cm 047041 Assiette creuse ø 23 cm 047044 Plat ovale ø 33 cm 047045 Théière 70 cl 047047 Tasse à déjeuner/thé 21 cl 047049 Sous tasse à déjeuner 047050 Paire tasse à déjeuner/thé 047046 Tasse à café 9 cl 047048 Sous-tasse à café

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

6,80 6,80 4,30 2,80 2,20 2,80 8,30 9,00 1,80 1,60 3,50 1,40 1,30

12 12 24 24 24 24 12 6 24 24 24 24 24

À partir de

047046

Le meilleur de l’art de la table•7

LA RONDE HORIZON Horizon 064369 064351 064368 064352 064353 064354 064355 064356 064357

UNISET

FABRIQUÉ EN

Porcelaine Hôtelière vitrifiée - Fond émaillé

Porcelaine Hôtelière

FRANCE

À partir de Assiette plate ronde - ø 30,5 cm Assiette plate ronde n°2 - ø 27 cm Assiette creuse ronde n°2 - ø 26 cm Assiette plate ronde n°3 - ø 24 cm Assiette creuse ronde n°3 - ø 21,5 cm Assiette plate ronde n°6 - ø 20 cm Assiette plate ronde n°7 - ø 19 cm Assiette plate ronde n°8 - ø 17,5 cm Assiette plate ronde n°9 - ø 15 cm

4,02 3,06 3,18 2,80 2,80 2,59 2,36 2,24 1,80

6 12 12 12 12 12 12 12 12

1,70

GARANTI

contre les ébréchures

066010

ANS

PIED ÉMAILLÉ Ne raye pas

Assiette 066013 066012 066014 066011 066010

À partir de

BOURRELET GARANTI

Tasse 066021 Café 10 cl 066017 Thé 16 cl 066019 Déjeuner 28 cl

FRANCE

1 2

1,00 10 1,30 10 1,90 10

FABRIQUÉ EN

FRANCE

SPACE

Space Coupelle & saladier 915330 Coupelle 6,5 cl 915322 Compotier ø 12,5 cm 28 cl 915324 Compotier ø 14,5 cm 48 cl 915328 Saladier ø 20 cm 1,25 l

ANS

Ne raye

10 10 10 10 10

064357

Porcelaine Hôtelière vitrifiée

LÉ PIED ÉMAIL pas

2,70 2,15 2,15 1,90 1,70

Soucoupe 066022 Café ø 13 cm 066018 Thé ø 15 cm 066020 Déjeuner ø 16 cm

1,27 10 1,90 10 2,50 10

FABRIQUÉ EN

Porcelaine Hôtelière vitrifiée - Fond émaillé

contre les ébréchures

Plate ronde ø 26,5 cm Plate ronde ø 24 cm Creuse ronde ø 22 cm Plate ronde ø 19 cm Plate ronde ø 16 cm

Durée de vie plus longue ! Un bourrelet sur son aile.

GARANTI

contre les ébréchures

1,65 2,68 3,91 13,26

ANS

10 10 6 1

À partir de

064014

Bourrelet 064006 Assiette plate n°2 ronde ø 25,6 cm 064007 Assiette plate n°3 ronde ø 22,8 cm 064008 Assiette creuse n°3 ronde ø 22,8 cm 064010 Assiette plate n°4 ronde ø 21,5 cm 064009 Assiette creuse n°4 ronde ø 21,5 cm 064011 Assiette plate n°6 ronde ø 19,1 cm 064012 Assiette plate n°7 ronde ø 17,1 cm 064014 Assiette plate n°10 ronde ø 13,6 cm

8 • Le meilleur de l’art de la table

2,89 2,48 2,87 2,24 2,24 2,31 1,83 1,74

12 12 12 12 12 12 12 12

À partir de

915330

Les

OSLO

Porcelaine Hôtelière vitrifiée - fond emaillé FABRIQUÉ EN

2,49

FRANCE

HT 2

064595

10 10 10 10 10

1 2

Oslo Blanc 064595 Assiette plate n°3 24,5x23,5 cm 064596 Assiette plate n°4 22x21,2 cm 064597 Assiette creuse n°4 22x21,2 cm 064598 Assiette plate n°7 18,8x18 cm 064599 Assiette creuse n°8 18,8x18 cm 064600 Assiette creuse n°9 15x14,2 cm 064601 Assiette creuse n°10 13,2x12,6 cm 064602 Plateau gourmand 31,5x18 cm 064823 Mug 31 cl 064609 Bol 40cl 13,8x13 cm 064610 Bol 60cl 16x15,3 cm

Tasse 064603 Café 9 cl 1,39 12 064605 Thé 15 cl 2,00 12 064607 Déjeuner 28 cl 2,42 12

10 10 10

2,49 12 2,18 12 2,18 12 1,90 12 1,95 12 1,19 12 1,12 12 7,90 6 3,90 12 1,50 6 2,12 6

GARANTI

12 12 12 12 12 12 12 12

Ne raye pas

0,88 12 1,70 12 1,85 12 2,00 12

La gamme Oslo, d’inspiration carrée, est une ligne adaptée au service sur plateau. DÉFI

FRANCE

3,71 2,67 2,67 2,56 2,46 2,16 2,01 1,95

ANS

PIED ÉMAILLÉ

FABRIQUÉ EN

Porcelaine Hôtelière vitrifiée - fond emaillé

Élégance 064124 Assiette plate - n°2 - ø 27 cm 064125 Assiette plate - n°3 - ø 24,5 cm 064126 Assiette creuse - n°3 - ø 21,5 cm 064127 Assiette plate - n°4 - ø 22,5 cm 064128 Assiette plate - n°6 - ø 20,5 cm 064129 Assiette plate - n°7 - ø 19 cm 064130 Assiette plate - n°8 - ø 17,5 cm 064131 Assiette plate - n°9 - ø 15 cm

064610

contre les ébréchures

Soucoupe 064604 Café ø 12,3 cm 064606 Thé ø 13,6 cm 064608 Déjeuner ø 16 cm 999910 Paire tasse café 9cl empilable

ÉLÉGANCE

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Porcelaine Hôtelière vitrifiée - fond emaillé

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

PIED ÉMAILLÉ

Ne raye pas

044605

À partir de

064131

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

046110

PIED ÉMAILLÉ Ne raye pas

044605 044607 041319 044609 046110 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Assiette plate ronde n°2 - ø 27 cm Assiette plate ronde n°3 - ø 23 cm Assiette creuse ronde n°4 - ø 20,4 cm Assiette plate ronde n°7 - ø 18,8 cm Assiette plate ronde n°8 - ø 14,6 cm

2,51 1,96 1,95 1,64 1,28

12 12 12 12 12

Le meilleur de l’art de la table•9

LES RELIEFS TAO

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Porcelaine Hôtelière vitrifiée

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

PIED ÉMAILLÉ Ne raye pas

1,81

064255

915310

Tao 064250 Assiette de présentation ø 31 cm 064251 Assiette plate n°2 ø 27 cm 064252 Assiette plate n°3 ø 24 cm 064253 Assiette plate n°4 ø 22,5 cm 064254 Assiette plate n°9 ø 15 cm 064255 Assiette creuse n°3 ø 21,5 cm 064257 Soucoupe thé ronde 17 cm 064259 Soucoupe café ronde 13 cm 915310 Tasse café 7,5 cl 915314 Tasse thé 19 cl

EUROPA

À partir de

2,07

PRIX ACCORD

3,36

FABRICANT

7,77 4,21 3,60 3,19 2,57 3,50 2,00 1,85 1,81 2,57

6 12 12 12 12 12 12 12 12 12

FABRIQUÉ EN

FRANCE

064391

064345

PRIX

FAB

GARANTI

contre les ébréchures

ANS

064347

PIED ÉMAILLÉ Ne raye pas

Europa Porcelaine Hôtelière vitrifiée 064345 Plate n°2 ronde ø 27 cm

3,36 12

064346 Plate n°3 ronde ø 24 cm

2,86 12

064348 Plate n°6 ronde ø 20,5 cm

2,44 12

064391 Plate n°9 ronde ø 15 cm

2,07 12

064347 Creuse n°3 ronde ø 21,5 cm

2,86 12

064349

Tasse café 064349 Tasse 9 cl

1,84 12

064350 Soucoupe ø 12,2 cm

1,70 12

10 • Le meilleur de l’art de la table

Les

À partir de

SPIRAL Porcelaine Hôtelière

TOP

QUALITÉ

OFFRE

EXCEPTIONNELLE

043316

Sillons réguliers en relief !

Spiral 043318 043315 043317 043319 043316

GRAND SIÈCLE

Assiette plate ronde ø 30 cm Assiette plate ronde ø 27,5 cm Assiette plate ronde ø 25,3 cm Assiette creuse ronde ø 22,9 cm Assiette plate ronde ø 20,2 cm

4,90 4,20 3,90 4,90 2,50

043319

6 6 6 6 6

047054

PRIX DE LANCEMENT

PRIX ACCORD

FABRICANT

Grand siècle - Couleur ivoire

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

047057

047056 Assiette plate ø 31 cm

8,40 12

047055 Assiette à pâtes ø 28 cm

8,60 12

047052 Assiette plate ø 26 cm

3,60 24

047051 Assiette plate ø 22 cm

3,30 24

047057 Assiette plate ø 20 cm

2,80 24

047054 Assiette creuse ø 22 cm

3,60 24

047058 Théière 70 cl

11,50 6

047060 Tasse déjeuner 21 cl

2,20 24

047062 Soucoupe déjeuner

2,20 24

047059 Tasse à café 9 cl

1,80 24

047061 Sous-tasse à café

1,80 24

Le meilleur de l’art de la table•11

LES SPÉCIALITÉS ASSIETTE DÉGUSTATION GARANTI

contre les ébréchures

FABRIQUÉ EN

FRANCE

ANS

PIED ÉMAILLÉ

160683

Ne raye pas

160668

Galice - porcelaine hôtelière Assiette plate ronde n°2 - ø27 cm 160668 3,60 12

TOP

QUALITÉ

ASSIETTE DE PRÉSENTATION

FRANCE

FABRIQUÉ EN

59,90 1

FRANCE

GARANTI

contre les ébréchures

POTAGE

ANS

PIED ÉMAILLÉ

4,90

FABRIQUÉ EN

Porcelaine hôtelière

Assiette wok noir ébène 913649 Fonte ø 23 cm avec couvercle

Ne raye pas

065217

Porcelaine hôtelière 1

Bassin ø 21,5 cm

Porcelaine hôtelière 4,90 12

Tendency - Assiette creuse ø 28 cm

063297 Soupière tête de lion 45 cl - 13x11,8x7,3 cm 2,20 4

063598 Soupière côtelée Cali 45 cl - ø 12,4xHt 8 cm

063598

Galice Assiette creuse ø 31 cm 160681 5,66 6

064136

Élégance

6,90 6

BOL À SALADE

Europa Assiette plate ø 31 cm 064390 6,68 6

063296

QUALITÉ

Élégance Assiette plate ø 31 cm 064136 5,25 6

QUALITÉ

TOP

Porcelaine hôtelière

TOP

160681

Galice 3

1 065217

Galice - porcelaine hôtelière Assiette creuse grande aile n°3 ø265 mm - bassin ø10,6 cm 160683 5,70 6

Bol à salade incliné Bowl 18x18x8,4 cm 063296 4,90 4

064390

Europa

LES FRUITS DE MER 7

Plateau fruits de mer 051017 Plateau inox ø 42 cm Support plateau inox 042600 Ht 20 cm Haut ø25 cm Bas ø20 cm

11,00 1 4,80 1

042600

Pinces et accesoires fruits de mer 1 - 912278 Pince casse-homard inox 18/10 - Lg 19 cm 2 - 085052 Pince casse-homard 3 - 044346 Pique bigorneaux - Boîte de 12 4 - 041822 Fourchette à huître - Boîte de 12 5 - 042100 Curette à homard - Paquet de 12 6 - 090754 Couteau à huîtres Lancette à mitre Bubinga 7 cm 7 - 095060 Couteau à huîtres Lancette dune 5 cm Bleu Ergonomique

8,90 2,98 2,80 4,32 3,45 2,90 4,90

1 1 1 1 1 1 1

948010

Marmite à moules 250cl 180x120mm 948010 sans inscription 4,95 1 948011 avec inscription "Moules" 4,95 1

12 • Le meilleur de l’art de la table

Ramequin à sauce en mélamine blanc 041704 5,5 cl 0,99 12

Rince doigts Carton de 1000 914767 22,90 1

Les

PLANCHE DE PRÉSENTATION

ARDOISE DE PRÉSENTATION

IDÉAL POUR PRÉSENTER VOS ASSIETTES TAPAS !

0683

24,

ARDOISE NATURELLE ÉCOLOGIQUE !

FABRIQUÉ EN

FRANCE

889900

HT Quali té FrançArtisanale aise

889930

Planche en bambou 31x22x6 cm 889930 24,00 1

Ardoise naturelle 889900 Rectangulaire 32x22 cm

Planche de présentation pour tapas, fromage, charcuterie, etc... Ne passe pas au lave-vaisselle.

ASSIETTES À PÂTES

Slide - porcelaine Assiette creuse ø 28 cm 047063 6,90 6

Porcelaine hôtelière

5,90

161005

STOCK LIMITÉ Bassin ø 17 cm

Galice Assiette creuse ø 27 cm 161005 4,10 6

065219

063291

Assiette à risotto creuse Intensity 065219 Assiette ø 29 cm - Bassin ø 14,3 cm

ASSIETTE À COUSCOUS

4,94 6

PRIX ACCORD

FABRICANT FABRIQUÉ EN

FRANCE

Assiette bowl 063291 Creuse - ø 28 cm 5,90 18

5,08

3,90

006561

999912

Assiette à couscous ø 26 cm

SILLONS RÉGULIERS ! Pasta Bowl Bol à pâtes ø 21 cm 044154 3,90 12

Élégance Assiette creuse ø 30 cm 006561 5,08 6

ASSIETTE À STEAK

PIED ÉMAILLÉ

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Ne raye pas

Porcelaine hôtelière

999912 Assiette creuse 2,90 6

creuse 3,18 6 064368 Assiette Horizon n°2 Fourchette à escargots 041821 Modèle uni 3,36 1 Paquet de 12 Pince à escargots 041649 Paquet de 12 31,00 1 Plat à escargots inox 041010 6 trous - 14,5x16,5 cm 041011 12 trous - 20x23 cm

2,90 1 3,90 1

Extra résistant

6,50

063266

044154

Bassin ø 21,5 cm

Plat à entrecôte 34x24 cm 063266 6,50 12

Papier alimentaire

065407

Assiette à steak n°2 065407 Assiette 28,5x25,5 cm 2,87 10

999906

Assiette à steak Tivoli - porcelaine 999906 ø 30,5x28,5 cm 2,40 12

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Cornet à frites inox 18/10 087230 Support ø10,5 Ht15,5 cm

7,20 12

Sachet pour cornet à frites journal - 18x18 cm 087231 Décor Carton de 2000

119,90 1

Mini panier 087232 Poignée 10 cm - 10x8,5x6 cm

5,10 1

Le meilleur de l’art de la table•13

ART CONTEMPORAIN TOP

OFFRE

EXCEP-

QUALITÉ

PRIX ACCORD

FABRICANT

TIONNELLE

043312

Porcelaine Hôtelière

043312 Assiette plate Rome - 43x27 cm

9,50 2

043313 Assiette plate Madrid - 35,5x24 cm

9,50 2

043310 Assiette plate New York 36x24,5 cm

9,50 2

043311 Assiette plate Bruxelles 40x24,5 cm Prix unitaire, vendu par 2.

9,50 2

Des reliefs pour révéler votre créativité !

Rome

043310

New York

Madrid

043313

043311

2 Bruxelles 14 • Le meilleur de l’art de la table

Les

LA PIZZA

030171

Huilier 25 cl 7,4x5 cm 030171 3,26 12

903659

Assiette à pizza

Intensity bone - ø 32 cm 903659 2,65 12

064351

FRANCE

GARANTI

contre les ébréchures

PRIX DE LANCEMENT

ANS

EXTRA RÉSISTANT

Assiette à pizza - Horizon plate Porcelaine hôtelière 064351 ø 27 cm 064369 ø 30,5 cm

3,06 12 4,02 6

Couteau à pizza Lg 10 cm - lame microdentée Boîte de 12 099101 1,35 1 Panière à pain 3 couleurs 001460 14,90 1

23,

919050

Assiette à pizza - porcelaine hôtelière 919050 Assiette pizza ø 32 cm 5,60 6

999907

Assiette à pizza Napoli Porcelaine hôtelière 999907 ø 31 cm 2,90 6

7,50

096448

Roulette à pizza 24 cm 096448 Inox ø 10 cm

! Spécial Pizzaioloinox

e Pelle et manch

FABRIQUÉ EN

7,50 1

094081

Ciseaux à pizza Inox 24 cm 280640 19,90 6

Roulette à pizza Inox 24 cm 094081 3,90 1

Brosse Brosse pour four à pizza 20x6,5 cm - Manche 1,60 m rotative 086921 52,00 1

Spatule à pizza 16,5x17,5x5 cm Inox 097124 6,90 1

tout

086161

Pelle à pizza 086161 ø 31 cm - Manche 1 m cm 987000 31x31 Lg totale 1,28 m

23,90 1 24,90 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•15

LES INCONTOURNABLES RESTAURANT Un verre trempé peut être jusqu’à 5 fois plus résistant qu’un article n’ayant pas subi de traitements spéciaux.

Les produits trempés résistent à des écarts de température de 135°C. Ils passent ainsi du four ou de la salamandre à l’eau froide sans risque de casse.

Un service en salle sécurisé : lorsqu’un choc ou une succession de chocs réussissent à percer la carapace extérieure du verre trempé, celui-ci se casse en morceaux de verres peu tranchants.

À partir de

065265

La finesse des filets révèle le blanc éclatant d’une série phare de la restauration ! Exprimez votre créativité en mélangeant le blanc et les filets. Assiette Assiette plate ronde ø 23,5 cm Assiette creuse ronde ø 22,5 cm Assiette plate ronde ø 19,5 cm Assiette plate ronde ø 15,5 cm Coupelle, bol, saladier Coupelle ronde 11 cl - ø 10 cm Ravier carré 11x11x3,5 cm Ravier rectangulaire 14x9x3,5 cm Bol à talon 51 cl - ø 13,2 cm Saladier 31,5 cl - ø 12 cm

À partir de

903621

Sans filet 065201 065208 065206 065207

1,96 1,96 1,62 1,28

Sans filet 903048 903046 903047 046396 903036

1,06 1,78 1,88 1,22 1,15

Filet bordeaux 065221 065228 065226 065227

2,48 2,48 2,10 1,78

24 24 24 24

Filet bordeaux 903042 903040 046397 903037

1,90 2,90 2,08 1,64

36 24 24 36 36

Tasse et soucoupe

Sans filet

Filet bordeaux

Tasse café 8 cl

065260

0,84

065270

Soucoupe café ronde ø 11,2 cm

065264

0,65

1,30

Tasse thé 13 cl

065261

1,02

Soucoupe thé ronde ø 13 cm

065265

0,75

Tasse déjeuner 25 cl

065263

1,26

Soucoupe déjeuner ronde ø 15,3 cm

065267

0,96

065277

36 1,75

TENDENCY Tendency 903620 Assiette plate 31,5x26,5 cm

4,90 6

903621 Assiette plate 17x15 cm

2,55 6

903624 Assiette creuse ø 23 cm

2,80 6

903625 Assiette plate ø 22 cm

2,58 6

903626 Coupelle 28 cl

2,58 6

Le Zenix est une matière minérale aux propriétés exceptionnelles : résistance extrême aux chocs et à l’ébréchure, surface lisse, non poreuse, brillance inaltérable.

903626

16 • Le meilleur de l’art de la table

Les

INTENSITY WILLOW

FESTON EMPILABLE

À partir de

DEMANDEZ L’ORIGINAL

030716

Feston Verre trempé blanc 001021 Assiette plate - ø 25 cm 0,90 36 030715 Assiette creuse - ø 21 cm 0,90 36 030716 Assiette dessert - ø 19 cm 0,80 36

Verre trempé, résistant aux chocs. Passage au lave-vaisselle.

Aile festonnée

STAIRO

EMPILABLE

Stairo - Verre trempé blanc 903670 Assiette plate - ø 25 cm 903671 Assiette plate - ø 23,5 cm 903672 Assiette creuse - ø 23,5 cm 903673 Assiette dessert - ø 19 cm 903674 Bol 50 cl - ø 13,2 cm

Intensity Willow 903648 Assiette plate ronde - ø 27,5 cm 903649 Assiette plate ronde - ø 25,5 cm 903650 Assiette plate ronde - ø 20,5 cm 903651 Assiette plate ronde - ø 16 cm 903652 Assiette creuse ronde - ø 22 cm 903655 Coupelle - ø 16 cm 903653 Tasse thé - 22 cl - ø 12 cm 903654 Soucoupe thé - ø 16 cm

4,45 3,70 2,85 2,30 3,70 3,42 2,90 1,65

6 6 6 6 6 6 6 6

0,74 24 0,74 24 0,74 24 0,66 24 0,88 36

S’empile avec la feston !

À partir de

903649

903673

Le Zenix est une matière minérale aux propriétés exceptionnelles : résistance extrême aux chocs et à l’ébréchure, surface lisse, non poreuse, brillance inaltérable.

À partir de

EMPILABLE

RESTAURANT BRUSH

VERRE TREMPÉ

066677

903126

Tasse et soucoupe Tasse thé 19 cl Soucoupe thé ø 14 cm

903094

Assiette Assiette plate ronde ø 25,4 cm Assiette plate ronde ø 23,5 cm Assiette creuse ronde ø 22,5 cm Assiette plate ronde ø 19,5 cm Assiette plate ronde ø 15,5 cm

Orange

Jaune

Vert

Bleu

Cherry

066694 066670 066698 066671 066672

066695 066675 066701 066676 066677

066696 066680 066699 066681 066682

066697 066685 066703 066686 066687

903120 903121 903122 903123 903124

Orange

Jaune

Vert

Bleu

Cherry

3,55 2,88 2,88 2,44 2,22

6 6 6 6 6

903090 903091 903092 903093 903130 2,08 12 903094 903095 903096 903097 903131 1,88 12

Coupelle, bol, saladier Coupelle ronde 11 cl - ø 12 cm Ravier carré 11x11 cm Bol à talon 51 cl - ø 13,2 cm Saladier rond 31,5 cl - ø 12 cm

Orange

Jaune

Vert

Bleu

066673 066678 066683 066688 903061 903072 903060 903064 903068 903071 903059 903063 903067 903070

903072

Cherry 903125 903128 903126 903127

1,88 3,98 2,36 1,88

6 6 6 6

Grande aile inclinée, bonne prise en main. Maintien des aliments au centre de l’assiette. Encombrement minimal sur plateau, conservation de la chaleur. Épaisseur, solidité. Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu´à 130° C. Fabriqué dans un matériau non poreux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•17

LA VAISSELLE POUR TOUS RÉGITHERMIE

RRE ASSIETTES EN VE

Maintien en température pour liaisons chaudes. 3 fois plus résistant que la porcelaine. 0 porosité 0 bactérie. Assiette légère.

CLOCHES

083739

083743

083739

4,25 24 3,90 24

083735

083741

903250

Cloche ronde copolyester ronde 083735 Cloche ø 25,4xHt 6,5 cm 083739 Cloche ø 23,8xHt 4,5 cm makrolon 083743 Cloche ø 24xHt 4,3 cm

Assiette plate ronde verre 3 compartiments - ø 25,5 cm 903250 4,70 24 Assiette épaisse pour usage intensif. Compatible microonde et lave-vaisselle.

TO P

QUALITÉ

GOBELETS

150195

066444

083735

903291

Assiette plate ronde Heat System 903291 2 compatiments - ø 23 cm 903290 Sans compatiment - ø 23 cm

4,95

083742

4,95 1 4,35 1 4,30 1

Cloche - Teintée vert 083741 Polyamide ø 23,8xHt 4,5 cm 8,30 1 083742 Polyamide ø 24xHt 4,3 cm 8,30 1 HT

SUPPORT

066465

066464

0% BPA

CO PO CO PO

Très grande stabilité grâce aux 5 pieds. Prise en main très facile.

CO PO

Gobelet acidulé - Tasse inversable 150194 Orange acidulé - 20 cl 4,20 12 150195 Vert acidulé - 20 cl 4,30 12

Gobelet 5 pieds 066438 Bleu - 16 cl - ø 6,2xHt10 cm 066440 Cassis - 16 cl - ø 6,2xHt10 cm 066444 Transparent 16 cl - ø6,2xHt10 cm 066442 Orange - 16 cl - ø 6,2xHt10 cm

Bec non repliable. Polypropylène 0% BPA

Sans bisphénol A - Sans phtalate

2,45 2,45 2,45 2,45

0% BPA

12 12 12 12

Gobelet bleu avec découpe nasale - 16 cl 066465 Gobelet 2,50 25 ø 7,2xHt 10 cm Sans bisphénol A - Sans phtalate

COUVERTS

7,00

150189

0% BPA

Support Anti-dérapant 066464 Support bleu 4,20 6

0% BPA

FABRIQUÉ EN

FRANCE

150123

942110

Cuillères - Premier âge 155 mm Manche long souple Polypropylène souple 0% BPA 150123 Lot de 3 couverts 2,80 12 INOX 18/10

1,15

POIGNÉE ERGONOMIQUE

150190

Couverts Ourson Couteau, fourchette, cuillère 150188 Coffret 3 pièces 10,30 1 Ép. 2 mm

Couverts enfant 145 mm de table 1,15 12 150190 Couteau polypropylène 150192 Fourchette 1,15 12 150191 Cuillère 1,15 12

TOP QUALITÉ

18 • Le meilleur de l’art de la table

Couteaux copolyester 210 mm 942110 Cassis 1,35 12 942111 Bleu 1,35 12 942112 Vert 1,35 12 942113 Orange 1,35 12 942114 Noir 1,35 12 Couteau securit ergonomique et design , très bonne coupe sans risque de blessures.

Les

VAISSELLE ENFANT

0% BPA

150175

0% BPA

085922

2,90

150176

150182

CO PO

735

CO PO

Souris verte 3D transparent 150175 Assiette creuse - ø 18,5 cm 4,40 12 150176 Gobelet - 15 cl 2,95 12 150177Bol à oreilles - 35 cl 4,40 12 Copolyester - 0% bisphénol

CO CO PO PO

4,40

9,58

066400

066400 ø 23,6xHt4 cm

Bleu

9,58 12

066402 ø 23,6xHt4 cm

Cassis

9,58 12

9,58 12 066404 ø 23,6xHt4 cm Orange Assiette super antidérapant, ne glisse pas sur la table. Angles de blocage pour la cuillère et la fourchette. Très grande stabilité grâce à ses 4 pieds. Pente spéciale pour faire glisser la nourriture vers la partie la plus profonde.

6,30 5,90 3,40 2,90 3,20 2,50

6 12 12 12 12 12

150120

VAISSELLE DE COULEUR

0% BPA

TO P

QUALITÉ

Assiette creuse ronde

CO PO

Souris verte 3D blanc 150120 Plateau 3 compartiments - 21x25 cm 085922 Assiette ronde 3 compartiments ø 21,5 cm 150121 Assiette creuse - ø 18,5 cm 150182 Tasse à anse - 15 cl 150122 Bol à oreilles - 35 cl 085921 Gobelet - 16 cl Mélamine - 0% bisphénol

150177

VAISSELLE ANTIDÉRAPANTE

066528

960211

Assiette ronde couleur Assiette 1/2 creuse ø 23 cm Assiette 1/2 creuse ø 18 cm

Cloche transparente Sans bisphénol ø 23,5 cm 960211 7,57 6 Cloche compatible vaisselle antidérapante et vaisselle couleur !

Bleu 066528 4,88 066531 3,15

Jaune Vert 066466 066474 4,88 30 066467 066475 3,15 30

Sans bisphénol A, sans phtalate. Surface grainée anti-rayures. Passe au lave-vaisselle.

905078

905104

BASE

ANTIDÉRAPANTE

HT 1

Assiette creuse avec ventouse mélamine - ø 20,5 cm Blanc Rouge Orange Vert Bleu Jaune 085810 4,28 12 085811 085812 085813 085814 085815 4,32 12

Assiette creuse mélamine avec base antidérapante (élastomère) pour plus de confort et de tranquilité pendant le repas.

THERMODYNAMIQUE

24,

085815

2 3 4 6

905100

Vaisselle couleur - Bleu 905078 Bol à oreilles sans couvercle - 45 cl - ø 12,3xHt6 cm 905071 Bol à oreilles avec couvercle - 45 cl - ø 12,3xHt6 cm 905104 Ramequin rond - 16 cl - ø 8,6xHt4,1 cm 905108 Ravier carré - 25 cl - 9,7x9,7x3 cm 905100 Ravier rectangulaire - 32 cl - 14,7x9x3 cm 905074 Compotier rond 10 cl - ø 12xHt3,3 cm

3,55 4,95 3,40 3,70 4,40 2,90

25 25 48 48 48 48

FORME POUR MIXÉS

905131 8 7

Vaisselle thermodynamique Assiette creuse ronde Bol à oreilles rond - 32 cl

Bleu 066460 905131

Cassis 066461 905132

Mixés - inox

27,80 6 24,90 6

Ce système permet de ralentir la perte de calories (chaud) et des frigories (froid). Idéal pour le service en chambre (potages, cafés, chocolats, mixés). Fermeture totale du couvercle. Base antidérapante. Empilable avec ou sans couvercle. Passage au lave-vaisselle et au micro-ondes. Température jusqu’à 120°C. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

910502

910504 Côte d’agneau - 14x4,5x1,5 cm

3,60 1

910505 Côte de porc - 13x9x1,5 cm

3,60 1

910502 Poisson - 10x5x1,5 cm

3,60 1

Bien se nourrir est essentiel au bon vieillissement. En redonnant leur forme d’origine aux aliments, les mixés suscitent l’envie de manger par les sens et permettent de pallier la perte d’appétit des personnes agées. Grâce à la forme reconstituée des aliments, les malades atteints de troubles de la mémoire, notamment d’Alzheimer, se souviennent des aliments.

Le meilleur de l’art de la table•19

LA PRÉPARATION

AMUSE-BOUCHE PORCELAINE NOIRE & BLANCHE

Coupelle Vague carrée 044179 6x6 cm noir 0,90 12 044178 6x6 cm blanc 0,70 12

Chapeau chinois 044198 ø 8,8 cm blanc 0,80 12 044199 ø 8,8 cm noir 0,95 12

0,60 Miniature carrée 044181 7x7 cm blanc 044182 7x7 cm noir 044183 5,8x5,8 cm blanc 044184 5,8x5,8 cm noir

Losange 044195 7,5 cm blanc 0,60 12 044196 7,5 cm noir 0,70 12

0,60

044185

0,60 12 0,60 12 0,70 12 0,90 12

COUPELLES

Soupière tête de Lion 063275 6 cl blanc 1,20 12 044175 6 cl noir 0,80 12 063276 15 cl blanc 1,50 12 044176 10 cl noir 1,20 12

Miniature évasée 5,8x5,8 cm 044185 blanc 0,60 12 044186 noir 0,70 12

Miniature ø 10 cm - Bassin ø 4 cm 044170 Blanc 1,3012 044171 Orange 1,3012 044172 Bleu clair 1,3012 044173 Indigo 1,3012

Coupelle Parapluie 063280 7,6x7,6x3,3 cm 0,90 12 063282 8,2x6x3 cm 0,85 12

TIONNELLE

Coupelle inclinée 044192 9,6 cm blanc 0,80 12 044193 9,6 cm noir 0,90 12

Coupelle évasée 044188 Haute ø 6,3 cm blanc 044189 Haute ø 6,3 cm noir 044190 Basse ø 8,5 cm blanc 044191 Basse ø 8,5 cm noir

0,80 12 1,10 12 0,80 12 0,90 12

OFFRE

EXCEP-

044210

044188

044195

PRIX ACCORD

FABRICANT

Mini bol 044210 ø 6,8 cm blanc 0,60 12 044211 ø 6,8 cm noir 0,80 12

Mini bol 044252 ø 6 cm blanc 0,75 12 044254 ø 6 cm noir 0,85 12

Coupelle Papyrus 7 cl - 8,7x8,7x4 cm

Coupelle Goutte d’eau 063272 3,5 cl 0,90 12 063271 5,5 cl 1,30 12

063299

0,80 12

Moule à crème brûlée ø12,2xHt2,3 cm 044247 1,05 12

PRIX DE LANCEMENT

044216

Mini seau en acier galvanisé 041700 7x5x55 cm 0,90 12 041701 7,7x10,2x9 cm 1,40 12 041702 9,1x11,6x11cm 1,6012

Tasse+ soucoupe mise en bouche 8 cl ø 6xHt8 cm 044216 1,90 12

Coupelle conique martelée 041703 ø 7 cm 3,95 12

Peut s’utiliser ensemble ou la soucoupe seulepourunemiseenbouche.

PORCELAINE BLANCHE & COULEUR

043325

043285 18 cl 6,10 1 1 gobelet de chaque couleur Vert

Saladier carré 043325 14,7x14,7x7,7 cm 043326 17,3x17,3x8,3 cm 043327 20x20x8,5 cm 043328 25,4x25,4x8,6 cm

À partir de HT

Gobelets de couleur Lot de 6 gobelets

EMPILABLE

3,20 3,90 4,90 7,50

4 4 3 3

064120

0,82

Bol de couleur Bol pied droit ø 13 cm 043264 2,90 6

Lot de 6 (1 bol de chaque couleur)

Bol pied droit 064083 n°4 - 40 cl - ø 13,3 cm 2,65 6 064082 n°3 - 50 cl - ø 14,2 cm 2,90 6

Ravier 064120 20 cl - 11x11 cm 1,42 12 064121 25 cl - 15x9,3 cm 1,52 12

Colis de 6 : 1 bol de chaque couleur

Coupelle 064076 8 cl - ø 10,2 cm 0,88 12 064077 26 cl - ø 13 cm 1,60 12

À partir de Vert Bleu

Bleu gris Gris

Gris foncé Ocre

Gris foncé

Gris

Ocre

Ramequin 064115 n°2 - 11 cl - ø 8 cm 0,82 12 064114 n°1 - 19 cl - ø 10 cm 1,02 12

064123

Plat à œuf rond 064123 ø 14,3 cm 2,90 10

1,70

Bleu

064115

Bol Arcole blanc 40cl ø13 cm 044604 2,16 6

Bol de couleur 043257 Bol ø 13 cm 2,90 6

Bleu gris

Plat de couleur Plat à oreilles ø 14,3 cm 043250 4,10 12 Colis de 12 : 2 plats de chaque couleur

064117

Plat sabot n°2 - 19,7x11,8 cm 064117 1,7012

064609

Porcelaine de couleur

043271 Ramequin ø 8,4 cm

1,10 12

043278 Ramequin ø 10 cm

2,10 12

Conditionnement par 6 : 1 couleur de chaque Conditionnementpar 12 : 2 couleurs de chaque

20 • Le meilleur de l’art de la table

Bol Oslo 064609 40cl 13,8x13 cm 1,50 6 064610 60cl 16x15,3 cm 2,12 6

Compotier 064072 n°1 - 15 cl - ø 12 cm 1,34 12 064073 n°2 - 22,5 cl - ø 13,3 cm 1,52 12 064074 n°3 - 37 cl - ø 15,5 cm 1,77 12

Les

CONTENANTS EN VERRE

2 2

030027

Ramequin 030021 13,5 cl - ø 8,5xHt 4 cm 030020 24 cl - ø 10xHt 4,8 cm

0,45 96 0,68 96

Ravier 030029 14,8x9,4x4 cm

0,95 48

Bol parisien 030001 51 cl - ø 13,5xHt 6,5 cm 0,75 72

030001

Mini saladier ou coupelle à medicaments

4 4

Mini saladier 037011 3,5 cl - ø 6 cm Coupelle Lys 030007 7,5 cl - ø 7,5 cm 030008 12 cl - ø 9 cm 030009 20 cl - ø 10,5 cm 030010 31 cl - ø 12 cm 030023 50 cl - ø 14 cm

0,40 36 0,35 0,38 0,40 0,50 0,75

96 72 72 72 48

Saladier Lys 030024 90 cl - ø 17 cm 030025 1,55 L - ø 20 cm 030026 2,4 L - ø 23 cm 030027 3,4 L - ø 26 cm Coupelle carrée Lys 037036 15 cl - 9x9 cm 037037 30 cl - 11x11 cm 037038 61 cl - 14x14 cm 037039 1,15 L - 17x17 cm

0,85 1,60 1,98 2,95

24 24 24 12

0,48 0,57 0,89 1,14

72 72 24 24

POMPÉI

À partir de

032040

VIVA Coupelle Viva 030040 33,3 cl - ø 12 cm 0,79 24 030041 51 cl - ø 14 cm 0,98 24 030042 1 L - ø 17 cm 1,55 12

0 12 0 12

Saladier Viva 030043 1,6 L - ø 20 cm 2,10 12 030044 2,5 L - ø 23 cm 2,50 6 030046 5,35 L - ø 29 cm 3,80 6

BOCAUX Bocaux hermétiques Bocal hermétique 002335 20 cl - ø 8,1 x Ht 8 cm 1,99 12 002237 56 cl - ø 10,6 x Ht 9,8 cm 2,10 12 002238 12,5 cl - Ht 7,1 cm 2,10 12

Coupelle Pompéi 032040 3,9 cl - ø 6 cm 032041 10 cl - ø 8 cm 032042 24 cl - ø 10,5 cm 032043 35 cl - ø 12 cm 032044 57 cl - ø 14 cm

0,45 0,50 0,60 0,75 0,99

24 24 24 24 24

Saladier Pompéi 032045 1,06 L - ø 17 cm 032046 1,7 L - ø 20 cm 032047 2,45 L - ø 23 cm 032048 3,65 L - ø 26 cm

1,69 1,95 2,60 3,60

24 12 4 4

002238

THERMIC GLASS 7

Cocotte 1 anse ø 11,3 xHt 4,5 cm

Cocotte 2 anses ø 10,4 x Ht 5,4 cm

047027 25 cl 10,40 1 8

047026 27 cl 10,80 1 Boîte de 2

Terrine à foie gras avec presse - fonte 913781 Céramique - 0,60 L 25,90 1 Terrine à galantine avec presse - fonte 913782 Céramique - 1,1 L - Lg 28 cm 34,90 1 Terrine à foie gras porcelaine 044236 Terrine - 17x12x10,3 cm - 600 g 044237 Presse foie gras - 14x9 cm

MISE EN BOUCHE MÉLAMINE Coupelle mélamine- 9,5x9,5 cm 889913 Blanc 2,03 1 889914 Noir 2,03 1

4,90 4 1,1012

Double paroi : conserve parfaitement le chaud ou le froid !

CUILLÈRE Cuillère snack - 14,5x4,5x4,5 cm 097044 Noir et blanc 2,40 1

0,70

044115

9 10 11

Cuillère dégustation porcelaine 063261 Cuillère 12,8x4,6x4,5 cm 0,50 12 044249 Cuillère à moutarde 10,2x2x1 cm 0,50 12 044115 Cuillère Puce - 10,2x4,1x3,3 cm 0,70 12

12 13

Cuillère 12 041852 Cuillère à moka Olga - Boîte de 12 1,90 1 13 041851 Cuillère à soda Olga - Boîte de 12 3,50 1 14 049009 Cuillère à cocktail Fjord - Boîte de 12 7,79 1

12 12 12 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•21

DESIGN

2,81 12 3,58 12 2,81 12 2,02 12 2,66 12

COLLECTION

JEWEL

CUBE

LIVIA TRENDY

Livia trendy 047032 Fourchette de table 047033 Couteau de table 047034 Cuillère de table 047035 Cuillère à café 047036 Cuillère à dessert Inox 18/10- Ep. 3 mm

Apportez modernité et élégance à vos tables, grâce à notre sélection de couverts design.

001980

22 • Le meilleur de l’art de la table

Cube 001755 Fourchette table 001758 Couteau table cube 001756 Cuillère table 001757 Cuilère à café 001759 Fourchette dessert 001760 Cuillère dessert 001761 Couteau dessert 001762 Cuillère à moka Inox 18/10 - Ep. 4 mm

2,30 12 3,35 12 2,30 12 1,60 12 2,20 12 2,20 12 3,20 12 1,50 12

Mia 050971 Fourchette de table 050970 Couteau de table monobloc 050972 Cuillère de table 050973 Cuillère à café Inox 18/10- Ep. 3,5 mm

1,80 12 2,05 12 1,80 12 1,05 12

Jewel 001980 Fourchette de table 001982 Couteau de table 001981 Cuillère de table 001983 Cuillère à café 001984 Fourchette à dessert / poisson 001985 Cuillère à dessert 001986 Couteau à dessert 001987 Cuillère à moka Inox 18/10 - Ep. 3 mm

2,50 12 3,20 12 2,50 12 1,82 12 2,14 12 2,14 12 2,57 12 1,66 12

MIA

050972

Les

2 2 2 2 2 2 2 2

ORENOK

1,10

INGLÈS

001319

Choisissez les intemporels, la collection classique s’adaptera parfaitement à votre style ! Orenok 048440 Fourchette de table 048441 Couteau de table 048442 Cuillère de table 048443 Cuillère à café - ép. 2 mm 048444 Fourchette à dessert - ép. 2,5 mm 048445 Couteau à dessert 048446 Cuillère à dessert - ép. 2,5 mm 048447 Fourchette à poisson - ép. 2,5 mm 048448 Couteau à poisson - ép. 2,5 mm Inox 18/10 - Ep. 3 mm - Poli miroir

OSLO LACASA

1,90 12 1,70 12 1,90 12 0,99 12 1,90 12 1,90 12 1,90 12 2,10 12 2,10 12

Inglès 001319 Fourchette de table 001320 Couteau de table monobloc 001324 Fourchette à poisson 001323 Couteau à poisson 001321 Cuillère de table 001322 Cuillère à café 001326 Fourchette à dessert 001325 Couteau à dessert 001318 Cuillère à dessert Inox 18/10- Ep. 2,5 mm

1,15

1,10 12 1,45 12 1,00 12 1,00 12 1,10 12 0,65 12 0,98 12 1,30 12 0,98 12

001357

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

CLASSIQUE Oslo Lacasa 001356 Fourchette de table 001358 Couteau de table 001357 Cuillère de table 001359 Cuillère à café Inox 18%- Ep. 7 mm

1,15 12 1,15 12 1,15 12 0,80 12

Vieux Paris 050961 Fourchette de table 050960 Couteau de table monobloc 050962 Cuillère de table 050963 Cuillère à café Inox 18/10- Ep. 3 mm

1,75 12 1,75 12 1,75 12 0,92 12

VIEUX PARIS

050962

Le meilleur de l’art de la table•23

COLLECTION

MODERNE

ZOÉ

Des couverts contemporains, pour de belles tables harmonieuses !

NINA

À partir de

0,96

050952

24 • Le meilleur de l’art de la table

GOLF

Nina 050981 Fourchette de table 050980 Couteau de table 050982 Cuillère de table 050983 Cuillère à café Inox 18/10- Ep. 2 mm - Effet miroir

1,31 12 1,75 12 1,31 12 0,76 12

Zoé 050951 Fourchette de table 050950 Couteau de table - monobloc 050952 Cuillère de table 050953 Cuillère à café Inox 18/10- Ep. 1,8 mm

0,96 1,16 0,96 0,65

Golf 049000 Fourchette de table 049003 Couteau de table monobloc 049001 Cuillère de table 049002 Cuillère à café 049008 Cuillère à moka 049004 Fourchette à dessert ou poisson 049006 Couteau à dessert 049005 Cuillère à dessert 049007 Couteau à poisson Inox 18%- Ep. 2,5 mm

0,80 12 1,45 12 0,80 12 0,45 12 0,15 12 0,70 12 1,30 12 0,70 12 0,70 12

Madrid 001350 Fourchette de table 001351 Couteau de table 001352 Cuillère de table 001353 Cuillère à café Inox 18% - Ep. 3 mm

0,72 12 1,25 12 0,72 12 0,45 12

050983

MADRID

12 12 12 12

001352

Les

CHAMBORD

JUNO

050990

Une gamme pour tous les budgets ! Juno 047028 Fourchette de table 047029 Couteau de table 047030 Cuillère de table 047031 Cuillère à café Inox 18%- Ep. 3 mm

1,45 12 2,51 12 1,45 12 0,93 12

1,02 0,49 0,49 0,28

12 12 12 12

Danube 040081 Fourchette de table 040083 Couteau à steak 040080 Cuillère de table 040082 Cuillère à café Inox 18%- Ep. 2mm

0,67 1,05 0,67 0,45

12 12 12 12

Universal 001309 Fourchette de table 001310 Couteau de table monobloc 001314 Fourchette à poisson 001313 Couteau à poisson 001311 Cuillère de table 001312 Cuillère à café 001316 Fourchette à dessert 001306 Couteau à dessert 001327 Cuillère à dessert Inox 18% - Ep. 2,2 mm

0,78 1,20 0,79 0,79 0,78 0,41 0,79 0,86 0,79

12 12 12 12 12 12 12 12 12

047030

ÉCONOMIQUE DANUBE

Chambord 050993 Couteau de table 050991 Fourchette de table 050990 Cuillère de table 050992 Cuillère à café Inox 18% - Ep. 2 mm

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

UNIVERSAL

001311

Le meilleur de l’art de la table•25

COLLECTION

ÉCONOMIQUE BAGUETTE

DIVA

048642

À partir de

Baguette 040091 Fourchette de table 0,90 040093 Couteau de table 1,25 040090 Cuillère de table 0,90 040092 Cuillère à café 0,50 913043 Cuillère à moka 0,60 913034 Fourchette à dessert 0,90 913038 Couteau à dessert 1,25 913036 Cuillère à dessert 0,90 913040 Fourchette à poisson 1,00 913042 Couteau à poisson 1,00 Inox 18% - Ep. 2,5 mm

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

040092

Diva 048640 Fourchette de table 0,62 12

Eko 989901 Fourchette de table

0,18 12

Alida 001330 Fourchette de table 0,50 12

048641 Couteau à steak

1,19 12

042004 Couteau de table - Lame scie 0,38 12

001332 Couteau à steak

0,80 12

048642 Cuillère de table

0,62 12

989902 Cuillère de table

0,18 12

001331 Cuillère de table

0,50 12

048643 Cuillère à café Inox 18%- Ep. 2 mm

0,39 12

989904 Santa Fé - Cuillère à café Inox 18%- Ep. 1,5 mm

0,08 12

001333 Cuillère à café Inox 18% - Ep 2,2 mm

0,30 12

Une gamme pour tous les budgets !

ALIDA

EKO

26 • Le meilleur de l’art de la table

001333

Les

COUTEAUX

SPÉCIAUX

001341

4,90

001342

PRIX DE

LANCEMENT

PRIX ACCORD

FABRICANT

001341 Couteau à steak K2 bois* - lame unie 10,5 cm 5,90 6 001340 Couteau à steak K2 noir - lame unie 10,5 cm 5,90 6 001342 Couteau à steak Nicolas bois* - lame crantée 10,5 cm 4,90 6

* Ne passe pas au lave-vaisselle

1,16

MEILLEURE VENTE

Coupe parfaite

Lame chanfreinée des 2 côtés

096636

Expression 054056 Couteau côte de boeuf Lame unie 12 cm

8,20 1 www.gaﬁc1965.com

054050

Expression 054050 Lame unie 11,5 cm inox trempé

7,80 12

4 5

054051

Héritage 054051 Lame crantée 11 cm inox 18/10

Ensemble à viande à steak inox monobloc 096636 Couteau Lame 11 cm microdentée 096483 Fourchette à steak inox monobloc

5,20 12

1,16 24 1,79 12

053055

041634

Reflex 041634 Lg 12 cm - lame microdentée

0,31 24 6 7

Couteaux de table 053055 Manche polypropylène 2 rivets 090080 Manche polypropylène Lg 11 cm

0,79 36 1,65 12

Couteaux à steak 096569 Lg 11 cm - lame microdentée - manche polypropylène 2 rivets 1,49 12

090407

Évolution inox 090407 Lame dentelée - Lg 11 cm manche polypropylène

1,80 12

Double crantage Garanti lave-vaisselle Couteaux à steak 096322 Manche backelisé - lame microdentée - Lg 11 cm

2,70 12

053041

Couteaux à steak - Campagnard côte à l’os 053041 Lg 11 cm - manche polypropylène 2 rivets

0,85 24

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Ramasse-couverts 085009 Gris GN 1/1 sans couvercle 4,10 1 085011 Bleu GN 1/1 sans couvercle 8,50 1 085017 Couvercle transparent 53,7x33,2x2 cm 4,20 1 085018 Support fil inox ø 1 cm pour ramasse couverts GN1/1 81,40 1

Le meilleur de l’art de la table•27

LES VERRES À BIÈRE & VIN LES VERRES À BIÈRE

Executive

Harmonia

Executive

3,60

TAVERNE

030523 48 cl - ø 9,8 cm - Ht 15 cm

Harmonia Edge

3,60 6

060584

Edge

345014

345013 345014 030466 060584

26 cl - ø 7 cm Ht 16,7 cm 52 cl - ø 8,8 cm Ht 20,5 cm 38,5 cl - ø 7,3 cm Ht 20,1 cm 58 cl - ø 8 cm Ht 21,3 cm

1,69 6 2,20 6 1,71 6 1,25 24

030523

VERRES À DÉGUSTATION

031157

032020

Inao - Non jaugé Verre 22,5 cl - ø 6,6 cm Ht 15,5 cm 032020 1,30 6/24

Lin 03 03 03

031158

903658

Viticole - Jaugé à 12,5 et 14,5 cl Verre 21,5 cl - ø6,5 cm Ht 15,5 cm 903658 1,50 6

Maléa - Jaugé à 12,5 et 14,5 cl Verre 25 cl - ø 7 cm Ht 19,5 cm 031157 2,10 6

Cabernet - Jaugé à 12,5 et 14,5 cl Verre 35 cl - ø 8,1 cm Ht 20,2 cm 031158 2,40 6

À pa

L’ ellipse joue un double rôle : elle aide le consommateur à mieux évaluer la dose qu’il consomme et elle permet aux professionnels de verser en un clin d’oeil deux capacités différentes : une dose de 12,5 cl de vin (ce qui correspond à 6 verres dans une bouteille) ou une dose de 14,5 cl.

VERRES À VIN

À partir de

1,20

031134

À partir de

Élégance *Verre Cdt par 48 14,5 cl - ø 6,4 x Ht 14,2 cm 19 cl - ø 6,9 x Ht 15,3 cm 031272 1,33 48 24,5 cl - ø 7,4 x Ht 16,6 cm 031270 1,37 48 Flûte *10 cl - ø 5,8 x Ht 15,9 cm 031280 1,22 48 13 cl - ø 5,8 x Ht 17,9 cm 17 cl - ø 5,8 x Ht 17,5 cm -

À partir de

031256

031304

Normandie Flûte Axiom

*Conditionné par 48

031131 19 cl - ø 6,5 x Ht 15,4 cm 1,20 6

Sous conditionné par 12

031130 24 cl - ø 7,0 x Ht 16,9 cm 1,30 6

031274 1,20 12 031273 1,45 12 031271 1,50 12

031132 35 cl - ø 7,9 x Ht 19,3 cm 1,50 6 Flûte 031134 17 cl - ø 5,8 x Ht 18,3 cm 1,20 6

031282 1,30 12 031278 1,28 12 031276 1,38 12

VERRE TREMPÉ

031304 16 cl - ø 6,8 x Ht 10,1 cm

*Conditionné par 48 Cdt par 48 Sous conditionné par 12 16,5 cl n°3 - ø 6,7 x Ht 14,5 cm 031252 1,72 48 031253 1,80 12 24 cl n°2 - ø 7,4 x Ht 16,2 cm 031250 1,76 48 031251 1,90 12 *Flûte 14 cl 031256 1,78 48 031255 1,85 12 Curve 14 cl - ø 5,7 x Ht 173, cm 031257 1,85 48 -

EMPILABLE

1,40 48

031303 19 cl - ø 7,2 x Ht 10,6 cm

1,42 48

031302 25 cl - ø 7,9 x Ht 11,7 cm

1,54 48

Normandie Curve

Sen 90 90 90 90 Flû 90

*Normandie

À partir de

031304

28 • Le meilleur de l’art de la table

031274

1,40

Amelia

VERRE TREMPÉ

À partir de

031323

*Ballon 12 cl n°4 - ø 6,8 x Ht 11,3 cm 15 cl n°3 bis - ø 7,1 x Ht 11,8 cm 19 cl n°3 - ø 7,7 x Ht 13 cm 25 cl n°2 - ø 8,3 x Ht 13,8 cm *Coupe 13 cl - ø 8,8 x Ht 10,4 cm

*Conditionnépar 48 Sous conditionné par 12 Cdt par 48 031323 0,58 48 031322 0,71 12 031321 0,72 48 031326 0,75 12 031320 0,78 48 031319 0,85 12 -

031325 0,92 12

Aer 030 030 030 Flût 033

Les

À partir de

030499

STOCK’ BOX

À partir de OFFERT pour l’achat de verres ou de flûtes ONYX

049457

À partir de

1,60

030556

034007

VERRE TREMPÉ

EMPILABLE

Napoli 030499 18 cl - ø 5,7 x Ht 12,5 cm 1,22 12 030500 24 cl - ø 6,1 x Ht 14,1 cm 1,26 12 Flûte 030497 15 cl - ø 5,4 x Ht 15,6 cm 1,26 12

Colosseo 049457 22 cl - ø 6,2 x Ht 12,4 cm 1,43 24 049455 28 cl - ø 6,8 x Ht 13,7 cm 1,54 24

À partir de

Onyx 049451 20 cl - ø 6,8 x Ht 15,1 cm 1,50 12 049450 26 cl - ø 7,3 x Ht 15,9 cm 1,50 12 Flûte 034007 17 cl - ø 5,6 x Ht 17,5 cm 1,50 24

Vigneron 030556 22 cl - ø 4,7 x Ht 15,5 cm 1,60 6 030557 26 cl - ø 5 x Ht 17,2 cm 1,95 6 030558 30 cl - ø 5,1 x Ht 18,9 cm 1,95 6

032010

À partir de À partir de

À partir de

031073

Fiore 032010 20 cl - ø 6,7 x Ht 16,9 cm 032011 24 cl - ø 7,1 x Ht 18 cm Flûte 032012 11 cl - ø 4,9 x Ht 18,2 cm 032013 17 cl - ø 5,7 x Ht 19,3 cm

Lineal 031073 19 cl - ø 7 x Ht 16,5 cm 2,37 24 031072 25 cl - ø 7,7 x Ht 17,4 cm 2,45 24 031071 31 cl - ø 8,2 x Ht 19,7 cm 2,93 24

À partir de

1,88 12 1,99 12 1,89 12 1,88 12

903656

030108

Michelangelo 030108 19 cl - ø 6,7 x Ht 16,6 cm 1,95 6/24 030111 34 cl - ø 8,2 x Ht 18,8 cm 2,50 6/24 Flûte 030106 16 cl - ø 5,9 x Ht 18,5 cm 2,25 6/24

Brio - Flûte 903656 9,5 cl - ø 5,6 x Ht 171 cm 1,39 6/24 903657 16 cl - ø 6,5 x Ht 19,8 cm 1,69 6/24

902841

3,37

903206

033502

1,75

033212

2,12

033503

Sensation Exalt 903206 20 cl - ø 7 x Ht 18 cm 903207 25 cl - ø 7,4 x Ht 18,7 cm 903204 31 cl - ø 8 x Ht 19,8 cm 903205 41 cl - ø 8,6 x Ht 20,5 cm Flûte 903208 19 cl - ø 5,8 x Ht 21 cm

1,90 12/48 1,95 12/48 2,25 12/48 2,60 12/48

Montmartre 902841 25 cl - ø 7,5 x Ht 18,4 cm 2,05 6 902842 32 cl - ø 7,8 x Ht 19,8 cm 2,15 6 902843 42 cl - ø 8,7 x Ht 20,5 cm 2,45 6

1,95 12/48

2,50

Vinea 033500 20 cl - ø 5,9 x Ht 23 cm 033501 35 cl - ø 8,1 x Ht 21,5 cm 033502 45 cl - ø 8,7 x Ht 23 cm 033503 43 cl - ø 8,8 x Ht 10,5 cm

3,08 3,85 3,37 2,12

6 6 6 6

Atelier 034053 35 cl - ø 7,9 x Ht 20,3 cm 033210 44 cl - ø 8,4 x Ht 22 cm 033211 61 cl - ø 10,1 x Ht 22 cm Gobelet 033212 40 cl - ø 8,4 x Ht 10,5 cm

2,35 6/24 2,95 6/24 3,45 6/24 1,75 6/24

030156

Aero 030156 32,5 cl - ø 7,7 x Ht 18,3 cm 030157 36,5 cl - ø 8 x Ht 19,4 cm 030158 48 cl - ø 8,6 x Ht 21,2 cm Flûte 033095 23,5 cl - ø 5,8 x Ht 23,8 cm

2,50 6 2,50 6 2,80 6 2,80 6

2,92

031161

046978

031156

Cabernet vins jeunes 031156 35 cl - ø 9 x Ht 20 cm 031155 47 cl - ø 9,7 x Ht 12 cm 031149 58 cl - ø 10 x Ht 22 cm

2,10 24 2,40 24 2,60 24

Cabernet tulipe 046978 25 cl - ø 7,2 x Ht 18 cm 046973 35 cl - ø 8,1 x Ht 20,2 cm 046961 47 cl - ø 9 x Ht 22 cm

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

1,90 24 2,70 24 2,80 24

Arom’Up 031161 35 cl - ø 8,3 x Ht 19,5 cm 2,92 24 Flûte 031162 21 cl - ø 7,4 x Ht 21,1 cm 3,20 24 Le meilleur de l’art de la table•29

LES CARAFES & PICHETS À partir de

Carafon à vin 030805 25 cl 030806 50 cl 030807 1 L

033508

Officina1825 033508 Carafe 1,2 L - ø 9,5 x Ht 30 cm 033509 Verre à eau 32,5 cl - ø 7,9 x Ht 12,3 cm

3,85

030805

À partir de

031010

0,99 12 1,15 12 1,80 6

À partir de

1,05

Broc Arc 031000 50 cl 031002 1 L 031004 1,3 L

1,50 12 2,08 6 2,65 6

À partir de HT

032000

Broc pichet 031010 25 cl 031012 50 cl 031014 1,3 L

À partir de

905044

Broc Bistro 030213 25 cl 030214 50 cl 030215 1 L

3,85 12 4,63 6 5,70 6

030213

1,49 24 1,64 12 1,98 6

Gra 031 031 031 031

002302

À partir de

033509

3,20 6 1,20 6

030801

Arc 032

Nao 032

Misura 032000 25 cl 032002 50 cl 032004 1 L

1,05 12 1,35 12 2,58 12

Pot lyonnais 905044 25 cl 905042 46 cl

3,90 6 4,50 6

Swing 002302 25 cl 002301 50 cl 002300 1 L

Quattro Stagioni 033505 Carafe 1 L avec couvercle 1,70 12 033506 Chope 41,5 cl avec anse 1,80 12 033507 Verre 20 cl - avec couvercle 1,30 12

À partir de

043344

1,60 28 1,80 12 1,99 20

Carafe carré 030801 50 cl 030802 1 L

1,20 12 1,99 6

030809

Pichet Kayan 60 cl

À pa

Noir Wasabi Aubergine 043342 043343 043344 4,20 3

Pichet Kayan 1,2 L Noir Wasabi Aubergine 043339 043340 043341 6,50 3

Sa forme évasée permet d’insérer facilement glaçons et morceaux de fruits pour servir des cocktails. La gamme Ypsilon existe en différentes tailles pour satisfaire toutes vos envies ! 30 • Le meilleur de l’art de la table

Ypsilon 030809 25 cl 030810 50 cl 030811 1 L

1,88 12 2,62 12 4,42 6

Les

LES VERRES DE TABLE

LES VERRES À APÉRITIF

Forme basse

Forme haute

Granity 031400 Forme basse 20 cl 031402 Forme basse 27 cl 031404 Forme haute 35 cl 031406 Forme haute 42 cl

0,85 48 0,90 48 1,15 48 1,40 48

030000

Forme basse

031919

Forme haute

Gina 030000 Chope 22 cl - ø 5,8 x Ht 13 cm 030002 Chope tubo 22 cl - ø 5,3 x Ht 15,3 cm 036004 Chope 28 cl - ø 6,2 x Ht 14,2 cm 036008 Gobelet 30 cl - ø 7,7 x Ht 9,7 cm

0,60 0,62 0,75 0,80

6/48 6/48 6/48 6/48

Forme basse

032121

Forme haute

Forme basse

Salto 030089 32 cl - Ht 8,4 cm 1,12 48 031919 35 cl - Ht 12,1 cm 1,05 48

Forme haute

Disco 030413 29 cl - ø 7,6 x Ht 9,3 cm 1,25 6 030415 34 cl - ø 6,8 x Ht 14 cm 1,29 6

033201

Naos Arche Arche 032120 29,5 cl - ø 8,4 x Ht 10 cm 1,19 6 Naos 032121 29,5 cl - ø 8,4 x Ht 10 cm 1,19 6/24

À partir de

Forme basse

Forme haute

Forme basse

Giove 030130 31 cl - ø 7,6 x Ht 9,25 cm 2,10 6 030131 49,7 cl - ø 7,6 x Ht 14,1 cm 2,30 6

Forme haute

Forme basse

Ametista 033201 34 cl - ø 8,7 x Ht 9,1 cm 2,50 6 033202 46 cl - ø 8,7 x Ht 12 cm 2,70 6

Forme haute

Lima 065136 35 cl - ø 9,4 x Ht 8 cm 1,30 6 065137 38 cl - ø 8,8 x Ht 11 cm 1,30 6

Forme basse

Islande 036900 037010 037008 037002 037004 037006 037001 037000

036900

Gobelet 16 cl - ø 5,5 x Ht 10 cm Gobelet 20 cl - ø 7 x Ht 8,4 cm Gobelet 30 cl - ø 7,9 x Ht 9,3 cm Chope 22 cl - ø 5,8 x Ht 13,1 cm Chope 29 cl - ø 6,3 x Ht 14,5 cm Chope 31 cl - ø 6 x Ht 16,6 cm Chope tubo 17 cl - ø 5,2 x Ht 12,5 cm Chope tubo 22 cl - ø 5,3 x Ht 15,2 cm

0,52 0,60 0,76 0,59 0,65 0,65 0,62 0,65

6/48 6/48 6/48 6/48 6/48 6/48 12/48 12/48

Forme haute

LES VERRES DE TABLE

À partir de

Siena 033080 7 cl - ø 5,4 x Ht 6,8 cm 0,60 54 033082 13 cl - ø 6,6 x Ht 8,2 cm 0,47 72 033084 17 cl - ø 7,2 x Ht 9,4 cm 0,50 54

Oxygen

16 cl - ø 6,8 x Ht 8,1 cm

031142 0,59 72

À partir de

0,39

À partir de

DESTOCKAGE HT

031112

Campus 031110 18 cl - ø 5,6 x Ht 8,5 cm 0,63 48 031112 22 cl - ø 6,5 x Ht 9,7 cm 0,68 48

À partir de

0,49

988621

FIN DE SÉRIE

Nadia Empilable - 20 cl ø 6,5 x Ht 8 cm 030513 0,95 6

À partir de

0,50

037045

Wave 037047 16 cl - ø 7 x Ht 7,5 cm 0,49 72 037045 22 cl - ø 7,7 x Ht 7,7 cm 0,50 72 037046 27 cl - ø 8,2 x Ht 8,3 cm 0,55 72

030013

030016

Lola 030016 16 cl - ø 7 x Ht 7 cm 0,34 72 032017 20 cl - ø 7,4 x Ht 7,6 cm 0,39 72

Forum 988621 16 cl - ø 6 x Ht 6,5 cm 0,39 72 988620 23 cl - ø 7,5 x Ht 7,5 cm 0,56 72

Habana 033100 17 cl - ø 7 x Ht 7,5 cm 0,39 54 033102 22 cl - ø 7,7 x Ht 8,2 cm 0,48 72 033104 29 cl - ø 8,5 x Ht 9 cm 0,75 54

Gigogne 030015 n°8 - 9 cl - ø 5,8 x Ht 6 cm 0,32 72 030014 n°6 bis - 16 cl - ø 7 x Ht 7 cm 0,36 48 030013 n°5 - 22 cl - ø 7,3 x Ht 7,7 cm 0,49 72

À partir de

0,60

030011

Bodega 031306 20 cl - ø 8,2 x Ht 5,9 cm 0,54 12 030081 37 cl - ø 8,5 x Ht 9,1 cm 0,68 12

Empilable 0,38 72 030011 16 cl - ø 6,5 x Ht 8 cm 030012 20 cl - n°5 - ø 7,1 x Ht 8,6 cm 0,50 72

Perugia 033088 14 cl - ø 6,4 x Ht 7,9 cm 0,60 48 033090 17 cl - ø 6,8 x Ht 8,5 cm 0,65 48 033092 22 cl - ø 7,4 x Ht 9 cm 0,75 36

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

À partir de

0,43

030018

033088

EMPILABLE

Picardie 030018 n°8 - 9 cl - ø 6,5 x Ht 6,7 cm 0,43 144 0,39 48 030063 13 cl - ø 6,9 x Ht 7,2 cm 030017 n°6 bis - 16 cl - ø 7,5 x Ht 7,8 cm 0,42 48

Norvège 033008 16 cl - ø 6,5 x Ht 8 cm 0,40 72 031920 20 cl - ø 7,2 x Ht 8,7 cm 0,49 72

Le meilleur de l’art de la table•31

LA COULEUR

CERALACCA

MASSE TEINTÉ DANS LA

030086

030082

Gobelet Lui 38,5 cl 030084 Noir

2,37 24

030086 Rouge

2,37 24

030097 Vert

2,37 24

Gobelet Lei 38,5 cl

030099 Orange 2,37 24 030096 Violet

2,37 24

030075 Blanc

2,37 24

030080 Noir

2,46 24

030082 Rouge 2,46 24 030087 Blanc 2,46 24

SPRAY ORGANIQUE

Ne passent pas au lave-vaisselle.

