Taller Turismo 2 by Master Paisatge

EL TURISMO

NUEVOS USOS PARA ANTIGUOS TERRITORIOS

LA SEGUNDA COSTA

Maria Goula Dra. Arquitecta

Ioanna Spanou Dra. Arquitecta

Patricia Pérez Paisajista MÁS INFORMACIÓN: Master de Arquitectura del Paisaje Tel: (+34) 93 401 64 11 Departament d’Urbanisme i Ordenació del Territori - 5th floor ETSAB-Escola Tècnica Superior d’Arquitectura de Barcelona Avinguda Diagonal, 649 - 08028 Barcelona, España www.masterpaisajebarcelona.com | www.talent.upc.edu master.paisatge@upc.edu | master.paisatge.comunicacio@gmail.com

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unos procesos de urbanización basados en la completa negación de los valores dinámicos de la costa.

Director Jordi Bellmunt i Chiva Coordinació académica y comunicación Marina Cervera Profesor/a responsable Maria Goula

EL TURISMO. Nuevos usos para antiguos territorios. 9 créditos ECTS. Taller D2. La segunda costa. Programa de estudios

Profesores adjuntos Ioanna Spanou

Información general del curso

Patricia Pérez Rumpler

19 de mayo – 23 de junio de 2016

Correo electrónico

El Mediterráneo ha sido un laboratorio especialmente interesante para los asentamientos turísticos ex Novo. Se suele decir que los paisajes para el turismo fueron diseñados con los principios de la tabula rasa, muy criticados durante la segunda mitad del siglo XX, mientras las facilidades para el turismo eran abordadas como una especie de (nueva) máquina, la última expresión del (inacabado) proyecto de modernidad. Sin embargo, hay un vacío importante en la reflexión sobre las consecuencias espaciales de turismo masivo: el turismo ha pasado casi desapercibido en la Academia hasta hace muy poco (Barba, 1996, Sijmons, 2012, Le Notre Foro, 2013-, entre otros). Las escuelas de arquitectura del paisaje sólo recientemente han incorporado el tema de manera crítica en sus programas, enfocando en la prestación de diseños alternativos, desde un enfoque especifico de la disciplina y filtrado por las teorías innovadoras de emergencia, de sistemas abiertos, de resiliencia y adaptación, que tratan la dinámica de la costa y los flujos de sus usuarios.

maria.goula@upc.edu huanna77@gmail.com p.perezrumpler@gmail.com Lugar de realización BAU (C/Pujades, 118, Barcelona) de 16h a 21h Ubicación de la oficina ETSAB Av. Diagonal, 649, 5ª planta DUOT. Contacto oficina Lunes a viernes de 9:30h a 14:30h. Esther Elías 934015411 master.paisatge@upc.edu

Este año nuestro taller vuelve a reflexionar sobre la costa mediterránea, tan diversa y compleja: porque ciertamente hay muchas costas mediterráneas. Hay aquellas de paisaje rocoso y pinos al borde del precipicio, de difícil acceso, arena fina y color turquesa; es decir, aquellas que coinciden con el prototipo del sublime mediterráneo, tan de moda, sobre todo a partir de los años 50, y que conectan con el sueño contemporáneo de calidad (y exclusividad) del ocio estival internacional; y hay también las otras, aquellas, al fin y al cabo, ordinarias, que se encuentran al borde de las planas aluviales, sin embargo la mayoría de las veces desconectadas de sus ecosistemas naturales y de los territorios agrícolas desarrollados a sus espaldas. El caso de la playa de Palma ejemplifica en cierta forma esta segunda categoría, un caso representativo de

