● c) características del hábitat donde se encuentra, El Nostoc es una cianobacteria de fácil observación que crece en terrenos húmedos, lagos, lagunas y riachuelos de poca profundidad. Constituye masas gelatinosas, redondeadas, hidratadas, informes y blandas de algunos centímetros, de color verde oliváceo o marrón, que crece sobre el suelo o las rocas. (Neyra,2014)
Fig 5. Registros georeferenciados https://www.gbif.org/species/3219414 Las condiciones ambientales de las partes altas de la cordillera andina a màs de 3000 msnm pueden ser extremas en cuanto a cambios de temperatura y radiaciòn solar. En cuanto a la temperatura, en condiciones naturales presentan variadas adaptaciones a las diferentes condiciones de temperatura de su entorno. Como la mayoría de las bacterias son mesófilas, con tasas máximas de crecimiento entre los 20 y 42 °C. Por su parte, el nivel de acidez pH presenta condiciones ligeramente alcalinas en un rango de pH entre 8 y 10. Se cultiva y desarrolla a pH alcalino como condición
óptima
de
crecimiento.(Neyra,
2014).
Su
rápido crecimiento y
adaptabilidad la puede convertir en plaga (Laughinghouse, HD et al . 2019.). ● d) usos biotecnológicos del alga. El consumo humano de microalgas silvestres se limita a pocas especies debido al estricto control sobre seguridad alimentaria, factores comerciales, demanda del mercado y preparación específica. Los 3 géneros más destacados son Chlorella, Spirulina y Dunaliella. (Hernández-Pérez, 2014). Sin embargo, el consumo cultural incluye la ingesta de algas presentes en los ambientes donde se desarrollan los pueblos locales, tal es el caso de Japòn donde forman parte de la cultura gastronòmica.
