Aquí se unen el chocolate y la tradición
En el Día Mundial del Chocolate conoce este taller donde podrás usar el metate para obtener el producto de manera artesanal P. 06-07
La CDMX inició el proyecto de vivienda social en renta para jóvenes chilangxs P. 02
Estos son los conciertos en los que podrás echar el grito alcaldía por alcaldía P. 12
SQNX nos invita a reflexionar sobre el descanso con un performance multimedia P. 13 #LaDiaria #Entérate
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La CDMX le puso palomita a la Reforma Judicial
La Ciudad de México aprobó la reforma al Poder Judicial, convirtiéndose en la décimo novena entidad en respaldar el dictamen. Con 46 votos a favor y 20 en contra, lxs legisladoxs locales del Constituyente Permanente avalaron las modificaciones constitucionales. Durante su conferencia de prensa matutina, el presidente Andrés Manuel López Obrador adelantó que prevé publicar los cambios en la materia el 15 de septiembre próximo en el Diario Oficial de la Federación (DOF). Además, el Senado de la República convocó a sesión plenaria este viernes para declarar oficialmente la validez de la reforma. La madrugada del jueves, trabajadorxs del Poder Judicial levantaron el plantón que mantenían en la sede de San Lázaro en contra de la iniciativa, mientras que la Suprema Corte de Justicia de la Nación informó que retomará actividades el 17 de septiembre, luego de sumarse a la suspensión de actividades en solidaridad con ese organismo.
Vivienda bara, bara para jóvenes chilangxs
El jefe de Gobierno, Martí Batres, encabezó el inicio de la construcción de la primera Unidad Habitacional en la alcaldía Cuauhtémoc, como parte del proyecto de vivienda social de renta para jóvenes en la CDMX. “No estamos de acuerdo en mirar cómo la ciudad se va encareciendo cada día y van
siendo desplazadas las personas de más bajos recursos por la dinámica del mercado”, destacó. Alan Aizpuro, director general de Servicios Metropolitanos de la administración capitalina, explicó que el predio donde comenzará la edificación, ubicado en Doctor Lavista 105, tiene una superficie de 4,800 metros cuadrados donde se construirán 158 departamentos con rentas desde $2,500. Además, tendrán 15 locales comerciales, dos pisos de estacionamiento, entre otros servicios. El titular de Desarrollo Urbano y Vivienda, Inti Muñoz, destacó que la iniciativa es un “paso histórico” en la ciudad, porque por primera vez se llevará a cabo un proceso de este tipo.
¡Órales! El Mexibús tendrá internet gratuito
Violencia amargó fiesta patria
en Sinaloa
El gobernador de Sinaloa, Rubén Rocha Moya, suspendió la celebración del Grito de Independencia e informó que sólo harán un acto protocolario en el palacio de gobierno, debido a la violencia en la entidad. En un videomensaje, indicó que tampoco habrá clases en los municipios de Culiacán, Elota, Cosalá y San Ignacio. EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café
El gobierno del Estado de México firmó un convenio de colaboración con la CFE para instalar wifi gratuito en el Mexibús. La primera fase del programa iniciará en las estaciones Las Américas y la Quebrada de la Línea 2. Esperan que a finales de este año el servicio esté disponible en todas las rutas del transporte.
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17 veces más grande que el Bosque de Chapultepec es el Parque Ecológico Lago de Texcoco 22 de marzo de 2022 fue la fecha en que se declaró al Lago de Texcoco como Área Natural Protegida (ANP) con carácter de Área de Protección de Recursos Naturales
#Movilidad
¿Un Tren Ligero para conectar con el Parque Ecológico Lago de Texcoco?
El gobierno del Edomex planea una serie de proyectos para mejorar la accesibilidad a este nuevo lugar. Conoce cuáles son
Por Edgar Segura*
Autoridades del gobierno federal y del Estado de México inauguraron el 30 de agosto pasado el Parque Ecológico Lago de Texcoco, ubicado en los terrenos donde se planeaba construir el Nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (NAICM).
