Luxor Residenz Março 2015 by Skanner Projetos Gráficos

luxor residenz ANO 6 | Nº 64

MARÇO 2015

editoraluxor.com.br DIVULGAÇÃO

Piracicaba/SP

homem de

con

E XCLUteúdo S I VO

Luxor

múltiplas

A4 e A5 nas pá

ginas

facetas

HENRIQUE FOGAÇA Conheça a história desse chef de raiz piracicabana que tem conquistado a capital paulista e o Brasil, com suas delícias gastronômicas

luxor mix

A2 à A8

Destaque

luxor woman

E4 e E5

B1 à B6

Turismo

luxor man

C1 à C4

Esporte

Juliano Pitton é expert na área fitness e conquistou seus objetivos trabalhando duro A6

Conheça o complexo de ilhas que faz a cabeça dos milionários ao redor do mundo B4

Stand Up Paddle surgiu no Havaí, mas não tardou a conquistar os brasileiros e virou febre no país c4

luxor design

luxor prime

luxor clicks

D1 à D6

Tecnologia Sua piscina pode ser uma atração deliciosa o ano todo, caso você invista em aquecimento solar D4

E1 à E6

Luxo Maior torneio de tênis da América do Sul recebeu cerca de 55 mil visitantes, em terras cariocas E2

F1 à F4

Momentos Principais eventos dos condomínios e da cidade foram registrados pela câmera do Luxor Residenz

Luxor

Editorial

Fala-se de...

omo de costume, a Editora Luxor fala sobre tudo que está em alta no mercado de luxo nacional e internacional, abrangendo assuntos diversificados das áreas de cultura, gastronomia, moda, turismo, carro, esporte, arquitetura, decoração, design, direito e muito mais, pensando em deixar sua vida animadora durante todo o mês de março. Quer investir um pouquinho do seu tempo em leitura educativa e diversificada? Então, não deixe de degustar essa preciosa edição. O Luxor Mix traz os principais lançamentos do cinema, além de seu conteúdo especial voltado para o tema morar bem. A matéria destaque conta a história de dedicação e trabalho pesado de Juliano Pitton; logo em seguida há uma delícia gastronômica direto do Nordeste e algumas dicas para direcionar suas escolhas de vinho para a Páscoa. No Luxor Woman, tudo sobre a modernização das pérolas, que são o acessório da temporada; considerações sobre a nova lei da aposentaria; produtos incríveis para auxiliar na perda de peso; um roteiro maravilhoso por Turk e Caicos e o tratamento estético que está literalmente congelando a gordura. O Luxor Man traz o delicioso esporte stand up paddle para você curtir os últimos dias de calor e as novidades sobre a Mercedes CLS Coupé. Para investir em sua casa, o Luxor Design auxilia com matérias para lá de especiais. Você confere a novidade da construção civil com as esquadrias de alumínio, indispensáveis para dar aquele ar de modernidade à residência. Na sequência, um investimento muito importante: aquecimento solar para piscinas. Com o Outono se aproximando, vale a pena se preparar para que a piscina não fique sem utilidade. É, sem dúvida, uma ótima alternativa! Com relação à utilidade, você aprende a escolher entre um frigobar e uma pequena adega. Encerrando este caderno, você ainda confere dicas incríveis sobre a pintura fine arts e as técnicas de montagem de painéis com quadros. Sempre contagiante, o Luxor Prime traz o resumo do Rio Open 2015 com os grandes tenistas da temporada, uma explicação determinante sobre o pedido de cancelamento do WhatsApp em solo brasileiro. Será que vão conseguir banir nossa tecnologia amada? Uma matéria sensível e estimulante sobre trabalho voluntário educacional; o profile mega especial com o conterrâneo Henrique Fogaça, top chef do momento. E o business com a Rede Piracicaba de Imóveis. Para fechar o mês com informação visual, o Luxor Clicks traz os registros dos principais eventos que badalaram a cidade e os condomínios.

Piracicaba/SP | MARÇO 2015

Índice

A7 gastronomia

B4 turismo

Moda B2 | Estética B5

Filme A3 | Destaque A6

C3 carro

D6 decoração

Esporte C2

E4 e e5 profile

Construção Civil D2 | Tecnologia d4

F2 evento fitness

Boa leitura. Beijos, Mylena Arruda

luxor residenz Uma publicação da Luxor Editora www.editoraluxor.com.br Av. Dona Francisca, 745 • Vila Rezende Piracicaba • SP • CEP 13405-259 Tel (19) 2532-2611 Diretoria: Oscar Tupy Filho | Raphael de Barros Redação redacao@editoraluxor.com.br Jornalista responsável: Mylena Arruda • MTB 0076611/SP Colunistas: André Dian, Ligia Tupy, Mauro Merci, Nicole Pozza, Rose Caldana e Thaís Albuquerque Revisão: Joaquim Avelino Júnior Projeto gráfico: Editora Luxor Diagramação: Marcos Venicio Lopes Suporte de produção e veiculação: Juliana Proença Suporte administrativo da diretoria: Lucas Souza Tiragem: 5.000 exemplares Comercialização exclusiva Vegas Smart Mídia Tel (19) 2532-2600 contato@vegasmidia.com.br www.vegasmidia.com.br Distribuição gratuita e dirigida É permitida a reprodução total ou parcial dos textos, desde que citada a fonte e o autor. Os conceitos emitidos em artigos assinados são de responsabilidade de seus autores.

Jantar F4 | Atividades F3

Luxo E2 | Voluntariado educativo E3

Onde encontrar Entretenimento

Cultura Inglesa

Clube de Campo Piracicaba

19 - 3432 7191 Red Balloon

19 - 3403 6700

19 - 3435 4379 Saúde e Bem-estar

Teatro GT

19 - 3413 5212 Serviços

Academia Infinity

Agência Zum

19 - 3927 0573

19 - 3422 1831

Bio Ritmo

Alma Filmes

19 - 3375 7003

19 - 3035 1470

Bio Tipo

Jardineira Arte e Decoração

19 - 3427 1210 Móveis MM

19 - 3411 9714 3436 0569 Rede Pisos

19 - 3301 6060 Refriar

19 - 3421 2000 Star Aquecedores

19 - 3377 6448 Terras Kids

19 - 3373 2170 Gastronomia Água Doce Cachaçaria

19 - 3411 1527 Barbaro Hamburgueria

19 - 3434 6224 19 - 3427 3663

19 - 3432 6068

Imóveis

19 - 3427 2277

Clínica Espaço Vida

Acessocont

Gás Express

19 - 3434 9274

0800 740 4002 19 - 3035 4245

Corpore

Legrand Hall Kids

Studio Ma Libardi

19 - 3411 4700 / 3411 5850

19 - 3427 1090

Tam Viagens

Terras Fitness

19 - 3302 7220 Educação

19 - 3375 4004 Casa e Construção

Automotivos

Anglo Cidade Alta

Campglass (Campinas/SP)

19 - 3434 0871

Cellep

19 - 3395 9882

19 - 3432 4424

19 - 3433 7444 Colégio CLQ

Casa Bonita Interiores (Americana)

19 - 3429 1100

19 - 3405 5960

19 3437 8822

Sorella Boutique

19 - 3422 8838

Criativa Papelaria

19 - 3427 3900

Moda

19 3402 3302 / 3042 4840

Carnes Emilio Zilio Grand Cru Vinhos

19 - 3432 3465

Frias Neto

La Fruta

loja 01 19 - 3372 5000 loja 02 19 - 3372 5005

Padaria do Vovô

Rede Piracicaba de Imóveis www.redepiraimoveis.com.br

Mecauto

19 - 3427 2844 19 - 3427 2844 Preciós

19 - 3377 6448 Terra Europa

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a3 FOTOS: DIVULGAÇÃO

FILME

Piracicaba/SP | MARÇO 2015

época

ANIMADA Após as premiações do Oscar, você pode começar a conferir grandes produções muito aguardadas

Estreia: 19 de março Duração: 1h50 Gênero: Ação, ficção Origem: EUA

Bruno e Amanda se conhecem durante um voo e uma paixão surge entre eles, o que não esperam é que o destino esteja a favor, até que uma tempestade ocasiona a mudança do trajeto, e a tripulação terá que passar uma noite em Belo Horizonte. Surge a oportunidade perfeita para um amor momentâneo. O filme discute a dificuldade dos jovens em enfrentar a vida adulta e criar laços duradouros. Estreia: 26 de março Duração: aprox. 1h40 Gênero: Comédia romântica Origem: Brasil

Cada um na sua Casa

A série Divergente: Insurgente

Tris e Quatro são ex-integrantes da facção Audácia e, pelas leis locais, deveriam ser considerados invisíveis, mas o que ocorre é o oposto: tornam-se fugitivos procurados pela líder da Erudição. O casal enfrentará muitos desafios em busca da verdade sobre o mundo em que vivem. Uma aventura eletrizante do começo ao fim.

Ponte Aérea

Padrinhos Ltda.

Com a data de seu casamento se aproximando, Doug Harris não tem padrinhos para contratar e em uma decisão desesperada contrata estranhos para se passarem por seus amigos. O que ele não esperava é que essa turma colocasse a cerimônia de sua vida em risco. Será que o casamento acontece? Estreia: 26 de março Duração: 1h41 Gênero: Comédia Origem: EUA

Em busca de um novo planeta para viver, os extraterrestres Boov invadem a terra e passam a conviver pacificamente com os humanos, mas, claro, muito bem disfarçados. Entretanto, esse disfarce está com os dias contados, pois a esperta garotinha Tip encontra o alien Oh e juntos descobrem a amizade, vivendo uma aventura intergaláctica. Estreia: 26 de março Duração: 1h34 Gênero: Animação, aventura Origem: EUA

Residencial

Piracicaba/SP | MARÇO 2015 FOTOS: DIVULGAÇÃO E FOTOLIA

proteção

tecnológica CERCAS ELETRÍCAS Equipamento é uma ótima opção de segurança e, se for utilizado da maneira correta, pode ser um grande aliado ao bem-estar

segurança é um tema sempre muito explorado e crescente, tanto em condomínios verticais, quanto horizontais. E nesse quesito, as cercas elétricas e câmeras despontam com grande popularidade. Mas, para evitar problemas com o monitoramento constante, vamos desvendar o uso correto dessa tecnologia.

instalação uados para eq d a is a c Lo , entrada de esso (portaria ac e d s ea ár • aragem) pedestres e g • hall social adras esporr (piscina, qu • área de laze e caminhada) tivas, pista d eira) et (churrasqu • área gourm as • salão de fest domínio torno do con en o d • muros

Esses são locais estratégicos de instalação e devem conter os melhores equipamentos, pois, além de garantir a segurança dos moradores, evitam atos de vandalismo e depredação, e também funcionam como uma medida cautelar para a administração e os síndicos, em casos de danos que aconteçam durante o período de uso de áreas reservadas por condôminos. Caso os moradores se sintam incomodados com a fiscalização constante, as câmeras devem ser mantidas ligadas, sem a opção de visualização do local. A gravação só será acessada caso haja algum problema. Informações jurídicas • A instalação da cerca elétrica deve ser realizada por uma empresa especializada; • Se um morador ou uma criança se machucar na cerca, a responsabilidade civil é do condomínio; • As imagens gravadas nunca devem ser divulgadas em mídias sociais como o YouTube; • O condomínio deve colocar placas de aviso sobre os locais onde estão presentes as cercas elétricas, bem como, o monitoramento de câmeras. Ex: Sorria, você está sendo filmado.

