Jornal centro civico agosto 107 site1 by Jornal Centro Cívico

Centro Cívico Jornal

desde

2002

Mais que um jornal de bairro

www.jornalcentrocivico.com.br

Distribuição Gratuita

EDIÇÃO 107/ AGOSTO -2013 - ANO 11

OPINIÃO

Vinhos

Página 3

Além

dos

Página 6

Anos

Com mais de 55 anos de história, o Mercado Municipal se tornou um símbolo da capital paranaense Página 8

Curitiba sediará a 16ª FRANCHISING FAIR

Após o enorme sucesso em Belo Horizonte, com a presença recorde de público, chega a vez de Curitiba sediar a 16ª FRANCHISING FAIR, que acontecerá nos Pavilhões da FIEP Página 4

Curves Centro Cívico Rua Inácio Lustosa - 281 (41)

3076 8808

Dia dos Pais

Shopping de Curitiba promove até o dia 11 de agosto, no piso Cinemas, a exposição Beatleweek Brasil. Com entrada gratuita, o evento traz itens raros dos Beatles e interatividade com o público. Página 10

www.jornalcentrocivico.com.br

Editorial REDAÇÃO

Prezado Leitor, De acordo com o relatório ONU, divulgado em outubro de 2012, cerca de 13 milhões de brasileiros ou passam fome ou sofrem de desnutrição. Apesar de ter diminuído, ainda é um número alarmante. Por outro lado, os deputados paranaense, segundo levantamento do Jornal Gazeta do Povo, gastaram R$ 747,5 mil em alimentação, detalhe, em apenas seis meses. Com destaque aos Comedores Compulsivos, ex-deputado e atual conselheiro do Tribunal de Contas do Paraná (TC) Fabio Camargo e deputado Antonio Anibelli Neto (PMDB). Em qualquer país minimamente sério, os senhores deputados deveriam vir a público pedir desculpas por sua forma antiética de desperdiçar dinheiro tomado dos paranaenses, mas preferem alegar que foi feito de forma legal e está previsto no regimento interno da Assembleia. Ao inferno com o regimento, usem o exemplo do Papa Francisco, que trocou o mocasin vermelho pelo sapato preto. Mas como era previsto, o recado das ruas não foi entendido. Espero que os políticos entendam os resultados das urnas. Maurício Grabowski Editor-Chefe

Crônicas

do Nosso

Bairro

Centro Cívico Jornal

Francisco Souto Neto

Quem ainda não recebeu aquele texto cabotino que se propõe a dar uma “belíssima aula” sobre a palavra “presidenta”? Francisco Souto neto

Tenho seguidamente recebido por e-mail, e também vejo nas redes sociais, uma mensagem que se propõe a corrigir o termo “presidenta”, mensagem esta que classifico como cretina e sabotadora, cujas palavras iniciais, com erros de concordância e outros vícios de linguagem, dizem, ipsis literis: “Uma belíssima aula de português! Foi elaborado para acabar de vez com toda e qualquer dúvida se tem [sic] presidente ou presidenta. A presidenta foi estudanta? Existe a palavra presidenta? Que tal colocar um ‘basta’ no assunto?”. Adiante, a mensagem tenta ironizar: “A candidata a presidenta se comporta como uma adolescenta pouco pacienta...”. A tal “belíssima aula” está supostamente assinada por Miriam Rita Moro Mine, professora de Engenharia na UFPR. Antes de tudo, é preciso lembrar que o vocábulo presidenta está dicionarizado há muitas décadas, e palavra dicionarizada é palavra correta. Eu já a usava em textos que publiquei nos distantes anos 70, e é pífia qualquer

discussão sobre a sua existência. Tanto “presidente” quanto “presidenta” são corretas e podem ser usadas no gênero feminino, a depender da vontade de quem escreve ou fala. Por tais motivos, resolvi contatar a professora Miriam, para dialogar sobre o seu equívoco. Buscando um meio de encontrá-la através da internet, descobri a seguinte declaração divulgada pela própria professora: “Nunca escrevi absolutamente nada sobre a existência ou não da palavra ‘presidenta’. Meu nome está sendo usado indevidamente como autora de um texto que circula na internet e na imprensa. Sou professora da Universidade Federal do Paraná – UFPR, Departamento de Hidráulica e Saneamento, graduada em ‘Engenharia Civil’ e com pós-graduação em cursos de ‘Engenharia’ (Mestrado e Doutorado) e professora de cursos de ‘Engenharia’ na UFPR (ver meu Curriculum Lattes – www.cnpq.br – plataforma lattes). Eu jamais escreveria um texto que não fosse da minha área de atuação. Miriam Rita Moro Mine. Universidade Federal do Paraná. Departamento de Hidráulica e Saneamento. Caixa postal 19011. 81531-990 Curitiba,

PR”.

Ou seja, o verdadeiro autor da “aula” desapareceu e alguém, de maneira ladina e criminosa, pôs o nome da referida professora no texto apócrifo, como se fosse ela a sua autora. Por isso, antes de as pessoas divulgarem pela internet, deveriam comprovar as fontes dessas notícias, para saber se são verdades ou mentiras com o objetivo de enganar e confundir a opinião pública. Se a professora Miriam for à polícia e registrar queixa, é provável que chegará ao autor do crime, e assim poderá processá-lo. A tal “belíssima aula” é um fake com o propósito de disseminar falsidades e confusões sobre o idioma pátrio, e principalmente desqualificar a presidenta Dilma Rousseff. Ao buscar na web um contato com a professora Miriam, encontrei casualmente um texto inteligentíssimo sobre o assunto, da autoria de Igor Santos, no seguinte endereço: http://scienceblogs.com.br/uoleo/2013/02/ miriam-rita-moro-mine-presidenta-da-republica-vinte-dois-segundos-google/ O texto de Igor Santos é necessariamente longo, com introdução igualmente extensa, mas deve ser lido

na íntegra. Sobre o assunto em discussão, não há outra aula melhor, nem mais contundente e precisa. O autor escreveu visivelmente irritado, e acrescento: benfazeja a sua irritação! Está na medida exata em que eu, também aborrecido com aqueles que parecem acreditar que a palavra “presidenta” foi inventada por Dilma Rousseff, venho sugerir que não veiculem besteiras pela web sem antes checar as fontes. Querem outro exemplo de “nonsense”? Ei-lo: já recebi no Facebook, de seis diferentes e indignados amigos, a notícia que tem por título “Dilma zomba do fim dos protestos no Brasil”. Ao transcrever esse título no Google, busquei a fonte da “notícia” e encontrei-a no blog denominado “Arrota1” que, após as opiniões dos leitores, se defende ao pé da página, para evitar processos contra si, declarando: “Fique atento - O Arrota1 é um portal de humor. Publicamos sátiras e notícias humorísticas fantasiosas, fictícias, que não devem ser levadas a sério”. Por favor! Comprovem a veracidade antes de compartilhar notícias falsas. Há maneiras bem mais produtivas de colaborar na construção de um Brasil melhor.

