PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021
MERCADO VECINAL "MIRADOR”
ANAYA RUIZ MARIBEL ROLLER SÁENZ KATTYA
“LA ARQUITECTURA TRATA REALMENTE SOBRE EL BIENESTAR, CREO QUE LA GENTE QUIERE SENTIRSE BIEN EN UN ESPACIO…. POR UN LADO SE TRATA DE REFUGIO, PERO TAMBIÉN SE TRATA DE PLACER”
UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO Asignatura: Docente: Tema:
• Prácticas pre profesionales i • Mg. Kelly Pazos Sedano • Mercado vecinal para el sector mirador
2
PROPUESTA MERCADO VECINAL "MIRADOR”
MARIBEL ANAYA RUIZ.
969443688. Estudiante de la carrera profesional de arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con proposición de soluciones rápidas y efectivas, abierta a opiniones e ideas con el fin de lograr un desarrollo efectivo y eficaz de un problema.
Idiomas: Ingles: Español: Quechua:
Básico Nativo Básico SOFTWARS
•
AFICIONES
KATTYA ROLLER SANEZ.
969562383.
Estudiante de la carrera profesional de arquitectura y Urbanismo de la Universidad Nacional Santiago Antunez de Mayolo, con capacidad de liderazgo y trabajo en equipo, con proposición de soluciones rápidas y efectivas, abierta a opiniones e ideas con el fin de lograr un desarrollo efectivo y eficaz de un problema. Idiomas: Ingles: Español: Quechua:
Básico Nativo Básico FORMACIÓN GRADO DE INSTRUCCIÓN PRIMARIO Colegio Nacional Ricardo Palma – Acopampa – Carhuaz GRADO DE INSTRUCCIÓN SEGUNDARIO Colegio Nacional Simón Antonio Bolivar
GRADO DE INSTRUCCIÓN UNIVERSITARIO UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO ( 4 semestres) 20092010 Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (2017 en curso) EXPERIENCIA PROFESIONAL Colaboración en el diseño de rampa ESSALUD - HUARAZ Empresa consultora Grupo JM & L Ingenieros
•
AFICIONES
6
CONTENIDO 01 02 03 04 05 06 07
FASE 1 RECOPILACIÓN DE DATOS
FASE 2 EVALUACIÓN Y DIAGNÓSTICO FASE 3 CONCLUSIONES PARCIALES FASE 4 CONCLUSIONES FINALES FASE 5 RESULTADOS
DISEÑO ARQUITECTÓNICO ANEXOS
01
RECOPILA 8
LACIÓN DE DATOS 9
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA A lo largo de los años el distrito de independencia se
ha ido asentando, trayendo consigo el crecimiento desmedido del mismo sin ningún tipo de planificación. Lo cual ha traído consigo una falta de equipamiento que cubra y abastezca con productos de primera
Mercado de Independencia
necesidad a la población, mejor dicho la carencia de mercados sectoriales y hasta distritales en el distrito, lo cual contribuye a la centralización de la ciudad y al crecimiento de la informalidad en sectores del distrito
en los que por su gran volumen de población son extremadamente necesarios.
Mercado de Nicrupampa
01
OBJETIVOS GENERAL Elaborar la propuesta de diseño de un mercado vecinal para el sector Mirador - Shancayan
ESPECÍFICOS 1. Describir el contexto urbano del sector Mirador para la propuesta de diseño arquitectónico del mercado vecinal. 2. Identificar las características del usuario del mercado vecinal. 3. Analizar el aspecto espacial, formal y funcional para el diseño arquitectónico de un mercado vecinal en el sector Mirador.
4.
Elaborar el diseño arquitectónico de un mercado vecinal
en el
sector Mirador.
JUSTIFICACIÓN
“Shancayan” actualmente es uno de los barrios más grandes del distrito de independencia, por lo que cuenta con una cantidad grande de población que no tienen acceso a un mercado cercano para poder abastecerse, siendo el mismo un equipamiento de primera necesidad
por lo cual se plantea la
propuesta de un mercado vecinal para el barrio, que cubra las necesidades existentes, se descentralice este equipamiento y que otorgue calidad de vida a sus beneficiarios .
12
SHANCAYAN
02 13
MARCO CONCEPTUAL
EQUIPAMIENTO URBANO Es el conjunto de edificios y espacios, predominantemente de uso público, en donde se realizan actividades complementarias a
las de habitación y trabajo, que proporcionan a la población servicios de bienestar social y de apoyo a las actividades económicas, sociales, culturales y recreativas (SEDESOL, 1999). .
MERCADO Tiene uso comercial siendo administrado por la municipalidad, donde se pueden encontrar carnes, frutas, verduras, hortalizas ,abarrotes, comedores, ropa, artículos para la casa, zapatos y diversos artículos. .
.
MERCADO VECINAL . Según el Reglamento Nacional de Edificaciones: Local bajo una gestión centralizada, que en base a un programa unitario desarrolla actividades de venta de productos destinados al consumo humano o la limpieza o mantenimiento del hogar. Son aquellos que “su influencia directa es destinada a servir a una zona, barrio o colonia determinada”. Su radio de influencia es aproximadamente de un kilómetro. Se llega a él ellos por medio peatonal en la mayor parte del día. .
14
03 15
MARCO NORMATIVO MINISTERIO DE PRODUCCIÓN * Clasificación según la normativa: Mercado Mayorista - Mercado central Mercado Minorista
- Mercado Zonal
.
- Mercado Vecinal
* La ubicación de los mercados de abasto. * Criterios de Diseño •
-Zonas y áreas
- Establecimiento físico
- Acondicionamiento
.
