Smaki gminy

Gminna Biblioteka Publiczna we Wr贸blewie Wr贸blew 15 98-285 Wr贸blew e-mail bp.wroblew@pbp.sieradz.pl www.gbp-wroblew.pl _______________________________________________________________________________

Smaki Gminy Wróblew, to niewielki zbiór nagrodzonych w konkursach w latach 2011-2014 potraw regionalnych.

Celem tego przedsięwzięcia jest zachowanie tradycyjnych dań charakterystycznych dla tutejszego regionu, w którym głównie uprawia się ziemniaki, kapustę oraz sady jabłoniowe.

Wydawnictwo zawiera życiorysy autorów, przepisy, fotografie oraz miejsca w których potrawy zostały wypromowane i nagrodzone. Nie zabraknie też krótkich informacji zawartych w mediach, np. w Internecie, czasopiśmie.

Produkty wyszukała i wypromowała w naszej gminie Pani Agnieszka Trojak - specjalistka ds. gospodarstw i agroturystyki w ŁODR zs. w Bratoszewicach oddział w Kościerzynie, z którą współpracowała Gminna Biblioteka Publiczna we Wróblewie.

Oto nagrodzone potrawy: Maria Focht: Kotlety ziemniaczane z kapustą zasmażaną Katarzyna Jackowska: Tort jabłkowo – śmietanowy Teresa Zakrzewska: Kluski żelazne z wątróbką Lucyna Strzelczyk: Tradycyjne wino rabarbarowe

Urodziła się 24 maja 1948 roku w Słomkowie Mokrym. Młodzieńcze lata spędziła wraz z rodzicami w Słomkowie Mokrym i mieszka tam do dziś.

Oprócz życia zawodowego zajmowała się pracą społeczną.

Działa w tutejszym Kole Gospodyń Wiejskich. W latach 80-tych była delegatem do Krajowego Zjazdu K.G.W. oraz Kółek Rolniczych.

Od 25 lat pełni funkcję Sołtysa wsi. Pasją pani Marii jest gotowanie i pieczenie. Od młodych lat zbierała przepisy kulinarne przekazywane przez mamę i babcię. Chętnie przyrządzała je według starych receptur, udoskonalając przepisy na swój sposób. Brała udział w kilku pokazach kulinarnych: w Słomkowie Suchym – Dni Gminy Wróblew, Kościerzynie – Stoły Wielkanocne, w Sieradzu – Pokaz Stołów Wielkanocnych w Starostwie Powiatowym, Osjakowie – Festiwal kulinarno-muzyczny FOLK (11.08.2013r.). Ze swoim produktem „Kotlety ziemniaczane z kapustą zakwaszaną po wróblewsku” Pani Maria wystąpiła na V Targach Naturalnej Żywności NATURA FOOD w Łodzi, za który otrzymała Tygielek Smaków w kategorii gotowe dania i potrawy oraz wyróżnienie za niepowtarzalny smak. .

Kotlety ziemniaczane        

1 kg ziemniaków ugotowanych 30 dkg boczku surowego 2 łyżki czubate mąki pszennej 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 jajko sól, pieprz do smaku natka pietruszki lub koperek wg uznania

Ziemniaki ugotować, ugnieść jak na kopytka (przepuścić przez praskę).

Zostawić do wystygnięcia. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć z pokrojoną cebulką.

Do wystudzonych ziemniaków dodajemy skwarki z cebulką, zgnieciony czosnek, jajko, mąkę, pokrojoną pietruszkę lub koperek. Doprawiamy do smaku i wszystko wyrabiamy.

Formujemy kotleciki i smażymy na oleju.

Kapusta kwaszona zasmażana     

1 kg kwaszonej kapusty ½ kg pieczarek lub 10 dkg grzybów suszonych ½ kg boczku surowego lub wędzonego 3 cebule Sól, pieprz do smaku.

Boczek kroimy w kostkę z cebulą, dodajemy kwaszoną kapustę. Smażymy na wolnym ogniu ok. 15 min.

Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Jeśli mamy suszone grzyby musimy je wcześniej namoczyć i później ugotować. Na koniec łączymy wszystko razem i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

(W razie potrzeby można dolać wody). Ogólny czas przygotowania – 30 min.

Kotlety podajemy z kapustą.

