Suplemento de Variedades Nº 6

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BOLETÍN Nº 6 - OCTUBRE 2012 - MARTHA LUCIA CASTRO DE RICO

- CONMEMORACIÓN DEL 12 DE OCTUBRE - PÁGINA DEL CHEF - MÚSICA - RINCÓN POÉTICO - PÁGINA ECOLÓGICA - ME GUSTA, NO ME GUSTA - LIBROS: ELOGIO DE LA SABIA SENCILLEZ

- PENSAMIENTO LÓGICO - PASATIEMPOS - CONMEMORACIONES


SUPLEMENTO

¿DESCUBRIMIEN-

los indígenas ya habitaban estos te-

TO, ENCUENTRO O

rritorios, tenían su organización

INVASIÓN?

DE

familiar y social, su economía y sus medios de subsistencia.

VARIEDADES

Tampoco fue un encuentro porque este se da en términos de igualdad,

Directora

amistad y respeto mutuo, cosa que

Martha de Rico

no sucedió. El 12

En ese entonces lo que se produjo

Colaboradores

de octubre se con-

Enrique Alfonso Rico

fue una invasión. Los españoles lle-

memora la llegada

garon a estas tierras, sometieron a

Luz Stella Rico

de Cristobal Colón

los indígenas, les robaron el oro que

con sus hombres a

poseían, los obligaron a pagar im-

nuestra

América.

puestos y les impusieron su cultura.

Muchas

personas

Desarraigaron de África a muchos

celebran con el ar-

de sus pobladores trayéndolos a

gumento

América para esclavizarlos.

Corrector de Estilo

Enrique Alfonso Rico

Fotografías

-Archivo Personal

que

nos

trajeron su idioma, su

religión

y

sus

costumbres. ¿Acaso nuestros

antepasa-

-Internet

dos

Portada

tenían su propia cul-

-Imagen de Recuerdos de Pandora.com

no

tura?

flexionar sobre el rescate y la preservación de nuestras raíces, la valoración de nuestra propia cultura liberándola de elementos foráneos, y el orgullo de ser amerindios y afrodescendientes.

En realidad, en esa época

Octubre de 2012

indígenas

Esta fecha nos debe llevar a re-

ningún

no

se

dio

descubri-

miento puesto que

Martha de Rico


ALBÓNDIGAS INGREDIENTES: Una libra de carne de res molida. Una taza de miga de pan rallado o calado molido. Un poco de leche. Dos huevos. Cebolla, tomate, perejil, sal, pimienta, laurel, tomillo, aceite.

PREPARACIÓN

Se muele la carne y cuando esté bien fina se le añade la

miga disuelta en leche, la sal y los huevos batidos. Se revuelve todo muy bien. Se forman las albóndigas, se enharinan y se fríen en aceite caliente. Para la salsa, se fríen la cebolla y el tomate picados, se dejan rehogar. Se cuela esta salsa, se echa en una cacerola con las albóndigas, el laurel, el tomillo y un poco de caldo o agua caliente que apenas las cubra, se deja cocinar un rato y se sirven acompañadas de verdura.


COEUR DE PIRATE

Por Luz Stella Rico C.*

Beatrice Martin es una cantante canadiense nacida el 22 de septiembre de 1989, también conocida como Coeur de Pirate. Empezó a tocar el piano a temprana edad (desde los 3 años) y tuvo la experiencia como tecladista en 2 bandas, antes de iniciar el proyecto que la llevó a la fama como solista en el 2008. Se trata de un álbum también llamado Coeur de Pirate con el cual logró vender quinientos mil ejemplares en Francia y, además, obtener una nominación en el 2009 como “álbum

francófono” en los premios Juno Awards de Canadá. La música de esta artista se distingue por su impecable interpretación del piano, que impregna las melodías del disco de un toque dulce y a veces melancólico. Se trata de canciones que bien podrían parecer tomadas de una caja musical o nanas de cuna, que se mezclan con la voz dulce de Beatrice Martin, cuyas letras, mayoritariamente en francés, hablan acerca de amores y desamores, están plenas de huma-

nidad y melancolía e invitan a soñar y recordar buenos momentos de pareja, siempre hablando


