Informe PAE cocina sana

El 65% de los consumidores dice llevar una dieta saludable, con algún capricho

El 65% de los consumidores considera que sigue una dieta saludable. Así lo señala el informe de Aecoc Shopperview “El despertar de la conciencia saludable en el consumidor”, que también desgrana cuál es el significado de este concepto para los encuestados, que se basa en tres ejes: naturalidad, restricción de determinados productos -seis de cada diez prefieren alimentos light, bajos en grasas o desnatados- y variedad para llevar una alimentación equilibrada. A pesar del alto porcentaje de los encuestados que cree levar una dieta sana, hasta el 90% admite que no es estricto y que suele permitirse caprichos. Preguntados sobre qué cambios conllevó para ellos la Covid-19 a sus hábitos de consumo, la mitad dice que ahora busca más alimentos que aporten beneficios al cuerpo y refuercen su sistema inmunológico, y seis de cada diez indica que invierte más para poder llevar una dieta más saludable. “Para los consumidores es cada vez más importante poder llevar a cabo una dieta saludable y valora la creciente variedad de productos que, con ese fin, puede encontrar en los supermercados e hipermercados donde suele comprar”, explicó la gerente del área de estrategia comercial y marketing de Aecoc, Rosario Pedrosa. Una vez adquiridos, hay prepararlos y cocinarlos con utensilios de cocina que permitan aprovechar al máximo sus propiedades. Afortunadamente, el mercado ofrece gran cantidad de opciones para conseguirlo, como se puede ver a continuación.

Balance 2020, los productos más vendidos y los que triunfaron en Navidad

Beko www.beko.com/es-es

Según explica Manuel Royo, director de marketing de Beko Iberia, “en 2020 trabajamos bajo las limitaciones de la crisis de la Covid-19 que afectó a nuestro sector con el cierre temporal de las tiendas físicas, así como la reducción de personal en las plantas de producción por la aplicación de rigurosos protocolos de seguridad, pero con una actitud positiva y a toda marcha para poder dar todo el soporte a nuestros clientes” y añade “a lo largo del año anterior, introdujimos una nueva gama centrada en la máxima higiene y desinfección, que hará más seguro el día a día de los consumidores. Estas nuevas tecnologías están diseñadas para aportar la máxima protección higiénica para eliminar bacterias y virus”. Por ello, Beko ha lanzado la nueva gama HygieneShield con el objetivo de mejorar la experiencia de higiene de los consumidores, ayudarles a adaptarse a la “nueva normalidad” en el hogar y aportar un plus de seguridad y tranquilidad. De cara a este año, el objetivo a nivel mundial de la compañía es consolidar la red de distribuidores y ser un referente en innovación democratizando las tecnologías para que puedan llegar a todos los hogares. “Todavía queda un horizonte complejo tanto a nivel sanitario y social, por la falta de una solución definitiva a esta pandemia, a lo que hemos de sumar el impacto económico en los hogares españoles. No obstante, seguimos convencidos de que gracias a nuestros productos y tecnologías, podremos aportar propuestas de valor, interesantes y accesibles para todos los consumidores según sus necesidades”, afirma Royo. Dentro de la gama de PAE cocina, la cafetera expresso CEP5152B es uno de los productos premium de Beko. Apta para una o dos tazas, puede ser utilizada para café molido o monodosis. Prepara unos deliciosos capuchinos con el espumador de leche o calienta agua para preparar infusiones. Además, integra un calentador para servir un café a la temperatura perfecta, a la vez que cuenta con pies antideslizantes que logran una sujeción firme y estable en la encimera.

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Electrodomésticos Cecotec, vía libre a la creatividad

La compañía, especializada en pequeño electrodoméstico, trabaja continuamente en ofrecer soluciones inteligentes y novedosas para adaptar sus productos a las necesidades cambiantes de los usuarios. El objetivo es mejorar la vida de las personas.

