Magazine for man

май 2011 пилот

ЭНДРЮ уАЙЕТ ВЕЛИКОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ОДИНОЧЕСТВО

Девственный бизнес Ричарда Брэнсона 10 Maltese Falcon — Самая дорогая яхта в мире 32 «Ваше жизненное кредо? — ВСЕГДА!» рубрика АВАНТЮРИСТ 68 72 «ШЕСТЬ ШТАТОВ ЗА СЕМЬ СУТОК» путешествие байкеров по Америке «SHAKEN NOT STIRRED» Коктейль Джеймса Бонда 108 БУТОНЬЕРКА ИСТИННОГО САМУРАЯ 114 144 а так же опасные историй от Беар Гриллса пилот май 2011

1

4

ОТ РЕДАКТОРА

ОТ РЕДАКТОРА ЧТО ОБЩЕГО У ВЛАДЕЛЬЦА ТИХООКЕАНСКОЙ ЯХТЫ И ВЛАДЕЛЬЦА ЗАПЫЛЕННЫХ, СТОПТАННЫХ БОТИНОК? И ТОГО И ДРУГОГО ОБЪЕДИНЯЕТ ДУХ СВОБОДЫ, ЖАЖДА СВОБОДЫ, МЕЧТА. Кто он, этот собирательный образ. Какой он, этот Бродяга. Можно писать много и долго, но точнее гения, пожалуй, еще, ни кто не сказал: «Он очень разносторонен — он и бродяга, и джентльмен, и поэт, и мечтатель, а, в общем, это одинокое существо, мечтающее о красивой любви и приключениях. Ему хочется, чтобы вы поверили, будто он ученый, или музыкант, или герцог, или игрок в поло. И в то же время он готов подобрать с тротуара окурок или отнять у малыша конфету. И, разумеется, при соответствующих обстоятельствах он способен дать даме пинка в зад, — но только под влиянием сильного гнева» — Чарльз Спенсер Чаплин.

Человек редко, когда бывает, свободен, но мечта о свободе присутствует всегда. Этот журнал о свободе. Журнал «Бродяга» для тех, кто мечтает о путешествиях, кто смотрит за горизонт, для жаждущих знаний и приключений, для любознательных, для увлекающихся, для всех тех, кто ценит и ощущает свободу, свободу духа, мыслей, предпочтений, свободу жизни. Журнал «Бродяга» — старый приятель, добрый знакомый, хороший друг. Вас с ним, наверняка, что-нибудь, да объединяет. Будь-то прошлое (наличие коллекционного винила Jethro Tull 1969 альбом «Stand Up», и история приобретения его). Будь то настоящее (презентация нового IPad). Будь то будущее (выход нового фильма Питера Гринуэя). Журнал «Бродяга» - не навязывает Вам свое мнение относительно политики, спорта, искусства, моды и т.д., он делится с Вами своей жизнью, всем тем, что ему интересно. Журнал «Бродяга» - повествует и показывает. Он рассказывает о людях, об их путешествиях, о работе, об увлечениях. Он приглашает Вас попутешествовать вместе с ним. Редактор Пётр Синицын

пилот май 2011

5

СОДЕРЖАНИЕ

6 ДЕЛЕЦ

10

РИЧАРД БРЭНСОН

130

Миллиардер, один из семи богатейших людей Великобритании, владелец корпорации «Virgin», летел над атлантическим океаном

20

БИБЕНДУМ

Лучший логотип в мире бизнеса

ТРАНЖИРА 24

ЛУЧШИЕ

Обзор дорогих вещей

26

ИЗ ПРОШЛОГО В НАСТОЯЩЕЕ Коллекционные часы

МАЛЬТИЙСКИЙ СОКОЛ

32

10 26

ТВОРЕЦ 36

ТВОРЕЦ И МАТЕРИАЛ

В этом месяце состоялось открытие персональной выставки скульптора Андрея Попова. Интервью с художником в его мастерской

48

БИЛЛ НАЙИ

Интервью с актером

СЕРДЦЕЕД 32

54

ДЖЕК И НЬЮ-ЙОРК

36

Джек Николсон. История его рождения и молодости — готовый сюжет для мексиканского мыла. Махрового, классического мыла

BELLISSIMO!

60

НЕ СМОТРИ!

64

Трофей — Моника Беллуччи Постеры эротических фильмов

АВАНТЮРИСТ ЛУЧШИЕ

72

70

Лучшие киноаферы прошлого века

ШЕСТЬ ШТАТОВ ЗА СЕМЬ СУТОК

72

Невероятные приключения русского байкера в составе американских «Волков». На чопперах по Америке, количеством 10 человек, 10 байков

48 ЧАСОВ

82

Лучшие отели Лос–Анджелеса

144 90

ТЕХНОМАН 88

ЛЮБИТЕЛЬ ТЕХНО

Все новое и свеженькое из мира техники. Все что может порадовать ненасытного техномана

90

ДУАЛИЗМ

Фотопроект. Дуальность мира, представляющая собой взаимодействие двух полярностей, стоящих за сотворённой вселенной (света и тьмы, добра и зла), отражена во многих символах

96

ЛУЧШИЕ

Обзор. Новинки от AUDI И KEF. AUDI взялась за разработку уникального рояля. KEF представили концептуальные акустические колонки Muon

ГУРМАН ЦЕНИТЕЛЬ ВКУСА

100

54 116 СИБАРИТ

200 ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ

Оригами на досуге

102

108

Каковы алкогольные предпочтения актеров, сыгравших в разное время героя бондианы, выяснил Бродяга

СТЕЙК

116

ОЖИДАЯ ВОЛНУ

Легендарный кальвадос, бутылка, которого есть в каждом доме Нормандии. История появления этого напитка

SHAKEN NOT STIRRED

114

БУТОНЬЕРКА САМУРАЯ

Все что должно быть в холодильнике и на кухонных полках подлинного ценителя вкуса еды и напитков

Какие они серферы, когда стоят на песке? Вне воды. Насколько они отличаются от обычных сухопутных?

ХИЩНИК 128

ПОКОРИТЕЛЬ ПРИРОДЫ

Все необходимое, для того что бы стать настоящим хищником

110

130

ЯХТА НА КОЛЕСАХ

Какое блюдо ваше любимое? Можете назвать все, что хотите, но вкуснее первобытного рецепта мяса на углях человек еще ничего не придумал, и не факт, что придумает

Тест-драйв Land Rover Defender

138

ВЫЖИТЬ!

Жизненно опасные историй

ФИЛОСОФ 144

ВЕЛИКОЕ ОДИНОЧЕСТВО

144

Эндрю Уайет является классиком американской живописи

О ФИЛЬМЕ

152

Интервью с режиссером фильма «Елена» Андреем Звягинцевым пилот май 2011

7

8

ДЕЛЕЦ

КТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО РАБОТАЕТ, ТОТ НЕ НУЖДАЕТСЯ В ТИТУЛАХ. ЕГО РАБОТА ЯВЛЯЕТСЯ ДЛЯ НЕГО ДОСТАТОЧНОЙ ЧЕСТЬЮ. Генри Форд

10

РИЧАРД БРЭНСОН

Один из семи богатейших людей Великобритании

БИБЕНДУМ

20

Лучший логотип в мире бизнеса

пилот пилотмай май 2011

9

10

ДЕЛЕЦ

РИЧАРД БРЕНСОН УТВЕРЖДАЕТ, ЧТО «ДЕВСТВЕННОСТЬ» — НЕ ПОРОК! Ричард Брэнсон родился 18 июля 1950 года, в семье потомственного английского аристократа, графа Эдварда Брэнсона

VIRGIN GROUP — ЭТО КОНГЛОМЕРАТ КОМПАНИЙ, ОСНОВАННЫЙ ИЗВЕСТНЫМ БРИТАНСКИМ БИЗНЕСМЕНОМ СЕРОМ РИЧАРДОМ БРЕНСОНОМ. БОЛЕЕ ВСЕГО VIRGIN GROUP ИЗВЕСТНА СВОЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ОБЛАСТИ ЗВУКОЗАПИСИ, АВИАПЕРЕВОЗОК И КАБЕЛЬНОГО ТЕЛЕВИДЕНИЯ. НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ СОВОКУПНЫЙ ДОХОД ВСЕЙ VIRGIN GROUP СОСТАВЛЯЕТ 20 МИЛЛИАРДОВ ДОЛЛАРОВ, А ЧИСЛО СОТРУДНИКОВ КОМПАНИИ ПЕРЕВАЛИЛО ЗА 50 ТЫСЯЧ. СЕЙЧАС БРЕНСОН ЗАНИМАЕТСЯ ПОСТРОЕНИЕМ НОВОЙ КОМПАНИИ — VIRGIN GALACTIC, КОТОРАЯ УЖЕ В БЛИЖАЙШИЕ ГОДЫ ОБЕЩАЕТ ОТПРАВЛЯТЬ ЛЮДЕЙ В КОСМОС ЗА УМЕРЕННЫЕ СУММЫ.

12

ДЕЛЕЦ

Ричард Бренсон

Фотограф Дэвид Джонсон сделал это фото в 2009 году на Формуле 1

«КАК БИЗНЕСМЕН, Я ОПРЕДЕЛЯЮ УСПЕХ КАК СОЗДАНИЕ чего-то, ЧЕМ СМОГУ ГОРДИТЬСЯ Я И ОКРУЖАЮЩИЕ МЕНЯ ЛЮДИ» В трех тысячах метров под ногами плескались холодные свинцовые волны. Спутник Брэнсона только что вылетел за борт, спасательный жилет Линдстрендт надеть не успел. Дул северный ветер, шар несло к берегам Шотландии, Брэнсон думал, прыгать ему или не прыгать. Ему предстояло замерзнуть в воде или разбиться о прибрежные скалы. Во втором случае смерть наступила бы мгновенно, первый оставлял ему одну десятую шанса — и Брэнсон решил разжать руки. Проблема была в том, что он никак не мог вспомнить, с какой стороны комбинезона находится кольцо парашюта. Ветер усиливался, гондолу раскачивало все сильнее, Брэнсон закрыл глаза и попробовал сосредоточиться. Он должен был принять главное решение в своей жизни — о том, что его ждало дома, он больше не вспоминал. В Англии остались его семья, дело и состояние (по самым скромным подсчетам около двух миллиардов фунтов). За несколько лет до того как он решил пересечь Атлантику на воздушном шаре, служба изучения общественного мнения предложила английским подросткам ответить на вопрос: "Кому бы вы доверили переписать на современный лад десять христианских заповедей?" Три первых места заняли мать Тереза, Папа Римский и архиепископ Кентерберийский, четвертое досталось Брэнсону. Ричард Брэнсон родился 18 июля 1950 года в семье потомственного английского аристократа, графа Эварда Брэнсона. Отец Ричарда страдал дислексией, которая потом передалась сыну. У больных дислексией нарушена координация, буквы и цифры смешаны и лишены смысла — такого человека практически невозможно научить читать и писать. Только в четырнадцать лет после тщательной подготовки его приняли в школу. Там парня нещадно били и считали полным идиотом, пока не выВторой предпринимательский яснили, что у него близорукость и дислексия. Миссис Брэнсон, мать будущего миллиардера, ткала коврики, опыт Брэнсона был связан с торговлей попугаями. плела корзинки, расписывала коробочки. И изо всех Он также достаточно сил старалась воспитать Ричарда адаптированным к быстро провалился, реальной жизни. Периодически Иветт Брэнсон устраи(ну, не было в Англии в то вала сыну тесты на выживание из серии «пойти туда, не знаю куда, принести то, не знаю что». И как ни странно, время сумасшедшего спроса Ричарду это удавалось. на волнистых попугаев) Воспоминания. «Однажды ранним зимним утром мама разбудила меня и велела одеваться. Было темно и холодно, но я вылез из постели. Она дала мне завернутый в бумагу ланч и яблоко. «Воду ты и сам найдешь по дороге», — сказала мама и помахала мне рукой, отправляя в поездку на велосипеде к южному побережью за пятьдесят миль от дома. Когда я в полном одиночестве крутил педали, было еще темно. Я переночевал у родственников и вернулся домой на следующий день, страшно гордясь собой. пилот май 2011

13

14

ДЕЛЕЦ

Ричард Бренсон

Вода и воздух, все стихии покорены Подготовка к полету, С неизменным логотипом корпорации

Первый бизнес план. Первые попытки маленького Ричарда затеять бизнес нельзя назвать успешными, но на них он учился. «Моя первая коммерческая схема родилась, когда мне было около девяти лет. Однажды на Пасху у меня родился великолепный план. Я буду выращивать елки к Рождеству! Я попросил своего лучшего друга Ника Пауэлла помочь мне посадить четыреста еловых семечек на поле возле моего дома. Мы трудились вовсю, но в то же время нам было весело. Мы любили возиться на ферме. А теперь нам всего-то оставалось дождаться, когда семена превратятся в рождественские елки. Это должно было занять восемнадцать месяцев. Для начала я уяснил, как работать с цифрами. В школьной арифметике я был не слишком силен. На бумаге цифры выглядели бессмыслицей. Но, планируя свой бизнес с елками, я оперировал реальными цифрами и они имели смысл. Мешок семян стоил всего пять фунтов стерлингов, а мы будем продавать каждое дерево за два фунта. Значит, мы заработаем семьсот девяносто пять фунтов, а ради такой суммы стоило подождать. Даже в совсем юном возрасте я планировал надолго вперед и научился ждать положенной награды. Вторым вынесенным из этой истории уроком стал тот простой факт, что деньги не растут на деревьях! Увы и ах, но неожиданно, появились кролики сгрызли все семечки. Однако мы им отомстили. Стыдно признаться, но, отстреливая кроликов, мы развлекались от души. Потом мы продали их местному мяснику по шиллингу за штуку. В общем и целом мы даже чуть-чуть заработали, а все наши друзья наелись пирогов с крольчатиной. Так что никто не остался без выгоды.»

БРЕНСОНУ ПРИНАДЛЕЖИТ РЕКОРД САМОГО БЫСТРОГО ПРЕОДОЛЕНИЯ АТЛАНТИЧЕСКОГО ОКЕАНА, УСТАНОВЛЕНИЕ КОТОРОГО БЫЛО СВЯЗАНО С БОЛЬШИМ РИСКОМ ДЛЯ ЖИЗНИ. ВЕДЬ ОКЕАН ПРЕОДОЛЕВАЛСЯ НА НЕБОЛЬШОМ КАТЕРЕ.

пилот май 2011

15

пилот май 2011

16

ДЕЛЕЦ

Ричард Бренсон

КОМПАНИЯ VIRGIN GALACTIC ОБЪЯВИЛА О НАБОРЕ ПИЛОТОВ– АСТРОНАВТОВ. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТСЯ НА САЙТЕ КОМПАНИИ.

КАНДИДАТЫ ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ ОПЫТ ПО УПРАВЛЕНИЮ КАК КРУПНЫМИ МНОГОДВИГАТЕЛЬНЫМИ АППАРАТАМИ, ТАК И НЕБОЛЬШИМИ СКОРОСТНЫМИ. КОМПАНИЯ ИЩЕТ ПИЛОТОВ ДЛЯ САМОЛЕТА НОСИТЕЛЯ WHITEKNIGHTTWO, И ДЛЯ SPACESHIPTWO. СРЕДИ ВСЕГО ЭТОГО, ОТ КАНДИДАТОВ ТРЕБУЕТСЯ «ПОЛУЧАТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ СОБСТВЕННОЙ ПРОФЕССИИ».

пилот май 2011

17

пилот май 2011

18

ДЕЛЕЦ

Ричард Бренсон

Дита фон Тиз поднялась на крыло самолета авиакомпании Virgin Atlantic, чтобы отпраздновать 10 лет полетов в Лас-Вегас

Для того чтобы изменить мир, нужна пресса — пятнадцатилетний Ричард Брэнсон начал издавать журнал «Студент». Свою комнату в школьном общежитии Ричард переоборудовал под офис. За звонки Брэнсон не платил — закрыв за собой дверь телефонной будки, он звонил на станцию и сообщал, что разговор прервали, а монету автомат проглотил. Телефонистка соединяла его с нужным номером, рявкала: “С вами будет говорить мистер Брэнсон!” — и все принимали ее за секретаршу большого босса. Через пять минут она сообщала, что время истекло, поэтому Брэнсон изо всех сил старался убедить собеседника за четыре минуты сорок пять секунд — так выработалась его знаменитая агрессивная и бескомпромиссная манера вести переговоры.

Открытый показ в Л.А. нового проекта Ричарда — космические самолеты

Предсказание. На выпускном вечере директор сказал, что Ричард Брэнсон или сядет в тюрьму или станет миллионером. Еще через год вышел первый номер “Студента”. Ричард, Джон и их приятель Ник делали его в подвале. Журнал удалось раскрутить — в нем печатались Жан-Поль Сартр, Мик Джаггер, Джон Леннон и знаменитый автор шпионских романов Джон ле Карре. Никому из них Ричард Брэнсон не заплатил ни пенни. Как ему это удалось? В умении выбивать бесплатные статьи ему не было равных: Брэнсон обращался к знаменитостям с вежливым письмом, в котором просил их поразмышлять на важные для человечества темы. Из пятидесяти адресатов ему ответили десять — этого хватило на три номера. Через два года журнал прогорел: Брэнсон не справился с привлечением рекламы и распространением издания. Но к этому времени он уже прочно стоял на ногах — одновременно с журналом Ричард раскрутил еще один бизнес.

При «Студенте» возник центр помощи молодежи: здесь боролись за то, чтобы медсестрам повысили зарплату, устраивали на работу нянь, искали учеников студентам-репетиторам и оказывали моральную поддержку забеременевшим незамужним девушкам. Для красоты предприятия Ричард рассказывал душещипательную историю: однажды от него забеременела девушка, и они не знали, что им делать и куда обратиться, — вот и решили создать свой собственный центр помощи.