16
TH 020 Habilitaciones Comercial • * Vías • * Compatibilidad
A. 070 Comercio • * Características componentes • * Dotación de espacios .
de
los
PLAN DE DESARROLLO URBANO DE HUARAZ Usos permitidos: ¨
Comercial:
comercio
local
se
permitirá
y
vecinal
el con
pequeñas tiendas, oficinas en otros ambinetes similares en la primera planta, ocupando hata un máximo de 25% del área construida.¨ .
04 17
02
EVALUACIÓN 18
Y DIAGNÓSTICO 19
UBICACIÓN Y LOCALIZACIÓN
20
ESCALA NACIONAL
ESCALA DEPARTAMENTAL
ESCALA PROVINCIAL/ DISTRITAL DISTRITAL
Huaraz, esta ubicado en la parte central del departamento de Ancash, en el país de Perú. La ciudad de Huaraz se ubica al sureste de la
Provincia de Huaraz, en el Departamento de Ancash. El área metropolitana abarca gran parte de los distritos de Independencia y Cercado de Huaraz. Pertenece a la Región Quechua debido a que está ubicada a 3.052 m.s.n.m.
05 21
ANÁLISIS CLIMÁTICO
ASOLEAMIENTO. La posición del sol Varia
respecto a cada mes, se inclina al norte durante los meses de
junio, julio,
agosto,
septiembre,
marzo, abril y mayo.
TEMPERATURA Presenta
templado
un
de
clima
montaña
tropical, soleado y seco durante el día y frío durante la noche, con temperaturas medias anuales entre 11 – 17º C
VIENTOS. La velocidad del viento es moderada y la dirección es hacia el norte, noroeste y al nornoroeste.
22
PRECIPITACIÓN. Los meses desde medios de abril hasta agosto son los
meses con menos lluvia o sin ella, mientras que los meses con mas lluvias son de enero a marzo.
GRAFICA DE TEMPERATURA Y ZONA DE CONFORT
HUMEDAD.
30.0 25.0 20.0
.
La
humedad máxima
promedio es de 81% y la mínima promedio es de
15.0 10.0 5.0
0.0
36.3% .
Temperatura Max(°c)
Temperatura Min(°c)
Temperatura Media(°c)
Tn tempetarura neutra
ZC min.
ZC max.
RAD. EN W
RADIACIÓN.
RAD. EN W 600
Los
meses
con
menor
radiación son entre febrero y mayo. Los horarios con
500 400 300 200
100
mayor
radiación
están
0
desde las 10 hasta las 13 horas.
06 23
ESTRUCTURA URBANA
CRECIMIENTO URBANO. El barrio de Shancayan al que pertene el “Mirador “ se consolido hacia el Norte y este debido a que a este extremo se encuentra una zona
forestal
o
también
conocida
como
bosque.
MORFOLOGÍA URBANA. El sector “mirador” presenta una trama irregular La continuidad de las vías es muy corta y los anchos son variados, además que no van acorde a la topografía de la zona.
IMAGEN URBANA. Por el crecimiento acelerado y sin planificación de este sector se aprecia la variedad de viviendas de diferentes niveles con carencia de
la identidad de la ciudad. No existe un control para planificar la altura de edificaciones.
24
07 25
ESTRUCTURA URBANA
FLORA En el sector se puede apreciar forestaciones entre las que destacan bosques de eucaliptos y pinos,; existe también la presencia de otros árboles en menor medida como el molle, la tara, el capuli, los queñuales, el quishuar, el nogal, el aliso, el sauce, el ciprés y la retama.
TOPOGRAFÍA El barrio de Shancayan tiene una pendiente pronunciada en todo su extensión sobre todo en dirección al Noreste, siendo de esta manera que las curvas de nivel están cada 10m. cada 100m..
USO DE SUELO El barrio de Shancayan tiene una pendiente pronunciada en todo su extensión sobre todo en dirección al Noreste, siendo de esta manera que las curvas de nivel están cada 10m. cada
100m..
26
TOPOGRAFÍA
USO DE SUELO
08 27
ESTRUCTURA URBANA
VÍAS DE ACCESO AL SECTOR La estructura vial se va configurando de acuerdo al crecimiento desordenado de la traza urbana que se da en el barrio de Shancayán. Se accede por distintas vías urbanas. - Vía principal: Avenida unión y progreso Vía pavimentada en regular estado, que conecta el barrio de Shancayán. -
Vía
secundaria:
Avenida unión y progreso
avenida
eucalipto.
Vías
pavimentadas por sectores, de tránsito menor y solo por transporte privado. - Vía terciaria: Vías no pavimentadas y de uso peatonal.
EQUIPAMIENTOS
1
Loza deportiva “Mirador”
5
Loza deportiva “ Shancayan”
2
Colegio Inicial Jesús Nazareno
6
Colegio Santo Tomàs
3
Universidad san Pedro
7
Tecnológico
4
Parque mirador
8
Ciudad universitaria Unasam
28
Vías principales del barrio Vías de transporte publico
1 2 4 56
7
8
3
1. Loza deportiva “Mirador” 2. Colegio Inicial Jesús Nazareno 3. Universidad san Pedro 4. Parque mirador
5. Loza deportiva “ Shancayan” 6. Colegio Santo Tomàs 7. Tecnológico 8. Ciudad universitaria Unasam
USUARIO
USUARIO PROMOTOR Identificamos
a
la
Municipalidad
Distrital
de
Independencia como el ente que
puede
promover
el
proyecto para su realización. USUSARIO DIRECTO El Comerciante : quien hará uso directo del
equipamiento
para
realizar
la
actividad de vender sus productos o prestar servicios. El
consumidor: El poblador que va a
realizar sus compras al equipamiento. E cual será la población del sector
del
Mirador.
