Mercado Vecinal Mirador

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021

MERCADO VECINAL "MIRADOR”

ANAYA RUIZ MARIBEL ROLLER SÁENZ KATTYA

“LA ARQUITECTURA TRATA REALMENTE SOBRE EL BIENESTAR, CREO QUE LA GENTE QUIERE SENTIRSE BIEN EN UN ESPACIO…. POR UN LADO SE TRATA DE REFUGIO, PERO TAMBIÉN SE TRATA DE PLACER”

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO Asignatura: Docente: Tema:

• Prácticas pre profesionales i • Mg. Kelly Pazos Sedano • Mercado vecinal para el sector mirador

2

PROPUESTA MERCADO VECINAL "MIRADOR”

MARIBEL ANAYA RUIZ.

969443688.

Estudiante de la carrera profesional de arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con proposición de soluciones rápidas y efectivas, abierta a opiniones e ideas con el fin de lograr un desarrollo efectivo y eficaz de un problema.

Idiomas: Ingles: Español: Quechua:

Básico Nativo Básico SOFTWARS

•

AFICIONES

KATTYA ROLLER SANEZ.

969562383.

Estudiante de la carrera profesional de arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con proposición de soluciones rápidas y efectivas, abierta a opiniones e ideas con el fin de lograr un desarrollo efectivo y eficaz de un problema.

Idiomas: Ingles: Español: Quechua:

Básico Nativo Básico FORMACIÓN GRADO DE INSTRUCCIÓN PRIMARIO Colegio Nacional Ricardo Palma – Acopampa – Carhuaz GRADO DE INSTRUCCIÓN SEGUNDARIO Colegio Nacional Simón Antonio Bolivar

GRADO DE INSTRUCCIÓN UNIVERSITARIO UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO ( 4 semestres) 20092010 Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (2017 en curso) EXPERIENCIA PROFESIONAL Colaboración en el diseño de rampa ESSALUD - HUARAZ Empresa consultora Grupo JM & L Ingenieros

•

AFICIONES

6

CONTENIDO 01 02 03 04 05 06 07

FASE 1 RECOPILACIÓN DE DATOS

FASE 2 EVALUACIÓN Y DIAGNÓSTICO FASE 3 CONCLUSIONES PARCIALES FASE 4 CONCLUSIONES FINALES FASE 5 RESULTADOS

DISEÑO ARQUITECTÓNICO ANEXOS

01

RECOPILA 8

LACIÓN DE DATOS 9

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA A lo largo de los años el distrito de independencia se

ha ido asentando, trayendo consigo el crecimiento desmedido del mismo sin ningún tipo de planificación.

Lo cual ha traído consigo una falta de equipamiento que cubra y abastezca con productos de primera

Mercado de Independencia

necesidad a la población, mejor dicho la carencia de mercados sectoriales y hasta distritales en el distrito, lo cual contribuye a la centralización de la ciudad y al crecimiento de la informalidad en sectores del distrito

en los que por su gran volumen de población son extremadamente necesarios.

Mercado de Nicrupampa

01

OBJETIVOS GENERAL Elaborar la propuesta de diseño de un mercado vecinal para el sector Mirador - Shancayan

ESPECÍFICOS 1. Describir el contexto urbano del sector Mirador para la propuesta de diseño arquitectónico del mercado vecinal.

2. Identificar las características del usuario del mercado vecinal.

3. Analizar el aspecto espacial, formal y funcional para el diseño arquitectónico de un mercado vecinal en el sector Mirador.

4.

Elaborar el diseño arquitectónico de un mercado vecinal

en el

sector Mirador.

JUSTIFICACIÓN

“Shancayan” actualmente es uno de los barrios más grandes del distrito de independencia, por lo que cuenta con una cantidad grande de población que no tienen acceso a un mercado cercano para poder abastecerse, siendo el mismo un equipamiento de primera necesidad

por lo cual se plantea la

propuesta de un mercado vecinal para el barrio, que cubra las necesidades existentes, se descentralice este equipamiento y que otorgue calidad de vida a sus beneficiarios .

12

SHANCAYAN

02 13

MARCO CONCEPTUAL

EQUIPAMIENTO URBANO Es el conjunto de edificios y espacios, predominantemente de uso público, en donde se realizan actividades complementarias a

las de habitación y trabajo, que proporcionan a la población servicios de bienestar social y de apoyo a las actividades económicas, sociales, culturales y recreativas (SEDESOL, 1999). .

MERCADO Tiene uso comercial siendo administrado por la municipalidad, donde se pueden encontrar carnes, frutas, verduras, hortalizas ,abarrotes, comedores, ropa, artículos para la casa, zapatos y diversos artículos. .

.

MERCADO VECINAL .

Según el Reglamento Nacional de Edificaciones: Local bajo una gestión centralizada, que en base a un programa unitario desarrolla actividades de venta de productos destinados al consumo humano o la limpieza o mantenimiento del hogar.

Son aquellos que “su influencia directa es destinada a servir a una zona, barrio o colonia determinada”. Su radio de influencia es aproximadamente de un kilómetro. Se llega a él ellos por medio peatonal en la mayor parte del día. .

14

03 15

MARCO NORMATIVO MINISTERIO DE PRODUCCIÓN * Clasificación según la normativa: Mercado Mayorista - Mercado central Mercado Minorista

- Mercado Zonal

.

- Mercado Vecinal

* La ubicación de los mercados de abasto. * Criterios de Diseño •

-Zonas y áreas

- Establecimiento físico

- Acondicionamiento

.

