Se elimina una mol茅cula de agua = deshidrataci贸n
MONOSACÁRIDO
MONOSACÁRIDO
OH H
DISACÁRIDO
H2O
O
Para que se lleve a cabo el enlace glicosídico o glucosídico (es lo mismo), se elimina un grupo hidroxilo (OH) de un monosacárido y un H de otro monosacárido, siendo el oxígeno el que se encarga unir los dos monosacáridos.
METABóLICOS
ESTRUCTURALE S •Soporte y rigidez a la célula
•Intervienen en la Algunos ejemplos son: nutrición. Algunos ejemplos son: •Quitina (exoesqueletos
Glucógeno (animales)
de artrópodos)
•Pectina (manzanas y peras
•Almidón (vegetales)
•Celulosa (pared celula vegetal)
DAN ENERGÍA A CORTO PLAZO
DAN SOPORTE A LA CÉLULA