Booklet Intensivo II 2017-2018 by Master Paisatge

CURSO INTENSIVO INTERNACIONAL ENTRE AGUA Y TURISMO

PAISAJE CULTURAL Y ECOTURISMO

Achille Maria Ippolito Arquitecto y Paisajista (IT)

Ioannis Konaxis Dr. Arquitecto y Paisajista

Jlenia Ruggiero Arquitecta y Paisajista

Máster Arquitectura del Paisaje www.masterlandscape.barcelona email: master.paisatge@upc.edu telf.: (+34) 93 401 64 11 ETSAB - Escola Tècnica Superior d’Arquitectura de Barcelona Av.Diagonal, 649 - 08028 Barcelona

Curso intensivo Internacional II 2 créditos ECTS

Profesores responsables Achille Maria Ippolito Arquitecto y Paisajista (IT)

Profesores adjuntos Ioannis Konaxis Dr. Arquitecto y Paisajista

Jlenia Ruggiero Arquitecta y Paisajista

ÍNDICE Tema: Paisaje Cultural y Ecoturismo

Tierra I

Mar I

Tierra II

Mar II

MAP 2017-2018 | CURSO INTENSIVO INTERNACIONAL II : ENTRE AGUA Y TURISMO

TEMA: PAISAJE CULTURAL Y ECOTURISMO

“Paisaje cultural, el ecoturismo y el estudio de caso del Parque Marino de Alonnisos, Grecia” El taller intensivo se fijó el objetivo de promover los aspectos teóricos y prácticos del proyecto en el paisaje cultural a través del ecoturismo, desarrollando una metodología para su inter vención. Las conferencias introductorias que se llevaron a cabo abordaron el tema del paisaje cultural, con ejemplos concretos para entender las palabras clave relacionadas entre éste y el ecoturismo. El trabajo en el aula se realizó en tres fases: análisis de la situación actual, una idea con elementos de diseño y un plan maestro final con propuestas concretas. Los estudios de casos examinados, el Parque Marino Alonnisos, que forma parte del archipiélago de las islas Espóradas en Grecia, es una zona de alto valor en el nivel de paisaje escénico, rica en historia y cultura. Los principales sujetos fueron divididos en dos grupos temáticos: “mar” y “tierra”, que tiene como un

nodo la isla central de Alonnisos. La zona, con el paisaje en el centro, se ha analizado desde el punto de vista la sostenibilidad, la cultura y el turismo. El estudio realizado ha permitido entender cómo lograr un sistema de desarrollo turístico, sin comprometer, de hecho, el desarrollo, la calidad de los ecosistemas existentes. Los cálculos finales han permitido comprender en detalle el flujo del turísmo y está separado por tipos, siendo capaz de organizar un plan anual de turismo sostenible que crearía nuevas actividades ligadas a las características de los alimentos agrícolas y arqueológica histórica a través de rutas temáticas permitiendo la participación de la gente local para mantener el control de la economía sin poner en peligro el ecosistema de las islas mientras se mantienen las restricciones preexistentes impuestas por el parque.

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INTRODUCCIÓN Y OBJETIVOS “Paisaje cultural y ecoturismo: el caso estudio del Parque Marino de Alonnisos en Grecia” Conocer los aspectos téoricos y prácticos del proyecto en el paisaje cultural y ecoturismo.

METODOLOGÍA Clases y comunicación teórica con ejemplos. Alternancia continua entre teoría y práctica. Organización del taller de manera que al finalizarlo se cuente con una metodología de intervención en los paisajes culturales utilizando el turismo sustentables como objetivo principal.