16

TH 020 Habilitaciones Comercial • * Vías • * Compatibilidad

A. 070 Comercio • * Características componentes • * Dotación de espacios .

de

los

PLAN DE DESARROLLO URBANO DE HUARAZ Usos permitidos: ¨

Comercial:

comercio

local

se

permitirá

y

vecinal

el con

pequeñas tiendas, oficinas en otros ambinetes similares en la primera planta, ocupando hata un máximo de 25% del área construida.¨ .

04 17

02

EVALUACIÓN 18

Y DIAGNÓSTICO 19

UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN

20

ESCALA NACIONAL

ESCALA DEPARTAMENTAL

ESCALA PROVINCIAL/ DISTRITAL DISTRITAL

Huaraz, esta ubicado en la parte central del departamento de Ancash, en el país de Perú. La ciudad de Huaraz se ubica al sureste de la

Provincia de Huaraz, en el Departamento de Ancash. El área metropolitana abarca gran parte de los distritos de Independencia y Cercado de Huaraz. Pertenece a la Región Quechua debido a que está ubicada a 3.052 m.s.n.m.

05 21

ANÁLISIS CLIMÁTICO

ASOLEAMIENTO. La posición del sol Varia

respecto a cada mes, se inclina al norte durante los meses de

junio, julio,

agosto,

septiembre,

marzo, abril y mayo.

TEMPERATURA Presenta

templado

un

de

clima

montaña

tropical, soleado y seco durante el día y frío durante la noche, con temperaturas medias anuales entre 11 – 17º C

VIENTOS. La velocidad del viento es moderada y la dirección es hacia el norte, noroeste y al nornoroeste.

22

PRECIPITACIÓN. Los meses desde medios de abril hasta agosto son los

meses con menos lluvia o sin ella, mientras que los meses con mas lluvias son de enero a marzo.

GRAFICA DE TEMPERATURA Y ZONA DE CONFORT

HUMEDAD.

30.0 25.0 20.0

.

La

humedad máxima

promedio es de 81% y la mínima promedio es de

15.0 10.0 5.0

0.0

36.3% .

Temperatura Max(°c)

Temperatura Min(°c)

Temperatura Media(°c)

Tn tempetarura neutra

ZC min.

ZC max.

RAD. EN W

RADIACIÓN.

RAD. EN W 600

Los

meses

con

menor

radiación son entre febrero y mayo. Los horarios con

500 400 300 200

100

mayor

radiación

están

0

desde las 10 hasta las 13 horas.

06 23

ESTRUCTURA URBANA

CRECIMIENTO URBANO. El barrio de Shancayan al que pertene el “Mirador “ se consolido hacia el Norte y este debido a que a este extremo se encuentra una zona

forestal

o

también

conocida

como

bosque.

MORFOLOGÍA URBANA. El sector “mirador” presenta una trama irregular La continuidad de las vías es muy corta y los anchos son variados, además que no van acorde a la topografía de la zona.

IMAGEN URBANA. Por el crecimiento acelerado y sin planificación de este sector se aprecia la variedad de viviendas de diferentes niveles con carencia de

la identidad de la ciudad. No existe un control para planificar la altura de edificaciones.

24

07 25

ESTRUCTURA URBANA

FLORA En el sector se puede apreciar forestaciones entre las que destacan bosques de eucaliptos y pinos,; existe también la presencia de otros árboles en menor medida como el molle, la tara, el capuli, los queñuales, el quishuar, el nogal, el aliso, el sauce, el ciprés y la retama.

TOPOGRAFÍA El barrio de Shancayan tiene una pendiente pronunciada en todo su extensión sobre todo en dirección al Noreste, siendo de esta manera que las curvas de nivel están cada 10m. cada 100m..

USO DE SUELO El barrio de Shancayan tiene una pendiente pronunciada en todo su extensión sobre todo en dirección al Noreste, siendo de esta manera que las curvas de nivel están cada 10m. cada

100m..

26

TOPOGRAFÍA

USO DE SUELO

08 27

ESTRUCTURA URBANA

VÍAS DE ACCESO AL SECTOR La estructura vial se va configurando de acuerdo al crecimiento desordenado de la traza urbana que se da en el barrio de Shancayán.

Se accede por distintas vías urbanas.

- Vía principal: Avenida unión y progreso Vía pavimentada en regular estado, que conecta el barrio de Shancayán.

-

Vía

secundaria:

Avenida unión y progreso

avenida

eucalipto.

Vías

pavimentadas por sectores, de tránsito menor y solo por transporte privado.

- Vía terciaria: Vías no pavimentadas y de uso peatonal.

EQUIPAMIENTOS

1

Loza deportiva “Mirador”

5

Loza deportiva “ Shancayan”

2

Colegio Inicial Jesús Nazareno

6

Colegio Santo Tomàs

3

Universidad san Pedro

7

Tecnológico

4

Parque mirador

8

Ciudad universitaria Unasam

28

Vías principales del barrio Vías de transporte publico

1 2 4 56

7

8

3

1. Loza deportiva “Mirador” 2. Colegio Inicial Jesús Nazareno 3. Universidad san Pedro 4. Parque mirador

5. Loza deportiva “ Shancayan” 6. Colegio Santo Tomàs 7. Tecnológico 8. Ciudad universitaria Unasam

USUARIO

USUARIO PROMOTOR Identificamos

a

la

Municipalidad

Distrital

de

Independencia como el ente que

puede

promover

el

proyecto para su realización.