De acuerdo con los datos presentados, el proyecto consistió en la recuperación de más de 14,000 hectáreas y su declaración como Área Natural Protegida (ANP) para el beneficio de 12,500 millones de habitantes del Valle de México.
Además, la construcción del parque, cuya inversión federal fue superior a 5,500 millones de pesos, permitió generar 7,600 empleos locales, rescatar humedales y lagunas, al tiempo de edificar áreas recreativas.
Algunas son: canchas de futbol, de basquetbol, de beisbol, pista de pati-
naje, espacios para parkour, frontón, lugares para hacer ciclismo, zona de picnic, museo de sitio, restaurantes, entre otras.
Durante el evento, la presidenta electa, Claudia Sheinbaum, afirmó que el Parque Ecológico Lago de Texcoco es un acto de justicia ambiental porque recupera la tierra, las aves, la naturaleza y la vida.
“No se nos debe olvidar que aquí quisieron construir un aeropuerto y que por ello reprimieron para que no fuera el pueblo quien evitara la construcción [de esa obra]”, manifestó.
Al informar que el nuevo gobierno avanzará en la siguiente etapa del Lago de Texcoco, señaló que este proyecto también hace justicia al Frente de Pueblos en Defensa de la Tierra de Atenco y todxs los que lucharon por la tierra y el territorio.
Facilitar la accesibilidad
Uno de los temas pendientes es cómo llegar al parque en transporte público y para ello, las autoridades contemplan cuatro acciones.
Dentro del Plan Colibrí, documento que contiene 100 compromisos del gobierno del Estado de México en materia de movilidad para el periodo 20232029, se establece lo siguiente:
• Una calzada peatonal que vaya de la estación del Metro Múzquiz (Línea B) hasta el parque, misma que estaría adecuada con un andador peatonal y una ciclovía.
• La instalación de 10 cicloestaciones dentro del parque.
• Tres rutas de autobuses que partirán de Ciudad Azteca, Pantitlán y Tezoyuca-Texcoco.
• Por último, quizá la más llamativa, la creación de una Línea de Tren Ligero.
Sin rieles y con neumáticos
En dicho informe se refiere que la Línea del Tren Ligero sería bajo el modelo DRT (Digital Rail Transit), la primera en su tipo en el Valle de México. Ésta iría de Múzquiz al parque y formaría parte de la Red de Movilidad Integrada.
Hay que resaltar que los gobiernos de la Ciudad de México y del Estado de México ya han hecho esfuerzos para que la Tarjeta de Movilidad se pueda emplear también en el Mexibús.
A diferencia de los trenes ligeros que cuentan con rieles, como el de chilangolandia que va de Taxqueña a Xochimilco, los sistemas DRT operan a través de trenes eléctricos con neumáticos, los cuales pueden circular sobre las avenidas al igual que el resto de los automóviles.
De hecho, tampoco requieren de catenarias, como el Trolebús, ya que funcionan a través de baterías eléctricas. Hasta el momento no existen más detalles de los proyectos mencionados, pero sin duda, es algo que todxs esperamos ver.
Refugio para aves
El gobierno federal ha señalado en ocasiones que el lago, que comprende los municipios mexiquenses de Atenco, Texcoco, Chimalhuacán, Nezahualcóyotl y Ecatepec, es hábitat de más del 60% de la diversidad de aves del Estado de México, como el pato mexicano (Anas diazi).
Además, da refugio a un gran número de aves migratorias, como el chorlo nevado (Charadrius nivosus) y el playerito occidental (Calidris mauri). Es reconocido como Área de Importancia para la Conservación de Aves (AICA).
En el acto de inauguración, la titular de la Secretarpia de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), María Luisa Albores González, recordó que el Lago de Texcoco es el vaso regulador hídrico y climático más importante de la región, por lo que el trabajo con las comunidades es un rescate biológico, cultural y social. c
*Texto adaptado para + Chilango
Portada
700gr es el consumo promedio por persona de chocolate en México
37° es cuando se empieza a derretir el chocolate, motivo por el que al ponerlo en nuestras manos pierde solidez
Para chocolate, el que se hace con metate
Antes de que la industria y las barras comerciales se apoderaran de nuestro antojo, el chocolate se hacía a mano. Algunos dicen que elaborado “a la vieja usanza” gana otro sabor, así que en esta fecha te preguntamos: ¿quieres comprobarlo?