«ОЧЕВИДНО, Я РОДИЛСЯ УДАЧЛИВЫМ. Я ЛЮБЛЮ ЛЮДЕЙ. Я НАСЛАЖДАЮСЬ КАЖДОЙ МИНУТОЙ СВОЕЙ ЖИЗНИ» пилот май 2011

19

20

ДЕЛЕЦ

История Бибендум

Бибендум

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

РОЖДЕНИЕ САМОГО ИЗВЕСТНОГО ЛОГОТИПА В МИРЕ БИЗНЕСА ЕСТЕСТВЕННО ИМЕЕТ КРАСИВУЮ ЛЕГЕНДУ Визитная карточка «Мишлен» — маленький человечек по имени Бибендум, который вот уже 102 года является символом этой французской компании, производителя шин,— признан лучшим в мире логотипом. Так решил собравшийся в Канаде международный комитет в составе 20 экспертов в области изобразительных искусств, дизайна и коммерческой рекламы. Бибендум оказался первым из пятидесяти претендентов на звание лауреата, обойдя таких известных соперников, как логотипы лондонского метро (второе место), Общества Красного Креста (третье место), «Найки» (четвертое) и «Кока-Колы» (девятое). Рождение самого известного логотипа в мире бизнеса естественно имеет красивую легенду, похожую на правду. Однажды Эдуард Мишлен на одной из выставок увидел сложенную друг на друга гору шин. Естественно, учитывая тот факт, что у него еще и было образование художника, нет ничего удивительного в том, что воображение само дорисовало картину — голову, руки, ноги. Эдуард воскликнул, что из этой горы шин может получиться отличный человек-логотип. Братья не долго думая обратились к знаменитому карикатуристу того времени О’Гэллапу, который и нарисовал первый варианта Бибендума. Точнее, не совсем нарисовал. Все дело в том, что у него уже была похожая работа, которую он предложил одному

пивовару в Мюнхене. Тот отказался. К счастью, для Michelin. Собственно, мировую известность компания приобретала во многом за счет великолепной рекламной кампании, использовавшей постоянно образ Бибендума. За все работы отвечал лично О’Гэллоп. Обычно художник в своих работах обыгрывал четыре темы: техническое совершенство шин Michelin, карикатура на известных исторических личностей, которых, естественно, изображал сам Бибендум, тема автомобильных гонок и рекламы с социальным подтекстом (в начале XX века!). Я думаю, что вы уже поняли, какое влияние на индустрию рекламы оказали братья Мишлен. Но оно не ограничивается только введением популярного персонажа, и популизации своего продукта, за счет сопутствующих услуг. В 1901 году компания Michelin стала первой, которая выкупала у печатных изданий страницы для рекламы по своему усмотрению, размещая на них продуманные рекламные сообщения.

Терри Лори создал эту серию скульптур пародий

пилот май 2011

21

22

ТРАНЖИРА

ВСЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ИМЕТЬ ДЕНЬГИ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ВОЗМОЖНОСТИ ИМИ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ. Бенджамин Франклин

ЛУЧШИЕ

24

Обзор дорогих вещей

26

ИЗ ПРОШЛОГО В НАСТОЯЩЕЕ

Коллекционные часы

МАЛЬТИЙСКИЙ СОКОЛ

32

Самая дорогая яхта в мире

пилот май 2011

23

пилот май 2011

24

ТРАНЖИРА

Обзор

ЛУЧШИЕ ДВА САМЫХ ДОРОГИХ ПРЕДМЕТА ЭТОГО МЕСЯЦА БЫЛИ ПРЕДСТАВЛЕНЫ НА ВЫСТАВКЕ ДИЗАЙНА В БРЮССЕЛЕ

TAG Heuer дорогой подарочный набор — часы и телефон TAG Heuer На протяжении всей своей 147-летней истории четвертый по величине швейцарский производитель высококачественных спортивных часов и хронографов всегда выполнял взятое на себя обязательства — измерять спортивные достижения с абсолютной точностью, фиксируя мельчайшие промежутки времени. Tag Heuer празднует свой 150-летний

юбилей. По такому случаю, именитая швейцарская часовая компания, предлагает обширный лимитированный ассортимент своей продукции, из которой мы отметим роскошный подарочный бокс, в котором находятся подарочные часы Grand Carrera Calibre 17 RS2 и модный сотовый телефон-смартфон Meridiist в безупречно стильной обертке от французского дизайнера Фреда Пинеля (Fred Pinel). Подарочный набор будет выпущен ограниченным тиражом в 150 экземпляров, по одному за каждый год компании в люксовом бизнесе.

Aurumania gold bike crystal edition Шведская компания Aurumania изготовила ограниченной серией в 10 экземпляров, самую дорогую модель велосипеда. Байк AURUMANIA GOLD BIKE CRYSTAL EDITION, это мастерски и скурпулезно выполненая ювелирная обработка рамы велосипеда, которая покрыта толстым слоем 24 каратного золота и инкрустирована в силовых узлах, яркими кристаллами Swarovski в большом количестве 600 штук. Рукоятки и сидение уникального велосипеда вручную обшиты самой дорогой кожей которая только используется в промышленности. Однако спросом, золотой велосипед, не особо пользуется, только три двухколесных шедевра нашли своего покупателя. Самый дорогой велосипед из золота от компании Aurumania. пилот май 2011

25

26

ТРАНЖИРА

Коллекционные часы

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

из прошлого в настоящее ПРИМИТИВНОЕ ИСКУССТВО В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ ПЕРЕЖИВАЕТ СВОЙ ЗОЛОТОЙ ВЕК. ИДЕЯ НОВОЙ КОЛЛЕКЦИИ ЧАСОВ ПОЯВИЛАСЬ НА ВОЛНЕ ВОЗОБНОВЛЕНИЯ ИНТЕРЕСА К СТАРИННЫМ ПЛЕМЕННЫМ ИСКУССТВАМ НАРОДОВ ИЗ РАЗНЫХ ЧАСТЕЙ СВЕТА. МИНИАТЮРНЫЕ МАСКИ, ОБРЕЛИ СВОЕ МЕСТО В КОЛЛЕКЦИИ «MASQUES» ОТ VACHERON CONSTANTIN

Старейшая в Европе и мире фирма, вот уже 250 лет выпускает приборы для измерении времени

пилот пилотмай май 2011

27

28

ТРАНЖИРА

Коллекционные часы

Позвольте справку для буквоедов. Старейшая в Европе и мире фирма, вот уже 250 лет выпускающая приборы для измерении времени, называется не «Вахе-рон-Константин» и не «ВачеронКонстантин», а «Вашерон-Константам». Не обрашайте внимание на французское правописание — Vacheron Constantin. Просто поверьте мне на слово. А теперь перенесемся на берег Роны, в Женеву, где меня (застал мощный ветер с озера и такое же желание посетить бутик VC на набережной. Я с трудом пересекаю мост и упираюсь в мас-сивные двери флагманского бутика знаменитой фирмы. Именно этот угол набережной в 1843 году приобрел Жан-Франсуа Константин, а в 1875-м он же сосредоточил в этих стенах практически всю мануфактуру. С тeх пор производство перекочевало

«ПРОДУКЦИЯ VACHERON CONSTATIN ВЕЛИКОЛЕПНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЗАЯВИТЬ О СЕБЕ»

в роскошное звание, и женевский пригород План-ЛеКат, чтобы соседствовать (и конкурировал.) с другими уважаемыми часовыми домами, но на набережной и по сей день принимают самых важных клиентов со всею мира, именно сюда эти клиенты приходят в надежде приобрести новые часы или оценить подержанные. За тяжеленной дверью меня встречает улыбкой седовласый господин средних лет. Это Доминик Берна — директор торговых операций Vacheron Constantin.

(— Кофе? - С удовольствием! — Коньяк? - Не откажусь. — Может быть, перекусить? — Ммм...) Вообще-то я только что пообедал, по перспектива отпробовать что-нибудь эдакое в окружении антикварных часов, полирован-ного алюминии и лакированного бука кажется весьма заманчивой. Волшебство заключается в том, что пока мы с месье Берна неспешно поднимаемся в офис на втором этаже, ланч уже дымится на его столе. Ох уж эти мне предупредительные швейцарцы! По пути мимо крупных планов самых знаменитых часов от меня на языке вертятся изящные словеса «турбиион» и «скелетон», давно требующие расшифровки. Месье Берна с удовольствием берегся растолковать, что же все это значит.

— Ну, «скелетон» по большому счету — это просто «прозрачный», например, наш знамени паи платиновый скелетом серии LesQibinoliers — самый тонкий в мире с минутным репетиром. В мире их всего 15. Так что показать не смогу. А «турбиной» по-французски буквально о шамает «смерч», — продолжает месте Верна. — Честь его изобретения принадлежит Абраму Луи

Если Вы истинный ценитель качественных часов, то часы Vacheron Constantin для Вас. В модельных рядах Вы сможете найти себе хронометры в любом стиле Брегету, который еще 200 лет назад придумал механизм, компенсирующий неточности часов, вызванные их вертикальным положением в жилетных карманах А вообще-то теперь, когда карете заменил реактивный самолет, камбэку турбийона (в принципе не самому необходимому элементу конструкции точных механических наручных часов) позавидовал бы сам Лазарь...

— А что, турбийон исчезал?

— Да, и довольно надолго, — продолжаем эрудированный месье Доминик Берна.

— С появлением цифровых технологий механические часы в свое время отошли на второй план, но сегодня это откровенное ретро снова в фаворе.

— А на сколько сегодняшние механические часы отличаются от вчерашних?

— Не так сильно, как скажем, двигатель Ferrari в 60х от нынешнего. — месье Берна изящным движением перегибается через стол, чтобы долить мне Hennessy Х.О. — Это и здорово, поскольку вопрос перед сегодняшними часовщиками стоит примерно так: уважать ли многолетнее наследие или забыть традиции и превратить часы и предмет чистого искусства? Существует масса малых производителей таких как Greubel Forsey.

пилот май 2011

29

30

ТРАНЖИРА

Коллекционные часы

— Да вы ведь пошалили со своей коллекцией Masques! До нее я считал, что появление на циферблате чего-либо, кроме цифр и бриллиантов, — прерогатива бульварных часов, дешевеньких, кустарных, а тут самые настоящие маски из Индонезии, Китая. Аляски... Доминик Берна задумывается, но ответ находит чрезвычайно быстро: — Часы как инструмент измерения времени уже не очень актуальны: у каждого есть под рукой лэптоп, мобильный телефон, а для остальных в каждом вестибюле развешены огромные «клоки» общего пользования. Таким образом, часы сегодня — это аксессуар, которым можно либо пренебречь вообще, либо дополнить имидж, а продукция Vacheron Consianlin великолепно подходит для того, чтобы заявить о себе. И мы решили

Жизнерадостный Сонни Крокет из сериала Miami Vice - полицейский под прикрытием в исполнении Колина Фаррелла. Накачивающий улицы Майами коксом в вечной надежде поймать «большую рыбу», - носит на руке платиновый Vacheron Constantin Malte Chronograph с вечным календарем

поэкспериментировать с «примитивным» искусством, поскольку в последнее время его популярность растет просто неудержимо. Я соглашаюсь с месье Берна. О его правоте свидетельствуют и иены (в 2006 году маска «Фанг» принесла рекордные 5.9 млн евро на торгах аукциона Hotel Drouoi во Франции), и невероятный успех музеев примитивизма Кая Бренди в Париже и Барбье-Мюл-лера в Женеве. Последний, кстати, стал основным поставщиком масок для циферблатов серии. Вот так они и удивляют — без всякой бульварщины, оригинальностью, замешанной на традиции...

28 мая 1907 гола VC зарегистрировал торговую марку, которая к тому времени уже была легендарной — Хронометр Рояль. Спустя 100 лет заслуженные часы, ославив старое название, модернизировались весьма и весьма: теперь, хронометр оснащенен новым фирменным механизмом калибра 2460 SCC с автоподзаводом, функцией остановки счетчика секунд и отмечен престижным клеймом Женевы, а также сертификатом

«СКАЖУ, ЧТО НА ВАШЕЙ РУКЕ СЕЙЧАС ПРИМЕРНО ПОЛМИЛЛИОНА ЕВРО , ТАК ЧТО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ»

Швейцарского центрахронометрирования (COSC). Цена? - трехкомнатная квартира в центре города. И вот он! Валяется как ни в чем небывало, весь синеватой родиевой мази. Не примерить эти часы я не мог.

-— Вы понимаете, что у вас сейчас на руке?

— Понимаю. Четыре пары довольно дорогих часов. Мадемуазель Лемонье, перемолвившись парой слов с мастером-часовщиком Булем, ставит меня на место: — Вот эти «кругленькие» — это Chronometre Royal 1907.Клиент прислал их нам на обслуживание, а это, — Марин указывает на серебристый продолговатый турбийон, — это экземпляр Collection Excellence Platinc — платина 950-й пробы, циферблат из 18-каратного белого золота.

— О! У месье прекрасный вкус! Вот это так называемый от-крытый Malte Tourbillon...

— Скелетон?.. — капелька пота сползает по моей переносице, собирая по дороге спутниц.

— Скелетон, скелетон... А это еще один экземпляр из кол-лекции Malte. Это Malte Dual Time Regulator, дизайн которого имеет много общего с дизайном хронометров знаменитого Фердинанда Берто, который делал часы для Бурбонов и фран-цузских флотоводцев середины и конца XVIII века и изобрел механизм отдельных осей для часовой, минутной и секундной стрелок. Великие часы. Скажу, что на вашей руке сейчас примерно с полмиллиона евро, так что будьте осторожны! Я бесконечно осторожен. Я настолько осторожен с дорогими часами, насколько беспечен с самим временем. Читая книгу, я физически ощущаю, как она подходит к концу — правая половина становится все тоньше, и все труднее становится удержать том в вертикальном положении: он постоянно валится налево. Время же ускользает незаметно.

пилот май 2011

31

пилот май 2011

32

ТРАНЖИРА

Транспорт Яхта

Мальтийский сокол ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

КТО–ТО СЧИТАЛ ЭТОТ ПРОЕКТ ЧИСТЫМ СУМАСШЕСТВИЕМ. КТО–ТО ЗАЯВЛЯЛ, ЧТО НИЧЕГО НЕ ВЫЙДЕТ. И ТЕ И ДРУГИЕ, ПЛОХО ЗНАЛИ ВЛАДЕЛЬЦА ЯХТЫ ТОМА ПЕРКИНСА Maltese Falcon (Мальтийский сокол) проект – своего рода революция в мире мегаяхт. Революция во всех смыслах этого слова. Во-первых, стоит сказать, что в строительстве традиционных парусных яхт прослеживается тенденция увеличения высоты мачт по мере того, как увеличивается длина самого судна, но возникает другая проблема: яхта с такими мачтами пройдет не везде. Команда Perini Navi решила эту проблему: опытные специалисты разработали систему парусов, делающую Maltese Falcon более подвижной, надежной и наделяющую ее превосходными ходовыми качествами, и это при том, что высота мачт достаточно небольшая (максимальная – 58 метров) для такого корпуса. Во-вторых, три отдельно стоящих мачты могут независимо вращаться. Сказать, что Maltese Falcon – еще одна мегаяхта Perini Navi, пусть и с радикальной парусной системой, значит не сказать ровным счетом ничего. Три мачты, вращающиеся при помощи гидравлических моторов, расположенные в самом «сердце» яхты, делают ее поистине уникальной. Стоит заметить, что сначала был построен обычный корпус, и уже спустя время возникла идея создания этого грандиозного клипера. Заказчик остановился на парусной системе ‘Dynarig’. Она довольно компактна, но в то же время наделяет яхту превосходными ходовыми качествами. Испытания показали, что Maltese Falcon идеально сбалансирован, а значит, и может развивать высокую скорость (о чем свидельствуют результаты регаты Perini Navi Cup).

Появление парусной яхты «Maltese Falcon» стало главным событием на яхтенной выставке в Монако этой весной

Год постройки/ремонта: 2006/2006 Длина яхты: 88 м Ширина яхты: 12.6 Осадка яхты: 11 Мест: 12 Запас топлива/хода: 14 knots: 3,000 miles Двигатели: 2 Deutz TBD620 12 V Крейсерская скорость: 18.5

пилот май 2011

33

34

ТВОРЕЦ

Я ПРОСТРАНСТВО ЛЮБЛЮ НЕ ХОРОМ, ИНТОНИРУЮ ЧАСТНЫМ ВЗОРОМ. Юрий Шевчук

36

ТВОРЕЦ И МАТЕРИАЛ

Скульптор Андрей Попов

БИЛЛ НАЙИ

48

Интервью с актером

пилот пилот пилот май май май2011 2011

35

36

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

БУКВАЛЬНО В ЭТОМ МЕСЯЦЕ СОСТОЯЛОСЬ ОТКРЫТИЕ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ВЫСТАВКИ СКУЛЬПТОРА АНДРЕЯ ПОПОВА. О ВЫСТАВКЕ И ЕЩЕ, О МНОГОМ ДРУГОМ МЫ ПОГОВОРИЛИ СО СКУЛЬПТОРОМ В ЕГО МАСТЕРСКОЙ.

творец и материал БЕСЕДОВАЛ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

пилот пилотмай май 2011

37

38

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

«Богиня небес»

1998 год.

Внимание скульптора сосредоточенно на создании некоего пластического абсолюта, некой идеальной формы

Кто, а в нашем случае еще и что может рассказать о художнике лучше, как не его собственная мастерская? Вот и мы отправились на встречу с нашим героем непосредственно к нему в мастерскую. Творчество художника нам хорошо знакомо в этом месяце состоялось открытие его персональной выставки в Доме Союза художников. О выставке и еще, о многом другом мы бы и хотели поговорить со скульптором. Андрей любезно согласился с нами встретиться в своей мастерской. Андрей Попов — российский скульптор абстракционист. Начало его творческого пути пришлось на 80е. годы ХХ века. Время довольно сложное и неоднозначное как для страны в целом, так и для искусства. Творческий путь скульптора принято условно делить на четыре временные периода.

