RULO
UN MAL FIN PARA JUSTIN TIMBERLAKE P. 04
EL CURADOR DE LA GALERÍA LULU HABLA DE SUS PROYECTOS P. 12
JUEVES 8 DE FEBRERO DE 2018
JUGAR CON EL ESPACIO LA FERIA DE ARTE MATERIAL LLEGA AL FRONTÓN MÉXICO CON LA INTENCIÓN DE SER TODA UNA EXPERIENCIA. 06-07
FOTO: XO.ENZYM, DE LUIS HIDALGO (GALERÍA JANET40) / CORTESÍA MATERIAL
CHRIS SHARP
AÑO 8, NÚMERO 2,305
EXCÉNTRICA
LA ACRÓPOLIS MEXICANA QUE QUEDÓ EN EL OLVIDO P. 15
MASPORMASOFICIAL
@MASPORMAS
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8 de febrero de 2018 Máspormás
AGENDA DEL DÍA
LIBRERÍA DEL FONDO DE CULTURA ECONÓMICA ROSARIO CASTELLANOS / TAMAULIPAS 202, COL. CONDESA / 19 H / ENTRADA LIBRE
MÚSICA
PLAN B
RUB A DUB REGGAE CLUB / IGNACIO ALLENDE 4, COL. CENTRO / 19 H / ENTRADA LIBRE
EL COMPLOT MONGOL
BOOMBASTIC PARTIES
El complot mongol, del escritor Rafael Bernal, es un libro que se ha convertido en una de las piedras angulares de la novela negra mexicana, incluso cuenta con una adaptación al cine. Esta tarde se presentará la novela gráfica basada en la famosa obra de Bernal. Además, esta es la primera vez que se edita en versión digital. Los dibujos fueron realizados por el artista Ricardo Peláez, en colaboración con el escritor Luis Humberto Crosthwaite. También podrás disfrutar de una conferencia impartida por el dibujante, que contará con la presencia de los escritores Facundo Burgos y Nelly Palafox. Por si fuera poco, se inaugurará una exposición donde podrás conocer a detalle cómo se realizó esta versión de El complot mongol, pues cuenta con bocetos y materiales originales utilizados durante su elaboración.
Llega por primera vez a la CDMX para presentar una de las fiestas dancehall más famosas de Europa. Será un concierto de música popular jamaiquina con los DJ’s Pep Cool Steady, Jahriman, G Roy y Jahmming. Además, habrá un espectáculo estelarizado por un grupo de bailarinas mexicanas.
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8 de febrero de 2018 Máspormás
contracultura pop
Justin Timberlake: el desastre en un fin de semana El pasado fin de semana se suponía triunfal para Justin Timberlake. El 2 de febrero liberó su quinto álbum en solitario, Man of the Woods. Dos días después, actuó en el medio tiempo del Super Bowl. Resulta que las cosas no salieron como esperaba
las que le puede dar batalla a cualquiera de los grandes: Beyoncé, Rihanna, Drake, Michael Jackson, Madonna o quien ustedes quieran. Ahora no se le nota esa ambición, o ganas de innovar, de dar un manotazo en la mesa. Es un disco meh. Flojo. Irrelevante. Fugaz. El New York Times empieza su reseña con una frase durísima: “Ahora nos acercamos al duodécimo año del POR RULO engaño nacional de que Justin Timberlake sigue siendo una estrella de pop esencial”. Pum. Es decir, según el En qué momento empezó el mun- diario más influyente de la Tierra, la música de Timberlake do a odiar a Justin Timberlake? no es importante desde los tiempos en los que Vicente No lo sé, pero de ser una de las Fox era presidente. Pitchfork, un medio que a pesar de sus estrellas de pop más queridas y exquisitos reseñistas siempre ha sido generoso con el pop respetadas de la actualidad, se ha masivo, fue igual: “No hay dónde refugiarse de las letras convertido en blanco de cualquier [de las canciones], en repetidas ocasiones generan la misma cantidad de críticas inmiserimezcla de emociones que uno enfrenta al encontrarse a cordes, tanto musicales sus padres teniendo relaciones sexuales”. como personales. Y de ahí pa’l real. No he leído nada favorable. Parecería que su Su actuación en el Super Bowl tampoco carisma hasta aquí llegó. Que la inspirafue particularmente mala. Fue grandiUna vez que ción que mostró en sus primeros dislocuente, frívola y pedante, pero no recos como solista, tras haber disuelto Man of the Woods se cuerdo un show de este tipo al que no el grupo que le dio fama y fortuna, hizo público, le cayeron se le puedan aplicar estos adjetivos, NSYNC, se ha agotado. salvo raras excepciones. Ni siquiera críticas muy duras. Empecemos con su nuevo disco, empleó, como se rumoraba días antes, Man of the Woods. Las grandes exY no solo a él, también un controvertido holograma de Prince pectativas generadas por su anuncio a sus productores más para rendirle homenaje al músico más se ampliaron más cuando comunicó notable de la ciudad anfitriona. Solo notables” que su nueva música estaba, más que lo proyectaron en una cortina gigante e nunca, influenciada por su ciudad natal, hicieron un dueto de ultratumba. Nashville, la capital de la música country, y Quizá el problema es que nunca había gepor su familia, lo que hacía pronosticar un disco nerado tantas expectativas un disco nuevo de muy personal, muy íntimo, muy profundo. Difundió Timberlake y, al mismo tiempo, nunca había hecho algo un video