Esta siguiente fase de trabajo pretende profundizar en ejercicios de reflexión que tendrán como objetivo revelar las dinámicas latentes del lugar, sin negar el turismo como el principal activador de este paisaje. O en otras palabras, volver a definir a través del diseño los valores intrínsecos de estos paisajes como resultado único de múltiples procesos y episodios frecuentes de perturbaciones naturales. Esta perspectiva al proyecto se ha ido trabajando en anteriores ediciones del taller y la mirada metodológica se ha ido destilando progresivamente hacia la definición de una aproximación propia e intrínseca de nuestro equipo, ejemplificada por el concepto de la segunda costa: La segunda costa, un concepto específico del sitio e interpretable por cada estudiante, activa el reconocimiento de las dinámicas y los potenciales del paisaje más allá de la primera línea del litoral y se convierte a la herramienta física y operacional para la mejora de los lugares turísticos en declive. Aprovechando el cuerpo de conocimiento ya construido en la primera parte del taller, ahora proponemos en cierta forma tensionar este paisaje, y conjuntamente con la apuesta metodológica de la ¨segunda costa¨, invitamos a los alumnos/as a entender el asentamiento turístico en términos de apertura, permeabilidad, flexibilidad y adaptabilidad, hasta el punto de incorporar las dinámicas y perturbaciones naturales, propias y necesarias del espacio litoral a su diseño y organización, a través de dos ¨escenarios¨ de trabajo: A. Presión: Aumento de la oferta turística - ¿Dónde es oportuno colocar nueva oferta de alojamiento o equipamiento turístico? - ¿Dónde hay que recolocar piezas turísticas existentes para mejorar el funcionamiento ecológico del lugar? - ¿Puede llegar a plantearse una retirada estratégica de asentamientos y/o piezas turísticas a modo de esponjamiento con el objetivo de introducir mejoras ambientales y recuperar flujos, conexiones y relaciones del tejido existente? - ¿Cómo compaginar el desarrollo de nuevas ofertas turísticas con la recuperación de dinámicas naturales de sistemas fuertemente regulados? B. Simulación: Futuro escenario de retirada de suelo urbano por aumento del nivel del mar e incremento de perturbaciones naturales vinculadas al cambio climático. - ¿Se convertirán esas áreas en ampliaciones de zonas verdes existentes? Y sobre todo, ¿será la oportunidad para la creación de nuevos humedales? Y, si es así, ¿cómo podrá el turismo contribuir en la mejora ambiental y en la resiliencia del paisaje en relación al cambio climático y sus múltiples consecuencias? - ¿Serán fuente de provisión de servicios ecosistémicos? - ¿Podrán ejercer de sumidero y/o colchón para futuros episodios de tormentas e inundaciones? - ¿Podrán ser rehabilitados y reconvertidos en futuros hábitats para especies animales y vegetales? - ¿Cómo y dónde se articula la oferta turística? Los ejercicios darán respuestas, entre otras, a estas preguntas y mientras usan los siguientes puntos de partida para la reflexión: - ¿La búsqueda de un concepto como la segundo costa, dirige la investigación hacia una forma eficiente de diseñar, invitando a los proyectistas a trabajar de forma simultánea con varias escalas, procesos y profundidades del tiempo? - ¿La introducción de conceptos que exceden lo tangible y parametrizable, tales como ¨atmósfera¨, proporciona acceso a narrativas alternativas de las especificidades y la singularidad de los paisajes costeros? -

¿Cómo se puede construir en lugares que se caracterizan por episodios constantes de destrucción, movimiento y cambio? Como la arquitectura del paisaje es capaz de proponer una manera diferente de entender los asentamientos, una manera que incorpora la perturbación controlada como base proyectual?

Calendario

Proyecto:

TERRITORIO POLIFACÉTICO

Autores: Vanessa Capello

Tibayre González Aurora Gutiérrez Juliana Maridani Samantha Montoya

Arquitecta_Ecuador Arquitecta_Venezuela Arquitecta_ Arquitecta_Brazil Arquitecta_Costa Rica

Proyecto:

ARQUEOLOGÍA DEL PAISAJE Redescubriendo la Segunda Costa

ARQUEOLOGIA DEL PAISAJE redescubriendo la segunda costa

Autores: Guadalupe Furnari

Maria Andreina Guzmán Sofía Valenzuela Isabel Villares

Arquitecta_Argentina Arquitecta_Venezuela Arquitecta_Mexico Arquitecto_Brazil

Areas Naturales de Especial Interés Areas Naturales Protegidas Potenciales Conectores Paisagísticos Conectores Ecológicos Propuestos Área de interés

