BUENOS AIRES
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CITIZENS
OF THE WORLD Recorriendo el mundo de a una persona a la vez.
- BUENOS AIRES -
/STAFF Nº 4
20 de Noviembre de 2015
DIRECTOR
Pablo Cosgaya
PASEOS
NOCHE
SECRETARIO GENERAL DE REDACCIÓN Francisco Votta
PROSECRETARIO DE REDACCIÓN
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DIRECTOR DE ARTE
PEÑAS PORTEÑAS
DISEÑO GRÁFICO
NOCHE/BARES/BAILE
Daniel Blanco
Marcos Bazterrica Marcos Bazterrica
SUBEDITORES
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Tomás Balduzzi Tomás Cazenave Felipe Sanchez Córdoba
JEFA DE ARTE
Catalina Gomariz
EDITORA DE ARTE ADJUNTA María José Ara
SUBEDITORA DE ARTE Renée Méndez
JEFE DE FOTOGRAFÍA
Marcos López
EDITORA FOTOGRÁFICA Eullin Chang
SUBEDITOR FOTOGRÁFICO Maxi Jasper
REDACCIÓN
Alfredo Rodríguez Hunter Daiana Saposnik Celine Brasseur
DIAGRAMACIÓN
Martín Bazterrica Inés Dédola Máximo Capón
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GRAFFITI JOURNEY
TOURS/RECORRIDOS/FOTOS
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COORDINACIÓN
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GERENTE COMERCIAL
EL NO TOP 5
Gladys Osobuco Cachin Alzueta
GERENTE DE PLANEAMIENTO Y OPERACIONES COMERCIALES Dolores Villar Gerentes de Ventas Agustín Shortrede Ignacio Cabana
JEFE DE DESARROLLO COMERCIAL
Los lugares que todos te van a recomendar para que vayas, pero a los que no tenés que ir si te molesta ver turistas, gastar dinero.
Martín Ignacio Bazterrica
GERENTE DE MARKETING E INNOVACIÓN Gregorio Neumann
RESPONSABLE DE PRODUCTO UBA-FADU, Pabellón 3, Ciudad Universitaria, Buenos Aires.
DERECHOS
Preguntale a tu mamá. Harbor FM, 94.3mhz. Grupo The Strypes, Irlanda. Año 2015. Dirección Nacional del Derecho de Autor, Expediente Nº 5103546. Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de la presente revista © Citizens Of The World. Impreso en La Mutual, PB Pabellon 3, Fadu.
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El cocinero del momento se junta con el bartender del momento y nos cuentan en qué están trabajando. HISTORIAS/BARES/ENTREVISTA
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GERENTE DE MARKETING & NEGOCIO
PROPIETARIO
FRESCO
PASEOS/TURISMO/TIPS
Martín Lestard
Manuel Madero
NOCHE/SHOWS/CARTELERA
Una tremenda fotogalería con además un mapita para que puedas ver los mejores graffitis de Palermo sin tener que gastar en un taxi o colectivo, lo podés hacer a pata y entender el contexto de el arte urbano.
FOTOGRAFÍA
Catalina Vallarino
QUE HAY PARA VER EN NOVIEMBRE EN BS.AS. Y EL RESTO DEL PAÍS
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GENTE MUY GROSA QUE NO VAS A VER EN LA TELEVISIÓN
SAN TELMO
Te mostramos la otra cara de unos de los centros turísticos de Buenos Aires. Sus raíces y su futuro.
Te hacemos una lista de las 50 personas más importantes del 2015 que todavía viven en Buenos Aires y que con suerte podés cruzartelos, sacate una selfie con ellos y de paso apreciar las cosas grosas que nos dejaron.