Francisco Souto Neto é jornalista e advogado, morador da região e colaborador do jornal.

PAGO À VISTA

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Opinião Por que temos tantas farmácias e igrejas no Brasil? Ademar Batista Pereira

Quem já teve a oportunidade de viajar para outros países, seja Europa, Estados Unidos e Ásia vai perceber que não se vê em parte nenhuma do mundo tantas farmácias e igrejas. Será que o brasileiro é mais religioso e mais doente do que os outros povos? Claro que não! Somos mais individualistas e imediatistas do que os outros povos, vejamos: Pela nossa mentalidade, se não concordamos com um partido político, queremos fundar o nosso próprio, no caso da igreja é a mesma coisa, não aceitamos a crença ou não queremos seguir, por qualquer razão, então fundamos a nossa. Por outro lado, também temos a busca imediata do milagre seja ele no estrito sentido da palavra, ou para resolver um problema mais imediato, como álcool, dinheiro, problema com a esposa ou marido, filho que se envolveu com drogas, etc. Não queremos investir na relação, limitar a bebida, ou a comida, educar e cuidar dos filhos. Queremos alguém que resolva nosso problema, nem que para isso, e especialmente, se isso for possível com algum dinheiro. De pronto aparece aquele pastor, que promete resolver, basta você fazer uma oferta, que por seu intermédio o problema será resolvido, e apresenta uma série de exemplos e como chamam “dar o testemunho”. Se observarmos em outros países, o que temos, por exemplo, na Alemanha, em quase todas as comunidades, uma igreja católica e uma evangélica (luterana), pois dentro desta cultura, o povo não espera um milagre. Ele primeiro faz sua parte, investe nas relações, cuida e educa os filhos, e a religião e a parte espiritual, importante e necessária para todos os povos.

Com as farmácias é a mesma relação: quando vamos ao médico, e no Brasil chamamos os hospitais, médicos, farmacêuticos, enfermeiros, de sistema de saúde, e sempre vamos buscar nesse sistema a saúde, depois que perdemos. Os médicos por formação, ou até pela força do capitalismo, sempre indicam alguns medicamentos, e são sempre alguns, pois é muito raro você ir ao sistema de saúde e não sair com algumas receitas para mais exames e mais medicamentos. Se a pessoa for mais velha, então é comum ela tomar mais de uma dezena de remédios. Mais uma vez, minha gente, para o que buscamos não existe de forma automática, a saúde e deveria ser nesse foco o nosso sistema de saúde, ter o maior investimento na melhoria da qualidade de vida, alimentação saudável, exercícios, relacionamento, educação, sim educação é parte da saúde, física e mental. Mas isso demora, não

é imediato. Então vivemos como se nunca fossemos morrer, e quando chegar a hora, pensamos que será rápido e indolor. Só que não é assim, a velhice chega! Existem medicamentos para muitos males, mas depois que a doença vem a saúde não volta mais. Então vamos mudar, quando formos ao médico ou ao hospital. Vamos nos referir que vamos ao sistema da doença, se achar melhor, diga: vou dar uma passada na indústria da doença e vá ao médico, depois nos laboratórios fazer uma infinidade de exames, depois na farmácia comprar outra infinidade de remédios, depois volte ao médico, e a doença continua e a indústria agradece. Então, alguém pode me perguntar: “Devemos fechar as farmácias? Claro que não, pois com essa mentalidade iríamos fazer passeatas para ter mais opções, e se o médico quiser comprar o remédio e repassar, daí seria ilegal, pois

é considerado venda casada, não, mais problemas não. O que precisamos é mais educação para perceber e ter consciência que saúde e educação são partes de um processo. Mas como faríamos isso? Se a educação que temos é ruim, bem daí é assunto para outros artigos. Mas precisamos refletir que educação não é papel só da escola, muito menos só do professor. É um processo que deve começar em casa, desde pequeno, quando criança que ensinamos a comer, andar, conversar, respeitar, etc, para depois de adulto, termos saúde física pela alimentação adequada e os exercícios que aprendemos, e mental pelas relações que construímos. Em nenhum desses problemas os médicos ou professores poderão mudar muito, portanto educação é um problema de saúde pública.• Ademar Batista Pereira presidente da FEPEsul e articulista do site www.esominhaopiniao.com.br.

Negócios na internet atraem cada vez mais empreendedores Valdiney Victor Viçossi

O comércio eletrônico no Brasil vem seguindo um caminho de expansão e crescimento. Dezesseis anos depois de ser propagado e uma década após a bolha da web de 2001, o e-commerce cresceu seis vezes e corresponde agora a 2% de total de vendas de todo o comércio varejista. As definições e nomenclaturas para esse tipo de comércio são muitas, como E-Commerce, Loja Virtual ou Comércio Eletrônico. Porém a dúvida mais frequentes para quem pretende abrir o negócio é: como e por onde devo

começar para ter um? Para empreender no segmento é necessário um aprendizado sobre as ferramentas de trabalho, porém, pra descomplicar, muitos empresários estão optando pela terceirização de processos para o desenvolvimento do negócio, permitindo ao empreendedor focar a atividade de venda. Existem algumas opções que podem ser procuradas: • Sistema gratuito à disposição na web; • Software gratuito de algum hosting; • Escolher uma delas e procurar alguém para desenvolver uma criação digital para ter um design diferenciado, se for possível escapar de templates

destas opções, pois assim terá algo mais com a cara da sua empresa; • Juntar as alternativas acima e contratar uma empresa especializada em sistemas na internet a fim de desenvolver funcionalidades específicas; • Alugar um sistema de e-commerce de uma empresa que já tenha soluções desenvolvidas, com um valor fixo mensal, mais acréscimos por visitação, venda, etc; • Buscar uma agência especializada em criação digital e outra de soluções de internet para obter uma ferramenta própria; • Contratar uma agência especializada para desenvolver uma solução completa de cria-

