Carlos Andrés López Diana Arango

Somos los esposos Diana Arango y Carlos Andrés López, nacidos en Colombia. Nos conocimos hace 7 años, y allí iniciamos este camino juntos. Iniciamos con un emprendimiento en Medellín, de café enfocado en flores y chocolate. Nos hemos dedicado al sector de los restaurantes durante los últimos años, en Colombia y aquí en Houston. Nuestro mayor desafío ha sido atrevernos a dejar la comodidad de vida que teníamos en Colombia y venirnos a este país a explorar, a empezar de cero, y con las ganas de salir adelante.

Al llegar a Houston, tuvimos varias ideas de emprendimientos y no funcionaron. ¡Pero seguimos innovando! Hoy tenemos un proyecto familiar que es el restaurante Gran Colombia, del cual acabamos de abrir nuestra segunda localidad en Spring. Es un proyecto de gastronomía colombiana que ofrece a nuestra comunidad y otras nacionalidades la posibilidad de transportarse con sus 5 sentidos a lo que es nuestra gastronomía en aromas, calidad y diversidad. Entre lo profesional y lo personal, nuestra familia es lo más importante. Nuestros hijos son la gasolina de todos los días en nuestro camino al éxito.

Nuestro mejor consejo para nuevos emprendedores es creer en sí mismos y no aislarse. Es un error tratar de mantener nuestra cultura y no aprender la cultura del país al que llegamos y que ahora es nuestro hogar. Se vuelve más fácil este país cuando nos preocupamos por entender cómo funciona y ahí empezar a aportar lo valioso que somos como Latinoamericanos.