Por Xally Miranda
Con la lluvia presente y el frío por venir, se antoja un chocolatito caliente. Tomar uno es muy sencillo: nada más compras la tablilla o el producto en polvo, lo mezclas con leche y voalá. También es fácil pedir uno en una cafetería. Pero, ¿dónde quedó lo tradicional y, si nos ponemos muy patriotas, lo identitario?
Lejos de los procesos industriales con los que se crea actualmente, el chocolate se hacía en la época prehispánica a molienda con metate. Bueno, siendo estrictos con la palabra, ni siquiera era chocolate porque no tenía azúcar, pero de que ese
proceso era necesario para sacarle sus propiedades al grano de cacao, lo era. Eso lo explican en el Museo del Chocolate (Mucho), en la Ciudad de México, donde desde su primera sala se observa la figura de una mujer con el metate al frente. El metate ha logrado mantener sus características a lo largo de los años porque su material, la piedra volcánica, es lo suficientemente poroso y duro para moler. Al usarlo, las mujeres se ponían de rodillas y con ayuda del metlapil (una especie de rodillo) aplastaban los granos de cacao, no sin antes asegurarse de que
el sol hubiera dejado caliente la superficie para completar la transformación en una masa suave y homogénea. En la época prehispánica, lxs primerxs en probar el cacao fueron los olmecas, que buscaban más la pulpa del fruto (mucílago) para crear fermentos. El esplendor de las semillas vendría con los mayas, que las usaron para preparar una bebida sagrada destinada a clases privilegiadas. De acuerdo con el artículo “Chocolate: herencia mesoamericana para el mundo”, de Diego Santiago Alarcón, la costumbre maya era beber el chocolate frío, pero los mexicas dieron origen al xocoatl que se tomaba tibio o caliente y que se mezcló con chile, vainilla, flores y achiote. Sin embargo, la creación de xocoatl no se quedaba hasta su incorporación en agua, ya que seguía la técnica de trasvasado, dedicada a generar espuma con el paso del líquido de un recipiente a otro en repetidas ocasiones.
Y llegaron los españoles…
Cuando Hernán Cortés pisó tierras mesoamericanas, no sólo descubrió que el cacao era una moneda de cambio, sino que también se rindió a sus propiedades dándole a sus soldados la bebida de los dioses para restaurar sus fuerzas. Poco a poco se fue posicionando en el gusto de los españoles que, aparte de exportarlo a Europa, le pusieron su propio toque. Atrás quedó el chile para dar paso al azúcar y especias. Eso sí, la molienda siguió igual, y los conventos y cocinas coloniales adoptaron al metate para preparar chocolate caliente, que luego era batido con un molinillo de madera para generar la espuma característica de la bebida. Tan especial era que existían cuartos llamados chocolateros, dedicados a la molienda o exclusivamente a beber chocolate.
A finales del siglo XIX y principios del siglo XX, la industrialización permitió moler y refinar el cacao de manera más eficiente y en mayor escala. Se reemplazó al metate con máquinas, facilitando la producción masiva de chocolate con un control preciso sobre cada etapa del proceso de elaboración, desde la fermentación y tostado hasta la emulsificación y templado. Pero el valor de la técnica tradicional sigue presente y en algunas chocolaterías artesanales el metate ahora es un diferenciador.
El hábito convertido en experiencia
El Mucho ofrece un taller de elaboración de chocolate en metate que se puede tomar en cualquier día de la semana por $200. No se necesita previa reservación, sólo se pide llegar a la taquilla entre las 12:00 y 15:00 horas para solicitarlo. Esto lo convierte en una alternativa para conocer de cerca la técnica ancestral en caso de tampoco tener un metate, que ronda los $1,000 según el lugar donde se consiga.