Filmagens • Não podem ser cedidas aos moradores sem um pedido judicial formalizado; • O síndico deve ser avisado sobre o processo, para não descartar as filmagens; Importância do monitoramento • Identificação: responsável por riscar o carro do vizinho; • Vandalismo: pichação dentro ou fora do condomínio, quebra de vasos e enfeites... • Uso de substâncias não permitidas; • Salvamento: pessoas que passam mal ou têm câimbra na piscina; • Entrada: pessoas não identificadas. As cercas elétricas devem ser usadas com prudência e segurança, sem ocasionar constrangimentos aos funcionários. E ainda, devem passar por manutenção constante, devido a animais, galhos ou pedreiros que encostam acidentalmente na cerca. E não há a necessidade de se preocupar com o custo de energia, porque o circuito é fechado e muito econômico.

imposição

determinante

O condomínio deve ter regras bem esclarecidas, incluídas na convenção do local

FOTOS: DIVULGAÇÃO

Residencial

Piracicaba/SP | MARÇO 2015

DROGAS Nem as sociedades mais protegidas e fiscalizadas estão isentas de ter, em seu interior, o comércio ilegal de substâncias proibidas

alar sobre consumo e venda de drogas não é algo fácil. O tema é delicado e exige olhos e fiscalização acirrada de síndicos e administradores. Afinal, não se pode ignorar que os pacatos condomínios que anteriormente reuniam famílias em busca de segurança e sossego se tornaram verdadeiros redutos urbanizados, cada vez

mais suscetíveis às situações corriqueiras das ruas. Claro que não se pode generalizar, mas não custa abordar o assunto e estar preparado para lidar com ele, caso aconteça em seu residencial. É importante saber que a venda de drogas, sejam elas quais forem, é proibida e determina crime. O tráfico ou o uso de substâncias alucinóge-

nas apresentam variadas penas, que dependem da situação, da quantidade de drogas e delito. Mas, no fim das contas, todas podem desembocar atrás das grades. É comum essa situação ser mais frequente em condomínios com uma área de lazer vasta e muito arborizada, na qual os jovens reúnem suas turmas e permanecem

por horas a fio. Então, vale a pena redobrar a vigilância, pois essas reuniões ocorrem em momentos de pouco ou nenhum movimento. Para todos os fins, o condomínio deve ter regras bem esclarecidas, incluídas na convenção do local, como uma forma de prevenir qualquer ato violento, furto, movimentação estranha, evi-

tando, assim, o risco aos moradores. Vale lembrar que dentro da moradia, o ambiente é particular e o morador tem seus direitos, porém se áreas comuns estiverem envolvidas, é importante realizar queixas à administração. Em um primeiro momento, uma conversa é bem-vinda para tentar acalmar os âni-

mos e resolver a situação de maneira pacificadora. Muitas vezes, programar uma conversa entre síndico, morador e um profissional da área da saúde, também pode ser uma alternativa. No caso de crianças, a família deve ser presente e auxiliar na resolução do ocorrido. Seguem algumas dicas que podem evitar essas situações:

s e r a l e t u a c as d i d e M

r em nvesti eas i e l a as ár denci o resi palmente n d o ã ç i a c lumin , prin tar a i de jardins n e r o cir m utiliza s em ü au tes e luzes sencial; e s a o câmer iment holofo o fluxo é es ero de os acontec gicos; c m u ú o n p r de ntar o companha cais estraté nto e aume a e a l r a m a v e ü fechado p almente lo p o r t r e i n a m eo conir rincip cuito assar e inib o rreal, p v e m p noturnas o e r a ab p d e m z s e a t f s a a ç e d n d gura tiva r ron ü o s saeção para fazetomar a inicia m s dize orient em como, ilegai al, em s o t a ,b o loc e que sumo correta; dos d ar, dentro d a t r m e e l a dag result m ser adas s deve os e podem denúncia; i a r alert o s p e s ü to a tod e m e s mo, i ação e alestra respe ou, até mes r de p i v a r d a s i t u c o n d o a p i c i s t r u o multa em pa ando se esq as pod f o r m a p a r a e t a , i n f o r m ç n a i r üc a melhor titude corr s. aa ícita sobre uar e tomar tividades il a s contin rão n o e a s s a jov a c eve eo sobre vas, s s eficazes d i t a t mínio n i te as ma as as ós tod ade, medid p a o Mesm tar gravid en apres adas. m ser to

destaque

Piracicaba/SP | MARÇO 2015

empreendedor

ACERVO PESSOAL JULIANO PITTON

dedicado JULIANO PITTON Saiba tudo sobre esse expert da área fitness que conquistou seus objetivos trabalhando duro, sem preguiça e com muita dedicação

empreendedor desse mês nasceu e cresceu em Piracicaba e declara: “Sou piracicabano com muito orgulho”. É formado em administração de empresas e um homem muito família, com uma infância e juventude bastante saudáveis. “Tive uma família unida e sempre presente, com muitos primos, tios e meus avós, verdadeiros exemplos para mim”, relata. Além, claro, de ter muitos amigos, os quais conserva até hoje, com muito carinho. Para conhecê-lo um pouco mais, confira a entrevista que preparamos:

campeonatos. Comecei com a natação; após veio o Mountain Bike e, por fim, a musculação, pela qual sou apaixonado. Tive a oportunidade de visitar um amigo na cidade de Seattle (EUA) e, no local, frequentei a emblemática rede de academias norte americana, Gold’s Gym, por dois meses. Essa experiência me encantou e nasceu ali minha inspiração para abrir uma academia no Brasil, com conceitos e inovações que ainda não existiam nesse mercado. Percebi que seria muito realizado empreendendo no ramo fitness.

Há

Como e quando nasceu a empresa? A empresa nasceu há 15 anos, com o nome de Flex Training Academia, na qual trabalhávamos exclusivamente com a musculação. Em nossa terceira expansão, após quase dez anos, mudamos de local e estamos, até hoje, com a consagrada marca

quanto tempo você está no

mercado esportivo?

Há aproximadamente 20 anos. Qual foi a motivação para escolher esse ramo? Sempre fui apaixonado por atividade física e, desde muito novo, participava de alguns

Bio Ritmo Academias. Hoje, com o sucesso da Bio Ritmo, estamos expandindo nosso grupo com a marca Smart Fit Academias. Ambas pertencem ao maior grupo de academias da América Latina.

Para esse e qualquer outro negócio, é muito importante haver entrega profissional Como é atuar nesse mercado? Uma realização, pois sou apaixonado pelo que faço e, também, um desafio pela necessidade constante de mudança e adaptação aos anseios dos clientes. Que características são essenciais para esse trabalho? Para esse e qualquer outro negócio, é muito importante haver entrega profissional.

Um pouquinho sobre o dia a dia Você é casado? Tem filhos? Sou noivo e com meu primeiro filho a caminho. Estou muito ansioso com essa nova etapa da minha vida. Como é sua rotina? Durante o dia reservo 100% da minha energia e foco para as empresas. Porém, sou uma pessoa noturna e costumo usar as noites para ter um momento só comigo mesmo, fazer algumas reflexões, ter inspirações, ideias e novos planejamentos. Não esquecendo, é claro, de malhar todos os dias e reservar algumas horas para minha família. Como

você encontra equilíbrio

para conciliar seu tempo ao convívio familiar?

Com o passar dos anos e o conhecimento que adquiri, melhorei muito meus hábitos e planejamento de horários, para dar qualidade de tempo à minha família. Quais são seus hobbies? Carros e todo tipo de leitura e pesquisa relacionada a isto. Também adoro viagens, por meio das quais busco novas inspirações. E os treinos de musculação. Trabalhar

com academia é um

estímulo para buscar um corpo bonito?

Sim, com certeza! Estamos

sempre conectados à atividade física e a bons hábitos alimentares. Além de servir como exemplo! Como é conviver com esse ideal de beleza e com a busca constante por um corpo perfeito? Fácil! Para quem gosta, acaba tirando isto de letra. Você tem um perfil de corpo dos sonhos? Já atingiu seus objetivos físicos? Sim, um dos meus maiores ídolos sempre foi o famoso ator Arnold Schwarzenegger, mas, hoje, meu corpo dos sonhos é aquele com médio volume de musculatura e baixo percentual de gordura.

Clientes e objetivos V ocê indica algum tipo especí fico de suplementação ? Sim, sou a favor dos suplementos se bem administrados. Em específico, gosto de consumir shakes, proteínas e uma boa diversidade de vitaminas. C omo

acompanho muito, até hoje. C omo conquistar a disciplina ? Com determinação, foco, persistência, perseverança e fé. Com esses ingredientes, conseguimos tudo que realmente acreditamos que podemos alcançar.

você enxerga o esporte

fisiculturismo ?

Q ual

É um esporte que gosto e

pessoas que estão começando

o seu conselho para as

a treinar agora ?

Coloquem seus objetivos como meta, isto ajuda no comprometimento e leva aos resultados. Q ua l

a e x p ectat i va pa r a o

2015? Um ano positivo com muito trabalho pela frente e alto engajamento de nossa equipe. mercado fitness

Conquistas V ocê se sente um empreendedor de sucesso ? Sim, com certeza, porém não esqueço que tudo isso é fruto de muito empenho, coragem e dedicação de todas as equipes que possuímos e, é claro, nossos clientes. São eles que depositam confiança em nosso negócio e nos colocam no patamar que estamos hoje. Q uais são seus projetos para o futuro ? A lgo novo em mente ? Sim, a mente de um bom empreendedor não pode parar.

do nordeste para

Bobó de Camarão

SUA MESA BOBÓ DE CAMARÃO Ofereça aos seus convidados uma comida diferenciada, com o gostinho da região do Brasil que é puro sabor e tempero inesquecível

restaurante Porto do Norte conta com um cardápio especializado em comida nordestina e a autenticidade dos alimentos é garantida pelos cozinheiros cearenses. Os pratos são bem variados e você pode

saborear lanches, porções e as delícias típicas, entre elas: bistecão na manteiga, rubacão do porto, escondidinho de carne seca, buchada de bode, xinxim de galinha, pato ao molho de laranja, sarapatel, entre ou-

tros. Além, claro, do típico guaraná Jesus e a cajuína! Um verdadeiro pedacinho do Nordeste em terras piracicabanas. E foi essa comida de gosto particular e temperos marcantes que trouxemos nessa edição:

Fotos: Mylena Arruda

Gastronomia

Piracicaba/SP | MARÇO 2015

Passo 2 Cozinhe a mandioca com água e sal. Assim que estiver cozida, bata no liquidificador e obterá um caldo de mandioca.

Passo 4 Acrescente leite de coco, creme de leite e azeite de dendê. Sirva com: Arroz branco e brócolis na manteiga de garrafa.

Ingredientes - 800g de camarão rosa médio - 200g de pimentão colorido - 200g de tomate picado - 150g de mandioca cozida - 340g de extrato de tomate - 250 ml de leite de coco Tempero - azeite de dendê - creme de leite - sal Modo de preparo Passo 1 Refogue o camarão e separe à parte.

Passo 3 Em uma panela, refogue o pimentão e o tomate no azeite. Adicione sal e acrescente camarão, extrato de tomate e o caldo da mandioca. Deixe no fogo por 10 minutos.