La lectura que Cecotec hace de 2020 ha sido buena, “si bien es cierto que el Covid ha supuesto un duro golpe para la economía. Sin embargo, nuestra madurez en el sector online nos ha permitido salvar un año cargado de dudas y con fuerte incertidumbre en relación con los comportamientos de los consumidores y su capacidad de gasto”, señalan desde la compañía y añaden “además, la campaña de Black Friday-Navidad, que comenzamos a primeros de noviembre, también nos ha permitido cerrar el año con resultados positivos, no obstante las restricciones de aforo y el confinamiento ha penalizado las ventas en retail”.

Los productos más vendidos en 2020 y en Navidad

Los productos más vendidos dentro de la categoría de PAE cocina saludable de Cecotec en 2020 han sido: en primer lugar, el robot de cocina Mambo; en segundo lugar, las batidoras y, en tercer lugar, las freidoras sin aceite. Desde la compañía destacan que “el producto estrella, sin duda, de estas navidades ha sido el robot de cocina Mambo. Cecotec lanzó a finales de octubre las nuevas versiones Mambo 10070 y Mambo 10090 con App, una función que demandaban muchos usuarios y se ha notado”. Asimismo, señalan que “con la llegada de las ofertas del Black Friday se incrementaron las ventas de estos nuevos modelos y, por consiguiente, también otros como Mambo 9590, Mambo 8590 y Mambo 8090. Los robots de cocina Mambo ofrecen infinidad de funciones: trocean, pican, licuan, trituran, sofríen, muelen, pulverizan, rallan, recalientan, baten, montan, emulsionan, mezclan, cocinan, remueven, cocinan al vapor, escalfan, confitan, amasan, cocinan a baja temperatura, hierven, mantienen caliente, fermentan, etc., y disponen de función turbo. Y además, como en el confinamiento, las batidoras también se han vuelto a posicionar en el top ranking”.

Freidora sin aceite Cecofry

Sin embargo, el producto revelación de Cecotec que ha causado furor estas navidades ha sido la gama de freidoras sin aceite Cecofry, también conocidas como dietéticas, ya que permiten cocinar con sólo una cucharada de aceite, consiguiendo unos resultados más sanos. “El hecho de que las personas hayan pasado tantas horas en casa durante el confinamiento sin poder salir, aumentó la preocupación por la cocina saludable y la necesidad de adquirir pequeños electrodomésticos que ayudasen a su cocinado. Y esta mentalidad se ha ido consolidando con el paso de los meses y las Navidades se han convertido en una excusa para comprarlos”, explican desde la firma.

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Bosch

www.bosch-home.es/electrodomesticos

Para BSH Electrodomésticos España, el año 2020 ha sido un año desigual. “Empezó suave, enseguida llegó la pandemia y caímos en ventas como nunca, tuvimos que cerrar las fábricas, y una segunda parte del año excepcional. Pero en conjunto -año 20 versus año 2019- hemos vendido menos, pero con más rentabilidad”, señalan desde la compañía. También destacan el crecimiento que han experimentado en venta online, así como la que han registrado sus clientes. En lo que respecta a los productos más vendidos de Bosch en PAE cocina sana, sobresalen las batidoras de envasado al vacío, que baten y conservan al vacío líquidos y sólidos, manteniendo sus vitaminas por mucho más tiempo. Durante estas navidades, el producto estrella de la marca ha sido el robot de cocina, no sólo en ventas, también en las consultas que han recibido de usuarios vía web, RRSS y centro de atención al usuario. El consumidor demanda potencia, accesorios variados y el mayor número de velocidades posibles. Todo esto lo tiene el robot MUM5 que, además, destaca por el giro de sus accesorios en órbitas elípticas (amasado planetario 3D) que proporciona resultados óptimos obteniendo masas homogéneas en menos tiempo. Y para convertir este robot en un todoterreno, se puede añadir una práctica heladera, un exprimidor o los accesorios necesarios para hacer pasta casera o picar carne.

