JAIPUR EL SECRETO MEJOR GUARDADO
Jaipur, conocida como “la Ciudad Rosa” es de las ciudades más atractivas y visitadas de la India, gracias a la belleza de sus palacios, templos, y a la increíble oportunidad de poder convivir de cerca con hermosos elefantes. La ciudad fue pintada con terracota rosa para la visita del Príncipe de Gales en 1876 (más tarde Rey Eduardo VII); desde entonces se le conoce con este nombre. Junto a Delhi y Agra, Jaipur es parte del “Golden Triangle”, circuito turístico que toma este título por la forma triangular que se hace con las
Galtaji A 10 km de la ciudad se encuentra este sitio de peregrinación hindú que tiene una particularidad: ¡está repleto de monos! Compras comida por 20 rupias (alrededor de 5 pesos) y puedes colocarla en el piso, o dárselas con la mano. Precaución, los monos rhesus macaque son muy listos y saben cómo arrebatarla, ¡así que cuidado! Galtaji incluye varios templos y kunds (lagos), donde se bañan no sólo los monos, sino los peregrinos, pues son sagrados.
ubicaciones de estas ciudades en un mapa. Lo más impresionante sucede por las mañanas, cuando decenas de elefantes se trasladan al pie del Amber Fort para transportar a lo alto a los turistas (por ley sólo pueden dar cinco recorridos y hasta las 11 horas). A mediodía, cuando ya hace mucho calor, se los llevan a sus corrales; lugares que se puede visitar para interactuar con ellos, darles de comer caña de azúcar o decorarlos con pintura lavable. Sin duda, una de las mejores experiencias que podrás vivir en la India.
Por: Mariana Mijares
¿QUÉ VER? Fuerte Amber A este sitio se puede subir caminando, en auto o ¡en elefante! (Lo más recomendado). El fuerte, donde vivía la Zenana (la familia Real, incluidas las mujeres y las más de 400 concubinas), es de los lugares más impresionantes de India gracias a su construcción a base de piedra arenisca roja y mármol blanco y en el que es posible explorar los baños turcos, los patios y diferentes habitaciones cuyos techos fueron decorados con espejos y piedras preciosas. Palacio de los Vientos (Hawa Mahal) Cada vez que busques imágenes de Jaipur, encontrarás las de este representativo palacio construido en arenisca roja y rosa, en 1799, por el marajá Sawai Pratap Singh. El lugar formaba parte del Palacio de la Ciudad y servía como extensión de la Zenana, pues la función original del edificio era permitir a las mujeres reales observar la vida cotidiana de las calles de la ciudad sin ser vistas. City Palace Incluye dos palacios: el Chandra Mahal y el Mubarak Mahal. Aquí vivía el Maharaja de Jaipur, y ahora alberga una residencia real y un museo en el que podrás ver vestimentas bañada en oro, lujosos zapatos, curiosos tableros de ajedrez y accesorios de Polo; un deporte muy popular en India. Museo Albert Hall Está ubicado en el centro de la ciudad y es de los mejores lugares para conocer parte de la cultura gracias a su colección de objetos antiguos, joyas, esculturas y hasta una momia egipcia. Se inauguró como museo en 1887.
212 dic - ene 2018 _ Esquire
NO TE PIERDAS: ELEFANJOY Para quienes están en contra de la exhibición o de montar elefantes, en Jaipur se crearon ‘granjas de elefantes’, lugares alejados de la ciudad en donde los animales descansan en establos techados y en donde es posible aprender más de la especie al tiempo que se convive con ellos; dándoles de comer, bañándolos, o pintándolos con pintura orgánica lavable, ¡toda una experiencia! *En Jaipur sólo hay cuatro elefantes machos, que se utilizan únicamente para fines de procreación (si convivieran con otros elefantes, podrían pelearse); los demás son hembras. ¿DÓNDE COMER? El Jal Mahal at ITC Rajputana fue calificado como el restaurante número 1 de Jaipur por Tripadvisor, este lugar, centrado alrededor del cuerpo de agua con pilares de mármol, ofrece comida contemporánea India en la que te aconsejamos probar el buffet del desayuno (prueba el Aloo Paratha, Chapati y Roti) y en la cena platillos tradicionales como el Chicken Tikka Masala, el Raita o el Butter Paneer. Las lentejas, conocidas como Dal, tienen mención aparte, ¡deliciosas! ¿DÓNDE DORMIR? Después de pasar un día entre monumentos y palacios, no hay como llegar a descansar a un hotel que resulta un Palacio en sí mismo, gracias a una moderna arquitectura y a cientos de detalles que reflejan el espíritu de Rajastán y su realeza: el ITC Rajputana a Luxury Collection Hotel. A sólo 15 km del aeropuerto, y a medio km del centro de la ciudad, vive el lujo en esta propiedad en donde los interiores y los jardines exteriores de influencia regal reflejan la historia de la ciudad. Con 218 habitaciones y modernas suites, además de restaurantes que ofrecen sabores de todo el mundo (y diseñados a la manera de los havelis tradicionales), este lugar hará de tu estancia en Jaipur una experiencia memorable. Dirección: Palace Road, Jaipur, Rajasthan 302006, India
dic - ene 2018 _ Esquire 213