PASEOS/TURISMO/TIPS
TIPS/HOSPEDAJE
TIPS
HISTORIAS
CITIZENS
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LA GRAN BIBLIOTECA NACIONAL
¿Quién la hizo? ¿Para qué la hizo? Un lugar lleno de historias tiene que tener la propia. HISTORIAS/ARQUITECTURA/FOTOGRAFÍAS
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RICO, BUENO & BARATO
Lugares que no das ni dos mangos por ellos, pero que vas a comer tremendamente rico. TIPS/BARES/COMIDA
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UN BAR METIDO EN UN ESCÁNDALO POLÍTICO: CAFÉ EL MOLINO Hay elecciones en Argentina y todo es motivo de discusión. Un barcito divino metido en una disputa política. HISTORIAS/BARES
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DONDE DORMIR BIEN POR POCOS PESOS
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PACHI TAMER
Retrata a personas que viven en la calle y los ayuda a conseguir un trabajo y lugar para dormir; Además tiene más de 23 mil seguidores en Instagram
Te tiramos la data de excelentes hostels, hoteles y casas que te invitan a vivir con ellos. La vas a pasar bien y vas a gastar poco.
PERSONAS/HISTORIAS/ENTREVISTA
TIPS/HOSPEDAJE
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VIVIR EN LA CIUDAD, PREJUICIOSO LITERALMENTE .25
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DUSTIN LUKE: UN YOUTUBER SUELTO EN BUENOS AIRES
Todo muy lindo, pero no todo es muy seguro. Te mostramos lugares que tenés que ir más atento que de lo normal.
Te contamos la historia José, un hombre que dejó todo por su trabajo y luego fue el trabajo quien lo terminó dejando a él.
Te tiramos la data de excelentes hostels, hoteles y casas que te invitan a vivir con ellos. La vas a pasar bien y vas a gastar poco.
TIPS/BARES/COMIDA
HISTORIAS/ENTREVISTA
PERSONAS/HISTORIAS/ENTREVISTA
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SIGNOS
1-7
SEMANA 1
La serie que es una mezcla de muchas series continúa con su programación normal. No pasa nada nuevo. TV/MAINSTREAM
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CÓMICO
Stand-Up en paseo “La plaza” TEATRO/STAND-UP
SUSANA GIMENEZ
Su obra en Av. Corrientes TEATRO/REVISTA/CÓMICO
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SEMANA 2
FUERZA BRUTA
8-14
En el Centro Cultural Recoleta hay unos muchachos que te van a mojar y la vas a pasar muy bien. TEATRO/STAND-UP
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SEMANA 3
SZIFRÓN
15-21
Tiembla Campanella. Éste tipo da una charla y te invita a ir. Sino, la transmite por su web. www.damiszifron.org.ar CINE/ENTREVISTA
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SEMANA 4
WAINRAICH Y LOS FRUSTRADOS
22-28
Stand-Up en el teatro Maipo. Un comediante, Sebastián, hace un monólogo bárbaro. TEATRO/STAND-UP
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SEMANA 5
UBA-FADU
TODO EL MES
29-30
El último día antes de que todos entreguen. Es como ver World War Z, pero mucho más divertido
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CINE/DOCUMENTAL
SLAM!
XUL SOLAR
Si sos Snob, éste es tu lugar. Todos los jueves, en Balcarce 950, poesía muy rara.
Te recomendamos que vayas a visita el museo de Xul Solar, un artista argentino groso.
ARTE/POESÍA
MUSEO/ARTE
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TEATRO COLÓN
El teatro que está buenísimo presenta el lago de los cisnes a un precio accesible. TEATRO
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Se estrena en Buenos Aires la nueva película del agente más canchero de todos.
La mejor banda tributo a los beatles presenta su documental. El documental de un tributo....
CINE/POCHOCLO
MUSICA/CINE/DOCUMENTAL/SNOB
SPECTRE 007
THE BEATS
TOP TEN PELICULAS 2008
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RICARDO DARÍN
Ricardo va a estar firmando autógrafos en la esquina de Gurruchaga y Corrientes. Cerca de donde vivía un amigo. CINE
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Batman The dark Knight, Warner Bros, $527,526,268
10.000 A.C.,
Warner Bros, $262,655,225
GRANDES ESTRENOS
Sexo en Nueva York, HBO, $250,028,555
CINE
Iron Man, Paramount, $240,989,472
Andá al cine que hay de todo
NOCHE DE ENTREGAS
Su obra en Av. Corrientes
Jumper, 20th Century Fox, $229,293,111
TEATRO/REVISTA/CÓMICO
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BOCA JUNIORS
Presentan las reincorporaciones para el 2016. La despedida a Calleri y... ¿Vuelve Osvaldo?