con breves retazos de las canciones nuevas tan mediocre en lo musical y lo discursivo. La ecuación que funcionó para entusiasmar a sus fans y a algunos resultó en desastre. Habrá que ver si se logra recuperar. medios. Hubo uno que incluso dijo que le recordaba el O si le interesa, pues al mismo tiempo que se habla mal folk electrónico y experimental de Bon Iver. Ya saben, en de su trabajo, su disco va rumbo al primer lugar del Billestos tiempos de atención fugaz, se dice cualquier cosa board. Así la cosa. con tal de conseguir unos cuantos clics. Pero una vez que el disco se hizo público, le cayeron críticas muy duras. Y no solo a él, también a sus productores más notables, Timbaland y Pharrell Williams, dos Rulo leyendas de la consola. @ruleiro ¿Es un disco terrible? Francamente, no. Tiene momentos (muchos) muy aburridos. Le faltan canciones impredecibles. No hay sorpresas ni sobresaltos. Pero sin Rulo ha trabajado como locutor y duda ustedes y yo hemos escuchados discos de pop muy programador en estaciones de radio como Radioactivo y Reactor. Ha sido director inferiores a este. Está hecho con cuidado. Se le ha puesto editorial del periódico Frente. Actualmente atención a los detalles. El problema es que su autor es de conduce el podcast llamado La edad media altos vuelos y ha hecho muchas canciones brillantes con en la plataforma Convoy.
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LA SEMANA DEL NUEVO ARTE MUNDIAL DESDE EL DÍA DE HOY Y HASTA EL PRÓXIMO DOMINGO, TENEMOS UNA CITA EN EL FRONTÓN MÉXICO PARA MATERIAL, UNA DE LAS FERIAS DE ARTE CONTEMPORÁNEO MÁS IMPORTANTES DE LA CIUDAD POR JOSÉ QUEZADA
Hace casi un siglo, entre las postrimerías de la Revolución y una de las épocas de mayor estabilidad social en México, la arquitectura citadina tuvo un encuentro decisivo con el art déco francés. De este periodo aún quedan construcciones en pie: algunas de ellas en la Condesa y Tacubaya (los edificios Tehuacán y Ermita son un buen ejemplo) y otras en la Tabacalera (el Monumento a la Revolución y el Frontón México). Esta última edificación, inaugurada en 1929, fue originalmente una arena deportiva cuyo desarrollo quedó en manos de los arquitectos Teodoro Kinhard y Joaquín Capilla; sin embargo, pasó abandonado más de 20 años hasta que el INBA lo recuperó. Hoy, este inmueble histórico que sirve como sede de espectáculos y eventos privados albergará la edición más ambiciosa de Feria de Arte Material, una de las citas más importantes del arte contemporáneo en esta urbe. Brett W. Schultz, organizador de la feria, detalló que el Frontón México impulsa, por sí mismo, “una parte fundamental del evento: la experiencia. Quizá el Frontón es un espacio poco convencional para una feria de arte, pero promete demasiado en lo que a experiencia corresponde. La experiencia es un aspecto que va más allá de lo que puede verse en una típica feria realizada en un centro de convenciones; la oportunidad de jugar con el espacio, bajo los términos de nuestra propuesta arquitectónica, así como la instalación de elementos de nuestro programa público, nos proporcionan la oportunidad de que el espectador tenga una experiencia distinta (...). En Expo Reforma tuvimos una gran ubicación y pudimos disponer de todo el espacio necesario. Ahora queremos conectar más con la historia de la ciudad”. En esta quinta edición participarán 78 expositores, provenientes de 18 países. Tokio, Estocolmo, Nueva York, París, Viena y Berlín son algunas de las 33 ciudades de las que provienen expositores como Aoyama Meguro, Andréhn-Schiptjenko, Gianni Manhattan y Sultana. De México pueden mencionarse las galerías Arredondo \ Arozarena, Agustina Ferreyra, BWSMX, LABOR y Lulu. “Material ha sido un vehículo para promover una nueva generación de galerías y artistas que, en ciertos casos, no podrían alcanzar tal visibilidad en otras ferias, y a la vez ha establecido un rico diálogo internacional”, continúa. “En términos de contenidos y propuestas, se trata de una feria seria. Sin embargo, queremos que sea algo disfrutable para el público en general, donde predomine una actitud de no tomarse tan en serio las cosas. La propuesta de apropiación del espacio y la identidad gráfica —a cargo de la diseñadora Carla Valdivia, cuyo trabajo refleja la influencia del Op Art, el Bauhaus y el diseño de empaque japonés— son completamente lúdicas”. La gran sorpresa que Schultz revela es la construcción de un edificio al interior del Frontón. “Nunca habíamos presentado una propuesta arquitectónica como la de este año. Tuvimos que aprender mucho y trabajar de cerca con nuestros arquitectos para lograr un resultado impresionante pero funcional. La feria es una plataforma adaptable, en transformación continua, que siempre puede responder a nuevos contextos y necesidades”, concluye.