ISLA DE MALLORCA: ELEMENTOS CONECTORES

BAHIA DE PALMA: RECONOCIMIENTO DEL TERRITÓRIO

PRESSIÓN URBANA: CONSTRUCCIONES Y CAMINOS

ESTRUCTURAS AMBIENTALES: TOPOGRAFIA, HIDROGRAFIA Y HABITATS

PERTURBACIONES Y PROBLEMÁTICAS: INUNDACIONES

PERTURBACIONES Y PROBLEMÁTICAS: CONTAMINACIÓN POR NITRATOS

LECTURA TOPOGRAFICA: AMBITOS DE VALOR

PUEBLOS

TURÓS

BOSQUES

MASIAS

GOLF

HUMEDALES

PIEZAS DE VALOR PAISAGÍSTICO

OPORTUNIDADES DE ACTIVACIÓN TURÍSTICA

ELEMENTOS ACTIVADORES DE LA PRIMERA LÍNEA

cuevas bosques cultivos de frutales cultivos de almendros vinícolas olivares masias históricas restaurantes campo de golf zonas de picnic zonas de camping zonas de pesca paisaje de dunas rutas de bici rutas de senderismo miradores

ELEMENTOS ACTIVADORES DE LA SEGUNDA LÍNEA

NUEVAS OFERTAS TURÍSTICAS

CONSTELACIÓN DE RECORRIDOS PROPUESTOS

2.3

2.4

1. reestructuracíon del frente marítimo 2. nuevas zonas de alojamiento turístico 2.1 tejido urbano 2.2 pueblo tradicional

2.3 masias 2.4 areas de camping 3. paisajes salinos

ZOOMS

2.1

2.2

RIERA PENDIENTES ALTAS

Parque de picicultura / puntos de biodiversidad

Seawall Urban Land Institute, Arrowstreet, and Halvorson Design Partnership

Contacto directo de puntos altos 8.6

Mar

Espacio construĂdo Zona de playa Aumento del nivel del mar

Espacio no construĂdo

PINEDA PENDIENTES MODERADAS

Regeneración dunar/ reposición de sedimentos

Despejar la primera línea de playa

Paisaje dunar

Reflexions on Resilienºce, Nina Chase

Playa turística de mayor valor

Zona de riesgo

23.8

Mar

Espacio construído Zona de playa Aumento del nivel del mar

Espacio no construído

HUMEDAL PUNTOS BAJOS

Despejar la primera Topografía de protección línea de playa

Zona de alto riesgo

Arqueología del paisaje, Guadalupe, Andreína, Isabel, Sofia.