W necie… Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach Rejonowy Zespół Doradztwa w Sieradzu w partnerstwie z Urzędem Gminy Wróblew z przyjemnością informuje, że Produkt Regionalny Gminy Wróblew – kotlety ziemniaczane z kwaszoną kapustą po wróblewsku otrzymał Tygielek Smaków w kategorii gotowe dania i potrawy i wyróżnienie za niepowtarzalny smak na największej i najważniejszej w Polsce imprezie promującej ekologiczne i tradycyjne produkty żywnościowe – V Targi Naturalnej Żywności NATURA FOOD. Honorowy Patronat nad tym wydarzeniem obejmował Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Związek Województw RP, Marszałek Województwa Łódzkiego i Prezydent Miasta Łodzi.

Targi odbyły się w Nowym Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym przy al. Politechniki 2 w Łodzi, trwały trzy dni. Inicjatorką udziału w konkursie była specjalistka ds. gospodarstw wiejskich i agroturystyki Agnieszka Trojak, pracownik Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach, Rejonu Sieradz. Aranżacje stoiska na targi w czwartek przygotowały: Paulina Stępkowska i Agnieszka Trojak. W pierwszy dzień piątek, dzień konkursu Gminę Wróblew reprezentowały: Pelagia Pastusiak, Jadwiga Szymczak, Maria Focht – wykonawca i pomysłodawca przepisu na kotlety ziemniaczane z kwaszoną kapustą. W drugi dzień targów były panie: Małgorzata Przybylska, Krystyna Kędzia, Izabela Popłonikowska, Ewa Szczecińska, Małgorzata Kowalska i Joanna Świniarska, które zajmowały się sprzedażą i wystawą tradycyjnych produktów żywnościowych z gminy Wróblew. Prezentacja lokalnych specjałów na „Tyglu Smaków” jest sposobem promocji regionów, które mogą zaprezentować się przez pryzmat swojej kuchni, ale także przyczyniają się do rozwoju lokalnego przemysłu spożywczego.

Urząd Gminy Wróblew finansował koszty projektu związanego z targami.

Wszystkim paniom serdecznie dziękujemy za udział i godne reprezentowanie gminy Wróblew na Targach Naturalnej Żywności NATURA FOOD 2012.

Informację przygotowała: Agnieszka Trojak Rejonowy Zespół Doradztwa Sieradz

http://wroblew.pl/?id=1&n_id=536 Kotlety ziemniaczane z kwaszoną kapustą po wróblewsku, czyli Produkt Regionalny Gminy Wróblew, otrzymał Tygielek Smaków w kategorii gotowe dania i potrawy i wyróżnienie za niepowtarzalny smak na V Targi Naturalnej Żywności NATURA FOOD w Łodzi.

Inicjatorką udziału w konkursie była specjalistka ds. gospodarstw wiejskich i agroturystyki Agnieszka Trojak, pracownik Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach, Rejonu Sieradz.

Jak informuje Agnieszka Trojak, aranżację stoiska na targi przygotowała wraz z Pauliną Stępkowską.

Gminę Wróblew reprezentowały: Pelagia Pastusiak, Jadwiga Szymczak, Maria Focht – wykonawczyni i pomysłodawczyni przepisu na kotlety ziemniaczane z kwaszoną kapustą, a także Małgorzata Przybylska, Krystyna Kędzia, Izabela Popłonikowska, Ewa Szczecińska, Małgorzata Kowalska i Joanna Świniarska, które zajmowały się sprzedażą i wystawą tradycyjnych produktów z gminy Wróblew.

Udział w targach sfinansował Urząd Gminy Wróblew. http://sieradz.naszemiasto.pl/artykul/wroblewskie-kotletynagrodzone,1587609,art,t,id,tm.html

Do Wróblewa na kotlety ziemniaczane z kapustą

Kotlety ziemniaczane z kiszoną kapustą po wróblewsku otrzymały nagrodę Tygielek smaków na tegorocznych V Targach Naturalnej Żywności NATURA FOOD. Autorką i wykonawczynią nagrodzonej potrawy jest Maria Focht.