033516

1 Cassiopea 032125 Transparent

1,79 12

032126 Améthyste

1,99 12

032127 Onyx

1,99 12

Carafe Giara 1 L - ø 8,6 x Ht 30,6 cm Azur Bleu Gris Fuchsia Rouge 033518 033516 033517 033514 033510 2,90 6 Orange Vert Violet Jaune 033513 033512 033511 033515 Giara 1 L Transparent 033504 1,90 6

Verre bas 33 cl - ø 8,6 x Ht 8,8 cm

MASSE TEINTÉ DANS LA

033504

034501

030095

Verre bas Carafe Ypsilon 50 cl - ø 8,4 x Ht 20,4 cm Rouge Violet Vert Orange Fushia

Diamond 034501 47 cl - ø 8,5 x Ht 14,4 cm - Transp.

1,13 6

034502 30 cl - ø 8,4 x Ht 9,3 cm - Transp.

1,02 6

034505 30 cl - ø 8,4 x Ht 9,3 cm - Vert

1,22 6

034506 30 cl - ø 8,4 x Ht 9,3 cm - Bleu

1,22 6

034507 30 cl - ø 8,4 x Ht 9,3 cm - Violet

1,22 6

030817 030827 030828 030829 030821 3,80 6 1 L - ø 10,4 x Ht 25,5 cm 030917 030921 030927 030928 030929 5,90 6

Ne passent pas au lave-vaisselle.

Verre haut

903098

060585

TO P

QUALITÉ

031929

903099

Allegro 24 cl - Ht 9,5 cm 903099 Noir

5,50 12

903098 Blanc 5,50 12

32 • Le meilleur de l’art de la table

Bodega Orange Fushia Violet 030090 030091 030092 0,75 12 Rouge Azur Vert 030093 030094 030095 20 cl - ø 8,2 x Ht 5,9 cm Ne passent pas au lave-vaisselle.

OFFRE

EXCEPMalea color 30 cl - ø7,7 x Ht 11 cm 060585 Blue

1,35 6

TIONNELLE

Salto 35 cl - Ht 12,1 cm 031929 Ice blue 1,15 6/48

Les

LE PLASTIQUE HT

CARAFES & PICHETS FABRIQUÉ EN

FRANCE

0082

2,10

INCASSABLE

0% BPA

086106

Polypropylène

Transparent

Pichet 1 L sans couvercle Couvercle seul pour pichet 1 L Pichet 1,5 L sans couvercle Couvercle seul pour pichet 1,5 L Gobelet 16 cl Copolyester

Transparent

Pichet 1 L sans couvercle Couvercle seul pour pichet 1 L Gobelet 16 cl Gobelet 20 cl

GOBELETS

1,64

3,50 1,50 5,50 1,90

085916 085914 085918 090078 -

086090 086095 086100 086105

5,90 1,59 1,44 2,10

Bleu lagon 085905 085910 090070 090074 085900

Bleu lagon 086091 086096 086101 086106

Orange agrume 085906 085911 090071 090075 085901

Orange agrume 086092 086097 086102 086107

FABRIQUÉ EN

Vert Rouge Violet menthe grenadine transparent 085907 085908 085917 3,50 6 085912 085913 085915 1,50 6 090072 090073 085919 5,50 6 090076 090077 090079 1,90 6 085902 085903 1,35 12

Vert menthe 086093 086098 086103 086108

Jaune tilleul 086094 086099 086104 086109

Violet Grenadine 086116 086117 5,90 6 086115 086114 1,59 6 086110 2,10 24 086111 2,10 24

Galibier

0% BPA

FRANCE

NOUVELLES COULEURS

0% BPA

Lauzière

INCASSABLE

066500

0% BPA

Iseran

Iseran Verre 16 cl Verre 20 cl Verre 33 cl Gobelet Bleu Jaune Vert Transp. 16 cl 066498 066499 066500 066501 1,64 50 20 cl 066390 066391 066392 066393 1,78 50

Jusqu’à épuisement

incolore rouge turquoise vert 988665 988667 988671 988672 1,20 36 083679 988668 083750 083755 1,40 48 083680 083683 083751 083756 1,90 36

Optic 27 cl - ø 6,35 cm Ht 11,25 cm

Verre translucide incolore rouge turquoise vert Galibier - 25 cl 083681 988669 083752 083757 2,50 18 Lauzière - 33 cl 988666 988670 083753 083758 2,90 12

Pichet 083000 95 cl 083001 1,4 L

999915 1,69 24

5,90 6 6,90 6

SALADIERS Saladier granité Saladier ø 20 cm 2 L Saladier ø 23 cm 3,5 L Saladier ø 27 cm 5 L Saladier ø 31 cm 7,5 L Saladier 14x14 cm 60 cl Saladier 25,2x25,2 cm 3 L Bol à oreilles ø 10,7 cm 40 cl

0% BPA Saladier rond granité

À partir de

3,30

3,50

Transparent 083705 5,35 083707 5,60 083709 7,00 083713 9,10 083700 3,90 083712 9,90 988630 2,75

Bleu 038320 083717 083723 083701 083714 988632

Vert 038321 038322 038323 038702 083716 988634

Rouge 038324 038325 038326 038704 083720 988638

1 6,80 1 7,40 1 9,90 1 3,90 1 9,90 1 2,75 30

988630

TO P

988687

Bol à oreilles granité

QUALITÉ

À partir de

988675

OFFRE

083700

EXCEPTIONNELLE

Saladier cristal opaque Saladier polypropylène ø23 cm - 3,5 l

Saladier cristal translucide Copolyester ø15 cm - 0,8 l Copolyester ø23 cm - 3,5 l Copolyester ø31 cm - 7,5 l

Blanc 988687

Orange 083772

Vert 083773

incolore turquoise rouge 988675 3,30 988678 988681 988676 6,30 988679 988682 988677 10,90 988680 988683

3,50 1

vert 988684 3,50 1 988685 6,50 1 10,90 1 Saladier carré granité

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•33

LES COUPES À GLACE LES COUPES SMALL

1,32

Bubble 13 cl - ø 12 x Ht 4/9 cm 037088 1,29 6

037087

037088

Véga Canaries 13 cl - Ht 8,5 cm 030704 1,29 6

Carat 19 cl - ø 9 x Ht 8,6 cm 037087 1,32 6

LES COUPES MEDIUM

Coupe cafet 25 cl - ø 12,5 x Ht 6 cm 030723 0,93 12

1,66 6

030728 Pied bleu - 15 cl - ø 9,2 x Ht 8 cm

1,66 6

030720 Pied trans. - 15 cl - ø 9,2 x Ht 8 cm

1,24 6

033037

Croque 20 cl - ø 11,9 x Ht 5,1 cm 033037 0,93 12

1,22

030726 Pied lilas - 15 cl - ø 9,2 x Ht 8 cm

Helsinki 25 cl - ø 11,2 x Ht 7,3 cm 1,26 6 030568

035009

Ludico 20 cl - ø 10 x Ht 10,5 cm 035009 1,96 6

Tahiti 23 cl - Ht 8 cm 030702 1,66 6

Diamond 032145 36 cl - ø 11,5 x Ht 9,9 cm

1,70 6

030617 22,5 cl - ø 11 x Ht 6 cm

1,40 12

032014

Sorbet 031398 22 cl - ø 10 x Ht7,7 mm

1,65 6

031396 38 cl - ø 11,7 x Ht9,3 mm

2,05 6

Alaska 26 cl - Ht 9,4 cm 032014 1,22 6

Oméga 22 cl - ø 12,5 x Ht 12,5 cm 030751 1,99 6

Fidji 20 cl - ø 10 x Ht 15,3 cm 030714 1,68 6

030796

030700

Sunday 20 cl - ø 9,5 x Ht 12 cm 030700 1,29 6

Circée 030796 14,1 cl - Ht 10,7 cm 2,90 6 030797 27 cl - Ht 16,9 cm

3,15 6

ACCESSOIRES

Portionneur à glace

90503920 boules/L - ø 5,3 cm 90503530 boules/L - ø 4,8 cm 90503336 boules/L - ø 4,6 cm 90503140 boules/L - ø 4,4 cm

905021

Portionneur Thermo 041650 Lg 175 mm

Cornetto

Palmier

28 cl - ø 10 x Ht 16,6 cm

905021 21 cl - ø 12,5 x Ht 10,1 cm

2,50 6

905026 Transparent 2,27 12

905023 37 cl - ø 12 x Ht 20,1 cm

3,98 6

905028 Biscuit

2,99 6

LES COUPES XL

1 1 1 1

3,00 1

Cuillères 041852 Cuillère à moka Olga - Boîte de 12 041851 Cuillère à soda Olga - Boîte de 12 049009 Cuillère à cocktail Fjord - Boîte de 12 041424 Frida à cocktail - Lg 200 mm - Boîte de 12 001994 Sorbet 1,2 mm - 18/0 brillant - Boîte de 12

Etore ø 11 x Ht 11,2 cm - 36cl 030616 2,30 6

9,90 9,90 9,90 9,90

1,90 3,50 7,79 4,90 0,79

1 1 1 1 1

Cartouche à chantilly Boîte de 24 cartouches 020114

8,10 1

Siphon aluminium 287020 50 cl 28,90 1 287021 1 L 34,90 1

031397

2,93

PRIX

IMBATTABLE

905040

Boston Ice-Cream Galaxie 32 cl - ø 10,7 x Ht 6,7 cm 031397 1,18 6

2,30

Boston Rondo HT

030616

Boston 32 cl - ø 10,5 x Ht 6,8 cm 030750 Ice cream 1,90 6 030785 Rondo

34 • Le meilleur de l’art de la table

Jazzed 25 cl - ø 15,5 x Ht 13,3 cm 905040 2,93 24

1,90 6

Delissimo 38 cl - Ht 7,3 x 16,8x18,1 cm 905047 3,25 6

Rock Bar 38 cl - ø 8,5 cm Ht 18,2 cm 345015 2,01 6

Les

LES MISES EN BOUCHE

LES MISE EN BOUCHE SMALL

031199

030730

034207

Quartz 7 cl - ø 5 x Ht 6,45 cm 034207 1,20 6

Ludico 6 cl - ø 4,2 x Ht 9 cm 031199 0,80 6

Dublino 3,4 cl - ø 4,5 x Ht 7 cm 030895 0,49 6

Disco 5 cl - ø 4,5 x Ht 6,7 cm 030410 1,19 6

6 12

Kube 5 cl - 4,5x4,5 x Ht 5,2 cm 030730 0,98 6

033080

031160

Islande 6 cl - ø 3,8 x Ht 10,5 cm 031160 0,60 12

Bubble 7 cl - ø 4,6 x Ht 8,7 cm 076714 1,05 6

LES MISE EN BOUCHE MEDIUM

Club 5 cl - ø 5,4 x Ht 6,8 cm 030435 1,23 6

Siena 7 cl - ø 5,4 x Ht 6,8 cm 033080 0,60 6/54

Cosmos 5 cl - ø 5,1 x Ht 6,7 cm 030439 1,15 6

030731

1,26

1,29

033029

076712

Ellipse 9 cl - ø 6,5 x Ht 6,5 cm 033028 1,18 6

Kube 10 cl - Ht 6,8 cm 030731

LES MISE EN BOUCHE XL

1,30 6

Carat 12 cl - ø 6,75 x Ht 5,8 cm 076712 1,26 6

Ypsilon Happy hour 11 cl - ø 6,7 x Ht 8 cm 033075 0,85 6

À utiliser seule ou superposées !

035157

Atoll

RIX

Cancun 15 cl - ø 9,5 x Ht 10,25 cm 033029 1,29 6

033033 11 cl - ø 7,2 x Ht 5,7 cm

1,26 6

035157 25 cl - ø 9 x Ht 7,05 cm

1,78 6

035180

TO P

QUALITÉ

ABLE

Ellipse 20 cl - 8,7x6,2 x Ht 7,6 cm 031625 1,30 6

Vertigo Bamboo 26 cl - ø 9,1 x Ht 7 cm 035180 1,39 6

Fleur

Sphère

Craquelée

24 cl - ø 10 x Ht 7 cm Craquelée 030793 1,79 6 Sphère 030791 1,79 6 030792 1,79 6 Fleurs

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

035182

Brek 26 cl ø 6,5 x Ht 7,5 cm 035182 1,37 6

076720 ø 8,2 x Ht 5 cm - 12 cl

0,9912

076721 ø 9,9 x Ht 5,6 cm - 22 cl

1,6312

076722 ø 11,6 x Ht 6,5 cm - 37 cl

2,6912

Arôme 19 cl - ø 8,2 x Ht 7,7 cm 0,58 6/72

030030

Le meilleur de l’art de la table•35

LE BAR

988401

Vasque à Champagne 10 L ø37 cm - Inox 18/10 905451 46,00 1

Support de seau Fil chromé - A fixer sur table 042104 8,90 1

Seau champagne 3,5 L acrylique transparent 988401 5,50 1

14,90

Seau à bouteilles isotherme acrylique 5 L - 30x26x21 cm Grande et petite bouteille 988402 19,90 1

914044

TOP

QUALITÉ

1 2

Seau et support champagne inox 041644 Seau à champagne 4L 11,90 1 Porte seau sur pied 041675 ø18 cm Ht 67 cm 35,00 1 Inox 18/10 mat

Bassine multi-bouteilles inox 27 L 53x38x25 cm 914046 29,90 1

46,

Rafraichisseur universel 22 x 15 cm - Fenêtre sur le devant 9x13 cm 913222 13,90 1

Seau multi-bouteilles acrylique 13 L 47x29x23 cm 914044 14,90 1

Vasque à champagne Altuglass 12 L ø 40 cm - Pied finition inox 18/10 mat 048319 46,00 1 Louche à sangria Manche chromé Lg 33 cm 914028 8,00 1

287014

6,30

020036

Broyeur à glace manuel à ventouse - 1,2L 12X18,2X26,5 cm 042602

Broyeur à glace électrique Réservoir 0,6 L 26x25,2x15,8 cm

13,90 1

Seau à glaçons inox 1L - ø12,5 x Ht15 cm Double paroi isotherme

Corps métal, capot plastique chromé. Entrée glaçon 4,5x5 cm.

020038

46,00 1

287014

13,90 1

Seau à glaçons Ypsilon 70cl - ø13,8 x Ht16,3 cm 020036

6,30 1

901514

Pince à glaçons inox Lg 18 cm 901514 1,00 1

ACCESSOIRES DE BAR

Serviette cocktail gaufré collé 25x25cm 909307 Blanc 55,44 3600 909308 Noir 65,16 3600

Plateau de service Inox - ø 40 cm 051016

5,75 1

Double détente

Plateau antidérapant - noir 890160 Ovale 68x58 cm 37,80 1 890161 Rond ø 40 cm 5,80 1

Limonadier Pull Levier double détente 022215 8,00 1

Décapsuleur de comptoir Avec boîte récupératrice 10,5x7,2x30 cm 901527 Inox 14,80 1

36 • Le meilleur de l’art de la table

17,33 1

914468 4 verres - 31x13x5,6 cm

7,50 1

Décapsuleur Inox 901528 0,95 1

Tire-bouchons de comptoir Fixation serre joint 901518 Chromé 74,00 1

Tire-bouchons à levier Métal chromé 905605 3,80 1

Rack à verres chromé Fixation double 20 verres 914467 45x31x56 cm

Ramasse miettes 3 rouleaux - 16,5x9,5x4 cm 087129 Inox 7,90 1

Ramasse miettes Lg 11 cm - Aluminium 914093 0,99 1

Cendrier Play verre ø 10,6xHt3,5 cm 033399 0,79 18

INCASSABLE

Décapsuleur 1 prix Fonte aluminium 901526 0,65 1 er

Porte addition avec pince 15x11 cm - inox 18/10 901509 3,40 1

Sonnette de réception ø8,5xHt 6 cm - 110g 912225 5,90 1

Cendrier mélamine ø 10xHt4,5 cm 8 encoches 890162 0,75 1

Les

• Ezy-cleanTM système : cuve, panier et couvercle amovibles sans outil • Système de verrouillage. Arrêt du moteur et freinage mécanique à l'ouverture du panier • Extraction maximum du jus

Centrifugeuse 50

Goulotte extra large - Production 100 L/h Conteneur à pulpe 7,5 L - 1 vitesse 3000 tr/mn 26x47x45 cm - 800 W - 230 V mono

880,00 1

689339

Moteur asynchrone professionnel silencieux. Système de verrouillage original et frein à l’ouverture. Cuve et panier-filtre en acier inoxydable.

2 FABRIQUÉ EN

FRANCE

3 FABRIQUÉ EN

FRANCE

Blender 37

Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm - 1,2 kW - 230 V mono Bouton pulse 1800 tr/min - Bol polycarbonate 2L (sans BPA) adaptable sur le même socle

Vitesse 1500 tr/mn - Production 30 L/h 23x30x35 cm - 130 W - 230 V mono

230,00 1

689344

Livré avec 3 ogives amovibles et un couvercle

695,00 1

689353

Socle résistant en fonderie d’aluminium. Cuve amovible incassable en polycarbonate alimentaire (compatible lave vaisselle). Grille filtre à pépins amovible. Moteur asynchrone professionnel.

Presse agrumes 11

SPÉCIAL COCKTAIL Pilon mojito Inox et nylon 18 cm 912315 6,00 1

Presse agrumes manuel inox 18/10 020040

9,50 1

Canneleur zesteur Droitier - 4 cm 096498 3,40 6

34,90

044555

Passoire à cocktail Inox - 14x9x1,7 cm 901516

4,00 1

Demandé par les vrais barman !

Verre à cocktail 40 cl

Shaker 2 pièces Inox 18/10 - 75 cl ø6,5 x Ht 24,5 cm 044555

035012

Mesure cocktail inox 2 et 4 cl (gradué à 3cl) - Ht 7 cm 004435

34,90 1

1,70 6

Chalumeau noir 25 cm - 20 sachets de 500 158250 3,38 500/10 000

3,60 1

Verre mélange à bel 70 cl 039900

Planche ép. 2 cm - Polyéthylène 53x32,5x2 cm 912269 Noire 24,00 1

24,00 6

Cuillère à cocktail Inox - Lg 27 cm 988400

24,00

4,90 1

Shaker 3 pièces Inox - 70 cl ø8,7 x Ht 21,8 cm

889937

919005

Boîte à compartiments 889937 4 compartiments 889938 6 compartiments

24,00 1 24,00 1

Mortier & pilon granit 089401 ø12 x 8 cm 18,72 1 089409 ø14 x 10 cm 21,85 1 Composé de granit supérieur, non poreux à l’intérieur pour un nettoyage facile.

16,80 1

Couteau à office Virole forgée - 11 cm 090545 Manche abs noir

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

5,40 1

Râpe à muscade Conique - inox 13,6x4,4x2,8 cm 905620

2,90 1

Corbeille à agrumes En fils chromés 901517 4,90 1

Eplucheur Manche polypropylène 090985 0,85 1

Le meilleur de l’art de la table•37

LE NAPPAGE & SERVIETTES TANGO®

À partir de

15,90

Nappes non tissées en rouleaux 1,20 m - 25 m

1,20 m - 50 m

Blanc

340140 15,90 1 914192 27,90 1

Ivoire

340150 22,00 1 914191 41,90 1

Crème

340165 22,00 1 914193 41,90 1

Bordeaux Bleu marine Gris béton Rouge

340160 22,00 1 914198 41,90 1

Noir

340171 22,00 1 340174 41,90 1

340164 22,00 1

340166 22,00 1

Tête à tête non tissés 40 cm x 24 m Ivoire 909321 32,00 Anis 909322 32,00 Anthracite 909323 32,00 Aubergine 909324 32,00 Bordeaux 909325 32,00 Framboise 909326 32,00 Noir 909327 32,00

340140

1 1 1 1 1 1 1

Prix au rouleau

Sets de table non tissés Ivoire 909314 24,00 250 Anis 909316 24,00 250 Aubergine 909319 24,00 250 Bordeaux 909317 24,00 250 Gris béton 909318 24,00 250 Noir 159108 24,00 250

340163 22,00 1 914199 41,90 1

Prix au rouleau

Prix au carton de 250

6 Tête à tête Dunicel non tissés - 0,40x24 m Noir 159109 Kiwi 159110 Ardoise 159111 Menthe bleue 159112

93,90 93,90 93,90 93,90

6 6 6 6

Prix au carton de 6

Prune Blanc Crème Bordeaux

159113 159114 159115 159116

Prix au carton de 6

93,90 89,21 93,90 93,90

6 6 6 6

Set de table papier Symphonie - 30x40 cm 914109 Extra blanc 11,00 1000 157061 Bourgogne 22,00 1000 914125 Rouge 22,00 1000 914130 Saumon 22,00 1000 909313 Kraft lisse 22,00 1000 914118 Anis 22,00 1000 914119 Gris 22,00 1000 914121 Bordeaux 22,00 1000

Nappe papier Symphonie - Extra blanc gaufrage "grain de café" 914185 60x60 cm 15,00 500 914110 70x70 cm 21,00 500 914111 70x110 cm 30,00 500 914113 80x120 cm 18,00 250 Prix au carton

Prix au carton de 1000

Serviettes 40x40 cm - 2 plis Blanc

158898 19,90 1200

Crème

158899 44,00 2000

Bordeaux

158900 44,00 2000

Café

158901 44,00 2000

Kiwi

158902 44,00 2000

Mandarine 158903 44,00 2000 Noir

158904 44,00 2000

Rouge

158905 44,00 2000

Nappe ronde festonnée

Fushia

159102 57,32 2000

914189 Extra ø 100cm

Prune

159103 57,32 2000

914188 Extra blanc ø 120 cm 59,90 250

Gris

159104 57,32 2000

49,90 250

Prix au carton de 250

Prix au carton

49,

410010

Nappe rouleau papier damassée 410010 Blanc - 1,2x100 m 49,00 4 Prix au carton

38 • Le meilleur de l’art de la table

Prix au rouleau

Les

DUNISOFT® Serviettes 40x40 cm - 2 plis Blanc

158906 69,90 720

Crème

158907 72,00 720

Sacchetto ouate - 85x190 mm Mandarine serviette blanche 159105 76,71 500

158909 72,00 720

Kiwi

158910 72,00 720

159106 76,71 500

Nature serviette crème

159107 76,71 500

Prix au carton de 500

Bordeaux 158908 72,00 720 Café

Kiwi serviette blanche

Mandarine 158911 72,00 720 Noir

158912 72,00 720

Rouge

158913 72,00 720

76,

Prix au carton de 720

159106

TO P

QUALITÉ

43,65

159100

À partir de

69,

HT Sacchetto Dunisoft Slim 70x230 mm - serviette blanche

158906

Kiwi

159100 43,65 240

Noir

159101 43,65 240

Prix au carton de 240

BOUGIES

Un toucher agréable, merveilleusement doux. Matériau airlaid, robuste.

Switch s’utilise selon vos envies. Soit en recharge pour le bougeoir Patio, soit seule ! Durée de combustion d’environ 30h !

Switch - 60x65 mm Blanc Mandarine Rouge Bordeaux Kiwi Lot de 12

Solution idéale pour un usage quotidien. Douceur, qualité & économies.

Serviettes ouate 38x38 cm 2 épaisseurs - point à point

Papaye

400012 43,30 1200

Orange

400013 37,00 1200

Aubergine

400017 43,30 1200

Noir

400011 37,00 1200

Gris béton 400009 43,30 1200

Rouge

400006 37,00 1200

Blanc

400001 30,00 1200

Vert anis

400007 37,00 1200

Lavande

400016 43,30 1200

Ivoire

400003 37,00 1200

Fushia

400018 43,30 1200

Bordeaux

400005 37,00 1200

Caraïbes

400004 43,30 1200

Prix au carton de 1200

159122 159123 159124 159125 159126

18,92 18,92 18,92 18,92 18,92

1 1 1 1 1

Bougeoir Patio - En verre satiné - 125x75 mm - Lot de 12 Blanc Mandarine Fushia Prune Kiwi 159117 159118 159119 159120 159121 38,76 1

Prix au carton de 1200

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•39

LE SNACKING & LES EMBALLAGES 1

3 8 4

1 2 3 4

À partir de

TOP

QUALITÉ

5 6

7 8 9

948987

9 6

Verrines, mignardises Cristal 153121 Coadry 6 cristal - 6 cl - 4,8x4,8x4,6 cm 948976 Gobelet jaugé - ø 4 cm - Ht 5,1 cm - 5 cl - Transparent 948970 Ravier carré - 6,8x6,8 cm - 4 cl - Transparente 948974 Cuillère chinoise - Lg 12 cm - Transparente 948972 Plat à œuf - 8,5x6,5 cm - 4 cl - Transparente 948973 Tulipe - 6,3x4,5 cm - 7,7 cl - Transparent 948987 Verre évasé - ø 5xHt 6,5 cm - Ht 6,5 cm - 6 cl - Vert d’eau 153122 Bizo - 6,5 cl - ø 4 x 5,8-8,4 cm 948986 Hexagone - 4,6x4,6 cm - 5,5 cl - Vert d’eau

Sachet/carton

3,04 2,25 5,05 5,60 5,05 6,75 1,62 2,91 2,69

30/900

50/2000 50/1000 300 50/1000 50/1000 12/480 12/324

24/864

Prix au sachet, vendu par carton

1,09

À partir de

152648

Verre à pied 17 cl ø 5,9x9,55 cm Sachet/carton 152648 1,09 10/250

Prix au sachet, vendu par carton

TO P

QUALITÉ

Flûte monobloc 10 cl Cristal - ø 4,8x17,5 cm

Sachet/carton

153123

Sachet/carton Clips et supports 151302 Clips d’assiette en PS crème pour verres à pied 58,00 100/400 151304 Supports pour gobelets 5,40 20/280 ø 6,4 cm · 4,5 cm marron «Vario»

14 15

13 Sachet

9,90 10,20 7,50 8,14

Pique bambou 948631 Pique plat 15 cm 948632 Pique noeud 10,5 cm

À partir de

153104

Gobelet blanc rainuré 152638 10 cl - ø5,6 x 6,5 cm 153104 20 cl - ø7 x 8,7 cm 153105 23 cl - ø7 x 9,8 cm

200 200 200 200

Sachet/carton

5,25 250/2500 6,98 250/2500

Prix au sachet, vendu par carton

À partir de

948631

Prix au sachet

Prix au sachet, vendu par carton

1,99 10/230

Brochettes bambou 152920 Boule - 15 cm 152921 Perle blanche - 12 cm 152923 Perle rouge - 12 cm 152924 Palet rouge - 12 cm

Sachet/carton

1,36 100/4800 1,15 100/3000 1,20 100/3000

948610

Prix au sachet, vendu par carton 17

16 Gobelet translucide lisse

948942 153106 948851 153011

Gobelet 25/33 cl - ø7,6 x 11 cm Gobelet 18/20 cl - ø7 x 8,7 cm Gobelet 20/23 cl - ø7 x 9,8 cm Gobelet 30 cl

1,60 50/2500 1,15 100/3000 1,20 100/3000 2,61 80/1600

Tasse blanche Sachet/carton 154764 10 cl - ø 6,7 x 4,4 cm 1,73 50/1200 152634 18 cl - ø 7,9 x 6 cm 2,80 50/1000 Prix au sachet, vendu par carton

153108

2,85

154764

Sachet/carton

Prix au sachet, vendu par carton

153113

Gobelet carton Coffee chic 948600 10 cl 3,10 100/2000 948601 17 cl 4,50 100/2000 948602 24 cl 3,40 50/1000

Sachet/carton Couvercle noir 948610 pour gobelet 10 cl 2,90 50/1000 948611 pour gobelet 17 cl 4,10 50/1000 948612 pour gobelet 24 cl 4,60 100/1000

Prix au sachet, vendu par carton

35,

SERVIETTES

150102

3 4

153107

Gobelet FAST Sachet/carton 153107 Gobelet 25/30 cl - ø7,8 x 10,8 cm 2,85 50/1250 153110 Gobelet 30/45 cl - ø 9,5 x 10,7 cm 4,80 50/800 153111 Gobelet 40 cl - ø 9,5 x 12,4 cm 5,05 50/800

Paille smoothie Fluo - flexible ø 0,8 x 25 cm Sachet/carton 153103 2,38 250/7500 Prix au sachet, vendu par carton

Prix au sachet, vendu par carton

40 • Le meilleur de l’art de la table

3 4

Prix au sachet, vendu par carton

Couvercle pour gobelet FAST 153108 Couvercle croisillon (gobelet 25 à 35 cl )- ø 7,8 cm 153109 Dôme avec trou (gobelet 25 à 35 cl) - ø 7,8 cm 153112 Dôme avec trou (gobelet 40 à 50 cl) - ø 9,5 153113 Dôme sans trou (gobelet 40 à 50 cl) - ø 9,5

5 Sachet/carton

2,40 2,75 3,90 3,90

50/1250 50/1250 50/800 50/800

Paille cocktail 160 Noire ø 0,56 x 16 cm Sachet/carton 153102 2,84 500/6000

Serviette ouate 30x30 cm 914100 1 pli décalé - blanche 909306 2 plis décalés - blanche de serviettes* 150102 Distributeur 300x300mm 1 et 2 plis décalés 151510 1 épaisseur - blanche 151516 2 épaisseurs - blanche Prix au carton

Carton

22,004000 29,403000 35,00 1* 21,505000 24,903000

*Prix unitaires HT

Prix au sachet, vendu par carton

Les

17,

Boîte pâtissière 948999 28x19 cm 949000 28x42 cm

948999

948997

Plateaux Or 19x28 cm 948998 28x42 cm 948989

Carton

17,00 15,00

Sachet/carton Argent 948997 5,45 25/100 948988 8,60 25/100

Prix au sachet, vendu par carton

50 25

Pour plateau traiteur or et argent. Prix au carton

Couverts plastique blanc 152662 Couteau de table 16,5 cm 152664 Fourchettedetable16,5cm 152666 Cuillère de table 16,5 cm 152656 Cuillère à dessert 12,5 cm Prix au sachet, vendu par carton

HT Assiette thermoformée carrée 18x18 cm 949046 Noire 949045 Blanche 949047 Cerise 153114 Fuchsia 949048 Anis 949049 Couvercle 19x19 cm

Prix au sachet, vendu par carton

Kit couverts plastique blanc 4 éléments : couteau, 948956 fourchette, cuillère à 18,60 dessert et serviette

Sachet/carton

2,10 2,10 2,10 2,10 2,10 8,40

Sachet/carton

1,43 100/2000 1,43 100/2000 1,43 100/2000 0,85 100/2000

12/192 12/192 12/192 12/192 12/192 48/192

Sachet

250

Prix au sachet

Couverts métallisés Sachet/carton 153116 Couteau de table 20 cm 4,69 50/500 153117 Fourchette de table 19 cm 4,69 50/500 153118 Cuillère de table 17,5 cm 4,69 50/500 153119 Cuillère à dessert 13,5 cm 3,65 50/1000 Kit 4 couverts : couteau, 153120 fourchette, cuillère de 16,50 30/300 table et cuillère à dessert

Assiette thermoformée Sachet/carton carrée 24x24 cm 949041 Noire 3,30 12/192 949040 Blanche 3,30 12/192 949042 Cerise 3,30 12/192 153115 Fuchsia 3,30 12/192 949043 Anis 3,30 12/192 949044 Couvercle24,5x24,5cm 13,20 48/192

Prix au sachet, vendu par carton

À partir de

Mini couverts pour mise en bouche jetable

À partir de

3,80

153100

plastique 948979 Cuillère transparente Fourchette plastique 948980 transparente

Agitateur 112 Sachet/carton 153101 Pack de 1000 4,50 1000/5000 Prix au sachet, vendu par carton

948953

Sachet/carton

0,99 50/10000 0,99 50/10000

Prix au sachet, vendu par carton

13,13

151252

Assiette carton plastifiée 948953 Assiette ø 18 cm 948955 Assiette ø 23 cm

Assiette plastique blanche Sachet/carton 948950 Assiette eco ø 22 cm 6,10 100/1400 948949 Assiette dessert ø 17 cm 2,90 100/2400 153100 Assiette plate ø 12 cm 2,90 100/3300

Sachet/carton

3,80 50/1000 5,20 100/500

Prix au sachet, vendu par carton

À partir de

15,

00 00 000

HT 6 7

152730

Boîte pour snack 151251 2 compartiments 12,1x 20,5x 3,5 cm blanc 151252 12,1x19x3,5 cm blanc Prix au sachet, vendu par carton

12,

Boîte salade - fond noir avec couvercle cristal

Sachet/carton

152730 500 g - 16x16x5,5 cm 15,92 80/320 153132 750 g - 19,6x19,6x4,6 cm 114,00 400 Prix au sachet, vendu par carton

Sachet/carton

18,00 250/1000 13,13 250/1000

153135

HT 8

102

Plateau repas eco Sachet/carton 153135 Plateau 5 compartiments - 31,8x22,3x3,4 cm 12,65 50/200 pour plateau repas 5 compartiments 7,33 25/100 153136 Couvercle 33x22,3x3,4 cm Prix au sachet, vendu par carton

3 1

rton

000 000

2 3 4 5

Sachet/carton Bol, coupe & saladiers 153016 Bol torsadé 400ml blanc 8,28 100/600 153017 Couvercle pour bol 5,50 100/600 948937 Coupe à dessert 15 cl - transparent - ø9,5x5,7 cm 2,00 25/600 153044 Coupe avec couvercle 20 cl 2,99 20/480 153142 Pot à salade 600 ml - ø12,4x7,2 cm 12,38 45/360 153143 Couvercle pour pot à salade ø12,4 cm 3,39 30/720

Pots à sauce 153133 3 cl - ø 4,3x3,2 cm 153134 Couvercle pour pot 3 cl - ø4,3 cm 153058 ø 7,4 cm cristal 16 cl - DELIPACK pour pot 10, 12,5 et 16 cl 948768 Couvercle - ø7,4 cm

Sachet/carton

5,50 250/5000 1,60 100/5000 2,65 100/1000 2,94 125/2500

Prix au sachet, vendu par carton

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

À partir de

153134

Le meilleur de l’art de la table•41

LE SNACKING & LES EMBALLAGES

32,

151272

Pot à pâtes Sachet/carton 153140 473 ml - 8,4x7,1x9,7 cm 12,25 50/500 948620 780 ml - 10,2x8,7x9,3 cm 15,15 50/500 Prix au sachet, vendu par carton

Coque hamburger - 24,7x19,8x7,5 cm Sachet/carton 153138 Coque simple 20,60 100/200 153139 Coque 2 compartiments 20,60 100/200 Prix au sachet, vendu par carton

À partir de

25,

13,00

3,10

Boîte repas carton - blanc avec poignée

Sachet/carton

151272 12,5 cm x15,5x22,5 cm32,80 20/100 Prix au sachet, vendu par carton

153141

151259

À partir de

10,

Gobelet Wrap brun ø 8,4 x 12 cm

153148

153141

Sachet/carton

3,10 50/1000

Prix au sachet, vendu par carton

151245

Sac d’emballage Wrap 11x8x0,4 cm blanc Sachet/carton

151259 13,00 1000 Prix au sachet, vendu par carton

Triangle sandwich simple 18x6,7x9 cm Carton 153137 62,92 500

Sachet/carton Coupes à glace ronde en P.S.“Royal“ 151244 300 ml ø 11 cm - 6,5 cm vert 10,49 66/264 151245 400 ml ø 12 cm - 7 cm bleu 10,48 54/216 151246 500 ml ø 13 cm - 7,5 cm jaune 10,50 50/200

Prix au sachet, vendu par carton

Prix au carton

Sac cabas - kraft brun 153148 26x14x32 cm - 80gr/m2 153149 26x20x26 cm - 80gr/m2

Gobelet à glace Sachet/carton rond 150 ml 200/1800 151247 Carton ø 7,7 cm - 5,5 cm "Fruits" 17,60 Cuillères à glace 8,5 cm 5,90 1000 13 151248 couleurs assorties 12

Carton

25,90 46,25

250 250

Prix au carton

Prix au sachet, vendu par carton

Emballage à pain papier Kraft Carton 150906 Baguette 10/2+2x50 cm 18,00 1000 150907 Gros Pain 12/4+4x50 cm 27,00 1000 Prix au carton

Emballage traditionnel qui protège le pain et la baguette et qui valorise le produit.

À partir de

153144

Sac croissant - brun

22,

Carton

153144 4 croissants - 12+5 x 21 cm 153145 6 croissants - 14+6 x 21 cm 153146 8 croissants - 14+6 x 28 cm 153147 12 croissants - 16+7 x 31 cm

9,00 9,90 12,00 19,50

1000 1000 1000 1000

150925

Prix au carton

À partir de

64,80

Sac à bretelles en plastique Transparent - 26/6x45 cm 150925 22,00 2000 Prix au carton

150900

Emballage à pain polypropylène 150900 Marron 12/5x45 cm 150901 Vert 16/5x35 cm 150902 Bleu fonçé 16/5x45 cm 150903 Rouge 16/5x60 cm 150904 Beige 23/4x40 cm

Carton

64,80 3000 66,00 3000 79,80 3000 94,50 3000 79,80 3000

Prix au carton

Polyéthylène basse densité. transparente. Liassés et perforés.

Gaine

À pa

À partir de

0,95

150947

Scelleuse et rubans adhésifs PVC 150918 Scelleuse bleu 150914 1,2 cm x 66 m rouge 150915 1,2 cm x 66 m vert 150916 1,2 cm x 66 m jaune 150947 1,2 cm x 66 m transparent

Sachet/carton

11,90 1* 1,24 12/144 1,24 12/144 1,24 12/144 0,95 12/96

Prix au sachet, vendu par carton

*Prix unitaires HT

42 • Le meilleur de l’art de la table

Les

BARQUETTES

Retrouvez nos scelleuses p. 79

À partir de

3,45

ALUMINIUM

948805

Boîte charnière ergo box 948805 250 g - 12,8x11,7x4,5 cm 948806 375 g - 12,8x11,7x5,5 cm 948807 500 g - 14,8x12,5x5 cm 948809 750 g - 19x14,8x5,5 cm 948799 1 kg - 19,14,8x7 cm

Sachet/carton

3,45 4,45 5,45 7,46 7,45

50/600 50/600 50/600 50/400 50/400

À partir de

Prix au sachet, vendu par carton

245

Barquette thermoscellable

Sachet/carton

948810 250 g - 13,7x9,5x3 cm 3,20 948812 375 g - 13,7x9,5x4,5 cm 3,50 948813 500 g - 13,7x9,5x6,3 cm 4,10 948814 750 g - 19x13,7x3,8 cm 5,29 948785 1 kg - 19x13,7x5,3 cm 6,19 Rouleau de film 40µ 948002 15 cm x 500 m 16,90

100/1200 100/1200 100/1200 100/600 100/600

Prix au sachet, vendu par carton

Barquette multi-fonctions charnière

948815

Sachet/carton

4,45 4,65 5,50 6,90 8,95

948815 250 g - 12,5x11,5x4,5 cm 948816 375 g - 12,5x11,5x5,5 cm 948817 500 g - 13,5x12,5x4,7 cm 948818 750 g - 18,5x13,5x5 cm 948760 1 kg - 18,5x13,5x6,5 cm

50/600 50/600 50/600 50/400 50/400

Carton Plat gastronorme 948840 1,17 L - GN 1/4 - 26,3x16x4 cm 20,90 100 948841 2,40 L - GN 1/2 - 32,2x26,2x3,8 cm 28,90 100

Prix au carton

16,

Prix au sachet, vendu par carton

948925

ton

4 6 0

00 00 00 00 00

Tourtière Sachet/carton 948922 14,5 cl - ø10,9x2,1 cm 3,30 100/2400 948925 1,15 L - ø27,7x2,3 cm 16,00 100/600 Prix au sachet, vendu par carton

Barquette charcutière

Sachet/carton

153124 100 g - 9,2x6,2x3,2 cm 5,60 948800 125 g - 9,1x7,1x3,5 cm 5,60 153125 150 g - 11,3x6,7x3,4 cm 7,55 153126 200 g - 11,2x8,8x3,3 cm 8,60 948801 250 g - 11,1x8,7x4,2 cm 9,60 948802 375 g - 13,8x9x4,6 cm 5,78 948803 500 g - 14,3x11,1x4,9 cm 8,25 948804 750 g - 17,5x11,7x6 cm 12,03 948795 1 kg - 18,9x14,4x5,4 cm 17,30

Prix au sachet, vendu par carton

500/6000 500/5000 500/6000 500/3000 500/3000 250/2500 250/1500 250/1500 250/1000

À partir de

Sachet/carton

153127 250 g - ø 12x7 cm 9,30 153128 370 g - ø 13,5x8 cm 7,35 153129 500 g - ø 15,5x8 cm 8,45 153130 750 g - ø 17,3x9 cm 12,48 153131 1 kg - ø 18,7x10,3 cm 13,45

50/700 50/400 50/300 50/300 50/200

Prix au sachet, vendu par carton

Distributeur mural

Prix au sachet, vendu par carton

FILM & ALUMINIUM

Godet - Ht 34 mm Sachet/carton 948906 9 cl - ø 7,5 cm 4,00100/1000 948907 13,5 cl - ø 8,7 cm 4,20100/1500

Coquille Saint-Jacques 13 cl - 12,6x12,3x2 cm 948933 4,20 100/1000

153127

Bol à salade charnière

À partir de

Pour distributeur aluminium ou film

taill Existe en 2

150701

Distributeur sur table Coupe parfaite par réglette mobile en 1 seul passage !

Rouleau film étirable 150701 Rouleau film étirable 30 cm x 300 m 150702 Rouleau film étirable 45 cm x 300 m 150751 En boite distributrice 30 cm x 300 m 150752 En boite distributrice 45 cm x 300 m

Réglette coupe film 914928 Largeur 45 cm 8,90 1* 914927 Largeur 30 cm 4,90 1* *Prix unitaires HT

*Prix unitaires HT

4,60 5,60 4,90 6,90

4* 1* 6* 6*

Distributeur aluminium ou film étirable 914925 Largeur 30 cm 98,00 1* 914455 Largeur 45 cm 99,00 1* *Prix unitaires HT

CARNETS DE COMMANDES & PORTE-FICHES

17,60

Rouleau aluminium très épais - 15 μ 150705 33 cm x 200 m 15,80 3*

151247

Barre porte-fiches 044450 Lg 61 cm 044452 Lg 92 cm

À partir de

0,95

3,80 1 4,75 1

151104

Carnet de commande Autocopiant 151104 Dupli - Grand modèle 0,95 151114 Tripli - Grand modèle 1,05 151108 Dupli - Petit modèle 0,85 151118 Tripli - Petit modèle 0,90

50 50 50 50

Distributeur mural ou sur table (livré avec pied ventouse)

Barre porte-fiches à bille aluminium Barre à ressort - inox 044441 Barre 8 pinces - 62,5 cm 19,90 1 044442 Barre 13 pinces - 100 cm 28,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

teur Spécial trai

11,

*Prix unitaires HT

150601

Rouleau aluminium - 11 μ 150601 Rouleau aluminium 33 cm x 200 m 150603 Rouleau aluminium 45 cm x 200 m 150703 En boite distributrice 33 cm x 200 m 150704 En boite distributrice 45 cm x 200 m

11,60 3* 15,50 3* 11,90 6* 15,50 6*

*Prix unitaires HT

Le meilleur de l’art de la table•43

LE JETABLE

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Vaisselle en fibres végétales, issue d’un résidu de production

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Assiette trigon cocktail Creuse 26,8x25,7x1 cm

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Bol 20,5x20,5x6,5 cm - 600 ml 14,92 50/200

152973 Prix au sachet, vendu au carton

13,73

Plateau repas 5 compartiments 152974 Plateau 23,8x17,2x3,5 cm

18,

Sachet/carton

22,42 50/200

152975 Couvercle 24,4x19,6x1,9 cm 18,91 50/200

152972

152975

Prix au sachet, vendu au carton

Assiette Karo 152971 Plate 9x9 cm

Sachet/carton

4,09 50/1600

152972 Plate 18x18 cm 13,73 50/400 Prix au sachet, vendu au carton

PALMIER Vaisselle issue de graines foliaires rejetées par le palmier lors de sa croissance

PLA acide polyactique 100% amidon végétal

CELLULOSE Fibres végétales naturelles

152977

Couverts

Assiettes rondes

Sachet/carton

152976 ø 20 cm - Ht 3,5 cm

6,46 25/100

152977 ø 24 cm - Ht 2,5 cm

7,70 25/100

Prix au sachet, vendu au carton

DOGGY BAG Le doggy bag consiste, pour un restaurateur, à proposer à son client de repartir avec les restes emballés du contenu inachevé de son assiette. La réglementation n’impose aucune obligation sur le doggy bag. Cette solution est cependant recommandée par l’UMIH comme un moyen de lutte contre le gaspillage alimentaire.

44 • Le meilleur de l’art de la table

Sachet/carton

152981 Fourchette

3,42 50/100

152982 Couteau

3,42 50/100

Gobelets

Sachet/carton

152978 Vert bio cup - 10/12,5 cl 2,80 50/1000

152983 Cuillère de table

3,52 50/100

152979 Vert bio cup - 18/20 cl

3,52 50/1000

152984 Cuillère à mignardise

3,75 100/2000

152980 Décor palmier - 12,5 cl

2,80 50/1000

152985 Cuillère à dessert

3,14 50/100

Prix au sachet, vendu au carton

Boîte carton

Sachet/carton

152987 22,8x12,4x7,8 cm

16,75 40/240

Prix au sachet, vendu au carton

12,

16,

Coque isotherme polystyrène

152987

152986 24,7x22,4x8,3 cm

152986

Sachet/carton

12,35 50/150

Prix au sachet, vendu au carton

Voir les sacs p.42

Les

LA SALLE MOULINS

MÉNAGÈRES, FROMAGÈRES

Mécanisme traditionnel Peugeot

13,90

Moulin électrique

Oléron acrylique - 14 cm 862022 Moulin à poivre chocolat 862023 Moulin à sel sec chocolat 862024 Moulin à poivre naturel 862025 Moulin à sel sec naturel

Onyx électrique - 12 cm noir 051611 Moulin à sel sec 29,90 1 051610 Moulin à poivre 29,90 1 S’éclaire lors de l’utilisation. Possibilité de régler la mouture par une petite molette placée sous le moulin à poivre.

Molène - 14 cm Rouge Noir Blanc Moulin à sel sec 862027 862029 862031 19,00 1 Moulin à poivre 862026 862028 862030 19,00 1 Code couleur qui traduit la force du poivre, et la finesse du sel. 19,00 19,00 19,00 19,00

046378

1 1 1 1

12 10

Ménagère 10 890400 Sel et poivre 3,00 1 11 890401 Sel, poivre et moutarde 4,20 1 Ménagère Facettes 12 046378 Sel, poivre et moutarde

18,90

034290

Bali - 8 cm 034290 Moulin à poivre Noir 18,90 1 034291 Moulin à sel sec Blanc 18,90 1

Pep’s 2 en 1- 8 cm Salière/Moulin à poivre 905642 Gris 20,00 1 905643 Rouge 20,00 1 905644 Vert 20,00 1 905645 Jaune 20,00 1

13,90 6

14,20 Nancy acrylique - 12 cm 900812 Moulin à sel sec 17,00 1 900811 Moulin à poivre 17,00 1

087139 Fromagère avec cuillère 14,20 1 087130 Verre pour fromagère 4,30 1

041639 Saucière 15 cl 041640 Saucière 25 cl 1 2 3

Paris bois 861105 Moulin à sel - Naturel 12 cm 861108 Moulin à poivre - Chocolat 12 cm 861118 Moulin à poivre - Chocolat 40 cm Mécanisme traditionnel Peugeot.

087139

3,10 1 4,55 1

13,00 1 13,00 1 33,00 1

4 Moulin le Creuset

22 cm Rouge Noir Muscade Moulin à sel 905611 905613 905618 27,42 1 Moulin à poivre 905612 905614 905619 27,42 1 Mécanisme céramique.

Mécanisme garanti à vie !

13 14

Ménagère 4 pièces 2 pulv. vinaigre et huile 13 911595 2x10 cl - ø5xHt20 cm - Salière et 27,00 6 poivrière 2x5 cl - ø4xHt12 cm 2 pièces 2 pulv. vinaigre et huile 12,90 6 14 911594 2x8 cl ø5xHt16 cm

SALIÈRE, POIVRIÈRE

Donuts Salière + poivrière 050110 1,75 6

Bouchon bakélite noir

Salière damier ø 4,5xHt 8,3 cm 046388 0,60 36 Domino Salière + poivrière 050100 3,2x3,2x6,1 cm 1,90 12 Livré sans soucoupe Soucoupe blanche 050101 9,2x5,3x1,8 cm 1,00 12

PLATEAUX

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Salière + poivrière 050120 8,5x8x1,2 cm 2,20 12 Livré avec plateau

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Garanti contact alimentaire ! Résistant aux chocs et aux éraflures !

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Eiffel Tower 050002 Salière+poivrière bleu satiné 2,20 1 409937 Salière+poivrière transparent 2,16 1 046500 Salière transparente 0,79 12 046499 Poivrière transparent 0,79 12 Bouchon chromé, ø 4,5xHt 11 cm.

FABRIQUÉ EN

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Brasilia

Cube - 1,8x1,8x4,8 cm 050004 Poivrière 0,75 12 050005 Salière 0,75 12

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Plateau Le Texan - 45,5 x 34,5 cm Gris moucheté Polyester et fibre de verre 980810 5,00 20 Garanti 5 ans (usage normal). Avec bossages de séchage et bords renforcés NSF. Polyester armé fibre de verre garantissant un usage intensif, dureté et robustesse. Garanti lave-vaisselle.

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Plateau Basik GN 1/1 - 53x32,5 cm Gris fumé - Polyester et fibre de verre 083835 6,30 20 Plateau ultra-économique en polyester et fibre de verre. Adapté aux lavages en lave-vaisselle. Bordure renforcée, bossages (plots) de séchage, bonne résistance aux chocs, aux taches, aux rayures et à la chaleur.

Fast Food Gris Bleu ciel Rouge Anis Marron Noir Sable 26x36 cm 890464 890465 890466 890467 890468 890469 890470 ACER PP Carton de 45 plateaux.

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Value for money Acer PP made from glass-filled polypropylene ensures compliance with food standards and good rigidity.

Bleu Gris Vert Chocolat Ivoire Noir marine Rouge 46x36 cm 890457 890458 890459 890460 890461 890462 890463 3,40 40 Carton de 40 plateaux. Plateau en polypropylène chargé. Incassable. Finition granitée sur le fond, bossages de séchage. Ne retient ni tache, ni odeur. Apte au contact alimentaire. Garantie lave-vaisselle 85°C. Seul plateau polypropylène garantie lave-vaisselle Fast Food

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Le meilleur de l’art de la table•45

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Théière en fonte Noire - 0,8 L 089400 31,45 1

030182

31,45

089400

Thermic glass 047065 32 cl - ø 9,6 x ht 10 cm 047064 37cl-ø9,6xht13,2cm

Mug à thé 030182 Maza Feuille de Thé - 27 cl - ø 9 x Ht 11,5 cm 2,59 6 030183 Ouessant 40 cl - ø 8,5 x Ht 11,7 cm 2,69 6

4,90 12 4,90 12

1 2

043334 2

037054 Tasse - 9 cl - Ht 6,8 cm - ø 6,2 cm 0,90 72 037055 Soucoupe - Ht 1,7 cm - ø 14 cm 0,70 72 Andalouse 043334 Tasse café - porcelaine + soucoupe - blanc 3,77 6

Caprice

Kayan - porcelaine plateau gourmand 043632 Tasse café 8 cl 1,1012 043633 Soucoupe ronde ø 16 cm 1,60 12

Pichet isotherme 042422 1,2 L 12,26 1 042423 2 L 23,90 1

TOP

Pichet acrylique 3 L - Ht 290mm 087144 21,90 1

Ampoule polyuréthane.

12,26

©Julie C Photographe

Génie - porcelaine 044243 Pot à lait - 15 cl 044242 Pot à lait - 35 cl 044241 Théière - 35 cl 044240 Théière - 50 cl

Mantille - plateau gourmand tasse café douceur 3,50 12 063295 Paire 22x7,8 cm

©Julie C Photographe

21,90

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2,20 4 3,50 12 4,20 6 4,90 12

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FABRIQUÉ EN

FRANCE

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Conserve la chaleur

Pichet inox luxe 042951 1 L 22,00 1 042952 1,5 L 29,00 1 042953 2 L 32,00 1 Bouchon hermétique.

Pichet isotherme 085800 1,2 L - blanc 12,90 1 085801 1,2 L - taupe 12,90 1

Pichet rafraîchisseur acrylique 087160 2 L - Ht 22 cm 42,90 1

À partir de

9,60

À partir de

19,00

988052

Pot empilable 041035 1 L 8,60 1 041036 1,5 L 10,40 1 041037 2 L 12,20 1

Pichet inox isotherme à pompe 042406 2,5 L 19,00 1 988358 3 L 21,00 1

Bouchon à bouton poussoir. Double paroi en acier inox. Garanti lave-vaisselle.

Tirage par simple pression sur le couvercle.

041617

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Pichet inox isotherme 988052 1 L 9,60 1 988351 1,5 L 10,40 1 988301 2 L 11,80 1

À partir de

4,70

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EXCEP-

089230

280647

Couvercle basculant ! Cafetière & théière inox 041612 Cafetière 60 cl 6,70 1 041613 Cafetière 1 L 7,50 1 041614 Cafetière 1,5 L 9,95 1 041611 Cafetière 2 L 13,50 1 041617 Théière 35 cl 4,70 1 041616 Théière 60 cl 6,30 1

46 • Le meilleur de l’art de la table

Crémier & Pot droit inox 041604 Crémier 15 cl 041606 Crémier 35 cl 041607 Crémier 60 cl 041608 Pot droit 85 cl 041609 Pot droit 1,3 L 041610 Pot droit 2 L

1,80 2,35 4,20 6,50 8,50 10,90

1 1 1 1 1 1

Dessous de plat Inox - 2018x2 cm 280647

6,90 1

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087138 Saupoudreuse Boy - ø16,5xHt7,5 cm - Avec doseur 3,20 087140 ø13,5xHt7,5 cm Bouchon plat Inox 2,10 089230 Sucrier inox ø13 cm 6,90 988405 Poubelle de table - Inox 1,2 L - ø12 cm 14,90

1 1 1 1

Les

134,

DISTRIBUTEURS

129,

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Distributeur de céréales inox Simple - 42x23x62 cm 901502 129,00 1

Un service professionnel au buffet de petit déjeuner !

