MERRY CHRISTMAS 2011 WELCOME TO A GLASS OF CHAMPAGNE AND LIVE MUSIC
RED WINE
OR
MERLOT, CHILIAN, SANTA RITA
WHITE WINE SAUVIGNON, CHILIAN SANTA RITA
ONE CUP
ONE CUP
PUMPKIN SOUP
ASPARAGAS WRAPED WITH PROCHUTO AND A TOUCH OF GOAT CHEESE MUSHROOM WITH SEAFOOD STUFFING FINISHED WITH REMOLADE SAUCE CRACKER WITH CHAMPAGNE WITH CHEDDAR SPREAD
MOLDED LIME JELLO WITH A PEAR, CREAMCHEESE, CRANBERRIES AND NUTS
SORBET
TURKEY WITH GIBLET GRAVY AND DRESSING WILD RICE WITH NUTS AND ORANGES FRESH GARDEN PEAS CARMALIZED SWEET POTATOES CRAMBERRY SAUCE
SAMPLER DESSERT PLATTER PEPPERMINT ICE CREAM TOPPED WITH CHOCOLATE CHOCOLATE TRUFFLE CREAM BRULEE CHEESE CAKE
COFFEE OR TEA
FELIZ NAVIDAD 2011 COPA DE CHAMPAGNE DE BIENVENIDA Vino tinto
o
Santa Rita 120 Merlot
vino blanco Santa Rita Sauvignon Blanc
Sopa de Calabaza
Asparagos Con Prochuto y un toque de queso de cabra Champiñones rellenos con Marisco cubiertos con Salsa Remolade Galleta con champan y cubierto con Queso Chedar
Gelatina de Lima con una pera, Queso crema, Arándanos Y Nueces
Sorbete
Pavo con Salsa Gravy y menudillos Arroz salvaje con frutos secos y naranjas Arbejas frescas del Jardin Camote Caramelizado Salsa de Arandanos
Plato con variedad de postres Helado de menta cubierto con chocolate trufas de chocolate Tarta de Queso Cream Brulee Café o Té