生活隨寫:
台灣人呷飯啦~
本週的巷弄美食,⼩編要帶⼤家鑽進中⼭北路巷弄裡,⼀嚐在 台北賣鰻魚飯,頂港有名聲ㄟ港有出名的老字號”肥前屋”!!
穿梭在中⼭彎腸⼩道裡,遠遠 就能看到這白底黑字,充滿日 式風格的招牌,相信有來吃過 或路過的捧友們,只要用餐時 間看到肥前屋三個字,就⼀定 會伴隨著⻑⻑的排隊人龍。 究竟是什麼美味讓人排到深處 無怨尤,讓⼩編 我帶客官您 繼續看下去。
⼀⾛進店家滿室的日式裝潢,肥前屋的空間算⼤,但由於客 群量也不少,座位排得稍嫌壅擠,入座後總很容易就跟隔壁 人”客燒”。正後方是開放式廚房,除了能看到令人動容的 ⼤廚揮豪,燒烤的香味也趁機四溢讓人食指⼤動。
來到肥前屋若沒有點鰻魚飯等於是白來了,由於鰻魚食材珍貴, ⼀客就要價⼆百五,⼤份的也直逼五百⼤洋,但看到⾦黃油亮的 鰻魚飯上桌,鰻魚表⽪是烤得焦香誘人,筷⼦⼀挾⾁質相當鬆 軟,然後在淋上特製日式醬汁的絕妙組合。 ⼩編立⾺扒上⼀ 口,舌尖輕輕⼀ 攪,魚油伴隨魚 ⾁瞬間融化在嘴 裡,那美妙的滋 味早讓人置⾦錢 於度外,只想豪 邁⼤口吃下去。
在單點⼩菜部分, 肥前屋的燒烤類下 酒菜也是不錯的選 擇,⼩編點了豬⾁ 串、鹽烤透抽、烤 香菇,食材新鮮, 火候和調味也都恰 到好處。 另外愛吃日式煎蛋 的饕客們,千萬別 錯過這裡的鰻魚煎 蛋,濃郁蛋香搭著 香烤鰻魚⼀起吃, 每⼀口都是讓人回 味的⼤滿足!
歡迎愛好美食和喜愛攝影的朋友,每週都能跟我們⼀起分享, 自己好吃的餐廳和攝影的經驗喔! 時間: 每周三,晚上七點半 地點: 每週精選分享場地,詳情請洽分享給你的朋友。