USUSARIO DIRECTO El Comerciante : quien hará uso directo del

equipamiento

para

realizar

la

actividad de vender sus productos o prestar servicios.

El

consumidor: El poblador que va a

realizar sus compras al equipamiento. E cual será la población del sector

del

Mirador.

USUSARIO DIRECTO La zona es completamente residencial, es una extensión que se ha ido dando debido al crecimiento de nuestra ciudad. Convirtiéndose en un potencial para un equipamiento como este, debido a la centralización de los mercados en el distrito de Huaraz.

30

10 31

La encuesta es en base a 30 personas encuestadas.

USUARIO PROCESAMIENTO DE DATOS A DONDE SE DIRIJE PARA REALIZAR SUS COMPRAS BÁSICAS a)A los mercados del centro 33%

37%

b)A los mercados mayoristas c)Mercado informal

20%

10%

La gran mayoría acude a los mercados del centro y como segunda opción las tiendas por el tema del Covid-19

d)A una tienda cercana

2. ? DE QUE MANERA SE MOVILIZA PARA LLEGAR A ESE MERCADO? 14%

a)Transporte público

3% 3%

b)Taxi colectivo

7%

c)Bicicleta

d)Caminando 73%

La gran mayoría hace uso del transporte público, pero comentaron que ese medio no es cómodo para su transporte.

e)Auto propio

32

3. ¿CADA CUANTO TIEMPO FRECUENTA IR A UN MERCADO?

13%

20%

a)Una vez a la semana b)2 – 3 a la semana c)4 – 5 a la semana

27%

d)Todo los días.

Hay una gran porcentaje que asiste de 2 – 3 veces por semana

40%

4. ?LE GUSTARÍA UN MERCADO EN ESTE SECTOR Y QUE CUENTE CON BUENAS CONDICIONES Y VARIEDAD DE PRODUCTOS?

3%

a)Si b)No

La gran mayoría esta de acuerdo con un equipamiento de este tipo.

97%

11 33

5. TENER UN MERCADO DENTRO DE LA ZONA EL MIRADOR LE BENEFICIARÍA EN:

24%

45%

a)Su economía b)Su comonidad c)Seguridad

31%

La mayoría pensó en su economía y comunidad, pero también había un porcentaje alto que pensaba en la seguridad frente al covid-19

6. SI SE CONSTRUYE EL MERCADO EN ESTE SECTOR, ?QUE PRODUCTOS LE GUSTARIA?

25%

26%

a)Variedad en carnes b)Frutas y verduras c)Lácteos d)Productos nativos

24%

25%

Acá el poblador quería variedad en la mayoría de productos, comentan que los necesarios son carnes, frutas y verduras, lácteos y productos nativos que son alimentos de diario.

7. ?CUAL DE ESTAS OPCIONES LE GUSTARÍA ENCONTRAR EN ESTE MERCADO PROPUESTO?

27%

a)Áreas recreativas

33%

b)Seguridad del lugar c)Lugares para sentarse 40%

La mayoría espera encontrar seguridad en el lugar pero también les agrada la idea de áreas recreativas y lugares para sentarse.

8. QUIENES CREES USTED QUE ASISTIRA MÁS A ESTE MERCADO 8% 10%

30%

a.Ama de casa b.Padre de familia c.Mamá + niño

40%

12%

Según la opinión, la mamá y el niño o la mamá sola son los usuarios que más asistirían a este tipo de equipamiento.

12 35

ENCUESTA A UN EXPERTO

. ¿Cuál es su opinión acerca de un

mercado?

Son los espacios públicos que como hemos visto incluso con mayor relevancia y los cuales han

desempeñado y siguen

desempeñando un papel vital en

la salud y la sostenibilidad de las comunidades, desde

los

las vecinal

ciudades a

los

Arq. Frans Domínguez Domínguez

municipales de todo el mundo“ ¿Qué opina y recomienda para los mercados respecto a la situación actual?

Ahora mas que nunca la gente necesita salir, realizar las compras de cada dia pero dentro de nuestra ciudad vemos varios barrios lejanos que tienen que desplazarse varios kilómetros con el fin de abastecerse, por ello debemos de tener mercado vecinal que sean amplios, y tengan lo necesario para satisfacer la necesidad de su gente siendo limpio, ventilado y bien iluminado.

¿ Que recomendaciones nos daría para poder diseñar un equipamiento de este tipo?

Para crear este tipo de espacios, diría que el secreto es escuchar a la comunidad,

barrio,

ciudad,

preguntándonos

"cómo

podemos

diseñar

juntos", introduciendo al diseño a la gente para el cual es y saber así sus requerimientos y necesidades 36

Como arquitecto, ¿qué es lo que te llama la atención de los mercados?

El encargado del diseño debe pensar en demasiadas personas a quienes poder darles gusto: el cliente, gobierno o particular; la ciudadanía, que incluye vendedores y consumidores; los proveedores y recolectores de basura; a los que les gusta ir a comer a comprar rápido. Un edificio de mercado tiene que estar pensado de forma lógica y funcional, tanto para el

que mete y saca producto, como para el que tiene que recorrer sus pasillos en busca del mandado. ¿Cuál es su opinión acerca de un mercado?

