ZONA BRUMOSA Un nuevo concepto de información
EL PERIODICO DE TODOS LOS CARTAGINESES Año I N-1
15 de Junio - 15 de Julio 2014
Cartago y alrededores
Edición Mensual
EL CHIQUI BRENES CARTAGO PUSO EMPEÑO EDAU DANCE ACADEMY
¡Misión Cumplida!
Formamos bailarines en las disciplinas de ballet, jazz, tap, hip hop, contemporaneo, etc. -Pág.3PIE DE FOTO: Si tienes una idea ejecútala, a veces podríamos creer; si fuera una buena idea alguien ya lo habría inventado o si fuera una buena idea a alguien le hubiera resultado.
BUSINESS
Ideas fáciles de negocios rentables y baratos -Pág.4-
TURISMO Destinos turisticos: Parque Nacional Tapanti, Parque Nacional Volcan Urazu, Monumento Nacional Guayabo, Ruinas de Ujarras -Pág.6-
STREAMING DE RADIO Y TV HD
Pág.15 COMUNIDAD Tunelero de Cachi, si uno sale vivo ya es razón de bailar, falta un año para que la capacidad de Cachí sea de 160 MW -Pág.8-
APPS MOVILES
TECNOLOGÍA Twitter salio al mercado con novedades tecnologicas para sus usuarios durante el mundial de brasil 2014, al igual lo hizo Facebook -Pág.10-
PAGINAS WEB
GASTRONOMÍA Aprenda con nosotros hacer un delicioso Tartin de Chayote y Piña, también le enseñamos como hacer Camarones a la Margarita -Pág.12-
DOMINIOS
DEPORTES Analisis del grupo D “Grupo de la MUerte” PODEROSA SORPORESA DIO “COSTA POBRE” y sus enseñanzas -Pág.14-
HOSTING
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Página Dos
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Editorial
SUMARIO ZONA BRUMOSA
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de Mayo - 1 de Junio 2014 PIE DE FOTO: Si tienes una idea ejecútala, a 1veces podríamos creer; si fuera NEGOCIOS
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una buena idea alguien ya lo habría inventado o si fuera una buena idea a alguien le hubiera resultado.
Ideas fáciles de negocios rentables y baratos A continuación les mostramos una lista de negocios de baja inversión, que se pueden lograr con mucho empeño y dedicación.
Empresa de planificación de eventos. Este tipo de empresas pueden ser tu vocación, si disfrutas cuando organizas algún tipo de evento ya sea cumpleaños, baby shower, etc, etc. Requieren poca inversión pero eso si un personal amplio que además sea multifuncional ya que este tipo de empresas así lo demandan. La publicidad para este tipo de empresas es vital en su inicio, la principal publicidad puede ser el boca a boca es decir con un buen servicio de la empresa se puede lograr que la misma gente sea quien les recomiende.
Empresa gestión de cobros y deudas Hay una gran demanda de servicios de cobro de deudas. No se necesitan grandes requisitos formales para establecer un negocio de este tipo, pero requiere mucha habilidad, la comprensión de las prácticas comerciales habituales, así como excelentes habilidades técnicas, telefónicas y escritas, son esenciales. Debemos tener un conocimiento en profundidad del proceso legal con respecto a la elaboración y aplicación de las
deudas en el sistema judicial, y entender cómo funciona la contabilidad de las empresas así como la ley de morosidad. Es posible hacer funcionar su agencia de cobro de deudas desde casa, pero se necesita algunas cosas: un ordenador conectado a internet con impresora y escaner, software de gestión, teléfono móvil, un vehículo para visitar las instalaciones del deudor y tarjetas de visitas. útil para el cobro de los deudores que no tienen dinero físico encima.
Negocio de consultoría Si tenemos experiencia en algún tema en concreto, iniciar un negocio de consultoría es una opción atractiva debido a su poca inversión. Las empresas necesitan consultores que ayuden con tareas de contabilidad, marketing, inversión y selección de personal. Las personas también utilizan los consultores para iniciar negocios, administrar tiempos o mejorar su salud.
Empresa de traducción Si tenemos facilidad para los idiomas podremos dedicarnos a la traducción de manera parcial para conseguir algún dinero extra. Pero si realmente dominamos varios idiomas podríamos embarcarnos en la creación de nuestra propia empresa de traducción a tiempo completo.
Si tienes una idea ejecútala, a veces podríamos creer; si fuera una buena idea alguien ya lo habría inventado o si fuera una buena idea a alguien le hubiera resultado.
Asesoría de imagen personal shopper Este negocio es perfecto para los apasionados de la moda, personas que tengan conocimientos o formación de este tipo. Para abrir este tipo de empresa, además, es necesario tener don de gentes y una personalidad extrovertida.
Negocio de pintura
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Si usted necesita un arte llamenos Afiches promocionales Catálogos de productos o servicios Creamos archivos digitales de su empresa Logotipos Papelería en general Banners Tarjetas Lonas
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A aquellos que tengan el talento, habilidad y precisión para pintar podrían transformar ese hobby en una oportunidad de negocio de éxito. Trabajando como pintor podemos ganar una buena cantidad de dinero y tiene un gran potencial. Cuando un negocio esta comenzando sea cual sea siempre llevara mucho esfuerzo y dedicación, necesaria para que la empresa tenga un funcionamiento correcto y asi obtener los resultados idóneos.
CREAMOS SU ARTE
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TURISMO
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Atractivos turísticos de Cartago
NEGOCIOS: Ideas fáciles de negocios rentables. Negocios de baja inversión, empeño y dedicación. TURISMO: Atractivos turísticos de Cartago, le comentamos cuatro destinos y cuales son sus principales ventajas.
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GASTRONOMIA
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Camarones a la margarita
1 chayote de unos 250 gramos 2 tazas de piña 1 taza de pasas 60 ml de ron ½ taza de azúcar moreno 2 cucharadas de mantequilla ¼ cucharadita de canela en polvo 1 taza de queso mozzarela rallado 6 esferas de helado de vainilla
Preparación:
Cocine los camarones en agua por tres minutos, procurando que no se recocinen. Escurra y déjelos aparte.
Preparación: 30 min Rinde: 6 porciones Ingredientes: 1 libra de camarones, pelados y desvainados 1 lata de tomate de 16 onzas 1 tomate mediano picado
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Tartin de chayote y pina Preparación: 20 min Rinde: 6 porciones Ingredientes:
¼ de taza de cebolla blanca picada ¼ de taza de culantro picado ¼ de taza de jugo de limón ácido 2 aguacates pelados y sin semillas 1 cda. de sal 3 Chips de tortillas tostadas, rodajas de limón y culantro para adornar
Preparación:
Combine el tomate de lata, el tomate picado, el chile jalapeño, la cebolla, el culantro y el jugo de limón en un recipiente hondo. Agregue los camarones y refrigere, al menos, por una hora.
Pelar y rebanar el chayote en láminas delgadas. Cortar la piña en cubos pequeños, sin incluir el centro. Remojar las pasas en ron. En un sartén sofreír, con la mitad de la mantequilla, la piña y las pasas, agregar la canela y el azúcar, hasta formar una compota. Colocar las rebanadas de chayote en un molde para muffins ,
Corte los aguacates en pedazos gruesos, revuelva con la mezcla de camarón y sirva con los chips de tortilla.
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previamente engrasado con el resto de la mantequilla, formando una especie de flor. Rellenar con la compota, y cubrir con otra lámina de chayote, colocar el queso mozzarela y hornear por 10 minutos a 375º F. Le aconsejamos servir este platillo caliente con helado de vainilla.
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SALUD
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GASTONOMÍA: Te enseñamos hacer Camarones a la margarita - Tartin de Chayote y piña
Esta es la primera edición de Zona Brumosa, el nuevo periódico de los cartagineses.
SALUD: Consejos para perder peso y mejorar su salud. Hábitos prácticos que debes aprender.
Este proyecto inicia gracias primeramente a Dios quien es de quien obtenemos todo y de quien viene todo a nuestra vida, y luego a mucha gente que nos inspira día con día a realizar una labor de calidad en COMUNIDAD: DEPORTES: el sector de comunicación e informaTuneleros de Cachi, falta Poderosa sorpresa dio ción; esas personas son todos y cada un 1 año para comenzar “Costa Pobre”...Grupo de uno de los cartagineses que trabajan a darle energía a 71.000 la muerte fue sacudidó y siempre en labor del bienestar de la hogares, afirmó. Costa Rica se alegró. provincia desde los trabajadores de la municipalidad que despiertan desde Dios tiene un plan para tu vida Guía Espiritual: DEPORTES: temprano y trabajan hasta tarde para Dios tiene un plan para Algunas buenas noticias poder brindarnos una provincia limpia tu vida, todos somos del deporte nacional. y bella, los agricultores de Cot, Llano pecadores. Grande, Pacayas, Oreamuno, Tierra Blanca, etc, etc, o también los famosos personajes del mercado que con tanto amor trabajan para lograr darnos proEste código te hace ingresar En la próxima edición ductos de la mejor calidad, los maesdirectamente a nuestro sitio web. Servicio al cliente una tros con el don de la educación y su inwww.zonabrumosacr.com poderosa herramienta para su tachable vocación de segunda familia, negocio ZONA BRUMOSA los miembros de instituciones como Jasec o la Municipalidad de Cartago que trabajan para dar servicios de primer nivel a una provincia que apunta a ser un lugar de primer mundo, esos como todos los demás que no podríamos mencionar en este espacio tan puntualmente pero los cartagineses estudiantes, abogados, vendedores, FRASE Pie de Foto: Este código te hace ingresar directamente a nuestro sitio web. periodistas, empleadas domésticas, doctores, enfermeros, conserjes, poAma al Señor tu Dios con todo tu licías, farmacéuticos y como dijimos una lista sin número de personas que corazón, con todo tu ser y con toda tu hacen que Cartago camine a paso semente.” Éste es el primero y el más importante guro. A continuación les presentamos varios destinos turisticos de la provincia Cartago
Parque Nacional Tapanti
Ubicado en el canton Parais en el distrito Orosi, el Parque Nacional Tapanti es uno de los lugares mas lluviosos de Costa Rica, y también de los mas importantes debido a su abundante cantidad de flora y fauna. El mismo cuenta con varios senderos bien demarcados, en los cuales podrá compenetrar con la naturaleza y disfrutar de los hermosos sonidos que son parte del entorno.
Parque Nacional Tapanti
Volcan Irazu
Parque Nacional Volcan Irazu
Se encuentra sobre la cordillera volcánica central, a 31 kilometros de la ciudad de Cartago. El parque Nacional Volcan Irazu alberga al volcán mas lato de Costa Rica; el Volcan Irazu el cual esta 3432 metros sobre el nivel del mar y actualmente se encuentra activo. Es uno de los parques mas visitados a nivel nacional esto debido a que se encuentra a solo 50 kilometros de San Jose la capital de Costa Rica y su acceso se encuentra en perfectas condiciones. Su fauna es un poco escasa esto por el frio clima, aunque se pueden ver animales como el coyote, el conejo de monte, la ardilla roja, comadrejas, el puerco espin, el armadillo y aves como el yiguirro, lechuzas, el junco volcanero, el jilguero entre otras especies.