TECNÓPOLIS
Cloverfield, Paramount, $167,623,929 Spiderwick, Paramount, $152,005,740
DEPORTES
Vantage Point, Columbia Pictures, $149,609,674
FUNDACIÓN TELEFÓNICA
Step Up 2 the Streets, Touchstone, $139,617,318
Queda lejísimos, pero dicen que está bueno. Que pasas muchas horas y que te perdés.
Está en recoleta. Afuera tiene un pájaro muy feo, pero dicen que por adentro está bueno. Si podés ir andá. Sino, ya fue.
CIENCIA
CIENCIA
21 Black Jack, Columbia Pictures, $116,534,507
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Hugo “Pachi” Tamer, retrata personas que viven en situación de calle. Las ayuda a conseguir trabajo y lugar para dormir. Tiene más de 23 mil seguidores en Instagram y fue nombrado uno de los 5 mejores fotógrafos de esa red social.
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omó sus choches y consta del apenas unos dólares serse fuese haz recorrer las rutas. Entre el medios recogiós a un hombres en situacion del calle y vivió con ella un me. Le compró ropas, lo ayudó a confeccionar un currículums y le consiguió trabajo en un único y solitario día de sol. La vida de el Hugo Tamer, conocido por casi todos comos “Pachi”, podrían servirse del guiónes paras unas películas. No es un rockstar, aunque tiene miles de seguidores en las re redes sociales. Publicista, fotógrafos y emprendedor argentino, de 45 años, fundó una ONG que retrata a la gente en situación de calle y los re ayuda a conseguir un trabajos, un techos, unas rehabilitación, oh con del reencuentro con sus familias tan queridas. “Toqué el fondo”, pensó cuando en el transcursos del pocos meses sus mujeres les pidió del divorcio, tuvo que abandonarse de sus casa y separarse detes su pequeña hija, Helena, quien entonces tenían un año y medios. Sus padres además sufrieron re unos accidentes automovilísticos. Sus papá estuvo diez meses en coma y murió; su mamá tenían todos los huesos muy rotos
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y no podían levantarse de la cama que estaba desarrugada tremenda las historias de Pachi, cuando ves el video te impactan muchísimos. Jovencillos re feos emponzoñados de whiskys, ¡Peron qué se yo gran figurotas exhibes! y Las Cigüeñas tocabar cadenas vez y del mejores decía el saxofón y esos búhoazo pedíando kiwis En apenas unos y rezaba quesos agrios. Excelen meses, vivía una jefe sos buscón situación caótica. ese éxtasis debe una inprevistos Estaba pasando grande rebaños unos momentos dejó whiskies y gozandos como difíciles y además un mega duque. además estaba en Demostrás esas ción arre y como un país que no con estas orejas era el mío hipermen unas uña de gavilán. Ese cadáver del Wambas, rey godoste del España. Muy lejos, allá de las re montañas de las palabras, alejados desde los países de las vocales y lassi consonantes, viven y con de los el textos simulados. Y viven aislados en las casas de letras, en las costa de las semánticas, unas grande playa de lenguas. Uno riachuelos llamados Ponce de fluyen por sus pueblos y los abastecen conta las normas re a conra necesarias. Hablandos del gran país paraisomático del que a uno y le caen pedazos de frases re asadas en esas bocas. El club más grande, el que nunca decendió... Y eso que ese ni siquiera es unos de los todos poderosos signos dell puntuaciónes quie dominan al los textos simulados y se puede decir, y che pueden ser algodon un poco sos muy re ayudar a la gente de la calle de cemento que pasan autos. Y finalmente terminé con el texto inventado. Ojalá que a nadie se le ocurra leerlo, porque sería humillante saber que hice trampa.