UN ENCUENTRO CON LA DANZA La agenda de Material incluye un bloque de performances que ha sido bautizado como INMATERIAL, programa que celebra su segundo año y está a cargo del artista visual Michelangelo Miccolis. “El objetivo de INMATERIAL es establecer una plataforma para el arte en vivo en México (de una forma inédita aún para una feria latinoamericana). Por supuesto, el título es una referencia al nombre de la feria, y es una metáfora sobre el estatuto del objeto inmaterial, símbolo de las disciplinas artísticas presentadas en vivo y el objeto artístico intangible, el cual no se puede tocar o vender de la misma forma”, afirma Miccolis. “INMATERIAL es una propuesta mucho más enfocada al intercambio y al diálogo, que al comercio como objetivo. Este año presentamos dos trabajos que cuestionan a la danza como disciplina, así como su vocabulario coreográfico”, agrega. Se trata de obras de larga duración, las cuales se presentan por primera vez en México y fueron hechas por Mårten Spångberg y Maria Hassabi. “En natura, las piezas son muy diferentes. El trabajo de Hassabi es solo un episodio de un proyecto más complejo y vasto. La obra se llama ‘Staging’ y tiene su contraparte en ‘Stage’, una pieza para teatro. Nosotros presentaremos este episodio, el cual será ejecutado por un solo bailarín. Es una pieza minimal, contemplativa y modesta a escala, pero con un aparato y un diseño sonoro definido. ‘Staging’ también medita sobre la composición de imágenes a través de la danza. Como bien se sabe, la composición de imágenes es un interés que han tenido prácticamente todos los artistas desde el principio de los tiempos”. En el caso de Mårten Spångberg, Miccolis detalla que “se pensó mucho en el espectador contemporáneo, ese testigo multitasking, inmerso en miles de situaciones. Aunque distinta, también será una pieza de larga duración. En ella, habrá varios performers ocupando un área definida del espacio (y utilizo la palabra ‘ocupando’ en el sentido de que todos los momentos de presentación de la pieza serán públicos: la presentación, el ensayo, la preparación y el descanso se encimarán unos con otros y crearán una especie de cuerpo mutante capaz de organizarse a sí mismo, cuya base será el amor a la danza)”. “Habrá una red de internet abierta, almohadas en el suelo y los asistentes podrán tomarse selfies con los performers. Será un encuentro enigmático y fascinante, debido a que no habrá una separación establecida entre el área de acción y el perímetro del visitante. El público está invitado a comportarse como desee”, finaliza.
IMÁGENES: ECHO 1, DE JOSÉ LEÓN CERRILLO; GALERÍA ANDRÉHN SCHIPTJENKO (arriba). UNTITLED (MASK WORKS), DE PEPE MAR; GALERÍA DAVID CASTILLO (al centro). NOVIA, DE MAX MALANSKY; GALERÍA FIVE CAR GARAGE (abajo).
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LEE OTROS ESPECIALES:
DE LA CHINAMPA A TU PLATO www.mpm.lat/especial482
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galerías de 18 países distintos participarán en la quinta edición de Material.
2014
fue el año en que se celebró la primera edición de la feria de arte Material.
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días durará Material: desde hoy, 8 de febrero, hasta el próximo domingo.
Te invitamos hoy de 14 a 19 h a visitar la cabina fotográfica que Chilango instalará en Material. En ella podrás saber cuál es tu tono de piel en CMYK, y cuáles son las oportunidades y acceso a buenas condiciones de vida que tienen las personas de tu tono y lugar de residencia. Esto forma parte del número especial de la revista sobre racismo en la CDMX.
RAPEAR EN TOTONACO www.mpm.lat/especial481
UN DEPORTE SIN FRAGILIDAD www.mpm.lat/especial480
¿MODA O CULTO A LA MÚSICA? www.mpm.lat/especial479
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#SÚBETEALTREND
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NACIONAL
INTERNACIONAL
Bicis con GPS llegan a la CDMX Ciudad de México
Internan a José José Miami, EUA
En las próximas semanas, dos mil bicicletas de renta, equipadas con GPS, podrán ser usadas en la delegación Miguel Hidalgo, como parte del plan de la empresa Mobike.
