DESTINOS En el corazón de
Hong Kong POR: Mariana Mijares FOTOS: Cortesía Mandarin Oriental Ubicado en el centro de la ciudad, con vistas hacia la marina Victoria y el skyline de Hong Kong, este lujoso hotel se ha convertido en punto de referencia por su privilegiada ubicación en la ciudad con más rascacielos en todo el mundo (sí, más que Nueva York)
En una de las ciudades más interesantes de China, además del puerto de contenedores más grande del mundo, siempre hay algo qué descubrir: galardonados restaurantes, las mejores boutiques para hacer compras y sitios para disfrutar de las vistas, como la Cumbre Victoria o el Sky100, observatorio que ocupa el piso 100 del International Commerce Centre y que incluye vistas 360º. En cada rincón, Hong Kong combina la tradición de Oriente con la modernidad de Occidente, y al centro, tiene un corazón: el Mandarin Oriental,
el primer hotel inaugurado por la marca (en 1963) y que desde entonces se ha convertido en punto de encuentro para turistas, familias, amigos y gente de negocios; clientes que han permanecido fieles al resort por más de 50 años. Como la ciudad donde tiene cabida, este lugar conjuga lo mejor de dos mundos: la tradición y cultura asiática, presente en la decoración y en las valiosas piezas de arte exhibidas a lo largo del hotel; fusionada con la modernidad y la vanguardia que caracterizan a Hong Kong.
DIRECCIÓN 5 CONNAUGHT ROAD CENTRAL HONG KONG, CHINA TELÉFONO: +852 2522 0111
La belleza y el bienestar es otra de las prioridades de este resort, por lo que además de poder embellecerte en el Mandarin Salon, o el siempre cotizado Mandarin Spa, esta propiedad de Hong Kong presume The Mandarin Barber, al que los hombres suelen acudir por un corte o afeitado, mientras que las mujeres pueden experimentar un chinese pedicure, tratamiento especial que deja los pies tan suaves como la seda, elemento tan característico de China.
La gastronomía del hotel es tema parte; la pastelería del lugar: The Mandarin Cake Shop, es no sólo frecuentada por huéspedes sino por locales (es una de las favoritas de la isla), y para comer, o beber, el hotel cuenta con 10 opciones. Los cinco restaurantes, tres de ellos con Estrellas Michelin (Pierre, 2; Mandarin Grill+Bar, 1; Man Wah, 1) ofrecen diferentes propuestas: para un basto y delicioso desayuno se puede acudir al Clipper Lounge, que por las mañanas ofrece un buffet con platillos tanto orientales como de estilo americano, además de barra de quesos, de jugos y variedades de té. Para tener una experiencia gourmet en la cena, se puede acudir al restaurante francés Pierre, en donde los comensales disfrutan de creativas interpretaciones de platillos clásicos, merecedores de dos estrellas Michelin. Pero si lo que se busca es comida china de altura, recomendamos el Man Wah, restaurante cantonés de exquisitas especialidades locales y regionales y que es considerado por muchos el lugar más bello para comer en Hong Kong, por su decoración y las vistas al puerto.
Numeralia • 1963 abrió este, el primer hotel de Mandarin, siendo en aquel entonces el edificio más alto de Hong Kong • 3 mil personas en promedio comen diariamente en alguno de los 10 restaurantes del hotel • 6 signature suites tiene el hotel, cada una con un diseño único, como la dedicada al fotógrafo Patrick Lichfield • 2100 metros cuadrados tiene de superficie el Spa
Entre las propuestas para tomar un trago están el elegante M Bar, ubicado en el piso 25 y en el que se puede degustar de un ‘Hong Kong Legend’ (Elyx Vodka, Lychee, Kuei Hua Chen Chiew, Lime 165) o una ‘Paloma Brava’ (Don Fulano ‘Fuerte’ Blanco Unaged Tequila, Salted Agave, Yuzu, Aloe Vera, refresco de toronja); aunque si se busca un trago más tradicional se puede acudir a The Chinnery, una alternativa relajada especializado en cocina tradicional británica y que alberga una de las mayores colecciones de whiskies de malta del mundo, -más de 109 variedades-.
Con 430 habitaciones, 71 suites, restaurantes gourmet, una de las mejores ubicaciones de la isla y un servicio de altura, el único riesgo de hospedarse en un hotel que acumula un total 29 estrellas, ¡es no querer salir! Pero sin duda, este será tu mejor punto de partida para conocer Hong Kong.