Первый период. Представлен жанровыми работами — это и портреты, и бюсты, и декоративные рельефы, и самостоятельные фигуративные скульптурные группы, решенные, как правило, в реалистической манере. В это время скульптор экспериментирует сразу с несколькими видами материалов: дерево, гипс, камень различных пород и др. Техника исполнения, оставаясь в рамках реалистической трактовки так же подвержена изменениям. Второй период. Постепенный отход от реалистической манеры в сторону беспредметного искусства абстракционизма.

Андрей в процессе работы над новой скульптурой «Арфа»

пилот май 2011

39

пилот май 2011

40

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

«Утренний торс» 2000 год.

«ТВОРЯЩИЙ ВЫСТУПАЕТ В РОЛИ ПРОВОДНИКА МЕЖДУ ТВОРЦОМ И ТВОРИМЫМ»

Объектом изучения по-прежнему остается человек. В это время художник занят поиском собственного стиля, экспериментирует с техниками исполнения. К этому моменту материал уже окончательно выбран, теперь и всегда это будет дерево, меняться будет только его отделка и его разновидность. Внимание скульптора сосредоточенно на создании образа исключительно как некоего пластического абсолюта, некой идеальной формы. От одной работы к другой меняется стиль исполнения, художник не останавливается, идет постоянное осмысление формы как таковой. В этот период были созданы два противоположных по своей тематике больших скульптурных цикла. Первый цикл — это своего рода посвящение герою своего времени — человеку, живущему в эпоху «перестройки». Здесь мы видим размышление автора на тему политики и социума. Кто он? этот герой и герой ли он? Сами названия работ говорят о своей острой социальной направленности «Прохожий», «Акустика», «Рупор перестройки», «Ячейка», «С четверга на пятницу подул попутный ветер» и др.

Формы здесь нарочито выявлены, имеют рубленный и жесткий характер, переходы от объема к объему практически везде лишены пластичности. Кубистические формы бескомпромиссны в своем стремлении самоутверждения. Цвет служит им поддержкой. Он всегда открытый чистый максимально насыщенный. Окрашивая те или иные формы, цвет всегда выступает в контрасте друг с другом, сохраняя при этом свои четкие границы. Второй цикл — это размышление скульптора о «Вечном» здесь мы видим обращение к религиозной тематике. «Пьета», «Давид», «На холме», «Христос в пустыне», «Возвращение блудного сына», «Ангел», «Святой Себастьян» все эти работы отличаются единством пластического стиля. Идущая от социальных работ четкая геометрия форм здесь достигает своего абсолюта. Круглые и цилиндрические формы встречаются теперь за редким исключением («Давид».) Фигура может быть сформирована не из нескольких разных по своей природе форм, как раньше, теперь это один пластический обьем как в «Пьете». Путем упрощения формы достигается ее максимальное звучание. Ничего лишнего все предельно лаконично. Большие локальные объемы, переходя один в другой, сохраняют свои четкие очертания, за счет этого скульптура приобретает ребристость своеобразную граненность, формы становятся острыми. Внимание художника сосредоточенно на руках и лицах здесь дана их четкая проработка. Техника исполнения некоторых работ продолжает стилистическую линию социального цикла—это по-прежнему контрастное окрашивание отдельных форм и объемов. В этой манере исполнены такие работы, как «Давид», «Христос в пустыне», «Ангел», «Св. Себастьян». Основные цвета - это белый, оранжевый, красный, черный. Цвет по-прежнему насыщенный, яркий и локальный.

Фрагменты скульптур «Тростник» 2001 год и «Пластика 1» 1989 год.

пилот май 2011

41

42

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

Третий период. Практически полностью посвящен женскому образу. «Пластика в белом», «Пластика в черном», «Ника 1», «Ника 2», «Ночь», «Раненая амазонка», «Богиня небес», «Купальщица», «Утро», «Русалка», «Тростник» и мн. др. Раскрытие образа всех этих работ происходит непосредственно через пластику женского тела. Скульптор занят поиском высшей простоты выразительности формы через «читаемость» выбранной им позы. Острота и жесткость форм уходят на второй план теперь формы приобретают совсем другую природу: своеобразную криволинейность, округлость и абсолютную пластическую завершенность.

Путем упрощения формы достигается ее максимальное звучание. Ничего лишнего все предельно лаконично. Большие локальные объемы, переходя один в другой, сохраняют свои четкие очертания.

«Лодка Ра на полях Иару» 2005 год.

пилот май 2011

43

пилот май 2011

44

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

«ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС — ЭТО СМЫСЛ ВСЕГО ТВОРЧЕСТВА. САМ ПРОЦЕСС ОПИСАТЬ СЛОЖНО»

«Хатор» 1998 год. Формы и объемы женских фигур за счет своей динамичности приобретают некую легковесность. Пластика форм это первооснова этого периода. От первого женского образа до последнего четко прослеживается эволюция развития пластического художественного языка его становление. Техника исполнения этих работ «окрашенное дерево» и «чистый материал» наряду с ними появляются и новые эффекты, фактурное прокрашивание чистого дерева.

«Серебрянный век» 2002-2006 года.

Четвертый период. Отмечен работами религиозного содержания, это своеобразный возврат и дополнение ко второму периоду. «Св. Николай Можайский», «Петр и Павел», «Несение креста» и мн. др. В этот период идет колоссальная работа над Образом. Задача, как и была раньше — это передача духовного подвига изображаемых Святых. Толкование скульптурного образа как Символ Веры. Трактовка пластической формы этих скульптур значительно отличается от работ второго периода. Она не только более реалистична по сравнению с предыдущими работами, сколько канонична. Каноничность здесь выходит на первый план. За счет светлых тонов древесины и ее тщательной отделки скульптура приобретает внутреннее свечение. Все средства художественной выразительности работают на раскрытие Святых Образов. В мастерской. Как оказалось мастерская скульптора — это огромный трехэтажный дом, да еще и за городом. Дорога наша лежит через осенний лес на старый хутор. Места здесь и

впрямь предназначены для вдохновения пейзажные просторы и природная тишина. Вот мы и у цели нужный нам дом встречает сам хозяин. Дом и в правду огромный и надо признаться весьма необычный. Не однородная красно–белая кирпичная кладка чередуется с вставками из камня, дерева и стекла. Окна во всем доме разной величины формы, и декора. Фасад с улицы декорирован скульптурой. Каменную круглую башню в три этажа с вертикальными «карандашами» из стекла венчает просмотровая площадка с кованым ограждением. Большой итальянский балкон под виноградом. Внутренний двор, высланный плоским камнем, украшает круглый мозаичный стол. Вот, пожалуй, основные черты этого нетрадиционного загородного дома. После экскурсии по окрестностям. Заходим в дом. Первый этаж отведен под мастерскую скульптора, второй под мастерскую живописца. Андрей Попов: Высокие потолки и большие окна — это основа хорошей мастерской. Правильное освещение и удобное место для работы, а больше ничего и не нужно художнику. Бродяга: Расскажите о Вашей мастерской. Андрей: Дом строился специально под две мастерские. Строительство длилось около пятнадцати лет. Бродяга: Не устали ждать столько лет? Приличный срок, дом, конечно, большой, но все же? Андрей: Скорее устал от самой стройки вот на нее то, как раз времени и не было. А ждать и не пришлось, строил сам. Начиная строительство, не ставил себе задачу придерживаться какого-то определенного архитектурного стиля, поскольку к стройке относился как к творческому процессу и в конечном итоге для меня это скорее не просто жилой дом в обычном его понимании и значении, а некий пластический объект большая скульптура. Ну и опять же главное это его функциональность — удобство для работы. пилот май 2011

45

46

ТВОРЕЦ

Андрей Попов

«Пластика 3» 1990 год. «Сидящая (белая)» 1998 год. Формы и объемы женских фигур за счет своей динамичности приобретают некую легковесность

«ЧЕРЕЗ ИЗУЧЕНИЕ И ПОЗНАНИЕ НАСЛЕДИЯ МИРОВОГО ИСКУССТВА, ПРИДЕТ ОСОЗНАНИЕ СВОЕГО СОБСТВЕННОГО ПУТИ В ИСКУССТВЕ» Бродяга: Есть такое понятие творческий процесс. Что же это такое? Андрей: Это как раз, пожалуй, и есть смысл всего творчества — сам его процесс. Сам процесс описать сложно, дать ему какую–то характеристику еще сложнее. Творящий выступает в роли проводника между Творцом и творимым. Художник — это сталкер. Я бы так сказал. Бродяга: Андрей, что сейчас происходит в современной скульптуре? Андрей: Не скажу, что все хорошо и гладко, есть здесь и свои проблемы. К примеру, не каждый скульптор может себе позволить работать в монументальном жанре, а тем более дойти до завершающей стадии - установки пластического объекта в городской среде. Вопрос о той же «конкурсной системе» по прежнему остается открытым и не решенным, по сути эта «система» существует у нас сейчас только как понятие. Вопросов много и их необходимо поднимать и решать.

Что же касается вопроса отдельных авторов, то здесь наряду с признанными мэтрами, появляются и новые имена. У многих из них большой творческий потенциал. Есть экспериментаторский бунтарский дух. Современной молодежи есть, что сказать и это отлично. Нам со своей стороны очень важно здесь не вставлять им палки в колеса и не тормозить пути их развития и становления в «большом» искусстве. Бродяга: Каким Вы видите путь развития мирового искусства? в России? Андрей: Довольно не простой вопрос. Пожалуй, не смогу в двух словах ответить на него. Здесь будет нужен глубокий анализ всего мирового искусства на сегодняшний день, а это уже беседа не на один час. В Америке сейчас эпоха расцвета инсталляций и перформансов. У нас же все это тоже имеет место быть, но совершенно в других масштабах и формах. Как раз этими вопросами у нас занимается «Премия Кандинского». У России всегда был свой собственный путь развития изобразительного искусства, об этом говорит вся наша история искусств, а как дальше будет, посмотрим. Бродяга: Что бы вы посоветовали начинающему скульптору, художнику? Андрей: Главное точно определиться в выборе профессии. Понять насколько тебе это необходимо. Тем более, что художник, как впрочем, все творческие профессии - это скорее не профессия, а как известно образ жизни. Жизни подчас довольно замкнутой и отрешенной от внешнего мира. Ты здесь не как участник, а скорее как наблюдатель за жизненным процессом. Очень важно правильно относиться к наследию мирового искусства, не через его отрицание, а только через его поступательное изучение и познание, придет осознание своего собственного пути в искусстве.

«Русалка» 2004-2006 года.

пилот май 2011

47

пилот май 2011

48

ТВОРЕЦ

Интервью Билл Найи

билл найи

БЕСЕДОВАЛ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

ТОЩИЙ БРИТАНЕЦ, ЧЬИ ПЛЯСКИ ПОРАЗБИВАЛИ множество СЕРДЕЦ СО ДНЯ ПРЕМЬЕРЫ «РЕАЛЬНОЙ ЛЮБВИ», ВСТРЕТИЛСЯ С НАМИ В ЛОНДОНЕ. ПОВОДОМ ДЛЯ РАЗГОВОРА СТАЛА ЕГО НОВАЯ РАБОТА В КОМЕДИИ «РОК–ВОЛНА»

Сухопарая фигура Билла Найи, затянутая в синий пиджак, который он, по собственному признанию, никогда не снимает, выглядит слегка комично в помпезном интерьере лондонской гостиницы Dorchester. Усевшись напротив, Найи глядит на меня довольно высокомерно — впрочем, чего еще ждать от человека с лицом классического британского дворецкого, возвещающего о готовности овсянки? Формально мы встретились, чтобы поговорить о роли сурового капитана корабля, которую актер сыграл в «Рок-волне» фильме про пиратское радио 60‑х, нелегально транслировавшее в эфир рок-музыку откуда-то из северных морей. «А ты знаешь, какой был самый крутой наркотик в 60‑х? — физиономия Найи заметно оживляется, когда я спрашиваю, помнит ли он что-нибудь из тех лет. - Противозачаточная таблетка! Эта штука произвела революцию, это был настоящий переворот! Все остальные колеса были просто глупыми химикатами, превращающими вас в ходячие лаборатории. Каждое поколение пытается найти какие-то способы, чтобы создать сверхчеловека, но лучше, чем природе, это пока никому не удалось. Так вот эта таблетка полностью изменила взгляд людей на жизнь. Ясное дело, плюсов было полно, но, как сказал Мартин Эмис, мужчины просто нашли еще один способ легко отделаться от проблем». Хотя восторг Найи по поводу контрацептивов не может не вызвать некоторые сомнения — у актера есть взрослая дочь, — он явно знает, о чем говорит.

Фильм «Рок-волна» сделал Билла более узнаваемым тощим британцем на улицах Лондона

О БУРНОМ ТАЙНОМ ПРОШЛОМ

Некогда любивший все виды химикатов, вызывающие изменение сознания, Найи сегодня не курит и даже не пьет кофе

Совершенно определенно, в нем есть нечто сверхчеловеческое: некогда любивший все виды химикатов, вызывающие изменение сознания, Найи сегодня не курит и даже не пьет кофе. Его трудоспособность от этого нисколько не пострадала только в этом году поджатые губы Найи можно было заметить в трех разных фильмах на лицах вампира, волшебника и нациста, и поверьте он везде великолепен. В «Волне» Билл, по его уверениям, играет воодушевленного рокера. Это воодушевление тем более ценно, что имеет искреннюю подоплеку. По свидетельствам друзей актера, любимое развлечение Найи — прослушивание пластинок Боба Дилана в гордом одиночестве. «Да я бы рта раскрыть не смог, если бы увидел живого Боба Дилана! — на мой вопрос о барде Найи живо подскакивает в кресле и откидывается на спинку. — Мне с ним лучше не встречаться. Это самый важный музыкант в моей жизни. У меня ни дня не проходит без его музыки. Если все путем — я слушаю Боба, если все плохо — я снова ставлю его. Именно такой должна быть музыка кантри. Именно таким должен быть блюз».

пилот май 2011

49

50

ТВОРЕЦ

Интервью Билл Найи

Я рискую показаться неоригинальным, но черт с ним: Боб Дилан создал свой жанр». Своей нервической восторженностью Найи одаривает не только Дилана — он вообще всячески старается продемонстрировать расположение к ветеранам рок-н-ролла. Роклояльность уже сослужила ему добрую службу: хотя Найи не пригласили сняться в биографическом фильме о Дилане «Меня там нет», он сыграл одну из главных ролей в ленте «Все такие же чокнутые», повествующей о судьбе престарелых музыкантов, режиссер фильма Брайан Гибсон. Именно репутация «своего» человека в рокерских кругах навела группу Kaiser Chiefs на мысль пригласить Билла Найи в их документальный фильм. Заметив, как актер с крестьянской непринужденностью шурует у себя в промежности («Купил вчера шикарный костюм, и вот пожалуйста — брюки жмут»), я снова завожу речь о 60‑х. «В те времена все вменяемые люди ловили только пиратские волны: радио Caroline, радио London и все в этом духе. Вы только представьте, что всю жизнь вам приходится слушать, как люди в смокингах поют свои нудные песенки про луну и звезды, - и тут появляется гитара Джими Хендрикса! Это был действительно мощный взрыв! - чтобы дать мне более полное представление о невероятном взрыве, Найи показывает его руками, едва не задев мой нос. — И все так быстро понеслось.

О ТЕАТРАЛЬНОЙ ЖИЗНИ Буквально через несколько месяцев все кругом сообразили, что теперь играть и даже одеваться как раньше нельзя ни в коем случае. Сразу же, как с потолка, спрыгнули Эрик Клэптон, The Who и The Rolling Stones. Вы можете считать меня самым банальным на свете человеком, но есть факт, который мне никогда не стыдно признать вслух: The Rolling Stones — величайшая ритм-энд-блюзовая группа на целом свете!

О МУЗЫКЕ И ЛЮБВИ Я был на их концерте несколько лет назад — бог мой!

— руки Найи набирают темп в своем тревожном и беспорядочном движении, наметив на этот раз в качестве жертвы вазу на столе. — Никто так не зажигает, как они. Их надо бы уважать уже хотя бы за то, что они дожили до наших дней, а не подохли от наркоты, которой питались годами». Энтузиазм Найи понятен: увлечение музыкой на заре юности полностью изменило его жизнь. Под влиянием Боба Дилана актер сбежал из семьи механика и медсестры психиатрической лечебницы.

Пиратской радиостанции из «Рок-волны» вещала с корабля в северном море, в то время как BBC выдавала в эфир два часа поп-музыки в неделю

ГЛАВНЫЕ МОТИВЫ ФИЛЬМА «РОК–ВОЛНА» «У меня в те годы было очень романтическое и потому довольно дурацкое представление о журналистике. Как, в принципе, и обо всем на свете. Я наслушался Дилана и почему-то решил, что должен немедленно ехать в Париж, чтобы написать лучшую в мире книгу. Это был уже второй раз, когда я сбегал из дома. Само собой, в Париже я не написал ни строчки и попрошайничал на улицах вместе с другими бездомными. Мы обожали прикалываться над американскими туристами, которым льстило, если мы прикидывались, что принимаем их за парижан. Они кидали нам по двадцать сантимов, после чего мы с чистой совестью отправлялись воровать в магазин». По признанию близких актера, то ли бурные годы юности, то ли неожиданное пристрастие к здоровому образу жизни сделали Билла замкнутым и нелюдимым. Вне работы Найи предпочитает общество себя же самого, коротая время за просмотром футбольных матчей. «Я пытаюсь свести общение с кем-либо к минимуму, поэтому, например, компьютера у меня нет вовсе. Все делаю по телефону. Но разговаривать по нему ненавижу, поэтому пишу смс. — Найи достает из кармана какую-то старинную бандуру с кнопками. — Видите, тут все цифры стерлись даже. Я и радио не слушаю, у меня вместо него есть айпод. Правда, ввиду отсутствия компьютера музыку мне на него заливают все кому не лень. Недавно кто-то загрузил мне альбом девушки по имени Рэйчел Ямагата. Поразительная музыка. Особенно трек «The Reason Why» — просто не реальный отпад». Билл Найи родился в Каттерхеме, пригороде южного Лондона, графство Суррей. Его мать Катарина Жозефина Виттакер работала медсестрой. Отец, Альфред Мартин Найи, управлял автомобильным гаражом и работал механиком. Билл был младшим ребенком в семье и рос вместе с сестрой Анной и братом Мартином. Первым серьезным увлечением маленького Уильяма стал рок-н-ролл. Группа Rolling Stones до сих пор является его любимой. В юные годы Билл посещал Школу для мальчиков им. Джона Фишера в Пурли (John Fisher Grammar School), где и получил свой первый актерский опыт в школьных театральных постановках. Не сдав большинство выпускных экзаменов (кроме английского языка и литературы) в 15-тилетнем возрасте Билл получает работу курьера в магазине. В 16 лет Найи сбегает из дома в Париж, чтобы стать писателем. Но этим мечтам не суждено было сбыться. Чтобы не выбиваться из атмосферы актерской искренности, я напоследок решаюсь задать Найи вопрос, который может поспорить по шаблонности с его определениями роли Дилана и «роллингов» в музыке: не кажется ли ему, что рок в последние годы несколько измельчал? Найи соскальзывает на самый край кресла, попутно поправляя штаны, и наклоняется ко мне всем корпусом.