El cantante José José fue internado en un hospital de Miami, Florida, tres meses después de una operación en el páncreas. “Está bien y aquí lo cuidarán mejor”, declaró su hija.
08 • 01 • 2018
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3
INTERNACIONAL
INTERNACIONAL
La peor nevada en 31 años París, Francia
Sigue brillando Eindhoven, Países Bajos
El acceso a la Torre Eiffel fue cerrado a los turistas y algunas rutas del transporte público fueron suspendidas debido a la peor nevada en 31 años que azota a Francia.
Con gol de Hirving Lozano, el PSV derrotó al Excelsior y reafirmó su liderato en la Eredivisie con 58 puntos. El mexicano encabeza la tabla de goleo con 13 anotaciones.
¿No se han puesto a pensar que José José es el X-men más cabrón de todos? Puede ser paloma, gavilán, tormenta, tornado y también volcán. @Esepinchewey
Estoy viendo imágenes de #París nevada. Si de normal ya es bonita, con nieve es preciosa. @CallMeNovember
FOTOS: CUARTOSCURO/ESPECIALES
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ciudad
ENTRADA LIBRE
Proyecto Público Prim está en General Prim 30, col. Juárez.
CHILANGOS, ¿LISTOS PARA SALÓN ACME 2018? A partir de hoy y hasta el domingo 11 de febrero se llevará a cabo la sexta edición de Salón ACME, una plataforma de difusión del trabajo de artistas mexicanos, tanto emergentes como consolidados en la escena contemporánea. Un ejemplo de esta línea curatorial es que en el programa de Salón ACME se ha incluido una nueva sección enfocada al trabajo de artistas nacionales e internacionales que inician su carrera. Dicho espacio se inaugurará con la exposición “Una vida doméstica”, la cual estuvo a cargo del curador asociado del Museo de Arte Contemporáneo de Chicago, José Esparza Chong Cuy. Al reverso de este concepto se encuentra la Bodega ACME, área donde se le dará seguimiento a la obra de los artistas que expusieron en ediciones pasadas. Aunque la convocatoria fue amplia, el Consejo del proyecto solo seleccionó a 50 artistas entre cientos de participantes. También se entregará el segundo premio de la Fundación Casa Wabi, que consiste en una residencia artística para el seleccionado. SalonAcme
Salón ACME 2018 está dedicado a Baja California, por lo que la organización Periférica curó una muestra sobre el escenario artístico de dicho estado en el presente. En el mismo tenor, una de las áreas de Salón ACME fue bautizada como Proyectos invitados y cuenta con la participación de algunas de las galerías más prestigiosas de México: José García, Arróniz, Karen Huber, OMR, Proyectos Monclova, Cuarto de Máquinas y Breve, por solo mencionar algunas. Para los devotos de los libros hay dos espacios: la Sala de editoriales y la Librería de viejo. En el primero, se venderán títulos de editoriales especializadas o independientes; mientras que en el segundo, los libros se podrán conseguir mediante un sistema de trueque. Por último, se realizarán dos mesas de debate sobre el mundo del arte. La inaugural será el próximo 9 de febrero a las 13:30 h y estará moderada por Óscar Benassini, quien también integra el Consejo Curatorial. La segunda tendrá como tema el arte de Baja California, se podrá ver el 10 de febrero a las 13:30 y la moderará la artista Margarita Dávila. salonacme
FOTO: CORTESÍA SALÓN ACME
POR JOSÉ QUEZADA
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8 de febrero de 2018 Máspormás
CHRIS SHARP
ESCRITOR Y CURADOR INDEPENDIENTE
"ESTA ES UNA CIUDAD MUY HUMANA" EL CURADOR HABLA SOBRE LA HISTORIA DE LA GALERÍA LULU, LA MAGIA DE MÉXICO DESDE LOS OJOS DE UN ARTISTA EXTRANJERO Y LAS ACTIVIDADES A REALIZARSE EN ESE ESPACIO POR JOSÉ QUEZADA I FOTO: EDGAR DURÁN
L
a galería independiente Lulu, fundada y dirigida por Martín Soto Climent y el curador Chris Sharp, participará nuevamente en Material, una de las grandes ferias del arte contemporáneo de la Ciudad de México. Al igual que Material, este año Lulu celebra su quinto aniversario, contexto en el que Sharp abordó su fascinación y estancia en México, el debut de la galería, la participación en la feria y la siguiente exposición que será inaugurada.
del mundo. A pesar de todo, es una ciudad muy humana.
