Restaurant

LVen y descubre nuestro nuevo concepto...sum Grupom

Dirección:Avenida Ejercito Nacional #453 Col. Granada Ciudad de México Metros: 1200 m2 Despacho: Antonio Farré Arquitectos Gerencia: Mario Alexis Medina Salgado Propietario: Grupo Cassatt

Proyecto El grupo Cassatt tiene más de 30 años de experiencia en restaurantes y eventos, incluyendo el casino español, restaurante asturiano de Polanco y parque Asturias. Se pidió a los arquitectos crear un concepto diferente ya que la zona de Polanco es muy concurrida y frecuentemente abastecida de restaurantes, bares y discotecas.

Se proyecto un restaurante general que tendría capacidad para más de 50 mesas, con una carta de comida mediterránea con un toque mexicano.

El grupo tenía muy claro el giro del restaurante, pero había que darle más y hacer la diferencia , entre una lista de lugares numerosa los clientes tendrían que preferir Cassatt para la oferta en el norte de la ciudad, los arquitectos diseñaron un programa arquitectónico que albergaba un restaurante un complejo de 8 salas privadas las cuales podrían ser utilizadas para reuniones. Las salas tendrían características especiales amenidades para provocar reuniones de negocios, familiares , ventas y cualquier evento

Planta arquitectĂłnica

Privados

Terraza

Restaurante Bar

Cocina BaĂąos

Concepto El proyecto iría mas allá de un restaurante se trataba de hacer algo diferente e innovador, el cliente dio luz verde a las ideas del despacho de arquitectura, para esto surgió la idea de los privados. Y estos tendrían como concepto las colonias más representativas de la ciudad de México, ya que se pretendía hacer un sentido de apropiación nostálgico en cada una de las visitas y estas siempre fueran diferentes o estás fueran mas acorde al uso que se les daría a las salas privadas. Es así como nació la idea de tener cada privado con una ambientación y diseño de interiores diferente, de igual manera dos pares de salas se unían por medio de un muro móvil el cuál hacia las posibilidades mas amplias para las necesidades de los clientes.

Restaurante

San Angel

Privados

La Roma reformama 

CONDESA

POLANCO

Las Lomas

Coyoacán

zonificación

Los privados.

Los privados pueden albergar desde 10 hasta 60 personas segĂşn el acomodo y necesidad de cada cliente, estos combinan arquitectura y diseĂąo de espacios interiores diferente en cada uno de ellos, El ADN de cada colonia fue extraido cuidadosamenre para generar en el comenzal una nostalgia sensorial en cada una de las salas haciendo en cada visita una experiencia difernte