Edición impresa + Chilango CDMX; 13/12/2024

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#LaDiaria #Descubre

Con la Línea H2O, Clara Brugada prometió atender las fugas de agua en menos de 24 horas P. 02

La fábrica de Santa: un musical navideño que enseña a cuidar el planeta P. 04

#Entérate

El Festival Internacional Monsters of Ska 2024 reunirá a Inspector, Dr. Shenka y otros grandes del género. Te contamos los detalles por si le piensas caer P. 12

La evolución de los nacimientos chilangos

Esta tradición navideña llegó de Europa para instalarse en nuestros hogares, reinventándose (y rompiendo un poco las reglas) en el camino P. 06-07

La Diaria

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Falta de agua o fugas se podrán reportar a la línea H2O

Lxs chilangxs ahora podrán reportar problemas en el suministro de agua, del drenaje o fugas, a través del número telefónico *426, la Línea H2O, lanzada ayer por la jefa del Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada. Por medio de este canal de comunicación, disponible en cualquier horario y todos los días del año, la ciudadanía recibirá atención y solución en menos de 24 horas, prometió la mandataria en conferencia de prensa desde el Centro de Comando, Control, Cómputo, Comunicaciones y Contacto Ciudadano (C5). Esta estrategia se suma al programa C5 del Agua, que servirá para monitorear en tiempo real las emergencias en la materia, vigilar los niveles de llenado en los 900 pozos que abastecen a la capital del país, la calidad del líquido, el estado de 13,000 kilómetros de redes de distribución y más de 11,000 de red secundaria, además de la operación de las plantas potabilizadoras.

Aún no es Navidad y ya llegaron al Torito 467 chilangxs

Desde el 5 de diciembre van 467 personas detenidas y presentadas ante el juez cívico como parte del programa Conduce sin Alcohol, informó Juan Manuel Ríos Navarrete, director ejecutivo de Programas Preventivos de la Secre -

taría de Seguridad Ciudadana (SSC) de la CDMX. En entrevista con Luciana Wainer para Radio Chilango , el funcionario señaló que durante este periodo han aplicado más de 2,500 pruebas de alcoholimetría a lxs conductorxs. Al destacar que la vigilancia se intensificó durante esta época navideña y terminará hasta el 6 de enero de 2025, Ríos Navarrete descartó que exista una cantidad máxima de copas para evitar rebasar los niveles permitidos de alcohol cuando se conduce. También consideró falsa la creencia de que comer un mazapán o masticar papel baja la cantidad de alcohol en el organismo: “Eso sólo influye en el aliento de la boca, pero el alcohol emana del aire del pulmón, entonces ese es el resultado que llevan en la sangre”.

La Basílica recibió a 11.5 millones de peregrinxs

De acuerdo con las autoridades capitalinas, 11.5 millones de personas visitaron la Basílica de Guadalupe como parte de las celebraciones del Día de la Virgen. La jefa de gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada, informó que hasta el 12 de diciembre se reportó saldo blanco con motivo de las peregrinaciones.

Asesinaron

a magistrado en Acapulco

Sujetos armados asesinaron al magistrado Edmundo Román Pinzón, expresidente del Tribunal Superior de Justicia de Guerrero, la tarde del miércoles en el fraccionamiento Las Playas en Acapulco, confirmó la fiscalía estatal. La Secretaría de Seguridad local activó el código rojo en la entidad para detener a lxs responsables.

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#MedioAmbiente

El musical navideño para cuidar al planeta

Vive un momento mágico

con La fábrica de Santa, un espectáculo que trae música, baile y un mensaje poderoso sobre el cambio climático

Por Liz Basaldúa*

¿Te imaginas una Navidad sin nieve? Este año, La fábrica de Santa nos lleva al Polo Norte, donde un problema enorme pondrá en peligro la magia de esta festividad. Pero tranquilos, que Santa, sus duendes y, sobre todo, lxs niñxs que asistan al espectáculo cumplirán una misión superimportante para salvar las fiestas.