Son los espacios públicos que como hemos visto incluso con mayor relevancia y los cuales han desempeñado y siguen desempeñando un papel vital en la salud y la sostenibilidad de las comunidades, las ciudades desde los vecinal a los municipales de todo el mundo“ Lo interesante de los mercados desde mi punto de vista es: ¿cómo haces una infraestructura de ese tipo algo

cotidiano? El mercado es nuestra

interface, la manera de humanizar nuestros alimentos. El punto de contacto

en el que dices: yo me siento responsable porque le compré mi cebolla a Doña Lupe. Entonces, ¿cómo hacemos que esas infraestructuras y esos edificios que sirven de interface para los mercados se vuelvan relevantes? A mí me interesa cuestionar si es mejor hacer un gran mercado de muchas hectáreas, de muchos miles de millones de soles, o si mejor hacemos muchos mercados pequeños. Desde mi punto de vista, el mejor modelo es un sistema de mercados de barrio, en el cual todo mundo pueda tener acceso a consumo de alimentos frescos. La pobreza está asociada a la ausencia de alimento fresco... Y la relación entre la localización de los mercados y la ciudad es bien importante.

13 37

CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID DATOS GENERALES UBICACIÓN: Barrio Palacio-.Madrid ALTURA: 9M

ARQUITECTO: Alfonso Dubé.

AÑO DE CONSTRUCCIÓN: 2009 ÁREA: 1500 M2

CONTEXTO

El Mercado de San Miguel es considerado un “Bien de interés cultural” dentro del Centro Histórico y Monumental de Madrid. Es unos de 1500 metros de radio de influencia

los pocos mercados vecinales que quedan en

Madrid..

CONCEPTO

ASPECTOS TÉCNICOS

Nace a partir de que sea un lugar

La idea es mantener el proyecto original de

con todo lo relacionado con la

su creador, Alfonso Dubé y Díez que sea un

cultura de los alimentos y de que

trabajo in situ, casi artesanal para poder

se reinvente el Mercado para que

recrear fielmente los puestos tal y como

sea un referente para la compra

fueron creados. La fachada de hierro y de

vecinal dentro del barrio el Palacio

cristal permite el ingreso de luz natural.

38

14 39

CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID FORMA:

Posee

una

forma

geométrica

regular

determinad por un solido cuadrado.

FUNCIÓN: Los puestos están ubicados de manera ordenada y la circulación también mantiene un orden al tener formas rectas. Todos

los

puestos

son

diferentes,

ya

que

corresponde a la necesidad de cada uno de los módulos que tienen entre 50 a 70 m2.

En este mercado hay tiendas gancho ya que las fachadas son translucidas lo que atrae al cliente .Hay dos accesos laterales secundarios

de 1.80m y en los 5 accesos

principales las puertas miden alrededor de los 4m .

40

15 41

CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID ESPACIO:

Este mercado cuenta en total con 22 puestos.

Frutas y verduras

14.50

Pescado

20.00

Carnes y embutidos

19.50

Vinos

8.15

Caviar y vodka

8.15

Charcutería

10.15

Quesos

10.15

Floristería

8.15

Hogar y menaje

20.00

Encurtidos

20.00

Caramelos

8.15

Heladería

20.00

Panadería

20.00

QUINTO PUESTO

Cervecería

40.00

SEXTO PUESTO

Cafetería

40.00

SÉPTIMO PUESTO

Librería

20.00

OCTAVO PUESTO

Vinos y licores gnrl

40.00

Ostras

8.15

Pastas

9.20

Conservas

8.15

Alimentos mundo

40.00

Comida foránea

8.15

PRIMER PUESTO

SEGUNDO PUESTO

TERCER PUESTO

CUARTO PUESTO

NOVENO PUESTO

DECIMO PUESTO ÁREAS DE CIRCULACIÓN TOTAL

225 1536.00

42

USUARIOS:

VENDEDOR

TURISTA

COMPRADOR

El usuario sigue siendo el mismo, los habitantes del barrio el Palacio, puesto que le interesa conocer personalmente al vendedor y tener una relación de confianza con el.

También esta abierto a Turistas debido a lo existencia de muchos de estos en el lugar.

16 43

CASOS SÍMILES MERCADO LA BARCELONETA DATOS GENERALES UBICACIÓN: España - Barcelona ALTURA: 9M

ARQUITECTO: MiaAS Aruitectos AÑO DE CONSTRUCCIÓN: 2007 ÁREA: 5200 M2

CONTEXTO El Barrio de Barceloneta forma parte del distrito Ciuat Vella ( ciudad Vieja) y del Centro histórico de Barcelona. El mercado de Barceloneta se sitúa en un barrio que 1500 metros de radio de influencia

desde el S. XVIII se convirtió en un barrio de pescadores por su cercanía al mar y todavía

CONCEPTO

mantiene estas características.

El mercado ha sido un elemento de cohesión social

del barrio,

un

la construcción final hecha por piezas, por

referente, a veces casi secreto y sus

pequeños trozos de una realidad mayor; el

habitantes. Se entiende como la

ensamblaje de estas piezas, de estos

prolongación de la ciudad, del

fragmentos, cortadas en taller previamente,

barrio

para hacer posible su transporte, y su

solamente

con

cotidiana.

visible

una

para

continuidad

entrada por las angostas calles hasta su llegada al espacio destinado al mercado.