USUSARIO DIRECTO La zona es completamente residencial, es una extensión que se ha ido dando debido al crecimiento de nuestra ciudad. Convirtiéndose en un potencial para un equipamiento como este, debido a la centralización de los mercados en el distrito de Huaraz. 30
10 31
La encuesta es en base a 30 personas encuestadas.
USUARIO PROCESAMIENTO DE DATOS A DONDE SE DIRIJE PARA REALIZAR SUS COMPRAS BÁSICAS a)A los mercados del centro 33%
37%
b)A los mercados mayoristas c)Mercado informal
20%
10%
La gran mayoría acude a los mercados del centro y como segunda opción las tiendas por el tema del Covid-19
d)A una tienda cercana
2. ? DE QUE MANERA SE MOVILIZA PARA LLEGAR A ESE MERCADO? 14%
a)Transporte público
3% 3%
b)Taxi colectivo
7%
c)Bicicleta
d)Caminando 73%
La gran mayoría hace uso del transporte público, pero comentaron que ese medio no es cómodo para su transporte.
e)Auto propio
32
3. ¿CADA CUANTO TIEMPO FRECUENTA IR A UN MERCADO?
13%
20%
a)Una vez a la semana b)2 – 3 a la semana c)4 – 5 a la semana
27%
d)Todo los días.
Hay una gran porcentaje que asiste de 2 – 3 veces por semana
40%
4. ?LE GUSTARÍA UN MERCADO EN ESTE SECTOR Y QUE CUENTE CON BUENAS CONDICIONES Y VARIEDAD DE PRODUCTOS?
3%
a)Si b)No
La gran mayoría esta de acuerdo con un equipamiento de este tipo.
97%
11 33
5. TENER UN MERCADO DENTRO DE LA ZONA EL MIRADOR LE BENEFICIARÍA EN:
24%
45%
a)Su economía b)Su comonidad c)Seguridad
31%
La mayoría pensó en su economía y comunidad, pero también había un porcentaje alto que pensaba en la seguridad frente al covid-19
6. SI SE CONSTRUYE EL MERCADO EN ESTE SECTOR, ?QUE PRODUCTOS LE GUSTARIA?
25%
26%
a)Variedad en carnes b)Frutas y verduras c)Lácteos d)Productos nativos
24%
25%
Acá el poblador quería variedad en la mayoría de productos, comentan que los necesarios son carnes, frutas y verduras, lácteos y productos nativos que son alimentos de diario.
7. ?CUAL DE ESTAS OPCIONES LE GUSTARÍA ENCONTRAR EN ESTE MERCADO PROPUESTO?
27%
a)Áreas recreativas
33%
b)Seguridad del lugar c)Lugares para sentarse 40%
La mayoría espera encontrar seguridad en el lugar pero también les agrada la idea de áreas recreativas y lugares para sentarse.
8. QUIENES CREES USTED QUE ASISTIRA MÁS A ESTE MERCADO 8% 10%
30%
a.Ama de casa b.Padre de familia c.Mamá + niño
40%
12%
Según la opinión, la mamá y el niño o la mamá sola son los usuarios que más asistirían a este tipo de equipamiento.
12 35
ENCUESTA A UN EXPERTO
. ¿Cuál es su opinión acerca de un
mercado?
Son los espacios públicos que como hemos visto incluso con mayor relevancia y los cuales han
desempeñado y siguen
desempeñando un papel vital en
la salud y la sostenibilidad de las comunidades, desde
los
las vecinal
ciudades a
los
Arq. Frans Domínguez Domínguez
municipales de todo el mundo“ ¿Qué opina y recomienda para los mercados respecto a la situación actual?
Ahora mas que nunca la gente necesita salir, realizar las compras de cada dia pero dentro de nuestra ciudad vemos varios barrios lejanos que tienen que desplazarse varios kilómetros con el fin de abastecerse, por ello debemos de tener mercado vecinal que sean amplios, y tengan lo necesario para satisfacer la necesidad de su gente siendo limpio, ventilado y bien iluminado.
¿ Que recomendaciones nos daría para poder diseñar un equipamiento de este tipo? Para crear este tipo de espacios, diría que el secreto es escuchar a la comunidad,
barrio,
ciudad,
preguntándonos
"cómo
podemos
diseñar
juntos", introduciendo al diseño a la gente para el cual es y saber así sus requerimientos y necesidades 36
Como arquitecto, ¿qué es lo que te llama la atención de los mercados? El encargado del diseño debe pensar en demasiadas personas a quienes poder darles gusto: el cliente, gobierno o particular; la ciudadanía, que incluye vendedores y consumidores; los proveedores y recolectores de basura; a los que les gusta ir a comer a comprar rápido. Un edificio de mercado tiene que estar pensado de forma lógica y funcional, tanto para el
que mete y saca producto, como para el que tiene que recorrer sus pasillos en busca del mandado. ¿Cuál es su opinión acerca de un mercado?
Son los espacios públicos que como hemos visto incluso con mayor relevancia y los cuales han desempeñado y siguen desempeñando un papel vital en la salud y la sostenibilidad de las comunidades, las ciudades desde los vecinal a los municipales de todo el mundo“ Lo interesante de los mercados desde mi punto de vista es: ¿cómo haces una infraestructura de ese tipo algo
cotidiano? El mercado es nuestra
interface, la manera de humanizar nuestros alimentos. El punto de contacto
en el que dices: yo me siento responsable porque le compré mi cebolla a Doña Lupe. Entonces, ¿cómo hacemos que esas infraestructuras y esos edificios que sirven de interface para los mercados se vuelvan relevantes? A mí me interesa cuestionar si es mejor hacer un gran mercado de muchas hectáreas, de muchos miles de millones de soles, o si mejor hacemos muchos mercados pequeños. Desde mi punto de vista, el mejor modelo es un sistema de mercados de barrio, en el cual todo mundo pueda tener acceso a consumo de alimentos frescos. La pobreza está asociada a la ausencia de alimento fresco... Y la relación entre la localización de los mercados y la ciudad es bien importante.
