I.E.I N° 022 COSOMITO
SESIÓNES DE APRENDIZAJE INTEGRANDO CURRICULARMENTE LAS TIC. TEMA: ALIMENTOS SALUDABLES Y NO SALUDABLES
DOCENTE : MARÍA EVA SANTA CRUZ MUNDACA
CHICLAYO 2013 UNIDAD DIDÁCTICA INFORMACIÓN GENERAL: 1.1. INSTITUCIÓN EDUCATIVA : N° 022 1.2. NIVEL
: INICIAL
1.3. EDAD
: 5 AÑOS
1.4. SECCIÓN
: CELESTE
1.5. TURNO
: MAÑANA
1.6. DIRECTORA
: DARINKA CICCIA LOSSIO
1.7. PROFESORA
: MARIA EVA SANTA CRUZ MUNDACA
JUSTIFICACIÓN
: la presente unidad de aprendizaje tiene la finalidad de conocer la importancia que tiene los alimentos en nuestra nutrición .Así mismo que los niños y niñas observen analicen y expliquen por qué la sobrevivencia de la humanidad. Tomar conciencia de nuestra realidad y cuidar nuestros alimentos en el medio ambiente. PROBLEMÁTICA : niños y niñas con desconocimiento del valor nutritivo de los alimentos, por lo que se observa la falta de hábitos alimenticios que se evidencian en las loncheras. TEMA TRANSVERSAL : Educación para la gestión de riesgo y para lograr una vida sana y saludable. DURACIÓN : 5 días
PARTE DIDÁCTICA: Área : Ciencia y ambiente Nombre de las actividades de aprendizaje: Importancia de los alimentos Alimentos saludables y no saludables Clasificamos alimentos por su origen “Clasificamos alimentos en la pirámide alimenticia “ Agrupamos alimentos por su valor nutritivo
ORGANIZADOR
CAPACIDAD
ACTITUD
INDICADORES
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN
Cuerpo humano y • Demuestra hábitos conservación de alimenticios para el la salud. aprovechamiento de los alimentos que ingiere.
Muestra • Selecciona y Lista de cotejo disposición para registra alimentarse alimentos saludablemente nutritivos y no Lista de nutritivos. En • Reconoce alimentos cotejo cuadro nutritivos y no nutritivos. comparativo •
Expresa con sus propias palabras la importancia de los alimentos
•
Colocan siluetas lista de cotejo en la pirámide alimenticia donde corresponde
• Selecciona frutas para preparar una receta.
lista de cotejo
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 1 Denominación
: “Importancia de los alimentos “
: Reconoce que los alimentos son importantes para la salud Indicador de logro : Expresa con sus propias palabras la importancia de los alimento. Instrumento de evaluación : lista de cotejo Aprendizaje esperado
FASES
ESTRATEGIAS
MATERIALES TIEMPO
Se inicia la actividad observando:
INICIO
Video Alimentos saludables
video
http://www.youtube.com/watch?v=usMEgdnRK2M
CD
¿De qué trata? ¿Qué alimentos hemos visto? ¿Para qué sirven los alimentos? ¿Cuál es el origen de los alimento? ¿Qué pasaría si no existieran los alimentos? ¿Será importante de los alimentos?
DVD
10´
Se les entrega a los niños siluetas de alimentos de verduras, frutas, carnes y otros para ser socializado en equipos de trabajo y hacen uso de la biblioteca del aula para investigar sobre los alimentos ¿todos son iguales? ¿En que se parecen? ¿En qué se diferencian? ¿Quiénes las consumen? ¿Grandes y pequeños consumen los mismos alimentos?¿porque es importante consumirlos. ¿Cómo los podemos consumir?¿ La docente orienta y monitorea los equipos de trabajos.
Siluetas
40´
Textos
En un papelote los niños pegan las siluetas y en plenario exponen sobre lo investigado.
PROCESO
La docente sistematiza la información a través de un organizador gráfico y conversar sobre los beneficios de los alimentos para nuestra salud, para poder estar fuertes y sanos, y debemos alimentarnos bien para proteger nuestros huesos y nuestros dientes.
Siluetas Papelotes Goma
Se les invita a los niños a la sala de cómputo utilizando un proyector para observar y jugar con los niños al cine y observar un video acerca de la caries http://educadoraslimache.blogspot.com/ Con el mouse arrastra los alimentos compras, para construir una comida.
hacia el carrito de
Computadoras Recurso educativo
Proyector ecram http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/6-eljuego-de-construir-una-comida-de-kevin Selecciona figuras de alimentos y pega formando murales. Reflexión de lo aprendido ¿Qué aprendimos hoy?