CALENDARIO DE TRABAJO Día 1. CONOCIMIENTO DEL LUGAR -Formación de grupos de trabajo -Análisis -Diagnóstico Día 2 ENCAJE DEL PROYECTO -Definición y programa del proyecto Día 3 DESARROLLO DEL PROYECTO - Encaje, argumento y definición del proyecto Día 4 DESARROLLO DEL PROYECTO -Concepto

Día 5 ENTREGA Y DEBATE FINAL -Elaboración de documentación para la entrega y corrección final

CALENDARIO ESPECÍFICO DÍA 1 Clase de introducción y explicación del workshop Clase sobre el tema: “Paesaggi culturali” Clase de Ioannis Konaxis: “Paesaggi Culturali e Ecoturismo: Analisi critica dello stato normativo e scientifico” Presentación del caso de estudio: “Paesaggio culturale: Parco Marino di Alonniss, Grecia” Inicio taller Organización de equipos por temática: 1. Mar - Alonissos y el Parque Marino 2. Tierra a. Infraestructuras y mobilidad b. Paisaje rural c. Sistema productivo d. Turismo eco-sustentable DÍA 2 Clase: “Convenzione Europea e percezione del paesaggio” Taller. DÍA 3

Clase: ‘’La percezione del benessere” Taller. DÍA 4 Clase: “Architettura e natura” Taller DÍA 5 Presentación final y discusión.

PROFESIONALES PARTICIPANTES EN EL TALLER PROFESOR RESPONSABLE: ACHILLE MARIA IPPOLITO Graduado por la Facultad de Arquitectura de Roma, donde lleva a cabo actividades de docencia e investigación, especialmente investigando la metodología del diseño, los personajes y el lenguaje de la arquitectura. Autor de diversos libros como: Roma Costruita, 1983; Il Vuoto Progettato, 1996; Notomia di 7 Opere, 2000; il Parco Urbano Contemporaneo, 2006. Con el estudio de la forma y la conformación del espacio, a partir de la geometría elemental, trata de superar los cánones racionales para proponer espacialidades complejas, aunque rigurosas. El trabajo de investigación del proyecto también se publicó en un volumen monográfico y se expuso en diversas exposiciones.

PAISAJE CULTURAL Y ECOTURISMO

PROFESORES ADJUNTOS: IOANNIS KONAXIS. PhD, Arquitecto Ingeniero por la Facultad de Arquitectura de la Universidad “Sapienza” de Roma y es Doctor en Filosofía en Gestión y Planificación del Paisaje.

Ippolito A. M., L’Archinatura, le diverse modalità di dialogo dell’architettura con la natura, Milano 2010. Tesis doctoral en Paisaje y Ambiente: Konaxis I., Paesaggi Culturali e Ecoturismo. Analisi critica dello stato normativo e scientifico, Sapienza Università di Roma 2017.

JLENIA RUGGIERO. Graduada en Arquitectura del Paisaje por La Sapienza Università di Roma, con Máster en Proyecto de Paisaje.

BIBLIOGRAFIA GENERAL Ippolito A. M. ,‘’ Pensieri di paesaggio, un itinerario lungo vent’anni ”, Milano 2018. Ippolito A. M., (a cura di), Nature urbane per la città futura, fenomenologie, interpretazioni, strumenti e metodi, Milano 2017. Ippolito A. M., (a cura di), La percezione degli Spazi urbani aperti, analisi e proposte, Milano 2016 Ippolito A. M., (a cura di), Spazi urbani aperti, Milano 2014. Ippolito A. M., Il paesaggio urbano contemporaneo - letture e prospettive, Milano 2013.

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TIERRA I: BAEZ, PAULA Arquitecta, Argentina HERRERA, JOSÉ MANUEL Arquitecto, Guatemala ROJAS SAMPSON, EMMA LUCÍA Arquitecta, Nicaragua

RODRÍGUEZ-GIMENO WIGGIN, ANA Arquitecta, España TILLAR, XIMENA CECILIA Diseñadora Industrial, Argentina ZÚÑIGA GUZMÁN, DIANA LAURA Arquitecta / MRM, México

PROYECTO: TIERRA I

Alonissos es una isla de gran valor paisajístico, caracterizada por sus playas cristalinas y acantilados. Su principal actividad económica se basa en la pesca, la agricultura y el turismo, siendo de mayor relevancia la productividad de olivo, la miel y pesca de atún. La intención del proyecto es diversificar el turismo, dado a que actualmente se centra en un turismo de playa, donde su mayor afluencia es en época de verano centrándose en un mismo punto. Es por esto que se busca la creación de nuevos

lugares de interés donde los turistas además de disfrutar las hermosas playas, puedan participar de las actividades culturales y se involucren en los procesos productivos de la zona. Así mismo se propone la creación de un sistema de redes a que proporcionen conferencias y capacitaciones en las distintas épocas productivas de la zona. Se plantea conectar los distintos tipos de zonas productivas con el objetivo de beneficiar a los habitantes de la isla y dar a conocer los valores culturales propios del lugar.