Sommelier

André Dian é sócio proprietário da Grand Cru e consultor de vinhos e vendas andre@foodwine.com.br

PASCAL

Aprenda como fazer uma boa escolha e desfrutar de uma harmonização ideal entre o vinho e as delícias da Páscoa

A Páscoa está chegando e vem acompanhada de suas comidas típicas. E, nesse período, são frequentes as dúvidas sobre quais os vinhos que combinam melhor com bacalhau, cordeiro e os deliciosos ovos de chocolate! A correta harmonização entre vinho e comida nem sempre é fácil, sendo considerado um verdadeiro desa-

fio lúdico e prazeroso. Mas, vale destacar uma regra básica e fundamental para essa combinação: entre vinho e comida, um não deve apagar o outro, o equilíbrio é a chave para uma harmonização perfeita. Pensando em resolver todas as suas dúvidas, seguem algumas dicas para você correr atrás dos vinhos ideais:

Bacalhau É um prato para os fãs de vinho tinto. O rótulo recomendado é um tinto jovem leve, cuja estrutura enfrentará bem a untuosidade típica do prato e os vinhos portugueses cumprem bem esse papel. Para os que preferem a harmonização clássica, um vinho da uva Alvarinho ou Chardonnay bem estruturado, como um Chablis (que é, carac-

Athayde

teristicamente, um vinho bem seco) ou um Chardonnay barricado do Novo Mundo. Cordeiro Uma harmonização clássica: cordeiro com um Bordeaux. O cordeiro é uma carne um pouco forte, untuosa e, normalmente, elaborada com muitos condimentos, detalhe este determinante para um vinho com boa estrutura, tanino

Morandé Late harvest

Marquis de Bordeaux

Pedro Ximenez

e acidez presente ou um Cabernet Sauvignon do Novo Mundo. Chocolate Nas sobremesas, a regra do equilíbrio vinho/comida é flexibilizada. Sendo assim, recomenda-se que o vinho seja mais doce que elas, caso contrário ele "desaparece". O chocolate é um desafio clássico para harmonização, porque em geral é muito doce (embora haja também,

Chablis

Escorihuela Cabernet Sauvignon

a opção do chocolate amargo), tem sabor intenso e impregna de gordura as papilas gustativas. Para um prato de chocolate puro a solução é usar um vinho potente e com boa doçura e alcoolicidade, como Pedro Ximenez, um vinho doce da região de Jerez, Porto Twany ou um Late Harvest para os pratos em que o chocolate não predomina. Prepare-se para a ocasião e Feliz Páscoa!

luxor woman nada

ÓBVIAS

PÉROLAS Para compor produções arrojadas e cheias de presença, invista no design contemporâneo dessa joia, que aparece maior e despida de delicadezas B2

direito i Aposentadoria Regra é levar em consideração a expectativa de vida do assegurado para calcular o valor

turismo

estética

Turk e Caicos

Criolipólise

Conheça o complexo de ilhas que faz a cabeça dos milionários ao redor do mundo

Conheça o melhor processo exterminador de gordura isento de corte, injeção ou dor

FOTOLIA

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

MODA

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

nada

ÓBVIAS PÉROLAS Para compor produções arrojadas e cheias de presença, invista no design contemporâneo dessa joia, que aparece maior e despida de delicadezas

s pérolas marcaram presença forte na composição visual dos looks das celebridades que caminharam, elegantemente, pelo Red Carpet 2015, garantindo presença para a próxima estação. E você deve estar se perguntando qual a novidade? Está certo que nunca saíram de moda e são um clássico atemporal, porém, ganharam uma releitura para lá de

inovadora e apresentam uma nova personalidade que afasta para longe a imagem delicada e good sense que imperou absoluta durante séculos. Hoje, as pérolas projetam uma postura moderna, subversiva e até rebelde, criando uma imagem extremamente inovadora e deliciosa. Suas dimensões estão agigantadas e podem aparecer em diversas versões, passando pelo minimal, assimetria,

arte barroca, e, até, art nouveau, em peças produzidas por designers e escultores. É um mundo muito democrático! Seja qual for seu estilo, as pérolas podem trazer o charme, o glamour e o brilho que você sempre sonhou. Então, confira a seleção de necklaces, anéis, ear cuffs, brincos Mise en Dior, pulseiras e demais raridades que separamos nos perfis de joias e, também, bijuterias para usar e abusar!

FOTOS: DIVULGAÇÃO

DIREITO I

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

por tempo de

partir dessa edição, falaremos até o esgotamento da matéria, sobre as mudanças que estão sendo implementadas na Lei de Aposentadorias. É fundamental que se conheça algumas informações básicas para entender o contexto: Emenda Constitucional nº 20 Foi aprovada em 1998, a idade mínima para aposentadoria por tempo de serviço dos servidores públicos: de 60 anos para homens com 35 anos de contribuição; e 55 anos para mulheres com 30 anos de contribuição. Como esse limite não foi aprovado para o Regime Geral do INSS, entrou em vigor, o Fator Previdenciário, criado pela Lei 9.876/99, com o objetivo de inibir as aposentadorias precoces, pois a equação idade ou tempo de contribuição, com a expectativa de sobrevida no momento de se aposentar seria uma alternativa de controle de gastos da Previdência Social. Entretanto, esse indigesto Fator Previdenciário tornou-se um perverso mecanismo que reduz entre 35 e 40% os benefícios previdenciários, no momento de o trabalhador ou trabalhadora se aposentar pelo Regime Geral de Previdência Social. Tentativa de corrigir injustiça Visando corrigir essa injustiça, sobretudo para aqueles assalaria-

dos que começaram a trabalhar mais cedo, foi apresentado pelo senador Paulo Paim o projeto de lei (PLS) 296/03, aí aprovado, que extingue o fator previdenciário. Porém, na Câmara, o projeto começou a tramitar em 17 de abril de 2008 e ganhou o número de Projeto de Lei 3.299. Em razão da resistência do governo ao fim do fator previdenciário, fazendo de tudo para inviabilizá-lo na Câmara, sob o argumento de que o FP tinha por objetivo inibir as aposentadorias precoces, pois a equação idade ou tempo de contribuição, com a expectativa de sobrevida no momento de se aposentar seria uma alternativa de controle de gastos da Previdência Social, foi proposto um meio termo, a seguir abordado. Sabe-se que o fator previdenciário tornou-se um perverso mecanismo que reduz entre 35 e 40% os benefícios previdenciários no momento de o trabalhador ou trabalhadora se aposentar pelo Regime Geral de Previdência Social. Fórmula 95/85 – Meio termo Consiste na somatória do tempo de contribuição com a idade, completando 95 para os homens e 85 para as mulheres. Assim, existindo as duas exigências, cada ano a mais de contribuição representaria um ano a menos na idade. Assim, quem atingir a somatória 95/85, ficaria isento da

aplicação do FP, que, pelo cálculo atual, comeria um pouco mais do que 12% da média contributiva. Menor mal que o FP.

Todos os segurados poderão instituir pensão por morte se deixarem dependentes Alterações na pensão por morte Esse é o item que mais chamou a atenção dos contribuintes, dentro das reformas propostas. Todos os segurados poderão instituir pensão por morte se deixarem dependentes, sendo que o benefício independia de carência até o advento da Medida Provisória 664, de 30/12/2014. Desde então, o artigo 25 da Lei 8.213/91 passou a exigir carência de 24 recolhimentos mensais para a concessão da pensão por morte como regra geral, salvo nas exceções a serem vistas. Agora, excepcionalmente, a pensão por morte somente dispensará a carência em apenas duas situações: A) Quando o segurado falecido estava em gozo de auxílio-doença ou aposentadoria por invalidez; B) Quando a morte do segurado decorreu de acidente de trabalho (típico, por equiparação ou no caso das doenças ocupacionais). Nos termos do artigo 5º, inciso III, da MP 664/2014, as alte-

METABOLISMO

NUTRIÇÃO

acelere seu

DIVULGAÇÃO

APOSENTADORIA Medida provisória que mudou as regras da aposentadoria deve levar em consideração a expectativa de vida do assegurado, para calcular o fator previdenciário

é advogada atuante em Piracicaba e São Carlos, mestre em Direito, especialista em Direito de Família e Empresarial e professora universitária lmrpt@ligiatupy.adv.br lmrpt@hotmail.com - www.ligiatupy.adv.br

Com os alimentos corretos você pode auxiliar o seu organismo na perda de peso e conquistar o corpo dos seus sonhos

rações perpetradas na carência da pensão por morte somente possuem vigência a partir do “primeiro dia do terceiro mês subsequente à data de publicação desta Medida Provisória”, ou seja, somente se aplica aos óbitos perpetrados a partir de 01 de março de 2015. Carência A exigência de carência para a pensão por morte como regra geral (24 contribuições mensais) busca, além de reduzir os enormes impactos deste benefício na Previdência Social brasilei-

ra, impedir filiações à beira da morte apenas com o objetivo de gerar a pensão por morte. De agora em diante, como regra geral, se entre a celebração do casamento ou termo inicial da união estável (e homo afetiva, por analogia) e o falecimento do segurado não se alcançou ao menos o prazo de dois anos, a pensão por morte será indevida, salvo se o segurado morreu de acidente após o enlace matrimonial (infortúnio) ou o cônjuge, o companheiro ou a companheira seja permanentemente inválido para o trabalho

com causa posterior ao casamento ou união estável e até o dia da morte do segurado. Vale frisar que a vigência do novo §2º do artigo 74 da Lei 8.213/91 não se deu em 30/12/2014, data da publicação da MP 664/2014, e sim quinze dias após, em 14 de janeiro de 2015, somente se aplicando aos óbitos verificados a contar desta data. *Para a elaboração dessa matéria, a autora subsidiou-se em informações inseridas no site da Previdência Social e mídia em geral.

Conheça alguns alimentos que têm esse poder: Café verde: tem a presença do ácido clorogênico (participa do metabolismo da glicose, diminuindo o nível de açúcar no sangue e o índice de gordura abdominal, proporcionando redução de peso e medida).

uem nunca culpou o metabolismo lento pelos quilinhos a mais? É sabido que o processo de envelhecimento faz com que o organismo tenha mais facilidade em acumular gordura e queimar calorias, mas, além deste fator, existem outras causas que também implicam no peso corporal como o aumento dos radicais livres, a oxidação e os danos celulares, inclusive nas mitocôndrias (organelas intracelulares), ocasionados por estresse físico e mental, má alimentação, poluição, exposição solar e tabagismo. Todos esses fatores podem desequilibrar o metabolismo, e para que isso não aconteça, a nutricionista Vanessa Junqueira, da Farmácia Biotipo, destaca algumas dicas importantes: 1. Fracione suas refeições e nunca fique mais de 4 horas sem se alimentar! 2. Intensifique as atividades físicas: quanto mais intenso, maior gasto e maior aumento do metabolismo. 3. O consumo de açúcar simples (doces, pão branco, biscoitos) estimula mais produção de insulina e queda do metabolismo. 4. Beba água! A falta de água faz seu metabolismo ficar lento. 5. Estresse: faz com que haja liberação do cortisol, deixando o corpo em alerta e pronto para armazenar e poupar energia. TERMOGÊNICOS Conhecidos como queimadores de gorduras, essas substâncias têm a capacidade de acelerar o metabolismo. Seu mecanismo de ação ocorre pela atuação no sistema nervoso central, estimulando o estado de alerta e concentração, retardando a fadiga muscular e aumentando a disposição para os exercícios físicos ou atuando diretamente nos adipócitos, células que armazenam gordura, potencializando a quebra das gorduras durante o exercício.

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Lígia Maria Tupy

CONTRIBUIÇÃO

Pimenta vermelha – pimenta Caiena: melhora em 20% o metabolismo, aumentando a circulação sanguínea e a temperatura corporal. O ativo responsável por essa ação é a capsaicina, uma substância que auxilia na redução da gordura corporal.

Gengibre: a substância gengerol, presente em sua composição, tem ação antioxidante e acelera o metabolismo. Atua diretamente no processo de digestão, gerando um gasto maior de energia e contribuindo para o emagrecimento.

Guaraná: planta rica em cafeína e um estimulante natural do sistema nervoso central e do metabolismo basal.

Picolinato de Cromo: proporciona o aumento de insulina que melhora o recebimento de glicose, a circulação sanguínea e a manutenção dos níveis de açúcar no sangue, ocasionando ganho de energia de gorduras e construção muscular. Este ativo é especialmente indicado para pessoas que não conseguem emagrecer, por consumir altas quantidades de doces. Com aumento da insulina o ativo ajuda a reduzir esta fissura por doces.

TURISMO

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

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O PARAÍSO

EXISTE, SIM!

Rose Caldana Diretora da Yllios Turismo rose.sol@ylliosturismo.com.br

o ficar sabendo deste destino, você logo se apaixona, sobretudo, pelo mar. Para quem procura praias de qualidade e lugares exóticos e não tão distantes, não poderia ser melhor: uma combinação de tempero latino, berço inglês na receptividade, localizado a uma hora e meia de Miami e, ainda, pouco explorado. É um verdadeiro refúgio de europeus em busca de calor. Esteja pronto para se surpreender! A apenas quatro horas do Canadá, além de serem encontrados muitos canadenses, há também milionários como Bill Gates, Oprah Winfrey e uma constelação de estrelas hollywoodianas que elegem o local para suas férias. Este belíssimo arquipélago, que tem como mascote um lagarto todo colorido, foi descoberto por Cristóvão Colombo em 1492. Apesar de conquistar a independência na década de 1980, preferiu estar sob o comando da coroa britânica.