44

1117 45

CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID FORMA:

Posee

una

forma

dinámica fraccionado, pliegues

y con y

inclinaciones que le dan movimiento,

ASPECTOS TÉCNICOS Compuestos por un a cubierta ligera de paneles metálicos con aislante térmico. El falso techo esta hecho con una malla metálica que hace efecto reflectante. Las piezas metálicas tienen un revestimiento de zinc de dos tonos

diferentes que dan un efecto visual en forma de mural. Se instalaron 180 placas solares, dispuestas en 18 filas de 10 en la cubierta, que genera 30km/h, un 40% de la cobertura energética del mercado

46

Accesos y función

18 47

ANÁLISIS DEL TERRENO EMPLAZAMIENTO

Ubicación dentro de Huaraz

Ubicación Barrial

El terreno se ubica en la periferia norte del barrio de Shacayan. entre la Avenida Unión Y Progreso y Jirón las Vertientes

48

194 49

ANÁLISIS DEL TERRENO

PERFIL URBANO ENTORNO INMEDIATO Las márgenes son del entorno inmediato en el que se encuentra el terreno a

proponer el proyecto de Mercado Vecinal.

Vista Norte

Vista Este

50

Fotot actual del terreno

Vista Sur

Vista Oeste

20 51

ANÁLISIS DEL TERRENO

ANÁLISIS VIAL El terreno se ubica en la periferia norte del

Calle Los

barrio de Shacayan. entre la Avenida Unión Y

Andenes

Progreso y Jirón las Vertientes

Vía completamente asfaltada.

Avenida Unión Y Progreso

Ubicación Sectorial Vías principales Vías secundarias Vías locales Vía completamente asfaltada.

52

TRANSPORTE Y MOVILIDAD

El terreno se ubica

una zona donde hay acceso

tanto

forma

peatonal

de y

vehicular.

Ruta Línea 12 Ruta línea Z Ruta Línea B SECCIONES VIALES

1,2

5,05

1,2

Calle Los Andenes

1,51

11,75

1,2

Avenida Unión Y Progreso

21 53

TOPOGRAFIA DEL TERRENO TOPOGRAFÍA

El terreno se encuentra en una zona bastante accidenta es por ello que presenta 33% de pendiente siendo un gran determinante al momento del diseño

Corte A - A 54

ZONIFICACIÓN Y USOS DE SUELO

El uso de suelos de la zona es de categoría RDM R3 que establece

esa zona

como una Residencial de densidad baja.

22 55

AMENAZAS  Posibles derrumbes de casas de la parte superior en caso de influencias de la naturaleza.

DEBILIDADES

 La topografía  Escases de áreas publicas alrededor

FORTALEZAS  La Ubicación.  El uso de suelo del terreno  Colinda con una vía principal, de fácil acceso desde otros barrios.  La aceptación de los vecinos a este equipamiento.  La capacidad portante del suelo (2.0 a 2.5)

OPORTUNIDADES

 Posee buenas visuales.  Activa la economía en el sector  Cercano a una urbanización creciente.  Descentralizar el comercio  Poca contaminación a su alrededor

23 57

03

CONCLUS 58

SIONES PARCIALES 59

DEL USUARIO Los usuarios son definidos de acuerdo a las actividades que requiere el sistema de comercialización de los productos y actividades complementarias a ella.

COMERCIANTE En mercado de carácter local solo existe un tipo, aquel que compra sus productos en mercados mayoristas y que luego se dirigen a su mercado vecinal para vender los productos a un precio normal.

SEGURIDAD: Usuario dedicado al orden del mercado

EL MERCADO COMO ESPACIO DE INTERACCIÓN:

Un sitio en donde se cumplen comunicaciones socioeconómicas y culturales a través de una transacción. Sin embargo las actividades que complementan este proceso de transacción necesitan diferentes tipos de usuarios para los que también se proyectará.

COMPRADOR: El consumidor también se inclina a la actividad culinaria Comprador frecuente: Comprador que efectúa sus compras casi a diario por la cercanía del mismo a su vivienda.

LIMPIEZA: Cumple una delas funciones mas importantes, la cual asegura la salud de todo los usuarios.

CLIENTE: Usuario consumidor que toma parte del comercio de abastos.

Comprador eventual: Aquellos que hacen sus compras con menos frecuencia, la población de las periferias de la ciudad o las que vienen de centros poblados aledaños.

VENDEDOR: Tipo de vendedores de acuerdo a la llegada y distribución de productos En mercado de carácter local solo existe un tipo, aquel que compra sus productos en mercados mayoristas y que luego se dirigen a su mercado vecinal para vender los productos a un precio normal.

60

DE LOS MODELOS ANÁLOGOS DEL CONTEXTO

ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN

El mercado debe estar alejado de fuentes de contaminación que representen riesgo para la inocuidad de los alimentos, en particular de zonas propensas a inundaciones y zonas industriales,

La iluminación puede ser natural y/o artificial, debe ser adecuada para permitir la realización de las tareas para que no comprometa la higiene de los alimentos y no alterar la visión de los colores de los alimentos que se venden.

El mercado debe contar con infraestructura física, que impida el ingreso de animales y facilite el control de plagas, así como otros elementos del ambiente exterior como polvo y materias extrañas, con la finalidad de mantener las condiciones sanitarias.

El mercado debe brindar facilidades para la higiene personal.

El mercado debe contar con un sistema de drenaje para las aguas lluvias y las aguas residuales.

El diseño y la distribución del mercado debe permitir un mantenimiento, limpieza y desinfección de la infraestructura que minimice el riesgo de contaminaciones.

DESECHOS Y DRENAJE Debe de tener acceso a todos los servicios básicos, agua luz, desagüe..