En esta nueva historia, Santa y sus duendes descubren que algo extraño está pasando en el Polo Norte: ¡no nieva! Esto pone en peligro a una de las celebraciones más queridas del mundo, y todo apunta a que los culpables son unos Mugrosos que se han dedicado a ensuciar y contaminar. Sin embargo, nada de esto puede solucionarse sin la ayuda de niñas y niños asistentes, quienes serán pieza clave para salvar la Navidad, mientras aprenden que nuestras acciones tienen un impacto directo en el planeta. A través de canciones, bailes y mucho humor, la obra enseña a lxs más pequeñxs (y también a lxs grandes) por qué es importante cuidar el agua, no tirar basura y evitar contaminar; todo de una manera divertida y sencilla para que comprendan que, si seguimos dañando el medio ambiente, hasta la nieve podría desaparecer.

Con un elenco de 14 talentosxs actores y actrices, La fábrica de Santa se ha convertido en una tradición que encanta a peques y adultxs desde el año 2000. Este espectáculo incluye música original, vestuarios deslumbrantes, efectos especiales y un mensaje que combina la diversión con la conciencia ambiental. Todo está diseñado para llevarse a casa una experiencia inolvidable.

El increíble momento se complementa con la Casa Museo de Santa, una exhibición guiada por los duendes donde podrás descubrir cómo vive Santa Claus junto a la Sra. Claus. En cada rincón aprenderás sobre la magia que sucede detrás de cámaras para que la Navidad sea posible. Y claro, podrás saludar a Santa al final del recorrido.

La fábrica de Santa ha visitado ciudades como CDMX, Monterrey, Guadalajara y Mérida, además de países como Guatemala y República Dominicana. Este año no será la excepción, pues promete seguir llenando corazones con mensajes positivos como la importancia del trabajo en equipo y la empatía. La lección es maravillosa y el diseño de producción también. Estamos seguros de que lxs niñxs la pasarán genial. C

Fiesta con impacto ambiental

De acuerdo con la nota “Impacto ambiental de las festividades decembrinas” de UNAM Global, la CDMX experimenta un aumento del 30% en la producción de basura durante esta época, no sólo por los residuos sólidos que se generan, sino también por el gasto energético, que también se eleva 30%. A su vez, aumenta la cantidad de alimentos desperdiciados en un 40%. Para evitar contaminar, utiliza adornos reusables y opta por envolturas sencillas y biodegradables.

¿Cómo llego?

Dónde : Teatro Rafael Solana (Miguel Ángel de Quevedo 687, col. San Francisco) Fecha hasta diciembre 23 Horarios : vie, 18:30; sáb, dom y días de vacaciones, 11:00, 13:00, 16:00 y 18:00 Costo : $440 a $920 en Ticketmaster

FOTOS: LA FÁBRICA DE SANTA

Portada

#Tradiciones

Camino hasta los nacimientos chilangos

Diminutos, enormes, tradicionales, modernos y hasta un poquito romperreglas: así son los nacimientos navideños chilangos, que con los siglos han cambiado, y al mismo tiempo no

Cuando mi abuelita (habitante de Aragón) ponía su nacimiento, de repente aparecía en él una figura proveniente de alguna maqueta escolar o una rota “pero que todavía aguanta”. Lo importante era que nunca faltaran María, José, los Reyes Magos, el Ángel, un buey, un burro y un bebé que simbolizara a Jesús. Ya los pastores y demás animales eran accesorios, pero ella les armaba un escenario a lo grande. Los nacimientos navideños han evolucionado con los años, y al mismo tiempo no. Como tradición católica, han trascendido la religión, aunque también es más probable encontrar uno en una iglesia que en varios hogares actuales. Hay de todos los tamaños, números de figuras, materiales, estéticas y técnicas. Son un punto de encuentro entre la creatividad, lo espiritual, lo artesanal y lo simbólico de cada comunidad o lugar desde hace siglos, incluso en la Ciudad de México.