Jata

www.jata.es

Desde la firma señalan que 2020 “ha sido un año que comenzaba de manera muy positiva, pero que se ve frenado por la pandemia en el segundo trimestre. Durante los primeros meses de pandemia el mercado se desploma. Desplome que se consigue recuperar en verano y terminando el año con datos positivos de crecimiento” y añaden “un año con muchos más problemas logísticos y problemas de suministros a nivel mundial, de los que Jata ha salido poco perjudicada”. Jata informa también que los productos más vendidos son sus planchas de asar, con la GR3000 como producto estrella, y la gama M-Magic fabricada en sus instalaciones de Tudela (Navarra). Además, destaca un creciente muy positivo en planchas de vapor y batidoras de mano y vaso. Por otro lado, los productos de la marca más vendidos en las fiestas navideñas han sido: las planchas de asar GR3000, con una potencia de 2.650 W y resistencia Excellence que ofrece una óptima distribución del calor en toda la superficie, y la GR555A, con la tecnología M-Magic que hace que el calor se distribuya de forma uniforme por toda la superficie y 2.500 W de potencia; y la batidora de vaso BT1041 con motor AC de 1.200 W y seis cuchillas de acero inox combi/dentadas extralargas. También ha destacado la venta de los porta-alimentos.

GR3000 GR555A

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Severin

www.severin-internacional.com/es

Los hornos de sobremesa de Severin han sido la categoría de PAE cocina sana más vendida en Navidad, especialmente dos modelos. El TO 2065 es un horno tostador con todas las funciones y dos placas de cocina. Cuenta con función grill con asador giratorio y soporte asador para la preparación fácil de pollo asado, e incluye opciones de cocinado versátiles adicionales, desde patatas fritas hasta pasteles gracias al calor superior/inferior, la función de circulación de aire y la rejilla y la bandeja para hornear incluidas. También ofrece opciones de cocinado adicional con olla o sartén, ya sea simultáneamente en ambas placas, o en la placa más pequeña mientras se usa el horno tostador. Con una capacidad 30 l y luz interior, destaca su mando con 7 posiciones: apagado; calor superior; calor superior e inferior; calor superior e inferior combinados con convección; calor superior con asador; placa de cocina grande, 1.500 W; y placa de cocina grande, 850 W. Por su parte, el horno tostador TO 2066XXL se presenta con una capacidad de 60 l para grandes raciones, con iluminación interior y revestimiento antiadherente de alta calidad para una limpieza sencilla. Tiene piedra para pizza extra-grande (35 cm de diámetro) y las funciones de calor superior e inferior para una pizza perfecta y crujiente, y la de grill con asador giratorio para preparar pollo asado. Asimismo, es perfecto para cocinar todo tipo de alimentos gracias al calor superior/inferior, la función de circulación de aire y la rejilla y la bandeja para hornear.

Sogo

www.sogo.es

Del 2020 Sogo destaca que “ha sido un año espectacular especialmente en la categoría PAE cocina y hogar”. En lo que respecta a cuáles han sido los productos más vendidos del año, desde la firma señalan: freidora horno, cafetera expreso, robot de cocina, batidoras amasadoras, panini grills, tostadoras y mini hornos de 10-70 l de capacidad, así como los aspiradores verticales tipo escoba. Estas navidades, han triunfado la freidora sin aceite con horno SS-10465, con capacidad de 10 l, control de temperatura 65-200 ºC, luz interior, pantalla táctil con iluminación LED, 8 menús predefinidos, temporizador de hasta 60 minutos (hasta 24 h en modo deshidratador) y accesorios desmontables aptos para lavavajillas. Otros de los productos han sido la cafetera expreso SS-5680, equipada con una potente bomba de presión de 15 bar, así como con caldera de aleación de aluminio de fundición a presión y depósito de agua transparente desmontable de 1,25 l; y la cafetera expreso con molinillo incorporado SS-5690, con bomba de presión de 15 bar, caldera de aleación de aluminio de fundición a presión, control de temperatura preciso PID, 30 niveles de molienda y depósito de agua transparente desmontable de 2,8 l. Y en PAE hogar, los aspiradores verticales han cosechado grandes resultados, entre ellos el aspirador escoba recargable SS-16165, con motor digital Brushless.