Si en la época prehispánica se dependía del sol para calentar el metate, hoy en día el proceso es mucho más rápido con una base de fuego. Desde la entrada al recinto, ubicado en la colonia Juárez, el Mucho te invita a conocer la historia del chocolate y los pormenores de su elaboración mediante el recorrido de sus nueve salas, en lo que el metate toma la temperatura adecuada. Al bajar al patio central, estará listo junto con los ingredientes (cacao, azúcar y canela) para darle con todo.
Para el proceso se requiere primero tostar y descascarillar los granos, pero en el Mucho ese paso ya está resuelto. Lo que verdaderamente se requiere son las ganas de llegar hasta el final, de ver el polvo de cacao convertido en plasta. No es un proceso rápido ni tampoco de fuerza, el instructor explica que es más bien “de maña”. No todxs terminan la preparación, pero él los ayuda a terminar. El resultado de tu esfuerzo queda depositado en unos vasitos donde el chocolate se solidificará. Rendirá para cerca de un litro de leche (o agua si así lo quieres). ¿Y sabe diferente? El que se hace en el Mucho es de tipo semiamargo. Personalmente, lo disfrutas más al saber que fue producto de unas manos. c
La palabra metate proviene del náhuatl metlatl que significa “muela”. De acuerdo con el INAH, su aparición se remonta a finales del Protoneolítico (5000-2500 a.C.). Hay que decir que su complemento, el metlapil, del náhuatl metlapilli, significa tal cual “hijo del metate”
AROUCA VS SPORTING LISBOA
Este fin de semana el futbol europeo retoma su actividad tras la fecha FIFA y en la Primeira Liga de Portugal, el Sporting de Lisboa defenderá el liderato. Los de la capital han ganado sus primeros cuatro compromisos de la temporada y su objetivo es repetir el título obtenido la campaña pasada. Por su parte, Arouca ha perdido tres de las cuatro fechas.
TRABZONSPOR VS BESIKTAS
Los tres mejores equipos de la Süper Lig de Turquía han empezado la campaña 2024/25 de la mejor forma posible y este fin de semana, Besiktas busca su cuarta victoria consecutiva frente al Trabzonspor. En lo que va del año, estos rivales ya se han cruzado dos veces, en las que Besiktas se quedó con ambos triunfos. Este domingo en el Akyazi Stadium es favorito para obtener el tercero.
TOTTENHAM VS ARSENAL
La escuadra del Arsenal empezó un nuevo proceso deportivo hace un par de años, en el que Mikel Arteta se quedó a cargo de la dirección técnica. El cuadro londinense ha estado compitiendo por la cima de la Premier League, pero su nivel no ha sido suficiente para quedarse con el trofeo. En este torneo empezó de manera invicta, aunque tiene tres planteles por encima en la tabla. El domingo le toca visitar a un rival vecino de la capital británica. El Tottenham perdió en su última participación, pero ahora tendrá el apoyo de su afición en casa.
GIRONA VS BARCELONA
Choque de catalanes en el Estadi Montilivi y se espera un partido emocionante. El Girona tuvo una destacada participación en la temporada anterior y su propósito es seguir siendo uno de los referentes en LaLiga de España. Por otro lado, el Barcelona arrancó este certamen con cuatro triunfos seguidos. Hace cuatro meses, el Girona venció a los Blaugranas por un marcador de 4-2 en el mismo recinto.
ATALANTA VS FIORENTINA
En la Serie A italiana, estos dos conjuntos han obtenido la misma cantidad de puntos luego de tres jornadas, sin embargo, ninguna de las dos está teniendo un comienzo brillante. En lo que va de 2024, ambos clubes ya se han enfrentado en tres oportunidades, dejando como balance un triunfo para el Atalanta y dos para la Fiorentina. El juego podría ser parejo.