Relatos retomados por México Desconocido en “Los nacimientos navideños de México” destacan uno de 1840 sobre una familia acomodada chilanga que

La creación de los nacimientos se le atribuye a san Francisco de Asís, quien en 1223 montó uno dentro de una cueva con animales vivos y un pesebre lleno de heno

Las figuras más antiguas, hechas de barro cocido en el Estado de México y ataviadas al estilo español, datan de finales del siglo XVI y principios del XVII

tenía uno “muy bonito”, en la opinión de madame Calderón de la Barca; describe que se extendía por todo un cuarto en el que se desplegaron pasajes del Nuevo Testamento sobre plataformas con musgo, figuras de cera y elementos como árboles, pequeñas fuentes, rebaños y un pesebre, todo acompañado de flores y guirnaldas.

Pero desde antes, en el Virreinato, ya existían varios modelos según el hogar y la casta novohispana. Un texto de Graciela Romandía para Artes de México

menciona que las representaciones de la Sagrada Familia contaban con pastores y rebaños de borregos, además de ser celebrados con música y poesía.

Más luz al respecto dan exposiciones anuales como “Nacimientos. Arte y tradición” (en el Palacio de Iturbide), que tienen su foco puesto en las diferentes artesanías de distintos estados de la república, pero que también han revelado que las familias mejor posicionadas de la Colonia se daban el lujo de tener piezas de marfil o con incrustaciones de

concha nácar, plata y más materiales preciosos. A veces dedicaban cuartos enteros a su belén.

Lo cierto es que en la actual CDMX se pueden encontrar diferentes nacimientos tanto dentro como fuera de los hogares. De vista, la mayoría lucen tradicionales, con figuras del tamaño de muñecas o diminutas, hechas de todo tipo de materiales, pero con su establo y pesebre como común denominador. Sin embargo, no faltan la variedad de estilos, así como los grandes ya sea en extensión o de esculturas.

Uno de los más populares, el de Eje 5 Sur, lleva casi 60 años siendo una atracción de la temporada en la casa de la familia Ontiveros. Aunque luce ligeramente más austero que en ocasiones anteriores, es inevitable perderse entre sus detalles, con un desierto enorme, un cielo montado con lonas, edificios de unicel, caminos con borreguitos por doquier y un poblado que muestra su rica siembra. Muy respetuoso de la representación bíblica.

Desde el ámbito privado, la cosa varía. Los nopales, por ejemplo, se han colado en muchos nacimientos mexicanos sin siquiera ser parte de la flora de Oriente. También, y como le pasó a mi abuelita, llegan extraños juguetes al encuentro con el Niño Dios. Es común encontrar figuras con nuestros rasgos indígenas, vestimentas que remiten al país e incluso oficios que son más de aquí; pero también diseños más actuales de escultura de porcelana y migajón.

Quizá la tradición de poner nacimiento venga de familia, como en el caso de Alma Muciño, habitante de Cuajimalpa, que bajo su árbol pone una cama de musgo con pequeñas figuras tradicionales al lado de nopales, porque así lo vio siempre, y el Coyote de los Looney Tunes, porque “lo vio solito”. O también puede venir de una conexión especial. Georgina Ariza, que reside en Tlalpan, dice no haberlo aprendido, sino que simplemente se enamoró de ellos. “No lo hago por lo católico, para mí tiene un significado más espiritual”, señala. Tiene más de 20 años poniendo el nacimiento, aunque no tenga un gran espacio. Este año cuenta con dos. La verdad es que no existe una forma correcta de poner el escenario de la Natividad. Como dice Julio Glockner en su reseña “El arte tradicional del nacimiento”, se trata más de un acto de alegría. El antropólogo y escritor pone como muestra los casos de Carlos Pellicer y Elena Poniatowska.

El poeta amaba tanto la tradición que abría las puertas al público en general de su casa en Lomas de Chapultepec para presumir su representación; lo hizo desde 1957 hasta su muerte en 1977. Proceso destaca que sus nacimientos eran como una obra de arte.