Monumento Nacional Guayabo
Ubicado en las faldas del volcán Turrialba en Cartago, a 83 kilometros de San Jose. Guayabo es el sitio arqueológico mas importante de Costa Rica sus maravillas se encuentran por toda el área: petroglifos, montículos, calzadas y otras estructuras de piedra de carácter ceremonial. La vegetación de Guayaba es sumamente densa. Hay un centro de información, servicios y áreas de pic-nic
Ruinas de Ujarras y Paradero Lacustre Charrarra
Las Ruinas de Ujarras es todo lo que queda de la primera iglesia construida en Costa Rica en el siglo XVII se aprecia como una verdadera reliquia de la época colonial. Al lado de las Ruinas de Ujarras, el ICT (Instituto Costarricense de Turismo) ha construido un área de recreación frente al lago que forma la represa hidroeléctrica de Cachi, en donde se puede disfrutar de paseos náuticos, y las áreas de pic-nic.
10 Consejos útiles para turistas.
Si en verdad quieres disfrutar de un buen viaje lo primero que debes cuidar es tu seguridad. La idea no es infundir miedo, sino dar algunos consejos útiles para que los turistas puedan evitar ser victimas de robos u otros hechos delictivos. 1- No te alejes de la zona turística Toda ciudad tiene suburbios y callejones
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Ruinas de Ujarras
Momumento nacional Guayabo
Momumento nacional Guayabo
Ruinas de Ujarras
muy pocos atractivos para el turista y demasiado peligrosos. No te alejes de la zona turística y si no conoces la ciudad, lo mejor es preguntar a oficiales de transito o a algún policía de la zona. 2- No expongas tu billetera abierta en público Cuando vayas a comprar algo no expongas todo tu dinero en público. Lleva un poco de efectivo en la billetera y el resto en algún bolsillo interno de la ropa.
3- No lleves tu cámara colgando del cuello Esto es muy típico de los turistas y lo mejor es evitarlo. Puedes llevarla, pero de una forma más discreta.
4- No demuestres que eres turista al disfrutar de la noche Si vas a salir a disfrutar de la vida nocturna no te muestres como un turista. Sal seguro y confiado de ti mismo como cualquier otro ciudadano del lugar. Inspira confianza, respeta a los demás y en lo posible, sal con algún grupo de amigos.
5- Lo mejor es ir acompañado siempre Ya sea para salir de noche como también para dar paseos de día, lo mejor es viajar con alguien que te acompañe y pueda ayudarte ante cualquier inconveniente.
8- No tomes taxis ilegales
Aunque sean más económicos y se muestren muy atentos, no tienes ninguna garantía de que ese taxi te lleve a destino y mucho menos de que llegues seguro.
6- No solicites ayuda a nadie para utilizar el cajero electrónico
Dirígete a alguna central de taxis en la ciudad y solicita tu coche allí.
Si vas a retirar dinero de un cajero electrónico y no entiendes el sistema o el idioma, solo limítate a pedirle a ayuda a algún efectivo del banco. No permitas que nadie sepa tu clave, ni que la demás gente pueda ver la cantidad de dinero que retiras.
9- No te fíes de quien parezca amable Los delincuentes se fijan mucho en los turistas ya que pueden ser una presa fácil para ellos. No te fíes de quienes parezcan amables. No es que debas desconfiar de todos, ni que no puedas relacionarte con gente nueva, pero tampoco debes fiarte 100% a alguien que no conoces.
7- Entiende un poco del idioma
Lo más recomendable es que entiendas un poco – al menos – del idioma oficial de la ciudad a la que vas a viajar de otra forma te será muy difícil poder disfrutar a pleno de la visita y además, es muy inseguro ya que no podrás comunicarte efectivamente con la gente del lugar.
10- No dejes tus pertenencias fuera de tu vista
En la plaza, en la piscina del hotel, en la playa o en cualquier visita… siempre mantén tus pertenencias contigo o al menos en un sitio donde puedas estar supervisándola.
COMUNIDAD
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Tunelero de Cachi: Si uno sale vivo, ya es razón de bailar
Pie de foto:
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erro Negro habló de dejar olvidadas dentro del túnel un par de uñas – “a fin de cuentas innecesarias” – tal y como las dejaron ir varios tuneleros más en el transcurso de los últimos dos años de excavaciones. Calcula que le va a costar “aquerenciarse” en su casa, en Paraíso de Cartago, tras acumular unas 14.000 noches fuera; de un campamento a otro y de proyecto en proyecto, entre rincones muy lejanos del país. “Esto es como perder un gato, pero al revés. Y se le suma que para la noche cuando uno llega, sorprende apestando a carne asada”, dijo Pastor Cantillo, conocido como Perro Negro. “Son solo unas uñas menos, cortadas y majonazos. Ya si uno sale vivo de aquí, puede bailar y despedazarle el tele a la doña, del bailongo que se echa encima del aparato”, dijo a mediodía del jueves pasado, minutos antes de que se abriera el paso entre las alas A y B del túnel gemelo de la hidroeléctrica Cachí. Y eso hizo, bailó sobre un cajón plástico anaranjado, como una especie de líder entre cientos de tuneleros. Al mismo tiempo salían jingles mundialistas desde una pantalla amarrada al túnel, cerca del teléfono para emergencias. Sesenta megavatios (MW) de potencia adicional, que traerá la ampliación de esa planta hídrica cartaginesa, llevarían electricidad a 71.000 hogares. Eso implica tres años de labor de 1.062 personas; 500 tuneleros que se reparten las 24 horas diarias, del lunes al domingo. El tope de túneles delató que falta un año para que la capacidad de Cachí sea de 160 MW. Serían 191.000 las familias, en siete comunidades de Cartago, las beneficiadas por el embalse a cargo del Instituto Costarricense de Electricidad (ICE). Bajo tierra. El que la máquina rozadora austríaca despedazara el último metro de barrera de ahí dentro hizo estallar una gritería bajo tierra, en el túnel de lúgu-
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bres 6.000 metros de largo y 5 m de diámetro. Se izaron banderas hasta que se apagaron las imágenes brasileñas, ese día del tope de túneles. Tenían en mente, varios tuneleros, “entonarse y echarlo llenito como recompensa” al poner un pie fuera. Pero dos días después volverían; aún está pendiente la etapa de revestimiento, las pruebas húmedas, y todo quedaría listo en enero. Perro Negro hace de los túneles su casa desde 1976. Tiene 62 años, una esposa de 58, una hija de 26, nueve hermanos y el plan de pensionarse en el 2015. Ha hecho de misceláneo, fontanero y soldador para proyectos de energía del ICE como el Arenal, Pirrís y Cachí. “No me han cobrado un cinco por la experiencia que gané en fontanería y soldadura. Si me la llegaran a cobrar, no tendría jamás cómo pagarles. Lástima que ahorita se termina este proyecto”, declaró. Expresó que le pagan el monto justo y no requiere de aumentos salariales. Es más, no entiende cómo a los demás no les alcanza la plata. “Debe ser por la gastadera en guaro y cigarros”, calculó con desdeño. Lo curioso es que desde que inició, 38 años atrás, las cuadrillas, capataces y capitanes en cada proyecto han sido casi todos los mismos. Y ha visto morir, a su lado, a tres. Algunos de quienes suman décadas ahí, admiten que el tiempo les regaló modernidad. Hace 20 años se barrenaba a mano, no con máquina jumbo ; se ponían uno a uno los arcos y se extendía la piedra con pala. Además, esta vez no se usó tanto explosivo como suele hacerse en este tipo de obras. Rafael Arce, de 36 años, es el maestro a cargo de la primera y única máquina rozadora en el país, útil para cavar a “puro pulso”. Con su uso, Arce acepta que logró una exitosa disminución en el uso de dinamita.
La seguridad es hoy mayor: portan guante y mascarilla y en lugar de usar filtros de cigarro para tapar sus oídos, usan orejeras auténticas. Ya no se mueven con carritos ganaderos, sino con las “perreras”, y se les exige el cuidado de no atravesarse en medio de la línea férrea. Durante 10 días laboran de 6 a. m. a 6 p. m. En medio quedan cuatro días libres, y por los siguientes 10 días trabajan de 6 p. m. a 6 a. m. Esos cambios de rol, aceptan varios, ni se sienten pues en el túnel siempre parece de noche, y da lo mismo. Comenta Perro Negro que llega al trabajo una hora antes de la debida, “para que no lo dejen las perreras” y que es rarísimo topar con tuneleros amargados. Eso, a pesar de las jornadas cuatro horas más largas que las de un empleado público ordinario. Olman Rojas, otro tunelero, cuenta con una mano los días para pensionar-
se y recuerda que en sus primeros años, en los ochentas, “era más bien una fiesta salir corriendo de la casa al proyecto”. “Ya con el tiempo le va poniendo uno más cuidado a eso de la familia; se hace más duro pues mi esposa debe quedarse sola en El Coyol (Alajuela) y en casa son enfermizos. Lo pone a uno a pensar eso, porque no me puedo quedar. Y se va uno con aquello, pensando...”, dijo. La ausencia en su casa y en su barrio con sus hijos, le preocupa también a Rafael, el maestro de la rozadora. Pero, sobre todo, los tiene nerviosos a él, a Olman, a Perro Negro, al vocero del proyecto Marcelino Rivera –y tal vez a muchos trabajadores más– qué pasará con ellos tras concluir este proceso. No hay futuro sólido, lamentan. Los próximos proyectos del ICE son la Planta Hidroeléctrica Diquís (cuyo destino y año de arranque es aún incierto) y el embalse Reventazón, que estaría listo en dos años.
CONSEJOS PARA PERDER PESO Y MEJORAR SU SALUD Hábitos que se deben aprender
1.Oblíguese a comer sentado. Cuando lo hace de pie o caminando de prisa, se ingiere mayor cantidad de alimentos. 2.No coma rápido, mastique bien; si lo hace, se sentirá satisfecho más pronto y con menos alimento. ¡y nunca repita! 3.Siempre que sea posible, haga mercado después de haber comido; así tendrá menos tentaciones de adquirir cosas que engordan. 4.Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella. 5.Después de cada comida es recomendable descansar 15 minutos y luego caminar durante tres cuartos de hora. Una actividad realizada después de una comida quema bastantes calorías. 6.Para saciar el hambre a la media mañana un puñadito de ciruelas pasas, un vaso de leche descremada o un mini-sándwich con pan integral, es lo más indicado. 7.Si a las medias nueves o en la merienda de la tarde come ciruelas pasas o una manzana o un albaricoque seco, o alguna otra fruta para engañar el estomago, es bueno conservar la última porción en la boca durante un rato. 8.Mientras come, se aconseja no realizar otra actividad, como ver televisión o leer; de esta forma podrá concentrarse en los sabores y disfrutará cada bocado. Se tiende a comer más cuando se hace mecánicamente. 9.Cuando esté comiendo, es aconsejable dejar descansar los cubiertos cada tres bocados ingeridos. Rompe el ritmo al alimentarse y obliga a comer menos. 10.Cocine solo la cantidad necesaria para cada comida y guarde en el refrigerador lo que no consuma. 11.Hay que ingerir solo dos platos en cada comida: carne y acompañante y un poco de queso o fruta. 12.Divida el almuerzo y la comida en dos partes. Primero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada. Dos horas después, queso o fruta, o ambos. 13.Disfrute de cada bocado como si se tratara del más exquisito caviar. Consuma pequeñas cantidades y saboree lentamente. Otro recurso: imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el último. 14.Con poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito. Pruebe con un huevo duro, un pedazo de queso y una buena ensalada. Algunos bocados de pan sirven también para calmar el hambre. 15.Después de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensación de haber saciado el apetito. Una comida ingerida de prisa, no satisface. 16.Se debe comer a las horas en que se queman más calorías. La cronobiología enseña que la asimilación y desasimilación del organismo varía con las horas del día. Es mejor aligerar la comida mas que el desayuno, por que si come antes de entrar en actividad, gasta calorías. Esto no sucede si come antes de ir a dormir. 17.No se pese después de un día en que haya comido mucho. Al día siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas aromáticas o té ligero y productos lácteos
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descremados. El próximo día puede regresar a la alimentación habitual.