Enfatizar su paisaje cultural mediante una serie de recorridos por medio de los cuales los turistas puedan circular a lo largo de la isla involucrándose y reconociendo los procesos de producción, así como participar en talleres y otras actividades ligadas a éstos. Dichos recorridos convergen en un núcleo en el cual los visitantes podrán encontrar y adquirir los distintos productos antes y después de su recorrido. Con esto se logrará potencializar y distribuir a lo largo del año el turismo sustentable.

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PROYECTO: TIERRA I

e very

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MAR I:

Alonnisos Marine Park

Marine Park a

Nowadays, the Alonnisos Marine Park offers little connections between its diverse islands that are located in the territory: some of them (Gioura, Piperi, Psathoura and Skantzoura) are not accesable for public, people can not enjoy the monuments and the nature that exists in their interior. Furthermore, the centralized tourism on Alonnisos island does not allow diversification to the other, smaller islands. By reason of the low accessibility, there is no necessarity of taking care of the landscape character of every single island. The existing tourism is concentrated in the cities and beaches of Alonnisos and the islands of Peristera and Adelfoi, even though the other islands further away offer a high diversity of archeological and natural cynosures.

ARTIAGOITIA SILVA, MARÍA PAZ Arquitecta, Chile DE LIDDO, ANTONIO Arquitecto, Italia LOPÉZ CARILLO, KARLA PAOLA Arquitecta, México MENDOZA ÁVILA, PEDRO Arquitecto, Perú

PILIEGO, VALENTINA Arquitecta, Italia QUARANTA, ROBERTA Arquitecta, Italia SCHMIDTLER, STELLA-ZOË B.Ing Paisajista, Alemania

Alonnisos Marine Park

Marine Park accessibility and national context

Marine Park organisation and activity Zone A

Psathoura

Marine Park o Gioura

Core Zone Piperi

Kira Panagia

Zone B Marine Park organisation and activity Peristera

Alonissos

Zone A

Psathoura

Gioura

Adelfoi

Skopelos

Core Zone

Skantzoura

Piperi

Kira Panagia

Zone B Marine Park attractions Peristera

Alonissos

14 Skopelos Marine Park attractions

Adelfoi

Skantzoura

Skop

PROYECTO: MAR I

Marine Park accessibility and national context

rritory: some nts and the ication to the aracter of every

, even though

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Marine Park tours and attractions Marine Park tours and attractions

PROYECTO: MAR I

Context between the natural and innovative islands and public transport

Realation between the natural islands and the approximate platforms of visual human contact

New floating islands as way station of new eco-routes with three levels

Concept of floating islands, playing with the horizon, the orientation and the submarina-vision

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TIERRA II: GIOBANDO, JOSEFINA MARIA Arquitecta, Argentina GARCÍA MAXIMILIANO Arquitecto, Argentina JIENJAROONSRI, SATHIKA Arquitecta de Interior, Tailandia

MOSHIRI, SHADNOUSH Arquitecta, Irán SALAS VICENS, MARIA DE LLUCH Ing. Agrónoma, España YOUSEFI, ZAHRA Artista, Irán

La principal actividad económica en Isla de Alonissos se basa en el turismo y la producción de materias primas derivada de la agricultura y la pesca, como son el aceite de oliva, vino, miel, conserva de atún y queso de cabra. Estas actividades de producción se realizan en la misma zona pero con distintos tiempos y técnicas de elaboración. A su vez, la isla es conocida por sus bonitas playas, esta condición atrae a los turistas durante los meses de verano, mientras el resto del año la actividad local que permanece es la agricultura.