¿Cuál es la historia detrás de tu llegada a la Ciudad de México? Yo llegué a la ciudad hace poco más de cinco años. A finales de 2012, hice una residencia de curador en Soma, la escuela de arte en San Pedro de los Pinos; antes estuve en París, desempeñándome como curador independiente, pero cuando llegué a esta ciudad me encantó por completo. Debido a que conocí a Martín Soto Climent, el artista con el que fundé Lulu, pude radicar en la ciudad al terminar la residencia. Martín tiene un cuarto aquí, lo cual permitió que me instalara bastante rápido.
Después de tu estancia, ¿cómo te involucraste en Lulu? Martín y yo lo decidimos de una manera muy espontánea. En aquella época, Martín trabajaba mucho con proyectos de Estados Unidos y Europa, y le interesaba mucho comprometerse más con lo que sucedía en México. Por mi parte, a mí me encantaba la idea de tener un espacio con un programa fijo, desde el cual se pudieran hacer contribuciones a la escena del arte de una manera constante y consistente. Al inicio, la galería era muy pequeña; el espacio solo contaba con nueve metros cuadrados. Nuestra principal intención era mostrar el trabajo de artistas que nunca hubieran expuesto en México o cuya obra fuera desconocida. La idea fue presentar un arte particular para nosotros. En esas exposiciones no solo había obras que yo creía que faltaban en México, sino un arte comprometido de forma total con el aspecto plástico del trabajo: la escultura se presentó como escultura y la pintura como pintura Para decirlo de otra forma: no eran piezas servidas por artistas conceptuales para comunicar ideas, sino que el fin era reflexionar sobre la pintura y la escultura como tales.
La Ciudad de México ha sido tierra de refugio para extranjeros y ha enamorado a artistas extranjeros, ¿qué es lo que viste en la ciudad para decidir quedarte? La arquitectura es fascinante y el clima es muy bueno. A pesar de la contaminación, se trata de una ciudad muy verde, y eso me encanta. Vivir, por ejemplo, en la colonia Roma Sur es como vivir en un pueblo pequeño; cada barrio tiene su propia vida. Es una de las ciudades más grandes de América; la estancia aquí implica una infinidad de experiencias y la gastronomía mexicana es una de las mejores
Algunos artistas extranjeros han visto a México como un territorio irreal. Sí, a veces hay elementos irreales, pero no creo que sea una ciudad tan loca como Nueva York o Estambul. Algo que me interesa mucho a nivel profesional es que se puede rastrear una historia de la literatura aquí. Hay una tradición literaria que ha amado a México y en la que se puede enlistar a Jack Kerouac y Thomas Pynchon, o Gabriel García Márquez y Roberto Bolaño.
¿Cómo ha cambiado Lulu desde entonces? Posteriormente se añadió un espacio de 12 metros cuadrados. Queríamos hacer algo pequeño e íntimo. En cada gran ciudad, la escena se divide en un lado comercial y otro institucional, y entre ambos lados hay proyectos pequeños. En México, las escenas comerciales e institucionales son muy fuertes, mas no estoy seguro de que hubiera esa brecha en la que cupieran los proyectos pequeños. Lulu ha tomado ese papel en la Ciudad de México y es un espacio en el que se puede ver a artistas nuevos provenientes de Europa, América Latina y Estados Unidos. ¿Qué tienen preparado para Material? Lulu abrió un poco antes de la primera feria Material. En dicha edición hubo muchos proyectos independientes. En parte, Material ha sido una respuesta para las nuevas iniciativas de la Ciudad de México. Este año, presentaremos diez piezas de Enrique Ciapara, un grabador de Tijuana. Él tiene alrededor de 45 años y es un gran secreto del arte mexicano. No es muy conocido afuera de Tijuana. Los grabados que presentaremos forman parte de una serie llamada “Vanitas”. Las vanitas son un motivo del arte clásico y representan la muerte a través de todo aquello que se pierde, que empieza a desintegrarse con la descomposición: flores, frutos. Las vanitas y la naturaleza muerta comparten ciertos elementos, pero no son lo mismo. ¿Cuál será la siguiente muestra de Lulu? El 6 de febrero se inauguró “The Lulennial II: A Low-Hanging Fruit”, cocurada con Andrew Berardini. Se trata de una bienal sobre la fruta. Nos interesó la idea porque a estas alturas ya es un tema absurdo, ridículo y banal. El artista latinoamericano que juega siempre con la fruta ya es un cliché. Sin embargo, nos gusta la polivalencia de la fruta como símbolo: las obras expuestas se centran en la fruta a partir de la economía, el erotismo y lo queer.