desde una perspectiva sentimental y reflexiva que invita al oyente a sumergirse en un ambiente suave y casi mágico. De su primer álbum se pueden destacar varios títulos: Fondu au noir, Ensemble, C’etait salement romantique y Comme des enfants. Esta última canción la hizo merecedora del premio francés “victoires de la musique “en marzo de 2010 , año en el que inició un dueto musical con Jay Malinowsky, bajo el nombre de Armistice, con quien, por primera vez, lanzó canciones en inglés. Beatrice Martín ha realizado covers de canciones como Umbrella de Rihanna, junto a Julién Doré, con quien canta Pour un infidèle. También participó en un evento de recaudación de fondos para las victimas del terremoto del 12 de enero de 2010 en Haití, donde presentó en dueto, junto a Nicola Sirkis de Indochina, la canción Je demande a la Lune. Posteriormente, hizo algunas colaboraciones en inglés con Jay Malinowsky, interpretando baladas románticas y nostálgicas, como Mission Bells , God will get his man, que además mez-

clan sonidos de otros instrumentos aparte del piano, como violines, acordeones y trompetas, que traen un toque nuevo y fresco a la música de Beatrice. Coeur de Pirate anunció en 2011 su segundo álbum titulado Blonde y su primer sencillo Adieu. Las canciones de Coeur de Pirate son especialmente recomendadas para aquellas personas que buscan letras conmovedoras y tranquilas. También son sugeridas para los amantes del piano. Pueden ser escuchadas en días lluviosos o simplemente para el romántico incansable que llevamos dentro.

Fuente imagen: http://s2.sscdn.co/uploadfile/letras /fotos/7/c/1/5/7c15ebd4a471cf93a 356c3af4e5d6d7f.jpg

*Maestra en Música con Énfasis en Comunicación. Pontificia Universidad Javeriana.


DIA DE LOS NIÑOS En el día de los niños Venimos a celebrar Mostrándoles gran cariño Nos pondremos a cantar

Ya la noche de la brujas No queremos recordar Pues primero son los niños Que su alegría nos dan

Que pidan algunos dulces A los que les quieran dar Y tengan mucho cuidado No los vayan a enfermar

A gente desconocida No la vayan ni a mirar Pues no saben quiénes son Los pueden perjudicar.

Martha de Rico


Suplemento de Variedades se preocupa por la ecología del mundo. Por eso, ha decidido colaborar con las ciberacciones de GREENPEACE (Organización sin ánimo de lucro que lucha por la defensa de la naturaleza.), reproduciendo el siguiente comunicado.

Nota del editor. “Hola Martha Lucia,

Gracias. No imaginábamos que en tan poco tiempo alcanzaríamos este número. Ya somos más de 2 millones de personas unidas para salvar el Ártico de la explotación petrolera. ¡2 millones! Es impresionante, y sin embargo debemos ser muchísimos más para presionar a compañías que tienen millones de clientes por día en sus estaciones. Ayúdanos a lograr ese objetivo. Invita a un amigo a unirse al movimiento para salvar el hogar de los osos polares. Copia y pega el siguiente mensaje en un e-mail: ¡Hola!

¿Ya te sumaste al movimiento para salvar el Ártico?

www.salvaelartico.org

Este frágil territorio está en peligro. Empresas como Shell y Gazprom quieren hacer perforaciones petroleras poniendo en riesgo a sus habitantes, sus especies, y creando la amenaza de un derrame casi imposible de remediar. Dos millones de personas en todo el mundo nos unimos para detener este desastre. Sumate vos también.

Desde que lanzamos este movimiento el 21 de junio, Shell y Gazprom suspendieron sus exploraciones en el Ártico por problemas técnicos y gracias a la gran presión pública en todo el mundo. También convocamos a una cumbre para discutir la crisis polar antes de la Asamblea General de la ONU y logramos que un grupo de senadores de Estados Unidos pidiera un alto en la explotación petrolera en Alaska. Además, el gigante energético francés “Total” anunció que no haría perforaciones en el Ártico porque los riesgos de un accidente son demasiado altos. En pocas palabras: nuestro movimiento está haciendo una verdadera diferencia. Pero Shell y Gazprom van a volver a la carga. Ambas empresas planean continuar con sus perforaciones el año próximo, y algunas petroleras pueden unírseles. Queda mucho camino por recorrer. Para dar solución definitiva a este problema, necesitamos aumentar la presión pública. Difunde en redes sociales: Si tienes Facebook, haz click aquí. Si tienes Twitter, haz click aquí. Si tienes Sonico, haz click aquí. Éstos son algunos mensajes que puedes compartir en Twitter: El Artico, hogar de osos polares, narvales, zorros y morzas, esta en peligro. Unete ahora para salvar el Artico en: www.salvaelartico.org Petroleras como Shell quieren perforar el Artico para extraer petroleo, responsable del cambio climatico. Detenlos: www.salvaelartico.org