En cambio, el de la escritora es descrito como poco ortodoxo. Ella misma contó que ninguna de sus figuras correspondía al personaje, teniendo a un Santo Niño de Atocha como Niño Dios en el pesebre, a san Caralampio de José y ositos de peluche en sustitución de los animales principales en algún momento. c

Si has visto en los nacimientos motivos que remiten a la actualidad o al país, déjanos decirte que esto no es nuevo. El santo italiano Cayetano de Thiene fue uno de los primeros en mezclar lo bíblico con detalles de su época, y lo hizo en 1530 aproximadamente

CAGLIARI VS ATALANTA

Las principales ligas europeas tendrán actividad este fin de semana con partidos que prometen mucha emoción. En la Serie A de Italia, el Atalanta se ubica en la cima de la tabla con un ritmo muy destacado y chances reales de luchar por el trofeo. Este sábado le tocará visitar al Cagliari, un oponente que tiene 20 puntos menos y que no representa una amenaza.

RB LEIPZIG

VS EINTRACHT FRANKFURT

En la Bundesliga alemana, estas plantillas compiten en la parte alta de la tabla, aunque un poco alejadas del Bayern Münich, equipo que tiene el liderato. El Frankfurt se ubica en la segunda plaza con 27 unidades, mientras que el Leipzig está en la cuarta con 24; así que será un duelo por posición. Hace 11 días, en los octavos de la DFB Pokal, el Leipzig se impuso 3-0 a este rival.

ATLÉTICO DE MADRID VS GETAFE

Existe cierta rivalidad entre estos equipos de LaLiga española por pertenecer a la comunidad madrileña, aunque el Atlético de Madrid tiene un nivel futbolístico superior. Los Colchoneros están en la tercera posición de la tabla y compiten directamente con el Barcelona y el Real Madrid por el liderato. Además, vienen de una racha de cinco victorias consecutivas, lo que les fortalece ante cualquier rival, sobre todo jugando como locales en el estadio Cívitas Metropolitano. Por su parte, los Azulones se ubican en la zona media-baja de la clasificación.

MANCHESTER CITY VS MANCHESTER UNITED

Por más increíble que suene, el Manchester City ha perdido siete de sus últimos 10 partidos en todas las competencias en las que participa, lo que le ha afectado fuertemente. Este domingo le toca afrontar el Derby de Manchester ante el United, un oponente que no ha estado a su altura en los últimos años, pero ahora, debido al bajón de rendimiento, podría plantarle cara en el Etihad Stadium.

CLUB BRUGGE VS GENK

La Pro League de Bélgica ha entrado en la segunda mitad de la campaña 2024/25 y estos dos planteles son los que están peleando por la punta. De momento el Genk está en la parte más alta con 38 unidades en 17 participaciones, mientras que el Brugge tiene 34. En la primera mitad del certamen, el Genk venció a los de Brujas por resultado de 3-2.

VS LYON

Sólo hay un club en la Ligue 1 de Francia que no ha perdido ni un compromiso en las primeras 14 jornadas y ese es el Paris Saint-Germain. Los de la capital francesa se encuentran en la cima de la tabla con una cómoda ventaja y este fin de semana recibirán al Lyon, un fuerte rival, pero que hace muchos años que no puede competir con los parisinos. De hecho, no logra ser campeón desde 2008.

PARIS SAINT-GERMAIN

viernes 13 de diciembre de

RACING CLUB VS RIVER PLATE

La Liga Profesional de Fútbol de Argentina concluirá este fin de semana y tres equipos están peleando por el campeonato, aunque no es el caso de Racing Club y River Plate. Si bien estos dos planteles no aspiran a ganar el torneo, este duelo en el Cilindro de Avellaneda debería ser de alto nivel, ya que ambos han tenido participaciones destacadas en el año.

TALLERES DE CÓRDOBA

VS NEWELL’S OLD BOYS

Para que Talleres se quede con el trofeo de la primera categoría argentina deberá derrotar a Newell’s Old Boys en el estadio Mario Alberto Kempes de Córdoba. Los cordobeses tienen una diferencia de goles de +9, así que necesitan ganar y que Vélez Sarsfield empate o pierda contra Huracán. El cuadro albiazul ha sido subcampeón dos veces, pero nunca levantó un título.