SPACE

Es por eso que nuestra propuesta se basa en crear una red que busca conectar estas actividades y resaltarlas, según la percepción del paisaje en las diferentes estaciones del año, a través de intervenciones temporales que The main economic on Alonissos destaquen la activity identidad de island la now islais based y permitan on tourism and the production of raw materials according to desestacionalizar el turismo. agriculture and fishing, such as olive oil, wine, honey, canned tuna and goat cheese. These activities of production came from the same physical area but from different periods of time of elaboration. At the same time, the island is known for its beautiful beaches, this condition attracted tourists in summer while, in the rest of the year, the local activities that always remains is agriculture. That is why our intervention is to create a network that try to link the activities and highlight them, according to the perception of each seasons of the landscape, through interventions that enhance the identity of the Island and allow to deseasonalize tourism.

EXTERNAL CONNECTIONS

INTERNAL CONNECTIONS

ACTIVITIES AREAS

PROYECTO: TIERRA II

The main economic activity on Alonissos island now is based on tourism and the production of raw materials according to agriculture and fishing, such as olive oil, wine, honey, canned tuna and goat cheese. These activities of production came from the same physical area but from different periods of time of elaboration. At the same time, the island is known for its beautiful beaches, this condition attracted tourists in summer while, in the rest of the year, the local activities that always remains is agriculture. That is why our intervention is to create a network that try to link the activities and highlight them, according to the perception of each seasons of the landscape, through interventions that enhance the identity of the Island and allow to deseasonalize tourism.

EXTERNAL CONNECTIONS

PRODUCTION AREAS

EXTERNAL CONNECTIONS

INTEREST POINT

INTERNAL CONNECTIONS

TOURISM - LOCAL - LOW SEASON

ACTIVITIES AREAS

TOURISM - LOCAL - HIGH SEASON

PRODUCTION AREAS

INTERE

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TIME

WINTER

OLIVE TREES HISTORICAL HOUSES LANDMARK

SPRING

SUMMER

FLOWERING GOAT CHEESE PRODUCTION LANDMARK

NIGHT WINE TESTING LANDMARK

AUTUMN

OILIVE OIL MARKET TUNA MARKET LANDMARK

JANUARY FEBRUARY MARCH APRIL MAY JUNE JULY AUGUST SEPTEMBER OCTOBER NOVEMBER DECEMBER

HIGHLIGHT INTERVENTIONS

PROYECTO: TIERRA II

NETWORK

WINTER

SPRING

SUMMER

SEASSONAL PROGRAM

AUTUMN

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MAR II:

Psathour

DATTOLI, ROSSELLA Arquitecta, Italia GIRONE, GRETA Arquitecta, Italia KLEIMAN LÓPEZ, DANIELA Arquitecta, México

MORGADO LAPA TRANCOSO, HELENA Arquitecta, Brasil VARAS JAIME, SEBASTIAN RODRIGO Ing.Agronomo, Chile ROJAS ONCOY, CAROLINA Arquitecta, Perú