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Distributeur de céréales inox 2x4,5 L 901567 Double 132,00 1 22x35x52 cm Simple - 4,5 L 901566 22x17,5x52 cm

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Fontaine à jus de fruits Inox 8 L 40x30x52,5 cm 901515 134,00 1

LES CORBEILLES Plexiglas

PVC effet tissu réversible ! Taupe

ne Lavable en machi

Corbeille ronde PVC effet tissu 001453 Taupe/beige - ø 15 cm 14,90 3 001454 Taupe/anis - ø 15 cm 14,90 3

Corbeille rectangle Lg 16 cm 001450 Taupe 14,90 3 001451 Grise 14,90 3 001452 Beige 14,90 3 PVC, effet tissu. Facile d’entretien. Lavable à l’éponge. Imperméable.

À partir de

Corbeille à pain inox 054107 Ronde ø 18 cm 054108 Ronde - ø 20 cm

Gris

Double ouverture ! Beige

Corbeille ovale tressée 050018 19x14x8 cm 2,30 1 050019 24x17x8 cm 2,65 1 050020 28x16x8,5 cm 3,60 1 Fils en polypropylène ø3,5 mm.

050015

21,

3,42 1 3,80 1

Corbeille ovale canelée inox 040999 Lg 26 cm 3,50 1 040998 Lg 31 cm 4,20 1

050043

Lavable en machine !

Corbeille ronde tressée 050015 ø 19xHt 9 cm 2,60 1 050016 ø 21xHt 9 cm 2,80 1 050017 ø 23xHt 9 cm 3,40 1 050006 ø 26xHt 9 cm 3,90 1 050041 ø 38xHt 10 cm 9,60 1 Non poreuse, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses.

Corbeille tressée 050012 Ovale - Lg 23 cm 050011 Ronde - ø 21,5 cm 050013 Banneton - Lg 38 cm 050039 Rectangulaire GN 1/1 53x32x9 cm de 2 corbeilles rect. GN1/2 050043 Lot (36x27x9 cm) Avec support chromé

Lavable en machine !

1 1

Vitrine rectangulaire 50,5x30,5x18 cm 890164 29,90 1

1,65 1,45 2,95 19,00

1 1 1 1

21,90 1

14,

19,

HT 3

049962

1 2 3 4

Corbeille 049960 Carrée - 43x43x24 cm 049961 Rect. - 61x45x24 cm 049962 Rect. - 60x45x12 cm 049963 Ronde - ø 36xHt 20 cm Fils en polyéthylène ø2 mm.

55,

049963

19,00 25,00 19,90 14,90

1 1 1 1

050040

Huche à pain carrée 33x33x50 cm 050040 55,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Manne à pain 120 L - compact 64x45x55,5 cm 981131 65,90 1

Le meilleur de l’art de la table•47

LA CUISSON

CASSEROLES, MARMITES & POÊLES

À partir de

597094

Couvercle inox 597094 ø 24 cm 597087 ø 28 cm 597092 ø 32 cm 597088 ø 36 cm 597089 ø 40 cm 597090 ø 45 cm

À partir de

16,

Tous feux Poêle inox - sans couvercle 585200 ø 20 x Ht 4 cm sans anse 585201 ø 24 x Ht 5 cm sans anse 585202 ø 28 x Ht 5 cm sans anse 585203 ø 32 x Ht 5 cm anse face queue 585204 ø 36 x Ht 6 cm anse face queue

16,90 18,90 24,00 29,00 37,00

7,60 7,90 11,50 12,99 14,60 16,50

1 1 1 1 1 1

20,

Lot de 5 casseroles inox ø 14, 16, 18, 20, 24 cm 097100 69,00 1 Fond diffuseur triple “sandwich”. Diffusion optimale de la chaleur sur tout le fond. Monture inox soudée. Bords verseurs. Angles arrondis.

24,

22,90 1 29,90 1

585067

Tous feux

Marmite inox - sans couvercle 585092 ø 28 x Ht 28 cm - 17 L 585096 ø 32 x Ht 32 cm - 26 L 585098 ø 36 x Ht 36 cm - 37 L 585100 ø 40 x Ht 40 cm - 50 L 585101 ø 45 x Ht 45 cm - 69 L

44,00 64,00 78,00 96,00 115,90

1 1 1 1 1

Vendu sans couvercle

511318

Tous feux

48 • Le meilleur de l’art de la table

1 1 1 1 1 1

À partir de

585092

10,87 12,60 13,80 16,30 19,47 29,80

585200

44,00

Sauteuse inox - sans couvercle 585300 ø 24 x Ht 7,5 cm 3,3 L 585301 ø 28 x Ht 8,5 cm 5 L

097100

QUALITÉ

1 1 1 1 1

Tous feux

TOP

Tous feux

Casserole inox - sans couvercle 585106 ø 14 x Ht 7,5 cm - 1,1 L 585108 ø 16 x Ht 7,5 cm - 1,5 L 585110 ø 18 x Ht 10,5 cm - 2,6 L 585112 ø 20 x Ht 10,5 cm - 3,2 L 585114 ø 24 x Ht 12,5 cm - 5 L 585116 ø 28 x Ht 13 cm - 8 L

À partir de

69,

Poêle inox Revêtement anti-adhérant - sans couvercle 511318 ø 20 x Ht 4 cm sans anse 511319 ø 24 x Ht 5 cm sans anse 511320 ø 28 x Ht 5 cm sans anse 511321 ø 32 x Ht 5 cm anse face queue 511322 ø 36 x Ht 6 cm anse face queue

20,00 22,00 28,00 39,90 46,00

Braisière inox - sans couvercle 585067 ø 20 x Ht 10,5 cm - 3,2 L 585069 ø 24 x Ht 12,5 cm - 5,6 L 585060 ø 28 x Ht 13 cm - 8 L 585064 ø 32 x Ht 16 cm - 12,8 L 585066 ø 36 x Ht 18 cm - 18,3 L 585068 ø 40 x Ht 22 cm - 27,6 L 585070 ø 45 x Ht 28 cm - 44,5 L Vendu sans couvercle

32,

24,90 29,10 32,00 46,00 58,00 78,00 96,00

1 1 1 1 1 1 1

085080

1 1 1 1 1

Revêtement anti-adhérant très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques.

Cuit vapeur - Inox 085080 ø 32 x Ht 12,5 cm 32,90 1

Les

COCOTTE Cocotte ovale Fonte d’aluminium noir 912300 26x20 cm - 3,5 L 45,20 1 912301 31x25 cm - 6,3 L 59,90 1 Avec 2 poignées silicone amovibles !

19,

912312

Avec couvercle Cocotte rond - Fonte d’aluminium noir 912295 ø 16 x Ht 7 cm - 1,3 L 27,80 912296 ø 20 x Ht 8 cm - 2,4 L 35,50 912297 ø 24 x Ht 10 cm - 4,2 L 45,50 912298 ø 28 x Ht 11,5 cm - 6,7 L 58,90

1 1 1 1

3 Mini cocotte - Fonte d’aluminium noir 912310 Rond 25 cl - ø 10 cm 11,90 1 912312 Rond 90 cl - ø 14 cm 19,90 1 912311 Ovale 25 cl - 12x8,5 cm 14,90 1

72,

49,00

TO P

QUALITÉ

585086

911287

Autocuiseur inox 585086 ø 25 cm - 8 L 72,00 1 Entretien facile au lave-vaisselle (cuve seule). Hygiène parfaite. Panier-vapeur.

Plaque à rôtir Inox 18/10 anses tombantes 911285 35x26x7,8 cm 29,00 1 911286 40x28x8,5 cm 41,00 1 911287 45x32x9 cm 49,00 1

Tous feux

131,

085085

non compatible induction Cuit-pâtes inox 18/10 Passoire 4 segments 085085 ø 36xHt 23 cm (prix des 4 compartiments) Compatible avec le faitout 585066 (ø 36 cm - 18,3 L - Ht 18 cm)

Poissonnière inox 912070 Inox 18/10 - Lg 60 cm 39,00 1 Vous permet de cuire à la vapeur tous vos poissons. Avec égouttoir à poisson et couvercle.

131,60 1

POÊLES À partir de

14,00

54,76

PRIX

IMBATTABLE

913264

Anti-adhérant, aluminium

Revêtement céramique

912280

Poêle Tricapa Plus Revêtement écologique 912280 ø 20 x Ht 4 cm 912281 ø 24 x Ht 4,5 cm 912282 ø 28 x Ht 4,5 cm 912283 ø 32 x Ht 4,7 cm 912284 ø 36 x Ht 5,5 cm

14,00 21,50 22,50 27,90 35,90

1 1 1 1 1

Revêtement écologique. Poêle tous feux, y compris induction.

Plancha fonte Plancha de cuisson fonte émaillée 913264 32,5x22 cm - Noir 54,76 1

Tous feux

24,00

Anti-adhérant, aluminium

911291

Poêle ronde anti-adhésive 911310 ø 20 x Ht 4 cm 9,90 911311 ø 24 x Ht 4,5 cm 11,90 911312 ø 28 x Ht 4,5 cm 15,00 911313 ø 32 x Ht 5 cm 21,15 911314 ø 36 x Ht 5,5 cm 27,90

1 1 1 1 1

Ne convient pas à l’induction.

12,50

086662

Poêle à crêpes choc aluminium 086662 ø 26 cm 12,50 1 Ne convient pas à l’induction.

Poêle wok anti-andhérante 911291 ø 30 cm x 6 cm 24,00 1 Ne convient pas à l’induction.

39,

082618

Poêle ovale anti-adhésive 082616 36x26 x Ht 4,3 cm 34,90 1 082618 40x28 x Ht 4,5 cm 39,90 1 Ne convient pas à l’induction.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Pour réaliser des oeufs aux contours parfaits ! Cercle de cuisson aluminium 4 cercles inox ø9xHt2 cm 910386

4,90 1

Le meilleur de l’art de la table•49

L’AFFÛTAGE AFFÛTAGE MANUEL Affûtage manuel Lames en céramique et carbure 096014 11,10 1 2 couleurs : bleu ou rouge selon l’arrivage.

24,

Affûtage manuel 280601 Aiguiseur à main pour lames lisses et crantées

096014

16,

280601

Pierre à aiguiser Japonaise 2 grains - Avec base 20x5x2,5 cm 098020 39,00 1

098001

65,00

16,90 1

Une face grain fin, une face grain extra fin.

STOCK LIMITÉ

AFFÛTAGE ÉLECTRIQUE Bi-matière

Le fusil permet de conserver plus longtemps le fil coupant de son couteau

11,

146,00

958040

098010

Fusil apprenti

Fonctionne sans eau ! 1

FABRIQUÉ AUX

6 1

1 2 3 4 5 6

Fusil à aiguiser professionnel 098014 Mèche ovale aimantée bi-matière Lg 30 cm 096700 Mèche ovale aimantée - Lg 30 cm 096701 Mèche ronde aimantée - Lg 30 cm 096702 Mèche ronde fusil école - Lg 25 cm 098001 Mèche ronde céramique Premium - Lg 23 cm 098008 Mèche ronde diamant Lg 23 cm

26,90 19,80 11,40 5,60 24,90 11,40

1 1 1 1 1 1

1 2

Affûteuse électrique 098010 22x19x7 cm - 40 W 958040 15,5x14,5x9,5 cm

23, - Crudités râpées finement - Fromages à pâte mi-molle - Gingembre râpé finement - Pommes, carottes, noix

Fonctionne sans eau. 2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure à tous couteaux régulièrement entretenus. Très facile d’utilisation, les deux faces sont affûtées en même temps. Affûtage précis et régulier, rapide et universel. 230 V mono.

65,00 1 146,00 1

Lorsque le couteau ne coupe plus, il faut l’affûter

Zesteur râpe Microplane Premium Classic 32,5x3,5x3 cm 010500 17,90 1 Surface de coupe 203x25 mm.

010504

Avec différents emplacements pour tout type de couteaux et ciseaux (mince, épais...). Bord parfait et durable. Bruit minimum.

RÂPE

ÉTATS-UNIS

Facile à utiliser, sans risque et peu encombrant. 2 positions : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé et disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant. Il est nécessaire d’effectuer l’aiguisage et l’affilage alternativement de chaque coté de la lame. Fonctionne sans eau. 220 V mono. 40 W.

- Fromage à pâte dure (parmesan) râpé finement - Chocolat - Raifort (par exemple)

- Crudités en julienne - Pomme de terre, pommes, courgettes, carottes, potirons, choux - Fromages à pâte molle

Râpe Grain fin 010506 23,60 1

Râpe très gros grain 010508 23,60 1 - Zeste d’agrumes - Gingembre - Noix de muscade - Ail

Râpe 4 faces Ht 23 cm 280680 5,90 1

Râpe Gros grain 010504 23,60 1 - Copeaux de fromage à pâte dure et molle - Copeaux de chocolat - Beurre - Pommes, etc...

Râpe double tranchant 010505 23,60 1

50 • Le meilleur de l’art de la table

- Fromage à pâte dure (parmesan) en copeaux larges - Chocolat en copeaux larges - Truffes

Râpe Coupe large 010507 23,60 1

- Fromage à pâte dure comme le parmesan

Râpe Étoile 010509 23,60 1

280649

Râpe fine 280649 6,5x33 cm 7,50 1 Surface de coupe 65x135 mm.

1 2 3 4 5 6 7

Les

LA COUTELLERIE EDONIST

FABRIQUÉ EN

RIVIERA

FRANCE

À partir de

1 couteau office

22,

OFFERT

pour l’achat de 3 couteaux

Edonist 090460 Couteau office 10 cm 090467 Filet de sole 18 cm 090468 Santoku lame alvéolé 18 cm 090463 Couteau à découper 20 cm 090462 Couteau de cuisine 20 cm

28,

090460 1

22,66 30,43 43,38 34,32 38,90

1 1 1 1 1

2 3 4

COUTEAUX PROFESSIONNEL 1

2 3

5 6 7 8

GENERATION Y À partir de

25,90

10,60 12,90 16,40 8,70 8,85 8,95 9,15 12,10 13,10 14,85 9,20 9,95 12,70 14,35 17,00

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

1 1 1 1

1 mm.

4 5 6 7

096680 Couteau de boucher 25 cm - Rouge

9,95 1

096681 Couteau de boucher 30 cm - Rouge

12,90 1

096682 Couteau de boucher 25 cm - Jaune

9,90 1

096683 Couteau de cuisine 25 cm - Vert

9,90 1

096684 Couteau de cuisine 30 cm - Vert

12,90 1

096685 Désosseur 13 cm lame usée - Rouge

7,11 1

096686 Désosseur 13 cm - Rouge

6,60 1

096687 Filet de sole 17 cm - Bleu

7,90 1

096688 Couteau à génoise 25 cm - Blanc

11,90 1

7 8 9

UNIVERSAL À partir de

9,40

Virole forgée - Manche abs noir - 8 cm Virole forgée - Manche abs noir - 11 cm Manche polypropylène vert - 8,5 cm Manche polypropylène noir - 8,5 cm Couteau office cranté rouge - spécial tomate - 10 cm Couteau office manche ABS 10 cm - noir Bec d’oiseau - Manche polypropylène - 6 cm - noir

HT cm

096265

1 2 3

Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP. Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°).

649

27,50 1

096626

090544 090545 096081 096085 096494 094210 096083

18,50 1

HACCP

COUTEAUX OFFICE

COUTEAUX PROFESSIONNEL

FRANCE

Manche en palissandre des Indes. Mitre sphériquer en acier inoxydable, assure équilibre et prise en main. Acier inoxydable X46Cr13

1 1 1 1

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue. Manche ergonomique en polypropylène recouvert d’un caoutchouc spécial, antidérapant. Chaque couteau peut être identifié selon l’aliment à couper avec les clips de couleur permettant un meilleur contrôle sanitaire.

FABRIQUÉ EN

25,90 32,50 37,50 40,50

28,90 22,90 16,90 12,90

Viandes crues Légumes crus V iandes cuites et charcuteries Poissons crus Fruits et salades L aitages, pains et viennoiseries

041705

Generation Y 041705 Office 10 cm 041706 Cuisine 15 cm 041707 Eminceur 20 cm 041708 Eminceur 25 cm

096692

Riviera 096692 Couteau de cuisine 25 cm 096662 Couteau de cuisine 20 cm 096691 Couteau de cuisine 15 cm 096690 Couteau office 10 cm Couteau de découpe 096649 tranchelard 20 cm 096698 Couteau santoku 18 cm

À partir de

096620 Couteau de boucher 20 cm 096621 Couteau de boucher 25 cm 096622 Couteau de boucher 30 cm 096624 Désosseur 14 cm - lame usée 096626 Désosseur 15 cm 096651 Couteau à saigner 15 cm 096623 Couteau à saigner 16 cm 096625 Couteau de cuisine 20 cm 096627 Couteau de cuisine 25 cm 096628 Couteau de cuisine 30 cm 096650 Filet de sole 17 cm 096631 Filet de sole 20 cm 096630 Couteau à génoise 25 cm 096629 Couteau à jambon 36 cm 096607 Couteau santoku 18 cm

Gamme 100% forgée en acier inox “Nitrum” de haute qualité. Manche ergonomique en POM avec 3 rivets inox. Très haute qualité de coupe. Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures.

Lame en N4116 Nitro+ aux qualités techniques innovantes : dureté, durée de coupe et capacité anticorrosion des couteaux fortement améliorées.

5,10 5,40 1,45 1,45 1,80 0,75 1,45

1 1 1 1 1 1 1

5 6

Universal 096105 Désosseur - 13 cm 9,90 1 096265 Filet de sole - 17 cm 9,40 1 096200 Couteau de cuisine - 20 cm 12,60 1 096201 Couteau de cuisine - 25 cm 16,95 1 096245 Couteau de boucher - 25 cm 16,95 1 096242 Couteau multi usage - 14 cm 9,90 1 Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité. Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox. Très haute qualité de coupe. Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C).

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•51

LA BOUCHERIE

LES OUTILS

Barre aimantée Abs 091724 38x5x1,2 cm 5,90 1 091730 50x5x1,2 cm 7,40 1 Fixation par vis et chevilles.

Lame pivotante Étrier acier inox ép. 1,8 mm

Barre aimantée 091725 50 cm tout inox 25,00 1

095300 Éplucheur 3,90 1 095297 Couteau à julienne 4,90 1

46,90

Trousse à outils 53,3x10,2x12,7 cm 975832 8 pièces 31,90 1 Éplucheur 9 cm, couteau de cuisine 11,5 cm, désosseur 15 cm, couperet 17 cm, couteau à découper 20 cm, fusil 20,5 cm, couteau de chef 24 cm, ciseaux de cuisine 20 cm + pochette pliable .

096287

Lame ép. 4 mm Feuille de boucher inox 096287 800 g - 22 cm

Esse de boucher inox - lot de 10 097980 8 cm 4,13 1 097981 10 cm 4,31 1 097982 12 cm 5,50 1 097983 16 cm 7,30 1

46,90 1

Lame ép. 4 mm Couperet inox 096495 520 g - 18 cm 20,50 1 Pleine soie. 3 Rivets acier inox.

912237

Bobine ficelle 1 kg 085028 Lin blanchi 19,90 1

Villette - Scie de boucher 097999 Scie 45 cm de rechange 097998 Lame Acier - 5x2,5 cm

TOP

Évite l’oxydation de la salade !

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

86,

4,35 4,35 7,20 3,40 2,90 6,15 3,50 0,55 6,49 6,70 0,90 0,99 2,20

Coupe pain Socle polyéthylène 912126 Lame 44 cm

JUSQU’À ÉPUISEMENT

912237 Équeuteur à tomates 912238 Couteau à tomates à dents 912119 Éminceur à cornichons / radis 096498 Canneleur zesteur droitier - 4 cm 096497 Vide pomme 1,5 cm 096439 Moule à pomme Double - ø2,2/ø2,5 cm 096499 Moule à pomme Simple - ø2,5 cm 053042 Éplucheur 912235 Épluche tomates 912236 Épluche tomates castor 912041 Rasoir à légumes castor inox 983919 Ouvre boîte papillon nickelé Lg 16 cm 096637 Couteau polypropylène 18,5 cm

Monture acier carbone

Gant en cotte de mailles 083921 XS - 6/6,5 (16 cm Sangle verte) 69,00 1 083922 S - 7/7,5 (17,5 cm Sangle blanche) 69,00 1 083923 M - 8/8,5 (19 cm Sangle rouge) 69,00 1 083924 L - 9/9,5 (20 cm Sangle bleue) 69,00 1 083925 XL - 10 (21,5 cm Sangle jaune) 69,00 1 Gant de protection ambidextre. Fil ø 0,5 mm. Anneaux ø 3 mm intérieur et ø 4 mm extérieur. Sans manchette. Réversible. Fermeture par bouton-pression sur sangle hygiénique.

QUALITÉ

9,40 1

Inox

46,00 1

ARMOIRE DE STÉRILISATION

Armoire de stérilisation Protection IP23 - 230 V mono 44x12,5x57,5 cm 590100 Pour 20 couteaux 175,00 1

1 1 1 6 6 6 6 1 1 1 1 1 1

Construite en inox 304 L brossé 18/10. Résiste à l’humidité. Rayons ultraviolets germicides, transformant l’oxygène en ozone, détruisant ainsi les bactéries par oxydation. Rayonnement UV253 nm totalement bactéricide, virucide, germicide, etc... Excellente décontamination des ustensiles placés sur la grille. POUR 20 COUTEAUX

86,00 1

912126

11,90

905454

CISEAUX

096705

1 1 2 3 4

Ciseaux 041710 Volailles - Inox manche ergonomique noir - 24 cm 096705 Tous usages - rouge 20 cm 914470 Herbes - 5 lames - rouge 096613 Ciseaux de cuisine 21,5 cm bleu

52 • Le meilleur de l’art de la table

11,50 1,90 3,90 6,90

1 1 1 1

3,90

914470

905454 Couteau à pain 25 cm

094319 Couteau à pain 18 cm

041709 Couteau à pain Génération Y - Lg19 cm

11,90 1 2,60 1 39,90 1

Les

MANDOLINE JAPONAISE

MANDOLINES

22,90

La seule à faire des cubes...

911295

79,00

PRIX DE LANCEMENT

082319

PRIX ACCORD

Mandoline ultra 082319 Polymère composite et 79,00 1 inox - 39x18x14 cm Avec 1 double lame horizontale (lisse/ ondulée) et 3 peignes julienne (2, 4 et 10 mm). Livrée avec poussoir inox.

FABRICANT

Mandoline multi-râpes et presse-fruits 911298 Plastique abs 21,00 1 34,5x14,5 cm Livrée avec 2 lames, 3 peignes et un presse fruit fixable sur le poussoir.

Mandoline grand modèle Mandoline petit modèle Épaisseur coupe 95 mm Épaisseur coupe 65 mm 911300 34,5x13 cm 44,00 1 911295 32x9 cm 22,90 1 Changement facile de la lame. Poussoir de sécurité.

72,00

Malette offerte

280109

59,00

Demandez l’original !

911297

Mandoline inox 911297 Lame tournante incorporée 59,00 1

TO P

QUALITÉ

Pied repliable anti-dérapant Système de double lame Rangement compact Rampe alvéolée Sécurité totale. Livrée avec malette et outils.

COUPE-TOMATES

Mandoline du chef Inox - 13,5x40x5,5 cm 280109 72,00 1

Rasoir à truffes 280616 25,00 1

4 blocs effileurs interchangeables (2, 4, 7 et 10 mm), lames acier inoxydable trempé double biseau, coupe progressive, affûtage spécialisé à Thiers. Poussoir de sécurité en matière plastique haute qualité. 1 seul levier de réglage d’épaisseur pour toutes les coupes. Pied réversible, 2 poignées de maintien double fonction (prise en main et appui antidérapant).

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Coupe tomates rondelles 8 tranches ép. 5,5 mm 48x20x28 cm 083948 289,00 1 Appareil à poser sur table équipé de 4 ventouses.

149,00

089410

118,

Coupe parfaite, lames dentées, carters de protection, coupe aussi les oranges, citrons, kiwis...

083946

Mini coupe-tomates inox 083950 Tranches ép. 5,5 mm - 30x14x18 cm 152,00 1 083952 Jeu de 8 lames pour coupe tomates 26,00 1 Appareil équipé de 4 ventouses pour poser sur une table. Coupe aussi les fruits comme les oranges, citrons, etc...

Coupe-tomates inox quartiers 38,5x32,5x5,8 cm 083946 6 quartiers 118,00 1

Coupe-tomates inox rondelles 089410 Tranches ép. 5,5 mm - 43,2x20,2x21 cm 149,00 1 Appareil à poser sur table équipé de 4 ventouses. 10 lames crantées pour coupe franche et rapide.

2 nouvelles couleurs noire et violette

PLANCHES À DÉCOUPER

Plancheép.20mm-Polyéthylène 53x32,5x2 cm 912267 Blanche 19,90 1 912262 Bleue 19,90 1 912263 Verte 19,90 1 912266 Jaune 19,90 1 912265 Rouge 19,90 1 912264 Marron 19,90 1 912268 Violette 22,00 1 912269 Noire 24,00 1

Nouvelle couleur violette pour les aliments sans gluten

53,

Appareil à poser sur table équipé de 3 ventouses.

889939

PRIX DE LANCEMENT

Planche 60x40x2 cm 085014 Blanche 19,00 914964 Bleue 20,50 914960 Verte 20,50 914966 Jaune 20,50 914968 Rouge 19,90 914969 Violette 34,00

21,00

FABRICANT

Bac gastronorme GN1/3 Plein - 32,5x17,6x6,5 cm 988200 4,70 1

984010

PRIX ACCORD

Planche à découper Table de découpe avec rigole et pieds amovibles 889939 65x40x11 cm 53,00 1

1 1 1 1 1 1

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

Permet de découper les produits directement au dessus du bac GN1/3, hauteur 6,5 cm. Non livré avec le bac gastronorme.

Fibre de bois écologique

Planche 45x30x1,25 cm 085006 Blanche 8,80 085001 Bleue 8,80 085003 Verte 8,80 085005 Jaune 8,80 085004 Rouge 8,80 085002 Marron 8,80

50,

889921

1 1 1 1 1 1

INOX 18/10

Range planches inox Triangulaire 984010 21,00 1

20,81

889920

BLE COMPATI SELLE LAVE VAIS

Planche à découper sans rigole Fibre de bois écologique noire Planche à découper à rigole 09650133x23 cm 12,90 1 fibre de bois marron 09650238x28 cm 16,95 1 096485 33x23 cm 17,90 1 096486 38x28 cm 22,90 1 096487 45x33 cm 29,90 1

Planche à découper bambou 889921 53x32,5x4 cm 50,16 1 Planche à découper réversible réversible. Une face pour les viandes et une face pour les fruits et légumes. Facile à nettoyer. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Planche à pain bambou 889920 43x30x2 cm 20,81 1 Ne passe pas au lave-vaisselle.

Le meilleur de l’art de la table•53

LES ACCESSOIRES

43,

ESSOREUSE, PASSOIRE

49,

086128

5L Essoreuse manuelle 0703055 L - 24 cm

Essoreuse OXO à bouton poussoir 890200ø26 cm 29,90 1

MACHINE À PÂTES

Base antidérapante Plastique alimentaire

114,00

45,90 1

39,

Essoreuse manuelle 070302 10 L - 2 à 3 salades - ø33 x Ht42 cm 070300 20 L - 3 à 5 salades - ø43 x Ht50 cm

28,

96,00 1 114,00 1

198,00

950101

Machine à pâtes 950101 Machine à pâtes manuelle 34,5x29x23 cm 950102 Accessoire mafaldine 8 mm 950103 Accessoire réginette 12 mm 950104 Accessoire spaghetti 950105 Accessoire ravioli (3 empreintes)

10 L

20 L

INOX 18/10

Modèle semi-professionnel. Rouleaux lisses en acier nickelé (9 ouvertures de 0,3 mm à 2,5 mm) afin d’étaler la pâte. Structure acier chromé et engrenages acier cémenté et trempé.

070300

Essoreuse grand volume !

43,00 1 49,00 1

FRITES FRAÎCHES

005841

Passoire inox 912082 ø 36 x Ht 16 cm 005841 ø 40 x Ht 26 cm

Passoire inox conique à queue 086128ø 28 x Ht 13 cm 43,00 1

914920

39,90 17,90 17,90 17,90 34,90

1 1 1 1 1

Coupe frites 10x10 mm Sur socle de 198,00 1 914920 Frite table 44x25x33,5/58,5 cm 8x8 mm Sur socle de 083906 Frite 198,00 1 table 44x25x33,5/58,5 cm

17,

910385

Couteau inox Poussoir rilsan Socle époxy

086801

Vide marmite 2 L ø 20 x Lg 42,5 cm 910385 28,00 1 Persil, oignons, échalottes...

Entonnoir inox - ø 16 cm 086801 17,60 1

11,

Hachoir électrique 1 L - ø 18 x Ht23 cm

Moulin à légumes 083938 inox - ø 31 cm 3 kg

35,00 1

912275

69,00 1

FABRIQUÉ EN

089054

FRANCE

Coupe-légumes Trancheur express double sens

Presse purée Stop glisse® - ø 16 cm INOX 18/10

Pelle à omelette Inox - 30x28 cm

041711 13,00 1 Lame épaisse et renforcée

Idéal pour carpaccio d’ananas, sandwiches, gratin de légumes

089054 11,90 1

ÉPLUCHER, ÉVIDER & COUPER

ABS

083956 179,00 1 Lame micro-dentée. Tranche à l’aller et au retour. Ép. coupe 1,2 à 5 mm. Diamètre chargement 89 mm. Démontable, passe au lave vaisselle. 53x16x28 cm

159,

INOX

085055

085035

2 fonctions !

1 3

911180

1 2 3

Coupe-oeufs 085055 Rondelles / quartiers 9,90 1 085037 6 sections - inox 9,50 1 085035 Rondelles - inox 6,95 1

2 1

1 2

Pêle pommes 911302 Fixation serre joint 13,90 1 911301 Fixation ventouse 13,90 1 911180 Kali Modèle professionnel 159,00 1 Pèle, vide et tranche en une seule opération. Kali : fixation serre-joint.

54 • Le meilleur de l’art de la table

Lyre chromée 089305Fil fixe 17 cm 089306Fil fixe 21 cm

4,29 1 4,35 1

Vide ananas 911335 Inox

6,95 1

911335

2 1

Lyre inox 089310 Lyre pour fil amovible 17 cm 089312 Lyre pour fil amovible 21 cm 089311 Fils pour lyre 17 cm - Pqt 10 089309 Fils pour lyre 21 cm - Pqt 10

6,20 7,90 3,90 4,29

1 1 1 1

Les

LES SPÉCIALITÉS

119,

SPÉCIALITÉS FROMAGÈRES

148,

087151

Appareil à raclette alpage 1/2 meule - 230 v mono 087151 46x26,5x40 cm 119,00 1 Jusqu’à 6-8 personnes. Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère. Livré sans fromage. Porte-fromage inclinable, démontage rapide. Cordon 2,20 m.

280688

149,90

OX /10

049855

Appareil à raclette Brézière Réglable (1/6, 1/4, 1/3 de meule) 1000 W - 230 V mono 280688 44,5x21,5x30 cm 148,90 1 S’adapte au nombre de convives (de 1 à 4 personnes). rampes de chauffe réglable en hauteur selon la portion. de fromage (1/6, 1/4, 1/3...). encombrement réduit, inox et acier avec peinture époxy couleur cuivre décor. cordon 2,20 m. couteau spécial raclette non livré.

Appareil à raclette 6 poêlons + gril - ø 28 Ht 120 cm 230 v mono 280692 73,50 1 Plateau supérieur antiadhérant pour grillades. Poêlons acier recouvert anti-adhérent manche bois.

Couteau à raclette Lame acier inox trempé manche bois verni rivets laiton 4x26x1,5 cm 280690 10,90 1

Coupe fromage à fil modèle luxe - 10,5x6,5 cm 087134 14,90 1

Couteau pour raclette traditionnelle. 1 côté pour racler, 1 côté microdenté pour couper les “religieuses”.

Appareil à raclette party 1/4 de meule 28x24x34 cm 049855 230 V mono 149,90 1

Poêlon à fondue rouge 913790 Fonte 18 cm 29,90 1 913791 Fonte 21,5 cm 36,90 1

Raclette traditionnelle 1/4 de fromage. Jusqu’à 4 personnes. Couteau non livré, disponible en accessoire.

Poêlon à fondue Fonte 24 cm Vache Noir 913792 49,90 1

ens

Seille à patates Ovale - En bois naturel blanc avec couvercle 280698 Lg 25 cm 28,90 1

Fourchette à fondue Inox - manche plastique 913795 Noir décor vache 9,90 12 913796 Rouge décor vache 9,90 12

Seille patatière pour tenir les pommes de terre au chaud !

Réchaud à fondue Savoyard 913797 18 cm forgé Noir 21,90 1 913798 21 cm forgé Noir 22,90 1 913799 23 cm forgé Noir 22,90 1

CUISSON DES VIANDES

149,00

1 1 1 1

087234

0 1 he à 1,2 à 5 9 mm. lave

139,00

087133

54,90

Brasero à charbon de bois 29x18x21,7 cm 087133 139,00 1 Bac gastro non fourni.

Combiné reblochade brasero charbon de bois 149,00 1 087234 à23x18,5x27,5 cm Permet de griller du fromage sur la grille du foyer. Livré avec 1 poêle et 1 spatule. Pierre à griller Pierre naturelle à chauffer au four 26,5x35,5x13,5 cm - 25x25x3 cm 087148 54,90 1 Pierre naturelle à chauffer au four (300° C maxi). Support fil d’acier chromé, poignées bois. Livré avec un brûleur alcool (possibilité d’utiliser un 2ème brûleur)

Réchaud à fondue Fer noir découpe laser vache 913793 Plateau bois 24,90 1

Réchaud à fondue Standard métal noir, brûleur 913794 21,90 1

Refs 087133 et 087234 : Pour la "brasérade", cuisson de fines tranches de viande sur la braise (charbon de bois). Fabriqué en conformité aux normes NF. Fonctionne au charbon de bois. Allumage possible sur une cuisinière à gaz. Foyer amovible, plateau en hêtre massif.

Porte-brochettes Mat fer forgé - plateau bois 31x27x43 cm 087238 39,00 6 Vendu seul. Pique à brochette inox 12 piques 096386 25 cm 4,20 1 096861 30 cm 4,80 1

39,

087238

087148

Pensez au gel de chauffe ! Gel de chauffe Seau de 4 kg 980702 15,60 1 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•55

LES OUTILS ARAIGNÉES

Araignée à friture inox renforcée 912031 ø 14 cm 912035 ø 16 cm 912033 ø 18 cm

9,20 1 11,20 1 12,90 1

Araignée à friture renforcée 097055 ø 22 cm 78,18 1 097053 ø 26 cm 82,30 1 Araignée renforcée carrée 780802 18x18 cm 69,95 1 780801 26x26 cm 80,00 1

Araignée toile inox 089804 ø 12 cm 089805 ø 14 cm 089806 ø 16 cm 089814 ø 18 cm 089810 ø 20 cm 089811 ø 22 cm 089812 ø 24 cm 089813 ø 26 cm 089815 ø 28 cm

ÉCUMOIRES/LOUCHES Écumoire monobloc 912018 ø 8 cm 3,20 912020 ø 10 cm 3,50 912022 ø 12 cm 4,80 912024 ø 14 cm 6,86 912026 ø 16 cm 6,80 912028 ø 18 cm 12,40 912030 ø 20 cm 20,80

GRANDS OUTILS

1 1 1 1 1 1 1 1 1

14 15 16 17 18

À partir de

Sur cercle 1

8,90 9,20 8,86 10,44 14,92 16,80 17,00 18,30 23,11

1 1 1 1 1 1 1

912000

MONOBLOC

Passe bouillon inox 912084 ø 14 cm 912083 ø 16 cm 912085 ø 18 cm 912089 ø 20 cm

55,00 49,90 59,90 35,00 39,90

1 1 1 1 1

Fils inox de qualité, ressorts indémanchables et surmoulés pour une étanchéité parfaite. Manche confort ergonomique et anti-glisse. Stérilisable et étanche. Passe au lave vaisselle

089804

Louche monobloc inox 912000 5 cl - ø 6 x Ht 28 cm 3,60 1 912002 13 cl - ø 8 x Ht 28 cm 4,27 1 912004 25 cl - ø 10 x Ht 32 cm 5,30 1 912006 45 cl - ø 12 x Ht 35 cm 6,40 1 912008 67 cl - ø 14 x Ht 43 cm 9,30 1 912010 1 L - ø 16 x Ht 43 cm 15,00 1 912012 1,46 L - ø 18 x Ht 43 cm 19,20 1 912013 2,06 L - ø 20 x Ht 51,5 cm 22,90 1 Cuillère à arroser pour droitier 912016 Bec de côté - Lg 28 cm 4,80 1

À partir de

Les grands outils 097041 Pelle de cuisson ajourée 50x11 cm 097035 Fouet renforcé 50 cm 097066 Spatule polyéthylène 74 cm 989910 Fouet tout inox 100 cm 097040 Spatule géante inox 120 cm

59,

097066

Louche mélamine 889929 Pleine 2,00 1 889922 Perforée 2,09 1 Lg 27 cm.

8,90 1 10,90 1 12,90 1 14,90 1

Pinc 914

STOP GLISSE® 1

Pin 041

Forgé

Stop glisse® 1 095288 Pelle pleine 26 cm 2 095290 Pelle à grilles 26 cm 3 095284 Pelle à grilles souple 26 cm 4 095298 Cuillère perforée 28 cm 5 095294 Cuillère pleine 28 cm 6 095276 Fourchette 2 dents 27 cm

8,60 8,60 6,60 8,90 7,80 7,60

1 1 1 1 1 1

6,60

095284

Encoche pour maintenir l’outil accroché sur le bord des plats et éviter qu’il ne glisse dans la nourriture. Apporte un confort d’utilisation, un gain de temps et une garantie d’hygiène.

18 17

Lou 087

SPATULES, CUILLÈRES ...

16 12

095285

INOX 18/10

9 14 8 9

Pelles & fourchettes 095285 Pelle souple ajourée Spatule 17x8 cm 2 dents 18 cm 096108 Fourchette Mitre ronde forgée

55,00

5,35 1

56 • Le meilleur de l’art de la table

Pell 914

097041

Cuillère inox - Lg 31,5 cm Perforée 3,45 1 11 041635 Pleine 3,40 1

Spatule à réduire - Lg 37,5 cm Pleine 7,50 1 13 912211 Percée 7,50 1 12 912210

Ne rayent pas et sont conçues pour une efficacité optimale avec les récipients anti-adhésifs. 6,90 1 7,90 1

QUALITÉ

14,90 1 10 041636

Pince à dresser 914020 Coudée 20 cm 914021 Droite 30 cm

TO P

Pelle cuillère à servir Stop-Gliss® 095299 Lg lame 21,5 cm 12,90 1 Permet de servir et déplacer les poissons entiers sans les briser.

12,

095299

À partir de

16,

097059

Penderie murale inox 097059 Penderie murale - 8 crochets 910384 Penderie murale - 12 crochets

16,50 1 22,50 1

Les

LE SERVICE PINCE DE SERVICE

SPATULE INOX 1

1 1 1 1 1

5,50

914036

Pince couleur Noir Jaune Rouge Vert Bleu Lg 24 cm 914036 914037 914038 914039 914040

1,95 1,95 2,90 2,90 4,90

1 1 1 1 1

981235

Spatulette pâtisserie 280612 Longueur 10 x 1,8 cm

2,90 1

Grattoir 981235Manche 40 cm - Lame 15 cm 981236Lame de rechange - Lot de 5

36,80 1 15,00 1

Manche acier époxy. Poignée PVC noire. Lame interchangeable en acier trempé avec clip de protection. Idéale pour gratter les plaques à four. 1

Spatule large coudée 097123 Biseautée (7x13,5 cm) 3,80 1 6 097121 Perforée (21,5x7,5 cm) 3,50 1 3,50 1 7 097120 Lisse (21,5x7,5 cm) Manche surmoulé polypropylène noir.

049813

Pince de service noire 914019 Lg 25,5 cm 3,90 1

1 1 1 1 1

Lg 23 cm. Température maxi 210°C.

7,60

2,60 4,80 4,90 5,60 5,90

Spatule étroite coudée 096995 Lg 20 cm 4,90 1 096996 Lg 25 cm 5,15 1 096997 Lg 30 cm 5,90 1

Manche surmoulé polypropylène noir, spatule inox.

Pince HACCP nylon 087117 Pince à grill noire 087118 Pince à salade bleue 087119 Pince à frites verte 087120 Pince à spaghetti jaune 086805 Pince à grill noire

Spatule étroite plate 096990 Lg 13 cm 096991 Lg 20 cm 096992 Lg 25 cm 096993 Lg 30 cm 096994 Lg 35 cm

5,50 1

Action de ressort durable. Code couleur pour une identification plus facile !

36,

Pince à hamburger 914499 Inox 18/10 6,80 1

Pince à salade inox 049813 7,60 1

HT 9

041646

Pince à gâteau inox 049812 7,60 1

Pince à spaghetti inox 041646 Lg 20 cm 2,20 1

Spatule triangulaire 097122 Biseauté (10x11,5 cm) 10 090054 Triangulaire (10 cm)

087125

Pince à gâteau 087125 Inox 18/10 6,90 1

097120

2,20 1 5,90 1

TO P

QUALITÉ

Manche composite

SPATULE CUISSON

041819

911172

087127

Pelle à tarte 28 cm 044448 Lg avec crochet

Louche à spaghetti nylon 087127 Lg 29 cm 1,65 1

6,90 1

Pelle à tarte 041819 Inox uni 2,95 1 Maryse polypropylène 911172 34 cm 4,75 1 911170 24 cm 3,90 1

Pelle à frites 914921 Droitier

10,71 1

Pelle à frites 914930 Ambidextre 10,71 1

15,00

Pince salade - 30 cm 063638 Blanc 2,90 1 063648 Noir 2,90 1

Pince de service Jumbo 041653 Inox Lg 24 cm 041654 Inox Lg 40 cm 911424 Nylon Lg 30 cm 911422 Nylon Lg 40 cm

2,20 3,36 4,25 5,55

1 1 1 1

1 ’à

Monobloc pour une hygiène parfaite

°C

Spatule silicone 097057 25 cm 2,60 1 097058 36 cm 4,20 1

Spatule polyglass 986358 25 cm 1,65 086359 30 cm 2,20 986360 35 cm 2,40 086361 40 cm 3,70 986362 50 cm 5,60

1 1 1 1 1

Spatule de cuisson 905460 Lg 7 cm

905460

4,80 1

Matériau composite. Jusqu’à 250°C

Jusqu’à 210°C

Spatule de cuisson cm 1,90 1 096850 8,5x11,5 Lg 33 cm Nylon noir. Pelle à poisson 911383 7,5x13 cm

5,65 1

095301

Pelle à poisson 889919 Lg 17 cm

3,23 1

1 1

Stop-Gliss® 095295 Pelle à poisson lg lame 20,6 cm 12 095296 Pelle à plancha - lg lame 14 cm 13 095301 Pelle à plancha - lg lame 16 cm 11

17,46 1 8,79 1 15,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Presse à plancha - fonte (1 kg) 095303 21x11 cm 15,00 1

Le meilleur de l’art de la table•57

LE SERVICE PLATS MÉLAMINE

21,

Plateau rectangulaire GN1/1 53x32x3 cm 889911 Blanc 27,08 1 889912 Noir 27,08 1

11,31

PLATERIE INOX

Pour agrémenter vos buffets !

INOX 18/10

Légumier (dimensions intérieures) 041005 1,2 L (ø 20xHt 5,2 cm) 4,50 1 041006 1,6 L (ø 22xHt 5,5 cm) 5,15 1 041007 2 L (ø 24xHt 7 cm) 5,95 1

Soupière 041049 2 L (ø 20xHt 8,5 cm) 041050 2,6 L (ø 22xHt 9,5 cm) 041051 3,5 L (ø 24xHt 9,5 cm)

7,10 1 7,60 1 8,95 1

889915 2

889924

Grande assiette ronde - 40x6 cm 889915 Blanc 21,09 1 889916 Noir 21,09 1

Bol ovale 1 L 24x17,5x8 cm 889924 Noir et blanc 11,31 1

11,21

4 HT

Plat ovale 041021 23x15 cm 041022 28x19 cm 041023 34x28 cm 041024 38x25,5 cm 041025 41x28 cm 041026 46x31 cm

2,55 2,90 3,38 4,20 4,50 5,50

Plat rond 902010 Creux ø 34 cm 041029 Plat ø 33 cm

1 1 1 1 1 1

041024 4

6,80 1 6,30 1

889917

Plat creux oval 2,2 L 41,5x17x8 cm 889917 Blanc 11,21 1 889918 Noir 11,21 1

13,

17,

889927

889926

Bol blanc 4 L 29x26x16 cm 889926 17,10 1

Saladier rond 3 L 30x6,5 cm - blanc 889927 13,68 1

23,

Bol salade 4,8 L 25x25x12 cm 889925 Noir 27,74 1

Plat à gratin (dimensions intérieures) 002049 30x21 cm 9,80 1 002050 37,7x25,5 cm 10,90 1

041027

Plat à poisson 60x27 cm 041027 6,70 1

889928

Saladier rond 7 L 33x13 cm - blanc 889928 23,56 1

Plat feuille - 46,5x21x6,5 cm 889923 Noir et blanc 16,15 1

16,

Plat à gratin ovale (dimensions intérieures) 041014 24x15 cm 4,40 1 041015 30x19 cm 5,10 1 041016 38x28 cm 6,80 1

25,

889923

Plateau de service 041034Sans anse 45x31 cm 041033Avec anses 45x31 cm

041033

12,36 1 25,00 1

COUVERTS DE SERVICE

TO P

3 crans de blocage anti-glisse !

914000

QUALITÉ

Bac mélamine

GN 1/1 - Plein 53x32,5x6,5 cm Blanc 889931 22,00 Noir 889934 24,00

GN 1/2 - Plein 32,5x26,5x65 cm 889932 12,00 889935 13,00

58 • Le meilleur de l’art de la table

GN 1/3 - Plein 32,5x17,6x65 cm 889933 8,50 889936 9,50

Cuillère de service copolyester 920000 Noire perforée - Lg 32 cm 066810 Transparente perforée Lg 32 cm 066808 Noire pleine Lg 32 cm 066809 Transparente Lg 32 cm

2,95 2,95 3,20 2,95

1 1 1 1

Couverts de service inox 041824 Fourchette 1,88 1 1,88 1 041825 Cuillère

Louches de service inox 2,60 1 041814 Louche de service Louche de service 10 cl 914000 Monobloc Lg 31 cm 4,43 1

Les

LA PÂTISSERIE À partir de

BASSINE & SEAU

ENTONNOIR À PISTON

911596

29,

Rebords courbés ! INOX 18/10

Bassine conique à fond plat inox 911118 ø 20 cm - 2,12 L 8,60 911120 ø 24 cm - 3,5 L 9,30 911119 ø 28 cm - 5,25 L 11,60 911123 ø 32 cm - 7,65 L 14,90

Bassine cul de poule inox 911122 ø 22 cm - 2,7 L 911124 ø 26 cm - 4 L 911126 ø 32 cm - 9,5 L 911128 ø 36 cm - 12 L

Bol conique 911596 ø 20 cm - 1 L 911597 ø 24 cm - 2 L 911598 ø 30 cm - 3 L 911599 ø 34 cm - 5 L

1 1 1 1

ÉTANCHE !

2,50 5,50 6,50 9,50

1 1 1 1

TOP

QUALITÉ

Range douille incorporé

Entonnoir à piston cl - ø 15xHt15,5 cm 086230 80 Inox et matière plastique 29,00 1

Entonnoir à piston Tout inox L - ø 19xHt18 cm 086209 1,9 Complet avec support

79,00 1

Entonnoir à piston 2 L - ø 20xHt20 cm 086221 Corps plastique intérieur inox 52,00 1 Livré avec 3 douilles (8, 6, 4) Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière. Réglage à votre convenance pour une grande précision. Entonnoirs livrés avec support.

1 1 1 1

Verre mesureur en verre 030308 56cl 2,90 1

Polypropylène

9,90

086230

INOX 18/10

17,90 21,90 25,90 33,90

086169

Pichet gradué polypropylène 086168 1 L - Ht 17 cm 4,50 086167 2 L - Ht 21,5 cm 7,70 Pichet gradué Inox 086166 1 L - inox 6,40 086169 2 L - inox 9,90

1 1

52,00

086221

Seau inox 12 L - ø 31 cm 086165 43,00 1

1 1

15,90

CHINOIS & TAMIS

986471

STOP

aux grumeaux

Chinois tout inox 912087 ø 16 cm 912092 ø 18 cm 912097 ø 22 cm 912095 ø 24 cm

INOX 18/10

10,90 11,90 12,90 13,90

1 1 1 1

Chinois toile-métallique 098122 ø 20 cm 16,60 1 24,50 1 912091 20x22 cm Avec une patte d’appui pour être posé sur des récipients ronds.

FOUET 14 Fouet inox 912032 Lg 25 cm 912034 Lg 30 cm 912036 Lg 35 cm 912200 Lg 40 cm 15 Fouet Fibreglass 912205 Lg 25 cm 912204 Lg 30 cm 912203 Lg 35 cm 912202 Lg 40 cm

16 Fouet Göma 082250 Lg 25 cm 8,60 1 082251 Lg 30 cm 10,15 1 082252 Lg 35 cm 10,90 1 082253 Lg 40 cm 12,50 1 082254 Lg 45 cm 14,10 1 082255 Lg 50 cm 15,60 1 Solide et ergonomique.

4,90 1 5,60 1 5,25 1 7,10 1 4,95 1 5,90 1 6,95 1 7,50 1

À partir de

8,60

082250

Tamis à farine Inox 986470 ø21xHt 6 cm 986471 ø30xHt 7 cm Ép. 0,2 mm - Maille 1 mm.

INOX 18/10

Tamis inox à hélice 911132 ø 12 cm 7,00 1 Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l’hélice au fond du tamiseur.

11,90 1 15,90 1

Mesurez la concentration en sucre ou en chocolat !

85,00

909998

089406

Thermomètre à sucre 089406 200°C max 3,04 1 Clip de fixation et boule en bois pour une utilisation aisée. Housse de protection incluse.

Réfractomètre 909998 85,00 1 Étendue : 45<82 % Brix - Résolution : 0,2 % Brix - Exactitude +/- 0,2 Brix Utilisation : Sucre, lait concentré, gelées, confitures. ATC (système de correction) 10 à 30°C. Livré en coffret.

TRAVAIL DE LA PÂTE

INOX 18/10

Rouleau pâtisserie 280096 Hêtre - 41 cm 911142 Polyéthylène 50 cm

1 1

9,90

4,00 1 19,90 1

Rouleau pique vite 280789 Plastique - 12 cm 8,00 1 280788 Pointe métal - 13 cm 17,20 1 Rapide et pratique ! Piquez vos fonds de tarte sans perdre de temps.

280090

Brosse droite Hollandaise 280090 Brosse 32 cm - Tête soie blanche 9,90 1 Élimine le surplus de farine lors du travail de vos pâtes.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Composite

Pinceau pâtisserie 142013 44x30 cm 1,80 1 142014 44x35 cm 2,60 1 142015 44x40 cm 3,00 1 Virole inox. Manche polypropylène.

Silicone

Corne pâtissière 097048 15x9 cm 4,90 1 280781 14,7x9,5 cm 1,05 1 Hautes températures

086808

Pelle à farine copolyester 086806 170 g - 6x8x25 cm 086807 900 g - 9x12x28 cm 086808 1,8 kg - 12x15x35 cm

2,50 1 4,80 1 7,50 1

Le meilleur de l’art de la table•59

TO P

FORMES ET MOULES

INOX 18/10

QUALITÉ

À partir de

16,90

À partir de

Bords roulés

911481

082750

Cadre à opéra 082750 33x33 x Ht 3,5 cm 082758 57x9 x Ht 2,5 cm 082756 57x9 x Ht 4,5 cm 082752 50,9x30,7 x Ht 4,5 cm 082754 56,5x36,5 x Ht 4,5 cm

À partir de Bordé

Moule à manqué Rond 911033 ø 10 x Ht 3 cm 911654 ø 20 x Ht 4 cm 911655 ø 22 x Ht 4,5 cm 911656 ø 24 x Ht 4,2 cm 911657 ø 26 x Ht 4,5 cm 911658 ø 28 x Ht 4,5 cm

16,90 1 17,90 1 19,80 1 22,40 1 25,90 1

3,60 5,90 7,20 7,50 8,50 9,35

Cercle à vacherin lisse 097161 ø 24 cm 7,20 1 097160 ø 28 cm 8,60 1 Rond et lisse. Hauteur 60 mm.

À partir de

12,

911033

1 1 1 1 1 1

Rond et lisse Cercle à mousse 911481 ø 7,5 x Ht 4,5 cm 2,50 1 911066 ø 8 x Ht 4,5 cm 2,05 1 910487 ø 10 x Ht 4,5 cm 3,36 1 910488 ø 12 x Ht 4,5 cm 3,65 1 910489 ø 14 x Ht 4,5 cm 3,86 1 910490 ø 16 x Ht 4,5 cm 4,70 1 910491 ø 18 x Ht 4,5 cm 4,80 1 911070 ø 20 x Ht 4,5 cm 4,91 1

Cercle à tarte 911483 ø 10 x Ht 2 cm 280348 ø 24 x Ht 2 cm 280352 ø 28 x Ht 2 cm 911492 ø 32 x Ht 2 cm 280520 ø 10 x Ht 2,7 cm 280521 ø 24 x Ht 2,7 cm 280522 ø 28 x Ht 2,7 cm 280523 ø 32 x Ht 2,7 cm

1,90 2,90 3,40 4,10 2,80 4,30 4,60 5,00

1 1 1 1 1 1 1 1

911651

Caisse à génoise Rectangulaire 91165130x20x3,5 cm 12,90 1 91165240x30x3,5 cm 24,00 1 91165361x41x5 cm 31,00 1 Bordée sur fil

Candissoire Grille 37,9x28,2x2,5 cm 911001 18,00 1

Tourtière cannelée 911018 fond fixe ø 24 cm 911020 Fond fixe ø 28 cm 280250 Fond fixe ø 32 cm 911448 fond mobile ø 24 cm 911450 Fond mobile ø 28 cm 911452 Fond mobile ø 32 cm Hauteur 2,5 cm.

5,60 6,75 8,00 9,50 12,50 15,30

1 1 1 1 1 1

Grille de cuisson pour pizza 911456 ø 30 x Ht 1,3 cm 11,30 1 911458 ø 34 x Ht 1,3 cm 12,90 1

Idéal pour refroidir les préparations, égoutter les babas, chocolats... ou glacer les pâtisserie et viennoiseries.

Bordé

Polyamide x

Ino Découpoirs ronds - lot de 9 911659 Unis Polyamide ø 2 à 10 cm - Ht 3,5 cm 086170 Cannelé Polyamide ø 2 à 10 cm - Ht 3,5 cm 280058 Unis Inox ø4 à 12 cm - Ht 4,2 cm 280062 Cannelé Inox ø3 à 10 cm - Ht 4,2 cm

Caisse à génoise 40x30 cm - Ht 3,5 cm 911003 Inox 24,80 1

Moule à cake 28x10x7,5 cm 911432 10,60 1 Moule à baba/dariole ø 6 x Ht 6 cm 911026 3,10 1

Élastomoule - Mousse de silicone - 30x17,6 cm 986403 Mini madeleine 30 empreintes 4x3x1,1 cm - 0,64 cl 986405 Mini cannelé 28 empreintes ø3,5xHt3,5 cm - 1,9 cl 986402 Mini tartelette 15 empreintes ø5xHt1,5 cm - 1,9 cl 986408 Mini muffin 15 empreintes ø4,5xHt3 cm - 3,9 cl 986409 Cake 9 empreintes 9x4,8x3 cm - 10,5 cl

Moule à brioche 911430 Fond plat 22 cm 8,90 6 Tartelette cannelée 911010 fond fixe ø 5 x Ht 1 cm 911014 Fond fixe ø 9 x Ht 1,5 cm 911016 Fond fixe ø 12 x Ht 2 cm 910640 fond mobile ø 10 x Ht 1,8 cm 910660 Fond mobile ø 12 x Ht 2 cm

1 1 1 1 1

Moule à tarte anti-adhérant 911017 Fond mobile 35x11x2,5 cm

Moules en mousse de silicone 30x17,6 cm. Anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et la congélation de -70° à +300°C. Les angles des moules sont vifs pour une belle présentation.

FEUILLES CUISSONS

Feuilles de cuisson 150930 GN 1/1 - Standard 19,00 500 Tapis de cuisson silicone 150931 600x400 mm - Supérieur 22,00 500 000151 GN 1/1 8,90 1 Distributeur One-up 280095 33x42 cm - x100 5,20 1 280092 58x38 cm 15,90 1 Distributeur One-up 911650 38x28 cm 7,90 1 280094 33x53 cm - x100 12,38 1 Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s’y adapter parfaitement. Remplace le papier de cuisson (1000 passages au four, temp. max 200°C). Peut être utilisé comme support de congélation et surgélation.

60 • Le meilleur de l’art de la table

0,80 1,40 1,90 2,20 2,60

1 1 1 1 1

9,90 3

Moule à bûche Lg 50 cm 911005 39,00 1

Se nettoie à l’eau chaude avec une éponge

500 feuilles

1 1 1 1

Moule à canelé Bordelais revêtu 2,90 6 911475 Aluminium anti-adhérant

Raclettes à bûche Set de 3 raclettes inox 911006 14,85 1 22,90 23,90 22,90 23,90 22,90

15,40 18,80 15,20 18,80

15,

DÉMOULAGE FACILE !

911487

Spray de démoulage Agent de démoulage et de graissage des moules Aérosol de 500 ml 907524 4,80 1

SPÉCIAL PÂTISSERIES & VIENNOISERIES

Plaque à baguettes 911487 38x32 cm

15,45 1

Graissage des moules et plaques de cuisson. Conformité alimentaire. Composition exclusivement végétale sans OGM. Sans odeurs, ne transmet aucun goût.

Les

0 0 0 0

12,

DOUILLES & POCHES PATISSIÈRES

911590

2 3

Assortiment de douilles copolyester 5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12, 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8, 1 bûche 8 dents, 1 feuille N°2 19,90 1

911604 Assortiment apprenti 12 douilles 2

Assortiment de 24 douilles acrylique Douilles unies et cannelées de différents diamètres 911590 Plateau 28x7x18 cm 12,00 1

Assortiment de douilles copolyester 10 douilles unies n°2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12 12 douilles cannelées A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6, E8, F6, F8, 1 bûche, 8 dents, 1 feuille N°2 911608 Assortiment pâtissier 24 douilles 29,90 1

59,90

Assortiment de douilles de décoration douilles 089404 26 + 1 adaptateur 12,35 1

086794

089407

089404

Rouleau de 100 poches jetables 64Mic 150948 PA/PE 10,50 1 55x30 cm

TOP

Pistolet 086794 Piston a pression "le tube" 0.75L 59,90 1 086795 Recipient avec 2 bouchons pour le tube 8,00 1

PEIGNES & SAUPOUDREUSES

Poche pâtissière à usage unique

Décorez ou remplissez vos moules individuels en un temps record avec le dosage parfait !

1 1 1 1

12,

QUALITÉ

Vendu à l’unité

Paquet de 100 poches jetables 280010 55x30 cm 11,10 1 Poche jetable polyéthylène 85 microns.