El mercado debe contar con un sistema de recolección diferenciada interna de desechos

La ventilación puede ser natural o artificial, directa o indirecta para reducir al mínimo la contaminación de los alimentos transmitida por el aire.

ACCESO A SERVICIOS

El mercado debe disponer de un sistema de abastecimiento continuo de agua potable, en caso de no contar con el abastecimiento continuo se debe disponer de instalaciones para el almacenamiento, distribución y asegurar la calidad del agua .

Los drenajes y sistemas de disposición de efluentes deben ser diseñados y construidos para evitar la contaminación de los alimentos, del agua potable o de las fuentes de agua potable almacenadas en el mercado .

24 61

04

CONCLUSI 62

IONES FINALES| 63

CONCLUSIONES

• DEL DIAGNOSTICO: •

Dentro del barrio Sacayán, siendo uno de estos los mas grandes del distrito de independencia no cuenta con mercados de ningún tipo

• Según el reglamento normativo sobre mercado existe la clasificación de un mercado vecinal a nivel sectorial que se puede proponer. ese tipo de equipamiento están sujetos a los planes de desarrollo urbano

de la localidad.

• Según Ordenanza municipal

del distrito de Independencia este

terreno ya esta aceptado para la construcción de un mercado, por lo

cual ya no requiere un cambio de uso.

• DEL USUARIO: • Se contara con la participación activa de diferentes usuarios según

los análisis y encuestas realizados, en donde se tiene en consideración mayor afluencia de personas mayores, en casos específicos, amas de casa y niños que las acompañan.

• La mayoría de personas encuestadas desearía encontrar productos de primera necesidad recalcando la venta de productos nativos.

Mencionaron también que le gustaría no solo encontrar espacios limpios seguros y agradables si no también espacios en los que

pueda descansar o esperar teniendo un área verde segura.

64

• DE LA TIPOLOGIA • Es posible desarrollar proyectos de este equipamiento en sectores topográficos desfavorables, a través de soluciones arquitectónicas

como diferencia de nivele y los accesos a través de las mismas.

•

Estos equipamientos permiten la integración social del barrio donde fueron construidos, volviéndolos hitos de barrio y lugares mas seguros

por la confluencia de gente.

• Tenemos que considerar las precipitaciones y con ellas la inclinación y dirección de los techos.

• Cada equipamiento de este tipo de acuerdo a su ubicación se adapta al contexto debido a las características de la población.

• TERRENO:

•

Esta localizado en una zona estratégica del sector, cuenta con una topografía para poder ser explotada, con un área de 500 m2 en donde la accesibilidad al mismo se da a través de una vía principal que conecta al sector con diferentes unidades vecinales cercanas, las vías mencionadas cuentan con un ancho considerable

25 65

05

CONCLUSI 66

IONES FINALES| 67

ANALISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO MODULO DE VENTAS 1 Mobiliario : Módulo de venta, exhibidor, silla y organizadores Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250 luxes, temperatura de 10°C.

MODULO DE VENTAS 2 Mobiliario : Módulo de venta, exhibidor, silla Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio, cerrado, regular, conexión Con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.

Imagen referencial 68

CORTE 1

PLANTA 1

CORTE 2 PLANTA 2

Imagen referencial

26 69

ANALISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO SERVICIOS HIGIENICOS ( VARÓN, MUJER Y DISCAPACITADO Mobiliario: Inodoros, lavamanos, urinarios Cualidades Espaciales: Espacio interior, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.

MODULO DE OFICINA Mobiliario : Escritorio, silla y archivador Cualidades Espaciales: Espacio interior, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.

ÁREA DE COMIDA Mobiliario : Mesas y sillas Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.

26 71

PROGRAMA AQRUITECTÓNICO ZONA

Ventas

ZONA

Ventas

ZONA

SUB ZONA

Húmeda

SUB ZONA

Semihú medas

SUB ZONA

seca Ventas comida

ESPACIO

ANÁLISIS CUANTITATIVO

ÁREA (m2)

CANTID AD

ÁREA PARCIAL

Puesto de lácteos

6

2

12

Puesto de carnes

6

4

24

Puesto de pescado

6

4

24

Puesto de embutidos

6

4

24

ÁREA (m2)

CANTID AD

ÁREA PARCIAL

Puesto de frutas

6

4

24

Puesto de Verduras

6

4

24

Puesto de Legumbres

6

4

24

Puesto de productos nativos

6

4

24

Puesto de flores y hierbas

6

2

12

ÁREA (m2)

CANTID AD

ÁREA PARCIAL (m2)

Cereales, graos y harinas

6

4

24

Abarrotes

6

4

24

Ventas Comida, jugos, postres, etc

12

3

36

área de mesas

20

3

60

ESPACIO

ESPACIO

ÁREA TOTAL

CIRCUL. Y MURO 30%

TOTAL m2

84

25.52

109.2

ÁREA TOTAL

CIRCUL. Y MURO 30%

TOTAL m2

252

75.6

327.6

ÁREA TOTAL

CIRCUL. Y MURO 30%

TOTAL m2

140

42

182

72

ANÁLISIS CUALITATIVO ESPACIO

NECESIDAD

ACTIVIDAD

MOBILIARIO

Puesto de lácteos Puesto de carnes Puesto de pescado

Atender comprar

Atender al público

Modulo e venta, Exhibidor y silla

CUALIDAD ESPACIAL

CUALIDADES AMBIENTALES

Espacio Interior, regular con conexión al pasillo

Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250 luxes, temperatura de 10°C.