13 37
CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID DATOS GENERALES UBICACIÓN: Barrio Palacio-.Madrid ALTURA: 9M
ARQUITECTO: Alfonso Dubé. AÑO DE CONSTRUCCIÓN: 2009 ÁREA: 1500 M2
CONTEXTO
El Mercado de San Miguel es considerado un “Bien de interés cultural” dentro del Centro Histórico y Monumental de Madrid. Es unos de 1500 metros de radio de influencia
los pocos mercados vecinales que quedan en
Madrid..
CONCEPTO
ASPECTOS TÉCNICOS
Nace a partir de que sea un lugar
La idea es mantener el proyecto original de
con todo lo relacionado con la
su creador, Alfonso Dubé y Díez que sea un
cultura de los alimentos y de que
trabajo in situ, casi artesanal para poder
se reinvente el Mercado para que
recrear fielmente los puestos tal y como
sea un referente para la compra
fueron creados. La fachada de hierro y de
vecinal dentro del barrio el Palacio
cristal permite el ingreso de luz natural.
38
14 39
CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID FORMA:
Posee
una
forma
geométrica
regular
determinad por un solido cuadrado.
FUNCIÓN: Los puestos están ubicados de manera ordenada y la circulación también mantiene un orden al tener formas rectas. Todos
los
puestos
son
diferentes,
ya
que
corresponde a la necesidad de cada uno de los módulos que tienen entre 50 a 70 m2.
En este mercado hay tiendas gancho ya que las fachadas son translucidas lo que atrae al cliente .Hay dos accesos laterales secundarios
de 1.80m y en los 5 accesos
principales las puertas miden alrededor de los 4m .
40
15 41
CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID ESPACIO:
Este mercado cuenta en total con 22 puestos.
Frutas y verduras
14.50
Pescado
20.00
Carnes y embutidos
19.50
Vinos
8.15
Caviar y vodka
8.15
Charcutería
10.15
Quesos
10.15
Floristería
8.15
Hogar y menaje
20.00
Encurtidos
20.00
Caramelos
8.15
Heladería
20.00
Panadería
20.00
QUINTO PUESTO
Cervecería
40.00
SEXTO PUESTO
Cafetería
40.00
SÉPTIMO PUESTO
Librería
20.00
OCTAVO PUESTO
Vinos y licores gnrl
40.00
Ostras
8.15
Pastas
9.20
Conservas
8.15
Alimentos mundo
40.00
Comida foránea
8.15
PRIMER PUESTO
SEGUNDO PUESTO
TERCER PUESTO
CUARTO PUESTO
NOVENO PUESTO
DECIMO PUESTO ÁREAS DE CIRCULACIÓN TOTAL
225 1536.00
42
USUARIOS:
VENDEDOR
TURISTA
COMPRADOR
El usuario sigue siendo el mismo, los habitantes del barrio el Palacio, puesto que le interesa conocer personalmente al vendedor y tener una relación de confianza con el. También esta abierto a Turistas debido a lo existencia de muchos de estos en el lugar.
16 43
CASOS SÍMILES MERCADO LA BARCELONETA DATOS GENERALES UBICACIÓN: España - Barcelona ALTURA: 9M
ARQUITECTO: MiaAS Aruitectos AÑO DE CONSTRUCCIÓN: 2007 ÁREA: 5200 M2
CONTEXTO El Barrio de Barceloneta forma parte del distrito Ciuat Vella ( ciudad Vieja) y del Centro histórico de Barcelona. El mercado de Barceloneta se sitúa en un barrio que 1500 metros de radio de influencia
desde el S. XVIII se convirtió en un barrio de pescadores por su cercanía al mar y todavía
CONCEPTO
mantiene estas características. El mercado ha sido un elemento de cohesión social
del barrio,
un
la construcción final hecha por piezas, por
referente, a veces casi secreto y sus
pequeños trozos de una realidad mayor; el
habitantes. Se entiende como la
ensamblaje de estas piezas, de estos
prolongación de la ciudad, del
fragmentos, cortadas en taller previamente,
barrio
para hacer posible su transporte, y su
solamente
con
cotidiana.
visible
una
para
continuidad
entrada por las angostas calles hasta su llegada al espacio destinado al mercado. 44
1117 45
CASOS SÍMILES MERCADO SAN MIGUEL MADRID FORMA:
Posee
una
forma
dinámica fraccionado, pliegues
y con y
inclinaciones que le dan movimiento,
ASPECTOS TÉCNICOS Compuestos por un a cubierta ligera de paneles metálicos con aislante térmico. El falso techo esta hecho con una malla metálica que hace efecto reflectante. Las piezas metálicas tienen un revestimiento de zinc de dos tonos
diferentes que dan un efecto visual en forma de mural. Se instalaron 180 placas solares, dispuestas en 18 filas de 10 en la cubierta, que genera 30km/h, un 40% de la cobertura energética del mercado
46
Accesos y función
18 47
ANÁLISIS DEL TERRENO EMPLAZAMIENTO
Ubicación dentro de Huaraz
Ubicación Barrial
El terreno se ubica en la periferia norte del barrio de Shacayan. entre la Avenida Unión Y Progreso y Jirón las Vertientes
48
194 49
ANÁLISIS DEL TERRENO
PERFIL URBANO ENTORNO INMEDIATO Las márgenes son del entorno inmediato en el que se encuentra el terreno a
proponer el proyecto de Mercado Vecinal.