Doseur sauce 911623Flacon 25 cl - Transparent 0,70 1 914056Flacon 25 cl - Rouge 0,85 1 914057Flacon 25 cl - Jaune 0,85 1 911625Flacon 33 cl - Transparent 0,70 1 914059Flacon 40 cl - Rouge 0,95 1 914060Flacon 40 cl - Jaune 0,95 1 911627Flacon 66 cl - Transparent 1,10 1 914062Flacon 70 cl - Rouge 1,10 1 914063Flacon 70 cl - Jaune 1,10 1 Pour coulis et crèmes liquides, garanti pour un contact alimentaire, avec bouchon à bec.

280772

Saupoudreuse cm 280772 9,5x0,7x9,5 Piqûres fines Inox 18/10 4,30 1

2,38

280773

Set de peignes de décoration 089407 7 peignes 4,28 1

Peigne de décoration 089408 10 cm

Grattoir à pâte 889910 15x10,6 cm

1,05 1

1,14 1

889910

Guéridon patissier Mélamine blanche 089403 ø 32 cm

10,

044455

Support pour doseur à sauce 044453 Pour doseur 25 cl 8,55 1 044455 Pour doseur 70 cl 10,45 1

7 8

Saupoudreuse 280773 Saupoudreuse tamis 280774 Saupoudreuse grosses piqures

2,38 1 2,00 1

FONTAINE À CHOCOLAT 23,37 1

62,

084062

Fontaine à chocolat Inox cm 084062 22,8x22,8x53,6 220 W - 230 V mono 62,00 1

23,

Entraînement électrique, sans pompe, par vis sans fin amovible (nettoyage facile). Corps en acier inoxydable AISI 304. Voyant lumineux de fonctionnement. Interrupteurs dissociés pour moteur et élément chauffant.

089403

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•61

LES VÊTEMENTS PROFESSIONNELS Veste Nero pistache MC T 0 909277 23,95 1 T 1 909278 23,95 1 T 2 909279 23,95 1 T 3 909280 23,95 1 T 4 909281 23,95 1 T 5 909282 23,95 1 T 6 909283 23,95 1

21,

23,43

909529

909521

Veste mixte

Taille 00 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Madras MC 909521 909522 909523 909524 909525 909526 909527 909528 23,43 1 Tamise ML 909529 909530 909531 909532 909533 909534 909535 909536 21,85 1 Veste de cuisinier mixte. Col officier, poche poitrine intérieure et poche stylo sur manche. Double rangée de boutons cousus. Oeillets sous les bras, poignets arrondis. 100% coton.

Ves T T T T T T T

Veste mixte - 65% polyester, 35% coton - Manches courtes ou longues. Poche poitrine intérieure, et poche stylo sur manche gauche . Disponible en pistache, noir et bordeaux. Autres coloris nous consulter.

Veste noire

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

905380 905381 905382 905383 905384 905385 905386 23,95 1 Nero MC 904180 904181 904182 904183 904184 904185 904186 23,95 1 Nero ML Nero bordeaux MC 904187 904188 904189 904190 904191 904192 904193 23,95 1

Ves cach Inté man sur

Références indiquées pour la veste noire, autres coloris nous consulter.

Denim

Pantalon mixte Umini T 0 909500 19,75 1 T 1 909501 19,75 1 T 2 909502 19,75 1 T 3 909503 19,75 1 T 4 909504 19,75 1 T 5 909505 19,75 1 T 6 909506 19,75 1

Noir

Pantalon mixte Timéo T 0 904128 25,80 1 T 1 904129 25,80 1 T 2 904130 25,80 1 T 3 904131 25,80 1 T 4 904132 25,80 1 T 5 904133 25,80 1 T 6 904134 25,80 1

Pantalon mixte taille élastiquée. Poches coutures côtés.

Pantalon mixte Arenal T 0 904565 42,90 1 T 1 904566 42,90 1 T 2 904567 42,90 1 T 3 904568 42,90 1 T 4 904569 42,90 1 T 5 904633 42,90 1 T 6 904635 42,90 1

Pantalon mixte en polyester et coton (uniquement le noir) Denim 100% natura PES. Ceinture élastiquée, braguette boutons pressions, poches italiennes et poches plaquées dos avec pression. Disponible sur stock jusqu’à la taille 58.

65% polyester, 35% coton, noir. 1 poche dos passepoilée. Large ceinture élastiquée recouverte de tissu éponge, réglage par velcro. Pinces aux genoux. 2 poches cavalières, 1 poche à soufflet téléphone, fermée par velcro. Existe en blanc, écru, ligné marine, gris, gris chiné et chocolat.

C O R R E S P O N D A N C E D E S TA I L L E S Femme

Taille 0

Taille 1

Taille 2

Taille 3

Taille 4

Taille 5

Taille 6

Taille

34/36

38/40

42/44

46/48

50/52

54/56

58/60

Tour de poitrine

78/85

86/93

94/101 102/109 110/117 118/125 126/133

Tour de taille

58/65

66/75

76/81

Tour de bassin

84/91

92/99

62 • Le meilleur de l’art de la table

82/89

90/97

98/105 106/113

100/107 108/115 116/123 124/131 132/139

Homme (pantalon) Taille Tour de poitrine Homme (veste) Taille Tour de poitrine Tour de taille Encolure

Taille 0 34/36 66/73

Taille 1 38/40 74/81

Taille 2 42/44 82/89

Taille 3 46/48 90/97

Taille 4 50/52 98/105

Taille 5 Taille 6 54/56 58/60 106/113 114/121

38/40 74/81 66/73 -

42/44 82/89 74/81 35/36

46/48 90/97 82/89 37/38

50/52 98/105 90/97 39/40

54/56 58/60 62/64 106/113 114/121 122/129 98/105 106/113 114/121 41/42 43/44 45/46

Panta maille press

Les

vité i s u l c x E GAFIC HT

529

25,00

909100

906930

Manille - Veste femme ML T 00 906930 22,45 1 T 0 906931 22,45 1 T 1 906932 22,45 1 T 2 906933 22,45 1 T 3 906934 22,45 1 T 4 906935 22,45 1 T 5 906936 22,45 1 T 6 906937 22,45 1

Veste mixte Saga - MC T 0 909100 25,00 1 T 1 909101 25,00 1 T 2 909102 25,00 1 T 3 909103 25,00 1 T 4 909104 25,00 1 T 5 909105 25,00 1

Veste professionnelle femme, 65% polyester, 35% coton, manches courtes. Blanc Col officier. Large plastron en V, œillets d’aération sous les bras. Dos découpes princesses. 6 boutons pressions, 1 poche poitrine intérieure plaquée côté gauche. Poche manche avec deux compartiments.

T 6 909106 25,00 1 Veste professionnelle mixte en polyester coton gris parement noir, fermée par boutons pressions cachés, poche poitrine intérieur, poche stylo sur manche gauche.

49,82

1 1

51 51 51

22,

Manille - Veste femme MC T 0 906580 22,45 1 T 1 906581 22,45 1 T 2 906582 22,45 1 T 3 906583 22,45 1 T 4 906584 22,45 1 T 5 906585 22,45 1 T 6 906586 22,45 1

Veste mixte Siaka T 0 909537 44,66 1

T 1 909538 44,66 1 T 2 909539 44,66 1

909507

T 3 909540 44,66 1 T 4 909541 44,66 1 T 5 909542 44,66 1

Veste femme Usti T 0 909507 49,82 1

T 6 909543 44,66 1

T 1 909508 49,82 1

Veste légèrement cintrée, en nid d’abeille. Col officier avec intérieur en éponge. Boutons pressions cachés. Maille respirante côtés, poche stylo sur manche. Poignets droits, fentes dos.

T 2 909509 49,82 1 T 3 909510 49,82 1 T 4 909511 49,82 1 T 5 909512 49,82 1 T 6 909513 49,82 1 Veste cintrée, boutons pressions cachés. Découpes devant et dos. Intérieur de col et revers de manche à carreaux. Poche stylo sur manche. Fentes côtés.

13,

980974

Veste femme Una T 0 909514 41,08 1 T 1 909515 41,08 1 T 2 909516 41,08 1 T 3 909517 41,08 1 T 4 909518 41,08 1 T 5 909519 41,08 1 T 6 909520 41,08 1 Pantalon femme - Rosace T 00 909544 31,11 1 T 0 909545 31,11 1 T 1 909546 31,11 1 T 2 909547 31,11 1 T 3 909548 31,11 1 T 4 909549 31,11 1 T 5 909550 31,11 1 T 6 909551 31,11 1 Pantalon femme, ceinture élastique recouverte de maille respirante. 1 poche dos fermée par bouton pression. Pinces genoux. 65% polyester, 35% coton.

Tablier bavette Loti - 700x900 mm Noir 980968 13,80 1 Pistache 903370 13,80 1 Melon 980974 13,80 1 Tablier mixte comportant une poche poitrine stylo, une poche basse côté gauche. Ceinture en tissu. Hauteur 90 cm, largeur 70 cm. Longueur ceinture : 110 cm. Existe en prune, bordeaux, beige, chocolat, blanc et anthracite

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

41,

909514

Veste cintrée avec col ouvert. Boutons pressions cachés. Revers de manche et intérieur col rouge. 2 soufflets d’aisance dos en maille respirante rouge. Poche stylo sur manche, fentes de côtés avec point d’arrêt rouge.

Le meilleur de l’art de la table•63

LES VÊTEMENTS PROFESSIONNELS

39,

981551

Blake Manche courte 981414 Taille 0 981415 Taille 1 981416 Taille 2 981417 Taille 3 981418 Taille 4 981419 Taille 5 981420 Taille 6

19,90 1 19,90 1 19,90 1 19,90 1 19,90 1 19,90 1 19,90 1

Manche longue 981423 Taille 0 981424 Taille 1 981425 Taille 2 981426 Taille 3 981427 Taille 4 981428 Taille 5 981429 Taille 6

21,60 1 21,60 1 21,60 1 21,60 1 21,60 1 21,60 1 21,60 1

Veste de cuisinier, homme , 65% polyester, 35% coton, manches courtes, noire. Col officier, poche crayon sur manche gauche, boutons pression calottés gris.

Veste homme Ajik

981986 981987 981988 981989 981990 981991 981992 981993 25,50 1

Bama noire - veste femme 981960 Taille 00 23,90 1 981961 Taille 0 23,90 1 981962 Taille 1 23,90 1 981963 Taille 2 23,90 1 981964 Taille 3 23,90 1 981965 Taille 4 23,90 1 981966 Taille 5 23,90 1 981967 Taille 6 23,90 1 Veste femme, col officier, manches longues, poche stylo sur manche gauche, revers arrondis bas de manche, boutons pressions cachés

Col officier contrastant. Liseré vertical contrastant côté droit. Fermeture par pressions non apparentes. Revers bas de manches arrondi avec fente 1 poche stylo sur manche gauche, oeillets d'aération sous les bras.

TABLIERS

16,

18,

981757

39,

981982

981551

Exalt R - pantalon femme T 36 T 38 T 40 T 42 T 44 T 46 T 48 T 50 T 52 T 54

Tablier Nell 45 - 450x1000 mm Rouge 981975 16,50 1 Bleu aqua 981760 16,50 1 Melon 981758 16,50 1 Framboise 981761 16,50 1 Anis 981757 16,50 1 Amande 981976 16,50 1 Noir 981756 16,50 1 Tablier Nell 80 Bistrot Noir 981753 19,90 1 Gris 981978 19,90 1 Longueur 800 xLargeur 100 mm.

39,25 39,25 39,25 39,25 39,25 39,25 39,25 39,25 39,25 39,25

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe droite, légèrement taille basse, ceinture semi-élastiquée fermée par boutons, braguette zippée, 2 poches cavalières, 1 poche passepoilée sur le devant de la cuisse. EJ 80 cm. Sergé 65% polyester 35% coton.

Tablier Dan88 Rouge Melon Framboise 981982 981983 981980 Anis Noir Gris 18,90 1 981984 981979 981981

C O R R E S P O N D A N C E D E S TA I L L E S

Tour de cou réglable par boutons pressions. Œillet renforcé. Longueur 800x Largeur 100 mm.

Femme

Taille 0

Taille 1

Taille 2

Taille 3

Taille 4

Taille 5

Taille 6

Taille

34/36

38/40

42/44

46/48

50/52

54/56

58/60

Tour de poitrine

78/86

86/94

94/102 102/110 110/123 123/135 135/147

Tour de taille

59/65

65/73

73/81

Tour de bassin

86/94

94/102 102/110 110/119 119/131 131/143 143/155

Ama - Tablier de limonadier 250x850 mm 981764 Surpiqure verte 15,95 1 981765 Surpiqure carbone 15,95 1 1 grande poche centrale. 2 poches médium. 3 poches stylo. 1 petite poche à rabat avec velcro sur le côté gauche. Noir surpiqûre et passepoil de couleur. Ceinture-tablier 65% polyester, 35% coton.

Tablier mixte comportant 1 grande poche ventrale et 1 poche double compartiment pour stylo, décapsuleur... Fente de marche sur le devant. 65% polyester, 35% coton pour les gammes Nell 45, Nell 80 et Dan88. 64 • Le meilleur de l’art de la table

981551 981552 981553 981554 981555 981556 981557 981558 981559 981560

Homme Taille Tour de poitrine Tour de taille Tour de bassin

Taille 0 36/38 78/86 69/77 89/95

81/89

89/105 105/121 121/137

Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 40/42 44/46 48/50 52/54 56/58 60/62 86/94 94/102 102/110 110/118 118/126 126/134 77/85 85/93 93/101 101/109 109/117 117/125 95/101 101/107 107/113 113/119 119/125 125/131

Vestes : commander la taille correspondant à la plus grande de vos mensurations tour de poitrine ou tour de taille. Pantalons : commander la taille correspondant à la plus grande de vos mensurations tour de taille ou tour de bassin.

Les

À partir de

5,90

980958

Tablier chef Blanc - 1020x900 mm 980958 5,90 1 100 % coton. Cordon 1 m. 270 g/m².

Tablier valet + poche 904405 Blanc 1020x950 mm 8,90 1 904404 Noir 1020x950 mm 8,90 1 904403 Bordeaux 1020x950 mm 8,90 1

CHAUSSURES

Mocassins - la paire Blanc Noir T 35 903695 903696 T 36 903700 903711 T 37 903701 903712 T 38 903702 903713 T 39 903703 903714 T 40 903704 903715 T 41 903705 903716 T 42 903706 903717 T 43 903707 903718 T 44 903708 903719 T 45 903709 903720 T 46 903710 903721 T 47 903744 903743 Prix : 24,80

TION ACIER EMBOUT DE PROTEC > 200 JOULES RÉSISTANCE CHOC

35,00

903697

Sabots - la paire Blanc Noir T 35 903697 903698 T 36 903722 903733 T 37 903723 903734 T 38 903724 903735 T 39 903725 903736 T 40 903726 903737 T 41 903727 903738 T 42 903728 903739 T 43 903729 903740 T 44 903730 903741 T 45 903731 903742 T 46 903732 903750 T 47 903745 903752 Prix : 35,00

Mocassin et sabot de sécurité. Norme SB. Semelle antistatique. Tailles : 35 au 47.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

19,

907350

Résiste à l’acide chlorhydrique à 30% et à l’eau de javel à 40° chlorométrique.

Très haute résistance aux graisses animales, au sang et à la température.

27,

907400

TO P

QUALITÉ

Tablier de plonge Delta Polyuréthane - 900x1150 mm 907350 19,20 1

Tablier de plonge Yankee Vinyle - 900x1150 mm 907300 9,00 1

Tablier de plonge Bravo Nitrile - 900x1150 mm 907400 27,00 1

Blanc. Très lisse, se nettoie facilement. Résiste aux graisses animales, au sang.

Blanc. Lisse, brillant, facile à nettoyer.

Blanc. Tissu nitrile enduit 2 faces sur support polyester.

MOUFLES & GANTS

4,50

912233

Moufle anti-chaleur Silicone 911183 285 mm 14,00 1 911185 385 mm 21,00 1

Moufle anti-chaleur Textile + aluminium 360 mm 912232 3,80 1

Mouflette anti-chaleur 912233 Silicone 4,50 1

TORCHONS

147

137

155

Liteau de serveur 600x770 mm 185036 2,75 1 Rayé blanc ton sur ton. 100 % coton. Sac à linge neutre 100 L 730x810 mm 186350 13,90 10 100% polyester.

5,20

186090

Torchon Métis 500x770 mm 186088 2,90 12 50% lin, 50% coton blanchi

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Essuie-verres 186090 570x720 mm 5,20 6

Torchon 500x770 mm 904449 1,16 12 100 % coton blanchi

100 % lin. Souple, résistant et absorbant. Ne peluche pas. Colis de 6 de 3 couleurs.

Le meilleur de l’art de la table•65

LA SIGNALÉTIQUE

Ligne liège - 4 pages A4 014379 Protège menu - Liège 19,95 1 014373 Carte des vins - Liège 19,95 1 Doté d'un double insert amovible (présente 4 pages). Les élastiques permettent d’ajouter ou de retirer des inserts facilement.

Bordeaux

Noir

Ligne bois - 4 pages A4 014439 Protège menu noir 014440 Protège menu bordeaux 014441 Lot de 5 intercalaires noirs 014442 Lot de 5 intercalaires bordeaux

12,56 12,56 9,95 9,95

1 1 1 1

Protège menu de la ligne bois avec 2 inserts munis de deux coins métalliques (4 pages). Muni d’une baguette en bois permettant de placer des inserts grâce à des petites vis de couleur dorée. Chaque insert est équipé de 2 coins métalliques de couleur dorée.

Wood 014725Format A4 19,95 1 Doté d’un double insert amovible (présente 4 pages).

Noir

Tendance Noir Bordeaux Format A4 014363 014366 14,95 1 Format A5 014368 014371 9,95 1 18x34 cm 014716 014718 13,95 1 Intercalaires 18x34 cm Tendance 014443 Lot de 10 15,20 1

Bordeaux

Protège menu Cristal 014734 2 pages A4 10,00 1 Cristal 014735 4 pages A4 15,00 1 014736 6 pages A4 20,00 1 Protège menu antireflets double face, bords simili cuir, cousus, protection métalique.

Carte menu Rio

014480

Blanc

014480 Noir

8,50 1

014482 Vert

8,50 1

014484 Rouge 8,50 1 014486 Blanc Noir

8,50 1

Port 1 bo 014

Carte des vins Rio 014487 Noir

Vert

Rouge

8,90 1

Protègés contre les UV, les rayures et les tâches pour faciliter leur entretien. Possibilité d'insérer jusqu'à 10 inserts Securit grâce à un élastique résistant au centre des cartes. Chaque menu est livré avec un double insert pouvant contenir 4 feuilles A4. Intercalaires supplémentaires : 014380.

LIVR REF

Longue durée de vie. Polypropylène résistant aux expositions UV prolongées, évitant ainsi que les caractères d’imprimerie de vos menus ne se transfèrent sur vos inserts.

Protège menu Basique A4 014401 8 vues - noir 5,95 1 014400 8 vues - bordeaux 5,95 1 014511 Carte des vins - 8 vues - noir 5,95 1 Longue durée de vie grâce aux protections sur les coins. Un double insert amovible. Simili cuir, facile d’entretien. 2 intercalaires doubles inclus. Ajout d’intercalaires supplémentaires impossible dans ces 3 références.

66 • Le meilleur de l’art de la table

Intercalaire double transparent (lot de 10) 014380 Pour format A4 20,95 1 Pour protège menu Rio, Liège et Tendance 014405 Pour format A5 Pour protège menu Tendance

9,95

Pot 014 014 014 014

Gra

Les

res eur érer e à ntre vré ant res

1 e

14,

9,35

Chevalet bois Noir Format A4 014435 Format A5 014436

014560

014462

Nature Acajou Teck 18,00 014784 014470 014244 16,00 1 14,00 014785 014306 014243 12,00 1

Chevalets en bois dur avec ardoise amovible pour faciliter l'écriture et le nettoyage. A utiliser avec les feutres-craies Securit® (non inclus). Peut être utilisé en extérieur.

Noir NOUVEAU

Marron Protège menu Magnetic - format A4 014560 Noir 9,35 1 014561 Marron 9,35 1 Protège menu en simili cuir, aux bords magnétiques pour maintenir votre menu en toute sécurité.

Protège menu Clipboard 014562Porte menus A4 - 23x33 cm 8,25 1 014563Porte addition - 11,5x26,5 cm 4,95 1 Protège menu à pince. Surface en bois, pince en inox.

Porte affiche 014564 Format A4 7,15 1 014565 Format A5 4,95 1 014566 Format A6 3,85 1 Porte affiche en acrylique transparent.

Porte affiche Noir Teck Format A4 014884 014881 15,00 1 Format A5 014885 014882 13,00 1

11,00

016201

Chevalet de table 22x15 cm - Paquet de 3 016201 Bordure vert 11,00 1 016202 Bordure violette 11,00 1

Découpe en forme. PVC expansé. Épaisseur 3 mm.

Ardoise Portacolor recto/verso 70x40 cm 015999 Poignée violette 19,90 1 015997 Poignée verte 19,90 1 015998 Poignée orange 19,90 1

Porte bouteille 1 bouteille - 10,5x45 cm 014335 9,90 1

Ardoise noire 60x40 cm 016200 Bordure verte 016197 Bordure violette

Chevalet de table Funny color 014854 1-10 8,90 1 014855 11-20 8,90 1 014856 21-30 8,90 1 014857 Réservé 8,90 1

Ardoise "Le chef propose" 015496 50x70 cm 14,90 1

Pancarte explicative “Fait maison“ 014853 20x15 cm 3,90 1

9,90 1 9,90 1

Paquet de 10. Format 8x4 cm

POTEAUX D’ACCUEIL Corde pour poteaux Naturel

LIVRÉ PAR 2 REF. 014575

Rouge

78,

Noir

Laiton brillant (or)

014389 014390 014453 29,00 1

Chromé

014393 014392 014897 29,00 1

014902

Cordons pour poteaux d’accueil disponibles avec des embouts chromés ou or, 1,5 m de long. Usage extérieur ou intérieur, résistant à toutes les conditions météorologiques. LIVRÉ EN 2 COLIS : 1 pour le pied 1 pour la base

LIVRÉ EN 2 COLIS : 1 pour le pied 1 pour la base

93,

Poteaux d’accueil classiques 014896 Tête sphérique - Ht 100 cm - Laiton brillant (or) 014575 Tête plate - Ht 100 cm - Chromé - Lot de 2 014415 Accroche murale laiton brillant (or) 014416 Accroche murale chromé

59,00 93,30 9,95 9,95

62,

014575

1 1 1 1

Porte affiche pour poteau classique 014907 Format A4 - Chromé 58,00 1 014908 Format A4 - Doré 59,00 1 014909 Format A4 - Acier 62,00 1

014909

Poteaux d’accueil rétractables - Inox Lg 210 cm - Ht 120 cm 014903 Bande rétractable grise 78,00 1 014904 Bande rétractable rouge 78,00 1 014902 Bande rétractable noire 78,00 1

Accroche murale - Inox - Lg 210 cm 014398 Bande rétractable rouge 49,00 1 014397 Bande rétractable grise 49,00 1

Grande stabilité grâce à un socle de 12 kg. Usage intérieur ou extérieur. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Le meilleur de l’art de la table•67

Possibilités infinies ! Connectez et divisez les ardoises en autant de parties que vous le souhaitez !

Panneau Trottoir - 70x125 cm 014572 Premier prix - Noir 108,50 1 014520 Premier prix - Teck 99,00 1 014521 Premier prix - Acajou 99,00 1 Fabriqué en pin. Facile à nettoyer, résistant aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur. 8 kg.

Ardoise murale rectangulaire Woody noir teck 30 x 40 cm 014462 14,20 1 60 x 80 cm 014464 014469 24,95 1

Ardoise multiboard - 60x115 cm 014835 Cadre gris metallisé 39,95 1 014834 Blanc noir 39,95 1 014836 Cadre blanc 39,95 1

Cadre en bois, facile à nettoyer et résistante aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur. Feutre-craie à encre liquide de coloris blanc (lavable) et kit de montage inclus !

Pack simple, comprenant 2 charnières et 2 protections de pieds en caoutchouc. Les pieds pour maintenir l'ardoise Multiboard sont vendus séparément.

Feutre craie à encre liquide coloris blanc inclus !

Pieds pour ardoise Multiboard 014920

2 pieds métalliques 19,90 1 4x10x40 cm

3 m2 Peinture ardoise acrylique 014573 0,25 L - à base d’eau 10,90 1 À utiliser avec des feutres-craie.

Waterproof ! Ne coulent pas, ne décolorent pas, résistent à l’eau et s’utilisent sur toutes surfaces nonporeuses. À nettoyer avec le spray nettoyant. Feutre-craie blanc - Waterproof 014567 Large 7-15 mm - Lot de 2 014568 Medium 2-6 mm - Lot de 4 014569 Large 7-15 mm - Lot de 4

13,15 1 14,20 1 25,20 1

Feutre-craie assortis - Waterproof 014570 Medium 2-6 mm - Lot de 4 14,20 1 014571 Large 7-15 mm - Lot de 4 25,20 1 Couleurs assorties bleu, rouge, vert, jaune

Spray nettoyant Pulvérisateur - 1 L 014432 9,95 1 Spray nettoyant pour feutres craie. Pour nettoyer vos supports : ardoises murales, chevalets de table, panneaux trottoirs.

Large

Feutre-craie blanc 014934 Medium 2-6 mm Lot de 12 Large 7-15 mm 014941 Lot de 6 Medium

2,95 1 5,36 1

Éponge magique nettoyante 014880 2,49 1 Pour enlever facilement les traces de feutres craies et rénover vos ardoises.

Por 014

Ardoise longue - 100x56 cm 014300 Wenge 50,00 1 014457 Teck 50,00 1 Ardoises longues faciles à accrocher horizontalement ou verticalement. Résistantes aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur. Deux crochets fournis pour accrocher les ardoises a l’aide d’une cordelette (non inclus). À utiliser avec les feutrescraies Securit® (non inclus).

68 • Le meilleur de l’art de la table

Enseigne LED clignotante 014587 Bar - LED rouge et bleu 54,85 1 014589 Open - LED rouge et bleu 54,85 1 014590 Pizza - LED rouge, vert et bleu 54,85 1

Pré +p à p séc LED m. bran Sec

Lumière clignotante - 220v AC adaptateur +200cm câble. 480x240x20 mm.

Les

LIVRÉ EN 3 COLIS : 1 pour le porte-menu 1 pour le pied 1 pour la base

1 1

Porte-menus inox brossé 014516 6 pages

Porte menu LED Rustic 014585 Porte menu - pietement non inclus 161,50 1 014586 Kit complet - pietement inclus 249,00 1 Présente 4 pages A4. Acajou, finition laquée.

Porte menu LED Classic 014576 Marronfoncé-4pagesA6 224,00 1 014577 Inox - 4 pages A4 374,30 1 014578 Teck - 4 pages A4 224,00 1 Ensemble pied porte menu 014579 Pied + socle - 125 cm 123,95 1 Porte menu LED blanches.

599,00 1

Pied + base pour porte-menu Pied 120 cm + Base 2 roulettes acier inoxydable 014894

123,

Chêne LIVRÉ EN 2 COLIS : 1 pour le porte-menu 1 pour le pied+base

450,00

199,00 1

Intérieur/extérieur. Porte-menus en inox brossé à affichage LED basse consommation. Possibilité de l’accrocher au mur ou de le poser sur pied (vendu séparement). Matière antirouille. 5 programmes, 16 couleurs, livré avec une télécommande (2 batteries en option non-incluses). Peut être branché sur le secteur et utilisé avec 2 batteries Securit (non incluses)

014583

Noyer

61,

014581

014890

Porte-menus inox - Métallisé - à affichage LED 014355 720x400 mm - Pour 3 formats A4 - gris 299,00 1 Piétement (pied+socle) - 2 roulettes 014888 Ht 1350 mm - gris métallisé 150,00 1

Porte-menus 4A4 Black Star 014890 144x50 cm - A4 450,00

Présentoir Black Star tout-en-un (présentoir + pied + base) Technologie LED. Résistant à pluie, vent, chaleur, rouille, UV. Verre de sécurité. Jusqu’à 25 000 heures d’utilisation LED. Inclus serrures, 2 clefs, adaptateur 5 m. Utilisation intérieur/extérieur. Peut être branché sur le secteur ou utilisé avec 1 batterie Securit (non incluse). Livré en 1 colis.

Porte-menus inox - Métallisé - à affichage LED 014356 720x680 mm - Pour 6 formats A4 - gris 425,00 1 Piétement (pied+socle) - 2 roulettes 014889 Ht 950 mm - gris métallisé 140,00 1

Porte menu Glass star 014580 1 page A4 - chêne 014581 1 page A4 - noyer 014582 Pied + socle - 85 cm

Livré en 2 colis (1 pour le porte-menu, 1 pour le pied+socle). Consomme très peu d’énergie. Il peut être branché sur secteur et utilisé avec 2 packs de batterie Securit (non inclus). Prévu pour un usage en intérieur et en extérieur, ce produit est résistant à l’eau.

Porte menu Glass star 014583 4 pages A4 - chêne 123,90 1 014584 4 pages A4 - noyer 123,90 1 014579 Pied + socle - 125 cm 123,95 1 Porte menu en bois avec plaque de verre, non lumineux.

61,35 1 61,35 1 61,35 1

Batterie lithium 014357 Autonomie 10/12 h 82,00 1 Batterie compatible avec tous les présentoirs. Technologie avancée Lithium Ion, 2 heures de rechargement seulement, 8 heures d’autonomie. Utilisation de 2 batteries pour les porte-menus 3/4/6 pages A4.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix.

Magnet 16 aimants 014423 4,95 1

Le meilleur de l’art de la table•69

LE MOBILIER D’INTÉRIEUR

63,

CONFORT

45,

009658

009618

CONFORT

IEN FACILE D’ENTRET

CONFORT

IEN FACILE D’ENTRET

Noir Taupe

Noir Anthracite

Marron Anthracite

Crème Taupe Chaise déhoussable Structure wengé 009658Chaise nue (blanche) 45,00 2 009662Housse couleur anthracite 20,00 1 009660Housse couleur taupe 20,00 1 Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane et patin antibruit. Assise et dossier en mousse pure de densité 25 kg/m³. Housse de chaise vendue séparément traitée anti-tache. Chaise 480x470x980 mm (7 kg).

Caramel

Chaise Venise Structure wengé 009608 Dossier et assise noir 79,90 2 009606 Dossier et assise caramel 79,90 2 009607 Dossier et assise marron 79,90 2 Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane et patins antibruit. Assise en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en simili cuir. 470x500x810 mm (6,5 kg).

55,

Chaise Monténégro Structure bois blanchi 009618 Assise taupe 63,00 2 009620 Assise anthracite 63,00 2 Structure bouleau massif, finition bois blanchi avec patins antibruit. Assise en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en lin traité anti-tache. 430x490x875 mm (6,5 kg).

Chaise Bistrot Confort Structure wengé 009602 Assise simili cuir mat noir 79,90 2 009604 Assise simili cuir mat crème 79,90 2 Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane et patins antibruit. Assise en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en simili cuir. 400x430x820 mm (4,8 kg).

59,

009646

009650

CONFORT

IEN FACILE D’ENTRET

Chocolat

Taupe

Noir

Anthracite

Taupe

Noir

CONFORT EN FACILE D’ENTRETI

CONFORT Berlin Structure wengé 009646 Dossier et assise chocolat 55,00 2 009652 Dossier et assise noir 55,00 2 Structure en hêtre massif, finition polyuréthane et patins antibruit. Assise et dossier en mousse pure de densité 25 kg/ m³ avec revêtement en simili cuir. 420x580x940 mm (7 kg).

IEN FACILE D’ENTRET

Moscow Structure bois blanchi 009648 Dossier et assise taupe 59,90 2 009654 Dossier et assise anthracite 59,90 2

Structure en bouleau, finition peinture polyuréthane blanchie et patin antibruit. Assise et dossier en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en simili cuir. 450x620x945 mm (9 kg).

79,

65,

EN FACILE D’ENTRETI

009150

EN FACILE D’ENTRETI

169,

63,00 2 79,90 2

99,

009272

EN FACILE D’ENTRETI

Chocolat

Structure en hêtre massif teinté noyer, finition peinture polyuréthane. Assise et dossier en mousse épaisse avec revêtement en simili cuir. Livrée démontée. 580x1100x900 mm (30 kg).

2 2 2 2

009670

162,00

Rouge 169,00 2 169,00 2 169,00 2

79,90 79,90 65,00 65,00

Conforme aux normes européennes en vigueur

CONFORT

Noir

Caramel

Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane wengé et patins antibruit. Assise en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en simili cuir. Tabouret avec barre de protection aluminium. Chaise 465x435x880 mm (6,5 kg). Tabouret 420x465x1100 mm (8,5 kg).

Banquette Lisbonne 009270 Noire 009271 Chocolat 009272 Rouge

Crème

Naples Structure wengé 009152 Tabouret / Assise crème 009153 Tabouret / Assise caramel 009151 Chaise / Assise mat crème 009150 Chaise / Assise mat caramel

Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane et patins antibruit. Tabouret avec barre de protection au niveau de l’appui pour les pieds. Assise bois. Chaise 390x510x780 mm (4 kg). Tabouret 420x465x1100 mm (6,5 kg).

70 • Le meilleur du mobilier

CONFORT

009601

Bistrot Structure et assise bois wengé 009600 Chaise 009601 Tabouret

69,90 2 79,90 2

Structure en hêtre massif, finition peinture polyuréthane wengé et patins antibruit. Barre de protection au niveau Structureenhêtremassif,finitionpolyuréthaneetpatinsantibruit. de l’appui pour les pieds (version tabouret). Assise en Assise en mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement mousse pure de densité 25 kg/m³ avec revêtement en en simili cuir et passepoil blanc. 450x620x850 mm (7 kg). simili cuir. Chaise 420x510x860 mm (6,5 kg). Tabouret 420x465x1100 mm (8,5 kg).

Milano Structure wengé 009612Chaise - Assise noir 009614Tabouret - Assise noir

Helsinki Structure wengé - dossier et assise simili cuir mat 009650 Taupe / Passepoil blanc 59,90 2 009656 Noir / Passepoil blanc 59,90 2

009671

Chaise haute Eurobambino 009670 Bois clair 99,00 1 Chaise en bois d’hévéa (écologique) à assembler. Sans plateau et sans roulettes. Modèle empilable. 500x520x730 mm (7 kg).

Chaise haute Brise 009671Pieds noirs, assise rouge 162,00 1 Chaise poids-plume en polyéthylène haute densité à assembler. Sans plateau et sans roulettes. Ce modèle est empilable (jusqu’à 8 chaises) et se nettoie très facilement. Poignes intégrées pour la transporter. 500x600x760 mm (3,9 kg)

Les

LE MOBILIER D’EXTÉRIEUR

58,

44,

009051

009002

Noir

30,

Gris moucheté

Kuto - Naturelle 009051 58,90 4 Structure aluminium anodisé. Tube ø28 mm épaisseur 1,5 mm. Assise et dossier tressage wiker polyéthylène haute densité 1,3 mm. 530x600x760 mm (4 kg)

009002 Fidji - Noir 44,90 4 009035 Bali - Gris moucheté 44,90 4 Structure aluminium anodisé. Tube 25x25 mm épaisseur 1,5 mm. Protection aluminium aux pieds. Assise et dossier tressage wiker polyéthylène haute densité 1,3 mm. 460x590x920 mm (4 kg)

009030

Fauteuil Walis 009030 Moka 30,00 4

Fauteuil Djerba 009032 Moka 39,90 4

Structure alu. anodisé. Tube ø25 mm épaisseur 1,5 mm. Assise et dossier tressage wiker rond polyéthylène haute densité 1,5 mm. Vis d’assemblage galvanisées. 600x540x800 mm (4 kg)

44,

Jusqu’à épuisement

009501

Noir

Rouge

Gris moucheté

39,

Fauteuil Cap d'Antibes 009033 Gris 39,90 4

Fauteuils empilables Pour l’intérieur et l’extérieur

009033

009027 Gorée Gris moucheté 009012 Dakar Noir

69,90 4 69,90 4

Structure aluminium anodisé. Tube ø28 mm épaisseur 1,2 mm. Protection aluminium aux pieds. Assise et dossier tressage wiker polyéthylène haute densité 1,3 mm. Coussin épaisseur 50 mm + housse en coton beige. 660x670x900 mm (6 kg).

Structure alu anodisé. Tube 83x17 épaisseur 1,5 mm. Assise et dossier wiker tressé polyéthylène haute densité 590x570x790 mm (4 kg)

Jusqu’à épuisement

Païta 009052Moka

Tatami 009501 Rouge 009502Gris

59,00 1

Structure aluminium anodisé. Tube ø28 mm épaisseur 1,2 mm. Assise et dossier tressage wiker polyéthylène haute densité 1,3 mm. Coussin terracota ép. 50 mm. 650x610x760 mm (6 kg)

Jusqu’à épuisement

44,00 44,00

Gris 4 4

Polypropylène, résistant aux UV, 100% recyclable. 615x580x780 mm (5 kg).

Jusqu’à épuisement

Fauteuils empilables Pour l’intérieur et l’extérieur Orange

Violet

Violet Violet

Rouge

Vert anis

Vert anis Vert anis

Bleu lumière

Gris foncé

Eva 008005 Orange 008012 Rouge 008006 Bleu lumière 008003 Jaune 008014 Violet 008008 Bleu ciel

Gris foncé Gris foncé

Tabouret Havana 007805 Vert anis 65,00 1 007807 Gris foncé 65,00 1 Dossier et assise en polypropylène. Piètement aluminium ø25 mm. 580x480x1110 mm (4,67 kg)

39,

Chaise Vulcano 007810 Vert anis 34,90 1 007811 Violet 34,90 1 007812 Gris foncé 34,90 1 Structure en polypropylène et fibre de verre. 570x450x820 mm (3 kg)

Fauteuil Rio 007800 Vert anis 44,90 1 007801 Violet 44,90 1 007802 Gris foncé 44,90 1

Structure en polypropylène 510xx560x840 mm (3,55 kg)

31,

009042

Fauteuil Skye 009042 Assise et dossier noir 39,00 4 Structure en aluminium finition époxy gris. Tissu PVC aéré. Tube 30x20 mm - Ep. 1,5 mm. Accoudoirs en teck. 555x590x870 mm (3 kg) Set assise + dossier 008242 Bleu 008442 Orange 008542 Vert

4,90 1 4,90 1 4,90 1

Toiles interchangeables en tissus PVC aéré pour 6,00 euros de plus. Transformez votre terrasse aux couleurs du printemps.

Bleu

Orange

Vert

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix. Prix hors éco-taxes.

2 2 2 2 2 2

Jaune

Violet

Dossier et assise en polypropylène injecté. Piètement aluminium finition brossé avec embout plastique. Bleu ciel Charge maxi 150 kg. 520x550x850 mm (3 kg).

29,50 29,50 29,50 29,50 29,50 29,50

009044

Chaise Sea 009044 Assise et dossier noir 31,00 4 Structure en aluminium finition époxy gris. Tissu PVC aéré. Tube 30x20 mm - Ep. 1,5 mm. 575x590x870 mm (3 kg) Set assise + dossier) 008244 Bleu 4,90 1 008444 Orange 4,90 1 008544 Vert 4,90 1 Toiles interchangeables en tissus PVC aéré pour 6,00 euros de plus. Transformez votre terrasse aux couleurs du printemps.

Le meilleur du mobilier • 71

LES PLATEAUX & PIÉTEMENTS ATHÉNA

RÉTRO

49,

009061

Pied pour mange-debout Base 4 branches Ht 720 mm (13 kg) - ø 58 mm 009107 Noir 59,90 2 009103 Gris aluminium 59,90 2 Croisillons de support de plateau 480x480 mm.

72,00

Pied de table Base 3 branches Ht 720 mm (13 kg) - ø 58 mm 009125 Noir 48,00 2 009100 Gris aluminium 48,00 2

009127

Croisillons de support de plateau 400x400 mm.

Colonne en aluminium, épaisseur 1,2 mm. Finition époxy grise ou noire. Base 3 ou 4 branches lestée en fonte 4,5 kg. Pied réglable sur vérin.

Pied de table Base 4 branches Ht 720 mm (14 kg) - ø 66 mm 009101 Gris aluminium 49,90 2 009126 Noir 51,00 2

Pied pour tables grands plateaux Piétement 2 entraxes 1100 mm 009127 Noir 009102 Gris aluminium

Colonne en aluminium, épaisseur 1,2 mm. Finition époxy grise ou noire. Base 4 branches lestée en fonte 4,5 kg. Pied réglable sur vérin. Croisillons de support de plateau 480x480 mm.

Colonne en aluminium ø 58 mm, épaisseur 1,2 mm. Finition époxy grise ou noire. Base 2 pieds lestée en fonte 4,5 kg. Pied réglable sur vérin. Croisillons de support de plateau 380x380 mm. Hauteur 720 mm (11 kg)

KONÉ

72,00 2 69,90 2

Pied de table finition époxy noir Ht 720mm ø480mm (11,20 kg) 45,90 2 009060 Base 3 branches

ITALIA

ø540mm (12,50 kg) 009061 Base 4 branches

À partir de

73,90

89,

79,

009119

49,90 2

Pied pour mange-debout Ht 1100 mm ø480mm (13,50 kg) 89,90 2 009062 Finition époxy noir Base 4 branches

Colonne et base en fonte. Finition époxy noir. Base 3 ou 4 branches (suivant modèle). Croisillons de support de plateau. Pieds réglables.

009072

009120

Pied de table - base carée Ht 730 mm (11,5 kg) - 350x350 mm 009070Finition époxy noir 59,90 2 Pied de table Base 4 branches Ht 720 mm (13 kg) 009128 Finition époxy noir 009120 Finition époxy gris

Pied de table - base rectangle Ht 730 mm (14,5 kg) - 400x600 mm 009072Finition époxy noir 79,90 2

Pied pour mange-debout Base 4 branches Ht 1100 mm (15 kg) 009129 Finition époxy noir 89,90 2 89,90 2 009119 Finition époxy gris

73,90 2 73,90 2

Pied pour mange debout - base carrée Ht 1100 mm ( 19 kg) - 400x400 mm 009071 Finition époxy noir 85,00 2

Colonne en aluminium ø 60 mm épaisseur 1,2 mm. Peinture époxy grise ou noire. Base 4 branches permettant l’encastrabilité, lestée en fonte (4,5 kg). Tube équipé d’un système avec rabattable pour plateau carré ou rond. Pied réglable sur vérin. Croisillons de support de plateau 440x440 mm.

Colonne et base en métal. Base carrée ou rectangle (suivant modèle).

384,

Table et tabourets pour l’intérieur et l’extérieur

Piètement de table Pour l’intérieur et l’extérieur Pied de table Quadra 009364 690x690x750 mm (4 kg) 55,00 1

Pied pour mange debout Bruxelles 009365 690x690x1100 mm (6 kg) 85,00 1 Stucture aluminium couleur gris aluminium epoxy. Patins anti-bruit. Livré démonté. Équipement : plateau stratifié compact non fourni.

009373 700x700x1040 mm (19 kg) 120,00 1

Table et mange debout, pied en hêtre 55x55 mm. Plateau mélaminé, épaisseur 25 mm avec chants stratifiés. Barre de protection sur repose pieds (mange debout). Livrée démontée.

PLATEAUX

Wengé

Compact intérieur et extérieur

Bois gris cendré

Gris alu Wengé

Gris alu

Wengé

Gris oxydé

Anthracite

Bois Anthracite gris cendré

Ø 600 mm

009337 009340

009339

009338

55,90 1

600x600 mm

009341 009344

009343

009342

59,90 1

690x690 mm

009349 009352

009351

009350

69,00 1

690x1100 mm

009389 009382

009381

009380

89,90 1

Plateau compact en kraft phénolique. Mélaminé. Chants droits. Épaisseur 10 mm. Garantie UV lune et soleil.

Chants stratifiés ABS Épaisseur 44 mm

Plateau de table intérieur

Béton

009020

Martinique Silao 009020 Assise Moka Structure alu 384,00 1 Structure aluminium anodisé. Tube extra résistant 32x32 mm (table) 24x24 mm (tabouret) épaisseur 1,5 mm. Protection en aluminium aux pieds et sur les repose pieds. Tressage en wiker polyéthylène haute densité 1,3 mm. Table 760x760x1100 mm. Tabourets 320x320x760 mm. Poids 36 kg

Mange debout Bruxelles

Béton

Wengé Gris oxydé

700x700 mm

008100 008105 008110

59,90 1

1100x700 mm

008101 008106 008111

89,90 1

Intérieur

Intérieur/Extérieur

Wengé

Cool métal

Stratos

Pinie

Plateaux intérieur et extérieur

Wengé

Cool métal

Stratos

Pinie

Ø 600 mm

008158

008190

008144

008130

29,90

600x600 mm

008159

008191

008145

008131

42,00

690x690 mm

008161

008192

008146

008133

51,00

690x1100 mm

008162

008193

008147

008134

62,90

Épaisseur 35 mm. Les plateaux de table stratifiés moulés supportent tout sans rien laisser paraître. Plateaux insensibles aux agressions mécaniques, thermiques ou chimiques. Le matériau à base de bois avec sa trame ou ses motifs décoratifs traité sous haute pression donne des surfaces absolument lisses, très faciles à nettoyer et conformes aux exigences d’hygiène en vigueur dans le secteur de la restauration.

Platine de fixation

009385 Pour plateau compact 2,00 1

S’adapte sur tout piétement.

72 • Le meilleur du mobilier

Les

LES COLLECTIVITÉS

29,

Chaises empilables Pour l’intérieur

009301

LAMPE DE TABLE LED 160x160x250 mm Lumière RGB variable 2W-5V 000315

45,00 1

Lampe de table à LED en plastique. Piloté par une télécommande incluse ou à programmation des couleurs automatiques pour l’intérieur ou l’extérieur (étanche IP68). 16 couleurs disponibles avec plusieurs modes (fixe, aléatoires, fondus, transitions, flashs...). Autonomie de 8 à 10 heures (5 à 6 heures de chargement).

Matignon

009305 Structure argent / Revêtement bleu 38,90 5

29,90 5

009304 Structure or / Revêtement rouge

Revêtement bleu ou rouge - Structure acier finition époxy or ou argent. Assise et dossier 100% polyester. Assise en mousse injectée 54 kg/m³. 470x580x220 (6,6 kg)

24,

115,

Chaise Élysée

009302 Structure argent - bleu 29,90 5 009301 Structure or - rouge

POT DE FLEUR 320x320x740 mm Lumière RGB variable 000320

115,00 1

Pot de fleur à LED en polyéthylène. Piloté par une télécommande incluse ou à programmation des couleurs automatiques pour l’intérieur ou l’extérieur (étanche). 16 couleurs disponibles avec plusieurs modes (fixe, aléatoires, fondus, transitions, flashs...). Peut se brancher sur une prise 220 V ou être autonome sur batteries. Autonomie de 6 à 8 heures (4 à 5 heures de chargement).

009137

64,

Lumineux

000320

38,90 5

Structure aluminium finition époxy or ou argent. Assise et dossier 100% polyester. Assise en mousse injectée 54 kg/m³ 450x520x930 (5,5 kg).

009140

Structure acier finition époxy. Pieds rabattables et système transversal ou longitudinal de raccord des tables rectangulaires. Anneau autocoulissant pour blocage des pieds. Equipée de patins de protection anti-rayures pour empilage. Plateau en polyéthylène haute densité.

TABLE RECTANGULAIRE CONGRÈS Chaise Congrès 009137 Structure noir Assise et dossier blanc

24,90 4

Chaise en polyéthylène haute densité et structure acier finition époxy blanc. 470x550x840 mm (4,87 kg).

6 places - 1500x740x740 mm 009140 (12 kg) - Structure noir Plateau Blanc Charge maxi 270 kg

64,90 1

8 places - 1830x760x740 mm 009141 (14 kg) - Structure noir Plateau Blanc Charge maxi 315 kg

69,90 1

102,

SPHÈRE ø350 mm Lumière RGB variable

000316

Pour intérieur/extérieur. Lumière puissante et diffuse qui permet de créer une atmosphère très chaleureuse. En PVC incassable garantissant une étanchéité parfaite et une haute résistance aux chocs. Le rechargement de ses batteries s’effectue simplement en posant la lampe sur son socle branché sur prise 220 V.

009139

TABLE RONDE CONGRÈS 8 places - ø 1520x740mm (18,6kg) Structure noir 009139 Plateau Blanc 102,00 1 Charge maxi 315 kg 10 places - ø 1800x740mm (26kg) Structure noir 009138 Plateau Blanc Charge maxi 50 kg

CHARIOT Chariot 20 tables Lg 1500 ou 1800 mm 009298 259,90 1

79,00 1

Lumineux autonome 139,90 1

SOFA 700x680x750 mm Lumière RGB variable 000318 149,90 1 Assise lumineuse à LED en polyéthylène rotomoulé blanc. Utilisation en intérieur et en extérieur.

CHARIOT TROLLEY POUR TABLES RONDES

259,

Chariot 15 ou 13 tables 15 tablesø1200 et 1500 mm 13 tables ø 1800 mm 009299 229,00 1

229,

149,

009299

000318

009298

Lumineux autonome

CUBE 400 x400x400 mm Lumière RGB variable 000314

Chariot pour tables rectangulaires pliables. Capacité : 20 tables 150 ou 180 cm

Chariot pour tables rondes pliables. Capacité : 1 5 tables ø 120 et 150 cm 13 tables ø 180 cm

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros et unitairement. Le conditionnement d’achat est à côté de chaque prix. Prix hors éco-taxes.

99,00 1

Cube lumineux en polyéthylène blanc à LED. Pour intérieur/extérieur avec ses 15 variantes de couleurs contrôlables avec une télécommande changer les effets, (5 possibilités fusion ou fixe). Autonome et sans fil (batterie rechargeable, chargeur inclus).

Le meilleur du mobilier • 73

LA PRÉPARATION BACS GASTRONORMES

À partir de

ACCESSOIRES

À partir de

2,98

084372

988108

Guide de division 084372 Lg 325 mm 084374 Lg 530 mm

2,98 1 4,20 1

Pour le rangement de 6 couvercles !

Pince bac gastro

Rack inox

21,00

033162 Inox 11,30 1 HT

089801

089801 Renforcé

21,00 1

Pince inox coudée à ressort pour bac gastronorme, équipée d’un embout en silicone cranté noir résistant à la chaleur et ne marquant pas.

BAC INOX GN 2/1 - Plein GN 1/1 - Plein GN 1/1 - Perforé GN 1/2 - Plein 650x530 mm 530x325 mm 530x325 mm 325x265 mm Ht 20 mm 097137 19,95 097128 8,45 Ht 40 mm 097129 9,20 988220 20,80 Ht 55 mm 988079 9,20 Ht 65 mm 988073 22,00 977208 9,80 988083 13,90 988203 6,80 Ht 100 mm 988211 28,00 988077 12,50 988206 14,90 988087 8,30 Ht 150 mm 988071 36,00 988209 17,90 988204 10,80 Ht 200 mm 988212 46,00 988075 23,00 988085 14,60 Couv.+poignée 988207 8,40 988089 4,80 Les bacs et couvercles s’empilent sur de nombreuses marques. Angles renforcés, hygiène parfaite !

BAC POLYPROPYLÈNE

GN 1/1 - Plein 530x325 mm

Ht 100 mm Ht 150 mm Couvercle

082968 082978

7,40 2,92

GN 1/2 - Plein 325x265 mm 082969 3,60 082970 3,90 082979 1,92

GN 1/3 - Plein 325x176 mm 082971 2,90 082972 3,30 082980 1,68

GN 1/4 - Plein 265x162 mm 082973 2,80 082974 3,65 082981 1,60

GN 1/3 - Plein 325x176 mm 988200 4,70 988093 6,10 988201 8,90 988091 11,20 988095 3,40

GN 1/4 - Plein 265x162 mm 988099 3,80 988098 5,60 988097 7,80 988096 9,75 988100 2,95

GN 1/6 - Plein 176x162 mm 988104 2,80 988103 4,20 988102 6,75 988105 2,60

GN 1/9 - Plein 176x108 mm 988107 2,00 988106 3,30 988108 1,50

0% BPA

GN 1/6 - Plein 176x162 mm 082975 2,40 082976 2,65 082982 1,30

Plage de température de -40° à +70°C. Bacs gradués avec repère de capacité. Lavage en plonge comme en machine. Utilisable au micro-onde et chambre froide.

BAC TRITAN - SANS BISPHÉNOL A

GN 2/1 - Plein GN 1/1 - Plein 650x530 mm 530x325 mm Ht 65 mm 088113 11,90 Ht 100 mm 088112 11,20 Ht 150 mm 088111 13,60 Ht 200 mm 988175 56,00 088110 15,90 Couv.+poignée 988176 28,00 088150 6,90 Couv. Souple 088115 6,30 Égoutoir 088116 4,20 -

GN 1/2 - Plein GN 1/3 - Plein GN 1/4 - Plein GN 1/6 - Plein GN 1/9 - Plein 325x265 mm 325x176 mm 265x162 mm 176x162 mm 176x108 mm 088120 4,90 088126 4,80 088132 3,20 088137 2,60 088141 2,00 088119 5,80 088125 4,60 088131 3,80 088136 2,90 088140 2,20 088118* 7,20 088124 5,80 088130 4,90 088135 3,50 088121 9,20 088151* 3,95 088152 2,90 088153 2,90 088154 1,80 088155 1,33 088122 3,90 088128 2,50 088134 2,70 088139 1,96 088123 2,80 088129 3,50 087145 3,90 -

Bacs tritan gradués en litres, résistant au lave vaisselle et avec une encoche cuillère pour ouvrir le couvercle en évitant le contact des mains avec les aliments ! Utilisation de -40°C à +110°C - Utilisables au micro-onde et chambre froide.

GRILLES & PLAQUES 90 Alu

Alu

Anti-adhérente

12,

088036

11,90

086680

Plaque tôle de forte épaisseur aluminium 088036 600x400 mm 12,90 1 Perforée - Bords pincés

Plaque tôle de forte épaisseur aluminium mm - GN 1/1 15,80 1 086670 530x325 Pleine - Bords pincés 600x400 mm - Pleine 086671 Bords pincés 18,80 1 mm - Plaque 11,90 1 086680 400x300 patissière alu revêtu Plaques pour la cuisson au four et revêtues du PTFE Choc, assurant une anti-adhérence optimale. Bords évasés, empêchant les préparations de couler hors de la plaque lors de la cuisson. Anti-adhérente

6,60

Acier

088038

Inox

11,

Plaque tôle de forte épaisseur acier 082588 530x325 mm - GN 1/1 - Pleine - Bords pincés - Noir 7,20 1 088038 600x400 mm Pleine - Bords pincés - Bleu 6,60 1

086198

Transmet parfaitement la chaleur. Ne tâche pas le dessous des gâteaux ou croissants. Surface micro-rugueuse offrant un matelas d’air entre les aliments et le métal. Résistante aux changements de températures (ne se déforme pas).

Plaque tôle de forte épaisseur inox 086198 530x325 mm - GN 1/1- Pleine - Bords pincés 086216 600x400 mm Pleine - Bords pincés

11,65 1 14,75 1

En acier inoxydable avec des bords pincés pour une hygiène parfaite et un entretien facile.

Grilles renforcées inox 086202 530x325 mm - GN 1/1 2 traverses ø5 mm 20 fils ø2 mm 086206 650x530 mm - GN 2/1 3 traverses ø7 mm 20 fils ø3 mm 086220 600x400 mm 2 traverses ø5 mm 29 fils ø2 mm

5,20 10 8,60 10 6,80 10

Grilles inox 086218 530x325 mm - GN 1/1 1 traverse ø7 mm 20 fils ø3 mm

74 • Le meilleur de la grande cuisine

7,50 10

Les

BLENDER

FABRIQUÉ EN

220,

FRANCE

Pour mixer, émulsionner, broyer toutes sortes de préparations pour la cuisine et le bar. Détection de bol : arrêt du moteur lorsqu'on enlève le bol

989372

Mixeur-Blender TM-800 - 2 L 3 vitesses 13300, 26600 et 38000 tr/mn 190x220x510 mm - 950 W - 230 V mono 989372 220,00 1 Bol copolyester sans bisphénol A, gradué en L et mL, bec verseur. 4 couteaux inox.

FABRIQUÉ EN

FRANCE

1,25L

Innovation mondiale du système DCA : les nouveaux couteaux peuvent désormais tourner dans les deux sens pour plus d’efficacité sur les boissons glacées.

Pilon pour accélérer le broyage !

MACHINE À GLAÇONS

250,

À partir de

695,

689353

BROYEUR À GLACE FABRIQUÉ EN 00 FRANCE

688,

975950

695,00 1 880,00 1 850,00 1

Vitesse variable de 0 à 15000 tr/mn 220x303x566 mm - 1,2 kW - 230 V mono.Bouton pulse 18000 tr/min Bol 2L ou 4L inox ou transparent (sans BPA) adaptable sur le même socle. Système de verrouillage Santosafe® pour une utilisation main libres.

Socle peint en fonte aluminium. Bol en copolyester sans bisphénol A gradué.

• Bol + couteau + réducteur de vitesse • 3 touches vitesses • 3 touches programmes (35, 60, 90 s) • 1 touche impulsion • Bol hauteur réduite pour passer sous comptoir !

Blender 37 689353 Bol copolyester 2 L 689355 Bol inox 4 L 689356 Bol inox 2 L

Blender 33GE - 1,25 L 2 vitesses 12000 et 16000 tr/mn 180x180x420 mm 600 W - 230 V mono 989371 255,00 1

• Sans branchement d’eau • Robinet de vidange pour purger l’eau facilement • 3 tailles de glaçons (petit/moyen/grand)

689345

• Adapté à la réalisation des cocktails ! • Permet une utilisation mains libres.

00 30

Machine à glaçons Kitchen Line 12 Production de 9 glaçons par cycle 3,2 L 12 kg/24 h - Stockage 3,2 kg (100 glaçons) 320x367x378 mm - 130 W - 230 V mono 975950 250,00 1

Broyeur à glace 53 Réservoir 1,2 kg - Production 1,2 kg en 30 s - Vitesse 73 tr/mn - 130 W 230 V mono - 236x353x474 mm 689345 688,00 1

Coque et couvercle en plastique abs pour une hygiène optimale et une haute résistance. Compresseur de réfrigération haute qualité sans CFC. Fluide réfrigérant R134A.

Base en ABS. 2 tailles de glace pilées. Éclairage de la glace pilée. Arrêt de l’appareil lors de l’ouverture du couvercle.

FABRIQUÉ EN

PRESSE FRUITS

FRANCE

FABRIQUÉ EN

FRANCE

32,

230,00

• Idéal pour réaliser toutes sortes de cocktails, smoothies, jus de fruits, milkshakes, granitas, cafés frappés… • Broie les glaçons les plus compacts en quelques secondes

689344

980815

• Réservoir de pulpe et sortie de jus directe. • Système anti-gouttes

Presse fruits ø210xHt260 mm 90 W - 230 V mono 980815 32,50 1 Inox. Moteur très puissant. Fonctionne par simple pression du fruit. Couvercle transparent et rangement du cordon inclus.

Blender à smoothie - 2,4 L Type américain 62 Capacitémaxbol2,4L Capacité utile 1,4 L 1 kW Brushless 230 V mono 441x247x200 mm 689347 1110,00 1

Presse agrumes 11 Vitesse 1500 tr/mn Production 30 L/h 230x300x350 mm 130 W - 230 V mono

689344 230,00 1 Socle résistant en fonderie d’aluminium. Cuve amovible incassable en copolyester sans bisphénol A, alimentaire (compatible lave vaisselle). Grille filtre à pépins amovible. Moteur asynchrone professionnel. Livré avec 3 ogives amovibles et un couvercle

Bol copolyesther sans bisphénol A. Base aluminium. Moteur Brushless très performant. Couteau démontable, revêtement ultra résistant pour usage intensif et prolongé. Panneau de commande tactile. Couteau avec revêtement TiN. 30 recettes pre-programmées. Possibilité

CENTRIFUGEUSE

Financement

EXTRACTEUR DE JUS

249,

Centrifugeuse 50 Conteneur à pulpe 7,5 L - Production 100 L/h 1 vitesse 3000 tr/mn - 260x470x450 mm 689339 800 W - 230 V mono 880,00 1

980716

Goulotte extra large. Conteneur à pulpe. Moteur asynchrone professionnel silencieux. Système de verrouillage original et frein à l’ouverture. Cuve et panier-filtre en acier inoxydable. Système Ezy-clean permet un démontage facile sans outil de la cuve, du panier et du couvercle.