Recursos para engañar el apetito 1.Antes de cada comida ingiera un vaso de agua. Esto le dará la sensación de llenura. 2.Es mejor tomar medio vaso de jugo de naranja con agua mineral. Así proporciona mejor sensación de sociedad y contiene menos calorías. 3.Cuando vea televisión, en lugar de “picar” cosas que engordan, coma una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita. 4.Un recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua de menta, vainilla, fresa y saborearlos si siente deseos de comer. 5.Cuando se sienta con ganas incontrolables de comer alimentos que engordan, más vale tomar un trozo de queso con pan, que una galleta. 6.Antes de asistir a un cóctel, cena u otra reunión tentadora, lo mejor no es comer un huevo duro como aconsejan tantas dietas, si no un yogur. Esto disminuye el apetito. 7.Las naranjas no deben exprimirse para hacer jugo. Lo mejor es comerlas en trozos. Resulta muy fácil beberse el de tres naranjas; en cambio, comérselas no. 8.Comience las comidas con un pedacito de proteínas (puede ser carne, queso, pollo) y una taza de claro de legumbres, pollo o carne de res desgrasada, que se puede preparar cada tres o dos días. Después de ingerirlo, se come mucho menos 9.Un buen recurso para disfrutar ricos sabores sin engordar es preparar sorbetes de naranja, mandarina o toronja y vestirlos en las gavetas de hielo. Cuando congelan se pueden sacar de uno en uno. 10.Se puede congelar también café en cubitos de hielo de la misma forma y triturarlo después para servirlo en una copa grande. 11.Se sugiere comenzar la comida con el queso para saturar el apetito. 12.Es bueno tener en la nevera pepinillos en vinagre. Cuando sienta hambre, corte algunas rodajitas y coma despacio, saboreándolos. 13.Si no puede aguantar los deseos de comerse un chocolate cómaselo, pero al terminar la comida o con el pan. Comerlo solo engorda el doble. 14.Beba dos o tres vasos de agua antes de cada comida. No tanto para llenar el estómago, sino por diluir en al sangre la sustancia que estimula el apetito. 15.En el refrigerador tenga solo alimentos que no engorden, como productos lácteos o quesos semidescremados, carne magra cocida, frutas o legumbres crudas, huevos, etc. 16.Prepare varios platos en porciones individuales para no comer tanto: huevos en distintas formas, o mousses de verduras, de mariscos, tomates rellenos. 17.En cuanto aperitivos, lo mejor es sustituir los clásicos que pueden engordar, por rábanos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor. 18.Es excelente ingerir huevos pasados por agua en el desayuno, acompañados de una tajada de pan de varios granos, con pechuga de pollo o pavo, o también con queso gruyere. Así tendrá un buen aporte de proteínas.
ZONA BRUMOSA
19.Para un almuerzo de afán, prepare un perro caliente con una salchicha delgada y añada un toquecito de mostaza. Al pan debe retirársele la miga, dejar solo la corteza. 20.Hay que ingerir alimentos que contengan pocas calorías. Pan sin levadura, por ejemplo, tan fino como una hoja de papel de cigarros, sobre el que se puede poner una capa de mantequilla casi transparente o una porción mínima de mostaza. 21.Buena receta para un aperitivo: un jugo de tomate con algunas gotas de tabasco o salsa inglesa. Se parece al bloody mary y engorda mucho menos. Mini-economía de calorías 1.Para que la carne asada a la parrilla pueda cocinarse por mucho tiempo sin resecarse, úntele mostaza. Nada de aceite. 2.Para aligerar la tortilla, bata los huevos con un poco de agua (1/2 cucharada por huevo) y obviamente hacerla sin grasa. 3.No es conveniente humedecer las carnes asadas con su propia sustancia, que es grasa, sino con caldo o agua. 4.No envuelva las carnes y aves con tocineta, hágalo con salchichas. 5.En las sopas a base de legumbres sustituya las papas por calabacines, que no alteraran su agradable sabor. 6.Para calentar la comida sin que se pegue a la olla o a la sartén, ponga en el fondo un poco de agua o de vino, en lugar de cualquier tipo de grasa. 7.Para el desayuno es aconsejable elegir cereales con “volumen” como trigo inflado o corn flakes, mejor que los tipos muesli que son bastante mas pesados. 8.Para los sándwiches nunca usar pan blandito ni panes con todo el relleno. 9.Un truco valido para la tortilla es usar un huevo entero y tres claras, en lugar de dos huevos enteros. 10.Para acostumbrarse a tomar el café o el té sin azúcar se puede comer mientras se bebe, una manzana verde o un vaso de agua. 11.Cuando no endulce el café con azúcar, hágalo con granos de pimienta. Le acentúa el aroma. 12.Si no le es posible rechazar un whisky, lo mejor es mezclarlo con agua con gas o soda y varios cubos de hielo. 13.Haga dulces almibarados de manzana, sin azúcar. Esta fruta tiene la ventaja de que contiene 15 por ciento de azúcar. Resultan deliciosos añadiéndole un poco de canela. 14.Para las vinagretas de régimen, en que el aceite es sustituido por un producto lácteo, es preferible usar yogur natural. Para darles más sabor, añada vinagre de sidra. 15.Si no puede prescindir del jugo de frutas al desayuno, tome el de toronja porque su acidez favorece la eliminación de las toxinas. 16.Al masticar chicles con azúcar se deben rechazar las primeras secreciones salivares en las que está contenida el azúcar. Si no lo hace así, está ingiriendo el equivalente a dos cubitos de azúcar.
DEPORTES
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17.Para aligerar los helados hay que añadirles un poco de gelatina, que es una súper proteína con pocas calorías. 18.Para cocinar a fuego lento la carne, es bueno colocar en el recipiente un par de pedazos de tocino con la parte grasa hacia abajo. Así, nunca se pega. 19.Tenga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fría o caliente en varios platos. Puede hacerla con un kilo de tomates cortados en trocitos. Colóquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo y medio terroncito de azúcar. Se añade una pizca de sal, pimienta y medio vaso de agua. Esto se cocina a fuego lento, durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servirse se tritura. 20.Las ensaladas deben prepararse con aceite de oliva. Al ser más espeso y con un sabor más fuerte se utiliza menos cantidad.
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PODEROSA SORPRESA DIO “COSTA POBRE”
2/7/2014
LOS BRUMOSOS PODRAN DISFRUTAR EN GRANDE DEL MUNDIAL.
COSTA POBRE.jpg (299×263)
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Los uruguayos Luis Suarez y Diego Forlan con la cara que representaba lo increíble del momento para ellos, los ticos y todo el resto del mundo.
Este comienzo de la copa mundial fue simplemente mágico para nosotros los costarricenses, y es que la selección mayor de futbol se impuso contundentemente ante el ex campeon mundial Uruguay; quien a pesar de tomar la ventaja en el marcador con un gol de penal marcado por Edinson Cavani jugador del PSG de Francia y después de concluir asi los primeros 45 minutos no se lograba ver una luz clara de salido, fue cuando el profesor Jorge Luis Pinto director técnico de la Selección Nacional de Costa Rica recordó a sus jugadores porque estábamos allí y eso provoco una reacción inmediata al pitar el arbitro el comienzo del segundo tiempo, jugadores como Joel Campbell, Christian Gamboa y Christian Bolanos lograron echarse la tricolor al hombro y llevarlos de la mano al abultado marcador de 1-3 a favor de los nacionales. El primer gol fue una obra de arte creada por una serie de pases que concluyo en gol por Joel Campbell jugador del Arsenal, el segundo entro a la historia anotado por Oscar Duarte jugador nacional que milita en el futbol de Belgica y es nicaragüense pero nacionalizado como costarricense fue una clara jugada de
Los partidos ya transmititdos han sido llenazos.
La iniciativa denominada “fan zone de la sele” fue presentado por la Federacion Costarricense de Futbol y la empresa Costa Rica Entertaiment Group El Fan Zone cuenta con 4 sedes a nivel nacional; las ruinas de Cartago,el Parque Juan Santamaria de Alajuela, avenida Escazu y plaza de la democracia en la capital San Jose. Cada una de estas sedes tiene una cantidad limitada por encuentro y las reservaciones se hacen en la pagina web fanzonedelasele.com. El Fan Zone de la sele culmina el 13 de Julio, dia que se define el campeón mundial.
Sección Español / Section Spanish
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pizarrón un centro realizado por el 7 de nuestra selección Christian Bolanos y Duarte quien cerro de cabeza luego de robar la espalda del defensa, el tercero fue anotado por el tan criticado jugador Marco Urena quien entro de cambio por el capitán Bryan Ruiz y quien con solo 30 segundos en la cancha recibió un pase al espacio de parte de Joel Campbell, Urena miro al portero venir y con un toque sutil nos dio el grito de desahogo fue asi como llegamos al marcador final.
Contra todo pronostico Costa Rica hace su trabajo y con grandes méritos.
La prensa uruguaya se tuvo que retractar sobre sus palabras
La prensa uruguaya destaco la goleada como inesperada y dolorosa la derrota que sufrio el cuadro celeste, y es que los mismos medios aceptan que no esperaban perder ante el cuadro centroamericano en el primer partido. “Con la soga al cuello”, “mundial se complico de arranque” y “dolorosa e inesperada” fueron los títulos de algunos medios uruguayos luego del encuentro este sábado en fortaleza Brasil. Y es que existía cierto picante en los medios, horas antes del partido y mis-
mos medios que horas después pedían explicaciones y buscaban culpables. Según uno de los diarios se refirieron a su equipo diciendo que el equipo del “maestro” Tabarez no supo utilizar el principal recurso, el cual fue la afición que vistió la mayor parte del Estadio
DEPORTES
1 de Mayo - 1 de Junio 2014
Joel Campbell dijo al mundo que será papá con su anotación ante Uruguay
COSTA RICA SE CONVIRTIO EN MUERTE
Castelao en Fortaleza Brasil de Color celeste. El medio digital Ovacion después dehttp://www.mariosegura.com/multimedia/imagenes/deportes-de-accion/kayak-y-canotaje/COSTA%20POBRE.jpg haber llamado la tricolor “Costa Pobre”, publico en su sitio: “Esto si que duele” después de la victoria tica.
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Carlos Hernández Daniel Quirós jugará con sueña con el Cartaginés título tras firmar con Cartaginés
Jorge Luis Pinto Afanador
TODOS SOMOS PECADORES
Claudio Ciccia gerente deportivo, Daniel Vargas Gerente general y Daniel Quiros futbolista del C.S.C.