SALIDA
¿Cómo lo aprendimos? ¿Para qué lo hemos aprendido? Y como extensión, en casa ver video y realizar comentarios con la familia relacionado con la caries.
figuras computador Google
10´
http://educadoraslimache.blogspot.com/ Parte 1 y parte 2
BIBLIOGRAFÍA MED: DISEÑO CURRICULAR NACIONAL - EBR , 2009 LIMA – PERÚ WEBGRAFÍA Video Alimentos saludables http://www.youtube.com/watch?v=usMEgdnRK2M http://educadoraslimache.blogspot.com/ http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/6-el-juego-de-construir-una-comida-de-kevin
ANEXOS: 1
ANEXO: N° 2
LISTA DE COTEJO
N° orde n
Ítems
Dice la importancia de los alimentos SI
Apellidos y nombres
NO
Selecciona las figuras de los alimentos más importantes SI
NO
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 2 Denominación
: “ALIMENTOS SALUDABLES Y NO SALUDABLES “
Aprendizaje esperado
: Reconocen alimentos saludables y los distinguen de los que
no son. Indicador de logro : selecciona alimentos nutritivos y no nutritivos en cuadro comparativo. Instrumento de evaluación : lista de cotejo
FASES
PROCESOS METODOLOGICOS Se motiva la actividad presentando una canasta con alimentos nutritivos y no nutritivos.
MATERIALES Canasta Frutas Verduras Leche
INICIO
A través de una adivinanza se irá mostrando cada uno de los alimentos, se recuperan los saberes previos a través de preguntas ¿Qué son? ¿Qué formas tiene? ¿En que se parecen? ¿En qué se diferencian? ¿Para qué sirven? ¿Serán importantes?
Queso Papitas lays
20´
¿Todo lo que comemos es saludable?
Gaseosa…etc.
Se les presenta en Power Point donde se observa un niño comiendo alimentos no saludables.
Lamina
¿Qué alimentos estará comiendo? ¿Será correcto comer esos alimentos? ¿Qué alimentos se debe de comer?
Siluetas
Se hará participar a los niños y niñas preguntándoles sobre los alimentos que son nutritivos (saludables) y que se pueden traer en la lonchera y los que no se deben traer en la lonchera por ser considerado alimentos no saludables. (Chatarra.) PROCESO
Se agrupan para Seleccionar la gama de alimentos que observan en las siluetas los que se pueden traer en la lonchera. Observaran en su lonchera los alimentos que han traído y los comparan, comentaran con sus compañeros y la profesora sobre lo que han traído y la importancia de traer una lonchera nutritiva, se elabora un listado del contenido de las loncheras. Para sistematizar la actividad observamos un video para niños sobre alimentos nutritivos.
http://www.youtube.com/watch?v=V7L3caghiZ0
Loncheras
Pizarra Plumones TV. CD DVD
30´
Se transfiere y se refuerza el aprendizaje con la aplicación del siguiente recurso. Actividad 2 SALIDA
Anexo N°2
15´ Computadora
http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/2 012/oda12_cn_2012.swf
Recurso
utilizando el mouse ,el niño arrastra las imágenes hasta el lugar que le corresponde a cada alimento(alimentos saludables y no saludables)cuando logra realizar exitosamente la actividad recibe el mensaje de “Muy Bién” Extensión: recorta figuras de alimentos y los agrupa en alimentos saludables y no saludables.
Figuras Goma tijera
BIBLIOGRAFÍA MED: DISEÑO CURRICULAR NACIONAL - EBR , 2009 LIMA – PERÚ
WEBGRAFÍA http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/2012/oda12_cn_2012.swf http://www.youtube.com/watch?v=V7L3caghiZ0
ANEXO: N° 2 LISTA DE COTEJO N° orde n
Ítems
Agrupa siluetas de alimentos saludables y no saludables SI
NO
Arrastra los alimentos al lugar que corresponde SI
NO
Apellidos y nombres 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 3 : “CLASIFIQUEMOS LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN “
Denominación
: Reconocen la procedencia de los alimentos. Indicador de logro : Explican de manera sencilla como se clasifican los alimentos por su origen Instrumento de evaluación : lista de cotejo. Aprendizaje esperado
FASES
INICIO
ESTRATEGIAS /PROCESOS METODOLOGICO
MATERIALES
Se presenta en caja sorpresa la cual contiene en su interior tres cajas más pequeñas: frutas, verduras; carne; Agua y sal .