Psathoura

Port Beach Cliff Rocky

Gioura

Kyra Panagi Grammeza

Gioura

Kira

Grammeza

Piperi Skiathos-Skopelos 1.5 hrs 33.4km

Kyra Panagia Skopelos - Patitiri 47 min 16.7km

Skiathos-Skopelos 1.5 hrs 33.4km

Lechousa

Lechousa Skiathos

Skopelos - Patitiri 47 min 16.7km

Alonissos

Peristera

Alonissos

Skopelos

Lechousa Peristera

Skiathos

Swimming

Lechou

Barbicue bay

Skopelos

Volos - Alonnisos 4 hrs 40min 33.4km

Bonfire

Adelfi Skantzoura

Peristera Volos - Alonnisos 4 hrs 40min 33.4km

Alonissos

Adelfi

National Marine Park of Alonissos

Alonissos

Peristera

Peristera National Marine ParkAlonissos of Alonissos Sporades Islands

Agriculture

Adelfi

Psathoura Diving

Adelfi

Kyra Panag

National Marine Park of Alonissos

Alonissos

porades Islands

Psath

Adelfi

Grammeza

Psathoura

Kyra Panagia

Diving

PROYECTO: MAR II

Skantzoura

Alonissos

Psathoura

Gioura

Lechousa

Gioura Monastery

Kyra Panagia Grammeza

Gioura

Kira

Grammeza

Lechousa Lechousa Alonissos

Diving Trekking

Peristera

Gioura

Monastery

Peristera

Olives

Skantzoura

Hellenistic fort Lechousa

Alonissos

Caves

Grammeza Forest of juniperus

Diving

Skantzoura

Psathoura

Adelfi

Kyra Panagia

Skantzoura

Pancratium maritimum Psathoura

Lechousa

Snorkeling

Kyra Panagia

Monastery Fishermanâ&#x20AC;&#x2122;s wharf

Swimming

Gioura

Skantzoura

National Marine Park Monastery of Alonissos Peristera

new connections Alonissos / new experiences Hellenistic fort

Piperi

Skantzoura

Spear fishing

Trekking

Lechousa Kayaking

Seals sanctuary

Adelfi

Small beaches Gioura

Wild goats

Seal refuge

Olives

Forest of juniperus

Agriculture

GrammezaBird watching

Bike riding carolina rojas . daniela kleiman . greta girone . helena trancoso . rossella dattoli . sebastian varas

23 Kyra

Piperi

Ruins under sea

Skantzoura

Adelfi

Piperi

19th century Lighthouse

Poisonous adders Rocky

Skantzoura

Seals

Wild g

Wild goats

Gioura

Seal refuge

Psathoura

Archeological sites

Diving

beaches

Adelfi Grammeza Bird watching

Adelfi

Alonissos

Swimming

Rocky

Peristera

Alonissos

Sporades Islands carolina rojas . daniela kleiman . greta girone . helena trancoso . rossella dattoli . sebastian varas

Beaches

Church of evangelistria

Adelfi

Small Gioura Agriculture

Piperi

Cave cyclops

Spear fishing

Peristera

Alonissos

Peristera

Swimming

Bonfire Skantzoura

Bike riding

MARE2

Kyra Panagia

Peristera

Barbicue bay

Agriculture

National Marine Park of Alonissos

Psathoura

Alonissos

Adelfi

Volos - Alonnisos 4 hrs 40min 33.4km

Skantzoura

Kyra Panagia

Swimming

Kayaking

Piperi Swimm

Turtles

Peristera

Skopelos

Snorke

Neolithic relics

Lechousa

Skiathos

Pancra Psathoura

Olives

Piperi

Beaches Skopelos - Patitiri 47 min 16.7km

Skantzoura

Piperi Grammeza

Monastery Fishermanâ&#x20AC;&#x2122;s wharf

Ruins

Kyra Panagia

Rocky

Port Beach Cliff Rocky

Adelfi

Archeological sites

Skiathos-Skopelos 1.5 hrs 33.4km

19th c

Poisonous adders

Caves Grammeza Bird watching

Piperi

Bird w

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National Marine Park of Alonissos

Psathoura

new connections / new experiences

Alonissos

CULTURAL IDENTITY MEMORY ECOLOGICAL AWARENESS ADVENTURE WILD LIFE

Persitera

= Gioura

NEW CONNECTIONS NEW EXPERIENCES

Grammeza

Piperi

Adelfi

Kyra Panagia

Skantzoura Lechousa

Kyra Panagia Peristera

Alonissos

Gioura

Adelfi

MARE2

Skantzoura carolina rojas . daniela kleiman . greta girone . helena trancoso . rossella dattoli . sebastian varas

Port Beach Point of interest Viewpoint Cliff Existing route

Psathoura

PROYECTO: MAR II

National Marine Park of Alonissos new connections / new experiences National Marine Park of Alonissos new connections / new experiences

Port Beach Point of interest Viewpoint Cliff Existing route

National Marine Park of Alonissos National Marine Park new connections / new experiences National Marine Park of of Alonissos Alonissos new connections / new experiences new connections / new experiences25

Port Beach Point of interest Viewpoint Cliff Existing route

Port Beach Port Port Point of interest Beach Beach Viewpoint Point of interest Point Cliff of interest Viewpoint

MÁS INFORMACIÓN EN:

Master Arquitectura del Paisatge

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