“Por cuanto todos pecaron, y están destituidos de la gloria de Dios” Romanos 3:23
LA PAGA DEL PECADO ES LA MUERTE
“Porque la paga del pecado es muerte, mas la dádiva de Dios es vida eterna en Cristo Jesús Señor nuestro” Romanos 6:23
CRISTO MURIO EN NUESTRO LUGAR
“Mas Dios muestra su amor para con nosotros, en que siendo aún pecadores, Cristo murió por nosotros” Romanos 5:8
SI CREES DE VERDAD EN ÉL SERAS SALVO
“Que si confesares con tu boca que Jesús es el Señor, y creyeres en tu corazón que Dios le levantó de los muertos, serás salvo” Romanos 10:9
SI CREES EN ÉL TENDRAS VIDA ETERNA
“De cierto, de cierto os digo: El que oye mi palabra, y cree al que me envió, tiene vida eterna; y no vendrá a condenación, mas ha pasado de muerte a vida” Juan 5:24
TU PUEDES SER SALVO AHORA
“Mas a todos los que le recibieron, a los que creen en su nombre, les dio potestad de ser hechos hijos de Dios” Juan 1:12 “He aquí, yo estoy a la puerta y llamo; si alguno oye mi voz y abre la puerta, entraré a él, y cenaré con él, y él conmigo” Apocalipsis 3:20
Asi celebro la llegada del hijo que espera junto con Fernanda Mora quien es su novia.
Al minuto 52, Joel Campbell se posicionó frente al marco de Fernando Muslera y lo fusiló con un remate de pierna izquierda. Acto seguido, el delantero tomó el balón y lo puso debajo de su camiseta: será papá. Marcar el primer tanto de Costa Rica, en el triunfo 3-1 de este sábado ante Uruguay, fue la mejor forma de demostrarle al mundo que Fernanda Mora, su novia, está embaraza. Así lo confirmó el propio jugador en conferencia de prensa tras finalizar el juego, aunque aseguró que desconoce el sexo de su bebé. “Para mí es una alegría muy grande la bendición de ser padre, la celebración era para el bebé o la bebé y la familia que me ha apoyado siempre. El bebé que viene en el camino y dedicarselo a mi familia y mi hijo”, comentó el jugador. El futbolista fue escogidó por la FIFA como el mejor jugador del partido entre Costa Rica y Uruguay.
Carlos Hernandez es un jugador de mucho peso y que cuenta con mucha experiencia internacional.
El volante costarricense Carlos Hernández fue presentado el 11 de junio como el nuevo refuerzo del Club Sport Cartaginés. Así lo confirmó Claudio Ciccia, director deportivo brumoso, quien no descartó que ocurra la presentación de otro jugador en la conferencia de prensa convocada a las 3 p. m. en el restaurante Novillo Alegre, ubicado en el centro comercial Paseo Metrópoli, en Cartago. El Zorro Hernández se vinculará al club de la Vieja Metrópoli durante el venidero Torneo de Invierno 2014. Antes de finiquitar el acuerdo con los brumosos, trató de volver a Alajuelense, equipo con el que jugó del 2002 al 2007. Luego del 2007, el mediocampista se volvió legionario con participación en clubes como Melbourne Victory (Australia), Prayag United (India) y Wellington Phoenix (Nueva Zelanda). Estuvo cerca de asistir al Mundial de Brasil 2014, pero no figuró en la última lista que dio el seleccionador Jorge Luis Pinto para la cita planetaria.
El Club Sport Cartaginés presentó este viernes al delantero Daniel Quirós como nuevo refuerzo para enfrentar el Torneo de Invierno 2014. Quirós firmó por dos temporadas con posibilidad de prórroga. “Es una gran oportunidad la que se me presenta a mis 22 años de llegar a un equipo grande e histórico como el Cartaginés, quiero crecer y consolidarme como futbolista en este club y aportarle mucho en su aspiración a ganar un título que le ha sido esquívo por muchos años”, dijo el porteño tras su presentación. El atacante proveniente de Puntarenas FC se encontrará con su excompañero de equipo, Luciano Bostal, quienes la pasada temporada conformaban la dupleta de la delantera naranja. El presidente del equipo brumoso, Daniel Vargas, mencionó que con esta contratación prácticamente cierran ese apartado. “Con este equipo iniciará la pretemporada Mauricio Wrigth y veremos después según su informe si hay que reforzar algún otro departamento”, explicó el jerarca. Mauricio Wrigth, se comprometio a que el club Sport Cartagines, tendrá un futbol moderno y vistoso, además esta comprometido con la afición, trabajaremos fuerte para recibir buenos resultados.
Jorge Luis Pinto Afanador (San Gil, Santander, 16 de diciembre de 1952) es un director técnico colombiano de fútbol. Es hermano de la senadora Yolanda Pinto de Gaviria. Actualmente dirige la Selección de Costa Rica. El 10 de septiembre de 2013 clasificó a la Selección de Costa Rica al Mundial de fútbol Brasil 2014 con un empate a un gol ante la Selección de Jamaica en Kingston, Jamaica.1 El 20 de junio clasificó a la Selección de Costa Rica a octavos de finales en el mundial 2014 al derrotar a 1 a 0 a Italia. Previamente había derrotado a Uruguay, convirtiéndose en la revelación de la etapa clasificatoria. 2 El 29 de Junio de 2014 Costa Rica avanza a cuartos de final al derrotar a Grecia, y posteriormente el 5 de Julio del mismo año Pinto y la Selección de Costa Rica caen derrotados ante Holanda en tanda de penales. 3 En el año 2013 por primera vez en la historia tres entrenadores de fútbol de Colombia lograron la clasificación a la Copa Mundial de Fútbol, ellos fueron Jorge Luis Pinto con Costa Rica, Luis Fernando Suárez con Honduras y Reinaldo Rueda con Ecuador. En el año 2002, Jorge Luis Pinto llega al fútbol costarricense para dirigir al Liga Deportiva Alajuelense, club con el que consiguió dos campeonatos en 2002 y 2003. En el 2011 inicia el proceso al frente de la seleccion nacional de Costa Rica, conviertiendo a nuestra selección en la revelación del mundial.
LA ACTUALIACIÓN DE COSTA RICA EN EL MUNDIAL DE BRASIL
FANTASTICA
PUEDES ORAR ASÍ
Padre: Acepto que soy pecador. Creo de corazón que Jesucristo murió por mis pecados, y resucitó para que yo fuera justificado delante de ti. Gracias por darme la Vida Eterna. En el nombre de Jesucristo, Amen.
Costa Rica hace su mejor presentación en un Mundial de Futbol, se retira con cuatro partidos ganados y 1 perdido por penales, invicta y con pocos goles recibidos
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de los mandamientos. El segundo se parece a éste: “Ama a tu prójimo como a ti mismo.” De estos dos mandamientos dependen toda la ley y los profetas
nuestra labor de comunicación sea siempre constructiva y de ayuda para los cartagineses que sabemos siempre estarán pendientes de nuestra labor. Somos una empresa seria y responsable la cual desea solamente servir poder dar un apoyo a la ciudadanía brumosa que está un poco desamparada, vamos a levantar la voz por aquellos que la necesitan para denunciar los actos de injusticia que puedan sufrir. Esperamos ser su medio de comunicación por excelencia y siempre acertar en la información que llegue a sus hogares de una forma fácil y de uso de todos es por eso que contamos con herramientas tales como el periódico impreso del cual se imprimirán 15.000 ejemplares al mes, la página web que es www.zonabrumosacr.com que cuenta con un directorio virtual, una bolsa de empleo y mas, además para el mes de agosto se lanzara la aplicación en Android y a Ios ( plataforma de iPhone, iPad y demás dispositivos Apple). Una radio online la cual también será lanzada en agosto. En fin permítase conocernos para poder brindarle lo que necesita en temas de comunicación, información y publicidad. Envie con nosotros el mensaje adecuado para el cliente que usted necesita
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de Mayo - 1 de Junio 2014 PIE DE FOTO: Si tienes una idea ejecútala, a 1veces podríamos creer; si fuera NEGOCIOS
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una buena idea alguien ya lo habría inventado o si fuera una buena idea a alguien le hubiera resultado.
Ideas fáciles de negocios rentables y baratos A continuación les mostramos una lista de negocios de baja inversión, que se pueden lograr con mucho empeño y dedicación.
Empresa de planificación de eventos. Este tipo de empresas pueden ser tu vocación, si disfrutas cuando organizas algún tipo de evento ya sea cumpleaños, baby shower, etc, etc. Requieren poca inversión pero eso si un personal amplio que además sea multifuncional ya que este tipo de empresas así lo demandan. La publicidad para este tipo de empresas es vital en su inicio, la principal publicidad puede ser el boca a boca es decir con un buen servicio de la empresa se puede lograr que la misma gente sea quien les recomiende.
Empresa gestión de cobros y deudas Hay una gran demanda de servicios de cobro de deudas. No se necesitan grandes requisitos formales para establecer un negocio de este tipo, pero requiere mucha habilidad, la comprensión de las prácticas comerciales habituales, así como excelentes habilidades técnicas, telefónicas y escritas, son esenciales. Debemos tener un conocimiento en profundidad del proceso legal con respecto a la elaboración y aplicación de las
deudas en el sistema judicial, y entender cómo funciona la contabilidad de las empresas así como la ley de morosidad. Es posible hacer funcionar su agencia de cobro de deudas desde casa, pero se necesita algunas cosas: un ordenador conectado a internet con impresora y escaner, software de gestión, teléfono móvil, un vehículo para visitar las instalaciones del deudor y tarjetas de visitas. útil para el cobro de los deudores que no tienen dinero físico encima.
Negocio de consultoría Si tenemos experiencia en algún tema en concreto, iniciar un negocio de consultoría es una opción atractiva debido a su poca inversión. Las empresas necesitan consultores que ayuden con tareas de contabilidad, marketing, inversión y selección de personal. Las personas también utilizan los consultores para iniciar negocios, administrar tiempos o mejorar su salud.
Empresa de traducción Si tenemos facilidad para los idiomas podremos dedicarnos a la traducción de manera parcial para conseguir algún dinero extra. Pero si realmente dominamos varios idiomas podríamos embarcarnos en la creación de nuestra propia empresa de traducción a tiempo completo.
Si tienes una idea ejecútala, a veces podríamos creer; si fuera una buena idea alguien ya lo habría inventado o si fuera una buena idea a alguien le hubiera resultado.
Asesoría de imagen personal shopper Este negocio es perfecto para los apasionados de la moda, personas que tengan conocimientos o formación de este tipo. Para abrir este tipo de empresa, además, es necesario tener don de gentes y una personalidad extrovertida.
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Negocio de pintura
A aquellos que tengan el talento, habilidad y precisión para pintar podrían transformar ese hobby en una oportunidad de negocio de éxito. Trabajando como pintor podemos ganar una buena cantidad de dinero y tiene un gran potencial. Cuando un negocio esta comenzando sea cual sea siempre llevara mucho esfuerzo y dedicación, necesaria para que la empresa tenga un funcionamiento correcto y asi obtener los resultados idóneos.
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TURISMO
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Atractivos turísticos de Cartago
A continuación les presentamos varios destinos turisticos de la provincia Cartago Parque Nacional Tapanti Ubicado en el canton Parais en el distrito Orosi, el Parque Nacional Tapanti es uno de los lugares mas lluviosos de Costa Rica, y también de los mas importantes debido a su abundante cantidad de flora y fauna. El mismo cuenta con varios senderos bien demarcados, en los cuales podrá compenetrar con la naturaleza y disfrutar de los hermosos sonidos que son parte del entorno.