TURK e CAICOS Conheça o complexo de ilhas que faz a cabeça dos milionários ao redor do mundo e se prepare para curtir vistas deslumbrantes e um clima superagradável O local apresenta aproximadamente 40 pequenas ilhas e a chegada principal é Providenciales, com areias brancas e tons de azul que, já no voo de chegada, merece muitos clicks lá de cima.

Destino conta com os mais estrelados e exclusivos resorts do mundo Ao dirigir na ilha, cuidado! A mão britânica na direção surpreende um pouco, afinal, existe a mão inglesa e a convencional. Portanto, para os mais cuidadosos, o ideal é fazer passeios com um guia ou um motorista. A moeda local é o dólar e não é necessário visto para permanência na ilha, mas como os voos, geralmente, vêm dos EUA, o visto se torna necessário para brasileiros. Na questão hospedagem, o destino conta com os mais es-

trelados e exclusivos resorts do mundo: o Amanyara e o Palms Regent, este em uma localização privilegiada com serviço impecável em todos os sentidos, tendo em seu resort um dos mais bem equipados serviços de SPA do Caribe. Uma opção descompromissada, com o jeito “leve” de ser do brasileiro, é o Club Med Torquoise, com uma gastronomia imbatível, pois o Grand Chef brasileiro Eduardo Perrout comanda uma equipe com especial atenção voltada a seus conterrâneos. E prepara, a cada dia, um cardápio, entre eles: mexicano, parisiense, italiano, brasileiro, regional caribenho entre outros, com todos os detalhes imprescindíveis para merecer estrelas Michelin. A panificação fica a cargo do Chefe Francês, há muitos anos trabalhando no resort; é provável que em nenhum lugar do mundo você coma pães tão bons como os feitos ali.

A ilha tem sol durante 320 dias ao ano e no inverno, uma temperatura agradável de 21°C e bela paisagem, mar calmo, sol intenso, que afastam qualquer chance de furacões para atrapalhar a viagem! Em seus 370 km², a população nativa é de origem africana e soma 35 mil habitantes. Os vizinhos mais próximos da ilha são do Haiti e da República Dominicana e se dirigem ao local, em busca de trabalho no ramo hoteleiro. A ilha Providenciales ou Provo, como é chamada pelos nativos, é a mais procurada e de

melhor estrutura turística, com 40 km² e apenas 25 mil habitantes. Em um período de meio dia é possível conhecê-la, mas se preferir, você pode desfrutar da praia de Grace Bay, com toda mordomia que os hotéis luxuosos preparam para seus hóspedes, mantendo até uma equipe de garçons na areia e mimando com drinks enquanto se descansa em sofás e chaises longues à beira-mar. As águas tranquilas e cristalinas também são visitadas por tubarões e, para os que mergulham com cilindro, esta é uma boa opção de aproxi-

mação. Busque sempre guias experientes e treinados para o esporte. Para os amantes de golfinhos e baleias Jubarte, há o passeio de barco oferecido nos hotéis, com foco em exploração marinha: pesca e esportes como surfe com remo, stand up, parasailing, esqui aquático, entre outros. As Agências de Grace Bay oferecem inúmeras opções com diversão garantida na ilha. Então, vale a pena acertar o click e registrar imagens que vão ficar para sempre na memória!

ESTÉTICA

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

congelando o mal

FOTOS: ACERVO ESPAÇO VIDA E FOTOLIA

PELA

RAIZ CRIOLIPÓLISE Conheça o melhor processo exterminador de gordura, sem precisar de nenhum corte, injeção, dor, período recuperatório e demais preocupações

gordura. “A temperatura varia entre -5º a -8º, de acordo com a área e a quantidade de tecido adiposo, induzindo a quebra desses adipócitos, sem causar danos aos tecidos adjacentes”, afirma. É muito prática e dispensa qualquer tipo de processo doloroso. Já era hora!

Clientes sempre apresentam ótimos resultados, basta seguirem as orientações” A Criolipólise tem sido aderida com sucesso entre os públicos feminino e masculino. E, apesar de o resultado não ser imediato, Elaine garante: “O processo de eliminação pode perdurar por até 90 dias”. As sessões têm duração média de 1h, e podem ser repetidas no mesmo local, após três meses. “Depois do processo, a pele pode ficar avermelhada e, em alguns casos, causar uma sensação dolorida”, declara. Ainda são realizadas avaliações mensais para verificação da perda de medidas e peso. “Os clientes sempre apresentam ótimos resultados, basta seguirem as orientações

devidas para o sucesso do tratamento”, reitera Elaine. A melhor parte é que a Criolipólise pode ser aplicada em qualquer área do corpo que apresente a quantidade de gordura ideal para atuação do aparelho e só tem contraindicações nos casos de: dermatites, cirurgias recentes, cicatrizes recentes, hérnia na região a ser tratada, gravidez e lactação, machucados, hipersensibilidade ao frio e sensação térmica prejudicada. Se você quer um resultado ainda mais eficiente, Elaine deixa uma dica valiosa. “É essencial a tríade: atividade física, alimentação hipocalórica e criolipólise”. O momento ideal para iniciar o tratamento é logo após a fase de emagrecimento ou perda de alguns quilos. Após a criolipólise, massagens linfáticas ajudam muito no tratamento. E lembre-se de buscar clínicas responsáveis como a Espaço Vida, que possui o aparelho Advice, liberado e credenciado pela Anvisa. Tratamento Pré-aplicação: avaliação + orientações + a documentação para a aplicação. Pós-aplicação: acompanhamento mês a mês + tratamentos semanais.

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té pouco tempo, o mercado estético tinha dificuldade em eliminar a gordura localizada com eficácia e a alternativa de mulheres e homens que sofriam com esse incômodo era recorrer à cirurgia plástica e métodos mais invasivos como a lipoaspiração e a lipoescultura. Acontece que o cenário das cirurgias não é tido como uma alternativa viável para grande parte da população por conta de problemas operatórios, o período pós-cirurgia, o custo e demais complicações. Pensando especificamente em você, que vive reclamando das gordurinhas e não está disposto a encarar uma faca e tubos de sucção de gordura, foi desenvolvido o método da Criolipólise, que consiste na última novidade da área estética. Para saber mais detalhes dessa técnica que está fazendo milagres, Valéria Schnor, proprietária do Espaço Vida, liberou uma entrevista super esclarecedora com a fisioterapeuta da clínica, Dra.Elaine Santos. De acordo com a profissional, a técnica inicia-se com a sucção, aquecimento e após estes processos, resfriamento não invasivo das células de

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MEDICINA UNIFESP / USP UNICAMP / UFU UNINOVE

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Rafaela M. Marsola DIREITO USP/SÃO FRANCISCO PUC/SP

ok Dyhonata H. Negrisoli Medicina - UNIFENAS

Victor V. A. Grillo Medicina - UNINOVE

Gabriela B. Chefaly Medicina - FCMMG

Júlia Fernanda T. Souza Carlos Alberto C. Jorge Paola Siqueira Caitano Medicina - UNINGÁ Eng. Química - UFTP

Medicina - UFMT 2º Lugar

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Odontologia - USP / UNESP Ciências e Tecnologia - UNIFESP

Rodolpho Clemente Neto Direito - USP/SÃO FRANCISCO Rel. Internacionais - UNESP

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Med. Veterinária - USP UNESP

Med. Veterinária - FAJ/UNIFEOB Zootecnia - UNESP

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Med. Veterinária - UFLA UFU (9º lugar)

Medicina Veterinária - UFU

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Administração - USP/Esalq Ciências Econômicas - UNICAMP Administração - FEA/USP UNICAMP / UNIMEP Economia - USP / UNIMEP

Renan Minin de Mori Biomedicina - USP Eng. de Produção - UFGD

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Eng. Mecatrônica - USP

Eng. de Produção Mecânica UDESC

Ana Letícia Tornisiello

João Vinicius S. Vitti

Ciências dos Alimentos UFOP / UFSC

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ok Ana Paula Godoy

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Arquitetura - UDESC

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Moda - USP / UDESC ANHEMBI MORUMBI

Isabela Zani Fernandes Nathalia C. de Oliveira Odontologia - UFF

Física Médica - USP

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DESLUMBRANTES SUP Modalidade queridinha do momento está fazendo a cabeça de homens, mulheres e crianças, conquistando um público bem extenso, entre 4 e 68 anos C2

carro Mercedes CLS Coupé Modelo já apresentava um estilo marcante e de muita elegância, e aparece renovado, ainda melhor e com muita modernidade

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PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

ESPORTE

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

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DESLUMBRANTES FOTOS: DIVULGAÇÃO

SUP Modalidade queridinha do momento está fazendo a cabeça de homens, mulheres e crianças, conquistando um público bem extenso, entre 4 e 68 anos

Técnicas

Stand Up Paddle surgiu no Havaí, em 1960, com os Beach Boys de Waikiki, com o nome de Beach Boy Surf, uma modalidade com pranchas compridas e remos de canoa. O intuito da prática era fotografar os surfistas que estavam aprendendo a surfar.

Por volta do ano 2000, se tornou uma alternativa de treino para os surfistas, pois é um exercício para todo o corpo e uma atividade de cross-trainning. Hoje, como no início, o praticante fica em pé sob a prancha e usa o remo para se mover na água e fazer manobras, mas, com o título de esporte, e diversas variantes como: SUP Wave, SUP Rave, SUP Freestyle, SUP Rafting, SUP pesca, SUP yoga e SUP em rios e corredeiras. No Brasil, essa maravilha não tardou a conquistar e virar febre, afinal, o esporte permite ao praticante desfrutar de vistas únicas e inesquecíveis. Tem coisa melhor? Vamos aproveitar o finalzinho do calor para aprender um pouco mais sobre a prática e se divertir à beça:

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Equipamentos Prancha de SUP Os tamanhos variam de acordo com o peso e a experiência do praticante. R$ 1.900 até acima de R$ 3.000

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Remo No início, opte por um remo com 15 cm a 20 cm a mais que sua altura. Após adquirir experiência, você poderá variar os tamanhos. R$ 800 a R$ 1.300

Se você procura o lugar ideal para praticar, nós indicamos os melhor a você: • Presidente Prudente (SP) - lago do Parque Ecológico da Cidade da Criança • Florianópolis (SC) - Barra da lagoa, Lagoa da Conceição, Lagoinha do Leste, Praia da Armação, Ilha da Magia e Jurerê Internacional • Bahia - Imbassaí, Itacaré, Barra Grande, Taipu de Fora e Morro de São Paulo • Ubatuba (SP) - Praia do Cruzeiro • Amazônia - Lago do Tarumã, Florestas Alagadas, Encontro das Águas e Rio Amazonas • São Miguel do Gostoso (RN) - lagos • Serra da Mantiqueira (SP) - Rio do Peixe • Belo Horizonte - Lagoa dos Ingleses • São Paulo (SP) - Represa de Guarapiranga • São Sebastião (SP) - Praia da Baleia • Rio de Janeiro (RJ) - Praia de Ipanema, Lagoa Rodrigo de Freitas, Praia de Copacabana (próximo ao forte), Praia do Leblon, Recreio, Canal da Barra da Tijuca e Praia da Macumba • Caribe - Praia de Barbados • Havaí – North Shore de Oahu e Turtle Bay • Galápagos • Ilhas Maldivas • México – praia de Sayulita

Equipamento de flutuação É individual e consiste em um colete para proteção. R$ 130 a R$ 600 Roupas Variam conforme a temperatura. Em climas mais frios, devem ser de neoprene e em locais quentes, bermuda e camiseta ou roupas de banho. Busque sempre por mobilidade! R$ 49,90 a R$ 590 Filtro solar Essencial para evitar queimaduras na pele. R$ 50

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Alternativa de treino para os surfistas, um exercício para todo o corpo e uma atividade de cross-trainning

Na água, é determinante ter postura para manter o equilíbrio de pé: • os pés devem permanecer paralelos e nunca nas bordas; • joelhos precisam ficar levemente flexionados e as costas retas; • o peso deve estar no quadril e você deve projetá-lo para se mover; • foque o olhar no horizonte e nunca nos pés; • sempre que houver impulso para frente, a estabilidade irá aumentar. Ao se acostumar com o balanço da prancha, arrisque-se em trajetos maiores.