CUALIDAD ESPACIAL

CUALIDADES AMBIENTALES

Espacio Interior, regular con conexión al pasillo

Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17”

CUALIDAD ESPACIAL

CUALIDADES AMBIENTALES

Puesto de embutidos

ESPACIO

NECESIDAD

ACTIVIDAD

MOBILIARIO

Puesto de frutas Puesto de verduras Puesto de Legumbres

Atender comprar

Atender al público

NECESIDAD

ACTIVIDAD

Modulo e venta, Exhibidor y silla

Puesto de productos nativos Puesto de flores y hierbas ESPACIO P. Cererales, granos y harinas Abarrotes

Modulo Venta comida, jugos, postres, etc

Área de mesas

Atender comprar

Atender al público

alimentarse, atender

Preparar alimentos, atender

Alimentación, estar

Consumir alimentos,

MOBILIARIO

Modulo e venta, Exhibidor y silla

Barra, lavaderos y cocina

Sillas y mesas

Espacio Interior, regular con conexión al pasillo Espacio interior, amplio, cerrado

Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17°

Espacio amplio, abierto

27 73

PROGRAMA AQRUITECTÓNICO ZONA

SUB ZONA

generale s

Servici o

ESPACIO

ESPACIO

ÁREA (m2)

CANTID AD

ÁREA PARCIAL

SS.HH varones

12

2

24

SS:HH mujeres

12

2

24

SS.HH discapacitados

4

2

8

Cuarto de Limpieza

4

1

4

NECESIDAD

ACTIVIDAD

MOBILIARIO

ÁREA TOTAL

CIRCUL. Y MURO 30%

TOTAL m2

60

18

78

CUALIDADES ESPACIALES

Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17°

SS.HH Varones SS.HH Mujeres SS.HH Discapacitados Cuarto de Limpieza

Fisiológica

guardar objetos de limpieza

ZONA

SUB ZONA

Compl ement aria

Complem entaria

ESPACIO

Puesto de Control

Áreas verdes

Orinar y defecar

Inodoro, lavamanos, espejo y tacho

Espacio Interior cerrado

organizar, limpiar

Estanterías, carretillas

Espacio Interior cerrado

ESPACIO

ÁREA (m2)

CANTIDA D

ÁREA PARCIAL

Puesto de Control

6

1

6

Áreas verdes

80

1

80

NECESIDAD

ACTIVIDAD

MOBILIARIO

CUALIDADES AMBIENTALES

ÁREA TOTAL

CIRCUL. Y MURO 30%

TOTAL m2

86

25.80

111.8

CUALIDADES ESPACIALES

CUALIDADES AMBIENTALES Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17”

Barreras de aire, lluvia y sol

Control

Vigilar y ordenar

Silla, Mesa

Espacio cerrado, regular con visuales

Recreación

Caminar, descansar

bancas, iluminación

Espacio abierto

74

Análisis cualitativo ZONA

SUB ZONA

ESPACIO

Húmeda

Ventas

Semihumeda

Seca

Comida

Servicio s

generales

Complementaria

CANTIDAD

ÁREA (m2)

ÁREA PARCIAL m2

Aforo (m2 por persona)

Puesto de lácteos

2

6

12

6

Puesto de carnes

4

6

24

12

Puesto de pescado

4

6

24

12

Puesto de embutidos

4

6

24

12

Puesto de Fruta

4

6

24

12

Puesto de Verdura

4

6

24

12

Puesto de Legumbres

4

6

24

12

Puesto de productos nativos(papa, oca, etc

4

6

24

12

Puesto de Flores y hierbas

2

6

12

6

Cereales, granos y harinas

4

6

24

12

Abarrotes

4

6

24

12

Módulos de Venta

3

12

36

18

Área de comida

3

20

60

40

SS.HH varones

2

12

24

4

SS:HH mujeres

2

12

24

4

SS.HH discapacitados

2

4

8

1

Cuarto de Limpieza

1

4

4

2

Puesto de control

1

6

6

1

Áreas verdes

1

68.2

68.2

TOTAL m2

84

252

140

60

86

ÁREA NETA

622

% DE CIRCULACIÓN Y MUROS 30%

186.60

TOTAL

808.60

75

DIAGRAMA DE PONDERACIONES DIAGRAMA DE PONDERACIONES ZONA

SUB ZONA Húmeda Semihumeda

Ventas

Seca Comida Servicios

SS.HH Cuarto de limpieza

Complementari a

Guardianía

Circulación

Pasillo

Relación Indirecta Relación directa

Área verde

Área húmeda

Vacío -----Sin relación

DIAGRAMA DE BURBUJAS

Área Seca

Área Semihúmeda

Puesto de comida

Área verde

Pasillo Control

SS. HH.

Cuarto de limpieza

ACCESO

76

FLUJOGRAMA INGRESO PRINCIPAL

Áreas verdes

Módulos de comida

P. Fruta P. Verduras

P. Legumbres P. Productos nativos

Pasillo organizador

Área de comida

P. Cereales, granos y harina P. Abarrotes

P. De lactes P. Flores y hierbas P. De carne P. De Pescado P. Embutidos SS.HH LEYENDA zona semi húmeda zona Húmeda

Cuarto de limpieza

zona seca - comidas zona servicio zona recreativa

77

29

06

DISEÑO 78

ARQUITECTÓNICO 79

PORTAFOLIO

UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021

ANAYA RUIZ MARIBEL ROLLER SAENZ KATTYA

MERCADO VECINAL "MIRADOR”

DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021 UBICACIÓN

CONCEPTO

El concepto se basa en dos ejes de distribución: un je Horizontal y un eje vertical que van a determinar la organización de la infraestructura, en base a la topografía y generando las mejores visuales.