Фотопроект Ларса Двидке к премьере фильма «Рок–волна». Сюжет фильма рассказывает правдивую историю британской пиратской радиостанции 60‑х, нелегально транслировавшее в эфир рокмузыку откуда-то из северных морей.

В КОНЦЕ О РЕВОЛЮЦИИ «Послушай, я даже не знаю, что теперь зовется рок-н-роллом. Мне кажется, этот термин цепляют теперь к чему угодно. Раньше говорили, что умереть молодым — вот рок-н-ролл. А я хочу, чтобы Джими Хендрикс был жив, я хочу, чтобы Дженис Джоплин была жива, я хочу, чтобы даже Курт Кобейн был жив! Пристрелите меня, но это так и есть». пилот май 2011

51

52

СЕРДЦЕЕД

БЕЗ ЖЕНЩИН — Я НИЧТО! Жан–Поль Бельмондо

54

ДЖЕК И НЬЮ-ЙОРК

История рождения и молодости актера Джека Николсона

BELLISSIMO!

60

Не смотри!

64

Трофей — Моника Беллуччи Постеры эротических фильмов

пилот май 2011

53

54

СЕРДЦЕЕД

Джек Николсон

ДЖЕК

и

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

НЬЮИСТОРИЯ РОЖДЕНИЯ, МОЛОДОСТИ ДЖЕКА НИКОЛСОНА — ГОТОВЫЙ СЮЖЕТ ДЛЯ МЕКСИКАНСКОГО МЫЛА. САМОГО МАХРОВОГО, КЛАССИЧЕСКОГО МЫЛА.

ОРК

пилот май 2011

55

пилот май 2011

56

СЕРДЦЕЕД

Джек Николсон

«И ЗА ЧТО ЕГО ТАК ЖЕНЩИНЫ ЛЮБЯТ? НИЧЕГО ОСОБЕННОГО» — ТАК ДУМАЛИ МНОГИЕ, ПАДАЯ К НЕМУ В ПОСТЕЛЬ Недавно в Париже закрылась любопытная выставка — на ней демонстрировались фотографии содержимого мусорных пакетов. И не чьих-нибудь, а голливудских звезд. С фотографии под короткой надписью «Джек Николсон» на публику смотрели: четыре банки из-под кофе, три — из-под зеленого горошка, пять пустых пачек сигарет, пять бутылок из-под шампанского и красного вина, семь бутылок из-под пива и несколько журналов. Порножурналов, если быть точнее. Кое-кто из «фигурантов» чуть было не подал на организаторов выставки и журналистов в суд — вмешательство, мол, в личную жизнь. Чем там кончилось, сказать не можем, кажется, все затихло, однако одно знаем наверняка: среди возмущенных «фигурантов» Джека Николсона не было. Знаете почему? Потому что ему ровным счетом плевать. Он не особо распространяется о личной жизни и сделал в своей время своей подружке Ларе Флинн Бойл несколько серьезных втыков за то, что она охотно обсуждает с журналистами их с Николсоном отношения. Самому, как он считает, трепаться не надо, пусть это делают другие. Да хоть те же журналисты — разве что-нибудь более интересное, чем его реальная жизнь, можно придумать? Приходится признать, что он прав, этот вечный плейбой с улыбкой акулы. История рождения и молодости Николсона — готовый сюжет для мексиканского мыла. Самого махрового, классического мыла. Отец, о котором Николсон почти ничего не знает, бросил свою подругу, когда та вот-вот должна была родить. От мальчика скрыли, кто его настоящая мать, и до тридцати лет родную мать, жившую с ним под одной крышей, он называл сестрой, а бабушку — матерью. Так решил маленький женский семейный совет. Как знать, может, неограниченная, если выразиться деликатно, любовь Николсона к женщинам — это оттуда, из детства? Кстати, отец Джека — сын итальянских эмигрантов, мать — наполовину ирландка, наполовину голландка. Темпераментная смесь. Он искренно скорбел по матери, которую очень любил. Потом случайно открыл журнал и узнал оттуда, что скорбит по бабушке. А скорбя по сестре, оказывается, скорбел по маме. Голова пошла кругом. Но Джек ее остановил, расставил всех в голове по своим местам и начал жить с этим. А к обеим женщинам, по его собственному признанию, всю жизнь испытывает только благодарность за то, что любили. У него вообще характер незаковыристый. То, что у Джека актерский талант, первым понял сам Джек. Во втором классе он объявил это во всеуслышание, а в четвертом ему дали звание «Клоун класса». Самолюбие было слегка удовлетворено, и признание товарищей окрылило. Он громогласно заявил, что станет только актером и больше никем, чего бы ему это ни стоило и сколько времени ни пришлось бы потратить. «Хочу быть поближе к красивым женщинам», — пояснил он свой выбор. Чтобы стать актером, Джеку пришлось потратить в общей сложности двенадцать лет.

Настоящее имя — Джон Джозеф Николсон. Родился 22 апреля в Нью-Йорке, на Манхэттене. В 1954 г. приехал в Лос-Анджелес.

пилот май 2011

57

пилот май 2011

58

СЕРДЦЕЕД

Джек Николсон

КОГДА «НЬЮ–ЙОРК» УСТУПИЛ ЕГО ЛЮБИМЦАМ «ЛЕЙКЕРС» НИКОЛСОН РЕШИЛ ОТПРАЗДНОВАТЬ ЭТО В КОМПАНИИ БЛИЗКИХ ДРУЗЕЙ. Актерские курсы. Николсон умудрился ни разу не пропустить занятий. Никогда особо ни во что не вникавший, считавший чтение занятием для высоких интеллектуалов, к коим себя никогда не причислял («мне вполне хватает порножурналов», — признался в одном из интервью), Джек проникся неожиданным теплом к Станиславскому и стал апологетом его системы. Начало карьеры. Сниматься Николсон начал довольно поздно. Вернее, появился-то он на экране впервые в двадцать лет, когда еще работал на Метро Голдвин Майер и параллельно учился. Выпустил его на экран знаменитый Роджер Корман, известный низкобюджетностью своих фильмов, снимающий быстро и дешево. Собственно, Корман и вывел в свет гениального Джека Николсона. Правда, в фильме «Плачь, детоубийца» Николсон появился на экраны на несколько секунд в роли подростка. Фильма никто не заметил. Николсона – тоже. Это его только настроило на нужный лад, он понял, что дейчтвует в нужном направлении. И пошла череда эпизодов, что-то среднее между «кушать подано» и «к вам гонец из Пизы». Это было время глухой чернухи — «Резня на день всех влюбленных», «Мотоангелы ада», «Псих выходит», «Ужас»... Главная роль была всего одна – в картине по Эдгару По «Ворон». Николсон в отличие от многих своих коллег — человек, почти лишенный комплексов. Другой бы посмотрел на Уоррена Битти, приятеля, старше всего на три недели - ба, он уже звезда, уже Бонни в «Бонни и Клайде» сыграл, а я все в лабуде снимаюсь... Но Джек был абсолютно уверен, что все впереди. А пока он брал от жизни все мыслимые удовольствия. Самым главным мыслимым удовольствием для Николсона всегда были женщины, только женщины. В 24 года он женился на актрисе Сандре Найт, которая родила ему первую дочку — Дженнифер. Дженнифер уже за сорок, Николсон давно уже дедушка. Его внуки чуть младше Лоррейн и Рэймонда, младших детей актера, которым сейчас 16 и 14 соответственно. Остальные четверо детей рождены вне брака. Надо сказать, что Николсон, порхая до седых волос из постели в постель, о детях никогда не забывал. Всех он нежно любит и проводит с ними довольно много времени.

«ЛУЧШИМ ВИДОМ СПОРТА Я ВСЕГДА СЧИТАЛ БАСКЕТБОЛ, ХОТЯ САМ НЕ ОЧЕНЬ К НЕМУ ПРИСПОСОБЛЕН» Удивительное дело. Стопроцентный бабник, меняющий женщин чаще, чем выражение лица, Николсон проявлял джентльменство ровно столько раз, сколько женщин у него было. Сколько ни бились светские хроникеры, ни одного дурного слова о бывшей возлюбленной — ни об одной! — они за много лет не услышали. Американский Казанова нехарактерно щепетилен в отношениях с женщинами. Николсон очень разумно расходует свои силы. К женщинам это не относится – только к работе. У него жесткий график: год работает напропалую, год – отдыхает. А звездный час Николсона пробил, когда ему было уже 32. Фильм «Беспечный ездок» — байкерская роуд муви — обрушил на Николсона настоящую славу. Этот же фильм принес актеру первую номинацию на «Оскар». Вторая не заставила себя ждать — она пришла с фильмом Винсенте Миннелли «В ясный день можно смотреть вечно». Роль Николсона в этом фильме порезали, но остатков оказалось достаточно.

Оскар. С «Оскаром» он, можно сказать, на «ты» — тринадцать номинаций и три статуэтки. Первую из них он получил за роль МакМерфи в картине Милоша Формана «Пролетая над гнездом кукушки» — роль, после которой многие не стесняясь к имени Николсона стали прибавлять эпитет «гениальный». Занятно, что его джентльменство мистическим образом действует на киноакадемиков — все три раза, что он получал «Оскара», такой же статуэткой обзаводились его партнерши по фильмам: Луиза Флетчер, сыгравшая фашиствующую медсестру в «Гнезде кукушки», Ширли Маклейн за главную роль в картине «Язык нежности». Он из тех редких актеров, которые могут все. Он прекрасно это знает, комплекс неполноценности – не для него. Николсон не склонен к самокопанию и творческому самоедству. Он играет как может, и порой кажется, что он ровным счетом ничего В 1956 году не делает в кадре — сверкает своей акульей улыбкой – и шедевр готов. Он работяга, вошел каких мало. И сняться может даже бесплатно. В «Бэтмене», например, ни за один в труппу съемочный день ничего не взял, только проценты от проката. небольшого Николсон, если честно, — нахал, каких мало. Например, на прошлом Берлинском театра кинофестивале на пресс-конференции начал признаваться в любви... к собствен«Плейерс ной заднице. Перед этим он продемонстрировал эту привлекательную часть тела в ринг» фильме «Любовь по правилам и без» с таким достоинством и нежностью, с какими, наверное, королевская чета показывает своего новорожденного первенца. А журналистам он рассказал, что искренно любит свою задницу, что она часто помогала ему в жизни и что он готов ее демонстрировать сколь угодно часто и в любой момент. Никто, впрочем, не стал настаивать на мгновенном исполнении обещания, потому что... ну потому что Николсон известный хулиган. Впрочем, он нежен не только к своей заднице, тут надо отдать ему должное. Абсолютно легкомысленный на первый взгляд плейбой раним и верен (женщины не в счет). Он до сих пор дружен с Денни Де А вот самые известные роли, Вито, с которым познакомился в раннем детстве. Но от которых он отказался: Ричард старая дружба, как считает Николсон, — это святое. А вот тусовки, как ни странно, не переносит. Ходит тольНиксон («Никсон») — сыграл ко на вручение «Оскара» и «Золотого глобуса». Энтони Хопкинс, Ганнибал Лектер С грустью вспоминает времена, когда к нему заходил («Молчание ягнят») — сыграл сосед — Марлон Брандо, и они часами сидели, обсуждая Энтони Хопкинс, Майкл Корлеоне все на свете — от погоды до бюстгальтеров. «Сидела та(«Крестный отец») — сыграл Аль кая туша передо мной», — нежно вздыхает Николсон, не Пачино, Калигула («Калигула») – привыкший особо выбирать выражения. Когда Брандо сыграл Малколм умер, он купил его участок с домом. Вроде как в память Макдауэлл... о друге. Впрочем, память о друге не помешала ему дом снести и строить сейчас на его месте новый.

пилот май 2011

59

пилот май 2011

60

СЕРДЦЕЕД

Трофей Моника Беллуччи

BELLISSIMO! МОНИКА АННА МАРИЯ БЕЛЛУЧЧИ СТАЛА ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КИНО НОВЫМ ВОПЛОЩЕНИЕМ ИТАЛИИ, ПРИНЯВ ЭСТАФЕТУ У ЛЕГЕНДАРНОЙ СОФИ ЛОРЕН Настоящая кинодива — это не только загадочная женщина, окруженная всеобщим обожанием, кинодива — это, прежде всего, магия тела. А тело, как известно, не всегда подчиняется разуму. Отсюда, и мучительная борьба этих актрис со стереотипами в отношении своих интелллектуальных возможностей — зритель упорно не желает делить красоту с чем-нибудь еще. «Я прекрасно понимаю, что, для того, чтобы меня перестали воспринимать просто как хорошенькую женщину с фигурой, нужно постоянно доказывать, что ты можешь что-то еще. Когда люди видят хорошенькую женщину, они думают, что она должна быть тупой. Когда мне было пятнадцать — шестнадцать, я всегда пыталась доказать, что у меня есть мозги. Сейчас мне все равно. Если вы желаете думать, что я глупая, думайте. Это ваша проблема. Всем не угодишь» — заявляет со смехом журналистам Моника Белуччи. Моника родилась в Умбрии. Появления Моники ждали все родные, поскольку, ее матери врачи сообщили, что она бесплодна. Вот так, вопреки медицине, Моника Белуччи появилась на свет. Впоследствии, эта природная черта делать невозможное, очень пригодилась актрисе. Моника Белуччи с детства была окружена любовью семьи и, хоть родители

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

Моники были небогаты, забота отца и матери не позволяла чувствовать какую-то ущербность. Изначально Моника хотела выбрать для себя карьеру юриста и после окончания школы поступила в Университет Перуджии на юридический факультет, но проучилась там недолго. Благодаря чрезвычайно привлекательной внешности она быстро нашла себе подработку в качестве модели, в 1988 году бросила учебу и переехала в центр европейской моды — Милан, где заключила контракт с известным модельным агентством. В 1990 году дебютировала в итальянском телефильме «Жизнь с детьми». Первой работой Моники в Голливуде стала роль невесты Дракулы в триллере Френсиса Форда Копполы «Дракула». «Меня пригласили сниматься не потому, что я такая невероятная актриса, а только из-за того, как я выгляжу», — вспоминает Моника, «После этого, мне пришлось тяжело работать, ведь я хотела большего, хотела заинтересовать людей чем-то еще..." Свою первую главную роль Беллуччи получила в 1996 году, в мелодраме режиссера Жиля Мимуни «Квартира». Эта лента была признана Британской Академией лучшим фильмом на иностранном языке, а Моника номинировалась на кинопремию «Сезар». Кассель и Беллуччи снялись вместе в нескольких успешных картинах, среди которых стоит отметить жесткий боевик «Доберман», мистический детектив «Братство волка» и откровенный триллер Гаспара Ноэ «Необратимость». Последний прославился длительной и натуралистичной сценой изнасилования героини Моники Беллуччи, длящейся почти девять минут. О выборе роли в кино актриса говорит: «Сумасшедшие и сложные роли! Я не люблю повторяться. Поэтому если мне вновь предложат сыграть женщину, которую изнасиловали, я отвечу: «Нет, спасибо, я уже через это проходила». Но если кто-нибудь придет и подаст новую идею, я соглашусь.»

пилот май 2011

61

62

СЕРДЦЕЕД

Трофей Моника Беллуччи

пилот май 2011

63

64

СЕРДЦЕЕД

История Афиши киноэротики

НЕ СМОТРИ! ПОСТЕРЫ ЭРОТИЧЕСКИХ ФИЛЬМОВ 40-60-Х ГОДОВ

пилот май 2011

65

66

СЕРДЦЕЕД

История Афиши киноэротики

Современные постеры для фильмов всё больше и больше балансируют на грани приличий. Вопрос эротизма в постере даже не стоит, извините за каламбур. Про эротическе кино можно и не писать. Тем не менее, каких то 50 лет назад безобидные, по сегодняшним меркам, постеры смотрелись как вызов

пилот май 2011

67

68

АВАНТЮРИСТ

ЛУЧШИЕ

70

Лучшие киноаферы прошлого века

ШЕСТЬ ШТАТОВ ЗА СЕМЬ СУТОК

72

Путешествие байкеров по Америке

48 ЧАСОВ

82

Лучшие отели Лос–Анджелеса

— ВАШЕ ЖИЗНЕННОЕ КРЕДО?