Potrawa z Wróblewa została wyróżniona w kategorii gotowe dania i potrawy za niepowtarzalny smak. Gmina Wróblew swój udział w konkursie zawdzięcza byłej specjalistce ds. gospodarstw wiejskich i agroturystyki Agnieszce Trojak, pracownikowi Łódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach, Rejonu Sieradz. Aranżacje stoiska na targi w czwartek przygotowały: Paulina Stępkowska i Agnieszka Trojak. W pierwszym dniu konkursu Gminę Wróblew reprezentowały: Pelagia Pastusiak, Jadwiga Szymczak, Maria Focht . a w drugim zastąpiły je: Małgorzata Przybylska, Krystyna Kędzia, Izabela Popłonikowska, Ewa Szczecińska, Małgorzata Kowalska i Joanna Świniarska. http://infotydzien.info/start/z-regionu/3345-wroblew-51308313.html

Urodziła się 19 grudnia 1978 roku. Mieszka w Słomkowie Suchym.

Na co dzień prowadzi wspólnie z mężem 23 ha gospodarstwo ogrodnicze specjalizujące się w produkcji owoców: jabłek i gruszek.

Z wykształcenia jest magistrem zarządzania i informatyki. Ukończyła Politechnikę Wrocławską specjalność Zarządzanie przedsiębiorstwem.

Od kwietnia 2014 roku funkcję Prezesa Zarządu OSP Słomków Suchy. Przy OSP działają również Aktywne Kobiety. Obecnie jest sołtysem we wsi Słomków Suchy. Działa społecznie w wolontariacie Szlachetnej Paczki, w Związku Młodzieży Wiejskiej oraz Forum Młodych Ludowców powiatu sieradzkiego. Zawsze chętnie niesie pomoc dzieciom i działa na rzecz społeczności szkolnych w Szkole Podstawowej w Wągłczewie oraz Gimnazjum Publicznym we Wróblewie.

W wolnych chwilach namiętnie czyta książki, najbardziej lubi kryminały, pielęgnuje przydomowy ogród i piecze pyszne ciasta. Jej popisowym daniem jest tort jabłkowo - śmietanowy, który jest wizytówką gminy Wróblew. Przepis na ten tort stał się już tradycją i jest przekazywany przez żeńską część rodziny Jackowskich z pokolenia na pokolenie.

Spodu tortu:      

12,5 dkg miękkiej margaryny, ¾ szk. cukru, szczypta soli, 1 jajko, 1 szk. mąki, 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki połączyć i wymieszać mikserem. Podzielić na 2 części.

Tortownicę wysmarować tłuszczem, wyłożyć najlepiej papierem do pieczenia (lepiej odchodzi ciasto od foremki), wyrównać i rozsmarować. Ubić widelcem w szklance 1 żółtko z 1łyżką mleka. Połową tej mieszanki posmarować ciasto. Całość posypać 50 g migdałów w płatkach, łyżeczką cukru i szczyptą cynamonu. Piec ok. 20 minut w temp. 1800C. Czynność powtórzyć z drugą porcją ciasta. Obrać 1 kg jabłek. Pokroić je w kostkę i rozgotować z małą ilością wody (ok.100 ml). U mnie gotowanie trwa max 10 minut (fajnie jak jabłka nie są rozgotowane na miazgę). Do gorących jabłek zdjętych z ognia dodajemy 2 łyżki cukru i 1 galaretkę cytrynową. Mieszamy i zostawiamy do wystudzenia.

Masa śmietanowa:  ½ litra śmietany 30 lub 36% ubić z fixem. Pod koniec ubijania dodać 2 łyżki cukru pudru.

Kolejność składania tortu: 1.

2.

3.

4.

spód, wystudzone jabłka, ubita śmietana, spód.

Tort schłodzić min. 2 godz. w lodówce.

W necie…

W ostatni weekend maja w Łódzkim Ośrodku Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach odbyły się XXIII raz Targi Rolniczo-Ogrodnicze w Kościerzynie.

Podczas, których zaprezentowano rozwiązania technologiczne, sprzęt rolniczy, pasze, nasiona, kwiaty, przygotowane atrakcje zobaczyło ponad dziesięć tysięcy osób.