ção, sistemas e tudo o que precisa no ambiente web com todas as integrações que precisa com sistemas legados. • Desenvolver uma estratégia de divulgação, através de empresas complementares ou uma única empresa que reúna todas as alternativas. Qual caminho seguir? O ideal é identificar históricos de sucesso, cases e clientes

da empresa a ser contratada para cada passo ou, se preferir, poderá reunir tudo em um único lugar. Entre os itens dos mais importantes, se possível ter uma cópia do código-fonte e ter liberdade de escolha sobre a hospedagem.• Valdiney Victor Viçossi, presidente e CEO da Agência VM2

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Cidades Feira de Franquias deverá movimentar mais de R$ 40 milhões em Curitiba Fabiula Blum

Em 2012, o setor de franquias brasileiro faturou R$ 103 bilhões, movimento gerado por 2.426 redes franqueadoras que reuniram 104.543 unidades franqueadas e geraram 940.887 empregos diretos. Os dados são da Associação Brasileira de Franchising (ABF) e retratam a rentabilidade dos negócios no segmento. Ainda segundo a ABF, em 2012, o setor cresceu 16,2%, enquanto que o Produto Interno Bruto Brasileiro (PIB) registrou apenas 0,9% de aumento em relação a 2011. “Estes números comprovam que a franquia é um ótimo negócio. É mais seguro, porque foi testado. Há ainda o suporte do franqueador, pois está interessado no sucesso do franqueado, entre outras vantagens”, declarou Ademar

Pahl, promotor da FRANCHISING FAIR - Feira Nacional de Franquias, que acontece nos dias 29, 30 e 31 de agosto no Centro de Eventos da FIEP (CIETEP), em Curitiba. Ele calcula que a Feira gerará cerca de R$ 40 milhões em novos negócios. “A Região Sul tem população acima de 32 milhões de habitantes, é detentora do maior IDH do Brasil, um PIB superior a R$ 580 bilhões e uma renda per capita de 21 mil reais. Com estes números tornou-se uma região muito propícia para o empreendedorismo oferecido pelo setor de franquias”, declarou Pahl. A feira é voltada para investidores, empreendedores, empresários e pessoas interessadas em abrir um negócio próprio. Apresentará mais de cem opções de investimentos lucrativos nos segmentos de: alimentação, cosméticos, ensino profissionalizante, cur-

sos de informática, idiomas, prestação de serviços, vestuário, decoração, esportes e lazer, medicamentos, máquinas, acessórios, equipamentos, dentre outros. Durante o evento também serão realizadas palestras gratuitas para pessoas interessadas em obter maiores informações sobre como tornarem-se franqueados ou franqueadores. Informações no site www.feiradefranquias.com. br.• 16ª FRANCHISING FAIR - CURITIBA

Data: 29, 30 e 31 de Agosto Horário: 5ª e 6ª feira das 13h às 21h, e sábado das 10h às 18h. Palestras: 5ª e 6ª feira às 15h e 17h30h, e sábado às 11h e 14h. Local: FIEP - Av. das Torres, 1341 - Jardim Botânico / Curitiba Informações: www.feiradefranquias.com.br (48) 3248-3121

Guarda Municipal detém nove pessoas por pichação Redação

Nove pichadores foram detidos pela Guarda Municipal de Curitiba no último dia 4. Elas estavam distribuídas em quatro grupos, que agiam no Boqueirão, no Centro e no Portão (duas ocorrências). Dos nove detidos, quatro são adultos, que foram encaminhados à Delegacia do Meio Ambiente. Os outros cinco são adolescentes, levados pela Guarda para a Delegacia do Adolescente. Todas as ocorrências resultaram de denúncias feitas pela população. O diretor da Guarda Municipal, inspetor Cláudio Frederico de Carvalho, diz que as denúncias são

fundamentais para o combate ao crime de pichação. De acordo com ele, do total de ocorrências registradas, 20% resultam em prisão em flagrante ou apreensão de pichadores. Em 20% dos casos, a Guarda, ao chegar ao local, constata que não se trata de pichação, mas de grafitagem. “Ainda assim, é importante que a população denuncie. Cabe à Guarda apurar e caracterizar cada ocorrência”, afirma. Cada pessoa detida por pichação paga multa de R$ 714,20 – no caso dos adolescentes, atribuída aos pais ou responsáveis. Os adultos, além da multa, ficam impedidos de participar de concursos públicos municipais por dois anos.

Pichação dá cadeia

Diretoria da AJBC apresenta entidade ao deputado federal Rubens Bueno ajbc

No dia 02 de agosto, integrantes da diretoria da Associação dos Jornais de Bairro de Curitiba se reuniram com o deputado federal Rubens Bueno (PPS). Na pauta desse primeiro encontro, a convite do deputado, foi discutida a necessidade do político fazer prestação de contas de seu mandato, junto à população, e a importância dos jornais de bairro nesse processo. Participaram da reunião o vice-presidente Moisés Noronha Correa, 2º secretário Maurício Grabowski, 1ª tesoureira Eliane Ap. O. Mocelin, 1ª secretária Juliana Hemili e o presidente da entidade, Elencar Antonio Marcelino, que apresentou a