Deux possibilités d'utilisation !

Centrifugeuse J80 Ultra tr/mn 953115 3000 700 W - 230 V 995,00 1 entrifugeuse avec moteur asynchrone et cuve C en inox. Goulotte 79 mm, débit jusqu’à 120 kg/h. Livré avec bac à résidus translucides 6,5 L et ramasse-gouttes. FABRIQUÉ EN

FRANCE

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Centrifugeuse avec Blender inox Capacité 1,8 L - 2 vitesses 8000 à 11000 tr/mn 270x430x640 mm 980731 800 W - 230 V mono 135,00 1

Extracteur de jus lent Capacité 500 ml - 240 W - 60 tr/mn 230 V mono - 290x200x440 mm 980716 249,00 1 Technologie «Slow». Ultra silencieux et facile à nettoyer. Presse entièrement les fruits et légumes. 2 bols de 1 L.

Le meilleur de la grande cuisine • 75

LA PRÉPARATION DYNAMIQUE MOINS DE 1 L

34,

SPÉCIAL ÉMULSIONS

PETITES PRÉPARATIONS

272,

914906

OFFERT

914906

34,00 1

Dynamix MF052 Capacité 1 à 4 L - Vitesse variable de 0 à 13000 tr/mn - Bloc moteur + tube 160 mm + Fouet 185 mm 220 W - 230 V mono

689249

205,00

222,00

JUSQU’À 30 L

399,00 Dynamix MX020 Capacité 5 à 25 L 1 vitesse - 9500 tr/mn 270 W - 230 V mono Tube 225 mm 970765 232,00 1

CMP 300 VV + Mixipot Capacité jusqu’à 30 L Vitessevariable2300à9600tr/mn 350 W - 230 V - Tube 300 mm 954071 399,00 1

Tube et cloche en inox, cloche en acier inox. Support mural inclus. Mixer monobloc pied non démontable.

JUSQU’À 100 L / 170 L

Compact, maniable, performant, spécial restauration. Cloche, couteau et tube en inox 300 mm. Vitesse variable pour des préparations élaborées permettant une souplesse d’utilisation.

370,

PRATIQUE !

Support marmite pour bermixer 971294 127,00 1

335,

420,00

689242

970600

MP 350 Ultra + Mixipot Capacité jusqu’à 50 L Vitesse 9500 tr/mn 440 W - 230 V - Tube 350 mm 689242 420,00 1

PMX 98 standard Capacité 20 à 40 L - 1 vitesse 9500 tr/mn - 350 W 230 V mono - Tube 300 mm 970600 335,00 1 Bouton de sécurité, double isolation, couteau ti-métal, facile à démonter. Léger, maniable et puissant

Bloc moteur inox, cloche, couteau et tube en inox pour une hygiène parfaite. Poignée ergonomique pour un meilleur confort d’utilisation.

Jusqu’à 100 L

À partir de

420,00

OFFERT

Crochet de maintien fournit

OFFERT 45€ 970543 - Capacité 3 L

Jusqu’à 25 L Junior combi MX022 Capacité 5 à 25 L - Tube 225 mm - Fouet 185 mm Vitesse variable : Mixer de 0 à 9500 tr/mn Fouet de 0 à 2000 tr/mn 963118 270 W - 230 V mono 370,00 1

BM 2000 Capacité 40 à 100 L - Vitesse variable 3000 à 9500 tr/mn 460 W - 230 V mono

Bouton de sécurité. Double isolation. Tube de plongée en acier inox. Cloche en acier inox. Couteau Ti-métal

• Robuste en service intensif, compact et lames inclinées pour un mixage rapide • Cuve inox. • Fonction pulse • Hachage, broyage, émulsion et sauce

Bermixer Pro combi Vitesse max en plongée 9000 tr/mn - 450 W 230 V mono - Tube, couteau inox et fouet démontables 450 mm 971310

569,00 1

SMART SPEED CONTROL ! Autorégulation de la vitesse

• Cuve inox 3,7 L avec poignée • Bloc moteur métallique pour une plus grande robustesse • Fonction Pulse

PACK 1

Pack BM 2000 Bloc moteur + tube mixeur 420 mm 970630 420,00 1

PACK 2

Pack BM 2000 Bloc moteur + tube mixeur 420 mm + fouet 245 mm 970634 595,00 1

ROBOT COOK

FABRIQUÉ EN

FRANCE

2295,

1250,00

970412

OFFERT valeur 76€ Rottor

FABRIQUÉ EN

FRANCE

689247

•Émulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger, pétrir, chauffer et cuire • Grande cuve inox de 3,7 L • Capacité de chauffe jusqu’à 140°C • Contrôle de la température précis à + ou - 1°C

OFFERT

Spécial viande et farces fines

Balance 5 kg/1 g

(couteaux lisses)

1065,00

971323

(couteaux microdentés)

Cutter K25 Production 1 kg - Capacité 2,5 L - 400 W 230 V mono - 1 vitesse 1500 tr/mn 971303 216x297x371 mm 840,00 1

Cutter K35 Production 1,8 kg - Capacité 3,5 L - 500 W 230 V mono - 1 vitesse 1500 tr/mn 971323 247x407x303 mm 1065,00 1

Livré avec couteau lisse

Livré avec couteau microdenté

76 • Le meilleur de la cuisine

12 HT

970630

• Robuste, peu encombrant et facilement déplaçable • Hachage et sauce

Spécial persil

970838

JUSQU’À 50 L

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OFFERT valeur 56€ Rotor

192,00

25,00 1

OFFERT

pour l’achat d’un pack 1 ou 2 Dynamix

Bol inox

Bermixer Pro Turbo BM555 Vitesse max en plongée 10000 tr/mn 971312 Tube 550 mm 488,00 1

840,

970608

970543 - Capacité 3 L

963118

Jusqu’à 170 L

Bol de préparation Capacité 1 L (Livré avec couvercle)

Jusqu’à 100 L Bermixer Pro BM445 Vitesse max en plongée 9000 tr/mn 971311 Tube 450 mm 430,00 1

FRANCE

153,00 1

970606

OFFERT Mixipot 4 L

LES MIXERS COMBI

Autorégulation de la vitesse Tube et couteau inox démontables, sans outils, pour un nettoyage facile !

FABRIQUÉ EN

122,00 1

Bol inox

SMART SPEED CONTROL !

Pack mini mixer MX090 Bloc moteur + tube 190 mm

OFFERT 45€

OFFERT Mixipot 4 L

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CUTTER

PACK 2

JUSQU’À 40 L

970603

Léger, rapide, efficace et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche inox. Silencieux. Livré avec un chargeur et une batterie (45 min de charge pour 30 min d’autonomie).

Pack mini mixer MX050 Bloc moteur + tube 160 mm

Léger, rapide, efficace et robuste. Pied démontable, facile à nettoyer. Pied et cloche inox. Vitesse variable, silencieux.

Dynamix nomade sans fils - Tube 160 mm Vitesse 10000 tr/mn 970603 222,00 1

PACK 1

970605

Dynamix 160 Pied blender - Tube 160 mm Vitesse 13000 tr/mn 250 W 970601 205,00 1

JUSQU’À 25 L

970765

970601

Mini taille, maxi performances. Spécial sauces, émulsions et petites préparations.

232,00

192,00 1

970838

AEROMIX pour la réalisation d’émulsions minute aérées volumineuses. Vitesse variable pour des préparations élaborées. Cordon spirale extensible pour une manipulation facilitée.

JUSQU’À 5 L

JUSQU’À 4 L

OFFERT Minipot 3 L Mini mixer Capacité 750 ml 2 vitesses - 400 W Tube 240 mm - 230 V mono

POUR TOUTES LES RÉFÉRENCES

FRANCE

JUSQU’À 4 L

Mini MP 190 VV Petites préparations Vitesse variable 2000 à 12500 tr/mn - 270 W 230 V - Tube 190 mm 689249 272,00 1

Micromix Vitesse variable 1500 à 14000 tr/mn - 220 W 230 V - Tube 165 mm 689248 175,00 1

FABRIQUÉ EN

OFFERT Couteau cranté spécial pâtisserie

Cutter R3-1500 Livré avec couteau lisse - Capacité 3,7 L 1 vitesse 1500 tr/mn - 650 W - 230 V 970412 210x320x400 mm 1250,00 1 Livré avec 4 disques. Hachage 1 kg, émulsions 1,5 kg, pâtes 1 kg, broyage 0,5 kg.

Robot cook + balance 5 kg 5 fonctions vitesse - Couteau lames micro dentées et bras racleur 1800 W - 230 V - 226x338x522 mm 689247 2295,00 1

Les

COUPE-LÉGUMES OFFERT valeur 131€ Pack snack

835,00

COMBINÉ CUTTER COUPE-LÉGUMES HT

3 disques (C2/C5/J2) • Snacking ! Robuste, peu encombrant et facilement déplaçable. • Trémie et disques lavables au lave-vaisselle

Mini Green Production 100 à 150 kg/h - 300 W 230 V mono - 1 vitesse 1000 tr/mn

TRS Production 250 à 500 kg/h 1 vitesse 340 tr/mn - 252x500x502 mm 971296 370 W - 230 V mono 1215,00 1

Levier et trémie inox. Dispositifs de sécurité.Tableau de commande à touches tactiles.Fonction pulse Trémie et chambre de coupe lavable en machine.

70838

Accessoires 989600 Pack bistrot 3 disques inox (C2 C5 J2) 202,00 1 989601 Plateau trancheur ep 6 mm 89,00 1 989646 Grille frite 6x6 mm 121,00 1 989602 Plateau trancheur ep 10 mm 89,00 1 989599 Grille macédoine 10x10 mm 129,00 1

971296

3860,00

Livré sans disque

2040,

• Disques inox (ø 200 mm) et lame en S, plus de 80 types de coupe • Trémie inox : Légumes longs ø 60 mm, Légumes larges 215 cm²

1215,

Livré sans disque

Couper râper & effiler !

Machine 3 en 1 Couper, hâcher et émulsionner

Trémie inox : Légumes longs ø 60 mm Légumes larges 215 cm²

Combiné TRK45 VV Production 500 kg/h - Capacité 4,5 L Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn 1 kW - 230 V mono - 252x485x505 mm 970350 2040,00 1

Livré sans disque

971280 216x347x412 mm 835,00 1

Trancher - Couper (dés, frites, ondulés) - Râper Hacher - Mélanger - Pétrir - Émulsionner - Mixer

971280

Tous les éléments en contact avec les aliments sont lavables au lave-vaisselle

970350

OFFERT valeur 150€

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Pack Snack

3 disques (C2/C5/J2) •R obuste,simple d’utilisation et peu encombrant

Combiné Multigreen Production 250 kg/h - Cuve 2,5 L 400 W - 230 V mono - Vitesse 1500 tr/mn 971304 216x347x412 mm 985,00 1

971313

Coupe légumes Trémie automatique - Production 1500 kg/cycle 2 vitesses 340-680 tr/mn - 0,75 kW - 380-400 V tri

FABRIQUÉ EN

FRANCE

3860,00 1

971313 1250x630x770 mm

Moteur asynchrone industriel silencieux. Petites et moyennes collectivités. Trémie automatique inox, disques inox. Chambre de coupe amovible 100 % hygiène : toutes les parties en contact avec les aliments sont démontables pour un nettoyage optimal.

1275,00

970410

intien

FABRIQUÉ EN •D e 50 à 400 couverts FRANCE • Bloc moteur inox • Gamme complète de plus de 50 disques en option pour réaliser émincés, râpés, coupes ondulées, juliennes, bâtonnets, macédoine et frites

745,

OFFERT

Éminceur 5 mm spécial tomates

970441

•S pécial petite restauration vente à emporter • 2 appareils en 1 • 23 disques inox en option pour réaliser émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, bâtonnets...

R201 XL + éminceur 5 mm spécial tomates 1 vitesse 1500 tr/mn - Cuve 2,9 L - 220x280x495 mm 970441 550 W - 230 V 745,00 1

OFFERT valeur 207€ CL50 Ultra + équipement frites 8 ou 10 mm 1 vitesse 375 tr/mn - 350x320x590 mm 970410 550 W - 230 V 1275,00 1 Pack 6 disques Restauration traiteur 970411 (E1,E3,R2,J4,M10) 595,00 1

sse n

mm 1

1620,

980913

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Coupe légumes TRS Classic Production 400 kg/h 1 vitesse 360 tr/mn - 370 W 230 V - 466x246x557 mm 971316

990,00 1

Pack 4 disques E2, E4, R2, J2 954040

175,00

• 2 appareils en 1 • Redémarrage de la machine par le levier • Bloc moteur métallique (plus grande robustesse) • 23 disques inox en option pour réaliser émincés, coupes ondulées, râpés, juliennes, bâtonnets...

R401 + couteau denté spécial persil 1 vitesse 1500 tr/mn - Cuve inox 4,5 L 320x304x570 mm - 700 W - 230 V

SPÉCIAL BRASSERIES

1620,00 1

980913

OFFERT

Couteau denté spécial persil

BLIXER

FABRIQUÉ EN

FRANCE

OFFERT

• Mélanger, émulsionner, mixer, hâcher • Couvercle avec racleur-émulsionneur • Fonction pulse • Hauteur de cheminée optimale

(utilisation jusqu’à 75% de la capacité de cuve)

Couteau denté

Blixer 3 + couteau denté supplémentaire 1 vitesse 1500 tr/mn - Cuve 3,7 L 750 W - 230 V - 220x280x495 mm 689076

1380,00 1

Blixer 5 VV + couteau denté supplémentaire Vitesse variable 300 à 3500 tr/mn - Cuve 5,5 L 280x350x500 mm - 1400 W - 230 V 970416

2290,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

SPÉCIAL MIXÉS

Cutter K45 + rotor à couteau microdentés Production 2 kg - Capacité 4,5 L 230 V mono - Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn 971319 1550,00 1

OFFERT Rotor

(couteaux microdentés)

Livré avec un rotor couteau microdenté

Le meilleur de la cuisine • 77

FABRIQUÉ EN

BATTEUR MÉLANGEUR

540,00

• Écran de protection en Tritan • 3 outils inox (fouet, pallette et crochet) • Prise d’accessoire type K • Dispositif de détection de la cuve

FRANCE

ÉPLUCHEUSE

1200,

019492

Batteur + 2 bols + 2 couvercles + fouet inox + batteur plat + crochet + anneau verseur

• Sans prise accessoires • Cylindre orientable • Cylindre et plateau abrasif • Corps aluminium 970950 • Boîtier commande incorporé avec bouton de marche, arrêt coup de poing, minuterie de 0 à 6 min

Éplucheuse PP6 Prod. de 120 à 150 kg/h Capacité par cycle 6 kg - 370 W 230 V - 400 V / 50 Hz tri 395x700x433 mm 970950 1200,00 1 Socle PP6 970951 210,00 1 Filtre et dispositif anti-mousse 970952 PP6/12 285,00 1

Livré avec 3 outils inox !

Batteur mélangeur DMIX Capacité cuve inox 5,5 L vitesse variable électonique de 40 à 240 tr/mn 500 W - poids 13 kg 434x312x410 mm 971314 530,00 1

Batteur mélangeur Cuve inox 5 L - 315 W 230 V mono - 265x320x420 mm 019492 540,00 1 Variation de vitesse électronique. Prise accessoires. Disjoncteur thermique. Bâti fonte d’acier, blanc.

530,00

971314

Écran de protection en Tritan (sans BPA), plus résistant aux chocs, facilement démontable (sans vis) et lavable au lave vaisselle (reste transparent).Monte et baisse de cuve lié à l’écran de protection. Bouton ergonomique de variation de vitesses (12 niveaux).

• Compact et silencieux ! Outils inox 100% résistant. Ecran plein de protection sans bisphenol A.

Tran

2260,00

Cap Ép. d 620x

860,

970443

Batteur-mélangeur RM5 10 vitesses indexées de 50 à 500 tr/mn Cuve 5,5 L avec poignée - 550 W - 230 V 318x645x405 mm 970443 860,00 1

Batteur-mélangeur 5,5 L conçu pour les ,5 professionnels. Votre allié quotidien pour la

réalisation de tous les grands classiques de la restauration "Fait maison" : îles flottantes, tartes citron meringuées, soufflés, pâte à choux...

FRANCE

Tran

Cap Ép. d 550x

Éplucheuse TE10 Prod. de 160 à 200 kg/h - Vitesse 300 tr/min - Plateau abrasif 440x690x680 mm - 370 W - 400 V tri 688020 Cont. 10 kg 2260,00 1 Table filtre avec tablette 971283 550,00 1

Travaux intensifs

949

Cha lam Bou

Pour usage intensif. Corps et socle en metal moulé. Tête monobloc. Moteur de type asynchrone. La manoeuvre du monte et baisse de cuve se fait par l'écran de sécurité, garanti sans bisphénol A. Cuve et outils (fouet, palette, crochet spiral) en inox 18/10. Dispositif de détection de cuve. Livré avec prise d'accessoires.

1798,00

Éplucheuse DT5EFB Prod. de 80 kg/h - Vitessse 300 tr/mn - 424x390x590 mm Plateau abrasif + panier filtre 120 W - 230 V mono 971226 Cont. 5 kg 1498,00 1 Table support inox 970680 220,00 1

970816

BE-10 Sans prise accessoire Production de 3 kg 550 W - 230 V mono 410x523x688 mm 970816 Cuve 10 L 1798,00 1 BE-20 Sans prise accessoire Production de 6 kg 900 W - 230 V mono 520x733x1152 mm 970817 Cuve 20 L 2995,00 1 BE-30 Sans prise accessoire Production de 9 kg 1,1 kW - 230 V mono 528x764x1152 mm 970819 Cuve 30 L 3350,00 1 Grille de sécurité à relevage manuel, montée-descente de la cuve par levier. Minuterie 0-30 min. Possibilité de marche en continu. Sonnerie de fin de cycle.

949

FABRIQUÉ EN

688020

BE5 - cuve 5,2 L Production de 1,5 kg 15 à 220 tr/mn 450 W - 230 V mono 266x416x487 mm 971962 980,00 1 BE8 - cuve 8 L Production de 2,5 kg 15 à 220 tr/mn 600 W - 230 V mono 292x416x487 mm 971315 1330,00 1

EUR

OFFERT

Balance 5 kg/1 g

FABRI

Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible. Panier filtre incorporé. 5 kg en 2 minutes !

FABRIQUÉ EN

FRANCE

ESSOREUSE FABRIQUÉ EN

FRANCE

BE-20

BE-10 BE-30

Essoreuse EL40 Pour essorer 5 kg de légumes ou 9 têtes de salade par cycle - 460x540x800 mm 370 W - 230 V mono 970510 Panier 32 L 1790,00 1

FABRIQUÉ EN

FRANCE

1990,00

971317

• Modèle de table, robuste pour un usage professionnel en pétrissage, mélanges et fouettages.

XBE10 Production de 3,5 kg 750 W - 230 V mono 971317 Cuve 10 L 1990,00 1 XBM20 Production de 6 kg 750 W - 400 V tri 971318 Cuve 20 L 3790,00 1 MBE40 Production de 9 kg 2,2 kW - 230 V mono 971963 Cuve 40 L 5800,00 1 XBE10

XBM20

Nouvelle génération conforme à la norme

UNI EN 454:2015

MBE40

78 • Le meilleur de la grande cuisine

Collectivités, boulangeries, pâtisseries

Cuve inox, 3 outils : crochet, palette, fouet, variateur de vitesse électronique, écran de sécurité démontable associé au monte et baisse de cuve. Variation de vitesse électronique et 3 vitesses présélectionnées.

TRANCHEUR À PAIN

1795,00

FABRIQUÉ EN

FRANCE

971274

• Possibilité de couper 2 baguettes à la fois • Epaisseur des tranches réglables • Panneau de commandes à bouton tactile

Trancheur à pain CPXF215 116 à 233 tranches/mn Ép. tranche : 8 à 60 mm 472x418x857 mm 370 W - 230 V mono 971274 1795,00 1 Table mobile Avec gastro GN1/1 971275 520,00 1 Lame conçue pour ne pas écraser le pain et assurer une excellente présentation.

Les

LA PRÉPARATION LABO TRANCHEURS

HACHOIR

Bâti monobloc en alu anodisé. Chariot démontable, affuteur incorporé, normes CE.

439,00

799,

949267

949260

1 se 1

169,

950,00

948360

949262

FABRIQUÉ EN

EUROPE

655,

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe 280x205 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 620x490x450 mm 949262 Lame ø 300 mm 950,00 1 Structure et composants allégés. Affûteur autocentré amovible. Anneau de protection inox avec support décalé pour un nettoyage facile.

949268

Trancheur à courroie GAF300

Capacité coupe 280x205 mm Ép. de coupe : 0 à 15 mm 620x490x450 mm - Anneau de protection ABS 949268 Lame ø 300 mm 655,00 1

Trancheur à courroie GAF250

Capacité coupe 245x170 mm Ép. de coupe : 0 à 15 mm 550x440x370 mm 949267 Lame ø 250 mm 439,00 1 Chariot aux normes CE. Anneau de pourtour de lame en inox. Structure et composants allégés. Bouton avec 1 s.

1190,00

Trancheur à courroie TGE250

2790,

Capacité coupe 250x180 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 470x330x380 mm - 50 couverts 949260 Lame ø 250 mm 799,00 1

Hachoir N5600 - corps ABS Production 60/80 kg/h. 350 W - 230 V mono 948360 420x180x430 mm 169,00 1 Inverseur de rotation. Livré avec 3 grilles (ø 3/5/8 mm) et 3 entonnoirs (ø 12/18/21 mm).

949295

300,00

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe 250x190 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 470x330x380 mm - 50 couverts 949261 Lame ø 300 mm 890,00 1 Encombrement faible pour surface réduite. Affûteur auto-centré amovible. Soufflet de protection autour de la poulie. Chariot démontable avec normes CE.

948253

TOUT INOX

949263

Trancheur à pignon TGP350

Capacité coupe 320x265 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 600x420x495 mm - 500/700 couverts 949295 Lame extractible ø 350 mm 2790,00 1 Le plus robuste des trancheurs par gravité. Moteur puissant ventilé. Étanchéité importante autour de la poulie. Équipé de bagues de coulisseau assurant souplesse et douceur du mouvement. Utilisation : lycée, restaurant au nombre de couverts importants, grande cuisine, grande surface.

Trancheur à courroie TGN300

Capacité coupe 270x225 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 500x345x460 mm - 100/120 couverts 949263 Lame ø 300 mm 1190,00 1 1870,00 1 949294 Lame extractible Forme robuste et compacte facilitant le nettoyage. Plan de réception des tranches agrandi. Utilisation : moyenne collectivité, magasin, camion magasin, boucherie/marché.

Trancheur à pignon TGP300

Capacité coupe 280x235 mm. Ép. de coupe : 0 à 15 mm - 530x370x480 mm - 200/300 couverts 949264 Lame ø 300 mm 1790,00 1

Housse de protection

L’entrainement par pignon à couplage direct assure une bonne puissance. Appareil équipé de bagues de coulisseau assurant souplesse et douceur du mouvement quelque soit le poids de la marchandise sur le plateau.

MACHINE SOUS VIDE

153,00

909915

Machine sous-vide NV400 Soudure maxi sachet 280 mm - Aspiration 22L/min - pompe à deux pistons - 230 V AC - 240 W - arrêt automatique si surchauffe 948350 385x235x95 mm 153,00 1

Machine sous-vide Elix Soudure maxi 400 mm - 420x280x170 mm Pompe de 0,9 m³/h - 230 V mono 948400 380,00 1 Machine sous vide en mesure de travailler : - Dans la cloche pour les liquides ou les solides - A l’extérieur pour les produits longs. - Dans les récipients gastronormes connectés à la machine avec un tube d’aspiration.

Livrée sans adaptateur pour les boîtes et 10 sacs 20x30 cm. Garantie 1 an.

948401

Machine sous-vide Unica Soudure maxi 400 mm - Pompe de 12 m³/h Chambre 410x430x190 mm - 230 V mono 948401 470x550x430 mm 1480,00 1 Avec son usage simple, et sa facilité à emballer n’importe quel solide ou liquide, Ecopack représente un très bon rapport qualité / prix.

1040,00

948402

Machine sous-vide Universal Soudure maxi 300 mm - Pompe de 6 m³/h Chambre 310x350x120 mm - 230 V mono 948402 370x530x250 mm 1040,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

689257

• Corps en acier inox facile à monter, démonter et nettoyer. • Passe au lave-vaisselle. • Moteur asynchrone très résistant : permet de hacher de la gorge de porc

Hachoir 12-12 Production 160 kg/h - Rotation couteau 140 tr/mn - 600 W - 230 V mono. 689257 260x330x420 mm 710,00 1 Kit 3 cornets à saucisses - ø 20/25/30 mm 689379 25,00 1 Corps en acier inoxydable, ø 70 mm. Tôlerie et plateau inox. Possibilité de marche arrière en cas de bourrage. Pieds antidérapants. Livré avec 3 grilles inox standard (trous ø 3 mm, ø 4,5 mm et ø 8 mm). Les cornets sont compatibles avec 2 corps de broyage : 12-8 ø62 mm et 12-12 ø70 mm.

948351

Machine sous-vide Soudure maxi 280 mm - Pompe de 2,5 L/mn - 110 W - 230 V mono 948250 360x200x100 mm 69,00 1

1480,

710,00

14,90

EUROPE

FRANCE

54,00 1

Livré avec 1 rouleau de sachets petit modèle 200x1500 mm. 1 rouleau de sachets grand modèle 280x1500 mm. 1 cutter à sachet. 3 sachets 200x280 mm, 3 sachets 280x360 mm. 1 tuyau pour mise sous vide. 1 manuel d’utilisation. Fonctionnement manuel ou automatique.

FABRIQUÉ EN

Jetable - Pour trancheur Carton de 300

948350

Machine à aspiration extérieure, idéale pour les produits solides (jambons, fromages...). Grande facilité d’utilisation. Panneau de commandes digital en mesure de contrôler avec précision le temps de vide et de soudure.

Hachoir électrique tout inox Capacité 85 kg/h - 120 tr/mn - 250 W 948253 410x195x350 mm 300,00 1

Sacs et rouleaux gaufrés 948351 Sacs 280x360 mm 948352 Sacs 130x550 mm 948353 Sacs 200x280 mm 948354 Rouleau 280 mm x 3 m 948355 Rouleau 200 mm x 3 m 948356 Rouleau 130 mm x 3 m

14,9025 14,9030 14,9040 14,90 3 14,90 4 14,90 5

Sacs sous-vide lisses - 80 µ - 5 couches 948370 Sacs 200x300 mm 89,00 1 948371 Sacs 250x350 mm 125,00 1 948372 Sacs 300x400 mm 175,00 1

Livré par paquet de 1000.

3 boîtes 948251 0,7L - 1,4L - 2L 18,65 1 2 rouleaux sous -vide 948252 220 mm x 5 m / 280 mm x 5 m 8,20 1

Le meilleur de la grande cuisine • 79

LA PRÉPARATION DYNAMIQUE

*Ne peut pas être utilisé pour des transactions commerciales

BALANCE DE RÉCEPTION ÉLECTRONIQUE* •A limentation secteur (bloc adaptateur) et batterie interne / Autonomie 100 heures ! • Plateau Inox amovible. •B alance économique pour la réception sèche Balance de réception - DEFENDER 3000* mm 949310 572x472x305 30 kg - précision 5g 289,00 1 mm 949311 920x668x420 60 kg - précision 10g 340,00 1 Robuste et autonome. Grand Afficheur ABS avec rétro-éclairage. Colonne acier peint. Plateau Inox amovible. Protection contre les surcharges. Châssis sous plateau acier peint

289,

BALANCE ÉLECTRONIQUE DIGITALE*

23,

Balance électronique digitale 205x140x15mm 896302 5 kg / 1 g - blanche 896304 5 kg / 1 g - noire

949310

Plateau : 305x355 mm en 30kg 550x420mm en 60kg

896302

23,00 1 23,00 1

Très simple d’utilisation. Extinction après 60 secondes d’utilisation.

39,

229,

Balance diététique électronique 980707 32,00 1

980705

Peu encombrante

Sa mémoire contient une information calorique sur 1800 aliments ou ingrédients. 9 valeurs nutritionnelles. Équipée d’un système de capteur avec jauge de grande précision. Plate-forme en verre trempé de sécurité de 4 mm, interrupteur digital. Mémoire 99 entrées. Fonctionne avec 4 piles 1,5v AAA non incluses.

A usage diététique !

Balance de cuisine électronique 980705 5 kg/1 g 39,90 1 Très bonne précision. Fonctionne avec 1 pile 9 V non incluse.

À partir de

69,90

980745

• Faible consommation d’énergie • Grand écran LCD • Micro-contrôleur haute performance

Balance de réception* 295×500×630 mm 60 kg / 20 g 980745

229,00 1

980761

Balance électronique digitale 290x250x100 mm 980761 3 kg / 0,1 g 980763 6 kg / 0,2 g 980764 15 kg / 2 g

OUVRE BOÎTE INOX 69,90 1 75,00 1 85,00 1

Ouverture de toutes les boîtes, cylindriques ou rectangulaires

FABRIQUÉ EN

FRANCE INOX 18/10

Alimentation secteur AC 220V. Livré avec adaptateur secteur. Peut fonctionner sur pile non fournies.

BALANCE DE PRÉPARATION* À partir de

26,

À partir de

88,

083949

Socle, tête et tube inox

980752

Balance mécanique à ressort 980752 215x250x143 mm - 3 kg / 10 g - Panier ø 20 cm 26,00 1 980756 215x250x143 mm - 5 kg / 20 g - Panier ø 20 cm 35,00 1 980759 258x325x180 mm - 20 kg / 100 g - Plateau 25x25 cm 42,00 1

Ouvre-boîtes Tête inox - NF Tête composite Tête nickelé Ouvre-boîte à visser - 550 mm 063918 258,00 083942 103,00 083949 88,00 1 Ouvre-boîteserrejoint-550mm 063919 288,00 083944 109,00 083955 95,00 1 Kit rechange : Lame, molette, 914900 32,00 914899 32,00 1 bague, outil démontage

520,

Plateau : 190x242 mm Balance de préparation tout inox 256 x 280 x 121 mm 949326 6kg/ précision 1g 195,00 1 975149 15kg/ précision 2g 195,00 1

•C ertifiée NSF · Balance Etanche IP68 · Simple d’utilisation : 2 touches uniquement · Alimentation secteur 220 V et batterie (autonomie 50 heures) · Stabilité en moins de 0,5 s · Afficheur à l'avant et à l'arrière

80 • Le meilleur de la grande cuisine

Balance de préparation 256 x 280 x 121 mm 949324 6kg/ précision 1g 165,00 1 949325 15kg/ précision 2g 165,00 1 Niveau à bulle à l’avant. Pieds de mise à niveau réglables. Touches mécaniques. Indicateur de stabilité, indicateurs de surcharge/sous-charge. Support ABS/plate forme inox.

Ouvre-boîtes électrique Ouvre-boîte inox à poser 250x450x750 mm 75 W - 230 V mono 80 à 100 boîtes/jour 962115 1070,00 1 Kit de rechange 083954 39,00 1

Pour boîte hauteur 50 à 270 mm Pour

boites rondes, rectangulaires cabossées. Moteur à déplacement vertical 2 vitesses. 40 à 80 boites. 5x1 à la suite.

950100

Presse-boîtes mural 285x405x1120 mm 950100 520,00 1

• Réduction du volume jusqu’a 80% ! • Pour boite cylindrique de 3 à 5 kg

Les

LE STOCKAGE CAISSES & BACS

À partir de

FABRIQUÉ EN

FRANCE

À partir de

21,67

-40 à +90°C

981021

150312

Très résistante en utilisation intensive

À partir de

12,

150313

Couvercle pour caisse 150315 40x30 cm 3,50 1 150316 60x40 cm 5,70 1

Caisse pleine 150312 64 L - 60x40x32 cm 150310 20 L - 40x30x22 cm 150311 45 L - 60x40x22 cm

21,67 3 9,83 6 21,00 3

Caisse ajourée 150313 22 L - 60x40x12 cm 150314 64 L - 60x40x32 cm

12,00 1 20,00 1

10,40

Spécial pâtes à pizza

-40 à +90°C

Bac plein alimentaire avec couvercle 981000 15 L - 400x300x215 mm 11,40 981021 Couvercle blanc pour bac 15 L 6,30 981002 25 L - 600x400x165 mm 16,60 981004 35 L - 600x400x215 mm 17,90 981006 55 L - 600x400x320 mm 23,20 blanc 981023 Couvercle 12,90 pour bacs 25/35/55 L

Caisse ajourée blanche - gerbable 981070 25 L - 600x400x130 mm 14,20 1 981072 40 L - 600x400x200 mm 18,70 1 981073 60 L - 600x400x300 mm 22,00 1

981166

Empilable & gerbable

1 1 1 1 1

À partir de

3,90

-40 à +90°C

12,

FABRIQUÉ EN

FRANCE

281008

191001

TO P

QUALITÉ

FABRIQUÉ EN

FRANCE

-20 à +90°C

Caisse ajourée jaune - 16 L 981133 Viennoiserie 600x400x120 mm

8,70 1

froide - 27 L 981130 Liaison 600x400x150 mm

14,60 1

froide - 37 L 981129 Liaison 600x400x200 mm

15,30 1

Caisse à paton - 600x400x90 mm 981166 Pleine 15 L 10,40 1 981008 Ajourée 15 L 12,00 1 Plastique non recyclé. Certification contact alimentaire.

Caisse à paton pleine blanche 981090 9 L - 600x400x55 mm 12,00 1 981091 14 L - 600x400x80 mm 11,00 1

Bac plat blanc 281008 3 L - 350x235x73 mm 3,90 281010 5 L - 435x285x80 mm 6,20 281012 8 L - 490x335x80 mm 7,60 281014 10 L - 540x385x80 mm 10,40

22,00

Produits secs

FRANCE

12,90 1

Obligatoire pour le stockage au sol des produits alimentaires. Isolant, antidérapant, nettoyable au lave vaisselle, jet d’eau, nettoyeur HP. Très simple à installer. Plastique non recyclé. Certification contact alimentaire.

À partir de

FABRIQUÉ EN

Caillebotis nid d’abeille - PEHD 191001 Blanc 500x500x22 mm

1 1 1 1

FABRIQUÉ EN

FRANCE

981040

Produits laitiers

-40 à +90°C

Fruits & légumes Produits de la mer

Seau 12 L avec couvercle 281111 Rouge 17,90 1 281112 Bleu 17,90 1 281110 Vert 18,10 1 281114 Jaune 18,10 1 Seau 12 L avec couvercle Avec zone d’identification 981096 18,70 1 Seau 12 L avec bec verseur 281004 14,10 1

15 L 25 L 35 L 55 L 400x300x215 mm 600x400x165 mm 600x400x215 mm 600x400x320 mm

Stockage des plats témoins Lot de 5 Bacs de prélèvement avec 32,00 1 couvercle - Différentes couleurs - 3 L 981081 Lot de 1000 sachets - 160x220 mm 81,00 1 Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques. Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoins. 981105

Timon universel Pour socle rouleur 981094 78,00 1

22,00 22,00 22,00 22,00 22,00

981050 981052 981054 981056 981058

34,00 34,00 34,00 34,00 34,00

981060 981062 982064 981066 981068

35,00 35,00 35,00 35,00 35,00

981061 981063 981065 981067 981069

47,00 46,50 46,50 46,10 46,10

Une cartouche d’identification sur tous les bacs de la gamme permet d’annoter simplement et clairement les informations essentielles à une bonne gestion et traçabilité de vos denrées alimentaires.

31,00 3

Charge 250 kg. Compatible avec les bacs, caisses 600x400 et mannes à pain (4 roues).

981040 981042 981044 981046 981048

25,00

150317

974050

roues 981093 6613x414x135 mm 37,90 1

Rouge Bleu Vert Blanc Jaune

Socle rouleur roues pivotantes 52,00 1 981092 4613x414x172 mm

165,00

-40 à +90°C

Produits carnés

Polyéthylène indéformable, résistant aux chocs (ne peut être rayé). Bords renforcés pour plus de robustesse, de stabilité et de durabilité. Poignées moulées pour une bonne maniabilité permettant d’empiler les conteneurs sans les bloquer.

981098

Conteneur multi usages

3 974050 Conteneur blanc 76 L - ø500x580 mm 31,00 1 4

Franchissement de seuil

Lot de 3 bacs à ingrédients 30 L avec couvercle et roulettes 981098 165,00 1 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

37,90

5 HT

981093

blanc 974051 Couvercle ø505x32 mm

8,50 1

Socle rouleur noir 974052 ø455x170 mm 45,00 1 5 roues pivotantes

Bloc 2 tiroirs modulaire 39,5x40,2x14 cm 150317 25,00 3 Stockage possible dans une chambre froide. Idéal pour le rangement des prélèvements d’échantillons alimentaires.

Le meilleur de la grande cuisine • 81

LES THERMOMÈTRES THERMOMÈTRE INFRAROUGE

THERMOMÈTRE DE CUISSON Garantie 2 ans

21,90 115,

896001

909997

Sonde de température type K Sonde inox 60 mm, pour sous909997 vide ou cuisson câble téflon 1 m. 115,00 1 Étendue 200°C maxi Mousse sous vide Qualité supérieure pour mesures 910016 de la température en cuisson sous 21,00 vide. Rouleau de 3 m, ép. 10 mm

Thermomètre minuteur sonde 896001 Avec de température 21,90 1 Programmable en fonction de la cuisson désirée. Fonction minuteur. Va au four.

INFRAROUGE : Mesure de -55 à +250°C Précision ±1,1°C de -33 à 0°C ±1°C de 0 à +65°C ; ±1,5% de +65 à+250°C. SONDE : Mesure de -55 à +330°C Précision ±0,5°C de -5 à +65°C ±1% de -55 à -5°C et de +65 à +330°C

• Boîtier étanche, compact et ergonomique

Thermomètre type K sans sonde 150x80x36 mm 909984 Étendue de -50 à +1350°C 109,00 1 Précision ±0,5°C

46,

Compact. Grande fiabilité. Large écran avec affichage simultané des valeurs mini/maxi. Fonction HOLD pour figer une mesure à l’écran. Livré sans sonde. À commander avec sonde type K. Étalonnage, sur demande.

THERMOMÈTRE RÉFRIGÉRATEUR/CONGÉLATEUR

Monture protectrice en plastique alimentaire. Lisibilité même sous la glace. Crochet de®suspension. Étanches

® Sûrs

Thermomètre froid en verre Étendue de -50 à +50°C 909966 6,70 1 En gaine polypropylène blanche, liquide rouge. Livré en vrac.

64,00

910010

Thermomètre contrôle continu Étendue de -50 à 90°C - Précision ± 0,3°C de -20 à 90°C et ± 0,5 en dehors 910010 93x39x31 mm 64,00 1

Double affichage (réfrigérateur/congélateur). Double sonde, aimant, câble 100 cm. 2 alarmes programmables maxi/mini. Timer pour le décompte du temps de dépassement. Livré en blister Biotemp et mode d’emploi.

Pour chambre froide, congélateur et réfrigérateur. Câble silicone 1 m. Fixation magnétique simple. Sonde acier inox. Bonne lisibilité. Fonction CalCheck : autocontrôle du bon fonctionnement de l’électronique interne et de l’exactitude de mesure de l’instrument.

THERMOMÈTRE DE PRÉCISION

31,

1 2

910011

Thermomètres de précision à sonde Étendue de -50 à +150°C Checktemp étanche. Sonde 105 mm sans câble - 66x50x25 mm 909990 Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors. Auto 38,50 1 extinction possible. 1 étanche. Sonde 160 mm, câble 1 m. 106x58x19 mm 40,50 1 909991 Checktemp Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors.

15,

à sonde 117 mm repliable - 165x50x20 mm 910011 Thermomètre Précision ± 0,5°C de -50 à 100°C et ± 1°C en dehors

23,50

130,

2 1

18,

901016

Thermocouple Flash food SOLO Solo (infrarouge) - Étendue de -55 à +350°C - Précision ±2°C

901016 126x45x26 mm 130,00 1 Zone HACCP, mise en veille automatique. Avec sa large plage de mesures et son émissivité réglable, il mesure avec précision la température de surface des produits alimentaires. Fonctionne avec 2 piles 1,5V AAA.

31,50 1

084020

Emissivité fixe 0,97. Fonctions Data Hold - Maxi/mini - Minuteur. Sonde perçante rotative 180°C - Lg 80 mm. Livré en boîte carton avec mode d’emploi.

909968

Thermomètre infrarouge Étendue I.R. de -40 à 280°C Étendue sonde de -40 à 200°C Ratio de la distance 3/1 Précision ± 1°C - résolution 0,1° 909964 Visée laser 153,00 1

Vérification interne de l’étalonnage. Livré avec piles.

Étanche

Conçu pour les cuisines professionnelles et laboratoires alimentaires Livré avec certificat de calibrage et sacoche

Sonde repliable

Rapport distance (spot 12:1). Sélection en °C/°F. Arrêt automatique. Résolution de l’affichage : 0,1°C ou 0,1°F.Maintien de la mesure.Visée laser ON/OFF. Rétro-éclairage ON/OFF. Livré avec piles 9 V et sacoche de protection.

Thermomètre Digital Frigo-congélateur Étendue de -40 à 70°C Précision ± 1°C résolution 0,1° 909960 Double sonde 24,00 1

911306

Thermomètre infrarouge 153x101x43 mm - Étendue de -50 à 550°C - Précision ±1,5°C 911306 46,00 1

Thermomètres de poche de haute précision

Thermomètre congélateur Checktemp / Checktemp 1 Étendue de -50 à +50°C - Précision ± 1°C 084012 150x20 mm 3,10 1 ® Performants

MINUTEUR AVEC ALARME

909970

16,00

911307

4 5 6

084020 Thermolab. Sonde 125 mm sans câble. Étendue de -50 à +150°C 15,50 1 Précision ± 1°C de -20 à 150°C et ± 2°C en dehors Digital sonde robuste IP65 - Sonde inox perçante 125 mm 23,50 1 909968 Thermomètre ø5 mm - résolution 0,1° Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C Thermomètre Digital sonde perçante - Étendue de -40 à +300°C 909970 - résolution 0,1° - Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C 18,00 1 sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm

THERMOMÈTRE POUR FOUR Thermomètre Digital pour four Précision ± 1°C (0+150°C) sinon ± 3°C - Résolution 1° Étendue de 0 à 300°C 909962 33,00 1 Fonctions minuteur - maxi/mini alarme programmable - horloge écran inclinable. Sonde inox perçante Lg 150 mm ø4 mm. Câble inox 100 cm. Livré avec mode d’emploi.

82 • Le meilleur de la grande cuisine

20,10

Minuteur avec alarme 4 niveaux sonore - Minuteur24h - Compte à rebours environ 100 h - 130x245x25 mm 911307 16,00 1 Base magnétique pour fixation sur des surfaces métalliques. Résistance à l’eau IP65. Pile fournie.

909972

Thermomètre Digital pour four Sonde 150 mm et câble -résolution1° sonde perçante - Lg 180 mm ø4 mm câble inox 100 cm 909972 Étendue de -50° à +300°C 20,10 1 Fonctions minuteur - chronomètre - alarme programmable - dos aimanté . Livré en blister French cooking avec mode d’emploi.

Minuteur électronique 896003 99 min 99 sec

896003

9,90 1

Étanche à la poussière et à la farine (IP65). Alarme sonore et clignotante, crochet de suspension, ventouse. En blister French Cooking.

Les

SNACKING 189,00

FRITEUSE À POSER

380,

195,00

970900

971955

970915

Friteuse à poser sans robinet Capacité 8 + 8 L Sans robinet vidange 430x420x310 mm - 230 V mono

Friteuse à poser avec robinet 2x8 L d’huile. Cuve 2x12 L. 2 robinets vidange 380,00 1 970900 Capacité 580x470x410 mm. 2x3,25 kW - 2x230 V mono Capacité 8 L d’huile. Cuve 12 L . 1 robinet vidange 195,00 1 970915 285x470x410 mm. 3,25 kW - 230 V mono

970916

199,90 1

Construction inox 18/10. Interrupteur marche/arrêt. Lampe témoin. Réglage thermostatique 50 à 190 °C. Thermostat de sécurité de surchauffe (micro switch sur le tableau de commande). Résistance en acier inoxydable.

Construction inox. Thermostat réglable jusqu’à 200°C. Chauffe frites Pour GN 1/1 - Ht 65 mm 330x560x500 mm - 1 kW - 230 V mono 189,00 1

971955

Pour bac prof maxi 150 mm. Avec robinet de vidange. Construction tout inox. Cuve emboutie, sans soudure pour un nettoyage facile. Thermostat réglable avec témoin lumineux. Interrupteur marche/arrêt. Régulateur de chauffe avec sécurité thermique. - fonction d’alarme acoustique activable -capteursCTPpourlatempératureetcapacitifpourlesTPM - calibration de l’appareil à partir d’huile étalon Testo - fonctions Hold et Auto-Off - autonomie 25 h en continu (500 mesures) - 2 piles micro (AAA) - boîtier ABS blanc, livré avec TopSafe d’origine IP 65

199,00

970912

Friteuse à poser

1 3

Recharge en tube + 20 languettes pour kit testeur d’huile 906116 49,90 1

105,00

spécial frites surgelées

ACCESSOIRES

970911

8,5 L - Cuve 13 L - Sans robinet vidange 199,00 1 970912 Capacité 290x440x330 mm - 5 kW - 230 V mono - 32 A

Friteuse à poser Capacité 6 L - Cuve 8 L - Sans robinet vidange - 310x410x285 mm

6 L - Cuve 10 L - 1 robinet vidange - 3 kW 219,00 1 970913 Capacité 275x465x310 mm - 230 V mono Capacité 10 L - Cuve 16 L - 1 robinet vidange 970914 290x525x360 290,00 1 mm - 5 kW - 230 V mono - 32 A

CUISEURS

Testeurd’huileTESTO270 354x50x30 mm

970911 2,5 kW - 230 V mono 105,00 1

422,00 1

906017

Caractéristiques du Testo 270 : échelle de 0,5% à 40% à ± 2% de TPM (Total Polar Materials = Total de Particules Polarisées). Résolution : ± 0,5% TPM. Fonction alarme par barrette LED. - Barrette LED verte : huile de bonne qualité - Barrette LED orange : limite d'utilisation - Barrette LED rouge : changement d'huile

Testeur d’huile de friture à usage unique Boîte de 10 tests

17,90 1

909973

Mesure en % CP (composés polaires) et évalue le degré d’oxydation thermique.

CHAUFFE ASSIETTES

FABRIQUÉ EN

FRANCE

• Chaleur constante • 8 paniers portions • Gain de temps dans la mise en température

Cuiseur à riz - 4,2 L mm 988300 ø420xHt290 160 W - 230 V mono 79,00 1

Cuiseur à pâtes - 15 L paniers 1/8 - 3,6 kW 885240 8 230 V mono - 350x500x300 mm 866,00 1 Cuve en inox 316 (résiste à l’attaque de l’amidon). Résistance très robuste en contact direct avec l’eau pour une diffusion parfaite et rapide de la chaleur. 1 thermostat, 1 voyant, 1 vidange, 1 résistance blindée. Support de cuiseur en option.

Construction extérieure inox. Cuve amovible anti adhérente (facile à nettoyer). 1 témoin lumineux pour cuisson. 1 témoin pour le maintien en température. Cuisson automatique avec arrêt. Livré avec un verre doseur.

GRILL KEBAB

CHAUFFE SAUCISSE • Éléments de chauffage indépendants • Moteur d’entrainement de la broche intégré dans la base à l’abri des fumées grasses de cuisson.

265,00

884904

Grill kebab - Gaz Rotation 2,5 tr/mn Pour viande ø 400 mm 534x607x950 mm 14,5 kW Moteur 230 V mono Grille gaz naturel ou propane 885310

630,00 1

630,

885310

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

980821

Temp. réglable jusqu’à 85°C 1 porte - 1 étagère ajustable 510x450x855 mm 750 W - 230 V mono 60 assiettes 308,00 1 980820 Pour ø 320 mm 2 portes - 1 étagère ajustable 750x460x855 mm 1,2 kW - 230 V mono 120 assiettes 505,00 1 980821 Pour ø 320 mm

Corps en acier inox. Facile d’utilisation. 4 éléments de chauffage à haut rendement, commandés séparément.

STOCK LIMITÉ

505,

Chauffe saucisse 1 bac + 3 plots - 467x30x385 mm 700W - 230 V mono 884904

Construction inox avec paroi isolée pour chauffer rapidement et maintenir à température des assiettes vides ou garnies juste avant le service ou des préparations culinaires. Portes à fermeture magnétique, thermostat de régulation

308,

980820

265,00 1

Le meilleur de la grande cuisine • 83

SNACKING SALAMANDRE

GRILL PANINI

583,00

• Lumière de contrôle de préchauffage • Lumière de contrôle intérieure/extérieure •S upport de récupération des matières grasses • Brosse de nettoyage incluse

179,00

884901

885008

Salamandre électrique Plafond mobile 600x450x500 mm 4 kW - 230 V mono 884901 583,00 1 Réglage de la distance entre l’aliment et la source de chaleur. Réglage précis du plafond. Ouvert pour passage de grands plats. Acier inoxydable. Thermostat de régulation. Température 300°C. Voyant de contrôle.

Grill panini rainuré 885008 PM simple - 410x300x210 mm 179,00 1 2,2 kW - 230 V mono double - 570x300x210 mm 369,00 1 885009 GM 3,6 kW - 230 V mono Thermostat réglable et continu jusqu’à 300°C avec voyant lumineux. Plaques dessus et dessous rainurées. Plaques simples 340x220 mm. Plaques doubles inférieures 470x230 mm, supérieures 210x210 mm. Robuste et en CNS. Plaques de cuisson en fonte pour une chaleur optimale.

139,

TOASTER

• Cuisson simultanée dessus/dessous réduit de moitié le temps de cuisson ! • Cuisson rapide et uniforme grâce à une fonte épaisse (12 mm) • Chaîne robuste pour un relevage sans effort ! • Minuterie en série

Grill panini rainuré PM 2 paninis 885210 260x460x200 mm 550,00 1 2,2 kW - 230 V mono GM 3 panini 885212 380x550x650 mm 730,00 1 3 kW - 230 V mono Plaques de fonte pleines (acier). Carters (supérieur et inférieur) chromés polis. Récupérateur amovible. 1 voyant de contrôle. 1 thermostat 300°C. Disponibles sur demande en 400 V tri.

TOASTER

FRANCE

185,

Cet appareil est idéal pour faire gratiner vos pains, petits pains et sandwichs

159,

Toaster 2 tranches "Années 50" 2 fentes dimensions : 110x147x36 mm 198x310x195 mm - rouge 885215 139,00 1

FABRIQUÉ EN

885215

• Structure en acier embouti • Manette de commande chromée rétro-éclairée • 2 fentes extra larges • Centrage automatique • 6 niveaux de brunissement • 3 programmes préréglés : réchauffage, décongélation, bagel) • Tiroir ramasse-miettes en acier, extractible pour nettoyer facilement • Range cordon intégré • Pieds antidérapants FABRIQUÉ EN

855301

349,00

FRANCE

689474

885300

• 4 à 6 pains / grille • 120 pains / h •Allumage instantané, pas d'odeur, pas de fumée. • Résistance en inox : durée de vie inégalée et diffusion parfaite de la chaleur

Toaster 885300 1 niveau - 440x245x285 mm - 1,7 kW - 230 V mono 159,00 1 855301 2 niveaux - 440x245x400 mm - 3 kW - 230 V mono

185,00 1

Corp Com caou

Toaster - Super club 689474 2 niveaux - 2,7 kW - 230 V mono 349,00 1 410x275x400 mm

Design compact. Acier inoxydable. Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer. Éléments de chauffage de qualité. Contrôle de la température.

GRILLADE & PLANCHA

Wok A po 340X 975

258,00

885305

FABRIQUÉ EN

MAINTIEN AU CHAUD

EUROPE

FABRIQUÉ EN

FRANCE

460,

Grillade lisse brûleur - 3 kW - 230 V mono 258,00 1 885305 1 400x540x270 mm

• Fil des et d

885255

brûleurs- 6 kW - 230 V mono 445,00 1 885306 2 610x540x270 mm Carrosserie inox, plaque de cuisson acier lisse. Thermostat de 50° à 300°C. Lampes témoins. Bord relevé anti-éclaboussure. Tiroir de récupération des graisses.

• Pour grillade lisse

• Câblage en 2,5 haute température • Système d’isolation renforcée • Résistance blindée • 1 interrupteur on/off

Plancha 2 brûleurs Surface utile 610x410 mm 980760 6,6 kW - Gaz 450,00 1 Plaque laminée de 6 mm d’épaisseur avec traitement antirouille. Carrosserie en acier inox. Tiroir avant de récupération des graisses extractible. Soupape de sûreté.

84 • Le meilleur de la grande cuisine

Grattoir Manche acier époxy 300 mm Poignée PVC noire - Lame acier trempée 150 mm 981235 36,80 1 de rechange 15,00 1 981236 Lame Lot de 5 Lame interchangeable avec clip de protection

Maintien au chaud Rampe chauffante 90 cm avec support 930x155x65 mm - 800W - 230V/1/T 885255

460,00 1

Cette rampe est idéale pour maintenir vos plats au chaud, assiettes, etc... Support solide et stable grâce aux 3 points de fixation sur la rampe

Les

gel)

230,

FOUR MICRO-ONDES

115,

360,

523040

523039

523029

CAPACITÉ GN2/3

Commandez l’original Four 23 L Int/Ext inox 18/10 - Int. 300x330x200 mm - 900 W 523029 510x420x300 mm 115,00 1 Grill 1 kW 230 V mono Réglage de chauffe 9 positions. Plateau rotatif en verre ø 315 mm. Minuterie 30 mn avec signal fin de cuisson.

GAFIC

Four 24 L Int/Ext inox 18/10 - Int. 350x350x205 mm - 800 W 523040 510x420x300 mm - 230 V mono 230,00 1 Plateau verre rotatif ø 315 mm. Minuterie digitale préprogrammée (cycle 60 s + 30 s par appui supplémentaire jusqu’à 3 mn max). Bouton marche/arrêt. Affichage digital du temps de cuisson. Sonnerie en fin de cycle. Éclairage intérieur.

TO P

QUALITÉ

Four 26 L Inox - digital - Int. 349x336x225 mm - 1,1 kW 523038 517x412x297 mm - 230 V mono 385,00 1 Commande digitale et affichage digital. Bouton 30 secondes. 20 programmes enregistrables. Éclairage intérieur. 5 niveaux de puissance (170, 330, 550, 770 et 1100 W).

INDUCTION

Four 24 L Inox - Int. 350x320x210 mm - 1 kW 523034 540x400x315 mm - 230 V mono 540,00 1 Façade inox. Plateau tournant. Éclairage intérieur. Minuterie pré-programmée. Bouton marche/arrêt. Cycle 1 mn + possibilité de rajouter phase 15 s (max. 3 mn). Déroulement du temps. Sonnerie en fin de cuisson.

FOUR À CONVECTION

540,

yer

s au ble

Four 26 L Int/Ext inox 18/10 - Int. 336x349x225 mm - 1,1 kW 523039 517x412x297 mm - 230 V mono 360,00 1 Grande cavité. Extérieur et intérieur inox. 5 niveaux de puissance. Système à double magnétron de répartition des ondes par le haut pour une cuisson homogène.

Four 26 L Inox - digital - Int. 370x370x190 mm - 1,5 kW 523036 520x464x378 mm - 230 V mono 750,00 1 Commande et affichage digital. Touche 20 secondes. Touche pour double quantité. Plusieurs étapes de cuisson possibles. 30 programmes enregistrables. 5 niveaux de puissance (195, 375, 750, 1050 et 1500 W). Filtre à air détachable. Fonction de rappel pour le nettoyage. Signal sonore réglable. Éclairage intérieur. Four empilable. 2 magnétrons.

965,00

FABRIQUÉ EN

EUROPE

951033

951034

TO P

QUALITÉ

• Filtre de protection des graisses lavable et démontable

Wok à induction A poser - 3,5 kW - 230 V mono. 340X445x115 mm 975837 295,00 1

Poêle Trimétal Pour wok à induction ø 360 mm - 5,5 L 097253 83,00 1

Corps en acier inoxydable. Surface de chauffe en vitre schot ceram. Commande tactile. Protection contre la surchauffe. Pieds en caoutchouc. Affichage sur écran LCD.

TO P

QUALITÉ

240,00

975835

Acier inox intérieur et extérieur. Porte à double vitrage, cuve avec collecte la condensation vers la décharge, structure porte-plaques amovible. 2 turbines 2800 tr/ min. Thermostat réglable de 10 à 280°C. Minuterie de 1 à 120 minutes. Livré avec 1 grille 600x400 mm. Espace de 70 mm entre les niveaux.

Acier inox intérieur et extérieur. 2 turbines internes, porte à double vitrage, grill supérieur. Thermostat réglable de 10 à 280°C. Minuterie de 1 à 120 minutes. Livré avec 1 plaque et 1 grille 433x433 mm. Espace de 70 mm entre les niveaux.

ÉTAGÈRE

• Filtre de protection des graisses lavable et démontable

Four 4 niveaux 600x400 mm. Ext. 724x730x598 mm 2 turbines, porte basculante - 3,3 kW - 230 VAC électrique avec 951033 Four 965,00 1 humidificateur manuel

Four 4 niveaux 433x333 mm. Ext. 557x585x568 mm 2 turbines, porte basculante - 3,5 kW - 230 VAC 951034 Four électrique avec grill 540,00 1

89,00

VITROCÉRAMIQUE

816750

Table à induction À poser - 3,5 kW - 230 V mono 975835 340X445x115 mm 240,00 1 Corps en acier inoxydable. Surface de chauffe en vitre schot ceram. Commande tactile. Protection contre la surchauffe. Pieds en caoutchouc. Affichage sur écran LCD.

RÉCHAUD

GAZ NATUREL/PROPANE

Réchaud traiteur 2 feux (5 et 7 kW) - Inox - 12 kW - Gaz 880069 670x510x180 mm 520,00 1 Dispositif de sécurité. Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité. Grille en fonte, couronne brûleur et plaque inox entièrement amovibles et lavables en machine. Livré en propane/butane. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Étagère support four à micro-ondes 500x600 mm - Dimensions compatibles avec la plupart des micro ondes 816750 89,00 1

GAZ NATUREL/PROPANE/BUTANE RAMPE LAITON 3 ROBINETS 3 PIEDS DÉMONTABLES

59,00

880068

Réchaud tripode 1 feu - Fonte -8,2 ou 9,2 kW - Gaz 880068 420x330x205 mm 59,00 1

99,00

910393

Plaque vitrocéramique Plaque 540x380 mm - 260 W - 230 V mono 910393 Pour le maintien en température 99,00 1

De +30 à +85°C. Voyant lumineux et thermostat de contrôle.

THERMOPLONGEUR Thermoplongeur basse température Température : 5 à 99°C Précision: 0.1°C Vitesse : 6L/mn 220 – 240V /50hz - 1400 W 911303

285,

911303

285,00 1

• Se fixe sur les marmites, faitouts, braisières • Capacité de 20L max

3 pieds en fonte démontables. Bâti à grille fixe en fonte. Rampe laiton à 3 robinets (gaz naturel, butane, propane). 9,2 kW (butane/propane), 8,2 kW (gaz naturel).