Ingresa ahora a www.salvaelartico.org

El ambiente del Artico es más sensible que cualquier otro a los derrames de petroleo. Deten la extraccion petrolera www.salvaelartico.org El Ártico te necesita.

¡Gracias!

Gracias por tu compromiso, Hernán.”


Me Gusta, no me Gusta Me gusta el rosal de mi balcón. Me gusta oír música bajo la luz de la luna. No me gusta. No me gustan las caras pálidas de los niños que llegan a la escuela sin haber desayunado.

Me gusta. Me gustan los cálidos rayos del sol besando mi cuerpo. Me gustan los gorjeos de los pájaros al amanecer y el canto de los grillos en la tarde. Me gusta el sonido de la lluvia en el cristal de las ventanas cuando estoy en casa. Me gustan los tiernos abrazos de mi hija y sus palabras dulces. Me gustan las miradas amorosas de mi esposo.

No me gustan los ríos plenos de basuras y de químicos, ni los árboles talados, ni las loterías, ni las numerologías, ni los horóscopos que ilusionan a la gente. No me gusta la guerra que carcome a nuestra patria, no me gusta. No me gusta el frío que se cala entre los huesos a la madrugada. No me gustan la injusticia, la discriminación, la corrupción, la hipocresía. Y lo que menos me gusta, la mentira. Martha de Rico


SÍNTESIS DEL LIBRO ELOGIO DE LA SABIA SENCILLEZ

Autor: ENRIQUE ALFONSO RICO CIFUENTES * El verdadero sabio se distingue por la nítida y permanente sencillez, la apertura mental y la sed insaciable de aprendizaje, la transparencia en

las palabras y las acciones, el respeto de sí mismo y de los demás y la autocrítica constante. No puede ser de otra forma en este mundo del predominio de las apariencias, la imagen externa y la publicidad engañosa. Aquel hombre no se preocupa por “el


prestigio” ni por “figurar” en un lugar destacado en el campo de las ciencias, de las artes o del estatus social. Construye su camino con paciencia y dedicación, afrontando con valentía las dificultades inevitables, sin trazarse metas inflexibles, sin aliarse con ningún tipo de poder dominador, sin buscar “padrino” alguno o el “éxito comercial”, con total honestidad y confianza en sí mismo. No se deja tentar del consumismo, de las famas compradas, ni por llenar su casa de cartones académicos. A la vez, aprende de muchas otras personas y de los diversos acontecimientos, y contribuye, con todas sus capacidades, para que haya una sociedad justa, auténticamente democrática y humana, y un medio ambiente limpio y saludable. Su vida misma se constituye en un ejemplo. No incurre en la idolatría ni en la imitación mecánica, lo que no impide la admiración por grandes personalidades que la humanidad ha generado en los diversos campos, de quienes es importante asimilar sus enseñanzas. Desarrolla la originalidad, la creatividad y la honradez en las labores en que se desempeña, así ellas contradigan la mentalidad predominante, las tradiciones religiosas o políticas, los hábitos cotidianos de la sociedad en donde se vive, y no se obtenga el reconocimiento de “concursos académicos” o “literarios”. El escrito que aquí se presenta también intenta hacer algunos aportes a

la educación ética, política y estética, desde la infancia, pasando por la adolescencia y la juventud. Muchas de las reflexiones expuestas en él pueden servir de punto de partida para estos sectores poblacionales, tan básicos para el desarrollo humanista de nuestras sociedades y para la construcción de un país más justo, autónomo y solidario, de una sociedad menos consumista y más practicante de un auténtico desarrollo humano sostenible, de una verdadera democracia popular y participativa, valores que deben inculcarse desde los primeros años de vida. Por tanto, puede servir también de material de estudio a los maestros en los diferentes niveles educativos.

Nota: Este libro se puede conseguir en la Librería Alejandría, calle 18 Nº 6- 30 Bogotá D. C.