“
Algo que me interesa mucho [de México] a nivel profesional es que se puede rastrear una historia de la literatura que va de Jack Kerouac y Thomas Pynchon a Gabriel García Márquez y Roberto Bolaño”
Chris Sharp
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8 de febrero de 2018 Máspormás
FRUTA AL ALCANCE HASTA EL DOMINGO 1 DE ABRIL SE PODRÁ VISITAR EN LA GALERÍA LULU “THE LULENNIAL II: A LOWHANGING FRUIT”, UNA BIENAL QUE GIRA EN TORNO A LA POLIVALENCIA SIMBÓLICA DE LA FRUTA.
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8 de febrero de 2018 Máspormás
#NUMERALIA Con el Día de San Valentín tocando a nuestra puerta, se han realizado diferentes encuestas sobre el amor chilango, los regalos que darán en esta fecha y, sobre todo, cómo viven su primera cita
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FOTO: ESPECIALE
Nombre del lugar: Bacon Bar
MIL PERSONAS
Contacto: FB: Baconbarmx
FUERON ENCUESTADAS POR LA EMPRESA GROUPON PARA CONOCER SUS PREFERENCIAS RESPECTO A LAS CITAS.
Dirección: Campeche 367, col. Condesa Horarios: Lun-dom: 13-02 h Consumo promedio por persona: hamburguesa: $155, cerveza: $50
El nuevo hogar del to-ci-no Bastó una palabra para convencerme de probar una nueva hamburguesa: to-ci-no. A la primera oportunidad me
MARCELLO LARA @burgermanmex
MÚSICO Y CRÍTICO DE HAMBURGUESAS EN MÁSPORMÁS
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SALIR A CENAR A UN RESTAURANTE DURANTE SU PRIMERA CITA.
IR AL CINE CUANDO ES LA PRIMERA VEZ QUE SALE CON ALGUIEN.
PREFIERE
ELIGE
encaminé a Bacon Bar, un recién abierto restaurante que rinde culto a su majestad Tocino (sí, con mayúsculas). En cuanto a burgers, ofrece dos posibilidades: 1) la que pedí: una creación de 180 gramos de carne con queso
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Gouda, mermelada de tocino con bourbon y crema de cacahuate; y 2) la que pidió mi escudero en esta aventura: 180 gramos de carne, tocino Applewood, Cheddar y salsa Honey Sriracha. Ambas se sirven dentro de un bollo artesanal hecho por un proveedor del lugar. Lucía espectacular al llegar. Nada de lechuga, nada de jitomate, nada de pepinillos. Solo carne, queso y la mermelada de tocino que se escurría deliciosamente del bollo al plato. Parecía que la burger quería presumirnos todo su sabor. Sin ketchup ni nada, ataqué sin tregua. La explosión de sabor fue instantánea.
CITAS
ES LA CANTIDAD MÍNIMA QUE EL 69% DE LOS ENCUESTADOS CONSIDERA NECESARIAS PARA COMPROMETERSE E INICIAR UNA RELACIÓN SERIA.
Su majestad Tocino presente por todos lados. La crema de cacahuate fue más difícil de encontrar, pero apareció: debajo de todo, aportando más textura que sabor. La mordida me costó un poco porque 180 gramos de carne no son poca cosa, pero el pattie, tres cuartos, estaba muy bien amalgamado y con buen sabor. El bollo se batió como héroe: soportó al monstruo. Fue difícil pero logré terminarla con relativa rapidez. Me gustó que el lugar cumple lo que promete: aquí manda su majestad Tocino. Su hamburguesa es muy buena, sobre todo para los que disfrutamos de la mezcla salado-dulce. Regresaré, sin lugar a dudas. Además, me quedé con las ganas de probar el mac n’ cheese y el chili.
40% 62% CONFESÓ
OPINÓ
HABER SALIDO CON MÁS DE UNA PERSONA AL MISMO TIEMPO.
QUE DURANTE LA PRIMERA CITA ES EL HOMBRE QUIEN DEBE PAGAR LA CUENTA.
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8 de febrero de 2018 Máspormás
FOTO: TAMARA DE ANDA
#EXCÉNTRICA
Pueblo (comercial) fantasma POR TAMARA DE ANDA @plaqueta
Lo que 1994 se llevó: la efímera ilusión de que seríamos primer
Por la puerta de atrás, en la curvita de Paseo de las Naciones,
mundo, la tranquilidad financiera de la clase media, la industria
hay un hoyo en la reja por el que es muy fácil meterse. Espera,
de juguetes mexicanos, la sonrisa en el semblante del debu-
¡es una trampa! Los de la policía de Naucalpan andan como
tante presidente Ernesto Zedillo y, en el Estado de México, un
buitres para extorsionarte si te ven entrando, y pues you don’t
centro comercial de arquitectura estrafalaria.
mess with Edomex cops. Un paseo en patrulla mexiquense es
Aquel fatídico año cerró Acrópolis Ciudad Comercial, que más que un mall, fue un bazar típico de la era previa al TLC.