associação ao Associação de Jornais de parlamentar. Bairros de Curitiba com Rubens personalidades de expresBueno reforsão do estado é uma conçou sua vontade duta que visa a valorização de aproximação e o reconhecimento do tracom a população balho dos jornais de bairro dos bairros da da capital, demonstrando cidade de Curia seriedade e a importântiba. Segundo cia do jornalismo cidaElencar, a AJBC dão aplicado em microrestá passando regiões. “É extremamente por uma reforma necessário que o jornaem seu Estatuto lismo praticado pelos jore adequação do nais de bairro seja recoquadro de assonhecido, que os preconceiciados. “Esta- O presidente da AJBC, Elencar Marcelino (à dir.), se reuniu com o dep. Rubens Bueno. No encontro, que contou com diretores da associação tos sejam derrubados, pois mos construindo uma entidesenvolvemos matérias e civil, empresas, organizações Ele também falou a respeito dade que represente os jor- e poder público”, afirma o da prestação de contas de seu noticiamos situações que não nais da cidade, que tenha presidente. Rubens Bueno se mandato que realiza anual- são comumente mostradas um papel regulador, onde o colocou à disposição para par- mente, explicando que essa é pela grande mídia, problemas compromisso e a qualidade ticipar de reuniões e discus- uma atividade importante para que atingem diretamente nossejam colocados em primeiro sões que impliquem em pro- que as pessoas conheçam seu sos leitores e é por isso que plano, além da valorização jetos que possam beneficiar trabalho com toda a transpa- temos uma grande aceitação destes veículos de comuni- os bairros, que dependam da rência. nos bairros”, complementa cação perante a sociedade liberação de recursos federais. A aproximação da Elencar.

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Saúde

Doe Sangue

HEMEPAR Tv. João Prosdócimo, 145 - Alto da Xv

Inverno: água quente

21 profissionais do programa Mais Médicos atenderão em US da periferia

aumenta oleosidade capilar

Curitiba receberá 21 médicos do programa Mais Médicos do governo federal. Com o objetivo de ampliar o número dos profissionais no Sistema Único de Saúde (SUS), os médicos serão distribuídos em 17 unidades de saúde da periferia da capital. Curitiba havia solicitado 22 médicos nesta primeira etapa do programa e foi atendida com 21. No Paraná, apenas 9% do total de profissionais que foram solicitados pelos 286 municípios que aderiram ao programa serão contratados. O Ministério da Saúde já informou que fará novas seleções até que toda a demanda dos estados seja atendida. Os profissionais que vão participar do programa atuarão por três anos na rede de atenção básica à saúde e receberão uma bolsa formação de R$ 10 mil mensais, paga pelo governo federal. O município arca com despesas de moradia e alimentação. Os médicos estrangeiros que se inscreveram no programa têm até a próxima quinta-feira para completar o cadastro. Mas a prioridade para preencher as vagas continua sendo dos médicos formados no Brasil.

central Press

Com a chegada do inverno e a queda de temperatura, os banhos se tornam mais quentes e demorados - atitude prejudicial à saúde dos cabelos. Segundo a dermatologista Fabiane Mulinari Brenner, do Hospital VITA, de Curitiba (PR), a água quente sobre o couro cabeludo faz com que as glândulas sebáceas liberem mais sebo, aumentando a oleosidade. “Caspas, seborreias e cabelos opacos também podem ser causados por este

motivo”, alerta a especialista. A médica explica que o couro cabeludo precisa de uma certa quantidade de óleo e, quando a água quente elimina este óleo, as glândulas sebáceas o produzem em dobro - resultando em uma dermatite (um tipo de “casquinha” semelhante à caspa e que deixa a raiz do cabelo oleosa). Para manter os fios com aspecto saudável, limpos e brilhantes, o ideal é lavar os cabelos com a água em temperatura morna e usar xampu adequado.•

Como criar obesos do berço ao infarto Vera Moreira

O cirurgião cardiovascular Roberto Rocha e Silva desafia o cidadão a ter uma vida saudável e preservar o coração, principalmente combatendo a obesidade e praticando exercícios físicos. No livro “Querido Coração”, o cirurgião explica, de maneira clara e direta, os malefícios da alimentação inadequada e do sedentarismo. “A obesidade sozinha já é um fator de risco, e sua presença leva ao sedentarismo pela dificuldade de fazer exercícios. Além disso, a alimentação inadequada do obeso facilita a elevação do

colesterol. O obeso está mais sujeito ao diabetes, e, quando surge, a doença geralmente é mais precoce e de mais difícil controle. Finalmente, a obesidade está associada à hipertensão. Logo, a obesidade está relacionada direta ou indiretamente a cinco dos sete fatores de risco”, explica Dr Roberto Rocha e Silva. E critica as dietas da moda: “Os regimes são uma invenção do século XX. Aliás, uma das piores! E parece que vão continuar por esse novo século adentro. Quantos regimes você conhece? Ou melhor, de quantos regimes diferentes você já ouviu falar? Com certeza, ao menos

um regime por ano emplaca nas livrarias. Muitos são sucessos de vendas, best-sellers! Um trabalho de conscientização familiar com mudanças permanentes na oferta de alimentos pode resultar no início de um programa coletivo de redução de peso sustentado”, insiste o médico. O livro “Querido Coração” é destinado a todas as pessoas, de qualquer idade, para conscientização das ações positivas para proteger o coração dos fatores de risco. O livro vem em letras vermelhas, cor do sangue que deve percorrer o corpo. “Quando opero um paciente obeso, antes de che-

gar às coronárias deparo com uma espessa capa de gordura amarelada em volta do coração. Não é uma visão agradável. Mas o pior é quando abro a artéria do coração sobre que tem uma placa de gordura. O perigo, não raro de acontecer, é quando se abre a cápsula onde se aloja a gordura e esta escorre, pegajosa e semiliquefeita, para o interior da artéria. Naturalmente, durante uma cirurgia, posso aspirar essa gordura e ‘limpar’ o campo antes de continuar. Mas, se a placa romper espontaneamente, durante a vida normal, a gordura ficará presa dentro da artéria, obstruindo a passagem do sangue e cortando

o caminho da vida. Isso pode ocorrer também com não obesos, que portam placas de ateroma em razão da alimentação inadequada e da vida sedentária. Não deixe que isso aconteça com você!”, escreve o autor. •

www.jornalcentrocivico.com.br

Hortaliças e frutas: produtos da época Agosto Abacaxi, caju, laranja pêra, melão, melancia, morango, nêspera, tangerina murcot, ervilha, beterraba, mandioca, mandioquinha, rabanete, acelga, agrião, alface, almeirão, brócolis, cebolinha, couve, couve-flor, chicória, espinafre, repolho, rúcula, salsa, salsão.

