La cadena de suministro de Nestlé

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A un lado del cerco, en medio de un denso bosque, el pueblo Mỹky cultiva sus cultivos: mandioca, pequi y cabriteiro. Por otro lado, los ganaderos crían ganado en tierras devastadas que han sido arrebatadas a la comunidad indígena.

Xinuxi Mỹky, el anciano del pueblo, dice que toda esta región solía ser un bosque donde prosperaban diferentes pueblos. Ahora solo queda uno, y las granjas también han cortado esa tierra. “Este potrero, donde viven los blancos, también era nuestro pueblo, pero ahora están criando ganado. La tierra nos pertenecía a nosotros: los pueblos indígenas”.

Aunque el pueblo Mỹky ha vivido aquí durante siglos, el territorio Menku en la frontera de la selva amazónica y la sabana del Cerrado en el estado brasileño de Mato Grosso fue reconocido por el gobierno brasileño recién a mediados de los años 70. La demarcación final del área aún está bajo consideración; la nación Mỹky exige el reconocimiento de la extensión total de su territorio y el gobierno federal aún tiene que desalojar a los agricultores que ocupan el área.

Ahora hay estudios que reconocen todo el territorio de Mỹky. Sin embargo, el proceso de demarcación está siendo impugnado en los tribunales y actualmente está congelado bajo la presidencia de Jair Bolsanaro. Mientras tanto, los agricultores continúan destruyendo franjas de bosque para plantar cultivos y pastar el ganado.

Una nueva investigación puede revelar que el ganado criado aquí terminó en un matadero vinculado a una cadena de suministro global que incluye al gigante de alimentos y bebidas Nestlé, que utiliza carne de res en sus alimentos para bebés, alimentos para mascotas y condimentos.

Otras empresas importantes en esta turbia cadena de suministro incluyen a McDonald's y Burger King.

McDonald's dijo que no obtuvo carne de granjas que se superpusieran con el territorio de Menku en 2021 y 2022. Burger King dijo que no habla sobre sus proveedores estratégicos.

La cadena de suministro de Nestlé Proveedor de Nestlé utilizó carne brasileña de tierras indígenas incautadas

Alimentos para mascotas, alimentos para bebés y cubos de stock vendidos por Nestlé en Brasil

El matadero en cuestión es propiedad de Marfrig, la segunda compañía de carne de vacuno más grande de Brasil, que afirma que no compra ganado de granjas que invaden ilegalmente tierras indígenas o destruyen secciones de la selva tropical.

Pero la investigación de la Oficina de Periodismo de Investigación, O Joio e O Trigo, NBC News y The Guardian puede revelar que cientos de cabezas de ganado criadas dentro del territorio indígena Menku fueron llevadas al matadero de Tangará da Serra de Marfrig.

Varios de los 700 proveedores de ganado de Marfrig que analizamos estaban vinculados a más de 150 kilómetros cuadrados de deforestación en los últimos años. Marfrig dijo que no podía responder a estas acusaciones sin información más detallada.

Los hallazgos plantean nuevas preocupaciones sobre el impacto del comercio de carne de res en la selva tropical más grande del mundo, un amortiguador vital contra el cambio climático, y arrojan dudas sobre las promesas de la industria de monitorear las cadenas de suministro y combatir la deforestación.

https://vimeo.com/749898076

Esta película fue realizada en colaboración con el Coletivo Ijã Mytyli de Cinema Manoki e Mỹky

Tierra y medios de subsistencia

Teóricamente, los territorios indígenas están protegidos del acaparamiento de tierras por la Constitución brasileña. Sin embargo, la cantidad de propiedades ilegales registradas dentro de estos territorios ha aumentado dramáticamente bajo la presidencia de Bolsonaro, lo que pone a los pueblos indígenas bajo una fuerte presión.

En Mato Grosso, los agricultores que invaden las tierras de los Mỹky impugnaron legalmente la demarcación del territorio, con el apoyo de algunos políticos locales.

La disputa ha puesto en peligro a los 130 indígenas que viven allí. André Lopes, un antropólogo que trabaja con el pueblo Mỹky, dijo que la comunidad está frecuentemente amenazada. “La relación con los agricultores locales es inestable, impredecible y, en algunos casos, puede ser de persecución y abierta hostilidad”, dijo.

La gran agricultura también daña la capacidad de los Mỹky para alimentarse, restringiendo las áreas de pesca y caza y contaminando la tierra con pesticidas fuertes, agregó Lopes.

“Se habla mucho de conservación pero en la práctica no vemos ninguna acción concreta. Estamos luchando solos’ Tupy Mỹky, profesora indígena.

Para Paatau Mỹky, las cercas de las fincas representan una barrera literal para su oficio al impedir el acceso a las palmeras tucum. Tradicionalmente, las mujeres utilizan fibras de tucum para hacer artesanías como redes de pesca y cestas.

“Antes vivíamos en ese espacio, pero vinieron los blancos y se llevaron nuestra tierra y el bosque”, dijo. “Es de esa finca de donde tomamos tucum para hacer las cuerdas de nuestras redes, y que hoy en día se ha convertido en un lugar para la cría de ganado”.