Caminos / canales

Zona inundable / paisaje salino

Raingardens

Zona humeda salinizada

Camino en zona inundable

10.7

Mar

Espacio construído Zona de playa Aumento del nivel del mar

Carretera

Espacio no construído

Carretera

NUEVAS PLAZAS TURÍSTICAS: ZONA URBANA NUEVAS PLAZAS TURISTICAS: ZONA PLATJA DE PALMA

NUEVAS PLAZAS TURÍSTICAS: PUEBLOS TRADICIONALES NUEVAS PLAZAS TURISTICAS: ZONA PUEBLOS TRADICIONALES

NUEVAS PLAZAS TURÍSTICAS: PUEBLOSZONA TRADICIONALES NUEVAS PLAZAS TURISTICAS: PUEBLOS TRADICIONALES

NUEVAS PLAZAS TURÍSTICAS: MASIAS NUEVAS PLAZAS TURISTICAS: POSSESSIONS RURALES

NUEVAS PLAZAS AREASAREAS DE CAMPING NUEVASTURÍSTICAS: PLAZAS TURISTICAS: DE CAMPNG

NUEVAS PLAZAS AREASAREAS DE CAMPING NUEVASTURÍSTICAS: PLAZAS TURISTICAS: DE CAMPING

ZONA INUNDABLE

ESTUDIO DE MICROTOPOGRAFIAS DE LA COTA 0.0 A 3.0

CONTAMINACIÓN POR NITRATOS

3 4 1

1. HUMEDAL Y DU

2. CULTIVOS DE A

3. BALSAS DE IN

4. ZONA DE PROT

5. HUMEDALES S

NÍVELES DE SALINIZACIÓN DEL ACUÍFERO

SUMATÓRIA DE PERTURBACIONES

OPORTUNIDAD DE GENERAR UN NUEVO PAISAJE

ISLA DE MALLORCA

Proyecto: UN PRAT RELACIONES TERRITORIALES

DE AGUAS

Autores: Nicolรกs Irarrazรกbal

Andrea Acevedo Alessandra Schmidt Silvia Gelain Laura Carvajal

Arquitecto_Chile Arquitecta_Venezuela Arquitecta_Italia Arquitecta_Italia Arquitecta_Colombia