Pierwszego dnia targów, po powitaniu przez dyrektora ŁODR Barbarę Günther licznego grona przybyłych gości, wystawców i uczestników, oficjalnego otwarcia XXIII Targów Rolniczo-Ogrodniczych w Kościerzynie dokonała wicemarszałek województwa łódzkiego Dorota Ryl oraz przedstawiciel Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W ramach XXIII Targów Rolniczo-Ogrodniczych odbył się konkurs „Lokalne i Tradycyjne Smaki Regionu” zorganizowany we współpracy z samorządami lokalnymi. Jego celem była m.in., identyfikacja żywnościowych produktów lokalnych stanowiących element dziedzictwa kulturowego regionu i jego promocji. Gminę Wróblew reprezentowała Grupa Kobiet Aktywnych: Katarzyna Jackowska i Izabela Chudzicka. Panie przygotowały: - tort jabłkowo-śmietanowy- kompot z jabłek (za który otrzymały wyróżnienie i uhonorowane zostały dyplomem i nagrodami książkowymi). Produkty wezmą udział w wojewódzkim konkursie „Tygiel Smaków 2013” Tekst i fot: Agnieszka Trojak

http://wroblew.pl/?id=1&n_id=728

Przedstawiciele gminy Wróblew uczestniczyli w berlińskich targach Grüne Woche. Na stoisku województwa łódzkiego prezentowano m.in. regionalny produkt z Wróblewa - tort jabłkowo - śmietanowy.

Internationale Grüne Woche Berlin (Berliński Międzynarodowy Zielony Tydzień), w skrócie Grüne Woche (Zielony Tydzień), odbywają się w tym roku 17 – 26 stycznia.

Międzynarodowe Targi Gospodarki Żywnościowej, Rolnictwa i Ogrodnictwa Grüne Woche w Berlinie odbywają się o 17 – 26 stycznia. Wystawiają się producenci z kilkudziesięciu krajów.

Gminę Wróblew na targach w Berlinie reprezentowali Katarzyna Jackowska – przedstawicielka sadowników gminy Wróblew i wykonawczyni produktu regionalnego „tortu jabłkowo-śmietanowego”, który otrzymał wyróżnienie na „Tyglu Smaków 2013” w Łodzi, a także Michał Wzgarda – przedstawiciel gminy Wróblew i wiceprezesa LGD „Szlakiem Sieradzkiej E-ski”. http://sieradz.naszemiasto.pl/artykul/wroblew-na-targach-grune-woche-wberlinie,2140722,artgal,t,id,tm.html

Urodziła się 23 sierpnia 1955 r. w Sieradzu. Od urodzenia po dzień dzisiejszy mieszka w Rakowicach. W 1974r. po zdaniu matury rozpoczęła naukę w Policealnym Studium Gastronomicznym w Łodzi.

Przez 14 lat była pracownikiem w PSS „Społem” w Sieradzu w dziale gastronomii.

Oprócz życia zawodowego Pani Teresa udzielała się społecznie. Od 1990 r. do dziś sprawuje funkcje sołtysa wsi Rakowice i przez dwie kadencje była radną Gminy Wróblew. Jest też członkinią niedawno powstałego Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich „Rakowiczanka” (2013r.). Chętnie bierze udział w imprezach organizowanych przez Starostwo Powiatowe „Pokaz stołów wielkanocnych”, LGD „Szlakiem Sieradzkiej E-Ski” – festiwal kulinarno-muzyczny FOLK w Osjakowie, Powiatowy Jarmark Sieradzki” czy ŁODR w Kościerzynie „Wielkanoc w Kościerzynie”, „Dni Kościerzyna”.

Jej pasją jest gotowanie i pieczenie. Bardzo często przygotowuje imprezy okolicznościowe jak wesela, komunie, itp.

Wzięła udział w konkursie podczas truskawkowego święta w Buczku pt. „Smaki, które pamiętam z dzieciństwa”. Na konkurs przygotowała potrawę „Kluski żelazne z wątróbką po wróblewsku” i kapusta kiszona zasmażana, za którą otrzymała III miejsce.

Kluski żelazne        

1 kg ziemniaków ugotowanych 30 dkg boczku surowego 2 łyżki czubate mąki pszennej 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 jajko sól, pieprz do smaku natka pietruszki lub koperek wg uznania

Ziemniaki ugotować, ugnieść jak na kopytka (przepuścić przez praskę).