Parque Nacional Tapanti Volcan Irazu
Parque Nacional Volcan Irazu Se encuentra sobre la cordillera volcánica central, a 31 kilometros de la ciudad de Cartago. El parque Nacional Volcan Irazu alberga al volcán mas lato de Costa Rica; el Volcan Irazu el cual esta 3432 metros sobre el nivel del mar y actualmente se encuentra activo. Es uno de los parques mas visitados a nivel nacional esto debido a que se encuentra a solo 50 kilometros de San Jose la capital de Costa Rica y su acceso se encuentra en perfectas condiciones. Su fauna es un poco escasa esto por el frio clima, aunque se pueden ver animales como el coyote, el conejo de monte, la ardilla roja, comadrejas, el puerco espin, el armadillo y aves como el yiguirro, lechuzas, el junco volcanero, el jilguero entre otras especies.
Monumento Nacional Guayabo Ubicado en las faldas del volcán Turrialba en Cartago, a 83 kilometros de San Jose. Guayabo es el sitio arqueológico mas importante de Costa Rica sus maravillas se encuentran por toda el área: petroglifos, montículos, calzadas y otras estructuras de piedra de carácter ceremonial. La vegetación de Guayaba es sumamente densa. Hay un centro de información, servicios y áreas de pic-nic
Ruinas de Ujarras y Paradero Lacustre Charrarra Las Ruinas de Ujarras es todo lo que queda de la primera iglesia construida en Costa Rica en el siglo XVII se aprecia como una verdadera reliquia de la época colonial. Al lado de las Ruinas de Ujarras, el ICT (Instituto Costarricense de Turismo) ha construido un área de recreación frente al lago que forma la represa hidroeléctrica de Cachi, en donde se puede disfrutar de paseos náuticos, y las áreas de pic-nic.
10 Consejos útiles para turistas. Si en verdad quieres disfrutar de un buen viaje lo primero que debes cuidar es tu seguridad. La idea no es infundir miedo, sino dar algunos consejos útiles para que los turistas puedan evitar ser victimas de robos u otros hechos delictivos. 1- No te alejes de la zona turística Toda ciudad tiene suburbios y callejones
Ruinas de Ujarras
Momumento nacional Guayabo Momumento nacional Guayabo
muy pocos atractivos para el turista y demasiado peligrosos. No te alejes de la zona turística y si no conoces la ciudad, lo mejor es preguntar a oficiales de transito o a algún policía de la zona. 2- No expongas tu billetera abierta en público Cuando vayas a comprar algo no expongas todo tu dinero en público. Lleva un poco de efectivo en la billetera y el resto en algún bolsillo interno de la ropa. 3- No lleves tu cámara colgando del cuello Esto es muy típico de los turistas y lo mejor es evitarlo. Puedes llevarla, pero de una forma más discreta. 4- No demuestres que eres turista al disfrutar de la noche Si vas a salir a disfrutar de la vida nocturna no te muestres como un turista. Sal seguro y confiado de ti mismo como cualquier otro ciudadano del lugar. Inspira confianza, respeta a los demás y en lo posible, sal con algún grupo de amigos.
Ruinas de Ujarras
5- Lo mejor es ir acompañado siempre Ya sea para salir de noche como también para dar paseos de día, lo mejor es viajar con alguien que te acompañe y pueda ayudarte ante cualquier inconveniente.
8- No tomes taxis ilegales
6- No solicites ayuda a nadie para utilizar el cajero electrónico
Dirígete a alguna central de taxis en la ciudad y solicita tu coche allí.
Si vas a retirar dinero de un cajero electrónico y no entiendes el sistema o el idioma, solo limítate a pedirle a ayuda a algún efectivo del banco. No permitas que nadie sepa tu clave, ni que la demás gente pueda ver la cantidad de dinero que retiras.
9- No te fíes de quien parezca amable Los delincuentes se fijan mucho en los turistas ya que pueden ser una presa fácil para ellos. No te fíes de quienes parezcan amables. No es que debas desconfiar de todos, ni que no puedas relacionarte con gente nueva, pero tampoco debes fiarte 100% a alguien que no conoces.
7- Entiende un poco del idioma Lo más recomendable es que entiendas un poco – al menos – del idioma oficial de la ciudad a la que vas a viajar de otra forma te será muy difícil poder disfrutar a pleno de la visita y además, es muy inseguro ya que no podrás comunicarte efectivamente con la gente del lugar.
Aunque sean más económicos y se muestren muy atentos, no tienes ninguna garantía de que ese taxi te lleve a destino y mucho menos de que llegues seguro.
10- No dejes tus pertenencias fuera de tu vista En la plaza, en la piscina del hotel, en la playa o en cualquier visita… siempre mantén tus pertenencias contigo o al menos en un sitio donde puedas estar supervisándola.
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Joven
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DIARIO DE UN APRENDIZ A los 5 años, aprendí que a un gran perro, aunque sea tuyo, nunca hay que quitarle la comida de la boca (aún conservo la cicatriz en mi frente). A esa misma edad, aprendí a que debes vencer la vergüenza de pedir permiso para ir al baño, o la vergüenza podría ser aún peor. A los 6, aprendí con dolor, que aquel amor no solo era imposible sino que estaba condenado al fracaso, ya que mi maestra me llevaba unos 40 años, solo me veía como a un niño y me engañaba con otros 24 compañeritos de mi propia clase. A los 7 aprendí que si bien Dios había sanado a mi madre, aún así ella podía morirse de tristeza de un momento a otro, si es que yo no me portaba bien. A los 8, aprendí que mi maestra sólo me preguntaba cuando yo no sabía la respuesta. A los 9, aprendí que la mejor manera de conquistar el corazón de una nena de la clase (que además me permitía copiarme de su examen) no era tirándole el cabello, pellizcándola o arrojándole piedras en el patio. A los 10, aprendí que si tenía problemas en la escuela, los tendría más grandes en mi casa. A los 11, aprendí que nunca podría llevarme bien con mi hermano y nunca seríamos amigos, aunque algún día ambos nos hiciéramos adultos. A los 14, aprendí que nunca sería el mejor alumno de la secundaria, pero si podía ser muy popular dibujando a todos los profesores, incluyendo al director. A los 15, aprendí que no debía descargar mis frustraciones levantándole la voz a mi madre, porque mi padre tenía frustraciones mayores, y la mano más pesada. También a los 15, aprendí que me arrepentiría por el resto de mi vida por aquella decisión que decidí no tomar y ese riesgo que decidí no correr. A los 16, aprendí que jamás iba a dedicarme a trabajar de aquello que había estudiado, tal como querían mis padres (Técnico electrónico!) Fue a esa misma edad, cuando aprendí que si trabajas en una carpintería junto a tu padre, nunca debes distraerte, porque podrías perder dos de tus dedos. A los 17, aprendí que podía comprar mi propia libertad y ganarme la vida usando los talentos que Dios me había regalado. A los 19, aprendí que los grandes problemas siempre empiezan siendo pequeños y que estar enamorado del amor, no significaba necesariamente estar enamorado. En ese año también aprendí que era mejor arrepentirse frente al altar (y ocasionar un escándalo) antes que fuese demasiado tarde. A los 21, aprendí que si no luchas por quien realmente amas, alguien mas lo hará y podría quitarte lo que mas quieres. A los 25, aprendí que si le creía a Dios como un niño, mi vida ya no tendría límites.
Dante Gebel es un escritor y organizador de eventos masivos para jóvenes.
Y fue en ese mismo año, cuando también aprendí a que no debía escuchar a los adultos que alegaban conocer a Dios y lo que El quería. A los 30 aprendí que aún no había experimentado lo mejor de mi vida y por alguna razón lo que estaba por delante sería mucho mas asombroso. Pero ahora que lo pienso bien, fue después de los 40, cuando mas aprendí. Aprendí que por no confrontar a tiempo y decir las cosas en tiempo real, luego te puede costar muchísimo tiempo, energía, dinero y hasta parte de tu salud, el quitarte a alguien tóxico de tu entorno. Aprendí a desarrollar la capacidad de eliminar a ese tipo de gente de mi universo para no tener resentimientos o cuentas pendientes; simplemente es como si jamás hubiesen existido; en cuestión de días hasta me cuesta recordar sus nombres. Aprendí que no se cometen muchos errores con la boca cerrada. Aprendí que no tienes que quedarte ni un solo minuto más en un lugar en donde no te respetan y te quieren controlar o decir lo que tienes que hacer o decir; y no importa si muchos otros deciden quedarse (la frase: “Come estiércol, millones de moscas no pueden estar equivocadas”, jamás aplicó en mi vida). Aprendí que siempre que estoy viajando, quisiera estar en casa. Aprendí que nunca me gustarán los aviones. Aprendí que no importa cuan cómodo pueda viajar o en qué aerolínea; de igual modo nunca me gustará viajar y estar lejos de casa. Aprendí que puedo estar hospedado en un lujoso hotel frente al Caribe, pero no lo disfrutaré si mis niños no están allí conmigo. Aprendí que si estás llevando una vida sin fracasos, no estás corriendo los suficientes riesgos. Aprendí a honrar a aquellos que realmente me apoyaron en los inicios y a mencionar un poco menos a aquellos que se acercaron mas tarde. Que puedo hacer que alguien sea mas feliz con sólo regalarle una sonrisa o preguntándole como ha pasado el día.
Que un buen Pastor nunca te abandona (por esa misma razón le hice la promesa a los míos, que aunque no soy un Padre y un líder perfecto, siempre estaré aquí). Que algunos quieren correr a mi lado y tan pronto se cansan, quieren que yo me siente a esperarlos. Que no tengo que ir a donde no quiero estar, solo por cumplir o para que no piensen mal (regalarme el “NO”, fue lo mejor que pude haber hecho). Que no tengo muchos amigos, pero los poquitos que tengo, son tesoros invaluables. Que a un verdadero amigo del alma no es necesario buscarlo, aparecerá en tu vida y se meterá en tu corazón, justo cuando Dios sabía que lo estabas necesitando. Que nadie puede comprarme con dinero, ya que soy un hombre rico, en todos los sentidos (La frase “Rico no es el que mas tiene sino el que menos necesita” si aplica a mi vida) Que cuando tienes el favor de Dios en tu vida, generas amor u odio, pero jamás indiferencia. Que es razonable disfrutar del éxito, pero es mejor no confiar demasiado en él. Que no puedo cambiar lo que pasó, pero si hacer que no se repita. Que la mayoría de las cosas por las cuales me he preocupado toda la vida, nunca han sucedido. Que todos conocen al personaje público, pero a muy poquitos les interesa conocerme en la intimidad y averiguar si realmente soy un buen hombre. Que en lo posible nunca debo irme a la cama sin resolver una discusión. Aprendí que envejecer es importante y mucho mas extraordinario, porque ahora empiezo a contar con el capital de una juventud bien vivida. Aprendí que algunos de los que se consideran tus mentores, estarán a tu lado siempre y cuando no representes una amenaza para ellos y mucho menos intentes superarlos. Aprendí que aquello que no te animas a decir o hacer en determinada ocasión única, quizá la vida no te permita una segunda oportunidad. Aprendí que nunca debes firmar contratos muy largos. Que nunca tienes que abrirte del todo, con todos. Que aquellos que me critican sin piedad, sonríen nerviosos y piden sacarse una foto conmigo cuando me ven personalmente (“La crítica es el homenaje que la envidia le hace al éxito”). Que aquellos que hablan mucho del Reino, suelen ser los mas egoístas y solo velan por su propio palacio. Que es divertido contestarle a los religiosos como lo hacía Jesús y mucho más aún cuando ellos sin saberlo, trabajan para mi, promoviéndome. Que cuando amas de verdad, te vuelves vulnerable y te muestras tal cual eres; pero aún así es un sentimiento maravilloso, que no cambiaría por ningún otro.