Le meilleur de la grande cuisine • 85

CAFETERIE MACHINE À CAFÉ

195,00

EUROPE

À partir de

989302

570,

• Plaque de maintien en température • Signal sonore en fin de production

Plaque de maintien en température Machine à café Thermos inox 2 L 18 L/h (144 tasses) 360x195x460 mm 1,9 kW - 230 V mono 989302

LAITIÈRE BAIN MARIE

FABRIQUÉ EN

STOCK LIMITÉ

Laitière inox. Chauffage par bain marie. L’eau est chauffée dans la double paroi. Robinet anti-goutte. Thermostat réglable de 0 à 85°C. Sécurité contre chauffe sans eau. Le lait chauffe rapidement et régulièrement, sans adhérer aux parois.

CHOCOLATIÈRE À partir de

510,00

JUSQU’À

884022

20 L - ø346x501 mm Temps de chauffe à froid 45 mn 3,2 kW - 230 V mono 884025 1110,00 1

CHAUFFE-EAU ÉPUISEMENT

EUROPE

10 L - ø274x424 mm Temps de chauffe à froid 37 mn 3,2 kW - 230 V mono 884024 870,00 1

Un détecteur de présence de la verseuse. Système anti-goutte du porte-filtre. Indicateur d’entartrage. Programmation facile. Système de sécurité contre la chauffe sans eau.

Machine à café acier inox avec 2 plaques chauffantes comprenant une cafetière acrylique fond inox 1,8 L ou un thermos inox. 6 mn de préchauffage. Temps d’écoulement 5 à 6 mn.

FABRIQUÉ EN

5 L - ø206xHt428 mm Temps de chauffe à froid 18 mn 3,2 kW - 230 V mono 884022 570,00 1

Machine à café M Line 2 verseuses 1,8 L 18 L/h (144 tasses) 205x380x460 mm 2,25 kW - 230 V mono 378,00 1 970850

195,00 1

970869

WKT-D 5n HA - 5 litres 237x406mm 220-240V/3200W 970869 510,00 1

Optivend 11S NG - noir Capacité horaire/tasses (120 ml) : 360 tasses 248x501x569 mm 3,275 kW - 230 V mono 884214 890,00 1

WKT-D 10n HA - 10 litres 307x427mm 220-240V/3200W 884086 560,00 1 Machine à café Excelso Verseuse 1,8 L - 18 L/h (144 Thermos inox 2 L - 18 L/h tasses) - 190x370x433 mm (144 tasses) - 190x370x477 mm 2,2 kW - 230 V mono 2,1 kW - 230 V mono 970851 269,00 1 970853 279,00 1 Carrosserie inox. Chauffage instantané à 86°C. Double sécurité contre la chauffe à sec. Temps de filtration 6 mn. Détartrage hebdomadaire.

WKT-D 20n HA - 20 litres 355x515mm 220-240V/3200W 884088 645,00 1

• 7 touches de sélection de boisson facilement programmables • 1 bac pour produits solubles • Robinet d’eau chaude séparé • Intensité et température réglable • Programme de nettoyage • Carosserie en acier inox • Compteur d’utilisation

Robinet anti-goutte démontable. Thermostat réglable de 0 à 97°C. Poignées isolantes plastiques.

PERCOLATEUR À partir de

99,00

3 L - ø230xHt385 mm - Ht sous robinet 110 mm 884206 1,5 kW - 230 V mono 148,00 1

989303

6,5 L (50 tasses) - Ht sous robinet 100 mm ø280xHt480 mm - 800 W - 230 V mono 989303 99,00 1

6,5 L - ø230xHt480 mm - Ht sous robinet 115 mm 884208 1,5 kW - 230 V mono 166,00 1 12 L - ø275xHt540 mm - Ht sous robinet 140 mm 884210 1,5 kW - 230 V mono 190,00 1

12 L (96 tasses) - Ht sous robinet 120 mm ø280xHt550 mm - 1,6 kW - 230 V mono 989304 129,00 1 15 L (120 tasses) - Ht sous robinet 140 mm ø280xHt600 mm - 1,6 kW- 230 V mono 989305 139,00 1 Machine à café inox à filtres ronds avec indicateur de quantité. 2 systèmes de chauffage distincts : un pour passer le café, l’autre pour conserver le café chaud.

CHAUFFE BRIQUE

BOUILLOIRE

29,00

15 L - ø275xHt600 mm - Chauffe 15 L / 65 mn Ht sous robinet 140 mm 884212 1,5 kW - 230 V mono 196,00 1 Robinet antigouttes. Double sécurité réarmable contre la chauffe sans eau. Mettre de l’eau froide, du café moulu, et brancher le courant. Le café se prépare seul et est tenu automatiquement à la température de consommation.

PLAQUE CHAUFFANTE HT

Pour verseuse à café 190x200x70 mm 90 W - 230 V mono 910395 40,20 1

910397

Peu d’entretien, hygiène optimale

3 briques 1 L 270x150x240 mm 1,1 kW - 230 V mono 884026 388,00 1

6 briques 1 L 315x340x240 mm 1,1 kW - - 230 V mono 884027 665,00 1

Livré avec une pince à brique

Livré avec 2 pinces à brique

Chauffe-briques inox. Chauffe du lait à froid : 30 mn pour 50°C / 50 mn pour 75°C. Chauffe du lait à chaud : 20 mn pour 50°C / 40 mn pour 75°C.

86 • Le meilleur de la grande cuisine

Bouton marche/arrêt. Température 80 °C.

Corps inox 1,7 L - 2,4 kW - 230 V mono 910397 29,00 1 Arrêt automatique à l’ébullition et à vide. Rotation à 360 ° sur le socle. Témoin lumineux de fonctionnement.

ACCESSOIRES

Détartrant 48 sachets de 50g 884030 38,90 1 Filtres à café Lot de 1000 filtres 90x250 mm 884213 18,00 1

Les

BUFFET

220,

720,

Vitrine réfrigérée Froid ventilé 0 à +12°C 120 L - 2 niveaux - 230 V mono 948328 678x568x670 mm 720,00 1 160 L - 3 niveaux - 230 V mono 948329 873x570x670 mm 790,00 1

980825

252,

980826

948328

Idéale pour présenter et conserver vos sandwichs et pâtisseries !

CRÊPES & GAUFRES • Un bac amovible inférieur récupère l’excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage. • Interrupteur marche/arrêt. • Thermostat de régulation 300°C. • Voyants de contrôle. • Pieds réglables.

460,

• Idéale pour garder les produits boulangers au chaud • Vitrine chauffante en acier fin

Gaz réfrigérant sans CFC permettant une meilleur circulation de l’air. Dégivrage automatique. Thermostat électronique et digital. Affichage de la température par éclairage LED pour un contrôle précis et facile à lire.

Vitrine chauffante Temp. réglable jusqu’à +65 °C 1 niveau - 500x400x280 mm 980825 250 W - 230 V mono 220,00 1

• Haut rendement (14 douzaines/h de crêpes fines cuites sur les 2 faces). • Mobile et encastrable. • Puissance supérieure permettant une utilisation en extérieur. • Livrée avec raclette en bois. • Plaque en fonte émaillée de ø 400 mm

ø400mm

Vitrine chauffante Temp. réglable jusqu’à +65 °C 2 niveaux - 500x400x415 mm 980826 250 W - 230 V mono 252,00 1

FABRIQUÉ EN

• Crêpière idéale pour la cuisson simple et rapide de crêpes fines • Comprend également un répartiteur • Répartition uniforme de la chaleur ø 400 mm

FRANCE

250,

885287

ø400mm

885290

Gaufrier liégeois Cuisson en 2 mn 30 s 305x440x230 mm - 1,6 kW - 230 V mono 885290 24 alvéoles 15x18 mm 460,00 1 Plaque fonte pour obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2’30.

MACHINE À GLACE 00

259,

980715

Crêpière ø400xHt160 mm - Haut rendement 1 plaque ø 400 mm - 14 douzaines/h - 3,6 kW 885287 230 V mono 250,00 1 885288 Gaz 275,00 1 Version électrique : résistance en spirale, thermostat 0 à 300°C. Version gaz : brûleur 8 branches en étoile, thermocouple de sécurité. Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs GN.

460,

415,00

885286

Crêpière 2 plaques ø 400 mm - 860x485x240 mm - 6 kW - 230 V mono 885286 Haut rendement 460,00 1 Construction en acier inox. Plaque en fonte de ø 400 mm. Thermostat réglable de 0 à 300°C.

GRILLE PAIN & TOASTER À partir de

• 4 fentes larges • Ejection automatique

910400

Toaster à convoyeur Ouverture 180 mm 530x370x400 mm 1,34 kW - 230 V mono 910400 415,00 1 Ouverture 255 mm 530x450x400 mm 2,24 kW - 230 V mono 910402 480,00 1 Machine à crème glacée et sorbet Température de -18°C à - 35°C - 1,5 L de glace en 30 à 40 mn 980715 380x290x310 mm - 150W - 230 V mono 259,00 1 Compresseur froid autonome incorporé. Minuterie 60 mn. Afficheur de la température et du temps restant. Alarme en fin de cycle. Accessoires inclus : une palette à glace, une mesure, mode d’emploi et recette gourmande. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Contrôle de la vitesse réglable. Double système de chauffe.

Grille pain Pour 4 tranches - 1,75 kW 230 V mono 910390 380x340x230 mm 39,90 1 Corps en acier inoxydable. 3 fonctions (griller, décongeler, chauffer). 3 diodes de contrôle. Livré avec cordon.

Le meilleur de la grande cuisine • 87

CAFETERIE / BUFFET CHAFING DISH

59,

Chauffe-électrique uniquement

000850

Choisissez : brûleur à alcool ou chauffe électrique

Brûleur à alcool uniquement

220,

Chafing dish pour bac GN1/1 Couvercle amovible - Livré avec brûleur à alcool 000850 625x353x345 mm 59,00 1 Construction inox. Cadre support inox avec 2 poignées. Livré avec 1 bac inox à eau GN 1/1 prof 100 mm, 1 bac inox aliment GN 1/1 prof 65 mm, 1 couvercle inox dôme avec poignée, 2 brûleurs avec régulateur de la chaleur.

Chafing dish pour bac GN1/1 Couvercle amovible 003189 510x540x480 mm 149,00 1 Chafing dish électrique avec thermostat. Acier inoxydable.

BAIN MARIE

Vitre pour visualiser les aliments!

199,00

HT 1

TO P

000853

QUALITÉ

Chafing dish pour bac rond Couvercle rotatif roll top. Livré avec brûleurs à alcool. 000853 510x540x480 mm

199,00 1

À partir de

90, 1

990,

524031

Gel de chauffe éthanol

Boîte de 225g 042701 0,90 1

FABRIQUÉ EN

EUROPE

L’ORIGINAL

74,

063290

BUFFET FROID

Résistance électrique Sans thermostat 000855 31,80 1

Gel de chauffe Seau de 4 kg 980702 15,60 1

Vous pouvez ainsi opter pour un système de chauffe électrique ou un système de chauffe par gel.

599,

HT FABRIQUÉ EN

EUROPE

524029

Bain-marie portable 1080x630x265 - 3 GN1/1 2 kW - 230 V mono 524029 MAV610 599,00 1

MBV614 - 2,64 kW - 230 V mono 4 GN1/1 524032 1406x629x710 mm 1090,00 1 Inox AISI 304 18/8-10. Température max 90°C. Thermostat réglable. Hauteur max des bacs GN : 150 mm.

BAIN MARIE

Inox AISI 304 18/8-10. Température max 90°C. Thermostat réglable. Hauteur max des bacs GN : 150 mm.

TOP

QUALITÉ

BUFFET CHAUD

1450,

1190,

RÉCLAMEZ

• Maintien à bonne température par bain-marie • Thermostat automatique réglable de 60 à 90°C

MBV610 - 2,48 kW - 230 V mono GN1/1 524031 3 1078x629x710 mm 990,00 1

EUROPE

MARMITE À SOUPE

Marmite à soupe ø 400 mm - 475 W 230 V mono Cuve inox 8 L 063290 74,00 1

Bain-marie à poser Avec vitrine FABRIQUÉ EN

980816

Bain-marie 24 L - Profondeur 200 mm 340x540x240 mm - 1,4 kW - 230 V mono 980812 Avec robinet 110,00 1 980816 Sans robinet 90,00 1 Avec ou sans robinet de vidange. Inox 18/10. Régulateur de chauffe. Sécurité thermique. Thermostat réglable avec témoin lumineux. Cuve emboutie sans soudure. A poser.

000851

Chafing dish pour bac GN1/1 Couvercle rotatif roll top - Livré avec brûleurs à alcool 000851 670x460x440 mm 220,00 1 Design raffiné. Acier inoxydable poli miroir. Résiste à la corrosion. Facile d’essuyage et de nettoyage.

524056

524020

Chaud + 72 à +90°C Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis) 1406x700x1310 mm - 2,6 kW - 230 V mono 524020 1190,00 1

Buffet central mobile froid statique 0 à +10°C Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis) 1515x875x1415 mm - 507 W - 230 V mono 524055 1450,00 1

Fabrication en inox AISI 304 18/8-10. Les vitrines sont de type SECURIT. Thermostats électroniques. Pieds réglables en hauteur.

Finition bois teinte acajou. Cuve inox profondeur 150 mm avec vidange. Tablette de dressage en marbre largeur 165 mm. Coupole avec éclairage.

88 • Le meilleur de la grande cuisine

Buffet central mobile chaud +30 à +90°C Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis) 1550x900x850/1350 mm - 2,2 kW - 230 V mono 524056 1450,00 1 Finition bois teinte acajou. Résistances acier inoxydable commandées par thermostat réglable de +30 à +90°C. Cuve inox profondeur 150 mm avec vidange. Tablette de dressage en marbre largeur 165 mm. Coupole avec éclairage.

Les

TRANSPORT ISOTHERME THERMOPORT

CONTENEUR ISOTHERME

À partir de

Peut recevoir une grande variété de bacs GN 1/1, 1/2, 1/3 jusqu’à une hauteur de 200 mm

224,

529,

• Conteneurs en polypropylène thermoformé très robustes • Température pour les conteneurs chauffants de -20°C à +100°C • Passe au lave-vaisselle à 90°C • Portes sans joints

883206

942254

Thermoport Polypropylène. Chargement frontal soudures étanches

600KB chauffant Bloc chauffant - maintien au chaud puissance de chauffe 240 W 883501 33 L - 7 paires de glissières 820,00 1

Conteneur isotherme GN18/18 - 49 L 942254 Ext. 40x460x380 mm 224,00 1 Int. 543x365x245 mm Ouverture supérieure. Utilisable avec des plaques eutectiques. Poignées extractibles. Garanti pour une température de contact de -30 à +100 °C. Emplacement 1GN1/1 H200 PLUS. Plaque eutectique.

1000K neutre 883206 52 L - 12 paires de glissières 529,00 1 1000KB chauffant Bloc chauffant - puissance de chauffe 300 W 883502 52 L - 12 paires de glissières 995,00 1

254,

946044

Convient pour 4 GN 1/1, 8 GN 1/2, 12 GN 1/3 d’une profondeur de 65 mm

6GN1/1 6 8

6GN1/1

7 8

TO P

QUALITÉ PRIX ACCORD

2 3 4 5

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

Conteneur isotherme à chargement frontal AF - 30,5 L - Blanc Extérieur 410x360x440 mm 883041 AF6 Intérieur 330x275x340 mm AF7 63 L - Bleu Extérieur 440x640x480 mm 883042 Intérieur 335x540x360 mm - 68 L - Bleu Extérieur 440x640x480 mm 883043 AF8 Intérieur 335x540x380 mm - 90 L - Blanc Extérieur 440X665X650 mm 946212 AF12 Intérieur 330x533x515 mm - 148 L - Blanc Extérieur 570x790x725 mm 980860 AF150 Intérieur 430x650x530 mm

• 6GN1/2 • Fermeture en acier inox • Poignées extractibles • 6 glissières intérieures • Empilable

216,00 1

234,

883042

234,00 1 235,00 1 340,00 1 495,00 1 7GN1/1

Pour le transport d’aliments à température contrôlée en liaison fraîche ou chaude ou réfrigérée.

216,

FABRIQUÉ EN

EUROPE

HT 1 2

883041

340,

946212

• 12 GN1/1 • Pas de 40 mm • Empilable • 14 kg à vide

• 8GN1/1 • Pas de 40 mm

946041

FABRICANT

Conteneur isotherme Catermax L - Gris Extérieur 946041 52 206,00 1 749x483x394 mm 679x476x705 mm - 89 L 946044 Sans roue - Gris Extérieur 254,00 1 946042 Avec roues - Noir Extérieur 305,00 1 Container pour transport de bacs GN en liaison froide ou chaude. Conteneur avec couvercle sans joint amovible. Empilable. Facilement nettoyable. Poignée moulées.

ur un e ou el.

206,

235,

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

495,

980860

600x400mm

• Pour le transport de denrées périssables à température contrôlée, dans le respect de la “chaîne du froid”

883043

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Le meilleur de la grande cuisine • 89

TRANSPORT ISOTHERME CONTENEUR CHAUFFANT

À partir de

FABRIQUÉ EN

715,

EUROPE

942262

Bloc moteur chauffant en acier inox pour la partie interne et en ABS pour la partie externe.

• Pour le transport de bacs en liaison chaude • Ouverture frontale pour livraison fractionnée • Idéal pour le transport de bacs de hauteurs différentes • Porte composée d’un dispositif électrique amovible ! • Pour maintenir les aliments à température en cas de service non immédiat

TRANSPORT DE LIQUIDE

• Déperdition de 3 à 4°C / heure • Très bonne isolation !

225,

Conteneur isotherme avec porte chauffante AF AF7 - 63 L - 7GN1/1 - Gris 942262 Extérieur 440x640X480 mm 715,00 1 Intérieur 335x540x360 mm

À partir de

260,

AF12 - 90 L - 12GN1/1 - Gris 942272 Extérieur 440X665X650 mm 810,00 1 Intérieur 330x533x515 mm 990192 Chariot pour AF12

883106

Niaga 2 bec

225,00 1

5243

990192

Porte composée d’un dispositif électrique amovible. 14,6 kg à vide. Thermostat +63°/+85°C (thermomètre intégré). Peut être branché sur secteur option transformateur pour les 12V. La forme de la protection interne en acier inox est étudiée pour empêcher le contact accidentel du groupe chauffant avec les aliments liquides transportés. Porte en polyéthylène adapté au contact alimentaire. Poignées intégrées en acier inox. Elle ne contient pas de gaz potentiellement toxiques. Protection IP X 4 qui garantit l’isolation du groupe moteur des éclaboussures et de la pluie.

CONTENEUR ISOTHERME POUR LIQUIDE

152,00

Conteneur isotherme sans robinet (simple nourriture) 883106 6 L - ø238xHt280 mm 260,00 1 883107 10 L - ø252xHt362 mm 292,00 1

5243

5229

Parfait pour le transport et le service de la soupe

FABRIQUÉ EN

À partir de

EUROPE

158,

5243

883034

5229

5243 Déte

942251

Conteneur isotherme EY13 sans robinet EY13 - 13,75 L 942251 Conteneur Bleu Ext. 430x240x375 mm 152,00 1 942252 Récipient intérieur 35,00 1 Recommandé pour les sauces ou les soupes : pratique avec l’utilisation du conteneur amovible ou plus grande capacité en versant le liquide directement.

Conteneur Gris/bleu 883034 Conteneur QC5 - 4,3 L - Extérieur 245x350x395 mm 158,00 1 883036 Conteneur QC10 - 10 L - Extérieur 430x240x430 mm 183,00 1 883313 Conteneur QC20 - 19 L - Extérieur 295x465x460 mm 206,00 1 Pour liquides à température contrôlée froide ou chaude.

PLATEAU INDIVIDUEL

PLAQUE EUTECTIQUE GN1/1

EUROPE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

À partir de

44,50

980864

1 2

Plaque eutectique GN1/1 980865 Surgelée 51,00 1 980864 Fraiche 44,50 1 980863 Chaude 63,00 1

Le modèle exclusif CaterCooler est parfait pour maintenir des aliments froids à basse température sans avoir à utiliser de glace.

• Vaisselle d’origine • S’adapte parfaitement aux alvéoles Détails du plateau : - 1 plateau TS60, - 1 fermeture de plateau TS60, - 1 assiette porcelaine 2 compartiments ø 260 mm, - 1 Couvercle copolyester étanche, - 3 bols porcelaine ø 120 mm 35 cl, - 3 couvercles ø 120 mm.

59,

890262

Plaque eutectique GN1/1 890262 Chaude 59,00 1

90 • Le meilleur de la grande cuisine

TRAITEMENT ANTI CALCAIRE

FABRIQUÉ EN

188,

980804

Plateau individuel TS60 avec vaisselle Combi complet - Gris et orange avec vaisselle 188,00 1 980804 530x370x105 mm Transport facile : il peut s’empiler, ses dimensions externes sont compatibles avec tout type de chariot de transport de dimensions standard.

S P ÉC I A L FO N TA I N E Traitement avec bloc de charbon actif 977322 Kit PURITY C1000AC

65,00 1

977323 Cartouche de service

51,00 1

Élimination de la plupart des substances olfatives et gustatives désagréables par exemple le chlore.

Les

FONTAINES À EAU

ARMOIRE DE LIAISON CHAUDE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

INOX 18/10

2250,00

Modèles avec application COPPER. Tous les matériaux polymères à l’intérieur de la fontaine sont remplacés par du cuivre métallique pur à 99%, dont la particularité est de tuer toutes formes de bactéries polluantes. Les procédures d’assainissement deviennent inutiles !

À partir de

1095,

820002

11 GN 2/1

11 + 11 GN 2/1

1650,

820000

524356 2

• Double serpentin pour distribution simultanée, 2 sorties eau réfrigérée (sur tous les modèles) • Débit donné pour une température ambiante de 25°C, arrivée d’eau à 20°C

• Fond et glissières emboutis • Tout inox • Mousse polyuréthane 70 mm • Porte pleine à ouverture 270°C

Armoire de transfert chaud

Niagara inox 18/10 2 becs (Ht 311 mm) - Production Réfrigérée +3 à +10°C - 230 V mono 55 ISL - 180 W - 362x362x1480 mm 524356 NIA 1095,00 1 55 L/h - Débit continu : 12 L/h 524357 Avec Application Copper

1225,00 1

65 ISL - 300 W - 480x405x1480 mm 522945 NIA 65 L/h - Débit continu : 40 L/h

1120,00 1

524350 Avec application Copper

1310,00 1

80 ISL - 300 W - débit 80 L/h 524358 NIA Débit continu : 50 L/h - 480x405x1480 mm

1290,00 1

524359 Avec application Copper

1420,00 1

120 ISL - 680 W - 480x405x1480 mm 522946 NIA 120 L/h - Débit continu : 70 L/h

1250,00 1

524351 Avec application Copper Détente directe avec banc de glace.

1450,00 1

À partir de

486,00

820001 5 niveaux GN2/1 - 827x910x1132 mm - 70-85°C 1290,00 1

820000 11 niveaux GN2/1 - 910x1816x114 mm - 70-85°C 1650,00 1

+ 11 niveaux GN2/1 820002 11 1517x910x1816 mm - 70-85°C

1290,

Utilisation à sec ou avec de l’air humide. Thermostat électronique de régulation réglable de 70 à 85°C. Panneau de commande intégré, contrôle HACCP. Intérieur entièrement rayonné avec fond et glissières emboutis anti-basculement adaptables pour les bacs GN2/1. Système d’air pulsé du bas vers le haut optimisé pour une répartition uniforme de la température et un chauffage rapide. Humidification par brouillard d’eau à partir d’une réserve.

FABRIQUÉ EN • Fond et glissières emboutis au pas de 71 mm FRANCE • 2 poignées et une barre pour faciliter le déplacement • Homogénéité de la température grâce au ventilateur centrifuge • Montée en température de +20 à +85°C en moins de 25 min

2650,

HT Armoires de maintien en température liaison chaude sans humidification

944612

Température pré-réglée à 85°C, pour une température à coeur produits de 65°C 1

860 W - 230 V mono - 528x821x1134 mm 944612 10 niveaux GN1/1 2650,00 1

1270 W - 230 V mono - 528x821x1844 mm 944610 20 niveaux GN1/1 2800,00 1

523094

1270 W - 230 V mono - 733x941x1134 mm 944613 10 niveaux GN2/1 3080,00 1

20 GN 1/1 10 GN 1/1

f 1

2390,

• Tout inox AISI 18/10 • Groupe de chaud amovible • Isolation mousse polyuréthane haute densité et épaisseur • Thermostat digital réglable de 0° à 90°C

Débit donné pour une température ambiante de 25°C, arrivée d’eau à 20°C. Existe en version murale. En options : ouverture frontale, filtre, pédale...

Armoire de liaison chaude de +0° à +90°C 230 V mono - 50 Hz - livré avec 17 glissières 522781 17 niveaux GN 1/1 au pas de 70 mm 2390,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

2100 W - 230 V mono - 733x941x1880 mm 944611 20 niveaux GN2/1 3200,00 1 Construction inox, isolation en laine de roche 70 mm. Porte inox pleine avec joint démontable et charnière à droite. Bandeau périphérique anti choc non-marquant. Thermostat électronique de régulation à affichage digital 60 à 85°C. Chauffage par résistances blindées et ventilateur centrifuge. 4 roues ø125 mm chape polyamide.

Système de Filtration Filtres TRIPLE ACTION Traitement : sédiment, goût, odeur, tartre - sortie 8 mm - Durée de vie : 4 750l - Filtration : 5 microns 523087 Débit max : 50 L/h 30,00 1

820001

5 GN 2/1

2250,00 1

River 30 L Robinet col de cygne 340x325x960 mm Réfrigérée +5 à +12°C Tôle peinte gris 523094 métal 486,00 1 523095 Inox 18/10 580,00 1

522781

INOX 18/10

17 GN 1/1

Tout inox AISI 18/10, structure et composants renforcés. Groupe de chaud amovible avec résistances ventilées et bac humidificateur avec système anti vagues. Panneau de commande avec interrupteur lumineux. Ouverture porte 180°C, serrurre avec clé. 4 roues pivotantes donc deux avec freins.

Le meilleur de la grande cuisine • 91

CHARIOTS CHARIOT DE SERVICE SOUDÉ

165,

100 KG

FRANCE

Chariot 2 plateaux 2 plateaux 800x530 mm Espacés de 560 mm 895x625x960 mm (hors tout) 944500 165,00 1 Construction inox. 50 kg de charge utile par plateau. 4 roues pivotantes ø 125 mm, dont 2 à freins. Chape polyamide.

944500

charge utile

192,

CHARIOT DE SERVICE DÉMONTABLE

FABRIQUÉ EN

900 mm

100 KG

150 KG

charge utile

89,

944560

LIVRAISON

EN KIT

Chariot démontable - 550x800x945 mm 944560 2 plateaux Espacés de 570 mm 89,00 1 944561 3 plateaux Espacés de 270 mm 115,00 1

CHARIOT DE SERVICE

150 KG

944501

Chariots démontables et livrés à plat. Montage avec vis BTR livrées + clef. 50 kg de charge utile par plateau. 4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 avec freins.

charge utile

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

119,

Chariot 3 plateaux 3 plateaux 800x530 mm Espacés de 260 mm 895x625x960 mm (hors tout) 944501 192,00 1

988215

LIVRAISON

EN KIT Chariot de service 3 plateaux 800x500 mm 988215 Espacés de 280 mm 119,00 1 1032x508x960 mm 988217 Corbeille à déchets 42,00 1 988216 Boite à couverts 21,00 1 Polyéthylène résistance optimale. Facile d’entretien. 45 kg de charge utile par plateau (soit 135 kg). 4 roues pivotantes ø100 mm, bandage non tachant et silencieux. Poignées ergonomiques.

Construction inox. 50 kg de charge utile par plateau. 4 roues pivotantes ø 125 mm, dont 2 à freins. Chape polyamide.

1000 mm

260,

944509

CHARIOT GASTRO MOBILE

245,00

944502

PRIX ACCORD

FABRICANT

Chariot 944508 2 plateaux 1095x695x960 mm (hors tout) 220,00 1 944509 3 plateaux 1095x695x960 mm (hors tout) 260,00 1

CHARIOT PORTE ASSIETTES

FABRIQUÉ EN

• Encastrable

Cuvier GN Pour 2xGN1/1 ou 1xGN2/1 740x625X850 mm 944502 245,00 1

FRANCE

Construction acier inoxydable. Pour bac GN2/1 ou GN1/1 (non fournis). 4 roues ø 125 mm dont 2 à freins. Chape polyamide.

TRANSPORT CHAUD

FABRIQUÉ EN

FRANCE

FABRIQUÉ EN

FRANCE

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

À partir de

245,

944540

Tube inox 25x25 mm fils inox ø 5 mm 4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 avec freins chape polyamide.

2 grilles de séparations anti-chute. Chariot porte assiettes inox 944540 1065x450x810 mm pour 200 assiettes ø290 mm 944541 1065x740x810 mm pour 400 assiettes ø290 mm 944542 Housse PVC pour chariot 200 assiettes 944543 Housse PVC pour chariot 400 assiettes

92 • Le meilleur de la grande cuisine

245,00 344,00 31,50 36,80

1 1 1 1

929,

944512

• Livré avec 2 couvercles copolyester • Isolation laine de roche • Chauffage 1,5 kW • 120 assiettes ø180 à 290 mm • Facilité de nettoyage : distributeurs extractibles

Chariot chauffant à niveau constant 2 piles de 60 assiettes ø180 à 290 mm 944512 960x485x900 mm - 1,5 kW - 230 V mono 929,00 1 Construction acier inox. Couvercles cache assiettes. Interrupteur marche/arrêt avec voyant. Thermostat mécanique réglable de 0 à 90°C. Câble spiralé étirable sur 2 mètres avec prise surmoulée. 4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 à freins à chape polyamide. 4 butoirs de protection.

Les

CHARIOTS & CASIERS CHARIOT PLATE-FORME

45,

Chariot

EXTRA RÉSISTANT

Chariot Jusqu’à 150 kg 740x470x910 mm 988272 72,00 1

POIGNÉE RABATTABLE

Chariot aluminium Jusqu’à 150 kg Plateau 740x470 mm 760x480x910 mm 988274 78,00 1

45,00 1 59,00 1

78,

Dossier repliable, plateau tôle acier peint avec revêtement antidérapant bleu. 4 roues ø100 mm sur petit modèle, ø 130 mm sur grand.

Dossier repliable, plateau alu renforcé anti-glisse. 4 roues ø100 mm (pivotantes à l’avant, fixes à l’arrière), chapes zinguées, bandages non tâchant.

S’aggrandit Se raccourcit Se ferme

944550

Acier inoxydable 18/10, 4 roues pivotantes ø 125 mm. Surface utile 510x510 mm. Plateau inox ouvert dans les angles pour faciliter les écoulements. Charge maximale 80 kg.

700 mm 500 mm

Plate-forme profilés alu avec dispositif de blocage plié/ replié. Dossier télescopique repliable, acier chromé nu avec verrouillage automatique. 4 roues ø100 mm.

CHARIOT DE SÉCHAGE/STOCKAGE

CHARIOTÀNIVEAUCONSTANT

Chariot à guidon Pour casiers 600x515x850 mm (hors tout) 944550 159,00 1

CHARIOT À VAISSELLE

INOX 18/10

FABRIQUÉ EN

FRANCE

À partir de

0 1 0 1 acile (soit dage nées

159,

988274

0 1

FRANCE

Poignée rabattable

988270

Jusqu’à 150 kg 988270 Plateau 660x475 mm 730x475x830 mm Jusqu’à 300 kg 988271 Plateau 825x615 mm 900x610x880 mm

FABRIQUÉ EN

758,00

Pour 6 paniers verres 115 mm ou 10 paniers verres 75 mm

942008

TO P

QUALITÉ

Chariot à niveau constant 944511 Pour casiers 817x545x930 mm 725,00 1 140 plateaux 530x370 mm 643,00 1 944510 Pour 817x545x930 mm

À partir de

550,

Construction en acier inoxydable, plate-forme épaisseur 12/10ème. Guidage de la partie mobile à l’aide de 4 galets montés sur roulements à billes. 4 roues pivotantes ø 125 mm à chape polyamide dont 2 à frein. Butoirs de protection en polyéthylène moulé.

Chariot de séchage / stockage niveaux GN1/1 1000x585x1800 mm 942008 4 Pour 60 bacs GN1/1 2 niveaux GN1/1 + 1 niveau GN2/1 942015 1000x585x1800 mm

758,00 1 740,00 1

Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Structure tube 25x25 mm, fil inox ø5 mm. Barre d’arrêt escamotable sur chaque face par niveau. 4 roues pivotantes ø 125 mm dont deux avec freins. Chape composite. Pour bacs gastro, grilles, plaques…

CASIER DE LAVAGE

Housse de protection Lavable, grande longévité 1020x610x1020 mm En cristal 942014 armé, cousue et gansée. 169,00 1 Fermeture à glissière, maillons injectés, ouverture coté 1020 mm Lot de 100 housses jetables 942013 Polyéthylène basse densité 37,00 1 Transparentes

1 2 3 4

Casier de lavage 990160 Panier à couverts 125x125x135 mm 998164 Casier à couverts 500x500x1000 mm 990161 Casier pour plateaux 500x500x1000 mm 187174 Casier universel 500x500x1000 mm

2,90 14,20 13,50 13,80

13,

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

942009

Construction en acier inoxydable 18/10 AISI 304. Structure tube 25x25 mm. Trous d’évacuation. 4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 avec freins. Chape inox. Axe et roulement inox. Inclinaison ergonomique pour faciliter les manipulations.

14,

1 1 1 1

Chariot à vaisselle / plateaux 2 niveaux - 870x580x1410 mm - Pour 160 550,00 1 942009 plateaux 460x360mm ou 300 assiettes 3 niveaux - 870x580x1410 mm - Pour 240 678,00 1 942004 plateaux 460x360 mm ou 450 assiettes

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

Casier à verres pour 25 verres - maxi ø 90 mm 987175 Casier à verres - 500x500x1000 mm 18,00 1 987176 Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm 7,00 1 pour 36 verres - maxi ø 75 mm 987181 Casier à verres - 500x500x1000 mm 19,00 1 987182 Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm 7,00 1 pour 49 verres - maxi ø 64 mm 987200 Casier à verres - 500x500x1000 mm 20,00 1 987201 Réhausse casier à verres - 500x500x45 mm 8,00 1

TÉ NT

998164

HT 2

990160

187174

13,

HT 3

990161

Le meilleur de la grande cuisine • 93

ÉCHELLES ÉCHELLE SOUDÉE

218,00

Construction soudée inox Montants tube 25x25 mm 4 roues pivotantes ø 125 mm dont 2 à frein Avec chape polyamide Pare-chocs annulaires

178,

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

FABRIQUÉ EN

FRANCE

942002 PRIX ACCORD

FABRICANT

HT 2

942005

Échelle gastronorme Soudée, inox, à glissières et plan de travail 942005 8 niveaux GN 1/1 Pas de 81 mm - Entrée 325 mm 653x454x900 mm 942006 8 niveaux GN 2/1 Pas de 81 mm - Entrée 530 mm 773x659x900 mm Échelle gastronorme Soudée, inox et à glissières 942001 20 niveaux GN 1/1 Pas de 77 mm - Entrée 325 mm653x454x1785 mm 909916 300 housses jetables GN 1/1 942003 20 niveaux GN 2/1 Pas de 77 mm - Entrée 530 mm 773x659x1785 mm 909917 100 housses jetables GN 2/1 Échelle pâtissière Soudée, inox et à glissières 942002 16 niv. 600x400 mm Pas de 94 mm - Entrée 400 mm725x539x1785 mm

178,00 1 192,00 1 205,00 98,00 218,00 39,00

1 1 1 1

218,00 1

298,

CHARIOT CAFÉTÉRIA

POSSIBILITÉ FINANCEMENT

FABRIQUÉ EN

FRANCE

84,

7 8

944544

HT PRIX ACCORD

FABRICANT

960054

Soudée, inox 942010 Échelle 12 niveaux Pas de 125 mm - Entrée 530x320/370 mm 515x630x1790 mm 295,00 1 942011 Échelle 2x12 niveaux (côte à côte) Pas de 125 mm - Entrée 530x320/370 mm 930x630x1790 mm 358,00 1 944544 Échelle 2x12 niveaux (dos à dos) Pas de 125 mm - Entrée 400/480x320/370 mm 620x790x1790 mm 298,00 1 Housses de protection jetables 960053 Dérouleur mural 99,00 1 960054 200 housses - 290x200x2000 mm 84,00 1

Pour tout type d’échelle GN 1/1, GN 2/1 et pâtissière 600x400 mm. Polyéthylène haute densite, translucide. Qualité alimentaire. Pre-découpé. Ep. 20 µ. En rouleau de 200 housses.

Disponible avec parois latérales (nous consulter).

ÉCHELLE ENCASTRABLE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

PRIX ACCORD

FABRICANT

ÉCHELLE DÉMONTABLE 4

FABRIQUÉ EN

À partir de

EUROPE

Échelle gastronorme démontable, inox, glissières et plan de travail 816740 Échelle 7 niveaux GN 1/1 + plan de travail 132,00 816741 Échelle 7 niveaux GN 2/1 + plan de travail 147,00 Échelle gastronorme démontable, inox, à glissières 816722 Échelle 20 niveaux GN 1/1 Entrée 325 mm 555x382x1838 mm 189,00 816725 Échelle 20 niveaux GN 2/1 Entrée 530 mm 675x587x1838 mm 195,00 Échelle pâtissière démontable, inox et à glissières 816727 Échelle 20 niveaux 600x400 mm 169,00 Entrée 400 mm - 440x620x2000 mm

305,

1 1

942060

1 1 1

LIVRAISON

EN KIT

PRIX ACCORD

FABRICANT

Construction acier inox. Livrée en carton à plat. 4 roues chape polyamide bandage polypropylène chargé fibre de verre, dont 2 avec frein. Pare-chocs annulaires.

À partir de

132,

816740

94 • Le meilleur de la grande cuisine

Échelle gastronorme Encastrable, soudée, inox et à glissières Échelle 20 niveaux - Pas de 77 mm 942060 GN 1/1 - 655x455x1785 mm 305,00 1 942061 GN 2/1 - 775x655x1785 mm 327,00 1 Échelle pâtissière Encastrable, soudée, inox et à glissières Échelle 20 niveaux 600x400 mm 942050 Entrée 400 mm Hauteur 1810 mm 336,00 1

Les

MOBILIER INOX EN STOCK

ECO WEB EUROPE

FABRIQUÉ EN

INOX AISI 441

LIVRAISON

PREMIUM

EN KIT

EMBALLAGE RENFORCÉ

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS !

EUROPE

LIVRAISON

INOX AISI 304

15/10

Table centrale - avec étagère 818003 1200x700x850/900 mm 259,00 1

Table centrale - avec étagère pieds carrés 818001 1200x700x850/900 mm 179,00 1

259,00

Plonge 2 bacs sans étagère pieds carrés 818000 1400x700x850/900 mm 325,00 1 Pieds carrés

1 1

FABRIQUÉ EN

EN KIT

EMBALLAGE RENFORCÉ

Plonge 2 bacs sans étagère 818002 1400x700x850/900 mm 490,00 1 Pieds ronds ø50 mm.

818003

Pour toutes les références

1 1 1 1

EUROPE

LIVRAISON

EN STOCK

FABRIQUÉ EN

INOX AISI 304

EN KIT

EMBALLAGE RENFORCÉ

44544

TABLE DE CHEF ADOSSÉE AVEC ÉTAGÈRE 1 bac droite 818004 1200x700x850/900 mm 480,00 818005 1400x700x850/900 mm 510,00 818006 1600x700x850/900 mm 540,00 1 bac gauche 818007 1200x700x850/900 mm 480,00 818008 1400x700x850/900 mm 510,00 818009 1600x700x850/900 mm 540,00

À partir de

278,00

À partir de

818027

TABLE ADOSSÉE - AVEC ÉTAGÈRE 818027 1000x700x850/900 mm 278,00 1 818028 1200x700x850/900 mm 310,00 1 818029 1400x700x850/900 mm 340,00 1 818030 1600x700x850/900 mm 370,00 1 818031 1800x700x850/900 mm 395,00 1 818032 2000x700x850/900 mm 430,00 1 Inox AISI 304, dosseret 100x20 mm, bord 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm. Pieds ronds ø50 mm. Livrée démontée.

PRIX ACCORD

480,

1 1 1 1 1 1

Inox AISI 304 - Dosseret 100x20 mm, pieds ronds ø50 mm, bord 40 mm. Bac 400x400 mm. Bonde et tube surverse. Livrée démontée.

818007

FABRICANT

TABLE CENTRALE - AVEC ÉTAGÈRE 818021 1000x700x850/900 mm 255,00 1 818022 1200x700x850/900 mm 285,00 1 818023 1400x700x850/900 mm 310,00 1 818024 1600x700x850/900 mm 335,00 1 818025 1800x700x850/900 mm 360,00 1 818026 2000x700x850/900 mm 385,00 1 Inox AISI 304, bord 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm. Pieds ronds ø50 mm. Livrée démontée.

À partir de

255,

818021

060

À partir de

390,

Kit 4 roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein pour table pieds ronds 818033 69,00 1

À partir de

559,

818016

818011

PLONGE ADOSSÉE SANS ÉTAGÈRE 1 bac 818010 700x700x850/900 mm - Bac 500x500 mm 1 bac droite 818011 1200x700x850/900 mm - Bac 500x500 mm 818013 1400x700x850/900 mm - Bac 600x500 mm 1 bac gauche 818012 1200x700x850/900 mm - Bac 500x500 mm 818014 1400x700x850/900 mm - Bac 600x500 mm

410,00 1 390,00 1 425,00 1 390,00 1 425,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

PLONGE ADOSSÉE 2 BACS ÉGOUTTOIR SANS ÉTAGÈRE Bac egouttoir droite 818015 1600x700x850/900 mm 559,00 1

PLONGE 2 BACS SANS ÉTAGÈRE 818019 1200x700x850/900 mm 510,00 1 Bac 500x500 mm.

egouttoir gauche 818016 Bac 1600x700x850/900 mm Bac 400x500 mm Égouttoir droite 818017 1800x700x850/900 mm

559,00 1

818020 1400x700x850/900 mm 535,00 1 Bac 600x500 mm.

585,00 1

gauche 818018 Égouttoir 1800x700x850/900 mm Bac 500x500 mm.

585,00 1

Inox AISI 304 - Dosseret 100x20 mm, pieds ronds ø50 mm, bord antiruissellement. Cache bac. Bonde et tube surverse. Livrée démontée.

Le meilleur de la grande cuisine • 95

MOBILIER INOX À partir de

ARMOIRE SUSPENDUE

Armoire murale supendue 818045 1000x400x660 mm 818046 1200x400x660 mm 818047 1400x400x660 mm 818048 1600x400x660 mm 818049 1800x400x660 mm 818050 2000x400x660 mm

320,00 340,00 365,00 410,00 440,00 480,00

320,

1 1 1 1 1 1

818045

795,

ARMOIRE ENTRETIEN

590,

818035

818034

Inox AISI 304. Portes coulissantes doublées. Étagère intermédiaire réglable. Barre de fixation murale.

ÉTAGÈRE

Étagère murale adossée 1 niveau 816703 1000x300 mm 63,00 816704 1200x300 mm 73,00 816705 1400x300 mm 78,00 816710 1000x400 mm 78,00 816711 1200x400 mm 89,00 816712 1400x400 mm 92,00

À partir de 1 1 1 1 1 1

63,

816703

Amoire 818034 600x500x2050 mm 818035 1000x500x2050 mm

Inox, dosseret arrière Ht 40 mm, 2 consoles tube inox 25x25 mm, 2 trous de fixation, embouts plastiques noirs fournis.

ARMOIRE DE RANGEMENT À partir de

590,00 1 795,00 1

Inox AISI 304. Portes battantes, toit pente. Paroi de séparation centrale. 3 étagères fixes, fermeture à clé.

Pour toutes les références

1180,

EN STOCK

FABRIQUÉ EN

EUROPE

818038

890,

INOX AISI 304

EMBALLAGE RENFORCÉ

818037

590,

Amoire portes coulissantes 818038 1200x600x2000 mm 818039 1400x600x2000 mm 818040 1600x600x2000 mm

1180,00 1 1290,00 1 1390,00 1

Inox AISI 304. Portes coulissantes. 3 étagères réglables.

96 • Le meilleur de la grande cuisine

818036 1

FABRIQUÉ EN

EUROPE

INOX AISI 304

Amoire portes batantes 818036 500x600x2000 mm 818037 1000x600x2000 mm

590,00 1 890,00 1

Inox AISI 304. Portes battantes, toit pente. 2 étagères réglables.

Les

MEUBLE CHAUFFANT

À partir de

850,00

Pour toutes les références HT

818041

EN STOCK

FABRIQUÉ EN

EUROPE

EMBALLAGE RENFORCÉ

INOX AISI 304

Meuble bas chauffant adossé 818041 1200x700x850/900 mm 850,00 1 818042 1400x700x850/900 mm 900,00 1 818043 1600x700x850/900 mm 1050,00 1 818044 1800x700x850/900 mm 1180,00 1 Inox AISI 304. Dosseret 100x20 mm, dessus avec bord 40 mm, renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm. Ventilé. 2000 W, 85°C.

Kit 4 roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein pour meuble pieds ronds 818059 75,00 1

MEUBLE BAS

À partir de

Meuble bas neutre central 818051 1200x700x850/900 mm 818052 1400x700x850/900 mm 818053 1600x700x850/900 mm 818054 1800x700x850/900 mm

640,00 660,00 720,00 780,00

640,

818051

Meuble bas neutre adossé 818055 1200x700x850/900 mm 818056 1400x700x850/900 mm 818057 1600x700x850/900 mm 818058 1800x700x850/900 mm

1 1 1 1

À partir de

665,

FRANCE

PRIX ACCORD

Lave mains à commande fémorale 345x245x120 mm 802430 Cuve Ext. 440x335x540 mm 802431 Distributeur de savon 50 cl

FABRICANT

142,00 1 11,50 1

Acier inox. Livré complet avec dosseret et un pré-mélangeur eau chaude-eau froide avec réglage de la température. Fourni avec la barrette de fixation, le flexible pour le raccordement du pré-mélangeur au col de cygne, le col de cygne et le siphon.

50L/mn

Mélangeur monotrou Tête céramique 3/4 “ 90° raccord 3/4“ bec enHU Longueur bec 400mm 525216 149,00 1

190,

818055

Robinet 1/4 de tour Mélangeur monotrou 525215 49,00 1

525215

525225

• Mélangeur monotrou • Tête céramique 1/2 "90°C avec robinet orientable

EN KIT

Lave main à commande fémorale 330x230x130 mm 000008 Cuve Ext. 400x335x565 mm 120,00 1

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

LIVRAISON

Acier inox Aisi 304 18/10 avec dosseret, fixation murale, flexible de liaison inox 1/2 lg 50 cm, siphon et bonde ø 32 mm, robinet col de cygne, prémélangeur EC/EF avec clapet anti-retour, réglage manuel par molette, robinet poussoir commande fémorale temporisée 15’ à 20’.

49,00

FABRIQUÉ EN

IT SPÉCIAL GROS DÉB

Distributeur de savon en option

1 1 1 1

Inox AISI 304. Portes coulissantes doublées. Dosseret 100x20 mm. Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm. Étagère intermédiaire réglable.

Inox AISI 304. Portes coulissantes doublées. Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm. Étagère intermédiaire réglable.

ROBINETTERIE

665,00 695,00 780,00 820,00

120,

000008

Douchette vaisselle avec mitigeur Mélangeur monotrou à levier unique long 525225 190,00 1

Douchette avec robinet 1/4 de tour Mélangeur monotrou 525211 215,00 1

Le meilleur de la grande cuisine • 97

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Facilité de montage : montage par simple emboîtement autobloquant, rapide et sans outils. Système breveté. Assemblage par vis du piétement et du cache-bacs pour les plonges. Facilité d’installation : piétement en retrait à l’arrière pour les tables adossées (65 mm) LIVRAISON

TABLE CENTRALE À partir de

283,

TABLE ADOSSÉE

EN KIT

525600

RIGIDITÉ ! Plan de travail ép 1,2 mm, doublé par panneau stratifié hydrofuge

Plan de travail en acier inoxydable épaisseur 1,2 mm, doublé par panneau stratifié hydrofuge. Montage par simple emboîtement autobloquant. Système breveté. Piétement en retrait à l’arrière pour les tables adossées (65 mm). Bandeau à bords droits hauteur 40 mm, bord écrasé périphérique.

Sans étagère 525600 1000x700x900 mm 525601 1200x700x900 mm 525602 1400x700x900 mm 525603 1600x700x900 mm 525604 1800x700x900 mm 525605 2000x700x900 mm Avec étagère 525620 1000x700x900 mm 525621 1200x700x900 mm 525622 1400x700x900 mm 525623 1600x700x900 mm 525624 1800x700x900 mm 525625 2000x700x900 mm

283,00 309,00 328,00 354,00 406,00 426,00

1 1 1 1 1 1

Sans étagère 525610 1000x700x900 mm 525611 1200x700x900 mm 525612 1400x700x900 mm 525613 1600x700x900 mm 525614 1800x700x900 mm 525615 2000x700x900 mm

289,00 311,00 331,00 356,00 396,00 431,00

1 1 1 1 1 1

Avec étagère 525630 1000x700x900 mm 525631 1200x700x900 mm 525632 1400x700x900 mm 525633 1600x700x900 mm KIT 4 ROULETTES POUR LES TABLES 525634 1800x700x900 mm 4 roulettes ø 125 mm 525691 Kit 94,00 1 dont 2 à freins 525635 2000x700x900 mm

321,00 345,00 367,00 395,00 440,00 478,00

1 1 1 1 1 1

FACILITÉ D’INSTALLATION : Piétement en retrait à l’arrière pour les tables adossées (65 mm).

4 roulettes en option !

313,00 343,00 364,00 393,00 451,00 473,00

1 1 1 1 1 1

TABLE DU CHEF ADOSSÉE 00 1 bac gauche 400x400 mm - sans étagère À partir de

480,

525640

Piétement en retrait à l’arrière (65 mm)

1 bac droite 400x400 mm - sans étagère 525646 1200x700x900 mm 480,00 1 525647 1400x700x900 mm 510,00 1 525648 1600x700x900 mm 535,00 1

Plan de travail en acier inoxydable épaisseur 1,2 mm, doublé par panneau stratifié hydrofuge. 1 bac droite 400x400 mm - avec étagère Montage par simple emboîtement 525649 1200x700x900 mm 555,00 1 autobloquant. Système breveté. Bandeau à 525650 1400x700x900 mm 580,00 1 bords droits hauteur 40 mm, bord écrasé 525651 1600x700x900 mm 595,00 1 périphérique.

À partir de

2 bacs 400x500 mm 1 égouttoir à droite 1600x700x900 mm - sans robinet

525640 1200x700x900 mm 480,00 1 525641 1400x700x900 mm 510,00 1 525642 1600x700x900 mm 535,00 1

1 bac gauche 400x400 mm - avec étagère 525643 1200x700x900 mm 555,00 1 525644 1400x700x900 mm 580,00 1 525645 1600x700x900 mm 595,00 1

765,00

PLONGE ADOSSÉE

990,00

ESTHÉTIQUE! Bandeau Ht 40 mm et dosseret plié, identiques aux tables.

PLONGE ADOSSÉE MAL 2 bacs 400x500 mm 1 égouttoir gauche 1600x700x900 mm - sans robinet

525670 Sans étagère 525672 Avec étagère

585,00 1 630,00 1

Bac 600x500 mm - sans étagère, sans robinet 525660 1 bac - 800x700x900 mm 390,00 1 1 bac - 1 égouttoir à droite 525661 1400x700x900 mm 440,00 1 525663 2 bacs - 1400x700x900 mm 580,00 1 2 bacs - 1 égouttoir à droite 525664 1900x700x900 mm 635,00 1

1 bac 500x500 mm 1 égouttoir à gauche 1200x700x900 mm - sans robinet 525671 Sans étagère 435,00 1 525673 Avec étagère 460,00 1

Bac 600x500 mm - avec étagère, sans robinet 525680 1 bac - 800x700x900 mm 430,00 1 bac - 1 égouttoir à droite 525681 1400x700x900 mm 505,00 525682 2 bacs - 1400x700x900 mm 645,00 2 bacs - 1 égouttoir à droite 525683 1900x700x900 mm 725,00

Plonges adossées inox avec passage machine à laver. Confort acoustique grâce au bac et à l’égouttoir insonorisés.

Bac et égouttoir insonorisés. Assemblage par vis du piétement et du cache-bacs. Piétement en retrait à l’arrière (80 mm).

LIVRAISON

EN KIT

816754

816751

600,00 1 670,00 1

525662 Sans étagère 525684 Avec étagère

1 1 1 1

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Meuble neutre à portes coulissantes 816754 1200x700x900 mm 990,00 1 816755 1400x700x900 mm 1050,00 1 816756 1800x700x900 mm 1120,00 1 Acier inoxydable alimentaire. Hauteur 900 mm dessus doublé par panneau stratifié hydrofuge dosseret plié hauteur 100 mm, bandeau avant de hauteur 40 mm. Étagère intermédiaire réglable supportant jusqu’à 100 kg au mètre, portes coulissantes doublées.

Armoire produits d’entretien 3 demi-étagères réglables + 1 inférieure fixe 500x600x1800 mm 816751 765,00 1 Acier inoxydable alimentaire. Dessus horizontal, porte battante doublée avec fermeture à clé.

98 • Le meilleur de la grande cuisine

Étagère support four à micro-ondes 500x600 mm - Dimensions compatibles avec la plupart des micro ondes 816750 89,00 1

KIT 4 ROULETTES POUR LES MEUBLES 4 roulettes chape inox 525690 Kit ø 125 mm dont 2 à freins

99,00 1

1200,

816752

Armoire haute à portes coulissantes 816752 1000x600x1800 mm 1200,00 1 816753 1200x600x1800 mm 1260,00 1 Acier inoxydable alimentaire, dessus horizontal, portes coulissantes doublées, 3 étagères réglables. Charge jusqu'à 160 kg par étagère.

Les

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Garantie

LA GAMME LIEBHERR PROFESSIONNELS une gamme adaptée à chacun de vos besoins

2 ans pièces

ARMOIRE GASTRONORME • Possibilité de positionner côte à côte un modèle positif et un modèle négatif

1620,

À partir de

1280,

975111

962014

Froid ventilé +1 à +15°C - 1 porte pleine

GN2/1 positive

GKV 6110 blanc- 583 L 962014 750x750x1864 mm 1280,00 150 W - 230 V mono

GKV 6160 - Inox - 583 L 962190 750x750x1864 mm 1460,00 150 W - 230 V mono

Froid ventilé de -14 à -28°C - 1 porte pleine GGV 5010 - 478 L 962020 750x750x1864 mm 350 W - 230 V mono

1 1

1 1 1 1

Combiné réfrigérateur ventilé - Congélateur statique 122726 GCV4060 - 361L - Acier inox - Régulation électronique 600x615x2000 mm - 260W - 230V/mono 975111

1 1

Les pieds sont réglables en hauteur de 150 mm à 180 mm et permettent un nettoyage facile du sol sous les appareils. Tous les modèles disposent du réfrigérant R290 ou R600a particulièrement écologique et d’une haute efficacité énergétique. Groupe tropicalisé. Dégivrage automatique. Intérieur ABS blanc. Isolation 50 mm sur les versions positives. Isolation 70 mm sur les versions négatives. 10 glissières embouties au pas de 100 mm pour GKV et 11 glissières au pas de 80mm pour la GGV. Grilles aciers plastifiées pour les GGV : 633x497 mm et pour les GKV : GN2/1. 5 grilles fournies, 4 grilles fournies pour GGV5010. Joint de porte magnétique. Fermeture à clés. Régulation électronique de la température avec alarme température et porte réversible.

1620,00 1

Dégivrage, partie réfrigérateur automatique. Dégivrage, partie congélateur manuel. Réfrigérateur avec 3 grilles aciers plastifiées 478x420x425mm et congélateur avec 3 paniers. Poignées barres en acier inox.

1 1

1720,00

négative

CONSERVATEUR COFFRE

ARMOIRE DE STOCKAGE

955,

GTL 3005 - 299 L - Couvercle blanc 1000x725x917 mm - 120 W - 230 V mono Dotation : 2 paniers 975904 545,00 1

GTL 4905 - 485 L - Couvercle blanc 1372x776x917 mm - 140 W - 230 V mono Dotation : 2 paniers 975905 710,00 1

975526

Armoire de stockage Froid ventilé +2 à +15°C FKV 5440 - 544 L - 750x730x1640 mm Époxy blanc - 150 W - 230 V mono 975526 1 porte pleine 955,00 1

À partir de

545,

Groupe tropicalisé. Dégivrage automatique. Intérieur ABS blanc. Isolation 50 mm. 30 glissières embouties au pas de 30mm. 4 grilles 645x550 fournies. Joint de porte magnétique. Fermeture à clés.

• Coupure de la ventilation à l’ouverture de porte

975904

• Fluide propre • Consommation réduite • Isolation renforcée 60/85 mm

890,

962161

GTL 6105 - 601 L - Couvercle blanc 1650x776x917 mm - 200 W - 230 V mono Dotation : 3 paniers 975906 789,00 1 Température d’ambiance +10 à +43°C, gaz R600a. Carrosserie et couvercle en époxy blanc. Éclairage intérieur. Refroidissement 5 faces sur cuve aluminium. Existent aussi en couvercle inox.

CAVE DE VIEILLISSEMENT • Modèle de classe A++ permettant une économie d’énergie importante • Régulation électronique avec affichage digital de la température • Clayettes en bois d’acacia garanties sans odeur ni vernis • Filtre à charbon actif

• Consommation d’énergie réduite Armoire de stockage Table Top Froid ventilé +1 à +15°C FKUV 1610 - 141 L - 600x615x830 mm Époxy blanc - 100 W - 230 V mono 9579201 porte pleine 745,00 1 Isolation 50mm. Groupe tropicalisé. 11 glissières embouties pour grille 478x425mm. 3 grilles d’acier plastifié fournies. Porte réversible.

Cave à vin WK 201 CHR 1 plage de température

745,00

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. L’écotaxe est comprise dans nos prix.

377 L - 200 bouteilles - 1 porte pleine 5 clayettes en bois - 230 V mono 600x730x1650 mm 962161

890,00 1

957920

Le meilleur de la grande cuisine • 99

ARMOIRE FROIDE INOX GN2/1 FABRIQUÉ EN

EUROPE

• Réfrigération ventilée rapide • Angles internes arrondis • Fermeture à clé • Pieds hauteur ajustable

• Tropicalisé + 43°C • Isolation 70mm

1295,

GN2/1

524000

1890,

GN2/1

1095,

524214

GN2/1

1490,00

GN2/1 Isolation 60 mm

524210

524014

Armoire GN2/1 froid ventilé -2 à +8°C Armoire GN2/1 vitrée froid ventilé 0 à +10°C 720x820x2095 mm - 230 V mono 524014 654 L - 1 porte vitrée 1490,00 1 Intérieur et extérieur inox Évaporateurs traités époxy anticorrosion. Isolation ép. 60 mm en polyuréthane injecté sans CFC. Thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement, réévaporation automatique des eaux. Dotation 3 clayettes GN 2/1 par porte. Fermeture à clés. Pieds hauteur ajustable. R134a.