*Filósofo de la Universidad San Buenaventura. Magister en Problemas Políticos e Internacionales Contemporáneos del Instituto de Altos Estudios para el Desarrollo y la Universidad Externado de Colombia. Docente Universitario. Presidente de la Fundación para el Pensamiento Colombiano y Latinoamericano – FUNDAPENSAR-


...Y DÓNDE ESTÁ EL CHIMPANCÉ? uno y tú harás de detective. Se trata del siguiente caso:

Seguramente tú eres una de esas personas que piensan en mejorar cada día el uso del léxico y que no utilizan palabras inadecuadas, ya sea porque son extranjerismos o porque son groserías. ¿Sabías que el lenguaje ha ayudado a esclarecer enigmas e incluso casos policíacos? Pues bien, aquí te planteamos

Hace unos días se escapa del zoológico un chimpancé. En la búsqueda, los guardianes llegan a un lugar en donde hay siete casas, una de las cuales, la sexta, llama mucho la atención por ser anaranjada. Sin embargo, los guardias, al timbrar en ella y ver que nadie responde, deciden ir a la primera casa. Un colombiano abre la puerta y cuando es preguntado por el chimpancé responde: "Uno de nosotros lo tiene pero es un secreto que prometimos guardar. El único que eventualmente puede divulgarlo es el inglés, pero en este momento está montando en el caballo de su vecino". El colombiano los invita a seguir, los guardias entran y charlan un rato con él. Durante la


charla anotan, disimuladamente, datos que puedan conducir al encuentro del chimpancé. Los datos anotados fueron: En la casa donde tienen el caballo, bailan bolero; en la casa blanca, toman vino; el alemán tiene un conejo; en la casa del medio, vive un japonés; el noruego, que tiene como vecinos al inglés y al japonés, toma leche; el mexicano, por su parte, toma tequila y tiene una guacamaya; el español, que toma vino y vive junto al alemán, alimenta cada mañana los canarios; en la última casa bailan corrido; la casa del vecino del colombiano es roja; en la casa donde toman té bailan rock; el que baila salsa y odia la cerveza, es el vecino del español; el que vive junto al que toma cerveza le encantan los pasodobles; en la casa anaranjada bailan vals y en la amarilla cumbia. Ya para terminar, el colombiano les ofreció café. Los guardias dijeron que preferían tomar jugo. "¡Cómo lo siento! yo sólo tomo café. El

único que toma jugo es el de la casa violeta, ni siquiera mi vecino. Él toma té." Ya despidiéndose, entró a la casa un gato. "Es mío, dijo el colombiano, pero lo estoy vendiendo. Me desespera todas las noches peleando con el perro de mi vecino." Sin tomarse el café, los guardias se alejaron de la casa amarilla del colombiano y anotaron en sus libretas: “La casa violeta está entre la verde y la blanca y la anaranjada está entre ésta y la azul”. En la historia se habla de siete casas. En cada una de ellas vive alguien con una nacionalidad determinada, baila un ritmo especial, toma una bebida y tiene una mascota. Además, cada casa tiene un color diferente. No se repite ningún dato.

Con todas estas pistas elabora un cuadro y averigua dónde está el chimpancé.


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Instrucciones: Se llenan los espacios vacĂ­os de manera tal que en cada recuadro, en cada fila y en cada columna se encuentren los nĂşmeros de 1 al 9.


Entre las dos fotografías hay 8 diferencias. ¿Cuáles son?


Soluciones del suplemento Nยบ 5

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OCTUBRE MES DE LOS NIÑOS http://www.youtube.com/watch?v=gnHAjfRe5cU

En la actualidad, cuando tanto se vulneran los derechos de los niños, vale la pena traerlos a colación. Los niños tienen derecho a: 1- Tener un nombre y una nacionalidad. 2- No ser discriminados por raza, sexo, idioma, religión, posición económica. 3- Disfrutar de buena salud y cuidados para mantenerla. 4- Recibir tratamiento especial y adecuado cuando está impedido física o mentalmente. 5- Recibir el cuidado de sus padres. 6- Recibir educación que contribuya a su desarrollo integral. 7- Ser el primero en recibir protección y socorro en cualquier circunstancia. 8- Ser protegido contra abusos o perjuicios de índole física, sexual, psíquica o mental.


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