Dias mais frios pedem bebidas mais encorpadas e marcantes Vinho é sempre bom, mas no inverno é melhor ainda, não é mesmo? Prova disso é que nessa época do ano as vendas de vinho em diversas cidades brasileiras costumam aumentar cerca de 30% em relação ao volume comercializado nas demais estações. Dizem os enólogos que, nos dias mais frios, a melhor pedida são os vinhos mais encorpados e marcantes, em geral os tintos. É que, além de esquentarem o corpo e gerarem uma sensação de satisfação, os vinhos tintos harmonizam bem com carnes, assados, massas, risotos, fondues e risotos, pratos que também são mais consumidos no inverno. Só que como toda regra essa também tem suas exceções. Um prato à base de pescados - como uma sopa de peixe, por exemplo - combina melhor com um vinho branco. Mas o que o que vale mesmo é a preferência e o paladar de cada um. Seja qual for sua escolha, nos empórios e mercearias do seu bairro você encontra inúmeras opções de vinhos, de diversos tipos de uva e de nacionalidades diferentes. Abaixo, você confere alguns enderços para comprar um bom vinho.

GRAPPOLO & VINO Rua Barão de Guarauna, 500 - Juvevê FAMÍLIA SCOPEL CAVE & EMPÓRIO Rua da Paz, 575 - Centro MERCEARIA A CASA DA AZEITONA R. Gen. Carneiro, 1434 - Alto da Glória ADEGA CHABLIS Rua Fernandes de Barros, 2109 - Hugo Lange DU CHEF VINHOS Rua Barão Campos Gerais, 605 – Juvevê VINDOURO–VINHOS E BISTRÓ Rua Guarda Mor Lustosa, 129 - Juvevê BEBIDAS JUVEVÊ Rua Rocha Pombo, 5 - Juvevê ARMAZÉM 71 Rua Rocha Pombo, 197 - Juvevê KAXASSARIA DELIKATESSEN Rua Padre Germano Mayer,1889 - Hugo Lange

Classificados Pessoa Física

Centro Cívico Jornal

Ligue (41) 3308-3472

Jornal

Strogonoff

de camarão Receita do Blog da Tia Emília segredosdatiaemilia.com.br

Receita fácil de fazer e muito saborosa Primeiro você prepara o molho e depois o camarão. Por fim, é só misturar os dois e pronto! Vai precisar de… 1kg de camarão tratado e limpo 1/2 limão 1 cebola grande 1 1/2 colher de sopa de manteiga (1 para o molho e 1/2 para o camarão) 2 colheres de chá de extrato de tomate 1 colher de chá de molho inglês 2 colheres de sopa de vinho branco 1 colher de cafezinho de sal + 1 para o creme 1/2 colher de cafezinho de pimenta branca moída 2 dentes de alho pequenos ou 1 grande 2 xícaras de creme de leite fresco

Vamos começar!

1- Deixe o camarão por 5 minutos em um recipiente com água e 1/2 limão espremido. Depois, escorra e lave-os em água corrente. 2- Rale a cebola na face mais fina do ralador. 3- Descasque o alho e amasse-o no pilão com pimenta moída e 1 colher de cafezinho de sal. Quando estiver bem amassado como uma papa, passe no camarão para temperar e reserve. 4- Em uma panela, em fogo alto, coloque uma colher de sopa de manteiga e a cebola ralada. Deixe (refogar) por 15 minutos até a cebola ficar dourada. 5- Depois, coloque o vinho branco, deixe evaporar por 1 minuto e coloque extrato, molho inglês e creme de leite fresco. Deixe ferver por 5 minutos e desligue. 6- Em outra panela, em fogo alto, coloque a outra colher de manteiga para derreter. Em seguida, coloque os camarões temperados sem que eles se sobreponham. Espere somente eles mudarem de cor e vire o lado. Deve durar cerca de 3 a 5 minutos, dependendo tamanho do camarão. Um camarão pequeno mudará de cor mais rápido. 7- Quando estiver corado dos dois lados, acrescente o molho que estava reservado, diminua o fogo para médio, misture tudo e teste o sal. Está pronto! Uma delícia para comer com arroz branco e batata palha!

Centro Cívico Jornal

O Seu Bairro

www.jornalcentrocivico.com.br

redacao@jornalcentrocivico.com.br

Obras na Carlos de Carvalho serão concluída nos próximos dias Redação

Uma das mais importantes vias do Centro de Curitiba, a Alameda Carlos de Carvalho, será entregue completamente revitalizada à população de Curitiba nos próximos dias. As obras, iniciadas no ano passado, estão praticamente concluídas, faltando alguns acabamentos, como a reforma de parte da calçada da Praça Espanha. Com o objetivo de melhorar a circulação, a acessibilidade e a segurança, a rua ganhou asfalto, calçadas, iluminação e paisagismo novos. Os 1.513 metros do novo asfalto, entre as ruas Francisco Rocha e Visconde de Nacar, estão sinalizados e liberados

para o tráfego. O antigo calçamento foi substituído por um novo modelo, mais uniforme, constituído por blocos de concreto (paver). A rua também vai ganhar nova iluminação e detalhes de paisagismo, como bancos, floreiras e lixeiras. As árvores atuais serão mantidas e serão acrescentadas quaresmeiras, espécie nativa de grande potencial paisagístico. A Prefeitura investiu R$ 7,5 milhões na reforma, iniciada em junho do ano passado. Além da repaginação da rua, foram realizados trabalhos para melhorar a drenagem, com a finalidade de controlar os alagamentos na região da Praça Espanha. Uma nova galeria de águas pluviais, construída em trechos das ruas Vicente Machado e Presidente Taunay, irá reduzir o risco de novas enchentes.•