Que cuando te mantienes enamorado, brillas y te ves eternamente joven. Que las llaves de ciertos sectores del corazón, son únicas y no admiten copias. Que cuando abres tu corazón podrían lastimarte, pero aún así vale la pena el riesgo. Que estoy dispuesto a esperar el resto de mi vida, por aquello que realmente vale la pena y con los años que tenga que invertir para lograrlo. Que no importa lo que hagas para ganarte el cariño de quienes no te quieren, de igual modo, siempre hablarán mal de ti. Que aunque seas un adulto, aún te puedes permitir llorar como un niñito, el día que tienes que dejar morir a la mascota de tus hijos. Que a la mujer no hay que tratar de comprenderla, sino amarla. Que cuando estoy muy abrumado, quisiera que llueva y estar dibujando o escribiendo en mi añorada casa junto al faro, en algún lugar del mundo en donde sea que quede ese sitio, si es que acaso existe. Que disfruto escribir como escribo y hablar como hablo, porque unos pocos no entienden nada, la mayoría entiende algo, pero algunos otros que aprendieron a leerme entrelíneas, saben exactamente lo que quiero e intento decir con cada frase (adoro esa implícita complicidad). Que Dios sigue creyendo en mi, como cuando yo tenía cinco años. Que puedo bloquear de mi perfil a quienes llegan para arrojar su diarrea verbal o sus cargas de veneno, sin sentir la mínima culpa, pero si esa sensación única y fascinante de estar higienizando el patio de mi casa. Que no importa que tan mal me vaya, siempre podré tomar un papel, un lápiz, y volver a dibujar. Que si me tuviera que morir mañana, he pagado mi derecho a vivir y que si llego a convertirme en un anciano, de algún modo también me lo habré ganado. Pero por sobre todo, aprendí que aún a los 45 años, puedo seguir aprendiendo y ser un mejor hombre de lo que sido hasta ahora, lo cual no es poco para un tipo de mi edad. Recuerda que no todos lo que han muerto, necesariamente han estado vivos. Después de todo, si pasas por la vida sin haber aprendido nada y sin haber amado, es como no haber vivido nunca.
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COMUNIDAD
1 de Mayo - 1 de Junio 2014
Tunelero de Cachi: Si uno sale vivo, ya es razón de bailar
Pie de foto:
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erro Negro habló de dejar olvidadas dentro del túnel un par de uñas – “a fin de cuentas innecesarias” – tal y como las dejaron ir varios tuneleros más en el transcurso de los últimos dos años de excavaciones. Calcula que le va a costar “aquerenciarse” en su casa, en Paraíso de Cartago, tras acumular unas 14.000 noches fuera; de un campamento a otro y de proyecto en proyecto, entre rincones muy lejanos del país. “Esto es como perder un gato, pero al revés. Y se le suma que para la noche cuando uno llega, sorprende apestando a carne asada”, dijo Pastor Cantillo, conocido como Perro Negro. “Son solo unas uñas menos, cortadas y majonazos. Ya si uno sale vivo de aquí, puede bailar y despedazarle el tele a la doña, del bailongo que se echa encima del aparato”, dijo a mediodía del jueves pasado, minutos antes de que se abriera el paso entre las alas A y B del túnel gemelo de la hidroeléctrica Cachí. Y eso hizo, bailó sobre un cajón plástico anaranjado, como una especie de líder entre cientos de tuneleros. Al mismo tiempo salían jingles mundialistas desde una pantalla amarrada al túnel, cerca del teléfono para emergencias. Sesenta megavatios (MW) de potencia adicional, que traerá la ampliación de esa planta hídrica cartaginesa, llevarían electricidad a 71.000 hogares. Eso implica tres años de labor de 1.062 personas; 500 tuneleros que se reparten las 24 horas diarias, del lunes al domingo. El tope de túneles delató que falta un año para que la capacidad de Cachí sea de 160 MW. Serían 191.000 las familias, en siete comunidades de Cartago, las beneficiadas por el embalse a cargo del Instituto Costarricense de Electricidad (ICE). Bajo tierra. El que la máquina rozadora austríaca despedazara el último metro de barrera de ahí dentro hizo estallar una gritería bajo tierra, en el túnel de lúgu-
bres 6.000 metros de largo y 5 m de diámetro. Se izaron banderas hasta que se apagaron las imágenes brasileñas, ese día del tope de túneles. Tenían en mente, varios tuneleros, “entonarse y echarlo llenito como recompensa” al poner un pie fuera. Pero dos días después volverían; aún está pendiente la etapa de revestimiento, las pruebas húmedas, y todo quedaría listo en enero. Perro Negro hace de los túneles su casa desde 1976. Tiene 62 años, una esposa de 58, una hija de 26, nueve hermanos y el plan de pensionarse en el 2015. Ha hecho de misceláneo, fontanero y soldador para proyectos de energía del ICE como el Arenal, Pirrís y Cachí. “No me han cobrado un cinco por la experiencia que gané en fontanería y soldadura. Si me la llegaran a cobrar, no tendría jamás cómo pagarles. Lástima que ahorita se termina este proyecto”, declaró. Expresó que le pagan el monto justo y no requiere de aumentos salariales. Es más, no entiende cómo a los demás no les alcanza la plata. “Debe ser por la gastadera en guaro y cigarros”, calculó con desdeño. Lo curioso es que desde que inició, 38 años atrás, las cuadrillas, capataces y capitanes en cada proyecto han sido casi todos los mismos. Y ha visto morir, a su lado, a tres. Algunos de quienes suman décadas ahí, admiten que el tiempo les regaló modernidad. Hace 20 años se barrenaba a mano, no con máquina jumbo ; se ponían uno a uno los arcos y se extendía la piedra con pala. Además, esta vez no se usó tanto explosivo como suele hacerse en este tipo de obras. Rafael Arce, de 36 años, es el maestro a cargo de la primera y única máquina rozadora en el país, útil para cavar a “puro pulso”. Con su uso, Arce acepta que logró una exitosa disminución en el uso de dinamita.
La seguridad es hoy mayor: portan guante y mascarilla y en lugar de usar filtros de cigarro para tapar sus oídos, usan orejeras auténticas. Ya no se mueven con carritos ganaderos, sino con las “perreras”, y se les exige el cuidado de no atravesarse en medio de la línea férrea. Durante 10 días laboran de 6 a. m. a 6 p. m. En medio quedan cuatro días libres, y por los siguientes 10 días trabajan de 6 p. m. a 6 a. m. Esos cambios de rol, aceptan varios, ni se sienten pues en el túnel siempre parece de noche, y da lo mismo. Comenta Perro Negro que llega al trabajo una hora antes de la debida, “para que no lo dejen las perreras” y que es rarísimo topar con tuneleros amargados. Eso, a pesar de las jornadas cuatro horas más largas que las de un empleado público ordinario. Olman Rojas, otro tunelero, cuenta con una mano los días para pensionar-
se y recuerda que en sus primeros años, en los ochentas, “era más bien una fiesta salir corriendo de la casa al proyecto”. “Ya con el tiempo le va poniendo uno más cuidado a eso de la familia; se hace más duro pues mi esposa debe quedarse sola en El Coyol (Alajuela) y en casa son enfermizos. Lo pone a uno a pensar eso, porque no me puedo quedar. Y se va uno con aquello, pensando...”, dijo. La ausencia en su casa y en su barrio con sus hijos, le preocupa también a Rafael, el maestro de la rozadora. Pero, sobre todo, los tiene nerviosos a él, a Olman, a Perro Negro, al vocero del proyecto Marcelino Rivera –y tal vez a muchos trabajadores más– qué pasará con ellos tras concluir este proceso. No hay futuro sólido, lamentan. Los próximos proyectos del ICE son la Planta Hidroeléctrica Diquís (cuyo destino y año de arranque es aún incierto) y el embalse Reventazón, que estaría listo en dos años.
LOS BRUMOSOS PODRAN DISFRUTAR EN GRANDE DEL MUNDIAL.
Los partidos ya transmititdos han sido llenazos.
La iniciativa denominada “fan zone de la sele” fue presentado por la Federacion Costarricense de Futbol y la empresa Costa Rica Entertaiment Group El Fan Zone cuenta con 4 sedes a nivel nacional; las ruinas de Cartago,el Parque Juan Santamaria de Alajuela, avenida Escazu y plaza de la democracia en la capital San Jose. Cada una de estas sedes tiene una cantidad limitada por encuentro y las reservaciones se hacen en la pagina web fanzonedelasele.com. El Fan Zone de la sele culmina el 13 de Julio, dia que se define el campeón mundial.
1 de Mayo - 1 de Junio 2014
Guía Espiritual
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Dios tiene un plan para tu vida TODOS SOMOS PECADORES
“Por cuanto todos pecaron, y están destituidos de la gloria de Dios” Romanos 3:23
LA PAGA DEL PECADO ES LA MUERTE
“Porque la paga del pecado es muerte, mas la dádiva de Dios es vida eterna en Cristo Jesús Señor nuestro” Romanos 6:23
CRISTO MURIO EN NUESTRO LUGAR
“Mas Dios muestra su amor para con nosotros, en que siendo aún pecadores, Cristo murió por nosotros” Romanos 5:8
SI CREES DE VERDAD EN ÉL SERAS SALVO
“Que si confesares con tu boca que Jesús es el Señor, y creyeres en tu corazón que Dios le levantó de los muertos, serás salvo” Romanos 10:9
SI CREES EN ÉL TENDRAS VIDA ETERNA
“De cierto, de cierto os digo: El que oye mi palabra, y cree al que me envió, tiene vida eterna; y no vendrá a condenación, mas ha pasado de muerte a vida” Juan 5:24
TU PUEDES SER SALVO AHORA
“Mas a todos los que le recibieron, a los que creen en su nombre, les dio potestad de ser hechos hijos de Dios” Juan 1:12 “He aquí, yo estoy a la puerta y llamo; si alguno oye mi voz y abre la puerta, entraré a él, y cenaré con él, y él conmigo” Apocalipsis 3:20
PUEDES ORAR ASÍ
Padre: Acepto que soy pecador. Creo de corazón que Jesucristo murió por mis pecados, y resucitó para que yo fuera justificado delante de ti. Gracias por darme la Vida Eterna. En el nombre de Jesucristo, Amen.
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TECNOLOGIA
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Facebook estrena Twitter anuncia novedades en el Mundial Brasil 2014 herramienta para el Mundial
E
scriba un hashtag delante del código de país de tres letras correspondiente, y la bandera del país aparecerá a continuación del texto. Mantenerse informado sobre los partidos y apoyar cibernéticamente a los equipos preferidos son las posibilidades que ofrecen las nuevas funciones de Twitter de cara al Mundial Brasil 2014. Los hashtags #WorldCup y #WorldCup2014 le permitirá a los fanáticos del futbol mantenerse informado de los últimos acontecimientos sucedidos en Brasil. En esas timelines se podrán ver los tuits relevantes de los equipos, jugadores, entrenadores, prensa, aficionados en los estadios y las celebridades.
Además, las hashflags facilitarán el apoyo virtual de los fanáticos pues, con solo poner el hashtag de tres letras de cada selección (CRC en el caso de Costa Rica), aparecerá a su lado la bandera de ese país. Con estas novedades, la red social no solo espera consentir a quienes ya son sus usuarios, sino también animar a los que no lo son todavía a que se unan. “Después de registrarse y elegir su nombre de usuario, usted puede seleccionar el equipo que está apoyando. A continuación, puede elegir entre una serie de perfiles y fotos de cabecera que representan a su país o cargar sus propias fotos también”, detallaron en el blog de la empresa.
La red social creó facebook.com/ worldcup para convertir los timelines de sus usuarios en resúmenes de lo que en la red se está comentando sobre la Copa del Mundo, un trendig topic que, sin duda, será el más comentado este mes Si no quiere perderse lo que sus amigos en Facebook y las páginas que sigue publican sobre el Mundial Brasil 2014, solo debe digitar facebook.com/worldcup y hacer scroll. La red social creó ese sitio para convertir los timelines de sus usuarios en resúmenes de lo que en la red se está comentando sobre la Copa del Mundo, untrendig topic que, sin duda, será el más comentado este mes. En Trending World Cup los usuarios
podrán ver los últimos resultados destacados de los partidos, los mensajes publicados en tiempo real por amigos, jugadores y equipos y un mapa interactivo que muestra la ubicación de los fans de algunos de los mejores jugadores de todo el mundo, anunció la red social en su blog. Con estas medidas, Facebook se suma a las novedades que ya anunciaron otras redes sociales, como Twitter. Ahí, por ejemplo, los hinchas pueden apoyar a su equipo con hashflags y mantenerse informados de todos los tuits que contengan los hashtags #WorldCup y #WorldCup2014.
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GASTRONOMIA
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Camarones a la margarita ¼ de taza de cebolla blanca picada ¼ de taza de culantro picado ¼ de taza de jugo de limón ácido 2 aguacates pelados y sin semillas 1 cda. de sal 3 Chips de tortillas tostadas, rodajas de limón y culantro para adornar
Preparación:
Cocine los camarones en agua por tres minutos, procurando que no se recocinen. Escurra y déjelos aparte.
Preparación: 30 min Rinde: 6 porciones Ingredientes: 1 libra de camarones, pelados y desvainados 1 lata de tomate de 16 onzas 1 tomate mediano picado
Combine el tomate de lata, el tomate picado, el chile jalapeño, la cebolla, el culantro y el jugo de limón en un recipiente hondo. Agregue los camarones y refrigere, al menos, por una hora. Corte los aguacates en pedazos gruesos, revuelva con la mezcla de camarón y sirva con los chips de tortilla.
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Tartin de chayote y pina Preparación: 20 min Rinde: 6 porciones Ingredientes: 1 chayote de unos 250 gramos 2 tazas de piña 1 taza de pasas 60 ml de ron ½ taza de azúcar moreno 2 cucharadas de mantequilla ¼ cucharadita de canela en polvo 1 taza de queso mozzarela rallado 6 esferas de helado de vainilla
Preparación:
Pelar y rebanar el chayote en láminas delgadas. Cortar la piña en cubos pequeños, sin incluir el centro. Remojar las pasas en ron. En un sartén sofreír, con la mitad de la mantequilla, la piña y las pasas, agregar la canela y el azúcar, hasta formar una compota. Colocar las rebanadas de chayote en un molde para muffins ,
previamente engrasado con el resto de la mantequilla, formando una especie de flor. Rellenar con la compota, y cubrir con otra lámina de chayote, colocar el queso mozzarela y hornear por 10 minutos a 375º F. Le aconsejamos servir este platillo caliente con helado de vainilla.
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SALUD
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CONSEJOS PARA PERDER PESO Y MEJORAR SU SALUD Hábitos que se deben aprender
1.Oblíguese a comer sentado. Cuando lo hace de pie o caminando de prisa, se ingiere mayor cantidad de alimentos. 2.No coma rápido, mastique bien; si lo hace, se sentirá satisfecho más pronto y con menos alimento. ¡y nunca repita! 3.Siempre que sea posible, haga mercado después de haber comido; así tendrá menos tentaciones de adquirir cosas que engordan. 4.Antes de comprar alimentos haga una lista detallada de las cosas que necesita y no se salga de ella. 5.Después de cada comida es recomendable descansar 15 minutos y luego caminar durante tres cuartos de hora. Una actividad realizada después de una comida quema bastantes calorías. 6.Para saciar el hambre a la media mañana un puñadito de ciruelas pasas, un vaso de leche descremada o un mini-sándwich con pan integral, es lo más indicado. 7.Si a las medias nueves o en la merienda de la tarde come ciruelas pasas o una manzana o un albaricoque seco, o alguna otra fruta para engañar el estomago, es bueno conservar la última porción en la boca durante un rato. 8.Mientras come, se aconseja no realizar otra actividad, como ver televisión o leer; de esta forma podrá concentrarse en los sabores y disfrutará cada bocado. Se tiende a comer más cuando se hace mecánicamente. 9.Cuando esté comiendo, es aconsejable dejar descansar los cubiertos cada tres bocados ingeridos. Rompe el ritmo al alimentarse y obliga a comer menos. 10.Cocine solo la cantidad necesaria para cada comida y guarde en el refrigerador lo que no consuma. 11.Hay que ingerir solo dos platos en cada comida: carne y acompañante y un poco de queso o fruta. 12.Divida el almuerzo y la comida en dos partes. Primero ingiera la comida fuerte (carne, legumbres o arroz y pastas) y la ensalada. Dos horas después, queso o fruta, o ambos. 13.Disfrute de cada bocado como si se tratara del más exquisito caviar. Consuma pequeñas cantidades y saboree lentamente. Otro recurso: imagine que le racionaron los alimentos y que cada bocado es el último. 14.Con poca cantidad de alimentos puede satisfacer el apetito. Pruebe con un huevo duro, un pedazo de queso y una buena ensalada. Algunos bocados de pan sirven también para calmar el hambre. 15.Después de cada comida hay que permanecer sentado por lo menos un cuarto de hora para que aparezca la sensación de haber saciado el apetito. Una comida ingerida de prisa, no satisface. 16.Se debe comer a las horas en que se queman más calorías. La cronobiología enseña que la asimilación y desasimilación del organismo varía con las horas del día. Es mejor aligerar la comida mas que el desayuno, por que si come antes de entrar en actividad, gasta calorías. Esto no sucede si come antes de ir a dormir. 17.No se pese después de un día en que haya comido mucho. Al día siguiente puede compensar con una semi-dieta basada en caldo de legumbres con poca sal, aguas aromáticas o té ligero y productos lácteos
descremados. El próximo día puede regresar a la alimentación habitual. Recursos para engañar el apetito 1.Antes de cada comida ingiera un vaso de agua. Esto le dará la sensación de llenura. 2.Es mejor tomar medio vaso de jugo de naranja con agua mineral. Así proporciona mejor sensación de sociedad y contiene menos calorías. 3.Cuando vea televisión, en lugar de “picar” cosas que engordan, coma una ensalada de lechuga, repollo o alcachofa, hojita por hojita. 4.Un recurso agradable es preparar cubitos de hielo con agua de menta, vainilla, fresa y saborearlos si siente deseos de comer. 5.Cuando se sienta con ganas incontrolables de comer alimentos que engordan, más vale tomar un trozo de queso con pan, que una galleta. 6.Antes de asistir a un cóctel, cena u otra reunión tentadora, lo mejor no es comer un huevo duro como aconsejan tantas dietas, si no un yogur. Esto disminuye el apetito. 7.Las naranjas no deben exprimirse para hacer jugo. Lo mejor es comerlas en trozos. Resulta muy fácil beberse el de tres naranjas; en cambio, comérselas no. 8.Comience las comidas con un pedacito de proteínas (puede ser carne, queso, pollo) y una taza de claro de legumbres, pollo o carne de res desgrasada, que se puede preparar cada tres o dos días. Después de ingerirlo, se come mucho menos 9.Un buen recurso para disfrutar ricos sabores sin engordar es preparar sorbetes de naranja, mandarina o toronja y vestirlos en las gavetas de hielo. Cuando congelan se pueden sacar de uno en uno. 10.Se puede congelar también café en cubitos de hielo de la misma forma y triturarlo después para servirlo en una copa grande. 11.Se sugiere comenzar la comida con el queso para saturar el apetito. 12.Es bueno tener en la nevera pepinillos en vinagre. Cuando sienta hambre, corte algunas rodajitas y coma despacio, saboreándolos. 13.Si no puede aguantar los deseos de comerse un chocolate cómaselo, pero al terminar la comida o con el pan. Comerlo solo engorda el doble. 14.Beba dos o tres vasos de agua antes de cada comida. No tanto para llenar el estómago, sino por diluir en al sangre la sustancia que estimula el apetito. 15.En el refrigerador tenga solo alimentos que no engorden, como productos lácteos o quesos semidescremados, carne magra cocida, frutas o legumbres crudas, huevos, etc. 16.Prepare varios platos en porciones individuales para no comer tanto: huevos en distintas formas, o mousses de verduras, de mariscos, tomates rellenos. 17.En cuanto aperitivos, lo mejor es sustituir los clásicos que pueden engordar, por rábanos, bastoncitos de apio, de zanahoria o de coliflor. 18.Es excelente ingerir huevos pasados por agua en el desayuno, acompañados de una tajada de pan de varios granos, con pechuga de pollo o pavo, o también con queso gruyere. Así tendrá un buen aporte de proteínas.
19.Para un almuerzo de afán, prepare un perro caliente con una salchicha delgada y añada un toquecito de mostaza. Al pan debe retirársele la miga, dejar solo la corteza. 20.Hay que ingerir alimentos que contengan pocas calorías. Pan sin levadura, por ejemplo, tan fino como una hoja de papel de cigarros, sobre el que se puede poner una capa de mantequilla casi transparente o una porción mínima de mostaza. 21.Buena receta para un aperitivo: un jugo de tomate con algunas gotas de tabasco o salsa inglesa. Se parece al bloody mary y engorda mucho menos. Mini-economía de calorías 1.Para que la carne asada a la parrilla pueda cocinarse por mucho tiempo sin resecarse, úntele mostaza. Nada de aceite. 2.Para aligerar la tortilla, bata los huevos con un poco de agua (1/2 cucharada por huevo) y obviamente hacerla sin grasa. 3.No es conveniente humedecer las carnes asadas con su propia sustancia, que es grasa, sino con caldo o agua. 4.No envuelva las carnes y aves con tocineta, hágalo con salchichas. 5.En las sopas a base de legumbres sustituya las papas por calabacines, que no alteraran su agradable sabor. 6.Para calentar la comida sin que se pegue a la olla o a la sartén, ponga en el fondo un poco de agua o de vino, en lugar de cualquier tipo de grasa. 7.Para el desayuno es aconsejable elegir cereales con “volumen” como trigo inflado o corn flakes, mejor que los tipos muesli que son bastante mas pesados. 8.Para los sándwiches nunca usar pan blandito ni panes con todo el relleno. 9.Un truco valido para la tortilla es usar un huevo entero y tres claras, en lugar de dos huevos enteros. 10.Para acostumbrarse a tomar el café o el té sin azúcar se puede comer mientras se bebe, una manzana verde o un vaso de agua. 11.Cuando no endulce el café con azúcar, hágalo con granos de pimienta. Le acentúa el aroma. 12.Si no le es posible rechazar un whisky, lo mejor es mezclarlo con agua con gas o soda y varios cubos de hielo. 13.Haga dulces almibarados de manzana, sin azúcar. Esta fruta tiene la ventaja de que contiene 15 por ciento de azúcar. Resultan deliciosos añadiéndole un poco de canela. 14.Para las vinagretas de régimen, en que el aceite es sustituido por un producto lácteo, es preferible usar yogur natural. Para darles más sabor, añada vinagre de sidra. 15.Si no puede prescindir del jugo de frutas al desayuno, tome el de toronja porque su acidez favorece la eliminación de las toxinas. 16.Al masticar chicles con azúcar se deben rechazar las primeras secreciones salivares en las que está contenida el azúcar. Si no lo hace así, está ingiriendo el equivalente a dos cubitos de azúcar.
