POR MARIANA MIJARES
ESCAPA DEL FRÍO A
DE VIAJE
PUERTO RICO
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Diciembre es una buena excusa para escapar del frío a una rica playa. Puerto Rico es una parada obligada no sólo para casi cualquier crucero por el Caribe, sino también para quien busca un lugar de arena suave y mar cálido; además, ofrece turismo de aventura (aquí está una de las tirolesas más impresionantes del mundo, con 250 metros de altura y más de un kilómetro de largo), bellezas naturales y deliciosa comida (en la que el plátano es uno de los ingredientes principales).
LAS PLAYAS Al ser una isla, Puerto Rico está rodeada por más de 430 kilómetros de impresionantes costas y un mar turquesa característico del Caribe, y que se conserva de este color gracias al programa ‘Bandera Azul’, que le otorga una certificación ambiental a las playas, marinas y embarcaciones si cumplen con diversos requisitos ambientales. Muchas de sus playas ofrecen surf de clase mundial; otras se distinguen por sus hermosos corales. Las playas de la zona hotelera, particularmente de Isla Verde, son muy atractivas; sin embargo, los locales aseguran que la mejor playa de Puerto Rico es Flamenco, en Culebra, a donde se puede llegar en ferry o en avión.
SITIO HISTÓRICO NACIONAL DE SAN JUAN Incluye las fortificaciones de la era colonial, como el Castillo San Cristóbal, Castillo San Felipe del Morro y Fortín San Juan de la Cruz; además bastiones, casas de pólvora y tres cuartos del muro que rodea la ciudad.
VIEJO SAN JUAN Como en toda ciudad o pueblo latinoamericano, el centro histórico es uno de los lugares obligados, en donde encontrarás casas y edificios de colores, y muchas plazas e iglesias, además de animados bares y restaurantes.
BAHÍAS BIOLUMINISCENTES
El agua resplandece en la oscuridad
Sólo existen seis bahías bioluminiscentes alrededor del mundo, y en Puerto Rico hay tres. Estas bahías florecen cuando diminutas células únicas, los dinoflagelados (pyrodinium bahamense), prosperan en un entorno protegido. Cuando se agitan estos organismos, que tienen un mecanismo parecido al de las luciérnagas, liberan energía en forma de luz, por lo que es posible ver ‘destellos’ en el agua. El mejor momento para verlas es cuando la luna no alumbra. Mientras más oscuro, más resplandeciente estará el agua.
EL YUNQUE
FÁBRICA DE BACARDÍ
FOTOS: MARIANA MIJARES Y COMPAÑÍA DE TURISMO DE PUERTO RICO
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Esta fábrica, que se instauró en 1958 y fue bautizada como ‘La Catedral del Ron’, es la destilería de ron más grande del mundo, en la que se ofrecen recorridos por las instalaciones, en donde puedes probar diferentes bebidas y tomar el tour ‘Mixology’, en el que te enseñan a preparar mojitos, Cuba libre o daiquirí.
DE VIAJE
Este lugar de altísimos árboles, torrentosas aguas y una gran variedad de flora y fauna es el único bosque tropical en el sistema de parques nacionales de Estados Unidos. Es la propiedad pública de mayor extensión en Puerto Rico. Algunas de sus áreas permanecen vírgenes, tal como eran hace 500 años.