CARRO

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puro

DESIGN MERCEDES CLS COUPÉ Modelo já apresentava um estilo marcante e de muita elegância, e aparece renovado, ainda melhor e com muita modernidade

CLS Coupé foi redesenhado e apresenta uma nova postura, totalmente expressiva. Detalhes cintilantes e um estilo marcante. A grade de iluminação é inovadora, com LED. Além do porte atlético com rodas de aro 18” e 19”. E ainda, uma indescritível sensação de condução!

Novo modelo está mais poderoso e apresenta três motores biturbo avançados O design interior apresenta uma cabine produzida sob medida para atender às necessidades individuais de cada passageiro. O modelo conta com quatro assentos individuais, couro flexível, madeira artesanal no painel, gerando uma experiência elegante e de grande porte a todos que estiver a bordo. Isso você não encontra em nenhum outro carro! O novo modelo está mais poderoso e apresenta três motores biturbo avançados, de injeção direta. Eles gastam menos combustível e colaboram com o meio ambiente, por ter emissões mais limpas. E ainda, ignição multispark e injeção direta de alta pressão.

São sete velocidades com aceleração de tirar o fôlego no CLS 400. No CLS 63, mudanças de velocidade instantâneas para assegurar a alta performance. E o CLS 550, com 9 velocidades automáticas, suave, inteligente e deslumbrante. No quesito tecnologia, o sistema drive é avançado. Há câmeras estéreo e sensores de segurança que reduzem o estresse de condução. O CLS Coupé faz surgir uma nova era tecnológica, capaz de evitar colisão ao notar que o condutor está sonolento. E ainda, novas formas de reagir ao se deparar com pedestres, tráfego e etc. E não para por ai, o veículo vem equipado com uma super tela de 8 polegadas, sistemas de navegação para computador ou smartphone, controlador central de entretenimento, variedade de apps, som capaz de dar euforia aos seus ouvidos, assistência Google em caso de emergência e muito mais. É um carro fascinante e cheio de detalhes que enchem os olhos! FICHA TÉCNICA Velocidade máxima: 250 km/h Preço: R$ 320 mil

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ESQUADRIAS Está pensando em melhorar o design de suas janelas, venezianas, portas e persianas, então conheça o material mais moderno para acabamentos D2

temperatura Aquecedor solar Sua piscina pode ser uma atração deliciosa durante o ano todo

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Estilo

Muito mais leve que um modismo, esses eletrodomésticos são parte essencial da integração do design

Com a orientação de um profissional e as informações corretas, aprenda a transformar suas paredes

CONSTRUÇÃO CIVIL

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

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vida

LONGA

ESQUADRIAS Está pensando em melhorar o design de suas janelas, venezianas, portas e persianas, então conheça o material mais moderno para acabamentos

s esquadrias de alumínio são a mais nova tendência no ramo da construção civil, para fechamento de vãos, principalmente de janelas, portas, persianas e venezianas. São componentes que impedem a penetração de água e luz. Com a inovação do material, as esquadrias deixaram de ser apenas uma referência de proteção e passaram a funcionar como um detalhe essencial para o design de fachadas, proporcionando beleza, longevidade, modernidade e inteligência construtiva. Se você procura um material de alta durabilidade e resistência, que tenha a con-

dição de perdurar por até 40 anos, proporcionando um ótimo acabamento, confira a entrevista que fizemos com Ricardo Vaz, proprietário da Campglass, empresa especializada em vidros e alumínio:

Para atingir desempenho satisfatório, os perfis de alumínio precisam ser bem ajustados Ao que se dá a popularização do uso desse material? O alumínio permite uma diversidade de formatos e de-

signs pelo fato de que seu processo de transformação é pratico e de produtividade industrial, quando comparado com outros materiais, além de ser o mais durável. Como é realizada a coloração das esquadrias? Quais são as opções de cores e a durabilidade da pintura? Há dois tipos de pintura: eletrostática e anodização. As opções de cores de pintura eletrostática são: branco, preto, bronze, azul, verde, marrom, inox e madeira. As opções de cores de anodização são: preto, bronze, champagne e fosco.

A quais especificações técnicas as esquadrias devem atender? A qualidade das esquadrias de alumínio é garantida pelo Programa Brasileiro da Qualidade e Produtividade do Habitat (PBQP-H). Para serem homologados, esses produtos precisam atender às especificações da norma NBR 10.821 nos requisitos de permeabilidade ao ar, estanqueidade à água, resistência às cargas de vento e resistência às operações de manuseio. Essas esquadrias também respondem perfeitamente às exigências de desempenho acústico preconizadas pela NBR 15.575.

Como funciona o desempenho acústico das esquadrias? Para atingir desempenho satisfatório, os perfis de alumínio precisam ser bem ajustados, para que as frestas não funcionem como porta de entrada de ruídos. Bem projetados e combinados com vidros de qualidade, eliminam entre 20 e 35 db. Com relação ao design, que benefícios as esquadrias podem trazer? O alumínio permite uma diversidade de formatos e designs devido ao seu prático processo de transformação.

Além de serem muito requisitadas nas obras residenciais, as esquadrias são indicadas para quais outras construções? Para comercial e industrial Como ocorre a instalação das esquadrias? Esquadria é a designação genérica para portas e janelas, incluindo os batentes e folhas necessárias. Assim, pode-se definir a esquadria como um componente da edificação utilizado para vedação no fechamento de vãos, constituída por componentes de fixação, contramarco, caixilhos e acessórios (arremates, guarnições, ferragens).

TECNOLOGIA

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

temperatura

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IDEAL AQUECEDOR SOLAR Sua piscina pode ser uma atração deliciosa durante o ano todo, caso você adote um sistema que aproveita o sol para transformar a água fria em água quente

pesar de o Brasil ser um país tropical, o calor não dura o ano inteiro. O horário de Verão já chegou ao fim e as temperaturas estão mudando! Logo mais o outono dá as caras e as atividades aquáticas acabam sendo deixadas de lado. Para que essa realidade não chegue à sua casa, é importante investir em um tipo específico de aquecimento: o solar. Se você ama nadar, não perca tempo! Procure as placas de polipropileno, que incluem uma bomba, controlador de temperatura e capa térmica ou bomba de calor e tenha água aquecida sempre que desejar. “O aquecimento solar é o método mais procurado, porque não utiliza energia elétrica”, afirmam Car-

Benefícios do aquecimento solar • energia sustentável, renovável e inesgotável • não agride o meio ambiente • economiza energia elétrica • não poluente • gera economia financeira • preserva o meio ambiente • totalmente ecológica • rápido retorno do investimento • valorização do imóvel

los Alberto de Souza e Reginaldo dos Santos, proprietários da Star Aquecedores, especializada em energia renovável.

Aquecimento solar é o método mais procurado, porque não utiliza energia elétrica De acordo com os empresários, em média, uma piscina sem aquecedor é apenas utilizada durante quatro meses ao ano. “Com o aquecedor, tudo muda”, garantem. Ou seja, você ganha em qualidade de vida e relaxamento. Além disso, ajuda a natureza,

pois o método é totalmente ecológico. Para tanto, não precisa se preocupar com a idade de sua edificação, se é nova ou antiga, afinal, o importante é o tamanho da piscina e, a partir dela, a quantidade de placas será indicada. O custo benefício do produto é muito vantajoso, afinal, você investe em durabilidade, pois as placas podem perdurar por até 20 anos e a bomba de calor por, aproximadamente, dez anos. Mas a manutenção não pode ficar de lado e as placas necessitam ser lavadas, pelo menos, uma vez por ano, pois o vento, a chuva e demais sujeiras formam um limbo nas placas que dificultam a passagem do sol.

Piscina: temperatura ideal Bebês (até 2 anos)

33º

Crianças

31º

Idosos

27º

Uso recreativo

26º

AMBIENTE

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

vida

Thaís albuquerque é formada em Arquitetura e Urbanismo pela PUC Campinas projetos.thais@gmail.com

MODERNA FOTOS: DIVULGAÇÃO

ADEGAS X FRIGOBARES Muito mais que um modismo, esses eletrodomésticos são parte essencial da integração do design, misturando-se naturalmente à decoração

Harmonia São acessórios que devem ser integrados ao ambiente, respeitando o projeto. Estilo do ambiente Analise a decoração, pois o ambiente clássico pede um modelo vintage. O ambiente moderno comporta bem um modelo em aço ou vidro e os ambientes rústicos podem agregar adegas em madeira. Mão na massa O modelo com porta branca pode ganhar uma repaginada para enfeitar o quarto dos jovens. Então, que tal envelopá-lo? Excesso de cor A ousadia do colorido cai muito bem no ambiente clean. Em decorações onde há cores, opte por tons mais neutros, como o preto. Tamanho Escolha um modelo que se

encaixe em sua necessidade e respeite as medidas. Como escolher:

ADEGA

É pequena, geralmente tem tampa de vidro, dispõe de prateleiras horizontais e serve especificamente para manter a temperatura ideal de vinhos. Se você deseja ter algumas garrafas em casa, a opção ideal é a adega. Mas, se houver problemas com espaço, opte pelas adegas climatizadas: 1. Dê preferência a adegas com prateleiras reguláveis para comportar garrafas de diferentes tamanhos, e de controles independentes, porque nem toda bebida deve ser armazenada na mesma temperatura. Um espumante, por exemplo, requer temperaturas mais baixas, enquanto que alguns tintos podem ser armazenados a temperaturas mais elevadas.

4. Procure adegas que possuem um alarme para indicar que a porta está aberta. Dessa forma, você garante a constância da temperatura.

FRIGOBAR

Tem as mesmas funções de uma geladeira simples, com a vantagem da economia de espaço e energia elétrica. Serve para acomodar poucos alimentos. Na casa de praia, no sítio da família ou para os solteiros que viajam muito e fazem poucas refeições em casa, é ótima escolha: 1. Não forre as prateleiras, pois dificultam a circulação do ar.

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2. Se o frigobar precisar permanecer desligado por mais de 30 dias, limpe seu interior e deixe em um local arejado e ventilado.

2. Se a adega tiver a porta de vidro, o ideal é que seja de tom escuro com proteção UV.

3. Na limpeza, utilize duas colheres de bicarbonato de sódio e um litro de água morna, uma esponja macia e um pano para secar. Não jogue água diretamente, para não enferrujar.

3. Cuidado com as fontes de luz e calor. Evite colocar a adega de frente para uma janela ensolarada, pois irá comprometer seu bom funcionamento!

4. É aconselhável que a limpeza ocorra a cada dois meses, evitando que o frigobar fique com odor desagradável. Durante esse processo, mantenha o frigobar desligado.

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ão basta apenas entrar na loja e escolher um frigobar ou uma adega, pois, além de serem importantes na composição dos ambientes, são voltados para necessidades diferentes e exigem cuidados na hora da instalação:

DECORAÇÃO

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

com que

QUADRO EU VOU? ESTILO Com a orientação de um profissional e as informações corretas, aprenda a transformar suas paredes e conquistar um ambiente deslumbrante Combo de quadros com a técnica fine arts

asa nova, paredes pintadas, móveis lindos... Quando você acha que está tudo pronto, depara-se com uma parede totalmente em branco na sala, outra no corredor e mais uma no quarto. É hora de escolher os quadros e você, que é fã do design contemporâneo, logo pensa em um conjunto de peças atuais, que vão agregar valor à sua casa e ao seu bem-estar. Por sorte, o mercado oferece muitas opções, inclusive os combos já prontos de vários quadros agrupados, como os que podem ser encontrados na Casa Bonita Interiores, em duas opções: os quadros decorativos que permitem que o espaço fique lindo ou as obras de arte, que não só vão decorar, mas também valorizar o espaço, já que são peças únicas e exclusivas. Em entrevista, a designer e diretora da Casa Bonita, Rosangela Succi, explica que os quadros decorativos podem ter molduras diferenciadas e são feitos em várias

técnicas, entre elas, a sensação do momento: impressão em vidro. “Parece adesivo, mas não é. O acabamento é perfeito”, declara.