— ВСЕГДА! Остап Бендер

пилот май 2011

69

70

АВАНТЮРИСТ

Обзор Киноаферы

ЛУЧШИЕ КИНОАФЕРЫ ПРОШЛОГО ВЕКА

и, ка к ил ор гов по , ли ва ши ра сп по ии кц да ре в М ы ту т льт ат у. по ла га ет ся по сп ор ил и язи атпрелишьнылий,к порерязудо к св об од ны й) : И та к (в ид ео се ан с об ст ул ье в» 3. «К ар ты , де ньг и, дв а 1.« Бл еф », 2. «1 2 ой ку ш» , 5. «А фе ра », 6. «А фе ра ст во ла », 4. «Б ол ьш «Р иф иф и» , 8. «Д же ки Бр ау н» , 9. Том ас а Кр ау на », 7.ка », 10. «К ак ук ра ст ь ми лл ио н» «Б ри лл иа нт ов ая ру

пилот май 2011

71

пилот май 2011

72

АВАНТЮРИСТ

Путешествие с байкерами

шесть ШТАТОВ ЗА СЕМЬ СУТОК ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

ДО НЕДАВНЕГО ВРЕМЕНИ ПОНЯТИЕ «БАЙКЕР» РАСПРОСТРАНЯЛОСЬ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА ВЛАДЕЛЬЦЕВ ЧОППЕРОВ И НЕПРЕМЕННО АССОЦИИРОВАЛОСЬ С ВЫНЕСЕННЫМ ДАЛЕКО ВПЕРЕД ПЕРЕДНИМ КОЛЕСОМ, ОБИЛИЕМ ХРОМА, ДЛИННЫМИ ВОЛОСАМИ И БОРОДОЙ МОТОЦИКЛИСТА. ОДНАКО, С КОНЦА 90-Х ГОДОВ НА ДОРОГАХ ВСЕ ЧАЩЕ СТАЛИ ПОЯВЛЯТЬСЯ МОТОЦИКЛЫ С УЛУЧШЕННОЙ, ПЛАСТИКОВЫМИ ОБТЕКАТЕЛЯМИ, АЭРОДИНАМИКОЙ и ВЫСОКООБОРОТИСТЫМИ ДВИГАТЕЛЯМИ — СПОРТБАЙКИ, ИЛИ «СПОРТАЧИ». На фото все участники заезда, первым как всегда Джон Митчел, за ним уже фотограф, а дальше все остальные

пилот май 2011

73

74

АВАНТЮРИСТ

Путешествие с байкерами

СТАРТАНУЛИ НА РАССВЕТЕ ИЗ СЕВЕРНОГО ГОЛЛИВУДА, В СОСТАВЕ 10 БАЙКОВ

Ветер бил Фреду в лицо, байк нёсся по размытой колее, мотор ревел

сзади; минимум проводки; батарею часто заменяют на магнето; прямые выхлопные трубы; маленький бензобак «sporty» или «мустанг»; два колеса — переднее 21 дюймов, заднее 16 дюймов; крошечное, подобное велосипедному сидение; открытая ременная первичная передача Немного истории. и сумасшедший парень с бычком в зубах за рулём. Чоппер — это серийный (в основном) мотоцикл с Всё остальное — длина вилки и волос парня за рулём, мощным мотором, который был полностью раздет от а так же степень его немытости и общественного благочастей, не имеющих чего-либо общего с движением мо- состояния, сумасшедшие цвета покраски, высокие рули тоцикла. Задняя подвеска, зеркала, седельные сумки, зву- («ape hangers»), ширина заднего колеса, наличие передковой сигнал, поворотники, переднее крыло, большая него тормоза, ручное переключение скоростей часть заднего крыла, большие бензобаки, все лишние осветительные приборы, спидометр, тахометр, большое сиденье и т.д. убираются и идут в угол гаража или на swap meet (менку). В результате остаётся лёгкая чистая рама, все лишние крепежи спиливаются; двигатель, потенциал мощности которого доводят до предела; голая вилка; две лампы: одна небольшая — «baits» спереди и крошечная

и ножное сцепление («jokey shift» «suicide clutch»), задние спинки, уходящие под облака («sissy bar») вместе с выхлопными трубами, снабжёнными раструбами в виде рыбьих хвостов, «goose necks» и прочие инженерные излишества, называемые сидящим за рулём вышеупомянутым парнем «выражением личной свободы и индивидуализма», пришло в стиль позже и в разное время выглядело по-разному. Всё это продолжает меняться и теперь, но ни в коем случае не является обязательными атрибутами стиля. Цель этой статьи. Попытка описать историю феномена чоппа, как стиля от рождества мотоциклетного до наших дней (ну чем не Карамзин?), историю всех его изменений, появление подвидов, разъяснение некоторой терминологии чоппербилдингa и т.д. Одна из анекдотических легенд о появлении чоппера гласит, что технически одарённый кузнец Шульц, или Йохан, или Ганс, на грани девятнадцатого и двадцатого веков собрал из деталей автомобильного мотора, запчастей от телеги, гвоздей, обломков от керосиновых ламп, досок соседского забора, лошадиной сбруи и поломанного велосипеда первый в мире мотоцикл в сарае при кузнице. Чудовище было окрещено «Франкенштейном». Он же оказался не только первым мотоциклетостроителем, но и первым испытателем, так как никто в селе не решился оседлать механического монстра. После

Энтони пролетел через всю деревню, с трудом выполнил поворот, лихо заложив мотоцикл на колено, крикнул «Мама!» и чуть не наложил в штаны

нескольких попыток взнуздать железного жеребца, наш герой вылетел из сарая на бешенной скорости (10 миль в час), и, покрывая крестящихся от испуга односельчан трёхэтажным матом, понёсся по всей деревне. Ветер бил ему в лицо, байк нёсся по размытой колее, мотор ревел и плохо оттюнутый карбюратор наполнял выхлопные трубы непрогоревшим керосином, который периодически взрывался.

пилот май 2011

75

76

АВАНТЮРИСТ

Путешествие с байкерами

ДЛИНА ВИЛКИ И ВОЛОС ПАРНЯ ЗА РУЛЁМ, А ТАК ЖЕ СТЕПЕНЬ ЕГО НЕМЫТОСТИ И ОБЩЕСТВЕННОГО БЛАГОСОСТОЯНИЯ, СУМАСШЕДШИЕ ЦВЕТА ПОКРАСКИ, ВЫСОКИЕ РУЛИ («APE HANGERS»), ШИРИНА ЗАДНЕГО КОЛЕСА, НАЛИЧИЕ ПЕРЕДНЕГО ТОРМОЗА, РУЧНОЕ ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ СКОРОСТЕЙ И НОЖНОЕ СЦЕПЛЕНИЕ («JOKEY SHIFT»), ЗАДНИЕ СПИНКИ, УХОДЯЩИЕ ПОД

Если Вы подойдёте к байкерскому кабаку и заявите кому-то из посетителей, что виновниками появления чоппера являются компания «HarleyDavidson» и АМА, то скорее всего дело кончится тяжёлыми телесными повреждениями.

ОБЛАКА («SISSY BAR») ВМЕСТЕ С ВЫХЛОПНЫМИ ТРУБАМИ, СНАБЖЁННЫМИ РАСТРУБАМИ В ВИДЕ РЫБЬИХ ХВОСТОВ, И ПРОЧИЕ ИНЖЕНЕРНЫЕ ИЗЛИШЕСТВА, НАЗЫВАЕМЫЕ СИДЯЩИМ ЗА РУЛЁМ ВЫШЕУПОМЯНУТЫМ ПАРНЕМ «ВЫРАЖЕНИЕМ ЛИЧНОЙ СВОБОДЫ И ИНДИВИДУАЛИЗМА», ПРИШЛО В СТИЛЬ ПОЗЖЕ И В РАЗНОЕ ВРЕМЯ ВЫГЛЯДЕЛО ПО–РАЗНОМУ. пилот май 2011

77

пилот май 2011

78

АВАНТЮРИСТ

Путешествие с байкерами

Начало и продолжение истории. Наш герой пролетел через всю деревню, с трудом выполнил поворот, лихо заложив мотоцикл на колено, крикнул «Мама!» и чуть не наложил в штаны. После этого на пол дороге к кузнице байк несколько раз чихнул и захлебнулся. Шульц/Йохан/Ганс гордо докатил своё детище до кузницы, сделал в памяти пометку о том, что не мешало бы оснастить байк велосипедными педалями и запарковал мотоцикл перед входом. Тут он окончательно понял все радости свободного байкерства - в этот вечер он был первым парнем на деревне. Все сельские женщины были готовы ему отдаться - от девчонок до солидных матрон. Испуганный трактирщик проставил ему пиво за счёт заведения, и деревенские парни смотрели на него с уважением и даже некоторой завистью. На следующий день он стал первым в мире Outlaw байкером - 1%. Дело в том, что местный священник, скорее всего под нажимом сельских дам почтенного возраста, на которых у новоиспечённого байкера не хватило времени, сил или желания прошлой ночью, или просто, вспомнив о том, сколько он намедни выложил денег за подковку церковной кобылы, отлучил бедного Шульца/Йохана/Ганса от церкви. Кроме того, сельский староста, напуганный неожиданной беременностью своей дочери, а также количеством выкидышей среди перепуганного мотоциклом крупнорогатого скота, на собрании села запретил новомодное средство передвижения законом. Наш герой остался в полном одиночестве, кроме того, начали проявляться последствия первой поездки - все мышцы, особенно те, что ниже спины, сильно болели (о пружинной подвеске тогда и речи идти не могло), голова гудела с похмелья после первой в мире байкерской попойки, да и на женщин, после жестокой ночи, он смотреть уже не мог. Короче говоря, после

Журнал «Times» осветил мероприятие в Хoллистере, и выделил обложку под фотографию пьяного байкера

некоторого раздумья, он заперся в кузнице и через пару дней выкатил на всеобщее обозрение первый кастом на базе мотоцикла - первоначальное сооружение было переоборудовано в сенокосилку - «grass chopper» - отсюда и название... ...Но это всего лишь легенда. На самом деле, с первых шагов мотоциклето-строения, владельцы переделывали свои мотоциклы. Иначе и быть не могло. Первоначальные конструкции не отличались скоростью, удобством или качеством. Инженерная мысль порою доходила до маразма. Основной целью переделки всегда была возможность выжать максимальную скорость. Достигалось это, разумеется, за счёт повышения мощности и уменьшения веса. Компания «Crocer» была первой американской

ЗАКАТ ПЕРВОГО ДНЯ ВСТРЕТИЛИ НА РАНЧО ЭЛА ВУДА, ДВИЖЕМСЯ ПО ГРАФИКУ. Этот имидж был подхвачен, увековечен и разнесён по Америке

ВТОРОЙ ДЕНЬ НА ТРАССЕ И НАС ТОЛЬКО ПЕРВЫЙ РАЗ ОСТАНАВЛИВАЮТ ЛЮБЕЗНЫЕ КОПЫ, СЧИТАЕМ ЭТО СВОИМ ДОСТИЖЕНИЕМ. пилот пилот пилот май май май2011 2011

79

80

АВАНТЮРИСТ

Путешествие с байкерами

НА 300 КМ ПОСЛЕ ОГАЙО ПОНЯЛИ, ЧТО СВЕРНУЛИ НЕ ТУДА

Большая часть проектов собирается полностью на базе афтемаркета. Очень популярны двигатели от S&S Super Stock, значительно превышающие HD по лошадиным силам, кубатуре и надёжности Начало так называемым «Indian Wars» (индейским войнам) — борьбе между «Indian» и «Harley-Davidson» за преобладание на американском рынке продаж мотоциклов, которые закончились в 1953 году полной победой HD. Благодаря плохому и часто меняющемуся менеджменту, а также нескольким крайне неудачным и не доведённым до ума моделям, компания «Indian» с треском лопнула. Если вы подойдёте к байкерскому кабаку и заявите кому-то из посетителей, что виновниками появления чоппера являются компания «Harley-Davidson» и АМА (American Motorcyclе Association — организация, которую ненавидят все outlaws), то скорее всего дело кончится тяжёлыми телесными повреждениями, но, тем не менее, это было именно так. В 1933 году, на одном из этапов Indian Wars «HarleyDavidson», пользуясь тем, что «Indian» перестали выпускать модель «101 Scout», обратились к АМА с просьбой ввести новый вид мотоциклетных гонок для непрофессиональных гонщиков на мотоциклах с объёмом двигателя не выше 45 ci (750 cc). АМА в это время только отходили от великой депрессии, мотоциклетный спорт был в печальном состоянии, и они решили воспользоваться предложением «Harley-Davidson», а также довольно солидной денежной ссудой. Так появилась разновидность гонок — «Class C». Сумасшедшие гонки. Эти гонки сразу же получили бешеную популярность. «Harley-Davidson» с успехом продавали кучу моделей «сорокапяток». «Indian» нанесли ответный удар, восстановив модель «Scout», которая оказалась легче и более манёвреннее харлеевских сорокапяток, но уступала по мощности. После второй мировой войны «Class C» достиг пика популярности. Именно «Class C» породил то, что называется «Bob-job», или «Bobber» — прародитель чоппа. Основными участниками гонки были простые люди, которые, в лучшем случае, представляли какую-то мотомастерскую, а зачастую были просто мотолюбители, которые использовали один и тот же мотоцикл как для гонок, так и повседневно. Поэтому сам собой выработался особый стиль мотоцикла. Он представлял собой не что иное, как харлеевскую «сорокапятку» (WL 45cu, WLDR, WR, WLC, WLA), или индиановский «Скаут» в котором все лишнее было «bobbed» - укорочено или вообще отброшено в сторону: заднее крыло обрублено по самый fender strut (скоба крепления крыла), большое сиденье заменено велосипедным, на заднее крыло приделано маленькое сиденье-подушка, на которое вполне можно посадить

пассажира, и на которое во время гонки мотоциклист передвигается, чтобы добиться более аэродинамичной лежачей посадки. Переднее крыло идёт на помойку, выхлопные трубы без глушителя. Правда, колёса оставались стандартными, угол шеи рамы (rake) не менялся, руль оставался серийным, изредка менялся на более удобный для гонок Flanders. В принципе, конечный результат был ничем иным, как классическим Flat track racer с фарой и задним тормозным сигналом, которые легко и быстро снимались. Самое большое количество мотоциклов на душу населения в Штатах в конце сороковых годов было в Калифорнии. По этой причине часть гонок и прочих мотоциклетных мероприятий проводились там. Первоначальная идея заключалась в том, чтобы поднять руль так, чтобы вектор силы сопротивления воздуха шёл параллельно линии между плечом байкера и кистью руки, лежащей на руле. Таким образом, нагрузка на мышцы спины, шеи и рук распространялась более равномерно. Само название «ape hangers» намекает на то, что передние конечности того, кто будет пытаться держаться за этот руль, должны быть длинными, как у обезьяны.

пилот май 2011

81

82

АВАНТЮРИСТ

Обзор Отели Лос–Анджелеса

ГДЕ НУЖНО ПОБЫВАТЬ, ЧТО НУЖНО УСПЕТЬ, И КАКОЙ ОТЕЛЬ ВЫБРАТЬ В ЛОС-АДЖЕЛЕСЕ, ЗА ДВОЕ СУТОК.

1. The Oceana hotel Santa Monica

Бутик-отель Oceana Santa Monica расположен в нескольких минутах ходьбы от набережной Third Street и стильной Монтана-Авеню. Здесь гостей ожидают комфортабельные номера и люксы с превосходным видом на океан.

www.shoptopbest.ru

3. The Ritz Carlton Los ngeles hotel

The Ritz-Carlton, Los Angeles располагается в сердце города Лос-Анджелес, неподалеку – Театр Nokia, Staples Center и Концертный зал Диснея. Также неподалеку Калифорнийский научный центр и Стадион Dodger. Из номеров открывается вид на океан, город или горы views.

www.shoptopbest.ru

2. Hollywood Roosevelt

Располагается в городе Голливуд, неподалеку – Китайский театр, Знак Голливуда и Бизнес-центр Capitol Records Tower. Также неподалеку Голливудская аллея славы и Киностудии Юниверсал.

www.shoptopbest.ru

1 2

4. Tower motel Long Beach Tradewinds

Расположенный в верхней части 54-этажной башни, в которой также поселились отель JW Marriott и резиденции The RitzCarlton Residences, отель The Ritz-Carlton, Los Angeles предлагает 123 номера, включая 14 люксов.

www.shoptopbest.ru

4

5. Vagabond Inn Pasadena

Отель Vagabond Inn Executive Pasadena удобно расположен в центральном деловом районе Пасадены. Он находится на бульваре Колорадо, по которому проходит маршрут парада Роуз Боул парад, в самом сердце Пасадены. Лучше всего отель известен под названием «Ворота в Роуз Боул».

3

www.shoptopbest.ru

5 пилот май 2011

83

14

АВАНТЮРИСТ

84

18

1 2

12 10 11 4

9

8 5 13

7 16 3

6

15 17

86

ТЕХНОМАН

ИННОВАЦИИ ОТЛИЧАЮТ ЛИДЕРА ОТ ПОСЛЕДОВАТЕЛЯ. Стив Джобс

88

ЛЮБИТЕЛЬ ТЕХНО

Обзор всего нового из мира техники

ДУАЛИЗМ

Фотопроект

ЛУЧШИЕ

90 96

Обзор. Новинки от AUDI И KEF

пилот май 2011

87

пилот май 2011

88

ТЕХНОМАН

Обзор

почитатель техно ОН ТАК ЛЮБИТ ВСЕ ЭЛЕКТРОННОЕ, ЧТО СИГНАЛИЗАЦИИ В ЕГО ГАРАЖЕ ПОЗАВИДОВАЛИ БЫ В ПЕНТАГОНЕ. ДЛЯ НЕГО УСТАРЕВШАЯ ТЕХНИКА — ЭТО ТО, ЧТО ВЫШЛО НА РЫНОК БОЛЬШЕ ПОЛУГОДА НАЗАД. А КОГДА ОН ШУТИТ, ЧТО МОБИЛЬНЫЙ ТЕЛЕФОН ДАВНО ПОРА БЫ ВЖИВИТЬ В МОЗГ, НА САМОМ ДЕЛЕ ОН НЕ ШУТИТ.