Mega carne

Marfrig es una de las empacadoras de carne más grandes de Brasil, con 32.000 trabajadores e ingresos en 2021 de alrededor de US$15.000mn. Mata hasta 5 millones de cabezas de ganado al año en sus operaciones sudamericanas.

Los detalles sobre sus proveedores se mantienen en secreto, pero nuestra investigación ha obtenido información sobre algunas de las cientos de propiedades en la Amazonía y el Cerrado a las que compra para su planta de carne Tangará da Serra.

Una comparación de imágenes satelitales y documentos catastrales reveló la pérdida de bosques dentro de los perímetros de muchos de estos ranchos durante un período de seis años. Al cruzar las referencias de las imágenes con los registros públicos, se identificaron dos propiedades que se superponen al territorio indígena Menku.

Uno, la finca Cascavel, transportó ganado directamente en camiones a Marfrig en 2019, según documentos obtenidos por la Oficina. La granja no respondió a las solicitudes de comentarios de la Oficina.

https://vimeo.com/749902006

Los registros de envío revelan que el matadero de Tangará da Serra ha exportado más de 1.000 millones de libras esterlinas en productos de carne vacuna desde 2014 a varios compradores. Los destinos incluyen China, Alemania, España, Italia, los Países Bajos y el Reino Unido.

Marfrig le dijo a la Oficina que solo considera tierras indígenas aquellas que han recibido la aprobación presidencial. Desde que Bolsonaro llegó al poder en 2019, no ha aprobado ninguno.

Nestlé le dijo a la Oficina que "eliminó" a Marfrig como proveedor de carne en 2021 y que esto se reflejará en una actualización anual de su lista de proveedores.

Dijo que el 99% de la carne que obtiene está "evaluada como libre de deforestación" y está tomando medidas adicionales para ayudar a garantizar que ningún ingrediente cárnico de Marfrig ingrese a su cadena de suministro.

Marfrig ha sido expuesto repetidamente por vínculos con la deforestación ilegal y otras violaciones en su vasta cadena de suministro, que incluye a unos 10.000 ganaderos en Brasil.

En 2020, una investigación de Repórter Brasil reveló cómo obtuvo directa e indirectamente ganado de ganaderos que criaban animales ilegalmente dentro del territorio indígena Apyterewa en el estado de Pará, una de las tierras indígenas más deforestadas en los últimos años.

Marfrig afirmó en ese momento que el equipo utilizado por las autoridades para demarcar la tierra no era preciso y permitía un margen de error. Marfrig le dijo a la Oficina que “finalizó las operaciones en el estado” en marzo de 2020.

El pueblo Mỹky ha vivido en el territorio Menku durante siglos.

"Este pasto, donde viven los blancos, era nuestro pueblo", dijo Xinuxi MỹkyFotos: Typju Mỹky, Coletivo Ijã Mytyli de Cinema Manoki e Mỹky

El año pasado, la Oficina reveló que la carne de res de granjeros acusados de deforestación ilegal se había abierto camino en las cadenas de suministro globales, incluidas las que sirven a Marfrig.

Marfrig le dijo a la Oficina que ha estado trabajando continuamente para mitigar cualquier vínculo entre la deforestación ilegal y otras irregularidades en su cadena de producción.

Ley de la tierra

La disputa por la tierra de Mỹky ahora está siendo escuchada en la corte suprema de Brasil. Un fallo preliminar reciente favoreció a la comunidad sobre los agricultores, pero el caso aún no se ha concluido, dijo la corte suprema a la Oficina.

La autoridad ambiental del estado de Mato Grosso confirmó a la Oficina que las fincas en cuestión se encuentran en tierras indígenas, pero dijo que, debido a que la tierra aún no ha sido demarcada formalmente de acuerdo con una política implementada bajo la administración de Bolsonaro, las propiedades no son ilegales.

Cristina Leme, analista legal sénior del grupo de expertos Iniciativa de Política Climática, no ve ningún fundamento para el argumento de los agricultores. “La Constitución de Brasil protege todas las tierras tradicionalmente ocupadas por pueblos indígenas”, dijo. “No hay justificación, desde el punto de vista constitucional, para permitir el registro de una propiedad que se superpone al territorio de Menkü”.

En Brasil, el registro de tierras en áreas rurales es autodeclarativo. Como dice Ricardo Pael, fiscal federal de Mato Grosso, “cualquiera puede decir que es dueño de un terreno, donde sea que esté”.

Agregó: “Lo que se necesita hacer es una revisión rápida por parte de los organismos gubernamentales competentes para verificar la legalidad de esa autodeclaración”.

Tupy Mỹky, un maestro indígena dijo: “Se habla mucho sobre la conservación y la gente se preocupa por el cambio climático. Pero en la práctica no vemos ningún tipo de acción concreta. Los indígenas luchamos solos”.

Martin Eduardo Lucione

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Extraido The Bureau of Investigative Journalism Elisângela Mendonça, Andrew Wasley and Fábio Zuker

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