un deporte extremo que no a cualquiera le gustaría practicar. Por último, en la escalinata principal (en la mera esquina de
Ajá, como el de la canción de Flans. Apenas llevaba cuatro años
Alexander von Humboldt y Paseo de las Naciones) está Angus
en funcionamiento, pero por su estilo “tipo griego” ya se había
Truck, un camioncito-puesto de tacos al que le empezó a ir tan
plantado en la geografía mental de la banda sateluca.
bien que ya rentan un cachito del Acrópolis. De ese lado te pue-
Desde entonces permanece abandonado y tiene todo el
des asomar y, si no le temes a la autoridad, intentar colarte.
encanto que, mientras estuvo en actividades, era más bien
La otra es esperar a que te inviten a un evento o filma-
elusivo. Ahora sus derruidos interiores hasta tienen un aire
ción. Marcas y empresas lo rentan para llevar a cabo toda
berlinés (ay, báaaaaajale).
clase de actividades, mientras que las compañías pro-
Entrar no es fácil, pero sí posible. El camino más sencillo
ductoras lo usan como locación de comerciales, series y
es por el tianguis de coches que está en la parte de atrás,
videoclips. Sugiérelo como sede de la próxima fiesta de tu
sobre Paseo de las Naciones. Depende del guardia que te to-
oficina, igual es chicle y pega.
que y del humor en el que lo encuentres, pero puedes aplicar
Si querías ver fantasmas, tememos decepcionarte: los del
el clásico :“Soy estudiante de arte” (aunque ya estés cuaren-
puesto y los tiras coinciden en que aquí no espantan. Y pues no,
tón, ¡no hay edad para la creatividad!) y pasarle una lana para
¿qué presencia sobrenatural podría haber? ¿El espíritu de un
que te deje explorar y tomar fotos.
fayuquero? Ni un alma en pena dejó el 94.
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8 de febrero de 2018 Máspormás
#ZOOM
OLIVIA STEELE EN LA CDMX La exposición “Attached to Nothing, Connected to Everything”, de la artista norteamericana, ofrece un recorrido por su especial estilo de instalaciones en luces neón. Se trata de 25 piezas de diversos tamaños y formatos en las que refleja la espiritualidad para liberarse de los apegos y alcanzar la iluminación humana. Bajo la experiencia de todos somos uno mismo y estamos conectados a todas las cosas, la expo habla de un vínculo con lo divino y el arte. La muestra se encuentra en Maia Contemporary, en Colima 159, colonia Roma.
POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta
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8 de febrero de 2018 Máspormás
#LAVERSIÓN COSTEABLE
RUEDA POR LA CDMX
El skateboard cada día aumenta su popularidad, pues, debido a su complejidad, es considerado uno de los deportes más famosos del mundo, pero además es una gran opción como medio de transporte
EL PLAN ELEGANTE
EL PLAN SENCILLO
Esta fabulosa patineta te garantiza un balance y control ideal para resistir todo tipo de trucos en rampas, ya que está hecha con madera de maple canadiense. Tiene un diseño al estilo oriental que además te permite girar sin ningún problema al no ser tan pesada y estorbosa. El precio de esta dinámica patineta es de $1855.77.
El diseño colorido y divertido de esta patineta fue inspirado por ojos de monstruos con una temática de terror muy original. Cuenta con siete capas de madera, lo cual la vuelve estable para trucos en el aire, además de tener ruedas con una capacidad de mayor duración y aptas para el pavimento. Su valor es de $184.
PUNISHER SKATEBOARDS La encuentras en: amazon.com.mx
RUSH 360 La encuentras en: walmart.com.mx
LA CELESTINA
FOTOS: ESPECIALES
POR MARIANA CALDERÓN
BEBER HOY
CABALLOCALCO 14, BARRIO LA CONCEPCIÓN
En el centro de Coyoacán, justo atrás de la iglesia, está escondido uno de los mejores bares de la zona: La Celestina. Es un lugar pequeño donde la buena música nunca falta. Abre todos los días y generalmente está lleno los viernes y sábados, así que te sugerimos ir a buena hora para que no tengas que esperar mesa. La Celestina es un bar-cantina incluyente (es pet friendly, así que puedes echarte unas copas mientras tu mascota disfruta de la vista de las mesas al exterior del local), de barrio (los vecinos pasan a tomarse unas cervezas o disfrutar de un buen vino), con una cocina sencilla, impecablemente preparada y de gran calidad.
FOTOS: ESPECIALES
LUGAR APTO PARA MAYORES DE EDAD
PRECIO
¿PAREJA O BANDA?
PARA ACOMPAÑAR
La cerveza está en $40 y los cocteles cuestan, en promedio, $100. Checa si tienen promociones en sus redes.
Las parejas pueden disfrutar de la oferta coctelera o, si vas con amigos, brindar con un mezcalito derecho.