Vista Norte
Vista Este
50
Fotot actual del terreno
Vista Sur
Vista Oeste
20 51
ANÁLISIS DEL TERRENO
ANÁLISIS VIAL El terreno se ubica en la periferia norte del
Calle Los
barrio de Shacayan. entre la Avenida Unión Y
Andenes
Progreso y Jirón las Vertientes
Vía completamente asfaltada. Avenida Unión Y Progreso
Ubicación Sectorial Vías principales Vías secundarias Vías locales Vía completamente asfaltada.
52
TRANSPORTE Y MOVILIDAD
El terreno se ubica
una zona donde hay acceso
tanto
forma
peatonal
de y
vehicular. Ruta Línea 12 Ruta línea Z Ruta Línea B SECCIONES VIALES
1,2
5,05
1,2
Calle Los Andenes
1,51
11,75
1,2
Avenida Unión Y Progreso
21 53
TOPOGRAFIA DEL TERRENO TOPOGRAFÍA
El terreno se encuentra en una zona bastante accidenta es por ello que presenta 33% de pendiente siendo un gran determinante al momento del diseño
Corte A - A 54
ZONIFICACIÓN Y USOS DE SUELO
El uso de suelos de la zona es de categoría RDM R3 que establece
esa zona
como una Residencial de densidad baja.
22 55
AMENAZAS Posibles derrumbes de casas de la parte superior en caso de influencias de la naturaleza.
DEBILIDADES
La topografía Escases de áreas publicas alrededor
FORTALEZAS La Ubicación. El uso de suelo del terreno Colinda con una vía principal, de fácil acceso desde otros barrios. La aceptación de los vecinos a este equipamiento. La capacidad portante del suelo (2.0 a 2.5)
OPORTUNIDADES
Posee buenas visuales. Activa la economía en el sector Cercano a una urbanización creciente. Descentralizar el comercio Poca contaminación a su alrededor
23 57
03
CONCLUS 58
SIONES PARCIALES 59
DEL USUARIO Los usuarios son definidos de acuerdo a las actividades que requiere el sistema de comercialización de los productos y actividades complementarias a ella. COMERCIANTE En mercado de carácter local solo existe un tipo, aquel que compra sus productos en mercados mayoristas y que luego se dirigen a su mercado vecinal para vender los productos a un precio normal. SEGURIDAD: Usuario dedicado al orden del mercado
EL MERCADO COMO ESPACIO DE INTERACCIÓN:
Un sitio en donde se cumplen comunicaciones socioeconómicas y culturales a través de una transacción. Sin embargo las actividades que complementan este proceso de transacción necesitan diferentes tipos de usuarios para los que también se proyectará. COMPRADOR: El consumidor también se inclina a la actividad culinaria Comprador frecuente: Comprador que efectúa sus compras casi a diario por la cercanía del mismo a su vivienda.
LIMPIEZA: Cumple una delas funciones mas importantes, la cual asegura la salud de todo los usuarios. CLIENTE: Usuario consumidor que toma parte del comercio de abastos.
Comprador eventual: Aquellos que hacen sus compras con menos frecuencia, la población de las periferias de la ciudad o las que vienen de centros poblados aledaños. VENDEDOR: Tipo de vendedores de acuerdo a la llegada y distribución de productos En mercado de carácter local solo existe un tipo, aquel que compra sus productos en mercados mayoristas y que luego se dirigen a su mercado vecinal para vender los productos a un precio normal. 60
DE LOS MODELOS ANÁLOGOS DEL CONTEXTO
ILUMINACIÓN Y VENTILACIÓN
El mercado debe estar alejado de fuentes de contaminación que representen riesgo para la inocuidad de los alimentos, en particular de zonas propensas a inundaciones y zonas industriales,
La iluminación puede ser natural y/o artificial, debe ser adecuada para permitir la realización de las tareas para que no comprometa la higiene de los alimentos y no alterar la visión de los colores de los alimentos que se venden.
El mercado debe contar con infraestructura física, que impida el ingreso de animales y facilite el control de plagas, así como otros elementos del ambiente exterior como polvo y materias extrañas, con la finalidad de mantener las condiciones sanitarias.
El mercado debe brindar facilidades para la higiene personal. El mercado debe contar con un sistema de drenaje para las aguas lluvias y las aguas residuales.
El diseño y la distribución del mercado debe permitir un mantenimiento, limpieza y desinfección de la infraestructura que minimice el riesgo de contaminaciones. DESECHOS Y DRENAJE Debe de tener acceso a todos los servicios básicos, agua luz, desagüe..
El mercado debe contar con un sistema de recolección diferenciada interna de desechos
La ventilación puede ser natural o artificial, directa o indirecta para reducir al mínimo la contaminación de los alimentos transmitida por el aire.
ACCESO A SERVICIOS
El mercado debe disponer de un sistema de abastecimiento continuo de agua potable, en caso de no contar con el abastecimiento continuo se debe disponer de instalaciones para el almacenamiento, distribución y asegurar la calidad del agua . Los drenajes y sistemas de disposición de efluentes deben ser diseñados y construidos para evitar la contaminación de los alimentos, del agua potable o de las fuentes de agua potable almacenadas en el mercado .