VÉLEZ SARSFIELD VS HURACÁN

Quien se quede con el triunfo este domingo en el estadio José Amalfitani podría ser proclamado campeón de la liga argentina. Vélez está en la cima de la tabla con 48 puntos y una diferencia de goles de +20, mientras que Huracán es tercero con 46 unidades. Los locales deben asegurar el triunfo, ya que Talleres de Córdoba es segundo con 48 puntos también.

*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.

#Música

Para tu monstruoso amor por el ska

Pasa no uno, sino ¡dos días! inmersx en este género musical con bandas como El Gran Silencio, La Tremenda Korte y Sekta Core en el Festival Internacional Monsters of Ska

Este fin de semana disfrutarás de la pura sabrosura del ska con los dos días de conciertos que se aventará el Festival Internacional Monsters of Ska en el estadio de beisbol Fray Nano, donde 30 talentos enormes te harán cantar y bailar sin parar.

Y es que, si de por sí ya se antojaba un evento que ayudara a liberar la tensión de la semana (y empezar bien el GuadalupeReyes), este festival musical contará con sorpresillas que lo hacen atractivo no sólo para el fan, sino también para que este se anime a que lo acompañe su familia. Por un lado, lo obvio: las propuestas musicales que tiene su lineup. El sábado se presentarán exponentes como El Gran Silencio, Inspector, Dr. Shenka Internacional, Tremenda Korte, Tijuana No! y Todos Tus Muertos. Saltando al siguiente día, el domingo, se armará el slam con agrupaciones como Los Rastrillos, Nana Pancha, Salón Victoria, Girls Go Ska y Sekta Core.

La Tremenda Korte, que cumplió 30 primaveras de existencia este 2024, recientemente subió su versión de “El burrito sabanero” a plataformas digitales; ojalá que se lo eche en esta ocasión. En tanto, la banda regia Inspector está a punto de entrar al año de su 30 aniversario, por lo que está cerrando con nostalgia. Algo que también entienden los argentinos de Todos Tus Muertos, que sumarán con su concepto las cuatro décadas en el 2025. Pero acá es donde se pone aún más bueno el festival, porque si por alguna razón no pudieras asistir a uno de los dos días, habrá siete grupos que estarán presentes en ambos: Chencha Berrinches, Desorden Público, La Monky Band, Matamoska, La Pobreska, South Central Skankers y Staya Staya.

¿Dónde conseguir los boletos?

Los boletos para Monsters of Ska siguen a la venta en la plataforma Ticket Planet (ticketplanet.com.mx/MONSTERS-OFSKA) y puntos como la taquilla del Estadio Fray Nano, King Monster Tlalnepantla (Plaza Rosa Zahuatlan 10, esq. Rio Lerma, local 17), La Valentina (Francisco Pimentel 72, col. San Rafael) y Discos Morales Outlet en sus sucursales de Forum Buenavista, Cuauhtémoc, Miramontes, Tlalnepantla y Cuautitlán. Los boletos cuestan $750 (sólo hasta este viernes) y $950 el fin de semana.

Por otro lado, Monsters of Ska no sólo busca ser atractivo para el público chilango con su cartel, pues el acceso tiene su magia guardada. Además de que las niñas y los niños menores de 10 años podrán entrar gratis, la compra de un boleto permite el ingreso los dos días. Más puntual, tanto el sábado como el domingo.

Como extra, el festival internacional tendrá actividades como lucha libre, firmas de autógrafos, venta de mercancía oficial y foodtrucks para recargar energía.

Otras bandas que estarán en Monsters of Ska son Cisiriska, King Chango, La Rebambaramba, Los Mal Hablados, Out of Control Army, Ronda Machetera, Royal Club, Skapital Sound, The Rude Tone Bandits, Tres Tokes, Triciclo Circus Band, Gallo Rojo, King Chango, La República, La Silueta, Líber Terán y los Gitanos Errantes, Linde, Anxolotes, Los Old School, No Tiene La Vaca, Riesgo de Contagio, The Locos y Yucatán A Go Go. C

¿Cómo llego?