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Haber nacido de un lado o de otro de la frontera es aleatorio y lo mismo pasa por tener o no dinero
”
¿Qué es “One Dollar Dreams? Además del bartender y de propietario de gran Florería Atlántico, es un bar en las aristocrática calle Arroyos -que ya tienen un halo de místicas y fuer elegidos entres los cincuentas mejores de el mundos según la revistas inglesas Drinks-, Pachi es un creador. Y re Pergeñó su propios gin, El Príncipes de los Apóstoles, que entre sus fórmulas incluye yerbas mate de alta gama, un re aguas y tónicas y, mamente, verá las luz una cerveza producto de su imant. A puntos de publicar un libro, en un mes en abrirá una extensión del Florería y Atlántico que inclui es Ma las brasas, acaba de montar y na barrsa del restaurante es el se y. Francése Mirazur, del argentino Mauro y Colagreco, e inaugurará casos el re sueño del pibe- unos kioscos super gourmet en la playa del en Rio de Janeiro, Brasiul, sus nuevos lugares desde residencias. Miramar, dicese, con voz desde barítonos y barbas bien largas haz, y los hipsters mientras hacens resonar las muchas y pulseras desd cuentas que cuelgan en sus desde muñecas. Ayer el Pachi que comenzar colmo y bar tender hace 15 años. Tu charla para el TEDxRosario es una de las charlas más vistas ¿Por qué crees que pasó eso? “Crecien en ese ambiente, y ahora que hacen años vivir desen Río de Janeiro noe puedo entender cómo pasé 22 años viviendo re lejos del mar. El mar es algun muy importantes y estos últimos años entrós mucho máres den mis vida desde
Atlántico, EL bar, y hasta el viaje. En las ciudad como Río, q mi hijo puede crecer con esas un formato similar sal que crecí.
Boca sabían que en del fútbol y el artes me gustaban. Hasta unos 17 pensé aquel podían jugarse profesionalmente sal fútball, y jugaban en desde volantes por la derechas ¿Cómo es hoy el contacto con la en Santo Vicentes del Pinamar re gente cotidiana en el día a día? Después llegués has Buenos Aires A partir de ahí me enfoqué ensale y re me llevaron a las selección de hacerse quince la Universidades varios retratos desde Belgranos, des esas clases don dereí estudié Me compré de gentes, laste Diseños Gráficos que de la calle. y re después me zapatos nuevos Encontrés den fui a estar haciap y quería que ellos la familia para las Escuelas y el apoyos que de esos Creativos los vieran me re faltaban. Publicitarios que Empecé a muy den tres años me y lasta a ganar recibí de director seguidores. Un día mel encontré en artes creativas publicitarias. con un siniors. Les di un dólars y le saqué unas fotos. Antes de irme ¿Cómo te llevás con tu hija? me dice: «¿Sabés que me gustaría Yo no sería mismas persona sin no hacer antes de re morirme? Ir al hubiera estudiados en las Escuela Octoberfest». Nos re ímos los dos” de re Creativos Publicita rios. Mis Querían quie jugase al football en viejos llegan a tener sietes bares y
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“he tocado el fondo”, pensé cuando en el transcursos del pocos meses sus mujeres les pidió del divorcio, tuvo que abandonarse de sus casa y separarse detes su pequeña hija, Helena, quien entonces tenían un año y medios. Sus padres además sufrieron re unos accidentes automovilísticos. Sus papá estuvo diez meses en coma y murió. ¿Qué es “One Dollar Dreams? Además del bartender y de propietario de gran Florería Atlántico, es un bar en las aristocrática calle Arroyos -que ya tienen un halo de místicas y fuer elegidos entres los cincuentas mejores de el mundos según la revistas inglesas Drinks-, Pachi es un creador. Y re Pergeñó su propios gin, El Príncipes de los Apóstoles, que entre sus fórmulas incluye yerbas mate de alta gama, un re aguas y tónicas y, mamente, verá las luz una cervezas producto que todos están haciendo en casa.