PARIS SAINT-GERMAIN VS BREST
La temporada 2024/25 de la Ligue 1 de Francia recién está comenzando, sin embargo, muchos ya dan al Paris Saint-Germain como el claro ganador. Los parisinos han dominado este torneo en los últimos años y ahora han arrancado con tres victorias al hilo. Este sábado recibirán en el Parc des Princes al Stade Brestois, un contrincante contra el que sólo han perdido tres veces en 70 partidos.
viernes 13 de
RACING CLUB VS BOCA JUNIORS
El sábado por la tarde, Racing Club y Boca Juniors deberán afrontar un duro compromiso correspondiente a la jornada 14 de la Liga Profesional de Fútbol argentina. Ambos planteles acumulan 21 unidades y una victoria les ayudaría mucho en su objetivo de luchar por el título. La última vez que Boca visitó el Cilindro, Racing ganó por un resultado 2-1.
BOTAFOGO VS CORINTHIANS
Por increíble que parezca, la realidad de estos populares clubes brasileños está siendo totalmente distinta en la actual campaña de la Série A. Botafogo se ubica en la cima de la clasificación y Corinthians está en la zona de descenso, sin mostrar señales de mejoría. La última vez que los de São Paulo fueron relegados a la segunda categoría fue en 2007. Hace tres meses, Botafogo venció a este rival como visitante.
AMÉRICA VS GUADALAJARA
Uno de los compromisos más interesantes del fin de semana en el futbol latinoamericano será el clásico mexicano entre América y Guadalajara. Las Águilas ganaron los últimos dos títulos de la Liga MX pero actualmente están fuera de los puestos clasificatorios hacia la Liguilla. Por su parte, las Chivas se ubican en el Top 6 y vienen de vencer 5-0 al FC Juárez.
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta.
11 DE OCTUBRE 2024, HOTEL SHERATON
CDMX, 8:00 am
Estudio elaborado por Compás, que en su segunda edición, analiza el estado actual de la innovación en la educación básica privada en México, combinando percepciones de padres, opiniones de docentes, y datos de medios y expertos para ofrecer rutas de mejora ágiles y efectivas.
¿Qué incluye tu pase al Summit Compás?
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Conferencias Summit Compás
Jacobo Buzali
Educador y Co-fundador de Insight
Logrando el aprendizaje socioemocional en la enseñanza diaria.
en México
González Perales
Los colegios particulares y la implementación de la agenda 2030: oportunidades
Involucramiento parental Claves para el éxito académico y económico
CEO de Vanjupe
TEDx Speaker and CEO of Zainetek Educational Advisors
Adapting to AI Through the Five Stages of Grief
Fernando Valenzuela Fundador de EDLATAM ALLIANCE
Inteligencia aumentada: La revolución tecnológica se encuentra con la evolución humana.
Mi rol como empoderador de niños y jóvenes mexicanos: innovación disruptiva educación a través de la inclusión
Co-Fundador y Chief Growth
Estrategias financieras para directores: impulsa la rentabilidad de tu escuela
*Evento exclusivo para directivos de colegios Compás
Los conciertos para pegar el grito mexicano
Tú pones el ambiente y tu alcaldía más cercana los conciertos para celebrar este 15 de septiembre a los héroes que nos dieron patria
Por Equipo Chilango*
Azcapotzalco
En territorio chintololo habrá desfile, espectáculo pirotécnico y los conciertos de Aarón y su Grupo Ilusión. El programa lo completarán Los Tomates, Elizer, La Voz Romántica, Tropi Carro’s de Checo Hernández y La Auténtica Santanera de Gildardo Zárate.
Hora : desde las 15:00
Gustavo A. Madero
Prepara la garganta para cantar con Los Huracanes del Norte, Pastora Reyes, Ensamble Andino, Orquesta Guayacán, Il Tenore, Willie González, Huracanes del Norte y Arturo y su Banda.
Hora : desde las 15:00
Miguel Hidalgo
Mariachis, banda y mucho baile serán parte del ambiente que pondrán Alicia Villarreal, Banda Carbonera Michoacán, Sonora Dinamita: con Heidy Infante, Mariachi Nuevo Juvenil Azteca de los hermanos Valencia, Retrobús: Rock & Roll y Neta Mario.