Zostawić do wystygnięcia. Boczek pokroić w kostkę i usmażyć z pokrojoną cebulką. Do wystudzonych ziemniaków dodajemy skwarki z cebulką, zgnieciony czosnek, jajko, mąkę, pokrojoną pietruszkę lub koperek.

Doprawiamy do smaku i wszystko wyrabiamy. Formujemy kotleciki i smażymy na oleju.

Wątróbka z cebulą      

ok 1kg cebuli 600 g wątroby drobiowej łyżka smalcu do podsmażenia cebuli olej do smażenia wątróbki sól pieprz

Wątróbkę myjemy i oczyszczamy bardzo dokładnie, pozbawiając ją wszelkich białych błonek. Ponownie myjemy i odsączamy na sicie.

Kroimy w paski. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Smalec rozpuszczamy na patelni, cebulę smażymy na złoty kolor. Na drugiej patelni podsmażamy na oleju pokrojoną wątróbkę. Smażymy ją na małym ogniu przez ok 15 minut, co pewien czas obracając. Pod koniec smażenia dodajemy sól, pieprz.

Kapusta kwaszona zasmażana     

1 kg kwaszonej kapusty ½ kg pieczarek lub 10 dkg grzybów suszonych ½ kg boczku surowego lub wędzonego 3 cebule Sól, pieprz do smaku

Boczek kroimy w kostkę z cebulą, dodajemy kwaszoną kapustę.

Smażymy na wolnym ogniu ok. 15 min.

Pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. Jeśli mamy suszone grzyby musimy je wcześniej namoczyć i później ugotować. Na koniec łączymy wszystko razem i przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.

(W razie potrzeby można dolać wody). Ogólny czas przygotowania – 30 min.

W necie…

Gmina Wróblew, które należy do LDG „Szlakiem Sieradzkiej E-ski” była reprezentowana przez Kobiety Aktywne: Marię Focht, Teresę Zakrzewską i Krystynę Kłys z produktami regionalnymi:[...] - Kluski żelazne z wątróbką po Wróblewsku – wyróżnione w I edycji konkursu organizowanego przez Agencję Rynku Rolnego „Smaki, które pamiętam z dzieciństwa” w Buczku.

http://wroblew.pl/?id=1&n_id=536 Podczas truskawkowego święta w Buczku odbyło się rozstrzygnięcie I edycji konkursu pod hasłem „Smaki, które pamiętam z dzieciństwa”. Jego organizatorem była Agencja Rynku Rolnego w Łodzi. Natomiast przygotowaniem i zgłoszeniem kobiet do konkursu zajmował się Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach Rejonowy Zespół Doradców w Sieradzu, a szczególnie Agnieszka Trojak, specjalistka ds. gospodarstw wiejskich i agroturystyki. [...] W konkursie z powiatu sieradzkiego wzięło udział Koło Gospodyń Wiejskich Chojne, gm. Sieradz prezentując potrawę żeberka duszone na kapuście z beczki, za które otrzymało II miejsce. Teresa Zakrzewska ze wsi Rakowice, gm.

Wróblew z potrawą kluski żelazne z wątróbką po wróblewsku zajęła w finale III miejsce.

http://www.lodr-bratoszewice.pl/aktualnosci/%E2%80%9Esmaki-ktore-pamietam-zdziecinstwa%E2%80%9D-0

Urodziła się 1 stycznia 1936 r. w Rakowicach.

Pochodzi z wielodzietnej rodziny.

W czasie okupacji wywieziona została do Niemiec.

Po wojnie wróciła do rodzinnych Rakowic.

Po ukończeniu szkoły średniej, aż do emerytury pracowała w sieradzkim PKS-ie.

Już jako nastolatka próbowała robić wino.

Podpatrywała rodziców, którzy z własnych owoców robili soki.

Wykorzystanych owoce nie wyrzucano, a wykorzystywano je do wyrobu wina. Wino wytwarzano nie tylko z owoców, ale i z warzyw, np. z rabarbaru.

Pani Lucyna od lat specjalizuje się w produkcji wina rabarbarowego.

Zainteresowanie produktem powstało, gdy w jej miejscowości zrodziło się Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Rakowiczanka”. Wtedy postanowiono produkt wypromować na targach i jarmarkach, m.in. na Targach Rolniczo-Ogrodniczych w Kościerzynie, Powiatowym Jarmarku Sieradzkim w Sieradzu i na VII Międzynarodowych Targach NATURA FOOD w Łodzi.