EJE ORGANIZACIONAL UBICACINÓN A NIVEL REGIONAL

UBICACINÓN A NIVEL REGIONAL

EJE HORIZONTAL

CONTEXTO El proyecto se emplaza al costado de la vía principal del barrio Unión y Progreso, posee vistas impresionantes a lo cual debe el nombre el barrio “ Mirador” Este terreno esta completamente saneado y actualmente esta destinado por ordenanza municipal a ser un mercado para el sector por lo que la propuesta es viable .

Vista Sur

Vista Norte

Vista Oeste

Vista Este

Con ello la forma empieza a nacer del concepto y del contexto analizado en el estudio previo donde buscamos valorar el entorno y no romper con el mismo a través de techos que por la tipología se inserten y dañen la belleza natural de la zona.

EJE VERTICAL

DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021 L a propuesta busca otorgar no solo un mercado al sector si no también busca atraves del mismo dotar espacios de recreación pasiva donde la gente pueda ir a disfrutar y pasar un momento agradable.

Espacio de recreación pasiva.

FACHADA PRINCIPAL

FACHADA LATERAL

ZONA HÚMEDA

ZONA DE COMIDAS

Espacio de recreación pasiva.

Espacio de recreación pasiva.

PLANTA PRIMER NIVEL

PLANTA SEGUNDO NIVEL

El primer nivel plantea áreas de puestos de ventas sumado a espacios externos que dotan espacios al aire libre bajo arboles y con sombra. Donde uno se puede sentar antes de o después de hacer las compras.

BANCAS DE MADERA

Este nivel fue planteado estratégicamente debido a que esta ligeramente enterrado, por ellos productos expendidos en esta zona son los que no necesiten estar expuestos al sol ni a la ventilación excesiva por su proceso de degradación.

ACABADO BLANCO MATE ASFALTO CLARO

PLANTA TERCER NIVEL

PLANTA CUARTO NIVEL

Funciona como segunda planta en la fachada principal, esta busca una conexión directa del entorno con el usuario a través de terrazas de las áreas de comida.

Este nivel alberga puestos de venta y el mismo se conecta a la calle segundaria Los Andes, Cuenta desde la misma con espacios de recreación pasiva y zonas de descanso y es de esta de donde se puede acceder al mirador colocado en la zona norte del proyecto.

VENTANAS DE ALUMINIO Y VIDRIO CRUDO ADOQUINADO DE PIEDRA TECHO ALUZINC

ALUMINIO

MIRADOR CON BANCAS DE MADERA

Espacio de recreación pasiva.

Espacio de recreación pasiva.

Espacio de recreación pasiva.

VISTA NORTE VISTA NONOROESTE VISTA ESTE

VISTA SUROESTE VISTA NOROESTE

EXTERIORES

VISTA NORESTE

DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021

PASILLO ESTE MODULO COCINA

PASILLO OESTE

VENTA 1° NIVEL VENTA 4 NIVEL

EXTERIORES

RESTAURANT

DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021

PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021

FACHADA POSTERIOR

MERCADO VECINAL "MIRADOR”

07

ANEX 80

XOS 81

CONTACTO CON LA POBLACIÓN

82

Ex P

residente : Matías regalado

30 83

Presidente actual: Alejandro García

https://forms.gle/AjT93KKacuDCV2ca6

ENCUESTA VIRTUAL

88

DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN MODELO DE ENCUESTA

?A donde se dirige para realizar sus compras básicas?

1.

a) b)

c) d)

A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana

2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)

Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio

3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)

b) c) d)

Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.

4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?

5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)

Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)

Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)

a)

b) c) d)

Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores

4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?

a)

a) b)

Si No

a) b) c) d)

e)

Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes

DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Marlita Guimaray EDAD: 39 años

?A donde se dirige para realizar sus compras básicas?

1.

a) b)

c) d)

A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana

2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)

Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio

3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)

b) c) d)

Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.

4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos? a)

a) b)

Si No

5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)

a) b) c)

Su economía Su comonidad Seguridad

6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a) b) c)

d)

Variedad en carnes Frutas y verduras Lácteos Productos nativos

7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a) b) c) d)

Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores

4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado? a) b)

c) d) e)

Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes

DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Julián Quijano EDAD: 72 años

?A donde se dirige para realizar sus compras básicas?

1.

a) b)

c) d)

A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana

2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)

Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio

3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)

b) c) d)

Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.

4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?

5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)

Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)

Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)

a)

b) c) d)

Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores

4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?

a)

a) b)

Si No

a) b) c) d)

e)

Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes

DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Max Ramirez EDAD: 30 años

?A donde se dirige para realizar sus compras básicas?

1.

a) b)

c) d)

A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana

2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)

Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio

3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)

b) c) d)

Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.

4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?

5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)

Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)

Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)

a)

b) c) d)

Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores

4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?

a)

a) b)

Si No

a) b) c) d)

e)

Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes

DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Josefina Cáceres EDAD: 38 años

?A donde se dirige para realizar sus compras básicas?

1.

a) b)

c) d)

A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana

2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)

Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio

3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)

b) c) d)

Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.

4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?

5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)

Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)

Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)

a)

b) c) d)

Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores

4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?

a)

a) b)

Si No

a) b) c) d)

e)

Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes