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BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL PRODUCTOS DEL MES: MAÍZ Y PLÁTANO
Junio 2011
N·11
Actualidad Fijación del precio de maíz El pasado 1 de junio, el ministro de Agricultura, Ganadería,
agroalimentaria, garantizando el cumplimiento del pago del
Acuacultura y Pesca, Staynley Vera, decretó la fijación del precio
precio determinado y el abastecimiento del bien. Además,
de maíz, con el objetivo de contrarrestar la especulación en el
ofreció la absorción de la producción total de invierno.
mercado interno. El acuerdo ubicó en USD 16,50 por quintal (45,36 kg), al precio de maíz amarillo duro para la cosecha de invierno de 2011. Las características de este producto incluyen 13% de humedad y 1% de impurezas, puesto en bodega del vendedor. El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) por medio de este acuerdo también se comprometió a regular la situación interna del mercado de maíz tomando en cuenta el precio al productor y los inventarios de la industria
De acuerdo a la Encuesta de Superficie y Producción Agropecuaria
Tanto el aporte nutricional de esta fruta como el crecimiento
Continua (ESPAC) realizada en 2009, la superficie cosechada
de la demanda internacional, ha ocasionado el aumento de la
de plátano a nivel nacional fue de 110.693 Ha, es decir, 0,34%
actividad de pequeños productores en esta zona de Cotopaxi.
menos que en el 2008. A pesar de esto, la producción en el país se incrementó en 8,54% para ubicarse en 549.388 TM, lo cual resultó en un rendimiento igual a 4,96 TM/Ha. Cotopaxi es la tercera provincia en producción de plátano en la región Sierra. En 2009 registró una producción equivalente a 11.758 TM (2,14% de la producción nacional), y el 80% de la misma se destinó a la comercialización. La Asociación de Productores del Triunfo del cantón La Maná exporta cada mes, a través de la Dirección Provincial Agropecuaria de Cotopaxi y con el aporte técnico provisto por el MAGAP, más de 6.000 cajas de plátano (los destinos principales son EEUU y Colombia).
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Exportación de plátano de pequeños productores
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Precios Precios nacionales Maíz
Fuente y elaboración: INEC
Durante el 2010, el precio medio de maíz tuvo un crecimiento promedio mensual de 0,31%. El valor máximo se registró entre septiembre y noviembre cuando alcanzó USD 0,48 por kg. De enero a junio de 2011, se dio un promedio de 2,15% en la variación anual, y en el mes anterior hubo el mayor cambio con 2,90% al ubicarse en USD 2,50 por kg.
Fuente y elaboración: INEC
En el 2010, el promedio del precio medio de plátano maduro fue de USD 0,53 por kg, mientras que el promedio de la variación mensual fue de 1,78%. El 2011 empezó con un precio alto de USD 0,59 por kg, sin embargo, este decreció hasta alcanzar USD 0,45 por kg a partir de abril. De esta manera, el promedio de la variación anual entre enero y junio fue de 0,82%.
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Plátano maduro
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Plátano verde
Fuente y elaboración: INEC
En el 2010, el promedio del precio medio de plátano verde fue de USD 0,50 por kg, mientras que la variación mensual promedio fue de 1,25%. En lo que va del 2011, se ha registrado una caída del precio, lo cual se reflejó en un promedio de la variación anual de -2,14%.
Precios internacionales
Fecha TM FOB (USD miles) ene-10 0 0 feb-10 0 0 mar-10 2 4,43 abr-10 0,25 0,96 may-10 0 0 jun-10 684,01 194,14 jul-10 3.082,76 805,79 ago-10 857,44 208,74 Fuente: Indexmundi Elaboración: INEC sep-10 105,1 19,54 oct-10 0 0 La crisis de precios de commodities ha afectado en gran proporción precio promedio registrado en 2010 fue de USD 186 por nov-10 2854al maíz. El 18,56 Fecha TMarrojóFOB TM, con un crecimiento fuerte durante el segundo semestre, un (USD promedio dic-10 que 318,25 95,86miles) de 8,73% en la variación mensual. Con los datos ene-10 0 0 ene-11 22,8 12,34 del 2011 se puede obtener la variación anual de esta variable, cuyo promedio hasta junio fue de 86%. En abril se dio el precio más alto de feb-10 0 0 feb-11 2,19 5,3 esta materia prima con USD 318,74 por TM, valor récord en los últimos 5 años. mar-10 2 4,43 mar-11 0,03 0,02 abr-10 0,25 0,96 abr-11 0,9 2,5 may-10 0 0 may-11 1,91 4,63 jun-10 684,01 194,14 jul-10 3.082,76 805,79
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Maíz
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N·11
Comercio exterior
Importaciones de maíz (NANDINA
Fecha ene-10 feb-10 1005)mar-10 abr-10 may-10 Fecha jun-10 ene-10 jul-10 feb-10 ago-10 mar-10 sep-10 abr-10 oct-10 may-10 nov-10 jun-10 dic-10 jul-10 ene-11 ago-10 feb-11 sep-10 mar-11 oct-10 abr-11 nov-10 may-11 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
Fecha TM FOB (USD miles) ene-10 0 0 feb-10 0 0 mar-10 2 4,43 abr-10 0,25 0,96 may-10 0 0 jun-10 194,14 Fecha 684,01 TM FOB (USD miles) jul-10 3.082,76 805,79 ene-10 0 0 ago-10 208,74 feb-10 857,44 0 0 sep-10 105,1 19,54 mar-10 2 4,43 oct-10 0 0 abr-10 0,25 0,96 nov-10 2854 18,56 may-10 0 0 dic-10 684,01 318,25 95,86 jun-10 194,14 ene-11 22,8 12,34 jul-10 3.082,76 805,79 feb-11 857,44 2,19 5,3 ago-10 208,74 mar-11 0,03 0,02 sep-10 105,1 19,54 abr-11 0,9 2,5 oct-10 0 0 may-11 1,91 4,63 nov-10 2854 18,56 dic-10 318,25 95,86 ene-11 12,34 Fuente: 22,8 BCE Elaboración: INEC feb-11 2,19 5,3 mar-11 FOB 0,03 TM (USD miles)0,02 CIF (USD miles) abr-11 0,9 101.654,49 20.202,70 2,5 24.519,91 may-11 1,91 153.791,31 28.945,51 4,63 35.744,85 22.298,10 4.236,99 5.344,34 1.271,87 1.034,74 1.145,47 1.271,87 1.034,74 1.145,47 TM FOB1.034,74 (USD miles) CIF 1.145,47 (USD miles) 1.271,87 101.654,49 20.202,70 24.519,91 1.358,35 1.847,90 1.939,33 153.791,31 28.945,51 35.744,85 1.202,91 1.339,64 1.438,79 22.298,10 4.236,99 5.344,34 710,61 458,57 482,06 1.271,87 1.034,74 1.145,47 31.388,90 8.736,31 10.123,89 1.271,87 1.034,74 1.145,47 139.346,07 34.296,96 40.363,08 1.271,87 1.034,74 1.145,47 30.861,21 9.622,61 10.967,84 1.358,35 1.847,90 1.939,33 99.111,57 25.033,32 28.821,21 1.202,91 1.339,64 1.438,79 85.809,54 21.514,00 25.147,84 710,61 458,57 482,06 93.916,98 26.204,52 29.593,63 31.388,90 8.736,31 10.123,89 1.264,03 1.815,62 1.885,01 139.346,07 34.296,96 40.363,08 927,92 1.096,71 1.159,24 30.861,21 9.622,61 10.967,84 99.111,57 25.033,32 28.821,21 85.809,54 21.514,00 25.147,84 93.916,98 26.204,52 29.593,63 Fecha TM FOB (USD miles) 1.264,03 1.815,62 1.885,01 ene-10 15.044,51 5.627,07 927,92 1.096,71 1.159,24