Caja sorpresa
La docente va sacando una a una las cajas, mostrando lo que contiene y se recupera los saberes previos de los niños a través de interrogantes ¿Qué es? ¿Quiénes necesitan alimentarse? ¿Dónde los encontramos? ¿Dónde se producen?
Alimentos
¿Por qué hoy los presenté agrupados? ¿Cuál es su origen? ¿De dónde provienen?
TIEMPO
10´
Ayudados por una lámina y con los alimentos traído, observan describen haciendo comparaciones encontrando semejanzas y diferencias en los distintos tipos de alimentos: origen animal – vegetal --mineral ¿de dónde provienen cada uno de ellos?
Lamina
30´
Después de haber socializado la información y orientadas por la docente se les entregará a cada grupo siluetas para clasificarlos según su origen .explica lo realizado. Para sistematizar la actividad observan y escuchan un video sobre la clasificación de los alimentos por su origen
PROCESO
r su origen (anexo-1) http://www.youtube.com/watch?v=hKmTWmcYmvA
Internet Multimedia Diapositivas Video
Como transferencia se propone el juego calabaza, calabaza cada uno a su casa: se proporciona a los niños siluetas de alimentos de distintos orígenes y se les pegará en el pecho: en el piso se dibuja un laberinto con tres salidas a distintas canastas. Los niños caminaran por todo el espacio y cuando escuchen calabaza, calabaza cada uno a su casa, corren al lugar que le corresponde.
Siluetas Tiza
Como extensión con ayuda de la familia juega a seleccionar alimentos con el siguiente recurso .Comentan.
SALIDA
http://es.nourishinteractive.com/kids/11-juegos-de-comidasdel-chef-solus
Computador Internet.
BIBLIOGRAFÍA
MED: DISEÑO CURRICULAR NACIONAL - EBR , 2009 LIMA – PERÚ WEBGRAFIA
30´
http://es.nourishinteractive.com/kids/11-juegos-de-comidas-del-chef-solus http://www.youtube.com/watch?v=hKmTWmcYmvA ANEXO N° 1 INSTRUCCIONES: Simplemente haz clic en la imagen para iniciar el juego. Verás una lista de alimentos en la parte superior derecha. Así que los alimentos se mueven a través de la cinta transportadora, selecciona alimentos de la lista con el ratón y arrástralos hasta la boca de la máquina. Si es el alimento correcto, la máquina estará feliz de abrir su boca. Si se trata de un alimento equivocado, la máquina no va a estar feliz y va a rechazar la comida. Si no estás seguro
http://www.youtube.com/watch?v=hKmTWmcYmvA
ANEXO: N° 2 LISTA DE COTEJO
N° orde n
Ă?tems
Clasifica alimentos por su origen.
SI Apellidos y nombres 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
NO
Arrastra los alimentos por su origen y los emboca en la maquina acertadamente SI
NO
24 25 26 27 28 29 30 31 32
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 4 Denominación
: “CLASIFIQUEMOS LOS ALIMENTOS POR SU VALOR NUTRITIVO “
Aprendizaje esperado
: Reconocen que los alimentos se agrupan de acuerdo a su valor
nutritivo Indicador de logro : Clasificar correctamente alimentos por su valor nutritivo Instrumento de evaluación : lista de cotejo.
FASES
INICIO
ESTRATEGIAS
Se les invita a los niños a interactuar con el recurso siguiente: una imagen de una pirámide vacía, se recupera sus saberes previos ¿Qué es? ¿Dónde la han visto? ¿Para qué sirve? ¿Cómo se colocan los alimentos? ¿Qué alimentos se coloca en cada espacio? Se le lleva a los niños a la sala de cómputo haciendo uso de las computadoras, interactuar con el recurso siguiente: http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/24-mi-platoalimentos-saludables-grupos-de-alimenticio
MATERIALES
Power Point
TIEMPO
El niño hace clip en cualquier de los grupos alimenticios y a través de audio escuchan la explicación de cómo, están agrupados los alimentos y que beneficios brindan a los diferentes órganos de nuestro cuerpo.
Computadora
Comentan sobre lo escuchado, los alimentos están divididos en cinco grupos: frutas, granos, vegetales, proteínas, lácteos. En equipos de trabajos socializan para elaborar un mural un con el grupo alimenticio que le toco analizar.