Hora : desde las 17:00
Cuauhtémoc
Esta alcaldía tendrá cumbia, perreo y bandazo con La Sonora Dinamita, El Malilla, El Fantasma, Los Esquivel y la “Niña buena”, Mariana Seoane.
Hora : desde las 16:50
Venustiano Carranza
La salsa, el ska y el reggaeton se mezclarán con Maelo Ruiz, Inspector y Yandel juntos durante la noche más mexicana del año.
Hora: desde las 18:00
Cuajimalpa
Baila al contagioso ritmo de La Sonora Dinamita de Lucho Argain y Xiu García. Lo acompañarán Foreños, Sonido Maverick y Efrén David.
Hora : desde las 16:30
Álvaro Obregón
Cáele a su explanada donde sonará la música de Los Askis.
Hora : desde las 18:00
Benito Juárez
María José encabezará el cartel que incluye a Grupo Contraste, IntroPop y el Mariachi Real de México de Gustavo Chávez. Habrá además fuegos pirotécnicos y antojitos mexicanos.
Hora: desde las 18:00
Iztacalco
Maelo Ruiz repetirá presentación este 15 de septiembre. También estarán presentes Mariachi de 10 Elementos Internacional de Santa Cecilia, Haydee Ávalos, Octavio González y Los Típicos de la Salsa, Humberto Cravioto, Grupo Alto Impakto y Los Dinamiteros de Colombia de Luis Hernández. Habrá ceremonia de izamiento y arrío de la bandera, así como coronación de las “Reinas Patrias”.
Hora: desde las 14:00
La Magdalena Contreras
Banda, norteño y corridos sonarán con el concierto de Lupillo Rivera.
Hora : desde las 17:00
Iztapalapa
El Bebeto será el estelar de esta demarcación. También cantarás con Los Cadetes de Linares, La Sonora Dinamita, Lauro Piñera, Tania Laure, Banda Rancho Viejo, Diablos Locos, Mayate Mix, Banda Primos y Sonido Pancho de Tepito.
Hora desde las 18:00
Tlalpan
La exvocalista de La Quinta Estación, Natalia Jiménez, estará presente junto a los conjuntos musicales La Explosiva Banda de Maza, Zona Rika y Arturo Jaimes y Los Cantantes. Hora desde las 16:00
Tláhuac
Tu noche tendrá mucho movimiento con Roberto Olvera, Edgar Jiménez “El Gavilancillo”, Angélica Vargas, Los K Dtes de Linares y Adolescent’s. Hora: desde las 17:00
Milpa Alta
Luego del recorrido en el Milpa Bus, quédate a escuchar al Trío Los Huastecos, Álex Colucci, el Mariachi Perla Jalisciense y Los Askis.
Hora: desde las 11:00
*Zócalo
Como extra, no olvides que frente a la Catedral Metropolitana se llevará a cabo el concierto de la Banda MS. En ese mismo escenario habrá dos sorpresas más.
#Entérate
La noche
sábado
Como parte de las actividades especiales de #AmbulantePresenta2024 en formato live cinema, el colectivo queretano SQNX llega al Faro Cosmos con su más reciente performance digital vigilia_inconclusa(w6Nuk).sqnx.part1, con el que invitará a todxs lxs asistentes a cuestionarse profundamente sobre concepto del descanso y nuestro derecho a él en tiempos actuales. Mediante este acto multimedia que incluye proyección en video, streaming y atmósferas sonoras, se explorarán
también los conceptos del tiempo libre y el tiempo de ocio como posibilidades de construir espacios para la contemplación y la reflexión. La interrogante sobre la que todo gira es “¿Cómo se ha transformado el descanso si las fronteras con el trabajo están cada vez menos definidas?” Actualmente, en este horizonte marcado por la hiperproductividad y la glorificación del trabajo constante, el arte funciona como herramienta para develar una verdad incómoda: vivimos en una sociedad donde el tiempo libre es un lujo y una anomalía en el sistema que nos exige ocupación y producción continua. El descanso, una necesidad fundamental, se ve continuamente relegado al último plano; esta narrativa impuesta por el capitalismo muchas veces nos orilla a sentir culpa por desconectarnos, por tomar una pausa y por simplemente ser en lugar de hacer.