Foto:Cesar Brustolin/SMCS

A Prefeitura de Curitiba investirá mais R$ 1,5 milhão para concluir as obras de manutenção e ampliação do Mercado Municipal de Curitiba, entregue inacabado e com vários problemas no fim do ano passado. O anúncio foi feito nesta sexta-feira (02) pelo prefeito Gustavo Fruet, durante a comemoração do aniversário de 55 anos do complexo. A previsão é que as obras sejam concluídas em dois meses. As obras de melhoria e ampliação do Mercado Municipal começaram em 2010, com três meses de atraso. A previsão de conclusão era de 14 meses, ou seja, em agosto de 2011. Apesar das pendências, o prédio foi inaugurado pela gestão anterior, inacabado, no final do ano passado.•

Finalização de obras de revitalização da Rua Carlos de Carvalho

Espaço cultural no Baixo São Francisco

Foto: Carol Moreno Redação

A Comissão de Urbanismo da Câmara Municipal de Curitiba propõe, em audiência pública, a criação do setor especial de produção cultural na região conhecida como Baixo São

Francisco. A ideia é que o bairro se torne um polo atrativo de cultura e entretenimento. Diversos bares e casas noturnas, além de teatros e galerias estão envolvidos para auxiliar na formulação de um projeto de lei que torne a ini-

ciativa viável e estabeleça normas específicas para a ocupação das ruas e funcionamento do comércio. Dentro da proposta está a revitalização da arquitetura e estrutura viária da região, que será projetada pelo Instituto de Pesquisa e Planejamento Urbano de Curitiba (IPPUC). Haverá a participação também da Fundação Cultural de Curitiba para auxiliar na produção de atividades que atraiam e envolvam a comunidade. Esta é a segunda reunião pública organizada no Legislativo. A primeira ocorreu em maio, quando diversas propostas de moradores, comerciantes e produtores culturais foram ouvidas pelos parlamentares e pelo Executivo.•

Obras que nunca acabam

Telefones Úteis CONSEG HUGO LANGE Presidente: Stephan Knecht Telefone:41 3779 8662 - 8805-8662 conseghugolange@yahoo.com.br www.conseghugolange.blogspot.com CONSEG JUVEVÊ Presidente: Cezar Luiz da S. Pereira Telefone: 41 3253-1076 / 9607-5907 cpereira@sulbbs.com www.consegdojuveve1.blogspot.com Polícia Militar Emergência- 190 Polícia Militar - 20° BPM - 3ª Cia Telefones: 3315-2299 / 3238-5397 Polícia Militar - 20° BPM – 1ª Cia Telefone: 41 3252-0008 5º Distrito Polícia Civil 3256-5233 4° Distrito Polícia Civìl 3236-1824 SIATE - 193 Narcodenúncia - 181

• Classificados Pessoa Física

Centro Cívico Jornal

Ligue (41) 3308-3472

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

O Seu Bairro redacao@jornalcentrocivico.com.br

55 anos do Mercado Municipal de Curitiba Redação

O Mercado Municipal completou 55 anos, inaugurado dia 2 de agosto de 1958, o prédio já passou por várias reformas e ampliações. A construção foi autorizada em 1954 pelo então prefeito Ney Amintas de Barros Braga. A obra começou em 1956 e foi concluída dois anos depois. Desde então, turistas e consumidores eventuais e assíduos visitam o local para fazer compras ou para fazer refeições na diversificada praça de alimentação. O local tornou-se uma referência em produtos nacionais e importados para abastecer o setor gas-

tronômico de Curitiba. Pela sua extensa variedade de produtos, recebe mais de 63 mil consumidores semanalmente. Atualmente abriga 193 estabelecimentos comerciais. Durante todo o mês de agosto, a Secretaria Municipal de Abastecimento preparou uma programação especial de aniversário do Mercado, com a maior parte das atividades marcadas para os sábados, dia de maior concentração de público no local. A programação inclui sorteios, oficinas, apresentações artísticas e exposição de fotografias. São décadas de história e de vidas que se entrelaçam no Mercado, ligando frequentadores, permissionários e trabalhadores.•

História do Mercado Municipal Guilherme M. Mirindiba/JMM

Sem nenhuma pretensão descomunal, surgia em 1820 o conceito de mercado público na cidade de Curitiba. No início, eram apenas pequenas casas de venda de frutas, verduras e legumes na rua Saldanho Marinho, próximo a catedral metropolitana, no centro da cidade, para só em 1860, onde hoje fica a atual praça Zacarias, receber a primeira

sede do Mercado Municipal. Após quatorze anos, uma nova troca de endereço foi necessária e o Mercado Municipal passa a funcionar numa nova sede construída no Largo da Cadeia, atual praça Generoso Marques. Funciona nesse endereço por quarenta anos, até ser demolido em 1914, cedendo o espaço para a construção do Paço Municipal, onde funcionaria a Prefeitura de Curitiba. O mercado municipal passa então a funcionar no Batel até sofrer uma nova perda de endereço, e

dessa vez de forma literal, em 1937 interrompe suas atividades até 1958 . A capital paranaense fica vinte e um anos sem a central pública de abastecimento. Em 1943, o urbanista francês Alfred Agache, propõe a construção de uma sede definitiva para o mercado municipal. O projeto denominado Plano Agache, saiu do papel no ano de 1956, quando se iniciou a construção do atual mercado municipal de Curitiba, sendo projetado pelo engenheiro Saul Raiz.•

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Na Torcida

Com Rodrigo Pucci rodrigojpucci@hotmail.com

Os protagonistas do Brasileirão Rodrigo Pucci

Ainda sem os jogadores ideais pEstava conversando com um amigo sobre o Campeonato Brasileiro, e chegamos a uma conclusão: o futebol brasileiro está nivelado. Parece meio óbvio falar isso, mas é a realidade. Apesar de ainda termos poucos times conquistando títulos de fato (geralmente aqueles que têm as maiores verbas de TV, ou algum azarão), não vemos, no campeonato, uma disparidade tão grande de pontos. Vamos pegar por base o Atlético. O Furacão hoje está a 4 pontos do grupo dos times que se classificam para a Libertadores. Porém está “apenas” 7 pontos do grupo dos rebaixados. Ou seja, ocupa uma posição intermediária na tabela, que pode animar os torcedores mais otimistas ou preocupar

os mais pessimistas. Se levar em consideração que clubes tradicionais do futebol, como Flamengo, Santos, Atlético Mineiro e São Paulo estão nas posições mais inferiores, o torcedor tem motivos para ficar preocupado. Sabemos, e não é de hoje, que os times paranaenses sempre são preteridos pelos gaúchos, mineiros, paulistas e cariocas. Mas, a coluna deste mês era para falar de outra coisa, e não dos nossos clubes, especificamente. Como dito nas primeiras linhas, o Brasileirão sofre um nivelamento, isto é visível através da tabela. Mas, outra coisa tem me chamado a atenção neste início de campeonato: a dependência que as equipes tem em seus protagonistas. Não dá para colocar todas as derrotas e vitórias em cima deles, mas, vou dizer alguns aqui e peço para que

você repare bem em como eles sempre são personagens centrais: Forlan, no Inter, Alex, no Coxa, Paulo Baier, no Atlético, Rogério Ceni, no São Paulo, Fred, no Fluminense, Seedorf, no Botafogo, e Ronaldinho Gaúcho, no Galo. Estes sete jogadores podem até não ser unanimidade entre os torcedores dos times, mas, quase sempre, são apontados como peças-chave. Ou não renderam tudo que podiam (caso de Forlan no Internacional) ou estão em estado de graça (caso de Ronaldinho Gaúcho). E eles podem ser responsáveis até por instaurarem crises no grupo, como muitos têm dito de Rogério Ceni, que, outrora unanimidade no gol são-paulino, agora é contestado por suas recentes falhas e visto como o pivô da demissão de Ney Franco. Ou seja, os “craques” estão aí. Para o bem ou para o mal!

Libertadores Rodrigo Pucci

Finalmente podemos dizer que o futebol brasileiro assumiu o posto de protagonista do futebol sul-americano. E não estamos falando da Seleção Brasileira, mas sim dos clubes. Prova disso é que as últimas nove edições da

Nova arquibancada da Arena da Baixada avança e entra na fase final A construção na nova arquibancada superioir da Arena da Baixada apresentou avanço. As fotos aéreas no local foram divulgadas dia 30/julho pelo CAP S/A, empresa criada pelo Atlético-PR para gerir as obras. Com 71% de conclusão, o estádio será entregue em dezembro deste ano. De acordo com o clube, a reforma do estádio está 94% executada. A obra nova, por sua vez, chegou à marca de 52%. Os trabalhos na montagem da arquibancada superior, no setor Brasílio Itiberê, seguem em andamento com a instalação dos degraus pré-moldados. A “reta” está praticamente concluída. Os trabalhos, agora, concentram-se na curva. Além disso, também está em andamento a construção da nova cobertura. Na etapa atual, ocorre a montagem das torres de andaimes que servirão de suporte para a estrutura. No total, serão 17 torres, sendo 11 dentro do campo e seis sobre as arquibancadas. A Arena da Baixada está orçada em R$ 265 milhões. O novo custo, com aditivo de R$ 46 milhões, foi divulgado na semana passada pelo presidente do Atlético-PR, Mario Celso Petraglia. O estádio será palco de quatro jogos da Copa do Mundo 2014, todos válidos pela primeira fase da competição. As partidas serão disputadas nos dias 16, 20, 23 e 26 de junho. Foto: Lucas Costa/Studio Gaea

Montagem da cobertura também segue em andamento na Arena da Baixada

Copa Libertadores tiveram times brasileiros como finalistas, chegando ao ponto de, em 2005 e 2006, termos dois times brasileiros disputando a final. E dessas 9 finais, vencemos em 6, sendo que 4 foram em seguida (2010 com o Inter, 2011 com o Santos, 2012 com o Corinthians e 2013 com o Atlético Mineiro). A Argentina ainda é a maior vencedora da Copa

Libertadores, com 22 títulos, mas o Brasil vai se aproximando, já contamos com 17 taças. Finalizo deixando os meus parabéns ao Atlético Mineiro pela conquista da América, honrando o país inteiro com esta vitória. E também deixo os parabéns ao técnico paranaense Alex Stival, o Cuca, por esta conquista inédita.

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Divirta-se Mueller promove exposição dos

Beatles

Para celebrar o Dia dos Pais, o Shopping Mueller promove a exposição Beatleweek Brasil, inédita em Curitiba, até o dia 11 de agosto, no piso Cinemas. O público pode conferir painéis com a história e fotos da banda, itens raros como fotos originais, fitas K-7, discos de várias partes do mundo, bonecos em miniatura dos integrantes e as típicas cabines telefônicas inglesas. A atração, que agrada todas as idades, mostra a trajetória do grupo de Liverpool e relembra polêmicas, como a capa do álbum Yesterday and Today, de 1966, no qual os cantores posaram com pedaços de carne e bonecas desmembradas. A imagem não agradou, os produtos foram retirados do mercado americano e receberam outra imagem para comercialização. Hoje, o disco é avaliado em mais de 10 mil dólares. Outros itens preciosos são o famoso White Álbum e as edições número um dos álbuns lançados em várias partes do mundo, como China, Coréia, Holanda e Japão. Além das coleções de discos e vinis originais ingleses, os fãs da banda podem ver imagens da rotina e da intimidade do grupo, réplicas das roupas usadas pelos músicos e duas baterias, que representam as fases inicial e final dos Beatles. A exposição é produzida pela empresa 360 Arte, Cultura, Entretenimento e as peças fazem parte de um dos acervos particulares brasileiros mais completos sobre os Beatles.•

Curso de Teatro e Tv: A novidade que veio para ficar em Curitiba Redação

Curitiba, uma cidade muito bem conceituada nacionalmente como berço de grandes atores, que já projetou nacionalmente artistas como Letícia Sabatela, Ary Fontoura,Guta Stresser, entre outros, a partir de agosto deste ano terá uma grande novidade para engrandecer ainda mais a formação de profissionais da área artística local. É o Curso de Teatro e TV, promovido pelo Teatro Barracão EnCena.

