Dedinho de Prosa Edição 07 - Junho e Julho/2018
Um novo espaço para o produtor
A história da Atlantica Coffee com a cidade de Manhuaçu é antiga: foi lá onde começamos a nossa atuação e firmamos diversas parcerias com produtores, corretores e comerciantes da região.
No último mês, escrevemos mais um capítulo dessa aliança de sucesso através da inauguração do nosso novo escritório na cidade.
Agora, o nosso espaço tem ainda mais conforto para te receber. Venha conhecê-lo e traga a sua amostra para avaliação e precificação. Esperamos você na Avenida Barão do Rio Branco, 330 A, bairro Baixada.
Parceria que Mais uma vez, a Atlantica Coffee fez check-in na Colômbia. Durante cinco dias, patrocinamos uma expedição de conhecimento com os vencedores do 14º Concurso de Qualidade de Cafés de Minas Gerais, promovido pela EMATER-MG.
Antônio Cézar Júnior representou sua mãe, Sebastiana de Oliveira, vencedora da região Matas de Minas e dona do café com a maior pontuação do concurso (90,061 pontos). A viagem mudou sua forma de entender a cafeicultura.
e pede BIS A competição contemplou cafeicultores de quatro regiões (Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Matas de Minas e Chapada de Minas), e os produtores com a maior pontuação em cada uma delas foram convidados a conhecer as práticas que fazem do país, uma referência em qualidade.
Você sabia? “A Colômbia é reconhecida pela qualidade na produção do café. Eles prezam pela uniformidade de maturação dos grãos, atuando de maneira quase artesanal, e o resultado é um café com mais sabor, doçura e acidez uniformes. ” Quem conta isso é o Thiago Franco, Coordenador de Sustentabilidade da Atlantica Coffee
Após visitas às fazendas, escolas de café, cafeterias e cooperativas (na capital, Bogotá, e na região de Pitalito), os vencedores voltaram para a casa com a bagagem recheada de aprendizado.
“Aprendi na Colômbia várias técnicas para implantar no nosso sítio, em Espera Feliz-MG. Vou dividir o conhecimento com os meus parceiros, com os membros da associação da qual faço parte, e contribuir para o crescimento do sítio Moinho Grande, que pertence à nossa família.”
Maior proximidade e parceria Entender melhor a realidade e as necessidades dos produtores de café é a missão do nosso time de Originação. No último mês, visitamos algumas lavouras do Sul de Minas, entre elas o sítio Douradinha, propriedade de João Onofre em São Pedro da União - MG. Para João, a busca por qualidade é coisa séria. Por essas e outras razões, o produtor foi um dos vencedores do Concurso de Qualidade de Cafés de Minas Gerais, da EMATER-MG, por dois anos consecutivos. Além disso, ele está sempre em busca de melhorias e crescimento para a sua produção.
“Foi muito bom conhecer mais sobre o trabalho da Atlantica Coffee. Hoje entendo as modalidades de comercialização da empresa e vejo que esse é o início de uma parceria que tem tudo para dar certo! ” João Onofre, produtor de São Pedro da União - MG