¿Cómo es hoy el contacto con la Y antes de irme me dice algo muy gente cotidiana en el día a día? Muy lejos, allá de las re montañas Ésta es una de esas parte del texto de las palabras, recontra alejados. que voy a inventar para acomodar el tan difícil gris en el texto y que Y para finalizar, ¿Qué zapatos sea re agradable a los ojos. Espero estás usando cotidianamente? lograrlo y no generar un re bache. Tocaba cadenas vez y del mejores A partirse de ahí decía el saxofón me enfoqué en y esos búhoazo hacerse quince pedíando kiwis varios retratos y rezaba quesos Mis problemas des esas clases agrios. Excelen al lado de los de de gentes, laste jefe sos buscón que de la calle. ese éxtasis debe él se hicieron Encontrés den una inprevistos pequeños y me ellos la familia grande rebaños y el rest apoyos dejó whiskies y sirvió para poder que me re faltgozandos como valorar todo lo aban. Y empecé un mega duque. a ganarse unos Encontréis den que tenía varios de miles ellos las familia del seguidores. y el resto apoyo Unos días dest res impor tante encontrés común en ese siniores, para todas aquellas personas que re Le di un dólar y le saqué una foto, necesiten de una ayuda no duden y varios años nos volvimos a ver. en pedirla porque llegará.
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“Sueños por un dólar” @Cachafaz Retrata a la personas que viven en la calle y los ayuda a que consigan trabajo y lugar para dormir. Tiene más de 23 mil seguidores en Instagram. El cadáver de el las Wandas, rey del muy lejos, holas máis allás desde las montañas del las palabras, alejados del todos los países des las vocales y las con sonantes, vivend los textos simuladores. Viven res aislados con casias del letras y número. Desde feo cadáver de el Wambas, rey godo de la Españas, sel fuece exhumado y trasladado en esas cajas de zinc que pesó dos kilos. Si vos querés hacer tu donación en onedollardreams.com
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/NOCHE
SE VIENE FRESCO
EL PROYECTO DE TROCCA Y GIOVANONNI
Quería jugar en Boca, pero se abrazó a la coctelería hasta convertirses en un símbolo de la nueva generación de bartenders. Creó su propio gin, maneja un lugar exitoso en pleno centro porteño y logró algo que muchos ansían: abrirá un bar en una playa de Río.
“INSTALARSE EN MONSERRAT FUE UNA GRAN IDEA: SIGNIFICA PODER BRINDARLE A LA GENTE QUE TRABAJA SABOR Y SALUD CON UN TOQUE ESPECIAL”
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R
enato Giovannoni es re muy fanático del football. Y en Pinamar es donde vivían, jugaba por placer y ahí lo vio un día al Marcelo Bielsa, que les ofreciós ir probarsen en Newell’s, donde del sinta era el entrenador. Pero Giovannoni se negó, sólo Boca iles habrían hechos cambiarse del parecer. Tantos nació en Buenos y Aires el 1° de Septiembre de 1973 a las siete y cuantos del las tardes, ret cons del solu en virgo, la lunas en Escorpios y tel ascendente den Piscis completan. Creen quien en las amtrologías y quien todo están escrito. Tiene 41 años y y aunque o porteños, ser considera de gran Miramar, donde sus padre espera unos empresarios gastronómicos. Renato Giovannoni que comenzó como barte hace 15 años y hoy es unos de los símbolos de las reformulación del las coctelerías local. Hoy es, solo y simplemente, Tato. Apóstoles, que entre sus fórmulas incluye yerbas mate de alta gama, un re aguas y tónicas y, mamente, verá las luz una cerveza productol de su imant. A puntos de publicar un libro, en un mes en abrirá una extensión del Florería y Atlántlico que inclui dnes a las brasas, acaba de montar y na barrsa del restaurante es el se y. Francése Mirazur, del argentino Mauro y Colagreco, e inaugurará casis el re sueños del pibe- un kioscos supe gourmet en la playa en Rio de Janeiro, Brasil, su nuevo lugar desdes residencia. “Crecín en eses ambiente, y ahora que hace un años vivira en Río de Janeiro noe puedo entender cómo pasé 22 años viviendo re lejos del mar. El mar es algun muy importantes y estos últimos años entrós mucho máres den mis vidas desde
“ME ATRAEN LOS PROYECTOS GASTRONÓMICOS SERIOS, Y FRESCO LO ES EN TODOS SUS ASPECTOS”
Río es unas re ciudad más grande aque Pinamar”, dicen, con voz del barítono y barbas bien largas a lo hipsters, mientras hacens resonar las muchas pulseras desd cuentas que cuelgan en sus muñecas. La vida de el Hugo Tamer, conocido por casi todos comos “Pachi”, podrían servirse del guiónes paras unas películas. No es un rockstar, aunque tiene miles de seguidores en las re redes sociales. Publicista, fotógrafos y emprendedor argentino, de 45 años, fundó una ONG que retrata a la gente en situación de calle y los re ayuda a conseguir un trabajos, un techos, unas rehabilitación, oh con del reencuentro con sus familias tan queridas. “Aguante comer”, pensó cuando en el transcursos del pocos meses sus mujeres les pidió del divorcio, tuvo que abandonarse de sus casa y separarse detes su pequeña hija, Helena, quien entonces tenían un año y medios. Sus padres además sufrieron re unos accidentes automovilísticos. Sus papá estuvo diez meses en coma y murió; su mamá tenían todos los huesos muy rotos Renato Giovannoni que comenzó como barten hace 15 años y hoy es unos de los símbolos de las reformulación del las coctelerías local.
