Winter Is Here
Toronto está lista para recibirte este n de año con museos de clase mundial, uno de los festivales de cine más importante de Norteamérica y la primera guía Michelin en Canadá.
THE YORKVILLE ROYAL SONESTA HOTEL
LA ESCENA GASTRONÓMICA
Apenas en septiembre se anunció la primera Guía Michelin de Toronto –pionera en todo Canadá– con 12 restaurantes que fueron galardonados con una estrella Michelin y un restaurante con 2 estrellas: Sushi Masaki Saito, del chef Masaki Saito, quien ya había logrado 2 estrellas en Nueva York y es conocido por destacar el pescado fresco. Además de celebrar la variedad gastronómica de la ciudad más grande de Canadá, la famosa guíaMichelin elegió establecimientos como Alo, de cocina francesa contemporánea; Don Alfonso 1890, nombrado el mejor restaurante italiano fuera de Italia por 50 Top Italy; Edulis, inspirado en España y Francia con un menú de temporada que cambia constantemente; o Quetzal, cocina a leña que utiliza la despensa mexicana.
Ubicado en el corazón de la ciudad, en la famosa Mink Mile, este hotel acaba de pasar por una renovación para ofrecer una gran sede para explorar Toronto; a solo pasos del Museo Real de Ontario, el Museo Bata Shoe, y muy cerca del Distillery District. Sonesta tiene 212 habitaciones de decoración cosmopolita y vistas impresionantes del histórico Queen’s Park y el horizonte de la ciudad. Para relajarse hay una piscina cubierta en la azotea y un restaurante de cocina internacional con productos canadienses: Signatures, además de Proof Bar and Patio, sitio ideal para cerrar el día.
mágico en ellas, porque al tomarme el tiempo de escucharlas, podía descubrir
A veces me despierto en las madrugadas, empapada en una ola de angustia e incógnitas. Sueño que regreso a la playa, a esos castillos que construíamos con convicción. La diferencia es que ahora no parecen albergar conchas, están vacíos. Mientras intento volver a dormir, le pregunto a la almohada si alguien
Hoy me doy cuenta de que la acción de crear esos fuertes iba mucho más allá de construirlos. Protegíamos las conchas con tanta dedicación porque, como decía Bridgett Devoue: “La responsabilidad del amor es asegurarse de mantener el corazón del otro a salvo”. Esas conchas eran promesas que hacían bailar a nuestra alma. Al final, éramos niños que queríamos hacernos sonreír
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datorio de que la única que puede robar, dejar de buscar, notar, cumplir o crear esas promesas, soy yo. Porque somos expertos en prometer cosas que no siempre cumplimos. Aún así nos aferramos a esas afirmaciones, nuestra vida
MUSEO REAL DE ONTARIO
Hasta el 3 de enero, el ROM presenta Fantastic Beasts: The Wonder of Nature exposición inspirada en la saga de películas que se originaron en Harry Potter y que combina ciencia, naturaleza e imaginación para explorar los vínculos entre las criaturas mágicas y los animales de nuestro mundo, así como inspirar mayor conexión con el planeta. Esta es una oportunidad inigualable de aventurarte al interior de la maleta mágica de Newt Scamander.
CIUDAD CINÉFILA
Aunque parecería raro recomendar ir al cine en un viaje, el TIFF Bell Lightbox es una parada obligada, no solo por ser la sede principal del Festival Internacional de Cine de Toronto cada septiembre, sino porque a lo largo del año realizan ciclos, pláticas y muestras especiales. El TIFF es una organización cultural bené ca con la misión de transformar la forma en que las personas ven el mundo. Este sitio ocupa una manzana entera en el corazón del distrito de entretenimiento y puedes acceder a su catálogo digital en digital.tiff.net
Ojalá siguiéramos persiguiendo conchas como lo hacíamos de chiquitos. -
CHRISTMAS TIME!
táramos alcázares alrededor de ellas, para proteger el corazón de a quien le
¿Cuántos “sí” se estarán pronunciando en este momento? Al mismo tiempo, en diferentes lugares y circunstancias. Las promesas que construyen podrán ser diferentes, pero hay una cosa que las une: la esperanza de que su proclamación sea genuina, de que la vitalidad con la que se cantan se mantenga viva. Como
La temporada navideña comenzó en Toronto el 20 de noviembre, con el divertido des le Santa Claus Parade, cuya tradición inició en 1905. Durante esta época en que la ciudad se llena de motivos festivos, hay que visitar también el Toronto Christmas Market en el Distillery District. El evento reúne a miles de visitantes con vendedores locales para comprar originales regalos de Navidad bajo luces de colores, un inmenso árbol y donde se puede brindar con sidra y el famoso ice wine
tainty. I dream that I’m back at the beach with the sand castles we used to build with such determination. The difference is that now there’s no more shells. The castles are empty. As I try to go back to sleep, I can’t help but wonder if someone stole them them, if I stopped collecting them, or if I’ve become too blind to even
Today, I realized that the act of creating those forts was about much more than building them. We were protecting the shells with such dedication because, as Bridgett Devoue says, “The responsibility of love is to keep another’s heart safe.” Those shells were promises that set our souls dancing. In the end, we were kids who wanted to make each other smile by treasuring what was most important to us.
I wonder if those nightmares I have are a sign, a reminder that the only onecause we’re experts in promising things we don’t always live up to. And still, we
DE SHOPPING
Yorkville es hogar de una gran variedad de boutiques de lujo: Chanel, Gucci, Hermès, Louis Vuitton; tiendas departamentales y locales independientes de moda y calzado, además de accesorios y decoraciones para el hogar. También aquí se encuentran algunos de los museos más importantes de la ciudad: el Museo Gardiner, el Museo Real de Ontario (ROM) y el Museo Bata Shoe.
If only we still searched for shells like we did when we were little. If only we treasured the promises we make with that amount of passion. I wish we would erect fortresses around them, to protect the heart of the person to whom we’ve promised wings. How many people are saying “yes” right now? At the same time, in different places, in different situations? The promises being made may vary, but there’s one thing that unites them: the hope that they are genuine, that the vitality with which they are pronounced is kept alive. Like those sand castles. Like