Podemos brincar com quatro imagens em preto e branco e uma colorida no meio ou várias paisagens em um mesmo tom Se você é fã de artes, então já deve ter ouvido falar da fine arts, uma técnica de impressão em papel, que também pode acontecer em tecido canvas, vidro, etc. Consiste em uma fotografia tratada com alta qualidade de produção e impressão, que fica perfeita e tem muita durabilidade. Por ser tão diferenciada e minuciosa, caracteriza o quadro como uma obra de arte ou uma arte fotográfica. E é uma ótima opção para compor ambientes contemporâneos.

Agora, se o seu negócio é colecionar obras valiosas e investir em artistas talentosos, então é hora de pensar em um bom projeto luminotécnico e um design caprichado, para deixar cada peça com a evidência que ela merece. Você vai passar bons momentos de contemplação e seu espaço vai se valorizar ainda mais. Escolhido o tipo de quadro, o segundo passo é definir o estilo e Rosangela orienta a refletir sobre o que você quer imprimir no ambiente e o que vai lhe trazer satisfação ao olhar todos os dias. “Junto com seu designer ou arquiteto, você consegue saber se o que falta naquele espaço é cor, drama, delicadeza ou proximidade, afinal, os quadros têm o poder de alcançar tudo isso”, garante. Após essa etapa, é hora de escolher entre gravuras abstratas, desenhos, frases, pôsteres, fotos de paisagens, fotos de objetos ou um mix de tudo isso. A de-

Mosaico signer aposta nas escolhas de grupos de quadros, de vários formatos e tamanhos. E afirma: “Podemos brincar com quatro imagens em preto e branco e uma colorida no meio, ou várias paisagens

em um mesmo tom. Isso é tendência”. O importante é liberar a imaginação e, claro, pendurar todas as peças com muita atenção, para criar linhas retas e proporcionais. Simule

o agrupamento dos quadros no chão, meça e trace em um papel grande, para somente depois colocá-los na parede. Seguindo esses passos, sua casa ganhará mais vida e beleza, do jeito que você sempre quis.

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

luxor prime

torneios de

SUCESSO

RIO OPEN 2015 Maior torneio de tênis da América do Sul recebeu cerca de 55 mil visitantes no Jockey Club brasileiro, em terras cariocas E2

direito ii Whatsapp Descubra se essa ferramenta tecnológica corre o risco de ter seu acesso impedido

profile

E4 e E5

business

Henrique Fogaça

Rede Piracicaba de Imóveis

Chef de raiz piracicabana tem conquistado a capital paulista e o Brasil

Saiba tudo sobre o maior canal para venda de imóveis da cidade

LUXO

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

torneios de

Nicole Pozza é publicitária e editora do blog Novo Luxo nicolepozza@novoluxo.com

SUCESSO RIO OPEN 2015 Maior torneio de tênis da América do Sul recebeu cerca de 55 mil visitantes no Jockey Club brasileiro, em terras cariocas

FOTOS: AGIF E LUCAS DALMÁZ

pós partidas de quartas de final e semifinais muito disputadas e longas no Rio Open 2015 (maior torneio de tênis da América do Sul), apresentado pela Claro, as finais feminina e masculina, do dia 22 de fevereiro, foram rápidas. No jogo entre Sara Errani e Anna Schmiedlova, a italiana conquistou seu primeiro título no Brasil, com parciais de 7/6 (2) e 6/1 para cima da eslovaca. Entre os homens, o espanhol David Ferrer superou Fabio Fognini e venceu a edição de 2015 do Rio Open, no Jockey Club Brasileiro, com parciais de 6/2 e 6/3. O ex-número 3 do mundo e segundo melhor jogador de saibro em atividade, ficando apenas atrás de Rafael Nadal, está muito contente com o título conquistado no Brasil: “Desde que cheguei aqui, vivi momentos especiais. Fui ver o Carnaval com Guga e Rafa (Nadal) e tive uma semana ótima. Prometo aprender a sambar para o ano que vem. Eles me apoiam sempre, seja nos momentos bons ou ruins. Estou muito contente em começar bem o ano, vencendo dois dos três torneios que joguei, e, também, é muito motivador ganhar um torneio que ainda não tinha vencido”, comentou Ferrer. CONHEÇA OS CAMPEÕES DA EDIÇÃO 2015 DO RIO OPEN: Final Masculina – David Ferrer (ESP) vs Fabio Fognini (ITA) – 6/2 e 6/3 Final Feminina – Sara Errani (ITA) vs Anna Schmiedlova (SVK) – 7/6 (2) e 6/1 Duplas Masculina – Martin Klizan (ESL)/Philipp Oswald (AUT)

vs Pablo Andujar (ESP)/Olivier Marach (AUT) – 7/6 (3) e 6/4 Duplas Feminina – Ysaline Bonaventure (BEL)/Rebecca Peterson (SUE) vs Irina Begu (ROM)/Maria Irigoyen (ARG) – 3/0 – desistência EVENTO TEM MAIOR SUCESSO QUE A EDIÇÃO DE 2014 A edição de 2015 do Rio Open teve maior sucesso que a primeira edição de 2014, reunindo uma etapa do ATP World Tour 500 e do WTA International, sendo um dos vinte eventos mais importantes do calendário da ATP, além de credenciado como o maior evento esportivo anual da cidade do Rio de Janeiro.

Estou muito contente em começar bem o ano, vencendo dois dos três torneios que joguei CONFIRA ALGUNS NÚMEROS BACANAS DO RIO OPEN 2015: • 55 mil visitantes; • Nove quadras de saibro – uma a mais que 2014 e ampliação da capacidade da quadra 1, que passou de 750 para 1.000 espectadores, representando um aumento de aproximadamente 30%; • Quadra Central com capacidade para 6.200 pessoas; • Inclusão de um telão com transmissão dos jogos na área interativa do complexo Leblon Boulevard para receber os fãs de tênis e proporcionar diversão para toda a família; • 110 atletas envolvidos Rio Open de 19 nacionalidades; • Investimento na realização

da edição de 2015 foi cerca R$ 30 milhões – incluindo infraestrutura, logística, publicidade, entre outros – o que representa um crescimento de 20% em relação ao evento em 2014; • US$ 1,5 milhão da ATP e U$ 250 mil da WTA – aumento de 15% na premiação; • 24 patrocinadores e 17 parceiros, sendo que 80% dos parceiros de 2014 renovou seu compromisso em 2015; • 350 jornalistas credenciados de 12 nacionalidades: Brasil, México, Itália, França, Espanha, Japão, Inglaterra, Estados Unidos, Argentina, Alemanha, Holanda e Bélgica; • Transmissão para 182 países; • 92 jogos da chave principal; • 35 pessoas de staff entre ATP e WTA; • 72 boleiros; • 72 juízes de linha; • 14 árbitros de cadeira; • 1.400 toalhas; • 5.000 garrafas de água; • 6.048 bolas (treinos e jogos); • 2.500 garrafas de Gatorade (só com jogadores); • Aproximadamente 10 toneladas de pó de telha para manutenção das quadras; RAFAEL NADAL GANHA CAMISA DO SPORT CLUB INTERNACIONAL Durante o Rio Open 2015, nossa colunista Nicole Pozza, do site Novo Luxo (www.novoluxo.com), deu uma camisa do time Internacional de presente para o tenista Rafael Nadal, que foi cabeça de chave número 1 do torneio no Rio de Janeiro. Nas costas, a camisa leva o nome Rafa Nadal. O espanhol, que adora futebol e torce para o Real Madrid, adorou!

DIREITO II

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

suspensão do uso do

Mauro Merci é advogado

MARCO CIVIL Descubra se essa ferramenta tecnológica, tão importante na vida profissional e pessoal de milhões de brasileiros, corre o risco de ter seu acesso impedido

a última edição deste jornal, escrevemos sobre os efeitos do Marco Civil da Internet, onde normas foram instituídas pela Lei 12.965/2014, regulando, assim, o uso da ferramenta no Brasil. Coincidentemente, com base em referida lei, o juiz Luiz Moura da comarca de Teresina, Piauí, determinou a suspenção, em todo território nacional, do uso do WhatsApp, ferramenta mundialmente conhecida como meio de troca de mensagens pelo celular. Segundo a Secretaria de Segurança do Piauí, a referida decisão se deu por conta da negativa da empresa, fornecedora do aplicativo de mensagens, não ter efetuado a retirada de circulação de imagens de crianças e adolescentes expostas sexualmente, bem como, se negado a dar informações sobre os criminosos. Com o advento do Marco Civil da Internet, uma vez que o serviço esteja sendo oferecido no Brasil, e a empresa ter, consequentemente, representante legal no país – neste caso quem a representa é o Facebook, uma vez negada as informações ou

até mesmo contrariada decisão judicial, dentre outras penalidades, pode ter o referido serviço suspenso. A decisão do juiz, da comarca de Teresina, foi encaminhada para os provedores de infraestrutura, os quais são os responsáveis pelo envio e recebimento de dados, bem como para os provedores de conexão e operadoras de telefonia móvel, fechando, assim, o circuito da rede.

Visualiza-se que referida suspensão atingiria pessoas não envolvidas no presente caso Referida decisão, prolatada no dia 11 de fevereiro deste ano, deu prazo para cumprimento de 24 horas para que as empresas de telefonia suspendessem os acessos de domínios do WhatsApp, assim como o uso do aplicativo. Contudo, a empresa, com o argumento de não ter sede neste país, mantem-se inerte e fazendo “cara de egípcia” à decisão da justiça brasileira, em evidente afronta ao judiciário. Como se vê a suspensão

teve embasamento nos artigos 11 e 12 da Lei 12.965/2014, conforme segue: Art. 11. Em qualquer operação de coleta, armazenamento, guarda e tratamento de registros, de dados pessoais ou de comunicações por provedores de conexão e de aplicações de internet em que pelo menos um desses atos ocorra em território nacional, deverão ser obrigatoriamente respeitados a legislação brasileira e os direitos à privacidade, à proteção dos dados pessoais e ao sigilo das comunicações privadas e dos registros. § 1o O disposto no caput aplica-se aos dados coletados em território nacional e ao conteúdo das comunicações, desde que pelo menos um dos terminais esteja localizado no Brasil. § 2o O disposto no caput aplica-se mesmo que as atividades sejam realizadas por pessoa jurídica sediada no exterior, desde que oferte serviço ao público brasileiro ou pelo menos uma integrante do mesmo grupo econômico possua estabelecimento no Brasil. § 3o Os provedores de conexão e de aplicações de internet deverão prestar, na forma da regulamentação, informações que permitam

a verificação quanto ao cumprimento da legislação brasileira referente à coleta, à guarda, ao armazenamento ou ao tratamento de dados, bem como quanto ao respeito à privacidade e ao sigilo de comunicações. § 4o Decreto regulamentará o procedimento para apuração de infrações ao disposto neste artigo. Art. 12. Sem prejuízo das demais sanções cíveis, criminais ou administrativas, as infrações às normas previstas nos arts. 10 e 11 ficam sujeitas, conforme o caso, às seguintes sanções, aplicadas de forma isolada ou cumulativa: I - advertência, com indicação de prazo para adoção de medidas corretivas; II - multa de até 10% (dez por cento) do faturamento do grupo econômico no Brasil no seu último exercício, excluídos os tributos, considerados a condição econômica do infrator e o princípio da proporcionalidade entre a gravidade da falta e a intensidade da sanção; III - suspensão temporária das atividades que envolvam os atos previstos no art. 11; ou IV - proibição de exercício das

FOTOS: FOTOLIA

atividades que envolvam os atos previstos no art. 11. Parágrafo único. Tratando-se de empresa estrangeira, responde solidariamente pelo pagamento da multa de que trata o caput sua filial, sucursal, escritório ou estabelecimento situado no País. (grifo nosso) Por outro lado, visualiza-se que referida suspensão atingiria pessoas não envolvidas no presente caso de divulgação de conteúdo proibido, além de que não houve a individualização dos criminosos responsáveis pela divulgação do material

impróprio, fato que permitiria a quebra de sigilo e privacidade dos demais usuários, deixando, assim, a referida decisão teoricamente possível, mas tecnicamente ineficaz. Portanto, a aplicação de sanções, de forma genérica, com efeito sobre uma coletividade, visando obter informações individualizadas, deve ser executada com muita cautela para que não seja desproporcional e cause prejuízo a milhões de brasileiros que faz dos serviços de mensagem o seu veículo de trabalho ou até mesmo de comunicação.