PROCESO
Eligen a un compañero para que en plenario pueda explicar el trabajo de equipo. La docente sistematiza la actividad a través de un mapa pre conceptual. Con el siguiente recurso en la actividad N ° 3 se transfiere y refuerza el aprendizaje. http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/2012/Od a12_CN_2012.swf Arrastra los alimentos al lugar que corresponda
SALIDA
Individualmente en un plato descartable lo divide en 5 partes y pega figuras agrupando los alimentos según corresponda.
BIBLIOGRAFÍA MED: DISEÑO CURRICULAR NACIONAL - EBR , 2009 LIMA – PERÚ WEBGRAFIA http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/24-mi-plato-alimentos-saludables-grupos-dealimenticio http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/2012/Oda12_CN_2012.swf
ANEXO: N° 2 LISTA DE COTEJO N° orden
Ítems
Agrupa siluetas de alimentos por su valor nutritivo SI
Apellidos y nombres 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 5
NO
Arrastra los alimentos ubicándolos donde corresponde SI
NO
Denominación
: “ARMAMOS LA PIRÁMIDE ALIMENTICIA”
Aprendizaje esperado
: Reconocen que alimentos aportan mayores beneficios para su
salud Indicador de logro : Clasificar correctamente alimentos por su valor nutritivo Instrumento de evaluación : Lista de cotejo. FASES
INICIO
ESTRATEGIAS
Se les invita a los niños a interactuar con el recurso siguiente: una imagen de una pirámide vacía, se recupera sus saberes previos ¿Qué es? ¿Dónde la han visto? ¿Para qué sirve? ¿Cómo se colocan los alimentos? ¿Qué alimentos se coloca en cada espacio? ¿Cuál serán los más importantes? ¿Por qué?
MATERIALES
TIEMPO
Power Point
10´
Se le lleva a los niños a la sala de cómputo haciendo uso de las computadoras interactuar con el recurso siguiente : http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/13-pyramidealimenticia-interactiva Se hace clip en la imagen para comenzar el juego de la “PIRAMIDE ALIMENTICIA QUE HABLA” se coloca el ratón en las diferentes partes del grupo alimenticio para escuchar lo que el CHEF SOLUS tiene que decir.
Computadoras Recurso interactivo internet
Dialogamos sobre lo escuchado, y con siluetas de alimentos los niños arman un mural de la pirámide alimenticia. Clasificándolos donde corresponde.
PROCESO
En plenario exponen sus trabajos explicando cuál de los grupos deben consumir más seguido los niños para mantenerse sano y fuerte.
siluetas
Abrimos loncheras y cada niño va mencionando los alimentos que trajo en la lonchera y a que grupo alimenticio pertenece.
goma
Nombra dos alimentos que más deben consumir los niños durante el día. La docente sistematiza la información con ayuda de los niños, con el programa power point .
papelotes
tijera
45´
multimedia power point Haciendo uso del recurso interactivo los niños demuestran lo aprendido http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/201 2/oda12_cn_2012.swf
SALIDA
Computadora internet
Juegan a armar la pirámide arrastrando las imágenes y ubicándolas según corresponda en la pirámide alimenticia. Con ayuda de la familia dibuja los alimentos que benefician su salud.
papel bond colores
BIBLIOGRAFÍA MED: DISEÑO CURRICULAR NACIONAL - EBR , 2009 LIMA – PERÚ WEBGRAFIA http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/13-pyramide-alimenticia-interactiva http://odas.educarchile.cl/objetos_digitales/odas_ciencias/2012/oda12_cn_2012.sw f
ANEXO N° 1
20´
ANEXO: N° 2 LISTA DE COTEJO N° orden
Ítems
Arma la pirámide alimenticia.
SI Apellidos y nombres 01 02 03 04 05 06 07 08 09
NO
Nombra dos alimentos que se deben consumir con mayor cantidad durante el día SI
NO
10 11 12 13
SUGERENCIAS DE OTROS RECURSOS QUE SE PUEDEN INTEGRAR A LAS SESIONES D EAPRENDIZAJE. http://es.nourishinteractive.com/kids/11-juegos-de-comidas-del-chef-solus http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/6-el-juego-de-construir-una-comida-de-kevin
http://es.nourishinteractive.com/kids/healthy-games/12-laberinto-de-la-cosecha-juego-frutas-vegetalessaludables
El Camino de La Alimentaci贸n Saludable http://www.youtube.com/watch?v=V7L3caghiZ0 Video Alimentos saludables http://www.youtube.com/watch?v=usMEgdnRK2M CUENTO El pa铆s de la alimentaci贸n sana.avihttp://www.youtube.com/watch?v=HgdG6c6nYmg