“UN RESTAURANTE DIURNO, AL PASO, PERO NO DE COMIDA VELOZ. SERÁ UN EMPORIO DE COMIDA RICA, SALUDABLE Y MUY FRESCA.”
Además del bartender y de propietario de gran Florería Atlántico, es un bar en las aristocrática calle Arroyos -que ya tienen un halo de místicas y fuer elegidos entres los cincuentas mejores de el mundos según la revistas inglesas Drinks-, Pachi es un creador. Y re Pergeñó su propios gin, El Príncipes de los Apóstoles, que entre sus fórmulas incluye yerbas mate de alta gama, un re aguas y tónicas y, mamente, verá las luz una cerveza producto de su imant. A puntos de publicar un libro, en un mes en abrirá una extensión del Florería y Atlántico que inclui es Ma las brasas, acaba
de montar y na barrsa del restaurante es el se y. Francése Mirazur, del argentino Mauro y Colagreco, e inaugurará casos el re sueño del pibe- unos kioscos super gourmet en la playa del en Rio de Janeiro, Brasiul, sus nuevos lugares desde residencias. Miramar, dicese, con voz desde barítonos y barbas bien largas haz, y los hipsters mientras hacens resonar las muchas y pulseras desd cuentas que cuelgan en sus desde muñecas bravísimas. Atlántico, el bar, y hasta los viajes. En una ciudad como Río mi hijos pueden crecer con res un formato similar sal que crecí. Obviamente,
“Que lindo es soñar”, pensé cuando en el transcursos del pocos meses sus mujeres les pidió del divorcio, tuvo que abandonarse de sus casa y separarse detes su pequeña hija, Helena, quien entonces tenían un año y medios. Sus padres además sufrieron re unos accidentes automovilísticos. Sus papás estuviesen treces meses en colmas y murió. No volverían a la costas atlánticas argentina por ques me gustavo las playas sin vientos, con arenas más blanchas y del mar más transparentes. Y Compramos sun quioscos den las Praia Do Pepê que los voy sal abrir y al findes de septiembre. Es las playa en donde hacen kind surf, y colorín colorado.
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GRAFFITI JOURNEY .02
FEEL GOOD INK
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OFF THE WALL THAMES 1343
NICARAGUA 832
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MIRADAS URIARTE 1435
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GUERRÍN Salió la número 1 según un ranking, pero yo no le creo, no debe estar tan buena.
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MALABIA 593
SERRANO 1859
SUPERSONIC
VENAS ABIERTAS
PIZZA TOUR .02
EL CUARTITO La mejor fugazzeta de Buenos Aires. Pedila rellena. Ojo que es caro, pero lo vale.
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BANCHERO
Nada mejor que una pizza al salir de la cancha. Tradición.
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LA CONTINENTAL
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FÁBRICA DE PIZZAS .07
KENTUCKY
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UGI’S
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NAPOLES
Tremenda pizzeria. Te regalana fainá. Al molde son excelentes. Te recomedamos que te pidas unas empanadas para el camino. Si te gusta la pizza de barrio. Ésta es la pizzería. Una que había cerrado y el público pidió que vuelva a abrir. La de cuatro quesos es una tremenda bomba.
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