Froid ventilé 0 à +10°C

740x830x2010 mm - 400 W - 230 V mono 524210 650 L - 1 porte pleine 1095,00 1

1 porte pleine 720x830x2095 mm 710 W - 230 V mono 524000 651 L 1295,00 1

1480x830x2010 mm - 800 W - 230 V mono 524214 1300 L - 2 portes pleines 1890,00 1 Armoire GN2/1 froid ventilé -18 à -22°C

Froid ventilé 0 à -20°C 720x830x2095 mm 880 W 230 V mono 524002 651 L 1795,00 1

740x830x2010 mm - 600 W - 230 V mono 524212 650 L - 1 porte pleine 1579,00 1 1480x830x2010 mm - 1,3k W - 230 V mono 524216 1300 L - 2 portes pleines 2390,00 1

Paire de glissières - forme en "U" 524242 640x830 mm 34,00 1 Kit roulettes pivotantes 524240 4 dont 2 avec freins 94,00 1 Grille rislanisée 524244 650X530 mm 31,00 1

Circuit frigorifique R134a (positive) et R404a (négative). Isolation 60 mm polyuréthane injecté sans C.F.C. Régulateur DIXELL. Compresseur ASPERA. Intérieur et extérieur inox, arrière galva, panneaux latéraux isolés jusqu’à l’entourage du groupe. Joints de porte démontables. Fermeture auto à 45°. Glissières démontables en inox. 3 clayettes GN 2/1 par porte. Évaporateurs traités anticorrosion et encastrés dans le plafond. Thermostat électronique, affichage digital. Dégivrage contrôlé électroniquement. Réévaporation automatique des eaux de dégivrages. Porte réversible.

FABRIQUÉ EN

EUROPE

• Tropicalisé + 43°C • Isolation 60 mm • Tout inox AISI 304 • GN 2/1

1950,

524001

• Tropicalisé + 43°C • Isolation 70mm

2090,

GN2/1

820015

1490,00

820013

GLISSIÈRES EMBOUTIES

Froid ventilé 0 à +10°C

Paire de glissières 524004

29,00 1

1440x830x2095 mm - 880 W - 230 V mono 524001 1417 L - 2 portes pleines 1950,00 1

Paire de roulettes 524024 Avec freins 45,00 1 524027 Sans frein 39,00

Froid ventilé 0 à -20°C 1440x830x2095 mm - 993 W - 230 V mono 524003 1417 L - 2 portes pleines 2490,00 1

Kit pâtisserie Pour grilles 600x400mm 524019 99,00 1

Intérieur et extérieur inox (sauf panneau arrière galva). Froid ventilé. Évaporateurs traités époxy anticorrosion. Isolation ép. 70 mm en polyuréthane injecté sans CFC. Thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement, réévaporation automatique des eaux. Dotation 3 clayettes GN 2/1 par porte. Fermeture à clés. Pieds hauteur ajustable. Portes réversibles. Version positive : R134a - négative : R404a.

100 • Le meilleur de la grande cuisine

Disponible début mai 2016. VERSION POSITIVE -2/+8°C

VERSION NÉGATIVE -5/-22°C

610 L - 1 porte - 300 W 840x690x2100mm - 230 V mono 820013 1490,00 1

610 L - 1 porte - 590 W 840x690x2100mm - 230 V mono 820014 1990,00 1

1410 L - 2 portes - 390 W 840x1380x2100mm - 230 V mono 820015 2090,00 1

1410 L - 2 portes - 770 W 840x1380x2100mm - 230 V mono 820016 2590,00 1

Circuit frigorifique R134a (positive) et R404a (négative). Isolation 60 mm polyuréthane injecté sans C.F.C. Compresseur ASPERA. Intérieur et extérieur inox, arrière galva, panneaux latéraux isolés jusqu’à l’entourage du groupe. Joints de porte démontables. Fermeture auto à 45°. Glissières emboutie. 3 clayettes GN 2/1 par porte. Évaporateurs traités anticorrosion et encastrés dans le plafond. Thermostat électronique, affichage digital. Dégivrage contrôlé électroniquement. Réévaporation automatique des eaux de dégivrages. Porte réversible.

• Tropicalisé + 43°C • Isolation 80 mm • Port USB permettant de relever les températures en permanence

• Tout inox AISI 304 arrière, dessous, dessus • GN 2/1

2490,00

ARMOIRE RÉFRIGÉRÉE

820005

F.C. e du rte. ital.

1990,

GLISSIÈRES EMBOUTIES

DE S ARMOI RE S

RESPECTUEUSES

Dégivrage contrôlé électroniquement Porte réversible Évaporateur monobloc encastré Glissière emboutie 22 niveaux Contrôle de la température par afficheur digital Joint de porte démontable 3 clayettes GN2/1 par porte Évaporateur traité anti-corrosion Groupe monobloc

VERSION POSITIVE -2/+8°C

VERSION NÉGATIVE -5/-22°C

610 L - 1 porte - 300 W 840x690x2100mm - 230 V mono 820003 1990,00 1

610 L - 1 porte - 590 W 840x690x2100mm - 230 V mono 820004 2100,00 1

1410 L - 2 portes - 390 W 840x1380x2100mm - 230 V mono 820005 2490,00 1

1410 L - 2 portes - 770 W 840x1380x2100mm - 230 V mono 820006 2930,00 1

Paire de glissières 820020 Droite 820021 Gauche

Paire de roulettes 820022 Avec freins 21,00 1 820023 Sans frein 19,00

18,00 1 18,00 1

Gaz R290

FABRIQUÉ EN

EUROPE

DE L’ENVIRONNEMENT

arrière, dessous, dessus

• GN 2/1

GLISSIÈRES EMBOUTIES

De très haute pureté, il assure une longue durée de vie au matériel et réduit l’effet de serre !

VERSION POSITIVE -2/+10°C 670 L - 1 porte - 2050x710x837 mm Dotation 3 grilles GN2/1 inox 322 W - 230 V mono / 50 Hz 793524

2790,00 1

2790,

À partir de

4302,

793524

793525

GN2/1 Gaz R290 Tropicalisé +43°C Isolation 75 mm Capacité nette 1135 L Faible consommation électrique

1430 L - 2 portes - 2050x1441x837 mm Dotation 6 grilles GN2/1 395 W - 230 V mono / 50 Hz 793525

820003

• Tropicalisé + 43°C • Isolation 80 mm • Port USB permettant de relever les températures en permanence • Tout inox AISI 304

À partir de • Classe énergétique C (affichage obligatoire depuis le 1er juillet 2016) • Classification professionnelle 5 • Tout inox AISI 304 • Isolation 75 mm • Glissières amovibles anti-bascule 44 niveaux au pas de 30 mm • Groupe tropicalisé +43°C monobloc • Port d’accès RS485 prévu

4302,00 1

GN2/1 Gaz R290 Tropicalisé +43°C Isolation 75 mm Capacité nette 503 L Faible consommation électrique

VERSION NÉGATIVE -15/-22°C 670 L - 1 porte - 2050x710x837 mm Dotation 3 grilles GN2/1 inox 586 W - 230 V mono / 50 Hz 793526

3279,00 1

1430 L - 2 portes - 2050x1441x837 mm Dotation 6 grilles GN2/1 833 W - 230 V mono / 50 Hz 793527

4627,00 1

Meilleure capacité nette du marché. Affichage numérique. Taux d’humidité et température réglables. Cycle de refroidissement «turbo». Alarmes et historique HACCP. Dégivrage intelligent et automatique. Evaporation automatique par gaz chaud. Condenseur sans nettoyage. Circulation de l’air à la fois horizontale et verticale. Trois sondes de contrôle. Porte réversible avec serrure et microrupteur. Évaporateur traité anti-corrosion. Fonctionnement ventilé. Eclairage LED. Sans CFC ni HCFC. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Le meilleur de la grande cuisine • 101

ARMOIRE SNACK

565,

TO P

ARMOIRE DE RANGEMENT

QUALITÉ

948322

À partir de

885,

Froid ventilé 0 à +10°C 350 L - 600x600x1850 mm 1 porte pleine - 185 W 230 V mono - Laqué blanc 948322 565,00 1

À partir de

735,

Isolation 60 mm. Gaz réfrigérant R134A. Équipée de 3 grilles 505x420 mm rislanisées réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 502x211 mm rislanisée fixe.

948326

948324

• GN2/1 • Intérieur ABS Froid statique -10 à -25°C 340 L - 600x600x1850 mm 1 porte pleine - 210 W 230 V mono - Laqué blanc 948323 715,00 1

FABR

Isolation 60 mm. Gaz réfrigérant R134A. Froid statique par grilles fixes réfrigérées. Équipée de 6 grilles 505x420 mm. Intérieur ABS thermoformé. Fermeture à clef. Porte réversible. Affichage digital extérieur. Thermostat mécanique. Dégivrage et ré-évaporation automatique. 2 roulettes arrière. Ambiance maxi +32°C.

Armoire gastro GN 2/1 Laqué blanc 570 L - 770x690x1890 mm

Armoire gastro GN 2/1 Inox 570 L - 770x690x1890 mm

Froid ventilé 0 à +10°C 948324 185 W - 230 V mono

Froid ventilé 0 à +10°C 948326 185 W - 230 V mono

735,00 1

885,00 1

Froid statique -10 à -25°C 948325 350 W - 230 V mono

ARMOIRE BOISSONS

1350,

Froid statique -10 à -25°C 880,00 1 948327 350 W - 230 V mono 990,00 1 VERSION POSITIVE : Équipée de 3 grilles 650x530 mm rislanisées réglables au pas de 70 mm sur 19 niveaux et 1 grille 650x305 mm rislanisée fixe. Évaporateur type Roll Bond. VERSION NÉGATIVE : Équipée de 7 grilles 650x530 mm fixes au pas de 233 mm. Froid statique par grilles fixes réfrigérées.

948359

CAVE À VIN

830,

490,

948357

962135

• Partie haute réservée pour les vins rouges, idéale pour la conservation et le chambrage. • Partie basse réservée pour les vins blancs et champagne, idéale pour la conservation et le rafraîchissement. • Porte vitrée traitement anti-UV • Fonctionnement silencieux (compresseur monté sur cylindre blocks) • Volume 270L • 2 zones de températures zone inférieure +5°C +12°C zone supérieure +12°C +22°C • 7 étagères • Filtre à charbon actif

NOUVELLE GÉNÉRATION Armoire d’exposition positive 800 L - 0°C/+10°C 2 portes battantes 550 W - 230 V mono - 1000x730x2036 mm 948359 1350,00 1 Extérieur en acier galvanisé blanc. Bandeau lumineux supérieur. Porte vitrée en verre trempé. Contrôle électronique de la température et affichage digitale. Évaporateur ventilé. Dégivrage et évaporation automatique des eaux de dégivrage. Serrure en standard. Livré avec deux pieds en partie avant et 2 roulettes ajustables en partie arrière. Deux éclairages verticaux à l’intérieur de l’armoire. Livré avec 8 clayettes réglables en hauteur. Gaz R134a.

102 • Le meilleur de la grande cuisine

Froid ventilé 0 à +10°C 360 L - 600x620x2020 mm 1 porte vitrée - 230 V mono 948357 490,00 1 Intérieur ABS. Froid ventilé. Éclairage intérieur. Surface vitrée optimale. Destiné à la conservation des boissons.

Cave à vin 2 plages de température Froid ventilé +5°C à +12°C / +12°C à +22°C Volume 270 L - 77 bouteilles (ø75) 7 étagères - 175 W - 76 kg 962135 595x600x1640 mm 830,00 1 Finition extérieure aspect bois - contrôle très précis de la température et garantie de sa stabilité grâce à une isolation de haute qualité - double vitrage anti rayon UV - filtre à charbon actif empêchant la formation d’odeurs dans la vitrine - gaz réfrigérant R134a - livrées avec étagères en bois coulissantes très résistantes (charge pouvant aller jusqu’à 30 kg) - fermeture à clef d’origine certification Rohs - alimentation 230/1/T.

Les

STOCKAGE FROID SALADETTES PRIX ACCORD

FABRICANT

820,00

EUROPE

• GN1/1

524234

Saladette Froid statique +2 à +8°C S901 - 240 L - 2 portes pleines Inox- Plan de travail en inox 900x700x850 mm 3 kW - 230 V mono 524234 820,00 1

de la on de actif érant antes gine -

FABRIQUÉ EN

Tablette de découpe polyéthylène

• GN1/1

TO P

QUALITÉ

Structure et finition en acier inox. Isolation 35 mm. Gaz R134A. Thermostat électronique DIXELL. Auto-fermeture des portes. Joints de portes magnétiques. Contrôle électronique de la température. Dégivrage automatique, évaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats. 1 grille GN1/1 par porte.

Version adossée

1250,

524008

PRIX ACCORD

FABRICANT

Saladette Froid ventilé +2 à +8°C BS77 - 266 L - 2 portes - Inox Pour 3 bacs GN 1/1 non fournis prof. maxi 150 mm - R134a 773 W - 230 V mono 524008 1070x700x870 mm 1250,00 1 Fabrication inox. Évaporateur traité époxy anticorrosion. Isolation : 50 mm. Joints de portes magnétiques déclipsables. Thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement. 1 grille GN1/1 par porte.

• Pieds à vérins ajustables FABRIQUÉ EN

EUROPE

1585,

FABRIQUÉ EN

EUROPE

524005

1690,

• 1 grille GN 1/1 par porte • Version avec ou sans dosseret • Goupe tropicalisé

Construction inox AISI304 18/8-10. Vitrine en verre trempé. Évaporateur traité antibactérien et anticorrosion. Isolation 50 mm en polyurethane injecté. Gaz R134a.

CONSERVATEUR COFFRE

430,

TO P

QUALITÉ

À partir de

1285,

Dessus inox Froid ventilé -2 à +8°C 524222 282 L - 2 portes pleines - 1360x700x850 mm 300 W 524224 417 L - 3 portes pleines - 1795x700x850 mm 400 W 524226 553 L - 4 portes pleines - 2230x700x850 mm 600 W Dessus inox avec dosseret Froid ventilé -2 à +8°C 524228 282 L - 2 portes pleines - 1360x700x950 mm 300 W 524230 417 L - 3 portes pleines - 1795x700x950 mm 400 W 524232 553 L - 4 portes pleines - 2230x700x850 mm 600 W

1285,00 1 1490,00 1 1740,00 1 1295,00 1 1550,00 1 1840,00 1

Accessoires et options 524246 Paire de glissières en forme de “U” - 560x700 mm 35,00 1 524248 Clayette rislanisée - 530x325 mm 30,00 1 524240 Kit roulettes pivotantes - 4 dont 2 avec freins 94,00 1 524250 Kit 2 tiroirs - Prof 700 mm 690,00 1 524252 Kit 3 tiroirs - Prof 700 mm 890,00 1 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

524010

Saladette - Froid ventilé +3/+10°C BSV7300 - 226 L - 2 portes avec vitrine - 1080x700x1300 mm 524010 GN1/1 1690,00 1

Dessus inox avec dosseret - Froid ventilé 0 à +10°C 524021 PN99A - 270 L - 2 portes - 1345x700x870 mm - 360 W 1445,00 1 524022 PN999A - 425 L - 3 portes pleines - 1790x700x870 mm - 360 W 1585,00 1 524023 PN9999A - 588 L - 4 portes pleines - 2240x700x870 mm - 415 W 1850,00 1 Dessus inox - Froid ventilé 0 à +10°C 524006 PN99 - 270 L - 2 portes - 1345x700x870 mm - 358 W 1385,00 1 524005 PN999 - 425 L - 3 portes pleines 1790x700x870 mm - 360 W 1585,00 1 524018 PN9999 - 588 L - 4 portes pleines 2240x700x870 mm - 415 W 1790,00 1 Jeu de glissière GN1/1 524026 10,00 1 Évaporateur traité époxy anticorrosion. Isolation 50 mm. Joints de portes magnétiques déclipsables. Thermostat électronique. Dégivrage contrôlé électroniquement. R534a.

TABLE GASTRONORME GN1/1

524222

975941

Conservateur coffre Froid statique -25°C 975941 272 L - 1 porte pleine 1030x755x840 mm - 230 V mono 430,00 1 975943 450 L - 1 porte pleine 1530x755x840 mm - 230 V mono 595,00 1 975945 550 L - 1 porte pleine 1810x755x840 mm - 230 V mono 690,00 1 Couvercle et carrosserie époxy blanc. Éclairage intérieur. Isolation 65 mm. Gaz réfrigérant R600a. Dégivrage manuel.

• Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit. • Groupe froid monté sur glissière assurant une circulation optimale de l’air facilement accessible. • 1 grille par porte Intérieur / extérieur inox. Angles intérieurs arrondis. . Gaz R134a. Isolation 50 mm. Compresseur ASPERA. Régulateur DIXELL. Évaporateurs traités époxy anticorrosion. Dégivrage automatique. Joints de portes magnétiques déclipsables. Thermostat électronique.

VITRINE

INOX 18/10

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Vitrine VRX180 1800x335x435 mm 524009 9 bacs GN1/4 690,00 1 Vitrine VRX 150 1500x335x435 mm 524030 7 bacs GN1/4 650,00 1 Froid statique +2°C +10°C. Vitre droite - Construction inox AISI 304 - Isolation : 30 mm sans CFC - Dégivrage automatique. Ambiance max +38°C» - R134a. Bacs non fournis

Le meilleur de la grande cuisine • 103

ARRIÈRE DE BAR À partir de

1545,00

980557

59 clairage LED E 531 bouteilles de 30cl pour les 3 portes 344 bouteilles de 30cl pour les 2 portes

TOP

QUALITÉ

Eco-line portes vitrées Gris anthracite - éclairage LED fermeture à clé - 368 W - 230 V mono 325 L - 2 portes vitrées 980559 1434x516x840-860/880 mm 1675,00 1 L - 3 portes vitrées 980560 505 1988x516x840-860/880 mm 2040,00 1

Eco-line portes pleines Gris anthracite - 356 W - 230 V mono L - 2 portes pleines 980557 333 1434x516x840-860/880 mm 1545,00 1 L - 3 portes pleines 980558 505 1988x516x840-860/880 mm 1748,00 1

Production du froid avec gaz réfrigérant R600a. Isolation polyuréthane, épaisseur 40 mm. Groupe logé ventilé +2°C/+12°C. Thermostat électronique. Dégivrage automatique. Livré avec 4 plateaux pour les 2 portes et 6 plateaux pour les 3 portes.

162,00

962140

565,

Capacité 18 bouteilles

524236

Arrière de bar - froid ventilé +2 à +10°C L - 2 portes vitrées coulissantes 524236 208 106 W - 230 V mono- 900x520x900 mm 565,00 1 320 L - 3 portes vitrées coulissantes 524238 153 W - 230 V mono - 1350x520x900 mm 710,00 1 Groupe logé (en bas). Carrosserie Skinplate. Intérieur aluminium. Gaz réfrigérant R134a. Fermeture à clef. Éclairage intérieur. Thermostat électronique. Dégivrage et évaporation automatiques. 2 clayettes par porte.

CELLULEMIXTE

1 plage de température - Froid ventilé +12 à +18°C 48 L - 1 porte vitrée - 5 grilles mobile 962140 380x500x650 mm - 70 W - 230 V mono 162,00 1 Touches tactiles. Écran d’affichage de la température. Contrôle de température tactile. Contrôle lumière (on/off).

3510,00

FABRIQUÉ EN

FRANCE

841200

FABRIQUÉ EN

EUROPE

6 GN1/1

3 GN/1 ou 400x600 mm pas de 70 mm

FABRIQUÉ EN

EUROPE

INOX 18/10

6 GN1/1 ou 400x600 mm

5 GN/1 ou 400x600 mm pas de 70 mm

9 GN1/1 10 GN1/1 ou 400x600 mm • Sonde chauffante de série pour faciliter l’extraction • 10 GN1/1ou 400x600 mm au pas de 50 mm

• I-Chilling • Frigisonde Multi-Points

1650,00

841300

3845,00

840602

AT 03 ISO - 3 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm Refroidissement : 14 kg de +70 à +3°C en 90 mn Surgélation : 11 kg de +70 à -18°C en 270 mn 750x740x750 mm - 1,15 kW - 230 V mono 841300 1650,00 1

MX20-10AIC - 6 niveaux GN1/1. Refroidissement : 20 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn. Surgélation : 10 kg de +64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn. 770x790x945 mm - 1,6 kW - 230 V mono 840600 3150,00 1

FRDM061S - 6 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm Refroidissement : 16 kg de +63 à +3°C en 90 mn max. Surgélation : 8 kg de +63 à -18°C en 240 mn max. 790x700x850 mm - 1,2 kW - 230 V mono 841200 3510,00 1

AT 05 ISO - 5 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm 20 Kg de +70°C à +3°C en 90 mn 15 Kg de +70°C à -18°C en 270 mn 750x740x880 mm - 1,15 kW - 230 V mono 942335 1945,00 1

MX45-20AIC - 9 niveaux GN1/1. Refroidissement : 45 kg de +64,5 à +8,5°C à coeur en 120 mn. Surgélation : 20 kg de+64,5 à -19,5°C à coeur en 290 mn. 770x790x1565 mm - 2,28 kW - 230 V mono 840602 3845,00 1

FRCM101S - 10 niveaux GN1/1 ou 600x400 mm Refroidissement : 33 kg de +63 à +3°C en 90 mn max. Surgélation : 16 kg de +63 à -18°C en 240 mn max. 790x800x1320 mm - 2,1 kW - 230 V mono 841201 5100,00 1

Intérieur et extérieur en acier inox AISI304 (sauf fond extérieur en acier galvanisé). Froid ventilé. Fluide R507A. Isolation 60 mm. Groupe logé pour ambiance +43°C. Régulation électronique avec affichage digital. Dégivrage naturel et automatique en fin de cycle. Évaporation des eaux de dégivrage (aisément accessible pour entretien facilité). Évaporateur anticorrosion traité cataphorèse. Sonde à coeur. Portes non réversibles ferrée à gauche. Joints de porte magnétiques aisément démontables. Pieds réglables inox Ht 60 à 85 mm. Passe en mode conservation froid positif ou négatif à l’issue du cycle.

104 • Le meilleur de la grande cuisine

Isolation polyuréthane injecté. Angles intérieurs arrondis. Aménagement intérieur démontable. Joint de porte magnétique. Pieds réglables en hauteur. Évaporateur traité anti-corrosion. Réévaporation automatique des eaux de dégivrage. Fluide frigorigène R404A. Isolation et fluide frigorigène sans CFC ni HCFC. Norme XP U60-010 .

Gaz réfrigérant R404A. Isolation polyuréthanne expansé haute densité 60 mm d’épaisseur sans HCFC. Joints magnétiques, fermeture automatique et blocage à l’ouverture à 100°. Système automatique de refroidissement avant le service. Dégivrage et évaporation des eaux de condensats manuels. Échelles et glissières facilement démontables. Option : Prise USB pour la traçabilité HACCP.

Les

MACHINE À GLAÇONS GLAÇONS CREUX • Bouton marche arrêt en façade • Faible consommation d’énergie • Livré avec pelle à glace • Carosserie en inox

840,00

523065

À partir de

590,00

• Système à palettes anti-calcaire • Glaçon creux sucette 20 g • Très bon rapport stockage/production

• Dimensions réduites • Consommation eau/électricité réduite • Pompe verticale • Carrosserie inox AISI 334

975980

Refroidissement air

À partir de

Refroidissement air SDE18A - Glaçons creux sucette 21 g 523065 Production 18 kg/24 h - Stockage 4 kg

840,00 1

SDE24A - Glaçons creux sucette 21 g 523066 Production 24 kg/24 h - Stockage 6 kg

1055,00 1

SDE30A - Glaçons creux sucette 21 g 523067 Production 30 kg/24 h - Stockage 6 kg

1195,00 1

SDE34A - Glaçons creux sucette 21 g 523068 Production 32 kg/24 h - Stockage 10 kg

1295,00 1 1395,00 1

Production 20 kg/24h - Stockage 3,5 kg 975980 380x477x590 mm - 220 V/50Hz

590,00 1

Production 26 kg/24h - Stockage 6 kg 975982 420x528x655 mm - 220 V/50Hz

SDE40A - Glaçons creux sucette 21 g 523069 Production 38 kg/24 h - Stockage 10 kg

690,00 1

Production 55 kg/24h - Stockage 11 kg 975984 496x610x832 mm - 220 V/50Hz

890,00 1

Interrupteur général ON/OFF. Système de nettoyage intégré. Composants facilement accessibles. Rapport idéal entre production et capacité de stockage de la cabine. Double système de dégivrage. Angles arrondis. Protection contre les bactéries AGION. Filtre à air de condenseur amovible et nettoyable.

Encastrement non conseillé

1170,00

523007

Refroidissement air - Glaçons 20 gr ICEPS22 (palettes) - 287 W - Production 22 kg/24 h 523007 Stockage 9 kg - 401x506x643 mm 1170,00 1 ICEPS32 (palettes)- 293 W - Production 31 kg/24 h 523008 Stockage 12 kg - 401x506x698 mm 1280,00 1 ICEPS42 (palettes)- 421 W - Production 38 kg/24 h 523009 Stockage 12 kg - 401x506x698 mm 1430,00 1 Carrosserie en inox AISI 304. Système à palettes qui résiste au tartre ou eaux dures. Ni pompe, ni injecteur. Fonctionnement simple et intuitif. Classe T. Température ambiante +5/+40°C. Fluide réfrigérant R404, connexion d’entrée d’eau 3/4".

GLAÇONS PLEINS À partir de

890,00

990,

523004

Refroidissement air - système injection ICESS25 glaçons 17 gr- 360 W - Production 22 kg/24 h 523004 Stockage 6 kg - 350x475x590 mm 890,00 1

SCN45A - Glaçon 27g - Production 42 kg/24 h 523290 Stockage 20 kg - 485x570x820 mm 1560,00 1

Carrosserie en inox AISI 304. Gicleurs souples spéciaux brevetés EUROICE et conçus pour prévenir l’accumulation de calcaire. Thermostat et minuterie. Fonctionnement simple et intuitif. Interrupteur marche/arrêt externe. Classe T. Température ambiante +5/+40°C. Fluide réfrigérant R404, connexion d’entrée d’eau 3/4".

Refroidissement à Air (A). Interrupteur général ON/OFF. Système de nettoyage intégré. Composants facilement accessibles. Rapport idéal entre production et capacité de stockage de la cabine. Double système de dégivrage. Angles arrondis. Protection contre les bactéries AGION. Filtre à air de condenseur amovible et nettoyable.

GLAÇONS CUBIQUES

1350,

523081

Refroidissement air Production 22kg/24h Stockage 11,5kg 398 x 446 x 695mm 240W Monophasé 220-240V 50/50Hz - R134a IM21CNE 28x28x32mm 523081 1105,00 1

GLAÇONS GRAINS À partir de

2940,00

(88% de glace dure, 12% d’eau)

523080

• Filtre à air lavable • Grace au système de vis sans fin, la consommation d’eau est identique à la production de glace • GARANTIE 2ans pièces GARANTIE et main-d’œuvre 2 ANS

Refroidissement air FM 80 KEN - Production 60kg/24h Stockage 32kg - R134a. Le filtre C500 n’est pas compatible avec la FM80KE 523080 640 x 600 x 800mm 2940,00 1 Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

523288

• Dimensions réduites • Consommation eau/électricité réduite • Pompe verticale • Carrosserie inox AISI 334

SCN35A - Glaçon 27g - Production 34 kg/24 h 523289 Stockage 17 kg - 485x570x720 mm 1290,00 1

ICESS45 glaçons 30 gr - 450 W - Production 42 kg/24 h 523006 Stockage 15 kg - 435x605x695 mm 1290,00 1

1105,00

Refroidissement air SCN25A - Glaçon 27g - Production 19 kg/24 h 523288 Stockage 6 kg - 333x455x597 mm 990,00 1

ICESS35 glaçons 30 gr - 400 W - Production 33 kg/24 h 523005 Stockage 15 kg - 435x605x695 mm 1070,00 1

• Bac intégré GARANTIE • Totalement encastrable 2 ANS • Joints de porte amovibles • Acier inoxydable • Circuit d’eau fermé : protection ultime contre la contamination • Filtre à air lavable • Consommation électrique réduite • Polyuréthane injecté pour l’isolation 5 sans HFC • GARANTIE 2ans pièces et main-d’œuvre

523078

1940,

523079

Refroidissement air Production 28kg/24h Stockage 11,5kg 398 x 446 x 695mm (Pieds: 100-135mm) 270 Monophasé 220-240V 50/50Hz - R134a IM30CNE - 28x28x32mm 523078 1350,00 1

GARANTIE • Bac intégré 2 ANS • Totalement encastrable • Joints de porte amovibles • Acier inoxydable • Circuit d’eau fermé : protection ultime contre la contamination • Filtre à air lavable • Consommation électrique réduite • Polyuréthane injecté pour l’isolation 5 sans HFC • GARANTIE 2ans pièces et main-d’œuvre

Refroidissement air Production 44kg/24h Stockage 15kg - 633 x 506 x 690mm (Pieds: 100-135mm) 320W - Monophasé 220-240V 50/50Hz - R134a 523079 IM45CNE 28x28x32mm 1940,00 1

2720,

TRAITEMENT ANTI CALCAIRE

SPÉCIAL MACHINES À GLAÇONS

523285

Machine à glace en grains gamme SPR SPR 80 (air ou eau) - Production 70 kg Stockage 25 kg - 529x626x929 mm 2720,00 1 523285 SPR 120 (air ou eau) - Production 120 kg Stockage 55 kg - 920x590x915 mm 3367,00 1 523286 Carrosserie entière en acier inoxydable, porte y compris. Refroidissement à air ou à eau. Pompe verticale, interrupteur général (ON/ OFF). Système de nettoyage intégré. Protection contre les bactéries AGION. Fonctionne même avec eau dure grâce au système reveté «Scale Guard».

• Des glaçons transparents sans goût ni odeur • Pas de branchement électrique • Pas d’évacuation d’eau • Pas de rechargement de sel • Prolonge la durée de vie de vos machines à glaçons • Un respect total des normes sanitaires ER MET FLOWCLUS IN

Kit PURITY C500 pour machines à glaçons Capacité : 8075 L 977329 346,00 1 Cartouche anti-calcaire et filtration goûts et odeurs pour protéger le matériel et optimiser la qualité de vos glaçons. Réglage by-pass à 50%. Vendu avec le kit complet des accessoires.

Le meilleur de la grande cuisine • 105

VITRINE & CHAMBRE FROIDE FABRIQUÉ EN

VITRINE SERVICE ARRIÈRE

1520,00

Étagère verre en option

980601

1520,00

EUROPE

980600

À partir de

1390,

Vitrine réfrigérée froid ventilé +2 à +10°C 5 grilles 535x495 mm et 7 niveaux 600x630x1850 mm - 230 V mono 980600 360 L - 690 W 1520,00 1 5 plateaux tournants ø 470 mm en verre 600x630x1850 mm - 230 V mono 980601 360 L - 690 W 1520,00 1 Dégivrage auto. assuré électronique - R134a

par

• Évaporateur en partie supérieure • Parois à double-vitrage • Carrosserie inox • Affichage digital de la température •Arrêt automatique du carrousel à l’ouverture de la porte !

Froid statique -1 à +5°C - 800 mm CVED-8-10-R - 1 porte réfrigérée 1055x800x1230 mm - 330 W - 230 V mono 054360 1390,00 1 CVED-8-15-R - 2 portes réfrigérées 1525x800x1230 mm - 550 W - 230 V mono 524361 1595,00 1 CVED-8-20-R - 3 portes réfrigérées 2025x800x1230 mm - 675 W - 230 V mono 524362 1940,00 1 CVED-8-25-R - 4 portes réfrigérées 2525x800x1230 mm - 880 W - 230 V mono 524363 2260,00 1

054360

Existe en version 940 mm (froid statique) et 1100 mm (froid ventilé). Extérieur et intérieur en acier plastifié. Cotés en ABS thermoformé épaisseur 40 mm. Profilés en aluminium anodisé. Stockage réfrigéré, entrée 440x270 mm. Condenseur ventilé. Thermostat électronique réglable avec affichage digital. Dégivrage automatique. Groupe logé. Gaz R404 A. Classe 3 - M1; vitre sécurit rabattable pour faciliter le nettoyage.

thermostat

RAYONNAGE

Rideau fixe à lanières

220,00

• Rideau à lanières pour chambre froide négative interchangeables une à une 941105 1090x1980 mm 195,00 1 • Recouvrement 40% Livré avec bandeau standard pour lanières en PVC négatif 190x2 mm. Bandeau et crochets prémontés en composite.

941132

200kg*

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Rayonnage à clayettes pleines pour réserve sèche et cuisine

À partir de

1990,

Rayonnage fixe Fermostock 6622 4 niveaux 941132 957x460x1800 mm 220,00 1 941133 1197x460x1800 mm 250,00 1

005570

* Charge maximum par niveau uniformément répatie.

Rayonnage en «U» 3 niveaux 120 kg - profondeur 360 mm clayettes polyéthylène, échelles et longerons duralinox anodisé 941141 1600x1200 mm 380,00 1 941142 1600x1600 mm 410,00 1

Fixe 175kg* Mobile 120kg*

2 Optima

Optibloc Chambre froide Optibloc

90kg* • Sans croisillon ! • Résiste à -40°C • Clayettes amovibles lavables en machine jusqu’à +100°C

Rayonnage Fermostock 6611 4 niveaux 941100 Fixe - 957x460x1685 mm 245,00 941102 Fixe - 1197x460x1685 mm 280,00 941104 Mobile - 957x460x1800 mm 390,00 941106 Mobile - 1197x460x1800 mm 399,00

106 • Le meilleur de la grande cuisine

1 1 1 1

Épaisseur 80 mm

1600x1200x2000 mm 1600x1600x2000 mm

Positive - groupe GV1P Négative - groupe GV1N Chambre froide Optima Positive Négative

005566 3690,00 005568 3790,00 1 005567 4290,00 005569 4490,00 1 005570 1990,00 005572 2400,00 1 005571 2100,00 005573 2440,00 1

Sol contreplaqué et résine phénolique sans chevronnage. Porte 2000x800 mm résersible. Sans rayonnages. Clayettes polyéthylène, échelles et longerons duralinox anodisé.

Rayonnage fixe Fermostock 5611 4 niveaux 941130 949x460x1685 mm 215,00 1 941131 1189x460x1685 mm 239,00 1

Rideau à lanières 1900x800 mm lanières largeur 200 mm ép. 2 mm Positif 941143 139,00 1 Négatif 941144 139,00 1

Chevronnage PVC 60x40 mm

Pour chambre 941145 29,00 1 1200x1600 mm Pour chambre 941146 39,00 1 1600x1600 mm Recouvrement des lanières 50%. Les prix des rayonnages et des rideaux à lanières ne sont valables que si ces produits sont achetés avec la chambre

Les

PIZZERIA FOUR À PIZZA

FAÇONNEUSE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

650,

À partir de

829,

957042

957070

• Contrôle mécanique. • Porte avec vitre. • Lumière chambre. • Sole en briques réfractaires Four à pizza Chambre 700x700x150 mm - 990x920x680 mm Puissance 11,2 kW - Energie 400 V tri N 957072 Entry Max 8 - 8 pizzas 1350,00 1 Chambre 700x700x150 mm - 990x920x380 mm Puissance 5,6 kW - Energie 400 V tri 957070 Entry Max 4 - 4 pizzas 829,00 1 957071 Support pour four S4 235,00 1 957073 Support pour four S8 235,00 1 FABRIQUÉ EN

EUROPE

Façonneuse M35A Un couple de rouleaux Pour pizza ø 140 à 340 mm Pâton de 80 à 400 g 0,25 kW - 230 V mono 520x440x390 mm

•R égulation indépendante voûte et sole à contrôle électromécanique •S ole en pierre réfractaire sablée pour garantir une parfaite distribution de la chaleur sur toute la surface

957042

Façonneuse à deux couples de rouleaux avec pédale RM42A - inox 957044 530x470x790 mm 895,00 1 0,37 kW - 230 V mono RM32A - inox 957045 420x470x650 mm 590,00 1 0,25 kW - 230 V mono

650,00 1

PÉTRIN

• Spirale, grille, coupe-pâte et cuve en acier inox • Tête basculante et cuve extractible • Avec roulettes et minuterie.

• I solation par laine de roche protégée par un film pour une plus grande longévité de l’isolation •P orte avec poignée inox toute largeur et assistée par ressort pour un meilleur confort de manipulation

3642,45

À partir de

966102

Four à pizza - IDPM60.60 1 chambre - Dim int.614x660x140 mm Dim. Ext.850x920x390 mm - 4,2 kW - 400 V tri + Na 966100 Four 4 pizzas ø 300 mm 2280,60 1 Four à pizza - IDPD60.60 2 chambres - Dim int.614x660x140 mm Dim. Ext.850x920x688 mm - 8,4 kW - 400 V tri + N 966102 Four 8 pizzas ø 300 mm 3642,45 1 Support pour four 966104 Ht avec roulettes 1000mm

1284,

539,70 1

Dessus granit avec dosseret avec vitrine

TO P

QUALITÉ

949,00

957142

957140

Pétrin Tête fixe - Capacité 22 L Pâte 18 kg - 400x690x630 mm 957140 IF22 0,75 kW - 400 V tri 949,00 1 957139 IFM22 0,90 kW - 230 V mono 979,00 1 Pétrin Tête fixe - Capacité 33 L Pâte 25 kg - 440x830x720 mm 957141 IF33 1,5 kW - 400 V tri 1090,00 1 957143 IFM33 1,30 kW - 230 V mono 1150,00 1 Tête et cuve fixes. Spirale, grille, coupe-pâte et cuve en inox. Minuterie. Contrôle mécanique. Micro interrupteur de sécurité. Livré avec roulettes.

RÂPE FABRIQUÉ EN

FRANCE

2390,00

Pétrin à spirale IRM22 Capacité 22 L - Pâte 18 kg 420x720x640 mm - 0,90 kW 957142 230 V mono 1284,00 1

• Socle en fonte d’aluminium • Peinture anti-microbienne • Tiroir en plastique alimentaire anti-choc sans bysphenol A • Levier articulé ergonomique et robuste

524220

Vitrine 6 ou 9 bacs GN 1/3 5 niveaux par porte 600x400 mm

• Groupe incorporé extractible pour un entretien facile • Mouvement circulaire de l’air froid pour éviter tout contact direct avec le produit • Résistance électrique sur le pourtour du cadre de la porte pour l’élimination de l’eau de condensation Meuble à pizza - Avec vitrine froid statique ventilé -2 à +8°C portes pleines - 1510x800x1435 mm - 370 kW - pour 6 bacs GN 1/3 524218 2 Ht 150 mm (non fournis) - 1500x395x435 mm - 200 W - 230 V mono 1950,00 1 3 portes pleines - 2020x800x1435 mm - 470 W - pour 9 bacs GN 1/3 2390,00 1 524220 Ht 150 mm (non fournis) - 2000x395x435 mm - 200 W - 230 V mono Structure en acier inox AISI 304. Extérieur inox et dessus granité. Angles internes arrondis pour un nettoyage facile. Isolation épaisseur 50 mm. Groupe froid logé sur le côté. Compresseur ASPERA. Groupe tropicalisé. 5 niveaux de glissières 600x400 mm et 1 grille par porte. Porte réversible. Joints de porte magnétiques et extractibles sans outil. Pieds inox AISI 304 hauteur ajustable. Contrôle électronique de la température avec thermostat. Dégivrage automatique avec résistance électrique. Évaporateurs traités anticorrosion. Évaporation automatique des condensats Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Râpe 1 tiroir 800 g + 1 disque standard trous ø 3 mm. Production 50 kg/h Vitesse 1500 tr/mn. 250x420x360 mm 689386 600 W - 230 V mono 478,00 1 689380 Disque à parmesan 29,00 1 Moteur asynchrone silencieux protégé par un protecteur thermique intégré au bobinage. Adaptée à toutes sortes de fromages, fruits secs, arachides, chocolats....

Poche à pizza

Moyenne - 457x438x196 mm

380062 4 pizza ø30 cm ou 3 pizza ø35 cm 28,00 1 Large - 546x501x196 mm

380063 4 pizza ø40 cm ou 3 pizza ø45 cm 33,00 1 Pizza & sandwich - 381x305x305 mm

380064 15 sandwich Lg 30 cm

40,00 1

Le meilleur de la grande cuisine • 107

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Perfection in cooking and more... À partir de

3995,0

• Nettoyage automatique inclus • Système d’économie d’eau et d’énergie (-60% de consommation d’eau et -35% consommation d’énergie • Récupérateur de chaleur • Chambre de cuisson étanche • Porte à double vitrage • Contrôle électronique de la cuisson

998050

vité Exclusi 2

GAFIC

6+1GN1/1

• Sonde à cœur 4 points • Ventilateur 5 vitesses • Grand écran tactile couleur • Système de cuisson «Easy cooking» • Energy logic : Visualiser votre consommation d’électricité • Système d’injection directe avancé • Autoclima permet un contrôle de saturation de vapeur (précision d‘ 1 %) • Nettoyage automatique • Récupération et économies (d’électricité importantes)

13500,

Four mixte B611i Injection niveaux GN1/1 - Pas de 65 mm 998010 6+1 933x786x863 mm - 10,2 kW - 400 V tri N

6290,00 1

Four mixte B2011 i Injection niveaux GN1/1 - 400/600 repas 998035 20+1 948x1824x871 mm - 35 kW - 400 V tri N

13500,00 1

6290,

Four mixte O 1011 i Injection 10+1 niveaux GN1/1 de 65 mm 998055 Pas 933x863x1046 mm 17,6 kW - 400 V tri N

3995,00 1

966

951

Sup 966 951

Séle cuiss colle Com

5200,00 1

Contrôle par microprocesseur. Chambre de cuisson hygiénique. Eclairage halogène. Joint de porte amovible. Loquet de porte à deux positions. Bouclier IPX 5. Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture de la porte.

10+1GN1/1

Four mixte O 611 i Injection 6+1 niveaux GN1/1 de 65 mm 998050 Pas 933x863x786 mm 10,2 kW - 400 V tri N

Fou GN1

998035

998010

ACCESSOIRES

4 3 Cuisson : Air chaud 30 - 300 °C, Mixte 30 – 300 °C. Cuisson vapeur 30 – 130 °C. Cuisson de nuit. Cuisson par étage. Régénération. Cuisson Delta T . Cuisson à basse température. Cook & Hold Golden Touch permettant de dorer le produit. Oura. Ventilateur réversible permettant une excellente uniformité de la distribution de l’air. Chambre de cuisson hygiénique avec angles intérieurs arrondis pour préserver la propreté. Acier inoxydable AISI 304. Joint de porte amovible. Double vitrage de porte séparable pour une meilleure isolation. Vision agent. LAN – Possibilité de connexion au réseau, communication via moteur de recherche. 108 • Le meilleur de la grande cuisine

Support niveaux GN1/1 998012 2x8 770x524x693 mm 555,00 1 Nettoyage automatique 998096 40 sachets de 100g

99,00 1

Les

CUISSON FOURS MIXTES

1995,

ETUVE

FOURS À CONVECTION

966600

1899,00

6 niveaux GN 1/1

FABRIQUÉ EN

FRANCE

880074

2100,00

967002

• Thermomètre d’indication de température • Turbines autoreverse double vitesse • Pas de 74 mm • Température de 50 à 280°C

Four mixte GN1/1 ou 600x400 mm - 400 V - 3 N + T Four mixte 5 niveaux 966600 915x818x630 mm - 6,3 kW 951048 Four mixte 10 niveaux 915x818x1010 mm - 12,6 kW Support 966601 Support pour four 5 niveaux 951049 Support pour four 10 niveaux

• Guides latéraux extractibles pour un nettoyage facile • Pieds réglables en hauteur

FABRIQUÉ EN

EUROPE

1995,00 1 2790,00 1 320,00 1 320,00 1

Sélecteur du mode de cuisson : Air Pulsé - Vapeur - Mixte. Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage facile. Gouttière de collecte des condensats reliée a la vidange. Porte double vitrage. Commutables de 400V 3N en 230V 3N - 50/60 Hz. Oura manuel réglable.

Glissières

en option Four à convection CFE706CT 6 niveaux GN 1/1 au pas de 65 mm - 6 kW - 230 V mono / 400 V tri 880074 750x725x600 mm - Int. 530x410x420 mm 1899,00 1 Support SF706CT 951067 750x650x900 mm 449,00 1

Habillage, structure et moufle intérieur étanche en inox. Porte à hublot double verre. Éclairage intérieur. Échelles amovibles. Thermostat réglable de 0 à 240°C. Livré avec 1 tôle a pâtisserie et 1grille fil.

• Vapeur 30°C-120°C • Air mixte 100°C-250°C • Air pulsé 30°C-250°C • Remise en température 120°C-160°C

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Des performances maximales dans un espace minimal

3834,00

• Commande digitale programmable jusqu’à 3 modes de cuisson • Système de nettoyage automatique du four de série • Sonde à coeur en option • Turbine autoreverse • Chambre de cuisson entièrement inox AISI 304 • Porte réversible

966602

Four OES6.10G2V 6 niveaux GN1/1 au pas de 20 mm Vapeur par Injection - 7,1 kW - 400 V tri 994299 515x777x627 mm 4990,00 1 Support de four nu 994298 690,00 1

Four mixte programmable compact FDEK061PWA - 6 niveaux GN1/1 Entraxe multiple 30 à 60 mm 517x820x770 mm - 7,8 kW - 400 V tri 966602 3834,00 1 Support inox pour four FDEK061PWA 966603 480x650x860 mm 350,00 1 Sonde à coeur SCML 966604 480x650x860 mm 168,00 1

Régulation automatique de l’humidité. Déshumidification instantanée sans perte d’énergie. 8 programmes de cuisson présélectionnés en appuyant sur une touche.

51,5 cm

Étuve électrique CTFE708CTE - 8 niveaux GN1/1 convection forcée - Thermostat +50/+210°C - 230 V mono 900x650x950 mm Espace niveau 78mm 967002 2100,00 1

51,7 cm

FOURS DE REMISE EN TEMPÉRATURE

FABRIQUÉ EN

2560,00

Glissières embouties

FRANCE

967301

Oura automatique de série avec programme frites de série et touche demi charge permettant 15 à 25 % d’économie d’énergie.

Format GN 1/1

3290,

1790,

967050

Four 5 niveaux GN1/1 + support Glissières embouties - 3,3 kW 230 V mono /400V tri 665x815x1638 mm Espace niveau 71mm 967301 2560,00 1

967303

Four 10 niveaux GN1/1 + support Glissières embouties - 9,9kW 400V tri - 665x815x1638 mm Espace niveau 71mm 967303 3290,00 1 FABRIQUÉ EN

FRANCE

Construction en acier inoxydable alimentaire. Isolation des parois et de la porte en laine de verre. Intérieur GN1/1 entièrement rayonné avec glissières embouties. Portes pleines inox réversibles. Panneau de commandes intégrés à touches sensitives. Affichage du temps restant. Alarme sonore en fin de cycle, puis basculement automatique en maintien en température.

FLEXIBLE GAZ

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Four de remise et maintien en température CFE605RT 5 niveaux - 480x400 mm au pas de 68 mm 10 à 42 rations - 4,8 kW - 230 V mono - 400 V tri 967050 600x700x700 mm 1790,00 1 Support pour four CSF605RT 967051 560x540x850 mm 390,00 1

TRAITEMENT ANTI CALCAIRE Spécial four

Flexible gaz 525226 1 m 525227 1,5 m 525228 2 m

50,00 1 70,00 1 80,00 1

Raccord 1/2 ff. 1/2 ff dn 15.

• Capacité moyenne jusqu’à 7900 L • Pas de branchement électrique • Pas d’évacuation d’eau • Pas de rechargement de sel es plats avec plus de saveurs et de couleurs •D • Prolonge la durée de vie de vos fours • Un respect total des normes sanitaires

Kit Eco Steamer 977338 1011843 - C500

346,00 1 977339 1014636 - C1100 409,00 1 Fours 6 à 10 niveaux : Kit Eco Steamer C500 / Fours 20 niveaux : Kit Eco Steamer C1100

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Four de remise et maintien en température CFE710RT - 10 niveaux GN1/1 au pas de 67 mm - 30 à 120 rations 9kW-400Vtri-750x750x1770 mm Programme frite inclus 967200 3050,00 1 Chariot en option. Fréquence ventilateur 50 Hz

Le meilleur de la grande cuisine • 109

FABRIQUÉ EN

EUROPE

EVO 700 1020,

Fourneau 4 feux vifs sur four gaz Monobloc 800 mm 800x700x850 mm - 28 kW 793500 2700,00 1 En acier inox AISI304, plan de travail embouti. Brûleurs FlowerFlame 4x5,5 kW. Four gaz 3 niveaux GN2/1 acier inox, inclus 1 grille.

Bain-marie électrique + soubassement 400 mm + 1 porte - 1 cuve GN1/1 1,5 kW - 230 V 1N 50/60 Hz 400x700x250 mm 793510* 1020,00 1 Cuve inox AISI304 avec angles arrondis. Remplissage manuel de l’eau robinet en option. Robinet de vidange en façade. Résistances blindées.

Dessus, panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail embouti d’une seule pièce. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Fonctionnement au gaz naturel ou GPL (Brûleurs FlowerFlame, système breveté : la flamme s’adapte à la dimension de

793507

793510

1990,00

Fry top gaz plaque 2/3 lisse - 1/3 nervurée + soubassement 800 mm + 2 portes + 1 support central en acier doux, 14 kW 800x700x250 mm 793504* 1890,00 1 Dessus inox AISI304 avec dosseret anti-éclaboussures. Surface de cuisson en acier doux épais.15 mm avec bac collecteur de graisses d’1,5 L

Friteuse électrique 14 L Résistances internes monobloc 400 mm 400x700x850 mm - 8,4 kW 400 V 3N 50/60 Hz 793507 1990,00 1 CuveinoxAISI304emboutie.Résistances blindées. Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur. En dotation 1 couvercle 1 panier.

l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci réduisant significativement la déperdition de chaleur). Supports de casseroles en fonte. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée.

3350,

793508

À pa

• Co • Fa • Ec • H • H • Fi • Re

Hot aus méd Dia

Simple service 2 feux vifs 1/2 PCF sur four gaz 800x700x850 mm - 20,6 kW 793501 2860,00 1 Plaque en fonte avec brûleur central 3,8kW + brûleurs FlowerFlame 2x5,5 kW. Four gaz 3 niveaux GN2/1, inclus 1 grille.

Fourneau 4 plaques rondes sur four électrique Monobloc 800 mm - 800x700x850 mm 16,4 kW - 400 V 3N 50/60 Hz 793509 3050,00 1 En acier inox AISI304. Dessus plaques de cuisson en fonte 4x2,6kW hermétiquement soudées. Four élec. 3 niveaux GN2/1 inox, inclus 1 grille

*Refs 793510 et 793504 : le prix n’inclus pas le soubassement ni la porte.

110 • Le meilleur de la grande cuisine

Friteuse électrique 2x14 L Résistances internes, monobloc 800 mm 800x700x850 mm - 17,4 kW - 400 V 3N 50/60 Hz 793508 3350,00 1 Cuves inox AISI304 embouties. Résistances blindées. Vidange par robinet situé sous cuve avec collecteur. En dotation 2 couvercles 2 paniers

Friteuse gaz 2x15 L zone froide, brûleurs externes Monobloc 800 mm - 800x700x850 mm - 25 kW 793506 3865,00 1 Cuves inox AISI304 embouties avec soudure au laser. Vidange par robinet situé sous cuve avec collecteur. En dotation 2 couvercles 2 paniers

Les

ROBUSTESSE & PERFORMANCES Bain marie électrique 1 cuve GN2/1 Top 800 mm - 800x700x250 mm - 3 kW 793511 400 V 2N 50/60 Hz 1350,00 1

Fry top gaz plaque nervurée, en acier doux Top 400 mm - 400x700x250 mm - 7 kW 793503 1400,00 1

Cuve inox AISI304 avec angles arrondis. Remplissage manuel de l’eau robinet en option. Robinet de vidange en façade. Résistances blindées.

Fry top gaz plaque lisse, en acier doux Top 400 mm - 400x700x250 mm - 7 kW 793502 1240,00 1

1350,

Friteuse gaz 15 L, zone froide, brûleurs externes Monobloc 400 mm - 400x700x850 mm - 14 kW 793505 2260,00 1

En acier inox AISI304 avec dosseret anti-éclaboussures. Surface de cuisson en acier doux épais.15 mm avec bac collecteur de graisses d’1 L.

Cuve inox AISI304 emboutie avec soudure au laser. Vidange par robinet situé sous la cuve avec collecteur. En dotation 1 couvercle 1 panier

1240,00

793511

1400,00

793502

793503

SOUBASSEMENT & PORTE EXEMPLE DE CONFIGURATION

7 8 4

kW 00 1

460,00

Porte pour soubassement neutre Droite ou gauche 793514 160,00 1 En acier inox AISI304.

793513

Soubassement neutre ouvert Pour recevoir des éléments 793513 top800mm 460,00 1

Soubassement neutre ouvert Pour recevoir des éléments 793512 top400mm 360,00 1

En acier inox AISI304. En option : portes, tiroirs, kit de chauffage et glissières pour bacs GN. Pieds réglables en acier inox AISI304. FABRIQUÉ EN

FABRIQUÉ EN

FRANCE

À partir de

Support central pour installation de 2 portes sur soubassement 800 mm - 50x50x420 mm 793515 45,00 1

FRANCE

1310,

Commande sensitive intégrée : ventilateur + Eclairage

Éléments top à poser sur les soubassements

LES HOTTES À partir de

1000,

180010

•C onception simplifiée • Faces apparentes en inox AISI 304 finition brossée SB •E clairage encastré T 28W • Hotte motorisée compacte • Hotte à pans verticaux à hauteur constante •F ixation non apparente • Rejet vertical ou horizontal, modifiable sur site

180020

Hotte - Vorax basic 1500x1000x400 mm - Débit : 2500 m3/h 180010 Ht 400 mm - 0,37 kW 1310,00 1

Ecoline 1500mm - ø 250mm - 65kg - 430x1500x900 mm -Puis. ventilateur 145 W Intensité 1,85 (A) - IP54 Classe F - Variateur électronique ALVIAIRL3L

2000x1000x400 mm - Débit : 2500 m3/h 180011 Ht 400 mm - 0,37 kW 1430,00 1 2500x1000x400 mm - Débit : 2500 m3/h 180012 Ht 400 mm - 0,37 kW 1510,00 1

180020 1G0915M774 - Ventilateur MO7/7-4PM 1000,00 1 2000mm - ø 315mm - 85kg - 430x2000x900 mm -Puis. ventilateur 300 W Intensité 4,1 (A) - IP55 Classe F - Variateur électronique ALVIAIRL5L

Hotte simple adossée. Construction autoportante sans fixation apparente. Faces apparentes en inox austénitique AISI 304 finition brossée. Faces arrière et supérieure en acier galvanisé. Filtres standards média galva. Tôle d’obturation inox. Gouttière périphérique. Organe de purge et bouchon en inox. Diamètre de raccordement préconisé 315 mm.

À partir de

630,

180024 1G0920R794 - Ventilateur RE 7/9 4PM 1180,00 1 2500mm - ø 355mm - 95kg - 430x2500x900 mm -Puis. ventilateur 300 W Intensité 4,1 (A) - IP55 Classe F - Variateur électronique ALVIAIRL5L 180022

1G0925R794 - Ventilateur RE 7/9 4PM

Hotte - Vorax first Lg 600

630,00 1

Hotte - Vorax first Lg 900

Débit : 1000 m3/h - Vitesse de rotation maxi 2050 tr/min 3 filtres - 2 éclairages - Raccordement ø200 mm 900x230x620 mm - 300 W - 230 V mono

180007

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

FABRIQUÉ EN

FRANCE

180006

À partir de

HOTTE SEMI PROFESSIONNELLE Débit : 650 m3/h - Vitesse de rotation maxi 1700 tr/min 2 filtres - 1 éclairage - Raccordement ø160 mm 600x230x620 mm - 180 W - 230 V mono

re au avec

1310,00

• Filtres à chevrons galva • Bouchon de purge inox • Ventilateur monté, refoulement vertical centré sur la longueur de la hotte • Variateur électronique monté en façade • Virole de raccordement montée

770,00 1

Hotte - Vorax first Lg 1200

Débit : 1000 m3/h - Vitesse de rotation maxi 2050 tr/min 4 filtres - 2 éclairages - Raccordement ø200 mm 1200x230x620 mm - 300 W - 230 V mono

180008

820,00 1

Éclairage halogène haut rendement. Partie visible réalisée en INOX 304 finition brossée. Filtre à choc tout inox 299 x 247 mm épaisseur 25 mm. En option : habillage télescopique de conduit en inox. Commande électronique 2 vitesses intégrée.

Le meilleur de la grande cuisine • 111

FOURNEAUX

FABRIQUÉ EN

FRITEUSES

EUROPE

1350,

093302

2090,00

• Cuve moulée et arrondie • La rotation des résistances facilite les opérations de nettoyage • Contrôle de la température par thermostat réglable jusqu’à 190°C • Temps moyen de friture 4 mn • Production 25 à 30 kg/h (selon modèle)

093000

Fourneau simple service 13,9 kW - 400 V tri 4 plaques (4x2,6 kW) Four ventilé GN 1/1 (3,5 kW) 800x700x900 mm 093312 1690,00 1 Fourneau simple service 17,9 kW - 400 V tri 4 plaques (4x2,6 kW) Four GN 2/1 (7,5 kW) Voûte 3 kW / sole 4,5 kW 800x700x900 mm 093000 2090,00 1

940,

Friteuse - 13,5 kW Electrique 18 L - Production 35 kg/h Dotation 1 panier (360x270 mm) Sur Placard GN 1/1 (1 porte) 400x700x900 mm - 400 V 093303 1640,00 1

093025

•B ruleurs étanches à haute puissance garantis à vie fixés sur le plan de travail moulé en acier inox AISI 304 •4 plaques en fonte de 2,6 kW qui montent en chaleur jusqu’à 400°C • Four ventilé GN1/1 (3,5 kW) OU Four GN2/1 (7,5 kW) - Voûte (3 kW) - Sole (4,5 kW) • Thermostat de sécurité et sélecteur 6 positions • Voyants de contrôle de la tension et du fonctionnement.

Module deux feux vifs 9,5 kW - Gaz 2 feux vifs 1x6 kW - 1x3,5 kW Placard GN 1/1 Neutre ouvert 093025 400x700x900 mm 940,00 1

• Bruleurs étanches à haute puissance garantis à vie fixés sur le plan de travail moulé en acier inox AISI 304 • Four GN 1/1 (4 kW) Compatible 600x400 mm ou Four GN 2/1 (7,8 kW)

Friteuse - 9 kW - Electrique 10 L - Production 25 kg/h Dotation 1 panier (340x225 mm) Sur Placard GN 1/1 (1 porte) 400x700x900 mm - 400 V 093302 1350,00 1 Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable.

1490,

093026

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Fourneau simple service 29,3 kW - Gaz 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3X6 kW) Four GN 2/1 (7,8 kW) 800x700x900 mm 1890,00 1 093031

1290,

093030

PLAQUES À SNACKER

1690,00

TOP

QUALITÉ

Fourneau simple service 21,5 kW - Gaz 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3X6 kW) Placard GN 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 1290,00 1 093030

Fourneau simple service 25,5 kW - Gaz 4 feux vifs (1x3,5 kW + 3X6 kW) sur four GN1/1 - 4 kW 800x700x900 mm 093032 1490,00 1

• Veilleuse des feux protégée • Brûleur du four à flamme auto stabilisée et thermostat réglable de 160° à 280°. •P orte et contre-porte moulées.

•P oignée de la porte à haute résistance •F our à gaz statique entièrement en acier inoxydable avec supports à 3 niveaux pour grilles/plats à four Euronorm 400x600mm et GN1/1

Friteuse - 12,7 kW Gaz 15 L - Production 18 kg/h Dotation 1 panier (300x245 mm) 350x265x310 mm 093026 1490,00 1

FABRIQUÉ EN

EUROPE

1090,

• Cuve arrondie - large zone froide • AISI 304 • Brûleurs tubulaires, nid-d’abeilles • Temps moyen friture 5 min • Pieds réglables • Réglage de la température à 7 positions de 110 à 190°C

093010

1150,00

093011

093014

Le système de friture conserve les caractéristiques organoleptiques de l’huile et permet de cuire d’une façon saine en réduisant les changements d’huile, entraînant une économie finale remarquable. Système de sécurité à vanne thermocouple et thermostat de sécurité. Flamme pilote protégée. Préchauffage 10 min (de 20 à 190°C).