24 61
04
CONCLUSI 62
IONES FINALES| 63
CONCLUSIONES
• DEL DIAGNOSTICO: •
Dentro del barrio Sacayán, siendo uno de estos los mas grandes del distrito de independencia no cuenta con mercados de ningún tipo
• Según el reglamento normativo sobre mercado existe la clasificación de un mercado vecinal a nivel sectorial que se puede proponer. ese tipo de equipamiento están sujetos a los planes de desarrollo urbano
de la localidad. • Según Ordenanza municipal
del distrito de Independencia este
terreno ya esta aceptado para la construcción de un mercado, por lo
cual ya no requiere un cambio de uso. • DEL USUARIO: • Se contara con la participación activa de diferentes usuarios según
los análisis y encuestas realizados, en donde se tiene en consideración mayor afluencia de personas mayores, en casos específicos, amas de casa y niños que las acompañan. • La mayoría de personas encuestadas desearía encontrar productos de primera necesidad recalcando la venta de productos nativos. Mencionaron también que le gustaría no solo encontrar espacios limpios seguros y agradables si no también espacios en los que
pueda descansar o esperar teniendo un área verde segura.
64
• DE LA TIPOLOGIA • Es posible desarrollar proyectos de este equipamiento en sectores topográficos desfavorables, a través de soluciones arquitectónicas
como diferencia de nivele y los accesos a través de las mismas. •
Estos equipamientos permiten la integración social del barrio donde fueron construidos, volviéndolos hitos de barrio y lugares mas seguros
por la confluencia de gente. • Tenemos que considerar las precipitaciones y con ellas la inclinación y dirección de los techos.
• Cada equipamiento de este tipo de acuerdo a su ubicación se adapta al contexto debido a las características de la población. • TERRENO:
•
Esta localizado en una zona estratégica del sector, cuenta con una topografía para poder ser explotada, con un área de 500 m2 en donde la accesibilidad al mismo se da a través de una vía principal que conecta al sector con diferentes unidades vecinales cercanas, las vías mencionadas cuentan con un ancho considerable
25 65
05
CONCLUSI 66
IONES FINALES| 67
ANALISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO MODULO DE VENTAS 1 Mobiliario : Módulo de venta, exhibidor, silla y organizadores Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250 luxes, temperatura de 10°C.
MODULO DE VENTAS 2 Mobiliario : Módulo de venta, exhibidor, silla Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio, cerrado, regular, conexión Con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.
Imagen referencial 68
CORTE 1
PLANTA 1
CORTE 2 PLANTA 2
Imagen referencial
26 69
ANALISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO SERVICIOS HIGIENICOS ( VARÓN, MUJER Y DISCAPACITADO Mobiliario: Inodoros, lavamanos, urinarios Cualidades Espaciales: Espacio interior, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.
MODULO DE OFICINA Mobiliario : Escritorio, silla y archivador Cualidades Espaciales: Espacio interior, cerrado, regular, conexión con otros espacios Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.
ÁREA DE COMIDA Mobiliario : Mesas y sillas Cualidades Espaciales: Espacio interior, amplio Cualidades Ambientales: Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250luxes, temperatura de 10°C.
26 71
PROGRAMA AQRUITECTÓNICO ZONA
Ventas
ZONA
Ventas
ZONA
SUB ZONA
Húmeda
SUB ZONA
Semihú medas
SUB ZONA
seca Ventas comida
ESPACIO
ANÁLISIS CUANTITATIVO
ÁREA (m2)
CANTID AD
ÁREA PARCIAL
Puesto de lácteos
6
2
12
Puesto de carnes
6
4
24
Puesto de pescado
6
4
24
Puesto de embutidos
6
4
24
ÁREA (m2)
CANTID AD
ÁREA PARCIAL
Puesto de frutas
6
4
24
Puesto de Verduras
6
4
24
Puesto de Legumbres
6
4
24
Puesto de productos nativos
6
4
24
Puesto de flores y hierbas
6
2
12
ÁREA (m2)
CANTID AD
ÁREA PARCIAL (m2)
Cereales, graos y harinas
6
4
24
Abarrotes
6
4
24
Ventas Comida, jugos, postres, etc
12
3
36
área de mesas
20
3
60
ESPACIO
ESPACIO
ÁREA TOTAL
CIRCUL. Y MURO 30%
TOTAL m2
84
25.52
109.2
ÁREA TOTAL
CIRCUL. Y MURO 30%
TOTAL m2
252
75.6
327.6
ÁREA TOTAL
CIRCUL. Y MURO 30%
TOTAL m2
140
42
182
72
ANÁLISIS CUALITATIVO ESPACIO
NECESIDAD
ACTIVIDAD
MOBILIARIO
Puesto de lácteos Puesto de carnes Puesto de pescado
Atender comprar
Atender al público
Modulo e venta, Exhibidor y silla
CUALIDAD ESPACIAL
CUALIDADES AMBIENTALES
Espacio Interior, regular con conexión al pasillo
Ventilación e iluminación natural y artificial de 100 a 250 luxes, temperatura de 10°C.