VOLUNTARIADO EDUCATIVO

ESTÍMULO SOCIAL Saiba como funciona o projeto Canto do Livre Querer, a forma como as crianças são impulsionadas a participar e quais os resultados percebidos

O trabalho voluntário educativo (TVE) permite que professores, alunos, funcionários e até mesmo os pais tenham a possibilidade de se envolver com a escola, desenvolvendo a sensibilidade, a solidariedade, a responsabilidade, o respeito, o comprometimento e, principalmente, o amor ao próximo. Nesse contexto, encaixa-se o Colégio CLQ de Piracicaba, diretamente envolvido em projetos e no desenvolvimento de ações bem articuladas com o currículo escolar, cujo foco é potencializar a formação de alunos que, amanhã, serão cidadãos engajados com a política e com a resolução de problemas de diferentes realidades: sociais, educacionais, éticas, ambientais, cognitivas e de saúde. Buscando conquistar você, leitor, a olhar com outros olhos e quem sabe, começar a atuar com TV, nós entrevistamos Douglas Simões, atuante no CLQ há 37 anos, professor de matemática e coordenador pedagógico, que desde 2009 está à frente do projeto Canto do Livre Querer, que integra todas as atividades voluntárias realizadas no Colégio. E se você procura uma escola que prepare seu filho para lidar com as diversas situações da vida, não deixe de ler essa entrevista:

Como o TVE é dEsEnVolVido? No início do ano, convidamos os alunos do Ensino Médio, e também os do 9º ano, para participarem dos TVE nas instituições com as quais mantemos convênios (Lar Betel, Lar dos Velhinhos, Centro de Reabilitação, Brinquedoteca do Hospital da Unimed, Hospital Fornecedores de Cana, Casa da Criança em Santa Bárbara, Casa da Criança em Capivari (Associação Santa Rita) e no Asilo João Kühl Filho em Limeira). O aluno convidado é livre para participar, ou não, sem nenhum incentivo de nota, a não ser a satisfação da participação. Mas, uma vez aceito o convite, assinam um Termo de Adesão e Responsabilidade, comprometendo-se a participar do TVE na instituição escolhida, durante uma hora e meia, uma vez por semana durante, pelo menos, três meses. Como os alunos sE loComoVEm aTé os loCais? A locomoção dos alunos participantes até esses locais é feita pelos próprios pais. Entendemos ser este um momento muito importante para eles, pois possibilita o diálogo a respeito dos trabalhos desenvolvidos, dos valores vivenciados e do fortalecimento dos laços familiares em torno de um sentido maior de educação e vida.

dE quE manEira os alunos são EsTimulados a parTiCipar? Nós utilizamos, basicamente, três estratégias: ações de sensibilização, campanhas de arrecadação/ doação e o trabalho voluntário propriamente dito em instituições assistenciais. Algumas oficinas do Ensino Fundamental 2 (como música e origami) são realizadas visando à preparação dos alunos para participarem, ao fim de cada semestre, de uma atividade de confraternização em uma das instituições.

a oportunidade de desenvolver, entre outros, responsabilidade, respeito ao próximo, organização, flexibilidade, cooperação, capacidade de liderança, trabalho em equipe, qualidades que são muito valorizadas no trabalho profissional. Além disso, temos depoimentos de alunos que definiram sua carreira profissional após terem participado do TV. Isso é muito gratificante, pois sabemos que, além de bons profissionais, serão profissionais mais humanos!

Visão geral e futuro profissional

qual o sEu prinCipal ConsElho para quEm dEsEja ComEçar a sE VolunTariar? Para aconselhar quem deseja realizar o TVE, utilizo-me das palavras dos próprios alunos que já tiveram a oportunidade de realizá-lo, como por exemplo: “Mudou minha visão de mundo, meus valores, sentimentos e, principalmente, meu comportamento - passei a visitar meu avô com mais frequência”; “É uma experiência incrível! Doando um pouco do nosso tempo podemos vivenciar valores que vamos levar para o resto de nossas vidas. A sensação de ver uma criança sorrindo é muito boa, mas reconhecer que foi você quem a fez sorrir é inexplicável! Vamos para doar e acabamos recebendo!”; “Numa era onde impera o individualismo, ver

o Trabalho VolunTário é proVEniEnTE da ConsCiênCia dE Cidadania? Como VoCê EnxErga Essa pErspECTiVa? Acreditamos que quem já tem consciência de cidadania já tem consciência de seus deveres e direitos e procura sempre meios, dentre eles a TV, para participar e colaborar ativamente das questões relativas à comunidade. Quem ainda não adquiriu essa consciência tem, no TVE, uma oportunidade muito rica para esse desenvolvimento, para essa tomada de consciência. Em quE aspECTos as Crianças quE Trabalharam VolunTariamEnTE no

Clq irão sE dEsTaCar no mErCado, fuTuramEnTE? Quem participa de TVE vai tendo

ACERVO CLQ

que há pessoas solidárias cria em nós um sentimento de esperança.”; “Participar do TV foi uma das melhores experiências que já tive, não apenas pelo fato de estar ajudando outras pessoas, mas pela oportunidade de entrar em contato com o ambiente de carreira que pretendo seguir: a medicina!”. quais as prinCipais mudanças noTadas pElos pais das Crianças? O feedback que recebemos dos pais é muito positivo e podemos sintetizar nas palavras de uma mãe, cuja filha participou do TVE na Brinquedoteca do Hospital

Fornecedores de Cana: “O TV irá mostrar aos nossos jovens que eles não estão doando somente o seu tempo e a sua generosidade, mas despertará neles a vontade de colaborar, de ajudar, de dividir alegrias, aliviar sofrimentos e de melhorar a qualidade de vida em comum. Solidariedade, responsabilidade e compaixão são sentimentos essenciais ao ser humano (...). Com relação à minha filha, pudemos perceber o quanto ela se realiza por ter conseguido amenizar a dor e o sofrimento de crianças que convivem com a rotina diária de um hospital (...)”.

PROFILE

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

homem de

MÚLTIPLAS

FACETAS

HENRIQUE FOGAÇA Conheça a história desse chef de raiz piracicabana que tem conquistado a capital paulista e o Brasil, com suas delícias gastronômicas

e origem piracicabana, Henrique Fogaça nasceu e permaneceu na cidade até os oito anos de idade, momento em que se mudou para Ribeirão e passou a adolescência e parte da juventude. No local, iniciou a graduação em arquitetura,

mas desistiu da área e seguiu rumo a São Paulo, a fim de encontrar um sentido para sua vida. Na terra da garoa, optou pela área financeira, atuando em um banco e estudando administração, mas não se identificava com a escolha; após perceber um talento para

FOTOS: PATRICIA CORVO E DIVULGAÇÃO

gastronomia, teimou por um tempo, até que aceitou esse dom e se formou na FMU (Faculdades Metropolitanas Unidas). Hoje, aos 40 anos de idade, sua carreira vai além da cozinha, pois é um profissional multitalentos. Confira mais detalhes incríveis:

Empreendedorismo e o início do negócio Como surgiu o desejo de se tornar um chef de cozinha? Em São Paulo eu morava praticamente sozinho, pois minha irmã estava quase se casando, então não parava muito em casa e eu tinha que me virar na cozinha se quisesse comer algo bom. Então, comecei a pegar gosto, ligava muito para minha avó me dar dicas de pratos e ela comentou com minha mãe, que passou a me incentivar a fazer um curso e seguir nessa área. Acabei vendo que era uma boa ideia!

Sempre houve o desejo de empreender e abrir o próprio negócio? Sim, desde a faculdade, mas não imaginava que seria tudo tão rápido.

Eu me desdobro, mas isso tudo é possível porque eu faço por amor, por gostar. Sou um privilegiado

Você precisou se preparar de alguma maneira para alavancar o negócio? Eu sempre dei um passo de cada vez e nunca fiz grandes investimentos. Evoluía um pouco, caía às vezes, mas me levantava. Sempre fui muito centrado e nunca fiz loucuras. Talvez por isso tenha dado certo!

Há algum cozinheiro(a) que o inspira? Não. Nunca tive alguém assim! Tenho muito respeito pelo Quentin Grenen De Saint Germain, mas ele já não trabalha mais na cozinha. Porém, me ajudou bastante no início da carreira, colocando-me em eventos muito bons, quando eu ainda nem tinha nome e me incentivou a seguir. Dizia que eu tinha potencial e que estava no caminho certo.

A princípio, qual foi o pontapé inicial e o grande estímulo para lutar por esse sonho? Na verdade, tinha que dar certo. Eu estava indeciso, não sabia o que fazer. Estava trabalhando no banco, acomodado, mas com estabilidade. Quando decidi sair, coloquei na cabeça que daria certo. Era o que eu gostava!

Como foi o início de sua carreira? Eu fiz o curso de chef executivo de cozinha na FMU. Comecei desenvolvendo lanches para uma Kombi, que eu tinha em parceria com meu cunhado. Foi uma época em que eu experimentei muita coisa, comprava ingredientes, testava e colocava na Kombi. Aprendi mui-

Banda A música veio antes da gastronomia e sempre esteve presente na vida do chef. Mas foi dos encontros com os amigos em bares de rock na noite paulista que surgiu a ideia de formar a banda Oitão, com Henrique no vocal e, ainda, um baixista, um guitarrista e um baterista. Com estilo hard core, já estão às vias de lançar o segundo CD. As músicas são de autoria própria? Você também escreve? Sim, são todas nossas e todos os integrantes dão sugestões. Qual é a principal mensagem que o grupo quer passar com as músicas? Nós queremos protestar contra tudo o que está errado. Por exemplo, a falta de saúde pública e o descaso nos hospitais, a corrupção que ninguém mais aguenta... São músicas que contestam o cotidiano.

to, mas o negócio acabou fechando. Para não ficar parado, passei a fazer lanches em casa e vender em consignado para lojinhas de conveniência, lan houses etc., até que consegui alguns estágios no Namesa e no DOM. Absorvi muita experiência e, então, veio a oportunidade de abrir o que hoje é o Sal Gastronomia. Hoje, você está à frente de quantos empreendimentos? Eu tenho o Sal Gastronomia, meu restaurante e o começo de tudo. É lá que eu concentro a maior parte do meu tempo. Tenho o Cão Véio, que é um pub, um lugar para ir com os amigos, comer um lanche, umas porções bem servidas. Tenho o Admiral’s Place, que em apenas um ano já é vista como uma das melhores whyskerias de São Paulo. Tenho a feira gastronômica O Mercado, que foi a primeira neste formato inclusive, colaboramos com a criação da regulamentação na prefeitura. Tenho a banda Oitão, na qual sou vocalista. Você trabalha ativamente em todos eles? Sim, pois não consigo estar em um negócio se não estiver envolvido com ele. Tudo acaba tomando grande parte do meu tempo, mas eu gosto do que faço e faço tudo com prazer.

Reality Culinário A Bandeirantes entrou em contato e o convite para participar do programa MasterChef, logo foi aceito. “Eu sabia da qualidade do programa lá fora, topei fazer um teste e acabou dando certo”, confirma. Trabalhar com televisão não foi um grande desafio, pois Henrique já estava habituado a dar entrevistas. “Claro que em um programa tudo é maior: a produção, o número de câmeras, mas eu me adaptei rápido”, esclarece. O que um cozinheiro deve ter para conquistar o título de Master Chef? É importante ter técnica, conhecer ingredientes, ser curioso e pesquisar. Não queremos ninguém acomodado, até porque são amadores e ainda podem e precisam aprender muito! Quais as principais lições que você tirou com a participação no programa? Acredito que lidar com o assédio. Eu não esperava que a repercussão fosse tão grande. Acreditava que seria muito bom, mas nem de perto imaginava que seria assim.