FRITEUSES

840,

093027

• 2 zones de cuisson indépendante

Porte 400 mm en option

• Brûleurs tubulaires à flamme auto stabilisée • Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304

Plaque à snacker 12 kW - Gaz 1 zone acier rayé / lisse Placard GN 2/1 neutre ouvert 800x700x900 mm 093014 1690,00 1 Option 1 porte - 400 mm 093002 182,00 1

Deux zones avec commandes séparées. Plan de travail en acier satiné avec protection anti-éclaboussures. Veilleuse et vanne de sécurité à thermocouple. Température maximale de plus de 300°C. Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions.

112 • Le meilleur de la grande cuisine

Plaque à snacker - 5,4 kW - Gaz 1 zone acier lisse Placard GN 1/1 neutre ouvert 093010 400x700x900 mm 1090,00 1 Option 1 porte - 400 mm 093001

92,00 1

Plaque à snacker - 5,4 kW - Gaz 1 zone acier rayé Placard GN 1/1 neutre ouvert 093011 400x700x900 mm 1150,00 1

•C uve emboutie •A ISI 304 •R églage électronique de la puissance •P ieds réglables • Robinet d’évacuation avant avec système de sécurité contre les ouvertures accidentelles

Bain marie électrique 1,2 kW - 230 V Sur Placard GN 1/1 (1 porte) 305x510x175 mm 093027 840,00 1

Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d’évacuation de grandes dimensions.

Les

LAVERIE LAVE-VERRES

779,00

1100,

FABRIQUÉ EN

EUROPE

HT FABRIQUÉ EN

EUROPE

130800

130805

970,

TOP

793519

Paniers 350x350 mm Ht chargement 290 mm

• Doseur produit lessiviel intégré • Paniers 350x350 mm

QUALITÉ

Paniers 350x350 mm

ues les

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Lave verres LS1

Lave verres 1 godet pour couverts + 1 panier à verres + 1 insert pour 12 soucoupes Ht chargement 290 mm 436x495x670 mm - 1 cycle de lavage 120 sec. 2,7 kW - 230 V mono - Paniers 350x350 mm 793519 970,00 1

2 paniers 350x350 mm - Ht passage 200 mm 1 cycle de lavage (120 secondes). Surchauffeur 2,4 kW - Cuve 2 kW. 410x490x637 mm - 2,6 kW - 230 V mono

130805 Sans adoucisseur

779,00 1

Eau chaude / eau froide. Carrosserie tout inox AISI 304. Porte double paroi, pieds réglables. Bras de lavage inox. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Remplissage automatique de la cuve. Dispositif de sécurité à l’ouverture de porte. Doseur pour produit de rinçage. Thermostat de sécurité.

GARANTIE 1 AN

VERSION ÉLECTRONIQUE

Structure en acier inox. Simple paroi, avec surchauffeur à pression. Bras de lavage/ rinçage et filtres facilement démontables. Bras de rinçage haut et bas. Porte pleine en acier inox double paroi contre balancée. Compatible panier 380x380 mm.

FABRIQUÉ EN

1120,0

EUROPE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

• Faible consommation d’eau 2L/panier • Paniers 400x400 mm • Ht chargement 290 mm

1200,

TOP

Lave verres 2 paniers + 1 godet 350x350 mm Ht passage 190 mm - 1 cycle de lavage 120 secondes. Surchauffeur 2,6 kW Cuve 600 W. 400x480x590 mm 3,5 kW - 230 V mono F33 131205 Lave-verres Sans adoucisseur 1120,00 1 Eau Chaude / eau Froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi. Commandes très simples d’utilisation. Lavage haut et bas. Doseur de produit de rinçage incorporé. Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

• 3 cycles de lavage • Double paroi • Cuve et support casier emboutis • Paniers 400x400 mm • Ht chargement 290 mm

793517

Avec pompe de vidange ref. 793718

QUALITÉ

131205

• Faible consommation en eau : 2,2 L/panier • Panier 350x350 mm

Lave verres DSP1 2 paniers 350x350 mm - Ht passage 200 mm 1 cycle de lavage (120 secondes). Surchauffeur 2,4 kW - Cuve 2 kW 410x490x637 mm - 2,6 kW - 230 V mono 130800 Sans adoucisseur 1100,00 1

Lave verres 1 godet pour couverts + 1 panier à verres + 1 insert pour 12 soucoupes - Ht chargement 290 mm 456x495x700 mm - 1 cycle de lavage 120 sec. 2,7 kW - 230 V mono - Paniers 400x400 mm 793517 Sans pompe de vidange 1200,00 1 Cycle de rinçage eau froide 10 secondes 793518 Avec pompe de vidange 1330,00 1 Structure en acier inox. Simple paroi, avec surchauffeur à pression. Bras de lavage/rinçage et filtres facilement démontables. Bras de rinçage haut et bas. Porte en acier inox double paroi contre balancée.

1400,00

TO P

QUALITÉ

793520

Lave verres 1 filtre inox de cuve + 1 panier carré pour verres Ht chargement 290 mm - 460x565x715 mm 3 cycles - 3,3 kW - 230 V mono - Paniers 400x400 mm 793520 Avec adoucisseur 1400,00 1 sans pompe de vidange Structure en acier inox. Double paroi, avec surchauffeur à pression 5L. Bras de lavage/rinçage et filtres facilement démontables. Bras de rinçage haut et bas. Cycle de rinçage eau froide 10 secondes. Démarrage doux de lavage pour les pièces délicates «Soft Start». Surchauffeur en AISI304.

Le meilleur de la grande cuisine • 113

LAVE-VAISSELLE

FABRIQUÉ EN

EUROPE

GARANTIE 1 AN

1390,

• 1 cycle de lavage • Remplissage automatique de la cuve

130806

• 2 cycles de lavage • Commande électronique

Lave vaisselle LS4 2 paniers 500x500 mm Ht passage 310 mm 1 cycle de lavage (120 secondes) Surchauffeur 4,5 kW - Cuve 2 kW 600x635x820 mm - 5,1 kW - 400 V tri N 130806 Sans adoucisseur 1390,00 1 Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Livré avec 1 panier assiettes 1 panier générique, 1 godet à couverts. Normes CE.

FABRIQUÉ EN

À partir de

EUROPE

1710,

Sans pompe de vidange 793523 Surchauffeur à pression 5,8 L 1530,00 1

1530,

TOP

Laveuse frontale avec pompe de vidange. Bras de lavage/rinçage en polypropylène démontables sans outils. Commande électronique avec affichage digital. Démarrage doux «soft start», doseur de rinçage incorporé, rinçage à 85°C. Dessus, côtés, façade, porte et cuve en inox AISI 304. Porte double paroi.

793523

QUALITÉ

VERSION

ÉLECTRONIQUE

130803

Lave vaisselle DPS4 2 paniers 500x500 mm. Ht passage 310 mm. 1 cycle de lavage (120 secondes) Surchauffeur 4,5 kW - Cuve 2 kW 600x635x820 mm - 5,1 kW - 400 V tri N 130803 Sans adoucisseur 1710,00 1

• Faible consommation en eau : 2,9 L/panier • Surchauffeur 4,9 kW • Filtre intégral de cuve

Sans adoucisseur 130810* Avec pompe de 1907,00 1 vidange

• 1 cycle de lavage • Doseur produit lessiviel intégré

1630,

131210

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. Tourniquets de Lavage et Rinçage en acier inox. Lavage supérieur et inférieur rotatif. Remplissage cuve automatique. Dispositif de sécurité à l’ouverture de la porte. Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible.

• 1 cycle de lavage • Système de rinçage constant à 90°C • Doseur produit lessiviel intégré

Lave vaisselle 2 paniers 500x500 mm. Ht passage 320 mm. 1 cycle de lavage (120 secondes). Surchauffeur 3 kW - Cuve 2 kW. 600x650x820 mm - 3,65 kW - 230 V mono 050F 130826 Lave-vaisselle 1930,00 1 Sans adoucisseur Lave-vaisselle 050F 130812 Sans adoucisseur avec pompe de vidange

2180,00 1

050Fadd 130834 Lave-vaisselle avec adoucisseur

2105,00 1

Lave-vaisselle 050Fadd 130814* Avec adoucisseur avec pompe de vidange

2360,00 1

Socle en acier 130712 600x650x450 mm pour 050F et 050F ADD

250,00 1

Rinçage inférieur et supérieur rotatif. Thermo-contrôle pour Lave-vaisselle (dispositif qui garantit à chaque cycle la température sélectionnée de rinçage).

TABLES D’ENTRÉE AVEC PLAGE ET DOSSERET

750,00

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Lave vaisselle 2 paniers (18 assiettes, verre) + 1 godet Paniers 500x500 mm Ht passage 340 mm 2 cycles de lavage 60/120 secondes Surchauffeur 4,9 kW - Cuve 2,1 kW 580x600x830 mm - 5,5 kW - 400 V tri N F53 131210 Lave-vaisselle Sans adoucisseur 1630,00 1

FABRIQUÉ EN

Lave-vaisselle F53P 131207 Avec pompe de 1820,00 1 vidange Socle ouvert 131215 600x600x380 mm 275,00 1 pour F53 et F53D Eau Chaude / Eau Froide. Construction tout inox 18/10. Porte à double paroi. Commandes très simples d’utilisation. Doseur de produit de rinçage incorporé.

EUROPE

• 2 cycles de lavage • Commande électronique • Adoucisseur • Pompe de rinçage

1930,

TOP

QUALITÉ

793522

Lave vaisselle 1 godet pour couverts + 1 casier pour 18 assiettes plates ø240 mm 600x610x820 mm - Cuve 2 kW Surchauffeur 4,5 kW - Ht passage 330 mm 2 cycles 120 et 180 secondes + 1 cycle auto-nettoyage - 5,35 kW - 400 V tri commutable 230 V tri ou mono Avec adoucisseur, Surchauffeur 793522 atmosphérique 5,8 L 1930,00 1 avec pompe de rinçage Laveuse frontale sans pompe de vidange. Bras de lavage/rinçage en polypropylène démontables sans outils. Commande électronique avec affichage digital. Autodiagnostic. Démarrage doux «soft start», doseur de rinçage incorporé, rinçage à 85°C. Dessus, côtés, façade, porte et cuve en inox AISI 304. Porte double paroi.

À partir de

398,

FABRIQUÉ EN

EUROPE

818063

1 bac droite égouttoir avec étagère 818060 1 bac - 1200x700x850/900 mm 398,00 1 818061 1 bac - 1400x700x850/900 mm 480,00 1 818062 2 bacs - 1600x700x850/900 mm 580,00 1

525502

Table d’entrée MAL - avec bac 690,00 1

525500 Bac - raccordable à droite - Lg 1100x760x840 mm

525502 Bac et TVD - raccordable à droite - Lg 1100x760x840 mm 750,00 1

525504 Bac - raccordable à droite - Lg 1600x760x840 mm

525506 Bac et TVD - raccordable à droite - Lg 1600x760x840 mm 830,00 1

1 bac gauche égouttoir avec étagère 818063 1 bac - 1200x700x850/900 mm 398,00 1 818064 1 bac - 1400x700x850/900 mm 480,00 1 818065 2 bacs - 1600x700x850/900 mm 580,00 1 Bac 500x500 mm.

750,00 1

525501 Bac - raccordable à gauche - Lg 1100x760x840 mm 690,00 1

525503 Bac et TVD - raccordable à gauche - Lg 1100x760x840 mm 750,00 1

525505 Bac - raccordable à gauche - Lg 1600x760x840 mm 750,00 1

525507 Bac et TVD - raccordable à gauche - Lg 1600x760x840 mm 830,00 1

Tables de glissement standard raccordables sur machine à laver. Construction en acier inox. Trou vide-déchets avec collerette caoutchouc. Profondeur 20 mm, plage arrière avec dosseret hauteur 100 mm. Bac 400x400x250 mm avec bonde et siphon. 2 pieds ø45 mm avec entretoise soudée, vérins avec embouts anti-dérapants. Perçage robinetterie ø33 mm.

114 • Le meilleur de la grande cuisine

EUROPE

F53D 131212 Lave-vaisselle Avec adoucisseur 1780,00 1

Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixe. Dotation : 1 paniers assiettes 1 panier générique - 1 godet à couverts. Normes CE.

FABRIQUÉ EN

Table de sortie MAL - raccordable à droite ou à gauche 525508 Lg 600x600x840 mm 360,00 1 525509 Lg 1100x600x840 mm 390,00 1 525510 Lg 1600x600x840 mm 420,00 1

FABRIQUÉ EN

FRANCE

Tables de sortie standard raccordables sur machine à laver. Construction en acier inox. Bord mouluré profondeur 20 mm, sans plage et sans dosseret. 2 pieds avec entretoise soudée, vérins avec embouts anti-dérapants.

* sur commande

Les

2029,

LAVE-VAISSELLE À CAPOT

FABRIQUÉ EN

EUROPE

130807

• Démarrage automatique du cycle à la fermeture du capot

• Remplissage cuve automatique

Lave-vaisselle LS5 2 paniers 500x500 mm Ht passage 415 mm - 1 cycle de lavage (120 secondes) Surchauffeur 4,5 kW Cuve 2,43 kW 600x755x1880 mm - 5 kW - 400 V tri N 130807 Sans adoucisseur 2029,80 1

Tables et casiers en option

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. Lavage supérieur et inférieur rotatifs. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixes. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible.

det mm des

FABRIQUÉ EN

EUROPE

1 1 1

2539,

• Démarrage automatique du cycle à la fermeturedu capot • Cycle unique de lavage • Alimentation eau chaude • Doseur produit lessiviel intégré

ge. ène nde tal. oft oré, de, rte

nde

130804

Tables et casiers en option

tri

00 1

2790,

793516

Lave-vaisselle DSP5 2 paniers 500x500 mm - Ht passage 415 mm - 1 cycle de lavage 120 secondes - Surchauffeur 9 kW - Cuve 2,43 kW 600x755x1880 mm - 9,7 kW - 400 V tri N 130804 Sans adoucisseur 2539,80 1 130820 Sans adoucisseur avec pompe de vidande 2805,00 1

• 67 casiers/h • 3 cycles de lavage • Cycle auto-nettoyage • Pompe de rinçage • Démarrage doux "Soft Start" • Doseur de produits lavage + rinçage

Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. Tourniquets de lavage et rinçage en acier inox. Lavage supérieur et inférieur rotatifs. Rinçage inférieur rotatif et supérieur fixes. Remplissage cuve automatique. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Doseur de produit pour rinçage. Panneau de contrôle extractible.

Lave-vaisselle à capot 1 godet pour couverts + 1 casier pour 18 assiettes plates ø240 mm 3 cycles de lavage - 748x833x1515/1970 mm - Cuve 3 kW Surchauffeur 12 kW - Hauteur de passage 400 mm 12,9 kW - 380/400 V tri commutable 220/240 V mono ou tri 793516 2790,00 1 Laveuse à capot simple paroi avec surchauffeur atmosphérique inox AISI304. Bras de lavage/rinçage, filtres et support de casier facilement démontables en inox AISI304. Pompe de rinçage pour un rinçage à 85°C. Démarrage doux de lavage pour les pièces délicates «Soft Start». Doseurs de produit de rinçage et de détergent intégrés.

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Retrouvez nos casiers de lavage p. 93 Le meilleur de la grande cuisine • 115

LAVERIE FABRIQUÉ EN

• Doseur produit lessiviel intégré • Démarrage automatique du cycle à la fermeture du capot • Cuves à double paroi • Bras de lavage inox

EUROPE

À partir de

3156,

Lave vaisselle L21 3 paniers 500x500 mm - Ht passage 415 mm - 3 cycles de lavage 120/180/240 secondes - Surchauffeur 6 kW - Cuve 2,4 kW 620x765x1460 mm - 6,65 kW - 400 V tri N 130851 Sans adoucisseur 3156,90 1 130816*Sans adoucisseur avec pompe de vidange 3411,90 1

130851

Tables et casiers en option

Eau chaude. Carrosserie tout inox AISI 304. Bras de rinçage inférieur et supérieur rotatifs en acier inox. Cuve avec fond incliné auto-nettoyante. 2 filtres de cuve intégraux. Remplissage automatique de la cuve. Doseur pour produit de rinçage. Dispositif de sécurité à l’ouverture du capot. Thermostat de sécurité. Pompe auto-vidangeable sur 01524L uniquement.

À partir de

3650,

• Nouveau panneau de contrôle avec affichage graphique interactif avec description des phases de lavage • Démarrage automatique du cycle à la fermeture du capot • Cuve à double parois isolée • Pompe produit de rinçage • Affichage température • Doseur de produits lessiviels intégré

130610

FABRIQUÉ EN

EUROPE

Lave vaisselle 01524L 3 paniers 500x500 mm - Ht passage 415 mm - 3 cycles de lavage 60/120/180 secondes - Surchauffeur 9 kW - Cuve 3 kW 670x765x1460 mm - 11,1 kW - 400 V tri N 130610 Sans adoucisseur 3650,00 1 130818*Sans adoucisseur avec pompe de vidange 3998,40 1

Tables et casiers en option

Retrouvez nos casiers de lavage p. 93

FABRIQUÉ EN

EUROPE

130616 Table lisse entrée sortie de 701 mm

250,00 1

Linéaire/angulaire. Carrosserie entièrement en acier inox 18/10 AISI 304. Panneau commandes à touches sensitives. Lavage inférieur et supérieur rotatif en acier inox. Rinçage inférieur et supérieur rotatif en acier inox. Affichage digital des témperatures. Programmation complète de tous les paramètres de lavage. Compteur de cycles. Fonction Service entretien. Surchauffeur à rinçage constante (CRB). Autolavage cuve. Thérmostat economiseur. Thérmocontrol. Filtres en cuve intégraux. Remplissage cuve automatique. Dispositif de sécurité. Compatibles uniquement avec les machines Lamber. Étagères et bacs encastrés en option : nous consulter.

• THERMOSTOP : système garantissant la température de rinçage à 85°C • QUICK READY : réduction du temps de chauffe de la cuve pour la première utilisation de la journée. • ÉCONOMIE D’ÉNERGIE : réduction de la température du surchauffeur (65°C) quand la machine n’est pas utilisée • Commandes électroniques en haut • Démarrage automatique à la fermeture du capot • Affichage digital des températures • Consommation de 2,9 L par panier

3120,

Tables et casiers en option

131220

Lave-vaisselle F78 2 paniers (18 assiettes, verre) + 1 godet Paniers 500x500 mm- Ht passage 400 mm 2 cycles de lavage 90/120 secondes Surchauffeur 7,55 kW - Cuve 1,4 kW 706x735x1590 mm - 8,15 kW - 400 V tri N 131220 Sans adoucisseur

3120,00

Construction tout inox 18/10. Commandes électroniques. Installation en angle ou en ligne. Cuve 15 L. Pompe à double flux : même résultat de lavage avec moins de puissance (donc moins de consommation) et moins de bruit (62 db).

116 • Le meilleur de la grande cuisine

* sur commande

Les

EUROPE

9400,

130905

• Réduction des coûts d’exploitation • Rentabilité maximale • Cycles de lavage courts • Résultats de lavage irréprochables • Utilisation simple et intuitive • Très grande facilité d’utilisation et de maintenance

Lave-verres UC-S 3 programmes - Paniers 400x400 mm - Pompe de lavage 150/200 L/min 130902 Capacité de cuve 9,5/15,3 L - 460x603x750 mm 3897,90 1 130903 Osmoseur • Résultats de lavage parfaits • Manipulation facile et ergonomique • Réduction des coûts d’exploitation • Convivialité d’utilisation

LES

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EUROPE

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FABRIQUÉ EN

NOMI CO

Programme de lavage minimisant le prélavage manuel. Processus TurboZyme pour un résultat de lavage impeccable. Logiciel spécifique par groupe : universel, boucherie, boulangerie. Trois programmes standards, système de lavage haute performance avec variateur de pression VarioPower et démarrage progressif de la pompe de lavage. Doseur de produit de lavage et de rinçage intégrés. Cuve emboutie. Pompe de vidange. Double paroi sur la totalité de la machine.

NOMI CO

N SO MM

Grâce au système de récupération de calories EnergyPlus, il permet également d’améliorer l’air ambiant dans la cuisine.

3 programmes. Rendement théorique : 44/32/22 paniers / heure. Capacité de la cuve 35 l. Consommation eau de rinçage 2,4 l. Paniers 500 x 500 mm. Dimensions 635x750x1515/1995 mm. PT-M EnergyPlus est équipé du grand échangeur thermique des eaux usées et d’un récupérateur de calories supplémentaire. Les modèles EnergyPlus utilisent ainsi non seulement l’énergie des eaux usées, mais également de l’air évacué pour un réchauffement à deux niveaux de l’eau froide d’alimentation.

2260,00 1

Champs de lavage elliptiques avec gicleurs de lavage et de rinçage intégrés pour une couverture maximale de la surface de lavage. Eau de lavage filtrée à 100% grâce au quadruple système de filtration. Variateur de pression VarioPower. Doseur de produit de lavage et de rinçage avec réservoirs intégrés. Programme d’assistance. Affichage de la température. Cuve emboutie. Pompe de vidange. Paroi arrière PVC indice de protection IPX3.

Lave-ustensiles UFM Rendement théorique 40/24/12 paniers/h - Hauteur de passage 640 mm - Programme standard 90/300 sec. - Pompe de lavage 410-500 L/min - 775x870x1720 mm 130905 Cuve 69 L 9400,00 1

nde

FABRIQUÉ EN

Lave-vaisselle PT-M EnergyPlus Capacité de cuve 35 L - 3 programmes - Paniers 500x500 mm - Pompe de lavage 190/240 L/min Hauteur de passage 440 mm - 2,5 kW - 380 V tri 130904 635x750x1515 mm 9900,00 1

TRAITEMENT ANTI CALCAIRE S P ÉC I A L L AV E VA I S S E L L E Traitement anti-calcaire 1200 Clean Kit premium 977325 PURITY (Flow meter + raccords + flexibles)

898,00 1

977326 Recharge PURITY 1200 Clean

133,00 1

Pas de branchement électrique, pas d’évacuation d’eau, pas de rechargement de sel. Déminéralisation partielle. Une vaisselle éclatante. Prolonge la durée de vie de vos matériels de laverie. Respect total des normes sanitaires. Capacité jusqu’à 13 000L. Fonctionnement vertical ou horizontal livré avec le kit complet des accessoires.

9900,

130904

• Variateur de pression VarioPower • Doseur de produit de rinçage • Gestion active de l’énergie • Récupérateur de calories EnergyLight • Programme spécial ECO • Cuve emboutie 35 L

Tables et casiers en option

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

Le meilleur de la grande cuisine • 117

BLANCHISSERIE LAVERIE

GAMME ÉCO PRO 9 KG PRO & SEMI-PRO 8 KG • Machine performante à fixer au sol • Prix compétitif • Taux élevé d’extraction d’eau • Niveau sonore très réduit • Fonctionnement sans vibration • Coût énergétique minime grâce à la programmation efficace et au système de contrôle du balourd par variateur de fréquence

Laveuse essoreuse WEM11-E-ET Capacité tambour 11 kg - volume 100 L Essorage 760 tr/min - Tambour 620x330 mm 996113 760x1010x1410 mm 3990,00 1

3990,

WEM14-E-ET Capacité tambour 14 kg - volume 130 L Essorage 760 tr/min - Tambour 620x430 mm 9,5 kW - 400 V tri 996114 760x1010x1410 mm 4490,00 1

Carosserie et tambour inox, à fixer au sol, facteur G200. 8 signaux automatiques pour pompes doseuses, système aqua-nettoyage standard. 3 arrivées d’eau EF, EC, ED.

996113

Laveuse essoreuse PW9C • Chargement frontal • Cuve suspendue • Tambour inox • Programmateur CompassPro • Facteur G300 • Bac à produits poudre 4 compartiments

• Tambour galvanisé • Carosserie galvanisée • Programmateur analogique • Inversion du sens de tambour

À partir de

2980,

• Matériels grande capacité, parfaits pour les utilisateurs professionnels

Capacité tambour 75 L Essorage 1015 tr/mn 720x680x1115 mm 5,5 kW - 400 V tri N 996042 Capacité 9 kg 3940,00 1

996115

Séchoir rotatif PD9 • Tambour acier galvanisé • Flux d’air axial • Programmateur CompassPro Capacité tambour 190 L 721x759x1140 mm 8 kW - 400 V tri N 996049 Capacité 10,6 kg 2270,00 1

Séchoir rotatif DD11E - Production 21 kg/heure Volume tambour 210 L 12,55 kW - 865x940x1840 mm 996115 Capacité 12 kg 2980,00 1 DD16E - Production 33 kg/heure Volume tambour 330 L 18,55 kW - 865x940x1840 mm 996116 Capacité 18 kg 3150,00 1 Équipé de série avec inversion du sens de tambour et variateur de vitesse pour vous assurer performances et qualité.

INSTALLATION CÔTE À CÔTE OU EN COLONNE

MYPRO®

FABRIQUÉ EN

FRANCE

3590,00

Sécheuse repasseuse MICRA Longueur utile 1,40 m Diamètre cylindre 200 mm Chauffage électrique 10,84 kW 2130x800x1560 mm 996117 3590,00 1

996117

Installation facile, encombrement minimum, conçue pour passer dans l’encadrement d’une porte. Maintenance sur le côté. Moteur avec variateur de vitesse assurant une accélération graduelle et pilotant 7 vitesses de repassage sélectionnables. Régulation automatique de la vitesse de repassage et de la température par touche digitale. Refroidissement progressif.

118 • Le meilleur de la grande cuisine

À VOUS DE CHOISIR !

Laveuse essoreuse • Essorage : 1 400 t/min • Monophasé, 1 950 W (chauffe) • Connection Eau froide + Eau Chaude • Programmes Professionnels Microfibres et Hygiène • Tambour SpeedCare issu de la technologie professionnelle avec des perforations de 4,5 mm. • Façade inox, Lumière intérieure • Kit de superposition, socle en option 996007 8 kg (tambour de 67 L) 1650,00 1 Kit de superposition 996041

Sèchoir rotatif • Condenseur • Tambour Inox, détection humidité et inversion de sens • Monophasé, 2 600 W (chauffe) • Façade inox, lumière intérieure • Kit d’évacuation des eaux du condensat • Superposable et socle en option • Connection monnayeur • Kit de superposition, socle en option 996019 8 kg (tambour de 120 L) 1430,00 1

169,00 1

Les

LAVEUSES ESSOREUSES • Cuve suspendue & tambour inox • Facteur 350 G à 450 G • Convertisseur de fréquences • Consommation d’eau & d’énergie réduite • Programmateur CompassPro

Gamme 5000 créée par nos experts, inspirée par vous, alliant ergonomie, économique, robustesse et simplicité d’utilisation, d’installation et de maintenance. Laveuse frontale Capacité tambour 55 L Essorage 1450 tr/mn 595x680x850 mm 4,4 kW - 400 V tri N 996043 Capacité 5,5 kg 2725,00 1 Capacité tambour 105 L Essorage 1165 tr/mn 830x705x1200 mm 10 kW - 400 V tri N 996044 Capacité 10,5 kg 6250,00 1 Capacité tambour 180 L Essorage 1055 tr/mn 970x870x1410 mm Élec.18 kW - 400 V tri N Vap. 2,5 kW - 230 V mono 996045 Capacité 18 kg 11160,00 1

SÉCHOIRS ROTATIFS Séchoirs rotatifs permettant 2 charges complètes par heure. Productivité élevée. • Tambour acier galvanisé • Flux d’air axial • Programmateur CompassPro

Séchoir rotatif Capacité tambour 130 L Chauffage élec. 5,1 kW 595x735x850 mm 400 V tri N 996046 Capacité 6,5 kg

1920,00 1

Capacité tambour 250 L 790x900x1758 mm 400 V tri N 996047 Capacité 11,5 kg 3440,00 1

Capacité tambour 350 L 790x1120x1758 mm 400 V tri N 996048 Capacité 16 kg

Condenseur en option

4260,00 1

En option : tambour inox, inversion de sens de rotation et contrôle d’humidité résiduelle nous consulter. FABRIQUÉ EN

GÉNÉRATEUR ET TABLE DE REPASSAGE SEMI-PRO • Table avec résistance de chauffe au plateau • Jeannette de repassage (non aspirante / non chauffante) • Commande de l’aspiration et de la soufflerie par pédale • Choc thermique étudié pour fixer le repassage • Générateur avec chaudière en inox • Résistance moulée et fixée au corps de chauffe (mais démontable)

CHARIOT PORTE SACS EUROPE

Table de repassage semi pro TIPIS - Plateau 1140x440x200 mm Position travail : 1200x540x880 mm 650 W - 230 V mono 975529 420,00 1 Chariot support TROL 975535

98,00 1

Générateur de vapeur MINI 3 Fer 800 W - Chaudière 3,2 L 1,3 kW - Production vapeur 1,7 kg/h 240x380x280 mm - 230 V mono 975527 230,00 1

n 01

TIPIS+TROL+MINI 3

= + + TIPIS

Les prix sont indiqués hors taxes, en euros. Prix hors éco-participation.

TROL

Chariot porte sac 975530 Chariot pour 1 sac - 390x410x880 mm 975531 Chariot pour 2 sacs - 785x410x880 mm 975532 Chariot pour 3 sacs - 1180x410x880 mm 975534 Sacs toile blanc 120 L - Lot de 10

MINI 3

189,00 311,00 475,00 151,00

1 1 1 1

Fourni avec couvercle blanc et pédales. 4 roues ø75 mm. Couvercles disponibles en vert, bleu, jaune, rouge, gris et marron (nous consulter).

Le meilleur de la grande cuisine • 119

HYGIÈNE EN CUISINE S A L LO S P H È R E

LAVAGE LAVE-VAISSELLE

40,

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200 lava

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Poudre de lavage Eaux dures machine industrielle, ménagère ou semi-ménagère Seau 10 kg 004607 40,18 1

5 PRODUITS ACHETÉS

LE 6ME OFFERT uniquement ref. 004601

Olnet pastille Pro Pastilles lavage vaisselle bactéricide pour machines professionnelles. Eau dure Seau 10 kg (1500 pastilles) 004631 44,90 1 11SALLOSPHÈRESACHETÉES

22,

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ref. 006000 ou 006001

Liquide lavage vaisselle en machine Eaux douces & eaux dures 004600 Bidon 12 kg 25,44 1 004601 Bidon 6 kg 12,70 2

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Idéal pour paniers plats, adaptables aux autres paniers selon intervalles des compartiments.

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SALLOSPHÈRE MOON Conçue pour vaisselle, couverts , plats, barquettes, pots et casseroles. Eau douce à moyennement dure. Dégraissant. Apporte une brillance parfaite 006000 Cartouches de 355 g 22,10 6

005000

SALLOSPHÈRE SHINE Conçue pour verres, tasses , soucoupes, couverts. Eau douce à moyennement dure. Puissant et dégraissant. Apporte une brillance parfaite 006001 Cartouches de 355 g 22,10 6

ÉPONGE CLEA N CO LO R Nouvelle génération d’éponges qui ne rayent pas, qui diminuent le risque d’une contamination alimentaire et qui se conforment aux procédures HACCP.

Sel Resimax Sel régénérant de grande qualité Pour tout type de lave-vaisselle 005001 Sac 25 kg 13,80 1

Sel Dolce valisette Sel régénérant de grande qualité Pour tout type de lave-vaisselle 005000 2 kg 2,90 6

ENERGY EASYTABS Tablettes de lavage - cycle court pour lave-vaisselle professionnel 913904 Boite 80 tablettes 22,35 5

19,

RINÇAGE & RÉNOVATION LAVE-VAISSELLE

21,17

004611

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GRATUIT 5 PRODUITS ACHETÉS

LE 6ME OFFERT Liquide rinçage vaisselle en machine Eaux douces Bidon 5 L 004609 15,26 2 Eaux dures Bidon 5 L 004610 17,89 2

Passe en lave-vaisselle et machine à laver

Poudre de rénovation & désincrustation vaisselle 004612 Seau 5 kg 21,17 1

Poudre de trempage vaisselle Décollage salissures anciennes et séchées avant lavage 004611 Seau 5 kg 19,82 1

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120 • Le meilleur de l’hygiène

004613

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Conforme aux normes HACCP Diminution de contamination sanitaire. 136x90x26 mm. Lot de 4 à la couleur Bleu Rouge Vert Jaune

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ÉPONGE COLOR CLEAN

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3,80 3,80 3,80 3,80

5 PRODUITS ACHETÉS

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Lavage à la main USAGE PROFESSIONNEL Liquide de lavage vaisselle à la main Application : Fort pouvoir mouillant et dégraissant

CUISINE

8 8 8 8

Liquide lavage vaisselle à la main Fort pouvoir mouillant et dégraissant 004627 Bidon 5 L 9,33 2 004620 Flacon PET 1 L 2,56 12

Enzypin vaisselle main Liquide vaisselle enzymatique. 200 lavages pour 1 L - très efficace en trempage sur salissures incrustées. Sans parfum, il laisse la vaisselle sans trace et brillante 004800 Flacon de 1 L 4,10 6 004801 Bidon de 5 L 15,00 4

Liquide lavage verres très concentré - Eaux douces & eaux dures Flacon doseur 1 L 004613 5,55 12

DÉGRAISSANT ENVIRONNEMENT CUISINE

17,

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004625

12,

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RT Super Dégraissant concentré alcalin Toutes souillures grasses toutes surfaces - solvanté 004625 Bidon 5 L 17,93 2

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Nettoyant four gélifié hautement concentré, prêt à l’emploi pour four, plaques de cuisson 004618 2 bidons de 5 kg 46,85 1

Détergent Désinfectant chloré Contact alimentaire - moussant 004624 Bidon 5 L 12,43 2

Dégraissant friteuse liquide concentré peu moussant 004619 Bidon 5 L 14,58 2

ENTRETIEN INOX

004626

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LE 6ME OFFERT uniquement ref. 004621

Super dégraissant prêt à l’emploi Surfaces alimentaires - Matériel cuisson, fours et hottes - Peu moussant - Adhère aux parois 004626 Pulvérisateur 750 ml 4,13 12

Nettoyant Dégraissant Désinfectant Moussant - surfaces alimentaires Toutes souillures grasses 004621 Bidon 5 L 15,12 2

Prêt à l’emploi Pulv. 750 ml 004623 3,75 12

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Nettoyant brillanteur toutes surfaces inox Protège et fait briller 004617 Pulv. 750 ml

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Détartrant liquide surpuissant Liquide de détartrage 004606 Bidon 5 L 18,34 2

Détergent universel alimentaire Toutes surfaces, non parfumé 004615 Bidon 5 L 7,82 2

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Désinfectant de contact sans rinçage Toutes surfaces inox, matériel pesage, outils de coupe, vitrines, chambres froides 004614 Pulv. 750 ml 5,44 12

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Étiquettes HACCP pour la sécurité des aliments dans les restaurants, cantines, traiteurs,

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Le meilleur de l’hygiène•121

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Gel détartrant WC Flacon 750 ml 004705 3,20 12

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TERY DEBOUCHEUR Déboucheur surpuissant à action immédiate. débouche les grosses canalisations et les WC (sauf les WC chimiques) 004721 Flacon de 1l 4,70 6

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Nettoyant désinfectant surfaces sanitaires - sans rinçage - parfumé 004707 Bidon 5 L 10,60 4 004706 Pulv. 750 ml 3,45 6

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004715

004721

004706

TERY GEL JAVEL Gel tous usages, nettoyant, désinfectant et désodorisant. Produit concentré, désodorisant pour l’entretien et l’assainissement de toutes surfaces : lavabos, baignoires, éviers, ... 004742 Flacon 1l 2,75 12

004707

TERY BLUNY

004825

5,90

004805

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TERY Anti-calcaire - Détartrant sanitaires

Polyvalent - Toutes surfaces douches, carrelages, robinetteries, WC, lavabos... 004715 Pulv. 750 ml 4,40 6 004716 Bidon 5 L 9,95 4

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8 PRODUITS ACHETÉS

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Pure cellulose - 2 plis x 15 g/m micro gaufrées - 350 m 140996 6 rouleaux 14,40 1 2

Papier toilette mini jumbo Pure cellulose - 2 plis x 15 g/m - confort - 160 m 140997 12 rouleaux 15,00 1 2

SAVYL Crème lavante pour mains

Distributeur papier hygiénique Gamme Cleanline 601255 Pour rouleau MINI JUMBO 245x120x275 mm - 200 m 601256 Pour rouleau MAXI JUMBO 285x120x320 mm - 400 m

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Distributeur papier hygiénique Gamme Cleanline

Capot ABS blanc, châssis ABS gris. Mandrin ø45 mm. 4 points de fixation. Fermeture sécurisée avec clé.

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Très robuste Réservoir amovible Indicateur de niveau Fermeture à clé

Papier toilette 600 formats

Pure cellulose - maxi compact 2 plis lisses x 15 g/m2 24 rouleaux 140989 19,80 1

Petits rouleaux 2 plis Type 180 fts 8 x 12 rouleaux 005056 18,40 1

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Torchon jetable pour la cuisine

Must Top Bleu - Pliage W - Non tissé 1 pli - 68 g/m2 - 3500x5000 mm Sachet de 100 formats 140987 15,40 5

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Pure cellulose - 50 Formats 2270x2300 - 2 plis x 18gr/m2 16x2 rouleaux 141000 13,50 1

122 • Le meilleur de l’hygiène

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Contact alimentaire

Essuie-tout ménager

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Écolabel

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Papier toilette

Pour 1 rouleau

800 ml - 110x106x206 mm 601263 Gel 13,80 1

602259

Pure cellulose - confort - plié V 2 plis lisses x 15,5 g/m2 36 paquets de 250 feuilles 140998 23,10 1

Gamme First - 140x95x110 mm 140802 Inox 18,10 1 190536Blanc 12,40 1

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140998

Papier toilette

Distributeur papier hygiénique

8,35 4

004717 Bidon 5 L

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Pour torchon jetable ref. 140987 140979 16,90 1

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Bobine d’essuyage 1500 formats Pure ouate blanche lisse - 2 plis x 17 g/m2 213x300 mm - 2 bobines de 1500 formats 140990 21,95 1

Bobine d’essuyage 1000 formats Pure ouate blanche lisse - 2 plis x 17 g/m2 213x300 mm - 2 bobines de 1000 formats 140991 15,60 1

Acier epoxy blanc. Lame dentée.

Dérouleur de papier

Mural - 400x290x440 mm 190611 23,00 1

Dérouleur de papier

Sur pied - 400x400x950 mm 190610 26,00 1

ESSUIE-MAINS & DÉVIDAGE CENTRAL

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Gamme Cleanline Capot ABS blanc, chassis ABS gris. 4 points de fixation.

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Bobine maxi dévidage central - 450 formats

Pure ouate blanche - micro gaufré 2 plis collés x 16,50 g/m2 - 230x196 mm 6 bobines de 450 formats

Distributeur bobine “Maxi”

Distributeur bobine “Mini”

Dévidage central - ABS 230x230x310 mm - Bobine ø205 mm - Pour 450 feuilles 140743 19,00 1

Dévidage central - ABS 145x136x275 mm - Bobine ø130 mm Pour 200 feuilles 601261 12,00 1

Vitesse 340 km/h 270x220x680 mm 1,65 kW - 230 V mono

16,80 1

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602305 Blanc

Bobine mini dévidage central - 200 formats

Sèche mains automatique Copt’air 230 V - 50 Hz - 1200 W - 76dBA 602272 Blanc 218,00 1 Anti-vandalisme, burse tournante

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Traitement anti-bactérien. Filtre à air très accessible et facile à nettoyer. Niveau sonore 82 db. Poids net 10,5 kg.

Pure ouate blanche - micro gaufré - 2 plis collés x 16,50 g/m2 - 250x196 mm - 2x plus résistant 9 bobines de 200 formats 140993 14,30 1

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Support pour dispenser

914751 Vis + clé de sécurité 2,00 1

914766

3,20

914750

39,

Gobelet polypropylène - 20 cl Emballage individuel - Transparent ø 70xHt 83,8 mm - Carton de 900 914766 59,00 1

Flacon gel mixte cheveux et corps

914768 12 g - Par 500 39,00 1

914772 20 ml - Par 400 914787 30 ml - Par 300

22,

41,00 1

914769 Par 600

Gobelet

914768

Savonnette flow pack

Ecolabel

Gel mixte cheveux et corps sachet 10 ml

89,00 1 73,50 1

23,60

Désinfectante, Bactéricide, Fongicide, Sans rinçage !

140988

914767

Rince doigts

Serviette rafraîchissante Carton de 1000 914767 22,90 1

Tifon - lingettes désinfectantes Lingettes mains et surfaces type TP1 et TP2. 13x20. Bactéricide. Lévuricide. Virucide

Mouchoir blanc pure ouate

2 plis lisses x 15 g/m - 200x200 Colis de 40 boîtes de 100 140988 23,60 1 2

4,60 12

914783 Boîte de 100

PROTECTION INDIVIDUELLE

11,3

140932

3 5

8 6

9 7

Calot réglable en papier - fond ajouré - usage unique

1 342223 Extra blanc - longueur 27 cm 2 342221 Liseré bleu - longueur 27 cm 3 342222 Liseré rouge - longueur 27 cm

4,40 10 4,90 10 4,90 10

Sachet de 100

Protections

Masque non tissé bleu - 3 plis - polypropylène et barette nasale boîte de 50 Charlotte blanche clip accordéon - PP 10 g/m2 5 342226 ø480 mm - x100 en sachet - usage unique Charlotte blanche avec visière - PP 12 g/m2 - ø480 mm 6 342224 taille unique - x100 en sachet

4 140933

Gants de plonge

Vert - Nitrile non suédé, non poudré, paume et doigts antidérapants 342180 Taille 9 la paire 7,45 6 342181 Taille 8 la paire 7,45 6 342182 Taille 10 la paire 7,45 6

4,95 4,95 4,95 4,95

2,20 10

3,90 15

9 140930 Toque non tissée droite - polyester blanc - hauteur 250 mm - Paquet de 5

3,80 10

DISTRIBUTEUR

Gants

Nitrile non poudré 342205 Taille S 342206 Taille M 342207 Taille L 342208 Taille XL

Casquette résille - non tissée blanche - polypropylène - Sachet 11,30 10 7 140932 de 100 - 90x250 mm - ø320 mm 8 140931 Filet cheveux - marron - nylon - Sachet de 100 6,45 10

1,85 1

10 10 10 10

3,80

HT 19

342214

Boîte distributrice de 100

Gants Latex naturel poudré

0,6

342185

342213 342214 342215 342216

Taille S Taille M Taille L Taille XL

Boîte distributrice de 100

3,80 3,80 3,80 3,80

AQL 1,5

10 10 10 10

18 20

Distributeur mural inox Gamme Éco 18 590151

Gants de ménage latex rose

Flocké coton Grippe ‘’losange’’ paume et doigts 342185 Taille S la paire 0,60 12 342186 Taille M la paire 0,60 12 342187 Taille L la paire 0,60 12 342188 Taille XL la paire 0,60 12

Gants Vinyle poudré 342209 342210 342211 342212

Taille S Taille M Taille L Taille XL

2,80 2,80 2,80 2,80

Boîte distributrice de 100

10 10 10 10

Distributeur de charlottes vrac 130x300x130 mm

49,00 1

19 590153 Distributeur de calots 297x132x97 mm 34,00 1

INOX

20 590150 Distributeur de gants 252x82x134 mm

19,00 1

21 590155 Distributeur de masques 87x260x47 mm 24,90 1

Acier inoxydable, épaisseur 10/10ème.

Le meilleur de l’hygiène•123

HYGIÈNE DES SOLS ENTRETIEN DES SOLS

28,95

004810

004700

1 PRODUIT OFFERT 1 ASPIRATEUR ACHETÉ

1 LOT DE SAC OFFERT

004809

Enzypin désinfectant Détergent tous sols et multisurfaces enzymatique. pH neutre. Apte au contact alimentaire. Nettoyage des vitres et surfaces modernes à un dosage entre 0,5 et 1%. Parfum pin des Landes 004809 Bidon 1 L 6,75 6 004810 Bidon 5 L 28,95 4

DUOSOL 3D Nettoyant Détergent Désinfectant Désodorisant tous types de sols - Rémanence 2/4h 004701 250 doses de 20 ml 29,90 1 004700 Bidon 5 L 9,80 4

25,45

1 PRODUIT ACHETÉ

14,65

004821

004733

LAVAGE À PLAT

69,

980133

2 SUPPORTS ACHETÉS ref. 980090 ou 980093

1 PANNEAU DE SIGNALISATION ref. 084420

OFFERT

2,35

980097

2 PRODUITS ACHETÉS

1 PRODUIT OFFERT

Frange microfibre 40 cm À poches et languettes universelles bleue - Environ 400 lavages 980092 Sachet de 10 29,90 1

Léger maniable Transport facile

NETFLORE NETTOYOR Détergent désinfectant - huile essentielles et produits de synthèse Désodorisant, bouchon doseur 50 ml Très forte rémanence 6/8h 004733 Ambiance 5 L 14,65 4 004732 Pin 5 L 14,65 4

Enzypin dégraissant concentré Dégraissant détartrant désinfectant concentré enzymatique pour sols et surfaces. Sans parfum ni conservateur. 004821 Bidon 5 L 25,45 4

Frange microfibre 40 cm À poches - bleue - Environ 400 lavages 980091 Sachet de 10 29,90 1

ASPIRATEUR À POUSSIÈRES YP 1400/6 Débit d’air 108 m3/h - 330x320x310 mm 1400 W - 220/240 V mono - Capacité utile 6 L Capacité totale 10 L 980133 69,90 1 Sac aspirateur Pour YP1400/6 980105 Lot de 10 11,20 1

Monture de lavage pour frandes à poches Vérouillage magnétique 980090 Polypropylène - 400x98 mm 12,00 1

Manche acier Premium L 140 cm vis et griffe revêtement plastique double couche - Poignée bleue 980097 2,35 1

Frange mop douille à vis 200 g- Écru Coton fil à 6 brins Longueur 240 mm 914795 1,80 1 Monture de lavage pour frandes à languettes Vérouillage magnétique 980093 Polypropylène - 400x110 mm 12,00 1

1,25

89,90

980152

980099

OFFRE SPÉCIALE Frange microfibre 40 cm À velcro - bleue - 440x140 mm - 450gr/m² 980094 Sachet de 10 29,50 1

CHARIOT DE LAVAGE

Balai trapeze ABS avec bandes velcro Connexion universelle - L 400 mm 980095 Bouchons fixe-gazes

101,

980170

Chariot de ménage 168x552x975 mm 980170 101,90 1

8,25

7,10 1

Semelle trapézoidale 40 cm Fibre synthétique - Fixation sur balai trapèze pour utilisation gaze imprégnée 980099 1,25 1

914796

Seau laveur rectangulaire avec essoreur bi- bac 14 L - Bleu 270x280x320 mm 914796 7,90 1

Sac vinyle à ouverture latérale (75 L). 4 roues bandage souple non tachant. 2 pivotantes ø 100 mm à l’avant 2 fixes ø 200 mm à l’arrière. Livré sans seau de lavage.

084420

Panneau de signalisation «sol glissant» 625x275 mm - 2 faces Poignée de transport 084420 8,25 1

124 • Le meilleur de l’hygiène

Seau de lavage 15 L Polypropylène - avec anse 980174 Bleu 12,90 1 980173 Rouge 12,90 1

Balai réservoir Pulse Bouton poussoir, réservoir intégré permettant de laver jusu’à 80m2 + 2 franges 980152 89,90 1

Chariot de lavage COMPACT 30 Chariot de lavage compact avec presse à plat et panier porte produits 980160 69,00 1

BROSSERIE ALIMENTAIRE

8,5

100231

Balai polyester PBT Mi dur, fixation sur manche par simple vissage - 38 cm Sortie 65 mm - 380x60mm Fibre PBF 907610 Blanc 13,25 907611 Bleu 13,25 907612 Vert 13,25 907613 Rouge 13,25 907614 Jaune 13,25

Frottoir polyester Mi dur - Largeur 30 cm - Sortie 50mm - 310x70mm - Fibre PBF 907605 Blanc 15,90 1 907606 Bleu 15,90 1 907607 Vert 15,90 1 907608 Rouge 15,90 1 907609 Jaune 15,90 1

14,8

1 1 1 1 1

Manche fibre de verre Standard 140 cm - ø 2,5 cm 100231 Blanc 8,50 1 100232 Bleu 8,50 1 100233 Jaune 8,50 1 100234 Rouge 8,50 1 100235 Vert 8,50 1

Raclette polypropylène Monture blanche avec mousse interchangeable blanche - 40 cm 907629 Blanc 14,80 1 907630 Bleu 14,80 1 907631 Jaune 14,80 1 907632 Rouge 14,80 1 907633 Vert 14,80 1

907631

907620

Brosse mains et ongles Avec poignée - Monture 130x 40 mm - Fibre souple 907620 Blanc 2,50 907621 Bleu 2,50 907622 Vert 2,50 907623 Rouge 2,50 907624 Jaune 2,50

1 1 1 1 1

Chaine inox 50cm pour brosse mains et ongles 907660 7,70 1

ile

OFFRE SPÉCIALE

3,6

907628

907627

2,00 1

Balayette polyester 907628 Polyester souple 275x55mm

2,0

Raclette de table et plan de travail Support ABS - lame en élastomère - visserie inox - Poignée polypropylène - codage couleur par la poignée - blanc 907625 25 cm 10,90 1

3,60 1

8,8

1 1 1 1

Tampon éponge végétale bi-face gamme First ECO 914304 Lot de 10 5,30 1 111x71x25 mm 914789 Lot de 10 5,60 1 130x90x22 mm

Éponge végétale GM bi-face 127x89x25 mm - Lot de 10 Rose et blanc - Spéciale sanitaires 914797 8,80 1

LAVETTES & CHIFFONS

152

ré +

6,80

NETTOYAGE DES VITRES

Microfibre gris 210gr/m²

16,4

914792

Bleu 914791 Lot de 5

6,80 1

Torchon vaisselle spécial verre 914792 400x750 mm Sachet de 6

16,40 1

LAVETTE JEEP Hygiène impeccable, réutilisable et lavable - Légère et confortable. Traitement antibactérien. 350 x350 mm. 50 formats. 45gr / HACCP. 140953 Blanc - sahet de 50 3,65 10 140954 Rose - sahet de 50 3,65 10 140955 Bleu - sahet de 50 3,65 10 140956 Vert - sahet de 50 3,65 10 140957 Jaune - sahet de 50 3,65 10

ENTRETIEN DU LINGE

11,

10,

004822

Enzypin vitres Détergent enzymatique pour vitres, surfaces vitrées, brillantes et stratifiées. Nettoie et dégraissant sans laisser de traces 004822 Pulvérisateur 750 ml 3,95 6 004823 Bidon de 5 L 10,30 4

004529

41,

004528

Lessive

004530

USAGE PROFESSIONNEL

GRATUIT

Lessive poudre désinfectante Application : Spécial hébergement, sans phosphate ni zéolite Activateur de blanc

5 PRODUITS ACHETÉS

LE 6ME OFFERT Lessive liquide complète tous textiles, sans phosphate Active à basse température 004532 Bidon 5 L 16,07 2

Boule récurante Lot de 10 - Inox 914309 40 g 3,75 1 914310 60 g 5,40 1

914791

Triko Piko - Classic 400x400 mm - 280 g/m2

Balai mécanique Sans brosse - largeur balayage 190 mm 2 bacs collecteurs pour surfces dures et tapis 980158 59,90 1

914797

914300

EPONGES VÉGÉTALES NON BORDÉES Différentes tailles - 100% naturelle lot de 10 914300 N°2 90x76x25 mm 4,45 914301 N°4 125x90x26 mm 7,90 914325 N°6 120x90x40 mm 10,15 914326 N°8 162x110x40 mm 13,75

980158

907628

Pelle polyester souple 907627 Bord élastomère 260x350mm

ÉPONGES

3,60

59,

LINGE

Lessive poudre haute concentration sans phosphate ni zéolite Active à basse température 004530 Sac 15 kg

Lessive liquide complète tous textiles Sans phosphate - Haute concentration Active à basse température 004528 Flacon doseur 1 L

11,93 12

41,14 1

Assouplissant concentré Agent de rinçage tous textiles 004529 Bidon 5 L

10,22 2

Le meilleur de l’hygiène•125

COLLECTE DES DÉCHETS POUBELLES & CONTENEURS

Réf.

Housse conteneur - Noir 150865 240 L - Haute densité - Ep. 20 µ 150x1350 mm - Par 200 150866 750 L - Haute densité - Ep. 20 µ 1930x1500 mm - Par 100

32,00 1 24,50 1

Gamme complète de produits destinés à la collecte des déchets. La liste des références ci-contre correspond aux produits standard et n’est pas exhaustive, n’hésitez pas à nous consulter.

Litrage Qualité Coloris

150860 150862 150853 150854 150855 150852 150858 150851 150856 150857 150850 150830 150842

10L 20 L 30L 50L 50 L 100 L 100 L 110L 110L 130L 130 L 130 L 150L

HD HD HD HD BD BD BD BD BD BD BD BD BD

Blanc Blanc Noir Noir Noir Noir Noir Noir Noir Noir Noir Noir Noir

Ep u Cond 10 10 11 14 35 55 35 35 43 55 65 45 50

1000 1000 1000 500 200 200 200 200 200 100 100 200 100

Prix 12,50 19,40 19,90 20,90 15,00 28,00 19,40 20,10 29,00 19,90 23,90 32,80 23,10

FABRIQUÉ EN

99,

TOP

QUALITÉ

FRANCE

DEMANDEZ L’ORIGINAL !

959999

Support de sac 120 L à pédale et couvercle 981200Couvercle blanc 119,00 981201Couvercle bleu 119,00 981202Couvercle vert 119,00 981203Couvercle rouge 119,00 981204Couvercle jaune 119,00 INOX 18/10

Collecroule mobile Avec pédale et couvercle 961040 100 L - Blanc 92,00 1 961041 100 L - Inox 179,00 1

Pince sac - en acier inox 18/10

Porte sacs Avec pédale Inox - Sac 110 L ø475 x 850 mm 816738 125,00

Commande d’ouverture du couvercle par pédale large. Maintien du sac par ceinture. 13 kg. Porte-sac ø300 mm. Dimensions 530x1000 mm.

Sac 110 L - 560x435x940 mm 959999 99,50 1

Produit en acier inox 18/10 Aisi 304.

Pince sac avec système de fermeture hermétique. Repose sac inox. Commande à pédale. Équipé de 2 roues.

99,

TOP

QUALITÉ

Poubelle d’extérieur 75 L noir Polyéthylène grande résistance 809203 ø465xHt640 mm

19,90 1

Conteneur collecteur polyéthylène à pédale et couvercle - Blanc 140780 45 L - 410x390x600 mm 47,70 1 140782 70 L - 500x410x670 mm 57,60 1 140784 90 L - 500x410x820 mm 74,50 1

961100

Collecteur Boogy à pédale et couvercle Polyéthylène blanc - 90 L 510x510x895 mm 961100 99,00 1

Conteneur à pédale et couvercle Polyéthylène blanc 90 L 500x400x790 mm

Tringlerie inox 18/10. Maintien du sac par tension. Large pédale en façade. Maniable grâce à sa poignée de transport et ses roues ø95 mm. Facilité d’entretien grâce à ses surfaces lisses. Poignée intégrée en façade.

Pédale et rouleau de stabilisation à l’arrière. Idéale pour le domaine de la restauration. Ouverture sans contact de la main. Conçu en polyéthylène stable et très robuste. Fermeture automatique du couvercle. Angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Équipé de 2 roulettes arrière.

122,00 1

142018

59,

Le couvercle s’enlève pour permettre le passage sous une table équipée d’un trou vide-ordures.

INOX 18/10

Poubelle pour liquide - inox 816736 50 L ø390xHt600 mm 158,00 1 816737 100 L ø475xHt720 mm 189,00 1

145100

Conteneur korok polyéthylène avec couvercle gris - 2 roues 120 L - 600x500x1100 mm 145100

126 • Le meilleur de l’hygiène

1 1 1 1 1

Collecroule caréné Avec pédale et couvercle 140763 Inox - 110 L - 466x366x970 mm 162,00 1 140765 Blanc - 110 L - 466x366x970 mm 122,00 1 140767 Inox - 70 L - 466x366x730 mm 148,00 1 140769 Blanc - 70 L - 466x366x730 mm 94,00 1 Construction inox ou métal peint. Collecroule mobile. Ouverture couvercle à pédale. 2 roues.

59,00 1

Couvercle disponible en jaune, bleu ou vert. Poignées intégrées sur le corps et le couvercle. Couvercle basculant entièrement sur l’arrière (limite la perte d’espace) Vidage par prise frontale. Système de réduction sonore du couvercle par tampons caoutchouc. Roues caoutchouc massif avec jantes polypro.

POUBELLE

ARMOIRE À PHARMACIE

1 Poubelle Plastique - blanche

48,

961043 3 L - ø182xHt210 mm 6,65 1 961044 6 L - ø230xHt260 mm 13,50 1 961045 12 L - ø230xHt260 mm 18,50 1

INOX

140731

2 Poubelle - Métal - blanche

602234 602235 602236 602237 602238

3 L - ø167xHt270 mm 8,10 5 L - ø203xHt284 mm 11,40 12 L - ø248xHt400 mm 16,10 20 L - ø292xHt445 mm 26,40 30 L - ø292xHt640 mm 36,40

1 1 1 1 1

3 Poubelle - inox

602218 602230 602231 602232 602233

3 L - ø167xHt270 mm 5 L - ø203xHt284 mm 12 L - ø248xHt400 mm 20 L - ø292xHt445 mm 30 L - ø292xHt640 mm

8,00 12,50 19,00 26,30 36,00

Armoire à pharmacie 1 porte 310x145x455 mm 140731 Livrée non équipée 140732 Kit pharmacie équipement pour 12 personnes

1 1 1 1 1

INDISPENSABL

DÉSODORISANT

Désodorisant Pulvérisation sèche sans retombée

Désinsectiseur Inox Opus 400 iAE Pour 120 m² - 2x20 W 970657 (E27) 270x160x300 mm 118,00 230 V mono - 5 kg

Aérosol 750 ml 907521 Lavande 4,45 12 907520 Fleurs des champs 4,45 12

Désinsectiseur Inox Opus 600 iAE Pour 200 m² - 3x20 W 970658 (E27) 635x160x300 mm 199,00 230 V mono - 5,6 kg

Désinsectiseur aluminium AT40L

1 1 1 1 1

38,00 1

Intérieur/extérieur acier poudré époxy. Serrure à clef. 2 étagères réglables en hauteur + 1 balconnet de rangement.

DÉSINSECTISEUR

Pour 120 m² - 2x20 W 220 V mono - 3,6 kg 961251 750x85x370 mm

Pour 12 personnes

48,00 1

89,00 1

2 PRODUITS ACHETÉS

1 PRODUIT OFFERT 2DÉSINSECTISEURSACHETÉS ref. 961248 ou 961255

1 LOT DE 6 PLAQUES

DE GLUE OFFERT

Désinsectiseur FlyinBox - 1x20 W (E14) 67,90 1 961246 FlyinBox20 Pour 50 m2 - 230 V/Hz - 3 kg FlyinBox40 2x20 W (E14) 961247 Pour 120 m2 - 230 V/Hz- 3,6 kg 79,20 1

Désinsectiseur Iglu

1x20 W - 230 V mono - 1,2 kg - Pour 50 m2 961248 Blanc 42,30 1

Ouverture frontale de la grille pour une maintenance et un nettoyage facile sans outils. Émission des UV à 360°C et grille d’électrocution optimisée. Tension de la grille électrique 3000V. 3 modes d’installation : suspension murale ou posée. Livré avec vis, chaînettes, et chevilles. Lampe UV 20W basse consommation.

42,30 1

961249 Noir

Plaque de glue

Pour désinsectiseur Iglu 961255 Lot de 6 7,90 1

Ampoule 20 W anti-éclat Pour désinsectiseur

Autres couleurs disponibles

L20WE27AE

25,00 1

L20WE14AAE

25,00 1

970695 E27 ACTINIQUE AE

Façades interchangeables. Sans bruit et sans odeur. 2 modes d’installation : murale ou posée. Lampe UV 20W (E14) basse consommation.

970656 E14 ACTINIQUE AE

cle 1

59,

CENDRIERS

43,9

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