Напольные колонки для IPhone Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Ламповый усилитель Fatman itube Carbon 2 Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы. По вопросам покупки Вы можете обратиться к менеджерам данной компании. Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы. Представленные продукт, является продуктом высшего качества.

www.shopahabfood.ru

Наушники AKG Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт.

www.shopahabfood.ru

Фотоаппарат Lomo и Бумбокс Sony Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Bluetooth гарнитура Jawbone Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Колонки Harman Kardon GLA-55 Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Смартфон HTC Hero Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

пилот май 2011

89

90

ТЕХНОМАН

Фотопроект Дуализм

Дуализм

Проект готовился более двух лет, выбирались объекты тщательным образом, разборка продлилась две недели

пилотмай май 2011 пилот

91

92

ТЕХНОМАН

Фотопроект Дуализм

Каждая деталь точного механизма переносилась на готовые фотоланшеты пинцетом

пилот пилотмай май 2011

93

94

ТЕХНОМАН

Фотопроект Дуализм

пилот май 2011

95

96

ТЕХНОМАН

Обзор

ЛУЧШИЕ В ЭТОМ МЕСЯЦЕ ТЕХНОМАНА ПРИЯТНО УДИВЯТ ДВЕ КАМПАНИИ — AUDI И KEF

Audi Design Studio & Bosendorfer

Audi Design Studio предприняла смелые шаги в области индустриального дизайна, вслед за Порше, Ауди взялась за разработку уникального рояля. Проект создается совместно с легендарным австрийским производителем фортепиано Bosendorfer взявшего ответственность за качественное звучание музыкального инструмента, придуманного в дизайн студии немецкого автогиганта.

Одна из самых поразительных черт дизайна Audi, это крышка рояля в виде крыла чайки, которая простирается без перерыва вплоть до основания. Кроме того, клавиатура не имеет никаких крыльев на концах, литая рама серого цвета, вместо обычного бронзового. Модель дебютирует 16 июля в Audi форуме в Ингольштадте, где будет праздноваться 100-летний юбилей Audi.

На фото дизайнер аудио колонок Росс Лавгрув

Аудио колонки KEF Muon

Эти гигантские алюминиевые аудио колонки–результат сотрудничества технической команды KEF и легендарного промышленного, индустриального дизайнера Росса Лавгрува . Концептуальные акустические колонки Muon сделаны из листового алюминия: именно этот гибкий материал способствует созданию таких фантастических форм. Корпуса «штампуются» при помощи передовых технологий вакуумной формовки. Процесс этот достаточно трудоёмкий: сначала из двухметровых блоков чистого алюминия при помощи компьютерно-лазерного оборудования, вырезаются нужные детали, а затем, предварительно нагрев алюминиевые пластины, они подвергаются формовке.

В конструкцию мощных четырёхполосных АС входят «прокаченные» басовые динамики, для «средних частот» установлены драйвера, а «высокие частоты» настроены по особой запатентованной технологии фирмы KEF с применением конструкции точечного источника звука Uni-Q, создающего уникальную палитру тембров и тонов. И ещё одна запатентованная технология Acoustic Compliance Enhancement (ACE), удваивающая внутренний объём внутри колонки. Достигается это путём заполнения корпуса активированным углем, который поглощает молекулы воздуха и обеспечивает наиболее мягкое звучание. Эту технологию называют ещё, как применение «волшебной пыли». Есть ещё и дополнительные басовые динамики, установленные с тыльной стороны колонок, они обеспечивают более чистый и «живой» звук. пилот май 2011

97

98

ГУРМАН

КОГДА У МЕНЯ В ЖИЗНИ БОЛЬШИЕ НЕПРИЯТНОСТИ, Я СЕБЕ ОТКАЗЫВАЮ БУКВАЛЬНО ВО ВСЁМ: КРОМЕ ВКУСНОЙ ЕДЫ И ХОРОШИХ НАПИТКОВ. Оскар Уайльд 100

ЦЕНИТЕЛЬ ВКУСА

Обзор лучших продуктов месяца

200 ЛЕТ ВЫДЕРЖКИ

102

SHAKEN NOT STIRRED

108

История кальвадоса Коктейль Джеймса Бонда

СТЕЙК

110

Рецепт приготовления

пилот май 2011

99

100

ГУРМАН

Обзор

ценитель вкуса ОН МОЖЕТ ПОЕХАТЬ НА ДРУГОЙ КОНТИНЕНТ РАДИ ВНИМАТЕЛЬНОГО ОЗНАКОМЛЕНИЯ С ПРОДУКТАМИ НА МЕСТНОМ РЫНКЕ. НИКТО НЕ СМЕЕТ ТРОГАТЬ ЕГО ПОВАРСКОЙ НОЖ. ВЫ НЕ ПРИЗНАЕТЕСЬ В ЭТОМ СВОЕЙ МАМЕ, НО ЯГНЕНОК, В ЕГО ВИРТУОЗНОМ ИСПОЛНЕНИИ — ВКУСНЕЕ.

Шоколадные палочки с нугой Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Пиво Ahab и Чили набор Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт.

www.shopahabfood.ru

Фарш фирмы Долина Джо Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

Бурбон Knob Creek Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Макароны Jacobs Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт.

Оливковое столовое масло Galo Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города.

www.shopahabfood.ru

www.shopahabfood.ru

Утренний завтрак от Princip Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.По вопросам покупки Вы можете обратиться к менеджерам данной компании. Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт.

www.shopahabfood.ru

Сицилийские оливки Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

пилот май 2011

101

102

ГУРМАН

История Кальвадос

КОГДА ЯБЛОЧНЫЙ БРЕНДИ ПРЕВРАТИЛСЯ В КАЛЬВАДОС? ТОЧНОЙ ДАТЫ НЕ СУЩЕСТВУЕТ. ПРАВДА, ИСТОРИКИ ТЫЧУТ В НЕКОЕГО ДВОРЯНИНА ЖИЛЯ ПИКО, ВЛАДЕЛЬЦА ГУБЕРВИЛЯ, ОТ КОТОРОГО ОСТАЛСЯ ТОЛЬКО ДНЕВНИК, ИЗ КОТОРОГО, В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ, СОХРАНИЛСЯ ТОЛЬКО ФРАГМЕНТ. ЗАТО В ТОМ ФРАГМЕНТЕ ЖИЛЬ УПОМЯНУЛ О СВОЕМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНОМ ХОББИ — ПРЕВРАЩАТЬ НА ДОСУГЕ СИДР В СПИРТ. И ЭТОГО ОКАЗАЛОСЬ ДОСТАТОЧНО, ЧТОБЫ НАВСЕГДА ВОЙТИ В ИСТОРИЮ.

200 лет выдержки ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

пилот май 2011

103

104

ГУРМАН

История Кальвадос

«ЧЕМ СТАРШЕ КАЛЬВАДОС, ТЕМ СИЛЬНЕЕ ЕГО НЕПОВТОРИМЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ АРОМАТ» Литературное отступление. Если бы производители кальвадоса платили Эриху Марии Ремарку за каждую рюмку, выпиваемую его героями, он бы стал миллионером. Повсюду в его произведениях льется золотистая струйка кальвадоса, особенно в «Триумфальной арке», а героиня романа, отнюдь не алкоголичка, пьет кальвадос так, как будто это сидр, а не 40-градусный продукт двойной перегонки, выдержанный несколько лет в дубовых бочках. В сущности, яблочный бренди. Тут может создаться впечатление, будто я невысокого мнения об этом напитке. Это не так. Кальвадос нельзя не любить. Просто мне кажется, что созданный о нем миф романтичнее, чем сам напиток. Подлинная поэзия и романтика кальвадоса иная — провинциальная и мужская. Живые декорации для него — не заведения на Монмартре или в Латинском квартале и не прогулки по Елисейским Полям, а маленькие городки с огромными фахверковыми домами, утопающими в тенистой зелени (по-французски эти косые и вертикальные балки белого и коричневого цвета называются «коломбаж»). Здесь непременно есть свой замок, своя площадь перед мэрией, куда вечерами сходятся местные жители для разговоров ни о чем. Здесь в каждом саду растут яблони многочисленных сортов, завезенных в Нормандию из Испании еще в XVI веке, а передвижной перегонный аппарат («колонновидный» дистиллятор) еще каких-то 50 лет назад каждый сезон кочевал от фермера к фермеру в порядке соблюдаемой десятиле-

В отличие от вина, которое может быть сделано только из одного сорта винограда, кальвадос требует подбора различных сортов яблок

тиями очереди. Это родина кальвадоса — живописная холмистая местность между Шербуром, Домфроном и Руаном, на территории четырех департаментов: Манш, Кальвадос, Орн и Эр. Яблочный бренди кальвадос (calvados) – один из самых известных крепких алкогольных напитков, созданных на основе фруктов. Получают кальвадос путем двойной дистилляции сидра, результата брожения яблочного сусла. Родина кальвадоса. Солнце Нормандии, жидкий янтарь, напиток грез – за свою пятисотлетнюю историю кальвадос удостаивался многих ярких сравнений. Настоящий кальвадос делают только в Нормандии, на севере-западе Франции, знаменитой своими фруктовыми садами (яблочные бренди, сделанные в других странах, называть словом кальвадос нельзя). Лучший кальвадос всегда ставили в один ряд с лучшими коньяками, хотя такой же всемирной славы он пока не получил. Правда, французы дают этому простое и элегантное объяснение: коньяк они отправляют на экспорт, а кальвадос оставляют для себя. Судьба кальвадоса отчасти схожа с судьбой арманьяка. Находясь в тени коньяка, эти напитки избежали чрезмерной коммерциализации и веками, как любимые дети, воспитывались в тиши небольших хозяйств. В отличие от виноградарства в провинции Коньяк, выращивание яблонь и груш никогда не было для крестьянства Нормандии основным видом деятельности, а всегда являлась дополнением к скотоводству и земледелию. Возможно, это и объясняет причины того, что сидр и спиртной напиток на его основе долгое время оставались неизвестны за пределами «родины». Как и в случае с абсолютным большинством оригинальных типов вин и крепких алкогольных напитков, история возникновения кальвадоса теряется во времени и овеяна многочисленными легендами. Одним из самых романтичных является предание о возникнове-

нии кальвадоса в результате крушения в 1588 году близ берегов Нормандии испанского галеона «El Salvador». История. Хотя, другие исследователи истории, зная набожность испанских конкистадоров, считают, что корабль, скорее всего, носил имя «San Salvador» в честь одного из святых, покровительствовавших Великой Испании, которая в то время вела свирепые колониальные войны как в Новом, так и Старом свете. Галеон «Сан Сальвадор» входил в состав Непобедимой Армады – громадного флота, построенного по велению Его Католического Величества короля Испании Филиппа II для сокрушительного удара по Англии, которая в обход решения Папы Римского, отдавшего Новый свет в собственность испанской короне, осмелилась заявить свои права на часть Америки. С учетом мощи английского флота такой подход англичан к разделу Нового света доставлял Испании проблемы. Не последнюю роль сыграло и восшествие на английский престол королевы-еретички Елизаветы I, которая, продолжив дело своего отца Генриха VIII, окончательно порвала все отношения с Римом и вывела страну из-под влияния католической церкви, создав тем самым опаснейший прецедент. Для Испании, которая фактически взяла на себя роль военного и духовного полномочного представителя Римской церкви во всем мире, это означало утрату контроля над всеми крупными державами.

Своё название напиток получил от названия одного из департаментов Нормандии — сначала в разговорной речи в середине XIX века, а позже было закреплено в правилах «Appellation d’Origine Controlee» (AOC) в 1942 году.

От первого брака на испанской принцессе Екатерине Арагонской у него была дочь Мария Тюдор. После развода (который лично запретил сам Папа Римский) и второго брака на Анне Болейн, у него родилась дочь Елизавета. Запрещенный церковью развод и вторичная женитьба Генриха VIII стали причиной откола Англии от католической церкви, и как следствие – причиной лютой ненависти со стороны испанской короны. Последующее восшествие на английский престол Елизаветы привело к окончательной размолвке между двумя великими морскими державами. На пути в Англию испанский флот, состоящий из полутора сотен тяжеловооруженных галеонов, попал в сильнейший шторм, многие корабли унесло прочь от основной эскадры на сотни миль. Одним из таких потерявшихся кораблей и стал «Сан Сальвадор», буря вынесла его к берегам Нормандии.

пилот май 2011

105

106

ГУРМАН

История Кальвадос

Чтобы получить литр кальвадоса крепостью 70 градусов, необходимо 18 килограммов яблок

Едва море успокоилось, и изможденные борьбой со стихией моряки немного пришли в себя, как искалеченный штормом корабль был замечен английскими сторожевыми кораблями, патрулирующими прибрежные воды Нормандии. История о морском сражении облетела всю провинцию, и посмотреть на полузатопленный корабль, на кормовом подзоре которого сияли золотые буквы «San Salvador», стали съезжаться со всей округи. История передавалась из уст в уста, и испанское «сальвадор» быстро трансформировалось в нормандское «кальвадор», а потом и в «кальвадос». Тем временем уцелевшие испанцы, попробовав местный сидр, который издревле делали из яблок нормандцы, решили попробовать перегнать его для увеличения спиртуозности, поскольку как у себя на родине в Испании, так и находясь на службе в королевском флоте, привыкли к более крепкому алкоголю. Получившийся в результате перегонки яблочного сидра напиток местные жители все так же окрестили «кальвадосом», как называли промеж собой уцелевших мореходов, несмотря на то, что последующие штормы быстро разбили затонувший галеон, и золотые буквы «San Salvador» больше не горели на солнце, останки корабля унесло в открытое море. С течением времени название Кальвадос закрепилось и за округом в Нормандии, где гостили испанские моряки. Многие историки говорят о том, что это не более чем красивая легенда, другие оспаривают лишь не-

которые детали – мол, никакого морского сражения не было, и испанский галеон просто затонул у берегов Нормандии, едва выбравшись из сильнейшего шторма. Но как бы то ни было, в пользу этой легенды говорят несколько факторов. Исторические факты о кальвадосе. Во-первых, слово «кальвадос» явно не нормандского происхождения, а во-вторых, искусством перегонки в те незапамятные времена в совершенстве владели именно испанцы – несостоявшиеся повелители мира. Первое письменное упоминание о кальвадосе. В 1741 году, когда по настоянию канцлера Анри Франсуа д’Эгессона, королевский совет принял рескрипт, определяющий нормы производства, обязанности и привилегии нормандских производителей оригинального крепкого алкогольного напитка на основе яблочного сидра. Постепенно производство кальвадоса расширялось, спустя сто лет после принятия рескрипта для напитка был официально принят термин «кальвадос» по названию одноименного департамента – искаженное испанское название уже давно вошло во все географические карты.

В магазинах любого нормандского городка вам покажут бутылки кальвадоса разных хозяйств и возрастов

Нормандия – яблочная страна. Ее влажный прохладный климат идеален для яблонь, и их растет здесь более 9 миллионов. Сады Нормандии прекрасны: весной деревья усыпаны бело-розовым цветом, а осенью ветки склоняются под тяжестью тысяч яблок – крупных, средних и маленьких, желтых, красных, зеленых... Для производства сидра, из которого после перегонки и получается кальвадос, специально выведено 150 сортов. Неповторимый букет. Односортового кальвадоса не бывает. Неповторимый букет кальвадоса получается благодаря тому, что в определенных пропорциях смешиваются сладкие, горькие, горько-сладкие и кислые сорта яблок. Сладкие (обычно 40%) дают напитку сахар и алкоголь, горькие и горько-сладкие (также 40%) отвечают за танины, кислые (обычно 20%) сообщают кислотность и свежесть. Причем яблони сразу высаживают таким образом, чтобы получалось нужное соотношение – и сорта смешиваются, когда собирают урожай. Поначалу удивляет то, что среди нормандских яблок много мелких. Но в этом есть свой секрет: чем меньше размер плода, тем ярче его аромат – и тем богаче будет аромат напитка... Сырье. Яблоки собирают всю осень. Отжатый из них сок путем естественного брожения, без добавления дрожжей, превращается в сидр – слабоалкогольную основу для кальвадоса. Дальнейшая технология очень схожа с коньячной: дистилляция, выдержка, купаж – разница только в сырье.

«СОЗДАННЫЙ О КАЛЬВАДОСЕ МИФ РОМАНТИЧНЕЕ, ЧЕМ САМ НАПИТОК. ПОДЛИННАЯ ПОЭЗИЯ И РОМАНТИКА КАЛЬВАДОСА ИНАЯ — ПРОВИНЦИАЛЬНАЯ И МУЖСКАЯ» Передвижной аппарат для перегонки, до сих пор некоторые мелкие хозяйства не могут себе позволить такой иметь. Вот и ездит он с гастролями по округе

пилот май 2011

107

108

ГУРМАН

Коктейль Мартини водка

SHAKEN NOT STIRRED но не « S ha ke n no t st ir re d»ос ит(с меДшжатей мсь, Б он д пр и вз ба лт ыв ат ь) --- пр ои зн Н а са мо м де ле ф ра за за ка зе « М ар т ин и» . ет ац ии оз на ча ет ро вн о в пр ав ил ьн ой ин т ер пр ь, не см еш ив ая » . А об ра т но е: « вс т ря хн уте пр ед по чт ен ия ак т ер ов , во т ка ко вы ал ко го ль нывр ем я ге ро я бо нд иа ны ? сы гр ав ш их в ра зн ое

Пирс Броснан

В каком бы баре он не появился, обязательно презентуют «водку-мартини». Он давно привык и относится к этому философски: это бывает даже приятно. К тому же хороший мартини поднимает настроение, особенно к концу дня. Вообще же Пирс, как всякий ирландец, любит посидеть в баре со стаканчиком виски, ирландского, разумеется.

Тимоти Далтон

Если представить себе Бонда непьющим, то получится… Тимоти Далтон. Мартини его достал, а «Лицензия на убийство» снится в кошмарах. Так говорил Тимоти Далтон, после своего бешеного успеха в бондиане. Пожалуй, именно он — самый ярый ненавистник знаменитого коктейля агента 007. Бедолага Далтон не мог зайти ни в один бар без того, чтобы бармен не предложил ему стаканчик «Мартини». Он вегетарианец и трезвенник, то есть к выпивке относится очень прохладно.