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Svan, innovando también en PAE cocina

Todos los productos que comercializa Svan se distinguen por ser fruto de años de trabajo y experiencia para crear soluciones que hagan la vida más fácil al usuario, de forma que éste sólo tenga que preocuparse de disfrutar del día a día.

Esta filosofía está muy presente en toda la gama de productos que la compañía comercializa, desde grandes electrodomésticos, hasta televisores y aire acondicionado, pasando por PAE cocina/hogar/cuidado personal y mucho más. Para Svan, al igual que para todas las empresas, 2020 ha sido un año de muchos cambios inesperados. El año comenzó para la firma con un gran número de proyectos en la mesa de colaboraciones y nuevos lanzamientos que, pronto, algunos de ellos se vieron trucados por la situación sanitaria que ya todos conocemos. Los primeros meses de pandemia fueron de mucha incertidumbre para el sector en general y con ello para todas las marcas que representa el grupo Svan Trading. El confinamiento en los hogares españoles pronto activó la necesidad de disfrutar de máximo bienestar en los hogares. “Pasar más tiempo en casa ha implicado limpiezas a fondo, retos de cocina, noches de series interminables y todo esto ha tenido una buena consecuencia directa en nuestra empresa. De repente, la venta de lavadoras y secadoras, congeladores, hornos, PAE y televisores aumentaron significativamente. Lo cual y teniendo en cuenta la situación global y nacional es una buena noticia para nosotros, porque nos confirma a todo el sector como parte de uno de los servicios esenciales” señalan desde Svan.

Los productos de cocina más vendidos

En 2020, dentro de la categoría de PAE cocina, los productos más vendidos han sido los relacionados principalmente con el desayuno. “Hemos tenido más tiempo para desayunar tranquilos en familia, y eso, imaginamos, que en muchos casos se ha convertido en sustituir el café rapidito de la mañana por un buen desayuno más saludable y placentero, de tostadas, zumo o smoothies. Hipótesis que avalaría el elevado número de ventas de nuestros tostadores SVTO0710B y SVTO8110X, así como el exprimidor de 300W SVEX1230 y la batidora de vaso con accesorios SVBV0112”, señalan desde Svan.

La estrella de Navidad

Estas pasadas navidades el producto estrella de Svan ha sido la batidora de mano con accesorios SVBM0310ACC. Y es que, según destacan “no deja de ser un estupendo regalo para cualquier cocinillas que se precie, gracias a su gran versatilidad, y seguro que esta batidora ha sido una gran aliada en los miles de hogares españoles en muchas de la elaboraciones de noches tan especiales como Nochebuena y Nochevieja”. La batidora Full Hand mix 10 inox de Svan SVBM0310ACC, con vaso, está equipada con motor DC y con prestaciones tan interesantes como selector de velocidad, indicador luz LED y cuchilla pica hielo de titanio.

Batidora de mano SVBM0310ACC

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Taurus apuesta por la salud con sus productos

Taurus demuestra con sus productos que no es una marca de electrodomésticos más, sino un motor en el desarrollo de nuevas tecnologías y funcionalidades que se adaptan al consumidor para hacer su día a día mucho más fácil.

Taurus Mycook Touch

Esta filosofía está muy presente en Taurus Mycook Touch, un robot de cocina inteligente que cocina por inducción hasta 140 ºC, que pica, muele, tritura, emulsiona, elabora caldos, cuece pasta, cuece al vapor, elabora sofritos, etc. Equipado con pantalla táctil de 7” y báscula de alta precisión, se caracteriza por su conexión wi-fi, que combinada con el concepto “Cloud” permite la conectividad y operabilidad multi dispositivo (smartphone, tablet y ordenador). Cuenta con recetario paso a paso totalmente guiado y asistido integrado, a la vez que dispone de una App (iOs y Android) que da acceso a más de 12.000 recetas, en constante actualización, con una completa y útil información nutricional.