Na łódzkich targach wino rabarbarowe otrzymało wyróżnienie specjalne - diabełka, który jest symbolem kuszenia smakiem.

Nagrodę ufundował minister rolnictwa Marek Sawicki.

Pani Lucyna mówi: „nie bójmy się więc wszyscy spróbować zrobić coś z tym rabarbarem, który zalega w ogródkach, bo to nie tylko radocha, ale też wypić lampkę takiego wina, to samo zdrowie”.

Wino rabarbarowe

 2,5 kg łodyg rabarbaru  3 l źródlanej wody  1,2 kg cukru

Do garnka (nie aluminiowego, ani poobijanego) wrzucamy pokrojony na kawałki rabarbar i wlewamy wodę. Następnie podgrzewamy, aż do zagotowania. Zostawiamy zawartość na 2 dni. W trzecim dniu wyciskamy zagotowany rabarbar. Do soku dodajemy cukier, dobrze mieszamy i wlewamy zawartość do 5. litrowego szklanego baniaczka, który przechowujemy w temperaturze min. 20 stopni ok. 5 tygodni (w tym czasie nastąpi burzliwa fermentacja), po czym ściągamy wężykiem wino i wlewamy do czystego gąsiorka. Baniaczek powinien być pełny, stawiamy go już w niższej temperaturze na dowolny czas, by spokojnie dojrzewało.

Na koniec przelewamy wino do butelek.

W necie…  Posłuchaj: http://www.potrawyregionalne.pl/media/File/imprezy14/7nf_lucyna_strzelczyk.mp3

 przeczytaj: http://www.wroblew.pl/index.php?id=1&n_id=1025

Tradycyjne wino rabarbarowe wyróżnione na Tyglu Smaków

Gmina Wróblew w partnerstwie z Łódzkim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego zs w Bratoszewicach Oddział Kościerzyn miała przyjemność wziąć udział w największej i najważniejszej w Polsce imprezie promującej ekologiczne i tradycyjne produkty żywnościowe – VII Targi Naturalnej Żywności NATURA FOOD 2014. Celem Targów jest promocja produktów wytwarzanych tradycyjnymi metodami na terenie województwa łódzkiego. Organizatorem konkursu jest Urząd Marszałkowski w Łodzi. Do konkursu zakwalifikowano 39 produktów z regionu łódzkiego.Prezentacja lokalnych specjałów jest sposobem promocji regionów, które mogą zaprezentować się przez pryzmat swojej kuchni, ale także przyczyniają się do rozwoju lokalnego przemysłu spożywczego.

Targi odbyły się w Nowym Centrum Konferencyjno-Wystawienniczym przy al. Politechniki 4 w Łodzi i trwały trzy dni. Aranżacje stoiska na targi w czwartek przygotowały: Maria Strózik, dyrektor Gminnej Biblioteki Publicznej i specjalistka Rejonu Sieradz Agnieszka Trojak. W pierwszy dzień Targów w piątek, dzień konkursu Gminę Wróblew reprezentowało Stowarzyszenie Kobiet Wiejskich „Rakowiczanka” z Rakowic z produktem: „Tradycyjne wino rabarbarowe” – wytwórca Lucyna Strzelczyk członkini Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich „Rakowiczanka” z Rakowic.

Panie otrzymały nagrodę za kuszenie tradycyjnym winem rabarbarowym – "Diablika Potraw Regionalnych", który przyznał partnerski serwis www.potrawyregionalne.pl.

Nagrodę wręczył minister rolnictwa Marek Sawicki i marszałek województwa Łódzkiego Witold Stępień.W drugi dzień targów udział wzięły Kobiety Aktywne „Z Pasją”, które zajmowały się sprzedażą i wystawą tradycyjnych produktów żywnościowych z gminy Wróblew.

LGD „Szlakiem Sieradzkiej E-ski” i Urząd Gminy Wróblew finansowało koszty projektu.

Wszystkim Paniom serdecznie dziękujemy za udział i godne reprezentowanie gminy Wróblew na Targach Naturalnej Żywności NATURA FOOD 2014.

Tekst: Agnieszka Trojak, Maria Str贸zik