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1.4 El plato del bien comer

1.4 CLASIFICACIÓN SEGÚN LA FUNCIÓN QUE REALIZAN EN EL CUERPO

FUNCIÓN ENERGÉTICA: carbohidratos y grasas.

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FUNCIÓN ESTRUCTURAL O PLÁSTICA: proteínas.

forman y mantienen los tejidos musculares o los huesos, dan estructura al cuerpo (forma)

FUNCIÓN REGULADORA: vitaminas y minerales

1.5 OTRAS CLASIFICACIONES DE ALIMENTOS MÁS SIMPLIFICADAS

EL PLATO DEL BIEN COMER: clasifica los alimentos por grupos.

LA PIRAMIDE DE ALIMENTOS: muestra con qué frecuencia y en qué cantidad se debe tomar cada alimento para mantener la salud y el buen funcionamiento del organismo

1.4 EL PLATO DEL BIEN COMER

Para realizar una alimentación saludable podemos usar el Plato del comer, que sirve para orientarnos ya que, muestra los grupos de alimentos y la forma en que se deben combinar de acuerdo a las necesidades y posibilidades de cada persona.

El Plato del bien comer es una guía que nos permite elegir saludablemente las comidas y refrigerios de cada día, combinando los grupos de alimentos correctamente, para lograr alimentación correcta y así prevenir enfermedades como la obesidad, hipertensión, ciertos tipos de cáncer y enfermedades del corazón, entre otros padecimientos.

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