Vida de Empresário O que é ser empresário para você? É complicado e difícil ter o próprio negócio. É preciso fazer acontecer de qualquer forma. É desgastante, estressante, mas ao mesmo tempo, muito gratificante. Você se sente um homem de sucesso? Está realizado? Sim, mas o céu é o limite. Vamos ver o que vai aparecer em 2015. Como você consegue conciliar o tempo para atuar em cada uma de suas funções e ainda ter um tempo para a família? Eu me desdobro, mas isto tudo é possível porque eu faço por amor, por gostar. Sou um privilegiado!

PROFILE

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

Curiosidades

Restaurantes

Com a alta gastronomia em moda, você acredita que o alimento pode ser considerado um artigo de luxo? De forma alguma! Sempre bati na tecla de que alimentação é primitivo, uma necessidade básica. Todos devem ter acesso à gastronomia de qualidade. Baseado nessa perspectiva, como tornar o valor dos pratos acessíveis? Existe uma diferença entre alta gastronomia e gourmetização. O preço tem que ser justo. Não concordo em jogar um açúcar queimado na pipoca e cobrar um absurdo por isto. E nós que trabalhamos com comida, também precisamos lucrar, para nos mantermos. Então, defendo uma margem justa. Você tem produtos licenciados?

Sal Gastronomia Descrição: É meu restaurante. Crio pratos bem servidos, por um valor justo. É onde eu mais inovo e arrisco. É o começo de tudo! Está em funcionamento há dez anos.

Cão Véio Um pub com música ambiente, onde tocamos de tudo, mas o que importa é ter música de qualidade. É um bar de porções e lanches, um espaço para happy hour.

O Mercado A primeira feira gastronômica nesse atual formato, criada com o objetivo de levar a alta gastronomia para quem não tem acesso. Por isso, o preço é super justo: tudo até R$ 15. Está em funcionamento há dois anos.

Admiral´s Place O bar surgiu como um espaço de espera para o Sal Gastronomia e, por isso, fica em cima do Sal. Lá, servimos drinks, porções mais frias, petiscos. Quem vem ao Sal e pega uma fila muito grande, pode subir para passar o tempo.

Tenho cervejas e assino uma marca de molho de pimenta da De Cabrón. Como é ser pai de uma filhinha especial e como você se aproxima do universo dela? Você participa de ações? Participo de ações sempre que posso. E no Chefs Especiais, dou aula de gastronomia para crianças com Síndrome de Down. Participar desses eventos me faz melhor. Acho que cada um tem que fazer sua parte. A Olívia é muito especial para mim e somos muito apegados a ela, assim como ao João. É muito bom ter filhos, um aprendizado diário. Com que idade começou a se tatuar e o que a tatuagem representa em sua vida? Cada tatuagem tem um signi-

ficado para mim e muitas delas remetem à cozinha. Tenho uma cabeça de alho, a logo da minha primeira marca: Fogar (Henrique Aranha Fogaça). Você já sofreu algum preconceito por conta disso? Nunca percebi isto! É o meu estilo. Acho que quem vem aos meus restaurantes, vem pela minha comida e não julga a qualidade delas pelas tatuagens. Qual o seu principal diferencial como cozinheiro? A curiosidade. Sempre fui um pouco autodidata, busco coisas novas, livros para estudar e pergunto para quem pode me ajudar. Eu aprendo muito assim! Gosto de misturar sabores e variar. Eu gosto do diferente!

BUSINESS

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

acesso

POTENCIALIZADO REDE PIRACICABA DE IMÓVEIS Saiba tudo sobre o maior canal para venda de imóveis da cidade, com atendimento de qualidade e negociações facilitadas

FOTOS: BRUNO MAX

mercado imobiliário de Piracicaba está com novidades desde o lançamento do portal da Rede Piracicaba de Imóveis, no segundo semestre do ano passado. A plataforma on-line inédita é inspirada nos mercados mais evoluídos como o dos Estados Unidos e Canadá, e reúne mais de 3.000 imóveis e 100 corretores atuando em parceria, para facilitar negociações e trazer mais qualidade ao atendimento.

Assessoria imobiliária capacitada e integrada que resulta em negociações diferenciadas Agilidade é uma palavrachave para a Rede Piracicaba de Imóveis. Os interessados em comprar e vender com segurança podem consultar o site: www.redepiraimoveis.com.br, que oferece mecanismos de busca avançada e personalizada com as dicas de lançamentos. E o mais importante, assessoria imobiliária capacitada e integrada que resulta em negociações diferenciadas para os vendedores e compradores. A Rede Piracicaba de Imóveis traz uma parceria exclusiva entre oito imobiliárias e garante toda experiência de grandes profissionais. Os clientes contam com oito boas opções para escolher entre as associadas da Rede Piracicaba e firmar bons negócios. Em um único endereço eletrônico estão reunidas excelentes ofertas imobiliárias das empresas Aramon, Ativa, Duo, Farah, Fernandes Furlan, Marth, Ricardo Lima e Unio. O portal www.redepiraimóveis.com.br está estruturado na plataforma virtual mais moderna e eficiente disponível no mercado, com alta tecnologia e eficácia, tanto para corretores quanto para clientes.

A Rede Piracicaba de Imóveis é resultado de uma parceria exclusiva entre oito imobiliárias e garante toda experiência de grandes profissionais para alcançar clientes satisfeitos. Na foto, integrantes da Diretoria de Rede Piracicaba

A plataforma online da Rede Piracicaba de Imóveis é inédita na cidade e reúne mais de três mil imóveis

Ativa Imóveis: Vera Gonçalves REDE PIRACICABA DE IMÓVEIS - ALICERCES Padronização das informações Trabalho em equipe Conexão integrada Sintonia de objetivos Atualização e modernidade constantes Mudanças de paradigmas Compartilhamento de informações Pioneirismo local Permanente motivação Novos e bons resultados a médio e longo prazos

Marcos Frias (Duo Imóveis), Manoel Fernandes Furlan (Fernandes Furlan Imobiliária) e Hamilton Páscoli (Duo Imóveis)

Diretores da Unio: Thiago Rizzo, Fernando Martins e Roney Rocha

Diretores da Aramon: Eduardo Montanari, Mariângela Galdi e Marcos Dalosta

Aline Gabriela (Marth Imóveis) e Marcos Frias (Duo Imóveis)

REDE PIRACICABA DE IMÓVEIS - EM NÚMEROS + DE 100 corretores envolvidos diretamente 8 imobiliárias divulgando as informações 8 endereços diferentes 9 endereços na web + DE 3.000 imóveis para consulta em Piracicaba

Daniel Rosenthal (CEO da Rede Piracicaba de Imóveis), Vera Gonçalves (Ativa Imóveis) e Felipe Cançado (Farah Negócios Imobiliários)

Diretores da Imobiliária Ricardo Lima: Samuel Francisco e Ricardo Lima

SERVIÇO: * Para quem está comprando um imóvel ou quer saber mais sobre os lançamentos, o endereço eletrônico da Rede Piracicaba de Imóveis é o www.redepiraimoveis.com.br. * * A Rede Piracicaba de Imóveis está aberta a adesões de imobiliárias interessadas em fazer parte do grupo. Os interessados podem entrar em contato pelo telefone (19) 98219-1111.

luxor CLICKS

JANTAR ALPHAVILLE Alphaville de Piracicaba programou um delicioso jantar para reunir moradores

evento

cultura inglesa

Power jump

Encerramento

Academia Infinity lançou um novo mix com a presença do treinador Fernando Cruz

Final do curso intensivo de férias contou com uma festa super especial cheia de delícias e música ao vivo

ADIB E JANAÍNA STUDIO TOPFOTO

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

EVENTO

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

FOTOS: ADIB E JANAÍNA STUDIO TOPFOTO

SÓ PRA QUEM TEM FÔLEGO Em sua semana especial de treinamentos, a Academia Infinity realizou o lançamento do novo mix de power jump, no dia 9 de fevereiro, com uma aula pra lá de divertida! A programação contou com a desenvoltura da professora Iara Darros e com a presença do treinador da Body System de São Paulo, Fernando Cruz. Foi um evento superexclusivo, pois é a primeira vinda de Fernando à cidade. Quem não participou, perdeu!

FOTOS: ADIB E JANAÍNA STUDIO TOPFOTO

FESTA DE ENCERRAMENTO No dia 12 de fevereiro, os alunos que cursaram o Intensivo de Férias da Cultura Inglesa, durante os meses de janeiro e fevereiro, puderam comemorar essa conquista com muito estilo. A direção da escola preparou um coquetel com muitas delícias para degustar. Foi uma noite animadíssima com show dos músicos Otiniel Aleixo “Legal” e Estela Montrinato, além da presença de todos os professores. Parabéns!

Rafaela Naves, Mariana Bossi Esteves, Nathane Peroto, Melissa De Oliveira, Renato Assis Machado, Isabela Joos, Diana Bertin, Calos Roberto da Silva e Samira Spolido

João Paulo Spigolon, Bruno Fernandes, Thiago Gentil Ramires, Sergio Ferreira, André Sanches, Felipe Rodrigues, Gessica Bertonceli, Laura Pegoretti e Patricia Brag

Ian Boyd, Carlos Afonso, Nathalia Moreno, Larissa Koelle, Lexandre Benincasa, Sergio Ferreira, Marcelo Franco, Juliana Santos, Samira Spoli, Rebecca Feitosa e Eric

Soraya Kassouf, Gabriele Volpato, Ana Carolina Zanatta e Jessica Faria

Fabio Taiar, João Carlos Jacob da Silva e Larissa Koelle

ATIVIDADES

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

PROGRAMAÇÕES PARA TODOS No dia 4 de março, o Alphaville Piracicaba, sempre empenhado em trazer novidades aos seus moradores, inaugurou uma série de novas aulas, preparadas com muito carinho para movimentar a todos. Nossas câmeras registraram o tênis infantil, a escolinha de futebol e a aula de Ritmos Dançantes. Participem!

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FESTA

PIRACICABA/SP | MARÇO 2015

FOTOS: ADIB E JANAÍNA STUDIO TOPFOTO

JANTAR ALPHAVILLE Nada como programar um evento com pessoas queridas que convivem no mesmo espaço de moradia. Pensando nisto, o Alphaville de Piracicaba programou um delicioso jantar, no dia 20 de fevereiro, para que os condôminos pudessem partilhar um pouco mais de suas vidas em momentos de muita confraternização.

Ariane Belardin, Leci Susana Maniero, Rosa Guast, Marcia Erlo, Katia Donati, Leonora Lobo da Costa e Maria Gorete Zacharias

José Moreira Neto, Adilson Zem, Elias Tormisielo e Nivaldo Zacharias

Flavia Merci, Beatris Bullo, Isabel Zem, Deborah Ribeiro, Keila Godoy, Thiffany Calicchio e Lolita Jordam

Diretoria e paella

FOTOS: ADIB E JANAÍNA STUDIO TOPFOTO

CLUBE DE POKER Em sua 3ª edição, o torneio de poker do Alphaville aconteceu no dia 27 de fevereiro, reunindo uma turma muito animada e estrategista. Parabéns a todos os competidores que, a cada nova edição, aumentam o nível da disputa.

Juliano Lao, Lucas Zotelli, Fernando Zotelli, Gabriel Marin, Eder Marin, Valdemir Moretti, Ariane Novaes, Pedro Candiotti, Marcelo Buck e Rene Mattos

Rogerio Candiotti, Danilo Oliveira, Rafael Fayad, Vitor Dezotti, Evandro Sotto, João Vitor Erlo e Regis Novaes

Juninho Cintra, Regis Novaes e Rene Mattos

Juninho Cintra, João Paulo Moniz e Rene Mattos