Dónde : Estadio Fray Nano (Fernando Iglesias Calderón s/n, col. Jardín Balbuena) Fechas : 14 y 15 de diciembre Hora : acceso desde las 11:00

3 escenarios

te esperan en el festival de música ska, con 30 grupos y 7 bandas que tocan ambos días con setlist diferentes

#Viernes13

Noche de sabores únicos

El restaurante Bencomo celebrará su segundo aniversario con una cena especial en la que el chef Erick Pedregal fusionará su cocina mexicana contemporánea con el toque único de la chef invitada Lula Martín del Campo. Bajo la temática “Dos años de tradición y sabor: una noche para agradecer”, se ofrecerá un menú de seis tiempos que incluirá platillos como Recuerdos del Hogar (tostada de callo). Su costo es de $1,200 por persona y es necesario reservar llamando al 55 4635 0039.

#Domingo15

¡A dónde vas, conejo Blas!

El mago Frank y el conejo Blas tendrán dos shows en la CDMX. Sí, el mismo mago que se presentaba junto con su inseparable amigo de peluche en el programa En familia con Chabelo. La dupla se presentará en el Teatro Mysterium con una función para adultxs este viernes 13 a las 22:00 horas y otra dedicada a niñxs el domingo 15 a las 13:30. Por cierto, ¿sabías que Blas tiene 56 años?

#Lunes16 Outlet para lxs melómanxs

Cada año, vendedores de merch no oficial de conciertos arman un tianguis donde liquidan artículos que no salieron durante el evento. Así que esta es tu oportunidad para llevarte productos de conciertos como el de Madonna, Belanova o Paul McCartney. Encontrarás tazas, playeras, plumas, sudaderas, gorras, sombreros, posters, pines y mucho más con posibles descuentos de hasta el 75%.

Descubre

#Martes17 Viaja al país de azúcar

La Compañía Nacional de Danza presentará El cascanueces en el Auditorio Nacional. El clásico de Tchaikovsky estará en el recinto durante siete días y lo mejor es que será musicalizado en vivo por la Orquesta del Teatro de Bellas Artes. Los horarios son variados: del 17 al 20 se presentará a las 19:00; el día 21, a las 12:00 y 18:00; el 22, 12:00 y 17:00; y el 23, a las 18:00.

#Miércoles18

El triunfo de la espiga

A 85 años del exilio español, el Museo Kaluz lo conmemora con “El triunfo de la espiga”, una exposición colectiva que parte de honrar a los exiliados españoles en México y celebra su legado cultural. El nombre retoma una metáfora del poema “Yo te puedo poblar, soledad mía”, de Pedro Garfias, que celebra el milagro de la vida en medio de la adversidad. Disponible hasta el 4 de mayo.

#Sábado14

Vuelven las independientes

Gracias al éxito del año anterior, llega la segunda edición de La Otra Feria, una fiesta del libro que convoca a editoriales independientes de cuatro países y cinco estados en un mismo recinto para, además de presentar sus novedades, lograr que lxs lectorxs tengan un acercamiento directo con las editoras y los editores. Este año, el número de sellos aumentó un 40% y se espera al doble de visitantes. La Otra Feria es perfecta para toparse con libros inesperados y adquirir las lecturas del 2025. El acceso es libre.