feb-10 18.131,53 6.410,46 mar-10Fuente: 20.219,30 6.409,90 BCE Elaboración: INEC abr-10 25.949,76 8.597,13 may-10 17.816,02 5.648,73 Fecha 14.963,42 TM FOB5003,67 (USD miles) jun-10 ene-10 5.627,07 jul-10 15.044,51 14.265,69 5.093,86 feb-10 18.131,53 ago-10 14.955,10 5.792,65 Al ver la serie de datos sobre comercio exterior de maíz, se puede afirmar 6.410,46 que Ecuador es importador neto del commodity. En el 2010 se mar-10 6.409,90 sep-10 20.219,30 13.694,00 5.488,99 registró un promedio exportado de 658,65 TM (USD 112,34 miles FOB), mientras que el promedio importado fue de 40.535,63 TM (USD abr-10 8.597,13 oct-10 25.949,76 13.801,01 5.419,65 may-10 17.816,02 5.648,73 9.399,28 miles FOB), es decir, el país registró un déficit comercial promedio4.819,31 de 39.876,98 TM (USD 9.286,95 miles FOB). De enero a mayo nov-10 11.721,12 jun-10 14.963,42 5003,67 dic-10 30.945,61 15.193,82 de este año se realizaron importaciones de maíz por 281.030,04 (USD 75.664,17 miles FOB), lo que representó un incremento de 36,44% jul-10 17.701,60 14.265,69 5.093,86 ene-11 7.023,93 respecto al mismo período del año anterior. ago-10 14.955,10 5.792,65 feb-11 17.479,53 6.694,76 sep-10 26.868,06 13.694,00 5.488,99 mar-11 8.360,02 oct-10 30.698,26 13.801,01 5.419,65 abr-11 8.730,61 nov-10 11.721,12 4.819,31 may-11 25.492,25 7.352,10 dic-10 30.945,61 15.193,82 ene-11 17.701,60 7.023,93 feb-11 17.479,53 6.694,76 mar-11 26.868,06 8.360,02 abr-11 30.698,26 8.730,61 may-11 25.492,25 7.352,10
BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·11
Exportaciones de maíz (NANDINA 1005)
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jun-10 jul-10 ago-10 sep-10 oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
1.271,87 1.358,35 1.202,91 710,61 31.388,90 139.346,07 30.861,21 99.111,57 85.809,54 93.916,98 1.264,03 927,92
1.034,74 1.847,90 1.339,64 458,57 8.736,31 34.296,96 9.622,61 25.033,32 21.514,00 26.204,52 1.815,62 1.096,71
1.145,47 1.939,33 1.438,79 482,06 10.123,89 PRODUCTOS 40.363,08 DEL MES: MAÍZ Y PLÁTANO 10.967,84 28.821,21 25.147,84 29.593,63 1.885,01 1.159,24
BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL
N·11
Exportaciones de plátano (NANDINA 0803 excluyendo tipo “Cavendish Valery”) Fecha ene-10 feb-10 mar-10 abr-10 may-10 jun-10 jul-10 ago-10 sep-10 oct-10 nov-10 dic-10 ene-11 feb-11 mar-11 abr-11 may-11
TM FOB (USD miles) 15.044,51 5.627,07 18.131,53 6.410,46 20.219,30 6.409,90 25.949,76 8.597,13 17.816,02 5.648,73 14.963,42 5003,67 14.265,69 5.093,86 14.955,10 5.792,65 13.694,00 5.488,99 13.801,01 5.419,65 11.721,12 4.819,31 30.945,61 15.193,82 17.701,60 7.023,93 17.479,53 6.694,76 26.868,06 8.360,02 30.698,26 8.730,61 25.492,25 7.352,10
Fuente: BCE Elaboración: INEC
Para el análisis de comercio exterior de plátano se ha tomado la serie de exportaciones del capítulo de banano y plátano, excluyendo el “Cavendish Valery”, que es el tipo de banano que pertenece al grupo de productos exportados tradicionalmente. Al tomar en cuenta los datos obtenidos, se puede afirmar que Ecuador se autoabastece de esta fruta ya que no registra importaciones. Durante el 2010 se registró un promedio de 17.625,59 TM (USD 6.625,44 miles FOB). De enero a mayo del 2011 el total de exportaciones de plátano ascendió
Bibliografía • • • •
Banco Central del Ecuador (BCE), Estadísticas de comercio exterior, www.bce.fin.ec Indexmundi, Commodity Prices: http://www.indexmundi.com/commodities/ Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), Precios medios (Índice de Precios al Consumidor). Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP), Boletines de prensa, http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1119:comunicado-se-fija-el-precio-del-maiz&catid=56:comboletines&Itemid=153 http://www.magap.gob.ec/mag01/index.php?option=com_content&view=article&id=1291:el-platano-de-fruta-ancestral-de-produccion-llocal-agenerador-de-divisas&catid=56:com-boletines&Itemid=153
BOLETÍN AGROPECUARIO MENSUAL N·11
a 23.647,94 TM (USD 7.632,28 miles FOB), es decir, un 16,73% más que el mismo período del año anterior.
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