Шон Коннери

Настоящий шотландец, он любит гольф, теннис и утверждает, что старость скоро войдет в моду. Его усилиями, конечно. Как полагается любому шотландцу, любимый напиток Коннери ( даже не сомневайтесь) — виски. Этот напиток уместен, по мнению актера, везде — и дома, и на официальных мероприятиях. А еще Шон Коннери не упустит возможности провести вечер в клубе. В настоящем английском клубе, где собираются только джентльмены. К приятному общению экс-Бонда с другими джентльменами прилагаются гавайские сигары и старый выдержанный виски.

Дэниел Крэйг

Нынешний исполнитель роли Бонда и, естественно, самый молодой в компании его предшественников. Пока он в восторге и от агента, и от сопутствующих роли атрибутов. И свою радость он абсолютно не скрывает, от души напиваясь… водкой с мартини. Надо сказать, что мистер Крейг вообще трепетно относится к водке, предпочитая русскую. С этим, кстати, согласен и Марк Форстер, режиссер «Кванта милосердия» — тоже большой ценитель традиционного русского напитка. Не пренебрегает Дениэл и красным вином: ему обязательно нужно выпивать немного вина, буквально пару раз в неделю, иначе «можно сойти с ума»! пилот май 2011

109

пилот май 2011

110

ГУРМАН

Еда Стейк

РЕЦЕПТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

СТЕЙК КАКОЕ БЛЮДО ВАШЕ ЛЮБИМОЕ? НАЗОВИТЕ ВСЕ ЧТО ХОТИТЕ, НО ВКУСНЕЕ ПЕРВОБЫТНОГО РЕЦЕПТА МЯСА НА УГЛЯХ ЧЕЛОВЕК ЕЩЕ НИЧЕГО НЕ ПРИДУМАЛ Классический стейк — это плоский кусок говядины толщиной 2,5-5 сантиметров, нарезанный поперек волокон. Вес порции получается до 700 граммов, вполне достаточно, чтобы насытиться хищнику. Готовить стейк нужно если не на углях костра, то уж и никак не на сковородке. В цивилизованных условиях вполне подойдет гриль. Итак, все просто? Не торопитесь, просто только на первый взгляд. Хороший стейк надо уметь приготовить. Готовка начинается с выбора мяса. Кусок должен быть таким, чтобы не пришлось отрезать лишнее. Мелкие жировые прослойки делают его похожим на мрамор и добавляют блюду сочности. Жир с краев обычно сопровождается отсутствием прослоек. Режем кусок мяса на порции одинаковой толщины, ни в коем случае не отбиваем, солим, перчим по вкусу, и обжариваем с двух сторон на сильно разогретой поверхности, если речь идет о сковороде с ребристым дном. Если у нас в распоряжении гриль — над раскаленными углями. Не торопитесь резать мясо и выкладывать его на жарочную поверхность до получения нужной температуры. Сок успеет вытечь, и стейк не получится. Постарайтесь не переборщить со временем готовки. Минут 15 вполне достаточно. После обжаривания оставляем порции на какое-то время в покое в теплом месте. За это время мясной сок равномерно пропитает весь стейк. Перед подачей можно смазать его растительным маслом. Гарнир, в принципе, любой, но лучше подойдет овощной, или просто зеленый горошек. Приятного аппетита! Да, еще одно но. Не торопитесь, иначе вы просто не поймете вкуса.

700 гр говядина (антрекот, вырезка парная) 50 гр масло сливочное cоль (по вкусу) перец черный (свежемолотый, по вкусу)

пилот май 2011

111

112

СИБАРИТ

— А ВЫ РАБОТАЕТЕ, МИСТЕР ВУСТЕР?..

— ВЫ ПОДРАЗУМЕВАЕТЕ ФИЗИЧЕСКИЙ ТРУД?..

— НУ ДА.

— РУБКА ЛЕСА, СБОР СТАРОГО МОКРОГО ТРЯПЬЯ И ТОМУ ПОДОБНОЕ?..

— НУ ДА.

— ЗНАЛ Я НЕСКОЛЬКО РАБОТАЮЩИХ. ЭТО ИХ ОКОНЧАТЕЛЬНО ДОКОНАЛО. Берти Вустер в беседе с Глоссопами

БУТОНЬЕРКА ИСТИННОГО САМУРАЯ Оригами на досуге

ВНЕ ВОЛНЫ

Фотогалерея

114

116

пилот май 2011

113

114

СИБАРИТ

Импровизация

БУТОНЬЕРКА ИСТИННОГО САМУРАЯ

ы ен ш ла иг пр ы В : ер им пр на , ии ц Б ыв аю т вс як ие си т уа лы м ко ли че ст во м ми лы х да м, и В аш а на т ор ж ес т во , с не мая к ко ст ю му бу т он ье рк а, вн ез ап но т щ ат ел ьн о по до бр ан на пр ив ле ка т ел ьн ой , но ка к бе з не ё? ! от ка за ла сь вы гл яд ет ь бо ле е чу вс т во са мо ир он ии В ам не чу ж до И мп ро ви зи ру йт е! Те м БУТОНЬEРКА (фр. boutonniеre — цветок в петлице). В обществе прежних дней ношение цветка на лацкане пиджака было символом хороших манер, а так же появлением уважения к даме, которую сопровождал кавалер.

пилот май 2011

115

116

СИБАРИТ

Фотогалерея Ожидая волну

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

ожидая волну СОВСЕМ НЕДАВНО В СВЕТ ВЫШЛА КНИГА ФОТОГРАФА ДЖОНИ СТЕРНБАХ «ЛЮДИ И ДОСКИ». ПРАКТИЧЕСКИ НЕЗЕМНАЯ ЛЕГКОСТЬ И БЕЗМЯТЕЖНОСТЬ, БУДТО БЫ СЦЕНКИ ИЗ РАЙСКОЙ ЖИЗНИ. МЕЖДУ СУШЕЙ И ВОДОЙ. НАПРЯЖЕННОСТЬ ПЕРЕД РИСКОВАННЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ, ЧАСТИЧНО ОГОЛЕННОЕ ТЕЛО

И ПРАКТИЧЕСКИ ПОЛНОЕ ОБНАЖЕНИЕ ДУШИ. ИКОНОГРАФИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ ИЗОБРАЖЕНИЙ ОБУСЛОВЛИВАЕТ СПЕЦИФИЧЕСКАЯ ТЕХНИКА, А ИМЕННО ОДНА ИЗ РАЗНОВИДНОСТЕЙ МОКРОКОЛЛОДИОННОГО ПРОЦЕССА — ТИНТАЙП.

пилот май 2011

117

118

СИБАРИТ

Фотогалерея Ожидая волну

пилот май 2011

119

120

СИБАРИТ

Фотогалерея Ожидая волну

пилот май 2011

121

122

СИБАРИТ

Фотогалерея Ожидая волну

пилот май 2011

123

124

СИБАРИТ

Фотогалерея Ожидая волну

пилот май 2011

125

126

ХИЩНИК

МУЖЧИНЫ — КАК СТАЛЬ. КОГДА ТЕРЯЮТ ЗАКАЛКУ, ТОГДА И ЛОМАЮТСЯ. Чак Норрис

128

ПОКОРИТЕЛЬ ПРИРОДЫ

Обзор необходимого для хищника

ЯХТА НА КОЛЕСАХ

130

Тест-драйв Land Rover Defender

ВЫЖИТЬ!

138

Жизненно опасные истории

ОТНОШЕНИЕ: ХИЩНИК — ЖЕРТВА Жизнь по науке

140

пилот май 2011

127

128

ХИЩНИК

Обзор

покоритель В ЕГО ПРЕДСТАВЛЕНИИ ХОРОШИЕ ВЫХОДНЫЕ — ДЕНЬ, КОГДА ВЫДАЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ПОКОРИТЬ НЕБОЛЬШУЮ ГОРУ (ЖЕЛАТЕЛЬНО ПО РАЗОЧКУ С ЮГА И СЕВЕРА). ДЛЯ НЕГО УЖИН, КОТОРЫЙ ОН НЕ ДОБЫЛ СВОИМИ РУКАМИ, НЕ СТОИТ И ЕСТЬ. А ЕЩЕ ОН УВЕРЕН, ЧТО НЕТ НИЧЕГО, ЧТО НЕЛЬЗЯ БЫЛО БЫ ПОЧИНИТЬ С ПОМОЩЬЮ классической ИЗОЛЕНТЫ Запакованный топор Best Made co Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

www.shopahabfood.ru

Бинокль Olympus Magellan Coleman Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

Ботинки WestRoad Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт.

www.shopahabfood.ru

Топор Best Made co Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

Топор Best Made co Кардиган Canadian Field Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

www.shopahabfood.ru

Приманки Fishbig

Походная шляпа от Orvis

Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар. Мы гарантируем, что Вас заинтересует, порадует данный продукт. Все товары в этом обзоре размещены на правах рекламы.

Представленные продукт, является продуктом высшего качества. Каждый товар проходит серию дегустаций, проверок, изучения фирмы, компании поставщика, страны и города, в котором производиться этот продукт, или товар.

www.shopahabfood.ru

www.shopahabfood.ru

пилот май 2011

129

130

ХИЩНИК

Тест–драйв Land Rover

НАИМЕНОВАНИЕ «ЛЕНДРОВЕР» ЗНАКОМО В НАШЕЙ СТРАНЕ РЕШИТЕЛЬНО ВСЕМ, НАЧИНАЯ С ЛЮДЕЙ КОТОРЫЕ В ОБЩЕНИИ С АВТОМОБИЛЯМИ ЧУВСТВУЮТ СЕБЯ СЛОВНО РЫБА В ВОДЕ, И, ЗАКАНЧИВАЯ ЛЮДЬМИ, КОТОРЫЕ ЛЮБЯТ ЧИТАТЬ КНИГИ О ПУТЕШЕСТВИЯХ, НО САМИ РЕДКО ВЫЕЗЖАЛИ ЗА ПРЕДЕЛЫ СОБСТВЕННОГО ДВОРА. НО УВЕРЯЮ ВАС, ЧТО ОБЕ КАТЕГОРИИ УВИДЕВ LAND ROVER DEFENDER ЗАДУМАЮТЬСЯ О ТОМ, А НЕ ПОЕХАТЬ ЛИ ПОКОРЯТЬ ДОРОГИ ГДЕ–НИБУДЬ НА ЛАЗУРНОМ БЕРЕГУ ФРАНЦИИ И НЕ ВСТУПИТЬ ЛИ В СМЕРТЕЛЬНУЮ СХВАТКУ С БЕЗДОРОЖЬЕМ В КНЯЖЕСТВЕ МОНАКО?

яхта на колесах ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

Land Rover Defender обладает внушительными буксировочными возможностями, Дефендер может транспортировать прицепы с тормозной системой массой до 3500 кг

пилот пилотмай май 2011

131

132

ХИЩНИК

Тест–драйв Land Rover

Поведение Defender на дороге с твердым покрытием далеко от идеала. Руль тяжелый и к тому же не точный

История. Полноценное производство Defender началось в 1948 году, т. е. почти сразу после Второй мировой войны. Естественно, в то время на качество дорожного покрытия обращали самое последнее внимание, поэтому дороги Великобритании больше были похожи на бездорожье. Чтобы легко можно было преодолевать все эти препятствия, нужен был подходящий автомобиль. И вот, братья Вилкс, при поддержке государственной компании Rover сконструировали первый прототип своего внедорожника, который вскоре получил название Defender. Требования к этому автомобилю предъявлялись самые простые: внедорожник должен уверенно

вести себя на дороге и легко преодолевать бездорожье, перевозить различные грузы, при необходимости таскать за собой прицеп или сельхоз технику и т. д. Надежность Defender, его безопасность, комфорт водителя и пассажиров, все это уходило на второй-третий план. Удивительно, но и в наше время этот внедорожник покупают, чтобы он выполнял те же функции, что и 60 лет назад. Да и конструкция сегодняшнего Defender мало чем отличается от первого прототипа братьев Вилкс. Самые внушительные изменения выпали на душу внедорожника только в последние 15 -20 лет, когда конкуренция и законы автомобильного рынка все-таки вынудили компанию Land Rover обратить внимание на свою модель «долгожителя». Все началось с простого: наконец-то была внедрена система ABS, центральный замок и электропривод стекол. Затем, в 2007 году, Defender получил долгожданную приборную панель человеческого вида, но,

естественно, без малейшего намека на роскошь и эргономику. Также появились новый турбодизельный мотор объемом 2,4 л от фургона Ford Transit и 6-ступенчатая механическая коробка передач. Безопасность водителя и пассажиров обеспечивают только современные трехточечные ремни, потому что для Defender не предусмот-рены даже подушки безопасности, не говоря уже о каких-либо электронных системах. Выпуск. В настоящее время легендарный внедорожник выпускается в следующих типах кузова – короткобазный универсал 90, длиннобазный 110 и пятиместный пикап 110. На выбор предлагается один турбодизельный мотор объемом 2,4 л (122 л.с. и 360 Нм) и одна 6-ступенчатая механическая коробка. Т. е. выбора у покупателя нет. В салоне с относительным комфортом могут разместиться пять человек, за дополнительную плату можно заказать еще два пассажирских сидения. В принципе, пространства хватает всем, кроме водителя, как бы это удивительно не звучало. Дело в том, что руль и педальный узел очень сильно смещены влево, поэтому водителю приходится вплотную прижиматься к двери. В результате, левая рука постоянно трется об обшивку водительской двери. Удобно устроиться за рулем так же мешает рулевая колонка. Поведение Defender на дороге с твердым покрытием далеко от идеала. Руль, не смотря на наличие гидро-

усилителя, очень тяжелый и к тому же не точный и не информативный. Чтобы переключить передачу приходится прикладывать немалые усилия, длинноходная и тугая педаль сцепления, также не доставляет особой радости. Итак, Поведение Defender на обычных дорогах явно не его конек, зато на бездорожье «англичанин» просто король внедорожников. Конструкция.

Defender, даже после 60 лет выпуска, остается настоящим внедорожником, покорителем бездорожья. Да, он не обладает высоким уровнем комфорта, местами он бывает не слишком надежным, он требователен к водителю, он не обладает всеми теми электронными «фишками», которые есть на современных внедорожниках. Но если подумать, то все эти недостатки становятся достоинствами Defender.

«DEFENDER, ДАЖЕ ПОСЛЕ 60 ЛЕТ ВЫПУСКА, ОСТАЕТСЯ ПОКОРИТЕЛЕМ БЕЗДОРОЖЬЯ» пилот май 2011

133

134

ХИЩНИК

Тест–драйв Land Rover

Поведение Defender на обычных дорогах явно не его конек, зато на бездорожье «англичанин» просто король внедорожников. Благодаря внушительному клиренсу, большим углам въезда/съезда и постоянному полному приводу автомобиль легко преодолевает любое препятствие на любой скорости.

пилот май 2011

135

пилот май 2011

136

ХИЩНИК

Тест–драйв Land Rover

УДИВИТЕЛЬНО, НО И В НАШЕ ВРЕМЯ ЭТОТ ВНЕДОРОЖНИК ПОКУПАЮТ, ЧТОБЫ ОН ВЫПОЛНЯЛ ТЕ ЖЕ ФУНКЦИИ, ЧТО И 60 ЛЕТ НАЗАД. ДА И КОНСТРУКЦИЯ СЕГОДНЯШНЕГО DEFENDER МАЛО ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ПЕРВОГО ПРОТОТИПА БРАТЬЕВ ВИЛКС.

Пространства хватает всем, кроме водителя. Руль и педальный узел очень сильно смещены влево, поэтому водителю приходится вплотную прижиматься к двери

Корпус. Из легкого алюминия отличается прочностью и осмысленной простотой, а практичные «рубленые» поверхности чрезвычайно просто восстановить в случае деформации. Предлагаемый для Defender ассортимент колесных дисков и шин позволяет найти оптимальное сочетание функциональности и стиля. У покупателей есть возможность выбрать подходящее сочетание стандартных штампованных дисков, стальных дисков повышенной прочности или легкосплавных колесных дисков и широкого разнообразия шин, предназначенных для различных условий движения. Что касается внутренних изменений, то их можно назвать кардинальными. Итак, обо всём по порядку. Теперь в лобовое стекло встроен обогрев. Щиток панели приборов поз0аимствован от модели Discovery 3. Модернизации подверглись воздуховоды отопителя, благодаря чему система отопления работает более эффективно, чем на предыдущих версиях. Кроме того, в автомобиле присутствуют аудиосистема и блок управления климатической установкой. Короткобазная версия вместо откидных лавок обзавелась полноценными сиденьями, оснащёнными ремнями безопасности. Минусом можно считать то, что попасть на задний ряд сидений можно только через задние двери багажного отделения. Сиденья вполне удобны, хотя боковая поддержка несколько слабовата. Педальный узел и рулевое колесо излишне смещены влево, что создаёт дополнительные неудобства. Что касается обзора, то тут нет никаких проблем - посадка высокая, а вот зеркала нельзя назвать высокоинформативными: салонное имеет малые размеры и большая часть обзора «съедает» запасное колесо, а боковые зеркала имеют огромные «мёртвые» зоны.

Одним из самых больших недостатков принято считать отсутствие подушек безопасности, которые не устанавливаются даже в виде опции. Под капотом теперь обитает четырёхцилиндровый турбодизельный мотор с системой Common Rail, имеющий объём 2,4 литра и развивающий мощность равную 122 лошадиным силам. Конечно, мощность невелика, но самым важным для внедорожника был и остаётся крутящий момент, составляющий 360 Нм, что является плюсом при движении по бездорожью. Двигатель автомобиля обладает завидной надёжностью и нетребователен к качеству солярки. Составляет пару этому агрегату механическая шестиступенчатая коробка передач. Привод у авто полный постоянно, причём со всевозможными блокировками дифференциалов. Работа дизельного двигателя оценивается как довольно тихая, но вот с аэродинамикой всё не так хорошо. Тормозная система, оснащённая ABS, не вызывает нареканий: автомобиль хорошо тормозит и усилие на педаль тормоза не превышает норму. Конечно, учитывая повадки машины, внедорожник больше похож по управляемости на грузовые автомобили. Несмотря на это, автомобиля находит своих владельцев, которые готовы мириться с недочётами машины только ради облика.