CUENCA DEL PRAT DE SANT JORDI 1795

CUENCA DEL PRAT DE SANT JORDI ACTUAL

PRAT DE SANT JORDI TRANSICIÃ&#x201C;N DE PAISAJES

HIDROGRAFÍA ACTUAL

HÁBITATS EXISTENTES

PARCELAS AGRARIAS

INUNDACIÓN

FRAGMENTACIÓN

ANÁLISIS DE LAS DIMENSIONES DE LAS PARCELAS

SALINIZACIÓN CONTAMINACIÓN

PEQUEÑA <1HA MEDIANA 1-4 HA GRANDE >4 HA

TEJIDO URBANO

TURISMO

FRAGMENTACIÓN

CALIDAD

CONCENTRACIÓN

ESTRATEGIA

ESTRATEGIA DE TURISMO

SISTEMATIZACIÓN

DIVERSIFICACIÓN

CONEXIÓN PRODUCCIÓN

ESTRATEGIA DE AGUA

SISTEMA DE TORRENTES

CIRCULACIÓN

CANALES DE FILTRO VERDE

INFILTRACIÓN

INUNDACIÓN

RETENCIÓN

DEPURACIÓN

FITODEPURACIÓN

Sistema Filtro Verde

FILTRO VERDE

BALSAS DE INFILTRACIÓN

SISTEMA DE DEPURACIÓN

SISTEMA DE INUNDACIÓN

DEPURACIÓN

PRODUCCIÓN

DISTRIBUCIÓN

RESILIENCIA GESTIÓN SALINIDAD

Sistema de Fitodepuración

Sistema de Fitodepuración TRATAMIENTO PRIMARIO

TRATAMIENTO SECUNDARIO

TRATAMIENTO TERCIARIO

TRATAMIENTO SECUNDARIO

TRATAMIENTO TERCIARIO

Sistema Equilibrio Salinidad

TRATAMIENTO PRIMARIO

Sistema de Fitodepuración Sistema Equilibrio Salinidad PECES

ARROZALES - PECES

GAMBAS

SALINAS

DULCE

TRATAMIENTO PRIMARIO

TRATAMIENTO SECUNDARIO

TRATAMIENTO TERCIARIO

SAL

PECES

ARROZALES - PECES

DULCE

ESTUDIO FITODEPURACIÓN

ESTUDIO SISTEMA ARROZALES-PECES

PLATJA DE PALMA Y SANT JORDI

Sistema Equilibrio Salinidad

MARRATXÍ

POBLACIÓN

30 051 CADA AÑO

35 726 PECES

40 m2

= DULCE

1,4 km2

ARROZALES - PECES

GAMBAS

1 ha

SALINAS

SAL

= 19

1 580 ha de cultivo

PLATJA DE PALMA Y SANT JORDI CULTIVO ARROZ - PECES por 1 ha

= hasta 300

1 580 ha de cultivo = 1 423 t 10 304

GAMBAS

SALINAS

SAL

LAS AGUAS DEL PRAT INUNDACIÓN

AGUA ESTACIONAL LLUVIA

CIUDAD AGUA RESIDUAL

DEPURADORA TRATAMIENTO PRIMARIO

MOLINO EXTRACCIÓN

AGUA SALADA

ARROZALES - PECES INFILTRACIÓN

CANAL CORREDOR

AGUA DULCE

REPOSAR FITODEPURACIÓN INFILTRACIÓN RETENCIÓN

FITODEPURACIÓN TRATAMIENTO SECUNDARIO TRATAMIENTO TERCIARIO

AGUA DULCE

SALINAS PRODUCCIÓN

MOLINO EXTRACCIÓN

INCREMENTO DEL NIVEL DEL MAR +1M SIMULACIÃ&#x201C;N

ESCENARIO 0

ESCENARIO +25

ESCENARIO +50

ESCENARIO +100

EJE DE COMPROBACIÃ&#x201C;N

SISTEMA ARROZALES-PECES

VIVIENDAS 30%

REMOVIDAS 20%

CAMPOS FRUTALES 15%

PUNTOS TURÍSTICOS 20%

SERVICIOS 15%

SISTEMA ARROZALES-PECES SECCIÃ&#x201C;N

SISTEMA ARROZALES-PECES

SISTEMA DE SALINAS

REMOVIDAS 50%

PUNTOS TURÍSTICOS 20%

SERVICIOS 30%

SISTEMA DE SALINAS

CALENDARIO DE PRODUCCIÃ&#x201C;N

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE DICIEMBRE

ARROZ

PECES

SALINA

PRECIPITACIONES

100

CASAS RURALES

CASAS RURALES HIPÓTESIS DE ACTIVACIÓN

ÁREA PRODUCTIVA 30%

CONSTRUCCIÓN 20% 10% alojamiento

ÁREA COMÚN 20%

ÁREA HÚMEDA 10%

>1 HA Parcelas adjuntas al torrente

OTRAS ACTIVIDADES 10%

ESTRATEGIA CASAS RURALES SECCIÃ&#x201C;N

CASAS RURALES

BORDE SANT JORDI

BORDE SANT JORDI SECCIÃ&#x201C;N

BORDE SANT JORDI

SEGUNDA COSTA

SEGUNDA COSTA SECCIÃ&#x201C;N

SEGUNDA COSTA

LINEA DE COSTA

LINEA DE COSTA SISTEMATIZACIÃ&#x201C;N

LINEA DE COSTA

Proyecto:

CONTRAPESO DE LA COSTA Redescubriendo Valores

Autores: Mª José Argüelles

Estefanía Asencio Juan Carlos Torres Mauro Palacios Pamela Popoteur

Arquitecta_Mexico Arquitecta_Mexico Arquitecto_Colombia Arquitecto_Ecuador Arquitecta_República Dominicana

Permeabilidad

2da. Costa

3era. Costa

Valores 1era. Costa

Valores 2da. Costa

Valores 3era. Costa

Tipología agrícola

Recorrido agrícola

Canal y zona húmeda

Conexión de humedales

Hotel litoral

Playa natural Dinámica de vegetación [1era. Costa]

Playa urbana

Humedal hacia el mar [Ses Fontanelles]

Sucesión de vegetaciones húmedas

Plantación de Posidonias

Acceso playa

Playa natural

Sección 1era. Costa Eje Las Maravillas

Dinámica de vegetación [1era. Costa]

Creación condiciones para restauración de dunas

Piezas de bosque Pinares

Sucesión de matorral bajo a alto

Herbácea dunar

Tipología vegetación Dinámica de vegetación [2da. Costa]

Sucesión cultivos a pinares

Humedal + fitodepuración

Sucesión bosque secano a pinares

Segunda línea hotel

Espacio público

Tipología hotel propuesta

Espacio Público

Plataforma

Playa

Plantación de Posidonias

Sucesión matorral a bosque

Hotel humedal

Hotel campos

Visuales dinรกmicas propuestas

Hotel terrazas

MÁS INFORMACIÓN: Master de Arquitectura del Paisaje Tel: (+34) 93 401 64 11 Departament d’Urbanisme i Ordenació del Territori - 5th floor ETSAB-Escola Tècnica Superior d’Arquitectura de Barcelona Avinguda Diagonal, 649 - 08028 Barcelona, España www.masterpaisajebarcelona.com | www.talent.upc.edu master.paisatge@upc.edu | master.paisatge.comunicacio@gmail.com

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