CUALIDAD ESPACIAL
CUALIDADES AMBIENTALES
Espacio Interior, regular con conexión al pasillo
Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17”
CUALIDAD ESPACIAL
CUALIDADES AMBIENTALES
Puesto de embutidos
ESPACIO
NECESIDAD
ACTIVIDAD
MOBILIARIO
Puesto de frutas Puesto de verduras Puesto de Legumbres
Atender comprar
Atender al público
NECESIDAD
ACTIVIDAD
Modulo e venta, Exhibidor y silla
Puesto de productos nativos Puesto de flores y hierbas ESPACIO P. Cererales, granos y harinas Abarrotes
Modulo Venta comida, jugos, postres, etc
Área de mesas
Atender comprar
Atender al público
alimentarse, atender
Preparar alimentos, atender
Alimentación, estar
Consumir alimentos,
MOBILIARIO
Modulo e venta, Exhibidor y silla
Barra, lavaderos y cocina
Sillas y mesas
Espacio Interior, regular con conexión al pasillo Espacio interior, amplio, cerrado
Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17°
Espacio amplio, abierto
27 73
PROGRAMA AQRUITECTÓNICO ZONA
SUB ZONA
generale s
Servici o
ESPACIO
ESPACIO
ÁREA (m2)
CANTID AD
ÁREA PARCIAL
SS.HH varones
12
2
24
SS:HH mujeres
12
2
24
SS.HH discapacitados
4
2
8
Cuarto de Limpieza
4
1
4
NECESIDAD
ACTIVIDAD
MOBILIARIO
ÁREA TOTAL
CIRCUL. Y MURO 30%
TOTAL m2
60
18
78
CUALIDADES ESPACIALES
Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17°
SS.HH Varones SS.HH Mujeres SS.HH Discapacitados Cuarto de Limpieza
Fisiológica
guardar objetos de limpieza
ZONA
SUB ZONA
Compl ement aria
Complem entaria
ESPACIO
Puesto de Control
Áreas verdes
Orinar y defecar
Inodoro, lavamanos, espejo y tacho
Espacio Interior cerrado
organizar, limpiar
Estanterías, carretillas
Espacio Interior cerrado
ESPACIO
ÁREA (m2)
CANTIDA D
ÁREA PARCIAL
Puesto de Control
6
1
6
Áreas verdes
80
1
80
NECESIDAD
ACTIVIDAD
MOBILIARIO
CUALIDADES AMBIENTALES
ÁREA TOTAL
CIRCUL. Y MURO 30%
TOTAL m2
86
25.80
111.8
CUALIDADES ESPACIALES
CUALIDADES AMBIENTALES Ventilación controlada, iluminación natural y artificial de 200 a 500. T de 17”
Barreras de aire, lluvia y sol
Control
Vigilar y ordenar
Silla, Mesa
Espacio cerrado, regular con visuales
Recreación
Caminar, descansar
bancas, iluminación
Espacio abierto
74
Análisis cualitativo ZONA
SUB ZONA
ESPACIO
Húmeda
Ventas
Semihumeda
Seca
Comida
Servicio s
generales
Complementaria
CANTIDAD
ÁREA (m2)
ÁREA PARCIAL m2
Aforo (m2 por persona)
Puesto de lácteos
2
6
12
6
Puesto de carnes
4
6
24
12
Puesto de pescado
4
6
24
12
Puesto de embutidos
4
6
24
12
Puesto de Fruta
4
6
24
12
Puesto de Verdura
4
6
24
12
Puesto de Legumbres
4
6
24
12
Puesto de productos nativos(papa, oca, etc
4
6
24
12
Puesto de Flores y hierbas
2
6
12
6
Cereales, granos y harinas
4
6
24
12
Abarrotes
4
6
24
12
Módulos de Venta
3
12
36
18
Área de comida
3
20
60
40
SS.HH varones
2
12
24
4
SS:HH mujeres
2
12
24
4
SS.HH discapacitados
2
4
8
1
Cuarto de Limpieza
1
4
4
2
Puesto de control
1
6
6
1
Áreas verdes
1
68.2
68.2
TOTAL m2
84
252
140
60
86
ÁREA NETA
622
% DE CIRCULACIÓN Y MUROS 30%
186.60
TOTAL
808.60
75
DIAGRAMA DE PONDERACIONES DIAGRAMA DE PONDERACIONES ZONA
SUB ZONA Húmeda Semihumeda
Ventas
Seca Comida Servicios
SS.HH Cuarto de limpieza
Complementari a
Guardianía
Circulación
Pasillo
Relación Indirecta Relación directa
Área verde
Área húmeda
Vacío -----Sin relación
DIAGRAMA DE BURBUJAS
Área Seca
Área Semihúmeda
Puesto de comida
Área verde
Pasillo Control
SS. HH.
Cuarto de limpieza
ACCESO
76
FLUJOGRAMA INGRESO PRINCIPAL
Áreas verdes
Módulos de comida
P. Fruta P. Verduras
P. Legumbres P. Productos nativos
Pasillo organizador
Área de comida
P. Cereales, granos y harina P. Abarrotes
P. De lactes P. Flores y hierbas P. De carne P. De Pescado P. Embutidos SS.HH LEYENDA zona semi húmeda zona Húmeda
Cuarto de limpieza
zona seca - comidas zona servicio zona recreativa
77
29
06
DISEÑO 78
ARQUITECTÓNICO 79
PORTAFOLIO
UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO
PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021
ANAYA RUIZ MARIBEL ROLLER SAENZ KATTYA
MERCADO VECINAL "MIRADOR”
DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021 UBICACIÓN
CONCEPTO
El concepto se basa en dos ejes de distribución: un je Horizontal y un eje vertical que van a determinar la organización de la infraestructura, en base a la topografía y generando las mejores visuales.
EJE ORGANIZACIONAL UBICACINÓN A NIVEL REGIONAL
UBICACINÓN A NIVEL REGIONAL
EJE HORIZONTAL
CONTEXTO El proyecto se emplaza al costado de la vía principal del barrio Unión y Progreso, posee vistas impresionantes a lo cual debe el nombre el barrio “ Mirador” Este terreno esta completamente saneado y actualmente esta destinado por ordenanza municipal a ser un mercado para el sector por lo que la propuesta es viable .
Vista Sur
Vista Norte
Vista Oeste
Vista Este
Con ello la forma empieza a nacer del concepto y del contexto analizado en el estudio previo donde buscamos valorar el entorno y no romper con el mismo a través de techos que por la tipología se inserten y dañen la belleza natural de la zona.