Fritos sabrosos sin aceite

Taurus Air Fry Digital es una freidora de aire digital con Air System Technology, un sistema de cocción que, con la circulación a alta velocidad del aire caliente a temperatura constante, consigue unas frituras sabrosas y crujientes con un 99% menos de grasa, ya que fríe con muy poco o nada de aceite. Capaz de freír, asar, hornear y calentar, posee pantalla digital y una guía de cocinado integrada que facilita al máximo su uso. Con una capacidad de 3,5 l y 1.300 W, ofrece también temporizador de 0 a 60 minutos, temperatura ajustable de 80 a 200 ºC y 8 programas predefinidos. A destacar que las piezas son totalmente desmontables y la sartén y la cesta poseen recubrimiento antiadherente. Partes aptas para lavavajillas y libres de BPA y PFOA.

Plancha de asar saludable

Los 2.500 W de potencia y las dimensiones de placa extra grande de 49x27 cm de la plancha de asar Steakmax 2500 de Taurus permiten cocinar todo tipo de carnes, pescados y verduras sin necesidad de usar ni una sola gota de aceite. La placa es de aluminio fundido con 3 capas de revestimiento antiadherente. Además, incorpora termostato extraíble, asas ergonómicas de toque frío y pies antideslizantes que garantizan máxima estabilidad y seguridad. Otras prestaciones interesantes son control de temperatura regulable, indicador led de funcionamiento y que sus componentes son libres de PTFE y de PFOA.

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Sytech

www.sytech.es

Entre los productos más destacados en PAE cocina del catálogo de la marca destaca la batidora de vaso SY-BV11 “Mix Master”, ideal para picar, mezclar, licuar o triturar hielo gracias a sus cuchillas de 6 hojas dentadas de titanio. Con una potencia 1.300 W e indicador LED de funcionamiento, cuenta con selector de 2 velocidades con función Pulse, jarra de vidrio de 1,5 l resistente a los cambios de temperatura y tapa con apertura para rellenado. En cuanto a seguridad, ofrece protección contra sobrecalentamiento y sistema de cierre de seguridad homologado. Además, el cuerpo es de acero inoxidable y las piezas se pueden desmontar para una limpieza fácil. Por su parte la batidora de varilla conjunto “Tornado” SY-BM78A luce un diseño compacto y ergonómico y ofrece 1.200 W de potencia. Equipada con motor de 2 velocidades variable, así como con cuchillas “Quattro Blade” de acero inoxidable, dispone de regulador de velocidad y de LED de funcionamiento. También es muy cómoda de utilizar, ya que posee una anilla para colgar y a que el pie desmontable, lo que hace más sencilla la limpieza. Se presenta con diversos accesorios: vaso medidor de 800 ml libre de BPA, varilla batidora de acero inox, picadora de 800 ml con cuchillas de acero inox, manual de instrucciones.

Ufesa

www.ufesa.es

Entre los productos más vendidos de la firma en las pasadas navidades destaca la batidora BS4950 Opal Titanium, ideal para preparar batidos, zumos y smoothies. Gracias a su diseño y construcción, la fuerza del motor se transmite de forma óptima a las cuchillas giratorias para obtener un buen rendimiento. El control de velocidad es electrónico con luz led regulable. La batidora también cuenta con 3 programas diferentes: smoothie, pica-hielo y turbo. Con una elevada potencia de 1.800 W y 6 cuchillas giratorias de titanio con las que se puede picar hielo, cuenta con jarra de cristal de 1,8 l. Además, dispone de control de velocidad electrónico con luz LED y de bloqueo de seguridad. Y aún más, la tapa incluye cierre hermético y apertura para poder ir introduciendo ingredientes mientras se usa. Por su parte, los tostadores de Ufesa TT7385 (750 W), TT7365 (900 W) y TT7375 (1.400 W) permiten elegir entre siete niveles de tostado aptos para todos los tipos de pan y gustos. Los 3 modelos se presentan con ranuras de diferente anchura y profundidad, y con ajuste para rebanadas gruesas y más delgadas y diferentes tipos de pan. Incorporan un práctico recogedor de migas en la parte inferior y también recogedor de cables para mayor practicidad. Dispone de cuerpo frío al tacto y ofrece también las funciones de funciones de descongelar, recalentar y cancelar.