#Jueves19 Mixología muy navideña

Si eres de bebidas con piquete, la Posada de Lounge Fernando es para ti. Este evento promete deleitarte con música funk en vivo a cargo de un DJ, una propuesta gastronómica que reinterpreta los sabores de México y una selección de cócteles creados por Iván Bollo, Head Bartender del Bar Carlotta Reforma. Adicionalmente, Lounge Fernando celebrará los días 24 y 25 de diciembre con otra carta especial para la ocasión. c

Dónde : Av. Luis Cabrera 52, col. San Jerónimo Lídice Horario : 20:00
Dónde LAGUNA (Dr. Lucio 181, col. Doctores) Horario : 11:00 a 20:30
Dónde : Revolución 10-B, col. Escandón I Sección Costo $400 a $1000, según la función
Dónde : Atletas s/n, col. Granjas México (frente a la Escuela Superior de Educación Física) Fecha : hasta diciembre 23
Dónde : Auditorio Nacional Costo : $453 a $2,475 en Ticketmaster
Horario : mié a lun, 10:00 a 16:00 Costo : $60, público nacional
Dónde Iztaccíhuatl 54, col. Hipódromo Condesa Horario : jue 19, 19:00 a 22:00
+ actividades para la CDMX en Agenda Chilango

Crucigrama

Horizontales

1. Dulce clásico de Navidad, sus ingredientes son huevo, azúcar y almendra. / 2. Tiene forma de personita: galleta de... / 5. Su nombre se debe a su textura seca y a que se deshace. / 6. Postre parecido a un polvorón y a un dulce de pasta de hojaldre, el azúcar glas simula que tiene nieve. / 8. Bollo amasado con manteca de cerdo, popular en regiones de España. / 9. Fruto naranja que se vende a partir de octubre, con el que se puede preparar pan, tarta, pay o dulce. / 12. Pastel de chocolate color rojo oscuro: red... cake. / 14. Bizcocho largo cubierto de fondant de chocolate y humectado con jarabe de ron: ...navideño. / 15. Dulces madrileños bañados en miel, propios de Navidad y Semana Santa. / 16. Sustituyó la mayonesa por crema y leche condensada, piña en almíbar y cerezas: ...de manzana. / 20. Dulces pequeños, en su centro hay un pedacito de naranja, almendra o avellana. / 21. Postre de Gran Bretaña e Irlanda con la textura de un flan, se le puede añadir brandy. / 23. Galletas unidas por un relleno de dulce de leche o mermelada. / 24. Pan sueco con forma de “S”, lleva pasas en cada extremo: ...de Santa Lucía.

Directorio

Socio Fundador

Gustavo Guzmán Presidente Media

Eugenio Fernández VP Comercial

Santiago Pardinas

VP Contenidos

Mael Vallejo

Relaciones Institucionales

Graciela Acevedo gacevedo@capitaldigital.lat

Verticales

1. Tarta de fruta sobre una pasta dura y cubierta en forma de red: pay de... / 3. Deliciosas y decorativas, en forma de pino, copo o muñeco de nieve, bastón, etc. / 4. Postre tradicional de la Navidad francesa: ...de Noel. / 7. Alimento decembrino hecho con masa de harina frita espolvoreada con azúcar. / 8. Bollos típicos de Francia en forma de concha. / 10. Dulce blanco con franjas rojas, sabe a menta: ...de caramelo. / 11. Bolitas suaves y esponjosas con un toque de limón: ...de Santa Teresa. / 13. Especie de pastel redondo y plano, relleno de frutas o crema. / 15. Bollo italiano en forma de cúpula, relleno con pasas, frutos secos o chocolate. / 17. Postre de Navidad con capas de gelatina, crema inglesa, frutos rojos y secos. / 18. Pasteles del tamaño de una taza, su cobertura es de frosting y toppings. / 19. Pan ovalado hueco al centro, tiene escondidos algunos muñecos: ...de Reyes. / 22. Masa dulce presentada en barra, contiene almendras.

Editor general: Saúl Hernández

Editora hard:

Eridani Palestino

Editor soft: Emmanuel Vizcaya

Coeditora soft: Xally Miranda

Diseño: E. R.

Reportero hard: Alberto Rivera

Redactor hard: Aldebarán Sánchez

Director general: Pablo León

Directora editorial: Cristina Salmerón

Directora de operaciones: Adriana Paredes

Ventas: ventas@maspormas.com.mx

Editorial: guardia@chilango.com

Distribución: distribucion@maspormas.com.mx

Alianzas e intercambios: alianzas@maspormas.com.mx

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