EJE VERTICAL
DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021 L a propuesta busca otorgar no solo un mercado al sector si no también busca atraves del mismo dotar espacios de recreación pasiva donde la gente pueda ir a disfrutar y pasar un momento agradable.
Espacio de recreación pasiva.
FACHADA PRINCIPAL
FACHADA LATERAL
ZONA HÚMEDA
ZONA DE COMIDAS
Espacio de recreación pasiva.
Espacio de recreación pasiva.
PLANTA PRIMER NIVEL
PLANTA SEGUNDO NIVEL
El primer nivel plantea áreas de puestos de ventas sumado a espacios externos que dotan espacios al aire libre bajo arboles y con sombra. Donde uno se puede sentar antes de o después de hacer las compras.
BANCAS DE MADERA
Este nivel fue planteado estratégicamente debido a que esta ligeramente enterrado, por ellos productos expendidos en esta zona son los que no necesiten estar expuestos al sol ni a la ventilación excesiva por su proceso de degradación.
ACABADO BLANCO MATE ASFALTO CLARO
PLANTA TERCER NIVEL
PLANTA CUARTO NIVEL
Funciona como segunda planta en la fachada principal, esta busca una conexión directa del entorno con el usuario a través de terrazas de las áreas de comida.
Este nivel alberga puestos de venta y el mismo se conecta a la calle segundaria Los Andes, Cuenta desde la misma con espacios de recreación pasiva y zonas de descanso y es de esta de donde se puede acceder al mirador colocado en la zona norte del proyecto.
VENTANAS DE ALUMINIO Y VIDRIO CRUDO ADOQUINADO DE PIEDRA TECHO ALUZINC
ALUMINIO
MIRADOR CON BANCAS DE MADERA
Espacio de recreación pasiva.
Espacio de recreación pasiva.
Espacio de recreación pasiva.
VISTA NORTE VISTA NONOROESTE VISTA ESTE
VISTA SUROESTE VISTA NOROESTE
EXTERIORES
VISTA NORESTE
DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021
PASILLO ESTE MODULO COCINA
PASILLO OESTE
VENTA 1° NIVEL VENTA 4 NIVEL
EXTERIORES
RESTAURANT
DISEÑO DE UN MERCADO VECINAL INCORPORANDO AREAS DE RECREACION PASIVA EN EL BARRIO MIRADOR. SHANCAYAN 2021
PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES I – UNASAM - 2021
FACHADA POSTERIOR
MERCADO VECINAL "MIRADOR”
07
ANEX 80
XOS 81
CONTACTO CON LA POBLACIÓN
82
Ex P
residente : Matías regalado
30 83
Presidente actual: Alejandro García
https://forms.gle/AjT93KKacuDCV2ca6
ENCUESTA VIRTUAL
88
DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN MODELO DE ENCUESTA
?A donde se dirige para realizar sus compras básicas? 1.
a) b)
c) d)
A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana
2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)
Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio
3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)
b) c) d)
Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.
4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?
5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)
Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)
Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)
a)
b) c) d)
Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores
4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?
a)
a) b)
Si No
a) b) c) d)
e)
Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes
DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Marlita Guimaray EDAD: 39 años
?A donde se dirige para realizar sus compras básicas? 1.
a) b)
c) d)
A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana
2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)
Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio
3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)
b) c) d)
Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.
4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos? a)
a) b)
Si No
5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)
a) b) c)
Su economía Su comonidad Seguridad
6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a) b) c)
d)
Variedad en carnes Frutas y verduras Lácteos Productos nativos
7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a) b) c) d)
Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores
4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado? a) b)
c) d) e)
Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes
DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Julián Quijano EDAD: 72 años
?A donde se dirige para realizar sus compras básicas? 1.
a) b)
c) d)
A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana
2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)
Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio
3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)
b) c) d)
Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.
4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?
5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)
Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)
Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)
a)
b) c) d)
Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores
4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?
a)
a) b)
Si No
a) b) c) d)
e)
Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes
DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Max Ramirez EDAD: 30 años
?A donde se dirige para realizar sus compras básicas? 1.
a) b)
c) d)
A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana
2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)
Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio
3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)
b) c) d)
Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.
4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?
5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)
Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)
Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)
a)
b) c) d)
Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores
4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?
a)
a) b)
Si No
a) b) c) d)
e)
Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes
DESARROLLO DE LA ENTREVISTA A LA POBLACIÓN ENCUESTADA: Josefina Cáceres EDAD: 38 años
?A donde se dirige para realizar sus compras básicas? 1.
a) b)
c) d)
A los mercados del centro A los mercados mayoristas Mercado informal A una tienda cercana
2. ? De que manera se moviliza para llegar al mercado al que asiste? a) b) c) d) e)
Transporte público Taxi colectivo Bicicleta Caminando Auto propio
3. ?Cada cuanto tiempo frecuenta ir a un mercado? a)
b) c) d)
Una vez a la semana 2 – 3 a la semana 4 – 5 a la semana Todo los días.
4. ?Le gustaría un mercado en buenas condiciones y variedad de productos?
5. Tener un mercado dentro de la zona el Mirador le beneficiaría en: a)
Su economía b) Su comonidad c) Seguridad d) 6. ? Si se construye el mercado en este lugar que le gustaría que tuviera? a)
Variedad en carnes b) Frutas y verduras c) Lácteos d) Productos nativos e) 7. ?Cual de estas opciones le gustaría encontrar en este mercado propuesto? a)
a)
b) c) d)
Áreas recreativas Seguridad del lugar Lugares para sentarse Todas las anteriores
4.? Quienes cree usted que asistirán más a este mercado?
a)
a) b)
Si No
a) b) c) d)
e)
Ama de casa Padre de familia Mamá + niño Papá + niño jóvenes