пилот май 2011

137

пилот май 2011

138

ХИЩНИК

Беар Гриллс

ВЫЖИТЬ!

«ВЫЖИТЬ! ВЫЖИТЬ ЛЮБОЙ ЦЕНОЙ!» — ВОТ О ЧЕМ ДУМАЕТ БЕАР ГРИЛЛС, ОКАЗАВШИСЬ, КАК ВСЕГДА В ЭКСТРЕМАЛЬНОЙ СИТУАЦИИ «Выжить любой ценой» - приключенческая передача на канале Discovery, в которой ведущий Беар Гриллс высаживается во всевозможных диких местах и показывает зрителям, как выжить и найти помощь в экстремальных условиях. Беар Гриллс — специалист по выживанию, бывший солдат британского спецназа SAS, показывает как надо себя вести в ситуациях, когда вы оказались в диких местах при авиа- или морском крушении или как потерявшийся турист. При себе он обычно имеет нож, флягу с водой и огниво (иногда веревку или парашют). В передаче показываются навыки ориентирования на местности, добывания пищи, способы постройки простого жилья и поиск воды. В последних сезонах присутствуют эпизоды, где Беар Гриллс проводит время с местными племенами тех мест, где проходят съемки. Он учится у них навыкам выживания на местности. Сколько он себя помнит, Беар Гриллc всегда в пути. Он вырос на острове Уайт, где начал подниматься в горы еще мальчишкой. Три года Гриллc прослужил в спецподразделении британской армии. Однажды тренировочный прыжок с парашютом в небе на юге Африки закончился серьезным переломом позвоночника и длительной госпитализацией. Несмотря на травму спины, Гриллc стал самым молодым британцем, покорившим Эверест. Это произошло в 1998

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

году, когда ему было всего 23 года. Позже он напишет о восхождении книгу «Малыш, который взобрался на Эверест». Гриллcу предстояло завоевать еще не одно первенство. Однажды они с друзьями по экспедиции на Эверест стали первыми, кто обогнул Британские острова на гидроциклах. После этого он руководил первым автономным заплывом через северные просторы Атлантики в открытой надувной лодке. «Скованный льдом океан», книга, которую он написал по возвращении, стала в Великобритании «Спортивной Книгой Года». За это достижение Гриллc удостоился звания офицера Флота Ее Величества. Следующий рекорд был поставлен в июне 2005 года, когда Гриллc устроил обед за столом, подвешенным под корзиной воздушного шара на высоте почти 7500 метров. Гриллc надел форму Королевского флота, спустился на тросе к столу, плотно закусил (как-никак три блюда) и сиганул вниз с парашютом. Весь доход от этого мероприятия пошел на благотворительные цели. В 2005 году Гриллc стал ведущим телевизионного проекта «Назад в Легион», суть которого заключалась в том, что группа молодых людей была переправлена в Западную Сахару, где прошла курс подготовки знаменитого Французского легиона. Показ второго телепроекта на том же канале, называвшегося Беар Гриллc: Остаться в Живых», завершился в апреле 2007 года.

15 мая 2007 года Гриллc поставил еще один рекорд, пролетев над вершиной Эвереста на параплане с двигателем. Напарник, с которым они вылетели, был вынужден совершить экстренную посадку, не долетев до вершины каких-нибудь 300 с небольшим метров. Гриллc в одиночестве взмыл на высоту почти 9000 метров, оказавшись над пиками Гималаев. Вскоре у него самого начались неполадки с двигателем, однако цель была достигнута, и он благополучно спланировал вниз. Эта благотворительная акция собрала выше миллиона долларов, которые были перечислены в помощь детям Африки. Съемочная группа «Планеты Земля» сделала о полете Гриллcа и его напарника Джило двухчасовой документальный фильм, который шел на канале «Дискавери» и «Четвертом канале». Книга «Остаться в живых: техника выживания в наименее благоприятных регионах мира» увидела свет весной 2007 года и вскоре попала в список бестселлеров по версии «Санди Таймс». Последняя (на данный момент) книга Гриллcа получила название Беар Гриллc: приключения».

пилот май 2011

139

140

ХИЩНИК

Наука

циклические изменения численности видов хищника и его жертвы dH/dt = rH-AHC C dC/dt = -qC + BH

ЧИСЛЕННОСТЬ ПОПУЛЯЦИИ

ХИЩНИК

ЖЕРТВА

ВРЕМЯ

Если число растительноядных жертв Н, а число плотоядных хищников С, то вероятность, что хищник встретится с травоядным, пропорциональна произведению НС. Другими словами, чем выше численность одного из видов, тем выше вероятность таких встреч. В отсутствие хищников популяция жертвы будет расти экспоненциально (по крайне мере вначале), а в отсутствие жертв популяция хищника сократится до нуля — либо из-за голода, либо в результате миграции. Теперь, если dH — изменение популяции растительноядных за время dt, а dC изменение популяции плотоядных за тот же интервал времени, то две популяции описываются представденными уравнениями:

Здесь r — скорость роста численности травоядных в отсутствие хищников, а q — скорость сокращения численности плотоядных в отсутствие травоядных. Постоянные A и B — скорость, с которой встречи хищников с жертвами удаляют травоядных из популяции, и скорость, с которой эти встречи позволяют хищникам прибавлять численность своей популяции. Знак минус в первом уравнении показывает, что встречи сокращают популяцию жертвы, а знак плюс во втором говорит о том, что встречи увеличивают популяцию хищника. Как видите, любое изменение численности травоядных влияет на численность плотоядных, и наоборот. Две популяции необходимо рассматривать вместе. Решение этих уравнений показывает, что обе популяции развиваются циклически. Если популяция травоядных увеличивается, вероятность встреч хищник — жертва возрастает, и, соответственно (после некоторой временной задержки), растет популяция хищников. Но рост популяции хищников приводит к сокращению популяции травоядных (также после некоторой задержки), что ведет к снижению численности потомства хищников, а это повышает число травоядных и так далее. пилот май 2011

141

пилот май 2011

142

ФИЛОСОФ

ДУХОВНЫЕ ЛЮДИ — ОСОБЫЕ ЛЮДИ. ИХ СЕРВИРУЮТ В ОТДЕЛЬНОЙ ПОСУДЕ. Борис Гребенщиков

ВЕЛИКОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ОДИНОЧЕСТВО

Классик американской живописи Эндрю Уайет

О ФИЛЬМЕ

144

152

Интервью с режиссером фильма «Елена» Андреем Звягинцевым

пилот май 2011

143

144

ФИЛОСОФ

Эндрю Уайет

Великое Американское Одиночество

Эндрю Уайет родился в 1917 году в небольшом городе Чеддс-Форде, в Пенсильвании, в семье известного книжного иллюстратора и живописца Ньюэлла Конверса Уайета. Энди обучался искусству у отца. Почти безвыездно жил в родных краях (долина реки Брэндивайн), а летние месяцы проводил в Кушинге.

ТЕКСТ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

«Кристина» 1972 год.

У РОКУЭЛЛА КЕНТА И ЭНДРЮ УАЙЕТА ОЧЕНЬ РАЗНЫЕ СУДЬБЫ... КЕНТ ВСЮ ЖИЗНЬ СТРАНСТВОВАЛ ПО СВЕТУ, КАК БУДТО КТО– ТО ЗА НИМ ГНАЛСЯ, ИСКАЛ ЕДИНЕНИЯ С ПРИРОДОЙ В САМЫХ ОТДАЛЕННЫХ УГОЛКАХ МИРА. А ЖИЗНЬ ЭНДРЮ УАЙЕТА ПРОТЕКАЛА МЕЖДУ РОДНОЙ ПЕНСИЛЬВАНИЕЙ И ШТАТОМ МЭН, КУДА ОН ВЫЕЗЖАЛ НА ЛЕТО. ОН БЫЛ УБЕЖДЕННЫМ ДОМОСЕДОМ. И ВСЕ ЖЕ ЕСТЬ НЕЧТО, ЧТО РОДНИТ ЭТИХ ДВУХ ХУДОЖНИКОВ, А ЕЩЕ И ХОППЕРА, И МНОГИХ МЕНЕЕ ИЗВЕСТНЫХ АМЕРИКАНЦЕВ — ЭТО ВЕЛИКОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ОДИНОЧЕСТВО. КУЛЬТ ИНДИВИДУАЛЬНОСТИ — ЭТО БОЛЬ АМЕРИКИ И ОДНОВРЕМЕННО ЕЕ СЛАВА. КАЖДЫЙ АМЕРИКАНЕЦ, САМОСТОЯТЕЛЬНО РЕШАЯ СВОИ ПРОБЛЕМЫ, СОЗДАВАЛ ТЕМ САМЫМ ФУНДАМЕНТ АМЕРИКАНСКОГО ОБЩЕСТВА. БЕЗ ЭТОГО КУЛЬТА НЕ БЫЛО БЫ ВЕЛИКОЙ СТРАНЫ, КАК БЕЗ КЕНТА, УАЙЕТА, ХОППЕРА НЕ БЫЛО БЫ ВЕЛИКОЙ АМЕРИКАНСКОЙ ЖИВОПИСИ XX ВЕКА.

пилот май 2011

145

146

ФИЛОСОФ

Эндрю Уайет

«Хельга» 1972 год.

«Пятидесятница» 1989 год.

Ветер, колеблющий рыбачьи сети на острове Аллен, представляет душу молодой женщины, незадолго до того там утонувшей.

пилот май 2011

147

148

ФИЛОСОФ

Эндрю Уайет

«По течению» 1982 год.

Отголоски нордических преданий присутствуют на многих из его полотен — таких как картина 1982 г. «Adrift» («По течению»). Она представляет старого друга художника, рыбака Уолта Андерсона, спящего в плывущей по течению лодке, образ которого навевает воспоминания об обрядах, с которыми отправляли в иной мир своих соратников викинги.

«В комнате» 1975 год.

пилот май 2011

149

150

ФИЛОСОФ

Эндрю Уайет

«В постели» 1980 год.

«На берегу» 1979 год.

Свою любимую модель - немку Хельгу Тесторф с соседней фермы, он рисовал и писал в течение 15 лет, скрывая свою работу от всех, даже от жены. Это была его главная тема и главная любовь всей его жизни. Это самый известный цикл картин Уайета - всего их 240. Пожалуй, явление исключительное, если не единственное, в истории американской живописи.

пилот май 2011

151

152

ФИЛОСОФ

Интервью Андрей Звягинцев

О ФИЛЬМЕ

БЕСЕДОВАЛ Иван Петров ФОТО Иван Сидоров

ЕЩЕ НЕ ЗАКОНЧЕННЫЙ ФИЛЬМ РЕЖИССЕРА АНДРЕЯ ЗВЯГИНЦЕВА ОТКРЫЛ СЧЕТ СВОИМ МЕЖДУНАРОДНЫМ НАГРАДАМ Журнал Бродяга: О вашем фильме просочились самые туманные сведения. Андрей Звягинцев: Хотелось бы эту загадку сохранить: не люблю наперед говорить, о чем фильм. Да и рано: не закончен монтаж и впереди работа над звуком. Бродяга: Известно, что фильм о женщине, которая живет с богатым мужем и пытается удержать сына от алкоголизма? Звягинцев: Увы, утечка информации. Фестиваль просил помимо сценария прислать и краткий синопсис. Но "трудности перевода" внесли коррекцию. Для переводчика-американца слова героини "Может, притормозишь?" - когда ее муж хочет налить себе вторую рюмку коньяка! - звучит как предостережение алкоголику. А для нас такое не повод для тревоги. Нет, кино не об алкоголике. Бродяга: Как возник замысел? Звягинцев: Один британский продюсер предложил полнометражный проект. Тема была обозначена как апокалипсис, и предоставлялась свобода в трактовке. Мы с моим соавтором Олегом Негиным недели три думали, и потом Олег написал сценарий. Но выяснилось, что этот проект продюсер собирался предложить еще трем режиссерам - должны были сниматься четыре полнометражных фильма. Наш сценарий его удовлетворял, но остальных трех не было. Предстояли поиски режиссеров, написание сценариев, а для нас - бессмысленное ожидание. И мы вышли из проекта. Бродяга: "Возвращение" и "Изгнание" - истории, изолированные от конкретного времени."Елена" продолжит эту тенденцию? Звягинцев: В "Елене" действие развивается в конкретном времени: 2010 год. То, что происходит в фильме, - отражение того, что происходит с нами здесь и сейчас.

Бродяга: Как я понимаю, героев в фильме не очень много? Звягинцев: Елену играет Надежда Маркина - потрясающая актриса, она умеет вести диалог так, что глаз не оторвешь ни от нее, ни от ее партнера Андрея Смирнова. И есть еще дочь героя (ее играет Лена Лядова) и сын Елены - актер Алексей Розин. Оператор - Михаил Кричман, художник - Андрей Понкратов, Андрей Дергачев - звукорежиссер... А музыка - Филипа Гласса. Бродяга: Ого! Как это вам удалось? Звягинцев: В музыкальном магазине я случайно увидел коллекцию дисков с музыкой Филипа Гласса. И купил Вторую и Третью симфонии. Его киномузыку я знал и раньше, а вот с его симфоническим творчеством встретился впервые. Послушал и понял, что одна из частей идеально ложится на наш фильм. Проверил в монтаже - точное попадание! Написали Глассу письмо. Он ответил: "Зачем вам старая музыка - давайте я напишу новую!". Мы договорились, что вернемся к этой идее в следующем проекте, а пока нас более чем устраивает именно эта музыка. Бродяга: Известно, что вы не любите открывать актерам сверхзадачу роли, даже не позволяете читать им сценарий заранее съемочного дня. Звягинцев: Исполнители главной пары читали. Что касается второстепенных персонажей, то актеры знали текст только своих сцен. Мне важно, чтобы актер был естественным в данную секунду, в данной ситуации. Чтобы смотрел на партнера из сегодняшнего дня, а не из будущего, которое он уже знает из сценария. Поэтому пусть лучше не знает. Бродяга: Когда мы увидим "Елену" в кинотеатрах? Звягинцев: Я думаю, весной-осенью 2011 года. Бродяга: Из нашего кино исчезла надежда на лучшее, оно ввергает в пессимизм. Что вы об этом думаете? Звягинцев: Не стоит в смутные дни ждать фильмов, исполненных надежды. Пока нет надежды в нашем русском мире, пока нет ее в умах и на улицах, никакой надежды от художника дождаться нельзя. Эту свечу нужно держать зажженной у себя в сердце. Пока люди не научатся отыскивать волю к надежде в себе самих, наш апокалипсис будет с нами.

Фотосессия на съемочной площадке нового фильма Андрея Звягинцева «Елена»

пилот май 2011

153

пилот май 2011

154

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЧИТАЕТ ЖУРНАЛ С КОНЦА 60 Моника Беллуччи:

54 Джек Николсон: 72 Джон Лейкерс:

«МЕНЯ ПРИГЛАСИЛИ СНИМАТЬСЯ НЕ ПОТОМУ, ЧТО Я ТАКАЯ НЕВЕРОЯТНАЯ АКТРИСА, А ТОЛЬКО ИЗ–ЗА ТОГО, КАК Я ВЫГЛЯЖУ, ПОСЛЕ ЭТОГО, МНЕ ПРИШЛОСЬ ТЯЖЕЛО РАБОТАТЬ, ВЕДЬ Я ХОТЕЛА БОЛЬШЕГО, ХОТЕЛА ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ ЛЮДЕЙ ЧЕМ–ТО ЕЩЕ...» «СЕКС — САМЫЙ ПРИЯТНЫЙ СПОСОБ СЖИГАТЬ КАЛОРИИ» «ВТОРОЙ ДЕНЬ НА ТРАССЕ И НАС ТОЛЬКО ПЕРВЫЙ РАЗ ОСТАНАВЛИВАЮТ ЛЮБЕЗНЫЕ КОПЫ, СЧИТАЕМ ЭТО СВОИМ ДОСТИЖЕНИЕМ»

10 Ричард Бренсон:

«КАК БИЗНЕСМЕН Я ОПРЕДЕЛЯЮ УСПЕХ КАК СОЗДАНИЕ ЧЕГО–ТО, ЧЕМ СМОГУ ГОРДИТЬСЯ Я И ОКРУЖАЮЩИЕ МЕНЯ ЛЮДИ»

26 Марин Лемонье:

«СКАЖУ, ЧТО НА ВАШЕЙ РУКЕ СЕЙЧАС ПРИМЕРНО С ПОЛМИЛЛИОНА ЕВРО, ТАК ЧТО БУДЬТЕ ОСТОРОЖНЫ!»

102 Жюль Бинош:

«СОЗДАННЫЙ О КАЛЬВАДОСЕ МИФ РОМАНТИЧНЕЕ, ЧЕМ САМ НАПИТОК. ПОДЛИННАЯ ПОЭЗИЯ И РОМАНТИКА КАЛЬВАДОСА ИНАЯ — ПРОВИНЦИАЛЬНАЯ И МУЖСКАЯ»

май 2011 номер 2

ФЕДОР КОНЮХОВ ОКЕАН МОЯ ОБИТЕЛЬ АЛФАВИТ ВОДОЧНЫХ РЕЦЕПТОВ 32 Не публичный бизнес Михаила Куснеровича 68 72 ЧАРЛЬЗ СПЕНСЕР ЧАПЛИН, история великого гения киноиндустрии ЭТИКЕТ И ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ НА ПОЛЕ для гольфа 108 114 УКРАИНСКИЕ ЛЕГЕНДЫ О КУЗНЕЦАХ-ЗМЕЕБОРЦАХ 144 а так же ЦИНИЧНАЯ АЗБУКА ДЖЕНТЛЬМЕНА

Тема следующего номера: одиночное плавание вокруг Антарктиды Федора Конюхова