Como parte del performance, el colectivo buscó a 15 personas mediante una breve convocatoria abierta para transmitir en vivo un momento de descanso personal la noche del evento y así estimular la idea de “cómo descansamos cuando descansamos” en un mundo donde no hacer nada es imposible y donde incluso con frecuencia escuchamos que perder el tiempo es perder dinero. SQNX es un proyecto multidisciplinario de cinco artistas, músicos, gestorxs culturales, programadorxs y escritorxs que exploran la magia de lo incomprensible, de lo inalcanzable y del anhelo humano. A través de presentaciones en vivo, profundizan en la razón del ser desde su propia filosofía, la naturaleza, las realidades posibles haciendo uso de la poesía, la música y la luz. Es importante decir que en los últimos años SQNX se ha consolidado como uno de los colectivos transmedia más importantes de la escena actual ya que desarrolla piezas performáticas de gran formato con el fin de llevar los sentidos al límite para incitar a ver la realidad de una manera distinta usando recursos y tecnologías como el código de programación y las inteligencias artificiales.
¿Dónde y cuándo?
Por nada del mundo te puedes perder este performance, parte de las actividades especiales de Ambulante, mañana sábado 14 de septiembre a las 18:00 horas en el Faro Cosmos (Av. México Tenochtitlán s/n, colonia Tlaxpana, Miguel Hidalgo). El acceso es gratuito y para todas las edades.
Teniendo base en la ciudad de Querétaro, SQNX ha participado en varios festivales internacionales como el CutOut Fest, el Hay Festival y el Festival Kerouac, creando en todas sus presentaciones piezas únicas, tan efímeras como la búsqueda de lo sublime a través del tiempo. Los artistas que lo conforman son Horacio Warpola, Sara Martínez, Israel Viadest, Jorge García Pitol y David Martínez Barranco Levy. C
#Viernes13
A celebrar con el Divo
Juan Gabriel: Mis 40 en Bellas Artes es un concierto que pasó a la historia por la experiencia que fue ver al intérprete de “Querida” en el escenario del emblemático recinto por última vez. Si viviste o no el momento, es tu oportunidad de revivirlo con la proyección especial que hará del mismo la Cineteca Nacional en su Foro al Aire Libre. Será única función, por lo que te recomendamos llegar temprano para alcanzar lugar; el aforo es de 200 personas. El acceso es gratuito.
#Domingo15
Fiesta patria rawtástica
El Museo de Historia Natural y Cultura Ambiental alberga las DinoKermés, fines de semana con juegos típicos de nuestro folclor, pero acompañados de dinosaurios. Con sus actividades podrás casarte de a “mentis” con un dinonovio, jugar lotería y apostar los dientes del tiranosaurio, echar la reta de canicas contra el velociraptor y jugar avioncito con un pterodáctilo.
#Lunes16 Hasta el pan es tricolor
La panadería artesanal Cua Paloa estará creando durante todo el mes conchas con cubierta verde, blanca y roja para sacar el alma patriota. Pero lo más especial es que podrás escoger el sabor de la masa: de vainilla, chocolate Abuelita, Lotus o Nutella. La pastelería no tiene tienda en físico, por lo que debes acercarte a sus redes sociales para solicitar tu pedido a domicilio.
#Martes17 La independencia de sabor
Teppan Grill fusionó la comida mexicana con técnicas japonesas: ahora probarás taco sushi, que en vez de tortilla lleva una alga nori crocante en forma de media luna; sopa tori con caldo de soya, fideo delgado, granitos de elote tatemado y pollo; teppan de lengua de res, y un delicioso yakimeshi de longaniza. Para el postre te espera la tarta dacquoise, con mucho mango.