A iniciativa de colocar a interpretação para TV simultaneamente à interpretação para teatro surgiu com a necessidade de atores que dominem as duas linguagens para terem sucesso não só em espetáculos teatrais como também em comerciais, filmes e produções para TV, locais e nacionais. A produção de vídeos para publicidade, filmes, séries e novelas está em pleno crescimento, necessitando cada vez mais de profissionais, tanto na área técnica como na área artística. O Teatro Barracão EnCena, com pouco mais de seis anos de existência, já des-

ponta como um dos melhores cursos de formação de atores do Paraná. Em seu quadro de professores constam somente profissionais com formação superior na área de Artes Cênicas, a maioria deles com pós-graduação ou mestrado, todos atuantes no mercado de trabalho. A supervisão do trabalho voltado para vídeo é de Marcelo Munhoz, um dos melhores profissionais da área no momento. Em constante crescimento, o curso de interpretação dispõe além do palco do teatro, um Studio para as aulas de TV com equipamentos modernos e profissionais

especializados. As aulas são cem por cento práticas. Também serão ofertadas oficinas complementares em outras áreas de criação artística para ampliar o conhecimento dos alunos. Para fevereiro de 2014 estão previstos mais dois studios novos para proporcionar ainda mais conforto para os alunos do Teatro Barracão EnCena. As matrículas estão abertas e as vagas são limitadas. O Teatro Barracão EnCena fica na Rua Treze de Maio, 160, próximo ao Tatro Guaíra. Informações pelo telefone (41) 3223-5517 ou pelo teatrobarracaoencena.com.br

www.jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Jornal

Especial Jaqueta TEXX Executive Bond é opção para o Dia dos Pais

Para o Dia dos Pais A Racco possui um amplo leque de fragrâncias masculinas, para agradar a todos os estilos de homens. Com fábrica na Cidade Industrial de Curitiba e produção 100% nacional, a marca possui 15 linhas de perfumaria masculina - uma excelente opção de presente para o Dia dos Pais. Confira as sugestões de presentes Racco para o Dia dos Pais:

Para os pais motociclistas, a TEXX sugere como presente uma jaqueta única no mercado: a Executive Bond, que oferece dois modelos de jaqueta em apenas uma peça. Uma das jaquetas é para uso executivo, com design de blazer e em light poliéster. A segunda jaqueta é esportiva, em poliéster 600D de alta resistência, com refletivo na nuca e sistema 100% à prova d´água. Outro diferencial são os protetores nos cotovelos, ombros e coluna. A peça é ideal para quem utiliza a moto para ir ao trabalho, por exemplo. Uma combinação ideal de jaqueta para pilotar e para estar bem vestido no ambiente corporativo. Já à venda nas melhores lojas do Brasil.

R$ 55,90

Compulsion Aphrodisiac 100ml

Deo Colônia com fragrância fougére ambarada Buka, que desperta os sentidos e a virilidade. Possui notas insinuantes do Jasmim e do Ylang-ylang, que estimulam o mistério e pulsam com a refrescância do Aniz e a intensidade do Cravo. Com a combinação picante do Óleo de Pimenta às notas ambaradas de fundo, acrescentados ao Cedro, Almíscar, Benjoim e Vanilla e ao vigor e raridade do Labdano, refletem o magnetismo do homem e exaltam seu poder de sedução. A linha traz ainda um duo de sabonetes, com a mesma fragrância, indicado para todos os tipos de pele.

Petisco com sabor de solidariedade Redação

R$ 69,90

Deo Colônia Malle 100ml Impressiona logo na embalagem, com design premiado. A fragrância possui corpo de Cardamomo e Noz-moscada, combinado a notas de Gerânio e Flor de Laranjeira, enriquecida com acordes cítricos (maçã e bergamota). Com notas de fundo ambaradas, a combinação realça o Sândalo e o Musk e deixa a fragrância marcante e envolvente.•

Agosto inicia com um sabor especial no Santa Marta Bar. Trata-se do projeto Petisco do Bem, que entra em vigor a partir deste mês. Na compra do item “especial”, R$2 do valor original do prato será doado ao Hospital Pequeno Príncipe. O tira-gosto escolhido para abrir a ação solidária é o pastel de carne, cuja porção com nove unidades custa R$ 22,50. Além de saborear os petiscos e fazer uma boa ação, quem for ao Santa Marta tem a oportunidade de conferir a

programação musical da casa, que, de terça a domingo, traz shows e música ao vivo para todos os gostos. O Santa Marta Bar fica na rua Bispo Dom José, 2030 - Batel, Curitiba - PR 41 3343-2803 Abertura da casa às 18 horas www.santamartabar.com.br

Centro Cívico Jornal

Especial redacao@jornalcentrocivico.com.br

Centro Cívico Ligue (41) 3308-3472 Jornal

Dia dos Pais Paraná Crédito Centro Cívico diferenciado no Dia dos Pais. “O consignado é uma ótima opção até mesmo para aqueles pais que querem comemorar a data viajando com a família ou investindo em algum sonho. Além de ser uma das modalidades de empréstimo que tem as melhores taxas do mercado, as prestações são debitadas Thiago Lemos, responsável pela Paraná Crédito Centro Cívico, espera você para apresentar as menores taxas do mercado diretamente do salário dos aposentados e penponsável pela Paraná Crédito Redação sionistas do INSS ou servidoCentro Cívico, correspondente res públicos, por causa disso, bancário exclusivo de produas condições de prazo e taxas tos do Paraná Banco. Segundo “Praticidade e comodidade. Lemos, o empréstimo consig- são bem melhores do que as Estas duas palavras são pri- nado, falando resumidamente, de outros tipos de crédito”. mordiais quando pensamos é a melhor opção para benefiDia dos Pais – Durante em empréstimo consignado”, ciários do INSS e aposentados o mês de agosto, pais e filhos explica Thiago Lemos, res- que querem dar um presente que contratarem o emprés-

timo consignado do Paraná Banco na Paraná Crédito Centro Cívico ganharão um brinde na hora, por contrato realizado. “É uma homenagem que preparamos para quem tanto

merece”, destaca Lemos. Paraná Crédito Centro Cívico : Rua Marechal Hermes, 678 – loja 2 | Em frente ao Museu do Olho | Fone: (41) 3352-4646.•

O melhor atendimento aos pais fica por conta da Carla Daniela e Ana Beatriz