17.Para aligerar los helados hay que añadirles un poco de gelatina, que es una súper proteína con pocas calorías. 18.Para cocinar a fuego lento la carne, es bueno colocar en el recipiente un par de pedazos de tocino con la parte grasa hacia abajo. Así, nunca se pega. 19.Tenga siempre en el refrigerador una salsa de tomate sin grasa, para usarla fría o caliente en varios platos. Puede hacerla con un kilo de tomates cortados en trocitos. Colóquelos en una cazuela con cebolla picada, un diente de ajo, cuatro hojas de laurel, una ramita de tomillo y medio terroncito de azúcar. Se añade una pizca de sal, pimienta y medio vaso de agua. Esto se cocina a fuego lento, durante 45 minutos, removiendo de vez en cuando. Antes de servirse se tritura. 20.Las ensaladas deben prepararse con aceite de oliva. Al ser más espeso y con un sabor más fuerte se utiliza menos cantidad.
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1 de Mayo - 1 de Junio 2014
PODEROSA SORPRESA DIO “COSTA POBRE”
2/7/2014
COSTA
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Los uruguayos Luis Suarez y Diego Forlan con la cara que representaba lo increíble del momento para ellos, los ticos y todo el resto del mundo.
Este comienzo de la copa mundial fue simplemente mágico para nosotros los costarricenses, y es que la selección mayor de futbol se impuso contundentemente ante el ex campeon mundial Uruguay; quien a pesar de tomar la ventaja en el marcador con un gol de penal marcado por Edinson Cavani jugador del PSG de Francia y después de concluir asi los primeros 45 minutos no se lograba ver una luz clara de salido, fue cuando el profesor Jorge Luis Pinto director técnico de la Selección Nacional de Costa Rica recordó a sus jugadores porque estábamos allí y eso provoco una reacción inmediata al pitar el arbitro el comienzo del segundo tiempo, jugadores como Joel Campbell, Christian Gamboa y Christian Bolanos lograron echarse la tricolor al hombro y llevarlos de la mano al abultado marcador de 1-3 a favor de los nacionales. El primer gol fue una obra de arte creada por una serie de pases que concluyo en gol por Joel Campbell jugador del Arsenal, el segundo entro a la historia anotado por Oscar Duarte jugador nacional que milita en el futbol de Belgica y es nicaragüense pero nacionalizado como costarricense fue una clara jugada de
pizarrón un centro realizado por el 7 de nuestra selección Christian Bolanos y Duarte quien cerro de cabeza luego de robar la espalda del defensa, el tercero fue anotado por el tan criticado jugador Marco Urena quien entro de cambio por el capitán Bryan Ruiz y quien con solo 30 segundos en la cancha recibió un pase al espacio de parte de Joel Campbell, Urena miro al portero venir y con un toque sutil nos dio el grito de desahogo fue asi como llegamos al marcador final.
COSTA RICA SE CONVIRTIO EN MUERTE Contra todo pronostico Costa Rica hace su trabajo y con grandes méritos.
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La prensa uruguaya se tuvo que retractar sobre sus palabras La prensa uruguaya destaco la goleada como inesperada y dolorosa la derrota que sufrio el cuadro celeste, y es que los mismos medios aceptan que no esperaban perder ante el cuadro centroamericano en el primer partido. “Con la soga al cuello”, “mundial se complico de arranque” y “dolorosa e inesperada” fueron los títulos de algunos medios uruguayos luego del encuentro este sábado en fortaleza Brasil. Y es que existía cierto picante en los medios, horas antes del partido y mis-
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mos medios que horas después pedían explicaciones y buscaban culpables. Según uno de los diarios se refirieron a su equipo diciendo que el equipo del “maestro” Tabarez no supo utilizar el principal recurso, el cual fue la afición que vistió la mayor parte del Estadio
Castelao en Fortaleza Brasil de Color celeste. El medio digital Ovacion después dehttp://www.mariosegura.com/multimedia/imagenes/deportes-de-accion/kayak-y-ca haber llamado la tricolor “Costa Pobre”, publico en su sitio: “Esto si que duele” después de la victoria tica.
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DEPORTES
Joel Campbell Carlos Hernández dijo al mundo jugará con que será papá Cartaginés con su anotación ante Uruguay
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Daniel Quirós sueña con el título tras firmar con Cartaginés Jorge Luis Pinto Afanador Claudio Ciccia gerente deportivo, Daniel Vargas Gerente general y Daniel Quiros futbolista del C.S.C.
Asi celebro la llegada del hijo que espera junto con Fernanda Mora quien es su novia.
Al minuto 52, Joel Campbell se posicionó frente al marco de Fernando Muslera y lo fusiló con un remate de pierna izquierda. Acto seguido, el delantero tomó el balón y lo puso debajo de su camiseta: será papá. Marcar el primer tanto de Costa Rica, en el triunfo 3-1 de este sábado ante Uruguay, fue la mejor forma de demostrarle al mundo que Fernanda Mora, su novia, está embaraza. Así lo confirmó el propio jugador en conferencia de prensa tras finalizar el juego, aunque aseguró que desconoce el sexo de su bebé. “Para mí es una alegría muy grande la bendición de ser padre, la celebración era para el bebé o la bebé y la familia que me ha apoyado siempre. El bebé que viene en el camino y dedicarselo a mi familia y mi hijo”, comentó el jugador. El futbolista fue escogidó por la FIFA como el mejor jugador del partido entre Costa Rica y Uruguay.
Carlos Hernandez es un jugador de mucho peso y que cuenta con mucha experiencia internacional.
El volante costarricense Carlos Hernández fue presentado el 11 de junio como el nuevo refuerzo del Club Sport Cartaginés. Así lo confirmó Claudio Ciccia, director deportivo brumoso, quien no descartó que ocurra la presentación de otro jugador en la conferencia de prensa convocada a las 3 p. m. en el restaurante Novillo Alegre, ubicado en el centro comercial Paseo Metrópoli, en Cartago. El Zorro Hernández se vinculará al club de la Vieja Metrópoli durante el venidero Torneo de Invierno 2014. Antes de finiquitar el acuerdo con los brumosos, trató de volver a Alajuelense, equipo con el que jugó del 2002 al 2007. Luego del 2007, el mediocampista se volvió legionario con participación en clubes como Melbourne Victory (Australia), Prayag United (India) y Wellington Phoenix (Nueva Zelanda). Estuvo cerca de asistir al Mundial de Brasil 2014, pero no figuró en la última lista que dio el seleccionador Jorge Luis Pinto para la cita planetaria.
El Club Sport Cartaginés presentó este viernes al delantero Daniel Quirós como nuevo refuerzo para enfrentar el Torneo de Invierno 2014. Quirós firmó por dos temporadas con posibilidad de prórroga. “Es una gran oportunidad la que se me presenta a mis 22 años de llegar a un equipo grande e histórico como el Cartaginés, quiero crecer y consolidarme como futbolista en este club y aportarle mucho en su aspiración a ganar un título que le ha sido esquívo por muchos años”, dijo el porteño tras su presentación. El atacante proveniente de Puntarenas FC se encontrará con su excompañero de equipo, Luciano Bostal, quienes la pasada temporada conformaban la dupleta de la delantera naranja. El presidente del equipo brumoso, Daniel Vargas, mencionó que con esta contratación prácticamente cierran ese apartado. “Con este equipo iniciará la pretemporada Mauricio Wrigth y veremos después según su informe si hay que reforzar algún otro departamento”, explicó el jerarca. Mauricio Wrigth, se comprometio a que el club Sport Cartagines, tendrá un futbol moderno y vistoso, además esta comprometido con la afición, trabajaremos fuerte para recibir buenos resultados.
Jorge Luis Pinto Afanador (San Gil, Santander, 16 de diciembre de 1952) es un director técnico colombiano de fútbol. Es hermano de la senadora Yolanda Pinto de Gaviria. Actualmente dirige la Selección de Costa Rica. El 10 de septiembre de 2013 clasificó a la Selección de Costa Rica al Mundial de fútbol Brasil 2014 con un empate a un gol ante la Selección de Jamaica en Kingston, Jamaica.1 El 20 de junio clasificó a la Selección de Costa Rica a octavos de finales en el mundial 2014 al derrotar a 1 a 0 a Italia. Previamente había derrotado a Uruguay, convirtiéndose en la revelación de la etapa clasificatoria. 2 El 29 de Junio de 2014 Costa Rica avanza a cuartos de final al derrotar a Grecia, y posteriormente el 5 de Julio del mismo año Pinto y la Selección de Costa Rica caen derrotados ante Holanda en tanda de penales. 3 En el año 2013 por primera vez en la historia tres entrenadores de fútbol de Colombia lograron la clasificación a la Copa Mundial de Fútbol, ellos fueron Jorge Luis Pinto con Costa Rica, Luis Fernando Suárez con Honduras y Reinaldo Rueda con Ecuador. En el año 2002, Jorge Luis Pinto llega al fútbol costarricense para dirigir al Liga Deportiva Alajuelense, club con el que consiguió dos campeonatos en 2002 y 2003. En el 2011 inicia el proceso al frente de la seleccion nacional de Costa Rica, conviertiendo a nuestra selección en la revelación del mundial.
LA ACTUALIACIÓN DE COSTA RICA EN EL MUNDIAL DE BRASIL
FANTASTICA
Costa Rica hace su mejor presentación en un Mundial de Futbol, se retira con cuatro partidos ganados y 1 perdido por penales, invicta y con pocos goles recibidos
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1 de Mayo - 1 de Junio 2014
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El Periódico de los cartagineses
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MEDIA PAGE
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27 ancho cm 17 alto cm PRECIO ¢130.000
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CLASIFICADOS
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BANNER PAGE
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- 1 de Julio
a con 2014 Circul
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COMUNIDAD COMMUNITY es de arte Dos festival a Jacó dieron vida s spiced up Two art festival Jaco Pág.10
S BIENES RAÍCEE REAL ESTAT en Cero oferta le eco amigab construcciones eco friendly on No supply Pág.14 construction
NEGOCIOS BUSINESS con cuarto país Costa Rica n en salud mejor atenció country the fourth Costa Rica are Pág.18 with best healthc
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