#Miércoles18 Retrato del paisaje mexicano
¿Hay algo más chilango que azoteas con tinacos? Sí: techos llenos de antenas. Y estos toman sentido artístico con la exposición “Antenas al vacío”, que reúne obra en pintura del artista chilango Fernando Sampietro (1951-1984). Su serie “Paisajes urbanos” captura la desleída apariencia de muros, tinacos, cables y antenas en azoteas de la CDMX, para mirar diferente.
#Sábado14 ¡Cántale, mariachi!
Para calentar motores rumbo a los festejos del Día de la Independencia, en la Plaza de Garibaldi se armará un mega fandango que te hará sacar tus mejores pasos. Las presentaciones masivas de bailes de Jalisco como “La culebra”, “Las alazanas”, “El huizache”, “Son de la negra” y “Jarabe tapatío” te harán raspar la chancla en comunidad, además de que te animarán a que participes en otras actividades como talleres de bordado de ojos de Dios, elaboración de mazapanes y nieves, así como uno de lengua de señas de parte de Pilares.
Horario : 11:00 a 15:00
#Jueves19 Tenemos una cita en francés
Del 19 de septiembre al 23 de octubre te la pasarás viendo lo mejor de la filmografía gala contemporánea con el 28 Tour de Cine Francés, que proyectará siete títulos entre los que está El cuadro perdido, un thriller basado en hechos reales, y la comedia dramática La esposa del presidente, con Catherine Deneuve. Consulta la cartelera completa en: www.tourdecinefrances.com. c
Dónde : México Coyoacán 389, col. Xoco Hora : 19:30
Costo : gratis
Dónde
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Crucigrama
HORIZONTALES
4. De la familia del cocodrilo, su piel puede ser color gris o negra. / 7. Adverbio para hablar del lugar en el que te encuentras. / 8. País de Sudamérica, habitado hace siglos por los incas. / 10. Artesano o comerciante libre, es decir, no está a disposición del señor feudal. / 11. Sinónimo de amable. / 1 3. Adverbio que indica un lugar alejado. / 14. Signo zodiacal de carácter fuerte y con alta energía emocional. / 15. Espacio entre dos paredes o muros. / 16. Fruto cítrico de sabor ácido. / 19. Retenido contra su voluntad por un delincuente. / 22. Interjección con la que se expresa el deseo de que algo suceda. / 23. Instrumento musical de viento, consta de dos cajas armónicas, un teclado y un fuelle. / 24. Temas o conductas mal vistas por la sociedad, por lo tanto, es preferible no hablar de ello. / 26. Maleta pequeña que usaban los profesionistas como abogados. / 27. Figura del cuerpo humano, sirve para exhibir ropa en los escaparates. / 28. Ave que llega de visita representando a un ser querido que murió.
Directorio
Socio Fundador
Gustavo Guzmán Presidente Media
Eugenio Fernández VP Comercial
Santiago Pardinas
VP Contenidos
Mael Vallejo
Relaciones Institucionales
Graciela Acevedo gacevedo@capitaldigital.lat
VERTICALES
1. Recalcar la veracidad de la información: hacer... / 2. Unidad métrica del tiempo, ritmo y velocidad musical. / 3. Alimento ligero que acompaña el plato fuerte. / 5. Dulce preparado con azúcar, cacahuates y almendras molidas. / 6. Merengue hecho con claras de huevo batidas, sirve para decorar pasteles. / 9. Un amor apasionado que provoca dependencia y angustia. / 10. Caja del correo ubicada en la entrada de la casa. / 12. Preposición que puede ser sustituida por la expresión “de acuerdo con”. / 17. Unidad militar pequeña dirigida por un sargento. / 18. Desear con intensidad. / 20. Tabla de madera con cuatro ruedas, se usa para patinar. / 21. Vehículo público, traslada a muchas personas en las vías urbanas. / 25. Corte inesperado de la energía eléctrica en la colonia.
Editor general: Saúl Hernández
Editora hard:
Eridani Palestino
Editor soft: Emmanuel Vizcaya
Coeditora soft: Xally Miranda
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Reportero hard: Alberto Rivera
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