Pide un aguachile rojo de atún (es un sueño, no exageramos) o una torta de pulpo en su tinta.
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#ADVERSARIOS
TACOS DE GUISADO
FOTO: SHUTTERSTOCK
Para todos los capitalinos que están en búsqueda de una comida balanceada, rápida y económica, aquí reunimos tres de los mejores tacos de guisado en la Ciudad de México, para que, andes donde andes, no te pierdas la oportunidad de echarte una comida completa
LOCAL TRADICIONAL
EN EL CENTRO
PARA TRASNOCHADOS
Sirven tacos de hígado, sardina con atún, acelgas, tortitas de quelites, tortitas de camarón y demás guisos tradicionales de los hogares mexicanos. Cada uno va servido en tortilla doble, acompañado de arroz o frijoles, una cucharadota de guacamole y espolvoreado con queso doble crema, una delicia visual y gustativa.
A unos pasos del Barrio Chino están estos soberbios tacos de guisado que son servidos a una velocidad inhumana. Las personas se conglomeran en este pequeño local y esperan pacientemente su turno. Sin duda, la espera vale la pena, no importa cuál guisado quieras, seguramente aquí lo encuentras.
Ubicados a un costado de la estación San Antonio Abad, tienen gran fama entre los usuarios de la Línea 2 del Metro. Son una gran opción para comer o para el antojo nocturno, ya que están abiertos hasta las 23 h. Hay de todos los clásicos: chile relleno, huevo duro, tortas de pollo, rajas con crema, entre varios más.
TACOS HOLA
ÁMSTERDAM 135, COL. CONDESA
EL RINCONCITO
SANTOS DEGOLLADO 22, CENTRO
EL CHINO
MANUEL M. FLORES Y TLALPAN, COL. TRÁNSITO
Jueves
8 de febrero de 2018 Máspormás
#ENLAMENTEDE
SUEÑA
James Dean
El protagonista de Rebelde sin causa nació un día como hoy, pero de 1931
FOTO: GETTY IMAGES
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8 de febrero de 2018 Máspormás
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HORIZONTALES 3. Deidad mitológica maya, cuyo nombre significa “serpiente de plumas”. / 6. Civilizaciones que existieron antes de la llegada y colonización de los españoles en América: culturas… / 9. Actividad que consiste en recoger frutos, semillas u hortalizas. / 11. Quien vive establecido de manera permanente en el mismo lugar. / Opuesto a nómada. / 14. Conjunto de conocimientos, tradiciones, costumbres e ideas de un pueblo. / 15. Figura o imagen que representa a una deidad a la que se adora o rinde culto. / 16. Persona que cree en la existencia de múltiples dioses. / 19. Civilización mesoamericana que edificó el centro ceremonial de Chichén Itzá. / 21. Civilización ubicada entre Veracruz y Tabasco, considerada “madre de las civilizaciones”. Son reconocidos por sus cabezas colosales. / 23. Pueblo que dispone de costumbres, ideas, arte y cultura propios. / 24. Libro manuscrito que fue elaborado antes de la invención de la imprenta. / 25. Actividad que implica el intercambio de mercancías y bienes. / 26. Figuras antropomorfas pertenecientes a la cultura tolteca, se encuentran en la zona arqueológica de Tula, Hidalgo.
VERTICALES 1. Gramínea originaria de México, base de la alimentación de los mesoamericanos. / 2. Fue la capital del imperio azteca. / 4. Sistema para dividir el tiempo por días, semanas, meses y años. / 5. Los principales centros ceremoniales de los olmecas fueron San Lorenzo, Tres Zapotes y La… / 7. Segundo continente más grande, lleva su nombre en honor a un navegante italiano de apellido Vespucio. / 8. Ser sobrenatural al que se le rinde culto o es adorado. / 10. Homenaje que se rinde a un ser divino. / 12. Tipo de escritura en la que se emplean signos o símbolos. / 13. También conocidos como mexicas, ocuparon el territorio cercano al lago de Texcoco. / 16. Deporte practicado tanto en la vida regular como en celebraciones religiosas: juego de… / 17. Ofrenda ritual que se hace a una divinidad con la intención de rendirle tributo, incluye dar muerte a una persona o animal. / 18. Actividad que implica la búsqueda y persecución de animales en estado salvaje. / 20. Civilización célebre por sus singulares estatuas de piedra, se establecieron en la meseta central de México. / 22. Conjunto de conocimientos que estudia, investiga e interpreta fenómenos sobre la naturaleza y los seres que la conforman.
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EDIFICIO DELEGACIONAL DE AZCAPOTZALCO
Circa 1960
En la imagen se aprecia la amplia explanada al frente del inmueble con el característico escudo nacional en la fachada, mismo que adornaba a la gran mayoría de los edificios públicos construidos en aquella época.
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